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Grupo RFK apresenta estande imersivo na ExpoApras 2025 com lançamento do Energético Furioso e detalhes da nova fábrica

Pinhais, PR – 22 de abril de 2025 – O Grupo RFK inaugura hoje sua participação na ExpoApras 2025 com um estande que promete ser um dos destaques da feira. Unindo inovação, design e interatividade, o espaço oferece uma imersão na força das marcas do grupo, incluindo o lançamento oficial do novo Furioso Energy Drink – Uva Verde & Pêssego, desenvolvido em parceria com o projeto AgroPlay Verão, ligado ao universo agro sertanejo da cantora Ana Castela.

Com 170m², o estande conta com áreas de degustação, automações, ativações com influenciadores e experiências sensoriais. “Nosso estande foi pensado para surpreender. Trouxemos tecnologia, sabor e muita energia para mostrar o que faz do Grupo RFK uma marca que conversa com o futuro. É um espaço que traduz nossa essência de forma viva e envolvente”, afirma Juliana Mendes, diretora de marketing do Grupo RFK.

Além do lançamento, o grupo também apresenta os primeiros detalhes da nova fábrica em construção em São José dos Pinhais (PR), com previsão de inauguração em 2026. A unidade, que representa um investimento de R$ 300 milhões, será referência em inovação, sustentabilidade e capacidade produtiva no setor de bebidas.

“Estamos em um momento de transformação e crescimento. A nova fábrica faz parte de um plano maior que inclui ampliação de portfólio, expansão geográfica e fortalecimento das nossas marcas. Nosso foco é sermos cada vez mais relevantes, eficientes e conectados ao consumidor brasileiro,” destaca Márcio Mendes, CEO do Grupo RFK.

A ExpoApras, principal feira supermercadista do Paraná, reúne centenas de marcas e milhares de visitantes do setor varejista de todo o Brasil. A presença do Grupo RFK reforça seu posicionamento como uma das empresas mais inovadoras e promissoras da indústria nacional de bebidas.

Sobre o Grupo RFK

Fundado em Cambé (PR), o Grupo RFK é referência nacional na produção e distribuição de bebidas. Com um portfólio diversificado que inclui refrigerantes, cervejas, coquetéis, energéticos, águas e destilados, a empresa atua com foco em inovação, expansão industrial e compromisso com a qualidade.
https://www.instagram.com/gruporfk/

https://rfk.ind.br/

Vinícola Garibaldi lança Espumantes Vero na ExpoApras

A Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta na ExpoApras, que acontece de 22 a 24 de abril, em Pinhais, sua nova linha de produtos: a Garibaldi Vero. Entre os destaques estão os espumantes Garibaldi Vero Moscatel, nas versões Branca e Rosé, que prometem agradar aos iniciantes no mundo dos espumantes e aqueles que buscam opções leves e adocicadas. Segundo o enólogo Ricardo Morari, os espumantes Vero são ideais para qualquer ocasião.

Diferente do tradicional Garibaldi Moscatel, o Vero Moscatel é produzido exclusivamente com a uva Moscato Branco, o que lhe confere um caráter mais cítrico e menos floral. Além desse lançamento, a vinícola apresenta o Garibaldi Floratta, um espumante rosé feito a partir de uvas Moscato de Alexandria (branca) e Hamburgo (tinta), que proporciona uma coloração rosa blush e notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa.

Esses lançamentos são parte de uma estratégia mais ampla, já que a cooperativa também exibirá outras novidades no seu portfólio, incluindo o vinho Garibaldi VG Pálava, exclusividade da cooperativa no mercado brasileiro e medalhista de ouro no concurso La Mujer Elige 2024. Outro rótulo em destaque na feira é o espumante Garibaldi Prosecco Zero Álcool, o primeiro do gênero no Brasil.

Os visitantes do evento também poderão conhecer o grande medalhista de ouro no concurso deste ano do Citadelles du Vin (França), o Garibaldi Moscatel. Os sucos de uva, brancos e tintos, também integram os produtos em exposição.

A participação na ExpoApras representa uma oportunidade valiosa para a vinícola fortalecer suas relações com compradores e lojistas do Paraná, especialmente por ser um estado que responde por 9% das vendas da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi possui um portfólio com 17 marcas e mais de 90 produtos. Possui 470 cooperados, pequenos produtores da agricultura familiar, da sustentabilidade e da inovação – tripé responsável por entregar ao mercado produtos reconhecidos em todo o mundo, como referendam os mais de 70 prêmios nacionais e internacionais conquistados em 2024.

Novo posicionamento do Vinho Campo Largo será carro-chefe da participação da Zanlorenzi Bebidas na ExpoApras 2025

A Zanlorenzi Bebidas marcará presença na ExpoApras 2025, que acontece de 22 a 24 de abril no Expotrade, em Pinhais (PR), sob o tema “Inovação e Tecnologia, conectando gerações”. A empresa levará à feira uma de suas maiores apostas para o ano: o redesenho da marca Vinho Campo Largo, que será apresentado em primeira mão ao trade durante o evento, no stand 16.

Com uma história de 83 anos, o Vinho Campo Largo é uma das marcas mais emblemáticas do portfólio da Zanlorenzi Bebidas e chega à ExpoApras com uma identidade visual totalmente renovada. “Apresentaremos a proposta de modernização dos rótulos, valorizando ainda mais a tradição e a qualidade dos produtos e reforçando sua presença nos pontos de venda e a identificação com os consumidores”, diz Vagner Maciel, Diretor Comercial da Zanlorenzi Bebidas.

Entre as principais mudanças, o redesign destaca elementos que remetem à origem e à autenticidade do vinho, com menções à Serra Gaúcha, berço das uvas utilizadas na produção. O tradicional brasão da marca, representado por uma uva, foi atualizado com um visual mais elegante e alinhado às tendências do setor. Cada versão da bebida ganhou novas cores, facilitando a escolha do consumidor no ponto de venda. Já o rótulo do Campo Largo Rosé recebeu um tratamento especial, pensado especialmente no público feminino, grande consumidor da categoria.

“Nosso objetivo com esse redesign foi atualizar a identidade da marca para torná-la ainda mais atrativa, sem perder a essência. O mercado de bebidas está em constante evolução, e queremos proporcionar aos nossos clientes uma experiência renovada com seu vinho preferido”, afirma Maciel.

Além do novo visual, a linha também apresenta uma melhoria em seu elaborado, com um corte mais encorpado, utilizando uvas tintóreas como a bordô. E para complementar esse novo momento da marca, a empresa lança ainda o Campo Largo Seleção, uma linha premium com uvas selecionadas da Serra Gaúcha. A novidade será comercializada em garrafas de 1 litro com fechamento em rolha, reforçando a proposta de sofisticação e qualidade.

