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3 lugares para curtir o Halloween em Curitiba

Entre os dias 30 de outubro e 01 de novembro, diversos locais da capital paranaense vão entrar no clima do Dia das Bruxas, com programação e produtos temáticos

CURITIBA, 29/10/2020 – A data mais assustadora do ano está se aproximando. No próximo sábado, dia 31 de outubro, é comemorado internacionalmente o Halloween, também conhecido como o Dia das Bruxas. A festa, que nasceu nos Estados Unidos, vem ganhando cada vez mais adeptos em território nacional. Em Curitiba, diversos empreendimentos já anunciaram que vão entrar no clima do horror e promover uma programação especial para a data. Chope roxo e filmes de terror estão no roteiro de Halloween de três grandes empreendimentos da capital paranaense.

Pata te ajudar e encontrar o programa que mais combina com você e sua família, confira a lista de Dia das Bruxas que preparamos para vocês.

Porks – Porco & Chope: o Halloween no Museu será realizado entre os dias 30 de outubro e 01 de novembro, na unidade Museu do Olho (Rua Mal. Hermes, 1092), com entrada gratuita e programação especial. Durante os três dias de evento inédito, o bar contará com venda de Chope Pilsen Roxo, decoração temática e show de jazz e blues ao vivo.

Bar Quermesse: para atrair toda a família, o Halloween “à brasileira” vai unir toda a atmosfera assustadora do Halloween com a tradicional mesa de doces com iguarias juninas, típica das festas de quermesse no interior do Brasil. Para ficar ainda melhor, quem visitar o Bar também poderá comer um pedaço do tradicional bolo de Santo Antônio e tentar encontrar o santinho casamenteiro na massa para ter sorte no amor.

Planeta Drive-In: neste sábado, dia 31 de outubro, o maior cinema estilo drive-in do Brasil vai promover uma edição especial da “Noite do Terror Ao Vivo”. O evento contará com a exibição do clássico do terror “Halloween H20” e terá performances ao vivo de artistas caracterizados, que serão responsáveis por sustos adicionais aos do filme. Os ingressos, vendidos antecipadamente, custam a partir de R$ 100 por carro (até 4 pessoas por automóvel) e estão disponíveis no site www.planetadrivein.com.

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Paleta de cordeiro com legumes: receita apresentada no projeto Nossa Casa Viva, do Sebrae/PR, vai estar disponível ao público

Série de lives do projeto visa fortalecer mercado de produtos típicos e valorizar produtores paranaenses. Público poderá acompanhar o preparo e encomendar o prato
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Paleta de cordeiro com legumes. Crédito: Guto Souza

Neste sábado (31), acontece a última live Nossa Casa Viva, projeto do Sebrae/PR com receitas de chefs paranaenses, que busca promover os ingredientes regionais, produtores rurais e pratos típicos do estado. Entre os produtos presentes nas oito lives estiveram aqueles com o Selo Alimentos do Paraná e outros que já possuem ou estão em processo de obtenção do selo de Indicação Geográfica (IG).

Na última live da série, a chef Vania Krekniski, do restaurante Limoeiro, em Curitiba, vai preparar uma paleta de cordeiro com legumes, diretamente de seu restaurante. A transmissão começa a partir das 11 horas. A inscrição pode ser feita pelo site Nossa Casa Viva.

A novidade é que os consumidores poderão realizar reservas no restaurante Limoeiro, em Curitiba, para provar o prato que será apresentado durante a live. Quem preferir também poderá pedir o prato e retirar no local. O preço será de R$59,90 o prato individual. Pelo Instagram @nossacasa.viva haverá um sorteio de quatro pratos individuais preparados pela chef para retirada ou para serem consumidos no estabelecimento. Mais informações podem ser obtidas pelo whatsapp: 41 3093-5392.

Além disso, os clientes também poderão adquirir no local um kit com alguns produtos como o queijo de Witmarsum, a goiaba de Carlópolis e o vinho de Bituruna.

A coordenadora estadual de agronegócios do Sebrae/PR, Maria Isabel Guimarães, explica a importância do Nossa Casa Viva.

“Queremos promover a rica cultura gastronômica do Paraná e valorizar os empreendedores envolvidos nesse processo, de chefs a produtores rurais. No Nossa Casa Viva o público pode conhecer e consumir os produtos típicos da sua região e assim contribuir para o desenvolvimento local de produtores e empresas”, afirma.

O prato

A receita da paleta de cordeiro com legumes inclui diversos ingredientes regionais que começam pelo próprio cordeiro, vindo de Campina Grande do Sul, temperado com alho, alecrim, hortelã, pimenta, limão e com um toque do vinho da cidade de Bituruna, produto que está buscando o selo de Indicação Geográfica. O prato inclui batatas, cebolas e cogumelos orgânicos de uma empresa local. A receita traz ainda como acompanhamento um chimichurri feito com a erva-mate de São Mateus do Sul, produto que possui Indicação Geográfica, além de uma maionese defumada, da empresa Tribal Alimentos, empresa de Guarapuava que possui o Selo Alimentos do Paraná. Ela explica que a receita é inspirada na sua própria experiência.

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A chef Vania Krekniski, do restaurante Limoeiro, em Curitiba. Crédito: Divulgação

“Esse é um prato que remete a minha infância quando eu viajava para a casa do meu avô no interior durante as férias. Ele assava o cordeiro em um fogão à lenha, marinava e temperava a carne. Até hoje me lembro do cheiro do cordeiro no fogo. Na minha receita, faço algumas adaptações para inserir os produtos típicos do nosso estado e busco realçar esses diferentes sabores no prato”, adianta a chef.

Um dos ingredientes presentes na receita são os cogumelos da empresa Naturele, de Tijucas do Sul e que possui o Selo Alimentos do Paraná. O produtor Dinei Souza explica que, desde o início do trabalho com o Sebrae, buscou aprimorar as boas práticas, a higiene, a qualidade e a melhoria dos procedimentos de trabalho, o que levou a expandir as suas vendas e canais de comercialização. Ele comemorou a possibilidade de participar do projeto. “É muito importante essa aproximação entre o consumidor final e a valorização dos pequenos produtores do estado e essa é uma oportunidade excelente de aumentar a visibilidade dos nossos produtos. Esse é mais um apoio do Sebrae para colaborar com o nosso crescimento”, afirma.

Nossa Casa Viva

As lives do Nossa Casa Viva se iniciaram no último dia 12 de setembro. Chefs de Foz do Iguaçu, Cascavel, Palmeira, Morretes, Londrina, Itapejara D’Oeste e Maringá já ensinaram suas receitas típicas e divulgaram os produtos de suas regiões. Para acompanhar as lives, acesse o canal do Sebrae/PR no YouTube. Para mais informações, confira o site do Nossa Casa Viva.

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Curitiba vai ganhar novo pub inspirado no Brooklyn dos anos 90

Com inauguração prevista para o próximo mês de dezembro, o 41 Brooklyn será o primeiro pub da cidade especializado em hip hip

CURITIBA, 29/10/2020 – A partir de dezembro, a cidade de Curitiba ganhará uma nova opção de entretenimento: o 41 Brooklyn, que combina todo o conceito do subúrbio de Nova York com a tradição do hip hop. A proposta do pub é escapar das amarras que guiavam a capital paranaense e trazer uma nova identidade para quem é apaixonado pelo Hip Hop e suas vertentes, como R&B, Soul, Funk Americano, Dancehall e Ragga. A data oficial de inauguração será divulgada em breve.

“Já existiram outras casas curitibanas com festas temáticas dedicadas ao hip hop, mas nunca foi algo exclusivo. O 41 Brooklyn está chegando para trazer um conceito único na cidade. Temos certeza que vamos surpreender com toda a magia da cultura do hip hop, além de trazer outros conceitos clássicos dos Estados Unidos”, conta Felipe Floriani, sócio proprietário do empreendimento. Mais conhecido por DJ Flem, Felipe já participou de eventos dedicados ao gênero por todo o território brasileiro e, também, em mais de seis países diferentes.

Na parte interna do pub, o público vai encontrar dois bares, sendo um deles exclusivo de coquetéis clássicos e autorais, além de um lounge com iluminação especial em LED, sofás e telão para transmissão de apresentações de DJs e jogos das principais competições norte-americanas, entre elas NBA e NFL. Outro grande diferencial da casa será a área externa. O bar contará com o conceito garden, com deck ao ar livre, diversas mesas, sofás, puffs, food trucks e um “bar de praia” exclusivo.

“Escolhemos um espaço com área externa, pois além de ser uma tendência em Curitiba é também uma necessidade em tempos de pandemia. Para nós é muito importante essa questão da segurança, promovendo diversão dentro das normas atuais do Ministério Público”, explica. “Em um primeiro momento, vamos trabalhar com capacidade reduzida. Por isso, vamos fazer uma quinzena de estreia, para que todos possam aproveitar a programação especial de abertura, sem causar aglomerações em um único dia de evento”, completa Felipe Floriani.

O 41 Brooklyn vai funcionar na Rua Alferes Poli (nº 821), no Centro de Curitiba, de terça a quinta-feira, das 17h às 23h; nas sextas, das 17h à 1h; e aos sábados, das 14h à 01h. A data oficial de inauguração será divulgada em breve.

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Tradicional restaurante curitibano passa a funcionar durante o almoço com menu executivo completo por R$ 59

Com cardápio assinado pelo renomado chef Dudu Sperandio, o Ernesto Ristorante oferece um cardápio exclusivo com couvert, entrada, prato principal e sobremesa

CURITIBA, 29/10/2020 – Com quase dez anos de história na capital paranaense, o Ernesto Ristorante, comandado por Dudu Sperandio, apresenta uma cozinha italiana moderna, que traz uma somatória de experiências do chef curitibano por cidades como Milão e Londres, além de outros lugares do mundo, como a paradisíaca Ilhas Bermudas. Nessas oportunidades profissionais, o chef, um apaixonado pela gastronomia italiana, sempre buscou conhecer novas técnicas e insumos diferenciados para aprimorar suas receitas, oferecendo gastronomia de excelência em Curitiba. Agora, o Ernesto passa a funcionar durante o almoço com um delicioso menu executivo com sequência de quatro pratos pelo preço fixo de R$ 59 por pessoa.

Com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, o novo cardápio, servido de terça a sexta, tem opções para agradar todos os gostos. Para iniciar, a casa oferece pão artesanal, berinjela marinada e manteiga de vinho, seguido de um mix de folhas com alcachofra, tomatinho cereja, abobrinha grelhada e molho Ceaser. Já os pratos principais são o Entrecote ao molho de pimenta acompanhado de purê de batatas e arroz branco; o Strogonoff de mignon acompanhado de arroz branco e batata chips; o Fettuccine artesanal ao molho de grana padano e camarões; e o Mignon ao molho mostarda acompanhado de arroz branco e batata chips. Todos os preparos podem ter feijão cremoso da casa servido como acompanhamento.

