Aulas de gastronomia ensinam pratos de inverno No mês de julho, entre os cursos rápidos da Espaço Gourmet Escola de Gastronomia estão os que ensinam comidas típicas de inverno. No dia 17 tem aula show de cremes e sopas, na qual os alunos aprendem a fazer creme de aspargos, creme de batata com bacon, sopa de cebola, sopa de frango tailandesa, sopa de pinhão e sopa de chocolate.

No dia 18, a aula show será de risotos de inverno e os participantes aprenderão a fazer o caldo base para risotos, além da preparações: risoto de alcachofra e presunto ao perfume de alecrim, risoto de carne seca e abóbora, risoto ao nero de sépia, risoto de queijo brie e morangos e arroz doce italiano.