“A motivação para as mudanças vem do nosso olhar atento ao mercado e ao consumidor. Realizamos uma grande pesquisa para entender com mais profundidade os desejos e necessidades do nosso público. O novo design eleva a percepção do produto na gôndola e traz modernidade à marca”, explica Juliane Rudolf, Gerente de Marketing da Zanlorenzi Bebidas. “Com essa novidade, a Zanlorenzi Bebidas reforça seu compromisso com a inovação e a conexão com diferentes gerações, em total sintonia com a proposta da ExpoApras 2025”, conclui.

A linha reformulada e a nova versão premium Seleção estarão disponíveis nacionalmente com previsão para o final de Abril e começo de Maio nos principais pontos de venda do país. A revenda em todo o Brasil pode ser solicitada pelo WhatsApp do SAC (800 600 9959), que direcionará ao time comercial da empresa.

Tirol lança produto com 70g de proteína e linha de Queijos Especiais na ExpoApras

Lançamentos combinam inovação com tradição no setor lácteo

Demonstrando sua habilidade em aliar inovação com tradição, a Lacticínios Tirol lança na ExpoApras, que ocorre de 22 a 24 de abril em Pinhais, três linhas de produtos de impacto no setor lácteo. Com foco na inovação, a linha BioCiclos traz a evolução do leite para diversas fases da vida, com opções que chegam a oferecer 70g de proteína por litro. Outro lançamento é o Iogurte Batido Tirol, que combina cremosidade e saúde para o consumo diário. Já a linha Treze Tílias, celebra a herança artesanal europeia com produtos premium de Queijos Especiais, com destaque para o tradicional Queijo Maturado com Mofo Azul.

A linha BioCiclos chega ao mercado para atender consumidores de todas as idades, oferecendo opções específicas para Kids, Adultos e Sênior 50+, além de uma versão rica em proteínas. Todos os produtos são zero lactose, enriquecidos com vitaminas e minerais, destacando-se pela sua alta qualidade nutricional. A versão +Proteína, por exemplo, oferece 70g de proteína por litro, ideal para quem busca performance e longevidade.

O novo Iogurte Batido Tirol é uma aposta da marca para consumidores que valorizam saúde e sabor. Disponível em embalagens de 170g e 830g, o iogurte é feito com leite parcialmente desnatado e adoçado na medida certa, oferecendo uma opção cremosa e leve para o consumo diário.

Já os Queijos Treze Tílias prestam uma homenagem à herança austríaca da cidade de Treze Tílias, com uma linha de queijos premium em que a Tirol traz receitas artesanais que respeitam os métodos tradicionais europeus. Com dez variedades e 16 itens, a linha inclui o Queijo Gruyère, Gouda, Emmental, Parmesão, Provolone, Minas, Queijo Reino e o sofisticado Queijo Maturado com Mofo Azul, ideais para harmonizações, tábuas, receitas gourmets e celebrações especiais.

Segundo o gerente de marketing da Tirol, Rodnei Guariza, esses lançamentos refletem o compromisso da marca com inovação, qualidade e tradição. “Somos uma empresa com 50 anos de história que se mantém sempre atualizada ao perfil de consumo da população, que anseia por produtos inovadores e alinhados aos seus estilos de vida. Mas, ao mesmo tempo, o mesmo consumidor que deseja esses produtos, também quer consumir opções artesanais e com receitas tradicionais, principalmente quando se trata de queijos”, destaca Guariza.

Sobre a Tirol
Com mais de 50 anos de história, a Tirol é uma das maiores indústrias de laticínios do Brasil, com um portfólio de mais de 150 produtos. Presente em todo o território nacional e com exportações em expansão, a empresa alia tecnologia, sustentabilidade e sabor para oferecer nutrição e confiança aos consumidores.

Atualmente, com sede em Treze Tílias - SC, a Tirol também possui unidades
industriais em Ipiranga, no Paraná, e em Pinhalzinho e Linha Caçador, ambas
em Santa Catarina.

Grupo RFK confirma participação na ExpoApras 2025 com novo energético em parceria com Ana Castela

Pinhais, PR – 16 de abril de 2025 – O Grupo RFK, uma das maiores indústrias brasileiras do setor de bebidas, confirma sua participação na ExpoApras 2025, que será realizada de 22 a 24 de abril no Expotrade Convention Center, em Pinhais (PR). A empresa apresentará seu portfólio completo, incluindo cervejas, refrigerantes, energéticos, águas, destilados e coquetéis. O destaque será o lançamento de um novo energético desenvolvido em parceria com o projeto AgroPlay Verão, ligado ao universo sertanejo e à cantora Ana Castela, que também reúne nomes como Luan Pereira e Leo & Raphael.
Durante o evento, o Grupo RFK divulgará ainda detalhes sobre sua nova planta industrial, em construção em São José dos Pinhais (PR). Com investimento de R$ 300 milhões, a unidade contará com tecnologia de ponta e práticas sustentáveis, com previsão de início das operações em 2026.
A ExpoApras 2025, considerada a maior feira supermercadista do Paraná, reunirá mais de 450 marcas expositoras e deverá atrair milhares de visitantes qualificados. O Grupo RFK convida todos os participantes a visitarem seu estande para conhecer as novidades e degustar seus produtos.
Sobre o Grupo RFK
Fundado em 2010, em Cambé (PR), o Grupo RFK é referência nacional na produção de bebidas, com um portfólio que combina tradição, tecnologia e excelência.

ExpoApras 2025 será a maior feira da história da Apras

A ExpoApras 2025 será um marco na história da Associação Paranaense de Supermercados (Apras), ao ocupar 100% do pavilhão do Expotrade Convention Center, em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. O evento, que será realizado nos dias 22, 23 e 24 de abril, terá uma área de vendas de 14 mil metros quadrados, tornando-se a maior feira já promovida pela associação.

Com o tema “Inovação e Tecnologia Conectando Gerações”, a ExpoApras 2025 busca refletir as demandas do cenário atual, apresentando soluções inovadoras e tecnologias que visam o fortalecimento do setor varejista. A feira contará com mais de 450 marcas expositoras, que estarão com condições especiais de negociação, lançamentos de produtos e tecnologias para o varejo.

O presidente da Apras, Carlos Beal, destaca a importância do evento para a concretização de negócios. “O foco principal da feira é a concretização de negócios, além de proporcionar relacionamentos e oferecer muito conteúdo de qualidade com palestrantes de renome, fóruns e painéis.”

A expectativa é de que a ExpoApras 2025 não apenas promova negócios, mas também crie um ambiente propício para a troca de ideias e o fortalecimento de parcerias. “Com um cronograma robusto de palestrantes e atividades programadas, o evento é uma oportunidade imperdível para os profissionais do varejo em busca de atualização e inovação”, completa o presidente.

