CARTA DIREX MANIFESTO – 002/2020

Ref.: Efeitos do COVID-19 no

Segmento de Eventos e

Entretenimento e Pleitos do Setor

A Indústria de Eventos e Entretenimento, assim como ocorre nos principais destinos do mundo, integra uma diversa cadeia econômica e de serviços em todo o país, incluindo negócios, feiras, congressos, entretenimento e turismo.

É uma das mais importantes atividades econômicas do país, representando 13% do PIB nacional, movimentando 936 bilhões de reais na economia anualmente e gerando cerca de 25 milhões de empregos diretos e indiretos.

No Estado do Rio de Janeiro, principal porta de entrada de turistas e segundo maior destino de eventos do Brasil, o segmento engloba setores como os da cultura, do esporte, do entretenimento e demais atividades ligadas ao turismo, que, juntos, representam o segundo PIB do Estado, ficando atrás apenas da indústria do óleo e gás.

Segundo estudo da Fundação Getúlio Vargas, entre 2018 e 2019, para cerca de 150 projetos de eventos de entretenimento prioritários, selecionados pelo Governo e com forte indução no turismo, houve um impacto econômico de 13,6 bilhões de reais na economia, gerando cerca de 350 mil empregos e propiciando uma arrecadação de novos impostos de aproximadamente 800 milhões de reais.

É notório que no Rio de Janeiro, o impacto pelos imediatos cancelamentos dos eventos e demais medidas restritivas para o setor do turismo em função da pandemia de COVID-19 já representam, um prejuízo enorme para a Indústria como um todo, para a sua cadeia produtiva e para a economia fluminense em geral.

Esta crise sem precedentes para o setor, sem dúvida alguma, trará relevantes impactos financeiros e econômicos, por períodos prolongados e que serão de extrema dificuldade, tanto para a população, quanto para o empresariado, o que coloca em risco não somente o cenário presente mas também o futuro da indústria de eventos de entretenimento e dos diversos segmentos do setor do turismo como um todo.

Dessa forma, a APRESENTA RIO (Associação dos Promotores de Eventos do Setor de Entretenimento e Afins do Estado do Rio de Janeiro), entidade que atualmente conta com 170 empresas associadas, entre empresas e profissionais do segmento, vem, pela presente, solicitar a intervenção do Governo para a apreciação, discussão e concessão dos seguintes pleitos, com o objetivo de auxiliar a sobrevivência e a manutenção de toda a cadeia produtiva da Indústria de Eventos e Entretenimento, ligadas ao turismo, durante os tempos de extrema crise que vivemos:

(i) Acesso imediato à linhas de crédito específicas, junto a bancos públicos, ao BNDES, às instituições de fomento e/ou ao Fundo de Cultura (federal, estadual ou municipal), para capital de giro das empresas da Indústria de Eventos e Entretenimento, sem juros, carência de pagamento de, pelo menos 12 (doze) meses e pagamento parcelado, sem juros ou correção, em até 24 (vinte e quatro) meses.

(ii) Diferimento do recolhimento dos impostos e contribuições aplicáveis à nossa atividade (notadamente IR, Simples Nacional, CSLL, PIS, COFINS, INSS, ICMS, ISS e IPTU), pelo menos, até 31 de dezembro de 2020, de modo que os mesmos voltem a ser pagos em 2021, de forma parcelada, em até 24 (vinte e quatro) meses, sem juros, multas ou correção monetária – inclusive para empresas que estejam inscritas no SIMPLES e em regimes de tributação diferenciados.

(iii) Diferimento de impostos (federais, estaduais e municipais) que estejam sendo pagos via parcelamento ou para empresas que recorram ao parcelamento de tributos nos próximos 90 (noventa) dias – inclusive para empresas que estejam inscritas no SIMPLES e em regimes de tributação diferenciados.

(iv) Instituição de regime de tributação diferenciado temporário, com aplicação de alíquota fixa adequada à realidade do momento e necessidade das empresas, para impostos federais, estaduais e municipais – inclusive para empresas que estejam inscritas no SIMPLES e em regimes de tributação diferenciado.

(v) Considerar o segmento dos eventos e entretenimento, em relação à apuração do PIS e da COFINS, no regime da cumulatividade.

(vi) Para os contribuintes sujeitos ao regime do Lucro Real, por apuração anual, suspensão dos pagamentos das estimativas mensais – o montante total será recolhido quando do ajuste anual.

(vii) Desoneração da folha de pagamento para os empregadores da cadeia produtiva da Indústria de Eventos e Entretenimento, com isenção do recolhimento de INSS e FGTS pelos próximos 180 (cento e oitenta) dias.

(viii) Para os empregadores que optarem pela concessão de férias coletivas de 60 (sessenta) dias, concessão de redução no recolhimento do INSS, em 33% (trinta e três por cento) – tanto da parte do empregador, como a do empregado.

(ix) Regime temporário extraordinário simplificado para suspensão de trabalho por falta de recursos financeiros (lay off), para empresas que apresentem uma queda de receita igual ou superior a 30% (trinta por cento), de forma que os trabalhadores da respectiva empresa recebam 2/3 (dois terços) de suas remunerações pelo período de vigência do regime temporário

(x) Suspensão das contrapartidas sociais, para os casos de recebimento de verbas incentivadas, no âmbito da legislação federal, estadual e municipal, até 31 de dezembro de 2020 e a não paralisação dos processos de concessões dos benefícios fiscais para os diversos projetos culturais e esportivos ao longo do ano, assim como permitir a prorrogação dos prazos para captação, execução e prestação de contas no período da crise e, especialmente, após o seu término, como incentivo à sua retomada.

