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Sabor do fogão a lenha garante novos pratos ao cardápio do Feu

Novas massas, carnes e legumes são as novidades do cardápio do Feu, em Curitiba, que tem como alma o preparo e finalização dos pratos no fogão a lenha

O sucesso da gastronomia, que traz sabores e aromas do fogão a lenha, garantiu novos pratos ao cardápio do Feu Fogo e Alma, restaurante em Curitiba. O espaço - que tem como diferencial a finalização de todos os pratos, desde as entradas até as sobremesas, em um exclusivo fogão a lenha - está lançando opções diversificadas de frutos do mar, carnes e massas com o sabor que remonta ao passado.
O chef de cozinha, Adriano Quaranta, explica que entram mais queijos, massas e molhos densos. “São preparos que incluem sofisticação e variedade, além do sabor e do aroma característico que só o Feu proporciona”, reforça.

Confira algumas das novas opções no cardápio do Feu:
Mac Cheese - o nome é uma fusão dos termos Macaroni e Cheese, prato muito servido na Itália do século XIV. É uma massa de macarrão que, no Feu, é feita no forno à lenha com três queijos (cheddar, gruyére e maturato), que ainda leva mussarela ralada.

Espetinho de camarão com chimichurri - como o próprio nome do prato já descreve, são grandes camarões no espeto, grelhados no fogo com o molho chimichurri.

Legumes grelhados - um prato que muito remete à afetividade da comida caseira, feita pelos avós no fogo à lenha, e que acompanha com talento qualquer prato principal da casa.

Purê de batata defumada no forno a lenha - se purê de batata já agrada à maioria dos paladares, melhor ainda quando ele é grelhado no fogo.

Espeto de Xixo - é o espeto de mignon com alguns legumes assados no fogo.

Coxa e sobrecoxa de frango desossada com molho pesto - saborosa por natureza, a carne da coxa e sobrecoxa do frango ganham um sabor ainda mais especial assadas no forno à lenha com molho pesto.

Casquinha de sorvete Floresta Negra - a casquinha de sorvete é feita no próprio restaurante, no forno à lenha. O sorvete acompanha chocolate branco, cereja amarena e raspa de chocolate por cima.

Junto com as novidades há uma promoção para as mulheres, no mês internacional delas. Todas as terças-feiras elas ganham doble de vinho. Pede uma taça e mais uma.

Sobre o Feu Fogo e Alma

A essência do Feu é a comida feita no fogo. Tanto que o nome do restaurante, Feu, em francês (pronuncia-se “fô”) significa fogo. Assim, a ideia é aliar alta gastronomia com a finalização dos pratos no fogão à lenha, fabricado exclusivamente para o restaurante. Uma união de requinte e ao mesmo tempo simplicidade, sem complicação, que aguça a cor, o sabor, a qualidade e o cheiro. Uma memória afetiva difícil de esquecer.

O restaurante abre de terça à sexta, das 19h à 0h, no sábado das 18h à 0h (bar até 1h) e no domingo das 12h às 17h. O Feu fica na Rua Itupava, 1377, no Alto da XV. Todos os dias há uma ação ou promoção diferente. Confira o cardápio do Feu no Instagram @feufogoealma
Clique aqui e conheça o cardápio do Feu completo
(Cardápio: Link)

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Punta del Este recebe primeira Cúpula Global de Enoturismo Responsável

Especialistas em Enoturismo vão se reunir no Enjoy Punta del Este Casino & Resort para discutir soluções sustentáveis para o setor

Enjoy Punta del Este Casino & Resort será o local da 1ª Cúpula Global de Enoturismo Responsável - Créditos: Divulgação/Enjoy Punta del Este

A Organização Mundial de Enoturismo (OMET), o Ministério do Turismo do Uruguai, Ellis Group, OPC e o INAVI (Instituto Nacional de Viticultura) vão se reunir na primeira Cúpula Global sobre Enoturismo responsável entre os dias 19 e 21 de março.

De acordo com José Antonio Vidal, CEO da Organização Mundial do Enoturismo, que organiza a cúpula, um encontro desses é fundamental para o setor "a associação procura por um lado, o desenvolvimento socioeconômico dos destinos, vinícolas e dos seus residentes, e por outro, a criação de destinos enoturísticos”.

O evento tem como propósito reunir especialistas do setor do enoturismo para colaborarem na procura de soluções tangíveis em sustentabilidade, utilizando o turismo como uma ferramenta. Entre as centenas de convidados e participantes estão especialistas em enologia, viticultura, turismo, investidores e também entusiastas do setor em busca de um intercâmbio de ideias dinâmicas e enriquecedoras.

Já para o Diretor de Relações Institucionais e Vendas do Enjoy Punta del Este, "ser sede da primeira Cúpula Mundial de Enoturismo é um orgulho e muito representativo do trabalho que realizamos no hotel. Mostra o compromisso que temos com a indústria viticultura, auxiliando no seu desenvolvimento e com papel cada vez mais atuante em contribuir para o crescimento do mercado por meio do enoturismo"..

Programa

Serão mais de 30 profissionais de diversas áreas relacionadas com o setor que vão se reunir para realizar um conjunto de encontros e conferências que abrangem os mais variados temas, incluindo gastronomia, arquitetura, marketing, promoção e natureza. Além disso, serão incluídas palestras específicas que apresentarão histórias de sucesso de destinos responsáveis como Uruguai, Brasil, México, Turquia, Grécia. Esta experiência também oferecerá acesso a eventos exclusivos e oportunidades de degustação de vinhos e comidas.

De acordo com Arnaldo Nardone, assessor do Ministério do Turismo do Uruguai, o enoturismo no Uruguai ainda não está “100% desenvolvido”, por isso destacou a importância de organizar um evento que permita “decolar o setor”, com capacitação e insumos para melhorar a oferta no país, com grande potencial para esta categoria de turismo.

A inscrição do Summit inclui uma programação completa de três dias com atividades acadêmicas, coquetel de boas-vindas, acesso à exposição comercial, visitas técnicas às vinícolas e entrada em eventos exclusivos.
Para participantes registrados e membros do OMET, é oferecido um pacote completo que inclui traslados, hospedagem no hotel anfitrião e acesso aos três dias do Summit.

Para mais informações da programação, adquirir acessos ou pacotes, acesse o site.

Sobre Enjoy Punta del Este

O Enjoy Punta del Este Casino & Resort está localizado no principal balneário da América do Sul, Punta del Este, Uruguai.
O hotel, que começou a funcionar em 1997, conta hoje com 292 quartos, todos com vista para o mar, incluindo 41 luxuosas suites. Por seu turno, o cassino ocupa uma área de 4.000 m2, onde estão distribuídas 550 slots, 75 mesas e uma sala de pôquer. O resort também possui 7 restaurantes e bares, 18 salas de conferências e eventos que podem acomodar até 5.000 convidados. Além disso, apresenta um sofisticado espaço de lazer denominado OVO Nightclub e um parador na Praia Mansa, denominado OVO Beach, que oferece uma infraestrutura com proposta gastronômica e de entretenimento única em Punta del Este.