Palestrantes confirmados
ZICO (Arthur Antunes Coimbra)
Tema: Ser Líder: Desafios e Oportunidades

Ana Beatriz Barbosa
Médica psiquiatra e autora de mais de 2,5 milhões de livros vendidos.
Tema: A problemática da saúde mental no Brasil e nas organizações

Dr. Juan Pablo Boeira
PhD em IA
Tema: Acorde para a IA: O futuro não perdoa os despreparados

Caito Maia
Fundador e empresário da Chili Beans
Tema: Empreendedorismo Ousado

Grupo Noster entrega o ‘Quadrata Cabral Mall’, strip mall em uma das regiões mais valorizadas de Curitiba

O strip mall está na Av. Munhoz da Rocha, 853, no Bairro Cabral, onde antigamente ficava a concessionária Copava. O empreendimento conta com diversas lojas de serviços e produtos pensados para facilitar a vida dos moradores da região.

O Grupo Noster já abriu ao público o ‘Quadrata Cabral Mall’, um strip mall - empreendimento comercial multiuso - em uma das regiões mais importantes do bairro Cabral, em Curitiba, na Av. Munhoz da Rocha, 853. Desde o dia 12 de março o empreendimento esteve em soft opening, aberto ao público. Na terça-feira, 25 de março, o Grupo irá promover uma festa fechada para convidados para celebrar o novo empreendimento.

Ao todo, o Quadrata Cabral conta com diversas operações de serviços e produtos pensados para facilitar a vida dos moradores da região. Entre elas, está a loja âncora destinada ao supermercado Festval, que tem previsão de abertura para abril. O mercado estima um fluxo de 3 a 5 mil pessoas/dia no local. De acordo com a diretora da Víncere Incorporadora, empresa do Grupo Noster, Adriana Macedo Perin, o Quadrata surgiu como uma resposta à crescente demanda por espaços funcionais no bairro. “A principal ideia foi trazer algo que sentíamos falta no Cabral. Uma das principais regiões da cidade precisava de um local como esse, com lojas e serviços com fácil acesso”.

São mais de 13 mil metros quadrados em um terreno que traz história para o Grupo. “Esse é um dos terrenos que mais temos carinho. O local foi moradia da família. A nossa história começou aqui. Foi a residência dos oito sócios por muitos anos e depois foi onde tivemos a Copava. E agora é o berço para o primeiro empreendimento no conceito strip mall do Grupo Noster”, complementou Adriana.

Entre as lojas do mall estão: Kopenhagen, Bom Marche by Vanessa Taques, Milk Creamery, Veritá, Fitland, Morifarma, Casa do Produtor, Casa Sade, Rhana Cosméticos, Creamy e Skelt, Guappo Barbearia, Giantonni, My Confort, Isabô, Otello, Fitlet, Pijama in Box, Panini, Lavoutique, Armazém Home Decor, Microsom, Zeiss, Via Visão, Primo Amore, Coffee Town, Susse e Enfant Bisu.

Sobre o empreendimento

O nome do empreendimento remete à palavra “quadrado” em italiano (quadrata) e veio com o objetivo de oferecer uma quadra de serviços aos moradores e para quem passa pela região. O terreno tem 13.238,74m² e conta com 4.992,14m² de área construída, sendo as lojas comerciais de 61 e 108m². Todas as lojas no perímetro do terreno contam com acesso pela área central e amplo estacionamento.

Para saber mais, acesse: https://vincerelocacoes.com.br/quadrata-cabral-mall/ .

Serviço:
Grupo Noster
Endereço: Av. Cândido de Abreu, 776 - Centro Cívico
Site: https://www.gruponoster.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/gruponoster/

Quadrata Cabral Mall
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 853 - Cabral
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 19h, sábados, das 10h às 17h e no domingos, facultativo para cada loja.

Aclamado por consumidores, Lacta retorna com Ovo Bis Branco na Páscoa 2025

Atendendo a pedidos, sucesso dos anos 2010 retorna ao mercado e promete agradar os saudosos pelo produto e também as novas gerações. Portfólio da marca para a data traz outras 17 opções de ovos de chocolate

(Imagens em alta qualidade: Link)

São Paulo, fevereiro de 2025 - A Páscoa é o momento de fortalecer os laços e se conectar com quem se ama, em uma celebração que une gerações. Com o objetivo de tornar a data ainda mais especial para os saudosistas e amantes da marca, Lacta anuncia a volta do ovo Bis Branco, um sucesso de 2010 que retorna ao mercado (e lares) brasileiros.

Como líder do mercado de ovos, Lacta sabe o quanto a Páscoa é um momento de união e tradição. Ao relançar esse clássico, a marca cria uma ponte entre gerações, permitindo que os consumidores revivam momentos especiais enquanto também apresenta sabores marcantes para um novo público.

O resgate do icônico ovo de Páscoa Bis Branco ocorre em um momento em que a nostalgia tem ocupado um espaço importante na vida de todas as gerações, especialmente entre os mais jovens - segundo o GWI Zeitgeist 2023, um terço da Geração Z sente nostalgia pelos anos 90, mesmo sem ter vivido essa época. Estudos globais (Mintel, 2024) indicam que os consumidores se sentem atraídos por produtos que evocam lembranças afetivas, proporcionando conforto emocional em tempos de mudanças rápidas.

Produtos que resgatam experiências do passado não apenas despertam emoções positivas, mas também fortalecem a conexão entre marcas e consumidores, incentivando o consumo por meio de um senso de familiaridade. Um exemplo recente disso foi o relançamento do Bis Limão, em uma edição especial e limitada que foi tão bem recebida pelos consumidores que a marca decidiu manter o produto também no período de Páscoa. No mesmo sentido, a decisão de reinserir o ovo de Bis Branco no portfólio de Lacta reforça o compromisso da marca em inovar sem perder de vista a conexão emocional que sempre esteve presente em sua história, tornando cada Páscoa uma experiência inesquecível.

“Bis Branco foi a primeira variação de Bis desde o seu lançamento, em 1942, há 82 anos. A versão do ovo de Páscoa com pedaços do wafer branco sempre foi um grande sucesso, atraindo milhares de fãs, mas saiu da nossa linha em 2018. Desde então, recebemos muitos pedidos e estamos muito felizes de anunciar que ele volta ao nosso portfólio nesta páscoa e estará disponível para os consumidores de todo o Brasil", afirma Renata Vieira, Vice Presidente de Marketing da Mondelēz Brasil. "Temos certeza que o retorno deste produto irá agradar aos saudosos do ovo Bis Branco e também as novas gerações, muito conectadas à nostalgia e que se mostram muito abertos a conhecer novidades que foram sucesso no passado”, completa a executiva.