Temos convicção que somente com o auxílio do Poder Público conseguiremos atravessar esse momento de turbulência, reiteramos, sem precedentes e, por este motivo, urgimos para que sejam tomadas as medidas necessárias para o atendimento dos pleitos acima – todos eles essenciais para a sobrevivência do setor nos próximos meses, para a manutenção do trabalho das pessoas envolvidas na Indústria de Eventos e Entretenimento, que compõe, assim como outras atividades, a diversa cadeia do turismo em todo o país.

Além disso, é importante também ressaltar que, diferentemente de outros segmentos da nossa economia, para as quais o Governo já sinalizou com possíveis medidas de auxílio (como as companhias aéreas, por exemplo) a Indústria de Eventos e Entretenimento não é composta apenas de grandes empresas e conglomerados. Temos empresários de todos os portes e que atendem os anseios de todas as classes sociais, com grande capilaridade – o que torna nosso pleito ainda mais legítimo.

Os cancelamentos dos eventos já geraram, de imediato, uma série de prejuízos econômicos e afetaram uma cadeia que contempla milhares de empregos diretos e indiretos. Por esta razão, ressaltamos, neste momento, também as nossas preocupações quanto às atuações dos órgãos de proteção, controle, fiscalização e defesa do consumidor, dentre outros. É fundamental atentar para as questões que envolvem, por exemplo, o necessário respaldo jurídico por conta dos adiamentos dos eventos, dos pacotes de viagens e da aquisição prévia de ingressos para as atividades turísticas e de entretenimento em geral, sem que haja a necessidade de devolução dos recursos já efetuados, permitindo os respectivos reagendamentos.

Por fim, gostaríamos de nos colocar à disposição para discutir cada ponto contido no presente Ofício, bem como para realizar reuniões de trabalho (ainda que remota, por conta do COVID-19) para a implementação urgente dessas medidas, que julgamos absolutamente imprescindíveis para a manutenção de nossas atividades em tempos de crise mundial.

Certos da especial sensibilidade e atenção para com o tema em referência e pela urgência que o momento traz, renovamos aqui nossos mais sinceros protestos de elevada estima e consideração, pelos quais cordialmente subscrevemo-nos.

APRESENTA RIO - Associação dos Promotores de Eventos do Setor de Entretenimento e Afins

ABEOC - Associação Brasileira de Empresa de Eventos

AMPRO - Associação de Marketing Promocional

ABRAPE - Associação Brasilileira de Promotores de Eventos

UBRAFE - União Brasileira de Promotores de Feiras

RioCVB - Rio Convention & Visitors Bureau

ABREVIN - Associação Brasileira das Empresas de Vendas de Ingressos

FECOMERCIO RJ - Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Rio de Janeiro

FBHA - Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação

ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes

ABIH - Associação Brasilileira da Indústria de Hoteis

HOTÉIS RIO - Sindicato de Hotéis e meios de Hospedagem do Município do Rio de Janeiro

SINDRIO - Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro

ABAV-RJ - Associação Brasileira de Agências de Viagens do Rio de Janeiro

ForEVENTOS - FORUM DO SETOR DE EVENTOS

INTERARTIS BRASIL - Associação da Gestão Coletiva dos Artistas Intérpretes do Setor Audiovisual do Brasil

APTR - Associação dos Produtores de Teatro do Rio de Janeiro

UNEDESTINOS - União Nacional de Convention & Visitors Bureau e Entidades de Destinos

SINDEPAT - Sistema Integrado de Parques e Atrações Turísticas.

BITO - Associação Brasileira de Turismo Receptivo Internacional

FC&VB-RJ - Federação de Convention & Visitors Bureaux do Estado do Rio de Janeiro

ADIBRA - Associação das Empresas de Parques de Diversões do Brasil

Café com identidade: Nespresso renova linha de intensos

Lançamento homenageia a expertise de torra italiana

Resgatando às origens do café Nespresso, pioneira no segmento da bebida em formato porcionado, a marca reformula sua linha fixa de cafés intensos e, com mais duas variedades ainda inéditas no Brasil, lança a família Ispirazione Italiana a partir de março. Composta por nove blends, a novidade se inspira nas principais cidades italianas, destacando os métodos artesanais de torra, único e exclusivo de cada um desses locais. O rebranding envolve mudança de nomenclatura, embalagem e tem como objetivo promover uma viagem sensorial ao país que inventou e apresentou o espresso para o mundo.

“A reestruturação da nossa linha de cafés intensos, bem como o lançamento de outros dois blends para compor Ispirazione Italiana, vêm para nos conectar com a tendência mundial de resgate das origens dos produtos. Ouvimos nossos consumidores e entendemos a necessidade de explicar, cada vez mais, as escolhas e inspirações por traz dos marcantes cafés da marca que inauguraram o segmento porcionado no mundo e também no Brasil”, afirma Marcos Djinishian, head de Marketing da Nespresso no Brasil.

As variedades Ispirazione Napoli e Ispirazione Venezia são a grande novidade - o primeiro uma homenagem à capital italiana do café, com a torra mais escura da linha e amargor agradável e o segundo, um café com torra longa e harmoniosa, resultando em notas doces de cereal e caramelo.

