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Comes e bebes diferenciados feitos com a fruta atraem público cada vez maior à Festa da Uva, em Jundiaí

Pão de uva com provolone, espumante de niagara, pão de mel de vinho e coxinha de uva são algumas das opções do que é possível saborear na 39ª Festa da Uva e na 10ª Expo Vinho, evento que acontece em Jundiaí (SP). A tradicional festa, que em 2024 completa 90 anos, além de dar a oportunidade de o público comprar a Uva Niagara Rosada de Jundiahy direto com os produtores da cidade, também oferece essa variedade de comes e bebes produzidos com a fruta como ingrediente principal.

“A gastronomia é um dos pontos fortes do evento e tem se transformado em uma marca cada vez mais significativa da cultura jundiaiense. Além da inovação, da originalidade, o sabor dessas receitas acaba surpreendendo e conquistando o paladar de muitas pessoas”, diz o prefeito Luiz Fernando Machado, que reforça que o evento conta com muitas outras atrações que ajudam a atrair a público, como apresentações de música, dança, recreações e a tradicional “Pisa da Uva”.

Eduardo Alvarez, gestor da Unidade de Gestão de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) da prefeitura de Jundiaí, conta que um dos objetivos do evento é justamente valorizar o agricultor local. “Além da uva, nossos produtores vêm se destacando pelo cultivo de muitas outras frutas, como pêssego e morango, por exemplo. Este evento é uma grande celebração a todos pela dedicação que eles têm em nos oferecer frutas de tão alta qualidade”.

Para este ano, o evento deve bater o recorde de público de 2023. “Esperamos um crescimento de até 20% e chegar perto de 290 mil visitantes nesta 39ª edição”, afirma o prefeito. A expectativa é também de que o evento movimente aproximadamente R＄ 60 milhões na economia da cidade. “A Festa da Uva mobiliza todos os setores do município, promovendo a geração de renda e estimulando os empreendedores locais”, complementa José Antonio Parimoschi, Gestor de Governo.

Realizadas no Parque Comendador Antônio Carbonari – Parque da Uva (Avenida Jundiaí, s/n – Jundiaí), a 39ª Festa da Uva e a 10ª Expo Vinho tiveram início no dia 11 de janeiro e vão até o dia 4 de fevereiro. A entrada é gratuita e o público pode comparecer às sextas (das 18h às 22h), aos sábados (das 10h às 22h) e aos domingos (10h às 21). A programação completa está disponível no site oficial do evento. Para conferir, clique aqui.

Certificação - A festa deste ano é primeira após a certificação de Indicação Geográfica (IG) da Uva Niagara Rosada Jundiahy, na categoria Indicação de Procedência, pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi), emitida em abril de 2023. “Temos certeza de que a edição de 2024 da Festa da Uva vai ficar para a história da cidade”, afirma o prefeito de Jundiaí.

Serviço:
39ª Festa da Uva de Jundiaí e 10ª Expo Vinho
Data: 11 de janeiro a 4 de fevereiro
Horário: quinta-feira (somente abertura), das 18h às 22h | sextas-feiras, das 18h às 22h | sábados, das 10h às 22h | domingos das 10h às 21h
Local: Parque Comendador Antônio Carbonari – Parque da Uva – Avenida Jundiaí, s/n – Jundiaí-SP
Entrada Franca – os visitantes podem doar 1 kg de alimento não perecível para as campanhas do Funss.

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Anguilla, joia escondida do Caribe, tem festivais imperdíveis em 2024

Bankie Banx, um dos músicos mais famosos de Anguilla. Crédito: Visit Anguilla
Anguilla, ilha do Caribe Oriental, oferece uma experiência única para os amantes da música. Além de suas paisagens de areia cintilante e ondas que, em perfeita harmonia, se fundem com a costa, a ilha é o lar de vários festivais e eventos musicais, que durante todo o ano recebem os visitantes para dançar e desfrutar de melodias que contribuirão para que a estadia no destino seja inesquecível.

Além de suas atrações naturais, Anguilla é conhecida por sua música vibrante, festivais emocionantes e performances de artistas internacionais como Omar Banks e Pantha Vibes, e talentosos artistas locais como Bankie Banx, Natalee, Sprocka, Vere Musiq, Springer e outros. Planeje sua próxima visita à ilha e desfrute de vários eventos que acontecem durante todo o ano. Confira alguns deles:

Moonsplash Festival
Realizado entre março e abril durante a lua cheia no Dune Preserve em Rendezvous Bay, o Moosnplash é um dos festivais de música mais populares do destino. O evento de reggae é apresentado pelo famoso músico de Anguilla Bankie Banx e já atraiu artistas renomados como Steel Pulse, Third World, Inner Circle, Buju Banton, Toots e The Maytals, Jimmy Buffett e John Mayer. Este ano o festival acontecerá de 10 a 12 de março.

Festival do Mar
É uma celebração anual realizada em Island Harbour. O evento colorido presta homenagem a tudo que vem do mar e acontece durante a época da Páscoa. Os participantes podem desfrutar de uma variedade de atividades, como competições de pesca em alto mar, campeonatos de natação e culinária tradicional. Além disso, há música ao vivo e corridas de barcos para entreter os visitantes.