O Ovo Bis Branco estará disponível de forma exclusiva nas cerca de 1.600 lojas físicas da Americanas espalhadas por todo o país, além do site e app Americanas. A companhia é um dos principais parceiros comerciais de Lacta e responsável pela abertura de vendas da edição limitada de Bis Limão, uma reedição que fez tanto sucesso entre os consumidores que irá permanecer até a Páscoa.

"Somos uma grande vitrine de chocolates e uma plataforma histórica de vendas para nossos fornecedores na Páscoa. Por isso, é uma honra contar, mais uma vez, com a parceria da Mondelez. Juntas, conseguimos proporcionar uma experiência única, com um sortimento variado e de qualidade, que inclui desde lançamentos exclusivos, como o relançamento do Ovo Bis Branco, até os chocolates mais clássicos", afirma Osmair Luminatti, vice-presidente comercial da Americanas.

Tradição que atravessa gerações
Essa novidade é apenas uma das 17 opções de ovos de chocolate da Páscoa Lacta, pensado para agradar a todos os gostos e que conta com produtos que atendem a todas as ocasiões. Com o portfólio de Páscoa 2025, Lacta reforça seu compromisso de criar momentos únicos para os consumidores e, para isso, aposta no sentimento de nostalgia com a reedição do ovo Bis Branco, entre outras novidades que serão anunciadas em breve.

O ovo Bis Branco combina a cremosidade do chocolate branco Lacta com os icônicos pedaços crocantes de Bis. Perfeito para quem ama o contraste entre a maciez e a crocância em cada mordida, está disponível no tamanho de 234g e será comercializado a partir de fevereiro, exclusivamente pela Americanas, em todo Brasil.

Sobre a Mondelēz International no Brasil
A Mondelēz International, Inc. (NASDAQ: MDLZ) tem como propósito “Empower People to Snack Right”, ou seja, empoderar os consumidores a escolherem snacks do jeito certo, em aproximadamente 150 países ao redor do mundo. Com receita líquida de cerca de US$ 36,4 bilhões em 2024, a empresa está liderando o futuro de snacks com marcas amadas, como Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Tang, Trident, entre outras. A Mondelēz International se orgulha por ter sido certificada, pela GPTW, como um dos Melhores Lugares para se trabalhar no Brasil em 2024, e por ser uma das Empresas Mais Atrativas para Estudantes. A companhia possui compromissos sólidos com diversidade, equidade, inclusão e sustentabilidade. É integrante do MOVER- Movimento pela Equidade Racial, destaque pela ONG Will por valorizar e promover a liderança feminina, reconhecida com o Selo Sim à Igualdade Racial do ID_BR, além de fazer parte do Pacto Global ONU. A companhia tem compromissos globais de sustentabilidade para impactar positivamente a comunidade em que atua.

Grupo La Pastina introduz o “explosivo” gin Drumshanbo

Thanks God, It’s February!
Gunpowder Irish Gin, lançamento de sua nova divisão de destilados que chega ao mercado esse mês.
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A mítica garrafa azul e branca, de cerâmica

Passado o Dry January — aquele mês de penitência líquida em que a gente finge que não ama um bom drink com alcool — é hora de sacudir a poeira dos copos e brindar ao grandioso retorno da coquetelaria. Que nos perdoem os aficionados por mocktails e “zero álcool”, mas nada supera a complexidade e o charme de um bom destilado para alegrar nossos melhores brindes.

E se fevereiro é sinônimo de liberdade, criatividade e, por que não, um pouco de ousadia, nada melhor do que experimentar uma das grandes novidades do momento: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, o mais novo queridinho entre os gins premium que desembarcam no Brasil pela nova divisão de destilados da Casa La Pastina. Com assinatura irlandesa e alma cosmopolita, este rótulo ganhou fama graças à “mind curious” de seu criador, P. J. Rigney, que explorou botânicos do Oriente e da Irlanda para criar uma combinação explosiva de sabor.

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The Shed Distillery, berço de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Não se engane pelo nome “Gunpowder”: o que explode aqui é a intensidade do chá verde enrolado em grãos que lembram pólvora, garantindo frescor e um toque surpreendente. Junte a isso especiarias como coentro, cássia e cardamomo, além de ingredientes típicos da Terra dos Leprechauns, e você tem um gin equilibrado, aromático e pronto para tudo — do gole puro às misturas mais criativas. A identidade visual também não deixa por menos: as garrafas, que podem ser azuis, verdes ou laranjas, ou ainda, a mítica de cerâmica azul e branca - realçam o caráter singular de cada versão, sem perder o ar elegante que chama atenção em qualquer prateleira de bar.

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versão da bebida com cítricos da Sardenha

Para quem cumpriu direitinho o desafio de janeiro ou apenas está buscando aquele sopro de novidade, fevereiro surge como um convite irrecusável para se aventurar pelo universo dos destilados. Afinal, a vida pede diversidade e a gente adora uns bons goles de liberdade. Portanto, se a meta de janeiro era “nenhuma gota”, a de fevereiro só pode ser “saborear o mundo”. E, nesse quesito, o Drumshanbo Gunpowder Irish Gin certamente merece um gole (ou dois!).

Saiba mais
O diferencial do Drumshanbo começa, sem dúvida, na composição de seus botânicos. O chá verde gunpowder, que dá nome ao gin, recebe essa designação por ser enrolado em pequenas esferas que lembram grãos de pólvora. Embora o nome faça referência à “pólvora”, não há qualquer relação com explosivos, mas sim com o sabor vibrante desse chá. Além dele, a receita inclui elementos orientais, como coentro, cássia e cardamomo, em harmonia com ingredientes típicos da Irlanda, como a erva meadowsweet. O resultado é um gin equilibrado, com acentuadas notas cítricas e herbais, envolto em uma suavidade que agrada tanto a quem prefere degustar a bebida pura como aos entusiastas da coquetelaria.

A garrafa azul característica de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin também chama a atenção e reforça a identidade marcante da marca. Apresentado em um design elegante, o rótulo sugere a atmosfera mística e artesanal da The Shed Distillery, que se destaca por suas instalações modernas aliadas a métodos tradicionais.

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Rótulo Laranja tem cítricos da Califórnia

Esse estilo próprio conquistou prêmios e reconhecimentos em competições internacionais, como o Global Gin Masters e o San Francisco World Spirits Competition, além de menções positivas em veículos especializados, a exemplo de The Spirits Business, Drinks International e BBC Good Food. A mídia internacional, incluindo publicações como The Irish Times e Forbes, frequentemente destaca a originalidade do projeto de P. J. Rigney e o crescimento dos gins premium, tendo o Drumshanbo Gunpowder como referência de excelência.

