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DIA MUNDIAL DA PAELLA: CHEF LEVA A TRADIÇÃO VALENCIANA PARA A MESA DO BRASILEIRO

"Em 20 de setembro, data que celebra um dos pratos mais icônicos da gastronomia espanhola, a La Pastina apresenta receita de paella de frutos do mar assinada pelo chef Diego Carrilho, com ingredientes selecionados de sua curadoria, unindo tradição, sabor do mar e os benefícios da dieta mediterrânea."

No próximo dia 20 de setembro comemora-se o Dia Mundial da Paella, data escolhida por coincidir com a época da colheita do arroz na região de Valência, na Espanha, berço do prato. A celebração, hoje conhecida internacionalmente como World Paella Day, nasceu de uma iniciativa da Generalitat Valenciana, da prefeitura de Valência e de entidades ligadas à Denominação de Origem Arroz de Valência, com o objetivo de compartilhar com o mundo uma receita que representa, ao mesmo tempo, tradição, cultura e excelência culinária.

Para marcar a data no Brasil, a La Pastina convidou o chef Diego Carrilho, especialista em gastronomia espanhola e criador da primeira jamoneria do país para assinar uma versão autoral da paella de frutos do mar. A receita, que já foi apresentada a jornalistas e influenciadores durante o evento Casa Aberta, promovido pela marca, chega agora ao público com ingredientes como o Arroz Espanhol Paella Tartana, o Azeite Extravirgem La Pastina, o Pimentão Na Brasa La Pastina e a Páprica Doce Defumada El Avión.

DE VALÊNCIA PARA O MUNDO
A paella nasceu nas áreas rurais em torno da Albufera, uma lagoa próxima à cidade de Valência, onde o cultivo de arroz, introduzido na península Ibérica pelos mouros a partir do século 8, encontrou condições ideais para se desenvolver. O nome do prato vem justamente da paellera, a panela larga e rasa usada em seu preparo, cujo termo em valenciano acabou batizando também a receita. Criada por trabalhadores rurais que precisavam de refeições nutritivas e práticas para sustentar as longas jornadas nos arrozais, a paella original levava ingredientes simples e disponíveis na região, como coelho, frango e vegetais da estação, e não frutos do mar, como muitos imaginam hoje.

Com o tempo, o prato se espalhou por toda a Espanha e ganhou variações regionais que hoje formam um verdadeiro mosaico gastronômico. A paella valenciana, com frango, coelho, vagem e açafrão, é considerada a versão mais fiel às origens do prato. Já a paella marinera, ou de mariscos, valoriza os frutos do mar e os sabores do litoral espanhol, enquanto a paella mista combina carnes e frutos do mar em uma só panela. Existem ainda versões vegetarianas, que substituem proteínas animais por legumes e ervas frescas, mantendo o preparo característico do arroz soltinho e do socarrat, a crosta dourada que se forma no fundo da paellera e é considerada por muitos o ponto mais desejado do prato.

A receita assinada por Diego Carrilho para a data se inspira justamente na paella valenciana tradicional, mas dá protagonismo aos frutos do mar: camarão grande, lulas, mexilhões, mariscos e polvo se encontram com sobrecoxa de frango, açafrão em estigmas e um caldo preparado do zero com as cascas e cabeças do próprio camarão.

UM PRATO QUE TRADUZ O MEDITERRÂNEO
A paella é um dos maiores símbolos da cozinha mediterrânea, tradição alimentar reconhecida pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade e associada a alguns dos melhores indicadores de saúde e longevidade do mundo. É justamente na região do Mediterrâneo que a La Pastina concentra boa parte de seu portfólio, importando desde 1947 azeites, arrozes, conservas e outros ingredientes de países como Espanha e Itália, incluindo a linha El Avión, dedicada a produtos espanhóis, e o Arroz Espanhol Paella Tartana, indicado especialmente para receitas como esta.

A dieta mediterrânea é caracterizada pelo consumo regular de azeite de oliva extravirgem, peixes e frutos do mar, arroz e grãos integrais, legumes, vegetais e temperos naturais como o açafrão, e tem sido associada pela ciência a benefícios como redução do risco cardiovascular, controle da inflamação, melhora da saúde cerebral e até menor risco de mortalidade precoce. A paella de frutos do mar reúne boa parte desses elementos em uma única panela, o que a transforma em uma opção saborosa e, ao mesmo tempo, alinhada a um padrão alimentar considerado um dos mais saudáveis do planeta.

UMA PANELA CHEIA DE NUTRIENTES
Além do sabor, a receita tem a seu favor um perfil nutricional interessante. Camarão, lula, polvo, mexilhão e mariscos são fontes de proteína magra e de fácil digestão, além de fornecerem vitaminas do complexo B, como a B12, minerais como zinco, ferro e fósforo, e ácidos graxos ômega-3, associados à saúde do coração e do cérebro. O azeite extravirgem contribui com gorduras monoinsaturadas, consideradas benéficas para o colesterol, enquanto a ervilha torta e o pimentão assado somam fibras, vitaminas e antioxidantes ao prato.

Já o açafrão em estigmas, um dos temperos mais valorizados do mundo, é conhecido por conter compostos como a crocina e o safranal, substâncias com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que vêm sendo estudadas por possíveis benefícios à saúde cardiovascular e ao bem-estar emocional. A páprica defumada, por sua vez, além de conferir à paella seu aroma característico, é rica em antioxidantes derivados do pimentão que lhe dá origem.

Receita
Paella de Frutos do Mar Inspirada na paella valenciana tradicional Por chef Diego Carrilho Tempo de preparo: aproximadamente 1h30 Rendimento: 10 porções

Ingredientes
1 kg de camarão grande (com casca e cabeça)
500 g de lulas pequenas limpas, em anéis
500 g de mexilhões frescos, com casca
300 g de mariscos ou vôngoles sem casca
1 kg de polvo cozido, em pedaços pequenos
500 g de sobrecoxa de frango desossada, em pedaços
1 kg de Arroz Espanhol Paella Tartana
4 litros de caldo de camarão
100 ml de Azeite Extravirgem La Pastina
300 g de tomate ralado
300 g de cebola picada
60 g de alho picado
300 g de ervilha torta
200 g de Pimentão Na Brasa La Pastina, em tiras
1 g de Açafrão em Estigmas Maestra per La Pastina
40 g de Páprica Doce Defumada El Avión
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha fresca para finalizar
Modo de preparo
Prepare o caldo refogando as cabeças e as cascas do camarão em azeite até dourar. Adicione cebola, alho, cenoura e aipo, cubra com água e cozinhe por 30 minutos. Coe e mantenha aquecido.
Deixe todos os ingredientes preparados: limpe os frutos do mar, rale o tomate, pique a cebola e o alho e asse os pimentões.
Aqueça azeite na paellera e sele os camarões e o polvo rapidamente. Retire e reserve.
Na mesma panela, doure o frango. Adicione cebola, alho, ervilha torta e tomate ralado, formando um sofrito. Incorpore a páprica e misture bem.
Dissolva o açafrão em caldo quente e adicione à panela junto com o restante do caldo. Ajuste o sal. Quando ferver, acrescente as lulas e, em seguida, o arroz, distribuindo uniformemente.
Com o arroz parcialmente cozido, distribua os frutos do mar (camarão, polvo, mexilhões e mariscos) sobre o preparo.
Nos minutos finais, aumente o fogo para formar o socarrat, a crosta que se forma no fundo da panela.
Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos e finalize com salsinha fresca. Sirva em seguida.

SOBRE A LA PASTINA
Fundada em 1947 pelo imigrante italiano Vicente La Pastina, a La Pastina é uma das principais importadoras de alimentos e vinhos do Brasil, com foco em produtos do Mediterrâneo, especialmente da Itália e da Espanha. Com sede em São Paulo, a empresa reúne hoje milhares de produtos e centenas de rótulos de vinhos de diferentes países, distribuídos em milhares de pontos de venda em todo o Brasil. Entre suas marcas está a El Avión, dedicada a produtos espanhóis, e ingredientes como o Arroz Espanhol Paella Tartana, criados para levar a autenticidade da cozinha mediterrânea à mesa do brasileiro.

SOBRE O CHEF DIEGO CARRILHO
Chef brasileiro formado em Gastronomia e Marketing, Diego Carrilho é um dos maiores especialistas em charcutaria e gastronomia espanhola do Brasil. É fundador e ex-sócio do Empório Pata Negra, primeira jamoneria do país, e aprofundou sua formação na Espanha com um estágio dedicado à produção de jamón, tornando-se um dos principais embaixadores da cultura gastronômica espanhola no Brasil.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Após Rock in Rio, Eli Iwasa anuncia seu primeiro All Night Long em celebração aos 25 anos de carreira, em dezembro

Marcada para 19 de dezembro, primeira noite solo da DJ e produtora brasileira acontece no Club Vibe, em Curitiba

São Paulo, setembro de 2026 – Há datas que ganham um significado especial antes mesmo de acontecer. No dia 19 de dezembro, Eli Iwasa fará no Club Vibe, em Curitiba, seu primeiro All Night Long em 25 anos de carreira – uma estreia que chega justamente no ano em que o clube também celebra 25 anos de existência.

