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Geada pinta de branco campos e vinhedos no Rio Grande do Sul

Cidades tiveram sensação de até -18ºC durante o amanhecer em território gaúcho. Mesmo com tanto frio, cultivo da uva não é prejudicado.

O inverno no Rio Grande do Sul não é para os fracos! Uma forte onda de frio que se espalhou da fronteira com a Argentina e o Uruguai fez, pelo menos, 26 cidades registrarem temperaturas negativas, segundo o Instituto Nacional de Meteorologia, o Inmet.

A temperatura mais baixa foi registrada em São José dos Ausentes com -5,3ºC e congelou riachos, açudes e a plantação de muitos locais.

Mas foi na serra gaúcha, tradicional local turístico do Rio Grande do Sul, em que os turistas se encantaram com a geada pintando de branco as encostas, os campos e - principalmente - os vinhedos da principal região vitivinicultora do Brasil. Em Bento Gonçalves os termômetros marcaram -2ºC no início da manhã.

Segundo a meteorologia, o frio deve continuar intenso até a próxima sexta-feira e depois dará uma trégua, porém, retornando no final de julho.

Por mais que a imagem chame a atenção, a geada e o frio excessivo neste momento do ano não leva nenhum tipo de consequência para as videiras gaúchas. Isso ocorre porque o ciclo das parreiras estão na fase de “dormência”, antes mesmo da brotação.

Veja fotos a seguir:

Acervo: Vinícola Dom Cândido

Acervo: Vinícola Dom Cândido

Acervo: Vinícola Dom Cândido

Acervo: Vinícola Dom Cândido
anexo 2

Foto: Giovanni Carraro

Confira todas as cidades do Rio Grande do Sul que registraram temperaturas negativas:

São José dos Ausentes: -5,3ºC
Vacaria: -4,2ºC anexo 1.mp4
Cambará do Sul: -3,5ºC
Bagé: -3ºC
Santiago: -2,6ºC
Tupancireta: -2,7ºC
Erechim: -2,6ºC
Soledade: -3ºC
Palmeira das Missões: -2,4ºC
Bento Gonçalves: -2,2ºC
Alegrete: -2,2ºC
Cruz Alta: -2,2ºC
Canguçu: -2,4ºC
Lagoa Vermelha: -1,9ºC
São Gabriel: -1,9ºC
Dom Pedrito: -1,7ºC
Caçapava do Sul: -1,6ºC
Santa Maria: -1,4°C
Encruzilhada do Sul: -1,3ºC
Santo Augusto: -1,2ºC
Jaguarão: -0,8ºC
Frederico Westphalen: -0,7ºC
São Vicente do Sul: -0,7ºC
Serafina Corrêa: -0,7ºC
São Borja: -0,5ºC
São Luiz Gonzaga: -0,3ºC

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Pedreira Paulo Leminski vai ganhar ampliação: conheça a Rua da Música

Pedreira Paulo Leminski vai ganhar ampliação: conheça a Rua da Música
Cinco restaurantes ganham identidade única em ambientações assinadas pelo arquiteto André Henning, com conceitos inspirados em ritmos musicais, entre a Ópera de Arame e a Pedreira Paulo Leminski

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Projeto Rua da Música
30/06/2025 – Considerada o maior espaço para shows ao ar livre da América Latina, a Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba (PR), se prepara para ampliar suas atividades neste mês de julho. O complexo vai inaugurar a Rua da Música, uma iniciativa da DC Set Group que vai integrar programação artística contínua, mirante, estúdio de gravação, área infantil, centros expositivos, ambientes de convivência e, claro, operações gastronômicas.

“O nascimento da Rua da Música e todas as novas atrações que traz consigo neste novo momento do Parque Jaime Lerner representam um marco histórico no coração da Pedreira Paulo Leminski e da Ópera de Arame. Curitiba acolhe, se reinventa e se projeta como referência no cenário cultural, do turismo e do entretenimento”, afirma Helinho Pimentel, CEO e sócio da DC Set no Parque.

Para oferecer uma opção de lazer e gastronomia única aos curitibanos e turistas, os restaurantes da Rua da Música, que terão capacidade para comportar, em média, 70 pessoas sentadas em cada, foram pensados para unir ritmos, sabores e design, potencializando a experiência no espaço que abrirá as portas no dia 18 de julho.

A ambientação de cinco das seis casas conta com assinatura do arquiteto André Henning, considerado uma das principais referências do Brasil na “arquitetura de negócios” e conhecido por projetos que unem arquitetura, cenografia, funcionalidade e narrativa. “Convidei o André depois de uma conversa em que ele apresentou o conceito e os 3Ds. Eu já havia gostado dos projetos, mas o resultado superou o que vimos na tela: uma entrega real, encantadora e acima das expectativas. Espero que essa parceria siga por muito tempo”, diz Helinho Pimentel.

Nos restaurantes, o profissional propõe uma abordagem singular para o conjunto: cada restaurante foi pensado como uma extensão sensorial de um ritmo musical, materializando sons em formas, cores, texturas e experiências. “Cada casa tem uma personalidade e uma trilha sonora”, explica André Henning, que ficou também responsável pela ambientação externa da Rua da Música, desde o projeto de iluminação até o mobiliário do espaço.

Conheça os projetos

Começando nos embalos do jazz e R&B, a ambientação do Ernesto Music Hall, novo conceito de uma das mais relevantes marcas da gastronomia italiana curitibana, conta com atmosfera clássica, paredes revestidas com painéis monumentais, cortinas vermelhas, madeira envernizada e um piano ambientado no espaço. Já o Mustang Sally aposta no universo tex-mex, que domina seu cardápio, e do rock’n’roll, com uso de cores fortes, elementos metálicos, muitas curvas e referências ao emblemático diner norte-americano.
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Ernesto Music Hall
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Mustang Sally
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CanaBenta

Na sequência, o samba e o pagode ganham destaque no Bar CanaBenta, clássico da boemia curitibana, com luminárias instaladas em pandeiros, que foram desenhados especialmente para o espaço. O piso é de ladrilho hidráulico; os cobogós amarelos remetem à década de 1970; e as grades de ferro completam a estética de uma casa brasileira típica. “É um projeto que fala de memória afetiva e que celebra o nosso cotidiano com humor e identidade”, destaca o arquiteto.

Já o Olaria, que chega à Pedreira após muito sucesso no Parque Barigui, assume um tom mais suave: arquitetura leve, paleta terrosa e clima de final de tarde ao som de MPB. Por fim, o Rosso, bar inédito em Curitiba, surge como o grande representante do espírito de festival. Estrutura metálica aparente, tecidos esvoaçantes e um palco integrado compõem o ambiente pensado para receber apresentações musicais de diferentes estilos.
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Olaria
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Rosso

“Posso afirmar, sem medo de errar, que as operações da Rua da Música levam os projetos mais prazerosos da minha carreira. Foi muito satisfatório e gratificante trabalhar em algo tão grandioso, que em breve fará parte da história da cidade de Curitiba. Um espaço tão especial, que une nomes como Paulo Leminski e Jaime Lerner, dois ícones brasileiros”, celebra André Henning.

Exposição Geração Pedreira

Além da Rua da Música, André Henning é responsável pela assinatura da arquitetura e ambientação da exposição permanente Geração Pedreira, que contará a história da Pedreira Paulo Leminski, passando pela inauguração, desativação e renascimento como um dos principais símbolos culturais da cidade. O museu terá fotos históricas, objetos de artistas e depoimentos de quem já passou pelo palco mais famoso da capital paranaense.

“O que mais me atrai nesse projeto é a possibilidade de construir uma memória viva. Mais um ‘pedacinho’ do Parque Jaime Lerner que eu terei a honra de contribuir diretamente. Não vejo a hora de ver o público usufruindo de toda essa estrutura que foi planejada nos mínimos detalhes”, completa o arquiteto.