Festival de Verão de Anguilla
Em julho e agosto, durante 10 dias, ocorre o carnaval anual ao estilo caribenho na ilha. Os visitantes poderão se divertir ao som de música ao vivo, danças, desfiles de rua e festas na praia, no festival que comemora o fim da escravidão no Caribe britânico. Os participantes podem desfrutar de uma variedade de gêneros musicais, do reggae ao calipso, bem como artistas locais e internacionais. A festa também apresenta uma série de eventos musicais pré-carnaval que começam no início de julho e vão até o final do verão. Imperdível para os amantes da música.

Livin' in the sun
Para terminar o ano, este festival de música eletrônica é realizado nas praias espetaculares de Sandy Island. O evento atrai os melhores DJs de todo o mundo e dura dois dias. Durante a festa, a atmosfera casual e descontraída de Anguilla se transforma em uma experiência musical global que inclui culinária de alto nível, serviço de bebidas, arte ao vivo e esportes aquáticos. Tudo isso se combina para criar uma experiência única em festivais de música em dezembro.

Durante todo o ano a música ao vivo é parte integrante da cultura de Anguilla. Quase todas as noites da semana, mas especialmente nos fins de semana, é possível ouvir música ao vivo na ilha. E, para entrar em sintonia, convidamos você a explorar a música local: clique aqui e acesse uma lista de músicas de artistas locais e inspirados na ilha para que você possa conhecer e sentir a vibe da ilha caribenha.

Para informações sobre Anguilla, visite o site oficial do Posto de Turismo de Anguilla: www.IvisitAnguilla.com; siga-nos no Instagram: @VisiteAnguilla. Hashtag: #MyAnguilla.
Sobre Anguilla
Aninhada no nordeste do Caribe, Anguilla é uma beleza tímida, com um sorriso caloroso. Formada por coral e calcário, coberta de verde, a ilha é brindada com 33 praias de areias brancas e água azul turquesa, consideradas as mais bonitas do mundo pelos viajantes mais experientes e pelas principais revistas de viagens. Uma cena culinária fantástica, uma grande variedade de acomodações de qualidade com preços variados, uma série de atrações e um calendário rico em festivais fazem de Anguilla um destino atraente e fascinante. Anguilla fica fora dos roteiros mais populares do Caribe, por isso, manteve um caráter e apelo encantadores. No entanto, pode ser facilmente acessada via Miami, Porto Rico ou St. Maarten. Romance? Elegância pé na areia? Chique descomplicado? Felicidade sem limites? Anguilla é Beyond Extraordinary (“mais que extraordinária”, em tradução livre). Acesse www.ivisitanguilla.com.
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Grand Solde: Grand Cru prorroga campanha que oferece descontos de até 40% em rótulos selecionados

Campanha promocional se estende até dia 28 de janeiro com vinhos exclusivos

Janeiro de 2024- A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, prorroga, até o dia 28 de janeiro, sua campanha Grand Solde, em que oferece diversos rótulos de alta gama com até 40% de desconto em seu valor.

Um deles é o francês Maison Brotte La Fiole Côtes Du Rhône 2021 750mL . Com aroma de notas picantes com toques de groselha e ameixa, este rótulo combina as uvas Grenache e Syrah em um vinho com sabores de especiarias, taninos suaves e acidez equilibrada, que acompanha perfeitamente pratos como steak au poivre, Cassoulet, e costela defumada com molho de alecrim.

Entre os rosés, o Maison Brotte Eden Rosé Méditerranée IGP 2022 750 ml traz o sabor que se destaca entre os selecionados. Apresentando aroma intenso de frutas cítricas e na boca, notas de toranja e pêssego fresco, que pode ser servida com pratos incrementados e frescos salada niçoise, tabule e filé de saint peter com molho de ervas.

Já o Niepoort Douro Conversa Branco 2020 750mL é perfeito para brindar com os amigos. Na boca é envolvente e tem boa acidez, com muita facilidade de ser consumido, além de ser uma ótima pedida para acompanhar pratos leves como peixes grelhados ou assados, pastas com frutos do mar e carnes brancas. Já seu aroma é fresco, delicado e mineral, que sobressaem notas cítricas e de ervas frescas.

Além disso, este mês a importadora elege Domaine Lafage como destaque, e oferece 25% de desconto no portfólio da vinícola, entre os dias 23 e 31 de janeiro. Rótulos como Domaine Lafage Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Miraflors Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Nicolas Côtes Catalanes IGP 2020 750mL, entre tantos outros estão entre os selecionados.

Todos os rótulos podem ser encontrados no e-commerce https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Tributo a bandas com vocal feminino agita final de semana no Blood Rock Bar em Curitiba

Evento terá tributo ao Nightwish, com a banda Seyren, além de covers de Lacuna Coil e Evanescence

A banda Seyren é um tributo a banda finlandesa Nightwish, uma das maiores bandas do mundo, que mescla o peso do Metal com vocais líricos. O grupo curitibano se apresenta na sexta-feira, 27 de janeiro, no palco do Blood Rock Bar, um dos mais conceituados espaços para shows da cidade.

A Seyren preparou um repertório especial com o melhor de todas as épocas do Nightwish. Os finlandeses têm, no decorrer de mais de duas décadas, três momentos distintos na carreira: a fase clássica, com os vocais líricos de Tarja Turunen; depois, com a cantora Anette Olzon e a atual, com Floor Jansen.

A noite também contará com as bandas Reckless, tributo aos italianos do Lacuna Coil, e o Evanescence Tribute Brazil, que homenageia a banda da lendária cantora Amy Lee. Confira a programação da casa no “serviço”, ao final da matéria.

