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8 de março: Vila Yamon presenteia mulheres com brindes, drinks e campanha de cuidado na balada

A sexta-feira, 8 de março, será dedicada a elas com bebidas de presente na entrada, roda de samba e pagode só com mulheres, promoções, cuidado, segurança e outros mimos da casa

No Dia Internacional da Mulher, entrando até às 20h30 na Vila Yamon, todas as mulheres ganham um welcome drink ou um chope. (Foto: Divulgação / Vila Yamon)

O Dia Internacional da Mulher, 8 de março, que este ano cai numa sexta-feira, será especialmente dedicado às mulheres na Vila Yamon. A programação está recheada de presentes, drinks, promoções e mimos só para elas.
Haverá muito pagode ao vivo com uma banda só de mulheres: Thaisa Milo e banda vai se apresentar até às 22h. Todas as mulheres que chegarem até às 20h30 ganham um welcome drink ou chopp cortesia. Quatro amigas chegando juntas ainda ganham um shot da casa cada uma. Reservas adiantadas também recebem um presente especial.

Atenção e cuidado com as mulheres
E ainda há outro presente, que não se traduz de forma material, mas sim em carinho e cuidado. Neste mês de março a Vila Yamon está lançando a campanha “VIM PARA ME DIVERTIR”.
Adesivos serão distribuídos às mulheres com esta frase, além de outro com a expressão “Não, é Não”. E elas podem usar o adesivo onde quiserem, como na roupa, em acessórios, na bolsa, no vidro do carro, enfim, como entender que a campanha faz sentido para cada uma.
O objetivo é garantir diversão, sem qualquer importunação.
Diversos cartazes, com orientações e conscientização também estão espalhados pela casa, para que homens e mulheres leiam e entendam que a noite deve ser leve e divertida para todos.
E muito antes da campanha, a Vila Yamon já tinha uma equipe treinada para agir em situações de incômodo às mulheres. Sempre que elas sentirem-se numa situação ruim, devem acionar os seguranças. Ou eles farão alguma intervenção, se necessário, ou ficarão atentos a alguma situação apontada por elas.

Sobre a Vila Yamon
A Vila Yamon é um bar compartilhado para entretenimento noturno de forma democrática à escolha do cliente. Com oito operações gastronômicas, há diversas opções de comidas e bebidas, além de ambientes diversos para reunir os amigos e dar boas risadas. Também há música ao vivo todos os dias, com gêneros musicais para todos os gostos. A quarta-feira, especificamente, já é consagrada com o forró.
A Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402 - bairro Alto da Glória, Curitiba (PR). Nas terças funciona das 18h às 0h. Nas quartas e quintas, abre das 18h à 1h. Sábado funciona das 17h às 2h e domingo das 16h às 1h.
Saiba mais sobre a Vila Yamon no site.

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Porto Alegre recebe, pela primeira vez, Campeonato Brasileiro de Drinques com Café

Conhecido como Coffee in Good Spirits, evento inédito na cidade movimenta cena de cafés especiais e traz profissionais de diferentes partes do país para a capital gaúcha, com entrada gratuita e aberto ao público
 

Daniel Munari, atual campeão da categoria, em apresentação no mundial em Taiwan, em 2023.
Porto Alegre (RS) receberá, pela primeira vez, o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, competição realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) que atesta as habilidades dos baristas no preparo de drinques alcoólicos com café. De 1º a 3 de março, no Shopping Total, os competidores colocarão em prova suas técnicas de “mixologistas” para prepararem suas melhores bebidas misturando café e álcool. O campeão nacional representará o Brasil no mundial da categoria, que ocorrerá em Copenhague, Dinamarca, entre 27 e 29 de junho deste ano.

O Campeonato funciona da seguinte forma: cada competidor tem 10 minutos para apresentar receitas de drinques alcoólicos, quentes e frios, com café. As competições têm início no período da tarde, às 14h dos três dias, e a grande final, com os seis melhores competidores, ocorrerá no domingo, dia em que, às 19h, será revelado o novo campeão brasileiro de Coffee in Good Spirits.

“A realização do campeonato em Porto Alegre vem da ideia, criada no ano passado, de as competições nacionais percorrerem o Brasil para apresentar, aos consumidores locais, mais informações sobre o café especial e o profissional barista. A categoria de Coffee in Good Spirits é bem visual e surpreendente, com drinques cativantes, que mostram ao público opções diversas que levam café na receita”, revela Vinicius Estrela, diretor-executivo da BSCA.

O evento, gratuito, terá o espaço aberto ao público a partir das 10h nos três dias, possibilitando que os visitantes também conheçam as novidades das marcas presentes no espaço. O Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2024 tem como patrocinadores Nescafé e Naveia, conta com apoio de Achega Café e Café do Mercado e terá o equipamento oficial fornecido por GranCoffee e Bunn. Os anfitriões serão Emovere e Café Porto Farrô.

Confira os competidores:
Amanda Demetrio - Porto Alegre (RS)
Daniel Munari - Curitiba (PR)
Dargel Rodrigues - Rio de Janeiro (RJ)
Edu Silveira - Porto Alegre (RS)
Emerson Moraes - Porto Alegre (RS)
Leo Oliva - Curitiba (PR)
Mari Mesquita - Brasília (DF)
Matheus Luis Filigrana - Blumenau (SC)
Paulo Roberto - Porto Alegre (RS)
Renata Helena - Olinda (PE)

Copa Porto Alegre
No dia 29 de fevereiro, a partir das 19h, ocorre a Copa Porto Alegre de Barismo, que terá a primeira edição na categoria Latte Art, com a avaliação dos melhores desenhos com leite no café, na loja 1137, também no 1º piso. O público poderá se deliciar com degustações gratuitas no local. Profissionais e entusiastas estarão unidos no fomento ao cenário local e terá distribuição de premiações aos melhores desempenhos. Além disso, o local será utilizado como cafeteria, até o dia 3 de março, e o público poderá se deliciar com degustações de cafés gratuitos.

CAMPEONATOS BRASILEIROS DE BARISMO
Desde 2016, a BSCA é National Body no Brasil da World Coffee Events (WCE), entidade organizadora do World Barista Championship (WBC) e detentora dos direitos de competição em todo o mundo. Essa condição concede à Associação o direito de realizar as etapas classificatórias das competições mundiais, que levam os campeões brasileiros para a fase final dos certames internacionais nas suas sete modalidades: Barista, Latte Arte, Brewers, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Roasters e Cezve Ibrik (café turco) – não realizado no Brasil.

BRAZIL. THE COFFEE NATION
Os Campeonatos Brasileiros de Barismo integram as ações do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", realizado pela BSCA em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) com foco na promoção comercial do café especial brasileiro no mercado internacional, reforçando os pilares de qualidade, diversidade e sustentabilidade. A iniciativa tem como objetivo apresentar o Brasil como uma nação dotada dos recursos naturais essenciais para o cultivo dos melhores cafés e que ativamente investe ativamente para atingir os mais altos requisitos de qualidade, de forma sustentável e em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.

Com vigência até agosto de 2025, uma das prioridades do projeto será investir em ações de qualificação e diversificação, com foco no apoio aos produtores de café canéfora (robusta e conilon) do país, nas certificações de qualidade e de sustentabilidade e nos cafés produzidos por mulheres, fomentando a equidade de gênero na cafeicultura brasileira e a capacitação de provadoras profissionais de café. O projeto atual tem como mercados-alvo: i) África do Sul, Austrália, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Espanha, Estados Unidos, França, Japão, Malásia, Polônia, Rússia e Taiwan para os cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem.

As empresas que ainda não fazem parte podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou do e-mail info@bsca.com.br.

