Cão Véio Curitiba celebra a Negroni Week com drinks especiais e ações exclusivas

Entre os dias 22 e 28 de setembro, o Cão Véio Curitiba, gastropub assinado pelo chef Henrique Fogaça, participa da Negroni Week 2025, evento mundial promovido pela Campari que celebra um dos coquetéis mais icônicos e conhecidos.

Durante toda a semana, o bar terá o clássico Negroni, preparado com Campari, gin e vermute, e versão Premium utilizando Campari Cask Tales e vermouth italiano Cinzano 1757, que prometem agradar tanto os apaixonados pelo drink quanto quem quer experimentar algo novo. Para tornar a experiência ainda mais especial, na compra de dois Negronis o cliente ganha um brinde exclusivo.

A campanha deste ano traz o conceito “Não existe Negroni sem Campari”, reforçando que o coquetel é inseparável de seu ingrediente principal e conectando a marca a diferentes comunidades e estilos de vida. O Cão Véio Curitiba personalizou a ação com a sua própria essência irreverente e convidativa, criando um espaço para os amantes de coquetéis celebrarem juntos.

A casa também contará com materiais de visibilidade como copos, table tents e guardanapos personalizados, para garantir a imersão na campanha.

@caoveiocuritiba
Unidade Batel
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR, 80420-160
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h

Unidade Rua da música
Pedreira Paulo Leminski - R. João Gava, 970
Terça a Sábado das 11h30 às 23h
Domingo das 11h30 às 18h

Cão Véio celebra o Dia do Hambúrguer com criação especial assinada por Henrique Fogaça

Com atmosfera que mescla o estilo de pub inglês com um gastropub brasileiro, o Cão Véio, criado pelo chef Henrique Fogaça em parceria com o músico Badauí, é referência para quem busca hambúrgueres robustos e com identidade própria. Presente em diversos estados brasileiros, a casa se prepara para celebrar o Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, com uma novidade no cardápio e uma ação especial.

A partir do dia 28/05, o Pit Bull (R$54), lanche criado especialmente para a data. A receita leva burger de copa lombo, queijo gouda, fatias de bacon e vinagrete de maçã verde com hortelã, servido no pão brioche e acompanhado de maionese de sálvia. O lanche estará disponível até o dia 28 de junho em todas as unidades da rede.

Entre os clássicos da casa, o destaque continua sendo o Bruto (R$49), que leva burger 200g, american cheese, bacon, alface americana, tomate, cebola roxa e pepino doce temperado com mix de mostardas, também no pão brioche.

As duas opções estarão disponíveis nas unidades do Cão Véio durante o período da data, reforçando a proposta da casa de oferecer hambúrgueres com personalidade, sabor marcante e aquele toque autoral característico de Fogaça.

Além do lançamento, o Cão Véio promove uma ação promocional por tempo limitado: na compra de dois hambúrgueres da linha Cão Véio + uma Eisenbahn Estilos (long neck), o cliente ganha a segunda Eisenbahn gratuitamente. A promoção é válida enquanto durarem os estoques.

@caoveiocuritiba
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR, 80420-160
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h

Cão Véio aposta em sabores do mar e sobremesa especial para a Páscoa

O gastropub Cão Véio, comandado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Badauí, preparou uma novidade especial para a Páscoa: o Rin-Tin-Tin (R$57), um burger exclusivo de salmão empanado na farinha panko, servido com sour cream de dill e molho teriyaki. Além disso, a casa traz para a data a sobremesa especial, Pastor Belga (R$42), um brownie de chocolate belga servido com sorvete de flor de leite, caramelo toffee e praliné de castanhas.

Além das opções criadas para a ocasião, o Cão Véio mantém em seu cardápio fixo outras sugestões com frutos do mar, como o Pelado Mexicano, um taco crocante de camarão empanado com guacamole e sour cream (R$38), e o Cocker, sanduíche de peixe empanado servido no pão australiano com molho tártaro (R$58). Outra pedida é o Santo Mar, um polvo grelhado acompanhado de batatas rústicas e maionese de páprica (R$36), ou ainda o Pug, um bolinho de peixe crocante servido com aioli de limão-siciliano (R$44).