História

A história do Drumshanbo está intimamente ligada à The Shed Distillery, fundada em 2014 pelo empresário e criador de marcas P. J. Rigney. Visionário no mercado de bebidas artesanais, Rigney estabeleceu um espaço para testar novos botânicos e métodos de destilação em pequenos lotes — o que deu origem, em 2016, ao Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Desde então, o rótulo se consolidou como símbolo do movimento global que valoriza receitas autênticas e produção cuidadosa em cada etapa.

A inspiração para o uso do chá verde gunpowder vem das jornadas de Rigney pela Ásia, onde ele conheceu sabores exóticos que hoje conferem ao gin um toque peculiar. A união entre tradições orientais e a herança irlandesa tornou-se a essência do Drumshanbo, que representa não apenas um destilado de alto padrão, mas também um convite a explorar novos paladares.

Ao mesmo tempo em que reverencia a longa história de produção de bebidas na Irlanda, o Drumshanbo abraça inovações em suas receitas e processos de destilação — uma “explosão” de criatividade que ganhou o mundo. Assim, o rótulo faz jus ao adjetivo “explosivo” não pelo risco de detonação, mas pela intensidade de seu sabor, que se destaca nos bares mais requisitados e nas prateleiras dos apreciadores de gin.

O legado do Drumshanbo Gunpowder Irish Gin segue em franca expansão, personificando o espírito incansável e curioso de seu fundador, bem como a hospitalidade e a vivacidade da cultura irlandesa. A cada gole, comprova-se que a fusão entre ingredientes globais e a alma local pode criar uma experiência autêntica — e, acima de tudo, inesquecível.

Outro ponto alto é o The Shed Distillery Visitor Experience, um centro de visitação que atrai turistas e amantes de destilados interessados em conhecer o processo de produção diretamente na fonte. O local oferece um mergulho na história, na cultura e na paixão que movem a equipe de P. J. Rigney, ilustrando como essa junção de ingredientes orientais e irlandeses resultou em um produto tão singular. Cheers!
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Bucólico contado de Leitrim, berço da The Shed Distillery

Onde comprar :
No site da La Pastina, podem ser encontradas os 4 rótulos : a mítica garrafa de cerâmica, com referências ao estilo oriental, e a garrafa azul- ambas com a composição original de botânicos do oriente. Disponível também, a garrafa verde ( que adiciona cítricos da Sardenha à composição) e a laranja ( acrescida de cítricos da California – em especial, suas laranjas ). Preço sugerido : R$ 349,00 na World Wine La Pastina

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Drumshanbo Gunpoweder Irish Fin, novidade do Grupo La Pastina

A ascensão do Shochu: a bebida da vez nos melhore bares de tóquio

Quickly Travel JTB – especialista no destino Japão - seleciona bares emblemáticos de Tóquio para provar Shochu em drinks da coquetelaria japonesa

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Shochu, o destilado da vez ( foto acervo Quickly Travel )

Nos últimos anos, o shochu vem ganhando destaque como a escolha dos amantes de bebidas com paladar refinado, em busca de autenticidade e de sabores surpreendentes. Esta bebida tradicional japonesa, que rivaliza em popularidade com o saquê, é a opção perfeita para quem quer explorar o universo das destilado de forma sofisticada e cheia de história. Seu teor alcoólico varia entre 25% e 30%, sendo apreciada no Japão por apresentar sabor delicado e versátil. É produzida a a partir de diversos ingredientes, como cevada (mugi), batata-doce (imo), arroz (kome), trigo sarraceno (soba) ou mesmo castanhas e cenouras, cada um conferindo características únicas à bebida.
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Virtu Bar, um dos melhores pela Conde Nast Traveller, em Shibuya, Toquio, foto cortesia acervo Virtu Bar

Ao contrário do saquê, que é fermentado, o shochu passa pelo processo de destilação, o que resulta em um perfil mais complexo e concentrado. O Japão abriga centenas de destilarias especializadas em shochu, cada uma com métodos e receitas tão diversos quanto as paisagens do país. As destilarias de Miyazaki, Kagoshima e Kumamoto são famosas por criarem algumas das variedades mais icônicas, como o imo shochu, feito com batata-doce, que possui um sabor terroso e marcante. Além disso, as destilarias se destacam pela utilização de ingredientes locais e processos sustentáveis, alinhando tradição e inovação.

O shochu é incrivelmente versátil. Pode ser bebido puro, com gelo (rokku), diluído em água quente (oyuwari), água fria (mizuwari) ou mesmo misturado em coquetéis. A combinação ideal dependerá da variedade escolhida e da ocasião, mas uma coisa é certa: sempre é uma experiência para os sentidos.

História
As origens do shochu remontam ao século XVI, no sul do Japão, particularmente nas regiões de Kyushu e Okinawa, onde a produção é mais concentrada até hoje. Acredita-se que a técnica de destilação tenha chegado ao Japão por meio de comerciantes e viajantes vindos da Ásia continental. Inicialmente, o shochu era produzido como uma bebida local, mas sua popularidade rapidamente se espalhou para outras regiões do Japão.
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Bulgari Ginza Bar, foto cortesia Bulgari Bar
O Japão abriga centenas de destilarias especializadas em shochu, cada uma com métodos e receitas tão diversos quanto as paisagens do país. As destilarias de Miyazaki, Kagoshima e Kumamoto são famosas por criarem algumas das variedades mais icônicas, como o imo shochu, feito com batata-doce, que possui um sabor terroso e marcante. Além disso, as destilarias se destacam pela utilização de ingredientes locais e processos sustentáveis, alinhando tradição e inovação.

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Tokyo Confidential, cortesia bar Tokyo Confidential
Os Melhores Bares de Tóquio para Provar Shochu

Tóquio, a vibrante capital japonesa, oferece uma rica seleção de bares especializados em coquetelaria e na experiência com shochu. Aqui estão algumas sugestões da Quickly Travek baseadas em locais icônicos da cidade:
Bar Benfiddich: Liderado por Hiroyasu Kayama, este bar é conhecido por coquetéis elaborados com ervas e ingredientes feitos à mão pelo próprio bartender. Uma experiência conectada à natureza.
Virtu: Localizado em Shibuya, oferece uma abordagem minimalista e sofisticada na criação de coquetéis, com foco em ingredientes japoneses e técnicas inovadoras.
The SG Club: Dividido em dois andares, este bar combina hospitalidade japonesa com uma experiência internacional, apresentando coquetéis criativos e de alta qualidade.
The Bellwood: Um bar que mistura tradição e modernidade, oferecendo coquetéis que homenageiam a história e a cultura japonesa, com toques contemporâneos.
Tokyo Confidential: Um bar secreto em Ginza, conhecido por sua atmosfera íntima e coquetéis exclusivos, preparados com destilados japoneses, incluindo shochu.
Folklore: Um espaço acolhedor e descontraído que celebra a cultura japonesa em cada detalhe, desde os ingredientes até a apresentação dos coquetéis.
Gold Bar: Este bar sofisticado é ideal para quem busca uma experiência de luxo, com uma seleção de coquetéis que destacam ingredientes japoneses premium.
Bulgari Ginza Bar: Localizado dentro do Bulgari Tower, este bar combina o glamour italiano com a delicadeza japonesa, criando coquetéis únicos e refinados.
High Five: Conhecido por seu atendimento personalizado, onde os bartenders criam coquetéis sob medida para cada cliente. A experiência é tanto visual quanto sensorial.

