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Medalhistas Grand Cru: Nova campanha oferece condição promocional em vinhos premiados da importadora

Marca lança condição promocional leve 3, pague 2 em diversos rótulos selecionados de seu portfólio

Julho de 2024 - A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, reúne diversas vinícolas de excelência em seu portfólio. A fim de dar visibilidade aos seus renomados vinhos, entre os dias 15 a 31 de julho, a marca lança a campanha Medalhistas Grand Cru, que destaca diversos rótulos premiados e aclamados pela crítica, e entram na condição promocional leve 3, pague 2*.

Pontuado com 93 pontos pelo jornalista e crítico James Suckling, o renomado Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 agrega a seleção oferecendo um sabor com notas de café e cacau, taninos firmes e bom equilíbrio junto de seu olfativo que apresenta frutas pretas maduras, como ameixa e cerejas. É perfeito para ser apreciado com queijo Pecorino, picanha assada na brasa e fettuccine à bolonhesa.

Também pontuado por Sucking com 93 pontos, o Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 2018 é o match ideal para churrasco de carnes nobres e charuto de folha de uva recheada com cordeiro. Seu aroma apresenta framboesa madura, cereja escura e amora, junto com notas de cedro e especiarias. Na boca, apresenta sabores de chocolate amargo, ameixa, frutas secas e carvalho tostado, final rico e persistente.

Já o William Fèvre Chablis Les Clos Grand Cru 2018, com 95 pontos por Robert Parker - considerada pontuação excelente pela crítica - é reconhecido pela complexidade aromática, combinando frutado, floral e picante, acompanhado de um paladar intenso, que pode ser harmonizado com peixe grelhado ou com molho, frutos do mar e ostras.

A promoção está disponível até o dia 31 de julho, no site https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

*O terceiro rótulo que estará isento de custo será o de menor valor comparado aos outros dois rótulos.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Dia dos Pais em São Paulo: Must Restaurant apresenta brunch especial com churrasco e uísque

Autêntica paella valenciana feita na hora, costela gaúcha, picanha, polvo e galeto assados na churrasqueira e degustações exclusivas do renomado uísque The Glenlivet fazem parte do evento no Tivoli Mofarrej São Paulo

Fotos: Elvis Fernandes

Brunch inclui paella valenciana feita na hora,pintado, lula recheada, linguiça artesanal e lula na brasa

São Paulo, 15 de julho de 2024 – O Dia dos Pais é uma ocasião única para celebrar e desfrutar de momentos em família. Pensando nisso, o Must Restaurant, localizado no hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, preparou um brunch exclusivo para o domingo, 11 de agosto. Assinado pelo chef Danilo Brasil, o evento promete uma experiência gastronômica incomparável em um ambiente acolhedor com drinks e música ao vivo.

Durante o brunch, os convidados poderão desfrutar de ativações especiais, incluindo uma degustação de uísques The Glenlivet, com opções como Founder's Reserve e Caribbean Reserve. Entre os coquetéis oferecidos estão The Glenlivet Old Fashioned, feito com Founder's Reserve, angostura bitter, xarope simples e twist de laranja; The Glenlivet Whisky Sour, com Caribbean Reserve, suco de limão e xarope simples; e The Glenlivet Royale, uma combinação de Founder's Reserve, suco de limão, água de mel e espumante. Além disso, a Wine Station by Grand Cru permitirá a degustação de vinhos selecionados, como o italiano San Marzano Il Pumo Primitivo Salento, o Bojador Tinto, de Portugal, e o espanhol Dominio Vega Linde Chardonnay.

Dia dos Pais no Must Restaurant contará com degustação de uísques The Glenlivet Founder's Reserve e Caribbean Reserve

Para começar o menu, o brunch oferece quiche de alho poró, avocado com trio de chips, tomate fresco e manjericão, salada da fazenda, mix de baby leafs com pera grelhada e redução de balsâmico, e salada de batata. A seleção de charcuterie e viennoiserie inclui presunto Parma, pastrami, copa lombo, brie, gouda, gorgonzola, croissant simples, folhado de amêndoas, grissini, croissant de Oreo, mini-baguete australiana, mini-pão italiano e pão rústico.

Entre as opções de antipasti estão patê de berinjela, patê de abobrinha, patê de pimentão, cebola roxa com tomate seco, queijo brie, azeitonas pretas, queijo de cabra e terrine de damasco. Os especiais do chef incluem arroz biro-biro, croque madame e salsa negra, bacon assado, hash brown, farofa de milho, legumes defumados, pão de alho e paella valenciana feita na hora na área da piscina mais charmosa de São Paulo.

No churrasco, todos poderão desfrutar de costela gaúcha, picanha, polvo grelhado, pintado, lula recheada, linguiça artesanal, galeto assado e legumes braseados. O open bar inclui espumante, cerveja e bebidas não alcoólicas.

Para finalizar, as sobremesas incluem pudim Tivoli, torta americana de chocolate, torta mousse de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas e frutas laminadas da estação.

