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Réveillon no Castelo Saint Andrews agora oferece opção de transporte aéreo em condições especiais

Além de transfer de luxo para quem desembarca em Porto Alegre e concierge do Relais & Châteaux de Gramado, o programa inclui compra de passagens aéreas para hóspedes de todo o Brasil

Quem deixou para a última hora e ainda não reservou o hotel onde irá passar a virada do ano tem uma oportunidade inédita de se hospedar no único Relais & Châteaux da Região Sul do Brasil sem se preocupar com a compra de passagens aéreas. O serviço de concierge do Castelo Saint Andrews agora oferece também a possibilidade de incluir as passagens aéreas para os hóspedes que desejam viver um Réveillon dos sonhos, com toda a sofisticação e exclusividade de um dos hotéis mais premiados do Brasil. “É uma comodidade adicional para quem quer celebrar a virada do ano em grande estilo e sem nenhuma preocupação”, diz o proprietário do Castelo Saint Andrews, Guilherme Paulus.

Como já é tradição no mais luxuoso hotel de Gramado, o Réveillon terá muitos mimos para os hóspedes. Além da ceia com a alta gastronomia que caracteriza o Restaurante Primrose, eleito o melhor da América Latina pelo prêmio Awards for Excellence da publicação especializada em luxo Condé Nast Johanses, a chegada de 2025 será celebrada no Castelo Saint Andrews com champagne Cristal, queima de fogos e festa animada por DJ.
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Café da Manhã no Castelo Saint Andrews, divulgação
Os pacotes de hospedagem com ceia para casal custam a partir de R$ 13.600 para três diárias e sem aéreo (o valor varia de acordo com a escolha de data, horário e aeroporto de embarque).

Confira o menu elaborado pelo chef Rodrigo Rauth, que acaba de receber o prêmio de Chef Revelação de 2024 pela revista Sabores do Sul:
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Suite Pérola , Divulgação

JANTAR HARMONIZADO DE ANO NOVO

Mesa de frios e antepastos italianos com espumante de boas-vindas;

Primeiro passo: Ostras frescas nativas de Florianópolis com caviar Ossetra e gremolata.
Harmonização: Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé;

Segundo passo; lombo de Atum grelhado, baroa, velouté de côco e paçoca de camarão seco. Harmonização: Amelia Chardonnay 2022;

Terceiro passo: Mignon suíno com espuma de bergamota e cointreau, purê de batata-doce trufado e farofa de castanha de caju e lemon pepper
Harmonização: Don Melchor 2021, eleito o vinho do ano na lista de 100 melhores de 2024 da revista Wine Spectator;

Quarto passo: Panna cotta ao perfume de limão siciliano, ganache de chocolate branco belga, crumble e folha de ouro. Harmonização: Vinho do Porto Taylor’s Tawny

Brinde da virada. À meia-noite, queima de fogos e brinde de Ano Novo com
uma taça de Champagne Louis Roederer Cristal 2015 (125 ml por pessoa): Preço de venda por garrafa adicional: R$ 4.800. Após a queima de fogos será servida a tradicional lentilha da fortuna.
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Jardins do Castelo Saint Andrews, Divulgação
Informações e reservas:
WhatsApp +55 (54) 3295-7721
Telefone +55 (54) 3295-7700
reservas@saintandrews.com.br

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Castelo Saint Andrews Anuncia Campanha de Descontos na Temporada Special Friday

Gramado, 29 de novembro de 2024 — O Castelo Saint Andrews, único hotel da região Sul do Brasil a integrar a renomada associação Relais & Châteaux, anunciou uma campanha de descontos especiais, válida até o dia 1º de dezembro. A ação, intitulada "Special Friday", oferece até 20% de desconto nas hospedagens e cashback para reservas realizadas até julho de 2025. Trata-se de uma oportunidade única para conhecer um dos destinos de maior prestígio na hospitalidade de luxo no Brasil.

A campanha contempla o acesso ao hotel que é reconhecido internacionalmente pelo padrão de excelência e pela gastronomia premiada do Restaurante Primrose, eleito o melhor da América do Sul pela Condé Nast Johansens.Durante o período de festas de fim de ano, o Castelo Saint Andrews promove eventos exclusivos, como o Réveillon no Vale do Quilombo. A celebração inclui um jantar harmonizado em cinco etapas, queima de fogos e um brinde especial com o sofisticado champanhe Louis Roederer Cristal, ao som de um DJ, em uma noite que promete momentos inesquecíveis.