Os blends clássicos ganham nova nomenclatura. Os nomes foram pensados de acordo com a cultura e expertise de torra das respectivas regiões homônimas: Ispirazione Firenze Arpeggio, Ispirazione Palermo Kazaar, Ispirazione Roma, Ispirazione Genova Livanto e o Ispirazione Ristretto Italiano. Esse último reflete, não apenas uma localização, mas toda a criatividade dos cafés da Itália em uma das variedades mais clássicas do país. Com esta mudança, a marca passa a ter uma família na linha fixa formada especificamente para os cafés intensos. “Sabemos que o brasileiro prefere os sabores intensos, o que nos faz apostar ainda mais na boa receptividade desses cafés”, complementa Djinishian.

Todas as cápsulas da Nespresso, presentes nas linhas domésticas e profissionais, são feitas de alumínio, material que, além de ser 100% reciclável, também protege o frescor, o sabor e a qualidade da bebida. A sustentabilidade faz parte do compromisso global da empresa e está presente em toda sua cadeia, do grão de café a xícara. Hoje, são mais de 100 pontos de coleta espalhados pelo Brasil.

Os cafés estarão disponíveis por tempo ilimitado, a partir de 05 de março e poderão ser adquiridos nas Boutiques, no site da Nespresso, no aplicativo e pelo telefone 0800 7777 737, pelo valor de R$ 2,20 cada cápsula.

CONHECENDO A NOVA FAMÍLIA PERMANETE: ISPIRAZIONE ITALIANA

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A essência da tradição icônica do café italiano. Inspirado pelo embaixador dos cafés italianos, o ristretto, o blend traz uma composição original Nespresso com um processo de torra perfeito. Uma torra média-escura que revela sua intensidade a partir de suas notas frutadas elegantes e um toque de acidez. Esta variedade também é vendida na versão descafeinada.
Intensidade: 10

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Esse blend requintado é um verdadeiro reflexo do significado cultural de Florença: um centro intelectual no coração da Itália. A torra curta em alta temperatura, resulta em notas de cacau para criar uma obra-prima de sabor aveludado e textura cremosa.
Também é vendido na versão descafeinada.
Intensidade: 9

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O Ispirazione Palermo Kazaar concentra um alto teor de grãos Robusta: grande característica da cidade sulista. Com influência das tradições africanas e árabes, a cidade multicultural Palermo, nos faz sonhar. O resultado é um café de torra intensa com notas amadeiradas e picantes, coroado com um crema escuro e espesso.
Intensidade:12

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A fragrância que sai dos tradicionais cafés de Roma reflete uma rica história de contrastes: sabores populares, temperados pela elegância da capital. Essa torra curta com aromas elegantes traz notas amadeiradas e de cereais com toques de acidez.
Intensidade: 8

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Os navegadores desta grande cidade mercantil exploraram o mundo em busca de uma infinidade de aromas e sabores. Os cafés latino-americanos foram alguns dos tesouros que eles trouxeram de suas explorações. Essa torra média e doce traz uma maravilhosa complexidade equilibrada e notas de cereais e caramelo.
Intensidade: 6

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A torra mais escura desta linha homenageia a capital italiana do café, resultando em uma bebida cremosa com notas de cacau amargo, que se intensifica cada vez mais na medida em que é apreciada.
Intensidade: 13

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Ligando o Império Turco com a Europa Ocidental, Veneza tem uma longa história de importação de cafés e estilo de torra perfeita para equilibrar essa diversidade. O resultado é uma torra longa e harmoniosa, com notas doces de cereal e caramelo e um leve toque de amargor.
Intensidade: 8

NOVA CONFIGURAÇÃO DO PORTFÓLIO NESPRESSO
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Sobre a Nespresso    
A Nespresso é pioneira em café em porções individuais da mais alta qualidade sustentável. No Brasil desde 2006, conta com 32 Boutiques e cerca de 600 funcionários nas principais cidades do país. A linha doméstica da marca oferece 29 variedades de cafés, além de máquinas e acessórios para uma experiência completa. Já a linha Nespresso Profissional apresenta 15 cafés e maquinas adequadas para estabelecimentos de alta rotatividade, como hotéis, restaurantes e empresas. Por meio do compromisso The Positive Cup™, a Nespresso atua na gestão sustentável do café, do alumínio e em práticas relacionadas ao clima com metas globais até 2020. No Brasil, a marca tem investido no sistema de reciclagem de cápsulas e possui mais de 100 pontos de coleta. Todas as informações sobre a Nespresso e o compromisso com sustentabilidade podem ser encontradas no site www.nespresso.com.      

Jockey Plaza Shopping adota horário reduzido de funcionamento, conforme orientação da ABRASCE

O estabelecimento implementou medidas de prevenção ao COVID-19

O Jockey Plaza Shopping passa a operar em horário reduzido, a partir do dia 19 de março. De segunda a sábado, as lojas funcionarão das 13h às 21h e aos domingos, das 14h às 20h. As operações de alimentação funcionarão de segunda a domingo das 12h às 20h, podendo operar até às 21h, de forma facultativa.

Atento ao cenário da pandemia mundial, o empreendimento implementou em sua rotina, a partir desta segunda-feira, 16 de março, cuidados redobrados com a limpeza e organização, para combater a proliferação do COVID-19. O estabelecimento está seguindo rigorosamente as orientações do Ministério da Saúde, da ABRASCE (Associação Brasileira de Shoppings Centers) e demais órgãos competentes, respeitando os últimos decretos tanto municipais, quanto estaduais.

O ar-condicionado do shopping está sendo renovado em 100% a cada 11 minutos, com alteração do sistema de funcionamento, insuflando o ar externo e retirando o ar interno. As portas de acesso estão abertas para melhor circulação do ar. Foram instalados totens automáticos com álcool 70% para limpeza das mãos, sem necessidade de toque, em todas as entradas do estabelecimento, áreas de circulação, entradas de banheiros e praças.