Para fechar a refeição com muito estilo, duas sobremesas incríveis e tradicionais da casa: pudim de leite condensado da vovó ou mousse de chocolate. É sempre bom lembrar que o restaurante está seguindo todas as normas de segurança e distanciamento estabelecidas pela Organização Mundial da Saúde. Aos sábados e domingos, a casa funciona durante o almoço com seu cardápio normal.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (n° 1483), no bairro Mercês. O menu executivo é servido durante o almoço, de terça a sexta, a partir das 12h. Além disso, aos sábados e domingos, também a partir das 12h, a casa abre para o almoço com seu cardápio tradicional. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Para mais informações, acesse o site www.dudusperandio.com.br.

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Way Beer promove Halloween com música ao vivo e costela fogo de chão neste domingo (01)

O HalloWay será realizado na fábrica da Way Beer, localizada na cidade de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba

CURITIBA, 29/10/2020 – O Halloween pode ser uma celebração tipicamente norte-americana, mas a cada ano que passa fica mais popular no Brasil. E se existe algo que o brasileiro sabe fazer muito bem, é trazer suas próprias tradições e influências para qualquer estilo de festa. Pensando nisso, a Way Beer, principal cervejaria artesanal do Estado do Paraná, vai promover neste domingo, dia 01 de novembro, um Halloween diferente com muita música, boa comida e muita cerveja artesanal: o HalloWay

Durante o evento, que vai acontecer na fábrica da cervejaria, o público terá a oportunidade saborear os principais rótulos da Way Beer, disponibilizados em dezenas de torneiras de chope, enquanto curte as apresentações das bandas Live Transmission e Ovos Presley, que vão animar o espaço em uma atmosfera dedicada ao clima do Halloween. Para uma harmonização gastronômica completa, quem visitar o evento terá a oportunidade de saborear uma deliciosa costela de chão, que poderá ser degustada no local ou solicitada na opção para viagem.

O HalloWay será realizado na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba, das 11h às 18h. O evento vai seguir todas as recomendações dos órgãos responsáveis com relação aos cuidados com a COVID-19 para oferecer o melhor cervejas artesanais e diversão com conforto, responsabilidade e segurança. A entrada é gratuita, mas a capacidade de público será limitada. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site www.waybeer.com.br.

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Últimos dias do Festival do Fettucine no Grana Padano

O evento acontece até o próximo domingo (01) no Ernesto Ristorante, principal endereço da gastronomia italiana em Curitiba

CURITIBA, 29/10/2020 – Em um canto do Ernesto Ristorante, em Curitiba (PR), uma montanha curiosa sempre chama a atenção do público. São peças de queijo grana padano, a nova sensação da gastronomia no Brasil, totalizando centenas de quilos. Produzido na planície de Padana, na Itália, o queijo de origem conquistou os brasileiros e, consequentemente, os restaurantes do país. Agora, que tal pegar uma dessas peças e preparar um delicioso Fettuccine dentro dela? A massa típica da culinária italiana, com amantes em todos os cantos do mundo, ganha ainda mais sabor com muito queijo em um preparo irresistível.

Pensando nesta combinação perfeita, o restaurante curitibano, comandado pelo badalado chef Dudu Sperandio, promove até o próximo domingo, dia 01 de novembro, o Festival do Fettucine no Grana Padano 2020. “O fettuccine é um macarrão achatado, feito de farinhas e ovos, bastante parecido com o talharim, perfeito para ser combinado com molhos. Aqui no Ernesto, começamos a preparar ele dentro de peças de grana padano, que passa por 36 meses de maturação, seguindo uma forte tradição italiana. Em pouco tempo, o preparo se transformou em uma marca registrada do nosso restaurante”, comenta Dudu Sperandio.

Grande responsável pelo evento, um dos grandes destaques gastronômicos de Curitiba, o chef Dudu Sperandio cuida diretamente do preparo do prato, que já na apresentação conquista os apaixonados por gastronomia. “A massa, quase pronta, é finalizada dentro de uma enorme peça de queijo italiano grana padano, para aproveitar o máximo do sabor do queijo, bem no meio do salão. Assim, a experiência gastronômica deixa de ser apenas para o paladar, passando a ser, também, uma experiência visual”, destaca o chef.

Durante o Festival do Fettuccine no Grana Padano, os clientes podem escolher entre diversas receitas exclusivas do preparo: fettuccine no grana padano flambado (R$ 55), fettuccine no grana padano flambado servido com trufas negras (R$ 65); fettuccine no grana padano flambado acompanhado por mignon grelhado com molho do próprio queijo (R$ 78); fettuccine no grana padano flambado servido com trufas negras e mignon grelhado com molho do próprio queijo (R$ 89); fettuccine no grana padano flambado acompanhado por camarões rosa grelhados (R$ 105); e fettuccine no grana padano flambado servido com camarões rosa grelhados e trufas negras (R$ 115). Para completar, quem quiser saborear diversos preparos durante a noite pode escolher a opção do Menu Degustação.

O Festival do Fettuccine no Grana Padano 2020 acontece até o próximo domingo, dia 01 de novembro, no Ernesto Ristorante (Rua Myltho Anselmo da Silva, n° 1483), no bairro Mercês. A promoção será válida durante o jantar, a partir das 19h30, e nos almoços de domingo, a partir das 12h. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Para mais informações, acesse o site www.dudusperandio.com.br.

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Curitiba e RMC recebem 1º Festival Nacional de Café “To Go” nesta semana com preparos de até R$ 5

A Mais1 – Café, considerada a maior rede de café “to go” do Brasil, vai promover o evento nas onze unidades de Curitiba e Região Metropolitana entre os dias 29 de outubro e 01 de novembro

CURITIBA, 27/10/2020 – O café especial é a companhia preferida dos curitibanos para equilibrar a correria do dia a dia. Isso porque, além de ser preparado com grãos de altíssima qualidade, ele pode ser consumido tanto em drinks frios quanto nos tradicionais preparos quentes, combinando com qualquer estação do ano. Pensando nisso, entre os dias 29 de outubro e 01 de novembro, a Mais1 – Café, considerada a maior rede de café “to go” do Brasil, vai promover o 1º Festival Nacional de Café “To Go”.

Durante os quatro dias de festival, as onze unidades Mais1 – Café de Curitiba e Região Metropolitana vão servir todas as opções de bebida do cardápio com preços de até R$ 5. Entre as mais de dez opções de cafés, estão o Cappuccino, preparado como o legítimo italiano, com café espresso, leite vaporizado e crema de leite; o drink frio Caramel, preparado com café, leite e caramelo em abundância; o Sensação, que leva café, leite, purê de morango francês e chocolate; e, para quem preferir uma bebida sem cafeína, o Nutelatte, desenvolvido com chocolate quente e avelã.

“Para oferecer ainda mais sabor aos nossos clientes, selecionamos um grão de café produzido na região da Alta Mogiana, em Minas Gerais, com processo de secagem natural, notas de chocolate, encorpado e levemente cítrico, para ser nossa principal matéria-prima”, conta Vinicius Delatorre, sócio fundador e diretor operacional da Mais1 – Café. O café utilizado pela rede é produzido pela fazenda ganhadora do prêmio de melhor café do Brasil em 2019.

O 1º Festival Nacional de Café “To Go” conta com toda a praticidade do estilo “to go”, que se torna ainda mais importante neste momento em que o isolamento social se faz tão necessário. Durante o evento, a rede vai disponibilizar copos com embalagens especiais para que os clientes consumam a bebida na rua ou levem para qualquer lugar. Para uma experiência completa, o público ainda poderá encontrar uma variedade de salgados, doces e cafés moídos em cada loja.

Confira o endereço das unidades participantes:

1. Mais1 Café - Sete de Setembro (Av. Sete de Setembro, 3619 - Batel)
2. Mais1 Café - Alameda Cabral (Alameda Cabral 44, Centro)
3. Mais1 Café - Emiliano Perneta (Emiliano Perneta, 421 - Centro)
4. Mais1 Café - Padre Anchieta (Rua Padre Anchieta, 2194 - Loja 3 - Bigorrilho)
5. Mais1 Café – Osório (Rua Praça General Osório, 145 - Centro)
6. Mais1 Café - Inácio Lustosa (Rua Inácio Lustosa, 26 - Centro)
7. Mais1 Café – Mauá (Rua Mauá, 919 - Loja 01 - Alto da Glória)
8. Mais1 Café - Sete de Setembro Batel (Av. Sete de Setembro 4500 - Batel)
9. Mais1 Café - Marechal Deodoro (Av. Marechal Deodoro, 303 - Centro)
10. Mais1 Café - São José dos Pinhais (Rua XV de novembro, 2214 – Loja 03 – Centro)
11. Mais1 Café - Campo Largo (Rua XV de Novembro, 1993 – Centro)

O 1º Festival Nacional de Café “To Go” será realizado entre os dias 29 de outubro e 01 de novembro, nas onze unidades da Rede em Curitiba e Região Metropolitana, conforme horário de funcionamento de cada loja. Mais informações no site www.mais1cafe.com ou no perfil oficial da rede no Instagram (@mais1.cafe).

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Setor de bares e restaurantes utiliza novas tecnologias para voltar a crescer

Sistemas integrados que fazem a gestão completa do estabelecimento ajudam um dos setores mais afetados pela pandemia

Para se manter em atividade e angariar novos consumidores, um dos setores mais afetados pela pandemia do coronavírus precisou se reinventar. Para isso, foi necessário aliar os pilares de bons produtos e atendimento com as novas tecnologias disponíveis no mercado.

Segundo pesquisa realizada em agosto pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), em cooperação com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 63% dos empresários do setor relatam que o maior desafio é ter capital de giro para equilibrar os negócios. Focando na gestão, muitos têm buscado soluções que integrem toda a gestão para que haja economia e controle total sobre os custos e lucros do estabelecimento.

Rafael Hasson, CEO da ConnectPlug, startup que desenvolve ferramentas de gestão completa para bares e restaurantes, conta que os empresários do ramo de alimentos e bebidas tem demandado cada vez mais estas soluções. Para atender a procura, a empresa oferece parceria com o sistema myTapp, um serviço de automação e controle total sobre consumo de torneiras de chope. Com a tecnologia integrada, os empreendedores possuem controle de estoque e financeiro, contas a pagar e receber, vendas e relatórios personalizados. Tudo isso faz com que o desperdício de insumos seja reduzido em até 20% e aumenta a eficiência no atendimento ao cliente, o que, consequentemente, melhora o faturamento.