A campanha também se estende para o verão, incluindo atividades ao ar livre que são destaque na temporada. Em fevereiro, o Castelo realiza a "Vindima Experience", com a tradicional pisa das uvas para marcar o início da colheita, enquanto em março o "Carnaval Veneziano" celebra o espírito festivo com música, máscaras e fantasias nos jardins do Castelo.

As condições da campanha incluem 5% de cashback e descontos que chegam a até 20%, dependendo do período da hospedagem. As ofertas são válidas para os meses de dezembro, janeiro, fevereiro, março, abril e maio.

Sobre o Castelo Saint Andrews
Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews é o único hotel de montanha do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo. Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.

Reservas e Informações:
WhatsApp: +55 (54) 3295-7721
Telefone: +55 (54) 3295-7700

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Curitiba tem espaços diferenciados para confraternizações de fim de ano

NH HOTEL

Capital paranaense oferece ampla variedade de locais para reuniões e encontros, desde restaurantes e salas de eventos até bares com boliche

As confraternizações de fim de ano são um dos momentos mais aguardados pelos colaboradores, pois incentivam a socialização entre os membros da equipe, promovendo descontração e interatividade. Esses eventos ajudam a fortalecer conexões e reconhecer o desempenho de quem contribui para o sucesso da empresa. Muitas organizações buscam criar experiências mais informais e espontâneas, como o tradicional “Amigo Secreto”, proporcionando momentos memoráveis. Uma pesquisa realizada pela Think Work em 2023 revelou que 76% das empresas planejam realizar eventos de confraternização, evidenciando a importância dessa celebração.

Para surpreender na escolha do local da festa, Curitiba oferece diversas opções que aliam companheirismo, criatividade e inovação. Confira alguns destaques:

NH Curitiba The Five

Muito mais que um hotel, o NH Curitiba The Five oferece espaços que agradam aos mais refinados gostos. O Restaurante Trinitas se destaca como uma excelente opção para confraternizações, com o melhor da alta gastronomia. Seu brunch dominical é uma ótima pedida: com um menu assinado pelo chef Silvonei Sousa, os participantes podem desfrutar de pratos como arroz cremoso de camarão e funghi, ravioli de frango ao pesto de castanhas e coulis de tomate, noisette de suíno e mignon com bacon, quiche de alho-poró e bacon, além de uma estação de ovos, waffle, banoffee, crostata de frutas vermelhas, strudel de maçã, entre outros.

Além da experiência gastronômica no Trinitas, o bar Five Lounge oferece uma seleção de drinks clássicos da alta coquetelaria, como cosmopolitans, bloody mary, dry martini e negroni, além de drinks autorais criados pelo mixologista Ariel Todeschini, finalista do maior campeonato de coquetelaria do mundo. Entre os destaques estão os Five Lounge Specials. Para acompanhar, o Five Lounge serve porções no estilo tapas (miniporções), com delícias como croquete de cogumelo, tostas de salmão marinado, mini-hambúrgueres e mini churros de doce de leite.

Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3434-9400.

UP Experience

Com mais de 300 ambientes para eventos variados, a UP Experience oferece diversas opções para confraternizações de qualquer tamanho. O Viasoft Experience, por exemplo, acomoda festas para até três mil pessoas, enquanto a Sala de Eventos é ideal para jantares e celebrações com grupos entre 200 e 600 convidados. Ambos os locais podem ser adaptados às necessidades de cada projeto.

Há também a possibilidade de realizar jantares no átrio da pós-graduação, com capacidade para até 150 pessoas. Outra alternativa é promover eventos sociais na Biblioteca Central da Universidade Positivo (UP), que comporta até 130 pessoas sentadas ou 300 em pé.

Por fim, o Templo da Paz, com sua bela vista para o lago, é uma excelente escolha para eventos mais intimistas, com capacidade para até 50 pessoas.

Para alugar qualquer um dos espaços da UP Experience, basta entrar em contato pelo telefone ou WhatsApp (11) 94478-3635.

Ventura Shopping

Localizado próximo ao terminal do bairro Portão, o Ventura Shopping dispõe de espaços que podem tornar a confraternização de fim de ano ainda mais divertida. No piso G5, o Mônaco Kart Indoor tem a maior reta interna em Curitiba. Ideal para pilotos iniciantes, o circuito oferece uma experiência inesquecível para todos os participantes. Outra opção criativa para a confraternização é o boliche. O SNC Sports Bar, localizado no térreo, também conta com mesas de sinuca e diversas opções de lanches. Mais informações venturashopping.com.br/.

