Almoço do restaurante Koré é opção de alta gastronomia com menu selecionado por um valor fixo

O cardápio do restaurante localizado no Qoya Hotel Curitiba aposta na cozinha de produto para garantir mais frescor e qualidade, tendência forte e atual do setor
Assinado pelo chef Jaime Spazzini, o cardápio do restaurante Koré está embasado na filosofia da cozinha de produto, em que o destaque principal de cada prato fica por conta do ingrediente. Situado no Qoya Hotel Curitiba, numa região central da cidade e de grande circulação de público, o restaurante propõe menus fechados com entrada, prato principal e sobremesa, excelente opção para almoços de trabalho em função da relação custo-benefício e da agilidade no serviço.

Como a sazonalidade é uma característica da cozinha de produto, os pratos se adaptam à oferta de produtos disponíveis em cada época do ano. No Koré o cardápio varia de acordo com as estações do ano. No entanto, alguns pratos permanecem fixos.

As criações de Spazzini fazem releituras de receitas tradicionais, trazendo sempre um toque mais contemporâneo. Outras características do Koré são as opções vegetarianas e sem glúten, sempre presentes no cardápio para que nenhum público seja excluído.

O almoço Koré com menu selecionado pelo chef inclui uma opção de entrada, um prato principal e uma sobremesa. É servido de segunda a sexta-feira, por um preço fixo de R$90,00 por pessoa mais 10% da taxa de serviço.

ALMOÇO KORÉ
Valor R$ 90+10% por pessoa
Servido de segunda a sexta-feira
Entrada + Principal + Sobremesa

Entrada
Mix de folhas ao molho vinagrete e croutons (sem glúten e vegetariano)
Pastelzinho de queijo comté com cebola assada, pimenta e mel (vegetariano)
Caldo do dia com torradas

Principais
Salada Koré – folhas verdes, castanhas, burrata, abobrinha confit, milho crisp e molho da casa
Costela prensada com purê de queijos e farofa de milho
Pato confit com arroz cremoso de tomate assado e figo turco ao molho agridoce (sem glúten)
Gnocchi ao creme de cogumelos frescos e queijo meia cura (vegetariano)
Peixe do dia em crosta de castanhas, creme de bisque e crouton de banana (sem lactose e sem glúten)
Spaguetti à carbonara
Polenta cremosa com ragu de cogumelos ao demi vegano e crocante de quinoa (vegano e sem glúten)
Costelinha Suína com creme de batata doce e confit de alho poró

Sobremesa
Bolo de banana com leite cozido e merengue
Pudim Koré (sem glúten)
Sorbet de frutas vermelhas (vegano)
Serviço:
Restaurante e Bar Koré - Qoya Hotel Curitiba - Av. Sete de Setembro, 4.211, Batel - Curitiba, PR
Horário do Almoço Koré: das 12h às 15h - segunda a sexta
Horário do Restaurante: das 6h às 22h - todos os dias (café da manhã, almoço à la carte e jantar)
Reservas: (41) 3340-4000 (WhatsApp)
recepcao.qoya@hcchotels.com.br

Barbarella Bakery Curitiba lança seleção de pratos para o almoço e jantar

Uma bakery também é um lugar para o almoço ou o jantar? Contrariando o pensamento de que as padarias servem apenas para o café da manhã ou da tarde, a Barbarella Bakery de Curitiba está lançando uma seleção especial de nove pratos para o almoço e o jantar criados a quatro mãos entre as chefs Ana Zito Klein, proprietária, e Hendye Stiwers, consultora.

Os preparos vão desde clássicos da culinária contemporânea a criações autorais que têm o pão como estrela, desde o seu uso propriamente dito no prato ou o Levain, o fermento natural usado na Barbarella em algum dos componentes. O objetivo é mostrar que a famosa e mais instagramável Bakery do Batel proporciona uma experiência para todos os momentos do dia do cliente.

“Complementando o nosso cardápio de ‘tout le pain’, ou seja, tudo com o pão, onde a Barbarella sempre o colocou como estrela principal entre saladas, sopas, sanduíches e molhos, agora entram os pratos da casa. A Hendye me acompanhou nesta jornada cultural entre a nossa própria cultura, o pão e os pratos”, conta Ana Klein.

Nessa jornada cultural, a Hendye e Ana trazem a linha cosmopolita e criativa da Barbarella para a seleção de pratos, que utilizam ingredientes frescos e que já compõem alguns dos preparos da casa para este novo momento no almoço e no jantar.

Entre os clássicos servidos, estão o Medalhão de Mignon Au Demi-glace, com o filé selado ao ponto acompanhado do molho preparado por seis dias servido com risoto de queijo bire ou purê de abóbora cabotiá. O preparo é acompanhado do “Amolicado Crocante”, uma farofa do miolo do pão au Levain temperado.

“Essa farofa, inclusive, tem uma história muito curiosa. Ele foi criado pelas famílias do sul da Itália, da Sicília, que pegavam o pão amanhecido, temperavam e moíam para fazer uma farofa para acompanhar os pratos do dia a dia. Foi aí que surgiu o nome de Amolicado, que molica significa miolo em italiano”, explica a chef.

Aconchego a cada garfada

Outra referência da jornada cultural criada por Ana e Hendye é a culinária do Sul dos Estados Unidos, chamada pela dupla de Sweet Home Alabama, com pratos que trazem uma sensação de conforto e aconchego a cada garfada.

“Fizemos várias homenagens neste título, entre elas à banda Lynyrd Skynyrd, que tem uma das suas composições intituladas de ‘Sweet Home Alabama’, um clássico do rock’n roll. E por quê isso? A culinária do Sul dos Estados Unidos utiliza muito ingredientes como o frango, o milho e a batata, que deu origem a um dos nossos principais pratos”, explica Ana Klein.

É um frango ultra crocante temperado com farinha Panko e acompanhado de creme de milho tradicional com uma textura bem aveludada, que alia a cremosidade à crocância do preparo servido com batatas wedge, as nossas conhecidas batatas rústicas, que salpicamos com flor de sal e alecrim.

Outro que traz este aconchego de casa é o Strogonoff Tutto Rizzo, ou “tudo riso”, como um sorriso, em que o famoso prato russo de base francesa é servido com risoto de brie salpicado com o Amolicado Crocante. A mistura do preparo com o molho do estrogonofe dá um sabor especial a mais que surpreende o paladar.

Há, ainda, o Salmão au Citron, com o filé do peixe ao molho de limão siciliano servido com legumes salteados e cereais em grãos, e o Spaghetti Mediterrâneo, um preparo vegetariano que leva o Pesto à Barbarella, um molho pesto da casa com um toque a mais.