A noite representa o encontro de duas histórias que caminham há bastante tempo pela música eletrônica brasileira. Para Eli, a capital paranaense é uma cidade com a qual mantém uma relação particularmente próxima.

"Tenho uma relação muito forte com Curitiba, e minha data de final de ano no Club Vibe já é tradição. Ali, fiz muitos long sets, e nada mais natural do que fazer um All Night Long agora, quando o club comemora 25 anos de existência, e eu, 25 anos de carreira", conta.

Uma estreia depois de 25 anos

O All Night Long ocupa um lugar particular na cultura clubber. Diferentemente de uma apresentação convencional, em que o DJ divide a noite com outros artistas e recebe uma pista já construída, o formato coloca toda a narrativa musical nas mãos de um único nome.

Para uma artista com o repertório e a longevidade de Eli, a escolha também permite explorar diferentes momentos de sua identidade musical ao longo de uma mesma noite. House, disco, techno e outras vertentes que fazem parte de sua pesquisa podem aparecer em uma construção sem a necessidade de se adaptar a um horário específico ou preparar a pista para outro DJ.

Eli já tem longa experiência com sets extensos – inclusive no próprio Club Vibe –, mas nunca havia realizado oficialmente um All Night Long em seus 25 anos de trajetória. A noite de dezembro, portanto, transforma uma relação já consolidada em uma espécie de novo capítulo.

Duas décadas e meia… de Club Vibe!

A escolha do Vibe para sua primeira noite solo no lineup ganha ainda uma camada adicional pelo aniversário da casa. Fundado há 25 anos, o Club Vibe atravessou diferentes fases da música eletrônica brasileira e chega à celebração de seu aniversário justamente no mesmo momento em que Eli completa um quarto de século de carreira.

É uma coincidência que, para a artista, torna a ocasião ainda mais natural: depois de tantos long sets realizados no espaço, assumir a cabine por uma noite inteira aparece como uma evolução orgânica de uma parceria construída ao longo dos anos.

A data chega em um momento particularmente movimentado da carreira de Iwasa. Nos últimos anos, ela ampliou sua presença internacional, com apresentações em diferentes países e passagens por festivais e clubes de grande relevância, ao mesmo tempo que continua profundamente ligada à construção da cena brasileira – seja através de sua atuação como artista, seja por projetos como a Heels of Love e o Closer.

Recentemente, Eli marcou sua quarta passagem pelo Rock in Rio, onde se apresentou em um B2B com Camila Jun em um show audiovisual exclusivo para o festival. Em outubro, ela segue para Amsterdam para uma agenda que inclui sua estreia no icônico Gashouder, durante o Amsterdam Dance Event, onde integra o lineup da tradicional Mochakk Calling ADE no dia 23, em um B2B inédito com a DJ colombiana radicada em Barcelona ISAbella. A programação também inclui sua participação em dois painéis da conferência, ambos no Felix Meritis: no dia 21, às 14h45, “Brazil Calling: How a New Generation of Selectors, Clubs and Labels is Taking Over Global Electronic Music”, e no dia 22, às 12h, “Global South From Extraction to Exchange”.

Depois de um ano marcado por novos palcos e capítulos importantes de sua trajetória, Eli encerra 2026 justamente onde essa história também ajudou a ser construída. Em dezembro, no Club Vibe, ela terá pela primeira vez uma noite inteira para revisitar sua trajetória, explorar seu repertório e celebrar, ao lado da casa, 25 anos de carreira.

Serviço

ELI IWASA [CLUB VIBE]
Local: Club Vibe - R. Des. Motta, 2311 - Batel, Curitiba - PR
Data: 19/12 (sábado)
Horário: A partir das 23
Atrações: Eli Iwasa
Ingressos: A partir de R$ 70,00 (+ taxas) via Blue Ticket

Sobre Eli Iwasa

Quando se fala em música eletrônica nacional, Eli Iwasa é logo mencionada, seja por seu pioneirismo ou pelo feito de se manter ativa nesta cena há mais de 20 anos. Além de tocar nos maiores eventos do Brasil e do mundo, como Lollapalooza, Rock in Rio e Time Warp, é sócia de três clubes que ajudaram a moldar o cenário eletrônico da região de Campinas – CAOS, Gate 22 e Club 88 –, bem como da Galerìa 1212 e do Písta 2002.

Ao lado de lendas internacionais como Todd Terry, Dave Clarke e Joseph Capriati, foi a única jurada brasileira de um concurso de produtores musicais no Amsterdam Dance Event (maior conferência de música eletrônica do mundo, em Amsterdã), e tocou na festa da label Life and Death (uma das mais icônicas do Velho Continente). Em 2019, ganhou um episódio na série “Quando Elas Tocam”, do Canal BIS, e foi indicada por três anos consecutivos ao prêmio de melhor DJ pelo Women’s Music Event Awards (maior premiação feminina do país).

Em 2024, Eli passou por países como Espanha, Alemanha, Polônia e Reino Unido, tocou em eventos como Time Warp New York, Brunch Electronik e Garbicz Festival, além de clubes como o Hï Ibiza. No Brasil, brilhou em festivais como Rock in Rio, DGTL São Paulo e Time Warp São Paulo.

No mesmo ano, ao lado de Priscila Prestes, estreou sua própria gravadora, Heels of Love, lançando a faixa “Juicy Bar”, em collab com a DJ polonesa GIGEE, e entregou “Absolut Party”, parceria com Mau Maioli pela CORE Records. Iwasa também apresentou sua primeira coleção de roupas, “Eli Iwasa + Pornograffiti”, reforçando a conexão entre música eletrônica e moda.

Em 2025, revisitou o hit “What You Gonna Do”, do Bleeping Sauce, em novo EP pela Heels of Love, e percorreu Indonésia, México, Estados Unidos, Paraguai, Itália, Egito, Emirados Árabes e Geórgia (onde se apresentou no icônico Bassiani), em turnê internacional. Em paralelo, seguiu com agenda aquecida pelo Brasil, incluindo o Tomorrowland.

Para 2026, já desponta como uma das atrações do SXM Festival, em Saint Martin, no Caribe, ao lado de nomes como Carl Cox, andhim e Cristoph.

Além da carreira como DJ, conduz o projeto Closer, que leva sua assinatura de inovação por todo o país, e integra o casting da Mega Model.

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Swadisht estreia almoço com sabores brasileiros e toque de especiarias indianas, em Curitiba

Comandado pelo chef Ítalo de Lima, buffet reúne mais de 20 opções, sobremesas e um prato típico indiano diferente a cada dia

Com mais de duas décadas de história, o Swadisht, reconhecido como o primeiro restaurante indiano de Curitiba e muitas vezes premiado, amplia sua atuação e passa a servir almoço de segunda a sábado, a partir desta quarta-feira (16/09). Conhecido pelo cardápio tradicional indiano e o serviço à la carte, o estabelecimento apresenta agora, durante o dia, uma proposta bem diferente da experiência oferecida no jantar: um buffet por quilo que combina pratos brasileiros com um leve toque indiano, em mais de 20 opções, além de sobremesas.

A novidade foi pensada para atender quem mora ou trabalha na região e busca uma alternativa prática e saborosa para o almoço durante a semana ou uma experiência gastronômica diferenciada. A proposta é aproximar os dois universos gastronômicos sem descaracterizar os sabores conhecidos do dia a dia. Uma lasanha de carne, por exemplo, pode ganhar personalidade com a utilização de temperos indianos no preparo do recheio. “A ideia é oferecer uma comida brasileira, bem familiar, que faça parte da rotina das pessoas, mas com o sabor e a identidade do Swadisht. Em alguns pratos, pontualmente, o cliente vai perceber a presença das especiarias indianas”, explica o chef Ítalo de Lima, responsável pelo cardápio do almoço.

O buffet reúne sempre três tipos de carnes e preparações brasileiras, como arroz, feijão, massas, saladas e acompanhamentos. Além disso, servirão diariamente um prato típico da Índia. Entre as receitas que poderão aparecer estão Butter Chicken, Meat Korma, Chicken Tikka Masala, Chicken Curry, Chicken Korma e Meat Masala. A seleção será alternada ao longo da semana, permitindo que os clientes conheçam diferentes pratos típicos. As sobremesas também fazem parte do buffet.

Experiência e repertório à frente do novo almoço

O cardápio do almoço é comandado pelo chef Ítalo de Lima, que construiu sua trajetória profissional ao longo de mais de uma década de atuação na gastronomia. Desde os 14 anos, passou por diferentes funções dentro da cozinha, desenvolvendo conhecimento técnico e experiência prática até assumir a posição de cozinheiro. Sua história com o Swadisht começou em 2017. Foi no restaurante que aprofundou o contato com a culinária indiana, suas técnicas e combinações de sabores, construindo uma parte importante de sua formação profissional.

