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Escolha um vinho para curtir as férias de verão em grande estilo

Sommelière da Wine selecionou rótulos incríveis para harmonizar momentos de lazer, harmonia e alegria

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Se você é da turma que tira férias em pleno verão, em que as temperaturas ficam altas, prepare a sua taça e aceite o convite para apreciar os vinhos mais refrescantes. Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, separou dicas infalíveis com potencial de agradar e surpreender até os apaixonados por vinhos mais exigentes.
Para os amantes das borbulhas
Para começar, a recomendação é o Espumante Marqués de La Carrasca Brut, elaborado com a Airén, a uva mais cultivada na Espanha, que traz aromas cítricos e florais encantadores. Ideal para um welcome drink, na companhia de aperitivos e pratos principais mais leves. Outra boa sugestão é o Espumante Dadá de Finca Las Moras Nº 7 Pink Sweet, bastante perfumado, com um toque de doçura, que o torna a combinação ideal para pratos apimentados, condimentados e sobremesas com frutas.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-marques-de-la-carrasca-brut/prod26145.html
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-dada-de-finca-las-moras-n-7-pink-sweet/prod26551.html
Para quem deseja refrescar o paladar
Se você gosta dos vinhos refrescantes, mas não quer a sensação do gás carbônico, os vinhos tranquilos são a aposta certa. Os apreciadores de vinhos mais leves, vão se surpreender com o Blason del Valle Torrontés 2023, um vinho branco aromático, que traz como destaque os aromas florais de rosas e jasmim, e uma acidez de dar água na boca. É uma bela dupla para harmonizar pratos tradicionais da culinária japonesa, indiana e tailandesa.
https://www.wine.com.br/vinhos/blason-del-valle-torrontes-2023/prod29540.html
Se você gosta de frescor aliado a maior estrutura e complexidade, a dica é o Dark Horse Chardonnay 2019, um californiano que estagia brevemente em carvalho, ganhando cremosidade e untuosidade. Com notas de baunilha e frutas tropicais maduras, é ideal para acompanhar pratos com maior peso e intensidade, como uma suculenta posta de bacalhau ou uma massa ao molho de quatro queijos.
https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-chardonnay-2019/prod27062.html
Para quem preza por charme e elegância
Os rosés têm ganhado cada vez mais espaço e conquistado os corações dos consumidores, principalmente por sua versatilidade, que faz com que seja um vinho curinga para acompanhar as mais variadas refeições, da entrada ao prato principal. O Faisán Cabernet Franc Rosé 2023 apresenta a belíssima expressão desta uva num terroir uruguaio, com delicadeza única, aromas e sabores de frutas vermelhas frescas, além de um toque cítrico de toranja. Pode harmonizar, por exemplo, carnes brancas, frutos do mar ou queijos cremosos.
https://www.wine.com.br/vinhos/faisan-cabernet-franc-rose-2023/prod29922.html
A beira-mar, na piscina, num piquenique e até num jantar de confraternização, um fato é incontestável, esses rótulos serão a companhia perfeita para abrilhantar e tornar seus momentos ainda mais leves e felizes. Saúde!

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Lovin’ Wine: Ofertas e dicas especiais para os amantes de espumantes

Para quem está em busca dos rótulos ideais para o verão e férias, a Lovin' tem as opções perfeitas: os saborosos Brut White e Brut Rosé. O primeiro é uma fusão cuidadosa de Chardonnay e Riesling italiano resultando em um blend equilibrado e refrescante com aroma de frutas cítricas, como abacaxi e notas de flores brancas.

Já o Brut Rosé possui um equilíbrio perfeito entre o seco e o doce, e uma acidez que agrada a todos os paladares, sendo incrivelmente versátil e mantendo toda a sofisticação de um espumante Brut. Sua coloração rosada sutil e elegante é um convite aos olhos antes mesmo de provar seu sabor inigualável, um espumante único e perfeito para quem ama sabores mais suaves. Além, da lata ele está disponível numa edição limitada e exclusiva de garrafa!

E, neste Verão, a Lovin' Wine disponibiliza uma oferta exclusiva de brindes progressivos. Com uma compra de R$150,00, o cliente é presenteado com uma canga, adicionando um toque de elegância aos momentos de relaxamento. A cada R$400,00 em compras, além da canga, é oferecida uma Totebag, uma bolsa super resistente com uma estampa exclusiva. Já a cada R$600,00, além dos brindes anteriores, é enviado como cortesia uma bolsa térmica para levar as latinhas para a praia, sítio, parques, para onde o coração mandar!

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23ª edição do Psycho Carnival terá 42 bandas, entre elas, os gigantes dinamarqueses do Nekromantix

O maior evento de Psychobilly da América Latina será realizado de 8 a 13 de fevereiro, no Jokers Pub

Link para fotos - Por gentileza, colocar os créditos de todas as fotos desta pasta - (https://drive.google.com/drive/folders/12pYeAQiiXBnP2OGIq_rxbjPTfKsnPqWb?usp=sharing).

A 23º edição do festival Psycho Carnival, um dos eventos de Psychobilly mais conhecidos e respeitados do mundo, será realizado de 8 (quinta-feira) a 13 de fevereiro (terça-feira) de 2024 no Jokers Pub, em Curitiba.

Neste ano, o lineup do evento conta com 42 bandas de cinco países diferentes (Brasil, Argentina, Chile, Dinamarca e Portugal).

A grande atração desta edição é o trio dinamarquês Nekromantix, um dos maiores nomes da história do Power Psychobilly, que volta ao palco do Psycho Carnival após 13 anos. “Estamos muito entusiasmados por voltar ao Brasil! Mal posso esperar para estar mais uma vez na América do Sul, ao lado de tantas bandas que raramente vemos ou tocamos juntos”, diz o baixista, vocalista e fundador do Nekromantix, Kim Nekroman.

Entretanto, além das bandas que fazem parte das diversas subdivisões do Psychobilly, o lineup também é composto por grupos de outros estilos musicais. “O Psycho Carnival não é um festival só do Psychobilly, ele é da cena cultural brasileira e internacional”, diz um dos organizadores do evento, o músico e produtor Vlad Urban.

Grandes nomes da Europa e da América do Sul

A América do Sul, que tem presenciado um crescimento substancial da quantidade de bandas de Psychobilly em todos os países do continente, será representada por três grupos: os chilenos do Voodoo Zombie e os argentinos Jinetes Fantasmas (que acabaram de lançar o álbum “Ya No Son Humanos”) e Ghost Bastards.

O festival também contará com a presença de dois grandes nomes da história da cena Punk brasileira: o Cólera e As Mercenárias (os dois grupos estão estreando no Psycho Carnival, o que tornará os shows ainda mais especiais).

Outra grande atração é o trio mineiro Black Pantera, que vem se destacando no país com um poderoso crossover Thrash Metal/Hardcore/Punk e traz uma forte mensagem de luta contra o racismo e outras formas de preconceito.

Como sempre, o cenário musical paranaense será maioria no festival, com nada menos do que 22 bandas. Entre os destaques, estão o trio Relespública (que está completando 34 anos de vida e é um dos grupos mais importantes da história do Rock Paranaense), e o Kingargoolas (que está retomando as atividades após três anos).

Todas essas atrações mostram que a 23ª edição do Psycho Carnival tem, como grande característica, a diversidade de estilos musicais que formam um panorama bem amplo da atual cena underground em todo o mundo. “No ano passado (no retorno do evento após a fase mais pesada da pandemia), o festival foi organizado para passar a mensagem de ‘estamos de volta’! Agora, nós montamos um lineup mais plural. Temos as one man bands, que são uma tendência que chegou para ficar, muitas bandas que estão se consolidando de maneira sólida, entre elas, as Cigarras e o Ghost Bastards, e os grupos novos que trazem uma representatividade bacana, que é o caso do Morcegula, das Capetassauras e da Patada”, diz um dos organizadores do evento, o produtor e músico Neri.

Programação paralela

Com a intenção de fazer com que toda a população tenha acesso aos shows do festival, a 23ª edição do Psycho Carnival também oferecerá vários shows gratuitos no Teatro Universitário de Curitiba (TUC), Café Manifesto, e nos bares Cão Velho e Lado B. Entre as atrações que se apresentarão nesses locais, estão as bandas Reverendo Frankenstein, Hillbilly Rawhide e Repudiyo.