Shopping TOTAL
Inaugurado em 29 de maio de 2003 com um conceito diferenciado de lifestyle, rapidamente se consolidou como o shopping center com a maior diversidade em opções de compras, lazer e entretenimento. São mais de 450 lojas e 890 mil clientes por mês. O TOTAL é o único Shopping no Estado que compõem o Patrimônio Histórico, sendo o maior conjunto privado tombado no Rio Grande do Sul, e faz parte dos bairros Moinhos de Vento, Floresta, 4º Distrito, Independência e Centro. O empreendimento conta com hubs de Educação, Saúde e academia, além de grandes marcas do varejo e uma diversidade de opções de consumo e serviços.

Serviço
Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits (Drinques Alcoólicos com Café)
Quando: de 1º a 03 de março de 2024
Onde: Shopping Total - Av. Cristóvão Colombo, 545, Porto Alegre (RS)
Horário: 10h abertura do espaço; competições começam às 13h até às 20h

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Cachaça de Jambu e Licor de Banana estrelam carta de drinks com raízes brasileiras do Miltes Bar

Com preparos autorais exóticos, o novo empreendimento gastronômico curitibano é um ótimo endereço para os amantes de coquetéis

136f5fbc7b392c0f983875cde3aace5elow.jpegMilte

CURITIBA, 23/02/2024 – A coquetelaria autoral vem, cada dia mais, ganhando destaque e espaço na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes desenvolvem receitas exóticas e únicas, utilizando insumos diferenciados e criando resultados surpreendentes, indo muito além dos drinks tradicionais. Misturando sabores e texturas, bartenders dão luz a criações cheias de personalidade, que se tornam experiências únicas que devem ser degustadas a cada gole.

Pensando neste público sedento por novidades, o Miltes, bar e sanduicheria recentemente inaugurado na capital paranaense, se destaca por oferecer, além de um cardápio elaborado com insumos frescos provenientes de fornecedores paranaenses, uma carta de drinks surpreendente, com diversas opções saborosas que misturam ingredientes super característicos do Brasil, como cachaça de jambu, licor de banana e licor de tangerina.

ad90040792a89e1767ba630acda02588low.jpegLourenço

Entre os destaques da carta, fica o “Milte”, feito com Amaretto, gin, Campari, xarope de maracujá e limão siciliano, com característica agridoce, amendoado e cítrico (R＄ 35). Outro preparo que surpreende é o “Mike e Pantera”, feito com cachaça de jambu, limão, xarope simples e tônica, uma combinação spicy, cítrica e refrescante (R＄ 28). Mais combinações exóticas no “Nala” (R＄ 32), preparado com vodka, licor de banana, Vermute Dry e Bitter, conferindo ao drink um toque adocicado em adição ao clássico Dry Martini.

b765a43c75574e9441e4362a0990455flow.jpegAmaretto Sour
É claro que os apreciadores de preparos clássicos também podem se deliciar com drinks como o Amaretto Sour (R＄ 30), Daiquiri (R＄ 26), Fitzgerald (R＄ 28) e Moscow Mule (R＄ 29), além de caipirinhas de limão e maracujá (R＄ 28 cada), ambas feitas com cachaça.

Cervejas

Propondo um leque completo de opções, os fãs de cervejas artesanais poderão saborear a excepcional Morada Gasoline Sour (R＄ 90), cerveja Scotch Ale envelhecida em barril de carvalho francês durante 2 anos, que anteriormente continham vinho do Porto; e a Morada Double Vienna (R＄ 90), uma American Amber Lager com sabor de malte tostado, caramelo e leve frutado. O Miltes também tem carta de vinhos variados, com valores a partir de R＄ 55 a garrafa ou R＄ 35 meia garrafa, e as espumantes Borbulho Rosê e Borbulho Branco (R＄ 90 cada), também da Morada Etílica.

O Miltes Bar funciona na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174), com horário de abertura nas terças, quartas, quintas, das 17h às 23h; nas sextas, das 17h às 00h; aos sábados, das 12 às 0h, e aos domingos, das 12h às 23h. Para mais informações, acesse o perfil oficial do bar Instagram: @miltes.cwb.

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Fevereiro na OX Room Steakhouse tem filé de T-Bone flambado com Jack Daniel’s

Ao longo de todo este mês de fevereiro, a badalada OX Room Steakhouse de Curitiba serve um preparo mais do que especial para aqueles que apreciam um gostinho a mais em seus filés, em uma criação inigualável que traz o sabor do famoso whisky Jack Daniel's para o corte do T-Bone.

O restaurante que conquistou a preferência dos exigentes paladares de Curitiba e de turistas que visitam a cidade está servido o corte especial do T-Bone Fire OX, que é formado pelo mignon e pelo contrafilé de quase um quilo.

A carne procedente da raça Angus é grelhada na parrilla e finalizada na mesa com uma dose do whisky usada para flambar o corte.

“O delicioso whisky Jack Daniel's sobre a carne dá a ela um sabor amadeirado que realça o aroma e o paladar do corte, um preparo diferente e extremamente saboroso”, explica Leandro Fernandes, um dos chefs da casa.

O preparo serve bem até duas pessoas e tem direito a dois acompanhamentos entre a grande variedade oferecida pela OX Room Steakhouse, como a farofa da casa, a salada de batatas, entre outros.

Para acompanhar o preparo e as guarnições, Leandro Fernandes sugere ainda os drinks da casa que levam o famoso whisky americano.

O T-Bone Fire OX é servido na unidade de Curitiba da OX Room Steakhouse, na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577 e no Instagram @oxroom_steakhouse . Outras informações estão disponíveis no site oxsteakhouse.com.br

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há cinco anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde a carne é preparada e apresentada de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021 e 2023.

A badalada casa também recebeu o prêmio de um dos melhores lugares para “comemorar aniversário” em Curitiba da prestigiosa revista Top View Gastronomia 2023.

A OX Room recebeu, ainda, o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”. A ela se somam também outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

A OX Room Steakhouse em Curitiba fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577 e no Instagram @oxroom_steakhouse . Outras informações estão disponíveis no site oxsteakhouse.com.br.

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Bebidas refrescantes são a pedida do verão

O verão é a estação do ano que mais tem a cara da Cidade Maravilhosa, e com as altas temperaturas não há nada melhor que aproveitar as bebidas especiais para se refrescar na temporada de calor. Pensando nisso, listamos algumas opções alcoólicas para quem quer curtir o melhor da temporada na Zona Sul e Zona Oeste - bem pertinho da praia - do Rio de Janeiro.

Arp Bar - É Noz!

Localizado no coração da Zona Sul, no Hotel Arpoador, o Arp Bar, conta com os drinks ‘É noz!’ - uma combinação de cachaça, orgeat de castanha de cajú, suco de limão e cointreau - e o drink ‘Tiki Chica
Bum’, uma mistura de bourbon Jim Beam, campari, suco de limão, xarope de maracujá e ginger ale.

Divino Maravilhoso - Stilo Restaurante
Já o Stilo Restaurante, dentro do hotel Laghetto Stilo Barra, é parada obrigatória para os amantes das praias da Zona Oeste carioca. No restaurante é possível encontrar dois drinks que se destacam pela sua originalidade e refrescância, são eles: ‘Divino Maravilhoso’, que combina vodka Kong, mix cítrico, limoncello, uvas verdes, calda de grenadine, garrafinha de espumante e angostura bitter. E o ‘Cinfuegos’, com sua mistura de rum ouro, suco de limão, purê de yuzu, licor fireball, angostura, pimenta e noz moscada, apresentando uma experiência cítrica e revigorante.

Da esquerda pra direita: Dengosa e Maracujá do Brew.

Para os apaixonados por um barzinho, o Brewteco é o destino certo. Com sete unidades espalhadas pelo Rio, sendo elas: Leblon, Botafogo, Gávea, Tijuca, Lapa, Barra da Tijuca e Del Castilho. A rede que é conhecida por seus chopes artesanais, oferece drinks saborosos e muito refrescantes para a estação mais querida dos cariocas, são eles: o Dengosa, drink com cachaça, xarope de baunilha, caju e limão siciliano. E o Maracujá do Brew, servido no copo americano, o drink é a clássica mistura de cachaça, maracujá e açúcar. Sem leite condensado! Para despertar ainda mais o paladar do cliente para a acidez da fruta.