Shopping Palladium

Também localizado próximo ao terminal do bairro Portão, em frente ao Ventura Shopping, o Shopping Palladium se destaca pelo Boulevard Gastronômico e pela ampla praça de alimentação, repleta de opções para todos os gostos. A Ravello Trattoria, por exemplo, é uma ótima pedida, oferecendo uma variedade de pratos italianos. Já o Mustang Sally traz o melhor da culinária Tex-Mex — uma fusão das tradições do Texas e do México — além de uma ampla seleção de sanduíches e sobremesas. Mais informações palladiumcuritiba.com.br/.

City Center Outlet Premium

O Galeto Mamma Mia, localizado no City Center Outlet Premium, na Região Metropolitana de Curitiba, oferece um cardápio inspirado no “típico final de semana de uma família de imigrantes italianos”. O destaque fica por conta do serviço “Sequência da Mamma”, um rodízio no qual todos os pratos são servidos diretamente à mesa. Mais informações: citycenteroutlet.com.br/.

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

Sobre o Grupo Tacla Shopping

Com mais de 80 anos de tradição e experiência no varejo, o Grupo Tacla Shopping atua na construção, administração, incorporação e comercialização de centros comerciais. É a maior rede de shopping centers do Sul do Brasil, com 12 empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo. Atualmente, o Grupo Tacla é responsável pelos seguintes empreendimentos: Shopping Palladium Curitiba, Ventura Shopping, Jockey Plaza Shopping, Shopping Estação e City Center Outlet Premium, na Grande Curitiba (PR); Palladium Ponta Grossa, Plaza Campos Gerais (Ponta Grossa, em desenvolvimento), Palladium Umuarama, Catuaí Palladium e (Foz do Iguaçu), no interior do Paraná; Itajaí Shopping Center e Porto Belo Outlet Premium, em Santa Catarina; e Shopping Cidade Sorocaba, no interior de São Paulo. Mais informações: www.taclashopping.com.br.

Sobre a UP Experience

A UP Experience é o maior e mais completo complexo cultural, esportivo e científico do Brasil. Composta pelo Teatro Positivo, Teatro UP Experience, Viasoft Experience e UPX Sports, além dos quatro campi da Universidade Positivo, recebe os mais diversos tipos de eventos e tem mais de 500 mil m², com 153 mil m² apenas de área verde. Atuando para ser referência nacional, a UP Experience é, hoje, parte indispensável do ecossistema de eventos e turismo do Paraná e do Brasil, como um polo de acesso do grande público à cultura, esporte e conhecimento.

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Última chamada para a Black Friday 2024

Empresas de turismo aderem ao movimento: além de promoções e descontos, ações revertidas para causas sociais integram agenda de empresas participantes

Embora considerando o cenário econômico ainda desafiador no Brasil, a Black Friday 2024 segue cercada de boas expectativas, com o consumidor inclinado a fazer compras: a previsão, segundo a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico, é que o faturamento do comércio eletrônico alcance R$ 7,9 bilhões, o que representa um crescimento de cerca de 10% em relação ano passado, quando o setor registrou queda. A maior parte das compras será direcionada a itens de eletrônicos e eletrodomésticos, e o uso de Pix e dinheiro deve crescer entre as formas de pagamento preferidas.

Para além do varejo, a indústria de serviços também aposta e investe na data, com especial destaque para o turismo. Entre as empresas que criaram condições especiais, a Schultz Operadora oferece promoções até 30 de novembro para todos os destinos disponibilizados em seu site, com promoções especiais em destinos nacionais e internacionais como Peru, Jalapão e Chapada das Mesas. Entre as centenas de roteiros exclusivos estão o “Inspire-se na Terra dos Incas”, com preços reduzidos e ofertas especiais em resorts como o Hard Rock All-Inclusive e AVA Resort Cancun. Mais informações estão disponíveis no site.

Já a Vital Card, especializada em seguros viagem, oferece vantagens exclusivas na Black Week, de 18 a 22 de novembro, incluindo câmbio promocional, upgrades do E-sim 2G grátis em todos os planos para os Estados Unidos e cobertura dobrada para a Europa, nos planos de 30 e 60 mil. Mais informações estão disponíveis no site.

