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Drinques de verão: sem álcool e com chá

Mesclas exclusivas são o ingrediente especial para criar coquetéis sem álcool para toda a família neste fim de ano

Nada mais democrático do que preparar os mesmos drinques para todos nas comemorações de Natal e Ano-Novo, sem precisar dividir as preparações entre bebidas com e sem álcool. Com os ingredientes certos é possível criar misturas elaboradas e refrescantes, que impressionam pelo sabor.
A Tea Shop criou algumas receitas com os blends da marca – basta fazer com algumas horas de antecedência para que os chás quentes se transformem em drinques refrescantes. Mesmo quando servido gelado, é importante infusionar o chá em água quente para liberar o sabor das ervas e frutas.
Confira algumas sugestões:

Sangria festiva com chá
(Rende cerca de 1 litro)
Ingredientes
· 16g da mescla Sangria Tea da Tea Shop (4 medidas)
· 500ml de água quente
· 500ml de suco de uva integral
· 1 maçã cortada em cubos
· 1 laranja em rodelas
· Gelo e folhas de hortelã
Preparo
1. Faça a infusão dos 16g da mescla Sangria Tea em 500ml de água quente, conforme as instruções no pacote. Deixe esfriar por até 2h.
2. Em uma jarra, misture o chá, o suco de uva, as frutas e o gelo.
3. Decore com hortelã e sirva gelado. Se desejar fazer uma versão alcoólica, substitua o suco por vinho tinto.

Chá verde tropical
(Rende 1 porção)
Ingredientes
· 8g da mescla Chá Verde Fresh Colada da Tea Shop
· 200ml de água quente
· 100ml de suco de abacaxi
· Gelo e fatias de abacaxi para decorar
Preparo
1. Faça a infusão da mescla Fresh Colada em 200ml de água quente, conforme as instruções no pacote, e deixe esfriar por até 2h.
2. Misture o chá verde frio ao suco de abacaxi
3. Sirva com gelo e decore com fatias de abacaxi. Se desejar preparar uma versão alcoólica, acrescente 50ml de rum branco.

Sparkling hibiscus
(Rende 1 porção)
Ingredientes
· 2 sachês do Cocktail de Frutas da Tea Shop ou 8g da mescla a granel
· 200ml de água quente
· 100ml de água com gás
· 1 colher (chá) de mel ou açúcar (opcional)
· Rodelas de laranja e folhas de hortelã para decorar
Preparo
1. Faça a infusão da mescla em água quente, conforme as instruções na embalagem. Deixe esfriar.
2. Misture o chá resfriado com a água com gás. Adoce, se desejar.
3. Sirva em taças com gelo, laranja e hortelã.

A Tea Shop
A Tea Shop chegou ao país em maio de 2013 via Porto Alegre. A ideia empreendedora partiu do CEO Michel Bitencourt, que teve a ideia de trazer a marca para o Brasil durante um curso de MBA em Barcelona. Foi lá que conheceu a matriz e o modelo de negócio da rede, hoje com mais de 100 lojas em cinco países – além da Espanha e do Brasil, está presente na Itália, Portugal e Argentina.
O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine de chás e infusões com ingredientes selecionados, que podem ser saboreados em diferentes momentos do dia. A marca eleva o chá a um produto para ser presenteado, e oferece também uma seleção de acessórios e kits de presente.

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Moët & Chandon leva o reconhecido champagne francês para a festa de réveillon do Safari Beach Jurerê

Maison oferece rótulos icônicos para celebrar o chegada do ano novo

Dezembro 2024 - O Safari Beach Jurerê abre a segunda temporada de festas com uma supernovidade. O mais novo hotspot de Jurerê Internacional, em Florianópolis, é sinônimo de experiência exclusiva de diversão aliada ao glamour e neste ano surpreende o público com uma virada de ano ainda mais especial: o evento será com Open Bar de Moët & Chandon.

Considerada a marca de vinho mais valiosa do mundo pela Brand Finance e referência em champagne, a Moët & Chandon carrega mais de 280 anos de história e tradição. A marca foi fundada por Claude Moët, que levou a efervescência e a sofisticação da região francesa para o mundo, através de seu portfólio completo de rótulos.

Na festa de Réveillon do Safari, o público poderá contar com o icônico Moët Brut Impérial, o mundialmente conhecido Rosé Impérial. Além do refrescante Ice Impérial, de sabores frutados e que, diferentes dos demais, podem ser consumidos com gelo, tanto puro como também em drinks.

Ao longo do verão, os clientes poderão solicitar rituais exclusivos com materiais especiais da Maison, como por exemplo: a Coroa Gigante, símbolo da marca, que acomoda até 6 garrafas de champanhe, um grande diferencial nas celebrações de verão.

Para mais informações, acesse https://www.moet.com/en-int

Sobre o Safari Beach Jurerê - @safaribeachjurere
O projeto arquitetônico traz para dentro dos 1.500 metros quadrados do espaço, um cenário único com inspirações africanas, compostas por estampas étnicas e mobiliários rústicos; e animais carismáticos, no melhor estilo da vida na selva, deixando os ambientes mais alegres e divertidos. A inovação - tanto na identidade visual quanto na comunicação - está presente em cada canto. O local - com três bares, pista de dança e 16 camarotes - é um verdadeiro case instagramável e agrada, principalmente, o público jovem que é fã das redes sociais. O Safari tem o selo Greener Tokens, que promove a sustentabilidade através da conservação florestal com integridade, transparência e governança.
Sobre Moët & Chandon

A Casa Moët & Chandon foi fundada em 1743 por Claude Moët, ganhando renome internacional por meio de Jean-Rémy Moët, que sonhava em partilhar a efervescência do Champagne com o mundo. Entre os rótulos mais icônicos criados, estão: Moët Impérial, coleção Grand Vintage, Moët Rosé Impérial e a Moët Ice Impérial. No âmbito de impacto social, a Casa trabalha para proteger a biodiversidade por meio do programa Natura Nostra e , desde 2009, também apoia iniciativas filantrópicas através do Toast for a Cause. Durante quase três séculos, a Moët & Chandon tem sido a champagne escolhida para os acontecimentos significativos na história e celebrações pessoais, realçando cada brinde com a sua efervescência.

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A Onda Laranja de Aperol Spritz vai invadir os Réveillons mais badalados do Nordeste brasileiro

Com bares flutuantes, lounges exclusivos e pool parties, Aperol Spritz eleva a energia do verão nas festas Mil Sorrisos, Let's Pipa, Carneiros, Viva Caraíva e Sal de Caraíva
A energia vibrante do verão brasileiro ganha um novo sabor com Aperol Spritz, o drink oficial da estação, que é patrocinador oficial dos Réveillons mais badalados do Nordeste: Carneiros (PE), Let's Pipa (RN), Mil Sorrisos (AL), Sal de Caraíva (BA) e, pelo quarto ano consecutivo, o icônico Viva Caraíva (BA). Com experiências exclusivas, Aperol promete transformar esses destinos paradisíacos em cenários de celebração inesquecíveis, conectando o público ao espírito da temporada com criatividade e leveza.

Entre os dias 26/12 e 02/01, na paradisíaca Praia de Carneiros, em Tamandaré (PE), os visitantes poderão aproveitar sete festas diurnas no Mouton Beach Club, embaladas por um pôr do sol deslumbrante, e seis festas noturnas com atmosferas únicas. Aperol vai ancorar um bar flutuante exclusivo, além de ativações imersivas que prometem surpreender. No line-up, artistas como Damian Lazarus, Seu Jorge e Jorge Ben Jor são apenas alguns dos destaques de uma programação que mescla talentos nacionais e internacionais.