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The SG Club, Tokyo, cortesia The SG Club
A Nova Tendência no Brasil: Coquetelaria Japonesa

No Brasil, especialmente em São Paulo, a coquetelaria japonesa vem ganhando espaço com o uso de ingredientes como yuzu, shissô, umeboshi e shochu. Essa tendência se reflete na criação de drinques mais minimalistas, que combinam poucos elementos para criar sabores complexos e sofisticados.

Bares como o Shiro Cocktail Bar, no bairro Cerqueira César, têm atraído atenção com suas receitas autorais, como o "Su com Cumaru", que mistura cachaça branca, matchá, schrub de cumaru e vinagre japonês. O ambiente íntimo e com apenas dez lugares garante uma experiência exclusiva.

Já o The Punch Bar, próximo à avenida Paulista, segue o conceito de "omotenashi", ou hospitalidade japonesa, oferecendo coquetéis personalizados de acordo com o gosto dos clientes. Um dos destaques é o "Kuro Bune", que leva bourbon, vermute rosso, umeshu e shochu.

O Tan Tan, premiado como o melhor bar brasileiro pelo 50 Best, também explora ingredientes japoneses como yuzu e umeboshi. A conserva de ameixa ume, por exemplo, aparece no drinque "Koreisha", junto com tequila, vodca, licor de cereja e limão.

Esses bares, além de trazerem a tradição japonesa, também ajudam a popularizar o uso de destilados como o shochu em coquetéis autorais, promovendo uma experiência autêntica e inovadora.

Sobre a Quickly Travel JTB
Integrante do Grupo JTB, destaca-se como parte de um dos maiores conglomerados de turismo do mundo, com mais de 100 anos de história. A agência unifica sua missão de servir à paixão em atender e superar as expectativas dos clientes. Inicialmente voltada para o setor corporativo, a Quickly Travel diversificou suas atividades, passando a atuar no lazer, organização de eventos, atendimento a expatriados e no mercado de luxo.

Vinho, verão e folia: Grand Cru oferece condições especiais em rótulos exclusivos em fevereiro

Ao longo do mês, a importadora lança duas campanhas com descontos de até 20% em rótulos selecionados

Fevereiro de 2025 - Como muitos dizem, o ano só se inicia de verdade depois do carnaval e nada melhor do que brindar essa data tão amada no Brasil com os melhores rótulos, trazendo refrescância e leveza para os dias quentes de celebração. Pensando nisso, a Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, lança a campanha Vinho, Verão e Folia e, entre os dias 01/02 e 05/03, oferecerá descontos progressivos em rótulos selecionados: 10% off na compra de duas garrafas, 15% off na compra de três garrafas e 20% off na compra de quatro garrafas. Além disso, adquirindo um valor acima de R$500,00 em produtos, o consumidor irá receber uma linda ice bag para levar seus vinhos preferidos a qualquer lugar.

Um desses rótulos é o Niepoort Dão Rótulo Branco 2020. Apresentando um aroma fresco, com notas de flores brancas, este branco possui um sabor suave, com boa textura e acidez, acompanhado de notas de frutas e ervas frescas, que harmoniza-se bem com queijos de sabor suave, peixes, saladas e carnes.

Outro selecionado é o Planeta La Segreta Il Bianco Sicilia DOC 2021, ótima escolha para harmonizar com pratos refrescantes, como saladas e frutos do mar. Enquanto seu paladar é cítrico, equilibrado e de boa acidez, no nariz apresenta notas cítricas, florais e de ervas frescas.

Já o Leyda Reserva Pinot Noir Valle de Leyda D.O. é expressivo e elegante, sendo um tinto que pode ser servido com canelone de ricota e espinafre à bolonhesa, peito de pato assado e risoto de cogumelo.

E para deixar o mês ainda mais especial, a Grand Cru lança a campanha Festival de Espumantes em que, entre os dias 01/02 e 16/02, diversos rótulos selecionados estarão com 20% de desconto.

Ganhando grande destaque por sua embalagem dourada, o Auris Spumante Brut é reconhecido como um dos mais célebres da Villa Sandi e entra para a lista trazendo frescor, leveza e acidez equilibrada. É uma ótima opção para ser servido junto de mariscos crus, jamón Pata Negra e bruschetta com tomate e manjericão. Possui um aroma frutado, com notas de flores e toques delicados de maçã-verde.

Já o Champagne Veuve A. Devaux Grande Réserve Brut apresenta notas de pêssego e damasco, com toques florais. Na boca, é delicado, harmonioso, frutado e de final intenso. Combina muito bem com cogumelos salteados, vieiras e bruschetta de queijo de cabra

A campanha Vinho, Verão e Folia estará disponível entre os dias 01/02 e 05/03 e, o Festival de Espumantes, entre os dias 01/02 e 16/02 , nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil e no e-commerce https://www.grandcru.com.br/

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.
Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Vinhos portugueses são destaque entre os mais vendidos pela Costazzurra

Entre os 10 rótulos mais procurados na importadora, quatro são provenientes de vinícolas portuguesas

São Paulo, fevereiro de 2025. Nem italiano, nem francês, nem argentino. Em 2024, o paladar do brasileiroso se voltou para os vinhos portugueses. No ano, o país emplacou quatro rótulos entre os dez mais vendidos pela importadora Costazzurra. Segundo a empresa, o paladar brasileiro priorizou as opções de vinhos tintos, de corpo médio, produzidos a partir de blends de uvas.

Esses resultados corroboram as tendências observadas em todo o mercado. De janeiro a outubro de 2024, o Brasil importou de Portugal cerca de 73,9 milhões de euros em vinhos, ultrapassando o Reino Unido e os Estados Unidos no ranking dos maiores importadores de rótulos portugueses.

