1 Comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Natal e Réveillon com sabores refinados no Suryaa Curio Collection by Hilton

Hotel propõe um Natal e um Réveillon sofisticados com menus especiais com o toque único da chef Manu Buffara, hospitalidade refinada e uma atmosfera intimista — ideal para quem deseja desacelerar.

Natal e Réveillon com sabores refinados no Suryaa Curio Collection by Hilton
Refúgio de sofisticação em meio à natureza, hotel celebra o fim de ano com jantares e brunchs exclusivos com o toque especial da chef Manu Buffara,, hospitalidade impecável e clima sereno entre o verde do campo de golfe

O Suryaa Curio Collection by Hilton, hotel boutique que une arquitetura contemporânea, alta gastronomia e paisagens verdes ao redor, convida seus hóspedes a viverem um fim de ano de pura elegância e tranquilidade. Com localização privilegiada em frente ao Graciosa Alphaville Golf Club, a poucos minutos de Curitiba, o hotel propõe um Natal e um Réveillon sofisticados com menus especiais com o toque especial da chef Manu Buffara, hospitalidade refinada e uma atmosfera intimista — ideal para quem deseja desacelerar.

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Deck do Restaurante Aatma no Suryaa Curio Collection by Hilton

A Ceia de Natal, servida na noite de 24 de dezembro, às 20h00 oferece um jantar completo em quatro tempos, com ingredientes sazonais e técnicas refinadas. O couvert traz pão sourdough com salsa romanesca, azeite extravirgem, manteiga da casa e berinjela árabe.

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Stracciatella com tomate cereja confit, rúcula selvagem, laranja tostada, quinoa, presunto cru e vinagrete de pimenta de cheiro, na Ceia de Natal
Entre as entradas, os destaques são: salada de endívias com queijo azul, nozes caramelizadas e peras com emulsão de laranja; stracciatella com tomate cereja confit, rúcula selvagem, laranja tostada, quinoa, presunto cru e vinagrete de pimenta de cheiro; mini alface romana com camarão, emulsão de limão siciliano, parmesão e crouton de brioche; e tataki bovino ao vinagrete de tutano com cebola roxa, ciboulette e crocante de pão.
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Entre os pratos principais, tornedor de mignon com brócolis braseado, manteiga de trufa e arroz com amêndoas.

Nos pratos principais, o menu apresenta massa recheada com ricota e camarão ao molho champagne com manjericão fresco; peixe do dia na brasa com purê de batata-doce roxa, alho-poró, erva-doce e molho gribiche; tornedor de mignon com brócolis braseado, manteiga de trufa e arroz com amêndoas; e seleção de legumes na brasa com manteiga de ervas, farofa crocante de castanhas e purê de mandioquinha trufada.
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Mil folhas de Castanha do Pará, um clássico da chef Manu Buffara

Para encerrar, as sobremesas incluem o Pain Perdu Manuzita (rabanada especial servida com sorvete de leite e frutas vermelhas), bolo de laranja com alecrim levemente grelhado e servido com gomos tostados e sorvete de iogurte, e mil folhas de castanha-do-pará com doce de leite batido e nata ácida.

O valor é de R$ 450 + 10% por pessoa, com 20% de desconto para hóspedes (bebidas não inclusas).

Reveillon
Já a Ceia de Réveillon, no dia 31, tem início com uma generosa mesa de antepastos: pães de fermentação natural, tábuas de charcuterie, seleção de queijos nacionais, frutas frescas, geleias, mel, pesto de pistache, babaganoush, hommus de feijão manteiguinha com pão pita crocante e raspas de limão, tomates confit com mussarela de búfala, berinjela árabe, cuscuz marroquino com camarão, palmito e amêndoas, salmão defumado com creme azedo e salada de batata orgânica com cebola roxa e rúcula. O valor por pessoa é de R$ 750 com desconto de 10% para quem se hospeda. (bebidas alcoólicas não inclusas).

O serviço volante de entradas inclui saladinha de polvo com tomates assados e pimenta de cheiro, escabeche de bacalhau com pimentões vermelhos, uva-passa e alho assado, e tagliata de mignon com mostarda Dijon.
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Suites elegantes e aconchegantes com vista para o “green” do Graciosa Alphaville

Nos pratos principais, cordeiro assado com salada árabe, coalhada de menta e alho; arroz de bacalhau com vinagrete de pupunha; curry de camarão e banana-da-terra com musseline de mandioquinha; fraldinha assada com pirão de queijo de leite de coco e brócolis na brasa; e lentilha negra com copa lombo defumado e farofa cítrica. A mesa de sobremesas encerra a noite com cheesecake de frutas vermelhas, torta de chocolate e amêndoas, morango com suspiro, cocada de forno e torta de limão siciliano.

Tanto no Natal como no Reveillon haverá programação musical com jazz ao vivo.

Brunch
Nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro, a celebração continua com programação especial aberta ao público: a partir das 12h, o restaurante AATMA recebe hóspedes e visitantes para um brunch festivo, com menu à La Carte e clima leve, celebrando o espírito de renovação e as delícias da temporada. O café da manhã segue disponível para hóspedes e passantes.

Para quem deseja viver a experiência completa, o Suryaa oferece pacotes com tarifas progressivas para reservas acima de uma diária e descontos exclusivos para hóspedes nas experiências gastronômicas, incluindo 20% de redução no valor das ceias. É a oportunidade perfeita para brindar o fim de ano com conforto elevado, imersão na natureza e a excelência da marca Hilton.

Obs: todas as fotos são de propriedade intelectual do Marketing do Suryaa Hotel, que autoriza sua reprodução

Serviço:
Aatma – Restaurante do Suryaa Curio Collection by Hilton
Rua Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa, Pinhais (PR)
Horário: terça a sábado, das 18h30 às 22h30

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

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Vila Naiá, silêncio, conexão e celebração no Natal.

Natal na Natureza, no Vila Naiá
Silêncio, conexão e celebração à beira-mar com ceia especial e estadia all inclusive para duas pessoas

Natal, para muitos, é mais do que uma data: é um chamado silencioso para desacelerar, voltar para dentro e reencontrar aquilo que realmente importa — presença, afeto, empatia, compartilhamento e celebração genuína. Em um mundo acelerado, cheio de estímulos e expectativas, o maior presente pode ser justamente o luxo de estar em paz, cercado pela natureza, sentindo o tempo correr com suavidade.
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Natal pé na areia, no Vila Naiá - Foto Tuca Reinés

No Vila Naiá, em Corumbau, esse espírito ganha forma. Aqui, o Natal acontece ao som das ondas, sob o céu estrelado do sul da Bahia, em meio a jardins nativos e caminhos de areia que levam ao mar. Longe de tudo — como sugere o próprio significado de Corumbau — o hóspede encontra um cenário inspirador, onde o silêncio e a simplicidade revelam um novo modo de celebrar: com conexão verdadeira, beleza natural e momentos compartilhados com quem amamos.

Em uma atmosfera de casa de praia sofisticada e acolhedora, o tempo parece parar. As manhãs começam com luz suave e brisa morna; as tardes convidam ao mergulho, à leitura à sombra dos coqueiros, ao descanso absoluto. E à noite, velas, estrelas e a brisa do mar criam o ambiente perfeito para um Natal diferente, autêntico e profundamente sensorial.