Saiba mais no site.

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1800 Tequila apresenta edição limitada assinadapelo artista contemporâneo Dustin Yellin

A marca de tequila mais premiada do mundo, 1800 Tequila, traz para o Brasil a 11ª edição de sua icônica série 1800® Essential Artists, que celebra a fusão entre a arte e a tequila. Nesta edição, Dustin Yellin, artista contemporâneo do Brooklin e fundador do centro cultural sem fins lucrativos Pioneer Work, foi convidado para criar a coleção limitada que acaba de desembarcar no país.

“Desde 2008, a 1800® Essential Artists destaca trabalhos de artistas como Jean-Michel Basquiat, Keith Haring, Shantell Martin e Okuda San Miguel. Ao longo dos anos são mais de 50 obras de arte e essas garrafas de edição limitada são itens de colecionador. Esta é a 6ª vez que lançamos esta edição limitada no Brasil, cada ano com um artista diferente, de forma superexclusiva, com estoque limitado”, comenta Leandra Cappelli, gerente de Jose Cuervo no Brasil.

A nova edição com a colaboração de Yellin apresenta seis garrafas da tequila 1800 Silver com visuais inspirados em sua "Série Psicogeografia", que provoca a tensão entre natureza e tecnologia através de narrativa e transfiguração visual. Cada estampa traz detalhes intrincados da interação humana - uns com os outros e com a natureza - com fundos de diferentes corpos celestes.

“Estou extremamente honrado por ter sido selecionado como o artista destacado. A 1800 Tequila é uma marca artística que celebra a inovação, a criatividade e a cultura, de uma forma semelhante à qual abordo a arte. Há muitos anos sou um admirador de 1800 Tequila e de sua série Essential Artists.”, diz Dustin Yellin.

A 1800 Silver Essential caracteriza-se pela pureza do seu líquido e pelas suas notas cítricas na degustação. É feita 100% com agave azul e duplamente destilada, o que confere uma suavidade incrível. Representa uma mistura moderna de arte e qualidade.

“Nesta edição, o artista presta homenagem aos alquimistas que descobriram a destilação enquanto procuravam o “elixir da vida”. Inspiração perfeita para a 1800 Silver, que é uma seleção especial de um blend de tequilas brancas que adiciona complexidade e caráter ao produto”, finaliza Cappelli.

A 1800 Tequila Essential Artists Series 11 já está disponível em lojas especializadas pelo valor de R＄ 295,00 (750ml/ teor alcóolico 40%). Como parte da dedicação da marca em impulsionar a cultura e apoiar novos artistas, US＄ 1 de cada garrafa de 1800 Tequila Essential Artist Series 11 vendida será doado à organização sem fins lucrativos de Yellin, Pioneer Works, um centro cultural liderado por artistas e cientistas no Brooklyn, Nova York.

Sobre Dustin Yellin
Dustin Yellin conta histórias que entrelaçam as diversas forças da natureza e da tecnologia. Através do seu trabalho multidisciplinar, que inclui criação de objetos, pintura e animação, Yellin chama a atenção para a interconectividade de todos os seres e coisas. A sua abordagem atravessa campos tradicionalmente isolados, de modo a cristalizar a ideia de que tanto o mundo humano como todos os outros mundos que nos rodeiam são uma coleção de redes emaranhadas - mesmo que muitas estejam ocultas. Os trabalhos em vidro de Yellin, em particular, nos quais tintas e imagens recortadas de vários meios impressos são incorporadas em folhas de vidro laminado para formar grandes alegorias pictográficas, convidam os espectadores a se envolverem com as legiões de sua própria consciência e suas emoções incorporadas, bem como com as de nossos sociedade coletiva e suas infraestruturas. Yellin é o fundador e diretor do Pioneer Works (Nova York), um centro cultural multidisciplinar que constrói comunidades através das artes e das ciências. O artista equilibra poesia descritiva com uma prática social prescritiva, de modo a abranger novas formas de ver e ser, e construir uma ponte para um mundo mais holístico.

Sobre 1800 Tequila
1800 Tequila, a tequila mais premiada do mundo e a marca de tequila super premium nº 1 nos EUA, é feita com 100% agave Weber azul colhido em seu pico em Tequila, no México. Batizada com o nome do ano de origem, a 1800 Tequila nunca abandonou sua fórmula original e processo de destilação. Agora, como o melhor sabor em tequila, 1800 Tequila alcançou a liderança da categoria através de sua superioridade líquida, herança mexicana profundamente enraizada e colaborações culturais com músicos e artistas. O icônico frasco também é reconhecido por seu formato trapezoidal, que lembra as centenárias pirâmides de pedra maias encontradas em todo o México.

Conheça mais sobre a marca no Instagram @1800tequilabrasil

Sobre Aurora Fine Brands
Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

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Curitiba tem uma das casas de diversão mais democráticas do Brasil

A Vila Yamon tem oito operações com diversidade de cardápios e programação musical, que atende todos os tipos de públicos

“Felicidade compartilhada é alegria redobrada”. Com esse mote, Curitiba tem uma das casas de diversão mais democráticas do Brasil. No Vila Yamon, tem de forró a rock, de cerveja a vinho, de sushi à tábua de carnes nobres, além de bate-papo e muito jogo de futebol, sinuca e pebolim, com direito a happy hour todos os dias.
E por incrível que pareça, a “mistura” funciona perfeitamente bem para reunir amigos. Cada um escolhe a bebida e comida que lhe agrada e todos se reúnem no mesmo espaço. Há diversos ambientes para escolher e se divertir, do sofisticado ao street, cartão de visitas da Vila Yamon.
E todos os dias há promoções e um estilo musical diferente. Na terça feira sempre tem 50% no cardapio do espaço de comida japonesa, A quarta-feira, por exemplo, já é consagrada com o forró e promo de chope artesanal, muito tradicional na cidade.
O Vila Yamon possui oito diferentes operações. Conheça:
Sports Bar Heineken
O espaço temático é dedicado aos amantes da cerveja e dos esportes. Bom para assistir um bom jogo com os amigos enquanto toma uma Heineken, com destaque para o chope na caneca congelada 500ml, que sai por R＄21,50 . Mas não é só de futebol que vive o Sports Bar, pois ele é para todas as categorias de esportes e por lá só passam as melhores e mais disputadas partidas nos telões. E como um bom bar, não falta mesa de sinuca e pebolim.
Lo Buda Bar jonie walker
Para aqueles dias que dá vontade de tomar uma cerveja bem gelada ou de “entrar na garrafa” para “esquecer” a vida, o Lo Buda Bar serve chope na caneca congelada ou garrafas de cerveja de 600 ml super geladas. E essa não é a única especialidade do Lo Buda. O bar tem dezenas de opções de destilados, sucos e águas saborizadas com frutas e especiarias, para fazer um brinde com os amigos, comemorar e levar boas vibrações para casa. Entre os destaques estão o Jack & Coke, a mistura de Jack Daniels com Coca-Cola, que sai a R＄30,00 e as cervejas de garrafa de 600 ml de R＄17,50 a R＄ 22,00
Vindega Bar de Vinho
Boas amizades e amores se reúnem ao redor de uma boa taça de vinho. No Vindega há uma completa e selecionada carta de vinhos, com opções em taças e garrafas. Para acompanhar, é possível escolher alguma comidinha em qualquer operação da Vila Yamon e levar até o Vindega (ou levar o vinho a qualquer outro espaço da Vila). Há taças de vinho a partir de R＄ 20.