Os drinks refrescantes podem ser encontrados durante todas as temporadas do ano, mas é a pedida certa para aproveitar o verão carioca com uma deliciosa experiência.

Serviço:
Arp Bar - Hotel Arpoador
Endereço: R. Francisco Otaviano, 177 - Ipanema
Telefone: (21) 3600-4041 / WhatsApp: (21) 97156-6589
Capacidade de clientes: 100 pax
Horário de funcionamento detalhado para cada dia da semana:Café da manhã diariamente de 7 ao meio-dia. Almoço e jantar de segunda a quinta de 13h às 23h, sexta e sábado de 13h à 00h e domingo de 13h às 22h.
Instagram: instagram܂com/arpbar

Stilo Restaurante
Endereço: Hotel Laghetto Stilo Barra - R. Marcelo Roberto, 65 - Barra da Tijuca
Reservas: (21) 99337-2983 de Seg. a Sex. das 9h às 17h

Brewteco
Unidades: Brew Leblon, Brew Botafogo, Brew Gávea, Brew Tijuca, Brew Lapa, Brew Rosas (Barra da Tijuca) e Brew Rua do Rio.
Instagram: @brewteco

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Celebre o Carnaval com drinks exclusivos no Bistrot de Paris

O autêntico Bistrot de Paris, conhecido por sua elegância e culinária refinada, está preparando uma celebração única para o Carnaval deste ano. Em um esforço para proporcionar aos seus clientes uma experiência completa e animada antes de se juntarem aos animados bloquinhos de rua, o restaurante apresenta uma seleção exclusiva de drinks para compartilhar.

Dentre as opções estão o Frosé, uma fusão perfeita de vinho rosé, morangos frescos e gelo, transformando-se em uma raspadinha refrescante, para os apreciadores de coquetéis, o Punch ao Champagne, que combina espumante, suco de limão, vodka Ketel One, tônica e frutas vermelhas, a Sangrita, com suco de laranja e limão, tequila Jose Cuervo, Triple Sec e vinho tinto, e o queridinho da casa, Bijou, com Gin Tanqueray, licor de genepi do chef Alain, suco de lima da Pérsia e um toque de xarope de maçã verde.

O Bistrot de Paris convida todos a começarem a celebração do Carnaval em grande estilo, desfrutando dessas criações exclusivas antes de se juntarem aos bloquinhos de rua. Os drinks estarão disponíveis durante todo o período do Carnaval, proporcionando aos clientes uma experiência única e memorável.

Bistrot de Paris
Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência de bistronomia. Pautado por sua vivência, o sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis, o que reforça ainda mais seus laços com a verdadeira cozinha francesa com pratos como o magret de pato aux fruits rouges, Bœuf Bourguignon, steak tartare e confit de pato, entre outros. Isso tudo sem deixar de lado seu lado criativo com sugestões especiais servidas todos os dias, resultado de uma cozinha autoral. “Quero trazer de volta as letras de grandeza aos ingredientes menos nobres, valorizada com a técnica e o savoir faire, da alta gastronomia”, explica Alain. A filosofia do restaurante é de muito rigor nos bastidores: a origem e a sazonalidade dos produtos, a seleção das receitas seguindo técnicas clássicas, o serviço atencioso e a completa carta de vinhos com forte representatividade francesa e excelentes opções em taça.
Enquanto Alain está à frente da cozinha, o empresário franco-brasileiro Michel Siekierski cuida da parte administrativa do restaurante: ele é responsável pela gestão financeira, de marketing, administrativa, redes sociais e operacional - um restaurante completo. O empresário começou nesse mercado com o restaurante Yesh, especializado na culinária judaica. Em 2014, conheceu o chef Alain - que já estava no Bistrot de Paris - e acabou entrando na sociedade da casa em 2015. Michel colocou ordem nas contas e ajudou Alain a reestruturar a marca. “Sou um apaixonado em receber pessoas, gosto de estar no salão, e junto com o chef Alain Poletto trazemos aos nossos clientes uma verdadeira experiência de bistrô francês” completa Michel. .
A decoração também apresenta roupagem característica. A fachada com seus detalhes é uma passagem à França, o salão principal traz estofado vermelho com suas típicas barras de latão; gravuras originais das décadas de 1920 e 1930, incluindo o passo a passo de como se apreciar um bom vinho, de Charles Martin, e os desenhos do célebre ilustrador francês (e amante de Coco Chanel), Paul Iribe.
Serviço: Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista | Tel.: 11.3063-1675
Casa Santo Antônio celebra o Carnaval com pratos e drinks especiais

O Carnaval está chegando e o Casa Santo Antônio convida os amantes da folia a vivenciarem uma experiência gastronômica única durante a celebração mais animada do ano. Com um cardápio diversificado e drinks exclusivos, o restaurante se torna o destino perfeito para aqueles que desejam combinar boa comida com a alegria do Carnaval.

Para os que buscam refrescar-se e aproveitar ao máximo o clima festivo, o Casa Santo Antônio apresenta dois drinks ideais, o Zenzero, uma mistura refrescante de Vodka, Xarope de Gengibre, Suco de Limão e Vermouth Bianco, e o Solon, ideal para os amantes de gin, combinando Gin Urucum, Suco de Laranja, Geleia de Pimenta e Vermouth Rosso.

Além dos drinks exclusivos, o cardápio do Casa Santo Antônio oferece um menu repleto de opções de pratos deliciosos e variados, para aqueles que estão buscando mais energia para das comemorações de carnaval. Entre as sugestões, destacam-se a Polenta Cremosa com Queijo Azul de Bofete, Lasagna de Cordeiro com fonduta de parmesão e molho do assado, e Stinco di maiale com polenta e gremolata.

O Casa Santo Antônio convida todos a reservarem seus lugares para uma celebração gastronômica inesquecível neste Carnaval. Desfrute de pratos elaborados com maestria, drinks exclusivos e um ambiente acolhedor.

Para os clientes que optarem por comemorar a data em casa com os amigos ou com a família, o restaurante ainda fornece um delivery rápido, seguro, e completo. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (11) 4328-6205, pelo whatsapp (11) 97532-4548, ou pelos aplicativos de entrega.

Casa Santo Antônio
Uma casa charmosa da década de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tendência que cresce mundo afora: boa gastronomia com preços acessíveis. Uma cozinha variada com grande influência italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos sócios e amigos vem se tornando realidade. Pelo 6° ano consecutivo o Casa Santo Antônio é premiado pelo no Guia Michelin, na categoria Bib Gourmand. Além do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.
Serviço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta | Tel.: 11 4328-6205 ou 11 97532 4548
Enosteria oferece pratos leves para um Carnaval tranquilo e saboroso

Enquanto muitos se preparam para as festividades carnavalescas cheias de agitação e folia, a Enosteria convida os amantes da gastronomia a desfrutarem de um Carnaval tranquilo, longe da agitação, com uma seleção exclusiva de pratos leves e deliciosos para curtir as festas de uma maneira diferente.

O cardápio é composto por uma variedade de pratos que combinam com a ocasião e são a pedida perfeita como o Carpaccio di Polpo (à moda da Puglia, com azeite verde, limão e páprica picante), Carpaccio di Manzo (carpaccio de mignon com mostarda de dijon e molho de alcaparras), Calamari All’aglio e Profumo de Limone (lula provençal com alho, ervas e vinho branco, servida com torradas), e Burrata e Fogli e Verdi (acompanhada por um mix de rúcula e chicória, com raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite, com uma focaccia pugliese).

