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Kopenhagen inaugura a nona loja em Curitiba

A marca abre mais uma unidade na Praça do Japão com novo layout e conceito de atendimento

Em outubro, a Kopenhagen, marca de chocolates finos, abre mais uma loja em Curitiba, na Praça do Japão, um dos mais importantes pontos turísticos da capital. A nova unidade ocupará o número 1 da Rua Acyr Guimarães, no Bairro Água Verde.
De acordo com o franqueado da Kopenhagen em Curitiba, Rodrigo Caterina, a nova loja é a primeira layout V da rede na capital e combina elementos clássicos e contemporâneos e fortalece o vínculo que o cliente possui com a marca.
“A loja da Praça do Japão terá um atendimento personalizado, além do presencial e canais digitais. Com base nos insights dos clientes, estamos atualizados com as tendências do varejo e nos concentramos na experiência do consumidor em nossos pontos de venda. O novo visual permite estabelecer uma conexão cada vez maior com os consumidores e proporcionar uma experiência inesquecível com a quase centenaria Kopenhagen”, pontua o Caterina.
A inauguração da loja, marcada para 16 de outubro, coincide com as comemorações dos 16 anos da franquia administrada por Caterina, em Curitiba, e também com os 60 anos da Kopenhagen na Capital Paranaense, marca está que produz mais de 300 itens.
“A unidade da Praça do Japão é a nona sob minha gestão e estamos confiantes de que este é mais um grande passo estratégico para o crescimento potente da Kopenhagen Curitiba, fortalecendo cada vez mais a marca e seu relacionamento com os consumidores apaixonados por nosso chocolate”.

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Rosa de verdade: Magnum Ruby chega ao Brasil e traz o puro e autêntico Chocolate Ruby

O chocolate ruby surpreende e encanta apaixonados por sorvete com sabor único e uma autêntica cor rosa

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Magnum inspira as pessoas a viverem momentos deliciosos de prazer, e nada melhor que o chocolate para tornar qualquer dia mais especial. Magnum, a marca queridinha dos apaixonados por sorvete, mergulhou mais uma vez no universo do chocolate para inovar com ruby, um chocolate de tonalidade rosa com sabor único e sem adição de corantes ou aromas de frutas. Dessa imersão, nasceu Magnum Ruby, um sorvete que chega para surpreender o paladar dos brasileiros.

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Sucesso em diversos países, desde o Japão até a Turquia, o novo picolé Magnum Ruby convida o mercado brasileiro a uma experiência de puro prazer com o sabor único do chocolate ruby. Criado pela Barry Callebaut, a principal fabricante mundial de chocolates de alta qualidade e produtos de cacau, o chocolate ruby oferece uma nova dimensão de sabor: uma combinação entre as frutas vermelhas e a suavidade aveludada. O recheio de baunilha do sorvete, com o sutil toque do Ruby, proporciona uma jornada sensorial cremosa e única, diferente de qualquer outra coisa no mercado.

“Magnum é expert em chocolates, e esse ano inova mais uma vez ao lançar um novo tipo de chocolate dentro do mercado de sorvetes brasileiro. Quisemos resgatar a essência do chocolate ruby, para oferecer uma novidade surpreendente. Com a casquinha crocante de chocolate rosa, sem corantes, Magnum Ruby é diferente de tudo que já experimentamos antes”, explica Camila Conti, head de Marketing de Sorvetes da Unilever.

Magnum Ruby é rosa de verdade e feito com os mais finos ingredientes da Barry Callebaut. O novo Magnum Ruby pode ser encontrado no mercado a partir de 25 de setembro.

Sobre Magnum

Magnum é uma das marcas líderes de sorvete mundialmente. Lançada em 1989, foi a primeira a se posicionar no mercado voltado para o público adulto com uma proposta premium e indulgente, por meio de seus ingredientes selecionados por experts de chocolate e por todo cuidado envolvido em sua produção. A marca está presente na Europa, Ásia, América do Norte e América Latina, vendendo mais de 1 bilhão de unidades por ano.

@magnumbr
www.magnumicecream.com

Sobre o Grupo Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):

O Grupo Barry Callebaut, com sede em Zurique, é o principal fabricante mundial de chocolates de alta qualidade e produtos de cacau. Eles abrangem desde a obtenção e processamento de grãos de cacau até a produção dos melhores chocolates. O Grupo opera mais de 65 instalações de produção em todo o mundo e emprega uma força de trabalho global diversificada e dedicada, com mais de 13.000 pessoas.

O Grupo Barry Callebaut atende a toda a indústria de alimentos, desde fabricantes de alimentos industriais até usuários artesanais e profissionais de chocolate, como chocolatiers, chefs de confeitaria, padeiros, hotéis, restaurantes ou serviços de catering. Suas marcas globais, que atendem às necessidades específicas desses clientes gourmet, incluem Callebaut® e Cacao Barry®, Carma® e a marca especialista em decorações Mona Lisa®.

O Grupo Barry Callebaut está comprometido em tornar o chocolate sustentável a norma, visando ajudar a garantir o fornecimento futuro de cacau e melhorar as condições de vida dos agricultores. Ele apoia a Fundação Cocoa Horizons em sua missão de moldar um futuro sustentável para a produção de cacau e chocolate.

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Chocolateria artesanal quer ampliar as vendas no Dia do Cliente

D’Fuhrmann preparou ofertas para linha de produtos sem lactose, sem glúten e sem açúcar; caixinha com surpresas também deve agradar consumidores

O Dia do Cliente no Brasil é comemorado em 15 de setembro. A data foi criada em 2003 pelo empresário gaúcho João Carlos Rego com a intenção de homenagear seus fregueses habituais e desenvolver uma relação de fidelidade entre quem vende e quem adquire um produto.

E como forma de agradar aqueles que prestigiam o mesmo ponto de venda, uma série de atrativos foi elaborada para retribuir a preferência do consumidor fiel tais como descontos, promoções, sorteios e distribuição de brindes. A ação caiu no gosto do brasileiro e o Dia do Cliente já é celebrado oficialmente em 14 Estados do país e em mais de 160 municípios.

Doces atrativos

Na D’Fuhrmann Chocolates - conhecida pelo carinhoso apelido de “o melhor chocolate artesanal de Curitiba” - as homenagens já estão definidas e serão voltadas para quem gosta ou precisa de produtos livres de lactose, glúten e açúcar. No dia 15 de setembro, todos os chocolates desse segmento terão 15% de desconto.

“Outro atrativo para essa data é que todo cliente que comprar numa das três lojas físicas da capital paranaense vai retirar um papel, numa caixinha repleta de surpresas. Os mimos envolvem brindes, descontos extras ou vale-chocolates”, explica a diretora administrativa e de marketing da D’Fuhrmann, Ana Cecília Dembiski Erbano.

