Cabildo entrega em casa combos de autênticas empanadas argentinas com 10% de desconto

Especializado em servir empanadas argentinas seguindo as mais tradicionais receitas dos hermanos, o restaurante curitibano Cabildo está com uma promoção especial com 10% de desconto para quem fizer os pedidos pelo site.

Tão fácil e prático como nos aplicativos de delivery, os pedidos com desconto feitos pelo site do Cabildo vale para todo o cardápio e são aplicados na hora do pagamento da conta, seja para entrega em casa ou retirada no local. Basta acessar o site cabildo.com.br, clicar na aba “pedidos online” e escolher os sabores desejados de empanadas, minutas, madalenas, sobremesas, entre tantos outros.

As empanadas doces e salgadas, que são o carro-chefe do Cabildo, somam 27 sabores com opções a partir de R$ 8,10, como as tradicionais Salteña (carne cortada na ponta da faca e cubinhos de batata com cebola, ovos cozidos, azeitonas e temperos) e Criolla (carne moída). Há também as especiais de aipo com gorgonzola e nozes e a Salteña picante com passas, e as integrais de milho com queijo integral e de ricota com passas.

“As empanadas são a nossa raiz, o mais tradicional petisco que trouxemos da Argentina a receita de família. Ela é feita tal qual a preparávamos lá em Buenos Aires”, conta Horácio Klein, proprietário que toca o Cabildo com a esposa Carmen e o filho Alejandro.

Assim também são as receitas das Minutas, os pratos típicos do dia a dia em preparos como a Milanesa a la Napolitana (Parmegiana), com o bife no molho de tomate especial, presunto, queijo mussarela e parmesão gratinado acompanhado de arroz branco. E também as Madalenas, que são os nossos conhecidos escondidinhos, nos sabores carne e frango.

Combos

E como fim de ano é para confraternizar, mas em pequenos grupos familiares, o Cabildo também oferece opções de combos para provar em casa as tradicionais empanadas acompanhadas de um bom vinho argentino.

Para os casais, por exemplo, o combo “A Dois” tem seis empanadas sortidas de sabor à escolha do cliente junto de uma garrafa de vinho malbec de 375 ml (R$ 79,50). Já a opção “Los Amigos” vem com 12 empanadas de sabores variados mais uma garrafa de vinho malbec Benjamin de 750ml (R$ 132,10) ou no Toro malbec (R$ 127,60).

Há ainda o “Solito Fit”, com duas empanadas salgadas acompanhadas de salada mista e um suco de laranja (R$ 26,35).

Sobre o Cabildo

Aberto desde meados de 2016 em Curitiba, o Cabildo Empanadas Argentinas é a realização do sonho da família Klein de trazer ao Brasil as receitas mais clássicas e tradicionais dos quitutes argentinos. Naturais da província de Posadas, o casal Horácio e Carmen e o filho Alejandro estão no Paraná há cerca de 20 anos e, no restaurante, conseguem trazer um pedacinho da terra natal.

Foi na bagagem que eles trouxeram a receita clássica das empanadas, que Horácio explica ser a tradicional da região de Buenos Aires.

“Aqui a gente deixa a carne bem úmida, não é gordura e nem óleo. É o caldo mesmo, que tem todo o tempero e o sabor da empanada”, completa ele.

O Cabildo Empanadas Argentinas fica na Rua Visconde de Nacar, 150, Mercês, e abre diariamente para delivery por aplicativos ou pelo site cabildo.com.br (com desconto de 10% no valor final). Mais informações no 41 3154-0141.

Cabildo Empanadas Argentinas se baseia desde que foi aberto em Curitiba em meados de 2016

Família típica argentina prepara em Curitiba as autênticas empanadas – Reza a tradição que as empanadas “se hacen com las manos, se comen con las manos”, e é nisso que o
Tocado pelo casal argentino Carmen e Horacio Klein e seu filho Alejandro, o Cabildo é um pedacinho da Buenos Aires familiar no alto das Mercês, em Curitiba, onde a tradição da culinária portenha é seguida à risca nos preparos. Sem muitas firulas e nem cores que poderiam remeter ao Caminito, o restaurante serve as autênticas empanadas argentinas assadas no ponto certo, sem ir além do agradável aos olhos e ao paladar.
“Aqui a gente deixa a carne bem úmida, não é gordura e nem óleo. É o caldo mesmo, que tem todo o tempero e o sabor da empanada”, explica Horácio.
As empanadas argentinas são algo como o cachorro-quente que a gente compra na esquina, ou mesmo a coxinha da padaria. É um lanche que serve de refeição inteira, e no Cabildo são 27 sabores salgados e doces que saem a partir de R$ 8,10.
A da casa, Salteña, leva carne picada na ponta da faca, cubinhos de batata, ovo cozido, azeitonas, cebola e temperos. Ou ainda a Calabresa, que leva o próprio embutido junto de queijo mussarela, cebola e orégano.
Há ainda as novas especiais de aipo com gorgonzola e nozes (R$ 9,80) e de tiras de mignon grelhado com mussarela (R$ 10,80), e as integrais de caprese e de ricota com passas (R$ 8,45).
Já entre as doces, a de chocolate é de sujar as mãos e lamber os dedos! Leva queijo mussarela e gotas de chocolate. E também a prestígio, como coco ralado e leite condensado.
Para os casais ou turmas de amigos, o Cabildo oferece combos especiais com empanadas e vinho argentino a partir de R$ 79,50.
Além das empanadas, o Cabildo também tem o tradicional sanduíche Choripan de linguiça suína com vinagrete artesanal e molho chimichurri (R$ 18,70).
Pratos típicos
Se a fome por uma saborosa culinária argentina for ainda maior, o Cabildo serve os típicos pratos do dia-a-dia, conhecidos como “Minutas” deles: a Milanesa “a la Napolitana”. A porção bem servida vem com um grande bife à milanesa ao molho de tomate caseiro, presunto cozido e queijo mussarela, acompanhado de arroz (R$ 42,70).
Há ainda as panquecas da casa com recheios variados de verduras, frango ou carne a partir de R$ 19,20 (com molho à escolha) dependendo do tamanho; a tortilha de batatas ou espinafre com ovos, cebola, cebolinha e temperos (R$ 16,20), e as porções de Madalena de carne moída refogada com cebola e temperos começando em R$ 14.
Doces tradicionais
“Por su puesto”, o Cabildo não poderia deixar de ter alguns docinhos argentinos tão famosos e queridos de nós brasileiros, Já imaginou um restaurante sem alfajor? Impossível!
O Cabildo tem a opção tradicional Santafecino com três camadas de massa leve e crocante recheada com doce de leite e cobertura de glacé, e os simples com recheio de chocolate ou de doce de leite. Todos saem a R$ 6 cada.
E ainda o Bocadito de chocolate com doce de leite e cobertura de chocolate meio amargo, também a R$ 6 cada.
Por conta dos decretos municipais de cumprimento às normas contra a Covid-19, o Cabildo abre o salão só para eventos fechados no momento (consultas pelo telefone). Já o delivery funciona diariamente ou para retirada no balcão, das 17h30 às 23h, pelo telefone da casa, direto no site cabildo.com.br, e pelos principais aplicativos.
Serviço:
Cabildo Empanadas Argentinas
Rua Visconde de Nacar, 150, Mercês.
41 3154-0141.