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Gallo apresenta uma receita deliciosa vegana no bowl

Confira essa saborosa opção sem adição de proteína animal
São Paulo, junho de 2021 - As comidinhas em bowls se tornaram uma ótima opção de refeições completas, práticas e saborosas. Por isso Gallo, traz uma versão vegana que une ingredientes nutritivos, energéticos e ao mesmo tempo, leves para quem gosta de unir sabor e praticidade em uma única refeição.

Salada no bowl e Azeite Gallo Extra Virgem Reserva

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Grau de dificuldade: médio

Tempo de preparo: médio

Individual

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para grelhar

• 3 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva para finalizar

• 50 g de quinoa vermelha e branca

• 50 g de couve-roxa

• 50 g de rúcula

• 50 g de feijão-preto cozido

• 50 g de tofu cortado em cubos

• 1 abacate

• 1 manga cortada em cubos

• 4 tomates-cereja cortados ao meio

• Suco de limão a gosto

• Coentro a gosto

• Flor de sal e pimenta do reino moída a gosto

• Gergelim a gosto

Modo de preparo:

• Comece cozinhando as quinoas conforme as instruções das embalagens.

• Leve ao fogo uma frigideira com Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, e salteie o tofu até dourar.

• Corte o abacate ao meio, retire o caroço e com a ajuda de uma colher, corte-o em quatro partes. Regue o abacate com o suco de limão para não oxidar e reserve.

• Em um bowl, faça a base com as quinoas e coloque os ingredientes (manga, couve roxa, rúcula, feijão preto e tofu salteado), lado a lado deixando o abacate no centro, polvilhando com os tomates cereja.

• Finalize com coentro picado, flor de sal, pimenta do reino, gergelim e com o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto.

• Bom apetite!

Produtos utilizados:

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O Azeite Gallo Extra Virgem Reserva tem um sabor amargo e picante, com notas de frutado. Perfeito para dar uma intensidade maior em qualquer prato, principalmente se for vegetais grelhados ou carnes.

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O Azeite de Oliva Gallo Tipo Único é um azeite para ser usado todos os dias. Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma sutil presença de notas amargas e picantes. Adequado para o uso culinário, na substituição de outras gorduras.

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Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 35 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite https://www.azeitegallo.com.br

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Confira a receita de Schnitzel com Salada de Batatas do cozinheiro Rui Morschel, apresentada em parceria com Gallo

Existem receitas que nos levam de volta a momentos inesquecíveis da vida, esse é o caso do Schnitzel com Salada de Batatas e Azeite Gallo, do cozinheiro Rui Morschel. A preparação é ensinada na série “Receitas que nos unem”, uma parceria entre Gallo, marca líder em azeites e preferida pelos consumidores brasileiros, e a Tastemade, canal digital com conteúdos de comida, viagem e entretenimento. Nesta série com três episódios, influenciadores digitais e chefs resgatam receitas que os conectam com momentos importantes de suas vidas. Essa é mais uma iniciativa da marca dando continuidade a campanha “Fio que Nos Une”, em que busca valorizar o papel do sabor e das receitas na conexão entre as pessoas e suas memórias afetivas.

No terceiro episódio, a apresentadora e cozinheira Clarisse Duarte recebe de forma virtual Rui Morschel, que conta do porquê a receita foi tão marcante em sua história e ensina a preparação deste lombo suíno empanado e frito em Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, servido com salada de batatas com rabanete, salsão, cebola roxa, Azeitona Verde Gallo Fatiada e finalizado com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.

O vídeo já pode ser conferido nas redes sociais de Gallo. Confira o passo a passo abaixo!

Schnitzel de porco com salada de batata

Serve: 1 pessoa

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

Para Schnitzel:

● 2 filés altos de lombo suíno (200g cada)
● Sal a gosto
● Pimenta-do-reino moída a gosto
● 1 colher de sopa de mostarda amarela
● 100g amido de milho
● 2 ovos batidos
● 100g de farinha panko
● Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar

Para a Salada de Batata:

● 2 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
● ½ cebola roxa fatiada (¼ xícara)
● 1 talo pequeno de salsão picado
● ½ cenoura cortada em meia lua
● 1 rabanete pequeno cortado em meia lua
● 1 colher de sopa de Azeitona Verde Gallo Fatiada
● 1 ovo cozido picado
● Sal a gosto
● Pimenta-do-reino moída a gosto
● 2 colheres de sopa de água do cozimento da batata
● ¼ de xícara de Azeite Gallo Tipo Único
● ½ limão espremido
● Azeite Gallo Extra Virgem Reserva para finalizar

Modo de preparo Schnitzel:

Coloque os filés entre dois plásticos e bata com o auxílio de um martelo para ficar fininho. Tempere com sal, pimenta-do-reino e mostarda amarela.
Empane os filés passando pelo amido de milho, o ovo batido e a farinha panko.
Aqueça o Azeite de Oliva Gallo Tipo Único e frite até ficar bem dourado.

