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Casillero del Diablo lança Belight Red

Novo rótulo é o terceiro lançamento da linha de baixa caloria e álcool, um produto único no mercado brasileiro

Casillero del Diablo, marca renomada da vinícola chilena Concha y Toro, apresenta ao mercado mais uma inovação, o Belight Red. A linha, lançada em 2023 com as versões Rosé e Sauvignon Blanc, oferece até 42% menos calorias e 32% menos teor alcoólico em comparação com os vinhos tradicionais.

O lançamento, primeiro tinto da linha Belight no Brasil, também será comercializado no Chile, México e Finlândia e é produzido a partir de de uvas, como Syrah, Carménère e Cabernet Sauvignon, cuidadosamente escolhidas para obter um vinho leve, equilibrado, fresco e fácil de apreciar. O rótulo chega às gôndolas com 52 calorias por taça de 100ml e 8,5% de teor alcoólico, enquanto os vinhos tintos regulares possuem uma média de 87 calorias e 12,5% de álcool, garantindo os mesmos atributos como cor e aroma. “Estamos entusiasmados em apresentar um vinho que representa não apenas a inovação, mas também a evolução das preferências dos consumidores no mercado global de bebidas mais leves e com menos álcool”, conta Pietro Capuzzi, Country Manager - da Concha y Toro no Brasil.

Com Belight Red, Casillero del Diablo reafirma seu compromisso de atender às novas demandas dos consumidores com inovação, refletindo as tendências do mercado, oferecendo opções que aliam leveza e sabor sem comprometer a qualidade. O produto já está disponível nacionalmente nas principais redes de mercado e também no e-commerce oficial da Concha y Toro, www.descorcha.com.br.

A linha completa

Belight Red apresenta notas de mirtilo, framboesa e cassis, com toques de baunilha. Na boca paladar suave e equilibrado com taninos redondos e corpo médio. Ideal para servir com todos os tipos de aperitivos, massas e carnes brancas.

Belight Rosé apresenta aroma suave com notas de amora silvestre e morango, e toque floral sutil. Na boca traz paladar leve e fresco, com acidez balanceada. Boa opção para acompanhar aperitivo com queijo e frutas secas.

Já o Belight Sauvignon Blanc traz no nariz notas de pêssego e pêra, com toque herbáceos. Na boca apresenta notas cítricas e acidez rica e equilibrada, ressaltando sua leveza e frescor. Harmoniza bem com peixes e frutos do mar.

A temperatura de serviço recomendada para o Red é de 14ºC. Já para o Rosé e o Sauvignon Blanc é entre 8 e 10ºC.

Casillero del Diablo
Site: www.casillerodeldiablo.com
Instagram: @casillerodeldiablobrasil
Facebook: /Casillero-del-Diablo-Brasil

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Destaque da gastronomia paranaense, Lênin Palhano será homenageado na CASACOR Paraná

O profissional será a estrela do espaço “Gourmet Raízes”, da marca de móveis planejados Evviva, projetado pelas arquitetas Claudia Pimentel Bueno e Raisa Bueno Ribeiro

CURITIBA, 01/09/2021 – Nos últimos anos, poucos profissionais da gastronomia brasileira ganharam tanto destaque no segmento quanto o chef paranaense Lênin Palhano. Após uma passagem premiada pelo Nomade – restaurante de sua concepção, que funciona no Nomaa Hotel – o chef inaugurou no último mês de janeiro seu primeiro empreendimento próprio na cidade de Curitiba: o Obst. Em poucos meses, o restaurante caiu no gosto dos curitibanos e se consolidou como um dos principais endereços da gastronomia nacional.

Agora, todo o sucesso do chef Lênin Palhano será celebrado na CASACOR Paraná 2021, que será realizada entre os dias 05 de setembro e 17 de outubro, no antigo espaço da escola de natação Aquacenter Batel, na capital paranaense. Durante a principal mostra de arquitetura e decoração do Brasil, a marca de móveis personalizados Evviva vai apresentar o espaço Gourmet Raízes, que terá como grande homenageado o chef Lênin Palhano, reconhecendo o profissional pelo seu trabalho de resgate da cultura alimentar e pela manutenção de uma gastronomia que se conecta a tudo que vem da natureza.

O espaço, assinado pela Interarquit Arquitetos, sob o comando de Claudia Pimentel Bueno e Raisa Bueno Ribeiro, trará como novidade a nova linha ÂNIMA da Evviva, que traduz um conceito diferenciado da marca. O ambiente Gourmet Raízes retrata o ciclo da vida em movimento e propõe uma reflexão sobre o equilíbrio entre arquitetura e natureza. Para isso, as arquitetas agregaram elementos naturais no projeto, com três espaços – living, adega e home office – alinhados de forma circular, em torno de uma grande árvore central. Além disso, todos os conceitos são mesclados com tecnologia, minimalismo, atemporalidade e contemporaneidade.

“Eu sou de uma geração de chefs que lutou e continua lutando muito para a consolidação da gastronomia paranaense. Em minha infância, lá em Jataizinho, no interior do Paraná, não passava pela minha cabeça atingir esse patamar profissional, e essa homenagem na CASACOR Paraná me deixou extremamente feliz e orgulhoso, ainda mais por destacar conceitos que sempre valorizei em minha cozinha”, comenta Lênin Palhano.

A 27ª edição da Casa Cor Paraná acontece entre os dias 05 de setembro e 17 de outubro na antiga escola de natação Aquacenter Batel, na Rua Álvaro Alvim (nº 91), no bairro Batel, em Curitiba (PR). Com o tema “A Casa Original”, a Casa Cor volta depois de ter a edição de 2020 cancelada devido à pandemia. O evento contará com um formato híbrido, com suporte digital que vai ampliar as possibilidades de visitação. Os ingressos para a CASACOR Paraná 2021 podem ser adquiridos no site (https://casacor.abril.com.br/mostras/parana/).