Ao optar pela Enosteria neste carnaval, os clientes podem desfrutar de uma fuga culinária, longe das multidões festivas. Os pratos leves, porém repletos de sabor, oferecem uma experiência gastronômica memorável para aqueles que buscam uma celebração mais tranquila. Seja você um entusiasta da culinária italiana ou alguém que simplesmente deseja escapar da agitação carnavalesca, a Enosteria oferece uma atmosfera acolhedora e pratos que são verdadeiros deleites para o paladar.

Enosteria
Na Enosteria, buscamos proporcionar uma experiência enogastronômica, onde a boa comida e os vinhos excepcionais se unem para criar memórias inesquecíveis - todos eles, receitas inspiradas na culinária italiana que Celso La Pastina, fundador da marca, conheceu em suas viagens por todas as regiões, e claro, não poderia faltar um toque da Puglia, de onde veio a família La Pastina, como massas, risotos e carnes. Com ingredientes selecionados, muitos dos quais importados e comercializados pela própria La Pastina, as receitas da casa são assinadas pelo chef Douglas Benatti, que traz pratos inovadores com toques clássicos, feitos com o esmero que somente um apaixonado pela Itália consegue. O restaurante também foi pensado para ser um lugar agradável, onde as pessoas podem se reunir e desfrutar a boa gastronomia, combinados com os bons vinhos das importadoras do grupo - La Pastina e World Wine. Com um ambiente despojado, a casa conta com um jardim vertical e mobiliário muito confortável, promovendo uma completa experiência enogastronômica.
Todos esses fatores fazem a Enosteria ser o sucesso que é há tantos anos na unidade da Vila Nova Conceição e, agora, também nos Jardins.
Serviço: Rua Oscar Freire, 574– Cerqueira Cesar | Tel.: (11) 5039-5084
Horários de Funcionamento: 09/02 - 12h às 15h30; 18h30 às 23h
10/02 - 12h as 16h; 18h30 as 23h
11/02 - 12h às 17h
12/02 - fechado
13/02 - 12h às 17h
14/02 - 12h às 15h30; 18h30 às 23h
Ruella Bistrô celebra o Carnaval com pratos e drinks leves

O Ruella Bistrô, liderado pela talentosa chef Danielle Dahoui, e conhecido por sua culinária sofisticada e ambiente aconchegante, está animado para celebrar o Carnaval deste ano com uma seleção exclusiva de pratos leves e drinks refrescantes.

Para uma explosão irresistível de frescor, o menu oferece opções deliciosas como o Tartar de Salmão (cru temperado com alcaparras, mostarda dijon e folhas ao molho da Chef), Blinis de Salmão (salmão cru temperado com endro-dill, limão siciliano, redução de balsâmico, cream de wasabi e blinis), e Tartines Sortidas (queijo de cabra, rúcula e tomatinho; brie, damasco confit, tomilho e amêndoas; mussarela de búfala ao pesto, azeitona e tomatinhos e de shitake ao alho, parmesão e alecrim).

Para acompanhar os pratos, a casa apresenta alguns destaques em sua carta de bebidas para o Carnaval, o Drink do Ruella, uma combinação única de vodka nacional ou gin, grenadine, gengibre, limão e hortelã, Soft Rouge, uma opção sem álcool, com frutas vermelhas, tônica e hortelã, Passion Maison, com Run Havana, Maracujá e Gengibre, e o Blanricot, feito com vinho branco, abacaxi, laranja, maracujá, triple sec e soda.

O Ruella Bistrô convida todos a vivenciarem o Carnaval em um ambiente acolhedor, onde a gastronomia refinada e os drinks exclusivos se unem para criar momentos inesquecíveis. A equipe talentosa do restaurante está ansiosa para receber os clientes e proporcionar uma experiência gastronômica única durante esse período festivo.

Bistrô Ruella
Inaugurado em 1996 pela incansável chef Dahoui, o Ruella Bistrô é fruto de um trabalho único e criativo que oferece uma cozinha de bistrô autoral, sem fronteiras e saborosas, onde os clientes se desconectam do mundo e celebram a vida por meio de encontros, aromas e sabores. Dahoui está no comando desde o começo, transformando a marca em referência nesse mercado de gastronomia. O cardápio garante uma gastronomia de Bistrô de Autoria, plural e confortável, revisitando vários continentes com o paladar franco-pernambucano de Dahoui. Uma releitura despretensiosa e caseira de interpretar clássicos gastronômicos usando produtos típicos do nosso país de pequenos produtores, com toques das colônias francesas, traduzidos para o paladar do brasileiro. Entre os ícones desse menu que traduzem essa cozinha diferente do Bistrô Ruella estão Confit de Pato Molho Roisin, Mignon de Cordeiro ao molho Marsala, Risoto de Camarão ao curry e Escalope ao molho Emmenthal. Para entrada, uma opção muito diferente: o Pout-Pourri - um verdadeiro passeio por todas as opções da casa com Tartare de Salmão, Tartines de Shiitake, Bolinho de Risoto e Kaftas de Cordeiro. As sobremesas fazem a diferença no final da refeição, entre elas estão o Bolinho 3 aos 3 leites e os Profiteroles de Nutella.
Serviço: Rua João Cachoeira, 1507 – Vila Olímpia | Tel. Reservas: 11. 3842-7177

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Arp Bar apresenta drinks exclusivos para um Carnaval divertido e colorido

O Arp Bar, localizado dentro do charmoso Hotel Arpoador, no Rio de Janeiro, está se preparando para agitar o Carnaval com uma seleção de quatro drinks especiais que prometem elevar a experiência dos foliões. Disponíveis no menu exclusivo do dia 9 ao dia 18 de fevereiro, essas criações únicas são resultado da criatividade do chefe de bar Waguinho, que buscou inspiração nos sabores marcantes e na alegria contagiante da festa mais esperada do ano.

Conheça os Quatro Drinks de Carnaval do Arp Bar:

Minha Carne é de Carnaval
Ingredientes: Bourbon Jim Beam, suco de limão, Aperol, acerola e açúcar.
Uma explosão de sabores que combina a suavidade do bourbon com a acidez refrescante da acerola, proporcionando uma experiência única para os apreciadores de coquetéis sofisticados.

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Minha Carne é de Carnaval

Beijo Me Liga
Ingredientes: Vodka Yvy, limão siciliano, cardamomo e soda de capim limão.
Este drink apresenta uma mistura refrescante e exótica, com o toque cítrico do limão siciliano e a sofisticação do cardamomo, ideal para quem busca uma experiência inusitada.

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Beijo Me Liga

Amores Líquidos
Ingredientes: Gin Yvy, suco de goiaba, xarope de hibisco com catuaba, suco de limão e hortelã.
Uma combinação de sabores intensos que promete conquistar os amantes de gin, com a doçura da goiaba e a refrescância do hortelã.

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Amores Liquidos

Amigo da Onça
Ingredientes: Cachaça Pindorama envelhecida, maracujá, suco de limão, mel, gengibre e angostura.
Um verdadeiro encontro de ingredientes brasileiros, esse drink oferece uma experiência única e ousada, destacando a complexidade da cachaça envelhecida e a vivacidade do maracujá.

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Amigos da Onça

Cada um desses drinks especiais está disponível por R＄ 35,00, permitindo que os clientes aproveitem a diversidade de sabores sem comprometer o bolso. O Arp Bar se torna, assim, o local ideal para celebrar o Carnaval com sofisticação e estilo, com uma uma vista deslumbrante.