No último ano, a importadora Costazzurra revela um crescimento de 59% na procura por garrafas portuguesas ante o ano anterior. Em 2024, a empresa comercializou 21 rótulos e 7.567 garrafas de vinhos e espumantes.
Entre rótulos mais vendidos se destacam:

Confidencial Tinto, Vinícola Casa Santos Lima, Portugal. Vinho produzido na região de Lisboa com mais de 10 variedades de uvas confidenciais. A região possui grande diversidade de microclimas, especialmente devido à variação de altitude e proximidade com o oceano. Isso permite o cultivo de variedades de uvas viníferas. Nos últimos dez anos, a Casa dos Santos Lima foi reconhecida como melhor vinícola portuguesa. As safras de 2019 e 2018 conquistaram o ouro no Austrian Wine Challenge, em 2021 e 2022.

Confidencial Branco, Vinícola Casa Santos Lima, Portugal. Um vinho jovem que não estagia em barrica. Desenvolvido com mais de cinco variedades de uvas confidenciais, harmoniza com peixe, sushi e outros frutos do mar.

Quinta da Espiga, Vinícola Casa Santos Lima, Portugal. Vinho produzido com uvas Castelão, Touriga nacional, Syrah, Alicante Boushcet e Tinta Roriz. A safra de 2018 recebeu a certificação ouro no Austrian Wine Challenge de 2020.

Valflor, Sociedade de Vinhos de Borba, Alentejo, Portugal. A região de Borba em Altanejo, no sul de Portugal, possui um clima continental e quente que favorece o amadurecimento das uvas. O Valflor é um vinho tinto feito com uvas Castelão, Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.

Rótulos em alta
A relação de rótulos mais vendidos se completa com os vinhos da vinícola italiana Tenute de Casalnuovo, localizada na região da Manduria, de clima mediterrâneo e solo argiloso calcário. Essas características contribuem para o cultivo de uvas com sabores ricos e concentrados que resultam em vinhos marcantes como o Magma Primitivo di Manduria Dop, Esperanto Primitivo di Puglia e Esperanto Pinot Grigio Puglia - sendo este um vinho branco.

Ainda na lista dos favoritos de 2024, aparecem os vinhos Boris Mirail Vin Rouge, da vinícola francesa Chatêau Bois Mirail. Um vinho produzido com castas típicas da região de Toulouse, sudoeste francês. O local possui clima temperado, propício para o cultivo de uvas viníferas.

Entre os mais comercializados se encontram também dois rótulos espanhóis, o tinto Vega Roble Selección Especial Tempeanillo da vinícola Bodega Los Tinos localizada em Castilla - La Mancha, região conhecida por proporcionar vinhos frutados com taninos maduros devido à variação de temperatura entre o dia e a noite. Completando a lista, há o espumante Cava Castelfino Brut, produzido pela Jaume Serra em Pènedes, na costa mediterrânea da Espanha. A região é produtora das castas espanholas mais tradicionais, Macabeo, Parellada, Xarel-lo e Chardonnay.

Consumo de vinhos no Brasil
Além dos vinhos portugueses, o interesse pela bebida segue cenário ascendente, iniciado no período da pandemia. De 2019 a 2022, a média de consumo per capita passou de 1,8 litros para 2,7 - e segue crescendo. Segundo dados da IWSR, consultoria especializada no mercado de bebidas, estima-se um crescimento de 50% nas vendas até 2026, sendo 16% voltado ao setor de vinhos.

Sobre a Costazzurra
A Costazzurra é uma empresa de importação de alimentos e bebidas, fundada em 2007, com o objetivo de democratizar o acesso a produtos de origem de boa qualidade e à cultura da enogastronomia. A empresa disponibiliza cuidadosa curadoria de massas, azeites, atomatados, conservas, snacks, somados a um catálogo de vinhos produzidos na Itália, França, Espanha, Portugal, Chile, Argentina e África do Sul. O tomate pelado da marca foi escolhido como o melhor entre os concorrentes, no caderno Paladar do Estadão em 2023 e 2024.

Descubra como o Grupo Campari transforma ícones da coquetelaria em novas experiências

Tradição e Criatividade: a estratégia que deu certo
Respeitar a tradição sem abrir mão da inovação. Esse é o segredo do Grupo Campari, que, com um portfólio de mais de 50 produtos, se destaca no setor de bebidas premium e lifestyle. De origem italiana e com mais de 160 anos de história, o Grupo atravessa gerações e se mantém fiel às suas origens, sempre atento ao que acontece no mundo da coquetelaria para conquistar novos paladares.

Da tradição à inovação, coquetéis como Negroni, Aperol Spritz, Campari Tonic e Garibaldi ganham novas interpretações nas mãos dos mais renomados mixologistas. Assim, a empresa reafirma seu compromisso em manter os ícones da coquetelaria sempre atuais, sem perder sua essência. Seja nos balcões dos bares mais prestigiados ou em celebrações intimistas, os clássicos da Campari continuam evoluindo – provando que um bom drink nunca sai de moda, apenas se reinventa.

O Grupo Campari segue investindo na coquetelaria moderna, incentivando a criatividade dos bartenders e promovendo experiências imersivas que conectam tradição e inovação. Com iniciativas como o Campari Academy, uma plataforma global de educação e inovação em coquetelaria, criada pelo Grupo Campari para capacitar e inspirar bartenders e profissionais do setor.

De acordo com Ramona Merencio, Ambassador Campari, as marcas do Grupo são referência na coquetelaria mundial, oferecendo opções para drinks clássicos, contemporâneos e autorais. Cada produto é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência sensorial única, seja puro ou em combinações criativas.

Para saber mais sobre as marcas do Grupo Campari, acesse o site.
Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Cinco dicas para acertar na escolha de vinhos de verão

Frescor, leveza e temperaturas mais baixas. Sommelière da Wine orienta como degustar vinhos na temporada de calor

Quando o verão chega, as altas temperaturas pedem bebidas mais leves e refrescantes. Entre as opções que fazem sucesso nesta estação, os vinhos brancos, rosés e espumantes ganham destaque pela capacidade de proporcionar uma experiência agradável e refrescante. Mas como escolher o vinho ideal para os dias mais quentes?

As dicas para acertar na seleção de vinhos durante o verão vêm de Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “Para auxiliar na escolha do vinho de verão, rótulos com as seguintes uvas são opções interessantes: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Alvarinho, Riesling, Chenin Blanc e Verdejo, que tendem a produzir exemplares mais refrescantes”, diz a especialista. “Já para os vinhos tintos, as uvas Pinot Noir, Frappato, Gamay e Barbera, Merlot, Sangiovese e Garnacha mais jovens são indicações mais leves dessa variedade”.

1. Escolha vinhos jovens e leves

Para os dias quentes, os vinhos jovens, com corpo mais leve e acidez vibrante, são as melhores opções. Estes vinhos geralmente destacam as chamadas características primárias da bebida, como notas frutadas, herbáceas e florais – é válido mencionar que existem, ainda, variações de vinhos jovens que agregam notas mais intensas e não tão refrescantes como apimentadas, de canela e de couro. Por isso, interessa estar atento às indicações da embalagem ou rótulos online, que ajudam a desvendar se o produto tem a leveza e a refrescância buscadas.