Também serão realizados três debates que abordarão temas relevantes para a cena musical e social do país: “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas” (com o mestre em arte e integrante Conselho de Política Cultural de Pinhais, Jeff Araújo), “Feminismo na Cena Cultural” (com a assistente social, especialista em políticas públicas e mestra em educação, Elza Maria Campos), e “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente” (com a banda mineira Black Pantera).

O evento também contará com a participação do Instituto Todas Marias, que faz um trabalho muito sério no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente, de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Ingressos

Os ingressos promocionais do 1º lote já estão à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Os valores são: Pacote 3 noites - R$ 300 + taxa administrativa (combo de três noites - sábado, domingo e segunda). Pacote 4 noites - R$ 370 + taxa administrativa (combo de quatro noites - sexta-feira, sábado, domingo e segunda).

O pagamento pode ser parcelado em até 12x no cartão. Esses preços são válidos até o dia 5 de janeiro, quando acontecerá a virada de lote. No dia 15 de janeiro, começam a ser vendidos os ingressos individuais para cada dia do evento.

Os ingressos também podem ser adquiridos em quatro pontos de venda, nos quais não existe a cobrança da taxa administrativa: Dr. Rock (Rua Emiliano Perneta, 297, loja 4, Shopping Metropolitan. Fone: 3024-0669), Hand & Made Music Shop (Rua Desembargador Westphalen, 1186, Centro. Fone: 9 9222-3523), Let’s Rock (Galeria Pinheiro Lima, lojas 3 e 4, Centro. Fone: 3324-2676), e Cwb Audio & Instrumentos Musicais (Rua Des. Westphalen, 423, Centro. Fone: 3308-8003).

A classificação etária é de 18 anos de idade. Menores só entram se estiverem acompanhados dos pais ou responsáveis. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Uma amostra da cena underground de todo o mundo

Apesar de ser reconhecido como um dos principais eventos de Psychobilly do mundo, o Psycho Carnival também abre espaço para outros estilos musicais, entre eles, Punk Rock, Hardcore, Outlaw Country, Mod e Surf Music.

No total, a 23ª edição do festival terá 42 atrações de cinco países diferentes:

Dinamarca - Nekromantix.

Portugal - Razor Kids.

Chile - Voodoo Zombie.

Argentina - Jinetes Fantasmas e Ghost Bastards.

Curitiba - Pelebrói Não Sei?, Relespública, Ovos Presley, Hillbilly Rawhide, Sick Sick Sinners, Krappulas, Repudiyo, Cigarras, O Lendário Chucrobilly Man, Mongo, Vida Ruim, Redlightz, Fish N’ Creepers, Rabo de Galo, Os Cavaleiros Temporários, B.A.R., She Is Dead, As Capetassauras, Patada, e Zabilly (Colombo, Região Metropolitana de Curitiba).

Brasil - Black Pantera (Uberaba), Cólera (São Paulo), As Mercenárias (São Paulo), The Mullet Monster Mafia (Piracicaba), Vurtu (Piracicaba), Light Strucks (Uberlândia), Morcegula (Belo Horizonte), Spitfire Demons (São Paulo), Jubarte Ataca (Natal), Reverendo Frankenstein (São Paulo), Los Clandestinos (São Paulo), Big Bull and His Selfish Band (Uberlândia), Kingargoolas (Guarapuava), Tampa do Caixão (Joinville), Diabillys (Sorocaba), Luz Vermelha HC (Guaratuba) e Rötö (Maringá).

Alguns destaques

Nekromantix - Formada em 1989 na capital da Dinamarca, Copenhagen, a banda é uma das precursoras do Power Psychobilly. Além disso, o baixista Kim Nekroman fez história ao criar um baixo em formato de caixão, o coffin bass, que se tornou uma das referências estéticas do estilo em todo o mundo.

Relespública - Com 34 anos de estrada, o trio Relespública é um dos nomes mais respeitados do Mod brasileiro. Em 2001, ele se apresentaram no Rock In Rio. A discografia do grupo conta com sete álbuns de estúdio. “É uma honra tocar em um dos festivais mais importantes e legais do país, frequentado por uma galera que é a fim de ouvir Rock e coisas novas!”, diz o guitarrista e vocalista da Relespública, Fabio Elias.

Black Pantera - Formado em 2014 na cidade de Uberaba, no interior de Minas Gerais, o trio Black Pantera vem se firmando como um nome importante não só no underground brasileiro, mas também na luta contra o racismo e outras formas de preconceito no país. O grupo acaba de lançar o EP “Griô” (2023), que traz composições em inglês, já com a intenção de conquistar espaço na Europa e EUA. “Nós vamos tocar no festival pela primeira vez e estamos muito felizes, por tudo que o evento representa!”, diz o baixista do Black Pantera, Chaene da Gama.

Cólera - O grupo paulista Cólera é um dos precursores do Punk no Brasil. Formado em 1979, a banda teve como vocalista e guitarrista o lendário Redson Pozzi, que faleceu em 2011. O álbum “Pela Paz Em Todo o Mundo” (1986) é um dos principais discos da história do Punk brasileiro. “Espero que possamos acrescentar algo ao festival e compartilhar experiências com as bandas e o público, além de encontrar velhos amigos que temos aí em Curitiba e região!”, diz o baterista e integrante fundador do Cólera, Pierre.

As Mercenárias - O trio paulista As Mercenárias foi formado em 1982 e, inicialmente, tinha como baterista o atual guitarrista do Ira!, Edgard Scandurra. O álbum de estreia do grupo, “Cadê As Armas” (1986) faz parte da discografia básica do Punk brasileiro. A banda foi uma das primeiras do Brasil a contar com mulheres na formação. “Eu fico radiante ao ver que nós estamos sendo acolhidas nesses festivais que unem diferentes estilos e faixas etárias”, afirma a baixista e vocalista das Mercenárias, Sandra Coutinho, uma das fundadoras do grupo.

Ovos Presley - O quarteto curitibano Ovos Presley, que está completando 34 anos de vida, é um dos precursores do Psychobilly curitibano. Essa será a 21ª vez que a banda fará parte do lineup do festival. Eles só ficaram fora em 2002, por motivos técnicos, e em 2014 porque o guitarrista Wallace Barreto quebrou a clavícula em um acidente de moto.

Sick Sick Sinners - O tradicional trio curitibano é o maior expoente do Power Psychobilly na América do Sul e conta com músicos experientes, que já construíram uma longa trajetória no underground brasileiro. No Psycho Carnival, eles apresentarão algumas canções do novo álbum, “Macabro”, que será lançado em 2024.

Hillbilly Rawhide - Formado em 2002, o Hillbilly Rawhide já lançou oito trabalhos, entre álbuns e EPs. O grupo é o maior nome do Outlaw Country no Brasil. No setlist do show, a banda deve incluir algumas canções que farão parte do novo CD, que deve ser lançado em 2024.

Debates

Além da parte musical, a organização do Psycho Carnival também programou três debates que abordarão temas relevantes para a cena cultural e social do Brasil:

Sábado (10), Café Manifesto

13h - “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”.

Convidado: Jeff Araújo, mestre em arte, especialista em Neuropsicologia e Aprendizagem. É licenciado em teatro e trabalha no Instituto Federal do Paraná, no qual é professor de artes e coordena o curso de Assistente de Produção Cultural. É presidente do Conselho de Política Cultural de Pinhais e ativista político/cultural em Curitiba e Região Metropolitana, atuando com o Coletivo das Culturas.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: As novas políticas públicas de incentivo à cultura e de que maneira as bandas podem refletir sobre o fortalecimento da cena, com base nas legislações que vigoram no Brasil, atualmente.

Domingo (11), Café Manifesto

13h - “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”.

Convidada: Banda Black Pantera.

Mediação: Elias Fernandes, bacharel em música popular pela FAP - UNESPAR.

Tema: O racismo no Brasil e de que maneira as bandas e o público podem se posicionar e lutar contra todas as formas de preconceito.

Segunda-feira (12), Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - “Feminismo na Cena Cultural”.

Convidada: Elza Maria Campos, assistente social, especialista em políticas públicas e mestre em educação. Faz parte da coordenação da União Brasileira de Mulheres - UBM, da Frente Feminista de Curitiba, RMC e Litoral. Também faz parte do Conselho Estadual de Direitos Humanos e do Conselho Municipal de Direitos da Mulher de Curitiba, pela UBM.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: A luta histórica das mulheres contra o patriarcado, o racismo e o capitalismo. Como o feminismo se aproxima da arte e da cultura, ou seja, de que maneira as mulheres lutam por um mundo de igualdade e sem opressões.