Serviço:
Arp Bar - Hotel Arpoador
Endereço: Rua Francisco Otaviano, 177 - Ipanema
Telefone: (21) 3600-4041 / WhatsApp: (21) 97156-6589
Capacidade de clientes: 100 pax
Horário de funcionamento detalhado para cada dia da semana:
Café da manhã diariamente de 7 ao meio-dia.
Almoço e jantar de segunda a quinta de 13h às 23h, sexta e sábado de 13h à 00h e domingo de 13h às 22h.
Instagram: @arpbar

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7 drinques refrescantes para curtir no Carnaval

Chegou a época mais festiva do ano e, sendo folião, ou não, o clima é de verão e descontração. Selecionamos algumas receitas fáceis de drinques para fazer em casa, seja para o “pré bloco” de Carnaval, ou para curtir com os amigos em qualquer lugar. Hiper refrescantes, são ideais para os dias mais quentes, confira:

Peachtree & Tonic

- 50 ml de Peachtree

- 100 ml de água tônica

- 10 ml de suco de limão

- Gelo

Modo de preparo: coloque bastante gelo na taça. Adicione 50 ml de Peachtree e 10 ml de suco de limão. Complemente com 100 ml de água tônica. Misture com o mexedor e está pronto!

Peach Tree & Tonic
Crédito: Divulgação
Cuervo Paloma

- 50ml Jose Cuervo Silver

- 25ml Monin Grapefruit

- 15ml suco de limão

Modo de preparo: misture bem os ingredientes em um copo longo com gelo e complete com água com gás. Misture suavemente para não perder a carbonatação. Decore com uma fatia de grapefruit ou limão.

Cuervo Paloma
Credito: Divulgação
Kir Royal

- 100ml de espumante

- 15ml de licor de cassis (Gabriel Boudier ou Jean di Dijon)

- Frutas vermelhas para decorar

Modo de preparo: coloque o licor de cassis em uma taça flûte, complete com espumante gelado e misture delicadamente.

Kir Royal
Crédito: Divulgação

Cuervo Margarita

- 50ml Jose Cuervo Especial Gold ou Silver

- 25ml suco de limão

- 25ml Licor de laranja

- Gelo

Modo de preparo: em uma taça gelada/resfriada, faça a borda de sal na taça e reserve. Em uma coqueteleira com gelo, acrescente todos os ingredientes e agite bem. Sirva na taça com um coador Strainer e decore com uma fatia de limão.

Cuervo Margarita
Crédito: Divulgação

Dragonade

- 50 ml de Fireball Whisky

- 20 ml de suco de limão taiti

- Refrigerante sabor limão (Soda)

- Limão siciliano para decorar

- Gelo

Modo de preparo: Em um copo com gelo, adicione a dose de Fireball, o suco de limão taiti e complete com o refrigerante sabor limão.

Dragonade
Credito: Divulgação

Tito´s Soda Lime

- 50ml de Tito’s Vodka

- 120ml de água tônica

- 1 fatia de limão para decorar

- Gelo

Modo de preparo: Em um copo com gelo, adicione a dose de Tito’s e complete com a água tônica. Decore com o limão.

Tito´s Soda Lime
Crédito: Divulgação

Pisco Sour

- 50 ml pisco Capel

- 20 ml suco limão

- 20 ml xarope de açúcar 20 ml clara de ovo pasteurizada

Modo de preparo: em uma coqueteleira adicione todos os ingredientes sem gelo e bata por 15 segundos. Logo após, acrescente gelo na coqueteleira e bata vigorosamente. Faça coagem dupla em uma taça coupé. Perfume com casca de limão e gotas de angostura para decorar.

Pisco Sour
Crédito: Divulgação

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Drinks perfeitos para curtir o Carnaval

Aperol Spritz e Campari Tonic são bebidas leves e refrescantes que prometem marcar presença no maior período de folia do Brasil

Imagem: Divulgação Grupo Campari.
O Carnaval é uma época de festa e alegria, e nada melhor do que celebrar com uma bebida refrescante e saborosa. Para quem preferir curtir a festa de dia, em blocos de rua, o Aperol Spritz é a escolha perfeita: uma bebida leve e fácil de preparar, perfeita para o verão. Além de super refrescante, possui baixo teor calórico (cerca de 185kcal) e leveza no teor alcoólico (9% por taça).
Para prepará-la, basta misturar:
Muito gelo em uma taça larga
Metade Espumante Brut
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja e tá pronto!
Já quem optar por curtir o Carnaval em bailes, sambódromos e festas noturnas, a pedida ideal é o Campari Tonic, uma bebida refrescante que é feita com Campari, água tônica e gelo. Assim como o Aperol Spritz, é um drink leve, com teor alcoólico de cerca de 11% por taça. A mistura entre o aperitivo italiano e a água tônica resultam num drink equilibrado, com notas herbais.
A receita do Campari Tonic é bem simples:
Um copo americano longo cheio de gelo (funciona com taça)
50 ml Campari
150 ml água tônica
Uma fatia de limão Tahiti
Para manter a hidratação em dia, a recomendação é intercalar o consumo de bebidas alcoólicas com muita água e não deixar de lado uma alimentação leve, própria para o calor que deve chegar às ruas e bailes de carnaval no Brasil.

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA
Hill+Knowlton Strategies
camparigroup＠hillandknowlton܂com

SOBRE APEROL
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja – receita original desde o seu lançamento, há mais de um século. Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas. Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.

SOBRE CAMPARI GROUP
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

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Com drinks à base de café, 3 Corações marca presença no Baile da Vogue 2024

Marca traz a bebida queridinha do brasileiro de forma surpreendente com opções alcoólicas produzidas com cápsula Iced Coffee TRES exclusivamente para o evento

A 3 Corações, referência nacional em cafés e líder do segmento, marca presença pelo terceiro ano consecutivo na festa de gala mais fashionista do Carnaval, o Baile da Vogue 2024. A 3 Corações reafirma o seu protagonismo no setor de ent
retenimento e comprova que a bebida queridinha do brasileiro, o café, é um aliado imprescindível em todas as ocasiões. Presente nas principais festas populares e festivais do país, a marca é o café oficial do evento que acontece no dia 3 de fevereiro, no icônico hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.

Levando a sofisticação de seus cafés em sabores variados e surpreendentes, a marca entra no mood cósmico da festa inspirada no tema “Galáctika”. Disposto na entrada da festa, o espaço exclusivo da 3 Corações traz elementos futurísticos e oferece bebidas especiais, como espresso, cappuccino, chocolate quente, chá e os destaques da noite estelar: drinks alcoólicos produzidos com cápsula Iced Coffee TRES e Gin Beefeater.

O primeiro drink, que leva o nome de “Cosmic”, conta com doses de gin, de xarope Pink Lemonade, Iced Coffee e finalização com glitter comestível vermelho. Já o “Celestial”, que é apresentado com glitter comestível amarelo como o sol, leva na composição doses de gin, Iced Coffee, suco de maracujá e xarope de baunilha: uma explosão de sabores com a qualidade inconfundível que só a 3 Corações pode proporcionar!

“A 3 Corações é o café oficial do Baile da Vogue em mais esta edição, parceria que nos enche de orgulho. Este é um dos eventos mais icônicos do ano pois dita tendências para o mercado fashion e reúne as mentes mais inovadoras e criativas do nosso país. Somos uma marca desbravadora, que se reinventa para estar ao lado dos consumidores nas ocasiões mais especiais”, explica Anderson Spada, Head de Marketing do Grupo 3corações.

Em um segundo ambiente no evento, a 3 C
orações resgata a parceria inédita com a Disney que resultou em uma edição limitada inspirada no universo Star WarsTM, eleita como uma das melhores collabs pelo público durante a CCXP do último ano. Os convidados do baile fashionista podem degustar as duas novas versões de cápsulas inspiradas na saga, o Espresso Dark Side TM – que leva a figura icônica de Darth Vader, café 100% Arábica marcante e intenso, e o Espresso Light Side ™ - com a imagem do Yoda, mais sensorial, equilibrado e com notas adocicadas. Não há nada mais “Galáctika” do que escolher o seu lado da força!

O espaço contará também com a nova máquina de café TRES®, com a ilustração do icônico Darth Vader. A edição limitada com máquina e cápsulas está disponíve
l no Mercafé, loja oficial 3 Corações.