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Curitiba sedia uma das maiores Feiras de Cutelaria da América do Sul

Evento terá mais de mil tipos de facas, 100 expositores, palestras, avaliações e demonstrações de forja; ‘joias de aço’ são consideradas obras de arte e custam até R$ 30 mil

A capital paranaense vai receber a sétima edição da Knife Show Curitiba - Feira e Exposição de Facas e Artigos de Cutelaria. O evento é um dos maiores da América do Sul, reúne mais de 100 expositores do Brasil, fabricantes de instrumentos de corte, colecionadores, fornecedores e compradores do exterior.

A feira acontece nos dias 05 e 06 de julho (sábado e domingo), na Rua Brasilino Moura, 474, bairro Ahú, em Curitiba [no salão do antigo Cassino Ahú]. Os ingressos serão vendidos no local, custam R$ 15 para quem seguir o @knifeshowcuritiba e R$ 20 para os demais. O estacionamento é gratuito e são esperados entre 3 e 4 mil visitantes de todo o Brasil e de outros países.

Números
Desde a primeira edição em 2017, mais de 20 mil participantes estiveram nos encontros. Foram comercializadas cerca de 9 mil peças e também houve inúmeros pedidos de encomendas pós-feiras.

“Na edição de 2024, em apenas dois dias, foram negociados cerca de R$ 900 mil. A faca mais cara foi adquirida por um comprador internacional, que pagou a bagatela R$ 30 mil pela peça”, explica o organizador do evento, Marcelo Tokars.

O que deixa uma faca valiosa?
No universo da cutelaria, o valor de uma faca pode variar significativamente. A diferença se justifica por uma combinação de fatores que envolvem:

1. Materiais de excelência: Aço de alta performance (como damasco, inox ou carbono), cabos em materiais nobres (madeiras estabilizadas, chifre, micarta, titânio entre outros) e acabamentos de precisão contribuem para o valor da peça,
2. Execução artesanal impecável: Facas forjadas ou trabalhadas à mão demonstram o domínio técnico do cuteleiro. Linhas simétricas, encaixes perfeitos e polimento preciso são marcas de uma faca premium,
3. Design exclusivo: Facas com projeto original, identidade estética própria do cuteleiro e soluções criativas de ergonomia ou funcionalidade são altamente valorizadas no mercado de colecionadores,
4. Assinatura do cuteleiro: O renome do artesão é um fator decisivo. Facas feitas por mestres cuteleiros ou cuteleiros premiados podem se tornar itens de alto valor e prestígio,
5. Raridade e edição limitada: Facas feitas em número reduzido ou com características que dificilmente serão replicadas (como padrões únicos de aço damasco ou gravações personalizadas) despertam grande interesse e valorização.

Já as facas antigas e históricas são avaliadas e precificadas pelo estado de conservação, material da lâmina e do cabo, antiguidade e contexto histórico, origem e autoria, raridade e exclusividade, funcionalidade e integridade estrutural, documentação e proveniência, demanda e mercado atual. Esse tipo de peça pode ter valor funcional, colecionável, artístico ou até museológico.

“No universo da cutelaria artesanal, cada faca conta uma história. É por isso que eventos como esse se tornam vitrines de alto nível, onde o público pode conhecer de perto essas joias de aço que unem tradição, inovação e paixão pelo ofício”, destaca Tokars.

Raridades
Entre as atrações já confirmadas na sétima edição da Knife Show Curitiba estão a exposição de mais de mil tipos de facas (militares, domésticas, customizadas, nacionais, internacionais, caça), punhais, navalhas, adagas, facões, machados, espadas templárias, peças raras, históricas, únicas e colecionáveis.

Outros itens - como afiadores, bainhas, chairas, lixas, madeiras nobres, tábuas artesanais, espetos, garfos, couros certificados, insumos de cutelaria, pinos, facas para churrasco e cozinha, temperos, embutidos e defumados, acessórios, coleções especiais, ferramentas, canivetes, lâminas primitivas e indígenas – também estarão expostos e poderão ser comercializados.

Avaliações e palestras
Durante todo o evento acontecerão diversos sorteios de facas e outros brindes, além de palestras sobre como afiar corretamente as facas de uso diário e aumentar o tempo de vida útil desses objetos. O espaço conta com serviços de alimentação e bebida no local.

O público pode trazer suas facas antigas para que sejam avaliadas por especialistas do ramo. Nas edições anteriores, um dos casos que mais chamou atenção foi o de uma faca americana da época da Guerra Civil, trazida por um visitante; cuja família preservava o item há gerações.

A lâmina - ainda com bainha original e marcações autênticas de época - estava surpreendentemente bem conservada. Devido à sua raridade, originalidade e contexto histórico, foi avaliada por R$ 25 mil.

“É importante que as pessoas tragam as facas como estão, mesmo sujas ou enferrujadas. A tentativa de ‘limpar’ a faca sem a técnica adequada pode desvalorizar a peça”, enfatiza o organizador.

Demonstrações de forja
O evento terá três demonstrações ao vivo de forjamentos [técnica milenar que transforma metais em formas desejadas] e métodos exclusivos de fabricação de instrumentos de cutelaria. No sábado (dia 05/07) as apresentações serão realizadas às 14h e 18h. No domingo (dia 06/07), às 15h.

Nestas ocasiões, o aço é colocado dentro de uma fornalha com temperatura a mais de 1000ºC e fica na cor vermelho-brilhante. Depois é modelado utilizando uma marreta e bigorna, até se transformar em uma lâmina.

Para evitar imprevistos, somente profissionais experientes e habilitados podem fazer esse processo com segurança e em locais apropriados. Do contrário, as pessoas podem se ferir com o calor excessivo, as fagulhas e o peso dos equipamentos.

Do artesanato à exportação
A cutelaria é uma atividade que se dedica à produção artesanal de utensílios cortantes como facas, tesouras, navalhas e uma infinidade de outros itens. Já os insumos envolvem lixas, pedras de afiar, madeira, pinos, couro e muito mais.

O Brasil tem cerca de 5 mil profissionais que atuam no ramo e o setor movimenta entre R$ 10 a R$ 20 milhões anualmente, com enorme potencial de crescimento. Só no Paraná, estima-se que são mais de 200 trabalhadores nesta área.

Em virtude da qualidade de fabricação, do acabamento refinado, dos materiais nobres e de alta complexidade utilizados, o Brasil exporta para mais de 15 países como Canadá, Estados Unidos, Inglaterra, França, Bélgica, Portugal, Austrália, Uruguai, Paraguai e Chile.

“Muitas pessoas ainda atuam de maneira informal ou têm na atividade um hobby. Por isso, estima-se que mais de 6 mil famílias no Brasil têm a cutelaria como principal fonte de renda”, conta Marcelo Tokars.

Quem consome cutelaria?
O cuteleiro atende a um grupo exigente e heterogêneo de clientes que vão desde colecionadores, médicos, advogados, engenheiros, caçadores, cozinheiros domésticos, chefes de restaurantes, escoteiros, quem pratica hobbies de jardinagem e churrasco e opta por equipamentos de altíssima qualidade.

Os fregueses englobam público de classe socioeconômica A e B, homens e mulheres com faixa etária a partir de 35 anos de idade. “Cerca de 70% dos visitantes da feira chegam em grupos de três ou mais pessoas, seguidos por caravanas familiares”, conta o organizador.

Recentemente, a área ganhou força com séries de TV que mostram o universo da forja voltada à cutelaria e programas de gastronomia que enfatizam a importância de bons instrumentos de trabalho na cozinha.

Cuteleiros brasileiros têm se destacado em eventos globais como o The Blade Show, que acontece anualmente nos Estados Unidos e é considerado o maior evento do gênero no mundo.

Profissão: Cuteleiro
Mesmo com tanta tecnologia disponível para as mais variadas profissões, o jeito artesanal de confeccionar facas é muito apreciado por quem utiliza ou coleciona esses instrumentos.