Um vinho de corpo leve é menos denso no paladar, mais delicado. A acidez vibrante traz a sensação de frescor, essencial para os dias quentes, principalmente quando servido em temperaturas mais baixas.

Ao escolher por um vinho, é importante estar atento à safra, uva e teor alcoólico. Uma safra mais recente tende a ser de um vinho mais jovem. Além de escolher uma das uvas citadas acima, é válido buscar um teor alcoólico mais baixo, no máximo 13%.

Uma boa pedida para quem busca um tinto jovem e leve é conhecer o rótulo o argentino Portillo Valle de Uco Pinot Noir 2023, da vinícola Bodegas Salentein.

https://www.wine.com.br/vinhos/portillo-valle-de-uco-pinot-noir-2023/prod30599.html

2. Prefira brancos, rosés e espumantes

Vinhos brancos e rosés são naturalmente associados ao verão por sua leveza e frescor. Esses vinhos são ótimas opções para o calor, assim como os espumantes, que também são super vibrantes e refrescantes. Até mesmo tintos mais leves, servidos a cerca de 13 ou 14ºC, podem ser uma escolha interessante.

No churrasco, o espumante rosé brut é um coringa. Tende a ter mais estrutura no paladar, mas ainda assim é leve, tem boa concentração e volume, além de ter uma acidez alta, o que traz frescor e ajuda a limpar o paladar. Além da coloração em tons rosados, esse breve contato com as cascas também traz uma leve percepção tânica, um elemento crucial na harmonização de vinhos com carnes vermelhas, que ajuda a quebrar as fibras e proteínas durante a mastigação.

Para quem busca um vinho leve e repleto de frescor, a sugestão é experimentar o Espumante Maraví Rosé Brut, blend as uvas Garnacha (75%) e Chenin Blanc (25%), que pertence à linha de espumantes da Entre Dois Mundos, uma parceria Grupo Wine e Miolo.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-rose-brut/prod30800.html?srsltid=AfmBOoppI7-MRks3BVmK6ZpQXmta8uU0zpNOc9GKxGe1LpdurLtCsNo6

3. Vinhos tintos leves também têm vez

No verão, as temperaturas tendem a ser muito elevadas e tomar um vinho muito encorpado, intenso, alcoólico e com muita presença de barrica pode trazer uma sensação desagradável, principalmente durante dias quentes, pois são exemplares mais densos. São ótimos vinhos, todavia, para um dia com temperaturas mais amenas, podendo ser demais para o churrasco do almoço de domingo em meio a estações menos quentes do ano.

Mas, com certeza, não é preciso abrir mão dos tintos no verão. Basta optar por tintos mais leves, frutados, com taninos delicados e boa acidez, preferencialmente com álcool mais baixo, no máximo 13%, e sem passagem por barrica. Eles são mais frescos e agradáveis para os dias quentes.

Um exemplar de vinho tinto de verão é o italiano Tareni I.G.T. Terre Siciliane Frappato 2023, elaborada pela Cantine Pellegrino, vinícola com mais de 135 anos de história na ilha da Sicília.

https://www.wine.com.br/vinhos/tareni-i-g-t-terre-siciliane-frappato-2023/prod30304.html?srsltid=AfmBOoqwnShcEzrwEZfnsy8UBCOa4ms-SLsbL8bVKUld4KuoAvH8EVby

4. Harmonização de pratos no verão

Para acompanhar saladas e frutos do mar, os vinhos brancos, rosés e espumantes são ideais. Já molhos leves, cítricos e com ervas frescas combinam bem com vinhos brancos e rosés leves. Por outro lado, molhos mais densos pedem vinhos mais cremosos no paladar, como os espumantes, que são versáteis e harmonizam com diversos pratos.

5. Atenção à temperatura de serviço

A temperatura de serviço é crucial para uma experiência agradável. Vinhos brancos leves e espumantes devem ser servidos entre 6 e 8ºC; brancos de corpo médio e rosés, entre 8 e 10ºC; e tintos leves, em torno de 14ºC. Resfriar corretamente o vinho é fundamental para apreciá-lo ao máximo durante o verão.

Uma dica importante para não perder muito rápido a temperatura do vinho, é servi-lo um pouco mais refrescado, pois, aproveita-se o vinho fresco por mais tempo. Pode ser servido a 12ºC, por exemplo, até chegar ao ponto ideal aos 14ºC.

É interessante colocar os vinhos brancos, espumantes, frisantes e rosés entre 30 a 45 minutos no freezer em temperatura média. Já o vinho tinto pode ir na parte mais alta da geladeira, na gaveta, por uns 30 minutos antes de abrir. Após aberto, mantenha a garrafa de vinho em um balde de gelo, caixa térmica, ou até mesmo na porta da geladeira, para que não esquente em temperatura ambiente.

Com carro icônico de Fórmula 1, Brasil recebe Red Bull Showrun pela primeira vez na história

Evento desembarca de forma inédita em Curitiba, no Paraná, dia 16 de março e reúne fãs do automobilismo para um dia de muita adrenalina, velocidade e diversão

Em celebração à cultura automotiva, Red Bull Showrun chega ao Brasil de forma inédita em março (Crédito: Chris Tedesco / Red Bull Content Pool)

Os fãs brasileiros de automobilismo já têm um bom motivo para começarem 2025 em alta velocidade: no dia 16 de março, o Brasil recebe o Red Bull Showrun pela primeira vez na história. O evento, que celebra a cultura de esporte a motor em suas diversas modalidades, chega ao país na cidade de Curitiba e, por lá, o público poderá ver de perto veículos icônicos, incluindo até um carro de Fórmula 1 da Red Bull Racing e pilotos renomados fazendo manobras em uma pista inusitada: a icônica Avenida Cândido de Abreu.

A programação inclui diversas demonstrações de pilotos profissionais, além do tradicional desfile em que a grande estrela será um dos carros históricos da equipe austríaca. O evento ainda inclui diversas ativações pela região e toda a programação é gratuita e aberta ao público.

O Red Bull Showrun já passou por países como Estados Unidos, Portugal, México, Chile, e Turquia e reúne milhares de pessoas para um dia de muita adrenalina e diversão. A última edição aconteceu em Washington, nos Estados Unidos, e contou com a presença do lendário piloto David Coulthard e da equipe da Oracle Red Bull Racing. Mais detalhes sobre a programação serão compartilhados em breve.

SERVIÇO
Red Bull Showrun 2025
Data: 16 de março de 2025 - programação em breve
Endereço: Av. Cândido de Abreu - Centro Cívico, Curitiba - PR, 82590-300
Entrada: Gratuita