A vocalista do Seyren, Vanessa Rafaelly (foto), tem 25 anos de carreira e formação acadêmica em canto, ensino e educação musical, e além do vocal lírico, domina outras técnicas, como o vocal gutural, por meio do Studio Voz Paraná.

O Blood Rock Bar oferece fartas opções de drinks e gastronomia para seus frequentadores, e nesta data haverá happy hour com double de chopp e promoção de hambúrgueres até às 21h. Até este horário, a entrada custa 10 reais; depois, 15.

Mais informações sobre a Seyren no Instagram @nightwishcoverbr.

SERVIÇO

Seyren (Nightwish), Evanescence Tribute Brazil e Reckless (Lacuna Coil)
Data: 27 de janeiro de 2024 (sábado)
Local: Blood Rock Bar
Endereço: Rua Carlos Cavalcanti, 1212 – São Francisco
Horário: 19h (abertura da casa), 22h (shows)
Entrada: R$ 10 (até 21h), depois, R$ 15
Ingressos no local

Foto: Pri Oliveira

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5 atividades para conhecer o Carnaval fora do Brasil

São Paulo, 24 de janeiro de 2024 – O Carnaval brasileiro é mundialmente conhecido e, modéstia à parte, sabemos que ele é incomparável. Cidades como Rio de Janeiro, Salvador, Olinda, São Paulo e Belo Horizonte se transformam completamente quando suas ruas e avenidas se enchem de foliões, música, alegria e muito brilho. Sem falar nos desfiles da Sapucaí e do Anhembi, que são de impressionar e emocionar qualquer pessoa.

Porém, o Carnaval também é celebrado em grande estilo fora do Brasil. Esta festividade do cristianismo ocidental normalmente acontece entre entre os meses de fevereiro e março, no período pré-quaresma. Aprenda mais sobre a celebração carnavalesca pelo mundo com essa seleção de 5 atividades da Civitatis.

1 - Tour das origens do carnaval veneziano

Durante o passeio guiado pelos distritos de San Polo, Santa Croce e Dorsoduro, uma viagem no tempo leva os viajantes à Idade Média. Foi quando uma festa de origem pagã surgiu. Até que no século XIII, a nobreza começa a usar máscaras de disfarce para se misturar com os plebeus nas festividades. Nesta atividade, os participantes aprendem sobre o Carnaval de Veneza, visitam um ateliê de máscaras e, se for época de Carnaval, é possível degustar doces e aperitivos típicos.

As reservas podem ser realizadas neste link.

2 - Espetáculo do Carnaval em Montevidéu

O espetáculo de Carnaval de Montevidéu é apresentado em um palco ao ar livre, o Tablado Primero de Mayo, e é considerado um dos mais longos do mundo por durar aproximadamente 40 noites seguidas. Estes espetáculos são considerados um tesouro cultural do Uruguai. É a melhor forma de experimentar a essência da cultura carnavalesca uruguaia, com uma experiência autêntica e local. A apresentação dura entre três e cinco horas.

As reservas podem ser realizadas neste link.

3 - Free tour do Carnaval de Cádiz

O tour começa na Plaza de San Juan de Dios. Durante a visita guiada, os viajantes aprenderão sobre esta festa herdada das tradições genovesas trazidas no século XV, e que é celebrada há séculos. O passeio passa pelos principais pontos da cidade onde acontecem as comemorações do Carnaval, como a plaza de las Flores, a plaza de San Antonio e a plaza Fragela. O free tour dura duas horas e termina nas proximidades de La Caleta.

As reservas podem ser realizadas neste link.

4 - Tour do artesanato do carnaval de Barranquilla

O passeio sai de Barranquilla e vai de micro-ônibus até Galapa, um trajeto de 30 minutos. Para conhecer de perto o trabalho artesanal, os viajantes visitam uma oficina local onde artesãos experientes talham centenas de figuras carnavalescas. Cada peça é única e todas elas são inspiradas nos personagens do carnaval de Barranquilla, considerado Patrimônio Imaterial da Humanidade. Os participantes também têm a oportunidade de decorar a sua própria peça de madeira.

As reservas podem ser realizadas neste link.

5 - Festa de carnaval no Galeão Veneziano

Esta é a atividade perfeita para quem quer viver uma noite inesquecível na cidade dos canais. O navio sai da Riva San Biasio e navega pelas ilhas Murano, Burano e Torcello enquanto um jantar com pizza, risoto e polvo é servido. A experiência também inclui open bar de Prosecco, cerveja, água e refrigerante, sobremesa e doces típicos de Veneza. A partir das 22h30, uma festa cheia de música e alegria começa à bordo. Vá bem vestido e de máscara.

As reservas podem ser realizadas neste link.

Sobre a Civitatis
A Civitatis é a principal plataforma online de visitas guiadas, excursões e atividades em português nos principais destinos do mundo, com mais de 87.000 atividades em 3.700 destinos de 160 países.

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Crossroads promove noite de bandas autorais e feira de vinil

A próxima edição do projeto Cross Originals ocorre nesta quinta-feira (25), a partir das 19h. Noite ainda contará com sorteio de disco de vinil de Jimi Hendrix e voucher de R$100 em consumação

Noite ainda contará com, além de feira de vinil, sorteio de disco de vinil de Jimi Hendrix
e voucher de R$100 em consumação - Cred Lening Abdala
Nesta quinta-feira (25), a partir das 19h, o Bar Crossroads promove uma nova edição do projeto Cross Originals, uma noite especial que reúne bandas autorais uma quinta por mês no pub.