Os banheiros, que são automatizados, sem necessidade de toque para água e sabonete, ganharam toalhas de papel para secar as mãos, no lugar de secadores por ar: método que colabora no controle da proliferação do vírus.

Na praça de alimentação, a redução de 30% das mesas e cadeiras e indicação de distanciamento em áreas de fila garantem distanciamento maior entre as pessoas. Os bebedouros foram isolados, por orientação da ABRASCE.

O shopping já possui ticket de estacionamento descartável, o que evita contágio entre diferentes usuários. Nos estacionamentos, o sistema de exaustão teve sua automação alterada para 100% da capacidade em período integral.

Todos os colaboradores e lojistas receberam orientações de conduta e prevenção. O setor de limpeza aumentou a rotina de desinfecção das áreas tocáveis, como guichês de pagamento do estacionamento, botões de elevador, corrimãos e maçanetas, com utilização de produtos de limpeza com alta eficácia antibacteriana.

Os lojistas foram orientados a tomar medidas de prevenção, como aplicar álcool gel 70% nas mãos e também nas superfícies de contato; manter álcool gel com acesso aos consumidores em todos os balcões e caixas; lavar as mãos com frequência; usar lenço descartável para higiene pessoal; cobrir nariz e boca ao tossir/espirrar; e não compartilhar copos, canudos, toalhas, maquiagem, protetores labiais, bem como qualquer outro objeto de uso pessoal.

O ambulatório do shopping não fará atendimento a pessoas que estejam com sintomas de COVID-19, conforme recomendações das autoridades de saúde locais. Caso apresentem os sintomas, a indicação é entrar em contato com os serviços municipais que oferecem informações sobre a doença, como o 192 (do Samu) e também pelo 156, canal de atendimento da Prefeitura de Curitiba.

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor fixo de R$10 para automóveis e R$ 5 para motos, por todo o período de utilização dentro da mesma diária.

Sobre o Jockey Plaza Shopping:

Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 325 operações, sendo 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e espaços para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

www.jockeyplaza.com.br

Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã

ADIAMENTO LANÇAMENTO DA FEIJOADA NO MUSTANG SALLY

Devido às recomendações para contenção do Coronavírus, precisaremos adiar o lançamento da feijoada do Mustang Sally. 
Nossa ideia no Mustang Sally era convidar amigos para essa feijoada, esse clima bem brasileiro e prazeroso que tanto a gente ama. Mas entendemos que o momento não está assim, o momento pede uma breve pausa.
Tão logo quanto possível divulgaremos a nova data. E vamos celebrar juntos a união dos nossos povos!
Muito obrigada a todos pela compreensão!

P.s.: Todas as unidades Mustang Sally no período seguem em funcionamento, atendendo determinação da Secretaria Municipal de Saúde e dos Shoppings. 
Para tal, nossa equipe foi novamente capacitada para seguir rigorosos padrões de higiene em todas as etapas do atendimento. Oferecemos vários displays de álcool em gel 70% espalhados no interior dos restaurantes para a higienização das mãos. Reduzimos o número e ampliamos a distância entre as mesas, para evitar a concentração de clientes. E, a cada troca de clientes, as mesas são limpas e higienizadas com álcool 70%.
Com essas medidas, somadas ao bom senso e à colaboração de todos, continuamos operando, cientes de que oferecemos um ambiente preparado para que você desfrute em segurança de momentos de descontração e boa gastronomia. 

Shopping Mueller tem horário reduzido partir de hoje (18/3) e intensifica os cuidados preventivos

De acordo com a recomendação da Associação Brasileira de Shoppings Centers (Abrasce), o Shopping Mueller funcionará, em horário reduzido, a partir de hoje, quarta-feira (18), O atendimento de segunda a sábado será das 12h às 20h, e aos domingos e feriados, a praça de alimentação e restaurantes, das 12h às 20h, e lojas e espaços comerciais das 14h às 20h.

A ação visa à prevenção e cooperação com as diretrizes do Poder Público no combate ao Coronavírus (Covid-19). Esta medida atende a solicitação dos lojistas e está alinhada com a recomendação governamental para a redução de circulação de pessoas sem paralisar, totalmente, as atividades econômicas.

Além da redução do horário de atendimento, o Mueller intensifica as ações de prevenção para colaboradores, lojistas e clientes. As ações seguem as recomendações das autoridades sanitárias e da Abrasce que recomendam - como maior frequência - a higienização e limpeza de superfícies compartilhadas, além da disponibilização de álcool gel para todos. Com essas ações, somada às atitudes preventivas individuais, tais como higienização das mãos e espaçamento de mesas nos locais de alimentação, o Mueller colabora com os esforços de combate à epidemia do Novo Coronavírus (Covid-19).

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

NOVOS HORÁRIOS NOS SHOPPINGS CURITIBA E ESTAÇÃO A PARTIR DE HOJE, 18/3

Em colaboração com os esforços no Brasil e em nossa cidade de prevenção ao COVID-19, a partir desta quarta-feira, 18/03, até o dia 01/4, os shoppings Curitiba e Estação vão operar em horário reduzido.

Confira como ficará:

De segunda a sábado, das 12h às 20h.

Domingos e feriados: Praça de Alimentação, das 12h às 20h, e demais lojas, das 14h às 20h.