No dia 24, a celebração ganha sabor especial com nossa tradicional ceia de Natal, que apresenta salada verde com lascas de parmesão e uma salada de batatas e maçã ao molho de iogurte e mostarda, seguida por peru assado com farofa de ovo e cebola e purê de castanhas portuguesas, além de tender com cravos ao molho de mel e abacaxi caramelizado.
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Bar do Vila Naiá tem alguns drinks assinados por Ale D'Agostino

O menu inclui ainda amarradinhos de legumes na manteiga e arroz branco, finalizando com sobremesas afetivas e típicas da estação, como manjar de castanha do Pará com calda de framboesa e terrine de frutas com calda de mangaba. Uma experiência gastronômica leve, elegante e cheia de significado, perfeita para celebrar a data em sintonia com a natureza.

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Cenário da Ceia de Natal, no Vila Naiá - foto Tuca Reinés

Para viver esse Natal inspirador e transformador no Vila Naiá, durante o período de 20 a 28 de dezembro, solicitamos estadia mínima de três noites. A diária em suíte é de R$ 3.400,00 e a diária em casa é de R$ 4.532,00, valores válidos para até duas pessoas e que incluem café da manhã, almoço, ceia de Natal, jantar e água mineral da casa. Sobre o total incide acréscimo de 5% de ISS.

Entre o mar e os jardins, entre o silêncio e o afeto, o Vila Naiá oferece um Natal que nutre — corpo, alma e relações. Uma oportunidade de celebrar de forma consciente, presente e inspiradora, em um dos cenários mais encantadores do Brasil. É para aqueles que se permitem um Natal na natureza, onde o tempo desacelera, o coração se abre e a vida acontece com beleza e paz.

Reservas e informações:
+55 11 98237-0751
reservas@vilanaia.com.b
www.vilanaia.com.br

Sobre o Vila Naiá
Localizado em Corumbau, sul da Bahia, o Vila Naiá é um hotel boutique de luxo sustentável com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia — distribuídas em uma área de 40 hectares, cercada por uma reserva ambiental preservada. Destacado pela Condé Nast Traveller como um dos melhores hotéis de praia do mundo, o Vila Naiá une autenticidade, exclusividade e consciência ambiental em uma experiência única, onde a natureza é a verdadeira protagonista.

1 Comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Suryaa Curio Collection by Hilton: quando a alta gastronomia encontra o luxo consciente

O agradável Restaurante Aatma, no Suryaa Curio Collection by Hilton tem gastronomia da Chef Manu Buffara. Fotos Marketing Suryaa

Suryaa Curio Collection by Hilton: quando a alta gastronomia encontra o luxo consciente
No refúgio de Alphaville Graciosa, a chef Manu Buffara apresenta dois novos pratos no Aatma, restaurante que traduz a alma do hotel.

A poucos quilômetros de Curitiba, o Suryaa Curio Collection by Hilton vem se consolidando como um dos endereços mais sofisticados e inspiradores do sul do Brasil. Integrante da seleta coleção de hotéis singulares da Hilton, o Suryaa nasceu com uma missão clara: oferecer uma hospitalidade guiada pela luz, pelo silêncio e pela alma — onde o luxo se expressa na calma, na arquitetura que se integra à natureza e na atenção a cada detalhe.
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Chef Manu Buffara comanda a gastronomia do Restaurante Aatma, Crédito da foto para Helena Peixoto

Entre os elementos que tornam o Suryaa um destino em si, a gastronomia assinada pela chef Manu Buffara é um dos maiores atrativos. À frente de todo o A&B do hotel, Manu comanda o Aatma, restaurante cujo nome — que em sânscrito significa “alma” — traduz a filosofia do lugar: um espaço em que o ato de comer é uma experiência sensorial, afetiva e profundamente conectada ao território paranaense.
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Agnoline de Ricota Azeda e camarões grelhados, novidade do Aatma criado pela Chef Manu Buffara. Fotos por Marketing Suryaa

Agnoline de Ricota Azeda e camarões grelhados, novidade do Aatma criado pela Chef Manu Buffara.

Agora, o restaurante apresenta duas novas criações no menu de jantar, reforçando a identidade gastronômica que vem posicionando o hotel entre os grandes destinos de experiência do país.

O Agnoline de Ricota Azeda (R$ 77) traz a delicadeza da massa fresca recheada com ricota artesanal, acompanhada de milho jovem refogado em vinho branco com açafrão, nata cremosa e camarões grelhados — um prato que traduz o equilíbrio entre técnica e simplicidade. Já o Copalombo (R$ 85) celebra o gesto de partilha: carne suína glaceada, servida com pão pita, coalhada fresca, picles e ervas — uma proposta de interação e convivialidade à mesa.

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Copalombo (R$ 85) celebra o gesto de partilha: carne suína glaceada, servida com pão pita, coalhada fresca, picles e ervas — uma proposta de interação e convivialidade à mesa. Fotos Marketiing Suryaa

“O Aatma é o coração do Suryaa. Cada prato reflete o território, o tempo e o espírito do hotel — é sobre encontrar beleza no essencial”, define Manu Buffara.
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Suites modernas e aconchegantes dão as boas-vindas aos hóspedes

Com arquitetura contemporânea, ambientes banhados pela luz natural e vista para o campo de golfe do Alphaville Graciosa, o Suryaa propõe um novo olhar sobre a hotelaria de luxo. São experiências que unem conforto, bem-estar e propósito: do design translúcido que reflete o céu, às práticas sustentáveis que incorporam 14 dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.
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Suryaa, mais do que um hotel, é um estado de espírito: o encontro entre luz, natureza e tempo em perfeita sintonia.

Além da gastronomia, o hotel oferece experiências de relaxamento, trilhas e aulas de yoga, piscina, sauna e acesso ao campo de golfe. Tudo em harmonia com o entorno e guiado por um serviço discreto e personalizado.
Aberto todos os dias, das 18h30 às 22h30, o Aatma é mais do que um restaurante — é a alma do Suryaa.

E o Suryaa, mais do que um hotel, é um estado de espírito: o encontro entre luz, natureza e tempo em perfeita sintonia.

Obs: todas as fotos são de propriedade intelectual do Marketing do Suryaa Hotel, que autoriza sua reprodução

Serviço:
Aatma – Restaurante do Suryaa Curio Collection by Hilton
Rua Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa, Pinhais (PR)
Horário: terça a sábado, das 18h30 às 22h30

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

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Almoço no Transamerica Executive Curitiba Batel 

O Transamerica Executive Curitiba Batel é um hotel ímpar em Curitiba, com estilo neoclássico e localizado no coração do Batel!

