EM LIVE, SIMONE E SIMARIA COMEMORAM O DIA DO CHURRASCO COM A PERDIGÃO

Dupla sertaneja convida público a ‘mandar brasa’ em casa com a linha Perdigão Na Brasa; marca também faz ação com consumidores em data comemorativa

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São Paulo, 24 de abril de 2020 – Neste ano, a Perdigão vai comemorar o Dia do Churrasco, celebrado hoje, 24, de uma maneira diferente. Em meio à quarentena, a marca convida o público a ficar em casa e acompanhar a live da dupla sertaneja Simone e Simaria, consumindo os produtos da linha Perdigão Na Brasa. A apresentação está agendada para hoje a partir das 20h pelo Youtube.

A ativação da Perdigão acontece no perfil oficial da dupla, que possui mais de oito milhões de inscritos, e com dois momentos de merchans. Na ocasião, as cantoras vão apresentar a linha, além de degustar os produtos e convidar o público a comemorar esse dia junto com elas.

“Queremos aproveitar esta data para reforçar o que a marca incentiva, que é comer junto e compartilhar momentos especiais, mesmo que de forma diferente nesse atual cenário que estamos vivendo. A Perdigão convida o seu público a “mandar brasa” junto com a marca, aproveitando os produtos ricos em sabor, que todos já conhecem, enquanto curtem o sertanejo que tem grande sinergia com o churrasco”, afirma Luciana Bulau, gerente executiva de Marketing da Perdigão.

As ações da marca para o Dia do Churrasco já começaram ontem nos perfis individuais das cantoras no Instagram, além do perfil oficial da dupla. Com a chamada ‘Dia de live é dia de churrasco’, as artistas antecipam a novidade e contam como está sendo a preparação dos produtos Perdigão Na Brasa para a live.

A atual campanha da Perdigão concentra as iniciativas no digital por meio da hashtag #ComerJuntoConectado. Durante a ‘live das coleguinhas’, a marca destaca itens do portfólio como a linguiça toscana, linguiça toscana com queijo coalho, costelinha de porco, pancetta ao toque de limão e sobrecoxa temperada com chimichurri.

Receitas dos consumidores

A marca também reforça que o consumidor não precisa aguardar o final de semana ou uma data especial para preparar um bom churrasco. Dessa maneira, a Perdigão convidou o mestre churrasqueiro Zé Almiro, do canal Churrasqueadas, para escolher e preparar três receitas sugeridas pelos consumidores. Elas serão apresentadas hoje, no perfil oficial da marca no Facebook (www.facebook.com/PerdigaoOficial). As opções selecionadas também serão divulgadas no hub de receitas ‘Manda Brasa’, disponível no site da Perdigão (https://www.perdigao.com.br/nabrasa).

“Queremos que o consumidor comemore conosco esse dia especial com suas receitas favoritas, mostrando sua criatividade em pensar novas opções e nos contar como é a sua maneira especial de fazer churrasco”, complementa a executiva.

Recentemente, o influenciador promoveu a live ‘juntos no maior churrasco virtual do planeta’ em que trouxe dicas de preparo e mostrou o passo-a-passo do pão de alho com Linguiça Toscana Perdigão Na Brasa.

Prática e composta por produtos feitos para irem direto para a grelha, a linha Na Brasa Perdigão oferece um portfólio especial para o churrasco, com cortes de frango já temperados, entre eles, sobrecoxa, coxinha da asa e coração; linguiças saborizadas e tradicionais de pernil, toscana, frango e costela suína.

Sobre a Perdigão
A Perdigão está presente na casa do consumidor há mais de oito décadas e acredita nas relações humanas para celebrar as refeições, sejam em ocasiões especiais ou situações cotidianas. Com o posicionamento ‘Comer Junto’, a marca tem em seu portfólio opções democráticas que atendem diferentes públicos e ocasiões de consumo, que vão desde café da manhã, passando pelo almoço, lanches e jantar. Com a linha Na Brasa, por exemplo, que oferece ao consumidor uma ampla variedade de produtos para churrasco, a Perdigão incentiva a celebração diária entre amigos e familiares, para momentos cheios de sabor.