“O myTapp automatiza o controle das torneiras de chope do bar, enquanto o autoatendimento da ConnectPlug traz agilidade e autonomia na hora do cliente fazer o pedido. Além disso, tudo pode ser incorporado ao sistema de gestão ERP, fazendo com que o empresário tenha total controle da gestão”, explica Hasson.

Além dos benefícios para a empresa, as soluções melhoram a experiência do usuário, que pode utilizar um único cartão-comanda para o autosserviço de chope e, também, para o cardápio digital na mesa. Com isso, o cliente pode ver seu extrato parcial de consumo, solicitar o fechamento da comanda no momento que desejar e realizar o pagamento de forma mais rápida e sem enfrentar filas.

“O sistema de autosserviço de chope funciona com o próprio cliente se servindo. Ele é cobrado pelos milímetros que consumir, o que possibilita que ele prove um pouco de cada chope, 25 ou 40 milímetros, por exemplo. Depois, ele pode consumir os que mais gostou. Reduzimos o contato humano, algo importante durante a pandemia, e empoderamos o cliente para provar o que ele quiser”, explica Mateus Bodanese, co-founder e CEO da myTapp.

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McCafé completa 20 anos no Brasil e rede lança novos produtos para a retomada de operações pós-pandemia

100% do café servido pela marca é certificado pela Rainforest Alliance

O McCafé, cadeia de cafeterias do McDonald’s, completa 20 anos de atuação no Brasil em 2020. Tendo como estrela um café de alta qualidade, produzido com 100% de grãos do tipo arábica, considerado um dos mais nobres do mundo, o McCafé teve sua primeira unidade do país inaugurada na Avenida Paulista, em São Paulo, e hoje conta com 77 endereços distribuídos por diversos estados brasileiros. No último ano, mais de 93 toneladas de café foram consumidas na rede.

O segmento de café do McDonald’s chegou ao país para atender à crescente demanda do público brasileiro por um produto de qualidade e pelo alto potencial do mercado nacional, que é o segundo maior em consumo de café em todo mundo. Para a retomada das operações pós-pandemia, o McDonald’s lança no cardápio do McCafé produtos que também devem seguir conquistando os consumidores mais exigentes, como muffin de blueberry, tartelete com cobertura de morango ou chocolate e quiche de palmito, além de uma versão mini do famoso pão de queijo da marca. Diante do novo cenário, a cadeia também vem se adaptando e passou a entregar desde junho, em algumas unidades, os produtos do McCafé pelos serviços de McDelivery, Drive-Thru e para viagem.

Além das novidades, o menu da marca conta com o tradicional expresso e variedades como Latte, Moca, Cappuccino, Machiatto, entre outras, e até opções geladas, como os queridos Iced Mix Cookies e Iced Moca Mix. Para acompanhar as bebidas, estão disponíveis produtos salgados e doces, entre eles o pão de queijo, que pode ser encontrado apenas no McCafé do Brasil, adicionado ao cardápio para atender o gosto local.

Certificação Rainforest Alliance

Desde 2015, 100% do café servido nos McCafés e restaurantes McDonald's no Brasil contam com a certificação da Rainforest Alliance, reforçando o comprometimento da rede em mitigar seu impacto no meio ambiente e promover a sustentabilidade. Para receber a certificação, os produtores e fazendas parceiras precisam seguir uma série de normas baseadas em quatro pilares principais: gestão da fazenda, boas práticas agrícolas, bem-estar dos trabalhadores e boas práticas ambientais. A produção sustentável do café traz, ainda, benefícios importantes como a redução de agroquímicos e para a biodiversidade, como a melhora na qualidade do solo, além do impulsionamento de produtividade com redução de custos.

“Os consumidores estão cada vez mais em busca de transparência em relação à procedência dos produtos que consomem. Quando falamos de café, as pessoas têm buscado mais informações sobre a qualidade e a origem dos grãos, as condições de trabalho no campo, os processos sustentáveis envolvidos e os impactos ambientais e sociais gerados do plantio à embalagem do café. Por isso, fazemos questão de usar nossa escala para apoiar o trabalho desenvolvido pela Rainforest Alliance e temos o compromisso de adquirir apenas o café certificado, que significa que ele foi produzido de acordo com padrões rigorosos que protegem o meio ambiente, capacitam os produtores rurais e apoiam as comunidades locais”, comenta Leonardo Lima, Diretor Corporativo de Sustentabilidade e Responsabilidade Social da Arcos Dorados.

O café certificado pela Rainforest Alliance beneficia todos os envolvidos na cadeia produtiva: agricultores e trabalhadores ganham acesso a meios de subsistência sustentáveis, marcas passam a oferecer produtos de qualidade, varejistas gerenciam riscos com mais facilidade e consumidores passam a ter mais confiança nas marcas e compram produtos alinhados a seus valores pessoais.

“A parceria com empresas como a Arcos Dorados é essencial para complementar o nosso trabalho no campo. Se de um lado temos agricultores investindo para tornar a sua produção mais sustentável nos âmbitos econômico, social e ambiental, do outro temos empresas e marcas comprometidas com práticas de compra responsável, prestação de contas e respeito aos direitos humanos e ao meio ambiente. Ao comprar um café no McCafé, o consumidor contribui para ampliar o impacto positivo de fazendas e empresas comprometidas com cuidar das comunidades e dos nossos recursos naturais”, afirma Giovanna Garcia, Gerente de Mercados na Rainforest Alliance.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald's do mundo e a maior rede de restaurantes de serviço rápido da América Latina e Caribe. A empresa tem o direito exclusivo de possuir, operar e premiar franquias das instalações do McDonald's em 20 países e territórios nessas regiões e conta com quase 2,3 mil restaurantes, entre unidades próprias e seus franqueados, que juntos empregam mais de 100 mil pessoas. A empresa também mantém um forte compromisso com o desenvolvimento das comunidades em que está presente e com a geração de primeiro emprego formal para os jovens, além de utilizar sua escala para alcançar um impacto positivo no meio ambiente. Por sua vez, está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para mais informações sobre a Empresa, visite nosso site: www.arcosdorados.com

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Conheça os benefícios de consumir os alimentos da estação

Além de serem mais frescos e saudáveis, alguns alimentos conferem o gosto umami e deixam os pratos ainda mais saborosos
Alimentos da estação
Outubro de 2020 – A melhor época para comer alimentos fresquinhos e repletos de nutrientes é quando estão maduros e prontos para o consumo. Isso acontece porque os alimentos se desenvolvem em épocas específicas, propícias para a sua maturação. Quando frescos, são capazes de oferecer diferentes benefícios para o organismo, além de contribuir para um cardápio farto e variado.

De acordo com a nutricionista Graciela Vargas, do Comitê Umami – organização responsável pela divulgação do quinto gosto básico do paladar humano -, os alimentos da estação aproveitam mais os nutrientes da terra. “Esses alimentos são mais frescos, leves e o clima tropical brasileiro contribui para uma ampla variedade de opções”, explica. A nutricionista ainda destaca que o consumo dessas iguarias possibilita diversas combinações de pratos. “Ingredientes como cenoura, cogumelo e tomate, que conferem o gosto umami, são ricos em diferentes nutrientes e ajudam na variabilidade do paladar, conferindo ainda mais sabor aos pratos”, afirma.

Verduras

Segundo Graciela, os nutrientes das verduras atuam em diversas frentes no nosso sistema imunológico, contribuindo para a defesa do organismo. “As verduras são ricas em vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam na prevenção de doenças e complicações intestinais. Além disso, algumas verduras, como brócolis, espinafre e couve-flor, possuem ácido glutâmico, presente naturalmente nesses alimentos e responsável por conferir o gosto umami, permitindo que os pratos fiquem mais saborosos”.

Legumes

Pratos coloridos com diferentes tipos de legumes e vegetais são sinônimo de uma refeição mais saudável e nutritiva. Segundo Graciela, “pratos equilibrados são a melhor opção para garantir um estilo de vida mais leve, mas para isso, é necessário escolher os alimentos adequadamente. Legumes como aspargos, cenoura, cogumelo, ervilha, tomate e milho, além de serem ótimas combinações em diferentes receitas e serem ricos em umami, também são capazes de auxiliar na digestão de proteínas, oferecendo vitaminas e minerais essenciais para proteção, nutrição e maior qualidade de vida”, finaliza.

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.

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Chef André Pionteke e Gabi Mahamud dividem bancada na estreia do primeiro episódio da Stella Chefs Curitiba

Na websérie, cerveja convida influenciadores a reproduzirem receitas de chefs conhecidos na cidade
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André Pionteke e Gabi Mahamud, chef e host convidados para o primeiro episódio do Stella Chefs Curitiba - Crédito da imagem: Epic Studios
O Stella Chefs, desafio culinário de Stella Artois estrelado por chefs e influenciadores, desembarcou em Curitiba no início de outubro reunindo nomes da gastronomia local para participar do programa que seguirá até dezembro. No primeiro episódio que já está disponível no canal do YouTube de Stella, o chef André Pionteke e a apresentadora Gabi Mahamud dividem a mesma bancada e criam juntos um prato especial para inspirar quem está em casa a fazer algo diferente na cozinha. Realizado em várias capitais do Brasil, o objetivo do projeto é reunir as pessoas ao redor da mesa com boa comida e Stellinha gelada, fomentando a gastronomia e valorizando os chefs de cada região, sempre com o olhar sofisticadamente simples de Stella.
Sempre buscando utilizar a técnica de preservação do alimento no desenvolvimento dos seus pratos, o chef André Pionteke está à frente de dois restaurantes em Curitiba. Inaugurado em dezembro de 2019, o Kitsune é um espaço pequeno, com cozinha aberta e cardápio enxuto. O conceito do restaurante é utilizar técnicas da cozinha oriental com influências indígenas para combinar ingredientes locais, especialmente da região da Mata Atlântica, bioma do litoral paranaense. Em 2020, o chef encarou um novo desafio à frente do Trattô. Fã da gastronomia italiana, André traz uma pegada moderna, inspirada na comfort food. Seguindo os mesmos moldes, o cardápio é reduzido e servidos em embalagens que seguem o estilo box, consideradas práticas e adequadas para o consumo direto da caixa.
Do outro lado da bancada, está a ativista do consumo consciente Gabi Mahamud. Por hobby e para registrar suas receitas e descobertas culinárias, Gabrielle criou o blog Flor de Sal, que acabou se transformando em livro. Com mais de 60 receitas veganas e sem glúten, a obra apresenta pratos reconfortantes que podem ser reproduzidos em todas as ocasiões. Além disso, a mineira radicada em Curitiba criou em parceria com a chef Manu Buffara o projeto social Good Truck, que transforma ingredientes excedentes de feiras, supermercados e restaurantes em refeições vegetarianas para pessoas em situação de rua na capital paranaense. A iniciativa foi uma entre as mil ações selecionadas para o Unleash Lab 2017, evento internacional da Organização das Nações Unidas em Copenhagen, na Dinamarca.
Até o fim do ano novas histórias e descobertas serão reconhecidas pelo Stella Chefs Curitiba, que já em breve divulgará a data para o lançamento do segundo episódio, ainda em novembro.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Accor anuncia promoções em todo país para feriado prolongado nacional em novembro

Hotéis da empresa em operação pelo país trazem o selo ALLSAFE, certificado pelo Bureau Veritas, seguindo à risca os mais altos níveis de desinfecção exigidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS)

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Grand Mercure São Paulo Itaim Bibi é uma das opções de hospedagem da Accor para o feriado prolongado nacional em novembro

Se você quer viajar no feriado prolongado de novembro (de 31 de outubro a 2 de novembro), os hotéis da Accor pelo Brasil oferecem diversas opções de descontos, promoções e atividades para todos os públicos.