Sobremesas do brunch especial incluem pudim Tivoli, torta americana de chocolate, torta mousse de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas e frutas laminadas da estação

O brunch de Dia dos Pais acontecerá no domingo, 11 de agosto, das 13h às 16h, no Must Restaurant, localizado no térreo do Tivoli Mofarrej São Paulo. O evento contará com música do Dudu Sax e recreação especial para as crianças, com atividades como pintura, brinquedos educativos e contação de histórias. Os valores são R$ 440 para adultos, R$ 210 para crianças de 7 a 12 anos, e gratuito para crianças de até 6 anos.

De 10 a 12 de agosto, o Tivoli Mofarrej ainda oferece uma oportunidade especial para celebrar o Dia dos Pais. Os hóspedes que reservarem sua hospedagem neste período podem desfrutar de uma tarifa com desconto de 30%, incluindo café da manhã para duas pessoas e crédito de R$ 100 no Anantara Spa (por pessoa) em tratamentos corporais acima de 90 minutos.

Serviço
Brunch de Dia dos Pais
Data: 11 de agosto, 2024 | domingo
Horário: 13h às 16h
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo - Alameda Santos, 1437 – térreo
Música ao vivo: Dudu Sax
Atração: Recreação infantil (Pintura, brinquedos educativos, contação de histórias)
Ativações: Scotch Tasting by The Glenlivet (Founder's Reserve & Caribean Reserve) e Wine Station by Grand Cru
Pacote de Bebidas: espumante, cerveja, não alcoólicos (água, suco, refrigerante)
Valores: Adultos R$ 440 | Crianças de 7 até 12 anos R$ 210 | Crianças de até 6 anos – não pagam (valores não incluem serviço)
Termos: Para reservas, é cobrado o pré-pagamento 100%

Condições oferta
Período: 10 a 12 de agosto de 2024
30% de desconto | Inclui: café da manhã servido no restaurante para até 2 pessoas | R$ 100 de credito no SPA por pessoa, por estada válido para tratamentos corporais acima de 90 minutos | Não-reembolsável | Pré-pagamento integral | Promocode: PAIS

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
  

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Grand Cru traz vinícola Cobos como grande destaque do mês de julho

Rótulos argentinos terão 25% de desconto no portfólio da importadora

Julho de 2024 - A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, seleciona a vinícola Cobos como seu grande destaque deste mês e, entre os dias 01 e 14 de julho, diversos rótulos selecionados estarão com 25% de desconto no portfólio da importadora.

Trazendo a tradição e o sabor da região de Mendoza, na Argentina, a Cobos tem reconhecimento pela sua excelência ao longo de 25 anos de história. Nesta campanha, alguns vinhos ganham destaque, como o branco Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco, nas safras 2020, 2021 e 2023, e o tinto Cobos Malbec , disponível nas safras de 2018, 2019 e 2020, feito 100% a base da uva Malbec, muito típica da região e que ganhou grande destaque mundial por conta da vinícola

Estes entre outros rótulos da campanha estarão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ e em todas as lojas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Grand Opportunité: Grand Cru oferece até 40% de desconto em nova campanha 

Entre os dias 13 e 19 de maio, o consumidor terá a oportunidade de adquirir rótulos de vinícolas renomadas com desconto

Maio de 2024 - Visando aproximar ainda mais o consumidor das vinícolas de seu portfólio, a Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, lança a nova edição da campanha Grand Opportunité , que entre os dias 13 a 19 de maio, oferece até 40% de desconto em rótulos selecionados.

A campanha é uma excelente oportunidade para os amantes de vinho conhecerem as renomadas vinícolas da importadora como , a chilena Matetic, localizada no Vale do Rosário, e reconhecida por sua produção da casta Syrah. A vinícola destaca-se por sua agricultura biodinâmica, que preserva a biodiversidade e a saúde da terra cultivada. A lista de selecionados inclui tanto tintos, como o Matetic Corralillo Cabernet Sauvignon 2019 e Matetic EQ Granite Pinot Noir Valle de Casablanca D.O. 2018, quanto brancos, como Matetic EQ Chardonnay 2019.

Outra pérola do portfólio é a Villa Sandi. Com quase 100 anos de história , ela participa da campanha com o icônico rótulo Borgo Conventi Luna di Ponca Collio Bianco DOC. A vinícola chama atenção por equilibrar tradição e modernidade e a preservação do meio ambiente, juntando a vontade de produzir uvas saudáveis e saborosas com uma produção de baixo impacto.

Referência pelos seus 25 anos de trajetória, a vinícola Cobos traz para a campanha o sabor da uvas Malbec através de vinhos emblemáticos, diretamente de Mendoza, na Argentina. Paul Hobbs, produtor da Cobos, junta em seu trabalho a experiência de anos com uma abordagem científica, que resulta em uma vinificação única que expressa o sabor local. O grande destaque da vez é o Cobos Bramare Malbec Valle de Uco , disponível nas castas 2019, 2020 e 2021.