Almoço sem pressa

Além do cardápio, o espaço é um dos diferenciais do restaurante. Embora o formato por quilo ofereça praticidade para quem dispõe de pouco tempo, a proposta também é permitir que o cliente permaneça no restaurante depois da refeição, aproveitando o ambiente tranquilo.

O Swadisht conta com deck externo e um lounge no bar, espaços onde o público pode fazer uma pausa antes de retornar ao trabalho. O atendimento será por ordem de chegada, sem necessidade de reserva.

De segunda a sexta-feira, o buffet custa R$119,00 o quilo. Aos sábados, o valor é de R$140 o quilo.

SERVIÇO
Almoço no Swadisht - a partir desta quarta-feira (16/09)
Quando: de segunda a sábado
Horário: das 11h30 às 15h
Formato: buffet por quilo
Valor: R$ 119 o quilo, de segunda a sexta-feira, e R$ 140 o quilo aos sábados
Endereço: Rua Vicente Machado, 2036, Curitiba (PR)
WhatsApp: (41) 98735-9386
Reservas: não é necessário reservar. Atendimento por ordem de chegada.

Imagens: Lívia Pulchério

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Fernando e Sorocaba levam Churrasco On Fire a Curitiba

O evento acontece neste sábado, 19, com open churras premium, bacon com algodão doce, delivery de churrasco por drones e show de três horas

A dupla Fernando e Sorocaba deserbaca com o Churrasco On Fire em Curitiba neste sábado, dia 19 de setembro, a partir das 15h, na Pedreira Paulo Leminski, mesmo palco das últimas 4 edições, que foram sucesso absoluto e tiveram ingressos esgotados.

Consolidado como o maior evento gastronômico e musical do Brasil, o Churrasco On Fire proporciona uma experiência completa ao público, unindo open churras premium, entretenimento e um espetáculo grandioso da dupla Fernando e Sorocaba, o verdadeiro Parque do Churrasco.

“Curitiba é uma cidade muito especial para o Churrasco On Fire. Estamos felizes demais em voltar pelo quarto ano consecutivo, Curitiba sempre nos recebe com uma energia incrível”, conta Fernando.

“As últimas edições tiveram ingressos esgotados e a expectativa para este ano está gigante. Tenho certeza de que vamos viver mais um dia inesquecível”, complementa Sorocaba.

O Churrasco On Fire contará com estações gastronômicas espalhadas estrategicamente pelo espaço, com cortes nobres preparados ao vivo, entre eles hambúrguer Maturatta, picanha, ancho, chorizo, brisket, costela fogo de chão, cortes suínos, pork belly, peixes, steaks, choripan com chimichurri, linguiça la pizza, hambúrgueres, pão de alho, farofa, massas, legumes grelhados, milho cremoso e sobremesa de panqueca de doce de leite, pão doce na brasa e arroz doce, receita da Biah Rodrigues, esposa do Sorocaba.

Bacon com algodão doce é só no Churrasco On Fire

O bacon com algodão doce é exclusividade do Churrasco On Fire. A ideia nasceu depois que Sorocaba assistiu a um vídeo nas redes sociais e decidiu transformar a combinação curiosa em uma experiência gastronômica do evento. O resultado une o sabor adocicado do algodão doce ao toque defumado e crocante do bacon, surpreendendo o público e reforçando a proposta do festival de inovar também na gastronomia.

Destaque também para Máquina do Churrasco, carreta gourmet de 350 m² criada especialmente para o projeto, é um dos grandes destaques do evento. Além de reunir os parrilleros preparando cortes premium, a estrutura também se transforma em palco e espetáculo no meio do público.

No palco, Fernando e Sorocaba comandam um show de três horas, com estrutura especial, no maior palco itinerante da América Latina, efeitos visuais e muita interação com o público. Durante o espetáculo, Fernando prepara ao vivo seu tradicional arroz carreteiro no palco em parceria com a Camil, enquanto Sorocaba surpreende o público com ação especial em parceria com a Ford.

A dupla surpreende o público com ações especiais, como o delivery de churrasco realizado por drones, integrando tecnologia e experiência de forma orgânica ao espetáculo.Experiências, novidades e tecnológicas que tornam o Churrasco On Fire ainda mais imersivo e inesquecível.

O Churrasco On Fire conta com parcerias de grandes marcas como Ford, Maturatta, Camil,Baly, Irriga Brasil, Santa Massa e Artmill. O projeto também opera uma loja oficial, presente em todas as edições e online, com produtos licenciados que ampliam o ciclo de relacionamento com o público.

A expectativa para este ano é repetir o sucesso das últimas edições e um público especial em mais uma tarde inesquecível na capital paranaense. Sorocaba reforça que o público pode esperar muitas novidades nesta edição. “O Churrasco On Fire é um evento pensado para surpreender do começo ao fim. A cada ano trazemos novas experiências, mais tecnologia, estrutura grandiosa e um show muito próximo do público. Curitiba sempre entrega uma vibração única e estamos preparando uma edição histórica”.

Serviço | Churrasco On Fire Curitiba
Data: 19 de setembro
Horário: A partir das 15h
Local: Pedreira Paulo Leminski
Ingressos limitados: https://byma.com.br/event/69cd1c2eb468770004083222

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Curitiba sedia simpósio que une medicina, ciência e espiritualidade neste sábado, no Teatro da FEP

7º SimpAME-PR promovido pela Associação Médico Espírita do Paraná reúne especialistas de diferentes regiões do país

Medicina, ciência e espiritualidade em pauta em Curitiba, neste sábado, dia 19 de setembro de 2026 (sábado), das 8h às 18h, no Teatro da FEP, durante o 7º SimpAME-PR – Simpósio da Associação Médico-Espírita do Paraná. O encontro, que tem como tema " Saúde integral e espiritualidade: diálogos para todas as fases da vida " reunirá médicos, profissionais da saúde, estudantes e interessados no cuidado integral do ser humano para discutir como diferentes dimensões da vida influenciam a saúde e a qualidade de vida.

O simpósio propõe uma abordagem multidisciplinar baseada em evidências científicas e na reflexão sobre a dimensão humana do cuidado. A programação contempla debates que percorrem toda a jornada da vida, da infância ao envelhecimento, abordando temas atuais e de grande relevância para a prática clínica e para a promoção da saúde.

Entre os principais assuntos que serão discutidos estão saúde mental e emocional, espiritualidade aplicada à saúde, comportamento, prevenção de doenças, qualidade de vida, envelhecimento, Alzheimer, cognição e os novos paradigmas da medicina.

Segundo a Associação Médico-Espírita do Paraná (AME-PR), a proposta do simpósio é ampliar o diálogo entre diferentes áreas do conhecimento, promovendo uma compreensão mais abrangente sobre o ser humano.

"O cuidado em saúde vai além do tratamento das doenças. Ele envolve compreender o indivíduo em suas dimensões biológica, emocional, social e espiritual, favorecendo uma assistência mais humana e integral", destaca o presidente da AME-PR, Dr. Edson Gomes Tristão.

Especialistas de diferentes estados

O simpósio contará com a presença de palestrantes reconhecidos nacionalmente e internacionalmente por seus estudos e atuação na interface entre medicina e espiritualidade. Entre os convidados confirmados estão:

Dr. Gilson Luis Roberto (RS)
Dr. Carlos Roberto de Souza (PB)
Dr. Carlos Eduardo A. Durgante (RS)
Dr. Maurício Sperandio (PR)
Dr. Francis Mourão (PR)
Dr. Fábio Nasri (SP)

Espaço para conhecimento e troca de experiências

Mais do que um ciclo de palestras, o 7º SimpAME-PR busca proporcionar um ambiente de diálogo entre ciência, medicina e espiritualidade, estimulando a troca de experiências entre profissionais da saúde, pesquisadores, acadêmicos e o público interessado no tema.

O evento também representa uma oportunidade de atualização profissional, networking e reflexão sobre práticas que valorizam o cuidado centrado na pessoa.

Acadêmicos universitários e pessoas com 60 anos ou mais têm direito à meia-entrada. O ingresso custa R$ 50,00, acrescido da taxa de conveniência.

As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas pela plataforma Disk Ingressos.