Os hotéis operados pela empresa no país trazem o selo ALLSAFE, certificado pelo Bureau Veritas, garantindo que estão seguindo à risca os mais altos níveis de desinfecção exigidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Para saber mais, acesse http://allsafelatam.com.br/pt .

Confira as condições e escolha o seu destino:

São Paulo e região

Sofitel Guarujá Jequitimar
O Sofitel Guarujá Jequitimar preparou uma programação especial de "arrepiar" para todas as idades no feriado prolongado nacional de 2 de novembro, embalado pelas comemorações de Halloween. Para os adultos, a proposta é a Noite Mexicana: Dia de los Muertos, com participação de voz e piano da cantora Ana Cigarra. Para o público teens, a programação será o jogo de mistérios "Um lugar Silencioso". Os pequenos vão curtir a Oficina de Cup Cake.

Conhecido por sua ampla infraestrutura completa de lazer, com SPA, piscina com bar, área para crianças, centro fitness, restaurantes e bares, o resort - pé na areia na Praia de Pernambuco - também oferece uma programação de lazer como escola de bruxos, oficina de herbologia, oficina de varinhas, treino funcional e clínica de tênis (incluindo crianças e adolescentes), cinema kids e desafio de quadribol.

É importante ressaltar que, todas as áreas comuns estão seguindo rígidos protocolos de higiene e distanciamento social, com o objetivo de oferecer uma experiência segura e única aos clientes que optarem por curtir o hotel.

Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor do pacote: a partir de R$ 5.190,00 + 3% de ISS (pacote de três noites).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 10% de desconto para associados ALL.
Endereço: Avenida Marjori da Silva Prado, 1.100 - Praia de Pernambuco - Guarujá - SP.
Reserva: 13 2104-2000 ou e-mail sofiteljequitimar@sofitel.com.

Pullman São Paulo Ibirapuera
Muito próximo do famoso Parque do Ibirapuera, em São Paulo, o Pullman São Paulo Ibirapuera oferece pacote especial onde o cliente desfruta de duas noites, pagando apenas uma.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro ou 31 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: sob consulta com o hotel.
Cliente ALL - Accor Live Limitless: upgrade para a próxima categoria disponível.
Endereço: Rua Joinville, 515 - Ibirapuera - São Paulo - SP.
Reserva: (11) 5088 4000 ou e-mail reservas.pullmanibirapuera@accor.com.br. Link da promoção: http://all.accor.com/promotions-offers/hot-deals-offers/owm012515-001-hoteis-de-luxo-pague-uma-noite-fique-duas.pt-br.shtml#

Grand Mercure São Paulo Itaim Bibi - Ex The Capital
Totalmente reformado e reinaugurado recentemente, o hotel é muito bem localizado, próximo aos principais centros de compras da capital paulista.

Além de piscina, academia no rooftop e galeria de arte no lobby, o hotel oferece no feriado diárias a partir de R$ 360.00 (+ 5% de ISS), check-in às 14h e late check-out (até as 15h).
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: a partir de R$ 360.00 (+ 5% de ISS), check-in às 15h e late check-out (até as 15h).
Endereço: Rua Tenente Negrão, 200 - Itaim Bibi - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3054-7577 ou pelo e-mail hb288-re1@accor.com .

Grand Mercure São Paulo Ibirapuera
Com quadras de tênis, piscina, academia e sauna, o hotel preparou um pacote especial para o feriado com a oferta de três diárias onde o cliente paga apenas duas.
Período de hospedagem: de 30 de outubro a 2 de novembro ou 31 de outubro a 3 de novembro de 2020.
Valor do período: R$ 1.160,00 + 5% de ISS - com café da manhã
Cliente ALL - Accor Live Limitless: cortesia do delicioso Mil Folhas da Boulangerie do hotel Grand Mercure São Paulo Ibirapuera.
Endereço: Rua Sena Madureira, 1355 - Vila Clementino - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3201 0800 ou e-mail reservas.grandmercureibirapuera@accor.com .

Novotel São Paulo Morumbi
O Novotel São Paulo Morumbi é o hotel ideal para a família, com espaço aberto, salão de jogos, piscina na área externa e recreação infantil aos finais de semana e feriados. Para o feriado de 2 de novembro, o hotel traz uma acomodação especial para até quatro pessoas (até dois adultos e mais duas crianças de no máximo 16 anos).
Período de hospedagem: 30 de outubro a 3 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 459,00 (com café da manhã e almoço ou jantar) para até dois adultos e mais duas crianças de no máximo de 16 anos.
Cliente ALL - Accor Live Limitless: early check-in e late check-out como cortesia.
Endereço: Rua Ministro Nelson Hungria, 577 - Vila Tramontano - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3787-3400, whatsapp 11 9 8967-3497 ou pelo e-mail
reservasnovotelspmorumbi@accor.com.br .

Novotel São Paulo Berrini
Com jeito único de receber as famílias, o Novotel São Paulo Berrini traz um diferencial com sua gastronomia contemporânea e tarifa especial para o feriado.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: a partir de R$ 449 + 5% de ISS (valor para duas pessoas e até duas crianças, de 16 anos no máximo, hospedadas no mesmo apartamento que os país. Café da manhã e jantar inclusos.
Endereço: Rua Henri Dunant, 792 - Chácara Santo Antonio - São Paulo - SP.
Reserva: 11 2888-6750, pelo email h9037-re@accor.com ou acesse www.novotel.com .

Novotel São Paulo Jaraguá Convention
O Novotel São Paulo Jaraguá Convention oferece para o feriado desconto de 20% na diária (mínimo de duas noites para uma ou duas pessoas) para reservas feitas diretamente com o hotel.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 290,00 + 5% de ISS, com café da manhã para uma ou duas pessoas (tarifa sem desconto).
Endereço: Rua Martins Fontes, 71 - Centro - São Paulo - SP.
Reserva: 11 2802-7000 ou pelo e-mail reservas.novoteljaragua@accor.com.br.

Novotel São José dos Campos
O Novotel São José dos Campos é ideal para a toda família, com espaço aberto, piscina na área externa, academia e recreação infantil no feriado. Para o feriado de 2 de novembro, temos acomodação especial para famílias (sendo até dois adultos e mais duas crianças de no máximo de 16 anos) no mesmo apartamento.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: a partir de R$ 304 + 5% de ISS com café da manhã incluso para até dois adultos e mais duas crianças de no máximo de 16 anos. Internet e estacionamento são cortesia.
Cliente associado ALL - Accor Live Limitless: early check-in a partir das 08h e late check-out até às 18h como cortesia mediante disponibilidade
Endereço: Av. Dr. Nelson D’Avilla, 2200 - Vila das Acácias - São José dos Campos -SP
Reserva: através do e-mail reservas.novotelsjc@accor.com.br ou telefone (12) 4009-7800

Mercure São Paulo Vila Olímpia
Para o feriado do dia 2 de novembro, o Mercure São Paulo Vila Olímpia oferece cortesia para uma criança (até 12 anos) hospedada no mesmo quarto dos pais. O hotel está localizado em uma região de São Paulo repleta de excelentes restaurantes, bares, lojas e centros comerciais como os Shoppings Vila Olímpia e JK.
Período de hospedagem: mínimo de duas noites no feriado de 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 294 + 5% de ISS em quarto duplo e cortesia para uma criança (até 12 anos) no mesmo aparamento dos pais. Na tarifa está incluso café da manhã, late check-out (até às 16h) e 15% de desconto no menu de alimentos e bebidas do hotel.
Endereço: Rua Santa Justina, 210 - Vila Olímpia - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3089-6222 ou e-mail h3206-re@accor.com.br .

Mercure São Paulo Moema Times Square
Localizado ao lado do Parque do Ibirapuera e da estação Moema do Metrô, hospedado no Mercure São Paulo Moema Times Square, o cliente pode conhecer os principais pontos turisticos de São Paulo, além de aproveitar uma variaedade de restaurantes de culinária internacional e grandes lojas outlets das melhores marcas. Para o feriado, o hotel oferece tarifas promocionais de R$ 169,00 (apartamento duplo + taxas sem café da manhã) e por R$ 249,00 (apartamento duplo + 5% de ISS com café da manhã).
Período de reserva: até 1º de novembro.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: tarifas promocionais de R$ 169,00 (apartamento duplo + taxas sem café da manhã) e por R$ 249,00 (apartamento duplo + 5% de ISS com café da manhã).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: pontos em dobro para associados ALL.
Endereço: Avenida dos Jamaris, 100, Torre 1 - Moema - São Paulo - SP.
Reserva: 11 5053-2500 ou pelo e-mail h3454-re@accor.com.br .

Mercure São Paulo Moema
Localizado ao lado do Parque do Ibirapuera e da estação Moema do Metrô, hospedado no Mercure São Paulo Moema, o cliente pode conhecer os principais pontos turisticos de São Paulo, além de aproveitar uma variaedade de restaurantes de culinária internacional e grandes lojas outlets das melhores marcas. Para o feriado, o hotel oferece tarifas promocionais de R$ 169,00 (apartamento duplo + taxas sem café da manhã) e por R$ 249,00 (apartamento duplo + 5% de ISS com café da manhã).

Além disso, o hotel possui uma parceria com a loja Shoestock, onde clientes Mercure possuem atendimento VIP e descontos exclusivos.
Período de reserva: até 1º de novembro.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: tarifas promocionais de R$ 169,00 (apartamento duplo + taxas sem café da manhã) e por R$ 249,00 (apartamento duplo + 5% de ISS com café da manhã).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: pontos em dobro para associados ALL.
Endereço: Avenida Lavandisca, 365 - Moema - São Paulo - SP.
Reserva: 11 5053-2899 ou e-mail h3538-re@accor.com.br .