No Let’s Pipa, que acontece de 27/12 a 02/01/2025, na Praia de Pipa (Tibau do Sul, RN), Aperol Spritz promete momentos inesquecíveis com um lounge exclusivo, trilha sonora especial e a famosa pool party, que receberá convidados para uma festa animada até o pôr do sol. Durante o sunset, o evento contará com o WOW MOMENT, onde sinalizadores laranja vão transformar a paisagem em uma experiência única que será clicada por drone. Uma das ativações mais esperadas será o APEROL NYE SOUNDTRACK, onde o público escolherá, através de votação, a trilha sonora da virada do ano. A música mais votada será tocada à meia-noite. Além disso, a programação variada inclui funk, eletrônica, sertanejo e pagode, com destaque para atrações como Anitta, Ivete Sangalo e Jorge & Mateus.

A marca também estará presente no dia 31/12, no Réveillon Mil Sorrisos, na deslumbrante Japaratinga/AL, com um lounge especial, trilha sonora exclusiva e uma animada pool party para tornar cada momento ainda mais memorável. Mil Sorrisos é um dos grandes responsáveis pelo sucesso dos Réveillons Nordeste e, contará com uma programação que inclui Anitta, Thiaguinho, Jorge e Mateus e Banda Eva.

E pela quarta vez consecutiva, a Aperol Spritz vai montar um bar super descolado no Réveillon Viva Caraíva, na Bahia, celebrando mais um ano de parceria e consolidando a marca como parte essencial da festa à beira-mar, preservando por uma experiência premium aos convidados. Vale ressaltar que será o primeiro selo 100% open bar de Caraíva. O evento será realizado entre os dias 27/12 e 05/01 e, desta vez, em um novo local próximo ao centro de Caraíva. No Viva Caraíva 2025 vão se apresentar atrações diversas, como Marcelo D2, Gilsons, Saulo, entre outros. Ainda na Bahia, no Réveillon Sal de Caraíva, que acontece entre 27/12 e 04/01, Aperol também marcará presença com um bar temático nessa festa que conta com diversos estilos musicais, contando ainda com shows de DJs e grupos como Kokay e Thiago Xá para animar a virada de ano.

De acordo com Vinicius Löw, Diretor de Marketing do Grupo Campari no Brasil, “Com Aperol Spritz como patrocinadora oficial, esses Réveillons prometem elevar a celebração da vida e da estação a um novo patamar, conectando o público à leveza do drink oficial do verão”.

Antes das celebrações oficiais de Réveillon, Aperol Spritz promoveu em São Paulo a Onda Laranja, uma festa exclusiva que marcou o início da campanha Leve Como o Pôr do Sol. O evento reuniu artistas e influenciadores de todo o Brasil, muitos dos quais estarão presentes nos Réveillons patrocinados, consolidando o compromisso da marca em proporcionar momentos únicos e leves, como o verão pede.

Mais informações nas redes sociais @aperolspritzbrasil

#LeveComoOPorDoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Aprenda três receitas simples de coquetéis de vinho e refresque-se no Verão

Sommelière da Wine ensina como preparar drinks clássicos: Limoncello Spritz, Rossini e Tinto de Verão

Para quem deseja explorar novas formas de apreciar o vinho durante o verão, Marina Bufarah, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, apresenta três receitas tradicionais de drinks com vinhos que ressaltam a leveza e o frescor das bebidas.

Limoncello Spritz

Ingredientes:
1 dose de limoncello caseiro gelado
1 dose de vinho Ballade Riesling 2024
Club soda a gosto
Cubos de gelo a gosto
1 tira de casca de limão siciliano para decorar

Preparo: Misturar os ingredientes, adicionar o gelo e decorar com o limão siciliano. Para um toque especial, adicione rodelas de limão siciliano na taça. Saúde!

https://www.wine.com.br/vinhos/ballade-riesling-2024/prod30842.html

Rossini

Ingredientes:
3 morangos maduros (amassados na taça)
Uma pitada de açúcar (opcional)
100 ml de espumante Dancing Flame D.O. Colchagua Costa Brut

Preparo: amassar os morangos na taça, adicionar o açúcar e o espumante Dancing Flame D.O. Colchagua Costa Brut gelado. Misture e faça um brinde!

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-dancing-flame-d-o-colchagua-costa-brut/prod26286.html

Tinto de Verão

Ingredientes:
120ml de Kaipu Cabernet Sauvignon 2023
150ml de refrigerante citrus
Folhas de hortelã
Rodelas de laranja
Gelo

Preparo: Na taça com gelo, coloque as rodelas de laranja e as folhas de hortelã. Adicione o Kaipu Cabernet Sauvignon 2023, complete com refrigerante citrus e se delicie!

https://www.wine.com.br/vinhos/kaipu-cabernet-sauvignon-2023/prod30794.html

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Mionetto e Aperol se unem para oferecer aos consumidores a experiência do Spritz Perfeito

Ativação exclusiva chega a três lojas da rede Pão de Açúcar neste fim de ano, com o objetivo de se tornar a escolha ideal para brindar a chegada do Verão

O Aperol Spritz, um dos drinks mais tradicionais da Itália, ganha destaque em três lojas da rede Pão de Açúcar, levando aos consumidores uma experiência exclusiva para brindar o Spritz Perfeito e a chegada do Verão. Em uma união que celebra o autêntico Ritual Italiano, o Prosecco Mionetto e o aperitivo Aperol se unem para oferecer o melhor do coquetel queridinho do mundo.

Com excelência, autenticidade e origem italiana, Mionetto é reconhecido por seu frescor e qualidade, sendo a escolha ideal para a elaboração do drink. A parceria entre Mionetto e Aperol já é um sucesso consolidado na Itália, nos Estados Unidos e em diversos países da Europa. Agora, pela primeira vez no Brasil, as marcas apresentam uma ativação Taylor Made, com espaços exclusivos em pontas de gôndola de uma rede premium de supermercados, dando continuidade à parceria iniciada no Brasil no e-commerce da Henkell Freixenet, líder mundial na produção de vinhos espumantes e detentora da marca Mionetto. A novidade já está disponível na capital de São Paulo, na unidade Ricardo Jafet e no litoral norte de São Paulo, em Riviera de São Lourenço, além da unidade Leblon, no Rio de Janeiro.

A ação reforça o compromisso de Mionetto e Aperol em proporcionar momentos únicos de celebração, unindo tradição, sabor e estilo. A parceria convida os consumidores a brindarem o Spritz Perfeito e tornando qualquer ocasião inesquecível.

A receita do Spritz Perfeito é simples e equilibrada:
Muito gelo
Metade Mionetto Prosecco
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja e só.

Sobre Mionetto @mionettobr
Mionetto, uma das marcas mais icônicas do mercado de espumantes, estabeleceu suas raízes em 1887, quando o enólogo Francesco Mionetto realizou seu sonho de fundar uma vinícola nas colinas de Valdobbiadene, localizadas no centro da região de produção de Prosecco, na Itália. Com uma história de mais de 130 anos e uma produção anual que ultrapassa 30 milhões de garrafas, Mionetto se destaca como uma empresa inovadora na produção internacional de Prosecco. Além de sua incessante busca pela perfeita união entre sabor, requinte e o autêntico lifestyle italiano, a marca reflete sua identidade única no universo do design, da arte e da moda. Com sua emblemática garrafa de design italiano e o inconfundível laranja Mionetto, cada detalhe traduz a sofisticação e celebra o verdadeiro espírito italiano, proporcionando aos apreciadores uma experiência que os conecta à essência da Itália, onde quer que estejam.