24 DE ABRIL: DIA DO CHURRASCO

VICTORINOX DÁ DICAS E SUGERE FERRAMENTAS INDISPENSÁVEIS
PARA O SEU!
Uma imagem contendo pessoa, bolo, foto, comida Descrição gerada automaticamente

No próximo dia 24 de abril é comemorado o DIA DO CHURRASCO. E, para celebrar essa data, a Victorinox preparou dicas com as melhores facas e utensílios de cozinha para fazer o seu churrasco ser um sucesso.
As facas Victorinox ajudam e levar suas habilidades com o churrasco a um patamar superior. Com lâminas de alta precisão e superafiadas, seus cabos são ergonômicos, encaixando perfeitamente na mão, mesmo quando molhada, garantindo segurança durante o uso.

Algumas dicas e truques: virar e girar o alimento para assar uniformemente, deixar a carne na temperatura ambiente antes de assá-la e salgar a carne antes de colocar na churrasqueira.
Quanto mais afiada a lâmina, menos pressão será necessária na hora de fatiar: é muito melhor deixar o garfo para trinchar em linha reta em cima da carne e exercer pressão de modo que ele fique estável enquanto fatia a carne. Além disso, após retirar da churrasqueira, a peça de carne precisa descansar um terço do tempo de cozimento para garantir que os sucos permaneçam na carne.

Uma imagem contendo faca, mesa, de madeira Descrição gerada automaticamente

A Victorinox tem o que há de melhor e mais moderno em termos de churrasco, como a Picanheira, a Faca para Churrasco, a Faca do Chef, a Faca para Brisket, a Faca de Desossa Flexível, a Santoku (perfeita para cortar e picar legumes para acompanhamentos, como vinagrete e a salada de maionese), o Conjunto para Trinchar Swiss Modern, com garfo e faca, além da tábua de corte Allrounder.

Em homenagem ao dia do Churrasco, encontre a seleção especial para você que mantém a churrasqueira quente no e-commerce www.victorinoxstore.com.br
Para mais dicas acesse: https://www.victorinoxstore.com.br/paginainstitucional/HabilidadesnaChurrasqueira

BBQ Mix bate recorde no Guinness World Record como o maior festival de churrasco do mundo

O título foi conquistado após o consumo de 23 mil porções de churrasco de carne bovina em apenas oito horas

A primeira edição do BBQ Mix, que aconteceu no último domingo (16) em Goiânia (GO), bateu o recorde no Guinness World Record como o festival com a maior quantidade de porções de churrasco de carne bovina servida em oito horas. Ao todo, foram 23 mil porções, três mil a mais com relação ao número previsto inicialmente para o evento.
Somente as carnes bovinas (assadas no carvão ou lenha) fizeram parte da contagem. Cada porção não poderia ter menos de 100 gramas e mais de 150 gramas. Vale destacar que a soma e a pesagem para o recorde valeram somente dentro do tempo estipulado pelo Guinness. Mais de 120 voluntários checaram durante toda avaliação os requisitos exigidos.
Equipe técnica
As estações que foram montadas em todas as áreas do festival contavam com balanças e avaliadores recrutados para se certificarem da qualidade dos cortes. Dois inspetores da vigilância sanitária supervisionaram o local e garantiram a qualidade da carne para consumo. Já o metrologista se certificou sobre a transparência, além de supervisionar todas as balanças. Para a conquista do título, o público não poderia desperdiçar os cortes, pois a contagem valeria apenas para as carnes consumidas. Vindo de Nova York, um “Adjudicador Oficial” supervisionou todas as áreas e anunciou o resultado final.
O evento
O BBQ Mix aconteceu nesse domingo (16) no estacionamento do Estádio Serra Dourada. Mais de 20 mil pessoas presenciaram horas de intensas emoções com o melhor do tradicional churrasco durante 10 horas de muita música sertaneja e originalidade. Para compor este momento, os artistas Chitãozinho e Xororó, Edson e Hudson, Matheus e Kauan e Os Parazim fizeram parte do line-up. O maior festival de churrasco do mundo contou com a presença de assadores renomados, como: Jimmy Ogro, Vitor Bourguignon, Roberto Barcelos e Tenente, que garantiram muito sabor para o público apresentando cortes e preparos de carnes diferenciados e que fazem sucesso no mundo inteiro.
Os cortes e tipos de carnes foram diversos, entre eles: Picanha, Bife Ancho, Ribeye, Costela de Janela, Fraldinha, Shoulder, Chorizo, Peito, Flatiron, Cupim, Acém, Shortribs, Ossobuco e Alcatra. A estrutura contou com áreas open food e open bar em espaços específicos, garantindo mais comodidade e conforto ao público. As referências do BBQ Mix trouxeram a união da gastronomia australiana, texana e americana, propiciando um novo conceito de sabor.
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Legenda: O empresário Marcos Araújo, da ÁudioMix, recebe o certificado do Guinness