Mercure São Paulo Ibirapuera Privilege
O Mercure São Paulo Ibirapuera Privilege está localizado em uma região encantadora e no coração do bairro de Moema, apenas 4km do Aeroporto de Congonhas, 700m do Shopping Ibirapuera, 3,7km do Parque Ibirapuera e a 500m da Estação Moema do Metrô.

Além disso, o hotel possui uma parceria com a loja Shoestock, onde clientes Mercure possuem atendimento VIP e descontos exclusivos.
Período de reserva: até 1º de novembro.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: tarifas promocionais de R$ 169,00 (apartamento duplo + taxas sem café da manhã) e por R$ 249,00 (apartamento duplo + 5% de ISS com café da manhã).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: pontos em dobro para associados ALL.
Endereço: Avenida Macuco, 579 - Moema - São Paulo - SP.
Reserva: 11 5054-7800 ou e-mail h3124-re@accor.com.br .

Mercure São Paulo Grand Plaza Paulista
O Mercure São Paulo Grand Plaza Paulista oferece para o feriado de 2 de novembro hospedagem em apartamento standard para uma ou duas pessoas, com café da manhã, late check-out free (até as 14h) e desconto de 20% no cardápio de nosso restaurante.
Período de hospedagem: até 3 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 334,00 + 5%.
Endereço: Rua Leôncio de Carvalho, 201 - Paraiso - São Paulo - SP.
Reserva: 11 2627-6700 ou pelo e-mail hb2j4-re@accor.com .

Mercure São Paulo Pinheiros
O Mercure São Paulo Pinheiros oferece para o cliente no feriado pacote especial com meia pensão (café da manhã e menu especial no jantar) e late check-out de cortesia (até às 14h).
Período de hospedagem: de 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 407 +5% ISS (hospedagem para casal), com café da manhã incluso e menu especial de jantar, além de late check-out de cortesia (até às 14h).
Endereço: Rua Capote Valente, 500 - Pinheiros - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3069-4000 ou pelo e-mail h3147-re@accor.com.br.

Mercure São Paulo Pamplona
O Mercure São Paulo Pamplona oferece para o cliente no feriado pacote especial com café da manhã e late check-out de cortesia (até às 16h). Para quem decidiu ficar em São Paulo no feriado, o hotel é uma ótima opção para sair de casa.
Período de reserva: até 27 de outubro de 2020.
Período de hospedagem: de 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 279,00 + 5% de ISS (hospedagem para casal) com café da manhã incluso e late check-out de cortesia (até às 16h).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 10% de desconto para associados ALL.
Endereço: Rua Pamplona, 1.315 - Jardim Paulista - São Paulo - SP.
Reserva: 11 2878-5500 ou pelo e-mail h6284-re@accor.com.br .

Mercure e ibis Campinas
Catedral Metropolitana, Bosque dos Jequitibás, Aquário Municipal, Museu de História Natural e Parque Dom Pedro Shopping são pontos turísticos pertos dos hotéis, localizados em Campinas, cidade muito próxima de São Paulo.

Para o feriado de 2 de novembro, o Mercure Campinas oferece upgrade para categoria de apartamento superior (reservas limitadas) e late check-out de cortesia (até às 15h).

Já o ibis Campinas oferecerá como cortesia a possibilidade dos clientes utilizarem a área de lazer do Mercure Campinas com piscina, sauna e academia.
Período de hospedagem: de 30 de outubro a 3 de novembro de 2020.
Valor da diária: sob consulta com os hotéis.
Endereço: Avenida Aquidaban, 400 - Centro (acesso pela Av. Francisco Glicério) - Campinas - SP.
Reserva Mercure: 19 3733-7716 ou pelo e-mail h5181-re1@accor.com.br.
Reserva ibis: 19 3731-2300 ou pelo e-mail h5469-re@accor.com.br.

Mercure São José dos Campos
O Mercure São José dos Campos é uma ótima opção para quem quer viajar de carro da capital de São Paulo para o interior. Para o feriado de 2 de novembro, o hotel está com preço especial para diária com meia pensão e late check-out até às 18h de cortesia.
Período de hospedagem: de 31 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária (casal): R$ 350,00 + 5% de ISS com meia pensão.
Endereço: Avenida Dr Jorge Zarur, 81 - Torre II - Jardim Apolo - São José dos Campos - SP.
Reserva: 12 3904-2300 ou pelo e-mail h5168-re@accor.com.br .

ibis Sorocaba
Se você busca um lugar para passear com a família ou amigos, o ibis Sorocaba é uma ótima opção. O hotel possui uma localização privilegiada, próximo ao Shopping Iguatemi Esplanada e em dos principais bairros de Sorocaba, o Campolim, com diversos bares e restaurantes.

Para motociclistas que vão participar do evento On Track no dia 1º de novembro, o hotel oferecerá na data um telão com a corrida ao vivo, além de drinks, aperitivos e diversos combos.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 149.00 (+5% de ISS, hospedagem individual) e R$ 168.00 (+ 5% de ISS, quarto duplo para motociclistas).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 5% de desconto para associados ALL.
Endereço: Rua Sra. Maria Aparecida Pessutti Milego, 290 - Campolim - Sorocaba - SP.
Reserva: 15 2101-6300 ou pelo e-mail h2907-re@accor.com.br .

ibis Styles São Paulo Faria Lima
Bem localizado, o ibis Styles São Paulo Faria Lima possui design descolado, inspirado em artes de rua e grafites, com quartos confortáveis para casais e solteiros. Para esse feriado, o hotel oferece diária para casal por R$ 199 (+5% de ISS) e late check-out até às 14h como cortesia.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro.
Valor da diária (casal): R$ 199 + 5% de ISS com late check-out até às 14h como cortesia.
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 10% de desconto para associados ALL.
Endereço: Rua Taváres Cabral, 61 - Pinheiros - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3093-7200 ou pelo e-mail ha1b6-re@accor.com.br .

ibis Styles São Paulo Barra Funda
O ibis Styles São Paulo Barra Funda é um hotel com ótima localização e que traz a cultura da América Latina como tema na decoração. Para o feriado de 2 de novembro, o hotel oferece preços especiais para casais, além de um menu de culinária peruana. O estacionamento é cortesia do hotel.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 247,00 +5% de ISS para o casal (com café da manhã) e R$ 189 +5% de ISS para casal (sem café da manhã). Menu de experiência peruana R$ 99 (+ 10% de serviço) para casal.
Total da diária + café da manhã + experiência Peruana: R$ 368,25.
Total da diária + experiência Peruana (sem café da manhã): R$ 307,35.
Endereço: Av Marques De Sao Vicente, 1.619 - Barra Funda - São Paulo - SP.
Reserva: 11 3576-5500 ou e-mail h8990-re@accor.com.br.

ibis Styles Rio Preto Monte Líbano
O ibis Styles Rio Preto Monte Líbano é um hotel temático esportivo com estrutura perfeita para receber a família, com ampla área de lazer com piscina, salão de jogos, pista de caminhada, brinquedoteca, cinema kids e quarto família. Há apenas 50 minutos de carro do hotel ficam os parques Termas dos Laranjais e o Hot Beach.

Para o feriado, o hotel oferece hospedagem de cortesia para criança (até 12 anos) acompanhada pelos pais.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro.
Valor da diária: apartamento individual (1 cama casal) R$172,00 + 3% por diária com café; Apartamento casal + crianças cortesia (2 camas de casal) R$224,00 + 3% por diária com café.
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 10% de desconto para associados ALL.
Endereço: Rodovia Washington Luiz Km 445 (entre Mirassol e Rio Preto) - São José do Rio Preto - SP.
Reserva: 17 2122-0200 ou pelo e-mail hb3d3-re@accor.com .

ibis budget São Paulo Centro São João
O ibis budget São Paulo Centro São João está localizado no coração de São Paulo, e para o feriado de 2 de novembro, o hotel traz uma tarifa especial.
Período de reserva: até 1º de novembro de 2020.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 170,00 (+ 5% de ISS para apartamento single) e R$ 200,00 (+ 5% de ISS para apartamento double).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 5% de desconto para associados ALL.
Endereço: Av. São João, 1.140 - Centro - São Paulo - SP.
Reserva: 11 2878-6400 ou pelo e-mail h5524-re@accor.com.br .

Rio de Janeiro

Fairmont Rio de Janeiro Copacabana
O Fairmont Rio preparou uma programação especial para o feriado prolongado nacional de 2 de novembro, embalado com muita música. Durante todo o final de semana a programação musical conta com: Camilla Marotti, Thais Macedo e Piano Rock além dos DJs Dudu Dub e Maya.

O primeiro hotel Fairmont da América do Sul conta com uma estrutura completa com duas piscinas, SPA, centro fitness, restaurante e bar, de frente para a praia mais famosa do mundo, a princesinha do mar: Copacabana.

É importante ressaltar que, todas as áreas comuns estão seguindo rígidos protocolos de higiene e distanciamento social, sobre o selo ALLSAFE da Accor, com o objetivo de oferecer uma experiência segura e única aos clientes que optarem por curtir o hotel.

Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor do pacote: a partir de R$ 3.825,00 + 5% de ISS (para até 2 adultos por 3 noites com café da manhã).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 15% de desconto para associados ALL.
Endereço: Avenida Atlântica 4.240 - Rio de Janeiro - RJ.
Reserva: 21 2525-1232 ou e-mail copacabana.reservations@fairmont.com .

ibis Rio de Janeiro Centro
Se o cliente procura um hotel no centro da capital carioca, bem localizado para chegar a qualquer ponto da cidade e sem abrir mão de uma estada confortável, o ibis Rio de Janeiro Centro é o lugar ideal. Para o feriado de 2 de novembro, o hotel oferece uma promoção onde o cliente paga por duas diárias mas usufrui de três.
Período de hospedagem: de 30 de outubro a 2 de novembro ou de 31 de outubro a 3 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 199,00 + 5% ISS, com café da manhã incluso.
Valor total do pacote: R$ 398,00 + 5% ISS, com café da manhã incluso.
Clientes ALL - Accor Live Limitless: pontos em dobro para associados ALL.
Endereço: Rua Silva Jardim 32 - Torre I - Centro - Rio de Janeiro - RJ.
Reserva: 21 3511-8200 ou pelo e-mail h5534-re@accor.com.br .