Instituto Todas Marias

A 23ª edição do Psycho Carnival também contará com a participação do Instituto Todas Marias, fundado em 2015 pela especialista em políticas para mulheres Goretti Bussolo.

O Instituto, que já marca presença em 11 países e atua em 579 cidades no Brasil, sendo 109 no Paraná, atua no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Em 2022, de acordo com um levantamento do Tribunal de Justiça (TJ-PR), o Paraná registrou 44.493 novos casos de violência doméstica.

Esses dados mostram o quanto é necessária a atuação de todos os setores da sociedade, inclusive do meio cultural, para que esse problema seja combatido.

Por isso, o Psycho Carnival abre espaço para essa iniciativa porque Rock é arte e diversão, mas também precisa ser um meio para conscientizar a sociedade sobre essas questões que são tão relevantes em qualquer contexto social. “Aproximadamente 78% das mulheres já sofreram assédio em baladas, então precisamos falar sobre isso! Por esse motivo, o Instituto Todas Marias topou o convite para estar no evento!”, diz Goretti Bussolo.

Para fazer essa conexão, durante todos os dias do festival, uma representante da ONG estará presente no estande “Psycho Carnival e Todas Marias Contra o Assédio”, montado no segundo andar do Jokers, no bazar do evento.

No local, serão atendidas todas as pessoas que queiram algum tipo de orientação em relação ao assédio e às atitudes que podem ser tomadas contra essa prática desrespeitosa. “Trazer o assunto para discussão é a forma de ajudar a criar uma cultura de respeito, do combate à misoginia estrutural e do estigma que existe de que a cena Rock é lugar de assédio. É necessário diferenciar as coisas porque só é paquera quando houver o ‘sim’ de ambas as partes. Diferente disso, é assédio e isso precisa parar!”, complementa Bussolo.

Apoio

A 23ª edição do Psycho Carnival conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba (FCC), Câmara dos Vereadores de Curitiba, Jokers Pub, Cwb Live, De Inverno Comunicação, Manifesto Café, Neves Records, Todas Marias, Cão Véio e Lado B.

Programação completa

Quinta-feira (8)

Jokers Pub - Noite do Esquenta

20h - O Lendário Chucrobilly Man (Curitiba)

21h - Cigarras (Curitiba)

22h - Relespública (Curitiba)

Sexta-feira (9)

Jokers Pub - 1ª Noite

20h - B.A.R. (Curitiba)

21h - Light Strucks (Uberlândia)

22h - Fish N’ Creepers (Curitiba)

23h - Ghost Bastards (Argentina)

0h - Pelebrói Não Sei (Curitiba)

1h - Cólera (São Paulo)

Sábado (10)

Cão Véio

12h - Almoço de Confraternização
15h - Hillbilly Rawhide (Curitiba)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate sobre “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”, com Jeff Araújo.

15h - Show com a banda Los Clandestinos (São Paulo).

Lado B

16h - Rötö (Maringá)

17h - Vida Ruim (Curitiba)

Jokers Pub - Psycho Carnival 2ª Noite

19h - Big Bull & His Selfish Band (Uberlândia)

20h - Redlightz (Curitiba)

21h - Spitfire Demons (São Paulo)

22h - Mongo (Curitiba)

23h - Voodoo Zombie (Chile)

00h - The Mullet Monster Mafia (Piracicaba)

1h - Ovos Presley (Curitiba)

Domingo (11)

Café Manifesto

11h - Café da manhã.

13h - Debate “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”, com o trio mineiro Black Pantera.

15h - Show com a banda Repudiyo (Curitiba).

Lado B

16h - Os Cavaleiros Temporários (Curitiba)

17h - Reverendo Frankenstein (São Paulo)

Jokers Pub - Psycho Carnival 3ª Noite

19h - Morcegula (MG/RJ)

20h - Zabilly (Colombo)

21hs - Razor Kids (Portugal)

22h - Kingargoolas (Guarapuava)

23h - As Mercenárias (São Paulo)

0h - Black Pantera (Uberaba)

1h15 - Sick Sick Sinners (Curitiba)

Segunda-feira (12)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate “Feminismo na Cena Cultural”, com Elza Campos.

15h - Show com a banda Patada (Curitiba).

Lado B

16h - Luz Vermelha HC (Guaratuba)

17h - Vurtu

Jokers Pub - Psycho Carnival Última Noite

19h - Capetassauras (Curitiba)

20h - Diabillys (Sorocaba)

21h - Jubarte Ataca (Natal)

22h - Tampa do Caixão (Joinville)

23h - Jinetes Fantasmas (Alemanha)

0h - Krappulas (Curitiba)

1h15 - Nekromantix (Dinamarca)

Terça-feira (13)

Lado B - Terça da Ressaca

18h - Rabo de Galo (Curitiba)

19h - She Is Dead (Curitiba)

Serviço

O quê: 23ª edição do festival Psycho Carnival.

Quando: de 8 a 13 de fevereiro de 2024.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro), Lado B, TUC, Cão Velho e Café Manifesto.

Quanto: A partir de R$ 300. Ingressos à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Realização: Psychobilly Corporation, Mamute Productions e Orleone Records.

Links de vídeos

Ovos Presley - https://www.youtube.com/watch?v=zLCnd3AN214

Nekromantix - https://www.youtube.com/watch?v=u29XFLznLzk

Relespública - https://www.youtube.com/watch?v=Geaz-zGQmMU&t=3s

Mongo - https://www.youtube.com/watch?v=bQ41aZMu4RI

Hillbilly Rawhide - https://www.youtube.com/watch?v=JLVmqgRHGh0

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Nestas férias, Popeyes® oferece opções deliciosas de frango frito para todos os gostos

Diversas opções de baldes, molhos e combos de Popeyes® formam um combo perfeito para dividir com os amigos ou a família durante as férias
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São Paulo, dezembro de 2023 - A época das férias de fim de ano é o momento perfeito para passar com os amigos e a família e todo bom rolê tem que estar acompanhado de uma comida gostosa e bem preparada. Nada melhor para compartilhar esses momentos do que as delícias que só Popeyes® oferece. A pedida perfeita para um dia de compras no shopping ou para acompanhar aquele cineminha com a galera.

O famoso frango do Popeyes®, o único frango frito marinado por 12 horas e empanado individualmente à mão, é a melhor pedida de snack para passar o tempo com a família e os amigos, e está disponível no tamanho que cabe na fome de todo mundo. É possível adquirir baldes de 6 a 14 filés crocantes e suculentos, porções tamanho família que não se encontram em nenhum outro lugar.

Nos restaurantes do Popeyes® também estão disponíveis as linhas de sanduíches de frango da rede, trazendo o blend de temperos vibrantes do sul dos EUA para o Brasil. A marca combina os deliciosos molhos Nola e Louisiana, icônicos da marca, ou os tradicionais de maionese de alho, barbecue e pimenta doce, todos feitos com ingredientes frescos para proporcionar uma experiência de sabor única.

E para fechar o combo dos sanduíches únicos do Popeyes®, o cardápio também oferece como acompanhamento as deliciosas batatas Cajun, com tempero delicioso e os Bites de Queijo Gouda, aprovados pelo chef Fogaça. A qualidade dos produtos do Popeyes é garantida pelos Mestres de Cozinha, presentes em todas as unidades da rede para assegurar que cada peça de frango seja corretamente marinada e empanada, reforçando cada vez mais a preocupação com a qualidade dos produtos.

Sobre Popeyes

POPEYES® é uma das maiores cadeias de restaurantes de frango frito e uma das marcas de fast food que mais cresce no mundo, com mais de 3 mil restaurantes nos EUA e em todo o mundo. No Brasil desde 2018, a marca é controlada pela ZAMP, responsável por operar também os restaurantes Burger King no país, e já conta com mais de 50 restaurantes em território nacional. Para saber mais sobre POPEYES® no Brasil, acesse o site.

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Santo Grão & Curitiba & Patio Batel

Os pratos da semana são muito bem indicados hoje!!!!!!!

#ficaadica

Chef Fabio Vieira introduz novidades, como o Egg Hopper, do Sri Lanka no brunch de sábados e domingos do Santo Grão

Salve o britânico Guy Beringer, segundo registros históricos, o criador da palavra “brunch”, usada pela primeira vez na publicação ‘Hunter’s Weekly’ em 1895.  Ele se sentia cansado após longas e grandes refeições tradicionais pós-igreja e sugeriu possivelmente algo mais leve. E nós agradecemos, porque se tem algo que pegou de vez aqui nos hábitos das pessoas aos sábados e domingos, são estas composições deliciosas que misturam um pouco dos itens do café da manhã com o almoço.

