No dia do cachorro-quente, Dóffee lança “Donut Dog” a menos de R$10

Rede de doces e cafés aposta em mistura inovadora, trazendo a releitura do lanche em forma de donuts; ação acontecerá até o dia 9 de setembro.

A Dóffee Donuts & Coffee, decidiu ousar no cardápio trazendo mais um sabor inusitado, o Dóffee Dog, uma releitura do hot-dog que troca o pão pela massa de donuts da casa, em uma combinação inovadora. E para celebrar o Dia do cachorro quente, 09 de setembro, a rede curitibana oferecerá o produto recém lançado por apenas R$9,90 (com uma salsicha) e R$12,90 (com duas salsichas) nesta data especial.

Coberto com queijo parmesão maçaricado, o sanduíche pode ser recheado com uma ou duas salsichas e creme de milho. E esta não é a única opção “diferenciada” da marca, que conta ainda com o Dóffee Burguer (R$19), fazendo uma releitura do hamburguer com a massa de donuts, e o Mineiro (R$16), massa de donut recheado com queijo Brie e muçarela.

Para acompanhar os donuts, o cardápio oferece bebidas, como o milk-shake de Tiramisù (R$20), feito com sorvete de baunilha, café expresso, ganache de café, creme de tiramisù, chocolate europeu e bolacha champagne, e o Frozen de Yogurte (R$18), produzido com leite, xarope de amora e frappé de yogurte.

A Dóffee conta com 19 lojas espalhadas pelos estados do Paraná e Santa Catarina.

Confira a mais perto de você em https://www.doffee.com.br/nossas-lojas

Claude Troisgros lança Negroni para o Le Quartier

O empreendimento do chef em São Paulo agora tem um Negroni para chamar de seu

O complexo do Le Quartier em São Paulo foi inaugurado com o restaurante Chez Claude, em 2020. Na sequencia, vieram o Bistrot e o Bar du Quartier, e a ideia é que o empreendimento siga crescendo. Em celebração aos quatro anos do projeto, o Le Quartier lança seu primeiro produto - um negroni engarrafado.

A receita clássica que leva gin, vermute e Campari, é um dos aperitivos preferidos do chef, "Adoro negroni, tem um amargor adocicado que cai muito bem antes de iniciar uma refeição. É uma bebida que eu também costumo servir em casa quando recebo amigos.", conta. No Bar du Quartier, a sugestão de Claude é pedir as ostras (R$60) ou steak tartare (R$56) para acompanhar o drink "para cortar o amargor do negroni, minha sugestão é pedir pratos que contenham acidez para petiscar", indica o chef. As garrafas de 350 ml estarão disponíveis para compra no complexo Le Quartier, por R$175,00.

Fotos: https://we.tl/t-dhE1LmQWUg
Crédito: Eduardo Borges

Swarovski lança nova coleção de Rei Leão para casa


Novas peças retomam célebre parceria com a Disney e chegam às lojas em solo brasileiro a partir desse mês

A genialidade criativa da Disney e da Swarovski se une novamente na criação de uma nova e cristalizada coleção dos personagens amados de O Rei Leão, reimaginados em cristal multifacetado.
Lançado pela primeira vez em 1994, O Rei Leão é o filme de animação 2D de maior bilheteira de todos os tempos, cativando gerações com a história de Mufasa, Simba e seus amigos. A coleção O Rei Leão da Disney x Swarovski captura suas personalidades únicas com uma execução precisa nos tons dourados das Terras do Reino – cada peça comemorativa do 30º aniversário é habilidosamente confeccionada para iluminar os ambientes com uma luz mágica.

Conheça a coleção Disney “O Rei Leão” x Swarovski:

Lançada em 2010, a coleção agora apresenta Mufasa com mais detalhes e cores mais ricas. O espírito aventureiro de Simba é capturado em cristais dourados lapidados, enquanto os melhores amigos Timão e Pumba completam a coleção com poses vibrantes que expressam alegremente sua filosofia de vida ‘sem preocupações’.

MUFASA
246 facetas brilham imponentemente, enquanto o rei da savana se ergue majestoso na Pedra do Reino. A exuberante juba de Mufasa destaca o savoir-faire da Swarovski com seu dramático senso de movimento.

SIMBA
376 facetas douradas e majestosas irradiam, capturando perfeitamente a expressão curiosa de Simba.

TIMÃO
Com as patas nos quadris e pronto para uma aventura, o espirituoso suricato Timão é esculpido com 283 facetas cintilantes.

PUMBA
Energia e exuberância ganham forma em Pumba, o adorável javali. 248 facetas retratam o personagem de bom coração, conhecido por sua atitude despreocupada.

A coleção Disney O Rei Leão x Swarovski está disponível online e nas lojas Swarovski em todo o mundo.
SOBRE A SWAROVSKI
Mestres da Luz Desde 1895
A Swarovski cria produtos belíssimos com qualidade e artesanato impecáveis que trazem alegria e celebram a individualidade. Fundada em 1895 na Áustria, a empresa projeta, fabrica e vende cristais, Diamantes Criados pela Swarovski e zircônia, joias e acessórios, além de decoração para a casa e cristais para o setor automotivo.
O Swarovski Crystal Business está presente em mais de 140 países com 2.300 boutiques Swarovski, além de parceiros multimarcas selecionados, e emprega 16.600 pessoas. Juntamente com suas empresas irmãs, Swarovski Optik (dispositivos ópticos) e Tyrolit (abrasivos), o Swarovski Crystal Business forma o Grupo Swarovski. Um relacionamento responsável com as pessoas e o planeta faz parte do legado da Swarovski. Hoje, esse legado está enraizado em medidas de sustentabilidade em toda a cadeia de valor, com ênfase na inovação circular, promoção da diversidade, inclusão e autoexpressão, e no trabalho filantrópico da Fundação Swarovski, que apoia organizações de caridade com impacto ambiental e social positivo.

SÉRGIO ALBACH LANÇA CLARONE NO CHORO 2 – NOVAS MÍDIAS NA 41ª OFICINA DE MÚSICA DE CURITIBA

O show de lançamento do trabalho será no dia 28/06 (sexta-feira), às 19h, no Teatro Paiol. A partir desta data áudio e vídeo das composições inéditas estarão disponíveis nos canais digitais.

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O clarinetista Sérgio Albach lança Clarone no Choro 2 – Novas Mídias
na 41ª Oficina de Música de Curitiba. Foto: Gilson Camargo

Sérgio Albach foi o primeiro músico brasileiro no mundo a gravar um CD de chorinho tendo o clarone como instrumento solo. O feito, de 2018, resultou no CD Clarone no Choro. No ano passado, o maestro e diretor musical deu início ao Clarone no Choro 2 – Novas Mídias, um novo trabalho que compreende gravações de áudio e vídeo para os aplicativos de música e vídeo. As gravações foram realizadas ao vivo em estúdio (no Gramofone) e agora serão disponibilizadas digitalmente. O show de lançamento está na programação da 41ª Oficina de Música de Curitiba – Edição de Inverno, será dia 28 de junho, às 19h, no Teatro Paiol.

Para comprar ingresso acesse: https://deubalada.com/lista.php?busca=S&txt_busca=Albach

A gravação das músicas e dos vídeos foi realizada em agosto de 2023. O novo trabalho reúne 10 composições inéditas feitas sob encomenda por músicos convidados, especialmente para o projeto. Entre eles: Pedro Paes, Léa Freire, Edu Neves, Claudio Menandro, Alessandro Penezzi, Gilson Peranzzetta, Lucas Melo, além do próprio clarinetista Sérgio Albach e do bandolinista Daniel Migliavacca, que também assina a direção musical e arranjos. Além de Albach no clarone, o trabalho, executado por um regional de choro, conta com Migliavacca no bandolim e cavaquinho, Gustavo Moro no violão, Lucas Melo no violão de 7 Cordas e Ricardo Salmazo no pandeiro. O mesmo quinteto do disco anterior.