Além do manjericão, do óleo de oliva e do alho, entre outros ingredientes tradicionais, ele leva também o hortelã, que dá um sabor único ao molho junto da massa al dente salpicada com o Amolicado Crocante e acompanhada de tomates confitados.

Todos os preparos são acompanhados do pão quentinho da casa com manteiga de entrada, mas também para “limpar” o prato ao final, “um resgate da cultura ancestral”, completa a chef.

Os pratos são servidos no almoço e no jantar da Barbarella Bakery Curitiba, que ainda disponibiliza um almoço executivo com várias composições entre os acompanhamentos das 11h30 às 14h30 de segunda a sexta.

Sobre a Barbarella Bakery

Inaugurada em Curitiba no final de 2021, a Barbarella Bakery é a segunda unidade da prestigiada casa de Porto Alegre premiada 11 vezes como o melhor pão da cidade.

São mais de 20 opções de preparos com fermentação natural “pain au levain” que vão dos tradicionais francês e baguete aos ícones da panificação mundial, como croissant, pain au chocolate, bagel, Viennoise, regionais, entre outros.

Como funciona desde as primeiras horas da manhã até à noite, a Barbarella Bakery tem um amplo cardápio para todos os momentos do dia. Além dos pães especiais, que podem ser comprados frescos na hora ou resfriados à vácuo para consumo posterior, também são oferecidas cerca de 60 opções de sanduíches, quiches, sopas, saladas e sobremesas.

E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas tem uma ampla variedade de preparos à base de café especial com blend da casa, drinks autorais e clássicos, e uma adega com mais de 40 opções de rótulos de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Serviço:

A Barbarella Bakery fica na Rua Comendador Araújo, 795, Batel. Abre de segunda a domingo, das 8h às 22h, com serviço presencial (estacionamento gratuito disponível) e delivery através do iFood ou no https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/12169/menu . Mais informações: (41) 3076-0167 e no Instagram @barbarellabakerycwb .

Almoço executivo no Grés Gastronomia: horário estendido e menu a preço fixo

O Grés Gastronomia & Empório, localizado na Praça da Espanha, oferece de terça a sexta o almoço executivo. São três opções de menu, a preços fixos, com horário estendido de atendimento: das 11h30 às 17h, para encaixar na rotina de qualquer pessoa.

A chef da casa, Simone Matoso, muda o menu toda semana, trazendo novos sabores e combinações para experiências incríveis ao redor da mesa

Menu descomplicado R$ 42: focaccia com manteiga + principal do convidativo

Menu Convidativo: R$ 54 (entrada, principal e sobremesa)

Menu Baco: R$ 65 (entrada, principal e taça de vinho)

Confira o menu da semana de 24 – 27/05

✔️ Entradas: creme de milho e bacon ou guacamole, rabanete e cebola roxa;

✔️Principais: frango com polenta

ou rigatoni com cogumelos e molho de alho cremoso;

✔️ Sobremesa: flan de com coco com melado ou canjica com paçoca;

SERVIÇO

Saldanha Marinho, 1582.

Instagram: @gresgastronomia

Ernesto Ristorante oferece almoço executivo com três etapas a partir de R$ 59

Preparos práticos e saborosos, baseados no melhor da gastronomia italiana, compõem o cardápio exclusivo assinado pelo chef Dudu Sperandio

CURITIBA, 19/05/2022 – O Ernesto Ristorante, principal restaurante italiano de Curitiba, comandado pelo chef Dudu Sperandio, oferece um menu executivo de três etapas exclusivo para almoço. À mesa, chega uma sequência com couvert, entrada e prato principal com preços a partir de R$ 59. O propósito é atender clientes que têm pouco tempo para almoçar, mas que querem comer bem todos os dias. A opção estará disponível de terça-feira a domingo, das 12h às 15h.

O almoço tem início com um saboroso couvert, que conta com pães de fermentação natural, pasta de beringela e bruschettas. Na sequência, várias opções de entradas disponíveis no menu, entre elas a saladinha de rúcula com tomate cereja, balsâmico e grana padano; e o clássico tartare de mignon com alcaparras crocantes, gema crua e azeite de oliva extravirgem.

Na etapa mais aguardada, o cliente pode optar entre diferentes pratos principais que levam massas frescas da casa com molho acompanhadas de uma deliciosa carne grelhada ou assada. Entre as variedades disponíveis durante o almoço executivo estão carnes como mignon, tilápia, frango, picanha e costela, e diversas massas frescas, entre elas tagliatelle, gnocchi e fettuccine. “Queremos que o Ernesto seja a melhor opção de almoço na cidade para pessoas que valorizam uma culinária de excelência e extremamente saborosa”, comenta Dudu Sperandio.

Para quem não abre mão de um doce após o almoço, o Ernesto Ristorante também disponibiliza sobremesas com preços especiais. As opções vão desde o delicioso brownie de chocolate com sorvete de damasco, calda quente de chocolate até o tradicional pudim de leite condensado da vovó – um dos mais pedidos da casa.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. O menu de almoço executivo está disponível de terça a domingo, das 12h às 15h. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.

Ernesto Ristorante promove almoço especial de Dia das Mães com menu de 7 pratos

A opção exclusiva, válida para o almoço do dia 08 de maio, terá o valor fixo de R$ 105 por pessoa

CURITIBA, 06/05/2022 – No domingo de Dia das Mães, dia 08 de maio, o Ernesto Ristorante, tradicional restaurante italiano comandado pelo premiado chef Dudu Sperandio, vai promover um almoço especial com 7 preparos exclusivos pelo preço fixo de R$ 105 por pessoa. O propósito é oferecer às famílias um dia inesquecível e com muito sabor.

A grande estrela do almoço será o Maccheroni no Grana Padano. “O maccheroni, quase pronto, é finalizado dentro de uma enorme peça de queijo italiano grana padano, para aproveitar o máximo do sabor do queijo, bem no meio do salão. Assim, a experiência gastronômica deixa de ser apenas para o paladar, passando a ser, também, uma experiência visual”, destaca o chef Dudu Sperandio. Para acompanhar, os clientes poderão optar pela costela assada em baixa temperatura ou entrecot.

À mesa, chegarão ainda porções de polenta frita com molho de tomate levemente picante e parmesão, bruschetta com tomate e muçarela, maionese trufada e mix de folhas com molho de mel e mostarda. Já para finalizar o almoço especial de Dia das Mães, o restaurante servirá o clássico pudim de leite condensado da vovó como sobremesa.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. O almoço de Dia das Mães acontece no domingo dia 08 de maio, das 12h às 16h. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.