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Bares e restaurantes devem ter aumento no faturamento no 1º trimestre de 2025

Verão e carnaval devem levar milhares de pessoas aos estabelecimentos em todo o Brasil
O setor de bares e restaurantes inicia 2025 com otimismo, projetando crescimento de até 15% no faturamento em comparação ao mesmo período de 2024, conforme pesquisa da Abrasel. O verão e Carnaval são apontados como principais impulsionadores dessa alta.
Os empreendedores inclusive já têm preparado para atender à demanda. “Com o aumento das vendas de dezembro, contratamos cumins, garçons, cozinheiro e auxiliar de cozinha, além de realizarmos treinamentos. Isso é fundamental para que, com a casa cheia, nossos clientes não sofram impacto no atendimento”, destaca Gustavo Duarte, proprietário do restaurante Coco Bambu Beira Mar, em Fortaleza (CE).
O histórico reforça essa expectativa de alta no 1º trimestre. Durante o Carnaval de 2024, cidades como Recife tiveram aumento de até 50% no faturamento em algumas regiões, enquanto Salvador, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte registraram crescimento médio de 15% em comparação ao ano anterior.
Até mesmo cidades fora da rota tradicional da folia, como Curitiba e Porto Alegre, observaram aumento significativo na movimentação, com crescimentos de até 20% e 10%, respectivamente.
Em 2025, a maioria dos empreendedores (73%) espera um aumento nas vendas no primeiro trimestre do ano, comparado ao mesmo período de 2024. Para Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o início de 2025 pode consolidar a recuperação do setor. “O fortalecimento das vendas durante o verão e o Carnaval pode ser um divisor de águas para milhares de empresas que ainda lutam para se estabilizar financeiramente”, afirma.
Apesar do cenário otimista, desafios persistem. Pesquisa realizada pela Abrasel revela que cerca de 59% das empresas operaram sem lucro em novembro, uma realidade que pressiona empresários a buscar alternativas criativas. Entre as estratégias adotadas estão promoções, programas de fidelização e maior qualificação das equipes.
Além disso, 40% dos empresários reforçam suas equipes em dezembro para lidar com o aumento de demanda. Muitos, como Gustavo Duarte, investem em treinamento para garantir que o atendimento e a experiência do cliente não sejam comprometidos, mesmo com a alta movimentação.
O público também desempenha papel essencial nesse crescimento. Com maior movimentação nas ruas e mais viagens em família, os consumidores impulsionam o setor, explorando novos cardápios e experiências. Restaurantes, por sua vez, aproveitam para criar ações promocionais que incentivam a fidelidade e o retorno dos clientes.
A chegada do verão e o início de 2025 representam um momento decisivo. Para milhares de empreendedores do setor, as altas temperaturas, o clima de celebração e o Carnaval serão oportunidades para superar adversidades e consolidar bons resultados financeiros. Para o público, é a chance de aproveitar o melhor da gastronomia brasileira, marcando o início de um ano que promete ser promissor para todos.
Com base no desempenho positivo de 2024, a expectativa é de que o setor continue a expandir, o que faz com que os clientes tenham mais opções para se divertir durante o 1º trimestre.

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Réveillon 2025: Americanas oferece até 40% de desconto em espumantes, sidras e frisantes

Clientes podem aproveitar as ofertas diretamente nas lojas ou comprar pelo site e app e retirar na unidade mais próxima

O ano novo já está batendo na porta! E para deixar a celebração dos brasileiros ainda mais completa, a Americanas oferece até 40% de desconto em diversos rótulos de espumantes, sidras e frisantes. Os clientes podem encher suas cestinhas nas suas mais de 1.600 lojas físicas ou fazer suas compras no site e app da marca, contando com a possibilidade de entrega em casa ou de retirada na unidade mais próxima, de acordo com o CEP informado.

A Americanas tem opções para agradar a todos os gostos e festas, como Espumante Salton Brut, Moscatel ou Demi sec 750ml por R$43,99; Espumante Chandon Brut 750ml ou Demi sec por R$89,99 e Chandon Rose por R$95,99 e os mini Espumantes Chandon Brut, Demi Sec e Brut Rose 187ml por R$34,99.

As ofertas não param por aí. Tem também o Espumante George Aubert 750ml por R$34,99; Espumantes Salton Series por R$27,99. As tradicionais sidras Cereser 660ml por R$15,99 e as Chuvas de Prata 660ml por R$18,99. Opções sem álcool também estão disponíveis: com as Chuva de Prata sem álcool 660ml por R$17,49.

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Aprenda a fazer 6 drinks refrescantes e sem álcool

Nutricionista ensina a fazer bebidas saborosas para celebrar o Réveillon e as férias sem sofrer com a ressaca
Celebrações de Réveillon e férias de verão. Essa combinação faz crescer o consumo de bebidas alcoólicas no fim do ano. Espumantes e vinhos lideram as vendas em dezembro, em função dos brindes da ceia e das boas-vindas ao novo ano. Já os drinks e cervejas têm espaço garantido nas festas de amigos, nas praias e nas férias.

Não é à toa que cresce também o movimento Janeiro Seco ou “Dry January”. Criado no Reino Unido e com adeptos em todo o mundo, inclusive no Brasil, o movimento propõe que as pessoas fiquem 30 dias longe do álcool para começar o ano com foco na saúde e no bem-estar.

A nutricionista Marcella Oliveira, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba – instituição do ecossistema Ânima – diz que um bom consumo de água durante e pós-festas é o ideal para quem se preocupa com os efeitos do álcool no organismo. “As pessoas costumam beber mais no fim do ano, mas é importante evitar exageros e manter um estilo de vida mais saudável.”

Além do alto valor calórico das bebidas, a bebida alcoólica interfere na qualidade do sono e diminui a atividade cerebral. “O álcool é um depressor do sistema nervoso central e altera a ação dos neurotransmissores. Em excesso, pode causar danos aos rins, fígado, estômago e coração, além de alterar a pressão arterial”, explica a especialista.

Para quem é adepto do Janeiro Seco, vai dirigir após as festas ou nas viagens, não pode ou não quer beber para evitar a ressaca, a nutricionista ensina alguns drinks cheios de estilo, sabor e zero álcool.

1. COCKTAIL DE MORANGO
Ingredientes
· 6 morangos congelados
· 5 folhas de hortelã
· 1 limão
· 1 lata de água com gás ou tônica
· 1 colher (chá) de mel
Modo de preparo - Extraia o suco do limão e coloque no liquidificador ou mixer. Adicione os morangos, a hortelã, a colher de mel e um terço da lata de água com gás (ou tônica). Bata até ficar homogêneo, transfira para um copo. Complete com a água com gás ou tônica para finalizar.

2. SANGRIA COM VINHO SEM ÁLCOOL
Ingredientes
· 700 ml (2 latas) de água tônica
· 375 ml (½ garrafa) de vinho tinto sem álcool
· 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
· ½ xícara (chá) de suco de laranja natural
· 1 maçã
· 1 pêssego
· 1 limão siciliano
· 1 laranja
· Folhas de hortelã
Modo de preparo - Pique e corte todas as frutas. Coloque-as em uma jarra. Em seguida, coloque o suco de laranja, a água tônica, o vinho sem álcool e o açúcar. Mexa bem até dissolver. Deixe a sangria descansando na geladeira por 15 minutos. Sirva em copos ou taças com gelo.

3. PINK LEMONADE
Ingredientes
· 6 fatias de limão siciliano
· 2 limões com casca
· 10 framboesas
· 1 litro de água
· Gelo e açúcar a gosto
Modo de preparo - Bata as framboesas, os limões e a água no liquidificador por aproximadamente cinco minutos. Em seguida, passe o líquido em uma peneira para remover os pedaços de limão e da framboesa. Adicione açúcar a gosto e decore o copo com framboesa e fatias de limão siciliano.

4. SUMMER
Ingredientes
· 25 ml de suco de morango
· 50 ml de suco de caju
· 50 ml de suco de abacaxi
· 50 ml de suco de maçã
· 1 colher (sopa) de xarope de hortelã
· 1 colher (sopa) de leite condensado
· Gelo
Modo de preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo. Coloque o gelo em uma taça, completa com a bebida e sirva em seguida.