Os compositores convidados foram escolhidos de acordo com a linguagem que cada um domina e para cada músico foi solicitado um gênero musical com base no seu estilo. Maxixe, valsa, choro, polca, xote e frevo estão no sofisticado repertório. A flautista, arranjadora Léa Freire se destaca com ‘Desviando’, choro lento que flutua entre tonalidades. ‘Cigana do Guatambu’, maxixe que usa escala cigana na estrutura da composição, feita pelo carioca Pedro Paes, é uma homenagem a Albach. A clássica ‘Valsa Viva’ de Alessandro Penezzi também é dedicada a ele. Já a valsa com pegada mais contemporânea ‘Vila Real’ de Migliavacca, que brinca com o tempo através das flutuações de andamento, foi inspirada na cidade portuguesa onde o clarinetista vive atualmente. A arisca gata de rua que mora por lá virou choro ‘GS’, por Albach, que também compôs ‘Frevo Furado’. O renomado Gilson Peranzzetta traz um choro lento, ‘Sempre Juntos’. Cláudio Menandro fez um xote, ‘Chora, Clarone!’, com características bem nordestinas. Edu Neves contagia com um choro sambado, bem dançante, ‘Bailando ao Luar’. E Lucas Melo com Porfiosa, uma polca clássica.

“São obras inéditas e bem variadas ritmicamente. Fazer a direção do Clarone no Choro pela segunda vez é um grande prazer e uma grande responsabilidade. O resultado tem nos deixado muito satisfeitos. É um trabalho único e sabemos que, certamente, já é uma referência dentro do universo do clarone, da música instrumental brasileira e do Choro”, afirma Migliavacca.

Ampliar, renovar e diversificar o repertório de músicas tendo o clarone como solista é o principal objetivo do projeto, de acordo com o clarinetista. “A ideia é instigar os músicos a comporem para o clarone, pois é uma necessidade, coisas novas tem que ser feitas visando este instrumento que ainda vem sendo descoberto como solista”, declara Sérgio.

Clarone no Choro 2 – Novas Mídias por tratar-se de um trabalho pensado particularmente nos recursos do instrumento reforça sua linguagem. “O ganho para a música é imenso, a execução se torna mais orgânica, o movimento dos dedos é mais natural. Estou muito feliz com a dedicação desses grandes compositores e do diretor musical que trouxeram para o trabalho um pensamento musical de alta qualidade.

“É muito bom ver um trabalho tendo continuidade, fluindo. Foi realizado com muito zelo e cuidado. Tocar no Teatro Paiol dentro da programação da Oficina de Música vai ser mágico”, comemora.

Projeto realizado com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba. Incentivo: IOP (Instituto de Oncologia do Paraná).

Sérgio Albach

Clarinetista, arranjador, compositor e curador. Graduou-se na EMBAP-PR em Licenciatura em Música. Desde 1988, quando inicia sua carreira profissional, tem uma atividade musical intensa, principalmente como instrumentista. Depois de 4 anos como músico da OSINPA, começa uma dedicação para a música brasileira, em especial o Choro. Assume a Direção da OABS (Orquestra à Base de Sopro) em 2002, que já está em seu 11° lançamento fonográfico; e a Direção da Oficina de Música de Curitiba até 2014. Excursionou por vários países da Europa e América Latina com o Mano a Mano Trio e também com um concerto solo de clarone. Conta com parcerias no palco com músicos do calibre de Amilton Godoy, Léa Freire, Altamiro Carrilho, Arrigo Barnabé, Egberto Gismonti, João Bosco entre outros. Em 2018 lançou em CD e Vinil o ‘Clarone no Choro’.

Daniel Migliavacca

O bandolinista e compositor Daniel Migliavacca é natural da cidade de São Paulo/SP, iniciou seus estudos musicais tocando cavaquinho e em 2003 passou a se dedicar ao bandolim. Atua em diversos projetos como solista, arranjador, compositor, acompanhador, diretor e produtor musical passando pela música brasileira, jazz, música erudita e contemporânea. Já esteve em shows ao lado de Renato Borghetti, Hamilton de Holanda, Dominguinhos, Raul de Souza, Altamiro Carrilho, Marcel Powell, Nelson Sargento, entre outros. Em 2006 conquistou o primeiro lugar como melhor instrumentista no “Prêmio Nabor Pires Camargo” em Indaiatuba/SP. É Bacharel em Música Popular pela UNESPAR (2011) e Mestre em Música pela UFRJ (2019). Possui 9 CDs lançados com diferentes formações: “Bandolim” (2009); “Divertimento” (2011); “Tocando à vontade” (2013), “Daniel Migliavacca interpreta Walter Scheibel” (2016), “Alma Lúdica” (2018), “Dez Estudos para Bandolim Solo (2021)”, “Pra ser Feliz” (2022), “Ludicamente” (2023) e “Duos” (2023).

Para ouvir faça o pré-save em:
https://tratore.ffm.to/sergioalbach

Redes Sociais:
https://www.instagram.com/sergioalbach/
www.facebook.com/sergioalbach.mus

Canal YouTube:
https://youtube.com/@sergioalbach

Vídeo: Bailando ao Luar (Edu Neves)
https://youtu.be/m1YHtaDCdu0?si=AWlfe5ZhkomWm-JE

Composições do Clarone no Choro 2 – Novas Mídias:

- Cigana do Guatambu (Pedro Paes)
- Desviando (Léa Freire)
- Bailando ao Luar (Edu Neves)
- Chora, Clarone! (Cláudio Menandro)
- Vila Real (Daniel Migliavacca)
- Valsa Viva (Alessandro Penezzi)
- Frevo Furado (Sérgio Albach)
- “GS” (Sérgio Albach)
- Sempre Juntos (Gilson Peranzzetta)
- Porfiosa (Lucas Melo)

Serviço:

Show de Lançamento nos aplicativos de música e vídeo Clarone no Choro 2 – Novas Mídias

Quando: Dia 28 de junho (sexta)
Que horas:19h
Onde: Teatro Paiol (R. Cel. Zacarias, 51 - Prado Velho)
Quanto: R$35 e R$17 (meia entrada)
Para comprar acesse: https://deubalada.com/lista.php?busca=S&txt_busca=Albach
No dia do show, o ingresso será vendido na bilheteria física do teatro, 1 hora antes de começar.

Ficha Técnica

Clarone no Choro 2 – Novas Mídias

Músicos:

Sérgio Albach – Clarone
Daniel Migliavacca – Bandolim e Cavaquinho
Gustavo Moro – Violão
Lucas Melo – Violão de 7 Cordas
Ricardo Salmazo – Pandeiro

Produção Musical: Sérgio Albach
Direção Musical e Arranjos: Daniel Migliavacca
Direção e Captação de Imagens: Alan Raffo
Técnico de som: Chico Santarosa
Ilustração: Pryscila Vieira
Arte Gráfica: Adriana Alegria
Assessoria de Imprensa: Glaucia Domingos
Fotógrafo: Gilson Camargo
Coordenação do projeto: Ju Cortes

Contatos:

Produção
Juliana Cortes
41 99511 1873
jucortesproducao@gmail.com

481 lança três cortes de Wagyu A4 ideais para churrasco

A partir de 26 de junho, os cortes de edição limitada estarão disponíveis no e-commerce, em boutiques de carnes e restaurantes parceiros

Foto: Divulgação 481
A jornada da 481, marca de carnes premium, em cortes de Wagyu começou com a importação do Wagyu do Japão de classificação A5, o nível máximo de marmoreio que a carne pode atingir. Uma iguaria para ser degustada em pequenas porções, em chapa de ferro, maçaricado ou até mesmo cru.

Para aqueles que não abrem mão da experiência do churrasco clássico, com grelha e brasa, a 481 traz uma nova edição limitada: cortes de Wagyu de classificação A4. Com marmoreio grau 6-7, sabor e a maciez indiscutíveis, este lançamento torna-se perfeito para quem busca apreciar o Wagyu em porções mais generosas no preparo mais tradicional do churrasco.

Entre as opções, Ancho de Wagyu A4 (R$208 - 400g), steak caracterizado por duas partes - ribeye center e ribeye cap - que apresentam texturas diferentes e muito macias, Chorizo de Wagyu A4 (R$156 - 400g), steak com capa de gordura, reconhecido pelos apaixonados por carne por sua intensidade no sabor, e Picanha de Wagyu A4 (R$520 - 800g), um clássico das grelhas que dispensa apresentações, cortado transversalmente para facilitar o preparo.

As novidades estão disponíveis a partir do dia 26 de junho no e-commerce oficial da 481 (www.emporio481.com.br) e em boutiques de carne. Outra opção é provar o prato já pronto nas Embaixadas 481. Em São Paulo, a Fazenda Churrascada, no Morumbi, e o NTMU Steakhouse. Já no Rio de Janeiro, as duas unidades do Malta Beef Club.