Churrasco do Pequeno Cotolengo: evento acontece neste domingo (1) com novidades

Após a retomada do evento presencial, churrasco do Pequeno Cotolengo voltará com tradicional Salada de Cebola e Feijão Cavalo no cardápio

Após quase dois anos sem o evento presencial, o churrasco do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo retomou as atividades presenciais no mês de abril. Neste mês de maio, o churrasco acontecerá na modalidade retirada no balcão ou presencial, sendo opcional para o participante. O evento acontecerá neste domingo, dia 01 de maio, a partir das 11h. Para o mês de maio, o churrasco contará com antigos itens do cardápio que irão voltar: a Salada de Cebola e Feijão Cavalo. Neste mês, ao todo, serão seis itens vendidos, além das bebidas:

Carne: R$70
Maionese: R$20
Risoto: R$25
Arroz branco: R$7
Salada de Feijão cavalo: R$15
Salada de cebola: R$6

O tradicional churrasco é uma alternativa para a arrecadação de verbas para a Organização, que atualmente acolhe 230 pessoas com múltiplas deficiências que estavam em situação de risco e também egressos do SUS que precisam de reabilitação hospitalar. O evento acontece nas dependências da Organização, no Salão do Churrasco, em que o participante poderá retirar no balcão ou realizar a refeição no Salão. Haverá estacionamento gratuito no local, localizado no bairro Campo Comprido, em Curitiba.

Para o presidente da Organização, padre Renaldo Lopes, após a retomada do evento presencial, as expectativas para o retorno completo das atividades são grandes. “Em abril retornamos com o churrasco presencial. Para nós, esse foi um primeiro passo importante, pois a população estava sentindo falta dos eventos presenciais. Estamos voltando e queremos retornar como era antes por completo”, explicou.

O churrasco ainda está com a limitação de quantidades, em que os itens podem ser garantidos com a compra antecipada pelo aplicativo ‘Pequeno Cotolengo’, disponível via Google Play e Apple Store. No aplicativo, estão disponíveis os itens como Carne, Maionese, Salada de Cebola, Risoto, Salada de Feijão Cavalo e Arroz Branco. O aplicativo aceita cartões de crédito para a compra, e haverá caixas exclusivos para a compra via aplicativo no dia da retirada. Quem não garantir pelo aplicativo, poderá realizar a compra no local.

As compras antecipadas via aplicativo garantem o churrasco, sendo opcional no dia a refeição no Salão do Churrasco ou somente a retirada dos itens. Os participantes que desejarem comer no local, podem utilizar o espaço do Salão, localizado nas dependências do Pequeno Cotolengo, que estará disponível para quem desejar realizar a refeição no espaço, havendo também a presença de garçons para servir quem optar pela refeição presencialmente. No dia, também haverá a venda de bebidas.

SERVIÇO
Churrasco Pequeno Cotolengo do Paraná - Presencial ou retirada no balcão
Data: 01 de maio
Horário: A partir das 11h
Local: Rua José Gonçalves Júnior, 140 – Campo Comprido – Curitiba/PR

Emy by Kazuo traz o Bento Box e Chuuchoku para o almoço

Restaurante do chef Kazuo Harada, no Pátio Batel, oferece um menu especial para o almoço seguindo a proposta da viagem gastronômica por países orientais

A cozinha asiática também ganha destaque no almoço do dia a dia no restaurante Emy by Kazuo. Com a proposta de uma viagem gastronômica pela China, Índia, Coreia do Sul, Tailândia e Japão, o premiado chef Kazuo Harada traz uma nova opção para os curitibanos aproveitarem o horário de almoço para degustar um novo padrão de culinária asiática, com as sugestões do tradicional Bento Box e do menu Chuuchoku.

O Bento Box (R$108 +13% de serviço) é a opção para quem gosta da variedade de pescados em uma tradicional refeição japonesa. O prato leva a diversidade de peixes da costa brasileira, servidos em etapas. Todos os itens são apresentados ao cliente em uma caixa com porções individuais de cada um dos pratos, mas com uma ordem correta de degustação, que inicia com uma fresca salada de folhas verdes, passando pela delicadeza das peças de sushis e sashimis e seguindo para os sabores da cozinha quente.

“Essa é uma sugestão para quem gosta de todos os sabores da cozinha asiáticas, seja do frescor dos peixes frescos, com peças selecionadas e recebidas com exclusividades por pescadores nacionais, e aprecia os pratos quentes com seus sabores surpreendentes e que mudam de acordo com a proposta do dia”, apresenta o chef Kazuo Harada, que destaca que diariamente a composição do prato é alterada, incluindo a sobremesa especial do dia.

Já o Chuuchoku (R$79 +13% de serviço) é um menu para apreciar os pratos do restaurante. Nesse cardápio o cliente escolhe uma entrada e um prato principal, sendo a entrada uma escolha da seleção de seis sugestões, incluindo Kinoko, Guioza, Ceviche e Tempura de Shisho, e o prato principal a proposta criativa do chef para a semana, com as mais diferentes variedades de ingredientes e técnicas. “O Chuuchoku é um menu para quem quer ousadia e rapidez durante o almoço. Apresentamos para os clientes uma forma de apreciar a culinária quente dos países asiáticos de em formato dinamico com variedade e muito sabor”, destaca o chef.

Para o horário do almoço, o Emy by Kazuo funciona das 12h às 15h, de segunda a sexta, e aos sábados e domingos a partir das 12h.

Emy by Kazuo

Depois de passar por renomados restaurantes no Japão, Dubai, São Paulo e no Rio de Janeiro, o chef Kazuo Harada voltou a Curitiba para abrir a sua segunda casa, o Emy by Kazuo, uma homenagem a sua filha. O restaurante apresenta pratos inspirados na cozinha asiática e uma viagem gastronômica pela China, Índia, Coreia do Sul, Tailândia e Japão.

O chef, que possui reconhecimento nacional e internacional, já foi premiado com uma estrela Michelin, no restaurante Mee do Copacabana Palace, e com diversos prêmios no seu primeiro restaurante, com nome homônimo – e logo nos primeiros seis meses de atuação. Agora, Kazuo Harada quer trazer essas conquistas para a capital paranaense, com um conceito que harmoniza um menu pensado minuciosamente com uma atmosfera contemporânea e descolada.