Com entrada gratuita até as 21h, mediante nome na lista, a data reunirá os grupos Outlaw Devils Trucker, Cafajeste Rock Clube e River Rise Band, que subirão ao palco para apresentar ao público seus sucessos originais. Além disso, a noite vai contar com uma feira de vinil trazida pela Curitiba Vinil e ainda um sorteio especial de voucher de consumação e um disco clássico lacrado.

Sobre as bandas que participarão dessa edição do Cross Originais, a Outlaw Devils Trucker é formada por Cris Rebel (vocal), Chucky Strijeski (Guitarra/Backing Vocal), Henrique Ésse (Violão/Backing Vocal), Sully Balonni (guitarra/Backing Vocal), Max Prince (Bateria) e Erick Baldur (Baixo); e aposta no estilo musical Heavy Trucker Music, navegando pelo southern rock, bluegrass e pitadas de heavy metal. Em 2020, lançaram seu primeiro EP, “Live At Road”, com versões ao vivo de suas composições, seguindo pelo EP “Heavy Trucker Music”, gravado em estúdio e que conta com os singles “Terra de Sangue” e “Dama de Branco”, que fazem parte do repertório para o show no Crossroads. Acompanhe o trabalho da Outlaw Devils Trucker pelo perfil oficial no Instagram (@outlaws_devils_trucker).

O grupo Cafajestes Rock Clube, que completou 10 anos de estrada em 2022, já lançou o álbum “O Bar Nosso de Cada Dia”, com 16 faixas autorais, e o mais recente, o EP “Mais um Pouco”, em 2022, com quatro composições. O trabalho do Cafajestes Rock Club pode ser acompanhado pelo perfil oficial no Instagram (@cafajestesrockclub).

Já a River Rise Band, formada por Juliana von Mühlen, Márcio Arend, Marcelo “Pesh”, e Ozéias Rodrigues, combina suas composições originais com a sonoridade do rock clássico e do hard rock, já tendo lançado o álbum “Right Path” (2021) e “Untold Stories” (2023). Acompanhe o trabalho da River Rise Band pelo perfil oficial no Instagram (@riverriseband).
As bandas sobem ao palco a partir das 21h30.

Cred Lening Abdala
Feira de Vinil e sorteio de álbum lacrado do Jimi Hendrix

Além das apresentações musicais, a noite contará com feira de vinil com mais de 2 mil discos, em que todos são convidados a explorar os títulos que navegam entre as vertentes do rock, assim como pelo Jazz, Blues e MPB.
Haverá ainda uma promoção especial em que, quem chegar até as 21h, concorre a um vinil lacrado do Jimi Hendrix, o “Are You Experienced”. Além do disco, o sorteio ainda inclui um voucher no valor de R$100 para consumação durante a noite. O resultado do ganhador será anunciado no palco, antes do primeiro show.

Crossroads é referência na cena rock n'roll de Curitiba há mais de 25 anos - Cred William Kruger
Cross Originals

Referência na cena rock n’roll de Curitiba há mais de 25 anos, o Crossroads, além de sempre promover noites com a melhor qualidade musical, sempre foi um amplo divulgador de bandas autorais, já tendo realizado projetos como o quinta autoral e o Inspire The New. Atualmente, a casa conta o Cross Originals, que consiste em introduzir ao público grupos originais e outras sonoridades que fazem parte do universo do rock, uma vez ao mês (quinta-feira), com curadoria do músico e produtor André Nisgoski. Mais de 40 bandas autorais já passaram pelo palco do Cross e algumas ainda tiveram a oportunidade de se apresentar no Festival Crossroads, o maior festival dedicado ao Dia Mundial do Rock do Paraná.

O Bar Crossroads fica localizado na Av. Iguaçu, 2304, no bairro Água Verde. Mais informações pelo telefone ou whatsapp (41) 3243-3711 e nas redes sociais oficiais @barcrossroads (Facebook | Instagram).

Serviço:
Cross Originals no Bar Crossroads
Data: 25 de janeiro de 2024 (quinta-feira)
Local: Bar Crossroads (Av. Iguaçu, 2304, bairro Água Verde)
Horário: a partir das 19h
Entrada gratuita mediante nome na lista até as 21h
Feira de Vinil com a Curitiba Vinil
Sugestões de palavras-chave: rock autoral, Cross Originals, Curitiba, Crossroads, Feira de Vinil, entrada gratuita, show ao vivo, sorteio, Jimi Hendrix, River Rise Band, Cafajestes Rock Clube, Outlaw Devils Trucker, rock curitibano,

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10 pizzarias napolitanas para você conhecer em 2024

Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da moda tem massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual

24/01/2024 – Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes do mundo. Segundo a tradição, o preparo leva massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual.

No Brasil, a receita ganhou espaço primeiramente em São Paulo, capital gastronômica do país. De acordo com a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), estima-se que mais de 9 mil endereços preparam as redondas na cidade. Contudo, outros estados estão ganhando destaque quando o assunto é pizza napolitana, como Rio Grande do Sul, Paraná e Rio de Janeiro.

Ficou interessado? Confira 10 pizzarias napolitanas para você conhecer em 2024:

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Bráz Pizzaria
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Ciao Pizzeria Napoletana
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A Pizza da Mooca

Bráz Pizzaria, em São Paulo (SP) – Eleita a quinta melhor do mundo pelo prêmio 50 Top Pizza, a Bráz é considerada uma tradicional pizzaria paulista com inspiração napolitana, estabelecendo o padrão de qualidade para pizzas no Brasil. Seus preparos se destacam pela borda crocante assada em forno a lenha e pela leveza da massa, que tem um tempo de crescimento de 48 a 72 horas. Mais informações no Instagram (@brazpizzariaetrattoria).