Sobre 481
A 481 nasceu do grupo Prime Cater, de Marcelo Shimbo, em 2013, com o propósito de revolucionar o universo da carne e a experiência do consumidor. Para garantir qualidade, excelência e padronização, as carnes são criteriosamente selecionadas de países como Uruguai, Argentina, Austrália, Estados Unidos e Japão e lapidadas em cortes perfeitos para ir à grelha ou à panela — sem dar trabalho ao cozinheiro, seja ele chef ou amador.

Com proposta única e alto valor agregado, a marca premium se consolida como uma das mais expressivas do Brasil. Atualmente, mais de 1.500 estabelecimentos e restaurantes contam com os produtos 481 no menu. Além disso, há o contato direto com o consumidor final, que encontra os cortes da marca em mais de 400 boutiques de carne em São Paulo (capital e interior) e no Rio de Janeiro, além do e-commerce próprio e da lojas conceito nas unidades da Fazenda Churrascada de São Paulo e Curitiba.

Canais da 481
Instagram: @481brand
Site | e-commerce: www.emporio481.com.br
Delivery: Rappi e Ifood
Lojas conceito:
Fazenda Churrascada Morumbi - Av. Morumbi 5594, Morumbi, São Paulo, SP
Fazenda Churrascada Curitiba - R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde - Curitiba, PR
WhatsApp: (11) 97380-0481
Embaixadas 481 - Restaurantes parceiros
Fazenda Churrascada Morumbi - Av. Morumbi 5594, Morumbi, São Paulo, SP
Fazenda Churrascada Curitiba - R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde - Curitiba, PR
NTMU Steakhouse: Rua Amauri, 40, Jardim Europa, São Paulo, SP
Malta Beef Club Leblon: Avenida General San Martin, 359, Leblon, Rio de Janeiro, RJ
Malta Beef Club Jardim Botânico: Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico, Rio de Janeiro, RJ

SETE LENDÁRIOS MIOLO Patrimônio engarrafado

Miolo Wine Group percorre o Brasil para apresentar a terceira Coleção dos Sete Lendários Safra 2022

Não são todos os anos que a Miolo Wine Group lança seu tesouro mais valioso, a Coleção dos Sete Lendários. Isso somente é possível quando a vindima é espetacular, ao mesmo tempo, nos quatro terroirs onde a vinícola fincou suas raízes - Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco, Campanha Meridional e Campanha Central. Depois do presente das safras 2018 e 2020, chegou o momento de lançar os ícones de 2022, a terceira vindima lendária, 100% vegana. Os sete vinhos tintos - Miolo Merlot Terroir, Miolo Testardi Syrah, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Vinhas Velhas Tannat, Miolo Sesmarias, Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon e o Miolo Lote 43 – nascem dos vinhedos próprios, maior patrimônio da marca. Uma programação nacional que inclui jantares e master class entra em ação a partir de junho, levando os sete ícones para diversas cidades do país.

A Coleção dos Sete Lendários - The Seven Legendaries of Miolo Safra 2022 foi criada pelo Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, também enólogo chefe, Adriano Miolo, que, encantado com a Safra 2018 percebeu que era necessário consagrar estas vindimas com uma coleção lendária. Assim, a Miolo eterniza o melhor destas safras excepcionais em sete garrafas emblemáticas que são verdadeiros ícones da vitivinicultura brasileira. “Temos sido presenteados pela mãe natureza. Ao colher uvas extraordinárias, somos desafiados a aplicar todo nosso conhecimento, tecnologia e sensibilidade para elaborar vinhos ícones. É nossa obrigação engarrafar muito mais do que vinho, mas a expressão de cada terroir. E é isso que os Sete Lendários são, a expressão mais autêntica destes quatro terroirs, apresentada em uma única safra”, complementa.

Com série limitada, os fãs já podem garantir este tesouro em forma de vinho, que vem em uma caixa de madeira personalizada. São sete ícones, todos nobres, ou seja, com mais de 15% de graduação alcoólica. “A Safra 2022, assim como a de 2018 e a de 2020, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Isso é muito difícil de acontecer e, por isso, precisa ser celebrado da melhor forma que sabemos fazer: elaborando vinhos históricos para serem apreciados agora ou daqui 10, 20 anos”, destaca Adriano Miolo.

Este talento de fazer vinhos lendários não surgiu por acaso. São quase 35 anos de um trabalho de muita pesquisa, especialmente no solo e no vinhedo de cada unidade, que, associado ao legado plantado pelo patriarca Giuseppe Miolo, desde que veio da Itália, em 1897, resultou neste assemblage de valores e saberes entre homem e natureza. Para a Miolo, todo vinho nasce no vinhedo, e sempre foi assim.

A COLEÇÃO DOS SETE LENDÁRIOS – THE SEVEN LEGENDARIES OF MIOLO SAFRA 2022
1. Miolo Merlot Terroir, o ícone que nasce de quatro vinhedos
(Vinícola Miolo - Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves - RS)

Varietal ícone da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, nasce da seleção manual das melhores uvas Merlot cultivadas em quatro vinhedos do Grupo Miolo instalados nos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, que integram a região geograficamente demarcada do Vale dos Vinhedos.

Com esta criteriosa seleção de parcelas de vinhos elaborados a partir de quatro vinhedos, a Miolo coloca em prática técnicas vitivinícolas de alta precisão, engarrafando um corte de Merlot único. Esta é a 10ª edição deste vinho, lançado somente nas safras de 2004, 2005, 2008, 2009, 2011, 2012, 2015, 2018 e 2020. Com este vinho, a Miolo imprime toda sua dedicação e expertise para fazer um Merlot digno de ostentar o selo DOVV.

Primeiro lendário a sair das caves subterrâneas da vinícola, depois de permanecer num sono profundo em barricas de carvalho francês por 12 meses, o vinho carrega toda essência da uva emblemática do Vale dos Vinhedos – DOVV - que simboliza, além do terroir, o pioneirismo de uma cultura responsável por desenvolver a Serra Gaúcha, que hoje responde por 90% da produção nacional de vinhos.

2. Miolo Testardi Syrah, o ícone que vem do sertão
(Vinícola Terranova – Vale do São Francisco – Casa Nova – BA)

Sim, a Miolo fez nascer um tinto estruturado no sertão nordestino, abençoado pelas águas do Velho Chico. É o Miolo Testardi Syrah Safra 2022. O nome deste vinho simboliza a resiliência de cultivar uvas no nordeste brasileiro. Testardi é um termo italiano que significa teimoso e remete à obstinação e persistência. E é justamente isso que transmite, mostrando ao mundo que é possível cultivar uvas e fazer grandes vinhos neste local hostil, mas que alimentado pelo Rio São Francisco é capaz de produzir vinhedos em meio ao semi-árido. Com o Testardi, a Miolo demonstra que se pode elaborar um vinho tinto de alta qualidade no Nordeste brasileiro.

Lá, uma estrutura composta por vinhedos próprios, cantina, cave, engarrafamento, destilaria, sala de degustação e varejo, dão suporte a duas safras anuais possíveis graças à irrigação pelo sistema de gotejamento com as águas do Rio São Francisco. A variedade Syrah já tem aptidão consolidada na região, mostrando o poder deste terroir ainda pouco explorado e que também aponta outras possibilidades, com novas castas tintas que estão sendo descobertas.

3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, o sabor de Portugal no Brasil
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota - RS)

Não foi por acaso que a Miolo, ainda em 2000, resolveu apostar em cepas lusitanas na unidade do Seival, em Candiota. A expertise na cultura da uva e do vinho, depois de muito trabalho e experiências no campo, já mostrava que variedades como a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, muito cultivadas em Portugal, teriam excelente desempenho no terroir da Campanha Meridional. A vinícola apostou, acreditou e confirmou sua crença. O resultado é o Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas.

No nariz, a elegância da Touriga Nacional. Na boca, a potência da Tinta Roriz. O rótulo é um belo exemplar de que Portugal vive no Brasil em forma de vinho. Ideal para guarda, o nobre Quinta do Seival Castas Portuguesas, com 15% de graduação alcoólica, é um bi-varietal que equilibra os atributos das duas castas. As 26 mil garrafas enumeradas expressam toda complexidade aromática e gustativa que o terroir da Campanha pode imprimir nessas variedades. Com alto potencial de envelhecimento, este vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Premiadíssimo em mais de 10 países, este vinho é um dos primeiros rótulos brasileiros elaborado com variedades portuguesas no Brasil, com passagem por barricas de carvalho.