Brasília

Grand Mercure Brasília Eixo Monumental
Hospede-se em um hotel próximo ao aeroporto de Brasília e de importantes pontos na capital, como o Estádio Mané Garrincha, que está a quatro minutos de carro do hotel. Se quiser ir às compras, o Brasília Shopping está bem ao lado, com diversas opções de lojas e restaurantes. Mas, caso a preferência seja um passeio ao ar livre, o Parque da Cidade está a cinco minutos de carro do hotel. No dia 31/10, o Restaurante Veredas, do hotel, irá proporcionar um show de mágica em comemoração ao Halloween, entre outras atrações, das 17h às 21h.
Período de hospedagem: 31 de outubro a 1º de novembro de 2020.
Valor da diária: categoria superior - diária casal + 01 criança (acomodada na mesma cama que os pais): R$399,00 + 5% de ISS com café (com direito a 03 convites).
Endereço: Setor Hoteleiro Norte quadra 5 Bloco G - Brasília
Reserva: 61 3424-2000 ou pelo e-mail h3632-re@accor.com.br .

Bahia

Novotel Salvador Hangar Aeroporto
O Novotel Salvador Hangar Aeroporto aposta nos momentos importantes com a família, por isso oferece o pacote Family com hospedagem e café da manhã gratuitos para menores de 16 anos no mesmo quarto dos pais, late check-out até às 17h (sujeito à disponibilidade), quartos espaçoso e aconchegantes e área de lazer Kids.
Valor da diária: sob consulta com o hotel.
Endereço: Avenida Luis Viana Filho, 13.223 - São Cristovão - Salvador - BA.
Reserva: 71 3505-4300, pelo e-mail h8185-re@accor.com.br ou link http://novotel.accor.com/pt-br/family/index.shtml .

ibis Salvador Aeroporto Hangar
O ibis Salvador Aeroporto Hangar preparou consições muito especiais para a família se hospedar com seus pequenos.

Localizado próximo ao aeroporto, o hotel está a alguns minutos de distância dos principais pontos turísticos da capital baiana como o Centro de Salvador, Farol da Barra e Estrada do Coco, acesso à praias paradisíacas como a Praia do Arembepe e a Praia do Forte.
Valor da diária: sob consulta com o hotel.
Endereço: Avenida Luis Viana Filho 13.145 - São Cristovão - Salvador - BA.
Reserva: 71 3505-2200 ou pelo e-mail h8181-re@accor.com.br .

Goiás

ibis Goiânia
No feriado prolongado nacional de 2 de novembro, o cliente paga no ibis Goiânia um preço especial. De sábado (dia 31/10) até segunda (dia 2 de novembro), o cliente paga R$300,00 (+ 5% de ISS) com café da manhã.
Período de hospedagem: 31 de outubro a 2 de novembro.
Valor do pacote: R$ 300 + 5% de ISS com café da manhã.
Endereço: Rua 21,55 - Setor Oeste - Goiânia - GO.
Reserva: 62 2765-6050 ou pelo e-mail h3670-re@accor.com.br .

Minas Gerais

Caesar Business Belo Horizonte Belvedere
Localizado estrategicamente em frente ao BH Shopping e próximo à saída para outras cidades históricas de Minas Gerais, o Caesar Business Belo Horizonte Belvedere traz para o cliente o pacote de três noites, pagando duas noites.
Período de reserva: até 30 de outubro de 2020.
Período de hospedagem: 31 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: sob consulta com o hotel.
Endereço: Avenida Stael Mary Bicalho 421 - Belvedere - Minas Gerais - MG.
Reserva: 31 2123-9898 ou pelo e-mail h8944-re@accor.com.br .

Mercure BH Lourdes
O hotel está localizado na Avenida do Contorno, próximo a bares, restaurantes e aos principais centros de negócios e convenções da cidade, como o Expominas e o Minascentro. As instalações do hotel incluem uma piscina interior, um centro de fitness, um grande centro de eventos, um spa com tratamentos de beleza e espaço para casamentos. Aproveite a sua visita e explore os principais pontos turísticos de Belo Horizonte, incluindo a Pampulha, o Museu do Inhotim e a Serra do Curral.
Período de reserva: até 30 de outubro de 2020.
Período de hospedagem: 31 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: sob consulta com o hotel.
Endereço: Av. do Contorno, 7315 - Lourdes - Belo Horizonte
Reserva: 31 3298-4100 ou pelo e-mail h3575-re@accor.com.br .

ibis Styles Itaúna
Com o tema de pedras em toda a sua decoração, o ibis Styles Itaúna tem quartos modernos e confortáveis. O hotel está localizado próximo à pontos de passeio importantes na cidade como o Parque Ecológico Cordovil, o Poliesportivo Itaúna, e o Tropical Tênis Clube.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 129,00 com café da manhã para duas pessoas.
Endereço: Rua Silvio de Matos, 177 - Cerqueira Lima - Itaúna - MG.
Reserva: 37 3242-2268 ou pelo e-mail ha0g9-gm@accor.com .

Paraná

ibis Styles Curitiba Centro Cívico
Localizado a 100 metros do marco zero de Curitiba, o ibis Styles Curitiba Centro Cívico traz como opções para o feriado algumas vantagens para o cliente, como cortesias de hospedagens para crianças (até 16 anos) hospedadas nos quartos dos pais e para o pet (apenas cachorros de até 15 kg e com a carteira de vacinação em dia). O pacote também inclui café da manhã (cortesia servido no restaurante), estacionamento incluso (um veículo por reserva) e late check-out até às 14h.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 189 + 5% de ISS (apartamento duplo para duas pessoas); R$ 219 + 5% de ISS (apartamento triplo com cama de casal ou sofá para dois adultos e uma criança); R$ 269 + 5% de ISS (apartamento conjugado sendo um apartamento duplo com cama de casal e outro com duas camas para solteiros). Todas as opções tem café da manhã (servido no restaurante) e estacionamento (um veículo por reserva) inclusos e cortesias de criança (até 16 anos) no quarto dos pais e para o pet (apenas cachorros de até 15kg com carteira de vacinação em dia).
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 5% de desconto para associados ALL (apenas para reservas realizadas direto com o hotel).
Endereço: Rua Mateus Leme, 358 - São Francisco - Curitiba - PR.
Reserva: 41 3324-0469 ou pelo e-mail h3205-re@accor.com.br .

Pernambuco

Grand Mercure Recife Boa Viagem
Com localização privilegiada, o Grand Mercure Recife Boa Viagem é o ponto de partida ideal para visitar os principais pontos turísticos de Recife.

Além disso, com ótimo estrutura de lazer, o hotel é à beira-mar com apartamentos aconchegantes e vista para as piscinas naturais formadas pelos recifes.

Período de reserva: até 1º de novembro.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro.
Valor do pacote para três noites: A partir de R$ 728 + 5% de ISS no apartamento superior e a partir de R$831,00 no apartamento executive reformado
Cliente ALL - Accor Live Limitless: 10% de desconto na tarifa pública para associados ALL.
Endereço: Av. Boa Viagem, 4.070 - Boa Viagem - Recife - PE.
Reserva: 81 3201-8200 ou pelos e-mails hb2e2-re@accor.com e hb2e2-re1@accor.com .

ibis Recife Boa Viagem
O ibis Recife Boa Viagem está localizado estrategicamente para quem quer conhecer Recife e seus atrativos históricos. Com fácil acesso ao Marco Zero, Olinda e também para as praias como Porto de Galinhas, o hotel é opção com um bom custo beneficio. Nosso restaurante tem um cardápio com pratos regionais e carta de bebidas variadas.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 199 (apto duplo) com café da manhã incluso.
Endereço: Avenida Eng Domingos Ferreira 683 - Recife - PE.
Reserva: 81 3334.3434, pelo e-mail h6000-re@accor.com.br ou Link http://all.accor.com/ssr/app/accor/rates/6000/index.en.shtml?compositions=1&dateIn=2020-10-30&nights=3&mealPlan=true&destination=Recife,%20Brazil.

Mato Grosso do Sul

Novotel Campo Grande
No feriado prolongado nacional de 2 de novembro, o cliente um preço especial no Novotel Campo Grande. De sexta (dia 30/10) até segunda (dia 2 de novembro) o valor da diária será de R$299,00 (+ 5% de ISS) com café da manhã incluso, categoria superior e cortesia de até 02 crianças de até 12 anos no mesmo apartamento dos pais.
Período de hospedagem: 30 de outubro a 2 de novembro.
Valor da diária: R$ 299,00 + 5% de ISS com café da manhã.
Endereço: Avenida Mato Grosso, 5555 - Bairro Carandá Bosque - Campo Grande MS
Reserva: 67 2106-5900 ou pelo e-mail h2043-re@accor.com.br .

Santa Catarina

Mercure Florianópolis Convention
Localizado no coração da ilha, o Mercure Florianópolis Convention está muito próximo das principais praias do norte da capital catarinense e da famosa Lagoa da Conceição. Para o feriado de 2 de novembro, o hotel traz uma opção de lazer para toda família.

O pacote de hospedagem em quarto duplo inclui: café da manhã; estacionamento; cortesia para crianças (até seis anos); e passeio de barco até a Fazenda de Ostras do Restaurante e Bar Freguesia, onde os clientes poderão desfrutar após o passeio de uma deliciosa sequência de ostras em Santo Antônio de Lisboa. O hotel é pet friendly (confira as condições).
Período de hospedagem: de 30 de outubro a 2 de novembro de 2020.
Valor da diária: R$ 750 + 2,5% de ISS para duas diárias ou R$ 990,00 + 2,5% de ISS para três diárias.
Endereço: Rua Admar Gonzaga, 600 - Itacorubi - Florianópolis - SC.
Reserva: 48 3231- 1700 ou pelo e-mail h5693-re@accor.com.br .

Para download de imagens clique aqui.

Sobre a Accor

A Accor, líder mundial em hotelaria de excelência, proporciona experiências únicas e significativas em mais de 5.000 hotéis e complexos residenciais em 110 países. Com sua expertise de 50 anos no setor, o grupo possui um portfólio incomparável de 39 marcas de hotéis que incluem desde acomodações luxuosas até econômicas e contam com o apoio de um dos programas de fidelidade mais atrativos do mundo.

O ALL, Accor Live Limitless, é um programa personalizado que inclui recompensas, serviços e experiências que agregam valor ao dia a dia dos associados por meio de uma forma completamente nova e ilimitada de viver.

A Accor está altamente comprometida com a criação de valores sustentáveis e desempenha um papel ativo no desenvolvimento do Planeta e da comunidade por meio do seu programa Planet 21 - Acting Here e do fundo de doações Accor Solidarity, que ajuda a combater a exclusão de pessoas desfavorecidas mediante a capacitação profissional e acesso a empregos.

As ações da Accor S.A. são negociadas na bolsa de valores Euronext Paris (código: FR0000120404) e no mercado OTC (código: ACRFY) nos Estados Unidos. Para mais informações, visite accor.com ou nos siga no Twitter e Facebook.