Opções para quem restrições ou está de dieta
Além das tradicionais barras, trufas, alfajores e cestas de presentes variadas, a linha especial sem lactose, sem glúten e sem açúcar é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares ou quer saborear o chocolate sem fugir da dieta.

“Nossos produtos podem ser degustados nas lojas, têm altos percentuais do mais puro cacau brasileiro, baixo teor de carboidratos, muito sabor e é elaborado com todo o cuidado para que este público também tenha acesso ao chocolate de elevada qualidade e sem prejudicar a saúde”, completa Ana Cecília.

Setembro cheio de descontos

Além das ações programadas para o Dia do Cliente, a D’Fuhrmann também preparou ofertas para o mês de setembro. Toda a coleção de cestas, kits do catálogo e mais três kits especiais montados especialmente para a ocasião terão 15% de desconto.

Com todas essas ações, a fabricante de chocolates artesanais da capital paranaense pretende ampliar as vendas em 15% em relação ao mesmo período de 2022.

“Os clientes são os grandes motivadores e a principal razão do nosso trabalho há mais de duas décadas. Por isso, merecem um dia exclusivo, cheio de ofertas para aproveitar as delícias já consagradas e também as novidades da marca”, complementa a diretora administrativa e de marketing da D’Fuhrmann Chocolates.

Sobre

A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 22 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria possui um ponto de vendas na Galeria Suissa (no Centro de Curitiba) e outra filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.

Sugestão de legenda
Produtos sem lactose, sem glúten e sem açúcar podem ser degustados nas lojas da D’Fuhrmann Chocolates; empresa pretende aumentar as vendas em 15% no Dia do Cliente

Crédito das fotos
Ana Cecília Dembiski Erbano

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Dengo Chocolates sorteia viagem com acompanhante e experiências imersivas no mundo do cacau

Além de visita ao projeto Dengo Origem e hospedagem em hotel cinco estrelas no sul da Bahia, promoção Dengo Costa Cacau também sorteará prêmios em dinheiro para consumir em produtos da marca

A Dengo, marca brasileira de chocolates bean-to-bar, nasceu para oferecer chocolates deliciosos, saudáveis e sustentáveis. Desde o primeiro dia, a marca se dedica a construir uma cadeia mais justa e acredita que nenhum de seus esforços poderia ter sucesso sem levar em consideração os protagonistas dessa história: os produtores de cacau.

Em setembro, o mês do cliente, a marca traz para seus clientes a promoção Dengo Costa Cacau, e sorteia uma viagem ao sul da Bahia para conhecer de perto o projeto Dengo Origem, uma experiência única realizada na Agrícola Condurú, localizada na Costa do Cacau, em Ilhéus, na Bahia. A iniciativa, que também é aberta ao público, promove a oportunidade dos visitantes conhecerem de perto cada etapa da produção do cacau até a fabricação do chocolate, e como a Dengo promove uma rede de pequenos e médios produtores de cacau de alta qualidade na região ao mesmo tempo em que cuida da floresta de forma sustentável.

Foto: Nino Franco
Além de um prêmio de R$1500 para consumir produtos da Dengo, o vencedor irá passar quatro dias com um acompanhante apreciando paisagens incríveis e inesquecíveis, e presenciando um trabalho repleto de propósito, afeto e cuidado com o meio ambiente. A hospedagem será no hotel cinco estrelas Barracuda Hotel & Villas, em Itacaré, que em meio a 26 hectares de Mata Atlântica e vista de frente para o mar da Praia do Resende, também oferecerá ao ganhador experiências especiais, cercadas de belezas naturais e a autêntica hospitalidade baiana.

Barracuda Hotel & Villas / Foto: Tarso Figueira
As experiências

Foto: João Regis
A Dengo Origem é uma experiência do cacau ao chocolate que inclui a vivência de todas as etapas de manejo do fruto. O tour completo, que inclui degustação, tem duração de 1h45min e inclui visita guiada pela área da Agrícola Condurú, onde os frequentadores conhecem o viveiro, a Cabruca - onde o cacau se desenvolve num ambiente extremamente rico em nutrientes, sabores e aromas da natureza - e aprendem sobre os processos de quebra, fermentação e secagem. Também recebem explicações sobre o fruto, a extração da amêndoa, a produção da barra e aprendem a fazer chocolate. Os visitantes saem com mais conhecimento sobre o superalimento que é o cacau e experimentam seus sabores não somente por meio de diferentes tipos de chocolate, mas também pelo saboroso mel de cacau e do próprio fruto em si. Também é possível agendar o tour para grupos particulares e escolas.

O local conta, ainda, com o Restaurante Bistro da Toca, que oferece culinária inspirada no Sul da Bahia com pratos e comidinhas para qualquer hora do dia; um ambiente para as crianças aproveitarem ainda mais a experiência; e uma loja com produtos da marca.

Já as experiências chamadas “Barracuda Journeys”, realizadas pelo Barracuda Hotel & Villas, colocam o visitante em contato o que há de mais autêntico acompanhado de quem mais entende: quem nasceu, cresceu e vive ali na região. Entre as opções, uma das de maior sucesso por ser única é a “Uma Jornada pelo Mangue”, que inicia seu percurso navegando por um igarapé em meio ao ecossistema tão potente do mangue, seguido de banho de cachoeira, um memorável pôr-do-sol na praia e peixe fresco grelhado.

Barracuda Journeys: Uma jornada pelo mangue
Foto: Renata Guioto
Mecânica

A promoção é válida para compras a partir de R$180,00*, com exceção de bebidas alcóolicas, realizadas em lojas físicas e cafeterias da Dengo, no restaurante Cabruca - que fica na Fábrica de Dengo, loja conceito localizada na Avenida Faria Lima - no e-commerce e pelo whatsapp. De 01 a 30 de setembro de 2023, as pessoas devem cadastrar os cupons fiscais no hotsite para concorrer a três prêmios:

1º lugar: viagem para o sul da Bahia com 1 acompanhante para imersão no universo do cacau na Fazenda Agrícola Condurú e Experiências Dengo Origem, com hospedagem no Barracuda Hotel & Villas + R$1.500,00 em compras para ser utilizado em até 12 meses (em lojas físicas ou e-commerce);

2º lugar: R$1.500,00 em compras para ser utilizado em até 12 meses (lojas físicas ou e-commerce);

3º lugar: R$1.000,00 em compras para ser utilizado em até 12 meses (lojas físicas ou e-commerce).