Serviço

7º SimpAME-PR – Simpósio da Associação Médico-Espírita do Paraná

Tema: Saúde integral e espiritualidade: diálogos para todas as fases da vida

Data: 19 de setembro de 2026 (sábado)

Horário: das 8h às 18h

Local: Teatro da FEP – Alameda Cabral, 300 – Centro – Curitiba (PR)

Inscrições: https://www.diskingressos.com.br/evento/3275/2026-09-19/pr/curitiba/7-simpame-pr-simposio-da-associacao-medico-espirita-do-parana

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Fim do inverno com programação quente no Jokers Semana de 15 a 19 de setembro

Fim do inverno com programação quente no Jokers

Os últimos dias do inverno prometem temperaturas quentes no palco do Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico) que preparou um calendário de muitas atrações durante toda a semana. Na terça-feira (15) tem a tradicional noite de música celta com Hy Brazil Trio. Na quarta (16) tem o projeto D-Jazz, um movimento idealizado pelo baterista e produtor musical Daniel Argolo, que reúne diferentes nomes da cena instrumental para encontros sonoros únicos. Nesta edição ele será acompanhado por Paulinho Sabbag (piano) e Glauco Solter (baixo). No repertório standards do jazz e muito improviso. Na quinta-feira (17) a Banda Rádio K7, apresenta pop rock brasileiro da década de 70/80. Sexta-feira (18) tem um tributo aos Beatles com as bandas Rock Racoons e Rock 70, e participação do Dj Rober Garay. No sábado (19) a cantora paranaense Giana apresenta a turnê de lançamento de seu novo álbum Felídio, com ingressos esgotados.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora 25 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 19 de setembro:

TERÇA 15 SET, 20 horas – Terça Celta. Hy Brazil - Músicas típicas do folclore celta e medieval. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 16 SET, 20 horas– – DJazz – um movimento idealizado pelo baterista e produtor musical Daniel Argolo, que reúne diferentes nomes da cena instrumental para encontros sonoros únicos. Ele será acompanhado por Paulinho Sabbag (piano) e Glauco Solter (baixo). No repertório standards do jazz e muito improviso. Entrada franca.

QUINTA 17 SET, 20 horas– A Banda Radio K7, apresenta pop rock brasileiro da década de 70/80 com sucessos de Secos e Molhados, Os Mutantes, Rita Lee, Jorge Benjor, Erasmo Carlos, Blindagem entre outros. Entrada franca.

SEXTA 18 SET, 21 horas –– Tributo aos Beatles com as bandas Rock Racoons e Rock 70, e participação do Dj Rober Garay. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 19 SET, 22 horas – Felidia – A cantora paranaense Giana começa a turnê de lançamento de seu novo álbum Felidia. Ingressos esgotados.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Inadimplência em condomínio: o que o síndico pode e o que não pode fazer para cobrar moradores

Dívida pode resultar até na penhora do imóvel, mas especialista alerta que exposição pública, constrangimentos e restrições ao uso de áreas comuns não são meios legítimos de cobrança

Brasil, 01 de setembro o de 2026 - Atrasar a taxa de condomínio pode trazer consequências que vão muito além da incidência de juros e multa. A dívida pode ser cobrada judicialmente desde o primeiro atraso e, em situações mais avançadas, levar até à penhora e ao leilão do próprio imóvel. Por outro lado, a existência do débito não dá ao síndico liberdade para adotar qualquer estratégia de cobrança. Expor o morador em grupos de WhatsApp, divulgar listas de inadimplentes ou impedir o acesso à piscina, academia e outras áreas comuns são exemplos de medidas que podem ultrapassar os limites legais e gerar problemas para o próprio condomínio.

Segundo Raphael Medeiros, advogado especialista em Direito Imobiliário e associado ao GMP G&C Advogados Associados, não existe um período mínimo de atraso para que o condomínio possa recorrer à Justiça. Embora uma tentativa administrativa de negociação seja recomendável, ela não é, em regra, condição para iniciar o processo. “O condomínio pode iniciar a cobrança assim que a taxa condominial vencer e não for paga. Não existe um prazo mínimo legal de inadimplência para que a dívida seja levada ao Judiciário”, explica.

Sobre o débito podem incidir correção monetária, multa de até 2% e juros moratórios. No caso dos juros, deve ser observado o que determina a convenção condominial e, quando não houver previsão, a taxa legal estabelecida pelo Código Civil. Além disso, desde o Código de Processo Civil de 2015, as contribuições condominiais documentalmente comprovadas são consideradas títulos executivos extrajudiciais. Na prática, isso torna a cobrança judicial mais direta.

“Isso permite ao condomínio ajuizar diretamente uma execução, sem precisar primeiro obter uma sentença reconhecendo a existência da dívida. No processo, o devedor é citado para pagar e, não havendo pagamento, podem ser adotadas medidas de constrição patrimonial, como bloqueio de valores e penhora de bens”, afirma Medeiros.

Condomínio pode divulgar quem está devendo?

Um dos pontos que mais provocam conflitos está na maneira como a inadimplência é comunicada aos demais moradores. Afinal, os condôminos têm interesse legítimo em conhecer as contas do empreendimento, mas isso não significa que o devedor possa ser publicamente exposto.

Para Medeiros, é preciso diferenciar prestação de contas de constrangimento. Em balancetes e demonstrativos restritos aos condôminos, os débitos podem ser informados de maneira objetiva. A opção mais prudente, segundo o advogado, é identificar a unidade em débito, e não o nome do proprietário ou morador. A situação também pode ser abordada em assembleia quando for necessária para uma discussão administrativa ou para a prestação de contas, desde que isso seja feito de maneira impessoal.

O problema começa quando a dívida passa a ser divulgada como forma de pressionar o pagamento. “A divulgação de nomes ou de informações destinadas a constranger o devedor em murais, elevadores, portarias, grupos amplos de WhatsApp ou outros ambientes acessíveis indistintamente a moradores, funcionários, visitantes ou terceiros deve ser evitada. A cobrança não pode servir como forma de exposição social do inadimplente”, alerta.

O especialista resume a diferença: “O condomínio pode prestar contas sobre a inadimplência, mas não pode utilizar essa informação para constranger ou humilhar o devedor.”

Devedor pode ser proibido de usar piscina ou academia?

Outra estratégia que pode parecer uma maneira simples de pressionar pelo pagamento, mas encontra obstáculos jurídicos, é restringir o acesso do inadimplente às áreas comuns.

De acordo com Medeiros, o morador que está devendo não pode ser impedido de frequentar piscina, academia, churrasqueira, salão de festas ou outros espaços comuns como mecanismo de cobrança. O entendimento permanece mesmo quando a restrição está prevista no regimento interno ou foi aprovada em assembleia. “A inadimplência não autoriza o condomínio a impedir o uso das áreas comuns como forma de pressionar o pagamento”, afirma.

Segundo o advogado, a legislação já oferece instrumentos próprios para lidar com o problema, entre eles multa, juros e execução judicial. Há, entretanto, uma consequência expressamente prevista para o inadimplente no âmbito das assembleias: enquanto não estiver quite com suas obrigações condominiais, ele não pode votar nas deliberações. “Portanto, piscina, academia, churrasqueira e salão de festas não devem ser utilizados como instrumentos coercitivos de cobrança”, reforça.

Dívida pode levar à perda do imóvel

Se de um lado o condomínio não pode criar punições próprias para constranger o morador, de outro a legislação oferece instrumentos de cobrança que podem ter consequências patrimoniais significativas.

Uma delas é a possibilidade de penhora do próprio imóvel que originou a dívida. E isso pode acontecer mesmo quando se trata do único imóvel residencial da família. “A dívida condominial é uma das exceções legais à proteção conferida ao bem de família. Isso significa que até mesmo o único imóvel residencial da família pode ser penhorado e levado a leilão para pagamento das taxas condominiais relacionadas ao próprio imóvel”, explica Medeiros.

Isso ocorre porque as despesas condominiais são obrigações vinculadas ao próprio bem e destinadas à manutenção da coletividade. O advogado ressalta, entretanto, que um primeiro atraso não significa que o imóvel será imediatamente colocado à venda. Existe um processo judicial que precisa ser observado. O proprietário é citado, pode exercer seu direito de defesa e existem oportunidades para pagamento ou composição da dívida. Se o débito permanecer, podem ocorrer bloqueios de valores, penhora, avaliação do imóvel e, posteriormente, alienação judicial.

Cobrança abusiva pode gerar indenização

Para o especialista, um dos principais erros dos síndicos é transformar uma questão financeira em uma punição pessoal ao morador. Entre as práticas que apresentam maior risco jurídico estão a divulgação ostensiva do nome do devedor, listas de inadimplentes em locais públicos, mensagens constrangedoras em grupos de WhatsApp, ameaças, abordagens agressivas, suspensão indevida de serviços essenciais e restrições ao acesso a áreas comuns.

Também podem causar problemas cobranças de multas ou valores não previstos na legislação ou na convenção, assim como a insistência em cobrar uma dívida depois de o morador comprovar o pagamento.

Medeiros lembra que o Superior Tribunal de Justiça (STJ) já reconheceu dano moral em caso no qual um condomínio restringiu o acesso de uma moradora inadimplente aos elevadores. Além da própria ilegalidade da restrição, a medida evidenciava perante outros moradores a situação financeira da condômina. Por isso, recuperar os valores devidos deve ser o objetivo da administração, mas dentro dos instrumentos previstos pela legislação.