Bar da Amstel
Para quem é fã do chope da Amstel, a Vila Yamon tem um espaço dedicado só às bebidas da marca. Também tem um bar/jardim ao estilo Amsterdam, para que o happy hour seja regado com boas companhias e risadas. O chope da Amstel de 500 ml sai de R＄ 19,50

Gin Time Bar de Drinks
Por seu glamour e versatilidade, o gin voltou à moda e veio para ficar e conquistar os mais diversos paladares. E no Gin Time Bar de Drinks há uma carta de drinks inovadora, os produtos utilizados na coquetelaria não são vistos por aqui. São trazidos de outros estados e países, para fazer jus ao objetivo do Gin Time, que é o de conectar pessoas através de uma experiência diferenciada. Um dos drinks destaque da casa é o Moscow Mule, uma deliciosa mistura de vodka, cerveja de gengibre picante e suco de limão. A bebida custa de R＄ 28 a 45 com drinks varidos

Schmitz Cerveja Artesanal
Se a opção é saborear cerveja artesanal, o Schmitz traz a bebida mais democrática de todas as etnias. O cardápio da Schmitz tem 12 variações de cervejas artesanais, para todos os tipos de apreciadores. As cervejas custam a partir de R＄ 18 reais

Shot Time jose cuervo
O Shot Time foi pensado para quem gosta da intensidade de sabores mais concentrados, bebidas rápidas e quentes e frias. Feito para quem aprecia uma deliciosa tequila e também para aqueles que preferem misturas audaciosas com os famosos bares de Barcelona.

Yoro Nikei restaurante japonês
Se a opção for curtir a culinária japonesa, o Yoro Nikei tem sushi e diversos outros pratos da culinária oriental. Uma característica do Yoro é a seleção de produtos de alta qualidade para compor os pratos. E uma versatilidade é ter pratos slow food, para quem quer sentar e apreciar com calma a comida oriental, como também os fast food, para quem quer matar a fome e já voltar para a confraternização com os amigos. Todas as terças-feiras o cardápio do Yoro tem 50% de desconto.
Belisco petiscos
Se a pedida for um petisco ao estilo comida de boteco, o lugar certo é o Belisco. Como todo boteco que se preze tem que ter pastelzinho, batata frita, carne de onça, iscas de peixe, dadinho de tapioca, panceta suína e diversos outros beliscos para tomar com uma boa cervejinha ou drink. A generosa porção de batata frita com gorgonzola e alho frito é sucesso entre os clientes e sai a R＄ 40. A porção com 10 pastéis acompanha vinagrete e também sai a R＄ 40.\

Música, boa bebida e comida deliciosa todo dia
De terça à domingo, que são os dias de abertura da Vila Yamon, há promoções e muita música.
Terças-feiras, dia dos Sushi Lovers, o sushi tem 50% de desconto, além de open de vinho.
Quartas-feiras tem o Boro Forró, com uma banda de forró animando o espaço, além de dobradinha de cerveja artesanal, ou seja, compra uma e ganha outra.
Quintas-feiras, dia do Me Gusta Assim, tem open de Gin para as mulheres.
Sextas-feiras, a Fun Friday traz open de vinho e promoção de chope Amstel.
Sábados, no Yamon Weekend, quatro amigas entrando juntas na Vila Yamon até às 20h ganham um welcome drink.
Domingos, dia de Wine Sunday, com open de vinho.
Com exceção das quartas-feiras, que já tem o forró na agenda, os outros dias também tem música, sempre variando os estilos musicais.

Cuidado com as mulheres
E um diferencial da Vila Yamon é estar sempre cuidando das mulheres, com equipes treinadas para intervir em qualquer situação que elas estejam sentindo-se desconfortáveis.

A Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402 - bairro Alto da Glória, Curitiba (PR). Nas terças funciona das 18h às 0h. Nas quartas e quintas, abre das 18h à 1h. Sábado funciona das 17h às 2h e domingo das 16h às 0h.
Saiba mais sobre a Vila Yamon:
Instagram: @vilayamon

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Yard vai transformar Curitiba em um pedacinho da Irlanda neste sábado (16)

St. Patricks Day 2024 contará com decoração temática, comidinhas, coquetéis e, como não poderia faltar, muita cerveja em parceira com a Spaten

CURITIBA, 11/03/2024 - O Yard, club de experiências inspirado em casas europeias e um dos mais importantes fomentadores da cena musical de Curitiba (PR), vai promover um grande evento de St. Patricks Day neste sábado, dia 16 de março. Comemorada anualmente, a festa celebra São Patrício, considerado o padroeiro irlandês. Marcado pela cor verde, pelo trevo de quatro folhas e pela figura de um Leprechaun de barba ruiva, o evento ganhou muito destaque pelo mundo, impulsionado pelo público cervejeiro, e se transformou em um grande sucesso, também, no Brasil.

Para comandar a noite, o Yard trará para Curitiba o DJ Victor “Vhoor”, um dos artistas brasileiros de maior destaque no exterior na atualidade. Completando o line-up, a festa contará ainda com grandes nomes da noite curitibana, entre eles Parkker, DJ Love, Anaum e HVSN. O St. Patricks Day do Yard contará ainda com uma decoração temática com toda essência irlandesa, que fará com que o público faça uma verdadeira viagem por uma das tradições cervejeiras mais valorizadas do mundo.

“Vamos celebrar o St. Patricks Day 2024 homenageando o SLÁINTE Irish Pub, empreendimento que originalmente ocupava o local onde estamos hoje. Foi o primeiro empreendimento da cidade a valorizar a essência irlandesa em Curitiba. Estamos preparando um grande evento, com tudo aquilo que a tradicional festa merece: decoração típica, muita comida, bebida de qualidade e música”, destacou o Yard em comunicado oficial.

Como não existe festa boa sem comida e bebida de qualidade, o evento contará com menus exclusivos, que prezam pela excelência. Na carta de coquetéis, por exemplo, que contará com promoções especiais, destaque para drinks como o G&T Blueberry, feito com Gin, xarope mirtilo, suco de limão e tônica; o Irish Negroni, que leva Jameson infusionado em banana, Campari e Cinzano Rosso; e o Yard Breeze, feito com Bacardi Carta Blanca, xarope de abacaxi, capim limão e água de rosas.