Além disso, diversas outras vinícolas renomadas participam, como a Domaine Lafage, Pizzorno e Castel.

Todos os rótulos da campanha* estarão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ e em todas as lojas pelo Brasil.

*Oferta válida apenas para rótulos da campanha, em compras feitas no site, app e lojas físicas, até 19/05/2024 ou enquanto durarem os estoques.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

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Wine Boat com rótulos da Grand Cru é uma das atrações do South Summit Brazil 2024

Importadora marca presença em barco atracado junto ao evento que acontece entre os dias 21 e 23 de março, em Porto Alegre

Março de 2024 - Entre os dias 21 e 23 de março, Porto Alegre vai sediar o South Summit Brazil 2024, um dos principais eventos de empreendedorismo e inovação do país.. A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, participa do evento com um Wine Boat, no dia 20 de março, que conta com três andares temáticos, incluindo áreas para degustações, Cave Secreta, e um Sunset Tasting no final de tarde. A ideia é conectar o mundo da inovação às melhores experiências com grandes produtores de vinhos. O evento reunirá líderes mundiais, startups, empresas, investidores e instituições, que visam ampliar seu conhecimento nos negócios, identificar oportunidades dentro do mercado e gerar networking.

Os ingressos estão disponiveis no site https://www.southsummit.io/pt/brazil/tickets/

Sobre a Grand Cru

A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

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Dia Internacional da Mulher: Conheça 5 mulheres fazem a diferença no mundo do vinho

De sommeliers a enólogas, reunimos cinco personalidades femininas que se destacam no universo vinífero

Março de 2024 - No dia 08 de março é comemorado o Dia Internacional da Mulher, data em memória da luta histórica das mulheres por direito e espaço na sociedade, com condições igualitárias aos homens. No mundo do vinho, algumas figuras femininas ganham destaque e por isso a Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, ressalta cinco dessas personalidades importantes de suas vinícolas.

Diana Fornasero | Enóloga da vinícola Cobos | Argentina

A enóloga Diana Fornasero é formada na Faculdade Dom Bosco, da Universidade Católica de Mendoza e acumula 10 anos de trajetória na vinícola Cobos. Braço direito do renomado enólogo Paul Hobbs, Diana ingressou na vinícola com 23 anos e desempenhou diversas responsabilidades, desde assistente a gerente da área de enologia, na qual assumiu automaticamente também funções de gerente de produção. Atualmente, a argentina exerce o cargo de diretora enológica da Cobos.

Caterina Bellanova | Enóloga da vinícola San Marzano | Itália

A enóloga Caterina Bellanova faz parte da equipe de enólogos da renomada vinícola San Marzano, uma das principais produtoras de vinho da região da Puglia, na Itália. Nascida e criada nesta parte do país, ela é a responsável pelo toque requintado essencial para criar os rótulos icônicos da vinícola, reconhecidos como alguns dos melhores da região.

Diva Moretti Polegatto | Gerente de exportação e Embaixadora global
Villa Sandi | Itália

Diva Moretti Polegatto iniciou seus estudos com literatura clássica e logo depois fez bacharelado em ciência política e governamental. Mais tarde, adquiriu seu diploma de sommelier na UK Sommelier Association e começou sua vida profissional no final de 2013, passando por diversas experiências no mundo do vinho. Atualmente, Diva é gerente de exportação e embaixadora global da vinícola italiana Villa Sandi.

Francesca Planeta | Proprietária e chefe de hospitalidade na vinícola Planeta | Itália

Desde 1995, Francesca Planeta é proprietária e chefe de hospitalidade da vinícola Planeta, na Itália. Ao lado de outros membros de sua família, Francesca comanda a vinícola mais premiada do sul do país, que está está em funcionamento há 5 séculos, passando por 17 gerações.

Anna Paclet | Sommelier na Marchesi Mazzei | Itália

Sommelier há mais de dez anos, a italiana Anna Paclet iniciou sua vida profissional em 2013, em um restaurante em Cingapura. De lá pra cá, marcou presença em diversos estabelecimentos pelo mundo, incluindo o Brasil, onde já viveu por um tempo. Atualmente, é sommelier da prestigiada vinícola italiana Marchesi Mazzei, que produz vinhos desde o século XV. Responsável pelo mercado latino-americano, Placlet viaja o mundo representando a marca em eventos, encontros com jornalistas e capacitação de outros profissionais.

Sobre a Grand Cru

A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
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Páscoa recheada com Harmonia: Grand Cru oferece condição especial para a compra de rótulos exclusivos durante todo mês de março

Importadora promove condição especial, Pague 3, Leve 4 em diversos rótulos exclusivos ao longo do mês de março

Março de 2024 - Este ano a Páscoa, uma das mais importantes celebrações do calendário cristão, será comemorada no dia 31 de março. A data que, entre tantos significados, ressalta a importância do afeto, da união, da compaixão, do recomeço e principalmente do amor, também tem tudo a ver com vinho.