No Santo Grão, que este ano completa 20 anos, e uma das primeiras casas em São Paulo a oferecer o brunch, a tradição é muito cogitada pelos frequentadores, a ponto de o chef Fabio Vieira, constantemente trazer novas e apetitosas versões de pratos para manter o menu sempre em evolução. As varandas e interiores da casa ficam repletas de pessoas, muitas delas trazendo seus pets (que ganham pote de água) para apreciar as guloseimas, muitas vezes acompanhados de uma boa taça de espumante.

Na atual refação do chef, foram repaginados o Salmão Defumado, Ovo e Batata Rosti (Salmão Defumado, ovos mexidos com espinafre, finalizado com creme azedo numa fina camada de Batata), as Pancakes (Confit de blueberries, cream cheese e maple e leve toque de hortelã), um dos ítens mais pedidos, o Confit de blueberries (cream cheese e maple e leve toque de hortelã) e a novidade Egg Hopper, inspirado nos Egg Hoppers do Sri Lanka, uma versão com leite de castanha do Pará, farinha de arroz formando uma massa levemente adocicada e crocante com ovo mole.  Prato sem glúten, vem acompanhado de shimeji salteado e salada de mini folhas nativas, resultando em uma refeição leve e delicada. Não poderiam faltar os Waffles, em versão com morangos, frutas vermelhas, maple e chantilly, para coroar a refeição. Tudo isso escoltado pelos cafés especiais da linha Santo Grão.

Sobre o Santo Grão 

A história do Santo Grão começa em 2003 quando o empresário Marco Kerkmeester inaugurou sua primeira loja na Oscar Freire.  O nome vem da crença de que cada pessoa tem um “Santo” dentro de si, um “grão”. O papel do Santo Grão é ser uma incubadora para que estas sementes floresçam.

Hoje o Santo Grão conta com sete lojas que oferecem, além do ambiente de café, restaurante e lounge.  São seis unidades em São Paulo – Oscar Freire, Itaim, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena, Edifício Une – e uma em Curitiba – Pátio Batel. Na unidade Oscar Freire, há também cursos para apaixonados por café e profissionais da área.

Já a marca de café Santo Grão, composta por inúmeros blends e edições inéditas (microlotes), está presente em mais de 300 estabelecimentos do Brasil e disponível na loja virtual.

Serviço Santo Grão 

Horário: Consulte unidades para saber os horários em que é servido o brunch. Algumas servem também durante a semana, além dos sábados e domingos

São Paulo 

Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Itaim – Rua Jerônimo da Veiga, 179, Itaim Bibi. Telefone: (11) 3071-1769. Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h; terça, quarta e domingo das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h até 00h.
Morumbi – Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h
Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.
 

Santo Grão & Curitiba & Patio Batel

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Nutricionista explica como evitar a desidratação, a intoxicação alimentar e a insolação durante a estação mais quente do ano

Nutricionista explica como evitar a desidratação, a intoxicação alimentar e a insolação durante a estação mais quente do ano
O verão começou e sob a influência do fenômeno El Niño a expectativa é de que as temperaturas no Brasil se mantenham acima da média até abril de 2024.

Segundo a MetSul Meteorologia, a região Sul terá novos recordes, com dias e noites de muito calor no início do ano. A previsão reforça a necessidade de redobrar os cuidados com a saúde no verão.

A nutricionista Natália Ferreira de Paula, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba – instituição que integra a Ânima Educação – alerta sobre os riscos da desidratação. A superexposição ao sol e a prática de exercícios físicos nos horários mais quentes do dia podem agravar a situação.

“No verão as pessoas devem priorizar alimentos leves e frescos, sucos naturais e muita água. A hidratação é fundamental e a alimentação deve ser equilibrada e rica em nutrientes. A melhor escolha são as verduras cruas e frutas in natura, de preferência orgânicas e agroecológicas, sempre bem higienizadas”, ensina a mestre em Alimentação e Nutrição.

Para funcionar bem, o organismo precisa estar hidratado e a dica é ter sempre à mão uma garrafa de água. Refrigerantes, bebidas industrializadas, refrescos em pó ou néctar de caixinha devem ser evitados. Quem quiser variar sem abrir mão de opções saudáveis deve recorrer à água aromatizada com frutas, ervas e especiarias ou água de coco.

Crianças e idosos são mais suscetíveis à desidratação e insolação, por isso, o cuidado é redobrado. Já os adeptos de atividade física precisam escolher horários com temperatura mais amena para os exercícios, como o início da manhã, fim de tarde ou noite.

Intoxicação alimentar
O calor excessivo é um dos responsáveis pelo aumento dos casos de intoxicação alimentar. Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos, a professora Natália orienta: é aconselhável evitar o consumo de alimentos gordurosos e perecíveis em quiosques à beira-mar ou oferecidos por vendedores ambulantes na areia.

“Alguns alimentos estragam com facilidade quando são expostos ao calor. A alta temperatura facilita a multiplicação das bactérias e fungos. Quando estiver na praia, prefira água, picolé e água de coco. Procure levar, de casa, frutas e sanduíche natural em bolsas térmicas ou caixas de isopor com gelo. No verão, alimentos frescos e naturais são sempre os mais indicados, entretanto, é preciso cuidado para que não fiquem por muito tempo expostos à temperatura ambiente em dias quentes, pois podem se deteriorar e causar doenças”, recomenda a nutricionista.

Nos restaurantes, continua Natália, a dica é evitar alimentos mal cozidos ou que estejam expostos durante muito tempo nos buffets. Já os supermercados devem guardar os produtos perecíveis em refrigeradores e geladeiras.

Atenção deve ser dada para o consumo de peixe ou carne crua, como sushi, sashimi, ceviche, tartar e carne de onça. São preparações que precisam estar conservadas em buffets refrigerados para conservar a temperatura fria e, assim, possibilitar um consumo seguro.

Câncer de pele
O Paraná é o segundo estado com a maior incidência de câncer de pele, segundo dados do Ministério da Saúde. A previsão do Instituto Nacional do Câncer (INCA) é de que 704 mil novos casos da doença sejam registrados no triênio 2023-2025. A incidência é maior nas regiões Sul e Sudeste, que concentram 70% das notificações.

Por isso, além da hidratação, as pessoas devem utilizar protetor solar e itens como boné, chapéu, óculos de sol e guarda-sol. “Tão importante quanto se manter hidratado é evitar as queimaduras solares e a desidratação. O sol em excesso nos horários de pico envelhece as células e aumenta o risco de câncer de pele”, adverte a professora do UniCuritiba, doutora em Políticas Públicas.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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OX Room Steakhouse desce a serra e inaugura unidade em Balneário Camboriú

Do coração do bairro mais sofisticado de Curitiba para a cidade litorânea mais badalada dos catarinenses – e amada pelos curitibanos. A premiada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes, desceu a serra e abriu uma unidade em Balneário Camboriú, para celebrar o verão de 2024 junto de seus conterrâneos.

O restaurante que conquistou a preferência dos exigentes paladares de Curitiba e de turistas que visitam a cidade agora tem uma filial de frente para a praia, a OX Steak & Fish. A nova casa fica na badalada Avenida Atlântica, 5690, no point da Barra Sul. Tal qual a matriz, também segue à risca a receita de sucesso premiada, com o preparo das melhores carnes nobres e frutos do mar em um ambiente aconchegante e sofisticado.

A OX Steak & Fish de Balneário Camboriú tem dois andares divididos em ambientes que mesclam o conceito de Lounge e American Bar, inspirados no melhor estilo das steakhouses dos Estados Unidos.

Ideal para os apreciadores da alta gastronomia, a OX Steak & Fish oferece também os melhores preparos na parrilla e no forno, com um cardápio com mais de 60 opções entre carnes bovinas, frutos do mar, risotos, massas, entre outros.

“O menu da OX de Balneário Camboriú foca não somente nas carnes, mas também nos peixes e frutos do mar da região, valorizando a cultura local e principalmente os produtos do mar, como mariscos e peixes o mais fresco possível. Mas, sem deixar de lado os pratos clássicos servidos em Curitiba, como os cortes de costela defumada e os ‘best sellers’ estão no novo menu”, conta o chef Bruno Faro, que comanda a cozinha.