4. Miolo Vinhas Velhas Tannat, o filho da terra, do tempo e do homem
(Vinícola Almadén – Campanha Cenntral – Santana do Livramento – RS)

As vinhas têm 46 anos. O vinhedo de uvas finas é o mais antigo do Brasil, um patrimônio que já se transformou em milhões de litros de vinho e que segue sua jornada atravessando o tempo, desafiando o homem com a bênção da terra. Aprendendo com o terroir da Campanha Central, em Santana do Livramento, a Miolo aprimorou sua habilidade e gerou ali um de seus Sete Lendários, o Miolo Vinhas Velhas Tannat Safra 2022, que retrata a cultura de vinhas velhas da Europa.

O solo areno-argiloso de topografia plana com leves ondulações e um clima quente e sub úmido com longas horas de sol é o ambiente perfeito para o cultivo da Tannat que, conduzida em espaldeira gobelet (sem estacas) se sobressai, elevando o DNA da região para este tipo de casta na região. Assim, a planta concentra açúcares e matéria corante, elevando a carga tânica. A colheita é manual e seletiva com controle de produção de 1 quilo por planta, chegando a 3 toneladas por hectare.

O vinhedo é a fortaleza da Miolo e este vinho retrata muito bem a excelente adaptação da casta Tannat na Campanha Central, onde ela se revela em sua plenitude. A possibilidade de fazer um vinhas velhas nos moldes europeus é a materialização de toda tradição da empresa no manejo de vinhedos, extraindo o melhor de cada terroir.

5. Miolo Sesmarias: seis castas de seis lotes e um grande vinho
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

O Miolo Sesmarias Safra 2022 é o vinho mais conceitual da Miolo Wine Group, feito na Vinícola Seival instalada em Candiota, na Campanha Meridional. É a arte em forma de vinho num corte de seis castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga Nacional. Cultivadas em vinhedos próprios essas uvas são monitoradas simultaneamente para se alcançar a precisão perfeita entre natureza e homem, uma prática técnica de sensibilidade do enólogo que resulta em uma experiência rica em detalhes.

É o primeiro tinto elaborado no Brasil com fermentação integral em barricas de carvalho. Todo processo de elaboração é minucioso e extremamente preciso. O trabalho começa ainda no vinhedo, onde nasce o vinho. A seleção contempla uma profunda triagem entre as próprias plantas, quando apenas os frutos perfeitos são colhidos. As uvas são cuidadosamente desengaçadas sem esmagamento. A remontagem é feita com o rolamento da própria barrica. Tanto a fermentação alcoólica quanto a malolática acontecem na madeira em contato com as cascas. Por duas semanas, a fermentação alcoólica acontece em barricas com o uso de leveduras indígenas. O grande diferencial do Miolo Sesmarias é que ocorrem duas fermentações em barricas, a primeira com o propósito de ‘amaciar’ o vinho e a segunda para dar estrutura e complexidade. O corte dos seis vinhos estagia por mais de 18 meses em barrica nova de carvalho francês.

Expressivo, elegante e longevo, o Sesmarias Safra 2022 é um exemplar da vocação e expertise da Miolo na elaboração de vinhos tintos nobres com qualidade internacional. Considerado o vinho mais conceitual da Miolo, o rótulo somente foi produzido nos anos de 2008, 2011, 2018, 2020 e agora 2022.

6. Miolo Sebrumo, a saga do Cabernet Sauvignon na Campanha Gaúcha
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

Na época da Revolução Farroupilha, de 1835 a 1845, todo combate se ganhava em cima de um cavalo. Na Batalha do Seival, em 1836, não foi diferente. Aliás, foi quando a República Rio-Grandense foi proclamada, nos Campos dos Menezes, onde hoje está instalada a Vinícola Seival. E é lá, que nasce o melhor Cabernet Sauvignon varietal já elaborado pela Miolo. O vinho merecia um nome que reproduzisse toda força e tradição que esta região representa para a história do Rio Grande do Sul.

Para um vinho emblemático que nasce do solo do bioma presente na fronteira Sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou sua tropa montado em seu cavalo de pelagem rara Baio Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa luta que durou 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.

O Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon Safra 2022 é o varietal desta cepa mais icônico de toda jornada de quase 35 anos da vinícola.

7. Miolo Lote 43, um símbolo nacional
(Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)

A Família Miolo aprendeu com seu patriarca Giuseppe Miolo, que todo vinho nasce no vinhedo. O imigrante chegou no Vale dos Vinhedos em 1897 cheio de aspirações. Com as mesmas mãos que cuidou do solo, plantou as primeiras mudas em sua pequena área de terras, o Lote 43, o primeiro vinhedo da família localizado na unidade do Vale dos Vinhedos. O sonho se tornou realidade nas gerações seguintes em forma de vinho engarrafado, com o Miolo Lote 43 DOVV. Desde seu lançamento, em 1999, foram apenas nove lotes, em safras excepcionais. A 10ª edição chega ao mercado revelando a excelência da Safra 2022.

Este é o grande ícone do Vale dos Vinhedos. Criado para homenagear o patriarca da família, o Miolo Lote 43 se tornou emblemático. Sua consistência na qualidade e entrega da única região com Denominação de Origem de vinhos do Brasil tem forte e direta representatividade para o vinho nacional. Toda safra de alta qualidade no Vale entrega este vinho. Tanto é que o rótulo foi lançado nas safras 1999, 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2018, 2020 e agora 2022. Este vinho é a representação da história da família Miolo. Ele simboliza o legado dos imigrantes, passado de geração em geração e que se mantém vivo.

Impossível falar da Miolo sem falar do Lote 43. A partir deste vinho, a Miolo criou grandes ícones e viveu importantes momentos, transformando a empresa na maior produtora de vinhos finos do país, chegando a mais de 30 países de todos os continentes e acumulando mais de mil premiações internacionais. O caminho para se chegar a este resultado é preciso.

OS LENDÁRIOS 2022
1. Miolo Merlot Terroir – Vale dos Vinhedos (Miolo)
2. Miolo Testardi Syrah – Vale do São Francisco (Terranova)
3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas – Campanha Meridional (Seival)
4. Miolo Vinhas Velhas Tannat – Campanha Central (Almadén)
5. Miolo Sesmarias – Campanha Meridional (Seival)
6. Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Campanha Meridional (Seival)
7. Miolo Lote 43 – Vale dos Vinhedos (Miolo)

A pré-venda do Kit Lendários Safra 2022 está liberada para caixa de madeira com a coleção Lendários 2022, com exclusividade na loja virtual (www.loja.miolo.com.br) ou pelo tele vendas 0800 970 4165, com condições especiais.

Crédito fotos: Cesar Paludo – Finestra Studio

Grupo Campari lança “Coffee Hazel”, novo drink à base de Frangelico, no Taste Festival, em São Paulo

São Paulo, 23 de maio de 2024 – O Grupo Campari, sexto maior protagonista mundial na indústria de bebidas destiladas premium, lançará um drink inédito, o “Coffee Hazel”, que tem o clássico o licor Frangelico como base, no
Taste Festival, em São Paulo. O lançamento busca aproximar a marca da tradição brasileira da paixão pelo café, e consumidores poderão conhecer a criação no festival gastronômico, que acontece nos dias 24,25,26,31 de maio e 01, 02, 03, 07, 08 e 09 de junho,
no Parque Villa Lobos, em São Paulo.

Conhecido por seu sabor adocicado, com combinação de avelã silvestres e extratos de café, cacau e baunilha, o licor foi batizado de Frangelico em homenagem ao monge Fra’ Angélico que, segundo a lenda, criou sua receita há mais de
300 anos nas montanhas de Piemonte, na Itália. Porém, a bebida só foi introduzida ao mercado em 1978 em sua inconfundível garrafa em forma do hábito de um frade franciscano com o seu tradicional cinto de corda. Para agradar ao paladar brasileiro, os Embaixadores
do Campari Academy adicionaram o café espresso para criar o Coffee Hazel.