Seja para harmonizar com pratos típicos da época ou simplesmente para brindar ao lado da família e dos amigos, em torno de uma mesa farta, a data é o momento ideal para consumir um bom rótulo.

Pensando nisso, a Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, lança a campanha Páscoa recheada com harmonia, que leva este espírito de celebração e fraternidade durante todo o mês de março, oferecendo uma condição especial em mais de 20 rótulos exclusivos, em que na compra de 4 selecionados, o consumidor pagará apenas 3.

Um dos listados é o Ricossa Barbaresco DOCG 2018 750mL, uma ótima opção para acompanhar os pratos do dia. Apresentando um aroma rico em alcaçuz, café, especiarias e baunilha, este rótulo possui um gustativo com taninos equilibrados junto de um final macio e persistente, que combina com risoto finalizado com trufa, massa ao molho de cogumelos e queijos maturados.

O chileno Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon Reserva 2021 também ganha destaque nessa campanha. De sabor sedoso, acompanhado de taninos de grão fino e uma acidez agradável, este tinto tem aromas de frutas vermelhas maduras e pimenta preta , com notas de cassis, de especiarias e toques herbáceos. Pode ser servido com pratos incrementados, como ratatouille, bracciola e espaguete à bolonhesa.

Já o rótulo Niepoort Ruby 750mL, é perfeito para ser degustado antes ou depois das refeições, seja isoladamente ou ao lado de queijos. De olfativo fresco e vibrante de frutas vermelhas, este vinho apresenta um sabor jovem, equilibrado e de caráter quase mineral.

Além disso, a campanha engloba rótulos que harmonizam delicadamente com sobremesas, como o Collection Signature Sauternes 20 e o Late Harvest Sauvignon Blanc.

E para deixar a Páscoa ainda mais harmoniosa, a Grand Cru lança uma landing page com receitas exclusivas criadas pelo chef Rafa Gomes que podem ser apreciadas com os rótulos da campanha. Entre as receitas que estarão disponíveis na página, está um delicioso patê de salmão na entrada, um suculento linguado beurre meunière com batatas no vapor, como sugestão de prato principal, e um mousse de maracujá, de sobremesa. As receitas e demais dicas para a data podem ser encontradas no site https://pascoagrandcru.com.br/, durante todo o mês de março.

Todos os rótulos da campanha estão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br
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Grand Cru inaugura seu primeiro restaurante em loja própria em São Paulo

Localizada no Morumbi Shopping, o novo restaurante oferece uma experiência completa do mundo do vinho aos seus consumidores

Fevereiro 2024 - A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, acaba de inaugurar seu primeiro restaurante em loja proprietária da marca, no Morumbi Shopping, na zona sul de São Paulo.

Localizado no piso superior do centro comercial, o novo restaurante conta com rótulos exclusivos e consultoria pelo chef Guilherme Candido - mesmo responsável pelo restaurante Ecully - que apresenta um vasto cardápio de pratos e vinhos, com preços especiais, além de um menu executivo e happy hour de segunda a sexta. Entre os pratos disponíveis no menu, estão o Atum Selado, que acompanha ragu de cogumelos, creme de ervas e de couve crispy (R$89,90) e também o Risoto de Cogumelos e Trufas, que acompanha chips de Parmesão, Gorgonzola e Brie (R$74,90), como opções de principal. E para deixar a refeição ainda melhor, o cardápio oferece diversas opções de sobremesas, como Pudim de pistache e Panna Cotta de caramelo salgado.

Para levar o cliente em uma imersão completa pelo universo da viticultura, o espaço também abre suas portas para diversas experiências como cursos de vinhos, possibilidade de realização de eventos corporativos acompanhada de degustações de rótulos e jantares harmonizados com palestra de sommeliers.

O novo restaurante funciona de segunda a sábado, das 10h00 às 22h00 e de domingo, das 12h00 às 20h00.

Para mais informações, acesse https://www.grandcru.com.br/

Grand Cru - Shopping Morumbi

Endereço: Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - Loja 234 - Jardim das Acacias, São Paulo - SP, 04707-900

Horário de funcionamento: De segunda à sexta , das 10h00 às 22h00

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
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Maison Castel é a vinícola destaque de fevereiro na Grand Cru

Rótulos selecionados da vinícola francesa terão 25% de desconto no portfólio da importadora este mês

Fevereiro de 2024 - Mensalmente, a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, elege uma região vitivinícola de seu portfólio para levar mais conhecimento aos seus consumidores. No mês de fevereiro quem ganha destaque é a vinícola Maison Castel, maior grupo produtor de vinhos da França. Entre os dias 15 e 29 de fevereiro, a importadora vai oferecer 25% de desconto em rótulos selecionados desta renomada vinícola..

Um deles é o Maison Castel Cabernet Sauvignon Rouge Pays D'Oc 2021. Feito com a uva Carbenet Sauvignon, este vinho traz um sabor frutado e com taninos suaves, acompanhado de notas de frutas vermelhas e especiarias. É uma ótima opção para ser servido em happy hours, junto de uma tábua de queijos duros, ou em jantares, ao lado de filé mignon e espaguete a bolonhesa.