Essas novas decisões vêm reforçar as iniciativas de prevenção que os shoppings Curitiba e Estação já têm adotado, conforme abaixo:

Oferecemos novos pontos de álcool gel nos principais corredores de acesso ao shopping, banheiros e praça de alimentação;
Reforçamos os procedimentos de limpeza e descontaminação de banheiros e praças de alimentação (mesas, balcões, bandejas e utensílios);
Reforçamos a checagem frequente dos condicionadores de ar e exaustores para limpeza;
Disponibilizamos orientações para o público para prevenção e combate ao novo Coronavírus nas mídias digitais internas dos shoppings e em folhetos explicativos no SAC.
A partir de 02/04, o funcionamento dos shoppings Curitiba e Estação voltará ao horário habitual.

Confira sempre os horários em nossos sites www.shoppingcuritiba.com.br e www.shoppingestacao.com.br/e em nossas redes sociais.

Mercado de chás e ervas une empreendedores e especialistas no Sebrae/PR

Promovido pelo Sebrae/PR, SlowTea atraiu participantes da cadeia para debater o mercado e aproximar atores
Dani Lieuthier fala sobre as experiências de chás e ervas ao redor do mundo. (Foto: InoveFoto)
Um encontro realizado na última sexta-feira (13), em Curitiba, aproximou participantes da cadeia produtiva de chás, ervas aromáticas, condimentares e medicinais. O evento, que integra o Comunidades Sebrae, teve como foco a promoção de networking, negócios e o debate sobre formas de impulsionar a produção e comercialização de chás e ervas no Paraná. Produtores, empresários, consumidores e instituições participaram do SlowTea.
“Produtores, especialistas, profissionais e até mesmo pessoas de outras regiões do Brasil compareceram ao evento em busca de um elo. O estado produz chás, ervas aromáticas, condimentares e medicinais que são distribuídos para o país, mas há falta de informação sobre isso. O propósito do Sebrae/PR é ligar toda esta cadeia”, explica Maria Isabel Guimarães, coordenadora estadual de agronegócios do Sebrae/PR.
Tradicionalmente, os chás são conhecidos como bebidas quentes e/ou medicinais, mas sua utilização vem sendo ampliada. A participante do evento e chef de cozinha Vânia Krekniski comenta que sempre gostou de chás, contudo, começou a utilizar as ervas nos preparos de seus pratos recentemente.
“As ervas estão muito ligadas à gastronomia. Estou trabalhando com a cozinha local e, a partir de agora, quase todos os pratos terão algum tipo de erva que remeta à infância, por exemplo. Uso muito a camomila e a erva-doce e agora estou produzindo um ravioli de cordeiro com infusão de óleo de poejo, que é conhecida como hortelãzinha e me lembra bons momentos”, pontua.

Paineis foram apresentados e promoveram o debate entre participantes. (Foto: InoveFoto)
Alessandra Gebur, participante do evento, começou a trajetória de empreendedora por meio do SouCuritiba, projeto de economia criativa que tem o apoio do Sebrae/PR e desenvolve souvenirs da capital paranaense. A partir disso, ela e a sócia decidiram abrir a BlenderiaCuritiba e trabalhar a erva-mate como matéria-prima para a loja de chás e ervas.
“Há uma grande oportunidade neste momento porque o mercado está em expansão e a porta de entrada é a curiosidade sobre esses novos usos. O evento foi genial porque uniu a cadeia do começo ao fim. Como empreendedora, preciso estar em contato com os produtores e conhecer os ingredientes. Há também o benefício de outras visões de mercado de outros empreendedores que podem trazer ótimas ideias. Um evento como esse só favorece o mercado porque beneficia desde o produtor até o consumidor final, que terá produtos mais interessantes à disposição”, finaliza.
Rômulo Marinho de Mello é pesquisador e produtor rural de óleos essenciais no Rio Grande do Sul. Ele participou do encontro e comentou que iniciativas como essas são benéficas para o setor.
“Acredito que esse tipo de evento fortalece a cadeia pela aproximação de pessoas e porque incentiva ao consumo de plantas de formas diferentes. Conhecemos os chás medicinais, mas há também o incentivo do consumo de chás como bebidas energéticas, chás gelados e tantos outros. Essas iniciativas são interessantes e vão agregar e favorecer negócios na área. Acho interessante que esse movimento continue abrindo novos caminhos”, pontua.
O evento contou com uma palestra de abertura ministrada por Dani Lieuthier sobre as expedições de chás e ervas por diferentes biomas do Brasil e do mundo, seguida por uma apresentação das frentes de atuação e projetos do SlowTea. Um painel da análise sensorial da erva-mate também foi apresentado, assim como o mapeamento ecológico de produtores de ervas aromáticas e medicinais.

Participantes puderam realizar networking e fechar negócios durante o TeaBreak (Foto: InoveFoto)

Méqui lança novo Big Tasty Turbo Queijo

Disponível desde 10 de março, o maior sanduíche da rede traz combinação de muçarela melt, cheddar e emental

Um dos sanduíches mais amados do Méqui ganhou uma versão ainda mais indulgente e deliciosa. O novo Big Tasty Turbo Queijo foi pensado para quem busca o sabor incomparável do Tasty, com muito, muito queijo mesmo.

Disponível em todos os restaurantes da rede no Brasil, a grande novidade conta com pão, carne suculenta, cebola fresca, alface americana, tomate, o famoso molho tasty, além de três diferentes tipos queijos: creme de muçarela, duas fatias de cheddar e duas fatias de emental.

“O novo Big Tasty Turbo Queijo é uma criação que promete satisfazer os consumidores que amam sanduíches gigantes e, claro, os #TastyLovers. Buscamos a melhor combinação para garantir um sabor inigualável para o já consagrado Big Tasty. Tenho certeza que vamos surpreender mais uma vez!”, destaca João Branco, Chief Marketing Officer do McDonald’s Brasil.