O sabor do Brasil agora tem novo endereço no Batel!
O restaurante “Madregaia Tempero & Drinks”, apresenta seu novo buffet, localizado no Transamerica Executive Curitiba.
Uma experiência sensorial com aromas, cores e texturas que celebram a gastronomia brasileira — do tradicional ao contemporâneo.
Avenida Batel, 1732 - Curitiba
Almoço: 11:30h às 14:30h.
Venha sentir o sabor da natureza!
Gastronodicas HTEC: O Carlo Ristorante é a união de vários experimentos gastronômicos feitos por Beto Madalosso, durante suas viagens. Um mix de culturas com cardápio variado, uma arquitetura contemporânea e moderna, localizado próximo ao hotel. Com referência principal na gastronomia italiana, o Carlo Ristorante está aberto no horário do almoço com buffet e aos finais de semana, jantar à la carte. O restaurante conta com uma excelente adega de vinhos, drinks clássicos e autorais.
Para o jantar é indicado solicitar reserva com antecedência.
Gastronodicas HTEC: Para os nossos hóspedes que procuram conforto, comodidade e um passeio pelo @patiobatel , selecionamos os três restaurantes mais apreciados e favoritos dos turistas:
1) Cascais - Mar e Vinho @cascais.marevinho
2) Pobre Juan @restaurantepobrejuan
3) La Varenne @lavarenneoficial
Abertos do almoço ao jantar, aos finais de semana indicamos reserva com antecedência.
Avenida do Batel, 1732, Batel , Curitiba, PR, Brazil

(41) 3017-1700

reservas.tecb@ahi.com.br

letsatlantica.com.br/hotel/transamerica-executive-curitiba-batel

Sempre aberto

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Rumo à COP 30: o Vila Naiá mostra que o futuro da hospitalidade já é verde

No sul da Bahia, o hotel traduz em sua essência o compromisso com o planeta — um luxo silencioso enraizado no respeito à natureza e às comunidades locais.
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Vila Naiá, hospitalidade com elegância e sustentabilidade, foto de Tuca Reinés

Com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia —, o hotel foi concebido em harmonia absoluta com a paisagem. Foto Tuca Reinés
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Avistamento de corais, um dos passeios oferecidos pelo Vila Naiá, foto de Ricardo D'Angelo
Às vésperas da COP 30, que trará o olhar do mundo à Amazônia e ao Brasil, hotéis como o Vila Naiá mostram que o futuro da hospitalidade já é verde — enraizado no respeito à natureza e nas comunidades locais. Situado na praia quase intocada de Corumbau, no sul da Bahia, o Vila Naiá é um refúgio onde sustentabilidade e elegância caminham lado a lado, revelando um novo conceito de luxo: aquele que preserva, acolhe e inspira.

Com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia —, o hotel foi concebido em harmonia absoluta com a paisagem. Suas estruturas utilizam madeira de reaproveitamento, são abastecidas por energia solar e aboliram o uso de plásticos descartáveis. O projeto arquitetônico, inspirado na tradição local, integra-se à natureza com leveza e respeito, criando um cenário de beleza natural que convida à contemplação e à desaceleração.
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Mais do que um destino, o Vila Naiá representa uma visão: a de que o luxo do futuro é o luxo consciente, aquele que se constrói em harmonia com o meio ambiente e devolve à comunidade o que dela recebe. Foto de Tuca Reinés

O comprometimento ambiental vai além da construção. Cercado por uma reserva natural particular, o Vila Naiá protege espécies nativas e mantém uma relação ativa com a comunidade Pataxó, incentivando a valorização cultural e a geração de renda local. Dos colaboradores do entorno aos artesãos e pescadores, todos fazem parte dessa filosofia que une hospitalidade e conservação.

Na gastronomia, a sustentabilidade é servida à mesa: ingredientes frescos e sazonais, muitos cultivados na horta orgânica do próprio hotel, dão origem a pratos que celebram o território e os sabores da Bahia. Destaque para os frutos do mar e peixes , provenientes da Reserva Marinha do Corumbau, uma iniciativa que abraça os pequenos produtores pesqueiros locais. É uma culinária que respeita o tempo da terra e as marés — uma ode ao ciclo natural da vida.

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O projeto arquitetônico, inspirado na tradição local, integra-se à natureza com leveza e respeito, criando um cenário de beleza natural que convida à contemplação e à desaceleração. Foto de Tuca Reinés

Mais do que um destino, o Vila Naiá representa uma visão: a de que o luxo do futuro é o luxo consciente, aquele que se constrói em harmonia com o meio ambiente e devolve à comunidade o que dela recebe. Em um momento em que o planeta busca novos caminhos de coexistência e responsabilidade, o hotel baiano reafirma o papel do turismo como agente transformador — um farol verde à beira-mar, onde natureza e humanidade respiram em uníssono.

As tarifas de hospedagem, ainda em baixa temporada, começam a partir de R$3.400 a diária, para hospedagem single ou double, em suite; Nas Casas Vila Naiá, custam R$ 4532, single ou double. Os preços incluem Café da Manhã, Almoço, Jantar e Água Mineral exclusiva do hotel e são acrescidos de 5% de ISS. Para reservar é preciso solicitar no mínimo duas noites.

Reservas e informações:
+55 11 98237-0751
reservas@vilanaia.com.br
www.vilanaia.com.br

Sobre o Vila Naiá
Localizado em Corumbau, sul da Bahia, o Vila Naiá é um hotel boutique de luxo sustentável com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia — distribuídas em uma área de 40 hectares, cercada por uma reserva ambiental preservada. Destacado pela Condé Nast Traveller como um dos melhores hotéis de praia do mundo, o Vila Naiá une autenticidade, exclusividade e consciência ambiental em uma experiência única, onde a natureza é a verdadeira protagonista.

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Spirit Copa Bar participa de iniciativa global que celebra o clássico drink Negroni

Bar do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana é um dos participantes da Negroni Week 2025, promovida pela Campari
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Considerado um clássico da coquetelaria, o Negroni ganha uma celebração global, a Negroni Week 2025, promovida pela Campari. O Spirit Copa Bar, em Copacabana, é o ponto de encontro para reforçar a cultura desse drink na cidade do Rio de Janeiro. De 15 a 28 de setembro, o charmoso bar do hotel Fairmont Rio apresenta as receitas assinadas pelo premiado mixologista Cassiano Melo.
Na versão original, o Negroni Clássico, Cassiano apresenta um coquetel encorpado à base de Gin Bulldog, Campari e um blend de vermutes, ressaltando o equilíbrio entre o amargor e notas herbáceas. O mixologista também assina a sua versão autoral do drink Velluto, que combina Bourdon Wild Turkey, Campari, Vermute Rosato, aceto balsâmico, iogurte e amora, resultando em uma criação sofisticada, com camadas de sabor e textura aveludada.
Além da experiência de mixologia, o público também terá a oportunidade de degustar uma as delícias criadas pelo chef executivo Jérôme Dardillac e equipe que harmonizam perfeitamente com os drinks elaborados por Cassiano Mello.
Sobre o Spirit Copa Bar
Mais do que um bar, um gastrobar que é destino certo para a cidade. O Spirit alia cozinha de alta qualidade a uma programação cultural diária, com música ao vivo garantida durante toda a semana. O cardápio, a cargo do chef executivo do hotel Jérôme Dardillac, tem como suas estrelas os frutos do mar frescos, selecionados diariamente junto a fornecedores e pescadores locais.
Serviço:
Negroni Week 2025 no Spirit Copa Bar
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana (Av. Atlântica, 4240 — 6º andar)
Horário de funcionamento: das 11h às 2h.
Reservas: (21) 2525-1232.
Preço: R$48,00

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40ª edição da Oktoberfest Blumenau movimenta turismo e ocupação hoteleira

Maior festa alemã das Américas atrai milhares de visitantes com programação cultural e gastronômica

Suíte/Slaviero Hotel Blumenau

A contagem regressiva para a 40ª Oktoberfest Blumenau já começou. Entre os dias 8 e 26 de outubro, a cidade será palco de uma das maiores festas culturais do Brasil, reunindo tradição, música, gastronomia típica e, claro, muito chope.