Ciao Pizzeria Napoletana, em Porto Alegre (RS) – A pizzaria gaúcha ficou em 41º lugar no 50 Top Pizza. O estabelecimento oferece massa crocante e aerada, produzida com fermentação longa de 24 horas, além de ingredientes frescos e selecionados que surpreendem a cada mordida. Mais informações no Instagram (@pizzeriaciao).

A Pizza da Mooca, em São Paulo (SP) – O empreendimento, eleito na 77ª posição do 50 Top Pizza, trabalha com massas de fermentação natural por no mínimo 48 horas na geladeira, o que confere leveza e sabor aos preparos. A pizzaria aposta em receitas clássicas com poucos e bons ingredientes de qualidade. Mais informações no Instagram (@apizzadamooca)

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Madá Pizza & Vinho
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Ella Pizzaria
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Pizzaria da Mathilda

Madá Pizza & Vinho, em Curitiba (PR) – Com ambiente intimista e acolhedor, o Madá também investe nas massas de fermentação natural com receita idêntica às encontradas na Itália. Entre os destaques do cardápio está a Margherita DOP, sigla que significa Denominação de Origem Protegida e refere-se a uma certificação da União Europeia que garante a origem e a tradição dos ingredientes. Mais informações no Instagram (@madapizzavinho).

Ella Pizzaria, no Rio de Janeiro (RJ) – Localizada em uma charmosa casa no Jardim Botânico, a pizzaria já recebeu diversos prêmios como melhor pizza do Rio de Janeiro ao longo dos últimos anos. O chef Pedro Siqueira também já foi eleito chef revelação por uma premiação especializada. Mais informações no Instagram (@ellapizzaria).

Pizzaria da Mathilda, em Curitiba (PR) – Comandada pelo pizzaiolo Daniel Mocellin, a Pizzaria da Mathilda celebra o estilo napolitano e sua praticidade. A massa, de fermentação longa, passa por mais de 24 horas de preparo, e recebe ingredientes de alto padrão, como molho italiano importado. Os sabores vão desde os tradicionais até criações originai e releituras. Mais informações no Instagram (@pizzariadamathilda).

1900 Pizzeria, em São Paulo (SP) – Outra grande e tradicional rede paulistana, a 1900 Pizzeria tem como inspiração a pizza napolitana, ainda que sempre busque adaptar seus preparos ao paladar dos brasileiros. Entre suas criações mais pedidas estão a pizza vegana e a de salmão. Mais informações no Instagram: @1900pizzeria.

Leggera Pizza Napoletana, em São Paulo (SP) – A massa de fermentação longa e a qualidade de suas coberturas fizeram a Leggera Pizza Napoletana levar o 83º lugar do ranking 50 Top Pizza. A pizzaria possui o certificado da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), que não é tão facilmente encontrado na América do Sul e certifica que a pizzaria que o exibe produz um produto compatível à norma internacional de produção da pizza ao estilo napolitano. Mais informações no Instagram: @leggerapizzanapoletana.

430 Gradi, em Jundiaí (SP) – Localizada em uma casa dos anos 70, com um ambiente rústico e descontraído, a 430 Gradi oferece pizzas com coberturas exclusivas e assadas em 90 segundos, 430ºC e em forno a lenha, de acordo com os padrões da região de Nápoles. A pizzaria possui também o certificado da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Mais informações no Instagram: @430gradi.

QT Pizza Bar, em São Paulo (SP) – Com decoração industrial e moderna, a QT Pizza Bar oferece preparos com borda fina e crocante e sabores que vão dos clássicos aos mais ousadas, como a pizza de ovo, com fondue de queijo parmesão e emental, geleia de bacon e gema. Mais informações no Instagram: @qtpizzabar.

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Cerveja com Pitaya é o novo lançamento da Way Beer

Fruta típica do verão faz parte de receita exclusiva da premiada cervejaria paranaense

CURITIBA, 24/01/2024 – A exótica e refrescante Pitaya marca a mais nova cerveja da Way Beer. A cervejaria, conhecida internacionalmente pelas criações originais, lança a Sour Pitaya, uma cerveja com toque azedo e intensa coloração da fruta que vem conquistando a gastronomia criativa brasileira.

Típica de clima quente, a Pitaya ganha ainda mais destaque no verão. Natural do México, chegou muito recentemente ao Brasil. Equilibrando um sabor suave e cor intensa, a Pitaya traz um aspecto exterior bem exótico e colorido, com a parte interna em cores branca ou rosa intenso com sementes pretas. É na pitaya rosa que a Way se inspira para a nova cerveja.

A Sour Pitaya traz esse rosa muito vivo e translúcido, com média formação de espuma. Muito refrescante, a cerveja tem baixo amargor e teor alcoólico de 4,5%. O aroma cítrico, típico das sours, realça as notas de frutas tropicais no paladar. Essas características tornam a Sour Pitaya ainda mais especial para a temporada de calor.

A novidade se une a uma tendência que a Way vem encabeçando no Brasil: a de cervejas frutadas. A conceituada cervejaria já possui produções de destaque recente, como IPA Manga e Saison com Pêssego em Calda. Já a linha Sour me Not, de cervejas sours com adições de frutas, conta com versões de, entre outras, Maracujá, Goiaba e Morango.