Para a salada de batata:

Em uma tigela, disponha a batata ainda quente, a cebola, o salsão, a cenoura, o rabanete, a Azeitona Verde Gallo fatiada e o ovo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente duas conchas pequenas da água do cozimento das batatas, o Azeite de Oliva Gallo Tipo Único e o suco do limão. Mexa tudo com uma espátula, até criar uma consistência cremosa.
Finalize com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.
Bom apetite!

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Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

Informações à imprensa – Gallo
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Caroline Pereira – caroline.pereira@inpresspni.com.br - (11) 3323- 1482
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Tastemade é uma companhia de mídia moderna com uma audiência global, engajada e apaixonada. Conta com mais de 300 milhões de visualizações mensais nas plataformas digitais e mobile. Já no streaming, tem mais de 2.5 bilhões de visualizações por mês. Criam conteúdos premiados e programação original nas categorias de Gastronomia, Viagem e Casa & Decoração.

A Tastemade já ganhou prêmios por sua inovação e programação original, incluindo três James Beard Awards, dois Emmy Awards e, recentemente, foi reconhecida como Fast Company’s “Most Innovative Companies” em 2021. Para mais informações, acesse: www.tastemade.com.br

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Aprenda uma deliciosa receita de costela de porco agridoce com ingredientes da marca Gallo

Nada melhor do que ter aquele momento na cozinha e fazer receitas quando ela é prática e fácil, para surpreender a quem amamos.

Por isso, a Gallo, ensina o passo a passo para preparar uma costela de porco agridoce, com a combinação do Azeite Gallo Extra Virgem Clássico e o Vinagre Balsâmico Gallo de Modena, dando um toque a mais de cor e sabor para este prato.

Confira a seguir como essa receita é uma refeição fácil e muito saborosa!

Costela de porco agridoce com Gallo

Ingredientes:

40 ml de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
20 ml de Vinagre Balsâmico Gallo de Modena
450 g de costela de porco
90 g de cebola
80 ml de molho de soja light
10 g de açúcar
5 g de alho
Gergelim a gosto
Coentro a gosto

Modo de preparo:

Comece separando as costeletas uma das outras e corte-as em pedaços pequenos.
Em uma frigideira (tipo wok) coloque azeite, deixe aquecer e, logo após, salteie a cebola cortada em rodelas e os alhos esmagados.
Em seguida, junte as costelas e continue a saltear até que estas comecem a dourar.
Misture o Vinagre Balsâmico Gallo de Modena com o molho de soja e o açúcar, até ficar homogêneo.
Após, Coloque a mistura por cima das costelas. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo suavemente de vez em quando.
Para finalizar, coloque por cima o coentro e o gergelim.

O acompanhamento fica a critério de cada um, pode ser desde uma salada verde a um simples arroz branco.

Bom apetite!

Produtos utilizados:

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Azeite Gallo Extra Virgem Clássico

O Azeite Gallo Extra Virgem Clássico é o sabor original do azeite Gallo. Com notas frutadas, amargas e picante muito equilibradas, é ideal para harmonizar qualquer receita.

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Vinagre Gallo Balsâmico de Modena
Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente. Ele é ideal para realçar os tons de qualquer prato, graças à sua cor única. Combina em perfeição com saladas, pratos fritos, ou com qualquer carne ao acentuar o seu sabor.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

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Receita de lombos de peixe com batatas salteadas para um ano cheio de sabor

Que tal uma receita nova para iniciar um ano cheio de sabor? Aproveite o momento de renovação para explorar as possibilidades, se aventurar na cozinha e dar vida a novos sabores! Para ajudar neste processo, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, traz para você uma receita super fácil de preparar e muito saborosa. O lombo de peixe com batatas salteadas que é de dar água na boca!

Vamos conferir o passo a passo?