“A profissão de cuteleiro – que é o ferreiro especializado em instrumentos de corte - segue viva em Curitiba. Engana-se quem pensa que a atividade é coisa do passado. O cuteleiro atual é um artesão especializado no trabalho com metais. É a pessoa que cria objetos de ferro ou aço ‘modelando’ o metal com o uso de equipamentos pesados, forja, bigorna, martelos, dobra e corte”, fala Marcelo Tokars.

O organizador do evento enfatiza que o nicho de mercado consumidor cresce todos os anos, assim como o interesse por conhecer os profissionais que mais se destacam. Por isso, a sétima edição da Knife Show Curitiba vai reunir nomes consagrados da cutelaria brasileira como Milton Rodrigues, Silvana Mouzinho e Daniel Jobim - reconhecidos pela qualidade de seus trabalhos e participação em programas de TV que abordam o tema.

Serviço
O que: Sétima edição da Knife Show Curitiba - Feira e Exposição de Facas e Artigos de Cutelaria
Quando: Dias 05 e 06 de julho [sábado, das 10h às 20h; domingo, das 10h às 18h]
Onde: Rua Brasilino Moura, 474, bairro Ahú [no salão do antigo Cassino Ahú], Curitiba
Quanto: Os ingressos serão vendidos no local, custam R$ 15 para quem seguir o @knifeshowcuritiba e R$ 20 para os demais. O estacionamento é gratuito
Informações: www.knifeshow.com.br / @knifeshowcuritiba / kscuritiba@gmail.com

Sugestão de legenda
Mais de mil tipos de facas, peças raras e históricas serão exibidas na feira de cutelaria que acontece nos dias 05 e 06 de julho, em Curitiba

Crédito das fotos
Paulo Turossi

Relacionamento com a imprensa | www.knifeshow.com.br

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Conheça o novo Mustang Sally Rua da Música, no Parque Jaime Lerner

A loja apresenta o novo conceito da marca e integra o restaurante ao novo complexo cultural e gastronômico do Parque Jaime Lerner

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Nova unidade Mustang Sally Pedreira (Projeto - André Henning Studio)

Com um amplo espaço ao ar livre, áreas para exposições, mirante, estúdio musical e diversas atrações culturais, a Rua da Música se integra ao circuito da Pedreira Paulo Leminski e da Ópera de Arame. É aqui, no centro dessa “vila cultural”, que o novo Mustang Sally apresenta seu rebranding em uma nova loja.

O visual retrô característico, assim como a qualidade gastronômica da marca permanecem. Porém, o novo Mustang Sally Rua da Música (a quinta unidade Mustang Sally em Curitiba) traz um ar renovado, com uma ampla parede vidro e um novo grafismo externo para integrar a visual da Rua da Música.

Na parte interna, novas cores, bar integrado ao salão, palco para atrações musicais, além de itens decorativos que reforçam a nova identidade visual do Mustang Sally.

“Nos inspiramos nos diners, nos anos 50 e 60, naquela ‘vibe’ dos Anos Dourados e no clima alegre da cultura mexicana. Nossa história está envolta na atmosfera da viagem, do carro, da parada de estrada, na viagem de moto... porque se você tá na estrada, você tá viajando pra algum lugar e quando viaja, você vive experiências. É nessa ideia e nesse life style que o Mustang Sally se inspira”, explica Guga Griebeler, diretor do Mustang Sally.

A inauguração do novo Mustang Sally Rua da Música, também apresenta novos itens do cardápio. A nova loja tem capacidade para até 80 pessoas e conta com ombrelones na parte externa e espaço instagramável.

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Imagens: André Henning Studio

O lançamento do rebranding do Mustang Sally Rua da Música inicia o processo de transformação em todas as demais unidades de Curitiba, começando pelo Mustang Sally Batel, seguindo para o Mustang Sally Palladium, Mustang Sally Mueller e concluindo com o Mustang Sally Cabral.

"Esse rebranding foi um projeto de mais de seis meses de estudo. São mais de 20 anos, né? O público vem se atualizando e a gente também, mas sem perder a essência do Mustang Sally. Então queríamos trazer amplitude. Essa nova loja traz um conceito para impulsionar tudo isso. Vai parecer que você tá na rua, aproveitando o clima, a boa música, uma boa comida, mas com toda segurança e conveniência de estar em um espaço fechado”, revela Guga Griebeler, diretor do Mustang Sally.

O novo Mustang Sally Rua da Música está localizado na Rua João Gava, 970, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba e tem sua inauguração oficial prevista para o dia 15 de julho.

SERVIÇO

Novo Mustang Sally Rua da Música, Parque Jaime Lerner

Rua João Gava, 970 - Pedreira Paulo Leminski

Abertura 15/07/25

Horário de atendimento: informações em breve

www.mustangsally.com.br

Instagram e Facebook: @mustangsallybar

Sobre a Rua da Música

A Rua da Música faz parte da revitalização e expansão do complexo que em julho, lança o espaço como o principal parque musical do Brasil.

Vale ressaltar que além da Rua da Música, o projeto conta com um espaço kids com temática musical, o Mirante da Ópera, o estúdio de gravação Geração Pedreira e novos espaços de convivência, além de duas novas áreas expositivas: o Espaço Paulo Leminski e uma galeria expositiva que traz vida à história da Pedreira Paulo Leminski.

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Julho começa com programação variada no Jokers

A primeira semana de julho está com uma programação variada no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro-Histórico). Na terça-feira (1º) tem a tradicional noite de música celta com o Desterro Duo com repertório de música medieval, cigana e temas pop. Na quinta-feira (03) o músico Red Francis vai apresentar grandes sucessos do rock dos anos 80 & 90. Na sexta-feira (04) as bandas Mudslide e Mr. Blues N’Box fazem uma noite de celebração ao blues rock. E a semana encerra no sábado (05) com a 2ª edição da festa Nox Umbra, um evento imersivo, transportando os convidados para o universo sombrio e misterioso do filme O Corvo. No palco a banda Double Deck (PR) e o DJ Jack Jack criam o clima musical da noite.
Nox Umbra
A festa gótica vai homenagear o filme O Corvo, transportando os convidados para o universo sombrio e misterioso do filme, com uma ambientação e trilha sonora envolvente, com a banda Double Deck com um repertório de 80’s New Wave, Post-Punk e Goth Rock. O DJ Jack Jack promete um set musical inesquecível.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 24 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 5 de julho:

TERÇA 1º JUL, 20 horas – Terça Celta. Desterro Duo uma noite com música medieval, cigana e temas pop. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 02 JUL, 20 horas– Happy Hour.

QUINTA 03 JUL, 20 horas – Red Francis- anos 80 & 90, época de ouro do pop tocadas no violão de forma exclusiva. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 04 JUL, 22 horas – Mudslide + Mr. Blues N’Box fazem uma noite de celebração ao blues rock, tocando clássicos dos dois gêneros. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 05 JUL, 22 horas – Nox Umbra Fest – 2ª Edição, um evento imersivo, transportando os convidados para o universo sombrio e misterioso do clássico filme O Corvo. No palco a banda Double Deck e o DJ Jack Jack criam o clima musical da noite. Ingressos antecipados R$30 no link: goingressos.com.br/evento/nox-umbra-the-crow-2-edicao-

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Campari Bartender Competition anuncia finalistas que estão reinventando a coquetelaria nacional

Representantes de São Paulo, Santa Catarina e Paraná disputam a grande final da CBC 2025 com criações autorais que celebram ingredientes regionais, identidade brasileira e a intensidade de Campari

Da esquerda para a direita: Priscila Muniz (SP), Tom Oliveira (SC) e Alieksey Machinsky (PR)
São Paulo, 30 de junho 2025: A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Grupo Campari voltada a profissionais da coquetelaria, acaba de anunciar os três finalistas da Campari Bartender Competition 2025, uma das mais prestigiadas competições do setor, que este ano reuniu profissionais de todo o Brasil em uma jornada criativa e sensorial com foco em originalidade, identidade e emoção. Com o bitter Campari como protagonista, a competição valoriza não apenas o domínio técnico dos participantes, mas também sua capacidade de contar histórias e transformar ingredientes autênticos em experiências memoráveis.