É possível cadastrar mais de um cupom fiscal por CPF para concorrer, porém não de forma cumulativa. Ou seja, cada cupom cadastrado deve ser por si só referente a compras que somam a partir de R$180,00. A divulgação dos vencedores será no dia 09 de outubro no site www.dengocostacacau.com.br.

*Os valores referentes a bebidas alcoólicas não são válidos para participar da promoção.
Serviço
Site: https://www.dengoorigem.com.br/
Endereço: Dengo Origem - Rio do Braço, Ilhéus/BA, Costa do Cacau
Dias e horários de funcionamento:
Alta temporada (novembro a março): De terça à sábado, às 10h
Temporada regular (abril a outubro): De quarta à sábado, às 10h
Experiência "Do cacau ao Chocolate" (somente com agendamento prévio): início às 10h.
Valores:
Adulto - R$160
Crianças de 5 a 12 anos - R$80 (até 4 anos a entrada é gratuita)
Pequeno produtor - R$80
Restaurante Café Cabruca e Loja Dengo: das 9h às 16h

Sobre a Dengo
Lançada em 2017 como um negócio de impacto social, a Dengo é uma marca brasileira de cafés e chocolates de alta qualidade que combina prazer com propósito. O principal compromisso da marca é gerar renda decente para pequenos e médios produtores de cacau no Brasil. Dengo é uma marca de chocolate ético que muda o mundo, criando misturas irresistíveis que combinam sabor com saúde, transformando os produtores de cacau em protagonistas. Hoje, são mais de 150 famílias envolvidas - cuidando de todos os detalhes, do plantio ao produto, mantendo assim o ciclo constante e sustentável, recebendo mais pelo cacau de qualidade que produzem. Em 2022, a empresa expandiu seu negócio de impacto social para a Amazônia, passando a trabalhar também com o cacau paraense e incluindo famílias produtoras locais em seu projeto. Em 2023, a Dengo inicia seu processo de internacionalização com a abertura de sua primeira loja em Paris.

Lojas Dengo

Fábrica de Dengo - Av. Brg. Faria Lima, 196 - Pinheiros, São Paulo

Iguatemi Faria Lima - Av. Brg. Faria Lima, 2232 – 1º Andar - Jd Paulistano, São Paulo - SP

Itaim Bibi - Rua Pedroso Alvarenga, 1077 - Itaim Bibi, São Paulo

Morumbi Shopping – Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - Piso Térreo, São Paulo

JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Piso 2, São Paulo

Shopping Cidade São Paulo - Avenida Paulista, piso Térreo - São Paulo

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3.970 - Piso 1, São Paulo

Shopping Pátio Higienópolis – R. Dr. Veiga Filho, 133 - Piso Pacaembu, São Paulo

Shopping Villa Lobos - Av. das Nações Unidas, nº 4777 - Piso 3, São Paulo

Shopping Ibirapuera – Av. Ibirapuera, 3103 - Piso Campo Belo, São Paulo

Shopping Anália Franco – Av. Reg. Feijó, 1739 - Piso Tulipa, São Paulo

Shopping Jardim Sul – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – piso 1, Vila Andrade, São Paulo

Shopping Pátio Paulista - R. Treze de Maio, 1947 - Piso Paraíso - Bela Vista, São Paulo

Iguatemi Alphaville – Al. Rio Negro, 111 - Piso Tocantins, Barueri

Iguatemi Campinas – Av. Iguatemi, 777 - Piso 1, Campinas

Iguatemi Ribeirão Preto - Av. Luiz Eduardo Toledo Prado, 900 - Vila do Golfe, Ribeirão Preto - SP, 14027-250 - piso superior

Galleria Shopping – Av. Bailarina Selma Parada, 505 - 2º Piso, Campinas

Shopping Iguatemi Esplanada – Av. Gisele Constantino, 1850 – Ala Sul, Parque Bela Vista – Sorocaba

Shopping Pátio Batel – Av. do Batel, 1868 – 2º Piso, Curitiba

Park Shopping Barigui – R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Térreo, Mossunguê, Curitiba

Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3900 - Piso L2, RJ

Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - Piso 1, RJ

Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 - Piso Américas, Barra da Tijuca, RJ

Shopping Rio Sul Park – Rua Lauro Muller, 116 – Botafogo, RJ

Tijuca Shopping – Av. Maracanã, 987 - Tijuca, Rio de Janeiro - RJ

Rio Design Barra – Av. das Américas, 7777 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ,

Rio de Janeiro – Rua Garcia D'Ávila - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ

Shopping Iguatemi Brasília – St. de Habitações Individuais Norte CA4 - 1º Piso, Lago Norte, Brasília

ParkShopping - SAI/SO Área 6580, s/n - Guará, Brasília - DF

Ilhéus – Rua Luis Vianna, 113 – São Sebastião, Ilhéus, Bahia.

Trancoso - R. Carlos Alberto Parracho, 461 - Quadrado, Trancoso - Porto Seguro, Bahia

Shopping da Bahia - Av. Tancredo Neves, 148 - Piso 3 - Caminho das Árvores, Salvador - BA

Salvador Shopping - Av. Tancredo Neves, 3133 – Piso L1 - Caminho das Árvores, Salvador - BA

BH Shopping - Rod. BR trezentos e cinquenta e seis, 3.049, loja 70 71- Belvedere - Belo Horizonte - MG

Diamond Mall - Av. Olegário Maciel, 1.600, loja 61 62, Santo Agostinho, Belo Horizonte - MG

Shopping Iguatemi Fortaleza - Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz, Fortaleza - CE

dengo.com
Facebook.com/dengochocolates
Instagram.com/dengochocolates

E-commerce:
www.dengo.com.br

Compre pelo Whatsapp:
+55 11 97183-6890

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Dengo Chocolates lança Quebra-Quebra de Caramelo

Novo produto da marca traz um equilíbrio perfeito na união de chocolate blonde, com um toque de flor de sal e intensidade e crocância do nibs puro

A Dengo Chocolates, marca brasileira de chocolate bean to bar, amplia seu portfólio com um novo sabor de Quebra-Quebra, o Caramelo. A partir de agosto, os fãs de chocolate encontram nas lojas da marca o produto que é o resultado de combinações que trazem um equilíbrio perfeito ao paladar: chocolate branco 40% cacau caramelizado, flor de sal e nibs puro.

No processo de caramelização, o chocolate branco passa por um tratamento térmico. Do açúcar e do leite que já compõem a sua receita surgem as notas de caramelo, resultando num outro tipo da iguaria, o chamado chocolate blonde.

“Trouxemos o nosso segundo produto feito de chocolate branco para o nosso portfólio e a família Quebra-Quebra, a linha mais querida entre os consumidores da Dengo, ganha mais um integrante", comenta Luciana Lobo, head de produtos e chocolatiére da Dengo Chocolates. "A doçura do caramelo e o toque de flor de sal harmonizam perfeitamente na boca. E, ao morder cada pedacinho, a presença dos nibs de cacau puro surpreende com a intensidade e a crocância nessa dança de sabores”, explica.