Para mais informações sobre a Sour Pitaya, além de toda linha de produtos Way Beer, acesse ou o perfil oficial da cervejaria paranaense no Instagram: @way_beer.

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Clube Curitibano promove baile de carnaval

Pela primeira vez, o Clube Curitibano realizará o ‘Grito de Carnaval’, uma noite inteira marcada por marchinhas e folias. O evento é voltado para o público adulto e acontecerá no dia 3 de fevereiro, no Salão Rubens Arles Bettega, na Sede Barão do Serro Azul.

Na programação, o DJ Ricardo Monteiro, o Mini Bloco 'Garibaldis e Sacis' com marchinhas e batuques clássicos e a Banda Sem Limite. A animação será das 20h às 03h.

“É uma das maiores festividades do Brasil. O Clube preparou um espaço onde todos vão poder se divertir com as atrações escolhidas. Estamos felizes em realizar a primeira edição do ‘Grito de Carnaval’ dentro do Curitibano e esperamos que venham muitas outras”, conta o Presidente do Clube Curitibano, Paulo Roberto Oliveira.

Os ingressos estão disponíveis na Secretaria Social. Para outras informações, entre em contato com o Departamento Social pelo telefone (41) 3014-1932.

Serviço
Data: 3 de fevereiro de 2024
Horário: 20h
Local: Salão Rubens Arles Bettega
Convites: Associados: R$50 | Convidados: R$100 (limitado a 2 convites por associado)

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Grupo Viola Quebrada comemora 25 anos com show histórico no Teatro Paiol

O ano de 2024 nem bem começou e já tem coisa boa chegando. Na próxima terça-feira, dia 30 de janeiro, você tem um encontro marcado com o lendário grupo Viola Quebrada, que comemora seus 25 anos nesse estradão de meu Deus, com um showzaço no Teatro Paiol, em Curitiba.

Com várias apresentações nacionais e a admiração de artistas renomados do país, como Caetano Veloso, Sérgio Reis, Zeca Baleiro, Renato Teixeira e a saudosa Inezita Barroso, o grupo Viola Quebrada ganhou lugar de destaque na Música Popular Brasileira com canções que resgatam a identidade e a simplicidade da vida interiorana. O nome do grupo surgiu em homenagem à canção homônima criada por dois grandes da cultura brasileira; o escritor e poeta modernista Mário de Andrade e o maestro e compositor Heitor Villa Lobos.

Quando o Viola Quebrada sobe nos palcos, os clássicos da autêntica música raiz ganham força e grandeza a partir da interpretação impecável do grupo formado por Margareth Makiolke, Osvaldo Rios, Rogério Gulin, Marcos Saldanha e Sandro Guaraná.

Canções como “Cabocla Tereza”, " Flor do Cafezal", "Mocinhas do Sertão", "Balão que Cai", “Sertaneja”, “Meu Primeiro Amor” e "Cabelo Loiro" encantam e mexem com o imaginário de gerações, que se sentem tocadas na alma e no coração.

Viola Quebrada é representativo, é fundamental e o show vai sê bão dimai da conta!

Serviço:

25 Anos de Viola Quebrada

Teatro Paiol

Terça-feira – 30 de janeiro

18 horas

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Conheça o cardápio do Miltes, nova sanduicheria e bar de Curitiba

O Miltes Bar aposta em preparos criativos e saborosos com insumos fornecidos por pequenos produtores paranaenses

CURITIBA, 25/01/2024 – A capital paranaense marcou o início de 2024 com uma empolgante novidade para os entusiastas da culinária inovadora e de sanduíches apetitosos: o Miltes Bar. O empreendimento combina os conceitos de uma sanduicheria e um bar em um ambiente descontraído para quem curte reunir a família e os amigos. Localizado no “coração” de Curitiba, o estabelecimento, recentemente inaugurado, firmou parcerias com diversos pequenos produtores paranaenses para desenvolver seu cardápio, que oferece entradas variadas e sanduíches extremamente saborosos.

Para abrir o apetite, o cardápio conta com opções de bolinhos fritos de grão de bico com pimentão ou alho poró, ambos custando R$ 25. São oferecidas também diversas opções de empanadas (R$ 16), como queso y cebolla, jamón y queso, polo, choclo, provoleta e salteña. A casa ainda oferece batata frita com queijo tostado (R$ 23) e costelinha de porco defumada servida com batatas fritas e molho barbecue (R$ 45).

Já para os amantes de hambúrguer, o cardápio do Miltes conta com três opções: o Salada, preparado com pão artesanal, hamburguer de angus, queijo prato, alface, tomate e cebola roxa (R$ 30); o Bacon defumado, feito com pão artesanal, hamburguer de angus, queijo prato, bacon curado e defumado em lenha de macieira, alface, tomate e cebola roxa (R$ 36); e o Sapremado, que leva pão artesanal, hamburguer de angus, bacon curado e defumado em lenha de macieira e queijo prato prensados na chapa (R$ 36).

O ponto alto da casa são os sanduíches, que oferecem, além das opções com carne, diversos preparos veganos e vegetarianos, todos elaborados com legumes e hortaliças cultivados por produtores orgânicos. Entre os destaques, o Miltes, preparado com pão artesanal, berinjela empanada, muçarela, tomate, rúcula e picles de cebola roxa (R$ 30); o Milton, com pão artesanal, entranha de angus, queijo prato e molho chimichurri (R$ 38); e o Cubano, com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrami suíno curado por 17 dias e defumado por 8h, queijo muçarela e presunto (R$40).