Lombos de peixe com batatas salteadas

Tempo de preparo: médio
Dificuldade: fácil
Nº de pessoas: 6 pessoas

INGREDIENTES:

Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto
6 lombos de pescada
4 dentes de alho
Sal, pimenta do reino e tomilho a gosto
Raspas de limão
500g de batatas
Alecrim e alcaparras a gosto

MODO DE PREPARO:

Tempere os lombos de peixe com metade do alho picado, sal, pimenta do reino, tomilho, regue com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e misture delicadamente com as mãos.
Após, coloque o peixe em uma travessa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até o peixe estar dourado.
Enquanto isso, corte as batatas ao meio e em gomos, coloque em uma panela com água e sal, deixando cozinhar por cerca de 20 minutos. Quando estiverem prontas, escorra as batatas.
Em uma frigideira, aqueça o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, junto ao restante do alho e o alecrim , deixando por 1 minuto. Em seguida , adicione as batatas já escorridas e salteie por 3 minutos, juntando as alcaparras.
Juntamente com os lombos de peixe já prontos na travessa, coloque as batatas, a pimenta e mais um pouco de tomilho.
Antes de servir, finalize com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.
Bom apetite!

Produto utilizado:

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O Azeite Extra Virgem Gallo Reserva possui sabor intenso e marcante com notas frutadas e picantes. Um azeite de personalidade forte, ideal para realçar o sabor do prato!

Para outras RECEITAS especiais ao sabor de Gallo, acesse: https://www.galloportugal.com/pt-br/receitas/

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

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Gallo patrocina o evento Mesa Ao Vivo Digital RJ

Além de patrocinar o evento, a marca também assina uma videoaula gastronômica

São Paulo, novembro de 2020 - Nos dias 18 e 19 de novembro, das 13 às 20 horas, acontece o maior circuito de gastronomia do País, o Mesa ao Vivo em parceria com a renomada escola de culinária francesa Le Cordon Bleu. Gallo, líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, é uma das patrocinadoras do evento e preparou uma videoaula super especial, que vai apresentar o lado doce do azeite de oliva, com a chef Flávia Quaresma, cujo objetivo é demonstrar a versatilidade do azeite no dia a dia dos consumidores. O evento é online e gratuito. A aula da Gallo será transmitida no dia 18 de novembro às 19h, nos canais digitais da revista Prazeres da Mesa.

A Gallo também marca presença com todos os itens de seu portfólio - os azeites de oliva e extra virgens, vinagres, azeitonas e molhos de pimenta, que vão incrementar as receitas de todos os chefs participantes nesta edição.

Sobre GALLO

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Receita surpreendente de brownie de chocolate e abacate com Azeite Gallo Extra Virgem Orgânico

Muitas vezes acreditamos que doces, para serem gostosos, precisam ter uma base grande de açúcares. Entretanto, receitas para adocicar o paladar podem ser saudáveis e também super saborosas, além de surpreender com ingredientes que você nem imaginava que poderiam ser usados no preparo.

Pensando nisso, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, apresenta uma receita de brownie de chocolate e abacate que vai provar como as diferentes nuances e sabores podem harmonizar perfeitamente no paladar.

Vamos conferir o passo a passo?

Brownie de chocolate e abacate

Tempo de Preparo: Médio
Porção: 4 pessoas
Custo: Médio

INGREDIENTES:
100ml de Azeite Gallo Extra Virgem Orgânico
100g de farinha de amêndoa
40g de cacau
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Pitada de sal
2 ovos
50g de mel
1 abacate maduro de tamanho médio
90g de chocolate amargo 70%

MODO DE PREPARO:

Comece misturando em uma taça a farinha de amêndoa, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio.
Em outro recipiente, misture os ovos com o mel. Depois, adicione o azeite e o abacate e misture até virar uma massa homogênea.
Junte o chocolate derretido e misture bem.
Por fim, misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada com azeite e forrada com papel vegetal.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Depois de pronto, desenforme o brownie, corte-o em cubos e sirva. Bom apetite!

Produtos utilizados:

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O Azeite Gallo Extra Virgem Orgânico é feito com azeitonas orgânicas e selecionadas cuidadosamente para compor um azeite com sabor fresco e levemente frutado.