De acordo com a organização, a edição de 2024 entrou para a história ao registrar o maior lucro líquido (superávit) desde a criação do evento, em 1984, com R$ 9,6 milhões, crescimento de 59,68% em relação ao ano anterior. A receita totalizou R$ 28,4 milhões, com a participação de 579.222 visitantes, aumento de 27,5% frente a 2023. Os patrocínios também cresceram, somando R$ 14,7 milhões, alta de 19,54%.

Programação

A edição de 2025 promete uma agenda ainda mais diversificada. Entre os destaques estão o Festival de Danças Germânicas, realizado em parceria inédita com o Festival de Joinville, o maior evento de dança do mundo, além dos tradicionais desfiles típicos, concurso da Realeza, áreas pet friendly e a continuidade do Oktober Karte, cartão pré-pago que facilita a compra de comidas e bebidas nos pavilhões.

Os ingressos já estão disponíveis, com valores entre R$ 12 e R$ 70, conforme o dia e a modalidade. Em algumas datas, a entrada será gratuita, tornando a festa ainda mais acessível.

Além de movimentar a economia local, a Oktoberfest Blumenau gera mais de 600 vagas temporárias e promove ações sociais. Este ano, uma das iniciativas de destaque apoiará o serviço de oncologia do Hospital Santo Antônio, reafirmando o compromisso do evento com a comunidade.

Hospedagem estratégica

Para quem busca praticidade, a cidade conta com diversas opções de hospedagem próximas à Vila Germânica. Estabelecimentos como o Slaviero Hotel Blumenau se destacam pela localização estratégica, garantindo fácil acesso à programação da festa e a outros atrativos da região.

Segundo o gerente da unidade, Thiago Pacheco, a Oktoberfest é um período especial: “Blumenau se transforma nessa época. Recebemos visitantes de todo o país em busca de momentos inesquecíveis, e nosso papel é oferecer uma hospedagem confortável e prática, que complemente essa experiência. Com base nas reservas atuais, estimamos um aumento de 10% na ocupação em relação ao ano passado. Já temos grande parte dos apartamentos reservados e estamos preparados para receber os hóspedes durante toda a festa.”

Entre os diferenciais, o hotel oferece uma chopeira 24 horas no lobby, com opção de recarga em cartões pré-pagos de R$ 30, R$ 50 ou R$ 100, que liberam o chope Pilsen ou IPA.

Quem reservar diretamente pelo site, pela central de reservas ou no próprio hotel, e fizer check-in às sextas ou sábados, ganha um combo com hambúrguer da linha exclusiva Craft Burger e chope de 300 ml. Todas as ações são destinadas a maiores de 18 anos.

Com acesso facilitado pelos aeroportos de Navegantes e Florianópolis, Blumenau reafirma seu papel como um dos destinos mais movimentados do calendário turístico nacional. Para quem estender a estadia, a cidade ainda oferece experiências culturais, como os museus da Cerveja e da Família Colonial, trilhas ecológicas e uma gastronomia que combina a herança germânica com a diversidade brasileira.

Sobre a Slaviero Hospitalidade
A Slaviero Hospitalidade é uma empresa brasileira especializada em administração hoteleira e gestão de meios de hospedagem.
Para oferecer soluções a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Hospitalidade as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e serviços para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos, destaque para os hotéis temáticos, de luxo ou lazer, assinados BY SLAVIERO HOTÉIS.
No segmento de short-term rental, a empresa atua com a 1/4 UmQuarto, que oferece locações descomplicadas de apartamentos residenciais para períodos de curto a médio prazo. Projetos de multipropriedade e residenciais com serviços também fazem parte do escopo da administradora.
Em 44 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 43 empreendimentos, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 28 cidades em 12 estados e cerca de 5.000 apartamentos administrados. 

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Dry Martini conquista nova geração de apreciadores em 2025

Ícone de elegância desde o século XIX, o drink ganha versão sofisticada no Fairmont Rio, que sediará o Prêmio Melhores da Taça, com vista privilegiada para Copacabana
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Elegante, minimalista e icônico, o Dry Martini é um dos coquetéis mais célebres da história. Criado no final do século XIX — com registros que apontam para bares dos Estados Unidos e da Inglaterra — o drink se consolidou como símbolo de sofisticação ao longo do século XX, eternizado por personagens de cinema, escritores e grandes personalidades, de James Bond a Ernest Hemingway. Sua combinação precisa de gin e vermute seco se tornou sinônimo de refinamento e bom gosto, atravessando gerações sem jamais sair de moda.

Nos últimos anos, o clássico vive um renascimento nos principais balcões do mundo. Prova disso é o que se observa no Fairmont Rio, onde o mixologista e chef de bar Cassiano Melo destaca que o Dry Martini é um dos coquetéis mais solicitados em 2025.

"Sempre digo que um bom Dry Martini precisa ser servido numa taça bem gelada, ter produtos de qualidade e uma mão boa. Detalhes importam. A taça é apenas perfumada com casca de limão siciliano por fora, já que o Beefeater 24 tem um perfil cítrico natural. A ousadia está na técnica: com todos os ingredientes extremamente gelados, a diluição não vem do gelo, mas da água San Pellegrino, o que traz mais corpo ao coquetel." – explica Cassiano Melo, mixologista e chef de bar do Fairmont Rio.

No Spirit Copa Bar, o Dry Martini ficou entre os drinks selecionados para concorrer ao prêmio Melhores da Taça 2025. A bebida recebe uma interpretação sofisticada, com toques que valorizam tanto a tradição quanto o frescor contemporâneo. A versão da casa leva Gin Beefeater 24 — versão super premium do clássico Beefeater, mais complexo e aromático, harmonizado com dry vermouth Noilly Prat — além do perfume cítrico do zest de limão siciliano e a clássica azeitona verde para o toque final.

Além disso, o Fairmont Rio será palco da 27ª edição do Prêmio Melhores da Taça, promovido pela revista Prazeres da Mesa, no dia 27 de setembro. O hotel recebe o evento em suas dependências, que celebra os melhores bares, coquetéis e profissionais da coquetelaria brasileira, e ainda concorre na categoria Melhor Dry Martini, reforçando a excelência do seu Spirit Copa Bar e a sofisticação de seu clássico mais emblemático.

O Dry Martini é um ritual de elegância da coquetelaria. Servido em taça gelada, exige precisão na medida, delicadeza na execução e atenção aos mínimos detalhes. No Spirit Copa Bar, o encontro entre história e atualidade ganha ainda mais significado diante da icônica vista da praia de Copacabana, cenário perfeito para brindar ao eterno charme deste clássico que continua em ascensão.

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Hotel em Londres organiza encontro de chefs estrelados Michelin

Claude Bosi, do Brooklands no The Peninsula London, reúne grandes nomes da gastronomia em uma série de jantares a quatro mãos

Claude Bosi

O The Peninsula London recebe até novembro o Claude & Co at Brooklands, projeto que traz uma programação de jantares a quatro mãos conduzidos por Claude Bosi, chef francês radicado em Londres e responsável pelo restaurante Brooklands, no rooftop do hotel. A cada edição, Bosi divide a cozinha com um convidado de renome internacional para criar menus exclusivos, sempre celebrando os ingredientes em preparos que unem ousadia, tradição e criatividade.