Sobre o Grupo 3corações

O Grupo 3corações, empresa líder do segmento de cafés no Brasil, possui um portfólio completo em todas as categorias de cafés: desde tradicionais, especiais, cápsulas, solúveis, instantâneos, até cafés prontos para beber. É reconhecida como líder absoluta nas categorias torrado e moído, bem como em cappuccinos.

Além da marca nacional 3 Corações, o grupo detém mais de 30 marcas de cafés, entre elas: Santa Clara, líder no norte e no nordeste, as clássicas regionais Pimpinela, Brasileiro, Fort, Iguaçu, Itamaraty, Letícia, Fino Grão, Cirol, Doutor, Divinópolis, Toko, Café Manaus, Cruzeiro, entre outras. Também comercializa filtros, porta filtros e acessórios.

A empresa é referência em inovação com a solução exclusiva TRES®️, que conta com um portfólio de máquinas de café e multibebidas, e oferece mais de 40 sabores entre cafés espressos, bebidas cremosas, chás e cafés filtrados em cápsulas.

Além de proporcionar diferentes experiências e possibilidades de consumo de cafés, o grupo também atua no segmento de refresco em pó (Frisco e Tornado), achocolatado (Chocolatto), temperos e derivados de milho (Claramil, Dona Clara e Kimimo).

Em 2020, ingressou em novos segmentos como leites vegetais e isotônicos naturais, fruto da joint venture com a Positive Brands, detentora das marcas A Tal da Castanha, Jungle, Plant Power, entre outras.

Fundada em 1959, por João Alves de Lima, em São Miguel, cidade do interior do Rio Grande do Norte, a companhia possui 27 Centros de Vendas e Distribuição (CDs), 9 Plantas Fabris, 2 Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade Corporativa Integradora e a Escola de Serviços e Sabores.

Está presente em mais de 400 mil pontos de venda no país, com estrutura logística e comercial próprias. O grupo 3coracoes também exporta café para os principais mercados da América Latina e dos Estados Unidos.
Para mais informações, acesse o site.

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SAIBA ONDE PROVAR UM BOM APEROL SPRITZ NO VERÃO

O drink refrescante e perfeito para a estação tem bares e beach clubs parceiros em diferentes cidades do Brasil

Imagem: Divulgação Grupo Campari

São Paulo, janeiro de 2024 – A chegada do verão é esperada pelos privilégios que ele traz, como dias longos na piscina, viagens à praia, festas clubes e a prática de esportes tradicionais da época, como o popular beach tennis. A escolha por drinks mais refrescantes, alcoólicos ou não, para acompanhar essas atividades e momentos de diversão, passa a ser uma preferência. O clássico Aperol Spritz é uma boa escolha para quem busca opções mais leves: sua composição do bitter Aperol, espumante e água com gás e seu baixo teor alcoólico são os fatores para leveza e refrescância, perfeito para as temperaturas mais quentes.

Mas, nada como experimentar uma boa versão do coquetel italiano nos melhores lugares para passar o verão e, pensando nisso, a Aperol Spritz, como parte de seu Verão Aperol, fez parcerias com beach clubs e restaurantes em diferentes cidades do Brasil. Além dos bares, a Aperol Spritz também fez parcerias com clubes de beach tennis, dando vida à ótima combinação entre o clássico esporte e o clássico drink do verão. A ideia é que as pessoas possam apreciar o drink enquanto aproveitam os dias quentes com suas atividades favoritas no verão.

Confira a seguir uma lista dos lugares para apreciar o drink e aproveitar os dias de sol. É possível conferir a lista completa no site criado pela marca.

São Paulo
Varanda Estaiada
O mais novo parceiro de Aperol Spritz, localizado em frente ao principal cartão postal de São Paulo, a Ponte Estaiada, é um espaço de eventos, com gastronomia e coquetelaria exclusivas.
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 6118 - Jardim Panorama, São Paulo - SP, 05676-120

Es܂trago Bar
O bar com clima de boteco fica localizado na região central de São Paulo.
Endereço: Rua Sousa Lima, 151, Barra funda.

Badauê Bar e Restaurante
O restaurante de frutos do mar e pescados também tem unidades em Juquehy e Maresias
Endereço: R. José Maria Lisboa, 1397 - Jardins, São Paulo - SP, 01423-001

Tua Praia
O espaço para eventos e esportes oferece, além de bares, quadras para praticar beach tennis.
Endereço: Av. Lineu de Paula Machado, 1517 - Jardim Everest, São Paulo - SP, 05601-001

Rio de Janeiro
dB House
Tradicional casa de carnes, fica localizada no Village Mall, na Barra da Tijuca.
R21 Bar e Restaurante
O bar e restaurante possui várias unidades no Rio de Janeiro, como Barra da Tijuca, Freguesia, Vista Alegre, entre outros.

Florianópolis
P12 Parador Internacional
O famoso beach club é parada obrigatória em Florianópolis, com espaços para relaxar e curtir as festas com artistas internacionais, acompanhado de um ótimo Aperol Spritz.
Endereço: Serv. José Cardoso de Oliveira, 762 - Jurerê Internacional, Florianópolis - SC, 88053-306

Folha Beach Club
Também localizado no complexo P12 de Florianópolis, este beach club oferece um espaço luxuoso com gastronomia fina para aproveitar o dia de praia.
Endereço: Serv. José Cardoso de Oliveira, S/Nº - Jurerê, Florianópolis - SC, 88053-306

Selina Beach Bar
O hostel, localizado na Praia Mole, possui um bar beira-mar para quem aproveitar o verão na praia com drinks e música.
Endereço: Rod. Jorn. Manoel de Menezes, 2001 - Praia Mole, Florianópolis - SC

Restaurante Bill Sunset
O restaurante açoriano tradicional é especializado em frutos do mar, mas oferece carnes e peixes. Ele está localizado na Praia do Forte.
Endereço: Serv. José Cardoso de Oliveira, 891 - Praia do Forte, Florianópolis - SC, 88053-306

Barraco da Mole
O beach club fica na beira da Praia Mole, oferece eventos e programações para o verão, com música, drinks e frutos do mar.
Endereço: Praia Mole, Florianópolis - SC

Itajaí
Hike
O beach club possui programações com festas e esportes para o verão, como aulas de Yoga.
Endereço: Av. José Medeiros Viêira, 1676 - Praia Brava, Itajaí - SC, 88306-800

São José dos Campos
Kobeer
O bar de São José dos Campos conta com diferentes atrações de sexta a domingo.
Endereço: Av. Cassiano Ricardo, 1740 - Jardim Alvorada, São José dos Campos - SP, 12240-540

Ilha Bela
Viana Praia
O restaurante tradicional de Ilha Bela é famoso por sua casquinha de camarão, com pratos inspirados na cozinha brasileira, com destaque para peixes e frutos do mar.
Endereço: Av. Leonardo Reale, 2300 - Praia do Viana, Ilhabela - SP, 11630-000

Sea Club
O beach club oferece eventos, piscina em um deck com vista para o mar, com diferentes espaços gastronômicos e um bar.
Endereço: Av. Pedro de Paula Moraes, 616 - Saco da Capela, Ilhabela - SP, 11630-000

Espaço Tangará
O restaurante, localizado na Praia do Jabaquara, oferece opções de frutos do mar e diferentes opções de drinks, dentre eles, o Aperol Spritz.
Endereço: Avenida Engenheiro Martinho Storace, 12717 - Praia do Jabaquara, Ilhabela - SP, 11630-000

Balena
O beach club fica na Praia Siriúba, e oferece diferentes tipos de pratos.
Endereço: Av. Leonardo Reale, 2917 - Siriúba, Ilhabela - SP, 11630-000

Imbituba
San Diego Bar n’ Grill
O restaurante à beira-mar fica na Praia do Rosa, em Santa Catarina, com menu diverso e música ao vivo.
Endereço: Estrada Geral Praia do Rosa - Ibiraquera, Imbituba - SC, 88780-000

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SOBRE APEROL
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja – receita original desde o seu lançamento, há mais de um século. Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas. Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.  