Trazendo para a lista a suavidade e refrescância do vinho branco, o Maison Castel Chardonnay Blanc Pays D'Oc 2021 750mL traz o sabor cítrico e de maçã verde, junto de um aroma de frutas e flores brancas. Frutos do mar é a pedida ideal para acompanhar o rótulo, como bacalhau assado com espinafre ou lagosta ao molho branco.

Por fim, feito com blend de uvas, o Maison Castel Côtes Du Rhône AOC 2021 é o match perfeito para pratos de sabores fortes como filé mignon em crosta de pimenta ou pimentão recheado de carne moída. Frutado tanto no seu sabor quanto em seu olfato, este rótulo apresenta aroma de cereja, framboesa e especiarias.

A vinícola francesa foi destaque também no carnaval da Sapucaí, no Rio de Janeiro, diretamente do camarote Arpoador. O delicado rótulo Maison Cuvee Blanc Brut, que apresenta aromas de frutas brancas e toques florais, foi servido durante o evento, trazendo leveza e refrescância para as taças dos foliões presentes no sambódromo.

Diversos outros rótulos da vinícola, incluindo rosés e espumantes, podem ser encontrados no site https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
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Desfile de Rótulos: Grand Cru lança campanha de carnaval com descontos progressivos

Para deixar o astral da festa ainda mais alto, marca oferece até 30% de desconto na compra de diversos rótulos exclusivos

31 de janeiro de 2024 - A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, pretende levar as comemorações de carnaval para as taças de seus consumidores com a campanha Desfile de Rótulos, que oferece descontos progressivos nas compras de diversos destaques de seu portfólio.

Entre os dias 01 e 14 de fevereiro, nas compras de dois rótulos, o consumidor terá 20% de desconto; em três rótulos, terá 25% e adquirindo quatro rótulos, o preço reduzirá em 30%. Confira alguns dos selecionados para esta folia.

Para combinar com os dias quentes de verão e com a folia, nada melhor do que o frescor desse vinho branco da Planeta La Segreta Il Bianco Sicilia DOC 2021. Com notas e paladar cítricos, este rótulo equilibrado, e de boa acidez, é perfeito para ser consumido antes dos bloquinhos, junto de pratos leves e refrescantes, como saladas e frutos do mar.

Mas se você é daqueles que adora um bom espumante, nada melhor do que um Champagne Veuve A. Devaux Grande Réserve Brut para deixar seu carnaval ainda mais especial. Seu aroma apresenta notas de pêssego, damasco e toques florais, juntamente de um sabor delicado, harmonioso, frutado, de final intenso e perlage fino. Combina com aqueles petiscos enquanto você espera o desfile das escolas de samba. Cogumelos salteados, vieiras e bruschetta de queijo de cabra são ótimas opções para acompanhar este rótulo.

Decidiu passar o carnaval em um lugar mais friozinho ou não abre mão de um bom tinto, nossa indicação é este rótulo Mazzei Fonterutoli N°10 Toscana IGT 2020. Com um gustativo de amora, ameixa, morango e framboesa, este vinho italiano é combinado com uma roda de amigos ou com jantares especiais. Seu aroma de frutas vermelhas e seu sabor, intenso e complexo, vai bem com pratos aconchegantes e requintados, como spaghetti alla carbonara, embutidos e carnes de caça.

A folia ainda continua depois do carnaval, com os rótulos da vinícola Castel, vinícola destaque de fevereiro, que estarão com 25% de desconto no portfólio da marca entre os dias 15 e 29 de fevereiro.

Todos os rótulos mencionados estão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ ou nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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ESTABELECIMENTOS ABERTOS EM SÃO PAULO NO FERIADO DO DIA 25 DE JANEIRO

café zinn

Para curtir o feriado na capital de São Paulo, o café zinn, marca afetiva criada pela empresária Daniela Coelho, é uma ótima opção para quem deseja tomar um café da manhã ou um brunch repleto de sabor e nutrição. Recentemente, o café atualizou o seu já diverso menu com mais opções de pratos leves e bebidas refrescantes, ideais para serem consumidas nos dias quentes de verão. As unidades da capital paulista ( na Rua Haddock Lobo e no Shopping Iguatemi) estarão abertas em horário especial no dia 25 de janeiro.

Haddock Lobo Rua Haddock Lobo, 1574
Dia 25/01 8h às 20h

Shopping Iguatemi: Av. Brg. Faria Lima, 2232 - Piso Térreo
Dia 25/01 das 14h às 20h

www.cafezinn.com
@ocafezinn

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Cabruca

O Cabruca, restaurante localizado no segundo andar da Fábrica de Dengo, loja conceito da marca de chocolates, oferece gastronomia brasileira, tropical e afetiva.