5. BATIDA DE CERVEJA SEM ÁLCOOL
Ingredientes
· 1 lata de cerveja sem álcool
· 1 vidro de leite de coco
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 1 forma e meia de gelo
Modo de preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

6. PINA COLADA SEM ÁLCOOL
Ingredientes
· 100 ml de leite de coco
· 100 ml de suco de abacaxi
· 3 colheres (sopa) de leite condensado
· gelo a gosto
Modo de preparo - Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em uma taça decorada com um pedaço de abacaxi.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.
Integrante do maior e mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 70 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.
Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

Crédito das fotos de investigação
Freepik

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9 dicas de vinhos para harmonizar nas festas de final de ano

Do branco ao tinto, conheça algumas das opções de rótulos das vinícolas do grupo Santa Rita Estates para tornar essas datas ainda mais especiais

Não importa se é tinto ou branco, poucas bebidas combinam tanto com os festejos de final de ano como um bom vinho. De diferentes cores, sabores, texturas e aromas, a escolha da opção ideal para cada momento das ceias de Natal e Ano Novo, tornam a ocasião ainda mais especial do lado dos familiares e amigos queridos.

Para este momento, a escolha da uva que melhor harmonize com cada prato, seja ele com peixes e frutos do amor, carne vermelha ou branca, também é uma boa dica na hora de escolher qual rótulo da bebida irá acompanhar. Pensando nos pratos que são mais comuns para as festas, a Santa Rita Estates separou algumas recomendações de vinhos para melhor harmonizar.

Tinto
Os vinhos tintos são os tipos da bebida mais consumidos no Brasil. Entre suas principais uvas estão o Cabernet Sauvignon, o Carménère, Merlot, o Malbec, Pinot Noir e o Syrah.

Este é o tipo de vinho que mais acompanha pratos quentes, seja ele uma massa com molhos mais encorpados, com um Merlot ou com carnes vermelhas, que pedem vinhos mais intensos na boca, como o Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon. Para as carnes brancas, mais delicadas e leves, a pedida ideal está para um vinho tinto mais leve, como o Pinot Noir.

Entre as sugestões estão:

Medalha Real Grand Reserva Cabernet Sauvignon, da vinícola chilena Santa Rita

Carmen Gran Reserva Frida Kahlo Carmenere, da vinícola chilena Carmen

Selección de Bodega Malbec, da vinícola argentina Doña Paula

Branco
Indicado para servir gelado, o vinho branco acompanha opções leves e mais frescos como saladas, aperitivos e pratos de entrada, no começo das festas. Vinhos como o Sauvignon Blanc, por exemplo, é uma boa recomendação para acompanhar azeitonas temperadas e Chardonnay com queijos e até saladas.

Peixes por sua textura mais peculiar, com o Bacalhau ou grelhados como o Saint Peter e frutos do mar, com ostras, costumam ter o vinho branco como uma boa escolha para ocasião, harmonizando bem com Chardonnay. A bebida também tem boa combinação com outras carnes tradicionais para as datas como Chester e Peru.

Entre as sugestões estão:

Floresta Chardonnay, da vinícola chilena Santa Rita

Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc, da vinícola chilena Carmen

120 Reserva Especial Pinot Noir, da vinícola chilena Santa Rita

Rosé
Considerado por muitos uma bebida meio termo entre os vinhos tinto e branco, é um tipo mais rosado e feito de uma uva tinta, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Pinot Noir.

Além de ser um vinho saboroso, é versátil e elegante. A bebida deve ser servida em temperatura média de 8 graus e pode ser harmonizada desde os pratos de entrada até os principais. Também acompanha bem aperitivos, pratos que levam frutos do mar e carnes brancas.

Entre as sugestões estão:

Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé, da vinícola chilena Carmen

Rosé Doña Paula Malbec, da vinícola argentina Doña Paula

Espumante
E por fim, temos os vinhos espumantes, que não podem faltar. Do Moscatel, ao Brut, a bebida é uma ótima opção com sobremesas, além do próprio brinde no momento da virada de ano.

Entre as sugestões está:

Carmen Gran Cuvée Frida Kahlo Brut, da vinícola chilena Carmen

Sobre a vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

Sobre a vinícola Carmen
Carmen é a primeira vinícola do Chile e uma das vinícolas mais importantes da história da viticultura chilena. A vinícola é reconhecida por promover o desenvolvimento de vinhos diferentes, únicos e premiados, que a levaram a ser posicionar como uma das vinícolas mais inovadoras do Chile, com projetos que tem surpreendido consumidores e críticos. Entre eles está a linha Carmen DO e o ícone Carmen Gold, que recentemente foi eleito um dos melhores vinhos tintos do ano com sua safra 2020, por Tim Atkin e, indicado entre os 12 melhores Cabernet Sauvignon do mundo, pela revista britânica Drink Business.

Sobre a Vinícola Doña Paula
Fundada em 1997, Doña Paula hoje se posiciona como uma das vinícolas mais importantes da Argentina, com mais de 700 hectares distribuídos em quatro vinhedos, sendo 100% vinhedos próprios para a produção de todos os seus rótulos. Estes vinhedos, estrategicamente localizados nas melhores regiões do país, procuram dar vida aos vinhos, que conseguem transmitir a expressão mais autêntica de cada terroir. Desde a sua criação, a Doña Paula tem apostado no desenvolvimento da viticultura de precisão, destacando variedades emblemáticas como Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay. Um grande compromisso com a sustentabilidade tem sido inerente à sua filosofia desde o início.

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Em parceria com a chef Manu Buffara, T.T. Burger chega a Curitiba oferecendo experiência gastronômica única

Além de assumir o papel de sócia, a chef, reconhecida como uma das melhores do mundo em 2024, também estará à frente da cozinha, trazendo sua visão criativa e paixão pela culinária

Fotos em alta: link

O sonho de levar o T.T. Burger para Curitiba acaba de se tornar realidade. Neste sábado (14), a marca carioca abre as portas na capital paranaense, levando os seus icônicos sabores para um dos principais polos gastronômicos do país. A unidade, que traz como sócia a chef Manu Buffara, reconhecida como uma das melhores do mundo em 2024, apresenta opções de lanches para todos os gostos, trabalhando com todas as marcas do Grupo (T.T. Burger, Ton Ticken, Três Gordos e Marola) dentro da mesma unidade.

A expansão para Curitiba se deu após o grande sucesso da filial de Porto Alegre, com uma receptividade calorosa do público sulista, que se tornou fã da marca. A partir de então, surgiu o interesse da marca se tornar ainda mais consolidada e presente na região Sul do país. “Foi impressionante a recepção do público de Porto Alegre, conhecidos por entenderem da boa gastronomia. Isso nos mostrou que aquele sonho poderia se atrelar ao desejo de expandir para outras regiões, apresentando os nossos produtos também para os curitibanos. Estamos muito animados com essa nova fase. Nosso objetivo é entregar alta gastronomia em formato de sanduíche, com foco na excelência de sabor e na conexão com os clientes”, afirma Felipe Dutra, CEO do T.T. Burger.

A parceria com Manu surge de um movimento natural da busca por parceiros que sejam fãs dos produtos, como é o caso da chef, que construiu uma relação com a marca desde a inauguração do T.T. Burger, em 2013. "A Manu sempre nos dizia que um dia abriria um T.T. Burger para chamar de seu. Esse dia chegou e estamos muito felizes em ter uma das melhores chefs do mundo nessa jornada”, afirma o chef Thomas Troisgros, criador do T.T. Burger e amigo pessoal de Manu. Além de assumir o papel de sócia, a chef também estará à frente da cozinha, trazendo sua visão criativa e paixão pela culinária.