SOBRE CAMPARI GROUP
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

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Milkshakes alcoólicos: em collab inédita de Carnaval, SOFT e Bacco Destilados lançam Drink Shakes

Os Drink Shakes farão parte de uma ação exclusiva de Carnaval, uma saborosa e criativa aposta da rede de sorveterias para 2024

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CURITIBA, 31/01/2024 – Ô abre alas pro bloquinho da SOFT, que vai deixar o Carnaval muito mais doce e refrescante! A rede de sorveterias curitibana, especializada em preparos artesanais e receitas autorais, vai comemorar a festa mais animada do ano com várias ações especiais, que serão realizadas entre os dias 07 e 20 de fevereiro.

A primeira ação é uma collab inédita: em parceria com a Bacco Destilados, a SOFT vai lançar três opções de Drink Shakes, milkshakes alcoólicos, que serão comercializados pelo preço único de R＄ 24. Serão três sabores de Drink Shakes oferecidos: o Jambu, com sorvete de frutas amarelas e licor de jambu; o Fire, com sorvete de frutas vermelhas e Bacco Fire (licor de canela); e o Nutelka, com sorvete de chocolate e Nutelka, uma vodca com avelã.

Além disso, todas as lojas da SOFT vão oferecer os sabores de casquinha de Frutas Vermelhas e Frutas Amarelas durante o Carnaval. No cardápio, estará disponível também a sobremesa Summer Paradise, feita com sorvete misto de frutas vermelhas e amarelas, farofa de bolacha preta, farofa de suspiro, mini suspiro cor de rosa e calda de frutas vermelhas, servidos em um cascão de chocolate ou baunilha. A sobremesa terá o custo de R＄ 16.

E não acaba por aí! Durante os dias 12 e 13 de fevereiro, quem chegar na loja fantasiado, compra um drink shake e ganha mais um (válida uma compra por CPF). A ação de Carnaval será realizada em todas as lojas de Curitiba (PR) e Ponta Grossa (PR).

Para saber mais sobre as lojas da SOFT, acesse o perfil oficial no Instagram (@soft.icecream.co) ou o site www.softicecream.com.br.

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Verão Jack: aprenda três drinks com whiskey saborizados da Jack Daniel’s

Com adição de licores proprietários, os whiskeys saborizados Jack Honey, Jack Apple e Jack Fire entregam mais sabor aos coquetéis e as ocasiões que merecem ser lembradas

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São Paulo, janeiro de 2023 – O calor do verão chegou e atenta às necessidades de consumo e desejo de novas experiências dos consumidores a Jack Daniel’s, marca pertencente à multinacional Brown-Forman, ensina três coquetéis com os whiskeys saborizados Jack Honey, Jack Apple e Jack Fire que podem ser apreciados em casa, em bares ou restaurantes da cidade.

O portfólio de whiskeys saborizados da Jack Daniel’s foi pensado para ser versátil e atuar em diversas ocasiões e climas. Ele é composto pelo Jack Daniel’s Tennessee Fire, que apresenta o sabor intenso da canela, o Jack Daniel’s Tennessee Honey, que entrega o toque suave de mel, e com o Jack Daniel’s Tennessee Apple, que apresenta a refrescância da maçã verde. Confira três receitas de drinks saborosos, fáceis de preparar e cheers!

Jack Honey & Lemonade

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Ingredientes:
- 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Honey
- 30 ml de Limão Siciliano espremido
- 100 ml Sprite
- Rodela de Limão
- Gelo

Modo de Preparo:
1. Coloque gelo em um copo alto, adicione 50ml Jack Honey (1 dose).
2. Despeje 30ml de limão siciliano espremido.
3. Complete com 100ml de sprite (2 doses).
4. Finalize com uma rodela de limão.

Jack Apple & Tonic

Ingredientes:
- 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
- 150 ml Água tônica
- 20 ml de suco de limão Tahiti
- Gelo
- Fatias de maçã ou limão para enfeitar

Modo de preparo:
1. Coloque gelo até encher uma taça, adicione Jack Apple e o suco de limão.
2. Depois, acrescente a água tônica e fatias de maçã ou limão para enfeitar.
3. Mexa um pouco e aproveite!

Jack Fire & Ginger

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Ingredientes:
- 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Fire
- 150 ml de Ginger Ale
- Gelo
- Fatia de Laranja

Modo de preparo:
1. Encha um copo alto com gelo e coloque 50ml de Jack Fire;
2. Complete com 150 ml de Ginger Ale;
3. Enfeite com uma fatia de laranja

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

Sobre a Brown-Forman
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s – com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e o novo Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  –, Woodford Reserve, Fords Gin, Finlandia Vodka e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling. #JackDanielsBrasil #MakeItCount

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Conheça 3 restaurantes estrelados em Curitiba pelo Prêmio Top View Gastronomia 2023

Roteiro

Conheça 3 restaurantes estrelados em Curitiba pelo Prêmio Top View Gastronomia 2023

Se conhecer ou revisitar um restaurante na cidade é sempre um agradável programa para o almoço ou jantar, ir a um premiado é ainda melhor. E, neste ano, três estabelecimentos de diferentes culinárias em Curitiba foram estrelados pelo badalado Prêmio Top View Gastronomia entre as três primeiras colocações da premiação.

A requintada e prestigiada celebração entregou a honraria à experiência autoral do ASU, comandado pelo chef global Danilo Takigawa; ao belo Ópera Arte da Ópera de Arame, o principal cartão postal de Curitiba; e à badalada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes como nas steakhouses americanas.

Se experimentar um prato bem preparado e saboroso é sinônimo de ser feliz, o restaurante ASU é digno de estar entre os premiados deste quesito. A casa comandada pelo genial chef Takigawa é classificada como um dos lugares feitos para “aproveitar muito bem o que a vida oferece de melhor quando se trata de comer bem”.

“Os amantes de uma culinária multicultural podem apreciar as opções à la carte, menu degustação e, claro, os eventos especiais que acontecem no espaço. Todos são feitos por um time de profissionais que se preocupa em entregar a melhor qualidade em pratos que inovam sempre”, diz a descrição do Prêmio Top View Gastronomia.

Além de melhor lugar para “ser feliz”, o ASU também é um dos estabelecimentos classificados como melhor “inovação gastronômica”. E não é para menos.

Danilo Takigawa traz toda a criatividade e inventividade para o menu que faz uma explosão de sabores e texturas, coisa que apenas um chef global é capaz de proporcionar aos seus clientes.

Por outro lado, a agradável unidade do restaurante Ópera Arte na Ópera de Arame fez jus à sua localização, no mais belo cartão postal de Curitiba, e figurou entre os melhores lugares para “levar um turista” e para “pedir em casamento”. O primeiro é o mais justo possível, já que está no ponto turístico e a própria ambientação do grandioso teatro atraem os olhares e os cliques dos celulares.

Já a colocação entre os melhores para “pedir em casamento” também é a mais sincera possível. O ambiente da Ópera de Arame se alia ao do restaurante, tornando todo o ambiente o mais aconchegante e instagramável possível.

“A Ópera de Arame é um ponto turístico de Curitiba que sedia diversos eventos especiais e também pode ser palco do início de uma grande história a dois. No ambiente, todos os sentidos são aguçados com a mistura de gastronomia, natureza e, claro, arte! O charme fica ainda maior à noite, com uma iluminação que destaca os pontos principais do lugar”, explica a Top View na descrição do prêmio.

A revista afirma, ainda, que o Ópera Arte surgiu “para se integrar perfeitamente ao monumento da Ópera de Arame e trazer a essência da arte para homenagear o espaço. Além disso, o cliente dispõe de um cardápio de carnes, massas e drinques. No local, o contato com a natureza é intenso e permanente”.