Após a estreia em setembro, com a participação do britânico Thomas Straker, a série segue com dois encontros de peso: em 2 de outubro, o chef Norbert Niederkofler (três estrelas Michelin) traz dos Dolomitas italianos sua cozinha baseada na biodiversidade e na sustentabilidade; já em 11 de novembro, o suíço Sven Wassmer (três estrelas Michelin e uma Green Star) apresenta sua interpretação contemporânea da culinária alpina.

Mais do que jantares, o Claude & Co se propõe a ser uma experiência completa, combinando alta gastronomia, cultura e a hospitalidade impecável do The Peninsula. Instalado no último andar do hotel, o Brooklands by Claude Bosi também é um espetáculo visual: inspirado na era dourada da aviação e do automobilismo britânico, exibe peças icônicas como o carro de corrida vintage Napier Railton e uma maquete suspensa do Concorde, emoldurando a cozinha que alia ingredientes britânicos a técnicas francesas refinadas.

Serviço
Endereço: 1 Grosvenor Pl, London SW1X 7HJ, Reino Unido
Data:
02 de outubro (Norbert Niederkofler),
11 de novembro (Sven Wassmer)
Horário: das 18h às 21h30
Valor: £205 por pessoa
Reservas:
Norbert Niederkofler: link
Sven Wassmer: link
Website: www.peninsula.com/london
Instagram: @thepeninsulalondonhotel

Sobre o The Peninsula London
Localizado no coração de Belgravia, com vistas privilegiadas para o Hyde Park Corner e o Wellington Arch, o The Peninsula London ocupa um dos endereços mais prestigiados da cidade. Este hotel, recém-construído, foi projetado com perfeição para harmonizar com os edifícios históricos ao redor e está a poucos passos das atrações mais icônicas de Londres, incluindo os Três Parques Reais, o Palácio de Buckingham, a Harrods e o Big Ben.
O hotel oferece 190 quartos e suítes iluminados, todos projetados com maestria por Peter Marino. Seus espaços de convivência incluem diversos restaurantes e bares de classe mundial, como o Brooklands de duas estrelas Michelin por Claude Bosi; o idílico Peninsula Spa & Wellness Centre, além de uma luxuosa galeria de varejo.

Sobre The Peninsula Hotels
O grupo The Peninsula Hotels foi fundado em 1928 é conhecido hoje pela sua identidade única, repleta de elegância, luxo e prestígio. Presente em três dos cinco continentes, o grupo possui mais de 10 unidades espalhadas pelo mundo, sendo elas Hong Kong, Xangai, Tóquio, Pequim, Nova York, Chicago, Beverly Hills, Bangkok, Manila, Paris, Istambul e Londres. Devido a sua longa trajetória e alto padrão, o Peninsula se tornou sinônimo de conforto, hospitalidade e serviço impecável. Seus hotéis estão nas localizações mais prestigiadas, com vistas excepcionais, infraestruturas deslumbrantes e gastronomia do mais alto nível, promovendo glamour, sofisticação e bem-estar para cada um dos seus hóspedes.

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Feijoada no Suryaa proporciona Sábados com samba e sabor Sábado com samba, feijão e alma brasileira no restaurante Aatma, sob comando da chef Manu Buffara

Feijoada no Suryaa: um novo ritual de sábado que une tradição, sabor e brasilidade em grande estilo. Foto Marketing Suryaa.

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Feijoada Suryaa, feita exclusivamente com carnes nobres. Foto Marketing Suryaa

Sob o comando da premiada chef Manu Buffara, o restaurante Aatma — localizado no luxuoso hotel Suryaa Curio Collection by Hilton, na região metropolitana de Curitiba — apresenta um novo ritual de sábado que une tradição, sabor e brasilidade em grande estilo: a Feijoada Suryaa.

Servida à mesa, com apresentação refinada e acompanhamentos em cumbucas individuais, a experiência convida curitibanos e hóspedes a viverem um almoço festivo ao som contagiante de roda de samba ao vivo. Uma ode aos encontros, à boa comida e à celebração dos sabores brasileiros com um toque de sofisticação.

A recepção já começa com charme: um mini Caldinho de Feijão Defumado com crocante de torresmo, servido na entrada junto a molhos especiais, como o vinagrete de cachaça e a pimenta fermentada artesanal. Em seguida, o serviço à mesa contempla a Feijoada Suryaa, feita exclusivamente com carnes nobres como costelinha suína na brasa, lombo, bacon artesanal, carne seca desfiada, paio defumado e linguiça calabresa artesanal — tudo isso mergulhado em feijão preto cozido lentamente no bafo da lenha, com toque de laranja.

Os acompanhamentos elevam o clássico: arroz de jasmim, couve manteiga refogada na manteiga de garrafa, saladinha de laranja Bahia com azeite, farofa de banana com castanha-do-Pará, vinagrete de tomate com cebola roxa marinada no limão-cravo, entre outras surpresas. Para quem deseja explorar ainda mais, há extras como bolinhos de aipim recheados com carne seca e requeijão, além de picles artesanais.

A experiência é harmonizada com uma carta de drinks refrescantes — como caipirinhas especiais e espumantes naturais — e se encerra com sobremesas leves e tropicais, como o abacaxi grelhado com mel de abelha uruçu e hortelã ou a mousse de chocolate 70% com cachaça e praliné de castanha-do-Pará.

A Feijoada Suryaa é aberta ao público com reservas antecipadas e ocorre todos os sábados no Aatma, em clima de celebração, com samba ao vivo no lounge externo. Uma experiência pensada para quem aprecia a boa mesa com leveza, autenticidade e alma brasileira.

SERVIÇO
A Feijoada do Aatma é aberta ao público mediante reserva. Estacionamento com valet, carta de vinhos selecionada e a excelência no serviço completam a experiência, que consolida o Suryaa como destino obrigatório para os apaixonados pela boa gastronomia.

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

Veja aqui mais fotos para baixar - imagens fornecidas pelo Marketing do Suryaa para reprodução.