A embalagem segue a linha artística da marca, estampando o fruto do cacau e flora brasileira de cores vibrantes. A novidade está nas lojas físicas e no e-commerce da Dengo, tem 200g e valor de R$62,90.

Além deste super lançamento, a marca recentemente também expandiu seu portfólio com outros produtos. Entre eles, as Trufas de Amendoim (R$3,90 a unidade) feitas com praliné de amendoim, as inovadoras Drágeas Coloridas Crocantes produzidas com quinoa, cobertas de chocolate e coloridas naturalmente com frutas e vegetais (vendidas a granel); e a caixa Frutas Banhadas (200 gramas|R$100,00) - composta por tiras de cupuaçu com cobertura em chocolate 65% e drágeas com pedaços de coco caramelizado e envoltos em chocolate 50%.

Trufas de amendoim, drágeas crocantes e frutas banhadas
Fotos: Dersú Szuparits

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Dia Mundial do Chocolate: aprenda a harmonizar chocolates com vinhos

Confira as sugestões de Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, para combinar essas duas paixões nacionais

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A data de 7 de julho é palco de uma celebração pra lá de especial: comemora-se o Dia Mundial do Chocolate! Para aproveitar a data, Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil, selecionou algumas dicas para que os chocólatras que também são apaixonados por vinhos possam dar um toque especial às harmonizações.

Para os amantes do tradicional chocolate ao leite, a sommelière sugere uma harmonização mais clássica com Vinho do Porto. “O Porto Burmester 30 years Old Tawny, uma edição especial que passa por longo amadurecimento em barricas de carvalho e traz notas de frutas secas, amêndoas, nozes, que combinam deliciosamente com as nuances do cacau, é uma boa pedida”, comenta.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-30-years-old-tawny/prod14721.html

O chocolate amargo, que tem se tornado cada vez mais popular no Brasil, faz uma boa parceria aos vinhos tintos. Aqui a dica é escolher vinhos mais estruturados e elaborados com variedades de uvas mais intensas como a Cabernet Sauvignon, que é protagonista do Dark Horse Cabernet Sauvignon 2018. A leve doçura do exemplar, contrasta perfeitamente com o amargor do chocolate, chegando a um perfeito equilíbrio, além de harmonizar por semelhanças com as notas de cacau de ambos.

https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-cabernet-sauvignon-2018/prod25369.html

Já o chocolate branco, que também possui muitos fãs, requer um pouco mais de cuidado na harmonização, sendo a versão branco do tradicional Vinho do Porto, uma excelente surpresa. O Porto Burmester Extra Dry White, tem doçura e acidez para uma combinação impecável com as opções de chocolate branco, normalmente mais gorduroso e doce. O destaque fica por conta das nuances de baunilha do exemplar, que serão ressaltadas pelo sabor dessa variedade.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-extra-dry-white/prod14712.html

Com tantas opções, todo mundo tem sua versão de chocolate favorita e seu ritual de apreciação. Algumas pessoas preferem degustá-los puros, outros na companhia de uma boa taça de vinho e há os que gostam de saborear sua presença nas mais variadas receitas de sobremesas, para finalizar com chave de ouro as refeições. Não importa a sua escolha, o que vale mesmo é brindar esta iguaria memorável!

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 14 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. Com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 17 lojas físicas no Brasil: quatro unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.

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Dia mundial do Chocolate com Lacta: Conheça 5 curiosidades da marca

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São Paulo, julho de 2023- Dia 7 de julho é celebrado o Dia Mundial do Chocolate, uma data dedicada a um dos alimentos mais apreciados e amados em todo o mundo. Neste dia especial, é importante destacar uma das marcas centenárias do Brasil, Lacta, que pertence ao grupo Mondelëz Brasil. Conheça 5 curiosidades sobre a Lacta e a sua relação com o delicioso mundo do chocolate:

1- MARCA CENTENÁRIA

Uma das primeiras indústrias de chocolate é brasileira, nascida há 110 anos na cidade de São Paulo como Societé Anonyme des Chocolats Suisse de S. Paulo, mas foi com o nome de Lacta que fez história no Brasil e no mundo. Essa rica trajetória, acompanha as transformações pelas quais passou o próprio país neste mais de um século de história: de rural se tornaria urbano, de eterna promessa se confirmaria como um dos países emergentes do século 21, de exportador de cacau passaria a ser o sexto maior mercado consumidor de chocolates e possuir a maior fábrica de chocolates do mundo da Mondelëz, localizada em Curitiba.

2- PRIMEIRO OVO DE PÁSCOA

No Brasil, os ovos de chocolate aparecem apenas depois dos anos 1940, e na inserção dessa tradição, Lacta teve um papel decisivo. Foi uma das primeiras empresas de grande porte a oferecer o produto e a utilizar parreiras - estruturas de madeira acima das gôndolas, nas quais os ovos podem ser pendurados - para promover os ovos no varejo. Já em 2005, a Lacta lança no mercado o primeiro ovo de Páscoa com um formato diferente, o Trakiovo, que imitava o desenho do biscoito Trakinas, um dos preferidos do público infantil. Depois dele, os ovos de diversos formatos fizeram novidade a cada Páscoa.

3- CRISTAIS DO DIAMANTE NEGRO

Os característicos cristais que dissolvem por último na boca, são feitos de castanha de caju e mel. É um chocolate, que tem seu nome associado a uma pedra preciosa lapidada, tornando-o autêntico e irresistível.

4- BIS IRRESISTÍVEL

Lacta lançou em 1942, o Bis. O nome traz consigo a ideia de repetição. Atualmente, Bis foi idealizado a partir da praticidade de ser consumido no dia a dia, a qualquer momento.

5- PROJETOS ESPECIAIS

Não é novidade que Lacta se preocupa cada vez mais com o fornecimento de cacau de forma sustentável, e foi pensando nisso, que hoje faz parte do projeto Cocoa Life. Uma iniciativa que busca melhorar as condições de vida dos agricultores e busca a qualidade por meio de práticas sustentáveis desde o plantio até a produção.

Sobre a Mondelēz Brasil

A Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) é líder global em snacks e está presente em 150 países. Com receita líquida de aproximadamente US$ 27 bilhões em 2020, a Mondelēz International tem em seu portfólio marcas amadas, como Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Tang, Clight, Halls, Trident, Philadelphia, entre outras. A Mondelēz Brasil é o quarto maior mercado da companhia do mundo e está presente em mais de 600 mil pontos de venda em todo o território nacional. No Brasil, a operação da Mondelēz conta com oito mil colaboradores e 2 parques industriais, um em Vitória do Santo Antão (PE) e outro em Curitiba (PR), que abriga a maior fábrica de chocolates da companhia no mundo e exporta para 11 países. Visite www.mondelezinternational.com/br/ e siga nosso perfil no Facebook www.facebook.com/mondelezinternational/.