A unidade aberta no bairro Batel, um dos polos gastronômicos da capital curitibana, foi pensada para fazer os clientes se sentirem em casa, com capacidade para 82 pessoas sentadas, um deck climatizado e um ambiente moderno, complementado pelas artes do grafiteiro local Deleon, que trazem um charme especial para o local. “Desenvolver essa colaboração e trazer os produtos do T.T. para Curitiba é a realização de um desejo longo que tenho. Conheço a marca desde o início e sei das qualidades dos hambúrgueres, um grande diferencial que destaca a qualidade que eu tanto gosto. Virar parceira do T.T. e, mais ainda, estar por trás dessa cozinha, é algo que me deixa muito animada”, afirma a chef.

Quem for conhecer a nova unidade pode provar tanto os hambúrgueres do T.T. Burger quanto conhecer os sabores do Marola, Três Gordos e Tom Ticken. Entre as diversas opções do cardápio, a sugestão é conhecer o carro-chefe da casa, o famoso T.T. Burger, que traz 180g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, tomate e alface orgânica, toque de acidez com picles de cebola roxa agridoce e molho T.T. Outros destaques incluem o Goiabacon T.T., com Goiabada Ketchup, produto autoral da casa; o Futuro T.T., lanche vegetariano da casa; o Gordo, do Três Gordos, que traz 120g de blend angus em três ultra smash burgers e três fatias de queijo cheddar derretidas; o Marola Hot, com salmão empanado; o Ticken Parm e o Chapado, do Tom Ticken, com uma suculenta carne de frango.

O menu também traz deliciosas opções de acompanhamentos, como a famosa Batata do Thomas, marinada por 48 horas no vinagre para garantir a acidez marcante da família Troisgros; a Batata Trufada, feita com com sal de pimenta, queijo parmesão e azeite de trufas brancas; e o NuggeT.T., nuggets de frango supercrocantes. Já os famosos ‘Sacodes’, milk-shakes criados pelo chef Thomas Troisgros, podem ser encontrados nos sabores de Paçoca, Doce de Leite, Brownie e Nutella.

Sobre o T.T. Burger:
Com sua primeira loja aberta em 2013, no Arpoador, o T.T. Burger é pioneiro no conceito de hamburgueria 100% brasileira. Com um cardápio totalmente assinado pelo chef Thomas Troisgros, mundialmente renomado, a casa possui atualmente 14 unidades, em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Vitória, Belo Horizonte, Porto Alegre e Goiânia.

Serviços:
Site
Instagram: @t.t.burger
Endereços:
Unidade Brasília: CLS 202 - bloco A - 18 - DF (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h às 23h; quinta e domingo, de 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 14h)
Unidade Goiânia: Rua 1137, nº 215, quadra 243, St. Marista - GO (Funcionamento: todos os dias, de 12h à 00h)
Unidade Porto Alegre: Rua 24 de Outubro, 1454 - lojas 42 e 43 - RS (Funcionamento: todos os dias, de 11h45 à 00h)
Unidades Rio de Janeiro
Barra da Tijuca: Av. Olegário Maciel, 366 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Botafogo: Rua Nelson Mandela, 100 - Loja 125 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 1240 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Tijuca: Praça Varnhagen, 7 - loja C - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 1h)
Vogue Square Barra: Av. das Américas, 8585, loja 105, Barra da Tijuca - RJ (Funcionamento: segunda e terça, de 12h à 00h; quarta e domingo, de 12 à 01h; quinta a sábado, de 12h às 02h)
Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h à 00h)
Unidades São Paulo
Itaim Bibi: Rua Pais de Araújo, 137 - SP (Funcionamento: segunda a quinta, de 12h a 00h; sexta à domingo, de 12h às 3h)
Pinheiros: Av. Pedroso de Morais, 1081 - SP (Funcionamento: domingo a quarta, de 12h à 00h; quinta à sábado, 12h às 03h)
Unidade Vitória: Rua João da Cruz, 322 - loja 02 - ES (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h à 00h; quinta e domingo, de 12h às 02h; sexta e sábado, das 12h às 6h)

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RESTAURANTE PÉRGULA NO COPACABANA PALACE, A BELMOND HOTEL, APRESENTA NOVO MENU

Rio de Janeiro, dezembro de 2024 – O restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, acaba de lançar o seu novo menu, o primeiro assinado pela chef Sol Nunes. Com uma proposta que valoriza a gastronomia local e o frescor dos ingredientes da estação, a chef preparou um cardápio inspirado nos clássicos da culinária carioca, trazendo uma experiência autêntica e saborosa para todos os hóspedes e visitantes.

"Para este menu, busquei criar pratos mais leves, que valorizassem os sabores e ingredientes locais do Rio de Janeiro e de outras regiões do Brasil. Minha inspiração veio da história gastronômica da cidade, com o objetivo de apoiar produtores locais e priorizar a qualidade e frescor dos ingredientes”, conta a chef.

Iniciando com as entradas, a “Salada de Beterraba”, que combina radicchio, gel cítrico de beterraba, queijo ‘cacau’, avelã e beterraba, promete surpreender os mais variados paladares. Para os amantes de queijos, a chef preparou a “Charcutaria e Queijos Brasileiros”, uma tábua repleta de queijos frescos e selecionados de todo o Brasil.

Em homenagem ao Nello Cassese, chef executivo do hotel e do estrelado restaurante Cipriani, Sol incorporou no menu a entrada “Berinjela Gratinada”, uma receita que remete a história de vida do chef, nascido em Nápoles, na Itália, onde vivia com os pais e avós.

Para os pratos principais, destaque para a “Caldeirada de Frutos do Mar”, que acompanha arroz basmati e farofa. O “Pirarucu com Molho de Castanha do Pará” também é uma ótima opção de prato de origem brasileira, servido com purê de banana da terra e tuille de tapioca. Outra escolha irresistível é o “Arroz de Polvo”, preparado com ingredientes frescos de produtores locais e sabores intensos.

Para adoçar o paladar, as novas sobremesas foram desenvolvidas cuidadosamente pela chef e também trazem sabores típicos brasileiros, como a “Cheesecake de Romeu e Julieta” e o “Bolo gelado de laranja e coco”.

Para mais informações e reservas, entre em contato pelo pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070.

Serviço:
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas: 21 2548 7070 ou restaurantemee.cop@belmond.com.

SOBRE A CHEF SOL

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Nascida no interior de São Paulo, em Mogi das Cruzes, Sol iniciou sua carreira em gastronomia hoteleira como auxiliar de cozinha. Em 2017, participou da inauguração do Palácio Tangará, como cozinheira do restaurante fine dining do hotel, o Tangará Jean-Georges. Em seguida, ao longo da sua trajetória profissional, Sol assumiu como chef do restaurante Le Jardin no hotel Rosewood. Atualmente, é chef do restaurante Pérgula, que possui uma cozinha mediterrânea com toque brasileiro.

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Freixenet divulga as principais apostas de Cavas para as festas de fim de ano

Dentre a coleção icônica destaque para o trio clássico com os rótulos Cordón Negro, Cava Rosé e Carta Nevada

Natal e Réveillon são consideradas as principais datas comemorativas do ano. Já é tradição reunir a família para cear e brindar aos momentos especiais vividos naquele ano. Os espumantes acabam fazendo parte dessas ocasiões, sendo uma ótima sugestão de presente para a data. Para ajudar o consumidor na hora de suas escolhas, a Freixenet, líder no mercado de espumantes importados no Brasil, selecionou alguns rótulos para as ocasiões que já estão disponíveis no site oficial da marca.