Para harmonizar com os drinks e demais bebidas do club, o público poderá saborear uma grande variedade de preparos, que passam por aperitivos, hamburgueres e pizzas. Destaque para o Lucky Dice Banger, dadinhos de tapioca com linguiça Blumenau servidos com geleia de pimenta defumada; e o Savage Chicken, tiras crocantes de frango ao molho de shoyu e mel, finalizadas com cebolinha e gergelim tostado.

Ações especiais

Para que o público curta o Slainte Irish Pub com muito conforto e exclusividade, o Yard vai disponibilizar sofás e camarotes, que já estão disponíveis para reservas. Além disso, aniversariantes contarão com promoções e condições especiais. Para completar, a Spaten, patrocinadora oficial do St. Patricks Day do club, vai promover diversa ações exclusivas, além de disponibilizar suas tradicionais canecas.

O Yard fica na Alameda Presidente Taunay (nº 435), no bairro Batel. Para mais informações sobre o St. Patricks Day 2024, acesse o perfil oficial do club no Instagram: @yard_cwb.

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8 de março: Vila Yamon presenteia mulheres com brindes, drinks e campanha de cuidado na balada

A sexta-feira, 8 de março, será dedicada a elas com bebidas de presente na entrada, roda de samba e pagode só com mulheres, promoções, cuidado, segurança e outros mimos da casa

No Dia Internacional da Mulher, entrando até às 20h30 na Vila Yamon, todas as mulheres ganham um welcome drink ou um chope. (Foto: Divulgação / Vila Yamon)

O Dia Internacional da Mulher, 8 de março, que este ano cai numa sexta-feira, será especialmente dedicado às mulheres na Vila Yamon. A programação está recheada de presentes, drinks, promoções e mimos só para elas.
Haverá muito pagode ao vivo com uma banda só de mulheres: Thaisa Milo e banda vai se apresentar até às 22h. Todas as mulheres que chegarem até às 20h30 ganham um welcome drink ou chopp cortesia. Quatro amigas chegando juntas ainda ganham um shot da casa cada uma. Reservas adiantadas também recebem um presente especial.

Atenção e cuidado com as mulheres
E ainda há outro presente, que não se traduz de forma material, mas sim em carinho e cuidado. Neste mês de março a Vila Yamon está lançando a campanha “VIM PARA ME DIVERTIR”.
Adesivos serão distribuídos às mulheres com esta frase, além de outro com a expressão “Não, é Não”. E elas podem usar o adesivo onde quiserem, como na roupa, em acessórios, na bolsa, no vidro do carro, enfim, como entender que a campanha faz sentido para cada uma.
O objetivo é garantir diversão, sem qualquer importunação.
Diversos cartazes, com orientações e conscientização também estão espalhados pela casa, para que homens e mulheres leiam e entendam que a noite deve ser leve e divertida para todos.
E muito antes da campanha, a Vila Yamon já tinha uma equipe treinada para agir em situações de incômodo às mulheres. Sempre que elas sentirem-se numa situação ruim, devem acionar os seguranças. Ou eles farão alguma intervenção, se necessário, ou ficarão atentos a alguma situação apontada por elas.

Sobre a Vila Yamon
A Vila Yamon é um bar compartilhado para entretenimento noturno de forma democrática à escolha do cliente. Com oito operações gastronômicas, há diversas opções de comidas e bebidas, além de ambientes diversos para reunir os amigos e dar boas risadas. Também há música ao vivo todos os dias, com gêneros musicais para todos os gostos. A quarta-feira, especificamente, já é consagrada com o forró.
A Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402 - bairro Alto da Glória, Curitiba (PR). Nas terças funciona das 18h às 0h. Nas quartas e quintas, abre das 18h à 1h. Sábado funciona das 17h às 2h e domingo das 16h às 1h.
Saiba mais sobre a Vila Yamon no site.

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PASTRAMI: Conheça o tradicional preparo de carne defumada que tem origem judaica

O pastrami é destaque em receitas variadas, que vão desde sanduíches até massas

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CURITIBA, 05/03/2024 – Um dos mais clássicos preparos com carne, o pastrami vem ganhando a culinária mundial inserido em pratos que protagonizam a iguaria de diversas formas. Originado há mais de um século na culinária judaica, o preparo consiste em três passos básicos: cura, defumação e cozimento. O primeiro processo é o de curar a carne em salmoura, normalmente por mais de 7 dias, imersa em uma mistura de água, sal, açúcar, ervas e especiarias. A cura ajuda a preservar a carne, realçar o sabor e dar a textura característica ao pastrami. Após esse período, a peça é defumada, e finalmente cozida, para que fique ainda mais macia.

O pastrami foi desenvolvido com o objetivo de preservar a carne em tempos sem refrigeração, já que o processo utilizado na época, de salgar e secar ao sol, fazia com que o corte durasse por mais tempo. Inclusive, o nome pastrami vem do romeno pastramă, que significa conservar comida, manter algo por um longo período.

Embora de origem judaica, o pastrami ganhou fama em todas as partes do mundo, sendo reconhecido principalmente em Nova York, onde existem vários estabelecimentos especializados em sanduíches de pastrami. Apesar do “tradicional” ser feito com carne de peito bovina, atualmente existem também preparos feitos com cortes de suínos, aves e peixes.

Foi justamente o pastrami suíno o escolhido para compor um dos sanduíches mais vendidos no Miltes Bar, sanduicheria e bar inaugurado recentemente em Curitiba – PR e que já é sucesso: o Cubano, preparado com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrame suíno, queijo muçarela e presunto. Com mais de 70 unidades vendidas em menos de um mês de inauguração, o preparo já se se tornou um dos preferidos da casa.

“O pastrami utilizado no Cubano é fornecido pelo Assa CWB, uma casa especializada em carnes e preparos diferenciados para churrascos em Curitiba. Aproximadamente 95% do nosso cardápio é proveniente de fornecedores e produtores locais, por isso ficamos muito felizes em encontrar em nossa cidade um pastrami extremamente suculento e saboroso”, comenta Rafael Vetter, proprietário do Miltes.

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Sanduíche Cubano do Miltes Bar, preparado com pastrami suíno

“Hoje o Assa trabalha com uma produção mensal de aproximadamente 50kg de pastrami suíno, que são vendidos para restaurantes e também para consumo em casa. Nosso pastrami é curado por 19 dias, o que traz textura e uma leve salga ao produto. Já a defumação, é feita por 6 a 8 horas em alta temperatura com lenha de ameixeira ou macieira, processo que faz toda a diferença no sabor final”, comenta Felipe de Ferrante, proprietário do Assa CWB. “Nossos clientes relatam utilizar o pastrami em sanduíches, tábuas de frios, molhos ou recheios para massas, e acompanhado de batatas fritas. Além de ser muito saboroso, o pastrami é extremamente versátil”, finaliza o empresário.