Entre as opções servidas, se destacam a entrada de Lula Fresca Salteada em molho de ervas, e a Lagosta Inteira finalizada na brasa com manteiga de ervas acompanhada de molhos da casa, pirão na brasa, farofa crocante, arroz com castanhas e salada de batatas.

O diferencial no serviço, aliado ao atendimento personalizado, eleva a experiência gastronômica a outro patamar. A adega da casa, com rótulos provenientes de diversas regiões do mundo, complementa a oferta exclusiva.

A chave do sucesso da OX Steak & Fish reside na busca incessante pela excelência. Todas as carnes servidas são certificadas da raça de gado Angus, conhecida por sua textura e sabor superiores, provenientes do açougue exclusivo da casa.

Cada refeição na OX Steak & Fish é uma celebração do sabor, estendendo-se além das carnes nobres para incluir preparos de frutos do mar e sobremesas baseadas na alta confeitaria.

A trajetória de sucesso da OX Room Steakhouse não passa despercebida desde que abriu as portas em Curitiba. Já desde o começo, a casa foi reconhecida como bicampeã do prêmio Traveller’s Choice do TripAdvisor, como o melhor e mais bem avaliado restaurante da cidade, entre mais de 3,5 mil estabelecimentos na cidade.

Recentemente, a OX Room Steakhouse também recebeu o prestigioso Top View Gastronomia na categoria "comemorar aniversário". Entre os reconhecimentos, destacam-se o Space Wizards Award, na categoria "Bares e Restaurantes"; o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e o International Design Awards (IDA), conferindo à casa o título de ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Inauguração com celebração para a chegada de 2024

Além de abrir a nova unidade em Balneário Camboriú, a badalada OX Steak & Fish já prepara uma super celebração para a chegada de 2024. O chef Bruno Faro preparou um Menu Especial Degustação servido em uma grandiosa festa com dj’s tal qual a famosa praia dos mares do Sul merece.

“Por ser uma noite exclusiva e especial, inesquecível, pensamos em um menu e uma experiência à altura com os melhores produtos que temos para compor esse menu de maneira equilibrada e provocativa ao mesmo tempo. Será um menu em sete tempos com um aperitivo, duas entradas, dois pratos principais, uma pré-sobremesa e uma sobremesa”, celebra o chef.

Entre os sabores servidos que são os mais pedidos na casa, estão a Golden Ball, que é o bolinho de costela recheado com queijo brie e servido com geleia de pimenta; o Sashimi Defumado com leche de tigre, vinagrete de manga e morango, coentro e balsâmico; e o Cubo de Costela Tostada com creme de queijo Boursin e avelã tostada.

Já os principais servidos são o Camarão na Brasa com risoto de moqueca, castanhas, legumes verdes e limão siciliano; e o Filé Mignon de Ouro com batatinhas assadas, creme de alho poró com cogumelos e molho de vinho tinto e mostarda l’ancienne.

Por fim, as sobremesas serão o Morango Confitado com creme de cheesecake e limão e a Torta Fondant com avelã e creme de puxuri.

Além do Menu Especial Degustação, a celebração para a chegada de 2024 na OX Steak & Fish de Balneário Camboriú terá um Bar Premium brindando o novo ano com drinks especiais, bebidas sofisticadas, coquetéis clássicos e autorais, e champagnes e vinhos cuidadosamente selecionados.

Os ingressos e reserva de mesas limitados podem ser reservados pelo telefone (47) 99126-3836 ou pelo Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há cinco anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde a carne é preparada e apresentada de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021 e 2023.

A badalada casa também recebeu o prêmio de um dos melhores lugares para “comemorar aniversário” em Curitiba da prestigiosa revista Top View Gastronomia 2023.

A OX Room recebeu, ainda, o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”. A ela se somam também outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

A OX Steak & Fish fica na Avenida Atlântica, 5690, Barra Sul de Balneário Camboriú. Reservas e informações estão disponíveis pelo telefone (47) 99126-3836, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

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Canções de Natal: qual a origem e a história dasmúsicas natalinas mais populares do mundo?

De “Jingle Bells” a “Noite Feliz”, conheça a fascinante trajetória das
cantigas que amamos por diferentes países, culturas e idiomas

Quando você pensa nas comemorações de Natal, que canções mais costumam vir à sua mente? Quais vozes e melodias são ouvidas novamente num piscar de olhos, trazendo consigo memórias de infância ao lado da família e dos amigos?

Se você pensou em “Bate o Sino”, “Então é Natal” ou, ainda, “Noite Feliz”, talvez isso tenha uma razão: são cantigas como essas que, ao longo do tempo, foram repassadas de geração em geração em várias partes do mundo, se tornando clássicos natalinos entre pessoas das mais diversas idades (e idiomas!). Verdadeiras partes da tradição de Natal, a maioria, inclusive, foi composta séculos atrás — como é o caso da universal “Jingle Bells”, escrita em 1948, mas trilha sonora de muitas ceias nos dias atuais.

Para compreender melhor a origem e história das músicas mais tocadas na data, nesta véspera de Natal, a plataforma de idiomas Preply mostra como as canções que todos conhecemos viajaram no tempo e espaço, ganharam versões em várias línguas e se ajustaram aos contextos dos diferentes países, incluindo adaptações com a cara dos brasileiros. Confira abaixo!

"Jingle Bells" ("Sino de Belém")

Apesar de uma carreira longa e repleta de gravações históricas, o cantor norte-americano Frank Sinatra é muito lembrado pela sua versão da música natalina mais conhecida no Ocidente: “Jingle Bells", que teve suas primeiras frases gravadas no verão de 1948. Tanto é que, até hoje, é comum se aproximar de uma árvore de Natal em muitas partes do mundo e ouvi-lo cantar: "Jingle bells/ Jingle bells/ Jingle all the way..."

Mas o que muitas pessoas não sabem é que a canção é pelo menos um século mais antiga do que a versão de Sinatra, já que, na verdade, foi composta em meados de 1857, em estilo festivo, pelo pianista e compositor norte-americano James Lord Pierpont.

Para se ter uma ideia, seu primeiro nome foi "One Horse Open Sleigh" ("Trenó Aberto Com um Cavalo", em tradução livre), com uma composição que contava sobre um acidente envolvendo um cavalo na neve. Não à toa, quando Pierpont patenteou a música, dois anos depois, já com o nome de "Jingle Bells", os sinos aos quais ele se referia na letra não eram de Natal, mas aqueles que ficavam pendurados nos arreios dos cavalos, durante o século 19, para impedir colisões no chão fofo.

Curiosamente, não havia nenhuma menção sequer ao Natal na letra original. Muito pelo contrário, aliás: alguns trechos chegaram a ser proibidos nas igrejas da época, visto que mencionavam "garotas bonitas dentro do trenó". Segundo o site DiscoverMusic, a ideia original continha até mesmo certa passagem retirada das versões seguintes, que dizia algo mais ou menos assim: "Go at it while you're young/ Take the girls tonight" (ou "Faça isso enquanto você é jovem/ Pegue as garotas hoje à noite").

Já a versão natalina de “Jingle Bells” foi gravada por vários outros grandes nomes da música norte-americana nas décadas seguintes, sobretudo os jazzistas, como Duke Ellington, Ella Fitzgerald e Louis Armstrong, além de Bing Crosby. No Brasil, por sua vez, o radialista carioca Evaldo Rui Barbosa optou por traduzir a letra inserindo referências cristãs próprias da festa de Natal, com o "jingle all the way" substituído pelo “sino de Belém".

"Stille Nacht" ("Noite Feliz")

Mesmo quando ainda era um mero poema escrito pelo padre austríaco Joseph Mohr, a canção “Silent Night” (em alemão “Stille Nacht”), de 1816, já narrava uma história conhecida por todos nós: a descrição de uma noite calma e brilhante em um lugar recôndito, interrompida pelo nascimento repentino de uma criança especial — o “pobrezinho nascido em Belém” que viria ao mundo como sinal de redenção e paz.

Naquela época, mais precisamente em 1818, bastou que Mohr tocasse e cantasse sua composição ao lado de um amigo, o diretor do coro da igreja local, Franz Gruber, para que a história da canção começasse a ganhar os contornos épicos que marcariam seu caminho pelo planeta.