La Vaca Steakhouse oferece ao cliente a experiência completa do churrasco

Foto: Patrícia Klemtz

IMG_006: Boutique de carnes e gôndola com temperos e condimentos do La Vaca Steakhouse. Foto: Patrícia Klemtz

IMG_0013: Interior do La Vaca Steakhouse. Foto: Patrícia Klemtz

Muito obrigada

Valéria, Isabela França Comunicação

La Vaca Steakhouse oferece ao cliente a experiência completa do churrasco

Restaurante oferece a parrilla e mais quinze cortes da raça Black Angus

Quando o La Vaca Steakhouse abriu as portas, em setembro do ano passado, trouxe um novo conceito de carnes nobres com sua boutique de carnes para atender o próprio restaurante e os consumidores que buscam produto para preparar em casa. Com cerca de 15 tipos de cortes, a boutique do La Vaca trabalha com carnes Black Angus, raça escocesa que propicia uma carne mais marmorizada, macia e com mais suculência. As carnes vêm da Argentina, Uruguai, Minas Gerais, São Paulo e do município de Umuarama, no Paraná.

A maioria das carnes que chegam no La Vaca é nobre, embalada à vácuo, e cada corte tem um modo de preparo e cocção, ensina o açougueiro do restaurante, Daniel Souza da Costa. Entre os cerca de 15 cortes oferecidos pelo La Vaca estão o Flat Iron (corte do dianteiro extremamente macio e bem marmorizado), o Tomahawk (corte retirado da costela), Denver Steak (corte tirado do miolo de acém também extremamente macio e marmorizado) e a famosa costela do La Vaca, corte do dianteiro do boi e com pouca gordura. A boutique de carnes conta ainda com linguiça do tipo artesanal. “Todos os cortes vendidos na boutique de carnes também são vendidos no cardápio do restaurante”, conta Daniel.

Acompanhando a boutique de carnes do La Vaca, as gôndolas ao lado oferecem temperos incríveis para o churrasco ou o menu caseiro do dia a dia. São temperos e condimentos da marca La Vaca como aqueles preparados para carnes, chimichurri, mostarda, sais, ketchup (inclusive com goiaba), pimenta e molhos de pimenta que podem ajudar no preparo das carnes. A boutique de carnes do La Vaca fica aberta de terça a quinta-feira e aos domingos, das 10 às 16 horas, e às sextas-feiras e aos sábados, das 10 às 20 horas.

Raça Angus

A raça Angus contém uma carne de qualidade superior, premium, resultado de uma cuidadosa seleção dos autênticos bovinos Angus. Sua carne é reconhecida internacionalmente pela maciez, sabor e alta marmorização com gordura uniforme. Na carne marmorizada, a gordura é distribuída de uma maneira fina e uniforme, que leva a um sabor mais consistente e incomparável.

Nativo da Escócia, o gado Angus tem pelagem curta e de cor preta ou avermelhada, além da característica de ser mocho ou sem chifres. O início do desenvolvimento deste tipo de gado foi nos condados Aberdeen e Angus, mas ganhou notoriedade mundial quando se iniciou o processo de exportação e implementação da raça nos Estados Unidos, em 1873. Em 1901, os registros de animais puros eram mais numerosos nos EUA que os registrados em todo o Reino Unido. Atualmente os EUA é o maior reprodutor da raça e o Black Angus é uma das raças de gado mais populares entre os norte-americanos.