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Yard promove grande festa com Os Gêmeos

Edição especial da label Terapista contará também com grandes artistas locais

CURITIBA, 29/02/2024 - O Yard, club de experiências inspirado em casas europeias e um dos mais importantes fomentadores da cena musical de Curitiba (PR), vai promover um evento que promete agitar a cidade no próximo dia 15 de março: a superfesta Terapista. A grande atração da noite ficará por conta da dupla OsGêmeos, reconhecida mundialmente pelo grafitti, que trará ainda mais brilho para uma noite incrível.

OsGêmeos, Otávio e Gustavo Pandolfo, além de referências globais no graffiti, são mestres das batidas, responsáveis por difundir como poucos a cultura brasileira pelo mundo. De electro a breakbeat, freestyle, hip-hop, boogie e house, a dupla vai apresentar uma viagem musical que atravessa décadas, desde os anos 1980 até suas mais recentes andanças pelo mundo.

Completando e tornando o line-up ainda mais especial, a Terapista vai receber também grandes nomes da noite curitibana, entre eles Giuli Klüppel, Fred OG, Danz e Purkott, Anaum e Horihana. Com artistas de destaque nacional e internacional, a festa promete um casamento perfeito entre sons que têm colocado pessoas para dançar ao redor do mundo.

Comes e bebes

Como não existe festa boa sem comida e bebida de qualidade, o Yard conta com menus exclusivos, que prezam pela excelência. Na carta de coquetéis, por exemplo, que contará com promoções especiais durante a Terapista, destaque para drinks como o Fire Mule, preparado com Bacco Fire, limão e gengibirra; o G&T Blueberry, feito com Gin, xarope mirtilo, suco de limão e tônica; o Irish Negroni, que leva Jameson infusionado em banana, Campari e Cinzano Rosso; e o Yard Breeze, feito com Bacardi Carta Blanca, xarope de abacaxi, capim limão e água de rosas.

Para harmonizar com os drinks e demais bebidas do club, o público poderá saborear uma grande variedade de preparos, que passam por aperitivos, hamburgueres e pizzas. Destaque para o Lucky Dice Banger, dadinhos de tapioca com linguiça Blumenau servidos com geleia de pimenta defumada; e o Savage Chicken, tiras crocantes de frango ao molho de shoyu e mel, finalizadas com cebolinha e gergelim tostado.

O Yard fica na Alameda Presidente Taunay (nº 435), no bairro Batel. Para que o público curta a Terapista com muito conforto e exclusividade, o club vai disponibilizar sofás e camarotes, que já estão disponíveis para reservas. Os ingressos para a festa podem ser adquiridos na plataforma Shotgun. Mais informações no perfil oficial do Yard no Instagram: @yard_cwb.

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MÊS DA MULHER Vino Verace cria kit com seis rótulos feitos por mulheres

Ação que promove o trabalho das mulheres no mundo do vinho é também uma opção para quem deseja presentear durante todo o mês de março

Elas estão cada vez mais presentes no mundo do vinho, seja como produtoras, seja como apreciadoras. Às vésperas de celebrar o Dia Internacional da Mulher – 8 de Março, a Vino Verace resolveu prestar uma homenagem, convidando seis mulheres de seis vinícolas brasileiras para participar da campanha ‘As Mulheres do Vinho’, numa ação de valorização e promoção da presença feminina no setor. O resultado é um kit único e limitado com seis rótulos indicados e feitos por elas, à venda durante todo o mês de março. Bruna Cristofoli (Cristofoli Vinhos de Família), Juciane Casagrande (Amitié Espumantes e Vinhos), Monica Rossetti (Manus Vinhas e Vinhos), Paola Soares (Vinícola Almaúnica), Paula Guerra Schenatto (Aracuri Vinhos Finos) e Silvana Dallagnol Fellini (Vinícola Don Giovanni) aceitaram o convite para esta primeira edição.

Entre os rótulos selecionados estão dois espumantes, dois tintos, um rosé e um vinho branco, sendo eles: Aracuri Collector Blanc de Noir Nature, Don Giovanni Brut Rosé, Almaúnica Super Premium Quatro Castas, Manus Liberum Barbera Clairet, Cristofoli Sangiovese Rosé e Amitié Viognier. “São excelentes vinhos que expressam a diversidade do terroir brasileiro por serem elaborados com uvas cultivadas em diferentes regiões”, destacam os proprietários da Vino Verace, Cássio Poletto Cutulli e Nathan Donatti. Segundo eles, o kit é um convite a degustar vinhos de diferentes estilos e uvas e também uma forma de homenagear todas as mulheres que trabalham na cadeia produtiva da uva e do vinho. Por isso, é uma seleção de rótulos para homens e mulheres apreciarem juntos”.

A campanha de venda entra em vigor no dia 1º de março. Até lá, vídeos das seis mulheres estarão nas redes sociais da Vino Verace, onde a porta-voz da marca, sommelier Deisi da Costa, já deu um spoiler da ação.

Uma pesquisa feita na Inglaterra, por exemplo, conduzida pela Vinexpo, mostra que oito em cada 10 garrafas de vinho são compradas por mulheres. Outra pesquisa publicada em 2018 na revista Food Quality and Preference, comprova que as mulheres têm um paladar mais apurado e, portanto, são capazes de distinguir sabores que normalmente não são percebidos pelos homens. Aqui no Brasil, segundo dados da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), a participação das mulheres em cursos de formação representa 50% dos alunos, em alguns estados até mais. Além disso, dos 300 enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE), 30% são mulheres.

O kit está disponível no site www.vinoverace.com.br, através do WhatsApp (54) 9 9242.7464 ou 9 9148.1498 ou pelo e-mail sac@vinoverace.com.br. Para quem deseja conhecer a Vino Verace, a loja física está localizada na Rua Senador Joaquim Pedro Salgado Filho, 164, bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS) ou pode acessar o site www.vinoverace.com.br e o Instagram @vinoverace.

AS MULHERES DO VINHO

BRUNA CRISTOFOLI (ENÓLOGA) – CRISTOFOLI VINHOS DE FAMÍLIA
Herdeira de uma longa linhagem de viticultores italianos que remonta ao tataravô, nasceu em 1986, justamente no ano em que sua família deu início à produção comercial de vinhos. Movida pelo amor à tradição familiar, decidiu trilhar o caminho dos vinhos, consolidando seu destino como enóloga e sócia da Cristófoli Vinhos de Família. Ao longo de sua jornada, Bruna não se limitou às raízes italianas, buscando aprimoramento em estágios na Alemanha, na região de Nahe, e na Itália, em Valpolicella. Sua formação técnica em Enologia e Tecnologia em Viticultura e Enologia solidificaram sua expertise, preparando-a para assumir o comando do negócio familiar. Hoje, como enóloga e sócia da Cristófoli Vinhos de Família, Bruna combina paixão, tradição e conhecimento técnico para criar vinhos que refletem a rica herança vitivinícola de sua família.