A versão mais conhecida que se conta é que um homem contratado para reparar o órgão da igreja fez cópias da partitura e levou para a sua cidade, onde, por sua vez, caiu nas mãos de duas famílias que viajavam pela Europa cantando em reinos e vilas europeias. Em 1834, "Silent Night" foi performada ao rei prussiano e, anos depois, já havia chegado nos teatros de Nova York.

Uma reportagem deste mês do jornal norte-americano Washington Post diz que “Silent Night” é a música mais gravada da história, com cerca de 3,7 mil versões diferentes. Entre os nomes mais famosos que já a cantaram estão desde o quarteto de Haydn, nos anos 1910, passando por Johnny Cash, Mariah Carey e a atração do momento: a cantora Taylor Swift.

A versão em português, enfim, é do frei alemão Pedro Sinzig, naturalizado brasileiro, que traduziu a letra na década de 1930, quando já era amigo de outro compositor famoso: Villa-Lobos.

"We Wish You a Merry Christmas" (“A Todos um Bom Natal”)

O compositor britânico Arthur Warrell entrou para a história como o autor de outra canção famosíssima de Natal: "We Wish You a Merry Christmas", que foi traduzida para o português, em algumas versões, como "A Todos um Bom Natal", mas que significa, originalmente, "Nós Desejamos a Você um Feliz Natal".

Na verdade, não foi Warrell quem escreveu a música, mas, sim, quem fez o seu arranjo mais famoso, na década de 1930, para uma apresentação do seu grupo – o Bristol University Madrigal Singers, na Inglaterra. Logo depois, a partitura de Warrell foi publicada pela Universidade de Oxford, e então a confusão começou, entregando a ele o gênio da obra.

Mas quem compôs "We Wish You a Merry Christmas" – essa música que faz parte de propagandas de TV, coros de igrejas e trilhas sonoras da ceia de Natal de toda família? A resposta é: não se sabe.

A suposição é que a canção é parte do cancioneiro folclórico britânico desde o século 16, quando era cantada para entreter famílias ricas e poderosas da ilha. Outros sugerem que ela era entoada por músicos itinerantes que passavam pelas casas, durante o Natal, pedindo doces – e não à toa uma parte da letra diz algo como "We all like our figgy pudding" (“Nós gostamos do nosso pudim de figo").

Tempos depois, quando canções tradicionais de Natal foram banidas dos templos por ordem de Oliver Cromwell, que assumiu o trono britânico no século 17, essa melodia permaneceu proibida até que os fiéis tentaram recuperá-la cantando-a... de porta em porta.

Em inglês, há versões da cantora Enya e de Jonnhy Nash, além de uma gravação famosa do violinista holandês André Rieu.

"Deck the Halls" (“Pinheirinhos Que Alegria”)

Outra música clássica do Natal é "Deck the Halls", que, em tradução livre, se chamaria "Enfeite os Corredores". De fato, a letra começa assim: "Deck the halls with boughs of holly/This is the season to be jolly", ou "Enfeite os corredores com ramos de azevinho/Esse é o tempo de ser feliz".

Da mesma forma que "We Wish You a Merry Christmas", a canção-base data do século 16, mas naquela época não dizia respeito originalmente ao Natal e, sim, ao Ano Novo. O nome original é "Nos Galan", que, em galês – língua da qual foi criada – significa "Véspera de Ano Novo".

Enquanto adaptação natalina, "Deck the Halls" tem um primeiro registro em 1862, em uma apresentação britânica reunindo canções populares galesas famosas da época. Mas a fama veio mesmo anos depois, quando o compositor escocês Thomas Oliphant tomou a melodia pelas mãos e compôs uma letra nova, em inglês, para tocá-la nos grandes encontros da corte vitoriana.

Foi quando a letra original celebrando o Ano Novo em galês finalmente deu lugar aos enfeites de Natal entoados por pessoas de todo o mundo – que começaram a associar de forma mais direta a data cristã à canção.

"Happy Xmas (War is Over)" ("Então É Natal")

Para fechar essa lista, talvez a única canção natalina que, apesar de ter sido escrita em inglês e gravada por um dos grandes astros da música mundial, tem uma versão em português tão ou até mais famosa no Brasil. Afinal, quem não é levado imediatamente para o primeiro verso da canção da cantora Simone, já começando com uma pergunta: "Então é Natal/ E o que você fez?".

O mais interessante é que essa é uma tradução literal do começo da música original, composta por John Lennon e sua namorada, Yoko Ono, para o Natal de 1969. Naquela época, eles estavam em pleno "ativismo pela paz", famoso pelos protestos em que se deitavam em camas de hotéis (“bed-ins) e passavam horas conversando com jornalistas sobre a Guerra do Vietnã.

"Happy Xmas (War is Over)" foi, na verdade, parte de uma campanha global de Lennon e Yoko lançada naquele ano para embalar o movimento civil que protestava pelo fim do conflito dos EUA na Ásia. Além da música, eles alugaram centenas de outdoors em várias cidades do mundo estampando parte do nome da música: "War is over, if You Want It – Happy Christmas from John & Yoko" ("A guerra acabou, se você quiser – Feliz Natal, de John & Yoko").

Segundo o portal Smooth Radio, Lennon tinha um interesse particular na canção: evitar o sentimentalismo comum do período de Natal, que costumava atingi-lo com peculiar tristeza. Ao contrário, a canção tinha sido feita para trazer otimismo. A gravação oficial, porém, viria apenas em 1971, com o cantor tocando guitarra e Yoko cantando a letra em um quarto de hotel, em Nova York. No vídeo clássico, crianças aparecem no coro a partir do primeiro minuto da música.

Tá, mas e a versão de Simone?

Foi gravada duas décadas depois, em um álbum de canções natalinas chamado “25 de Dezembro”, que começa com "Então É Natal" e termina com "Natal das Crianças". A letra traduzida é muito semelhante à versão de Lennon, com apenas algumas mudanças – ao invés de dizer "I hope you had fun/ The near and the dear ones/ The old and the young" (do literal “Espero que você tenha se divertido/ Os próximos e os queridos/ Os velhos e os jovens”), Simone canta "Então é Natal/ pro enfermo e pro são/ Pro rico e pro pobre, num só coração".

Sobre a Preply

A Preply é uma plataforma online de aprendizagem de idiomas que conecta professores a centenas de milhares de alunos em 180 países em todo o mundo. Atualmente, mais de 40.000 tutores ensinam mais de 50 idiomas, impulsionados por um algoritmo de aprendizado de máquina que recomenda os melhores professores para cada aluno. Fundada nos Estados Unidos, em 2012, por três fundadores ucranianos, Kirill Bigai, Serge Lukyanov e Dmytro Voloshyn, a Preply cresceu de uma equipe de três pessoas para uma empresa com mais de 600 funcionários de 62 nacionalidades diferentes, com escritórios em Barcelona, ​​Nova York e Kiev.
IMPORTANTE: Uso do conteúdo e suas imagens
Utilizou este conteúdo na íntegra? Mostre que valoriza o nosso trabalho: como forma de creditação, inclua um link para a homepage da Preply ou à nossa central de estudos e pesquisas (Site da Preply > aba "blog") ao longo do texto. Feliz Natal e ótimas festas!

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Accor anuncia 7 hotéis com a certificação de sustentabilidade Green Key no Brasil

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UNIDADES SÃO AS PRIMEIRAS DO BRASIL A RECEBER A CERTIFICAÇÃO EM RECONHECIMENTO À EXCELÊNCIA EM SUSTENTABILIDADE
 

Da esquerda para direita, Rodrigo Mangerotti - Diretor de Operações da Accor Brasil, Fernanda Caride - gerente do hotel ibis Maringá, Leana Bernardi - coordenadora nacional do Green Key e Alexis Andrades - ESG Accor Américas na divisão Premium, Midscale & Economy
Brasil, 21 de dezembro de 2023 - A Accor, líder global em hospitalidade, comprometida com o desenvolvimento sustentável, anuncia que 7 hotéis no Brasil conquistaram a certificação socioambiental Green Key, que são os primeiros do país com o selo. A lista é formada por ibis Maringá, no Paraná, ibis budget Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, ibis Styles Barra Funda, Pullman Vila Olímpia, Grand Mercure Vila Olímpia, ibis Budget Paraíso e Pullman Guarulhos Airport, ambos em São Paulo.