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Florense Carlos de Carvalho apresenta série de eventos que conectam os profissionais com a marca

Com o objetivo de criar novas histórias e proporcionar experiências inéditas, que aproximam e constroem novas memórias, o projeto Conexão Florense é realizado com profissionais do segmento de arquitetura
Lênin Palhano no f53 da Florense Carlos de Carvalho copy
Conectar profissionais em ações que envolvam gastronomia, turismo e cultura é o objetivo da ação Conexão Florense, desenvolvida pela franquia da marca na Alameda Carlos de Carvalho, em Curitiba (PR). O start da proposta aconteceu com a primeira temporada de encontros virtuais com os chefs Vitor Bourguignon, vencedor do reality show Masterchef, em 2019, e Lênin Palhano, que reúne prêmios importantes pela Revista Veja Comer e Beber, Revista Topview e Chef 5 Estrelas no Prêmio Bom Gourmet da Gazeta do Povo.
Mais de 40 profissionais, incluindo arquitetos, designers de interiores e empresários do setor imobiliário de Curitiba, participaram da ação, cozinhando junto com os renomados chefs paranaenses – cada um na sua casa, conectados por uma live exclusiva. “Cada chef possui um repertório que traduz as suas emoções em sabores. Escolhemos chefs que têm histórias para contar, que utilizam cada ingrediente de maneira consciente, trazendo para os nossos convidados experiências únicas e memoráveis”, descreve o sócio da Florense Carlos de Carvalho, Nelson Calcagnotto.
Ambos os chefs prepararam suas receitas na bancada do Sistema f53, no showroom da loja na Carlos de Carvalho, que apresenta um conceito que reinterpreta o ritual de cozinhar a partir de um olhar contemporâneo e coloca o ambiente novamente no centro da casa. Criado pelos arquitetos e designers uruguaios, Federico Senociaín e Sebastián Rial, do estúdio La Agencia, o f53 foi vencedor de premiações internacionais como: The Good Design Awards, em Chicago, e A’ Design Award and Competition, em Milão, além de ser selecionado pela Bienal Iberoamericana de Diseño, em Madrid. “A concepção do f53 é uma memória afetiva dos designers, em que suas famílias sentavam-se à mesa para refeições que proporcionavam emoções e laços afetivos. E essa também é a ideia do nosso projeto”, relata Calcagnotto.
O projeto Conexão Florense é uma atividade desenvolvida pela franquia para aproximar os profissionais e clientes de arquitetura e design de interiores. “Em um momento que exige cuidado, a loja preparou encontros inéditos e interativos, que além de promover uma experiência diferenciada, criam novas memórias para os nossos parceiros. Uma memória com sabores, sensações, cultura e conectividade”, descreve o sócio.

Lênin Palhano e Nelson Calcagnotto

Próximas ações
Além das futuras temporadas de eventos com os chefs Vitor Bourguignon e Lênin Palhano, a loja prepara novas ações. “Vem ai uma série de filmes que mostram o melhor da arquitetura desenvolvida por profissionais curitibanos. Também teremos uma pousada no arquipélago de Fernando de Noronha, destino paradisíaco de muito brasileiros, com o mobiliário da Florense Carlos de Carvalho, para que os profissionais parceiros a conheçam. E a degustação de um dos mais premiados whiskies do mundo, conhecendo a história e a cultura da Escócia, a maior produtora da bebida no mundo”, acrescenta Calcagnotto.
A Florense Carlos de Carvalho
A Florense Carlos de Carvalho está no mercado high end curitibano há 32 anos. É referência em mobiliário de design e arquitetura com peças exclusivas e acabamentos diferenciados. A franquia é uma empresa brasileira com raízes italianas, design internacional e processos produtivos ecologicamente corretos, onde tecnologia de ponta e trabalho artesanal (fatto a mano) vibram na mesma sintonia para gerar móveis de finíssimo acabamento. Com uma marca autoral, que domina todos os processos industriais e opera pelo sistema custommade, personaliza cada projeto como uma grande marcenaria fina, com flexibilidade de medidas, variedade de materiais nobres e centenas de padrões de acabamentos.
Serviço
Florense Carlos de Carvalho
Endereço: Alameda Carlos de Carvalho, 1301, Batel – Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3013-1010
Site: www.florense.com
Instagram: @florensecarlosdecarvalho

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McDonald’s

Campanha arrecada renda para os institutos Ronald McDonald e Ayrton Senna

Fernanda Gentil foi convocada para entrar em campo como embaixadora da edição 2020 do McDia Feliz, que ocorre no dia 21 de novembro. Com isso, a jornalista e apresentadora abraça as duas grandes causas que são apoiadas pela campanha, a saúde e a educação de crianças e jovens em todo Brasil.

“Me sinto muito honrada por ser embaixadora de uma campanha tão importante para o nosso país em um ano tão doloroso e delicado para o mundo. Quem precisa, nunca precisou tanto como em 2020, e o McDia Feliz olha justamente para essas pessoas: crianças e jovens do Brasil inteiro que lutam para ter saúde, educação e bem-estar. Eu sempre digo que, felizmente, o mundo da boa ação é um caminho sem volta porque fazer o bem lava a alma. Então, 21 de novembro é dia de embarcar nesse caminho sem volta de maneira muito simples e saborosa: pedindo um Big Mac para ajudar as crianças atendidas pelo Instituto Ronald McDonald e pelo Instituto Ayrton Senna”, comenta Fernanda.

O Instituto Ronald McDonald promove a saúde e a qualidade de vida de crianças e adolescentes com câncer e suas famílias, enquanto o Instituto Ayrton Senna contribui para ampliar oportunidades para os jovens por meio da educação. No dia do evento, toda a renda obtida com a venda de sanduíches Big Mac é revertida às duas instituições. Desde 1988, cerca de R$ 300 milhões já foram arrecadados.

Vouchers antecipados

Empresas e pessoas físicas já podem adquirir vouchers antecipados para serem resgatados no dia do evento. A pré-venda vai até a véspera da campanha*.

Uma grande novidade desta edição são os tickets no formato digital, uma das iniciativas da marca para que todos possam contribuir com a campanha de maneira mais segura e conveniente. Este formato está disponível pelo site para algumas regiões: https://giftcard.mcdonalds.com.br.

O valor de cada voucher antecipado será o mesmo do último ano: R$ 17,00.

McProtegidos: Segurança para clientes e funcionários

Este ano, o McDia Feliz será realizado com uma série de medidas adicionais de segurança. Os clientes serão orientados a utilizar preferencialmente modelos com menor contato, como o McDelivery ou Drive-Thru, e os tradicionais eventos comemorativos nos restaurantes serão substituídos por ações de interação e engajamento online.

Além disso, os restaurantes da rede estão seguindo um protocolo especial de operação, que inclui o uso de máscaras, luvas e viseiras pelos funcionários, instalação de barreiras acrílicas nos pontos de atendimento, demarcação de distanciamento social e reforço nos procedimentos de higiene, entre outras ações que fazem parte da campanha McProtegidos.

*Consulte o regulamento completo em http://mcdiafeliz.com.br sobre o prazo de venda de cada modalidade de voucher antecipado.

Sobre o McDia Feliz

O McDia Feliz é o principal evento beneficente do McDonald's e, atualmente, é uma das maiores mobilizações em prol de crianças e adolescentes no Brasil. A campanha é realizada no país desde 1988, gerando recursos para as instituições apoiadas pelo Instituto Ronald McDonald, que atuam para proporcionar mais saúde e qualidade de vida a crianças e adolescentes com câncer. Em 2018, o projeto ampliou seu impacto para beneficiar outra causa de grande importância para o país, a Educação, contribuindo para as ações do Instituto Ayrton Senna. Desde sua primeira edição, mais de R$ 300 milhões já foram arrecadados pelo McDia Feliz.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald's do mundo e a maior rede de restaurantes de serviço rápido da América Latina e Caribe. A empresa tem o direito exclusivo de possuir, operar e premiar franquias das instalações do McDonald's em 20 países e territórios nessas regiões e conta com quase 2,3 mil restaurantes, entre unidades próprias e seus franqueados, que juntos empregam mais de 100 mil pessoas. A empresa também mantém um forte compromisso com o desenvolvimento das comunidades em que está presente e com a geração de primeiro emprego formal para os jovens, além de utilizar sua escala para alcançar um impacto positivo no meio ambiente. Por sua vez, está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para mais informações sobre a Empresa, visite nosso site: www.arcosdorados.com

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No dia Mundial do Macarrão, Isabela conta curiosidades sobre receitas que ultrapassam gerações

Você conhece a história do tradicional Espaguete alla Putanesca? Descubra um pouco mais sobre essa e outras receitas mundialmente famosas

Dizem que o macarrão foi criado na China. Mas os cortes e preparações que conhecemos hoje e que fazem sucesso nas casas e restaurantes de todo o mundo surgiram e foram celebrizados na Itália. Cada região do país tem uma ou mais receitas originais e tradicionais. Para os italianos, o macarrão (“pasta”) é patrimônio cultural. Tanto que, em 1995, durante o 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, foi criado o Dia Mundial do Macarrão, celebrado em todo o mundo em 25 de outubro.

Cada receita de massa tem sua própria história, que é cultuada pelos italianos e batizadas com criatividade, como os eventos históricos que as originaram. Você sabe onde surgiu o Espaguete à Norma? E o Penne Alfredo? Outras receitas célebres, como Espaguete Cacio e Pepe, o Espaguete ala Putanesca e Espaguete alla Carbonara também merecem ter suas histórias contadas. Embora o corte mais comum seja o Espaguete, as combinações ficam ótimas com outros cortes longos ou curtos de massas secas.

Neste Dia Mundial do Macarrão, Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas na região Sul, conta as histórias de cinco receitas célebres para você compartilhar com todos de casa enquanto prepara o delicioso Espaguete Alla Putanesca. Outra opção de preparo é o Parafuso ao Carbonara de Ervas, excelente variação da receita tradicional.