Serviço

Emy by Kazuo

Horário: de segunda a sexta das 12h às 15h, e das 19h às 23h. Aos sábados das 12h às 23h, e aos domingos das 12h às 17h.

Endereço: Shopping Pátio Batel, Piso L1 - Av. do Batel, 1868 – Batel

Instagram: @emyrestaurant

Ernesto Ristorante promove almoço especial de Sexta-feira Santa com quatro etapas

Preparos práticos e saborosos compõem o cardápio exclusivo assinado pelo chef Dudu Sperandio, disponível apenas mediante reserva para o dia 15 de abril

11/04/2022 – O tradicional Ernesto Ristorante, comandado pelo chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense, acaba de anunciar seu menu de Sexta-feira Santa. A sequência, composta por quatro etapas, é baseada na tradição católica, de receitas tradicionais com peixes e ingredientes de máxima qualidade. O menu estará disponível para consumo no local, durante almoço e jantar, apenas na sexta-feira, dia 15 de abril, pelo preço fixo de R$ 165.

O menu começa com uma entrada fria de tartare de salmão, seguido de uma entrada quente composta por polenta cremosa com ragu de bacalhau. Em seguida, é servido o prato principal, um delicioso Bacalhau Gadus Morhua assado no forno com azeite de oliva extra virgem, batatas, tomate cereja, alho e alecrim. Para finalizar, o clássico pudim de leite condensado da vovó como sobremesa.

“Queremos que o Ernesto seja a melhor opção para a Sexta-feira Santa, com menu pensado para pessoas que valorizam uma culinária de excelência e extremamente saborosa”, comenta o chef Dudu Sperandio. Neste dia, o Ernesto Ristorante atenderá apenas mediante reserva antecipada pelo telefone (41) 4141-5477.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@ernesto.risto).

OX Room Steakhouse & Almoço

Dia dos Pais terá almoço especial com cortes nobres na OX Room Steakhouse

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Um Dia dos Pais inesquecível, e que combina com um bom churrasco! Essa é a proposta da The OX Room Steakhouse para este domingo (8) que é todo dele, o nosso herói de todos os momentos, em um almoço mais do que especial servido tanto no restaurante como no conforto do seu lar.

Para isso, a prestigiada steakhouse do bairro do Batel vai servir o convidativo Kit Churrasco preparado pelo chef Leandro Fernandes para até duas pessoas. É um combo com o que há de mais tradicional e saboroso da casa, com uma porção de 500g de filé mignon assada na parrilla como manda o figurino, unidades de linguiça, pão de alho, farofa, arroz OX, molho chimichurri, salada de batatas e polenta frita.

O Kit Churrasco será servido tanto no serviço de salão do restaurante como no delivery, a R$ 129 cada. No entanto, os pedidos em casa, para quem prefere comemorar em família, terá também duas sobremesas surpresas e duas long necks de cerveja Patagônia de brinde.

Já aos pais e filhos que decidirem comemorar a data na própria The OX Room Steakhouse serão recebidos com toda a segurança que os protocolos sanitários contra a Covid-19 determinam em Curitiba, como distanciamento social, capacidade reduzida e disponibilização de álcool em gel para todos os clientes. Já o staff da casa atende às famílias com os devidos equipamentos de proteção individual.

ox room steakhouse - promo dia dos pais 1 chef leandro fernandes - foto divulgacao

Sobre a The OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a The OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra), sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue da OX.

Já a adega de vinhos possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Serviço

A The OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram http://www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

Sobremesa de cortesia no almoço ou jantar da OX Room Steakhouse para reservas prévias

A partir desta quinta-feira (8), os clientes que reservarem antecipadamente o almoço ou jantar na prestigiada The OX Room Steakhouse, no bairro do Batel, vão ganhar uma sobremesa por conta da casa. A promoção, válida até o dia 17, permite escolher uma das cinco opções servidas, perfeitas para encerrar a refeição em alto estilo.

Criadas pelos chefs da OX, as sobremesas foram pensadas harmonizando com os pratos servidos na casa, como a Golden Banoffe Ball, que é uma releitura da famosa torta Banoffe no formato de uma esfera de chocolate dourada com recheio de brûlée de banana, chantili e toffee de caramelo.

Há, ainda, o abacaxi marinado com especiarias grelhado na parrilha e finalizado com crumble de geleia de frutas amarelas e sorvete artesanal de coco; a torta cheesecake com calda de frutas vermelhas; o bolo Pecado de Chocolate, com recheio de caramelo salgado, ganache de chocolate e coulis de frutas vermelhas; e o sorvete artesanal OX com calda de ganache de chocolate.

A promoção é válida somente mediante reservas antecipadas para almoço ou jantar presencial na The OX Room Steakhouse. A casa já está de portas abertas desde o começo da semana, seguindo rigorosamente todos os protocolos sanitários de segurança recomendados pela Prefeitura de Curitiba.

Sobre a The OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a The OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra), sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue da OX.

Já a adega de vinhos possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Serviço

A The OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

Novo restaurante do chef Vitor Bourguignon faz delivery de strogonoff para almoço e jantar

O Strô, inaugurado recentemente em Curitiba, é especializado na receita que ganhou o mundo e se transformou em um dos principais símbolos da gastronomia internacional
CURITIBA, 17/03/2021 – O restaurante Strô, recém-inaugurado em Curitiba (PR), mantém seu atendimento exclusivo por delivery. A primeira casa especializada em strogonoff da capital paranaense segue as normas do recente decreto municipal, que traz restrições para o funcionamento de estabelecimentos gastronômicos na capital paranaense. Os pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Goomer (www.goomer.app/stro/menu) de segunda-feira a sábado durante o almoço e jantar.

Valorizando o processo artesanal na cozinha, o Strô é dedicado ao strogonoff, típico prato russo de grande sucesso no Brasil. A inovação de uma receita clássica é o destaque da casa, comandada pelo chef Vitor Bourguignon, vencedor do Masterchef Brasil – A Revanche. “Nossa proposta é servir uma variedade diferenciada, dando ao cliente a possibilidade de escolher, por exemplo, outros tipos de palha que não a de batata tradicional, entre elas a de mandioquinha e de batata doce, e provar novos sabores como strogonoff de mignon suíno”, explica o chef.

Outras pedidas de strogonoff disponíveis no menu, além do suíno, são frango, camarão, veggie e dois tipos de carne vermelha. O cliente escolhe ainda o arroz (branco ou integral) e batata palha (tradicional, mandioquinha ou batata doce). O cardápio apresenta opções prontas e também a possiblidade de montar seu prato, selecionando proteína, arroz e batata. O Strô conta ainda com saladas e dez tipos de sobremesa.