A Livá Hotéis & Resorts criou a Black Week e participa com descontos de até 40% a partir do dia 22 de novembro. As promoções são para destinos de praia e serra, como o Wanderlust Experience Hotel BW Signature Collection, em Campos do Jordão (SP), o Vivant Eco Beach em Barra Grande by Livá, na Península do Maraú (BA); e o Brava Mundo, na Praia Brava, em Itajaí (SC). Embora feitas neste ano, os clientes podem efetivar e usar suas reservas até 30 de junho de 2025. Mais informações estão disponíveis no site.

Green Friday
Com o objetivo de estimular inclusão, imersão e consciência sobre importância e necessidade de conservação do meio ambiente, a Parquetur – uma das principais concessionárias de parques naturais do Brasil – confirma a realização de sua campanha Green Friday para as unidades de conservação sob sua gestão no Brasil.
Pela iniciativa, já em vigor, cada unidade de conservação terá sua própria dinâmica promocional. Três delas oferecem ingressos com 40% de desconto para vendas realizadas até o dia 2 de dezembro, via site, com possibilidade de utilização até 31 de janeiro de 2025. A promoção está disponível para compra de ingressos avulsos nas modalidades inteira e meia-entrada, com uso na data selecionada no ato da compra.

Durante toda campanha Green Friday, R$ 1,00 de cada ingresso vendido será revertido para o fundo de apoio à visitação de crianças da rede pública em cada um dos parques naturais sob concessão da Parquetur. Para além da cessão integral dos ingressos, os recursos serão utilizados para despesas com transporte dos estudantes. Mais informações e condições estão disponíveis no site de cada parque – Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, parque Caminhos do Mar, Parque Nacional do Itatiaia e Parque Estadual do Ibitipoca –, além da Tirolesa Voo da Serra (atrativo que faz parte do parque Caminhos do Mar).

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Em Curitiba, Avon Renew endossa inovação, tecnologia e resultados de seus produtos para cuidado como rosto

Marca aterrissou na capital paranaense e desvendou como os seus principais ativos de skincare atendem às variadas necessidades da pele com eficácia

Curitiba, 05 de novembro de 2024 - Líder em Cuidados com o Rosto no Brasil, a Avon desembarcou em Curitiba, nesta terça-feira (05), para apresentar toda tecnologia e inovação por trás da marca Renew, que há mais de 30 anos democratiza o cuidado e a saúde da pele no país. Para isso, a marca destacou as famílias dos seus três principais ativos de skincare e antissinais: o Protinol, Vitamina C e o Ácido Hialurônico, que atuam nas mais diversas necessidades da pele e em várias fases da vida.

O evento, realizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, serviu como forma de apresentar os três ativos em um laboratório para pessoas da força de vendas, influenciadoras e jornalistas da cidade. Por meio de três espaços – cada um com um ingrediente de Renew – a Avon apresentou uma experiência imersiva que incluiu experiência com iodo, slime e bola expansiva, demonstrando como é a atuação do produto.

“Historicamente a região Sul, incluindo o Paraná, sempre foi destaque na categoria, e quando falamos em comportamento de consumo, na região em 2024, é onde temos maior intensidade de uso*, ou seja, é a região onde as pessoas usam com mais frequência, repetem mais a rotina de cuidados com o rosto, principalmente quando falamos nas texturas de cremes e séruns”, conta Valéria Campos, gerente de marketing das categorias facial, corporal, sabonetes e proteção solar da Avon no Brasil.

Resultado de 10 anos de pesquisa intensiva no Centro de Inovação da Avon, em parceria com a Universidade de Manchester (Inglaterra), o Protinol é uma tecnologia patenteada pela marca que promove o estímulo da produção de dois colágenos na proporção correta entre eles. O tipo 1, responsável pelo preenchimento, e tipo 3, que dá volume e firmeza à pele. O ativo está presente no recém-lançado Avon Renew Power, com 10x mais concentração. O resultado é uma pele com milhões de células renovadas, mais firme, preenchida e com menos rugas e linhas finas. A tecnologia conta com versão Sérum, Creme para os Olhos e Creme Facial.

Já a linha Avon Renew Ácido Hialurônico AH+ tem textura leve e absorção rápida. O serum conta com 3.5% do complexo de triplo ácido hialurônico, que combina três tamanhos de moléculas para preencher e hidratar até as camadas mais profundas da pele. A linha ideal para quem busca um tratamento potente e profundo que combina preenchimento e hidratação prolongada, além de diminuição de rugas e linhas de expressão. Além de Sérum, a linha conta com Hidratante Facial.