Os três finalistas, revelados nesta segunda-feira (30), agora se preparam para a grande final da Campari Bartender Competition 2025, que acontece no dia 28 de julho, em São Paulo, no Bar Matiz (Rua Martins Fontes, 91 – República). O evento será fechado para convidados e contará com cobertura exclusiva no instagram da @camparicademybr.

Conheça os finalistas e os coquetéis que conquistaram o júri:

Priscila Muniz (SP) – “Paixão”

Representando a cidade de Piracicaba (SP), Priscila Muniz criou um coquetel que expressa a intensidade e a alma brasileira. O nome “Paixão” reflete tanto o sentimento pessoal da bartender quanto a força cultural do Brasil. O protagonista da receita é o cacau, ingrediente afrodisíaco e simbólico que ganha novas camadas com o uso de nibs aromáticos, pimenta vermelha e mel de cacau. O resultado é uma bebida envolvente, que combina história, sensorialidade e um profundo afeto pela terra. “Tradição, história e afeto reunidos em um só gole”, define Priscila.

Tom Oliveira (SC) – “A Cor Carmim da Serra”

Diretamente de Rio Negrinho (SC), Tom Oliveira apresentou ”A Cor Carmim da Serra”, um coquetel de impacto visual e sabor sofisticado. Inspirado na Serra Catarinense, o drink une ruibarbo e mirtilo, ingredientes típicos da região, com o inconfundível tom carmim que remete à essência de Campari. “Quando atuam juntos, desenvolvem a cor carmim – um dos pontos fortes que torna Campari algo tão único e atemporal”, explica o bartender. Com forte identidade regional, o coquetel encantou o júri ao conectar terroir, memória e estética contemporânea.

Alieksey Machinsky (PR) – “Mala e Cuia”

De Curitiba/PR, Alieksey Machinsky surpreendeu com uma proposta sensorial complexa e poética. O coquetel “Mala e Cuia” tem como base o maracujá amarelo, fruta símbolo da sua infância na Mata Atlântica. A receita conta ainda com mel de cipó-uva, leite clarificado, espuma de algas com folhas de cataia e o inconfundível Campari, que traz profundidade e caráter. “É um coquetel que convida à introspecção. Enquanto o maracujá relaxa, o Campari dá profundidade”, resume Alieksey. A bebida é uma homenagem ao equilíbrio entre a correria da vida e o desejo por tranquilidade – uma verdadeira ode à brasilidade.

O grande vencedor será premiado com R$10 mil, uma experiência imersiva no Peru durante o evento Clase Maestra — o maior congresso de mixologia da América Latina — com direito a tour pelos bares peruanos, reconhecidos entre os melhores do mundo. Além disso, poderá conquistar o título de Embaixador de Campari por um ano e garantirá sua vaga na final latino-americana, onde representará o Brasil em uma disputa internacional com os melhores bartenders da América Latina. O segundo colocado receberá R$5 mil, enquanto o terceiro lugar será premiado com R$3 mil. A final LATAM marcará um momento histórico de intercâmbio e reconhecimento internacional, projetando um talento brasileiro no cenário global da coquetelaria.

A Campari Bartender Competition 2025 reforça o compromisso da marca Campari com a inovação e a valorização dos talentos brasileiros, estimulando o desenvolvimento da coquetelaria nacional com autenticidade, criatividade e protagonismo cultural. Para acompanhar a Campari Bartender Competition 2025 siga os perfis @campariacademybr e @camparibrasil nas redes sociais.

Serviço:
Final da Campari Bartender Competition 2025
Onde: Bar Matiz – Rua Martins Fontes, 91 – República – São Paulo
Quando: 28 de julho de 2025

Crédito foto: Campari Academy Brasil

#CampariBartenderCompetition #CBC2025 #CBCLatam #CampariAcademybr
-Sobre: Campari é um dos aperitivos mais icônicos do mundo, símbolo de sofisticação e ousadia na coquetelaria. Criado na Itália em 1860 por Gaspare Campari, o destilado de cor vermelha vibrante possui um sabor inconfundível, resultado de uma receita secreta que combina ervas aromáticas, especiarias e frutas. Versátil e atemporal, Campari é a alma de coquetéis clássicos, como o Negroni, o Americano e o Campari Tonic, e continua a inspirar novas criações ao redor do mundo. Mais do que uma bebida, a marca carrega um legado artístico e cultural, conectando-se a experiências autênticas e inovadoras, sempre alinhada ao espírito audacioso da marca.
Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Mustang Sally participa do Festival Bom Gourmet Inverno

Com seleção especial de pratos, as quatro unidades do Mustang Sally oferecem 5 pratos com 30% de desconto durante o festival

De 20 de junho a 03 de agosto, o Mustang Sally convida os curitibanos a viverem uma experiência gastronômica ainda mais saborosa e acessível. Durante o Festival Bom Gourmet Inverno, 5 pratos da casa foram especialmente selecionados e estarão com 30% de desconto em todas as unidades participantes: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller, Mustang Sally Palladium e a nova loja da Rua da Música, no Parque Jaime Lerner.

A promoção é válida durante todos os dias, tanto para almoço (nas unidades que operam nesse horário) quanto no jantar, proporcionando mais oportunidades para aproveitar momentos especiais com amigos, família ou em um encontro a dois.

Com essa experiência, o Mustang Sally oferece uma verdadeira imersão nos sabores da casa, além do ambiente acolhedor e atendimento atencioso já conhecidos da casa Tex-Mex de Curitiba. Tudo pensado para transformar cada visita em uma experiência memorável.

Seja nas lojas tradicionais ou na recém-inaugurada unidade na Rua da Música, o clima descontraído, a trilha sonora envolvente e a decoração inspirada nos diners americanos e na cultura mexicana criam o cenário perfeito para curtir o inverno com muito estilo.

Pratos Mustang Sally no Festival Bom Gourmet Inverno

Meatballs of Fire: Bolinhos de carne com temperos e especiarias marcantes. Porção com seis unidades, acompanhada de molho grill. Um clássico de boteco com o toque Mustang Sally.

Fish Strips: Tiras de peixe empanadas (200g), crocantes por fora e macias por dentro. Servidas com molho tártaro, são perfeitas para compartilhar.

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Fotos: Lucas Fermin

Pork Nachos: Tortillas de milho cobertas com pulled pork, queijo muçarela, cheddar premium e cebolinha verde. Uma explosão de sabores e texturas.

Taco Chili: Taco recheado com carne ao chilli e feijões, alface americana, tomate em cubos, cenoura ralada e cebolinha verde. Refrescante e picante na medida certa.

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Fotos: Lucas Fermin

Parmegiana: Entrecot empanado na farinha panko, servido com tagliatelle na manteiga, polpa de tomate, tomate-cereja, muçarela de búfala e azeite de manjericão. Um prato reconfortante com um toque gourmet.

Seja para um almoço rápido durante a semana ou um jantar descontraído no fim de semana, o Mustang Sally é o destino ideal para quem busca sabor, conforto e uma atmosfera única.

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Filet à Parmegiana Mustang Sally (foto: Gean Cavalheiro)

SERVIÇO

Festival Bom Gourmet Inverno – Mustang Sally

De 20 de junho a 3 de agosto

Mustang Sally Rua da Música, Parque Jaime Lerner

Rua João Gava, 970 - Pedreira Paulo Leminski

Abertura 15/07

Horário de atendimento: informações em breve

Mustang Sally Batel 

Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.  Horário: a partir das 17h. 

  

Mustang Sally Cabral

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: De segunda a sábado: das 12h às 23h e aos domingos, das 12h às 22h.