Sobre GALLO

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Gallo apresenta mini pizzas de presunto cru com muçarela e ovos de codorna para comemorar Dia da Pizza com muito sabor

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São Paulo, julho de 2020 – Desde 1985, o dia 10 de julho é considerado o Dia da Pizza no Brasil. Com várias versões que agradam os mais diversos paladares, esse prato super apreciado ao redor do mundo fica completo e ainda mais saboroso quando finalizado com Azeite Gallo.

Por isso, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, não poderia ficar de fora dessa comemoração e selecionou para compartilhar com você uma receita deliciosa de mini pizzas de presunto cru com muçarela e ovos de codorna harmonizada com o Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva, que enaltece todos os sabores do prato.

Confira o passo a passo!

Mini pizzas de presunto cru com muçarela e ovos de codorna

Ingredientes:

· Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva a gosto
· 2 embalagens de massa de pizza
· 50gr de queijo muçarela
· 5 colheres de sopa de pesto
· 100gr de presunto cru
· 8 ovos de codorna
· Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Abra a massa de pizza semi pronta e espalhe o molho pesto homogeneamente sobre ela.
2. Acrescente a muçarela por cima da massa.
3. Leve as pizzas pelo tempo indicado que diz na embalagem, em seguida, retire-as e abra 3 ovos de codorna por cima de cada pizza. Adicione fatias de presunto cru a gosto, e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
4. Polvilhe cada pizza com orégano a gosto e regue com Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva para finalizar.

Produtos utilizados:

O Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva combina os sabores amargo e picante com notas furtadas. Ideal para dar personalidade a qualquer prato.

Sobre GALLO

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Focaccia com Azeite Gallo e alecrim para um momento especial

Há diversas formas de demonstrar o amor. Gallo acredita que cozinhar para quem amamos é um dos atos mais singelos para demonstrar esse sentimento. Pensando nisso, a marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, convidou a Brissa loselli para compartilhar uma receita. A escolhida foi uma focaccia com azeite e alecrim para você fazer.

Confira o passo a passo!

Focaccia com azeite e alecrim
Ingredientes:

· 1 ovo
· 1 colher de sopa de Iogurte natural
· 2 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
· 2 colheres de sopa de farinha de aveia
· 2 colheres de sopa de farinha de arroz
· 2 colheres de sopa de leite em pó
· 1 colher de chá de fermento
· Azeite Gallo Extra Virgem Reserva para finalizar

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma forma untada com Azeite Gallo Extra Virgem Clássico. Coloque um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e alecrim e levar ao forno 180° em média por 20 minutos, até ficar crocante por fora e assado por dentro
2. Coloque o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva com flor de sal a gosto em um recipiente e molhe a foccacia para saborear.

Confira no IGTV: https://www.instagram.com/tv/CBV0r64gwDm/

Produtos utilizados:

O Azeite Gallo Extra Virgem Clássico é o sabor original de Gallo. Conta com o equilíbrio do frutado, amargo, picante e moderadas notas de doce para harmonizar com diversos pratos.

O Azeite Extra Virgem Gallo Reserva combina os sabores amargo e picante com notas furtadas. Ideal para dar personalidade a qualquer prato.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

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Culinária árabe a dois com toque especial do Azeite Gallo

São Paulo, junho de 2020 – Criar boas recordações em atividades diárias fortalece os laços de qualquer relacionamento. Quando pensamos em “cozinhar juntos”, com certeza trazemos boas lembranças. Pensando nisso, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, convidou o casal Ana e Zé, do blog Do Pão ao Caviar, para ensinar uma receita deliciosa que trouxesse memórias bacanas a eles. Eles escolheram um menu árabe de dar água na boca!

Confira o passo a passo!

Kibe cru, babaganoush e arroz marroquino

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Ingredientes:

Kibe cru

· 50gr de trigo para kibe
· 300gr de carne moída (patinho)
· Pimenta síria em pó a gosto
· Sumagre em pó a gosto
· Sal a gosto
· 50ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva

Acompanhamentos para o Kibe Cru

· Cebola
· Pão sírio
· Hortelã

Babaganoush

· 3 berinjelas inteiras
· 2 colheres de sopa de tahine
· Suco de 1 limão siciliano espremido
· 4 dentes de alho assados ou cozidos
· 100ml de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
· Zaatar a gosto
· Sal e pimenta-do-reino moida a gosto
· 1 colher de chá de Páprica picante

Modo de preparo:

1. Queime a berinjela na boca do fogão, até que toda pele esteja bem queimada. Espere esfriar, retire toda a casca. Descarte a casca e deixe a polpa descansar, escorrendo seu caldo em uma peneira.
2. Unte os dentes de alho com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e asse-os no forno até ficarem bem macios e levemente dourados por 45 minutos.
3. Quando esfriarem amasse-os com um garfo até formar um purê.
4. Em um bowl coloque o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, o tahine, o suco de limão siciliano, o purê de alho, sal, pimenta do reino, a páprica picante e misture bem com um fouet até formar um molho homogêneo.
5. Adicione a polpa da berinjela ao molho e misture bem com uma espátula até formar um babaganoush homogêneo. Acerte sal e pimenta se necessário.