“A regra mais segura para o síndico é manter a cobrança documentada, impessoal, reservada e proporcional. O objetivo deve ser recuperar o crédito do condomínio utilizando os instrumentos previstos em lei, e não criar mecanismos paralelos de punição ou constrangimento do morador”, conclui Medeiros.

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Inscrições estão abertas para a Orquestra Jovem de Música Brasileira, que oferece bolsas de R$ 3 mil

Projeto inédito em Curitiba seleciona dez jovens instrumentistas de até 22 anos para formação intensiva, com prática orquestral, gestão de carreira e concerto ao lado de Ayrton Montarroyos

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Já estão abertas as inscrições para a Orquestra Jovem de Música Brasileira (OJMB), projeto inédito em Curitiba voltado à formação artística e profissional de jovens instrumentistas. O edital selecionará dez músicos de até 22 anos, que receberão bolsa de R$ 3 mil, paga em três parcelas ao longo do projeto.

Os interessados têm até 2 de outubro de 2026 para se inscrever. A iniciativa oferece uma experiência de aproximadamente três meses, reunindo prática orquestral, concertos, workshops, ações de contrapartida social e formação em gestão de carreira. A seleção será feita por meio de análise de vídeos, currículo e entrevista presencial.

Idealizada pelo músico, arranjador e diretor artístico João Egashira, a OJMB foi criada para proporcionar aos jovens uma experiência próxima da realidade profissional de uma orquestra dedicada à música brasileira. Os participantes terão ensaios no Conservatório de MPB de Curitiba e contato com diferentes aspectos da atividade musical, desde o desenvolvimento técnico até a preparação para o mercado.

“A possibilidade de integrar uma orquestra de música popular é uma oportunidade rara para um jovem músico. O ambiente favorece que o músico não só aperfeiçoe sua técnica de tocar, mas também a sua escuta, a construir um repertório coletivamente, a compreender o papel do seu instrumento dentro do conjunto e a desenvolver disciplina, responsabilidade e respeito pelo outro. É uma experiência que permanece para a vida inteira”, afirma Egashira.

Formação artística e preparação para o mercado

A proposta da OJMB vai além da prática instrumental. Os dez bolsistas também participarão de um curso de gestão de carreira, ministrado pela estrategista musical Patrícia Vaz, com conteúdos relacionados a planejamento profissional, posicionamento artístico, redes sociais e geração de renda.

O repertório será dedicado à música brasileira, com canções e obras instrumentais de compositores nacionais, incluindo autores curitibanos. A formação contempla instrumentos ligados a diferentes tradições da música brasileira, como violino, rabeca, flauta, pífano...

A formação contempla instrumentos ligados a diferentes tradições da música brasileira, como violino/rabeca, flauta/pífano, acordeom, bandolim, cavaquinho, viola caipira, violão de 7 cordas, contrabaixo elétrico e/ou acústico, percussão e bateria.

“O mercado da música exige muito mais do que excelência instrumental. É preciso saber trabalhar em equipe, compreender processos criativos, desenvolver autonomia e aprender a gerir a própria carreira. Queremos contribuir para formar músicos mais conscientes, preparados e humanos, capazes de transformar essa experiência em bagagem para toda a vida”, destaca João Egashira.

Concerto com Ayrton Montarroyos

Um dos principais momentos da formação será o concerto de encerramento ao lado do cantor Ayrton Montarroyos, reconhecido nacionalmente por sua trajetória iniciada no The Voice Brasil e por trabalhos realizados com grandes nomes da música brasileira. A apresentação permitirá aos jovens músicos experimentar a rotina profissional de preparação e atuação em palco ao lado de um artista convidado.

“Cantar acompanhado por uma orquestra de jovens músicos é sempre uma experiência muito emocionante, porque existe uma energia e uma entrega muito especiais. O projeto é bonito justamente por proporcionar a esses instrumentistas uma vivência intensa de formação, ensaio e palco, em um momento decisivo da trajetória profissional deles”, afirma Montarroyos.

Além do concerto, os participantes realizarão apresentações gratuitas em escolas públicas e outros espaços de Curitiba e ministrarão oficinas para estudantes do programa MusicaR, ampliando a dimensão social da iniciativa.

Cronograma da seleção

O processo seletivo já está em andamento e terá as seguintes etapas:

31 de agosto a 2 de outubro: período de inscrições;
9 de outubro: divulgação do resultado da primeira fase;
13 de outubro: realização das entrevistas presenciais.
Podem participar músicos de até 22 anos, que estejam estudando música ou em processo de formação instrumental. Ao todo, serão selecionados dez instrumentistas, que receberão bolsa de R$ 3.000,00, dividida em três parcelas durante o projeto.

As inscrições e o edital completo estão disponíveis em: https://linktr.ee/ojmb

A Orquestra Jovem de Música Brasileira é realizada com recursos do Programa de Apoio, Fomento e Incentivo à Cultura de Curitiba, da Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura de Curitiba, com patrocínio do Grupo Positivo.

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Lançamento do Guia ADEGA Rotas do Vinho 2026/2027 impulsiona expansão do enoturismo

Publicação lançada durante o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas responde ao crescimento de um segmento estratégico para vinícolas e consumidores

O mercado global de enoturismo deve crescer, em média, 12,6% ao ano até 2030, quando deverá movimentar US$ 106,7 bilhões, segundo a Grand View Research, consolidando-se como uma atividade cada vez mais relevante para a indústria do vinho. Mais do que uma tendência de viagem, o segmento tornou-se estratégico para a sustentabilidade econômica das vinícolas, ao criar novas linhas de receita e, ao mesmo tempo, funcionar como ferramenta de marketing, relacionamento e fortalecimento de marca.

Para os consumidores, representa uma oportunidade de ampliar a cultura do vinho por meio de experiências que unem vinhedos, gastronomia, hospedagem, paisagem, história e contato direto com os produtores. É em resposta a esse movimento que a Revista ADEGA lançou o Guia ADEGA Rotas do Vinho 2026/2027, apresentado enquanto realizava o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas em colaboração com a ONU Turismo, no último 13 de agosto, em São Paulo.

No Brasil, o interesse por esse universo já se traduz na oferta das próprias vinícolas. Segundo o ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, mais de 85% das vinícolas brasileiras já oferecem experiências relacionadas ao turismo. Para as empresas, receber visitantes significa ampliar as possibilidades de negócio com degustações, visitas aos vinhedos e às áreas de produção, restaurantes, eventos, hospedagem e venda direta. Ao mesmo tempo, permite que o público conheça a origem dos rótulos, o território, os processos de elaboração e as pessoas por trás de cada vinho, criando uma conexão mais próxima com as marcas.

O movimento acompanha também um momento de expansão do turismo brasileiro. O país recebeu 5,26 milhões de turistas internacionais no primeiro semestre de 2026, segundo maior resultado da história, depois de encerrar 2025 com o recorde de 9,2 milhões de chegadas internacionais. No primeiro semestre deste ano, os gastos de visitantes estrangeiros chegaram a R$ 28,7 bilhões, alta de 13% em relação ao mesmo período de 2025. O turismo doméstico também registrou números históricos, com 50,2 milhões de passageiros viajando pelo país nos seis primeiros meses de 2026. São Paulo, sede do lançamento do Guia, recebeu 47,2 milhões de turistas em 2025, dos quais cerca de 3 milhões eram estrangeiros.

O Guia ADEGA Rotas do Vinho 2026/2027 reúne destinos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, com informações sobre vinícolas, restaurantes, hotéis, experiências e dicas de viagem. A proposta é ajudar o leitor a transformar o vinho em ponto de partida para conhecer as regiões produtoras de maneira mais completa, aproximando cultura, gastronomia e turismo.

O lançamento aconteceu durante o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas, promovido pela Revista ADEGA em colaboração com a ONU Turismo, que reuniu representantes de Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Paraguai, Peru e México para discutir desenvolvimento, investimentos, geração de emprego e renda e integração regional.

A venda na ADEGAonline.com.br, o Guia ADEGA Rotas do Vinho 2026/2027, R$ 170, em sua primeira edição, propõe uma imersão nos destinos, com informações que ajudam o leitor a descobrir onde ir, o que conhecer, onde comer e o que fazer durante uma viagem pelo universo do vinho.

A proposta parte da ideia de que o vinho vai muito além do que chega à taça. Por trás de cada rótulo existem paisagens, histórias, tradições, gastronomia e pessoas que fazem de uma visita a uma região produtora uma experiência completa.

Ao longo de mais de 20 anos, ADEGA acompanha produtores, regiões e grandes vinhos ao redor do mundo. Com o Guia ADEGA Rotas do Vinho, essa experiência ganha uma nova perspectiva: viajar pelo vinho e conhecer mais profundamente a cultura, a gastronomia e as particularidades de cada destino.