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Tiramisù com trufas LINDOR

Surpreenda com um toque de requinte para este clássico italiano e crie uma deliciosa sobremesa com camadas de biscoito embebidos em café, com creme mascarpone e trufas LINDOR ao leite.

Dica do Chocolatier
Você pode experimentar um licor de café (como, por exemplo, o Kahlúa) no lugar do Amaretto e trocar as trufas LINDOR ao leite pelo nosso esplêndido LINDOR Stracciatella. A quantidade de trufas para decorar e de biscoito champagne para as camadas dependerá do tamanho do seu refratário. Você pode fazer esta receita sem glúten utilizando biscoito champagne sem glúten. Ao preparar esta receita para alguém seguindo uma dieta sem glúten, consulte sempre o rótulo do fabricante para garantir que seus ingredientes sejam livres de glúten.

*NOTA: esta receita contém álcool, não recomendada para crianças ou mulheres grávidas.

Produtos Lindt para a receita:
Lindt LINDOR 60% Dark
Lindt EXCELLENCE 70% Cocoa 100g

Preparo: Fácil
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
300 ml de café forte preparado na hora, arrefecido
3 colheres de sopa de rum
250 ml de creme de leite leve (15% de gordura)
350 g de queijo mascarpone
50 g de açúcar refinado
2 colher de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de licor Amaretto
Cerca de 16 biscoitos champagne (ver Dica do Chocolatier)
7 trufas Lindt LINDOR 60% Dark, em pedaços
1 ou 2 pedaços de Lindt EXCELLENCE 70% Cocoa

Para decorar
Cerca de 16 trufas Lindt LINDOR ao leite, cortadas na metade (ver Dica do Chocolatier)
Lindt EXCELLENCE 70% Cocoa 100g
Cacau em pó, para polvilhar

Modo de preparo
Passo 1.
Misture o café e o rum em um bowl raso e reserve.

Passo 2.
Em um bowl grande, bata o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

Passo 3.
Em um bowl separado, bata o mascarpone com o açúcar, extrato de baunilha e licor Amaretto por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo. Coloque o creme de leite batido até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Passo 4.
Mergulhe um biscoito de cada vez na mistura de café. Verifique se ambos os lados dos biscoitos estão embebidos. Não umedeça por muito tempo, caso contrário eles podem desintegrar. (você quer que eles absorvam o sabor, mas que permaneçam intactos - a cor deve mudar ligeiramente e os biscoitos devem amolecer um pouco.)

Passo 5.
Coloque os biscoitos embebidos na base de um recipiente oval e fundo com capacidade para 1,25 litros (pode ser necessário quebrar alguns biscoitos para que fiquem bem acomodados ou use mais biscoitos embebidos na mistura de café)

Passo 6.
Cubra com metade da mistura de mascarpone, espalhando com a parte de trás de uma colher e criando uma camada uniforme para cobrir completamente os biscoitos.

Passo 7.
Usando um ralador fino, raspe o Lindt EXCELLENCE 70% Cocoa para cobrir a camada (você pode precisar de duas barras dependendo do formato de seu recipiente). Espalhe por cima as trufas Lindt LINDOR 60% Dark em pedaços e crie uma camada uniforme.

Passo 8.
Mergulhe os biscoitos restantes e coloque por cima (mergulhando um pouco mais, se necessário). Cubra com o restante da mistura de mascarpone, espalhando até obter uma camada uniforme. Decore com as trufas LINDOR ao leite cortadas na metade e polvilhe com cacau em pó. Cubra e refrigere por pelo menos 6 horas - ou deixe durante a noite.

Passo 9.
Sirva gelado ou, se preferir, retire da geladeira 30 minutos para deixar em temperatura ambiente.

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Dias frios aquecem vendas de chocolates artesanais

D’Furhmann lança ofertas para julho e planeja ampliar as vendas dos itens mais consumidos no inverno em 5% em relação ao ano anterior
Uma delícia amada por muitos, o chocolate tem até data para ser comemorada em todo mundo: 7 de julho. Ninguém sabe ao certo o motivo do dia ter sido escolhido para celebrar a iguaria, mas a versão mais divulgada por historiadores é a entrada do chocolate na Europa, por volta do século XV. Mas foram Astecas e Maias os pioneiros no cultivo do cacau - que é a matéria-prima do chocolate - muito antes de sua introdução na Europa.

O Brasil se destaca como produtor e consumidor. De acordo com dados do setor, o Brasil é o 7º maior produtor de cacau no mundo e ocupa também a 7ª posição entre os maiores exportadores do produto e seus derivados. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), mostram que a indústria brasileira subiu de 189 mil toneladas produzidas em 2021, para 201 mil toneladas, em 2022.

O consumo também é alto. Pesquisa da Betway comprova que mais de 21% da população nacional consome chocolate diariamente. Além disso, dados Abicab apontam crescimento de mais de 16% no consumo no ano passado.

Celebrando o chocolate
Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, a mais tradicional chocolateria artesanal de Curitiba lançou uma série de ofertas e uma ação especial para o dia 7.

“Durante todo o mês de julho, produtos selecionados ganham 25% de desconto para a felicidade do público amante da iguaria. As ofertas estão nas Trufas (R$ 4,00 cada) – carro chefe de vendas da marca – na Língua de Gato (R$ 13,50 cada) e nas Barras da Linha Turismo. E na compra de dois Fondues, o cliente ganha um Chocobomb”, destaca Ana Cecília Dembiski Erbano, diretora administrativa da D’Fuhrmann Chocolates.

No dia 7 de julho, os clientes que visitarem as lojas do Mercado Municipal e da Avenida das Torres poderão participar de uma ação com balões, que vai proporcionar mais descontos e ofertas. “Nas compras acima de R$ 30,00, o cliente poderá estourar um balão e ganhar seu prêmio”, conta Ana Cecília.

A expectativa é ter um incremento nas vendas de inverno de 5% em relação ao ano passado.

Cardápio para o inverno
Além das ações comemorativas, a D’Furhmann tem em seu cardápio sazonal uma linha especial comercializada apenas no inverno e que faz a combinação perfeita entre frio e chocolate. A produção é feita artesanalmente, com controle de qualidade rigoroso para garantir que os produtos fiquem saborosos e frescos.