No início deste ano, a Accor anunciou sua parceria com as associações globais Green Key e o Green Globe, ambos com seus padrões reconhecidos pelo Global Sustainable Tourism Council (GSTC). Esses programas de certificação avaliam os negócios nos quatro pilares da sustentabilidade: gestão sustentável, impactos ambientais, impactos culturais e impactos socioeconômicos, confirmados por auditoria independente de terceiros das práticas hoteleiras.

Com mais de 4.400 estabelecimentos certificados em 60 países, o Green Key é o principal selo de excelência no campo da responsabilidade ambiental e operação sustentável dentro da indústria de turismo e hospitalidade. No Brasil, o Programa é coordenado pelo Instituto Ambientes em Rede (IAR). O processo de certificação propõe um grande número de critérios, divididos em 13 temas principais que abordam aspectos relacionados à gestão ambiental, conservação de energia, gestão de resíduos, conservação da água, entre outras práticas sustentáveis.

A conquista da primeira certificação Green Key no Brasil é um reconhecimento do compromisso da Accor e dos hotéis com práticas ambientalmente responsáveis, gestão eficiente de recursos e responsabilidade social. Com a certificação, as unidades aparecem no mapa de hotéis certificados globalmente no ‘Green Key Sites’ e posteriormente, também constarão nos demais sites das OTAs vinculadas ao programa Green Key.

Antonietta Varlese, SVP de Sustentabilidade e Comunicação Accor Américas - Divisão Premium, Midscale & Economy, comenta sobre o avanço do Grupo Accor no seu compromisso para transformação sustentável. “Há muitos anos, a Accor está comprometida com o desenvolvimento sustentável. Em 2020, estabelecemos nosso compromisso de contribuir para zerar as emissões de carbono globalmente até 2050 e reduzir nossas emissões absolutas em 46% (Escopo 1 e 2) e em 28% (Escopo 3) até 2030. Ao incentivar a certificação sustentável de nossos hotéis, garantimos a transparência e confiabilidade de nossas ações para investidores, clientes e demais stakeholders, reduzindo riscos e aumentando a performance de nossos hotéis”.

Leana Bernardi, coordenadora nacional do Green Key, comenta sobre essa grande conquista do programa. “Estamos firmemente convencidos que os esforços para reduzir a pegada ambiental na indústria hoteleira desempenham um papel crucial na preservação das belezas naturais de nosso país. Observamos um interesse crescente entre turistas, gestores de estabelecimentos turísticos e autoridades públicas nessa direção. Motivados por essa demanda crescente, decidimos relançar o Green Key no Brasil, promovendo práticas sustentáveis em toda a indústria. Além de ser um indicador de comprometimento das instituições com a sustentabilidade, o programa responde de maneira proativa à crescente demanda de turistas conscientes que buscam opções de hospedagem com valores ambientais, sociais e responsáveis”.

Finn Bolding Thomsen, Diretor Internacional da Green Key, complementa: “Estou muito feliz por ter os primeiros hotéis certificados com o Green Key no Brasil, que servem de modelo para outros hotéis do país e da região das Américas que queiram aderir ao programa”.

Equipe do ibis Maringá recebe certificação e bandeira Green Key
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SOBRE ACCOR

A Accor é um grupo líder mundial em hospitalidade que oferece experiências em mais de 110 países em 5.500 propriedades, 10.000 locais de alimentos e bebidas, instalações de bem-estar e espaços de trabalho flexíveis. O Grupo possui um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados do setor, abrangendo mais de 40 marcas de hotéis, do luxo ao econômico, bem como o Lifestyle com Ennismore. A Accor está empenhada em tomar medidas positivas em termos de ética e integridade nos negócios, turismo responsável, desenvolvimento sustentável, divulgação da comunidade e diversidade e inclusão. Fundada em 1967, a Accor SA tem sede na França e está listada publicamente na Euronext Paris (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter mais informações, acesse www.group.accor.com ou siga-nos no Twitter, Facebook, LinkedIn, Instagram e TikTok. 

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La Basque Curitiba & Niver da Sol Braga

Um grande acontecimento de todo ano é, com certeza, o "niver" da Astróloga e Contadora de Historias Sol Braga  @solmaciel no salão da La Basque Curitiba @labasquecuritiba.
Alegria sobra na sorveteria em festa de aniversário e, os amigos da Sol vão brotando, de todos os lados e de todos os tempos bem vividos e.... trazem junto mais e mais amigos!
E a mesa fica pequena e o espaço vai ficando cada vez mais menor, mais mesas e mais cadeiras vão se arrumando, pq todos aparecem para dar um abraço apertado, um presente, falar de lembranças ou demonstrar só carinho.
Ainda bem que o grande bolo é suficiente e somado a um bem cantado "parabens para vc" e mais o animado "tin tin", selam com sucesso, um lindo encontro dos amigos da Sol Braga na La Basque Curitiba

Av Candido Hartmann 380. Mercês - Curitiba
Todos os dias de 12h às 20h.

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10 sugestões de vinhos para harmonizar nas festas de final de ano

Do branco ao tinto, conheça algumas das opções de rótulos das vinícolas do grupo Santa Rita Estates, para tornar o Natal e o Ano Novo ainda mais agradáveis
Final de ano é sinônimo de festa. E se tem uma bebida que combina com este período, que historicamente simboliza celebração, é o vinho. De diferentes cores, sabores, texturas e aromas, a escolha da opção ideal para cada momento das ceias de Natal e Ano Novo, tornam a ocasião ainda mais especial.

Além de considerar o gosto pessoal, a escolha da uva que melhor harmonize com cada prato, também é uma boa dica na hora de escolher qual o rótulo de vinho levará para a ocasião. Pensando nos pratos que são mais comuns nestas festas, a Santa Rita Estates separou algumas sugestões de vinhos para harmonizar.

Tinto
Os tintos são os tipos de vinhos mais consumidos no Brasil e entre as principais uvas estão: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Syrah, entre outros.

Geralmente é o tipo de vinho que acompanha mais os pratos quentes. Uma massa recheada com o molho mais encorpados, por exemplo, pode ir bem com um Merlot. Ou então as carnes vermelhas assadas, que pedem vinhos mais intensos, como o Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon.

Já com as carnes brancas, que são mais delicadas, se deseja um tinto para acompanhar, o ideal é que seja um tinto mais leve, como o Pinot noir.

Sugestão:
Medalha Real Grand Reserva Cabernet Sauvignon – da vinícola chilena Santa Rita
Cabernário Nº 8 – da vinícola chilena Santa Rita
Carmen Gran Reserva Pinot noir – da vinícola chilena Carmen
Carmen Gran Reserva Frida Kahlo Carmenere– da vinícola chilena Carmen
Selección de Bodega Malbec – da vinícola argentina Donã Paula

Branco
Este tipo de vinho é indicado servir gelado, sendo que ele acompanha bem comidas leves. Entre as opções de vinho branco mais conhecidos estão: Sauvignon Blanc e Chardonnay.

Devido as suas características eles podem ser uma boa opção para acompanhar os aperitivos ou pratos de entrada, no começo da festa. Sauvignon Blanc por exemplo, pode ser uma boa pedida com azeitonas temperadas, burchettas, assim como um Chardonnay com queijos e até saladas.

Peixes gordos como o Bacalhau, que é uma escolha frequente para a ocasião, também harmoniza bem com Chardonnay. Além disso, Tender, Chester, Peru, carnes com níveis mais baixos de gordura pedem um vinho branco.

Sugestão:
Floresta Chardonnay – da vinícola chilena Santa Rita
Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc – da vinícola chilena Carmen

Rosé
Pode ser considerado um meio termo entre o tinto e o branco, normalmente é um tipo de vinho rosado feito de uma uva tinta, por isso tem diversas opções, estando entre as mais populares: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Pinot Noir.

É considerado um vinho elegante, versátil e saboroso e ideal para consumir no verão, onde as temperaturas são mais quentes e por isso combina muito bem com o clima tropical do Brasil. Deve ser servido em uma temperatura em torno dos 8 graus.

Pode ser harmonizado desde a entrada até o prato principal, acompanhando bem aperitivos em geral, pratos a base de frutos do mar e as carnes brancas.

Sugestão:
Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé – da vinícola chilena Carmen
Rosé Doña Paula Malbec – da vinícola argentina Donã Paula

Espumante
E por fim, porém não menos importante, temos os vinhos espumantes, que não podem faltar em nenhuma Ceia que se preze. Do Moscatel, ao Brut, eles não só costumam formar uma boa parceria com a sobremesa, como é o tipo de vinho que está presente ao longo de toda a celebração.