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196, Pinheiros, São Paulo (SP), CEP 05426-200

Funcionamento: Terça - 12h às 20h | Quarta a Sábado - 12h às 22h30 | Domingos e feriados - 12h às 19h

Instagram: @cabrucarestaurante

Reservas: WhatsApp 11 91018-9842

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Selvagem

O Selvagem, bar e restaurante dos sócios Leo Sanchez e Eduardo ‘Papel’ Vitale, donos do renomado Vista São Paulo, está localizado no portão 5 do Parque Ibirapuera, e oferece boa gastronomia em um espaço integrado à natureza. No comando da cozinha, o Chef Filipe Leite, que já passou por lugares como La Frontera e o Jacarandá, explora a brasilidade nas receitas, em criações com bastante técnica, uso da grelha, reforçando o lado rústico dos pratos.

Endereço: Portão 5, Parque Ibirapuera - Avenida Quarto Centenário, 454
Horário de funcionamento: Terça à sexta-feira das 12 às 16h e das 19h às 23h30 / Sábado e domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h30
Reservas e informações: Whatsapp (11) 5198-0844
Capacidade: 230 pessoas
Petfriendly
Valet Parking no local
Instagram: @selvagemibirapuera
Site: https://selvagemibirapuera.com.br/

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Grand Cru

A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, abrirá as portas de suas franquias neste feriado, dia 25 de janeiro. Além de possuir um portfólio de vinhos exclusivos, a marca está com condições imperdíveis: 25% de desconto em rótulos da vinícola Domaine Lafage, vinhos selecionados com até 40% de desconto na campanha Grand Solde e condição compre e ganhe, que nas compras acima de R$ 500,00 na loja, o consumidor ganha uma Icebag Grand Cru.
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Grand Solde: Grand Cru prorroga campanha que oferece descontos de até 40% em rótulos selecionados

Campanha promocional se estende até dia 28 de janeiro com vinhos exclusivos

Janeiro de 2024- A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, prorroga, até o dia 28 de janeiro, sua campanha Grand Solde, em que oferece diversos rótulos de alta gama com até 40% de desconto em seu valor.

Um deles é o francês Maison Brotte La Fiole Côtes Du Rhône 2021 750mL . Com aroma de notas picantes com toques de groselha e ameixa, este rótulo combina as uvas Grenache e Syrah em um vinho com sabores de especiarias, taninos suaves e acidez equilibrada, que acompanha perfeitamente pratos como steak au poivre, Cassoulet, e costela defumada com molho de alecrim.

Entre os rosés, o Maison Brotte Eden Rosé Méditerranée IGP 2022 750 ml traz o sabor que se destaca entre os selecionados. Apresentando aroma intenso de frutas cítricas e na boca, notas de toranja e pêssego fresco, que pode ser servida com pratos incrementados e frescos salada niçoise, tabule e filé de saint peter com molho de ervas.

Já o Niepoort Douro Conversa Branco 2020 750mL é perfeito para brindar com os amigos. Na boca é envolvente e tem boa acidez, com muita facilidade de ser consumido, além de ser uma ótima pedida para acompanhar pratos leves como peixes grelhados ou assados, pastas com frutos do mar e carnes brancas. Já seu aroma é fresco, delicado e mineral, que sobressaem notas cítricas e de ervas frescas.

Além disso, este mês a importadora elege Domaine Lafage como destaque, e oferece 25% de desconto no portfólio da vinícola, entre os dias 23 e 31 de janeiro. Rótulos como Domaine Lafage Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Miraflors Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Nicolas Côtes Catalanes IGP 2020 750mL, entre tantos outros estão entre os selecionados.

Todos os rótulos podem ser encontrados no e-commerce https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
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Grand Cru seleciona rótulos leves e refrescantes para o verão de 2024

Conheça opções de vinhos e espumantes que combinam com a estação mais quente do ano

Para driblar o calor que tem feito em grande parte do país, nada melhor do que amenizar as altas temperaturas com uma bebida refrescante, com um sabor leve, suave e notas frutadas. Nesses momentos, os espumantes, rosés e os vinhos brancos são uma ótima pedida por terem o frescor e a leveza do verão. Para ajudar nessa escolha dos rótulos ideias, a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, selecionou rótulos exclusivos para a estação mais quente do ano.

A Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage está entre os selecionados. Com aroma de pêra e maçã verde , junto de notas de flores brancas, este rótulo possui um sabor fresco, com boa estrutura, cremoso, elegante e equilibrado, que combina principalmente com frutos do mar, como camarões, lagosta e lulas.

Já o Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2013 750mL é um espumante vindo da região de Gramona, na Espanha, e que possui um processo 100% artesanal. Seu gosto apresenta borbulhas finas, textura cremosa e um final longo e rico em mineralidade, que se encaixa bem com jamon, foie gras, paella e carnes brancas. No seu aroma, percebe-se um olfativo intenso, com notas de maçã, pêssego, ervas do mediterrâneo (como alecrim e tomilho), frutas secas como nozes e avelãs, acompanhado de final de pão torrado.