@caoveiocuritiba
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR, 80420-160
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h

Homenagens a Ivo Rodrigues e ao Rock argentino são as atrações do projeto Cão Véio Sessions, no dia 10 de agosto

O evento, que conta com a parceria da Coruja Cervejas Especiais, será uma das últimas oportunidades que o público terá para presenciar o emocionante tributo ao eterno vocalista do Blindagem

As atrações do dia 10 de agosto (sábado), no projeto Cão Véio Sessions, são os shows do projeto "Ao Ivo e As Cores", uma grande homenagem ao eterno vocalista do Blindagem e da banda A Chave, Ivo Rodrigues, e um tributo ao Rock argentino, protagonizado pelo duo Giovanni Caruso & Maria Paraguaya.

Nesta edição, o Cão Véio Sessions conta com a parceria da Coruja Cervejas Especiais.

Ao Ivo E As Cores

A banda do projeto "Ao Ivo E As Cores" que se apresentará no Cão Véio Sessions é composta pelo baterista Ivan Rodrigues, filho de Ivo, Rodriggo Vivazs (vocal), Gabriel Teixeira e Amandio Galvão (guitarras) e Marcos Dank (baixo).

O projeto tem uma legitimidade gigantesca porque foi criado por Ivan e Gabriel Teixeira (filho do guitarrista do Blindagem, Paulinho Teixeira) com a intenção de prestar um tributo ao maior nome da história do Rock paranaense. "Eu e o Gabi temos uma relação muito próxima com todas essas músicas desde a infância, então, foi natural que a gente se encontrasse para tocar essas canções que são tão relevantes para nós dois", diz o baterista.

Além da dupla, o projeto também conta com o cantor Rodriggo Vivazs (que substituiu Ivo no Blindagem logo após a morte do vocalista), Amandio Galvão (que faz parte da banda Carne de Onça) e Marcos Dank (que integrou o grupo Trem Fantasma).

Essa será uma das últimas oportunidades para que o público assista a essa homenagem porque o projeto não deve ter continuidade. "Nós estamos fazendo como se fosse uma temporada de shows e vamos parar em breve. Por isso, eu quero reforçar o convite para que as pessoas compareçam ao Cão Véio!", diz Ivan.

Entre as músicas que farão parte do repertório, estão "Buraco no coração", "Me provoque pra ver" e "Todo roqueiro é gente fina" (da banda A Chave), e "Miragem", "Vida gozada" e "Oração de um suicida" (do Blindagem).

Uma ode ao Rock argentino

Os primeiros a pisar no palco serão Giovanni Caruso (violão e vocal) e Maria Paraguaya (percussão e vocal), para fazer um tributo ao Rock argentino. "A gente vê muitas homenagens ao som estadunidense e britânico, por exemplo, mas para o Rock argentino isso não é muito comum. Por isso, essa é uma bandeira que a gente levanta porque são músicas que a gente adora", explica Caruso.

No repertório, estão canções de grandes nomes portenhos, entre eles Charly García, Luis Alberto Spinetta e Fito Páez. "O Rock argentino é uma influência enorme pra gente! Esse é um show que nós gostamos muito de fazer porque são músicas que fazem parte da nossa rotina", complementa.

Giovanni faz parte das bandas Escambau e Faichecleres e é um dos grandes compositores da cena curitibana, com trabalhos sempre criativos e diferentes entre si.

Maria Paraguaya integra a banda Cigarras. Formado só por mulheres, o grupo acaba de lançar o álbum de estreia, “Fumódromo” (2024), e vem despontando como um dos principais nomes do underground brasileiro.