Nos destaques do período, a Mistura Para Fondue e o Chocolate Quente viram as estrelas da época mais fria do ano. Outra aposta é o Chocobomb, uma bola de chocolate recheada com misturas saborosas e recheio de marshmallows. “Ela derrete quando adicionada ao leite quente e, como o próprio nome diz, é uma explosão de sabor”, explica Ana Cecília.

Sobre
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 22 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria possui um ponto de vendas na Galeria Suissa (no Centro de Curitiba) e outra filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.

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D’Fuhrmann Chocolates lança ofertas para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, celebrado em 07 de julho

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Inverno e chocolate: por que o frio aumenta a vontade de comer doce?

Especialistas aproveitam o Dia Mundial do Chocolate, comemorado em 7 de julho, para falar sobre os benefícios do cacau e dar dicas sobre consumo consciente

O inverno é a terceira data com maior consumo de chocolate no Brasil, perdendo apenas para a Páscoa e o Natal. A estação mais fria do ano representa quase um terço da produção anual e das vendas dos doces feitos à base de cacau, segundo levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab).

Com o clima frio, as pessoas sentem mais vontade de comer chocolate. Uma das explicações está no gasto energético do corpo durante o inverno. O organismo precisa de mais energia para manter a temperatura corporal e, naturalmente, aumenta a sensação de fome. Por ser um alimento energético, o cacau ajuda a suprir essa necessidade.

O chocolate também está relacionado às emoções. No inverno, os dias tendem a ser nublados, o sol se põe mais cedo e é comum que as pessoas busquem meios para compensar a apatia e o desânimo. Neste caso, o chocolate está mais relacionado às questões emocionais do que à fome, propriamente dita.

“Ao ser consumido, o chocolate libera serotonina, endorfina e dopamina, conhecidos como hormônios da felicidade. Isso aumenta a sensação de bem-estar, prazer e acolhimento”, explica a psicóloga Daniela Jungles, professora do curso de Psicologia do UniCuritiba – instituição que integra a Ânima Educação.

Consumo consciente

Para evitar excessos no consumo de chocolate durante o inverno, a nutricionista Maria Fernanda Koch Temporal, coordenadora da área de Saúde do UniCuritiba, recomenda bom senso. “A dica é evitar os exageros e escolher os chocolates meio amargo e amargo, que têm concentração maior de cacau e menos açúcar e gordura. Quanto mais cacau, maior o benefício para a saúde”, ensina.

O nutricionista Jhonathan Andrade, mestre em Alimentação e professor do curso de Nutrição do UniCuritiba, indica o consumo de 15g a 30g do chocolate por dia, especialmente as opções que tenham 65% de cacau e massa de cacau como primeiro item da lista de ingredientes. “Isso equivale a uma barra pequena ou quatro quadradinhos do alimento. Assim, é possível saciar a vontade de comer chocolate sem peso na consciência.”

Receitas com chocolate

O equilíbrio é a melhor receita para quem não abre mão do chocolate, mas também não quer exagerar no consumo do doce. A Abicab ensina algumas receitas com chocolate em pó que aguçam o paladar e brilham à mesa.

1. CHOCOLATE QUENTE COM MENTA
Ingredientes
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó 70% cacau
3 colheres de sopa de leite condensado
1 colher de chá de maisena
40 ml de essência de menta

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter uma consistência cremosa. Sirva com canela.

2. BOLO DE BRIGADEIRO SAUDÁVEL
Ingredientes
Massa
6 ovos
3/4 xícaras de açúcar demerara
1 xícara de óleo de girassol
1 xícara de leite de amêndoas
330 g de farinha de arroz
20 g de farinha de linhaça
90 g de cacau em pó
1 colher de sopa de baunilha

Brigadeiro
800 g de leite de amêndoas
60 g de cacau em pó
20 g de fécula de batata

Modo de preparo
Massa
Bata os ovos com o açúcar até fica cremoso, adicione o óleo delicadamente, adicione alternadamente o leite e as farinhas. Em seguida adicione o cacau e a baunilha. Asse por 20 minutos, em forno a 170 graus.

Brigadeiro
Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo a médio, até desgrudar da panela.

Finalização
Corte o bolo ao meio, recheie com o brigadeiro e, depois, cubra com o restante.

3. SUFLÊ DE CHOCOLATE
Ingredientes
200g de açúcar
4 ovos
200g de chocolate meio amargo
200g de manteiga

Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Derreta a manteiga. Separe as claras das gemas dos ovos, reserve as gemas. Bata as claras até que elas fiquem em ponto de neve, reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme. Por último, adicione as claras em neve. Adicione o chocolate e a manteiga nesse creme. Coloque no forno, que não pode estar preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos. Espere até que ele esteja altinho e prontinho, é só desligar o forno e servir.

4. BOLO DE CANECA
Ingredientes
Massa
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 50% cacau
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Calda
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 50% cacau

Modo de preparo
Massa
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Coloque a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima.

Calda
Misture tudo e coloque por 30 segundos no micro-ondas na potência máxima. Coloque no bolo ainda quente.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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Os vinhos que combinam com chocolate

Saiba em quais vinhos apostar para a harmonização perfeita no dia do chocolate
Dia 07 de julho é o Dia Mundial do Chocolate e a Evino, maior e-commerce de vinhos da América Latina,selecionou dois rótulos indicados pelo o sommelier da marca, Vinícius Santiago, para celebrar a data, e harmonizar com o doce.

Combinar vinhos com pratos como pasta, cordeiro, frutos do mar, é um conhecimento que chefs e sommeliers usam para expandir os sabores do prato e do vinho, realçando elementos por meio dos sentidos como olfato e paladar. Sobremesas, no entanto, estão sempre acompanhadas de outros tipos de bebidas.

Segundo o especialista, a experiência de prova do chocolate, ou de uma sobremesa, pode ficar ainda melhor com um alguns tipos de vinho, como o fortificado, por exemplo: "Vinhos do Porto e fortificados doces combinam com chocolates porque alimentos doces harmonizam melhor com vinhos com o nível de doçura similar, e a intensidade de sabor dos chocolates pede uma bebida igualmente intensa na harmonização." - explica Vinícius.

O Domaine de la Rectorie - um estilo de vinho fortificado com grande quantidade de açúcar natural, proveniente das próprias uvas é aromático e surpreende com notas de cereja, ameixa e amora em compota, além de leves toques de cacau. Elaborado com as castas Grenache Noir e Carignan na tradicional propriedade Domaine de La Rectorie, é um exemplar que passou por uma breve maturação em tanques de aço inox, e pode ser consumido ainda jovem ou guardado por décadas.