O Niepoort Douro Conversa Branco 2020 750mL traz os ares das vinícolas portuguesas para as taças dos brasileiros. Combinando perfeitamente com pratos leves, como peixes grelhados e assados, pastas com frutos do mar e carnes brancas, este rótulo possui um sabor envolvente e com boa acidez, acompanhada de um aroma fresco, delicado e mineral, que sobressaem notas cítricas e de ervas frescas.

Por fim, francês Maison Brotte Eden Rosé Méditerranée IGP 2021 750mL é fresco, cheio, e com notas de toranja e limão, junto de um aroma com toques cítricos, de frutas vermelhas e amêndoas. Seu sabor acompanha muito bem salada niçoise, tabule e filé de Saint Peter com molho de ervas.

Alguns destes rótulos selecionados estão disponíveis na campanha Grand Solde, em que o diversos vinhos estarão com descontos de até 40%, entre os dias 04 e 22 de janeiro de 2024.

Além disso, a vinícola Domaine Lafage, destaque deste mês no portfólio da Grand Cru , também traz opções perfeitas de brancos e rosés para refrescar no calor, seja tomando os puros ou fazendo drinks como clericot e sangria. Domaine Lafage Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021 750mL e o Domaine Lafage Côté Rosé Côtes Catalanes IGP 2021 750mL são alguns dos rótulos que estarão com 25% de desconto, entre os dias 23 a 31 de janeiro.

Esse e outros rótulos podem ser encontrados nas lojas físicas da marca ou no e-commerce https://www.grandcru.com.br/.

Sobre a Grand Cru
Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br
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GASTRONOMIA / TURISMO Chef Dalton Rangel é eleito o melhor do Brasil

Dalton Rangel, que assina os pratos dos conceituados restaurantes Cristofori Piano Bar, na Praia Brava, em Itajaí (SC), e Miró, de São Paulo (SP), foi eleito, por meio de voto popular, como “Chef Destaque do Ano” pela Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan.

Dezembro, 2023 – O chef carioca Dalton Rangel foi eleito, nesta semana, como “Chef Destaque do Ano” pela Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan. O título é concedido para os chefs que melhor representam a cena gastronômica da capital paulista. Além do restaurante Miró, nos Jardins em São Paulo (SP), Dalton também é responsável pelos pratos do Cristofori Piano Bar, único no Sul do país com pratos assinados pelo famoso chef, localizado no sofisticado BravaMall, na Praia Brava, em Itajaí (SC).

“Receber esse prêmio é a coroação de um trabalho muito bem feito por mim e toda a equipe que acredita na proposta do nosso trabalho. É um momento muito bacana e tenho certeza que isso vai trazer credibilidade, tanto para o Cristofori quanto ao Miró, porque o público gosta de restaurantes premiados e de seguir chefs que estão em ascensão no mercado. Então, 2024 vai ser um ano muito positivo para nós, de muito trabalho, de intensidade para trazer propostas gastronômicas diferentes. Eu viajo bastante para sempre estar bem atualizado e trazer novidades que estão em maior evidência no mundo”, comemora Dalton Rangel. O chef ainda agradeceu o apoio do público que votou, pois fez toda a diferença para que ele conquistasse o prêmio. Foram mais de 15 mil votos. “É uma parceria recíproca, pois há grande aproximação minha com eles nas redes sociais, tanto por conta das receitas, mas também do dia a dia e do lifestyle. E agora, também, por parte dos restaurantes, que eles podem frequentar tanto em São Paulo quanto em Itajaí”, completa o chef.

“Assim como o próprio Dalton, ficamos extremamente contentes em saber que o chef da casa, responsável pela criação e desenvolvimento de todo o nosso menu, conquistou um prêmio tão importante como ‘Chef Destaque do Ano’. Sua trajetória no mundo da gastronomia merece ser reconhecida. Ao todo, são 17 anos de cozinha profissional e, inclusive, vivências internacionais, na Irlanda e Portugal, que somam à criatividade, ingredientes e técnicas de diversos países ao nosso menu”, comenta Caio Vinícius Behling, proprietário do Cristofori.

Em Santa Catarina, é possível apreciar os pratos do chef de segunda, das 11h30 às 23h30, a domingo, das 11h30h às 17h, no Cristofori Piano Bar. Entre os pratos que mais fazem sucesso no local estão o inglês Beef Wellington, além do espanhol Croqueta de Jamón e, até mesmo, uma excêntrica Costela Prensada à brasileira. Inaugurado há quase um ano, o Cristofori já se tornou destino cobiçado de quem frequenta a paradisíaca Praia Brava. Também é conhecido pelas opções veganas e a extensa carta de bebidas, todas importadas pela Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina.