Pensado para agradar as pessoas que buscam por ofertas generosas em tamanho e sabor, o Big Tasty Turbo Queijo terá preço médio sugerido de R$30,90 e R$32,90 na McOferta Média. Uma delícia que fica no cardápio por tempo limitado, então, vale a pena correr para experimentar.

Para ficar sempre por dentro das novidades, acesse: https://www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.200 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: www.arcosdorados.com/ir

Conheça dicas importantes que para aumentar a sua imunidade

O pânico generalizado que tomou conta da maioria das pessoas acaba promovendo a disseminação de informações erradas relacionando a prevenção em relação ao tratamento e prevenção do Coronavírus. É importante ressaltar que não existe nenhum alimento, suplemento ou ações milagrosas que evitem o contágio. Basicamente, a melhor prevenção é aquela que restringe o contato físico, evitando ambientes de aglomeração, uso compartilhado de materiais pessoais, além da higiene constante das mãos com água, sabão e álcool em gel.

Por outro lado, o fortalecimento do sistema imunológico é uma medida necessária para que a recuperação após o contágio seja mais eficiente e cause menos danos possíveis à saúde. Para isso, é importante que o paciente use a nutrição e os bons hábitos de vida como aliados.

Evite alimentos inflamatórios e que demandem muita energia para digestão, como o leite de vaca, substituindo por leites 100% vegetais, a base de amêndoas ou coco por exemplo. “Os leites vegetais da Vida Veg além de serem fontes de vitaminas B6, B12 e D, são ricos em cálcio e tem uma boa quantidade de proteína. Os iogurtes da marca, por sua vez, também entregam uma boa quantidade de cálcio e podem realçar o sabor em receitas mais saudáveis”, observa Anderson Rodrigues, sócio-diretor da Vida Veg.

Para esclarecer as dúvidas, a nutricionista Lulia Dib preparou oito dicas nutricionais que vão ajudar na recuperação e também na transformação do seu estilo de vida:

1- Tenha o sono regular e cuide das suas emoções. O descanso do corpo e da mente estão diretamente ligados à produção hormonal que influencia a sua imunidade. O medo, o pânico e a ansiedade contribuem para a produção de substâncias imuno-depressoras, como o Cortisol. Acalme-se e descanse;

2- Hidrate-se durante todo o dia. É indicado o consumo mínimo diário de 35 ml de água pura por kg de peso. A ingestão de sucos, leites vegetais e chás não entram neste cálculo;

3- Esqueça neste momento as dietas restritivas e hipocalóricas. O baixo consumo de calorias (em relação às suas necessidades) reduzem a imunidade. Neste momento, foque em fortalecer a saúde, deixe a perda de peso para outro momento, se for realmente indicado;

4- Aumente o consumo de alimentos antioxidantes, ricos em vitaminas e minerais. Capriche em sucos, bowls e saladas coloridas, com frutas, legumes e verduras variadas, e de preferência, in natura, para conservar a energia vital do alimento e o maior aporte micro-nutricional;

5- Insira na rua rotina, e sem exagero, o consumo de alimentos que possuem o poder anti-inflamatório natural e atividade anti-microbiana como alho, cúrcuma, gengibre e limão.

6- Reduza (e se possível, suspenda) o consumo de álcool, tabaco e drogas. Todos estes reduzem a resposta imunológica;

7- Inclua na sua rotina o consumo de chás antioxidantes, como chá verde, hibisco, gengibre, romã, cúrcuma e maçã com canela. Eles possuem componentes que auxiliam na melhora do perfil metabólico, favorecendo o funcionamento do organismo, como um todo;

8- Mantenha a rotina de tomar 15 minutos de sol por dia, antes das 10h da manhã e após as 16h da tarde. A vitamina D é aliada no fortalecimento do sistema imune.

Lembre-se: na medicina não existe milagre ou poção mágica. Aproveite este momento para se recolher, incluir bons hábitos alimentares e de estilo de vida, meditar, cuidar da sua mente e descansar.

Dica de receita Viga Veg:

espetinhos de pepino e cenoura com molho de Iogurte Vegano de Coco e salsinha. É super fácil e refrescante, confira a receita!


Ingredientes:
½ xícara de Iogurte de Coco @vidaveg
1 colher de chá de azeite
1 colher de sobremesa de salsinha picada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e está pronto para servir.

Lellis Trattoria Delivery

Nesse período de quarenta o restaurante italiano Lellis Trattoria oferece um serviço de Delivery com seus melhores pratos, massas e filet à parmegiana, sem alteração nenhuma no valor. É possível fazer o pedido entrando em contato diretamente com o restaurante ou nos principais aplicativos de Delivery (Ifood, UberEats e Rappi). Há também um Delivery exclusivo para pedidos de pizza sendo possível conferir o cardápio diretamente no site.