E se o objetivo é curtir um momento feliz com amigos para comemorar uma nova era, a badalada OX Room Steakhouse faz à colocação entre os melhores lugares de Curitiba para “comemorar aniversário”. Com um conceito que mistura lounge e american bar com uma arquitetura robusta, a casa é o lugar certo para amantes da alta gastronomia, especialmente de carnes nobres em cortes especiais e drinques refinados.

“O jeito diferenciado de servir e o atendimento totalmente personalizado traz ainda mais satisfação em apreciar boa comida. O ambiente ainda conta com uma adega que abriga rótulos de 27 diferentes regiões do mundo”, explica os experts do Prêmio Top View Gastronomia.

A OX Room Steakhouse já é premiada desde que abriu as portas, há quatro anos. A casa é bicampeã do prêmio Traveller’s Choice da plataforma Trip Advisor; do Space Wizards Award, na categoria “Bares e Restaurantes”; do LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e do International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

ASU
Al. Augusto Stellfeld, 813, Centro.
Reservas e informações pelo (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

Ópera Arte da Ópera de Arame
Rua João Gava, 920, Abranches.
Reservas e mais informações pelo (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

OX Room Steakhouse
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas e informações pelo (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Happy hour do Madero: metade do preço em chopps e drinks

Destaque ainda para serviço de reserva online, que oferece comodidade e conforto garantindo o sucesso do happy hour e outras confraternizações

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Durante o período de happy Hour no Madero, as canecas congeladas, caipirinhas, drinks e taças de vinho têm um incrível desconto de 50%, para que todos possam brindar com a qualidade que só o Madero oferece. Os chopps de Heineken e Amstel, por exemplo, ficam no valor especial de R$ 7,45. É a oportunidade perfeita para curtir com os amigos e familiares.

No Madero Container, os clientes ainda podem experimentar um combo composto por sanduíche, fritas e uma bebida (refrigerante, chá ou lemonade) com 10% de desconto, por exemplo. Já nos restaurantes da marca Madero Steak House, o desconto de 10% no happy Hour é válido para todo o menu, exceto para os pratos Legno e sobremesas. Os convidados podem se deliciar com a seleção de aperitivos que inclui mini coxinhas, chicken fingers, fritas e mini pastéis, perfeitos para compartilhar com amigos.

Ainda é possível experimentar os exclusivos Mini Cheeseburgers acompanhados de fritas, servidos em porção de quatro burgers. "Nosso happy hour é uma opção deliciosa para desfrutar de momentos de descontração na companhia de pessoas especiais.", comenta o Chef Junior Durski.

Os pratos são preparados com todo cuidado na cozinha central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR), assim como é feito com todos os alimentos comercializados pelo grupo de norte a sul do país. Assim, é possível o controle e a manutenção do padrão de qualidade do Madero.

Reserva Online

Vale destacar que o Madero oferece o serviço de reserva online para todos os Madero Steak House do País por meio da plataforma Get In. Basta acessar, escolher o endereço e horário e selecionar o número de pessoas. Também é possível definir qual o ambiente de preferência, como varanda, mezanino, área interna etc. Após baixar o app Get In, disponível nas plataformas Google Play e Apple Store, é só conferir os restaurantes disponíveis em http://bit.ly/madero_. O cliente ainda recebe confirmação e lembretes referentes à reserva via SMS.

Serviço:
Local: Todos os restaurantes da Container e Steak House

Horário: Segunda a Sexta das 17h às 20h

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

10ª edição da tradicional festa Ramones Day acontece nesta sexta-feira (24), no Jokers Pub

O evento terá um show especial da banda Magaivers (ao lado de diversos convidados) tocando na íntegra o álbum “Acid Eaters”, que está completando 30 anos de lançamento

Nesta sexta-feira (24), o Jokers Pub será palco da 10ª edição do tradicional Ramones Day. Neste ano, a festa será uma grande comemoração das três décadas do lançamento do álbum “Acid Eaters” (1993), o penúltimo da discografia dos Ramones.

O evento contará com dois shows especiais: o primeiro fica a cargo da banda curitibana Magaivers, que apresentará um repertório composto por grandes clássicos dos Ramones e, também, algumas músicas “lado B”.

Na sequência, o DJ Rafael Trucker comandará a festa até o início do segundo show, no qual os integrantes dos Magaivers executarão o álbum “Acid Eaters” na íntegra, ao lado de diversos convidados diferentes que se revezarão para tocar as 13 músicas da tracklist do disco.

O evento também contará com um estande de merchandising no qual o público poderá adquirir produtos exclusivos que foram produzidos especialmente para a festa (camisetas, moletons, e copos).

Os drinks serão da Bucko London Dry Gin, bebida que é produzida de maneira artesanal no tradicional estilo London Dry, com ingredientes 100% naturais.

Os ingressos antecipados custam R$ 25 e podem ser adquiridos por meio da plataforma Go Ingressos ( https://goingressos.com.br/evento/ramones-day) e no próprio Jokers. No dia do evento, o valor será outro.

A casa abre às 18h para o happy hour e a festa começa às 21h. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Ramones Day

O Ramones Day foi criado em 2009 pelo ex-vocalista da banda Dedo Podre, Otavio Tambosi, e pelo ex-baterista dos Pinheads, Eduardo Munhoz.

A intenção inicial do evento era comemorar os 15 anos do histórico show dos Ramones em Curitiba, que foi realizado na Pedreira Paulo Leminski, em 1994, e ainda contou com a presença do Sepultura (que teve que interromper a apresentação logo no início por causa de uma tempestade que desabou sobre Curitiba), do Viper, e dos Raimundos.

A partir de 2015, o Ramones Day passou a ser organizado pelo DJ e radialista Mauricio Singer (Mauricião) e pelo produtor Max Leean. Desde 2019, a festa é realizada no Jokers Pub, que é um dos mais tradicionais bares da noite curitibana.

Nesta edição, a festa será uma grande celebração de um dos álbuns mais emblemáticos dos Ramones. “O curioso é que o ‘Acid Eaters’ já é um álbum de covers, então, é uma homenagem às homenagens. Porém, os Ramones deixaram tudo tão com a cara deles que, para nós, é um dos melhores discos deles. Para os curitibanos, o Acid Eaters’ tem essa importância extra, pois foi o disco da tour que trouxe a banda para cá pela primeira vez”, diz Mauricião.

Ramones

O quarteto estadunidense Ramones foi formado em 1974 no distrito do Queens, em Nova York, por Joey Ramone (vocal), Johnny Ramone (guitarra e backing vocals), Dee Dee Ramone (baixo e backing vocals), e Tommy Ramone (bateria).

Utilizando uma fórmula básica de poucos acordes, energia e velocidade, os Ramones foram um dos criadores do Punk Rock e continuam a influenciar bandas em todo o mundo, inclusive, em Curitiba. Ao todo, o grupo lançou 14 full lengths e quatro álbuns ao vivo.

O último disco de estúdio dos Ramones, “Adios Amigos”, foi lançado em 1995, e o show derradeiro da banda aconteceu no dia 6 de agosto de 1996, no The Palace, na Califórnia.

A apresentação contou com a participação de convidados de peso, entre eles, Chris Cornell e Ben Shepherd (Soundgarden), Eddie Vedder (Pearl Jam), e Lemmy Kilmister (Motörhead).

Em 2002, a banda passou a fazer parte do Rock’n’roll Hall of Fame, entidade na qual estão representados boa parte dos maiores ícones da história da música mundial.

Serviço:

O que: 10º Ramones Day.

Quando: 24 de novembro (sexta-feira), a partir das 21h.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro).

Valores: Ingressos a R$ 25. A compra pode ser realizada por meio da plataforma Go Ingressos (https://goingressos.com.br/evento/ramones-day) e no próprio Jokers Pub. No dia do evento, o valor será outro.