  

Mustang Sally Shopping Mueller 

Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772. Horário: a partir das 11h30. 

  

Mustang Sally Shopping Palladium 

Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.  Horário: a partir das 11h30. 

Mais informações: www.mustangsally.com.br

Instagram e Facebook: @mustangsallybar

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Tempero de Minas estreia buffet de sopas nas noites frias de Curitiba

Restaurante tradicional no Ahú agora também abre à noite com buffet de sopas às quartas, quintas e sextas

O Tempero de Minas, referência em culinária mineira em Curitiba há 29 anos, acaba de abrir uma nova e deliciosa temporada: o restaurante do bairro Ahú agora também funciona à noite, com buffet de sopas servido às quartas, quintas e sextas-feiras, das 19h às 22h. A proposta aquece o coração e o estômago dos curitibanos com receitas que remetem à comida de casa, feita com afeto.

Fundado com o propósito de levar à mesa o verdadeiro sabor caseiro, o Tempero de Minas construiu sua história em Curitiba com pratos generosos, ambiente acolhedor e atendimento que faz o cliente se sentir em casa. O novo buffet de sopas vem para somar à tradição da casa, agora com uma experiência perfeita para os dias frios da capital paranaense.

Buffet completo com gostinho de casa

Por R$ 55,00 por pessoa (ou R$ 30,00 para crianças de 6 a 10 anos), os clientes podem se servir à vontade de oito tipos de sopa, entre elas:
• Fixas no cardápio: canja, eslava, feijão e quirera
• Sabores variados que circulam entre mandioca, abóbora, caldo verde, entre outras
• Acompanhamentos: espaguete ao sugo, pães variados, mandioca frita, queijo ralado, bacon crocante e cheiro-verde
• Sobremesa incluída: sagu com creme, canjica doce, como manda a tradição

Um restaurante que é quase uma extensão da casa dos mineiros

O ambiente é requintado e acolhedor, comida bem temperada e os aromas que lembram as cozinhas do interior fazem do Tempero de Minas um lugar querido por quem busca conforto à mesa. E agora, nas noites geladas de Curitiba, a casa amplia esse carinho em forma de sopa, servida em buffet de fogão a lenha.

Serviço

Tempero de Minas – Unidade Ahú

Av. Anita Garibaldi, 1167 – Ahú, Curitiba/PR
Quartas, quintas e sextas, das 19h às 22h
R$ 55 por pessoa | R$ 30 (crianças de 6 a 10 anos)
Reservas e informações: (41) 99141-9960

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Última chance de curtir o Taste São Paulo Festival com mais 3 dias de programação intensa de aulas e shows gratuitos

Os ingressos para o último fim de semana estão esgotando, garanta o seu. Destaque para as aulas com os chefs Bianca Mirabili e Luiz Filipe Souza do Evvai; os visitantes vão aprender a preparar Hooligan Burger, por Paula Labaki com a presença de Olivia Yoller e uma homenagem a Paulo Yoller

Crédito da foto: Diego Padilha
O Taste São Paulo Festival retorna nesta sexta-feira, 27 a 29 de junho, no Parque Villa-Lobos, com mais 3 dias do maior festival gastronômico do mundo. São os últimos dias para aproveitar o Taste e a vasta programação de aulas com chefs, shows musicais, atrações para as crianças e diversão para toda a família.

O festival reúne 31 estabelecimentos - os principais restaurantes e bares de São Paulo que trazem mais de 100 pratos, entre eles cada um cria uma novidade exclusiva para o Taste, são novos sabores, aromas e ingredientes de alta qualidade. A proposta do festival é oferecer porções menores para que o público possa provar mais delícias, incluindo opções vegetarianas e veganas. Os preços dos pratos variam de R$25 a R$55. Também há uma variedade de drinques, sobremesas e produtos premium no Empório Taste.

A programação de aulas gratuitas está mais saborosa e disputada, para participar, basta fazer inscrição no evento com no mínimo meia hora de antecedência, lembrando que as vagas são limitadas.

Taste traz o Papinho de Cozinha – uma área de conhecimento especial onde as crianças podem aprender com chefs a preparar cookies, waffles de forma lúdica e divertida, e claro, degustar estas delícias.

Confira a programação completa do último final de semana do festival, para participar das aulas, basta escolher a preferida e efetuar a inscrição no local, o visitante pode cozinhar junto com os chefs, aprender dicas de preparo e de ingredientes e levar essa experiência para o seu dia a dia. As aulas são gratuitas e limitadas.

E para acompanhar a melhor gastronomia, acontecem os melhores shows musicais no Palco Claro e apresentações itinerantes que transformam o espaço com muita música e descontração. Confira a grade completa de aulas nos espaços de conhecimento e shows.

Confira a programação de 27 a 29 de junho, as aulas, horários e espaços de conhecimento onde serão realizadas.

Fire Pit by BB Estilo
No Fire Pit, você tem a oportunidade de assistir a aulas e rodas de conversa incríveis ao vivo com os melhores chefs do Brasil, revelando os segredos da brasa e indo além do churrasco tradicional. Carnes, peixes, vegetais, pães e até sobremesas terão seu momento nas chamas e nas brasas!
Sexta-feira - 27/06
18h30 — O choripán ao estilo do Choribar, por Diego Perez Sosa
20h30 — Arroz Jollof: comida para partilhar, por Dona Carmem Virgínia do Altar
Sábado – 28/06
13h — Pastrami: segredos, histórias e técnicas, por Andréa Kauffmann do AK Deli
14h30 — Tambaqui na brasa e cartola com queijo do Marajó, por Lucia Sequerra e Ligia Karazawa – oferecido por SEBRAE
16h — Cordeiro de Deus: desmistificando a carne de cordeiro com especiarias da Amazônia, por Priscila Deus
17h30 — Camarão da cabeça aos pés, por Flavio Miyamura do Rico Parrilla
19h — Bochechas de porco na brasa, por Agenor Maia
21h30 — Desvendando o contrafilé, por Marcos Baldassari
Domingo – 29/06
13h — Além do churrasco: pão de pepperoni com requeijão Santa Massa, creme de burrata, tomates assados na brasa e baby rúcula, por André Nutrichef – oferecido por Santa Massa
14h30 — Polvo tostado, por Viviane Gonçalves do Emiliano
16h — Hooligan Burger, por Paula Labaki com a presença de Olivia Yoller (homenagem a Paulo Yoller)
18h30 — Enfumaçando os limites entre o doce e o salgado, por Bianca Mirabili e Luiz Filipe Souza do Evvai

Papo de Cozinha by Electrolux
O Papo de Cozinha by Electrolux é o lugar para mostrar o talento para cozinhar, se divertir e aprender com chefs renomados em aulas práticas. O público prepara um prato incrível, leva a experiência para casa e, claro, saboreia tudo depois!
Sexta-feira – 27/06
18h30 – Brigadeiro de Parmesão Faixa Azul, por Rachel Ferraz – oferecida por Faixa Azul
21h – Feijão e Azeite, por Sandro Marques
Sábado – 28/06
13h – Três molhos especiais para sua carne especial, por Rui Morschel – oferecida por Aurora
14h30 – Salada Thai, por Marlon Spinelli – oferecida por Açúcar Guaraní
16h – Siri refogado com casquinha de mandioca e farofa de dendê, por Cafira Foz – oferecida por Electrolux
17h30 – Oficina de tacos, por Caio Alciati e João Gertel da LosDos Cantina
19h – Pasta Love Grano Duro com beterraba e creme de queijo parmesão, por Juliana Nicoli – oferecida por Barilla
21h30 – Azeite não é tudo igual: Faça o seu blend de azeite e harmonize com pães, queijos e saladas, por Ana Beloto – oferecida por Andorinha
Domingo – 29/06
13h – Nhoque Pepe Calabrese, por Marcos Faustino – oferecida por INNSiDE Itaim
14h30 – Pasta alla amatriciana, por Enrico Villela da Bráz Trattoria
16h – Cheesecake de chocolate branco, por Gabriel Bernardes (Downlicia)
17h30 – Chicken curry com Vigor Grego, por Rachel Ferraz – oferecida por VIGOR
19h – Cremoso de Quirera de Milho com Lascas de Cordeiro e Vinagrete de caju, por Taine Costa – oferecida por Electrolux