www.lellis.com.br

@lellistrattoria

@lellispizzaria

COMUNICADO da ANR, ABRASEL, ABF e IFB CORONAVÍRUS

A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e o Instituto Food Service Brasil (IFB) acompanham com muita apreensão a evolução do coronavírus em nosso país. As entidades fazem parte de um setor fundamental da economia – bares e restaurantes – com faturamento superior a R$ 400 bilhões e que emprega cerca de 6 milhões de brasileiros. Mais de 1 milhão de pontos comerciais em todo o país integram as associações, entre marcas independentes, redes e franquias, empresas líderes em seu segmento e que atendem milhões de pessoas diariamente.
O desafio pelo qual passa nosso país, seja em relação à saúde pública como na condução da economia, não tem precedentes em nossa história. Poupar vidas e preservar empregos com medidas práticas adotadas por governos, pelas empresas e pelos cidadãos é missão fundamental e prioritária nesse momento.
Diante desse cenário, as entidades têm feito gestões no Governo Federal, estados e municípios para minimizar os efeitos do coronavírus na economia. Entre as medidas que estão sendo pleiteadas ao Ministério da Economia e ao Governo Federal estão:
1) Garantir que a atividade de delivery de refeições esteja incluída, nesse momento, no conceito de serviço essencial para a sociedade, independentemente da localização (shoppings centers, lojas de ruas, rodoviárias, aeroportos, lojas de conveniências etc) e sem limitação de horário de funcionamento;
2) Financiamentodeimpostosdevidosedoperíododacrise(apartirdemarço de 2020) para um prazo de até 120 meses, a partir de janeiro de 2021;
3) Edição de nova Medida Provisória ou inclusão no texto da MP do Contrato Verde e Amarelo, em regime de exceção por conta da crise, sobre a redução da jornada de trabalho e salário, sem qualquer entrave ou burocracia, por meio de acordo entre empresas e trabalhadores;
4) No mesmo contexto, permitir a flexibilização das regras para concessão de férias individuais e coletivas;
5) Permitir a desoneração da folha de pagamentos com a migração de funcionários para um regime especial, como o Contrato Verde e Amarelo ou MP específica para a contenção da crise;
6) Criação de linhas especiais de crédito para fomentar a recuperação das empresas;
7) Com relação aos lojistas, pretendemos contribuir, direta ou indiretamente, na negociação com os operadores de shopping centers e pleitear a redução dos valores do custo total de ocupação durante os meses de crise, em função de a pandemia ser considerada uma crise humanitária, configurando um caso de força maior.
Paralelamente, as entidades também reivindicam junto aos governos estaduais:
1) Suspensão dos pagamentos de ICMS (em 2020) e pagamentos financiados em até 120 meses a começar em janeiro de 2021;
2) Criaçãodelinhasdecréditosespeciaisdestinadasafinanciararecuperação das empresas;
Seguimos confiantes de que o país irá superar mais esta crise com a adoção de medidas urgentes pelo Governo e pelas próprias empresas para a retomada do crescimento.
DIRETORIAS
ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE RESTAURANTES (ANR)
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES (ABRASEL) ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE FRANCHISING (ABF)
INSTITUTO FOOD SERVICE BRASIL (IFB)

7º Circuito de Sanduíches continua por delivery

Comunicado

A Curitiba Honesta, organizadora do 7° Circuito de Sanduíches de Curitiba, comunica que, visando a segurança dos consumidores, em função da disseminação do Coronavírus (COVID-19) nos últimos dias, o evento terá continuidade exclusivamente através de delivery. Para isso, todos os 36 bares participantes estão se adequando para o melhor atendimento de seus clientes.

Pedidos poderão ser feitos pelo aplicativo I-Food ou outros aplicativos similares. Os sanduíches custam R$ 17,90 cada.

Além disso, o Circuito de Sanduíches, que terminaria dia 29 de março, será prorrogado para o mês de abril (em datas a serem confirmadas), também por delivery, para os participantes que desejarem continuar com o evento, sempre contando com o apoio e a divulgação oferecidos pela Curitiba Honesta.

Essa é a forma encontrada pela Curitiba Honesta para apoiar os bares e restaurantes parceiros neste momento difícil.

Sérgio Medeiros
Curitiba Honesta

Ação com youtubers, Manu e Pepê , que aconteceria no Kharina Cabral foi adiada

Recebem fãs e seguidores para um final de tarde especial no Kharina Cabral

Com mais de um milhão de seguidores no Youtube, os irmãos Manu e Pepê estarão no Kharina Cabral, no dia 19 de março, a partir das 19h. Os protagonistas da plataforma de vídeos, vão se encontrar com seus seguidores e fãs, onde poderão tirar fotos e participar de brincadeiras no espaço Kids.

O canal Manu e Pepê possui conteúdo voltado para crianças de dois a seis anos. Os vídeos, que conquistaram o público mirim, mostram passeios, novos brinquedos, além da rotina da dupla de irmãos. E lógico, não poderia faltar as palhaçadas junto ao macaco mais querido do Brasil, o fantoche Pepino.

As reservas de mesa, e assim, aproveitar a gastronomia do Kharina, devem ser realizadas pelo site (www.kharina.com.br) com pelo menos 24h de antecedência.

Kharina Cabral
Endereço: Rua Dep. Joaquim José Pedrosa, 13
Telefone: 3352 8661
@kharinaoficial

Conheça a curitibana que tatuou o Coelho da BeerMad em troca de R$ 1 mil em cervejas artesanais

Apaixonada por tatuagens e cervejas artesanais, Gleyce Mendes Teixeiras foi a contemplada pelo
sorteio que presentou a curitibana com uma tatuagem de R$ 500 + consumação no bar

No último final de semana o SOUQ Curitiba recebeu o Festival Flash Day Tattoo, que aconteceu nos dias 14 e 15 de março na Vila Gastronômica. Uma das grandes atrações foi, sem dúvida, a tatuagem do coelho da BeerMad – marca do bar da cervejas artesanais do SOUQ, que foi sorteada nas redes sociais do bar em troca de uma consumação de R$ 1 mil em cervejas artesanais, no período de 5 meses. A ação rendeu mais de 5.300 comentários no instagram.
A ganhadora do sorteio, que já está tatuada pelas mãos do @dinossaurotattoo, foi a curitibana Gleyce Mendes Teixeira, de 26 anos. Profissional de comunicação visual, ela conta que desde muito nova gostou de tatuagens. “Acho que lá pelos 12 percebi o amor por tatuagens, mas foi aos 18 – com a maior idade – que pude começar a fazer. Aí não parei mais, é mesmo um caminho sem volta .... e eu amo”, disse ela.