Publicado pela Inner Editora, o guia tem:
182 páginas, capa dura e formato 12 x 20 cm, pensado tanto para consulta quanto para acompanhar o leitor no planejamento de suas próximas viagens.

www.adegaoline.com.br,
@revistaadega

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Vintage Culture volta ao Paraná como um dos brasileiros mais importantes da música eletrônica mundial

Após residência no Pacha Ibiza e apresentações nos principais festivais do planeta, DJ retorna ao Estado para encontro com Solomun na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba, no dia 31 de outubro

Curitiba, 11 de setembro de 2026 - Das pistas brasileiras aos principais clubs e festivais do planeta, Vintage Culture construiu em pouco mais de uma década uma trajetória que o colocou entre os artistas brasileiros de maior projeção na música eletrônica internacional. No dia 31 de outubro, Lukas Ruiz retorna ao Paraná para mais um capítulo dessa história: uma apresentação especial ao lado de Solomun, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba. O encontro acontece em um momento de destaque internacional para Vintage Culture. Somente em 2025, o brasileiro passou por festivais como Coachella, Glastonbury e Creamfields. Em 2026, ampliou essa presença com uma residência própria no lendário Pacha Ibiza, um dos clubs mais importantes da história da música eletrônica.

A projeção internacional é resultado de uma trajetória iniciada muito antes das grandes residências e festivais. Vintage Culture começou a chamar atenção com produções e releituras que circulavam pela internet e, gradualmente, passou das pistas brasileiras para turnês internacionais. Ao longo dos anos, consolidou presença como headliner de festivais como Tomorrowland, EDC e Burning Man, além de construir residências em polos mundiais da música eletrônica, como Ibiza e Las Vegas.

Encontro com Solomun em Curitiba

É depois dessa temporada internacional que Vintage Culture chega à Pedreira Paulo Leminski para dividir a programação com outro gigante da música eletrônica: Solomun. O encontro coloca no mesmo evento dois artistas com trajetórias distintas, mas que atualmente frequentam algumas das pistas mais importantes do mundo. Solomun tornou-se referência internacional por seus sets extensos e pela histórica residência Solomun +1, em Ibiza, enquanto Vintage Culture representa uma das histórias de maior projeção internacional da música eletrônica brasileira.

Os caminhos dos dois, inclusive, já se cruzaram fora do Brasil. Em agosto deste ano, Vintage Culture integrou a programação da festa de encerramento do Pacha ICONS: Solomun Outdoors, em Ibiza, ao lado de Solomun e Volkoder.

Agora, o reencontro acontece diante do público brasileiro. No dia 31 de outubro, a Pedreira Paulo Leminski recebe Solomun e Vintage Culture para uma das principais apresentações de música eletrônica previstas para Curitiba em 2026. O cenário escolhido é um dos espaços mais emblemáticos da capital paranaense e palco recorrente de grandes atrações nacionais e internacionais.

As apresentações de Solomun e Vintage Culture em Curitiba acontecem no dia 31 de outubro (sábado), na icônica Pedreira Paulo Leminski. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Ingresse (https://www.ingresse.com/solomun-curitiba-2026/). Para mais informações, acesse os perfis oficiais das produtoras no Instagram: Planeta Brasil Entretenimento – @planetabrasilentretenimento, Seven Experience – @seven.exp e Entourage Brasil – @entourage.br.

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11 anos de muita resenha, risada e comida boa: aniversário do Tour de Boteco tem estreia de roteiro

O Tour de Boteco, premiado passeio gastronômico por bares de Curitiba, está completando 11 anos com estreia de roteiro por bares inéditos no Boa Vista

Já imaginou ir a um bar sem conhecer ninguém, e em pouco tempo, estar resenhando, dando risada, fazendo amigos e comendo comidas deliciosas?

Assim é o Tour de Boteco, passeio gastronômico por bares de Curitiba, que está completando 11 anos de história, e já foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo, pelo site TripAdvisor.

Para comemorar seus 11 anos, no dia 19 de setembro vai acontecer a edição de aniversário do Tour de Boteco, em bares que nunca fizeram parte do passeio. O novo roteiro vai ser no Boa Vista, bairro repleto de bares de qualidade – tanto que os três bares da edição de aniversário já receberam alguma premiação em concursos de Curitiba.

Onze anos e três novos bares

O Tour de Boteco forma grupos com até 15 pessoas e leva para terem uma experiência gastronômica diferente em 3 bares de Curitiba, escolhidos a dedo. O passeio conta com roteiros diferentes, em bairros variados, é feito a pé, com uma caminhada curta entre os bares, e inclui muita comida de boteco. Com o incentivo à interação, a conversa flui fácil e rapidamente desconhecidos se tornam amigos.

É uma ótima maneira de se desconectar do celular e viver uma experiência offline saborosa e divertida, e ainda conhecer gente nova.

A edição de aniversário de 11 anos do Tour de Boteco acontece no dia 19 de setembro, sábado, das 16h30 às 22h, com lançamento de roteiro, no bairro Boa Vista.

Os bares visitados vão ser o Nosso Boteco, Bar do Morango e Quintal Maria Flor, e todos eles já receberam alguma premiação.

A primeira parada é no Nosso Boteco, bar aberto em 2017, e que no mês passado foi premiado como a Melhor Feijoada de Curitiba no Prêmio Bom Gourmet (e ficou entre os 5 melhores botecos e pães com bolinho da cidade). O bar tem um ambiente bem gostoso, com as paredes cheias de objetos antigos, e faz sua própria cataia artesanal. O cardápio é bem variado e tem o Eisbein (joelho de porco) como um dos destaques. No ano passado, no aniversário de 10 anos do Tour de Boteco, o Nosso Boteco foi um dos apoiadores da super festa, que recebeu cerca de 500 pessoas.

O segundo bar da noite é o Bar do Morango, bar também super concorrido no Boa Vista, que ficou entre os 5 melhores botecos de Curitiba no Prêmio Bom Gourmet neste ano (e também foi finalista na categoria Sabor do Bairro), além de ter sido premiado como a maior venda de Eisenbahn no concurso Comida di Buteco. O boteco, que tem como nome o apelido do João Cordeiro, o Morango, é um negócio de família, tocado junto com os filhos – todos também chamados João. Porções generosas, carnes e mesinhas externas fazem sucesso com a clientela, que lota o bar, faça chuva ou faça sol.

O Tour de Boteco de aniversário termina com chave de ouro no Quintal Maria Flor, que foi premiado este ano como o melhor boteco de Curitiba no concurso Comida di Buteco. Desde que entrou no concurso, o Maria Flor foi premiado praticamente todos os anos, já tendo ficado em 3º lugar duas vezes, e uma em 2ª lugar. A casa abre nos finais de semana, com samba às sextas e sábados, e feijoada no almoço de sábado. O cardápio, bem variado, manteve alguns dos pratos finalistas do concurso, como a Dobradinha e a Alcatra Quatro Queijos, ambos deliciosos.

Como participar

Para participar da edição de aniversário do Tour de Boteco, é só se inscrever pelo site tourdeboteco.com e fazer o pagamento via pix. O valor é R$ 149,00 por pessoa, inclui as comidas de boteco nos três bares visitados e o passeio guiado, por guia de turismo oficial (em português, inglês ou espanhol). As bebidas são à parte, e as comidas incluem opções vegetarianas.

Serviço

11 anos do Tour de Boteco

Estreia de roteiro no Boa Vista: bares Nosso Boteco, Bar do Morango e Quintal Maria Flor

Dia 19 de setembro, das 16h30 às 22h

R$ 149,00 por pessoa

Inscrições antecipadas aqui no link

@tourdeboteco

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Bom Gourmet expande atuação no Sul e estreia em Santa Catarina

IO Prêmio Bom Gourmet chega a Santa Catarina. Em dezembro, o estado recebe pela primeira vez uma das principais iniciativas do Bom Gourmet, marcando um novo capítulo na expansão da plataforma pelo Sul do Brasil. A estreia catarinense se soma às 16 edições já realizadas no Paraná e à chegada ao Rio Grande do Sul, em 2025, consolidando a presença do Prêmio nos três estados da região.

Com mais de 30 anos de atuação na gastronomia paranaense, o Bom Gourmet leva a Santa Catarina uma trajetória construída na conexão entre gastronomia, público e mercado. Sua atuação vai além da premiação, sendo um ecossistema de live marketing que aproxima operadores, consumidores, chefs, marcas, entidades e poder público, movimentando o setor antes, durante e depois de cada experiência

Com Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina integrados ao projeto, o Bom Gourmet amplia a visibilidade da gastronomia do Sul e sua projeção no cenário nacional.

Os números ajudam a dimensionar esse movimento. Somadas as edições mais recentes do Paraná e do Rio Grande do Sul, o Prêmio Bom Gourmet alcançou mais de 10,5 milhões de impactos e 973 mil visualizações nas páginas da premiação. Somente em Curitiba, foram mais de 195 mil votos populares, mais de 7 mil estabelecimentos indicados e mais de 1.600 convidados no evento de premiação de 2026.