Adega Taste
Na Adega Taste, o visitante descobre tudo sobre suas bebidas favoritas com os melhores sommeliers. Aprende sobre vinhos, cervejas, café e cachaça em degustações, aulas de harmonização e masterclasses de drinques – um dos espaços mais cobiçados do Taste!
Sexta-feira – 27/06
18h — Uvas que viajam pelo mundo: Chardonnay – oferecido por World Wine
19h30 — Uvas que viajem pelo Mundo: Syrah – oferecido por Claro
21h — Harmonização de cervejas e queijos – oferecido por Baden Baden
22h — A nova América do Sul – oferecido por World WineSábado – 21/06
Sábado – 28/06
13h — Uvas raras – oferecido por World Wine
14h30 — Harmonização de cervejas e queijos – oferecido por Baden Baden
16h — Grandes espumantes do mundo – oferecido por World Wine
17h30 — Expresso Martini – oferecido por Nespresso
19h — Harmonização de cervejas e queijos – oferecido por Baden Baden
20h30 — Wawara – oferecido por Visit Aruba
22h — Douro vs. Duero: gigantes da Península Ibérica – oferecido por World Wine
Domingo – 29/06
12h30 — Harmonização de cervejas e queijos – oferecido por Baden Baden
14h — Dupla Poda: a técnica do Sudeste que resultou nos vinhos mais premiados do Brasil – oferecido por World Wine
15h30 — Expresso Martini – oferecido por Nespresso
17h — Uvas que viajem pelo Mundo: Syrah – oferecido por World Wine
18h30 — Ícones da Itália – oferecido por World Wine

Papo de Bar by Campari Academy
No Papo de Bar by Campari Academy, você aprende os segredos dos melhores drinks! Aprenda técnicas de coquetelaria, harmonização e como transformar seus momentos de descontração em experiências incríveis com aperitivos e clássicos irresistíveis!
Sexta-feira – 27/06
18h – Momento Aperitivo
19h – Coquetéis Clássicos
20h – O Verdadeiro Bourbon
21h30 – O Mundo do Negroni
Sábado – 28/06
13h – Brasilidade na Coquetelaria
14h – Bitter Is Better
15h – Técnicas de Coquetelaria
16h – Harmonizando Drinks com Comidas
17h – Momento Aperitivo
18h – Coquetéis com Vodca
19h – O Mundo do Negroni
20h – O Verdadeiro Bourbon
21h30 – Digestivos
Domingo – 29/06
13h – Coquetéis de Hollywood
14h – Brasilidade na Coquetelaria
15h – Harmonizando Drinks com Comidas
16h – Momento Aperitivo
17h – O Mundo do Negroni
18h30 – Harmonizando Drinks com Comida

Espaço Gourmet by Artesano
Na Cozinha Gourmet by Artesano, você descobre como criar pratos incríveis de forma fácil e rápida! Aprenda técnicas exclusivas e transforme sua cozinha em um lugar de sabores excepcionais e momentos inesquecíveis.
Sexta-feira – 27/06
19h – Revival Vale Tudo: sanduíche de salpicão de frango, por Fernanda Ribeiro
21h30 – Fonduta cremosa de Catupiry e quatro queijos na bisnaga, por Fernanda Ribeiro
Sábado – 28/06
13h – Sanduíche de Roastbeef, por Júnior Bonassa
15h – Sanduíche de Roastbeef, por Júnior Bonassa
16h30 – Sanduíche de Roastbeef, por Júnior Bonassa
18h – Banh Mi no pão Artesano Original, por Fernanda Ribeiro
21h – Buraquinho quente na bisnaga pão na chapa, por Fernanda Ribeiro
22h – Sanduíche Guacamole no pão australiano, por Fernanda Ribeiro
Domingo – 29/06
13h30 – Patty Melt, por Lerson Jr.
14h30 – Patty Melt, por Lerson Jr.
16h – Oriental plant based no pão Artesano Original, por Fernanda Ribeiro
18h30 – Canapé crocante na Bisnaga Original / Tostex de banana e Nutella na bisnaga Original, por Fernanda Ribeiro

Crédito da foto: Mariana Lima
Palco Claro Música
O Palco Claro Música ferve com bandas e DJs! Nomes do MPB, jazz, blues, pop rock e forró animam o festival, que ainda traz apresentações itinerantes levando música por todo o espaço, confira a grade:
Sexta-feira – 27/06
19h – Bruno Santanna
21h – Luisa Caetano & Os Barbapapas
22h30 – DJ Focka
Sábado – 28/06
13h – Thais Kiwi
15h – Os Barbapapas
17h30 – Folksons
20h – Bia Marchese
21h30 – DJ Ella Candeu por Skyy Vodka
Domingo – 29/06
12h – Cavalo e Panda
14h – Tô de Folga
16h – André Youssef Trio
18h – Luana Camarah
19h30 – DJ Focka

Para consultar a programação de shows, aulas, menu e informações gerais, acesse o site: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos – garanta o seu

Os ingressos permitem acesso ao evento e suas áreas comuns de restaurantes e expositores, bem como vasta programação de palestras e aulas gratuitas, com chefs, sommeliers, mediante inscrição a ser realizada no local (vagas limitadas), shows de música ao vivo e com DJs. O consumo nos bares e restaurantes é feito à parte, via cartão Cashless (cartão que o cliente carrega no evento com o valor desejado). Valor dos ingressos: a partir de R$70 (vai ter virada de lote, portanto o valor irá subir).

Serviço – Taste São Paulo Festival 2025
Datas: 27, 28, 29 (sexta-feira a domingo)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Quinta-feira (19/06) - 12h às 20h
Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - 12h às 23h
Domingos - 11h às 20h
Informações gerais: https://brasil.tastefestivals.com/

Crédito da foto: Mariana Pekin

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BEYONCÉ USA TIFFANY & CO. NO PALCO DURANTE A COWBOY CARTER TOUR EM PARIS

LOS ANGELES, CALIFÓRNIA – 23 de junho de 2025. A Tiffany & Co. tem o prazer de anunciar que Beyoncé usou os brincos Elsa Peretti® High Tide durante a Cowboy Carter Tour, no domingo, 22 de junho de 2025, em Paris, França.

IMAGENS DESTINADAS APENAS PARA REFERÊNCIA
22.06 Paris | Powered by Box

CRÉDITO DAS JOIAS

Brincos Elsa Peretti® High Tide em ouro 18k
SKU 60763909

Sobre a Tiffany & Co.
Fundada na cidade de Nova York em 1837 por Charles Lewis Tiffany, a Tiffany & Co. é uma joalheria de luxo global, sinônimo de elegância, design inovador, excelência artesanal e criatividade.
Com mais de 300 lojas em todo o mundo e uma equipe de mais de 14.000 colaboradores, a Tiffany & Co. e suas subsidiárias projetam, fabricam e comercializam joias, relógios e acessórios de luxo. Mais de 3.000 artesãos altamente qualificados lapidam diamantes Tiffany e produzem joias nas próprias oficinas da empresa, reafirmando o compromisso da marca com a qualidade superior.
A Tiffany & Co. mantém um compromisso de longa data com a responsabilidade em seus negócios, preservando o meio ambiente, priorizando diversidade, equidade e inclusão, e impactando positivamente as comunidades onde atua. Para saber mais sobre a Tiffany & Co. e seu compromisso com a sustentabilidade, acesse tiffany.com.