Os pedidos para delivery do Strô são feitos diretamente no aplicativo Goomer (www.goomer.app/stro/menu). O restaurante atende de segunda a sábado, das 11h30 às 15h (almoço) e das 19h às 22h (jantar). Mais informações pelo telefone (41) 98846-6726 ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@stro.go.noff).

Almoço executivo especial e double drink no happy hour da OX Room Steakhouse neste começo de 2021

O ano de 2021 já começou com promoções de encher os olhos e os paladares na prestigiada OX Room Steakhouse, em Curitiba. O misto de restaurante e churrascaria abre as portas para o almoço executivo e o happy hour já a partir do meio da tarde para quem quer aproveitar bem os dias quentes de verão.

De segunda a sexta das 12h às 15h, o almoço executivo especial tem entrada, prato principal e sobremesa bem servidos a R$ 51,90 por pessoa, com a vantagem de que a Salada OX de entrada pode ser degustada à vontade. Já os pratos principais somam cinco opções que vão do mar a terra para a escolha do cliente, como o Top Sirloin, que é o miolo da alcatra de Angus com corte alto e maciez incrível servido com purê aveludado de batata, picles e roti de cebola; a sobrecoxa defumada com molho de queijo com creme de milho e farofa crocante; a costelinha suína com barbecue, coleslaw (salada de repolho) e farofa crocante; a tilápia em crosta de ervas e legumes e, por fim, o tagliatele carbonara.

Há ainda uma opção semanal criada pela equipe de cozinha da OX com produtos locais e sazonais. Vale conferir a criação da semana para experimentar novos sabores que não estão no cardápio.

E a sobremesa servida também é uma opção que varia dia a dia, como o mousse de chocolate meio amargo com a massa em calda de laranja em cachaça e finalizado com compota de laranja e flor de sal, entre outras opções divulgadas nas redes sociais da OX.

Grill do almoço

Dentro do menu de almoço há ainda o Grill, em que o cliente monta seu prato com opções promocionais do cardápio tradicional da OX Room Steakhouse. Há, por exemplo, o Top Sirloin Steak (R$ 48); o NY Strip (R$ 59), que é o bife de chorizo parte do contrafilé; o Rib Eye (R$ 65), que é o bife de ancho ou também conhecido como filé de costela, entre outros.

Cortes como o T-Bone (R$ 139), que é a bisteca bovina de contrafilé e filé mignon, e o Tomahawk (R$ 169), que é uma parte da costela extremamente macia e com elevado grau de marmoreio, também estão disponíveis para o almoço. Estes cortes se somam ao Friends With Beneficts, que é uma tabua com cortes selecionados para compartilhar (R$ 234).

Estes cortes podem ser acompanhados de arroz branco ou biro biro, a salada de batata, a farofa crocante, o penne na manteira ou a batata frita (R$ 15 cada acompanhamento).

Happy hour em dobro

Logo ao fim do almoço executivo já começa o happy hour promocional, das 15h às 18h30. Neste horário, o chopp OX, a gin tônica, o Moscow Mule e as taças de vinhos branco e rosé são servidas em dobro, com preços a partir de R$ 15.

São opções refrescantes para as tardes de verão que acompanham os snacks com 20% de desconto no mesmo horário. São opções de entrada já servidas na OX Room Steakhouse em porções especiais para o happy hour, como os dadinhos de pancetta de porco crocante com compota de abacaxi (R$ 22); o sushi de Angus in natura com azeite de alcaparras (R$ 28), o brisket de peito bovino defumado no pão de fermentação natural, picles e mostarda (R$ 29), a carne cruda picada na ponta da faca com mix de especiarias ao gin com infusão de pimentas e chips de batata (R$ 26), entre outras.

E para mostrar que churrascaria também serve preparos do mar, o happy hour da OX tem ainda as porções de tartar de salmão com lâminas de maçã verde e guacamole (R$ 27) e o trio de camarões rosa empanados na farinha Panko com molho sweet chilli (R$ 42).

Sobre a OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e ao mesmo tempo diferenciado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra) e sobremesas, com aproximadamente 90 opções na casa. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis trazidos diretamente do Rio Grande do Sul para serem selecionadas dentro da própria casa.

A adega de vinhos da OX Steakhouse possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Serviço

A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br.

Rock’N’Beans: Mustang Sally lança feijoada com toque Tex-Mex

A equipe do restaurante Mustang Sally vem curtindo e refinando esta novidade desde o início deste ano. Com o desafio trazido pela pandemia, o lançamento teve de ser adiado, mas também abriu espaço para refinar os processos e entregar uma experiência ainda mais completa à mesa. A partir deste sábado, o Mustang Sally dá vida ao Rock’N’Beans, uma surpreendente feijoada que une as principais delícias típicas da culinária brasileira, com alguns itens extras da picância Tex-Mex.

De entrada, o delicioso caldinho de feijão chega acompanhado de torresmo fininho crocante e crispy de couve. No prato individual servido à mesa, arroz, couve refogada, torresmo e laranja. Para compartilhar, macaxeira na manteiga, banana da terra, linguiça petisco e milho tostado.

A experiência continua com a tradicional cumbuca repleta de uma curtida feijoada com carne seca, lombo, costelinha defumada, bacon, linguiça calabresa e paio. E para ressaltar ainda mais a mistura de sabores, a Rock’N'Beans acompanha uma deliciosa costelinha na tábua ao estilo texano. Tudo com um toque tradicional da casa: a fartura. Todos os pratos que compõe a Rock’N'Beans podem ser repetidos à vontade, com valor único de R$ 39,90 por pessoa.

O Rock’N’Beans será uma exclusividade do cardápio de almoço aos sábados, servida a partir das 11h, na unidade Mustang Sally Batel. “Há tempos conversávamos para criar um prato que misturasse os diversos elementos das três gastronomias de forma única. Com o Rock’N’Beans, esperamos trazer ao público uma feijoada incrível, com o sabor e a picância multicultural”, explica André Santos, gerente do Mustang Sally Batel.

Serviço

Rock’N’Beans: lançamento da feijoada no Mustang Sally Batel
Quando: aos sábados, das 11h às 16h
Local: Mustang Sally Batel (Rua Cel. Dulcídio, 517 - Batel, Curitiba)
Informações: (41) 3018-8118
Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

Anarco participa da Restaurant Week que tem edição inédita

Tradicional evento gastronômico lança ação solidária neste ano de pandemia

A edição 2020 da Brasil Restaurant Week está em sintonia com a realidade do mundo frente ao cenário covid-19. Primeiro, é o delivery. Se antes os clientes iriam nos restaurantes participantes aproveitar o menu e preço especiais, agora o restaurante pode também fazer entrega do menu completo. Segundo, que cada menu comprado vai gerar um prato principal para doação a pessoas em vulnerabilidade.