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Botanique Hotel Experience lança nova jornada sensorial na Mantiqueira

Exsicatas Botânicas convida hóspedes a transformar a natureza em arte, em oficinas exclusivas entre setembro e outubro
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A oficina propõe um mergulho no universo das plantas secas e prensadas — exsicatas, como são chamadas na botânica — para transformar folhas, flores e ramos em composições visuais únicas sobre papel. Foto Marketing Botanique

No coração verdejante da Serra da Mantiqueira, onde cada detalhe de hospitalidade é inspirado pela ciência e poesia das plantas, o Botanique Hotel Experience inaugura uma nova proposta de vivência: Exsicatas Botânicas. Entre setembro e outubro, sempre aos sábados, das 10h às 12h, os hóspedes serão conduzidos a uma jornada que une contemplação e criação artística.
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Essa iniciativa traduz a essência do Botanique, que desde sua fundação buscou na botânica o eixo conceitual de toda a sua hospitalidade. Foto Marketing Botanique

Mais do que um exercício estético, trata-se de uma prática que preserva a memória efêmera da natureza, registrando no tempo as formas e cores que marcam cada estação. Uma experiência delicada e, ao mesmo tempo, potente, que celebra o vínculo essencial entre o ser humano e o mundo natural.
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Mais do que um exercício estético, trata-se de uma prática que preserva a memória efêmera da natureza, registrando no tempo as formas e cores que marcam cada estação. Foto Marketing Botanique

Essa iniciativa traduz a essência do Botanique, que desde sua fundação buscou na botânica o eixo conceitual de toda a sua hospitalidade. Aqui, luxo não é apenas conforto ou sofisticação, mas sobretudo uma forma de reconexão — seja através da gastronomia farm-to-table, das terapias de spa que integram saberes tradicionais e técnicas contemporâneas, ou das experiências sensoriais que convidam o hóspede a olhar o mundo com atenção renovada.
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Uma experiência delicada e, ao mesmo tempo, potente, que celebra o vínculo essencial entre o ser humano e o mundo natural. Foto Marketing Botanique

Com apenas 20 acomodações — sete suítes com varandas panorâmicas e treze vilas privativas rodeadas de jardins — o Botanique Hotel Experience se tornou referência da hotelaria high-end no Brasil. Localizado no Triângulo das Serras, em Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal e São Bento do Sapucaí, o hotel já figurou nas listas dos Melhores do Mundo da Travel + Leisure e da Condé Nast Traveler.

A arquitetura de linhas contemporâneas, concebida por Cândida Tabet e renovada recentemente por Kiko Sobrino, se integra à paisagem com discrição e elegância. A gastronomia privilegia ingredientes frescos e sazonais da Mantiqueira, transformados em pratos que unem refinamento internacional e autenticidade regional. O spa, as jornadas de bem-estar personalizadas, as trilhas ecológicas, os piqueniques nas montanhas e o The Lab — laboratório de experiências criativas — completam um portfólio de vivências que traduzem o chamado “pós-luxo”: uma visão de sofisticação ancorada no tempo, na natureza e na cultura local.
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Paisagem inspiradora e exuberância de natureza no Botanique. Foto Marketing Hotel Botanique

Com a chegada das Exsicatas Botânicas, o Botanique reforça sua missão de oferecer experiências que são, ao mesmo tempo, íntimas e transformadoras. Cada obra criada será mais do que lembrança de uma viagem: será um testemunho pessoal de que a natureza, mesmo em sua forma mais simples, pode se tornar arte.

Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos – Campos do Jordão (SP)
www.botanique.com.br | reservas@botanique.com.br
Telefone: +55 (12) 3662-5800 | WhatsApp: +55 (12) 99709-0680

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Suryaa anuncia seu novo All Day Brunch

Servido no restaurante Aatma deste elegante hotel boutique do grupo Hilton, o brunch à la carte traz menu autoral da premiada Chef Manu Bufara, coquetelaria criativa de Marcio Silva e trilha sonora com DJ ao vivo, em meio à natureza exuberante do Paraná, na zona metropolitana de Curitiba

Uma nova experiência de domingo chega para ocupar seu lugar de destaque no calendário gastronômico do sul do país e é a opção perfeita para um domingo “al fresco”. O Suryaa Curio Collection by Hilton, hotel de luxo aninhado entre a serra e o verde do Graciosa Alphaville Golf Club, acaba de lançar o All Day Brunch do Aatma — restaurante autoral da premiada chef Manu Buffara. A novidade será servida todos os domingos, das 11:30h às 15h, em clima descontraído, com DJ ao vivo e um cardápio à la carte que convida a um banquete prolongado, afetivo e cheio de personalidade.
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Moules Frites, uma das iguarias do All Day Brunch, foto Crédito para Marketing Hotel Suryaa

Mais do que uma refeição, o brunch do Aatma é um ritual contemporâneo de celebração da boa mesa. Como tudo no universo de Manu Buffara, a proposta valoriza ingredientes frescos, orgânicos e nacionais, em preparos criativos que transitam entre o conforto e a sofisticação. O menu é inteiramente aberto à escolha dos clientes, que podem montar sua refeição a partir de entradas, bowls, ovos, tartines, sanduíches, pratos para compartilhar, patisserie e coquetéis.

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Tartines saborosas e requintadas no All Day Brunch do Suryaa, fotos Crédito para Marketing Suryaa
Entre os destaques, as Pastinhas Árabes da Manu (berinjela, hommus e coalhada com pão folha da casa) abrem o apetite ao lado da Cestinha de Pães com requeijão artesanal, geleias e mel. O frescor do Peixe Branco com laranja e ovas de truta e o requinte da Mini Alface Romana com camarão na Josper e emulsão de limão revelam a sofisticação da cozinha mesmo nos pequenos pratos. Já o Tataki Bovino com salsa ácida e pickles é exemplo da personalidade forte e equilibrada dos sabores que pautam a curadoria de Manu.

Música ao vivo, foto crédito para Marketing Suryaa

Para os fãs de ovos, o cardápio é uma ode ao brunch clássico com toques brasileiros: da panqueca com creme de queijo e ovas de ikura à panelinha com ovos poché, emulsão de tucupi e caviar, passando pelo omelete de camarão com capim-limão, tudo chega à mesa com apresentação delicada e sabor marcante. As tartines no pão sourdough também chamam atenção — em especial a versão com creme de queijo fresco, ovos poché, bearnaise amazônico e caviar de mujol, e a criativa combinação de presunto parma, queijo de cabra, gorgonzola doce e figo fresco.
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Panelinha com ovos poché, emulsão de tucupi e caviar, foto Crédito para Marketing Hotel Suryaa

Sanduíches reconfortantes como o Schnitzel no brioche com ovo frito e maionese de curry madras ou a versão da casa para o Mc Cheese (massa artesanal com guanciale da Salumeria Romani e queijos nacionais) dividem espaço com pratos generosos como a Paleta de Cordeiro com batata assada e brócolis na brasa e o Moules Frites— ideais para compartilhar e prolongar o almoço em boa companhia.

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Coquetéis assinados pelo craque Marcio Silva
As sobremesas seguem o mesmo padrão autoral e delicioso: Rabanada Manuzita com gelato de baunilha, Cocada de forno com sorvete de mascarpone e o surpreendente Tartar de Morango com sorvete de iogurte e caviar encerram a refeição.

A carta de drinks acompanha o espírito festivo e solar do brunch, com criações como o Morango Spritz, o Curitipolitan (versão local do cosmopolitan com espumante rosé e frutas vermelhas) e a Piña Ultra Colada, elaborada com rum, chardonnay e iogurte de coco. Há também opções clássicas como Moscow Mule, Negroni, Bloody Mary e cervejas artesanais.
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Capricho da chef Manu Buffara nos detalhes e escolha de ingredientes frescos da estação, foto Crédito para Marketing do Suryaa

Com vista para o verde do campo de golfe e atmosfera elegante, o salão do Aatma ganha ainda mais charme aos domingos com a presença de DJs convidados, que garantem uma trilha sonora animada e leve, sem abrir mão da sofisticação. É o cenário ideal para encontros entre amigos, famílias, casais ou para quem busca um momento de autocuidado — com tempo, sabor e afeto.