“O café tem um espaço especial no cotidiano do brasileiro, e é uma bebida que vem ganhando cada vez mais notoriedade na mixologia. Criamos um drink que pudesse traduzir essa relação com o Frangelico, nosso licor fino de avelã, e
o café. O drink é uma combinação perfeita entre a tradição italiana e a paixão brasileira pelo café.”, explica Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari no Brasil.

Diferente das bebidas, Campari e Aperol, aperitivos italianos do grupo que têm a tradição de serem servidos antes das refeições para abrir o apetite, o Coffee Hazel tem como proposta ser servido após as refeições.

Durante o Taste Festival, o público poderá conhecer o novo drink nos estandes da marca Frangelico, que estarão em diferentes pontos do parque. “O Grupo Campari possui marcas que representam tradições e a alta mixologia, inspirando
a paixão pela inovação. O Coffee Hazel é fruto dessa identidade, e estamos animados para dividir essa criação com o consumidor”, finaliza Vinicius.

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA  

Hill+Knowlton Strategies  

camparigroup@hillandknowlton.com  

  

SOBRE A CAMPARI ACADEMY BRASIL 

A Campari Academy Brasil é uma plataforma de educação e conhecimento da marca Campari, que oferece cursos, workshops e masterclasses para bartenders profissionais e amadores. A plataforma
tem como objetivo promover a cultura do consumo responsável de bebidas alcoólicas e incentivar a criatividade e a inovação na coquetelaria brasileira. 

  

SOBRE CAMPARI GROUP  

O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas
Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks.
As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey.
Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil
colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.  

Sobre a IMM - realizadora do festival
No mercado há mais de 10 anos, a IMM, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento, é referência em entretenimento ao vivo para o público e marcas, e seu portfólio é seu maior diferencial. Vai do Rio Open, o maior torneio
de tênis da América do Sul, aos musicais da Broadway de primeira classe, passando pelo Cirque du Soleil, pelo maior festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos consagrados São Paulo
Fashion Week e São Paulo Oktoberfest.

Cão Véio em Curitiba lança projeto musical e inaugura nova área externa para eventos

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‘Cão Véio Sessions’ acontece todas as quintas-feiras reunindo a cultura musical para os curitibanos; além disso, estabelecimento oferece espaço exclusivo para celebrações especiais

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O Cão Véio Curitiba, famoso gastrobar da cidade, celebra e valoriza a cultura musical com o lançamento do "Cão Véio Sessions", uma série de apresentações que reúnem e dão espaço para artistas autorais da capital paranaense, em diversos estilos musicais como Blues, Jazz, Soul e rock.

Desde a primeira edição, que foi realizada em dezembro de 2023, o projeto, que acontece todas as quintas-feiras, a partir das 20h, vem se firmando como um polo cultural, valorizando os músicos da região. O estabelecimento já recebeu nomes como Ivan Rodrigues, Maria Paraguaya & Giovanni Caruso, Lucas Zanatta e a banda Bluesinc. “O objetivo da ampliação é atender aos grupos maiores que antes não conseguíamos receber devido à falta de espaço. Dessa forma realizamos um sonho antigo de poder receber os melhores músicos num espaço adequado, com a infraestrutura apropriada, ambiente aconchegante e sem fugir do DNA do Cão Véio e sem influenciar na dinâmica do dia a dia, que continua a mesma, com música de alta qualidade, assim como nossos pratos, bebidas e atendimento, acrescentando a quinta-feira como um dia especial na nossa agenda semanal”, afirma Lucas Bora Araujo, sócio e administrador do estabelecimento.

Além disso, o Cão Véio apresenta uma nova área externa, especialmente projetada para receber eventos. Este espaço exclusivo, localizado nos fundos do gastrobar, tem capacidade para até 50 pessoas e promete ser o novo ponto de encontro para comemorações especiais. Com uma decoração acolhedora e ambiente descontraído, o espaço é ideal para realização de eventos privados como aniversários, happy hours e outras celebrações sociais.

Sobre o Cão Véio Curitiba
O gastropub Cão Véio foi inaugurado em 2013, na cidade de São Paulo e é reconhecido por seu ambiente descontraído, pratos autorais e uma seleção de drinques de alta qualidade.
A sede curitibana foi aberta em março de 2018 por quatro sócios: o agrônomo Lucas Bora Araujo, a publicitária Camila Venter Rank Araujo, o advogado Luiz Henrique Pereira Hartinger, e o arquiteto Augusto Pimentel Pereira. Ao longo desses seis anos, o Cão Véio Curitiba se consolidou como um dos principais pontos de encontro da cidade, oferecendo sempre novidades e experiências memoráveis para seus clientes.

SÓQUINDINS lança cardápio especial para o Dia das Mães com quindins e outras delícias

Para quem procura uma sobremesa especial para comemorar o Dia das Mães, a tradicional confeitaria SÓQUINDINS, conhecida por seus deliciosos quindins, lançou um cardápio especial para a data. Localizada no bairro Rebouças, a confeitaria é referência em quindins há mais de 50 anos e agora oferece opções variadas para tornar o próximo domingo, 12 de maio, ainda mais doce.

A marca, fundada há mais de cinco décadas, conquistou seu lugar no coração dos curitibanos graças à receita tradicional de quindim, feita com gemas de ovos, coco ralado e açúcar. Para o Dia das Mães, a SÓQUINDINS está oferecendo o famoso Quindão (R$ 176 – 1,5kg), uma versão grande do clássico quindim, perfeita para servir até 15 pessoas. Além de ser deliciosa, a sobremesa é sem glúten, sem lactose e não contém conservantes, sendo uma opção segura para pessoas com restrições alimentares.

O cardápio especial também inclui outras opções, como o Bolo Martha Rocha (R$ 95 o kg), uma tradicional receita curitibana com o diferencial de que a Martha Rocha da SÓQUINIDNS não leva ameixa no recheio, o Bolo de Abacaxi com Coco (R$ 95 o kg), uma combinação refrescante para a ocasião, a Torta de Iogurte com Frutas Vermelhas (R$ 120 – 900g), perfeita para quem gosta de sabores mais leves, e mais uma novidade, a Torta de Açaí (R$ 120 – 900g), uma escolha única que traz o sabor típico da região amazônica.

As encomendas podem ser feitas através do WhatsApp (41) 99270-0053. A confeitaria SÓQUINDINS está localizada na Rua Alferes Poli, 1115, no bairro Rebouças, e atende de segunda a sexta, das 9h às 18h, e aos sábados, das 9h às 17h.

Para quem busca uma maneira doce de homenagear as mães, a SÓQUINDINS oferece uma seleção de sobremesas que prometem agradar a todos os paladares. Com mais de 50 anos de tradição e a mesma receita original de sempre, é um destino certo para quem quer transformar o Dia das Mães em um momento inesquecível.

Serviço:

SÓQUINDINS

Local: Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 18h e sábados, das 9h às 17h.

Instagram: @soquindins

Campanha de Dia das Mães do Shopping Estação resgata a memória afetiva 

dos curitibanos e sorteia carro elétrico da BYD
A partir de 02/05, a cada R$ 200,00 em compras, os clientes ganham um cupom para concorrer ao veículo

Há 26 anos no dia a dia e no imaginário de milhares de curitibanos e turistas que passam pela capital paranaense, o Shopping Estação se reinventa e lança um novo conceito de comunicação, “Para sempre seu”. Após anos, na última semana, o Shopping Estação apresentou a nova identidade, que surge para unir o passado e o futuro do empreendimento, celebrando todas as memórias construídas no shopping e também eternizando-o na história dos milhares de clientes que diariamente o escolhem.

Com o mote “Para sempre seu amor incondicional”, a campanha de Dia das Mães inicia a nova fase do empreendimento. A promoção começa no dia 02/05 e funciona da seguinte forma: a cada R$200 em compras, os clientes ganham um cupom para concorrer a um BYD Dolphin Mini 0km; quem cadastrar os cupons via aplicativo Podi, receberá cupons em dobro. A ação se estende até o Dia dos Namorados, começando nesta quinta-feira, dia 02 de maio e finalizando no dia 16 de junho, com sorteio do carro marcado para o dia 17 de junho, às 19h.