O Anarco Empório e Restaurante, tradicional em Curitiba e também participante ativo do evento, aderiu novamente e elaborou um menu que está fazendo sucesso na casa. São dois menus diferentes, um para casa unidade, Batel e Mercado Municipal. No Anarco do Mercado Municipal, a entrada é carpaccio de haddock com broa rústica; como prato principal as opções são spaguetti ao funghi com galeto assado ou talharim sicilia servido com filé de salmão e legumes e de sobremesa gelato de goiaba com calda de goiaba cascão. Na unidade Batel, o menu muda. De entrada tem manta de búfala (mussarela de búfala recheada com molho pesto, tomate seco e presunto parma), como prato principal o cliente escolhe talharim com molho funghi e escalope de mingnon ou talharim sicilia com filé de salmão e legumes grelhados e a sobremesa, é também a receita exclusiva das casas, gelato de goiaba e calda de goiabada cascão.

O valor é único, R$ 59,90 o menu completo. No Anarco do Mercado Municipal, na praça João Snege, o cliente pode desfrutar do menu no restaurante que está seguindo todas as normas de prevenção e higiene no atendimento, também por aplicativo e take away com pedidos pelo whats 41 3029-6154. Já no Batel, as opções são aplicativo ou take away com pedidos pelo 41 3013 5379. O horário de atendimento das casas também é diferenciado. No Mercado Municipal de terça a sábado das 10h às 15h30 e domingo das 10h às 14h; no Batel abre de terça a domingo para almoço (11h às 15h) e jantar de terça a sábado (19h30 às 22h30). Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante. A Restaurant Week acontece até dia 07 de junho.

História
O Anarco nasceu em 1991 a partir do amor da Chef Ilsa Artusi Agottani pela gastronomia. “Iniciamos com um empório de bebidas e produtos importados, já no Mercado Municipal de Curitiba. E nos finais de semana eu preparava algumas comidinhas para harmonizar com vinhos para os clientes que chegavam à loja. E a partir daí nasceu a ideia de criar um restaurante”, conta Ilsa, que atua ao lado da filha Bruna Agottani. Mas o seu envolvimento com a gastronomia vem de berço. Descendente de integrantes da Colônia Socialista Cecilia, Ilsa cresceu ouvindo os louváveis elogios gastronômicos feitos à sua avó paterna, Crimeni Artusi. Também é descendente de Pellegrino Artusi, (1820-1911) que escreveu o livro A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem. Toda essa história pode ser vista através de fotos que decoram ambas as casas.

Origem do Nome
O nome “Anarco” foi inspirado no termo grego ἀναρχος – Anarkhos, que significa “sem governantes”.

Unidade Batel
Almoço Diariamente das 11h às 15h
Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Crédito de fotos: Rodrigo Pierrot

Lasanha de beringela para o almoço do fim de semana

A sensação de alívio que o fim de semana traz é indiscutível, né? Relaxar e comer aquela comida deliciosa que só temos tempo de preparar nesses dias, faz tudo ficar leve, ainda mais no conforto do lar. Pensando nisso, a Soya vai ensinar uma receita de Lasanha de Beringela para um almoço especial de fim de semana.

Confira abaixo o passo a passo!

Lasanha de Beringela

Duração: 1h 30 minutos
Grau de dificuldade: Médio

Ingredientes

· 2 berinjelas, higienizadas
· 4 colheres (sopa) de óleo Soya soja com canola
· 1 ½ xícara (chá) de muçarela ralada

Molho à bolonhesa:
· 4 colheres (sopa) de óleo Soya soja com canola
· 2 dentes de alho picados
· 1 cebola média picada
· 300g de patinho moído
· 1 caixa de polpa de tomate
· 2 colheres (chá) de sal
· 2 talos de cebolinha, higienizadas, picados
· Louro, orégano, tomilho a gosto

Molho bechamel:

· 2 colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme
· 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 2 xícaras (chá) de leite quente
· ½ colher (chá) de sal (1 g)
· ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
· Noz moscada moída a gosto

Modo de preparo

Molho à bolonhesa:

Em uma panela, coloque o óleo Soya soja com canola e leve para aquecer em fogo médio. Adicione o alho, a cebola e deixe fritar sem que doure. Adicione a carne moída e sem mexer, deixe fritar de um lado e depois de outro. Acrescente a polpa de tomate, o sal, a folha de louro, o orégano, o tomilho a gosto, misture bem e deixe cozinhar até que quase toda a água seque. Junte a cebolinha, misture bem, desligue o fogo e reserve.

Berinjela:

Unte com 2 colheres (sopa) de óleo Soya soja com canola uma assadeira retangular e grande. Retire as pontas das berinjelas, parte da casca e corte-as em fatias finas. Acomode as fatias lado a lado, polvilhe-as com um pouco de sal e regue por cima o óleo restante. Leve para assar, desidratando-as um pouco, em forno preaquecido, à temperatura de 200ºC, por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam sequinhas.

Molho bechamel:

Em uma panela e em fogo baixo leve a margarina Delícia Supreme para derreter. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e, misture bem até formar uma pasta branca e bem aquecida. Sempre mexendo junte o leite, aos poucos, até obter um creme liso. Adicione o sal, o queijo parmesão ralado, a noz moscada, misture bem, retire do fogo e reserve.

Montagem:

Em um refratário coloque um pouco de molho à bolonhesa de forma que forre todo o fundo. Cubra com uma camada de berinjela, uma fina camada de queijo, uma camada de molho branco, outra de molho à bolonhesa, mais uma de berinjela, uma de molho branco e a muçarela restante. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve para cozinhar, em forno pré-aquecido, à temperatura de 200º.C, por aproximadamente 30 minutos.

Sobre a Bunge

A Bunge (www.bunge.com, NYSE: BG) é líder mundial em abastecimento, processamento e fornecimento de produtos e ingredientes de grãos e sementes oleaginosas. Fundada em 1818, a Bunge alimenta um mundo em crescimento, criando produtos e oportunidades sustentáveis para mais de 70.000 agricultores e seus consumidores em todo o mundo. A empresa está sediada em Nova York e tem 31.000 funcionários, que estão por trás de mais de 360 terminais portuários, fábricas de processamento de sementes oleaginosas, silos de grãos e instalações de produção de alimentos e ingredientes em todo o mundo.