Serviço:

Boutique de carnes La Vaca
Funcionamento: terças-feiras a domingo
Horário: das 10 às 16 horas de terça a quinta-feira e aos domingos, e das 10 às 20h às sextas-feiras e sábados
Onde: Restaurante La Vaca Steakhouse, na Rua Schiller, 988, Alto da XV, Curitiba. estacionamento com serviço de valet. O valet no almoço de segunda à sexta-feira é cortesia da casa.
OBS: Almoço - segunda à sexta-feira das 11:45 às 15:00. Sábado e domingo das 11:45 às 16:30. Jantar de terça-feira à sexta-feira das 18:30 às 23:00
La Vaquinha - espaço kids: terça à sexta-feira, das 18h45 às 23 horas; sábado, das 11h45 às 16 horas e das 19 às 23 horas; domingo, das 11h45 às 16h30.
Informações: 41 99630-4787

La Vaca Steakhouse

O preço da carne subiu? SKOL garante o churrasco da galera com descontos no Zé Delivery

Se o churrasco ficou mais caro por conta do preço da carne, SKOL e Zé Delivery deram um jeito de a turma economizar: pagando menos na cerveja

Verão, calor, tempo bom... uma combinação perfeita para juntar a galera e colocar a carne para assar. O problema tem sido o preço da carne, em média 30% mais cara em todo o país*, o que tem deixado a galera apreensiva: vai ter churras ou não vai ter churras? Claro que vai! SKOL e Zé Delivery têm a solução para dar aquela amenizada na hora de rachar a conta: se a carne fica mais cara, a recompensa vem em cerveja mais barata.

Entre 24 de janeiro e 2 de fevereiro, quem pedir SKOL no aplicativo Zé Delivery, maior aplicativo de entrega de bebidas geladas do Brasil, e usar o cupom VaiTerChurras terá no mínimo 30% de desconto nos itens da marca SKOL: se o preço da carne subir, o desconto aumenta, mas se diminuir ele permanece em 30%. SKOL vai acompanhar o preço da carne nesse período para garantir sempre o melhor desconto para quem for juntar sua turma no churrasco.

A ação acontece em todas as cidades nas quais o Zé Delivery atua: Grande São Paulo, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Ponta Grossa, Belo Horizonte, São José do Rio Pardo, Ribeirão Preto, Sorocaba, Santos, Praia Grande e Ponta Grossa. O cupom ficará disponível para 3 mil usos ou enquanto durarem os estoques.

“SKOL quer dar um giro nesse verão e incentivar mais ocasiões para as pessoas brindarem. Então aproveitamos que a carne está mais salgada para o bolso dos brasileiros e criamos essa ação conjunta com o Zé Delivery para garantir uma SKOL gelada no melhor preço possível”, disse Lucas Oliveira, gerente de marketing de SKOL.

“Os fãs de churrasco já sabem que o Zé Delivery é a opção mais rápida e barata para garantir SKOL gelada. Nós, do Zé, entendemos que não existe combinação melhor que churrasco, galera e cerveja. Por isso, aceitamos o convite de SKOL para incentivar mais encontros com família e amigos no verão”, afirma Claudio Azevedo, Head de Marketing e Growth do Zé Delivery. O aplicativo do Zé Delivery está disponível na Apple Store, no Google Play e no site www.ze.delivery.

*Informação baseada no índice de inflação anual do IBGE - o percentual real é de 32,4%.

Karsten do Batel & Dia dos Pais

Esperamos você para conhecer as novidades da loja Karsten do Batel. Em coquetel exclusivo, a marca apresenta suas sugestões de presente para Dia dos Pais e também diversas opções para cama, mesa e banho, incluindo a linha Trussardi.
Quinta-feira, dia 8 de agosto
Das 18h30 às 20 horas.
Rua Capitão Souza Franco ,174, esquina com Al.. Carlos de Carvalho. Fone 3224-5900.
Estacionamento próprio

Meat Lovers, Meet Jack: Jack Daniel’s apresenta a 2ª edição da campanha Jack Daniel’s BBQ 