“Aproximadamente 95% dos ingredientes que utilizamos no cardápio do Miltes vêm de produtores locais. Desde os pães que usamos nos sanduíches; passando pelo hortifruti totalmente orgânico, proveniente de uma chácara em Ponta Grossa; até as cervejas, chopps e destilados, todos de fornecedores paranaenses”, comenta Rafael Vetter, sócio do empreendimento. “Com essa curadoria regional e com foco na excelência, conseguiremos oferecer produtos de altíssima qualidade, sempre frescos”, complementa.

O Miltes Bar está localizado na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174) e funciona nas terças, quartas, quintas e domingos das 17h às 23h, e nas sextas e sábados das 17h às 00h. Para mais informações sobre o bar, acesse o perfil oficial no Instagram: @miltes.cwb.

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O Drink do Baile do Rosewood: Cosmopolitan

Juxx cria bar exclusivo para o evento e leva sua receita autoral para brilhar na noite que abre o Carnaval de São Paulo

A cor é rosa, o sabor, leve e frutado, com um toque de frescor. O drink famoso pelas séries televisivas e pelos bares de Nova York, o Cosmopolitan, é o protagonista do Bar da Juxx, marca de sucos funcionais premium, presente na abertura do Carnaval Paulista, o Baile do Rosewood.

Elegante e refrescante, o drink é uma versão do mixologista da marca Ricardo Barreiro. Perfeito para servir em diversos momentos, na recepção de alguns amigos, em jantares, e até mesmo no aquecimento dos blocos da folia, a receita combina praticidade e sabor.

Com uma lista seleta, o Baile do Rosewood acontece dia 24 de janeiro. Saiba como fazer o drink do prestigiado evento e fazer o próprio esquenta de carnaval:

Cosmopolitan
50ml vodka
20ml licor de laranja
15ml suco de limão
40ml Juxx Cranberry
Gelo

Na coqueteleira, coloque o de suco de limão, o de suco Juxx Cranberry e misture. Adicione licor de laranja e vodka e misture bem. Acrescente o gelo e sirva em uma taça coupette.

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Bacio di Latte leva sabor e refrescância para o Baile da Vogue

A gelateria premium leva para o baile mais famoso de carnaval sua linha de picolés com 11 sabores cremosos e crocantes
São Paulo, 24 de janeiro de 2024 – A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, estreia como apoiadora do Baile da Vogue, a festa de gala mais aguardada do Carnaval. O evento acontece no dia 3 de fevereiro, no hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, com o tema Galáctica que propõe uma noite estratosférica, cósmica e estelar.

Para celebrar um dos momentos mais aguardados pelos brasileiros, a marca leva para o baile além dos seus 11 sabores de picolé: Cioccolato Belga, Pistacchio, Bacio di Latte, Doce de Leite, Gianduia, Maracujá, Cocco Al Cioccolato, Cocco, Fragola, Limone e Cereja Silvestre, além do picolé insano Doce & Cabana feito com chocolate belga, calda de chocolate intenso e pedaços de brownie. Os picolés serão distribuídos ao longo da festa e terão um espaço dedicado que irá teletransportar os convidados a um pôr do sol em Portofino, na Riviera Italiana.

“Nossa marca tem total sinergia com o Baile Vogue e com seus convidados. Queremos encantá-los, oferecendo uma experiência completa de gelato cremoso na versão de picolés, levando refrescância e sabor para a festa. Além disso, teremos um dos picolés insanos de maior sucesso - que hoje está disponível somente na Orla Carioca no nosso quiosque de Ipanema. Afinal, é verão, estação que é sinônimo de Bacio e de bons momentos”, afirma Fábio Medeiros, diretor de marketing da Bacio di Latte
Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 160 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de quatro lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

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Tradicional Bailinho de Carnaval do Shopping Estação já tem data marcada

O evento é gratuito e as inscrições para ganhar o Kit Folia abrem no dia 26 de janeiro

A festa de Carnaval das crianças está garantida. O tradicional bailinho do Shopping Estação já tem data marcada, dia 03 de fevereiro, a partir das 14h. A dica é já colocar na agenda e se planejar, pois o festerê vai ser animado com direito a banda, muito confete e serpentina.

Quem vai comandar o bailinho é a banda Tupi Pererê, já conhecida na cidade pelas suas apresentações lúdicas e carnavalescas. Depois da apresentação, haverá cortejo pelo shopping, passando pelos corredores e animando os clientes.

Durante todo o evento, uma equipe especializada fará pintura de rosto para deixar toda a criançada no clima, nos camarins de pintura; também haverá recreação e brincadeiras, como desfile de fantasias

A festa, que tem o apoio da Mili, é gratuita e aberta ao público, mas quem quiser ganhar o Kit Folia com serpentina e confete, deve se inscrever, de 26 de janeiro a 01 de fevereiro, no site www.shoppingestacao.com.br. Os kits são limitados às primeiras 500 pessoas inscritas que chegarem ao evento, a distribuição será por ordem de chegada.

Serviço
Bailinho de Carnaval do Shopping Estação
Dia 03 de fevereiro, a partir das 14h.
Incrições para ganhar o Kit Folia: www.shoppingestacao.com.br
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Imagem: Mariana Julia Zaincz

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Nem só de sobremesas vive um vinho do Porto

Conheça dicas de sommelière da Wine para apreciar a bebida em drinks que harmonizam petiscos e pratos

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O Dia Internacional do Vinho do Porto, celebrado em 27 de Janeiro, é um convite para apreciar uma taça dessa bebida tão peculiar e partilhar experiências. Em geral, é um vinho reservado para o final da refeição, para acompanhar as sobremesas, mas a data comemorativa vem nos lembrar que também pode ser harmonizado com petiscos e o prato principal.