Freixenet Cordon Negro e Freixenet Cava Rosé são ideais para aqueles que gostam de espumantes brut, seja elaborado com as uvas tradicionais do Cava (Macabeo, Xarel·lo e Parellada) ou com uvas específicas para a produção de um espumante rosé (Trepat e Garnacha). Já para a harmonização com sobremesas, aposte no Carta Nevada, espumante demi sec, que possui sabor levemente adocicado, com ligeiros aromas florais. Abaixo mais informações sobre os rótulos:

Cordon Negro
R$94,90
Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordon Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é versátil e perfeito para celebrar os grandes e pequenos momentos.

Cava Rosé
R$94,90
Inconfundível por sua viva coloração rosada e pelos suaves aromas florais e de frutas vermelhas, Cava Rosé apresenta um paladar leve e fresco. Elaborado com coupage das variedades de uvas Trepat e Garnacha, harmoniza com peixes, risotos e sobremesas.

Carta Nevada
R$94,90
Produzido desde 1941 e desenvolvido pela visionária enóloga Doña Dolores Sala, fundadora da Freixenet, Carta Nevada foi o grande marco na história dos espumantes pela sua destemida forma de apresentar um Cava contemporâneo e elegante que causou grande impacto no mercado da época. Um belo exemplar de Cava, leve e refrescante. Seu sabor é delicadamente adocicado com aromas florais e frutados.

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Sobre a Henkell Freixenet:
Formada pela união de duas renomadas vinícolas europeias, a espanhola Freixenet e a alemã Henkell, a trajetória da Henkell Freixenet é uma narrativa fascinante de tradição e expansão global no mercado de espumantes, que remonta há quase dois séculos. Ao longo dos anos, ambas as marcas simbolizam um percurso de crescimento constante, estratégias assertivas, unindo uma visão centrada nos consumidores, alto padrão e inovação. A fusão consolidou a Henkell Freixenet como a maior produtora mundial de vinhos espumantes, com um portfólio diverso que vai desde espumantes tradicionais elaborados pelo método tradicional ou champenoise, até opções sem álcool. No Brasil, a empresa oferece mais de 90 SKUs, sendo uma presença constante em celebrações de todos os tipos. Hoje, o grupo está entre os 10 maiores grupos vinícolas do mundo, com produção espalhada por países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos, França e México, abrangendo tanto vinhos espumantes quanto tranquilos.

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Tanqueray leva alta coquetelaria aos principais réveillons do Brasil

Ativações exclusivas, drinks tendência e parceria com Stanley marcam a presença de Tanqueray nos principais eventos de fim de ano do país

O Réveillon é um momento de celebração, afinal, as possibilidades que o ano novo oferece são diversas. Em 2024, Tanqueray, o gin nº1 do Brasil, promete elevar os bares dos principais réveillons do país ao próximo nível. Com ativações nas festas Amoré, Heavy Love Icaraí, Heavy Love Baleia e Vista RJ, a marca vai além do simples ritual de servir um drink e reforça sua conexão com quem ama brindar às ocasiões especiais e entende que cada momento é um espetáculo esperando para acontecer.

Ao trazer drinks icônicos como Fitzgerald e Bramble em grande estilo para essas festas, Tanqueray reafirma seu papel como trendsetter responsável por liderar o desenvolvimento da coquetelaria no Brasil desde a sua bem-sucedida popularização do Gin Tônica. Nas festas noturnas Amoré e no Heavy Love Icaraí, Tanqueray transforma o conceito de sua nova campanha, “It’s Showtime”, em uma experiência sensorial com a ativação “Unexpected Drinks” em que uma cortina na área VIP cria a verdadeira antecipação ao espetáculo ao apresentar drinks surpresa para os convidados.

Na Heavy Love Icaraí, Tanqueray terá sua própria festa no dia 2 de janeiro, a Braseiro Maravilha by Tanqueray, e oferecerá presentes únicos para os convidados da marca, como a taça Cocktail Glass exclusiva, criada em colaboração com a Stanley. O item, lançado em parceria com a marca de copos térmicos, está disponível para compra bem a tempo das festas de fim de ano e, claro, a chegada do verão.

Já no Vista RJ, réveillon conhecido por receber celebridades e formadores de opinião relevantes, a marca volta a ativar seu lançamento mais recente, o Tanqueray Bossa Nova, primeiro gin inspirado no lifestyle carioca e símbolo de uma nova maneira de beber gin, perfeita para quem deseja um drink sofisticado e refrescante na estação mais quente do ano.

Seja nas areias de Maracaípe, nas paisagens icônicas do Rio de Janeiro ou litoral paulista, Tanqueray convida todos a celebrarem a chegada de 2025 com autenticidade, elegância e, claro, drinks espetaculares. "Tanqueray é sobre transformar o comum no extraordinário, e o Réveillon é o palco perfeito para isso - é uma data em que a simples virada do calendário ganha o significado de um novo começo e uma chance de redefinir sonhos e criar memórias inesquecíveis. Estamos animados em fazer dessa festa, levando o melhor da coquetelaria a diferentes cantos do Brasil", conclui Adriana Nogueira, Head de Gin na Diageo Brasil.

Sobre a Diageo
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa é comprometida com a iniciativa "Sociedade 2030: Espírito do Progresso". Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.
A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em www.diageo.com e no Instagram @diageobrasil.

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Transformando momentos simples em extraordinários, Kopenhagen apresenta seu portfólio de Natal

Exagero Pistache, Avelã e Frutas Vermelhas com Chocolate Branco estão entre as grandes apostas da marca e disponíveis nas lojas de Curitiba

São Paulo, novembro de 2024 - Neste Natal, abrir um presente Kopenhagen é muito mais do que desembrulhar um pacote: é abrir as portas para um mundo encantado, onde o comum se transforma em extraordinário e o tempo parece suspender-se. Inspirada pelo tema "O Extraordinário que Transforma", a Kopenhagen convida todos a vivenciarem momentos de magia e sabores inesquecíveis, que tornam cada celebração natalina única.

A linha de panettones deste ano traduz o espírito de transformação e encanto que só a Kopenhagen sabe fazer, alinhando-se com as tendências de sabores diferenciados e inovadores. Entre as delícias da temporada, destaca-se o Panettone Pistache Exagero (1,350kg | R$ 199,90), que leva a experiência a outro nível, combinando a tradicional massa branca com gotas de chocolate e um recheio cremoso e abundante de pistache. Coberto por chocolate ao leite e finalizado com pistache granulado, o produto une o clássico ao contemporâneo, oferecendo um presente sofisticado com um sabor intenso que segue as últimas tendências de indulgência e sofisticação no universo gourmet.

Com o clássico chocolate Língua de Gato, exclusivo da Kopenhagen, o Panettone Exagero Língua de Gato (1,360kg | R$ 199,90), é apresentado em uma elegante embalagem prisma, rígida e com cinta. Com massa branca, repleto de gotas, um farto recheio do clássico chocolate ao leite Língua de Gato e cobertura de chocolate ao leite é decorada com Língua de Gato e medalhão Língua de Gato, esse item é uma ótima opção para presentear na data

Entre os lançamentos, destaca-se o Panettone Recheado com Avelã (650g | R$ 129,90), que une massa branca com gotas de chocolate e um recheio cremoso de avelã, coberto por uma camada crocante de chocolate ao leite e avelãs granuladas, ideal para quem aprecia um toque crocante.

Inspirado nas tendências, o Panettone Recheado com Frutas Vermelhas e Chocolate Branco (660g | R$ 129,90 ), que também é lançamento e a grande aposta da marca para esta data, combina o frescor da geleia de frutas vermelhas com a cremosidade do chocolate branco, criando uma experiência que surpreende e encanta.