Meat Lovers, Meet Jack: Jack Daniel’s apresenta a 2ª edição da campanha Jack Daniel’s BBQ
A Plataforma mostra o autêntico Tennessee Whiskey como par perfeito para o churrasco

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Quem disse que whiskey e churrasco não combinam? No espírito autêntico e independente da marca, Jack Daniel’s amplia as possibilidades de consumo do whiskey, mostra que ele pode ser aproveitado de diferentes formas, e acompanhado por uma das maiores paixões nacionais, o churrasco. Famosa por ser a primeira destilaria a ser registrada dos Estados Unidos, há mais de 150 anos em Lynchburg, no Tennessee, a marca apresenta a segunda edição da campanha Jack Daniel’s BBQ: Meat Lovers, Meet Jack, que ocorre este ano, de junho a outubro, nas cidades de São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Curitiba e Rio de Janeiro.

Assim como no churrasco, Jack Daniel’s também utiliza o carvão de forma imprescindível, suavizando cada gota do Tennessee Whiskey através de três metros de carvão de maple. O processo suaviza o whiskey e confere o sabor único do autêntico Tennessee Whiskey, o diferenciando do bourbon.

A relação de Jack Daniel’s e American BBQ não começou por acaso. Há trinta anos, começava, em Lynchburg TN, a primeira edição do Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue (conhecido carinhosamente como “The Jack”). Hoje em sua 31ª edição, o The Jack é considerado um dos mais prestigiados e competitivos campeonatos de BBQ do mundo. Durante o fim de semana do campeonato, a cidade de Lynchburg, que possui cerca de 574 habitantes, recebe 25 mil visitantes do mundo inteiro, apaixonados por BBQ.

Mais uma vez, os eventos de Jack Daniel’s BBQ serão comandados por Daniel Lee (@danieljslee), pitmaster em defumação, especialista em dry aged, jurado de campeonatos BBQ pelo mundo e fundador da Pitmasters Brasil, primeira entidade dedicada ao American BBQ no país. Ele será o responsável pela curadoria das carnes, fornecidas pela JJ Foods Cortes Especiais, com diversas opções de cortes.

A marca também realizou uma parceria com a festa Churrascada (@churrascada), com o objetivo de mostrar a autenticidade de Jack aos amantes de carne no Brasil. Os eventos proprietários de Jack Daniel’s BBQ ocorrem em Campinas, Curitiba e São Paulo e contam com atrações musicais, open bar da família Jack, drinks como o refrescante Jack&Coke e experiências exclusivas da marca. Nestas cidades, a campanha também estará presente nas principais Meat Boutiques e Burger Joints.

Jack Daniel’s BBQ: Meat Lovers, Meet Jack será divulgada nas mídias digitais e nos canais de Jack Daniel’s.

Sobre a Brown-Forman 
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é proprietária de marcas como Jack Daniel’s, Woodford Reserve, Finlandia Vodka, Ford’s Gin e das tequilas El Jimador e Herradura. Está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de mais de 25 marcas é vendido em mais de 135 países. A empresa foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede. Em todo o mundo, possui mais de 4.120 funcionários.  

www.brown-forman.com.br 
www.facebook.com/jackdanielsbrasil 
https://www.instagram.com/jackdanielsbrasil/  

Festival terá ‘open’ de churrasco e cerveja com 3 toneladas de carne em Curitiba Entre os cortes servidos no BBQ Land, no dia 23, está o Butter Steak com flor de sal maturado por 35 dias

Festival terá 'open' de churrasco e cerveja com 3 toneladas de carne em Curitiba
Entre os cortes servidos no BBQ Land, no dia 23, está o Butter Steak com flor de sal maturado por 35 dias

Reinaugura a #bbqemcasasmokehouse

www.bbqemcasa.com.br Reinaugura a #bbqemcasasmokehouse e é tanta ALEGRIA que quase não cabe no peito!! É muito bom poder falar que ESTÃO DE VOLTA!!!

Para quem está planejando um churrasco para o final de semana, baixa o app Clube Extra e ativa as ofertas. Tem muita coisa boa, carne, skol, salgadinho! Então eu já aproveitei e corri pro @extra_oficial e fiz minhas compras e garanti um super desconto usando o aplicativo.
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