O Sabor é o Destino
Com o conceito O Sabor é o Destino, o Prêmio conecta gastronomia e turismo, ampliando a visibilidade da cozinha catarinense como um dos grandes ativos turísticos do Estado.

A proposta parte de um princípio: não é preciso dizer aos catarinenses aquilo que Santa Catarina já conhece sobre sua gastronomia. O desafio é construir, junto com quem vive esse universo, um mapa capaz de identificar, reconhecer e projetar essa excelência para públicos de dentro e de fora do estado.

“A gastronomia deixou de ser apenas parte da experiência de uma viagem. Cada vez mais, ela é a própria razão para viajar. Quando um restaurante ganha reconhecimento, ele não ganha sozinho: movimenta fornecedores, produtores, hotéis, comércio e toda uma cadeia ligada ao território. Chegamos a Santa Catarina com uma metodologia já testada e validada no Paraná e no Rio Grande do Sul, que agora ganha uma nova dimensão ao alcançar os três estados da região e ampliar a visibilidade da gastronomia do Sul no cenário nacional”, afirma Andrea Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet.

Na edição catarinense, a escolha dos premiados ficará a cargo de uma curadoria de jurados formada por especialistas do setor e consumidores gourmand. A participação dos concorrentes é gratuita, e a seleção segue um dos princípios do Prêmio Bom Gourmet: o resultado da premiação não sofre influência comercial.

Um projeto construído com quem vive Santa Catarina
A chegada ao estado começou antes mesmo da premiação em dezembro. Nas últimas semanas, a CEO do Bom Gourmet, Andréa Sorgenfrei, e a head do Prêmio Bom Gourmet Santa Catarina, Deise Campos, estiveram em Florianópolis apresentando o projeto e ouvindo instituições e profissionais ligados diretamente ao desenvolvimento do turismo e da gastronomia catarinenses. Entre elas estão Destino Floripa, SETUR SC, Floripa Amanhã, UNESCO — selo Florianópolis Cidade Criativa da Gastronomia, SETUR Florianópolis, IFSC e SEBRAE SC.

“Fomos muito bem recebidas em cada uma dessas conversas. Isso mostra que Santa Catarina já entende a força da conexão entre turismo e gastronomia. Chegamos com a experiência acumulada no Paraná e no Rio Grande do Sul, mas com um olhar genuinamente catarinense. Queremos revelar essa diversidade, reconhecer quem faz a gastronomia acontecer em diferentes regiões e ampliar a visibilidade desses sabores, histórias e destinos”, afirma Deise Campos.

17 categorias e mais de 100 reconhecimentos
Santa Catarina não tem uma única cena gastronômica. Tem muitas, e cada uma delas carrega sotaques, ingredientes, histórias e modos de fazer próprios. É justamente essa pluralidade que orienta a primeira edição do Prêmio no estado

O Prêmio Bom Gourmet Santa Catarina vai revelar a diversidade da gastronomia catarinense em 17 categorias, reconhecendo mais de 100 estabelecimentos e profissionais.

Entre elas estão os 30 Melhores Restaurantes de Santa Catarina, Chefs 5 Estrelas, Melhores Cervejarias, Experiências Gastronômicas Turísticas, Melhores Alemães, Cafés Coloniais, Melhores Sequências de Camarão, Melhores Cucas, Melhores Italianos, Melhores Experiências em Vinícolas, Melhores Restaurantes de Frutos do Mar, Homenagem Especial e Feito Aqui.
Florianópolis também terá categorias específicas, como Novidades, Melhores Delivery, Melhores Japoneses e Melhores Pratos de Restaurantes com Tainha, valorizando características próprias da cena gastronômica da capital.

Todos os indicados receberão uma certificação para exibir em seus estabelecimentos. O resultado completo também será reunido no guia O Sabor é o Destino, com edição impressa e versão digital no site do Prêmio, ampliando a vida útil do reconhecimento para além da cerimônia.

Um investimento que vai além da noite da premiação
A primeira edição do Prêmio Bom Gourmet Santa Catarina acontece com a participação de empresas, instituições e poder público interessados em fomentar o desenvolvimento da gastronomia e do turismo e associar suas marcas a esse movimento.

Para os parceiros, a proposta vai além da exposição em uma noite de premiação. O projeto cria diferentes pontos de contato com o público ao longo de sua realização, passando pela produção de conteúdo, divulgação dos indicados e vencedores, presença no evento e circulação do guia O Sabor é o Destino.

É uma plataforma que conecta reconhecimento, conteúdo, experiência, turismo e marcas em torno de uma cadeia que movimenta restaurantes, produtores, profissionais, fornecedores e destinos.

Ao estrear em Santa Catarina, o Bom Gourmet chega com uma história já construída no Sul, mas com um projeto que nasce para ter identidade catarinense.

Para aderir ao movimento do Prêmio Bom Gourmet de Santa Catarina, entrar em contato com Deise Campos (deise.campos@bomgourmet.com)

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Natura distribui mais de mil batons Faces na plateia do Palco Sunset no Rock in Rio 2026

Marca realiza ação surpresa na grade do palco e convida o público a experimentar a nova fase de sua linha de maquiagem

No último dia do Rock in Rio 2026, a Natura prepara uma ação especial para quem estiver acompanhando de perto a programação do Palco Sunset. A marca vai distribuir mais de mil unidades do novo batom Natura Faces ao super fãs que estiverem na grade do espaço, em uma ativação que acontece às 22h30, até o fim dos produtos.
A iniciativa leva o relançamento de Natura Faces para um dos momentos mais pulsantes da Cidade do Rock. Recém-reposicionada, a linha de maquiagem passou por sua maior transformação desde o lançamento, com nova identidade visual, embalagens e uma estratégia voltada a fortalecer sua conexão com a Geração Z, que encontra na maquiagem uma ferramenta de criatividade, identidade e expressão.
Marca oficial de maquiagem do Rock in Rio 2026, Natura Faces ganha no festival sua primeira grande vitrine nessa nova etapa, com ações e experiências pensadas para aproximar a marca das comunidades, conversas e referências culturais que fazem parte do universo das novas gerações.
A ação no Palco Sunset também integra a presença da Natura no Rock in Rio pelo quarto ano consecutivo. Além do copatrocínio do espaço, conhecido pelos encontros entre diferentes gerações e estilos musicais, a marca conta com um stand próximo ao Palco Mundo, loja pop-up e ativações itinerantes pela Cidade do Rock, conectando beleza, música, tecnologia e sustentabilidade. A presença no festival reforça ainda a relação histórica da Natura com a cultura e a música, construída também por meio de Natura Musical, plataforma que há mais de 20 anos investe no fomento à cena brasileira.

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. É a companhia de melhor reputação do Brasil e a mais responsável em ESG pelo ranking Merco há 12 anos consecutivos. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura é pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. Os produtos da marca podem ser adquiridos através das 2,8 milhões de consultoras, via e-commerce, aplicativo, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram

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Evento em Curitiba reúne consumo sustentável e degustação de vinhos no dia 19 de setembro

“Entre Looks e Vinhos”, organizado pelo brechó Desapegue com Herida, propõe uma noite de moda circular, boas conversas e novas conexões
Moda, vinho, boas conversas e novas histórias vão se encontrar em uma mesma noite no evento “Entre Looks e Vinhos”, promovido pelo Desapegue com Herida no próximo dia 19 de setembro, às 19h30, em Curitiba.

A proposta é criar uma experiência em torno da moda circular, reunindo mulheres que compartilham o interesse por estilo, consumo mais consciente e novas conexões. O encontro foi pensado para proporcionar uma noite intimista, em que as participantes poderão conhecer peças, trocar experiências e brindar em boa companhia.

Mais do que renovar o guarda-roupa, o evento parte de um conceito que acompanha o trabalho do Desapegue com Herida: boas peças podem ganhar novos ciclos e carregar diferentes histórias ao longo do tempo.
Durante a noite, moda e consumo consciente estarão associados a momentos de convivência, vinho e troca entre as participantes.

A iniciativa também acompanha uma mudança na relação das consumidoras com a moda. Peças que antes poderiam permanecer esquecidas no guarda-roupa passam a circular novamente, encontrando novas donas, novas combinações e novos significados.

No “Entre Looks e Vinhos”, essa proposta ganha também um caráter de encontro. A ideia é transformar o momento de conhecer e escolher peças em uma experiência de relacionamento, conversa e conexão.

A participação no evento custa R$ 80, revertido em compras, e as vagas são limitadas.