Essa será a primeira edição do Cão Véio Sessions a contar com a parceria da Coruja Cervejas Especiais, empresa que foi criada em 2002 pelos arquitetos gaúchos Mickael Eckert e Rafael Rodrigues.

A produção comercial da Coruja começou dois anos depois e, atualmente, ela é realizada na cidade de Forquilhinha, em Santa Catarina.

Em 2024, a Coruja Cervejas Especiais conta com mais de dez rótulos que são distribuídos em todo o Brasil e alguns estão entre os mais consumidos pelo público curitibano. "A Coruja tem tudo a ver com a cena do Cão Véio, pois Rock'n'roll e cerveja são duas coisas que se complementam", diz o coordenador de vendas da empresa no Paraná, Júlio César Gracia.

Durante todo o evento, haverá promoção de bebidas (fernet cola, vinhos argentinos e chopps da Coruja). O público também terá a oportunidade de experimentar as diversas opções gastronômicas que o gastrobar oferece (assinadas pelo renomado chef Henrique Fogaça, um dos criadores da franquia).

O show faz parte do projeto Cão Véio Sessions, que foi criado com a intenção de dar espaço e valorizar os artistas da capital paranaense. “Essas apresentações são uma consolidação do projeto em formato semi-acústico que nós estamos implementando”, diz o sócio e administrador do estabelecimento, Lucas Bora Araujo.

A casa abre às 12h e os shows começam às 14h. O Cão Véio Curitiba fica na Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Serviço:

O que: shows do projeto “Ao Ivo E As Cores” e do duo Giovanni Caruso & Paraguaia, no Cão Véio Sessions.

Quando: 10 de agosto (sábado), a partir das 12h.

Onde: Cão Véio Curitiba, Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Valores: entrada gratuita.

Bluesinc. se apresenta nesta quinta-feira, no projeto Cão Véio Sessions

O show é uma grande celebração da história do Blues, com um repertório composto por músicas de grandes nomes do estilo

Nesta quinta-feira (16), a banda Bluesinc. se apresenta no gastropub Cão Véio Curitiba. O show faz parte do projeto Cão Véio Sessions e tem entrada gratuita.

A Bluesinc. é um projeto de Blues criado em 2022 por Níccolo Santana (vocais e guitarra). Atualmente, a formação do grupo também conta com Augusto Freitas (harmônica e vocais), Leonardo Destro (contrabaixo acústico), e Pedro Diux (bateria).

No repertório, a banda apresenta canções de diversos grandes nomes do estilo, entre elas, “How blue can you get” (B.B. King), “Sunshine of your love” (Cream), e “Red house” (Jimi Hendrix Experience). “O nosso show entrega muito da energia do Blues dos anos 1950/60/70, com ênfase na guitarra elétrica”, explica Níccolo.

O conceito do projeto Bluesinc., “a incorporadora do Blues”, foi inspirado na cena Blues britânica da década de 1960, na qual o guitarrista Alexis Korner, uma das figuras mais importantes dentro do estilo na Inglaterra, costumava utilizar formações diferentes para gravar e se apresentar ao vivo.

O show da Bluesinc. faz parte do projeto Cão Véio Sessions, que foi criado com a intenção de dar espaço e valorizar os artistas da capital paranaense. “Essas apresentações são uma consolidação do projeto em formato semi-acústico que nós estamos implementando”, diz o sócio e administrador do estabelecimento, Lucas Bora Araujo.

Desde a primeira edição, que foi realizada em dezembro de 2023, o projeto vem se firmando como um dos principais espaços para que os artistas curitibanos possam mostrar os seus respectivos trabalhos. “É muito legal tocar em uma casa que recebe a gente bem e está preparada para promover um espetáculo de música. Para a nossa cena, é muito importante contar com estabelecimentos iguais ao Cão Véio”, diz Níccolo.

Além de assistir ao show, o público também tem a oportunidade de experimentar bebidas, drinks, e as diversas opções gastronômicas que o gastrobar oferece (assinadas pelo renomado chef Henrique Fogaça, um dos criadores da franquia).