O All Day Brunch do Aatma é aberto ao público mediante reserva. Estacionamento com valet, carta de vinhos selecionada e a excelência no serviço completam a experiência, que consolida o Suryaa como destino obrigatório para os apaixonados pela boa gastronomia.
Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

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Gastronomia como pilar estratégico: Slaviero Hospitalidade reforça investimentos no setor de Alimentos & Bebidas

Slaviero Hospitalidade/divulgação

A gastronomia vem deixando de ser coadjuvante na hotelaria para assumir protagonismo nas estratégias de posicionamento e diferenciação das grandes marcas. A Slaviero Hospitalidade, responsável pelas marcas Slaviero Hotéis, Slim Hotéis e 1/4 UmQuarto, acompanha esse movimento ao consolidar o segmento de Alimentos & Bebidas (A&B) como uma frente essencial, com foco na inovação e na ampliação da experiência oferecida ao cliente.

Presente em mais de 20 cidades, distribuídas por todas as regiões do país, a empresa aposta na riqueza cultural de cada localidade como um de seus principais ativos. Os menus valorizam ingredientes típicos da região e incorporam referências gastronômicas características dessas áreas, ao mesmo tempo em que seguem diretrizes de padrão e apresentação alinhadas à proposta da rede, o que permite estabelecer conexões mais autênticas com o público e fortalecer o caráter único de suas operações.

Para Ary Ayres, gerente nacional de Alimentos & Bebidas da Slaviero Hospitalidade, o impacto do setor vai além das escolhas do cardápio: “A gastronomia não é apenas um serviço complementar dentro da nossa estrutura. Ela representa uma linha estratégica que influencia diretamente a satisfação de quem nos visita, o posicionamento da Slaviero Hospitalidade e os resultados obtidos.”

Os investimentos no segmento têm sido contínuos, com ênfase em práticas sustentáveis, diversidade alimentar e conceitos contemporâneos de preparo e apresentação. “Desde 2024, estamos revitalizando os espaços gastronômicos em diversas unidades, tornando os ambientes mais funcionais, acolhedores e conectados às expectativas do hóspede atual. Também reativamos os buffets semanais de almoço em locais com potencial”, comenta Ary.

Evento A&B/divulgação
Esse direcionamento foi reforçado durante o Encontro de Líderes de A&B 2025, promovido pela Slaviero Hospitalidade. O evento reuniu lideranças para discutir o fortalecimento de padrões, rotinas e diretrizes internas, com foco na consistência e na entrega de valor. Entre os temas abordados, destaque para o desenvolvimento de novos cardápios à la carte — mais variados e personalizados — e para a valorização de preparações que despertam memórias, reforçam vínculos e ampliam a sensação de acolhimento.

Para sustentar esse processo, a rede vem apostando na capacitação contínua das equipes. Programas de treinamento mantêm os profissionais atualizados quanto às tendências do mercado, boas práticas de atendimento e soluções voltadas à responsabilidade ambiental. A troca constante de experiências entre os gestores de unidades e a evolução criativa dos chefs reforçam o compromisso da Slaviero Hospitalidade com uma entrega cada vez mais sensível, inovadora e adaptada às novas demandas de consumo.

“Essa dedicação se reflete na percepção de quem se hospeda conosco: um serviço mais atento, propostas culinárias coerentes com as características do hotel e uma experiência à mesa que traduz a essência da hospitalidade que queremos entregar”, finaliza Ary Ayres.

Sobre a Slaviero Hospitalidade
A Slaviero Hospitalidade é uma empresa brasileira especializada em administração hoteleira e gestão de meios de hospedagem.
Para oferecer soluções a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Hospitalidade as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e serviços para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos, destaque para os hotéis temáticos, de luxo ou lazer, assinados BY SLAVIERO HOTÉIS.
No segmento de short-term rental, a empresa atua com a 1/4 UmQuarto, que oferece locações descomplicadas de apartamentos residenciais para períodos de curto a médio prazo. Projetos de multipropriedade e residenciais com serviços também fazem parte do escopo da administradora.
Em 43 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 44 empreendimentos, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 28 cidades em doze estados e cerca de 5.000 apartamentos administrados. 
 

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Do jardim para a xícara: Botanique inaugura ritual de chás

Com colheita de ervas, banhos terapêuticos e degustações, o hotel reinventa a experiência de chá com sofisticação e conexão com a natureza

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Ritual de chás - Botanique
Divulgação

O Botanique Hotel Experience, localizado na Serra da Mantiqueira, acaba de ampliar seu menu de vivências botânicas com uma nova proposta que une bem-estar, natureza e imersão sensorial. A partir do mês de julho, aos sábados, hóspedes poderão participar de uma jornada completa que começa com a colheita de ervas na horta orgânica do hotel e termina com rituais personalizados de chá e banho nos quartos.

Ritual de chás - Botanique
Divulgação

Ritual de chás - Botanique
Divulgação

A experiência começa de forma prática e envolvente: os hóspedes são convidados a colher, diretamente da horta do Botanique, as ervas que irão compor suas próprias infusões. As plantas são, então, desidratadas no The Lab — o laboratório sensorial do hotel — onde os visitantes aprendem o processo de preparo e conservação, e podem levar o chá elaborado por eles mesmos para casa, junto a uma lata de biscoitos preparada pelo hotel. Após a experiência, ainda será possível degustar chás puros no local, harmonizados pelo chef.

The Lab - Ritual de Chás - Botanique
Divulgação

The Lab - Ritual de Chás - Botanique
Divulgação

Nos quartos, o relaxamento se estende com uma nova seleção de banhos terapêuticos elaborados com ervas naturais e óleos essenciais. São cinco versões exclusivas, criadas para atender diferentes necessidades do corpo e da mente:
Calma: com lavanda francesa, camomila, jasmim e mulungu, é indicado para momentos de estresse ou insônia. Promove relaxamento profundo e alívio das tensões.
Energia: combina laranja doce, alecrim, capim-santo e eucalipto. Revigora o corpo, melhora o foco e renova as energias do dia.
Amor: uma mistura de gerânio, rosas vermelhas, hibisco e calêndula, pensada para estimular o amor-próprio, a autoestima e a sensualidade.
Alegria: elaborado com bergamota, alfazema, cravo e hortelã, esse banho é ideal para elevar o humor e trazer leveza e positividade ao cotidiano.
Proteção: com erva-doce, sálvia, boldo e manjericão, ajuda a purificar, restaurar o equilíbrio emocional e fortalecer a aura.

Banho de chás - Botanique
Divulgação

Banho de chás - Botanique
Divulgação

Para completar o ritual, o bar do Botanique oferece uma régua degustativa de blends de chás, acompanhada de petiscos leves. A proposta é oferecer uma vivência que vai além do relaxamento tradicional, promovendo uma reconexão com os sentidos por meio da natureza.

Degustação de chás - Botanique
Divulgação

Degustação de chás - Botanique
Divulgação

Sobre o Botanique Hotel Experience

Localizado no coração da Serra da Mantiqueira, no charmoso Valle dos Mellos e envolto pelo chamado Triângulo das Serras – que abrange Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão –, o Botanique Hotel Experience se destaca como referência de luxo e hospitalidade. Com apenas 20 acomodações, o empreendimento cria seu próprio destino, unindo sofisticação, sustentabilidade e a natureza exuberante da região.

Na gastronomia, o Botanique apresenta o melhor da culinária internacional combinada à inventividade regional, com insumos frescos que vão direto do campo para a mesa.