JUCIANE CASAGRANDE DORO (ENÓLOGA) – AMITIÉ ESPUMANTES E VINHOS
Enóloga formada em 1998 pelo CEFET, em Bento Gonçalves, pioneira no primeiro curso universitário de Enologia do país. Realizou estágios na França, em Bordeaux e Borgonha, e na Itália, em Udine, na região de Friuli-Venezia Giulia.
Além de sua expertise técnica em enologia, cursou Comércio Internacional. Desde 2002, tem desbravado o mercado brasileiro e mundial de vinhos, aplicando sua visão técnica, comercial e de marketing. Atualmente, ocupa o cargo de Diretora Institucional da ABS/RS, consolidando sua influência no cenário enológico e reforçando seu compromisso com o desenvolvimento da área.

MONICA ROSSETTI (ENÓLOGA) – MANUS VINHAS E VINHOS
Nasceu em Bento Gonçalves e possui dupla nacionalidade italiana e brasileira. Sua carreira no mundo do vinho começou em 2000, marcada por projetos desafiadores tanto no Brasil quanto na Itália. Tornou-se uma figura proeminente no cenário enológico internacional. Trabalhando em ambos os continentes, coordenou projetos de viticultura de precisão e criação de vinhos de território, reconhecidos pela crítica internacional. Graduada em Enologia, começou sua carreira na Chandon do Brasil. Posteriormente, na Vinícola Lídio Carraro, consolidando sua reputação no Brasil. Em 2005, colaborou com a Cantine Ferrari na Itália, desenvolvendo o projeto Animavitis de gestão vitivinícola. A paixão de Monica pela biodinâmica a levou a trabalhar na Cascina Eugenia 1641, no Piemonte.
Em 2012, coordenou a criação dos vinhos oficiais da Copa do Mundo FIFA 2014, e em 2016, assinou a coleção exclusiva de vinhos para os Jogos Olímpicos do Rio. Monica continua ativa na Rossetti Enologia, com projetos principalmente na Itália desde 2018. Sua experiência tem sido documentada em publicações do setor, e ela é uma palestrante frequente em congressos e eventos, promovendo seus projetos e produtos. Hoje, também é responsável pela Enologia da Manus.

PAOLA SOARES (SOMMELIER) – VINÍCOLA ALMAÚNICA
Natural de Quaraí, é descendente de avós italianos e franceses. Sua paixão por vinho começou na infância, influenciada pelo avô. Cresceu tendo o vinho em seu cotidiano, o que despertou ainda mais o interesse sobre sua origem e as sensações que o vinho traz. Teve certeza de que era isso que queria quando se mudou para Bento Gonçalves. Sua primeira experiência foi na Vinícola Salton, onde atuou por 3 anos. Em 2018, passou a fazer parte do time da Almaúnica, onde permanece há 6 anos na equipe de atendimento. Formada Sommelier pela ABS RS, passou a entender que vinho é uma experiência sensorial que envolve todos os sentidos. Da seleção das uvas à degustação final, o processo de produção a apreciação de vinho é uma jornada fascinante. Segundo ela, os amantes de vinho desfrutam não apenas do sabor único de diferentes variedades, mas também apreciam a história por trás de cada garrafa. A cada garrafa aberta, há uma oportunidade de descobertas e celebração, fazendo com que a paixão por vinhos seja uma fonte infinita de prazer e aprendizado. Seu próximo passo em 2025 é se especializar em Enologia.

PAULA GUERRA SCHENATTO – ARACURI VINHOS FINOS
Profissional altamente qualificada e dedicada ao universo da Enologia e Biologia. Sua jornada acadêmica inclui formação em Enologia e Biologia, consolidada por um mestrado em Fitotecnia. Com uma paixão intrínseca pelo mundo dos vinhos, Paula também conquistou a distinção de sommelier, demonstrando sua expertise não apenas na produção, mas também na apreciação e avaliação sensorial de vinhos.
Com uma sólida experiência de 6 anos na renomada Embrapa Uva e Vinho, Paula adquiriu conhecimentos valiosos e contribuiu para o avanço da pesquisa e desenvolvimento no setor. Há mais de uma década, desempenha o papel de enóloga da Vinícola Aracuri, onde sua dedicação e habilidades têm sido fundamentais para o sucesso da marca ao longo dos anos. Além de sua atuação na Aracuri, Paula é a fundadora da Terra Fiel, sua própria vinícola, iniciativa que se concretizou há 3 anos. Este empreendimento reflete não apenas sua expertise técnica, mas também sua visão empreendedora e compromisso com a produção de vinhos de qualidade excepcional.

SILVANA DALLAGNOL FELLINI – VINÍCOLA DON GIOVANNI
Especialista em vinhos com formação em Viticultura, Enologia e Sommelier Profissional, é reconhecida por suas premiadas harmonizações durante o curso. Silvana foi Maitre Sommelier no Hotel e Spa do Vinho de 2010 a 2017. Atualmente, exerce o cargo de Gerente Comercial na Vinícola Don Giovanni desde 2017, contribuindo para o sucesso da empresa com sua paixão e experiência no universo vinícola.

Fotos: Divulgação Vino Verace e arquivos pessoais

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San Marzano traz melhores rótulos da Puglia, no Sul da Itália para o portfólio da Grand Cru

A renomada vinícola italiana é o destaque do mês de março na importadora e terá 25% de desconto em rótulos selecionados

Março de 2024 - A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, mensalmente reconhece uma vinícola de seu portfólio, dando destaque para sua história e seus vinhos. Entre os dias 01 e 13 de março, a vinícola San Marzano ganha esse reconhecimento, oferecendo uma condição especial de 25% de desconto em rótulos selecionados durante o período.

Localizada na Puglia, no sul da Itália, dentro da denominação de origem “Primitivo di Manduria”, reconhecida como DOC desde 1974, a San Marzano foi fundada em 1962 por 19 viticultores, que com muito empenho e dedicação, conseguiram adquirir a própria fábrica de engarrafamento e chegar ao consumidor final, mantendo as tradições locais.

A grande variedade de produtores e o uso da tecnologia envolvidos no processo de produção permitiram que a vinícola produzisse vinhos com diferentes personalidades e características regionais marcantes, atraindo centenas de admiradores ao redor do mundo. Selecionamos alguns desses rótulos abaixo.

Disponível nas castas de 2017 e 2018, um dos rótulos selecionados é o San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP . Este vinho foi essencial para a grande virada de chave na trajetória da vinícola, pois foi ele que mudou a percepção dos vinhos da região, em todo o mundo. Com 12 meses de amadurecimento no barril, seu sabor é intenso e combina com pratos descontraídos, como pizza de presunto cru, carré de cordeiro temperado com ervas finas e charuto de folha de uva.

Apresentando um aroma de bouquet complexo com notas de ameixa, cereja, picante, alecrim e baunilha, o San Marzano Il Pumo Primitivo IGP Salento 2021 também entra para a lista da campanha. Seu sabor é robusto e equilibrado, perfeito para ser servido junto de queijos maduros e carnes vermelhas e de caça.

Por fim, o San Marzano Collezione Cinquanta 2017 também entra para os selecionados trazendo um aroma intenso, complexo, picante, de baunilha e alcaçuz, juntamente com notas frutadas de ameixa e geleia vermelha. Já o seu sabor é intenso, suave e de ótima estrutura, que pode ser servido com carnes vermelhas fortes e de caça.