Sobre o Cristofori Piano Bar
Inaugurado no final de 2022, o Cristofori Piano Bar, em pouco tempo de funcionamento, já se tornou cobiçado destino gastronômico e de entretenimento do litoral de Santa Catarina, por unir arte, música e culinária de alta qualidade com inspiração aos bares norte-americanos dos anos 20. Localizado dentro do Bravamall, centro de compras, cultura e lazer premium, o restaurante atende para almoço e jantar com menu assinado pelo renomado Chef Dalton Rangel e oferece uma variedade de bebidas além de carta de vinhos da Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina. O piano bar conta com atmosfera intimista com sofás, móveis de antiquário, obras de arte e palco com piano de cauda onde acontecem shows com músicas dos mais diversos estilos, especialmente “Jazz” e “Soul”.

https://www.instagram.com/cristofori_pianobar/
 

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Sustentabilidade e Sabor: Grand Cru lança campanha para incentivar o consumo de vinhos sustentáveis

Marca quer levar cada vez mais o tema sustentabilidade dos vinhedos para a mesa dos brasileiros

Nos últimos anos, a sustentabilidade* tem ganhado cada vez mais espaço. Seja pela necessidade das mudanças de comportamento ou pela exigência de produtos que colaboram para a preservação de cadeias produtivas, falar de práticas sustentáveis já é um caminho sem volta. Na vitivinicultura não seria diferente, e os vinhos sustentáveis (aqueles feitos com uvas orgânicas e livres de aditivos químicos, em um processo mais artesanal que os tradicionais) passam a ter a preferência de vários consumidores.

A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, atenta a este movimento e lança sua nova campanha “Vinhos Sustentáveis", com rótulos exclusivos, que seguem o viés da sustentabilidade.

Na compra de 4 garrafas, entre as selecionadas para a campanha, o cliente não pagará a de menor valor. Além do desconto especial para o cliente, a marca quer também incentivar o consumo dos rótulos que colaboram com o meio ambiente.

Mas você sabe a diferença entre vinhos sustentáveis, orgânicos, naturais, biodinâmicos e veganos? A enóloga e sommelière do grupo Vissímo, Rafaela Reis, explica abaixo as diferentes classificações.

Vinhos orgânicos são produzidos em vinhedos onde não há uso de agrotóxicos ou de fertilizantes químicos. A compostagem é feita com adubação natural, e as pragas são combatidas com medidas para aumentar a biodiversidade. Pássaros, insetos e até outras plantas ajudam a defender as vinhas. Espécies rasteiras, como a alfafa, protegem o solo da erosão enquanto o nutrem.

Vinhos sustentáveis são aqueles produzidos em vinícolas que minimizam os impactos da produção ao meio ambiente. Vinícolas com esse tipo de produção costumam adotar iniciativas de reciclagem, gestão de resíduos e investimento em programas sociais.

Vinhos biodinâmicos seguem todas as práticas adotadas na produção dos vinhos orgânicos, porém, utiliza o calendário astronômico como direcionamento.

Vinhos naturais não utilizam conservantes. Normalmente, o metabissulfito de potássio é adicionado à bebida em várias etapas da produção porque a protege da contaminação biológica e da oxidação.

Por último, os vinhos veganos que são aqueles que não usam elementos de origem animal e podem optar por clarificantes feitos de argila.

Agora que você já sabe a diferença entre eles, aqui vão algumas sugestões de rótulos:

Entre os selecionados está o cobiçado Willian Fèvre Chablis AOC 2019 750m, um vinho orgânico, leve, feito de uva Chardonnay e de cor amarelo-palha, com aroma de grande fineza, evoluindo com notas cítricas, frutas brancas e flores. Seu paladar intenso, suave e de final longo, combina com refeições mais elaboradas e pratos mediterrâneos como peixe grelhado ou com molho, frutos do mar e ostras.

Nossa outra indicação é o sustentável Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018 750mL. Este vinho possui um olfativo de frutas vermelhas em compota, ao lado de um sabor complexo, estruturado e versátil, que combina com carnes vermelhas e de caça grelhadas, pizza de calabresa e queijo maduro.

Outro rótulo classificado como sustentável é o Zuccardi Fosil Chardonnay 2018 750mL, sendo um dos vinhos mais emblemáticos da argentina Zuccardi. Podendo ser servido junto de queijos maturados, risoto de açafrão ou linguado grelhado em crosta de castanha, este vinho possui um aroma com notas de flores e frutas brancas acompanhada de um sabor fresco e ácido , resultado da fermentação em tanques de concreto e barris de carvalho com leveduras indígenas .

Para completar a seleção, trazemos o biodinâmico Matetic Eq Pinot Noir 2015 750mL, com aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau, ele é perfeito para reuniões com os amigos e jantares. Vindo de uma das regiões mais frias do Chile, este vinho complexo, intenso e equilibrado, combina tanto com pratos incrementados como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e pato, como também com entradas, como salame preto e queijos maduros.

A campanha vai até dia 02 de outubro, nas lojas físicas e no e-commerce https://www.grandcru.com.br/

*Sustentabilidade consiste em usar conscientemente os recursos naturais, sem comprometer o bem-estar das gerações futuras, tendo como objetivo o equilíbrio entre o desenvolvimento econômico e a preservação ambiental.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
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