Outra indicação para o Dia do Chocolate é o Barolo Chinato, um vinho fortificado e aromatizado, que apresenta notas intensas de flores, casca de laranja e especiarias, tem caráter intenso, concentrado e com final doce. Após amadurecimento, ele recebe a adição de ervas aromáticas, álcool e açúcar, e estagia por pelo menos mais um ano em barris de carvalho, criando um líquido único e bastante distinto do Barolo tradicional.

E para aproveitar, neste inverno a Evino vai encher cinco milhões de taças e está com promoções imperdíveis no site e nas lojas. Todo dia, uma novidade diferente na campanha Evinômetro, que fica no ar até 31 de julho. A cada meta batida no termômetro, a marca vai desbloquear prêmios no site, no app e nas lojas. E ainda, compras acima de 300 reais, ganham um vinho da roleta. Para mais informações acesse www.evino.com.br

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Chocolateria artesanal abre festival de inverno 2023

Com dias mais frios, aumenta procura por itens saborosos e que aquecem o corpo; D’Fuhrmann Chocolates apresenta novidades

Já começou o Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, conhecida pelo carinhoso apelido de “chocolate artesanal de Curitiba”. A empresa - que oferece extensa gama de barras, trufas e o mais gostoso pão de mel da região – destaca para a estação mais fria do ano os clássicos e deliciosos Preparo Para Fondue e Preparo Para Chocolate Quente Cremoso para fazer em casa. Já as novidades de 2023 são o Chocobomb para fazer em canecas nos sabores de chocolate e morango e o exclusivo e inédito Bombom de Pudim de Leite.

De acordo com a empresária e chocolatièr Selma Fuhrmann, inverno e chocolate casam muito bem e, desde que as temperaturas começaram a cair, a busca por esses itens já subiu nas três lojas físicas da capital paranaense e no site.

“São produtos que fazem parte da nossa história, que estão presentes na vida de muitas famílias e casais. Por isso, assim que a estação mais fria do ano começa a dar os primeiros sinais, já deixamos pronto uma ampla variedade de itens e sabores para os mais diferentes paladares. Nossa previsão é ampliar as vendas em 18% em relação ao mesmo período de 2022”, explica.

Novidades deliciosas
No Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, o Preparo Para Fondue - que serve até 4 pessoas - é comercializado ao preço de R$ 39,00. Já o pacote com 245 gramas do Preparo Para Chocolate Quente Cremoso – que rende 1,2 litros e pode requentar - sai por R$ 27,90.

O Chocobomb para fazer em canecas sai a R$ 8 a unidade e a R$ 23,50 a embalagem com três. “O Chocobomb é uma bola de chocolate recheada com misturas super saborosas e marshmallows. Ela derrete quando adicionada ao leite quente e, como o próprio nome diz, é uma explosão de sabor”, explica a diretora administrativa Ana Cecília Dembiski Erbano

Já o exclusivo e inédito Bombom de Pudim de Leite – feito com chocolate branco, com calda especial caramelizada de baunilha e que está em evidência na gastronomia das sobremesas – sai a R$ 4 a unidade.

E para quem gosta de um acompanhamento, vale experimentar outra delícia tradicional da D’Fuhrmann, a Kracherlade, uma deliciosa bolachinha de leite e mel, banhada em chocolate branco ou ao leite cuja receita veio da Alemanha. As embalagens de Kracherlade são vendidas em dois tamanhos: 140g sai por R$ 21,90 e 220g sai por R$ 32,90.

Sobre
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 22 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria possui um ponto de vendas na Galeria Suissa (no Centro de Curitiba) e outra filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.

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Para esquentar o frio, D’Fuhrmann Chocolates lança festival de inverno com novos produtos

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Homens devem presentear mais neste Dia dos Namorados

Chocolateria artesanal lança Bombom de Pudim de Leite, diversas opções de guloseimas e observa que 85% dos homens compram presentes de última hora
O Dia dos Namorados se aproxima e a sondagem da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio-PR) e do Sebrae-PR mostra que 47% dos paranaenses pretendem presentear alguém especial em 12 de junho.

Os homens são os mais propensos a presentear, com 51,1% de respostas afirmativas, ante 43,1% de mulheres que planejam comprar um mimo a seu par. O tíquete médio masculino deve ficar na média de R$ 184,04, enquanto o tíquete médio feminino será de R$ 137,80. De modo geral, o tíquete médio do Dia dos Namorados subiu esse ano, passando de R$ 147,97 em 2022 para R$ 162,22, principalmente por causa da pretensão de presentear masculina.

Delícias românticas de chocolate
Para atender os apaixonados que adoram fazer uma surpresa no dia 12 de junho, a D’Fuhrmann Chocolates elaborou o Coração Rendado com bombons de licor de Marula 160g, que sai por R$ 44. O produto é um dos campeões de vendas neste período e ganhou novo visual que traz mais romantismo, delicadeza e sensualidade nas linhas e formatos.

Outra novidade que deve atrair o interesse dos consumidores é o inédito Bombom de Pudim de Leite. A iguaria – que é uma sobremesa tradicional nos lares brasileiros – é feita com exclusivo chocolate artesanal branco com calda especial caramelizada de baunilha e sai a R$ 4 a unidade.

As oito opções de cestas de presentes com itens e quantidades variadas, os três tamanhos de buquês feitos com rosas de chocolate ao leite com recheio de Nutella, o Coração Charme feito com chocolate ao leite, branco ou meio amargo, as placas Flork com mensagens personalizadas e a caixa com 40 bombons em sabores gourmet são outras opções que devem agradar aos diferentes perfis de casais.

Previsão de crescimento
“Com essas novidades e ampla variedade para todos os gostos, pretendemos ampliar as vendas em 15% em relação ao mesmo período de 2022. O tíquete médio também deve melhorar e passar dos R$ 80 de 2022 para R$ 110 neste ano”, explica a gerente de marketing, Ana Cecília Dembiski Erbano.

As encomendas podem ser feitas desde já nas três lojas da capital paranaense [Galeria Suissa, Mercado Municipal, loja e fábrica no Uberaba] e pelo site www.dfuhrmannchocolates.com.br

“Curiosamente, observamos que 85% dos homens compram presentes para as mulheres no próprio dia 12 de junho”, explica a chocolatièr Selma Fuhrmann. “O ideal é antecipar para ter mais tempo de escolha, acertar na lembrança e observar toda a variedade disponível”, complementa Selma.

Sobre
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 22 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria possui um ponto de vendas na Galeria Suissa (no Centro de Curitiba) e outra filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.