Grande apreciadora de cervejas (seus estilos preferidos são Weiss e Red Ale) ela não pensou duas vezes ao participar da promoção nas redes sociais e, assim que o resultado foi divulgado não perdeu tempo: tatuou o coelho da marca – inspirada na história de Alice no país das Maravilhas, no domingo dia 15 – em pleno festival – e já aproveitou para degustar alguns dos rótulos artesanais engatados nas torneiras da BeerMad naquele dia.
“Eu conheço bem a história de Alice, mas eu me identifiquei mesmo com coelho. Ele é como eu: meio louco e único. Quando quero fazer algo, vou lá e simplesmente faço. Não me preocupo com o que os outros vão pensar ou falar de mim. Para mim foi muito fácil a tatuagem, pois teve uma conexão bacana com a figura do coelho. Eu já tinha ouvido falar do tatuador, mas não conhecia o trabalho. Adorei os traços e estou muito satisfeita – de quebra, vou tomar cervejas. Consegui unir as duas paixões nessa promoção”, diz Gleyce.

Sobre o espaço
A BeerMad está no SOUQ CURITIBA. Por lá, além do bar de cervejas, são mais de 30 opções da gastronomia internacional para harmonizar com as 10 opções diferentes no TAP do bar, além de outros rótulos disponíveis em latas e garrafas, todos selecionados pela Beer Sommelier da marca – Daiane Santos. O SOUQ tem cobertura, estacionamento, música ao vivo de terça a domingo, espaço kids monitorado por pedagogas e é Pet Friendly.

Serviço:
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

Mulheres aceleram no kart com a piloto Kaká Magno e compartilham suas histórias de superação

Ação promovida pela Insano Energy Drink e Águas Ouro Fino reuniu mulheres com diferentes trajetórias de superação em uma iniciativa com a piloto patrocinada pelas marcas.

Insano Energy Drink e a Águas Ouro Fino realizaram na quarta-feira (4), em Curitiba, uma ação em comemoração ao Dia Internacional da Mulher. Um grupo de mulheres com histórias de superação foi convidado para correr de kart com a piloto Kaká Magno. O evento, nomeado ‘Mulheres Rumo ao Pódio’, tinha como objetivo enaltecer aquelas que venceram em áreas diferentes da vida como profissão, família, saúde, maternidade, entre outras.

Com objetivo de incentivar a adesão feminina ao esporte, as marcas já patrocinavam há mais de 2 anos a piloto de kart Kaká Magno, que até pouco tempo competia em uma categoria com homens. No ano passado, Kaká foi convidada para ser embaixadora do Troféu Ayrton Senna de Kart 2020, uma categoria criada somente para mulheres chamada de Fórmula 4 feminina.

Para o CEO da Ouro Fino, Marcelo Marques, a ação tinha como objetivo enaltecer a força e a capacidade das mulheres para enfrentar qualquer situação. “Foi uma interação muito divertida, no qual conseguimos reunir tantas mulheres incríveis que vestiram o macacão, entraram no kart e aceleraram muito, mostrando que, cada uma com sua história, têm força e garra para correr atrás dos seus sonhos e objetivos”, completa Marques.

Uma piloto paranaense

Quebrando barreiras no esporte, a curitibana Kaká Magno está no automobilismo há 10 anos e sua história de superação começou vencendo o preconceito na pista de um esporte predominantemente masculino. “As mulheres podem fazer o que elas quiserem, podem estar onde elas quiserem e ninguém pode impedir isso. Por isso a minha mensagem a todas as mulheres hoje é: não desistam nunca dos seus sonhos”, reforça Magno.

Kaká já participou de importantes competições pelo Brasil e pelo mundo, como Mercedes Challenge, na categoria 250, e o campeonato internacional dirigido a mulheres na Alemanha, com chancela da FIA. Em 2019 foi o vice-campeonato Sul-Brasileiro de Kart, realizado em setembro de 2019.

Para este ano, a piloto tem grandes planos. Recentemente foi convidada a participar de uma categoria de destaque na Europa somente para mulheres denominada como Fórmula Griiip G1 Series, uma classe de alto nível que terá sua temporada na Itália.

CONTATOS DE IMPRENSA

EXCOM COMUNIÇÃO
Kamilla de Almeida / Karina Trzeciak
41 99271-1281 / 41 99827-8063
kamilla@excom.com.br / karina@excom.com.br

SOBRE A OURO FINO

A Águas Ouro Fino, que envasa e comercializa água mineral natural há 120 anos, possui uma longa e expressiva trajetória. Uma empresa dedicada a hidratação saudável, bem estar e qualidade de vida, com uma área de preservação ambiental de mais de 6 milhões de m², que investe no crescimento de seus colaboradores e também em inovação, tecnologia e gestão. São nove linhas de envase e com uma fonte de água mineral natural de alta capacidade e qualidade assegurada. A sede está localizada no município de Campo Largo, região metropolitana de Curitiba.

Família Fardo suspende atendimento por 15 dias

Seguindo as recomendações do Governo do Estado do Paraná, por questões preventivas e de responsabilidade social,

a Família Fardo Vinícola suspende, a partir de quarta-feira (18/3), o atendimento ao público pelos próximos 15 dias,

podendo ser ampliado conforme determinações futuras. Abaixo nota na íntegra.

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