O clássico Panettone Trufado (630g | R$ 109,90) também marca presença na coleção, com sua combinação irresistível de massa branca com gotas de chocolate e um recheio cremoso de chocolate ao leite. Finalizado com uma cobertura de chocolate ao leite e decorado com riscos de chocolate amargo, é perfeito para quem busca um sabor tradicional e aconchegante nas festas de fim de ano.

A linha Premium da marca, também traz novamente o aclamado Panettone Damasco (1,466kg | R$ 299,90), uma opção que oferece o sabor refinado da geleia de damasco, gotas de chocolate e pedaços da fruta, coberto por chocolate ao leite e decorado com amêndoas granuladas. Além disso, inclui uma seleção especial de bombons nos sabores de amêndoa e avelã, tornando-o o presente perfeito para quem busca sofisticação. Esse panettone foi sucesso absoluto em 2023, na ocasião, foi lançado para comemorar os 95 anos da marca.

Para atender aos que preferem sabores tradicionais com a qualidade da Kopenhagen, a marca também oferece opções que são tradição no Natal. O Panettone Frutas com Crosta (500g | R$ 89,90), com recheio de frutas cristalizadas e uvas passas, acompanhado de uma crosta de castanha-de-caju, e o Panettone com Gotas de Chocolate (550g | R$ 89,90), repleto de gotas de chocolate ao leite e massa branca.

Os Petittones completam o portfólio e são ótimos para quem quer aproveitar os sabores das festas de final de ano com praticidade. São duas versões: Petittone Frutas, com pedaços de panettone com frutas cristalizadas e uvas passas, cobertos com chocolate ao leite, e o Petittone Gotas, com pedaços de panettone com gotas de chocolate ao leite, cobertos com chocolate ao leite. São opções perfeitas para saborear a qualquer hora do dia e em qualquer lugar.180g | R$ 59,90 cada.
A linha Soul Good, por sua vez, é dedicada para dietas com restrição de lactose e sem adição de açúcar, oferece opções indulgentes, como o Panettone Soul Good (400g | R$ 89,90) com sabor autêntico do Natal com gotas de chocolate ao leite em uma massa leve e saborosa. Perfeito para compartilhar com quem deseja manter o bem-estar sem abrir mão do prazer de degustar um clássico natalino. Para compor a linha, duas opções de lembranças se juntam ao portfólio de saudabilidade: Bombons Língua de Gato Soul Good (160g | R$79,90) e Figuras Natalinas (55g | R$ 49,90).

Falando em lembranças, a Kopenhagen tem uma enorme variedade de caixarias e itens presenteáveis, perfeitos para todos os momentos, pessoas e ocasiões. A categoria oferece itens, como os enfeites que podem ser pendurados na árvore de Natal, a partir de R$ 29, 90. Também é possível encontrar opções como a Lata Musical Árvore Língua de Gato (288g | R$ 139,90), com 24 mini trufas de Língua de Gato ao leite que, deixa o Natal ainda mais inesquecível ao som do clássico Jingle Bells. Outros destaques são: seleção de tabletes com mensagens especiais, Guirlanda Bombons Ganache, Mini Coleção Figuras Natalinas e o Papai Noel de chocolate ao leite.

Para quem quer surpreender e encantar, além de presentear com qualidade e artesania, entre as opções, os Bombons Trufados de Vinho do Porto (180g | R$ 89,90) são ideais para aqueles que apreciam sabores sofisticados, trazendo bombons de chocolate amargo com recheio trufado de Vinho do Porto, agora em uma nova embalagem rígida que exala elegância. As Trufas Artesanais (135g | R$ 59,90) também são destaque, oferecendo uma variedade deliciosa de sabores como chocolate ao leite com cobertura de chocolate amargo, coco com chocolate branco e groselha negra com morango desidratado. Por fim, o Cherry Brandy (510g | R$ 319,90) eleva a experiência com a clássica combinação de cereja macerada em licor Cherry Brandy, conhaque e chocolate ao leite, trazendo a sofisticação. Ainda é possível acrescentar- uma TAG especial de Natal para deixar o momento ainda mais memorável.

Pensado especialmente para alegrar o Natal das crianças, o Lingato, neste Natal está disponível em duas versões. Uma delas, em uma embalagem lúdica no formato de foguete, o Foguete Lingato (200g | R$ 84,90) vem recheado com pipoca sabor caramelo coberta com chocolate ao leite, 1 unidade Língua de Gato Lingato 85G e 5 unidades de tabletes de chocolate ao leite Lingato 13g. A outra versão conta com o Papai Noel Lingato (63g | R$ 39,90), composto por mini Línguas de Gato.

Para aqueles que desejam uma experiência completa e sofisticada, as cestas de Natal da Kopenhagen são a escolha ideal. A Cesta Premium Natal (1,306kg | R$ 519,90) traz uma seleção exclusiva de produtos, incluindo o Panettone Avelã, minitrufas, tabletes, figuras natalinas e o icônico Papai Noel de chocolate ao leite, tudo em uma elegante cesta rígida com alças de couro. Já a Cesta Special Língua de Gato (1,218kg | R$ 369,90)foi criada especialmente para os fãs desse clássico da marca, incluindo o Panettone Língua de Gato, medalhão, trufas e tabletes de Língua de Gato, entregues em uma embalagem refinada e pronta para presentear.

Para mais informações acesse: https://www.kopenhagen.com.br

Kopenhagen Curitiba

Os clientes ainda têm as opções de compras nas 9 lojas na capital paranaense, nos principais shoppings, Eco Medical Center (Rua Goiás, 70, bairro da Água Verde), Praça do Japão (Rua Acyr Guimarães, 01).

E para facilitar ainda mais as compras, a Kopenhagen Curitiba instalou pontos extras na cidade:
Confira os endereços dos pontos extras:

Mercado Guassu – Ecoville
Rua Eduardo Sprada, 720 Loja 3
Bairro: Campo Comprido
@mercadoguassu

Festval – Alto da XV
Rua Padre Germano Mayer e Itupava.
Bairro: Hugo Lange
@festvalcuritiba

Merci – Empório Batel
Rua Desembargador Costa de Carvalho, 255
Bairro: Batel
@merciemporio

Alto da XV Mall- Shopping Center
Camões, 601 –
Bairro: Alto da XV
@altodaxvmall

Serviço:
Kopenhagen Curitiba
Informações: (41) 3011-2825
Receba em casa: (41) 99262-6631
Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen
Instagram: @kopenhagen_curitiba
SAC: 0800 100 678

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Réveillon no Castelo Saint Andrews agora oferece opção de transporte aéreo em condições especiais

Além de transfer de luxo para quem desembarca em Porto Alegre e concierge do Relais & Châteaux de Gramado, o programa inclui compra de passagens aéreas para hóspedes de todo o Brasil

Quem deixou para a última hora e ainda não reservou o hotel onde irá passar a virada do ano tem uma oportunidade inédita de se hospedar no único Relais & Châteaux da Região Sul do Brasil sem se preocupar com a compra de passagens aéreas. O serviço de concierge do Castelo Saint Andrews agora oferece também a possibilidade de incluir as passagens aéreas para os hóspedes que desejam viver um Réveillon dos sonhos, com toda a sofisticação e exclusividade de um dos hotéis mais premiados do Brasil. “É uma comodidade adicional para quem quer celebrar a virada do ano em grande estilo e sem nenhuma preocupação”, diz o proprietário do Castelo Saint Andrews, Guilherme Paulus.

Como já é tradição no mais luxuoso hotel de Gramado, o Réveillon terá muitos mimos para os hóspedes. Além da ceia com a alta gastronomia que caracteriza o Restaurante Primrose, eleito o melhor da América Latina pelo prêmio Awards for Excellence da publicação especializada em luxo Condé Nast Johanses, a chegada de 2025 será celebrada no Castelo Saint Andrews com champagne Cristal, queima de fogos e festa animada por DJ.
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Café da Manhã no Castelo Saint Andrews, divulgação
Os pacotes de hospedagem com ceia para casal custam a partir de R$ 13.600 para três diárias e sem aéreo (o valor varia de acordo com a escolha de data, horário e aeroporto de embarque).