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Juro que Danço: balada do meio-dia une música, bem-estar e impacto social em Curitiba

Uma proposta inusitada de dançar na hora do almoço dá o tom da festa itinerante com propósito social; A renda será revertida para a ONG Gastromotiva

CURITIBA, 12/06/2025 - Dançar na hora do almoço, movimentar o corpo e ainda contribuir para uma causa social. Essa é a proposta do “Juro que Danço”, evento inusitado que estreia no dia 24 de junho, das 12h às 14h, no espaço SFCO 179/Tijolo, no Centro de Curitiba. Toda a renda será revertida para a ONG Gastromotiva, que promove inclusão por meio da gastronomia.

A primeira edição do evento contará com discotecagem do DJ Heitor Humberto, sanduíches e bowls preparados pelas chefs Claudia Krauspenhar e Gabriela Carvalho e estação de hidratação inclusos no ingresso. Itinerante e sem uma periodicidade fixa, o “Juro de Danço” tem a intenção de circular por diferentes espaços da cidade, sempre com o compromisso de gerar impacto social.

“Acreditamos que dançar é um ato político, afetivo e transformador. O ‘Juro que Danço’ nasce para quebrar rotinas, promover bem-estar e, acima de tudo, apoiar causas que fazem diferença. Tudo isso em plena terça-feira, no Centro de Curitiba”, afirma Mauricio Ramos, fundador da Social Ideias e co-organizador do projeto.

Mais do que uma pausa revigorante no meio do dia, a dança também é reconhecida por seus benefícios à saúde mental e física. Estudos científicos reforçam que o movimento rítmico ajuda a liberar endorfinas, reduz o estresse e promove sensação de bem-estar. O evento também busca estimular a convivência, a empatia e a inclusão por meio da arte. “Curitiba está pronta para uma nova forma de viver a cidade. O ‘Juro que Danço’ se inspira em movimentos globais, como os day clubs de Berlim e Nova York, mas com identidade própria e propósito local”, diz Ale Vianna, da Nazdarovia Eventos e co-organizadora do projeto.

O valor arrecadado com a venda dos ingressos será integralmente destinado à retomada dos cursos da Gastromotiva, interrompidos na pandemia. A formação profissional tem como foco jovens em situação de vulnerabilidade social e combina capacitação técnica, valorização da alimentação e combate ao desperdício. “Transformar vidas por meio da comida é o que move a Gastromotiva. E ajudar esse projeto tão incrível a poder retomar seus cursos de formação na cidade mostra que é possível criar um ciclo virtuoso entre cultura, bem-estar e solidariedade”, complementa Jussara Voss, jornalista e idealizadora do “Juro que Danço”.

A primeira edição do “Juro que Danço” acontece no dia 24 de junho (terça-feira), das 12h às 14h, no SFCO 179/Tijolo (Rua São Francisco,179 – Centro). Os ingressos, que incluem dança, comida e bebida não alcoólica, estão disponíveis pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/juro-que-danco-curitiba-24-de-junho/2976399. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram: @juroquedanco.

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Sábado tem a feijoada da Chef Lívia Santin

Neste sábado, dia 28, a partir do meio-dia, a chef Lívia Santin vai preparar uma edição especial de sua famosa feijoada no Espaço Multieventos da SFco 179 (Rua São Francisco 179 – Centro Histórico). O almoço, com lugares limitados, terá música ao vivo e custa R$75 por pessoa – com direito ao buffet de feijoada e de sobremesas. As reservas antecipadas podem ser feitas pelo telefone – 41 99186-1890.
A chef Lívia Santin é paraense, tem descendência japonesa e italiana. Aprendeu a cozinhar com seu avô materno e foi aperfeiçoando o gosto pela cozinha pelas andanças da família Brasil afora. A sua formação inclui: Chef de Cuisine, Chef Patisserie, Boulanger, Sommelier e especialização em Cake Designer pelo Centro Europeu. É Masterchef em Confeitaria pela Escola de Confeitaria Diego Lozano. Estagiou no restaurante D.O.M do Chef Alex Atala, onde especializou-se em gastronomia brasileira. É professora na área de gastronomia e de enogastronomia. É proprietária da LS Produções Gastronômicas e Eventos, que atua nos segmentos de produção de festivais e da Serendipity Eventos: catering para eventos particulares e corporativos.

Serviço: Feijoada da Chef Lívia Santin
Sábado, dia 28, a partir do meio-dia no Espaço SFco 179 (Rua São Francisco, 179 – Centro Histórico)
Preço por pessoa R$75 – inclui feijoada + sobremesas. Bebidas à parte.
Informações e reservas antecipadas: 41 99186-1890

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Dengo celebra o sabor da Festa Junina com lançamentos exclusivos inspirados na memória afetiva brasileira

Com edições limitadas, Quebra-Quebra Paçoca e Quebra-Quebra Pipoca invadem as lojas durante os meses de junho e julho

Lívia Wu

Ninguém se lembra exatamente da primeira vez que comeu paçoca, mas todo mundo lembra da sensação. Aquela farofinha doce que gruda nos dedos e se desfaz na boca, deixando um gosto de infância, de festa na escola, de noite fria com cheiro de fogueira. Em junho, quando o país se entrega às Festas Juninas, as comidas tomam o lugar de qualquer protocolo. É o milho quem manda, o amendoim que dita o ritmo, e o chocolate, agora, entra na roda.

Pela primeira vez, a Dengo, marca de chocolates bean to bar, decidiu levar seus chocolates ao arraial. A marca, conhecida por seu cacau de origem brasileira e embalagens que são presentes cuidadosamente pensados, lançou dois produtos sazonais, de edição limitada, que misturam tradição e inovação.

O primeiro lançamento é o Quebra-Quebra Pipoca, produto similar a uma barra de chocolate que pode ser fragmentada em pedaços irregulares, como se tivesse sido quebrada com as mãos. Ele une pipoca caramelizada e semi-estourada ao chocolate ao leite da casa. O segundo é o Quebra-Quebra Paçoca, que combina pedaços do doce típico brasileiro com chocolate ao leite.

Ambos os produtos chegam às lojas na semana do dia 16 de junho e prometem ser os protagonistas de uma nova categoria: a do chocolate junino. O Quebra-Quebra Pipoca custa R$ 79,90 na versão de 200g (to go). Já o Quebra-Quebra Paçoca será vendido na versão granel por R$ 38,90 cada 100g e to go por R$ 79,90 cada 200g. As novidades estarão disponíveis no e-commerce da marca e em todas as lojas Dengo.

Sobre a Dengo Chocolates
A Dengo é uma marca de chocolates bean-to-bar com mais cacau, menos açúcar e com ingredientes brasileiros. Como um negócio de impacto social, une pessoas em um ciclo justo, compartilha sabores autênticos e promove renda digna para 194 pequenos e médios produtores de cacau, conservando a natureza e inspirando quem consome. Com mais de 51 lojas espalhadas pelo Brasil e duas unidades em Paris, a Dengo está envolvida em todas as etapas do processo: adquire o cacau diretamente dos produtores, desenvolve receitas únicas com ingredientes brasileiros e oferece ao consumidor uma experiência única com um chocolate de qualidade.

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Le Creuset promove 20ª edição de seu bazar anual

O evento acontece no Shopping Market Place, entre os dias 24 e 27 de junho, e oferecerá até 70% de desconto em produtos da marca

Junho de 2025 - Na busca de proporcionar momentos únicos aos seus clientes, a Le Creuset- marca de utensílios coloridos para servir, cozinhar e decorar, faz parte dos momentos mais especiais de suas vidas através de suas peças icônicas, atemporais e cheias de design. Pensando nisso, entre os dias 24 e 27 de junho, das 10h às 20h, no Shopping Market Place, acontecerá a 20ª edição de seu tradicional bazar anual, trazendo um mix de produtos incríveis com até 70% de desconto.