“No hemisfério sul, estamos em pleno verão e as altas temperaturas são um convite para elaborar drinks refrescantes, como uma excelente alternativa para degustar esse estilo de vinho. O Porto Burmester Ruby, por exemplo, é um vinho jovem e bastante frutado, com nuances que remetem a frutas vermelhas mais maduras, como em compota”, observa Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Ao amadurecer por 2 a 3 anos em carvalho usado, que amacia os taninos sem comprometer seu frescor, é o mais simples dos rótulos desta categoria e pode ser utilizado no lugar de cachaça para elaborar caipirinhas de frutas vermelhas, o que gera uma conexão certeira entre Brasil e Portugal.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-ruby/prod14710.html

Já o vinho do porto no estilo Tawny é mais elegante e envelhece em madeira por um período que varia de quatro a seis anos, sofrendo oxidação durante esse tempo. Este processo torna a cor do vinho acastanhada e contribui no desenvolvimento de notas de especiarias adocicadas e frutas secas, tornando-o um vinho mais complexo. Uma sugestão é provar a bebida em drinks como o Porto Old-Fashioned, que pode combinar 50ml de Porto Burmester Tawny com 1 colher de mel e 3 pitadas de Angostura Bitter, num copo com gelo, decorado com raspas e casca de laranja, finaliza a preparação com um toque cítrico encantador. É um drink que tem grande potencial para harmonizar uma tábua de queijos e embutidos, seguida de uma costela ao molho barbecue”, comenta Marina.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-tawny/prod14711.html

Os vinhos do porto do tipo Tawny também podem ser envelhecidos por longos períodos e ganhar indicações de idade, como o Porto Burmester 10 years Old Tawny, que traz aromas de frutas secas, avelã, amêndoas, mel e baunilha e se comporta como um vinho aveludado e persistente em boca. “Esse exemplar é sempre uma degustação singular e memorável, seja para abrir o apetite, para acompanhar queijos azuis, uma bela sobremesa ou até mesmo um charuto, no pós refeição”, comenta a sommelière da Wine.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-10-years-old-tawny/prod14719.html

As opções para extrair a máxima potência de um vinho do porto são infinitas, então, escolha seu estilo preferido e celebre esse dia com um brinde inesquecível!

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Recanto Restô Bar começa 2024 com novos sabores no almoço de terça a sábado e promos no happy hour

O ano de 2024 começou com muitas novidades e uma reformulação completa no badalado Recanto Restô Bar, em Curitiba. O famoso misto de bar e restaurante da Zona Leste da capital paranaense traz uma programação completa de atrações e novos sabores ao longo de todo o mês de janeiro, em duas etapas para conquistar os velhos e novos clientes.

Neste primeiro momento, a principal novidade se concentra no horário do almoço de terça a domingo, com uma seleção de pratos mais do que especiais e de acordo com a vocação tradicional de cada momento da semana.

Nos dias úteis, de terça a sexta, o Recanto Restô Bar serve um delicioso Buffet de Comida Caseira com aquele tempero de memórias bem afetivas de casa, com uma seleção de oito pratos quentes e mais uma variedade de combinações de saladas. São pratos do dia a dia para aquele momento entre o expediente da manhã e da tarde, servidos das 12h às 15h.

Já no sábado, a tradicional e brasileiríssima Feijoada dá o tom do dia. Nada melhor do que o nosso mais típico prato para animar o fim de semana acompanhado de um chope geladinho ou drinks especiais da casa – a Caipirinha está presente sempre.

A Feijoada do Recanto Restô Bar é preparada tal qual manda a tradição, mas com os cortes separados em diferentes recipientes para o cliente escolher aquele que mais aprecia. Para acompanhar, o arroz branco bem soltinho, a laranja em rodelas, a couve refogada, a bananinha frita e o vinagrete, entre outros preparos especiais pensados para cada dia.

E uma novidade extra para o fim de tarde dos dias de semana que promete animar esta região da cidade: o Happy Hour mais generoso da Zona Leste, com o cardápio inteiro com desconto de 20% e o chope em dobro. As duas promoções são válidas das 18h às 20h de terça a sexta.

Entre os preparos, estão os carros-chefe como o Rumsteak, que são tiras de alcatra na chapa com fonduta de queijo, e a La Gautcha, que é uma suculenta milanesa argentina assada com muçarela de búfala e batatas rústicas.

Há, ainda, o Hambúrguer Recanto, estrela da casa, e a sobremesa Surpresa Mineira, com semifreddo de queijo da Serra da Canastra recheado com goiabada cascão cremosa, são destaques imperdíveis.

Para animar o melhor horário da semana, o Happy Hour das sextas-feiras terá também música ao vivo das 19h30 às 23h, com diferentes músicos e estilos a cada semana tocando num tom perfeito para relaxar e conversar com os amigos.

O Recanto Restô Bar está localizado na Avenida Comendador Franco, 3900, Jardim das Américas. O restaurante abre as portas de terça a sábado, das 12h às 23h, e domingo, das 12h às 22h. Reservas e mais informações podem ser obtidas através dos contatos 41 3151-4318 / 99144-4318, e também no Instagram @recantorestobarcwb.

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