Arroz Marroquino
Para a carne
· 2 xícaras de carne moída
· Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar
· Meia cebola ralada
· 2 colheres de sopa de manteiga
· Canela a gosto
· Sal e pimenta do reino a gosto

Para o frango
· 3 peitos de frango
· Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar
· 1 cebola cortada em 4
· Salsinha a gosto
· 1 canela em pau
· 2 litros de água

Para o arroz
· 2 xícaras de arroz
· Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar
· Amêndoas torradas a gosto

Para a carne:

1. Frite 2 xícaras de carne moída no Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, temperada com 1/2 cebola ralada, canela no azeite e manteiga, reserve

Para o frango:

2. Na panela de pressão, tempere o frango com molho inglês e frite-o no Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, após junte a cebola, salsinha, canela em pau e água, feche a panela e cozinhe na pressão por 20 min

Para o arroz:

3. Frite o arroz no Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, junto com o cabelinho de anjo, junte a carne moída, e o caldo de frango, deixe cozinhar por 15 min, e depois junte o frango desfiado. Sirva com amêndoas torradas

Confira no IGTV: https://www.instagram.com/tv/CBVvRMsgshH/

Produtos utilizados:

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O Azeite Extra Virgem Gallo Reserva combina os sabores amargo e picante com notas frutadas. Ideal para dar personalidade a qualquer prato.

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O Azeite de Oliva Gallo Tipo Único é ideal para substituir o uso de outras gorduras em altas temperaturas como: frituras e refogados. Tem um sabor suave com um toque adocicado e contribui na manutenção do colesterol no sangue.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

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Receita de um bowl saboroso e nutritivo para incluir no cardápio durante o Carnaval

São Paulo, 21 de fevereiro de 2020 – O Carnaval está chegando e os preparativos para o feriado prolongado mais esperado do ano já começaram. Seja para curtir os bloquinhos ou para aproveitar para descansar, nada melhor que opções práticas e saudáveis para se alimentar.

Pensando nisso, Gallo, a marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, ensina a preparar uma deliciosa salada de espinafre e couve de bruxelas no bowl, uma refeição rica em nutrientes e vitaminas que é perfeita para quem quer manter as energias e curtir ao máximo o feriado.

Confira abaixo o passo a passo:

Bowl de Espinafre e Couve de Bruxelas

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Tempo de Preparo: Médio (15-45 min)
Custo: Econômico
Porção: 2 pessoas

INGREDIENTES:
· Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto;
· 100gr de abóbora;
· 100gr de tomate cereja;
· 100gr de couve de bruxelas;
· 100gr de espinafre;
· 1 abacate;
· 1 dente de alho picado;
· Tomilho a gosto;
· Sal a gosto;
· Pimenta a gosto:
· Suco de limão a gosto e
· Sementes de gergelim

MODO DE PREPARO:

1. Corte a couve de Bruxelas pela metade, descasque a abóbora, cortando-a em cubos e reserve-os.
2. Após, coloque em uma forma a couve de bruxelas, a abóbora e o tomate cereja, temperando com alho, sal, pimenta, tomilho e por último regue com azeite Gallo Extra Virgem Reserva. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 20 minutos.
3. Num bowl coloque as folhas de espinafres que serão a base desta receita.
4. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, retire o abacate da casca, regue com suco de limão, para que não oxide e corte em fatias.
5. Por cima do espinafre coloque os legumes assados e o abacate polvilhado com sementes de gergelim.
6. Finalize a bowl com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e sirva em seguida.

Produtos utilizados:

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O Azeite Gallo Extra Virgem Reserva tem um sabor amargo e picante, com notas de frutado. Perfeito para dar uma intensidade maior em qualquer prato, principalmente se for vegetais grelhados ou carnes.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br