Este entre outros rótulos da campanha estarão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ e em todas as lojas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Ladies Night no Jokers – Programação de 28 FEV a 02 MAR

Conhecida como uma das casas mais ecléticas da cidade, o Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico) tem uma semana musical bem variada. Na quarta-feira (28) tem o DZ Jazz Duo, formado por Denise Petrica e Zé Moreira, tocando muita MPB com uma veia jazzística. Na quinta (29), os músicos Ivan Rodrigues e Gabriel Teixeira vão apresentar muitos clássicos do rock curitibano. Na sexta-feira (1º) acontece a estreia do projeto Ladies Night, uma noite só para as grandes vozes femininas do rock de Curitiba. E no sábado (02), tem um tributo em dose dupla: David Bowie e Rolling Stones Tribute, com as bandas Spiders From Bars e Stone Ramos.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 02 DE MARÇO:

QUARTA 28 FEV, 20 horas – DZ Jazz Duo - formado por Denise Petrica e Zé Moreira, tocando muita MPB com uma veia jazzística. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 29 FEV, 20 horas – Ivan Rodrigues + Gabriel Teixeira - um esse duo de grandes nomes do rock dos pinhais, vão apresentar muitos clássicos do rock curitibano. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 1º MAR, 22 horas – Jokers Ladies Night - Uma noite só para as grandes vozes feminina do rock de Curitiba. Na estreia do projeto Anna Gerber traz o lançamento do seu novo ep Opus Nº01. E a Lady Die traz uma variedade de rock na voz de Camila Galvão. Discotecagem especial com a Dama do Rock! Ingressos antecipados R$20, no site: goingressos.com.br/evento/jokers-ladies-night

SÁBADO 02 MAR, 22 horas – Spiders From Bars (David Bowie tribute) + Stone Ramos (Rolling Stones tribute) – Duas bandas, dois shows, dois tributos, com os sucessos de David Bowie e Rolling Stones para embalar a noite. Ingressos antecipados R$30 no site: goingressos.com.br/evento/especial-david-bowie-rolling-stones

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Dia Mundial do Bartender: Diageo lança curso de Excelência em Atendimento

Do começo do projeto Learning for Life (@learningforlife_br) no país em 2000, o número de formados no curso a cada ano mais que dobrou, demonstrando o aumento do interesse pela profissão, comemorada no último dia 24

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária das marcas Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff e Ypióca, reconhece a influência e a importância de bartenders para a indústria e para toda a cadeia da hospitalidade e, por isso, investe continuamente na capacitação desses profissionais. No Brasil, a companhia já treinou mais de 90 mil pessoas para o universo da mixologia. Parte desses alunos foi formada pelo programa Learning for Life, mais de 28 mil pessoas, e os demais pelos cursos presenciais, e-learnings e masterclass da plataforma Diageo Bar Academy.

Para o Learning for Life podem se inscrever maiores de 18 anos que estão cursando ou possuem ensino médio concluído, desempregados ou com renda de até dois salários mínimos. Importante ainda possuir computador ou smartphone com acesso à Internet para as versões online do curso. As inscrições para o programa, que tem como objetivo capacitar profissionais para o mercado e aumentar as chances de empregabilidade dos participantes, podem ser acompanhadas pelo Instagram @learningforlife_br ou pela plataforma Diageo Bar Academy. As inscrições para o novo curso Excelência em Atendimento, inclusive, estão abertas e podem ser feitas pelos dois endereços eletrônicos.

“As iniciativas da empresa em capacitar profissionais para o mercado da coquetelaria fazem parte ainda da estratégia Sociedade 2030: Espírito do Progresso da empresa globalmente. A meta da companhia é fornecer treinamentos de negócios e hospitalidade para 200.000 pessoas em vários países até 2030”, comenta Gabriel Prudlik, gerente de Relações Corporativas da Diageo.
O Learning for Life reafirma o compromisso da Diageo em criar oportunidades de renda dentro do setor de bebidas destiladas, um dos que mais crescem no Brasil. “Nosso curso é uma oportunidade única de aprender as técnicas da profissão e temas relevantes como consumo responsável, diversidade e inclusão, além de cidadania", finaliza.
Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.
Inscrições abertas
O que: Curso de Excelência em Atendimento DIAGEO/Learning for Life
Onde: Para todo o Brasil
Inscrições: Link
Formato: Online
Requisitos: maiores de 18 anos em situação de vulnerabilidade cursando ou com ensino médio concluído, desempregados ou com renda de até dois salários-mínimos; necessário ter computador ou smartphone com acesso à Internet.

Sobre a Diageo
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas com uma excelente coleção de marcas, incluindo Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Ypióca, Bailéus, Don Julio, Guinness, entre outras. A Diageo é uma empresa global cujos produtos são vendidos em mais de 180 países em todo o mundo. A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Visite o recurso global de consumo responsável da Diageo, www.DRINKiQ.com, para obter informações, iniciativas e maneiras de compartilhar as melhores práticas. Siga-nos no Instagram: diageobrasil.

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Almoço Executivo do Grés traz clássico da gastronomia italiana: massa longa bolonhesa

O restaurante, localizado na Praça da Espanha, é especializado em gastronomia contemporânea. Todas as semanas a casa traz novas receitas para seu almoço executivo.

O Grés Gastronomia & Empóri oferece de terça a sexta, das 11h30 às 17h, um cardápio especial de almoço executivo. A cada semana novas receitas são criadas pelo chef da casa e servidas em três formatos diferentes.

- Menu convidativo (R$ 54): entrada + principal + sobremesa

- Menu descomplicado (R$ 42): entrada fixa (focaccia da casa) + principal do convidativo

- Menu Baco (R$ 65): taça de vinho + entrada + principal do convidativo

Confira as receitas da semana entre os dias 27 e 01/03:

Entradas: pan tumaca OU croquete de barriga de porco;

Principais: massa longa bolonhesa OU curry de vegetais e arroz de jasmin;

Sobremesas: mousse de chocolate OU crepe banoffee de banana;

O Grés fica na Praça da Espanha.

Rua Saldanha Marinho, 1582.

Horários de funcionamento

Terça a sábado: 9h30 às 23h

Domingo: 9h30 às 16h

Site: www.gresgastronomia.com.br

CRÉDITOS FOTOS: Gaby Schroeder

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SOUQ Curitiba reinaugura espaço kids e traz novas atividades para a criançada brincar e se divertir

O SOU KIDS é totalmente dedicado à diversão e segurança das crianças. Um ambiente colorido e lúdico projetado para garantir momentos inesquecíveis para os pequenos visitantes do empreendimento.