“Sabemos que o Shopping Estação faz parte da vida de milhares de pessoas. Aqui, muita gente construiu memórias inesquecíveis, conheceram seus pares, frequentaram as opções de entretenimento e claro, muitas mães criaram o hábito de passear com os seus filhos. Então, nossa nova comunicação celebra todas essas histórias e eterniza o Shopping Estação como para sempre seu”, ressalta Allison Rodrigues, gerente de marketing do Shopping Estação.

Além da nova comunicação e da campanha promocional, o passado também será retratado por uma ação especial. O shopping está recebendo imagens de mães e filhos que tiveram momentos especiais no local para preparar uma homenagem. Quem quiser enviar as suas fotos e recordações com as mães no Shopping Estação, poderá entrar em contato pelo Instagram, via direct ou poderá enviar via WhatsApp (41) 98829-0561. Em breve serão divulgadas mais informações sobre a homenagem.

Já a campanha promocional, também é inédita no histórico do empreendimento no que se refere ao Dia das Mães e Dia dos Namorados. O prêmio, que ultrapassa o valor de 115 mil reais, será entregue ao ganhador, inclusive com o IPVA pago. O Dolphin Mini é um grande lançamento da BYD no Brasil e tem se tornado uma febre em todo país.

“A campanha também destaca o shopping em duas datas importantes para o varejo brasileiro, o Dia das Mães e o Dia dos Namorados. Em nosso mix, estão grandes marcas, com inúmeras opções de presentes e o prêmio, se torna mais um incentivo de consumo em nosso empreendimento, onde o presente das mães e dos namorados, vai se tornar ainda mais especial para algum sortudo”, completa Rodrigues.

O posto de trocas está localizado no piso 1, em frente à loja Youcom e funcionará de segunda a sábado, das 10h às 22h e aos domingos e feriados, das 13h às 21h. O regulamento completo e a lista de lojas participantes pode ser consultado no Posto de Trocas ou no site www.shoppingestacao.com.br.

Uma nova estação

“O Shopping Estação entra em uma nova fase, com novas lojas, eventos e diferentes opções de lazer. Mas estamos fazendo essa renovação sem deixar de lado a história e a memória que o shopping tem com o seu público, pelo contrário, queremos nos aproximar ainda mais dos nossos clientes e resgatar todas as memórias que vivem aqui”, explica Rodrigues.

O empreendimento agora mira no futuro, mas reforça as raízes e a presença constante na vida dos curitibanos. Com o novo conceito, “Para sempre seu” o Estação assume a identidade que vai guiar as próximas ações durante todo o ano.

Serviço
Dia das Mães do Shopping Estação
“Para sempre seu amor incondicional”
De 02/05 a 16/06
Sorteio BYD Dolphin Mini - dia 17/06, às 19h
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de mais de 150 lojas, entre compras, alimentação, serviços, comodidades e entretenimento. Além disso, reúne parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

HOTMILK PUCPR lança o Comitê Innovation & Business

Foi lançado oficialmente o Comitê Innovation & Business, iniciativa do HOTMILK PUCPR que busca fomentar os negócios das 12 corporates sediadas no ecossistema de inovação da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) por meio de conexões e formatação de parcerias estratégicas.

As corporates que participaram do evento que inaugurou o Comitê Innovation & Business foram: ExxonMobil, Ligga, Mondelez, BRDE, Siemens, Soditech, Renault, HouseCricket, Hygea e Celepar.

“Este comitê pretende impulsionar negócios, promover a cultura de inovação, fomentar a capacidade de enfrentar os desafios do mercado atual e prosperar em um futuro cada vez mais complexo e dinâmico, fazendo com que a inovação faça parte do DNA das empresas”, disse o diretor geral do HOTMILK PUCPR, Marcelo Moura.

Para ele, neste primeiro encontro fica visível o interesse das empresas em buscarem conhecimento e parceiros para solucionar demandas. “Este grupo é composto por setores diversos que, combinados, podem gerar inovações disruptivas e parcerias reais de negócios para o desenvolvimento de inovação e criação de produtos conjuntamente. Acredito que será uma jornada gigantesca para o crescimento exponencial da inovação em empresas públicas e privadas, verdadeiros protagonistas em todo o processo”, resumiu.

“A proposta é coletarmos nestas reuniões as dores das empresas, que serão debatidas em um quadro comum. Ou seja, o problema de uma marca será resolvido por cabeças pensantes do HOTMILK PUCPR e também pelas outras corporates, que vão usar sua expertise para auxiliar nesta resolução, sempre de forma coletiva e integrada”, diz Thiago Moro, Gerente de Growth e Estratégia do HOTMILK PUCPR.

Impressões do primeiro encontro

Os líderes das corporates integrantes do comitê resumiram o primeiro encontro com uma palavra: conexão. Todos foram unânimes ao afirmar que esperam que o Comitê Innovation & Business amplie a convergência entre as empresas dos mais diversos setores.

“Espero fazer muita conexão para fortalecer parcerias que rendam muitos frutos”, disse Madara Jensen, Coordenadora de Gestão na Ligga Telecom.

Para Rafael Benvenutt, Gerente de Portfólio e Parcerias de Negócio na Celepar, trata-se de um ambiente favorável para construir uma sociedade mais sustentável por meio da inovação.

“Que esta conexão que estamos criando seja a porta para que possamos desenvolver mais a cultura de inovação dentro da empresa”, acrescentou Simone Camargo, Analista de Projetos no BRDE.

“A conexão é a alavanca mais poderosa da inovação e acredito que juntos vamos crescer exponencialmente”, concluiu Patrícia Tavares, sócia e Diretora Geral de Planejamento na HouseCricket.

Tendências tecnológicas

Na grade do encontro, o Conselheiro do HOTMILK PUCPR, Fernando Luciano, apresentou o Report feito pelo time interno que acompanhou os insights gerados pelo maior evento de inovação do mundo – o SXSW 2024, realizado em Austin (EUA), no mês de março.

A Inteligência Artificial foi o fio condutor do evento, com a capacidade de transformar diversos setores, redefinir processos, modelos de negócios e interações sociais. O Report trouxe as últimas tendências e desenvolvimentos da IA, a evolução no futuro do trabalho, o potencial para a construção de uma sociedade mais inclusiva, sustentável e colaborativa e a cocriação entre humanos e máquinas, redefinindo os limites do conhecimento e da criatividade.

Entre as tendências captadas no SXSW, foram citadas maior conectividade entre dispositivos tecnológicos e pessoas, multimodalidade, experiência de uso, replicação digital, tokenização, convergência tech, realidade virtual, ChatGPT, plataformas de design criativo, mudanças no jeito que as marcas vendem e as pessoas compram, experiência dos clientes.

“O SXSW 2024 foi um momento único. Uma mistura de caos, barulho, movimento, conversas, perguntas, cores e sabores. Voltamos ao Brasil carregando conosco uma bagagem repleta de aprendizados. A maneira como nos relacionamos com a Inteligência Artificial, com ética e cautela, enquanto buscamos extrair o máximo de seu potencial para superar nossas limitações humanas”, pontuou.

Legenda: Registro com as corporates que participaram do evento que inaugurou o Comitê Innovation & Business: representantes da ExxonMobil, Ligga, Mondelez, BRDE, Siemens, Soditech, Renault, HouseCricket, Hygea e Celepar. Foto: Edjane Madza

Sobre o HOTMILK PUCPR – O HOTMILK PUCPR é o ecossistema de inovação da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR), a universidade mais inovadora do país, dentre as privadas - segundo o Ranking Universitário Folha (RUF) 2023. Considerado o principal ecossistema de inovação do Paraná e posicionado entre os maiores do Brasil no Ranking Top Ecossistemas 2023 (100 Open Startups), o Hotmilk atua em diferentes frentes: consultoria de inovação e inovação aberta, educação corporativa na área de inovação, conexões com startups, planos de membro corporates e de membros startups, além de ser um dos principais HUBs de inovação do País, com mais de 115 residentes. Também é a promotora de uma vasta agenda de eventos de inovação, com mais de 200 realizados apenas em 2023.

Com a missão de desenvolver, conectar e disseminar inovação para toda a sociedade, o HOTMILK PUCPR atua desde a produção de conhecimento científico e tecnológico, até o desenvolvimento de pesquisas em diversos estágios para o setor produtivo, mediante projetos e parcerias estratégicas entre a PUCPR e grandes empresas. Tudo isso é absorvido e compartilhado com uma média de 9 mil pessoas que passam mensalmente pelo hub: uma moderna estrutura física com 11 mil m², formada por mais de 200 laboratórios de pesquisa preparados para o desenvolvimento de projetos de P&D, auditórios para eventos corporativos e networking e mais de 3 mil m² equipados para o desenvolvimento de projetos de realidade virtual, aumentada e 3D.