Pão de Açúcar e Extra possuem menus completos para o almoço de Dia das Mães

Pão de Açúcar tem cardápio especial com almoço completo e pratos complementares para o Dia das Mães

Encomendas podem ser realizadas com até 48 horas de antecedência e as retiradas terão horário agendado para garantir fluxo normalizado de clientes nas lojas

Mesmo com tantas mudanças, existem coisas que não mudam ou se fortalecem. É assim com o amor de mãe. Por isso, para celebrar esse dia tão importante, bem pertinho ou através de uma chamada de vídeo, a Rotisserie e a Confeitaria das lojas Pão de Açúcar já estão com as opções de encomendas abertas e trazem um menu prático e especial para tornar este Dia das Mães ainda mais delicioso. São diversas entradas, aperitivos, acompanhamentos, pratos principais, sobremesas e até mesmo um menu completo para fazer da data um momento presente, mesmo que a distância.

O processo das encomendas segue com as alterações necessárias para garantir a tranquilidade de todos os consumidores durante o momento de compras. Os pedidos podem ser realizados com até 48 horas de antecedência nas lojas e as retiradas terão horário agendado para garantir o fluxo normalizado de clientes nas unidades.

A medida está em linha com as iniciativas do Pão de Açúcar para assegurar um ambiente seguro de consumo, juntando-se às demais ações da rede, como o controle de entrada dos clientes para evitar aglomerações, o reforço dos cuidados com a limpeza, a implantação de painéis de acrílico temporários para separar os operadores de caixa dos consumidores, o horário de atendimento exclusivo para clientes acima dos 60 anos e a disponibilização de álcool em gel para todos.

Com receitas feitas com todo o carinho da ocasião e ingredientes cuidadosamente selecionados por especialistas, o kit especial Almoço de Dia Das Mães serve de 4 a 6 pessoas, contendo 6 unidades de cestinhas de siri (45g), salada especial de quinoa com legumes (500g), arroz com alho-poró e amêndoas douradas (500g), batatas assadas com alho e alecrim (800g) e roast beef de alcatra ao molho de mostarda (800g). O kit completo sai por R$ 250, aproximadamente R$ 41,70 por pessoa, e R$ 222,99 para Cliente Pão de Açúcar Mais, aproximadamente R$ 37,17 por pessoa

As opções de receitas incluem, também, as saborosas entradas, acompanhamentos e pratos principais do cardápio do Pão de Açúcar disponíveis para que cada cliente possa escolher como complementar o seu almoço de domingo. O menu conta com possibilidades de combinações que incluem bolinho de bacalhau, torta de palmito, quiche de queijo, cuscuz marroquinho com legumes, passas e nozes, salpicão de frango, lasanha da mamma, gratinado de camarão com legumes, manta de pernil à pururuca com batatas rústicas, entre outros pratos deliciosos.

E para que a refeição seja completa, as lojas também prepararam sobremesas feitas com ingredientes de alta qualidade e que combinam especialmente com a doçura da data. As opções especiais para deixar o momento ainda mais gostoso incluem bolo de frutas (R$ 44,79 o kg), bolo cremoso red velvet (R$ 53,89 o kg), pudim de brigadeiro especial (R$ 54,99 o kg), pudim de coco (R$ 35,79 o kg), pudim de leite em pó (R$ 35,79 o kg) e bolo de chocolate branco com abacaxi (R$ 44,79 o kg, que sai por R$ 42,90 o kg na compra do kit completo de almoço).

As encomendas podem ser feitas presencialmente nas lojas Pão de Açúcar que possuem o serviço de Rotisserie, sempre com 48 horas de antecedência para a retirada dos cardápios. Os valores são exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais - para se tornar um, basta fazer o download do aplicativo gratuitamente nas lojas de aplicativos dos smartphones App Store ou Google Play.

Cardápio completo (valores exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais)

Entradas
Bolinho de bacalhau português R$ 8,79 por 100g
Torta de frango R$ 4,69 por 100g
Torta de palmito R$ 4,69 por 100g
Quiche de queijo R$ 5,29 por 100g
Quiche de alho-poró R$ 5,29 por 100g
Quiche Lorraine R$ 5,29 por 100g

Acompanhamentos
Cuscuz marroquino com legumes, passas e nozes R$ 4,29 por 100g
Salpicão de frango R$ 5,29 por 100g
Caponata especial R$ 7,89 por 100g
Salada especial de quinoa R$ 5,29 por 100g

Pratos Principais
Lasanha da mamma R$ 4,39 por 100g
Peito de frango recheado R$ 4,39 por 100g
Manta de pernil à pururuca com batatas rústicas R$ 7,19 por 100g
Gratinado de camarão com legumes R$ 6,99 por 100g
Salmão ao alho-poró R$ 8,90 por 100g

Sobremesas
Bolo de frutas R$ 44,79 o kg
Bolo cremoso red velvet R$ 53,89 o kg
Bolo de chocolate branco com abacaxi R$ 44,79 o kg
Pudim de brigadeiro especial R$54,99 o kg
Pudim de coco R$ 35,79 o kg
Pudim de leite em pó R$ 35,79 o kg

Kit Almoço Mães
Kit para 4 a 6 pessoas – R$ 222,99
Cestinha de siri (6x 45g)
Salada especial de quinoa com legumes (500g)
Arroz com alho-poró e amêndoas douradas (500g)
Batatas assadas com alho e alecrim (800g)
Roast beef de alcatra ao molho de mostarda (800g)

Sobre o Pão de Açúcar

Com lojas distribuídas em 13 estados do Brasil, o Pão de Açúcar oferece soluções eficientes e inovadoras para deixar a compra de seus consumidores mais fácil, prática e gostosa. Focada no segmento premium de varejo alimentar, a marca é parte do GPA, uma das maiores companhias do varejo nacional. O Pão de Açúcar é pioneiro em inciativas sustentáveis dentro do segmento supermercadista brasileiro e no lançamento de um programa de fidelidade, o Pão de Açúcar Mais, hoje com mais de 7 milhões de cadastrados. A marca está presente em supermercados (185 lojas), lojas de bairro (Minuto Pão de Açúcar, com 84 unidades), e-commerce (www.paodeacucar.com) e por meio de seu aplicativo – gratuito e disponível nas lojas App Store e Google Play.