Espaguete à Norma: é uma receita típica da Sicília, ilha que faz parte do território italiano e é separada do continente pelo estreito de Messina, no Mar Mediterrâneo. O sol forte favorece a agricultura. Uma das estrelas da ilha é a Berinjela, legume saudável e muito apreciado em toda a Itália. O Espaguete à Norma (ou Pasta alla Norma) é um dos pratos típicos e foi batizado em homenagem ao compositor Vincenzo Bellini, nascido na ilha e autor da ópera Norma, que estreou em 1831, no Scala de Milão. Além de berinjela, o prato leva ricota, cebola, alho, tomates frescos e manjericão. É feito também com massas curtas, como penne.
Penne Alfredo: foi criado em Roma por um famoso chef de cozinha, Alfredo Di Lelio. Em 1908, ele preparou um prato revigorante para sua esposa, que havia ficado muito abatida após o nascimento do primeiro filho. Usou ingredientes simples, como manteiga fresca, parmesão e um corte longo de massa fresca, o Fetuccine. A esposa de Alfredo ficou tão satisfeita com o prato que sugeriu que ele o colocasse em seu restaurante. Muitas celebridades provaram a receita, que ficou famosa em todo o mundo e hoje é preparada também com cortes curtos de massa seca, principalmente o penne.
Espaguete Cacio e Pepe: é uma das mais simples receitas italianas e foi criada no Lazio, região da capital, Roma. Cacio e Pepe não são nomes de pessoas e sim os ingredientes principais: Queijo Pecorino (Cacio) e Pimenta (Pepe). Conta a história que pastores de ovelhas saiam para o campo levando o pecorino, queijo produzido com o leite do animal, um corte de massa seca e pimenta do reino preta. Assim garantiam o almoço. Hoje existem variações do prato, com outros cortes de massas e queijo parmesão no lugar do Pecorino
Espaguete ala putanesca: o prato nasceu na ilha de Iscia, no golfo de Nápoles, e leva massa longa, tomates, aliche, alcaparras, azeitonas sem caroço, alho e pimenta vermelha. O nome do prato já causou muitas brincadeiras, inclusive de que teria sido criado por uma prostituta (puttana em italiano). Mas a versão mais aceita é que se origina da expressão “qualche puttanata (qualquer bobagem), como um improviso culinário que utilizou ingredientes locais sempre disponíveis nas cozinhas da região. Pode ser feito também com Bavette e Bucatini.
Espaguete alla Carbonara: é uma receita tão famosa que, além de ser homenageada no Dia Mundial do Macarrão, é lembrada no Carbonara Day, em 6 de abril, criado em 2017. Mas ninguém sabe ao certo sua história. Uma das versões é de que a receita seria uma variação do Cacio e Pepe criado por soldados norte-americanos durante a Segunda Guerra Mundial. Além do macarrão, queijo pecorino e pimenta, os soldados adicionaram dois dos mais apreciados ingredientes na Terra do Tio Sam: ovos e bacon, trocando o último pela pancetta típica da Itália.

Espaguete Alla Putanesca

Ingredientes:
1 embalagem de Espaguete Isabela
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho, picados
8 tomates maduros, sem pele e sem semente, em cubos
pimenta calabresa a gosto
80 g de filés de anchovas em óleo, picados
1 colher (sopa) de alcaparras
2 colheres (sopa) de salsinha, picada
sal

Modo de Preparo:

- Comece preparando o molho alla putanesca. Numa frigideira de fundo largo, aqueça o azeite e refogue o alho.

- Junte os tomates e deixe cozinhar por 3 minutos.

- Acrescente as anchovas, as azeitonas, as alcaparras e refogue por mais 2 minutos.

- Acerte o sal, tempere com a pimenta calabresa, a salsa e reserve.

- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.

- Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.

- Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

- Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho alla putanesca, envolva tudo com a ajuda de dois garfos grandes e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Toque do Chef: O molho alla putanesca é preparado com uma combinação de ingredientes mais salgados, saborosos e aromáticos. Para evitar que o molho fique salgado, experimente antes e se necessário adicione sal.

Parafuso ao Carbonara de Ervas

Ingredientes:

Molho
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
5 gemas
500 ml de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão e tomilho)
sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Massa
1 colher (sopa) de sal
1 embalagem de Parafuso Bom Gosto Isabela

Modo de Preparo:

Molho

- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Aos poucos, junte as gemas ligeiramente batidas com o creme de leite e cozinhe, sem parar de mexer, por 1 minuto. Tempere com o sal, adicione as ervas, mexa e desligue o fogo. Reserve.

Massa

- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.

- Polvilhe o parmesão e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br

Sobre a Isabela

Líder em vendas nas categorias de Massas e Biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 29 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 19ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2019, segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “O sabor de família fica”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas, os Bolinhos Toons e o biscoito sabor Leite, um ícone da marca. Recentemente, foram lançadas as farinhas de Trigo que compõem a nova linha de produtos da marca, atendendo consumidores e, também, transformadores. As farinhas Isabela têm alta performance e são ideais para o preparo de bolos, pizzas, pasteis, massas frescas, entre outros pratos.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e mais de 35 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.

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Confira cinco preparos deliciosos para o Dia Mundial do Macarrão por Receitas Nestlé

Em 25 de outubro é comemorado o Dia Mundial do Macarrão, um dos alimentos mais queridos ao redor do mundo que surgiu na China e foi popularizado pelos italianos. Com diferentes opções de molhos e acompanhamentos, o portal de Receitas Nestlé separou algumas opções de massas para que você tenha um dia ainda mais saboroso. Confira abaixo e bom apetite:

Fotos em alta: http://we.tl/t-kTqExWSsL5
Macarrão à Bolonhesa
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/macarrao-a-bolonhesa

INGREDIENTES
Molho Bolonhesa:
2 colheres (sopa) de óleo
meio quilo de carne moída
1 cebola pequena picada
4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
1 lata de polpa de tomate
2 tabletes de MAGGI Caldo Carne

Macarrão:
1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido

MODO DE PREPARO
Molho Bolonhesa:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. Junte a cebola, os tomares e deixe refogar até murchar. Acrescente a polpa de tomate e o tablete de MAGGI Caldo, dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Sirva o macarrão cozido.
Macarrão ao Molho Branco
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/macarrao-com-molho-branco

INGREDIENTES
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite morno
meia colher (sopa) de sal
1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha
meio pacote de macarrão tipo penne (250g)

MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar. Abaixe o fogo e despeje aos poucos o leite, mexendo fortemente para não formar grumos. Cozinhe por alguns minutos até adquirir consistência. Tempere com o sal, junte o Creme de Leite NESTLÉ®, misture bem e aqueça sem deixar ferver. Retire do fogo, transfira o macarrão cozido em água e sal para uma travessa, envolva-o com o molho e sirva a seguir.
Macarrão com Atum Cremoso
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/macarrao-com-atum-cremoso

INGREDIENTES
400 g de macarrão tipo penne
2 xícaras (chá) de molho de tomate
meia xícara (chá) de ervilhas frescas
1 cenoura média picada
meia colher (sopa) de sal
1 lata de atum sólido em conserva escorrido
1 lata de Nestlé Creme de Leite

MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, junte o macarrão, o molho de tomate, as ervilhas, a cenoura, o sal, o atum e 3 xícaras (chá) de água.
Misture, tampe e leve para cozinhar. Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela cuidadosamente. Junte o NESTLÉ Creme de Leite, misture e sirva a seguir.

DICAS:
- Caso ainda haja água na panela, espere esfriar um pouco, pois a massa irá absorvê-la.
- Se desejar, substitua o atum por frango grelhado em tiras ou carne moída refogada.
- Se desejar, sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.
Macarrão Integral ao Molho de Limão, Parmesão e Manjericão
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/macarrao-integral-ao-molho-de-limao-parmesao-e-manjericao

INGREDIENTES
suco de 1 limão
raspas da casca de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Levíssimo
meia xícara (chá) de folhas de manjericão
1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos
1 pitada de sal
1 pitada de noz-moscada
meio pacote de macarrão integral, tipo parafuso (250 g)
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO
Em um recipiente grande, coloque o suco e as raspas de limão, o azeite e o queijo parmesão ralado. Com um garfo, misture muito bem até o parmesão dissolver e formar uma mistura cremosa.
Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Acrescente o manjericão, tempere com o MAGGI Tempero e Sabor, o sal, a noz moscada e reserve.
Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até que fique al dente.
Retire do fogo, escorra a água e acrescente a mistura reservada. Sirva quente.
Macarrão Cremoso de Forno
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/macarrao-cremoso-de-forno

INGREDIENTES
meio pacote de macarrão (250 g)
3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
meia xícara (chá) de ervilhas frescas
1 colher (chá) de sal
1 pitada de noz-moscada
meia colher (sopa) de tomilho fresco
1 Creme de Leite Nestlé Caixinha
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Em um recipiente refratário, misture o macarrão, o Leite NINHO, o queijo mozarela, as ervilhas, o sal, a noz-moscada e o tomilho. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio, misture, e volte ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e finalize com o queijo parmesão. Sirva a seguir.

SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestlé, para todas as ocasiões e perfil de cozinheiros. No site é possível ver vídeos, que trazem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada. Além disso, o portal tem algumas ferramentas de serviço para melhorar e ampliar a experiência na cozinha. Na função "foodlist", o consumidor pode criar sua lista de receita digital para organizar as suas receitas favoritas e encontrá-las com facilidade mais tarde. Receitas Nestlé tem também uma ferramenta que chama "o que tem em casa", na qual o usuário preenche três ingredientes/produtos que tem em casa e o site sugere uma receita. O portal também passou por uma grande transformação de 2018 para 2019. Nesse ano, a marca está realizando uma série de iniciativas para trazer mais entretenimento e educação para os consumidores através da comida. Saiba mais em: www.receitasnestle.com.br e no canal do youtube "Receitas Nestlé".

Macarrão Cremoso de Forno
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/macarrao-cremoso-de-forno

INGREDIENTES
meio pacote de macarrão (250 g)
3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
meia xícara (chá) de ervilhas frescas
1 colher (chá) de sal
1 pitada de noz-moscada
meia colher (sopa) de tomilho fresco
1 Creme de Leite Nestlé Caixinha
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Em um recipiente refratário, misture o macarrão, o Leite NINHO, o queijo mozarela, as ervilhas, o sal, a noz-moscada e o tomilho. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio, misture, e volte ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e finalize com o queijo parmesão. Sirva a seguir.

SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestlé, para todas as ocasiões e perfil de cozinheiros. No site é possível ver vídeos, que trazem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada. Além disso, o portal tem algumas ferramentas de serviço para melhorar e ampliar a experiência na cozinha. Na função "foodlist", o consumidor pode criar sua lista de receita digital para organizar as suas receitas favoritas e encontrá-las com facilidade mais tarde. Receitas Nestlé tem também uma ferramenta que chama "o que tem em casa", na qual o usuário preenche três ingredientes/produtos que tem em casa e o site sugere uma receita. O portal também passou por uma grande transformação de 2018 para 2019. Nesse ano, a marca está realizando uma série de iniciativas para trazer mais entretenimento e educação para os consumidores através da comida. Saiba mais em: www.receitasnestle.com.br e no canal do youtube "Receitas Nestlé".