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Bombom de Pudim de Leite, Coração Rendado, rosas de chocolate e cestas de presentes variadas são algumas das apostas da D’Fuhrmann Chocolates para o Dia dos Namorados

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Kopenhagen apresenta sugestões deliciosas para presentear neste Dia das Mães

Novidades chegam em embalagens exclusivas, que tornam o gift ainda mais marcante

Não há presente mais delicioso que chocolate para surpreender e encantar a pessoa mais importante de nossas vidas. Para celebrar este Dia das Mães, a Kopenhagen apresenta uma seleção especial de chocolates em formatos exclusivos e embalagens elegantes, ideais para presentear.

Os chocolates da marca são elaborados com ingredientes que proporcionam uma experiência única e inesquecível, que vão agradar a todos. Entre as opções, destaque para as caixas de bombons, que reúnem os clássicos da marca em uma apresentação encantadora, se tornando verdadeiras joias para presentear.

Para essa sazonalidade, a Kopenhagen traz uma grande novidade. Os consumidores poderão tornar o presente ainda mais especial com a opção de personalização. Será possível escolher embalagens especiais e rechear com os clássicos da marca, tornando o gift único e exclusivo.

Maricy Porto, Diretora Executiva da Kopenhagen, conta que as novidades para essa sazonalidade estão muito especiais. “São opções com embalagens exclusivas, presenteáveis e que podem ser personalizadas com os nossos chocolates, de acordo com o perfil de cada mãe”. A executiva conta ainda que a expectativa é de um aumento nas vendas em relação ao ano passado. "O Dia das Mães é uma data importante e acreditamos que essa é uma oportunidade para os filhos presentearem suas mães ou pessoas queridas com produtos de qualidade, demonstrando todo o carinho e cuidado que sentem por elas”.

Entre as sugestões da Kopenhagen estão a caixa Bombons Recheados Frutas, 187g, uma verdadeira explosão de sabores frutados e intensos. Composto por 5 bombons de chocolate branco com recheio tipo geleia de frutas vermelhas, 5 bombons de chocolate ao leite com recheio de chocolate ao leite e 5 bombons de chocolate amargo com recheio tipo geleia de maracujá, este conjunto é perfeito para aqueles que adoram a combinação de frutas e chocolate. Cada mordida é uma experiência única e surpreendente, que combina a doçura do chocolate com o sabor intenso e refrescante das frutas. Preço sugerido: R$ 89,90

A Coleção Coração Língua de Gato, 265G, traz o ícone da marca em uma linda caixa especial com 2 bombons de chocolate ao leite em formato de coração, 6 chocolates em formato de Língua de Gato e 3 trufas de chocolate ao leite, que derretem na boca com sua textura única. Uma opção perfeita para demonstrar amor e carinho! Preço sugerido: R$ 119,90

Já a Coleção Mil Delícias Especial Mães, 148G, é uma opção sofisticada de presente. Sua embalagem elegante conta com 2 Minitabletes de chocolate ao leite, 2 minitabletes de chocolate branco, 3 minitrufas coberta com chocolate ao leite, 3 minitrufas sabor avelã coberta com chocolate ao leite e 3 minitrufas com pistache coberta com chocolate ao leite. Preço sugerido: R$ 54,90

Os Bombons Coração Cores, 84g, são um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate. Composto por 4 bombons de chocolate branco na cor rosa, 4 bombons de chocolate ao leite e 4 bombons de chocolate 70% cacau, este conjunto é perfeito para aqueles que desejam experimentar uma variedade de sabores em um só produto. Combina a suavidade do chocolate branco, a intensidade do chocolate ao leite e o sabor marcante do chocolate 70% cacau. Preço sugerido: R$ 39,90

Todas as opções podem ser encontradas nas lojas físicas Kopenhagen de todo o Brasil, no site, no app da marca e em apps parceiros, como Rappi e Ifood. Saiba mais em: https://www.kopenhagen.com.br

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Lindt expande sua presença no Paraná

Marca suíça agora conta com cinco lojas no estado e abre a mais nova em um dos maiores outlets do Brasil

A Lindt, líder global na categoria de chocolates premium, muito conhecida pelos brasileiros pela sua trufa LINDOR composta por uma deliciosa casquinha de chocolate ao leite com recheio cremoso e inconfundível embalagem vermelha, inaugura mais uma unidade no Paraná, no City Center Outlet Premium, o primeiro shopping neste modelo no estado. Esta é a 67ª loja própria da marca suíça no Brasil, sendo a quinta no estado do Paraná, seguindo seu plano de expansão pelo país.

Os consumidores da região poderão conferir o delicioso e vasto portfólio de chocolates da marca e as mais de 120 criações dos Maîtres Chocolatiers Lindt, além de contar com os portfólios das principais datas sazonais, começando pela Páscoa, depois Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais e Natal. A unidade oferece mais de 20 sabores diferentes das deliciosas trufas LINDOR, podendo ser escolhidas individualmente e colocadas em embalagens especiais, que são presentes deliciosos e sofisticados. Para proporcionar uma experiência completa com a marca, o espaço conta com uma charmosa cafeteria para os apaixonados pelas combinações de café e chocolate.

“A região Sul é muito importante para a marca, e vemos que nossa expansão tem dado certo e vem avançando cada vez mais, pois agora estamos com a quinta loja no estado do Paraná. Seguimos com o propósito de encantar ainda mais os brasileiros com nossos chocolates, que faz parte do nosso plano de expansão pelo país.” comenta Walter Angst, CEO da Lindt no Brasil.
Serviço Lindt
Lindt City Center Outlet Premium
Endereço: R. João Bertoja, 1995. Loja 1007. Itaqui de Cima, Campo Largo, PR.
Onde encontrar Lindt
E-commerce: https://shop.lindt.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/lindt_brasil/

Os produtos Lindt podem ser encontrados em supermercados e empórios, no e-commerce e nas lojas Lindt localizadas nas seguintes cidades: São Paulo, São Caetano do Sul, Santo André, Ribeirão Preto, Mogi das Cruzes, São José dos Campos, São Roque, Barueri, Campinas, Santos, Piracicaba, Jundiaí, Belo Horizonte, Uberlândia, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Londrina, Brasília, Goiânia, Porto Alegre, Florianópolis, Balneário Camboriú, Joinville, Paraná, Salvador, Recife e Fortaleza.

Sobre a Lindt & Sprüngli
Fundada há 178 anos, em Zurique, a Lindt & Sprüngli é líder mundial no setor de chocolates premium e, atualmente, possui doze unidades de produção na Europa e nos EUA e mais de 14 mil funcionários. Os produtos da marca são distribuídos por 26 subsidiárias pelo mundo, além de uma rede global de cerca de 100 distribuidores independentes. No Brasil, a Lindt & Sprüngli é distribuída desde 1969 nos melhores supermercados e empórios e, desde 2014, possui operação própria no país. Atualmente a filial brasileira emprega mais de 500 funcionários e opera 67 lojas próprias.