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Extra tem encomendas para kit completo, pratos prontos e sobremesas para o almoço de Dia das Mães
Opção Kit Almoço de Mães propõe um menu especial para até seis pessoas, com um custo de aproximadamente R$ 24,83 por refeição e muita praticidade

Esse Dia das Mães, mesmo distantes fisicamente, é um momento de descobrir novas maneiras de estar perto e cultivando momentos especiais em casa e mantendo a homenagem, mesmo que seja de forma digital. A Rotisserie e a Confeitaria do Extra prepararam um menu completo e muito saboroso para tornar o almoço de domingo ainda mais prático, com receitas e ingredientes cuidadosamente selecionados, da entrada à sobremesa, para oferecer uma refeição de qualidade, feita com o carinho, cuidado e segurança que tanto combinam com o clima da data.

O kit Almoço de Mães é o destaque do menu, desenvolvido pensando exclusivamente no Dia das Mães, e traz sugestões que servem até 6 pessoas, incluindo lasanha à bolonhesa (800g), lombo assado (800g), arroz com castanha-de-caju (800g) e caponata de berinjela e abobrinha (500g). O valor total sai por R$ 169,00, com preço médio de R$ 28,17 por pessoa. Já para clientes cadastrados no programa de fidelidade Clube Extra, o kit completo sai por R$ 149,00, aproximadamente R$ 24,83 por pessoa.

Além da praticidade de um kit completo, a Rotisserie tem, também, outras opções saborosas e acessíveis de acompanhamentos para dar um toque extra na refeição. Entre as opções estão salpicão de frango (100g por R$ 3,49), farofa de banana-da-terra com bacon e abobrinha (100g por R$ 4,39), maionese de legumes (100g por R$ 2,99), torresmo de pururuca (100g por R$ 6,29), farofa rica (100g por R $3,49) e couve-manteiga refogada (100g por R$ 3,59). Ainda, são disponibilizadas saborosas opções complementares de pratos principais, como frango assado com batatas coradas (R$ 19,90 o kg), arroz à grega (100g por R$ 2,39), bacalhoada (100g por R$ 7,90), lagarto assado com batatas coradas (100g por R$ 6,99) e tortas de frango ou palmito (100g por R$ 3,79). Dessa forma, o cliente pode montar o cardápio com os pratos de sua preferência.

E o que não poderia faltar são as melhores sobremesas, preparadas pela Confeitaria do Extra para adicionar doçura a essa data tão especial. Os clientes podem escolher torta holandesa de fabricação própria (100g por R$ 5,39), bolo de festa de chocolate (R$ 40,90 o kg), bolo de doce de leite com coco (R$ 44,90 o kg), bolo festa (R$ 35,90 o kg), bolo ninho com creme de avelã (R$ 44,90 o kg), pudim de leite (100g por R$ 2,96), pudim de ninho (R$ 31,90 o kg) e pudim de coco (R$ 33,90 o kg). Os valores são exclusivos para os clientes Clube Extra – basta baixar o App gratuito na App Store ou Google Play e se cadastrar para ter acesso às ofertas.

Para garantir facilidade também no momento de pagar as compras, o Extra preparou condições diferenciadas de parcelamento neste Dia das Mães: os produtos alimentares podem ser parcelados em até 3 vezes sem juros nos cartões Extra e em 2 vezes nos demais cartões

As encomendas dos pratos e do Kit Almoço podem ser feitas diretamente nas unidades de Rotisserie e Confeitaria das lojas Extra Hiper até o dia 8 de maio, às 12h. Lembrando que todas as lojas da rede no Brasil estão seguindo as recomendações dos órgãos nacionais e internacionais de saúde para evitar aglomerações e, por isso, a recomendação é que apenas uma pessoa da família faça as compras e resolva tudo em um só lugar. Ainda, as unidades têm sinalizações que informam quanto ao distanciamento mínimo necessário para garantir a segurança de cliente e colaboradores, tanto nas áreas de atendimento, quanto nas filas dos caixas.

Confira o menu completo (valores exclusivos para clientes Clube Extra):

Kit Almoço de Mães

Kit serve até 6 pessoas – R$149,00, aproximadamente R$24,83 por pessoa
Lasanha à bolonhesa (800g)
Lombo assado (800g)
Arroz com castanha-de-caju (800g)
Caponata de berinjela e abobrinha (500g).

Acompanhamentos
Salpicão de frango 100g por R$3,49
Caponata de berinjela e abobrinha 100g por R$3,99
Farofa de banana-da-terra com bacon abobrinha 100g por R$4,39
Maionese de legumes 100g por R$2,99
Torresmo de pururuca 100g por R$6,29
Farofa rica 100g por R$3,49
Couve-manteiga refogada 100g por R$3,59

Pratos principais
Frango assado com batatas coradas R$19,90 o kg
Arroz à grega 100g por R$2,39
Bacalhoada 100g por R$7,90
Lagarto assado com batatas coradas 100g por R$6,99
Torta de frango ou palmito 100g por R$3,79
Lasanha bolonhesa 100g por R$2,69
Arroz com castanha-de-caju 100g por R$3,69
Lombo assado 100g por R$4,69

Sobremesas
Torta holandesa de fabricação própria 100g por R$5,39
Bolo de festa de chocolate R$40,90 o kg
Bolo de doce de leite com coco R$44,90 o kg
Bolo festa R$35,90 o kg
Bolo ninho com creme de avelã R$44,90 o kg
Pudim de leite 100g por R$2,96
Pudim de ninho R$31,90 o kg
Pudim de coco R$33,90 o kg
Pudim de ninho R$31,90 o kg

Sobre o Extra

O Extra, rede controlada pelo grupo varejista GPA, atua em mais de 600 pontos de venda em todas as regiões do País no conceito multiformato e multicanal, atendendo o consumidor quando e onde ele escolher com lojas nos formatos de hipermercados (Extra Hiper), supermercados (Extra Super e Mercado Extra) e vizinhança (Mini Extra), além de drogarias, postos de combustível e também e-commerce (www.clubeextra.com.br). Há 30 anos, o Extra tem como premissa viabilizar o poder de compra aos seus clientes, oferecendo as melhores ofertas e condições de pagamento. Foi pioneiro, por exemplo, em trazer a Black Friday para lojas físicas, em 2011. A marca conta com um dos maiores programas de fidelidade do varejo alimentar, o Clube Extra, com mais de 15 milhões de clientes cadastrados. Por meio do seu aplicativo, o consumidor tem acesso a ofertas e descontos personalizados, ao folheto digital de todas as lojas do Brasil e conta com vários outros serviços exclusivos diretamente no celular.