Com monitores atentos durante todo o funcionamento, os pais podem relaxar e aproveitar as opções do espaço sabendo que seus filhos estão em boas mãos, com muita diversão. Entre as atrações do SOU KIDS, destacam-se uma parede de escalada com piscina de bolinhas, fliperamas com variedade de jogos, pintura, casinha de boneca, fantasias, karaokê, jogos de raciocínio lógico, escorregador e um emocionante brinquedão com obstáculos. Além disso, há também um espaço dedicado ao entretenimento digital, com computadores para jogos online como Roblox.

VALORES

Os valores de entrada no SOU KIDS são de R$ 25 para 30 minutos e R$ 30 para a primeira hora. Durante todo o mês de março a segunda hora no espaço kids é gratuita para os visitantes que chegarem através de postagens do Instagram. E, para quem desejar prolongar a diversão, o valor adicional é de R$ 12.50 a cada 30 minutos extras.

LOCALIZAÇÃO

O SOUQ Curitiba, localizado na Avenida Iguaçu nª 4399, tem estacionamento conveniado, é pet friendly e tem mais de 20 opções gastronômicas, com restaurantes da culinária mundial, bar de vinhos, champanheria, cervejas artesanais e drinks.

HORÁRIOS

Terça a Quinta das 18h às 22h

Sexta das 18h às 23h00

Sábado das 12h às 23h00

Domingo das 12h às 22h00.

Para mais informações, acesse www.souqcuritiba.com.br e acompanhe o instagram @souqcuritiba

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Pela primeira vez em Curitiba a GlamSlam Party traz os suecos do Crazy Lixx

A festa terá a participação de Stevie Rachelle (Tuff), Marenna e Sex ‘N’ Roll

Foto divulgação

Aperte os cintos e prepare-se para uma noite de puro rock'n'roll! A GlamSlam Party está chegando pela primeira vez em Curitiba com uma atração de tirar o fôlego: os suecos do Crazy Lixx, uma das bandas de Hard Rock mais quentes da atualidade, prontos para incendiar o palco com seu mais novo trabalho, 'Two Shots At Glory'.
E as surpresas não param por aí! Como convidado especial, teremos o vocalista americano Stevie Rachelle, da renomada banda Tuff, trazendo os maiores sucessos de seu repertório, acompanhado por músicos das prestigiadas bandas Sioux 66 e Chromeskull.
Desde o final de 2021, a GlamSlam tem sido sinônimo de uma experiência única, mergulhando nos gloriosos anos 80, não apenas musicalmente, mas também revisitando a cultura pop da época, com referências que vão desde clássicos do cinema como "Wayne’s World" até as lendárias histórias das icônicas casas de shows underground de Los Angeles, como Gazzarri’s, Roxy, The Troubador e Whisky A Go-Go.
A história da GlamSlam é marcada por momentos inesquecíveis, com participações de grandes nomes do cenário musical local e internacional, como Stevie Rachelle (Tuff) e Eric Young (Crashdïet), além de influenciadores que agitam a pista com sets incríveis como DJs.
Em 2023, fizemos história trazendo os suecos do Hardcore Superstar pela primeira vez ao Brasil, e agora estamos prontos para mais uma noite épica de rock'n'roll em Curitiba! Não fique de fora dessa festa que promete entrar para a história da cena musical da cidade. Garanta já seu ingresso e prepare-se para uma verdadeira explosão de energia e boa música!

Serviço:
Data: Sexta-feira, 15/03/2024
Horários:
Abertura das Portas: 19:00
Início dos Shows: 20:00
Local:
Jokers Pub - Rua São Francisco 164, Centro, Curitiba
Siga no Instagram: @jokerspub

Vendas:
Garanta seu ingresso em até 12x no cartão pelo link:
Link

Atrações:
Shows ao Vivo:
Crazy Lixx
Marenna @marennaofficial (Abertura)

After Party:
Sex N Roll @sexnroll_oficial

Valores:
2⁰ Lote: R＄110
Mezanino: R＄200

Ponto de Venda de Ingresso Físico SEM TAXA:
Let's Rock @letsrock_shop

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Cachaça de Jambu e Licor de Banana estrelam carta de drinks com raízes brasileiras do Miltes Bar

Com preparos autorais exóticos, o novo empreendimento gastronômico curitibano é um ótimo endereço para os amantes de coquetéis

136f5fbc7b392c0f983875cde3aace5elow.jpegMilte

CURITIBA, 23/02/2024 – A coquetelaria autoral vem, cada dia mais, ganhando destaque e espaço na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes desenvolvem receitas exóticas e únicas, utilizando insumos diferenciados e criando resultados surpreendentes, indo muito além dos drinks tradicionais. Misturando sabores e texturas, bartenders dão luz a criações cheias de personalidade, que se tornam experiências únicas que devem ser degustadas a cada gole.

Pensando neste público sedento por novidades, o Miltes, bar e sanduicheria recentemente inaugurado na capital paranaense, se destaca por oferecer, além de um cardápio elaborado com insumos frescos provenientes de fornecedores paranaenses, uma carta de drinks surpreendente, com diversas opções saborosas que misturam ingredientes super característicos do Brasil, como cachaça de jambu, licor de banana e licor de tangerina.

ad90040792a89e1767ba630acda02588low.jpegLourenço

Entre os destaques da carta, fica o “Milte”, feito com Amaretto, gin, Campari, xarope de maracujá e limão siciliano, com característica agridoce, amendoado e cítrico (R＄ 35). Outro preparo que surpreende é o “Mike e Pantera”, feito com cachaça de jambu, limão, xarope simples e tônica, uma combinação spicy, cítrica e refrescante (R＄ 28). Mais combinações exóticas no “Nala” (R＄ 32), preparado com vodka, licor de banana, Vermute Dry e Bitter, conferindo ao drink um toque adocicado em adição ao clássico Dry Martini.

b765a43c75574e9441e4362a0990455flow.jpegAmaretto Sour
É claro que os apreciadores de preparos clássicos também podem se deliciar com drinks como o Amaretto Sour (R＄ 30), Daiquiri (R＄ 26), Fitzgerald (R＄ 28) e Moscow Mule (R＄ 29), além de caipirinhas de limão e maracujá (R＄ 28 cada), ambas feitas com cachaça.

Cervejas

Propondo um leque completo de opções, os fãs de cervejas artesanais poderão saborear a excepcional Morada Gasoline Sour (R＄ 90), cerveja Scotch Ale envelhecida em barril de carvalho francês durante 2 anos, que anteriormente continham vinho do Porto; e a Morada Double Vienna (R＄ 90), uma American Amber Lager com sabor de malte tostado, caramelo e leve frutado. O Miltes também tem carta de vinhos variados, com valores a partir de R＄ 55 a garrafa ou R＄ 35 meia garrafa, e as espumantes Borbulho Rosê e Borbulho Branco (R＄ 90 cada), também da Morada Etílica.

O Miltes Bar funciona na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174), com horário de abertura nas terças, quartas, quintas, das 17h às 23h; nas sextas, das 17h às 00h; aos sábados, das 12 às 0h, e aos domingos, das 12h às 23h. Para mais informações, acesse o perfil oficial do bar Instagram: @miltes.cwb.