Confira o menu elaborado pelo chef Rodrigo Rauth, que acaba de receber o prêmio de Chef Revelação de 2024 pela revista Sabores do Sul:
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Suite Pérola , Divulgação

JANTAR HARMONIZADO DE ANO NOVO

Mesa de frios e antepastos italianos com espumante de boas-vindas;

Primeiro passo: Ostras frescas nativas de Florianópolis com caviar Ossetra e gremolata.
Harmonização: Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé;

Segundo passo; lombo de Atum grelhado, baroa, velouté de côco e paçoca de camarão seco. Harmonização: Amelia Chardonnay 2022;

Terceiro passo: Mignon suíno com espuma de bergamota e cointreau, purê de batata-doce trufado e farofa de castanha de caju e lemon pepper
Harmonização: Don Melchor 2021, eleito o vinho do ano na lista de 100 melhores de 2024 da revista Wine Spectator;

Quarto passo: Panna cotta ao perfume de limão siciliano, ganache de chocolate branco belga, crumble e folha de ouro. Harmonização: Vinho do Porto Taylor’s Tawny

Brinde da virada. À meia-noite, queima de fogos e brinde de Ano Novo com
uma taça de Champagne Louis Roederer Cristal 2015 (125 ml por pessoa): Preço de venda por garrafa adicional: R$ 4.800. Após a queima de fogos será servida a tradicional lentilha da fortuna.
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Jardins do Castelo Saint Andrews, Divulgação
Informações e reservas:
WhatsApp +55 (54) 3295-7721
Telefone +55 (54) 3295-7700
reservas@saintandrews.com.br

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Slaviero Hotéis apresenta programação especial para as festas de fim de ano

Santa Catarina, Paraná e Bahia oferecem experiências imperdíveis para Natal e Ano-Novo

Hotel Boutique & Spa Ponta de Inhambupe by Slaviero Hotéis

Curitiba, dezembro de 2024 – Para celebrar as festas de fim de ano, a Slaviero Hotéis organizou uma programação exclusiva, com eventos gastronômicos e atividades pensadas para todas as idades. As ações acontecem em Santa Catarina, Paraná e Bahia, destacando o que há de melhor na hospitalidade local.

Os eventos, disponíveis tanto para hóspedes quanto para o público externo, garantem momentos marcantes, com opções que vão de ceias tradicionais a celebrações vibrantes. Confira os destaques:

Baixio – Bahia
Baixio é a nova aposta do litoral norte da Bahia. Um refúgio paradisíaco que combina a serenidade da natureza com momentos de descontração. Formado por lagoas, rios, dunas e praias, oferece dias de descanso e noites animadas para dar as boas-vindas ao novo ano.

Quem busca uma opção sofisticada encontrará no Hotel Boutique & Spa Ponta de Inhambupe by Slaviero Hotéis uma ceia de Natal exclusiva, com música ao vivo e um cenário acolhedor, perfeito para celebrar a data com tranquilidade e elegância. O hotel também dispõe de acomodações à beira-mar, spa, piscina e uma gastronomia impecável, garantindo conforto e lazer para os hóspedes.

Complementando a experiência, a Pousada Aldeola by Slaviero Hotéis encanta com seus apartamentos amplos e vistas deslumbrantes para o jardim ou o mar. Na véspera de Natal, os hóspedes também podem adquirir a ceia especial servida no hotel a poucos metros.

O destino ganha ainda mais vida com o animado Réveillon dos Quereres, uma festa de 4 dias que mistura música brasileira e a energia contagiante da Bahia. A programação inclui apresentações de grandes nomes, como Banda Eva, Xande de Pilares e Samuel Rosa.

Ambos os empreendimentos proporcionam uma vivência completa em Baixio, incluindo passeios para explorar os principais atrativos da região, organizados pela empresa parceira Baixio Turismo.

Florianópolis – Santa Catarina

Florianópolis, com suas praias de águas cristalinas, culinária renomada pelos frutos do mar e vida noturna vibrante, é um destino repleto de atrações. O Slaviero Ingleses Convention possui localização privilegiada, acesso direto à praia e estrutura de lazer com piscina, sauna e playground.

Na noite de Natal, o hotel oferece uma ceia especial com pratos como ceviche de frutos do mar, peru natalino e sobremesas, como torta de coco e chocolate. Já no Réveillon, o menu inclui camarão ao molho de champagne, arroz cremoso de bacalhau e paella Valenciana, além de sobremesas irresistíveis.

A chegada de 2025 será celebrada com um brinde de espumante e uma queima de fogos à beira-mar. Para completar, o Baile da Virada, uma tradição do hotel, promete agitar a noite com música ao vivo, open bar premium e pista de dança até as primeiras horas do novo ano.

Blumenau – Santa Catarina

Blumenau, com sua arquitetura de inspiração germânica, é o destino ideal para quem deseja viver a magia do fim de ano. A cidade se destaca ainda mais nessa temporada, especialmente com a Vila de Natal, localizada na histórica Vila Germânica. Lá, o Papai Noel recebe os visitantes, enquanto uma série de eventos e atrações encantam famílias, oferecendo uma imersão na tradição alemã e no espírito natalino.

Para receber 2025, o Slaviero Blumenau, a apenas 10 minutos da Vila Germânica, prepara uma ceia que presta tributo às origens da cidade. O menu de Réveillon apresenta pratos como escalopes de mignon com mostarda dijon e mel, gnocchi ao molho vermelho, salada Caesar com lascas de salmão curado e conchiglione de bacalhau, proporcionando uma experiência gastronômica requintada e cheia de sabor. A reserva é feita diretamente na unidade.

São José dos Pinhais – Paraná

São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, é um destino encantador que combina a tranquilidade do campo com a rica tradição do Paraná. Durante as festividades de fim de ano, a cidade se destaca com o Caminho do Vinho, que reúne vinícolas, restaurantes e atividades de lazer, como pesca recreativa e trilhas.

No Natal, o Hotel Boutique Vinícola Araucária by Slaviero Hotéis oferece um jantar exclusivo no Restaurante Gralha Azul, com menu harmonizado que destaca a culinária local e vinhos produzidos na própria Vinícola Araucária, proporcionando uma experiência única.

Para o Réveillon, o hotel organiza um evento intimista e sofisticado no mesmo restaurante, com um jantar harmonizado com os vinhos da vinícola, espumante para o brinde da virada e música ao vivo. O ambiente, rodeado pela natureza do vinhedo, oferece uma celebração elegante e tranquila para dar as boas-vindas a 2025. Os hóspedes que optarem pelo pacote com hospedagem ainda ganham uma massagem gratuita no spa do hotel, que será inaugurado em breve.

As programações de fim de ano da Slaviero Hotéis estão abertas ao público. Para mais informações sobre os eventos e unidades participantes, acesse aqui.

Sobre a Slaviero Hotéis
A trajetória da Slaviero Hotéis teve início em 1981, em Curitiba, no Paraná. Em 43 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 41 hotéis, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 22 cidades em 10 estados e mais de 4.000 apartamentos administrados.
Para oferecer soluções de hospedagem a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Administradora as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e hospitalidade para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos estão os hotéis temáticos, de luxo ou de lazer que fazem parte da linha BY SLAVIERO HOTÉIS. São aqueles com ambiente e serviços diferenciados, que proporcionam ainda mais elegância e sofisticação ao hóspede.
Diversas unidades contam ainda com uma excelente estrutura para eventos, oferecendo localizações estratégicas, salas climatizadas e preparadas para todas as necessidades.