Ao longo de sua trajetória, o HOTMILK PUCPR já acelerou mais de 350 startups, conectou mais de 3,5 mil startups a grandes empresas, além de ter sido responsável pela intermediação de mais de 230 negócios.

Vino Verace lança kits de vinhos para Dia das Mães

Ação eterniza com foto em porta-retrato presente personalizado

Uma das datas sazonais mais importantes do ano para o varejo está chegando. O Dia das Mães sempre movimenta a economia e no setor do vinho não é diferente. Aliás, a participação das mulheres neste universo vem aumentando consideravelmente. Pensando nisso, a Vino Verace criou dois kits como dica de presente para a data, ambos com um toque de personalização, através da impressão de uma foto da mãe com seus filhos, que acompanha as garrafas em um porta-retrato.

O Kit Memórias vem com uma garrafa do Luiz Argenta Jovem Rosé, um corte de Pinot Noir e Shiraz. Já o Kit Momentos para Recordar, além do Luiz Argenta Jovem Rosé, traz também o Don Laurindo Malvasia de Cândia e o Verace Gran Reserva Cabernet de Corte. Nas duas opções, ao realizar a compra, o cliente envia uma foto sua com a mãe e após isso, o time da Vino Verace cuidará de cada detalhe, revelando a foto e colocando-a no porta-retrato que será enviado de brinde juntamente com os vinhos.

Agora se a intenção é presentear a mãe com um vinho ou espumante da preferência dela, a Vino Verace tem um portfólio com quase 2 mil rótulos de 19 países. Basta acessar www.vinoverace.com.br e conferir.

Kits Dia das Mães
Kit Memórias: R$ 139
Vinho Luiz Argenta Jovem Rosé + Porta-retrato com foto (brinde)

Kit Momentos para Recordar: R$ 349
Vinho Luiz Argenta Jovem Rosé
Vinho Don Laurindo Malvasia de Cândia
Vinho Verace Gran Reserva Cabernet de Corte
+ Porta-retrato com foto (brinde)

Imagnes: Divulgação Vino Verace

SÓQUINDINS lança 1ª edição do Festival de Tortinhas

São 10 sabores e tem até tortinha doce de pinhão com caramelo salgado

Em Curitiba, há mais de 50 anos, a SÓQUINDINS se destaca por preservar a autenticidade e a tradição de receitas como Martha Rocha e quindins e também adoça a vida dos curitibanos com suas irresistíveis criações.

Agora, a confeitaria está lançando seu primeiro Festival de Tortinhas com dez sabores diferentes e alguns exclusivos apenas durante o festival. A partir do dia 18 de abril e até o dia 27, o evento promete dias de experiências gastronômicas únicas, destacando o melhor das tortinhas artesanais. Entre eles, um sabor inusitado: Pinhão com caramelo salgado e chocolate meio amargo.

Durante o festival, os clientes encontrarão uma variedade de tentadores sabores, todos cuidadosamente elaborados para surpreender e conquistar já à primeira vista. Com uma seleção de 10 sabores distintos, há opções para todos os paladares:

· Massa de Nozes com Baba de Moça
· Massa de Nozes com Strogonoff de Nozes
· Massa de Nozes com Baba de Moça e Damasco
· Limão Trufada com Cobertura de Merengue Tostado
· Avelã com Chocolate
· Pinhão com Caramelo Salgado e Chocolate Meio Amargo
· Iogurte com Geleia de Frutas Vermelhas
· Banoffe
· Maçã Caramelizada com Especiarias
· Uvoffe (Uva Verde, Brigadeiro Branco e Amêndoas)

Cada tortinha será vendida individualmente por R$ 15 (tamanho: 11cm de diâmetro), permitindo aos clientes explorarem diversos sabores, ou em combos de quatro unidades por R$ 50, uma opção perfeita para compartilhar ou para os verdadeiros amantes de tortinhas.

"É uma oportunidade para nossos clientes apreciarem nossos clássicos e também experimentarem novos sabores que criamos especialmente para este evento." diz Allan Garcia, proprietário da SÓQUINDINS.

A SÓQUINDINS tem a sede oficial localizada no bairro Rebouças (Rua Alferes Poli, 1115) e abre de segunda a sábado.

Serviço:

SÓQUINDINS

Local: Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 18h e sábados, das 9h às 17h.

Instagram: @soquindins

Casa Bauducco lança portfólio com produtos tematizados de Páscoa incluindo Ovos e Colombas

A marca inova com a entrada de produtos sazonais na cafeteria e traz no seu empório opções de Ovos de Páscoa, Colombas, além de produtos voltados ao público infantil e presenteáveis

Foto: Divulgação

Para celebrar a chegada da Páscoa, a Casa Bauducco amplia seu menu e lança três sucessos da marca tematizados: fatias doces Especial e Cioccolato, além da Surpresa de Páscoa – bebida de chocolate quente.
O forneado quentinho (com as opções de coberturas de Nutella, Ovomaltine, Doce de Leite ou Geleia de Frutas Vermelhas) e a bebida (chocolate quente cremoso com cobertura de chantilly e cacau polvilhado) ganham cobertura com pedaços de Mini Ovos de Chocolate. Além disso, teremos o lançamento da fatia Cioccolato, coberta com delicioso chocolate e praliné de castanhas de caju.

De acordo com Denise Imamura, gerente executiva de marketing da Casa Bauducco, a marca sempre busca inovar. Para isso, lança produtos que trazem experiência única em uma roupagem caracterizada, algo raro no mercado de cafeteria.

“Assim como o Natal, a Páscoa é uma data especial e significativa. Queremos oferecer uma jornada completa para o consumidor a fim de gerarmos experimentação e consumo. O público poderá conferir produtos deliciosos com ingredientes típicos da época e levar uma variedade de itens exclusivos e presenteáveis, como Ovos, Colombas e outras lembrancinhas”, afirma.

Empório: Ovos, Colombas e Presenteáveis

A Casa Bauducco oferece o produto símbolo da Páscoa, o Ovo de Chocolate, com sabores da cafeteria da marca, Brownie (350g), Chocottone® (320g) e Novelline (250g). Para o público infantil, a marca traz o Ovo de Páscoa Mil Cores (110g), que é coberto com drageados coloridos.
As lojas também apresentam as Colombas, sinônimo de Páscoa em diversos países. São quatro sabores em tamanhos maiores, Colomba de Frutas Cristalizadas (500g), Colomba de Passas e Damasco (500g), Colomba Gotas de Chocolate (500g), Colomba Brigadeiro (650g), e duas versões mini, Colomba Frutas Cristalizadas (100g) e Colomba Gotas de Chocolate (100g).
“A Colomba é um produto perfeito para compartilhar em um almoço ou encontro com amigos e família. As opções menores são excelentes para quem quer conhecer a categoria ou presentear alguém querido”, explica Denise.
Para comemorar a data com aqueles que a gente gosta, há uma seleção de presenteáveis como a Cenourinha Ovinhos ao Leite (100g), Pote de Ovinhos ao Leite (170g) e Meio Ovinhos (50g) nos sabores Caramelo, Brigadeiro, Creme de Avelã e Trufa.