A casa abre às 18h e o show começa às 20h. O Cão Véio Curitiba fica na Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Cão Véio

O gastropub Cão Véio foi inaugurado em 2013, na cidade de São Paulo, pelos sócios Henrique Fogaça (chef de cozinha e jurado do Masterchef Brasil), Fernando Badauí (vocalista da banda CPM 22), e Marcos Kichimoto (vocalista do Desaster e ex-roadie de diversas bandas, entre elas, o Sepultura e os Ratos de Porão). Kichi, como era conhecido, faleceu em 2021, mas a parceria de Badauí e Fogaça continua.

A sede curitibana foi aberta em março de 2018 por quatro sócios: o agrônomo Lucas Bora Araujo, a publicitária Camila Venter Rank Araujo, o advogado Luiz Henrique Pereira Hartinger, e o arquiteto Augusto Pimentel Pereira.

O local tem capacidade para 120 pessoas e oferece uma estrutura aconchegante composta por bar e lounge com lareira. Na área externa, em frente ao estabelecimento, existe um deck coberto com 32 lugares disponíveis.

Nos fundos do gastropub, o Cão Véio Curitiba tem um espaço com capacidade para 50 pessoas, que acaba de ser inaugurado como parte das comemorações de cinco anos do estabelecimento, completados em 2023.

Uma das grandes marcas do Cão Véio é a criativa decoração temática que utiliza imagens de cães estilizados em quadros e esculturas. Nas obras, eles aparecem jogando baralho em uma mesa, posando de estadistas e em outras situações comuns à sociedade humana.

Os próprios pratos servidos no estabelecimento são batizados com nomes caninos. Entre eles, está o Matilha (bolinho de cupim cremoso servido com pimenta defumada de maracujá), e o Bulldog Inglês (burger 200g, bacon, cheddar inglês, cebola roxa caramelizada, molho BBQ e pepino em conserva, tudo servido no pão australiano).

A carta de drinks do Cão Véio conta com uma grande variedade de coquetéis clássicos e autorais, com opções sazonais e temáticas.

O público também pode provar diversas opções de cervejas e chopes, entre rótulos da casa e de cervejarias de Curitiba e região. O menu ainda conta com cachaças, vinhos, e destilados.

Serviço:

O que: Cão Véio Sessions apresenta Bluesinc.

Quando: quinta-feira (16), com música ao vivo a partir das 20h.

Onde: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Valores: entrada gratuita.

Cão Véio Curitiba, tem sim senhor

Nesta sexta-feira estive no Cao Veio, experiência gastronomica valiosa que quero dividir com você meu leitor.

Fiz imagens, mas o bom mesmo é ir conferir. #ficaadica. #superindico

Gastro pub criado pelo chef Henrique Fogaça, o vocalista do CPM22 Fernando Badaui e o produtor Marcos Kichimoto.

Um bar com uma boa variedade de cervejas, drinks e a deliciosa comida desenvolvida pelo chef Henrique Fogaça.

O gastro pub possui um clima intimista e decoração com temática canina enquanto a trilha sonora do local é composta pelo bom e velho rock n’ roll e suas diversas vertentes.

 Cao Veio : Atendem de segunda a sábado
Das 18 às 00 ( entrada e cozinha encerram as 23 horas.)

O tour O que fazer Curitiba é aceito de segunda a quinta.

O happy hour segunda as sextas 18 às 20 hrs.
 Os bolinhos matilha são os mais pedidos de todo o cardápio.
 Temos pratos vegetarianos, mas não veganos.

Não é pet friendly
 Cardápio todo criado pelo Henrique Fogaça

Terça-feira é dia de Heineken em dobro no Cão Véio, com chuva ou sem chuva! Só vem!

Rua Angelo Sampaio,1744 80420-160 Curitiba, PR

http://caoveio.com.br/

(41) 3121-2908

caoveio@caoveio.com.br

@caoveiocuritiba