Serviço

Entre Looks e Vinhos
Data: Sábado, 19 de setembro
Horário: 19h30
Valor: R$ 80 (revertido em compras)
Informações e inscrições: https://www.instagram.com/desapeguecomherida/
Local: Rua Marcelino Champagnat, 280 – Bairro Mercês, em Curitiba, PR

Crédito: Magnific

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Beleza e autocuidado: a área VIP do Rock in Rio 2026 garante uma experiência de bem-estar assinada pela Natura

Marca leva bar de fragrâncias premium, SPA de mãos e pés com Ekos e maquiagem Faces e Una para criar um circuito de autocuidado no festival

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(Créditos: Divulgação Natura)

Paraná, 11 de setembro de 2026 - Curtir horas intensas de show com conforto, energia renovada e um toque de sofisticação tornou-se a marca registrada do espaço VIP do Rock in Rio. Em uma proposta que vai muito além das ativações convencionais, a Natura, marca de beleza oficial do Rock in Rio 2026, assina uma jornada completa de bem-estar dentro do ambiente mais exclusivo da Cidade do Rock. A iniciativa convida o público a descobrir como a combinação de alta perfumaria, inovação em maquiagem e bioativos da biodiversidade brasileira pode transformar a rotina do festival em uma experiência revitalizante do início ao fim da noite.

Quem passa pelo lounge VIP é impactado logo na entrada por uma imersão 100% dedicada ao autocuidado. O grande destaque fica por conta do bar de alta perfumaria da Natura, um expositor com design inovador que recebe os convidados a retocar o perfume e explorar fragrâncias marcantes ao longo do evento. O espaço conta ainda com uma estação de maquiagem para retoques com os lançamentos da linha Natura Faces e de Una, além de um SPA express onde terapeutas oferecem massagens relaxantes para pés e mãos utilizando produtos da linha Natura Ekos Baunilha Amazônica.

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(Créditos: Divulgação Natura)

A atenção aos detalhes se reflete inclusive nos momentos mais funcionais do espaço. A presença da marca se estende até os banheiros da área VIP, totalmente equipados com sabonetes líquidos Natura Ekos e espelhos interativos ativados com mensagens de autocuidado, garantindo que o bem-estar acompanhe os convidados em cada etapa de sua jornada no evento.

"Beleza e bem-estar estão presentes em cada detalhe da atuação da Natura no Rock in Rio. Queremos proporcionar uma pausa revigorante em meio ao ritmo do festival, seja através do retoque de maquiagem com a nova linha Faces, no carinho de uma massagem com Ekos, e provando que a sofisticação da alta perfumaria e o autocuidado andam juntos em um dos maiores eventos de música e entretenimento do mundo", destaca Julia Ceschin, Head Global de Brand Experience da Natura e Avon.

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(Créditos: Divulgação Natura)

Sobre a Natura

Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. É a companhia de melhor reputação do Brasil e a mais responsável em ESG pelo ranking Merco há 12 anos consecutivos. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura é pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. Os produtos da marca podem ser adquiridos através das 2,8 milhões de consultoras, via e-commerce, aplicativo, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BELEZA/MODA)

10 produtos de Natura Tododia para deixar a pele perfumada e hidratada

A nova edição limitada de Natura Tododia traz Pistache, Caramelo Salgado e Néctar de Mel em uma linha completa com hidratantes, sabonetes, body splashes e gloss labial

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Divulgação Natura Tododia

Paraná, 11 de setembro de 2026 — O ritual ‘premium’ de cuidados pessoais, que vai desde o banho completo até a hidratação intensa, ganhou novo motivo para entrar na rotina. No meio de um cotidiano marcado por excesso de estímulos, compromissos e pouco tempo livre, os momentos dedicados ao autocuidado ganham outro peso na rotina. Nesse cenário, produtos capazes de combinar cuidado com a pele e uma experiência sensorial encontram espaço justamente por transformar hábitos cotidianos em momentos mais prazerosos. É nesse movimento que a perfumaria corporal se aproxima cada vez mais do universo gourmand, levando para a rotina de beleza uma sensação de conforto associada a fragrâncias envolventes.

O gourmand também mudou de perfil. Se antes a categoria era frequentemente associada a fragrâncias marcadas pelo excesso de açúcar e pela reprodução quase literal de sobremesas, as novas criações exploram ingredientes e contrastes de maneira mais sofisticada. Pistache, caramelo, mel, flor de sal e outras notas tradicionalmente ligadas à gastronomia aparecem combinados a acordes cítricos, amadeirados e luminosos, criando perfumes mais equilibrados e menos previsíveis. O resultado é uma nova leitura do gourmand, na qual o lado doce continua presente, mas ganha complexidade, textura e frescor, características que ampliam seu espaço para além da perfumaria e dentro dos rituais de cuidado corporal.

Esse movimento também aparece na maneira como os produtos são usados. O chamado layering, técnica que combina diferentes itens perfumados para prolongar e personalizar a fragrância na pele, vem sendo destacado em conteúdos de beleza como uma forma de transformar hidratante e body splash em uma dupla de perfumação para o dia a dia.

A nova edição limitada de Natura Tododia chega nesse cenário, apresentando três opções de fragrância: Pistache em Creme, Caramelo Salgado e Néctar de Mel. A coleção reúne diferentes texturas e etapas do cuidado corporal, permitindo combinar hidratação, nutrição, limpeza e perfumação dentro da mesma fragrância. Pistache em Creme aposta no contraste entre notas cítricas e um fundo levemente amadeirado. Caramelo Salgado combina o lado adocicado do caramelo à flor de sal, criando um perfil mais equilibrado. Já Néctar de Mel explora uma fragrância quente e luminosa.

Confira 10 produtos da nova coleção Natura Tododia Gourmand:

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1. Esfoliante Corporal Tododia Pistache em Creme — R$50,90
Para começar o ritual, o esfoliante promove a renovação da pele e prepara o corpo para as etapas seguintes de hidratação. A textura cremosa acompanha a proposta sensorial da fragrância de Pistache em Creme.

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2. Desodorante Hidratante Corporal Tododia Pistache em Creme – R$ 78,90
Um dos produtos centrais da rotina de cuidados corporais, o hidratante combina hidratação e perfumação. A fragrância de Pistache em Creme traz uma interpretação menos óbvia do gourmand, com contraste entre notas cítricas e um fundo levemente amadeirado.

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3. Body Splash Tododia Pistache em Creme — R$ 96,90
Para reforçar a perfumação ao longo do dia, o body splash pode ser aplicado depois do hidratante ou reaplicado sempre que desejar. Usado em conjunto com o creme, ajuda a criar camadas da mesma fragrância na pele.

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4. Sabonete em Barra Puro Vegetal Tododia Caramelo Salgado — R$ 34,90
Limpa o corpo fazendo muita espuma, mas sem tirar a proteção natural da pele. A lavagem acontece de forma muito gentil, evitando que a pele fique repuxando e começando a experiência de autocuidado já no chuveiro, impulsionada pelo cheirinho intrigante e moderno que mistura o doce com um toque de flor de sal.

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5. Desodorante Hidratante Corporal Tododia Caramelo Salgado — R$ 78,90
Aqui, o contraste é o principal destaque. O caramelo ganha a presença da flor de sal, criando uma fragrância gourmand menos previsível. O hidratante completa a rotina com cuidado corporal e perfumação.

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6. Óleo em Creme Tododia Caramelo Salgado — R$ 84,90
O produto muda de textura durante a aplicação: começa como creme e, ao entrar em contato com a pele, derrete e se transforma em óleo. A proposta combina nutrição profunda, brilho e a fragrância de caramelo salgado.

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7. Body Splash Tododia Caramelo Salgado — R$ 96,90
Para quem prefere fragrâncias corporais mais leves e reaplicáveis, o body splash leva o contraste entre caramelo e flor de sal para a perfumação. Pode ser usado sozinho ou combinado ao hidratante e ao óleo em creme da mesma linha.

image.jpeg8. Gloss Labial Tododia Néctar de Mel – R$ 31,90
Cheio de vitamina E na composição, ele consegue manter a boca hidratada por um dia inteiro. O brilho é natural e não deixa os lábios grudados, entregando o toque quente, doce e ensolarado do mel na medida certa para quem busca conforto em qualquer hora do dia.

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9. Desodorante Hidratante Corporal Tododia Néctar de Mel — R$ 78,90
Na terceira fragrância da coleção, o mel ganha uma interpretação quente e luminosa. O hidratante une o cuidado corporal à perfumação e pode ser usado como base para construir camadas com outros produtos da linha.

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10. Sabonete em Barra Puro Vegetal Tododia Néctar de Mel — R$ 31,40
A fragrância de Néctar de Mel também acompanha o banho por meio dos sabonetes em barra. A opção amplia o ritual da coleção e permite começar a perfumação ainda durante a limpeza da pele.

Todos os produtos da linha estão disponíveis nas lojas físicas Natura, no e-commerce e com a Consultora de Beleza Natura mais próxima de você.

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. É a companhia de melhor reputação do Brasil e a mais responsável em ESG pelo ranking Merco há 12 anos consecutivos. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura é pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. Os produtos da marca podem ser adquiridos através das 2,8 milhões de consultoras, via e-commerce, aplicativo, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br
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