Ter um bom espumante para fazer um brinde na virada de ano é a harmonização perfeita para qualquer festa.

Sugestão:
Carmen Gran Cuvée Frida Kahlo Brut – da vinícola chilena Carmen

Sobre a vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

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Hostel Bebel oferece espaço para happy hour e confraternização

Localizado nas esquinas das ruas Engenheiros Rebouças e Vinte e Quatro de Maio, no bairro Rebouças, em Curitiba, o Hostel Bebel abre espaço para realização de confraternizações e happy hour.
O prédio de mais de 80 anos foi totalmente revitalizado e oferece conforto e funcionalidade. No interior predominam cores fortes que remetem a um ambiente de galeria de arte, com quadros, fotografias, instalações, esculturas e móveis garimpados.
Com capacidade para receber mais de 50 pessoas, o Hostel Bebel dispõe de três suítes (uma é pet friendly) com aparelho de Smart TV, três quartos para família, quarto preparado para pessoas com deficiências e idosos com toda a acessibilidade e estrutura necessárias, além de dois quartos coletivos com 12 leitos, todos com ar condicionado.
Também oferece lockers individuais, roupa de cama, cozinha, banheiros individuais e compartilhados, deck superior para lazer com mesa e churrasqueira, além de uma bela vista da região sul da cidade.
O hostel tem à disposição dos hóspedes a Sala Mercedes com televisão e lareira e o Espaço Gagá com redes para descanso. As diárias variam de R$ 70 a R$ 110 por pessoa; o café da manhã é opcional com agendamento, bem como o aluguel de toalhas e os serviços de lavanderia.
Destaque do Hostel Bebel é o Espaço Elefante Voador, ambiente para a realização de eventos e atividades culturais como lançamento de livros, exposições de arte, música, fotografia, workshops, coquetéis, confraternizações e minipalestras para grupos de até 40 pessoas.
Confraternização
Recentemente, a Wellbe, startup de tecnologia para saúde com sede em Florianópolis (SC) e escritórios em Curitiba (PR) e São Paulo (PR), escolheu o Hostel Bebel para realizar a confraternização de final de ano.
Bruna Carla Voltolini, sócia da Wellbe, destacou que o hostel é espaço impecável e acolhedor, com funcionários extremamente receptivos. “que até curtiram um pouquinho a festa conosco. Uma boa escolha para eventos mais intimistas”.
“O hostel é uma excelente opção para eventos corporativos, espaço grande com várias opções de quartos, salas e local ao ar livre, bem localizado, ótimo custo-benefício e funcionários super bem dispostos a ajudar em todos os momentos. Recomendamos demais”, acentuou Desirée Vilas Boas, também sócia da Wellbe.
A Wellbe tem atualmente mais de 40 colaboradores, que atuam de forma 100% remota. Se reúnem uma vez ao ano e “escolhemos o Hostel Bebel para nossa confraternização, que teve a duração de 3 dias ao total e contou com a presença de WellMakers de vários estados do Brasil, como Minas Gerais, Rio de Janeiro e Santa Catarina”, pontuam as sócias.

Fotos: Bebel Ritzmann e divulgação

Serviço:
Hostel Bebel - Rua 24 de maio, 1087 – Bairro Rebouças – Curitiba – PR
Reservas: 41 99957-1547

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FEÉR, O NOVO RESTAURANTE SOB O COMANDO DE LÊNIN PALHANO, TEM ESPAÇO EXCLUSIVO PARA EVENTOS

Clientes podem escolher entre cinco desenhos de menu assinados por Palhano, pensados para as mais diversas ocasiões

O feér cozinha atemporal, inaugurado em novembro último sob o comando do chef Lênin Palhano, proporciona aos clientes uma experiência personalizada com um espaço para eventos privados e atendimento e serviços exclusivos. O feér valoriza os momentos do cotidiano com pratos inéditos e clássicos assinados pelo chef. Com técnicas tradicionais combinadas com criatividade e excelência na escolha de produtos, o menu destaca alimentos na brasa, variedades de massas e especiarias.

No feér, os clientes têm a oportunidade de reservar o espaço para eventos a partir de dez pessoas, com o máximo de 45 ocupantes. Modular, o salão pode ser dividido conforme a necessidade do evento, totalizando três composições diferentes: duas salas separadas e elas integradas, formando uma só. Essa versatilidade torna o espaço perfeito para diversas ocasiões.

São oferecidas cinco opções de cardápio: Coffee Break feér, com uma seleção especial de itens para começar o dia de maneira deliciosa; duas opções de menu com entrada, prato principal e sobremesa; Menu do Lênin, com entrada, sequência de pratos e sobremesa, tudo cuidadosamente elaborado para uma experiência única e assinada; e Coquetel volante, perfeito para eventos mais descontraídos, com três aperitivos, dois pratos e uma sobremesa, escolhidos em um universo de 19 opções. Para as bebidas, o contratante pode optar entre o pacote Softs, Softs & Drinks, Softs & Vinhos e Softs, Drinks & Vinhos.

O espaço é ainda equipado com televisão e pode receber equipamentos de som e vídeo terceirizados. O feér não trabalha com valores de locação, sendo o custo relacionado aos valores por pessoa do cardápio escolhido, somados a uma taxa de serviço de 10%. Para os clientes que desejam levar sua própria seleção de vinhos, espumantes ou outras bebidas, há uma taxa de rolha fixa de R$ 59 por garrafa. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 9570-0539.

O feér cozinha atemporal
Localizado na Avenida Manoel Ribas, 540, nas Mercês, e comandado pelo chef Lênin Palhano, o novo restaurante da empresária Clemilda Thomé tem influências das gastronomias italiana, asiática, com toques de brasilidade e seleções de surpreender o paladar. Com a tradição combinada com a criatividade e a excelência na escolha de produtos, o menu destaca alimentos na brasa, variedades de massas e especiarias. A carta de bebidas conta, ainda, com drinks clássicos e autorais, enquanto a carta de vinhos contém mais de 150 rótulos.

Cozinha para qualquer tempo
No feér, é possível degustar o Cardápio à la carte a qualquer momento do dia. Já o Menu Executivo apresenta pratos individuais renovados a cada mês, disponíveis de terça a sexta, das 12h às 15h, com preço fixo de R$ 89. O Espaço Bee.O, que completa as atrações gastronômicas, é uma vitrine de produtos e carrinho de sobremesas do Bee.O, a confeitaria do grupo. O restaurante também foi projetado para receber eventos particulares, com área privada de atendimento e serviços exclusivos.

SERVIÇO:
feér cozinha atemporal
Endereço: Av. Manoel Ribas, 540 – Mercês
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h às 0h e domingo das 12h às 16h
Estacionamento próprio (consulte valores de valet terceirizado)
Instagram: @feer.restaurante
Reservas: (41) 9570-0539 (WhatsApp)
Menu: https://livemenu.app/menu/6239e56933935300112efc50

Crédito das imagens: marketing do Feér

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Desafio Alienígena é a nova atração de férias em Curitiba

Localizada no Shopping Curitiba, a novidade mistura labirinto e cenários inspirados nos filmes e casos de ufologia

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Quem gosta de suspense e aventura, já anota essa dica de diversão na cidade. O Shopping Curitiba recebe uma nova atração, o Desafio Alienígena, um labirinto inspirado em filmes e casos polêmicos da ufologia e do imaginário popular.

O público terá a eletrizante missão de sair do labirinto, com fortes emoções do início ao fim. Entrar em um labirinto, cheio de mistério e suspense, no qual a cada instante pode ocorrer uma ameaça alienígena, é uma experiência que mistura medo e curiosidade causando ainda mais emoção a quem visita.

A atração ficará no Shopping Curitiba até o mês de março de 2024. Os ingressos custam R$ 25,00 por pessoa. Crianças de 6 a 10 anos só podem entrar acompanhados pelos responsáveis. Acima de 10 anos, podem ir grupos de até 6 pessoas.

Desafio Alienígena
Local: Shopping Curitiba, Piso L4.
Preço: R$ 25,00 por pessoa.
Horário: Segunda a sábado, das 13h às 22h // Domingos e feriados, das 14h às 22h.
Faixa etária: Crianças de 6 a 10 anos, podem entrar somente acompanhados pelos responsáveis. Acima de 10 anos podem ir grupos de até 06 pessoas.
*Evento não indicado para cardíacos, gestantes ou pessoas que não podem ter fortes emoções.

Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
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