Idealizado em 2005, o bazar conta com um portfólio que varia a cada edição, ou seja, todos os anos, novas peças são selecionadas para compor a seleção disponível. Entretanto, ele abrange todas as categorias de produtos da marca, incluindo cerâmica, ferro, TNS e entre muitas outras.

É uma oportunidade incrível para os que desejam adquirir os produtos da marca, que são produzidos desde 1925, na França, e que perpetuam por gerações um legado de qualidade e durabilidade, que os fizeram ser uma referência em utensílios no universo da gastronomia.

A entrada é realizada através da compra de ingressos. Todo o valor arrecadado será duplicado pela marca e destinado ao Instituto Capim Santo - ONG fundada por Morena Leite, chef e líder do grupo Capim Santo, e que tem como objetivo utilizar a gastronomia como ferramenta de transformação social.

Os ingressos estão disponíveis no site https://bileto.sympla.com.br/event/107316/d/323259, pelo valor de R$25,00 .

Sobre a Le Creuset
Site | Instagram

Há 100 anos no mercado, a tradicional empresa francesa Le Creuset possui uma ampla linha de produtos e utensílios para servir, cozinhar e decorar. A marca foi pioneira em trazer cor para panelas de ferro fundido e sempre esteve à frente de seu tempo em termos de design e qualidade. Presente em mais de 70 países, a marca chegou ao Brasil há 27 anos e pode ser encontrada em diversos pontos de venda pelo país e pelo e-commerce.

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TAJ Curitiba aposta em experiência autodidata e sensorial para se tornar referência em whisky no Brasil

Com carta de até 130 rótulos, bar lança projeto inovador que democratiza o consumo de whisky e transforma o cliente em protagonista da própria degustação

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Com mais de 20 anos de história, o TAJ Curitiba apresenta um novo projeto que promete elevar a cultura do whisky no país a um novo patamar. A casa lança no dia 02 de julho uma proposta inédita: uma jornada sensorial, autodidata e acessível que oferece ao público uma imersão profunda no universo da bebida — com uma das maiores cartas do Brasil, composta por até 110 rótulos nacionais e internacionais.

Pensando na dinâmica intensa de um bar como o TAJ — com mais de 250 lugares e alto fluxo diário —, a equipe criou uma metodologia autodidata que substitui com excelência a presença de sommeliers em cada mesa. O objetivo é democratizar o acesso ao destilado e tornar a degustação técnica possível, prática e envolvente mesmo em um ambiente agitado.

A curadoria do projeto que prevê elevar o nível de experiência em cartas de whisky é do Pablo Moya. Apaixonado por cultura etílica e responsável por diversas iniciativas criativas do TAJ ao longo dos anos, Pablo mergulhou no universo da bebida com o objetivo de torná-la mais acessível, didática e instigante. A metodologia autodidata criada por ele foi pensada para educar sem intimidar, e tem como base o equilíbrio entre sofisticação e simplicidade.

A experiência inclui: Flight (régua) com 3 whiskies de 25 ml cada, com ordem indicada para degustação, trazendo cards com imagens e informações dos rótulos; QR Code que dá acesso a conteúdo complementar e educativo e Kit sensorial completo, com: Água mineral com conta-gotas, para liberar camadas aromáticas da bebida; Grãos de café para "limpar" o olfato entre os rótulos; Lascas de maçã verde e biscoito neutro para neutralizar o paladar e Lupa para leitura de rótulos, pensada especialmente para atender também o público mais velho.

A seleção de whiskies traz rótulos americanos, blendeds, single malts, japoneses, brasileiros e irlandeses — com curadoria especializada e potencial para atualizações constantes. O acervo também contará com edições raras e exclusivas, disponíveis para venda direta no bar por meio de uma loja própria de garrafas.
Mais do que uma ação de branding, o novo projeto reafirma o DNA inovador do TAJ, ao unir entretenimento e educação em uma experiência que transforma o consumo em aprendizado. “Queremos mostrar que whisky não é um universo restrito. Com as ferramentas certas, qualquer pessoa pode entender, experimentar e se apaixonar pela bebida”, afirma Pablo Moya, idealizador do projeto.

O consumo de whisky no Brasil tem apresentado um crescimento significativo nos últimos anos, consolidando o país como um dos principais mercados globais para a bebida. De acordo com dados da ata Bridge Market Research - uma empresa de pesquisa de mercado e consultoria - espera-se que o mercado alcance US$ 98,48 bilhões até 2031, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,56% entre 2024 e 2031.

Esse aumento no consumo reflete uma mudança nos hábitos dos brasileiros, que têm demonstrado maior interesse por bebidas premium e experiências de degustação mais sofisticadas. O recente reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) do whisky escocês no Brasil, ocorrida em junho de 2024, reforça essa tendência ao garantir a autenticidade e a qualidade dos produtos comercializados no país. Segundo o Ministério de Negócios e Comércio do Reino Unido, essa medida pode impulsionar a economia brasileira em aproximadamente R$180 milhões nos próximos cinco anos, facilitando a importação e a variedade de whiskies escoceses disponíveis para os consumidores locais.

Sobre o TAJ
Inspirado na cultura indo-asiática, o TAJ Curitiba é um dos bares mais premiados do Brasil, reconhecido por sua gastronomia contemporânea (de sushis a massas), carta de drinks autorais, vinhos e agora uma das maiores seleções de whisky do país. Com ambientação sofisticada e programação musical com DJs residentes, o bar une alta performance gastronômica, coquetelaria e lifestyle, tornando-se referência em experiências completas para o público premium.

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Festival de Sopas ucranianas agita inverno em Curitiba

UKRA BAR posiciona Curitiba como capital da gastronomia ucraniana

Curitiba ganha ainda mais relevância no circuito da gastronomia afetiva com a realização do Festival de Sopas da Ucrânia, promovido pelo UKRA BAR, reconhecido como o maior restaurante ucraniano de Curitiba. Entre os dias 20 de junho e 03 de agosto, a casa convida o público a experimentar tanto os sabores intensos como o acolhimento do estabelecimento.

O festival conta com cinco receitas que provocam o paladar com misturas inusitadas, ideais para os dias frios da capital paranaense. A experiência custa R$ 28,00 por cumbuca ou R$ 22,00 para quem chega pelo Festival Bom Gourmet.

“A sopa é muito mais do que um prato para o povo ucraniano. Ela representa identidade. Com este festival, temos a oportunidade de apresentar essas raízes ao público curitibano e amplificar a divulgação da cultura ucraniana”, afirma Ana Paula Palu, porta-voz do UKRA BAR.

Cardápio sazonal

Borscht – Ícone da gastronomia ucraniana, é preparada com beterraba, repolho, legumes e finalizada com creme de leite azedo. Uma explosão de cor.

Ukha – Uma versão ousada da sopa de peixe, que contempla tilápia fresca e vodka para aquecer.

Solyanka – Conhecida como “a sopa azeda”, combina carne de porco com pepino azedo, azeitonas e alcaparras, resultando em um caldo intenso.

Kapusniak – Tradicional sopa de inverno feita com caldo de repolho e cortes de porco.

Goulash – Caldo encorpado de carnes em cubos, especiarias e batata.

Sobre o UKRA Bar

Localizado em Curitiba, dentro do Clube Poltava, o UKRA Bar é o maior estabelecimento ucraniano do Brasil. Muito além da culinária, o espaço promove uma experiência cultural que reúne apresentações folclóricas e ações sociais em prol da Ucrânia. O estabelecimento é ponto de referência para turistas, descendentes e curitibanos que desejam vivenciar os sabores da gastronomia típica.

Serviço:

UKRA Bar - Festival de Sopas da Ucrânia

Período: de 20 de junho a 03 de agosto de 2025.

Valor por cumbuca: R$ 28,00

Valor promocional via Festival Bom Gourmet: R$ 22,00

Endereço: Rua Pará, 1079, Água Verde (Clube Poltava). Curitiba-PR

Instagram: @ukra.bar