Reconhecido em diversas listas internacionais, como as Melhores do Mundo da Travel + Leisure e da Condé Nast, o Botanique foi erguido sob os pilares do movimento Pós Luxo, entregando uma proposta de bem-estar profundo em meio à natureza. Na programação diária, o hóspede encontra de tudo um pouco: tours de bicicleta, aulas de ioga, meditação, tênis e beach tênis, workshops no The Lab – onde é possível manipular ingredientes da flora local –, e um menu variado de terapias relaxantes no spa.
Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos, Campos do Jordão (SP)
www.botanique.com.br | reservas@botanique.com.br
Telefone: (12) 3662-5800 | WhatsApp: (12) 99709-0680

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Feijoadíssima Mabu esquenta os sábados em Curitiba com tradição, variedade e degustação de cachaças

O frio chegou com força em Curitiba, e com ele vem aquela vontade irresistível de saborear um prato quente, encorpado e cheio de história. E se tem uma receita que traduz aconchego em forma de comida é a feijoada. Pensando nisso, o Mabu Curitiba Business preparou um convite irrecusável: todos os sábados, das 12h às 15h, o hotel abre suas portas para a Feijoadíssima Mabu, um verdadeiro festival de sabores que já virou tradição na cidade.

A estrela do almoço é servida de forma especial: os ingredientes vêm separados, permitindo que cada pessoa monte sua própria combinação. Quer uma feijoada mais leve, só com calabresa e carne seca? Ou prefere caprichar no paio e costelinha defumada? No Mabu, você escolhe o que vai no seu prato, com total liberdade.

Os acompanhamentos são à altura: arroz soltinho, couve na manteiga, torresmo crocante, mandioca frita, farofa saborosa, laranja fresca e molhos artesanais. E o final feliz fica por conta da variedade de sobremesas típicas brasileiras, preparadas com todo o carinho pela equipe de gastronomia do Mabu.

Mas a experiência não para por aí. Durante o almoço, os clientes ainda são presenteados com música ao vivo, em um ambiente elegante e acolhedor. E para quem gosta de celebrar com um brinde, há degustação de cachaças artesanais selecionadas — uma oportunidade de descobrir novos sabores e harmonizar com a feijoada como manda a tradição. Tudo isso por R$ 98 por pessoa (bebidas à parte + 10% de taxa de serviço).

E tem mais: aniversariantes da semana não pagam. Se você estiver comemorando mais um ano de vida, a Feijoadíssima Mabu vira um presente — basta levar um documento e reunir os amigos para celebrar em grande estilo.

Combinando gastronomia de qualidade, clima de festa e aquele tempero afetivo que só uma boa feijoada proporciona, a Feijoadíssima Mabu é o programa ideal para esquentar o corpo e a alma nos sábados curitibanos.

Serviço:
Mabu Curitiba Business – Rua XV de Novembro, 830 – Centro
Todos os sábados, das 12h às 15h

Música ao vivo | Degustação de cachaças | Aniversariante da semana não paga

Reservas e informações: (41) 3219-6000

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Feijoadíssima Mabu
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É tempo de Páscoa no Botanique!

Botanique: uma Páscoa com chocolate, cacau e encantos da montanha
Hotel prepara drinques com notas de cacau, menu especial assinado e trilha sonora ao vivo. Experiências sensoriais, natureza exuberante e o charme da Mantiqueira durante o feriado.

Encravado na Serra da Mantiqueira — expressão tupi que significa “montanha que chora”, em alusão às inúmeras nascentes que brotam entre suas encostas —, o Botanique Hotel Experience convida seus hóspedes a viver uma Páscoa imersa na beleza exuberante da região. Localizado no Triângulo das Serras, o refúgio de atmosfera reclusa e exclusiva oferece vistas luxuriantes dos vales e cumes que cercam o hotel, criando o cenário perfeito para dias de contemplação, bem-estar e descobertas gastronômicas.

Para celebrar a data, o hotel preparou uma programação especial que acontece entre os dias 18 e 20 de abril (sexta a domingo), com experiências que encantam todos os sentidos. Um dos destaques são os drinques autorais servidos no bar, elaborados com notas de chocolate e cacau: dois com licor de chocolate e um com infusão especial de cacau — uma criação surpreendente que exalta o ingrediente em sua forma mais pura.
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Restaurante Mina, Botanique Hotel Experience, foto Divulgação

No domingo, o Restaurante Mina apresenta um menu exclusivo, unindo ingredientes sazonais ao toque da Mantiqueira. Entre as criações, o frescor tropical do Ceviche di Gamberi (camarão com uvaia e abacate), a elegância do Baccalà con Risotto allo Zafferano (bacalhau confit com risoto de açafrão) e a irresistível Tarte au Chocolat com castanha de caju prometem transformar o almoço de Páscoa em uma celebração de sabores.
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Drinks com Chocolate, foto divulgação

Ainda no domingo, o café da manhã ganha um buffet temático de Páscoa, combinando delicadeza, frescor e o melhor da culinária farm-to-table. Durante o almoço, os hóspedes também poderão participar de uma degustação especial da cerveja artesanal Pachamama, produzida nos arredores do hotel.

No sábado (19/04), o destaque é a Experiência do Mês no The Lab, uma imersão no universo dos microverdes — para aprender, sentir e provar os sabores sutis e nutritivos dessa microflora. As noites ganham trilha sonora com piano ao vivo todos os dias, e no sábado, o palco do Jazzbar recebe a cantora Dani Montuori. Já o almoço de domingo será embalado ao som de voz e violão, criando uma atmosfera leve e afetuosa.
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Atividades no The Lab, pura alquimia

Mais do que uma hospedagem, o Botanique oferece uma verdadeira imersão na natureza, na cultura local e no luxo sustentável. Entre trilhas ecológicas, banhos de floresta, experiências gastronômicas e momentos de total relaxamento no spa, a Páscoa ganha novos sentidos — de conexão, afeto e encantamento.

Hospedagem elegante circundada de natureza, foto Divulgação

Sobre o Botanique Hotel Experience
Localizado no coração da Serra da Mantiqueira, no charmoso Valle dos Mellos e envolto pelo chamado Triângulo das Serras – que abrange Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão –, o Botanique Hotel Experience se destaca como referência de luxo e hospitalidade. Com apenas 20 acomodações, o empreendimento cria seu próprio destino, unindo sofisticação, sustentabilidade e a natureza exuberante da região.

Na gastronomia, o Botanique apresenta o melhor da culinária internacional combinada à inventividade regional, com insumos frescos que vão direto do campo para a mesa.

Reconhecido em diversas listas internacionais, como as Melhores do Mundo da Travel + Leisure e da Condé Nast, o Botanique foi erguido sob os pilares do movimento Pós Luxo, entregando uma proposta de bem-estar profundo em meio à natureza. Na programação diária, o hóspede encontra de tudo um pouco: tours de bicicleta, aulas de ioga, meditação, tênis e beach tênis, workshops no The Lab – onde é possível manipular ingredientes da flora local –, e um menu variado de terapias relaxantes no spa.
Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos, Campos do Jordão (SP)
www.botanique.com.br | reservas@botanique.com.br
Telefone: (12) 3662-5800 | WhatsApp: (12) 99709-0680