Confira a lista e preços do portfólio completo da Páscoa da Casa Bauducco:

Cafeteria
Fatia Especial: Forneado doce com as opções de coberturas de Nutella, Ovomaltine, Doce de Leite ou Geleia de Frutas Vermelhas e mini ovinhos. R$ 24,90.
Fatia Cioccolato: Forneado doce com pasta de cioccolato coberta com praliné de castanhas de caju.
R$ 24,90.
Surpresa de Páscoa: Chocolate quente com cobertura de chantilly, cacau povilhado e mini ovinhos.
R$ 22,90.
Ovos de Páscoa
Ovo de Páscoa Brownie (350g): Ovo de chocolate com recheio de ganache de chocolate e pedaços de brownie. Ideal para os fãs da sobremesa da loja. R$ 99,90
Ovo de Páscoa Novellini (250g): Feito de ovo crocante ao leite com pedaços do delicioso biscotti Novellini, famoso acompanhamento da Casa Bauducco. Oferece uma crocância surpreendente. R$ 89,90
Ovo de Páscoa Chocottone (320g): Ovo de chocolate recheado com ganache de chocolate e pedaços de Chocottone®, perfeito para os admiradores da fatia quentinha servida na Casa Bauducco o ano inteiro. R$ 99,90
Ovo de Páscoa Infantil Mil Cores (110g): Filhos, sobrinhos e amigos vão adorar esse Ovo de Chocolate com confeitos coloridos. R$ 56,90
Colombas
Colomba Frutas Cristalizadas (500g): A tradicional massa macia e molhadinha recheada com muitas frutas traz cobertura açucarada e castanhas-de-caju. R$ 52,90
Colomba Passas e Damasco (500g): Na categoria de colomba tradicional, a Casa oferece o produto com damasco e uvas passas, cobertura açucarada e amêndoas. R$ 64,90
Colomba Gotas de Chocolate (500g): Massa recheada e deliciosas gotas de chocolate com cobertura de chocolate. R$ 52,90
Colomba Brigadeiro (650g): Para os que gostam de chocolate, essa versão vem com recheio cremoso de brigadeiro, cobertura de chocolate ao leite e gotas de chocolate. R$ 64,90
Mini Colomba Frutas Cristalizadas (100g): Excelente opção para quem quer conhecer a categoria. Essa colomba possui massa macia e molhadinha recheada com muitas frutas, cobertura açucarada e amêndoas. R$ 19,90
Mini Colomba Gotas de Chocolate (100g): Para quem quer a versão menor e gosta de chocolate, essa versão mini apresenta massa recheada com gotas de chocolate, cobertura açucarada e amêndoas.
R$ 19,90
Presenteáveis
Cenourinha Ovinhos ao Leite (100g): Ovinhos de chocolate em uma linda caixa no formato de cenoura. R$ 44,90
Pote de Ovinhos ao Leite (170g): Ovinhos de chocolate em uma embalagem presenteável. R$ 53,90
Meio Ovinhos (50g): Metade de ovinhos recheados nos sabores Caramelo, Brigadeiro, Creme de Avelã e Trufa. R$ 14,90

Sobre a Casa Bauducco
Criada em 2012, a Casa Bauducco é um espaço diferenciado, que combina empório com cafeteria, onde as pessoas podem se sentar e saborear uma fatia de panettone quentinha, polvilhada com açúcar e canela; um croissant ou um palmier; entre outras delícias, acompanhados de uma bela xícara de café ou cappuccino. Atualmente possui mais de 150 lojas distribuídas em todo o Brasil.

Eventim lança Eventim Pass com vendas para o espetáculo Crystal, do Cirque du Soleil no Brasil

Produto facilita o acesso a eventos e proporciona mais segurança para clientes; será a grande estreia da nova função de gerenciamento de ingressos pelo smartphone no Brasil

A Eventim, segunda maior empresa do mundo em venda de ingressos, acaba de lançar o Eventim Pass, uma nova função do aplicativo da companhia para gerenciamento de ingressos no smartphone, proporcionando mais segurança e agilidade para os consumidores. A novidade já está disponível no IOS e Android e terá sua utilização válida, inicialmente, para as vendas do espetáculo Crystal, do Cirque du Soleil, com apresentações em São Paulo (SP) e no Rio de Janeiro (RJ). A pré-venda para clientes do cartão de crédito Porto Bank já está aberta, e a abertura para o público geral será em 12 de março.

“O Brasil é o décimo país no mundo e o primeiro na América Latina a lançar essa funcionalidade no aplicativo da Eventim. Estamos em constante evolução da nossa tecnologia. Realizar esse lançamento em parceria com a IMM, que realiza a temporada do Cirque du Soleil no Brasil é muito especial. Desenvolvemos tudo isso dentro de casa, e adaptamos de acordo com as necessidades do público brasileiro”, explica Marcelo Dezem, Diretor de Operações da companhia.

O objetivo do Eventim Pass é fornecer mais segurança aos consumidores por meio da tecnologia, a fim de inibir a falsificação de ingressos. “O ingresso comprado on-line existirá somente no aplicativo e sem papel. As informações de leitura de acesso só serão recebidas dias antes do evento e no nosso aplicativo não é possível tirar print do QR Code, por exemplo. No momento em que você solicita essa ação, o mesmo fica em branco. Acreditamos que estas medidas diminuem sensivelmente a venda do mesmo ingresso várias vezes, por exemplo. Além disso, ele permite que os ingressos sejam transferidos de uma conta Eventim à outra dentro de ambiente seguro”, explica o Diretor.

Como funciona - passo a passo
É necessário baixar o aplicativo da Eventim Brasil na loja IOS ou Android. Em seguida, entrar com o login e senha utilizado no site da Eventim para compra de ingressos. A partir disso, os bilhetes adquiridos estarão disponíveis na aba “Meus Eventos”, que fica no canto superior direito do menu do APP. Depois de acessados pela primeira vez no celular, os mesmos também estarão disponíveis offline para facilitar a entrada no dia do evento.

Já para transferir o ingresso, é essencial que ambos os consumidores estejam com aplicativo baixado no dispositivo móvel, além de login e senha atualizados. É importante destacar que o número de transações entre clientes pode ser restringido pelo produtor do evento, sendo pré determinado em cada evento.

Sobre a Eventim
A Eventim está presente em 22 países. É responsável pela comercialização de mais de 250 milhões de ingressos para atender em torno de 180 mil eventos por ano (dentre eles os Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro e de Paris). A infraestrutura tecnológica da empresa conta com sistemas que seguem os mais altos níveis de segurança e têm capacidade para processar a demanda intensa de tais eventos, o que se verificou, diante da efetiva aquisição, pelo público consumidor, do total de ingressos disponíveis nas duas aberturas anteriores de venda, sempre respeitando a quantidade de pessoas que cada um dos espaços nos quais o evento se realiza pode comportar.

Popeyes® lança novo sanduíche Double Chicken para complementar seu cardápio

Novo Double Chicken estará disponível nos restaurantes da rede a partir do dia 22, com receita autêntica da Louisiana e um toque de brasilidade

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São Paulo, fevereiro de 2024 - Para agradar ainda mais os fãs dos suculentos frangos de Popeyes®, a marca lançou, no dia 22 de fevereiro, um novo sanduíche: o Double Chicken, sanduíche que reúne o famoso frango marinado por 12 horas, inspirado em uma receita da Louisiana (um sanduíche conhecido por POBOY), com o acréscimo do vinagrete, que traz brasilidade à novidade, sem perder o sabor característico da marca, para complementar o seu cardápio que já conta com uma linha de 10 sanduíches.

O Double Chicken é feito com duas tiras de filé 45g, icônico do Popeyes®, e, é claro, marinadas por 12h e empanadas individualmente à mão, com qualidade garantida pelos Mestres de Cozinha presentes em cada restaurante da rede. As tiras são acompanhadas de pão Royale, maionese, alface e vinagrete fresquinhos, trazendo mais refrescância e sabor aos amantes de frango frito.

Disponível no combo, que acompanha refrigerante free refill, batatas fritas cajun e duas tiras de filés, o Double Chicken sai por R$ 30,90. Já o sanduíche individual, que assim como o combo, estará disponível nas mais de 80 lojas em todo o Brasil, além do App e Delivery, sai por R$ 25,90.

Cardápio completo
O novo Double Chicken complementará o cardápio que já conta com 10 outros sanduíches, além de diversos acompanhamentos, como as famosas batatas fritas cajun, tiras de frango, mini filés, salada, creme de milho e purê de batatas, além dos deliciosos molhos que completam a experiência e enriquecem o sabor dos frangos de Popeyes®: Barbecue, Pimenta Doce, Nola, Louisiana Soul e Maionese de Alho.

Sobre POPEYES®

POPEYES® é uma das maiores cadeias de restaurantes de frango frito e uma das marcas de fast food que mais cresce no mundo, com mais de 3 mil restaurantes nos EUA e em todo o mundo. No Brasil desde 2018, a marca é controlada pela ZAMP®, responsável por operar também os restaurantes Burger King® no país, e já conta com mais de 60 restaurantes em território nacional. Para saber mais sobre POPEYES® no Brasil, acesse o site da marca.