E se o objetivo é a prevenção do envelhecimento precoce e ter uma pele radiante, a família Avon Renew Vitamina C chega como solução. Com 10% de Vitamina C pura e estabilizado, o Serum revitaliza a aparência cansada, uniformiza o tom da pele e ajuda a reduzir linhas de expressão. Já o hidratante, possui FPS 50, protegendo dos efeitos nocivos do sol e entregando luminosidade à pele.

“Muito antes do termo skincare, o brasileiro já tinha uma relação de cuidados com a pele com Renew. Uma marca pioneira que entende as necessidades do consumidor e desenvolve tecnologias para atendê-los com produtos para diferentes necessidades e resultados comprovados a um preço democrático. Fomos a primeira marca a estabilizar a vitamina C, aprimoramos o potencial de hidratação do ácido hialurônico e estamos revolucionando o mercado de cuidados com a pele com o protinol”, pontua Valéria.

Referência no cuidado da pele dos brasileiros

Avon Renew é a principal linha de cuidados faciais da Avon e revolucionou o mercado ao mostrar que é possível oferecer produtos de qualidade e tecnologias inovadoras e avançadas para todas as pessoas. Seu amplo portfólio é dividido entre várias linhas de cuidado com a pele específicas para cada faixa etária e tipo de pele, incluindo cremes antissinais, séruns de alta concentração, cremes uniformizadores para mãos e rosto, produtos para limpeza facial e protetores solares.

A marca foi responsável por introduzir diversas inovações no segmento de cuidados com a pele. “Avon Renew contribuiu muito para o crescimento do mercado de skincare não só no nosso país, mas em todo o mundo. Ao longo de seus 30 anos, foram desenvolvidas mais 300 tecnologias patenteadas”, diz Campos. Em 1992, a Avon foi a primeira a utilizar a tecnologia Alfa-Hidroxiácido (AHA) em um produto cosmético. Quatro anos depois, se tornou a pioneira a estabilizar a vitamina C para inseri-la em produtos da linha, o que trouxe uma grande revolução para a indústria da beleza de massa.

Em 2020, a Avon inovou mais uma vez com o lançamento da tecnologia Protinol. Resultado de dez anos de estudos, o ativo está presente em diversos produtos de Renew, incluindo as tradicionais linhas Reversalist, Ultimate e Platinum dia e noite, indicadas para as faixas etárias de 30+, 45+ e 55+, além do protetor Renew Solar FPS 70. “Sempre investimos em pesquisas e desenvolvimento de produtos com um olhar para as necessidades dos consumidores versus ingredientes e novas fórmulas. Por isso, é importante para Avon Renew contar com nossos mais de 100 cientistas e parcerias com as melhores universidades e dermatologistas no mundo”, finaliza Campos.

Todas as linhas de Renew estão disponíveis no e-commerce (https://www.avon.com.br) e na Revista da Beleza Avon, com a Consultora da Beleza mais próxima.
*Fonte: Gasto por Comprador R$ e Frequência | Real | T. Canais | T. Apresentação | Fabricantes Rosto | Years

Sobre a Avon: Avon, parte do grupo Natura &Co desde 2020, é uma das maiores empresas de venda direta no mundo. Fundada em 1886, trabalha pela elevação da autoestima, democratização da beleza e a promoção do empreendedorismo feminino. Desde 1958 no Brasil, concentra no país sua maior operação, com mais de um milhão de Representantes da Beleza Avon. Avon é mais do que uma empresa de beleza: é um movimento global pela autonomia das mulheres, com um modelo de negócios ancorado na inovação, geração de oportunidades e na ampliação de suas habilidades empreendedoras, com o objetivo de fortalecer as economias e impactar positivamente a sociedade. Seu portfólio diverso inclui produtos inovadores e de alta tecnologia, com marcas reconhecidas mundialmente como as linhas de maquiagem Avon e Color Trend, as linhas de cuidados Renew e Avon Care e os perfumes Far Away e 300km. Além disso, suas revistas também oferecem diversos itens para Moda & Casa.

Para obter mais informações sobre a Avon, visite o site: www.avon.com.br e siga a marca: Instagram: @AvonBrasil | Facebook: Avon | Twitter: @AvonBR | Tiktok: @AvonBrasil | Pinterest: Avon Brasil

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Dez Motivos para Visitar e Amar Corumbau neste fim de ano

Falésias da Barra do Cahy, Corumbau, foto Divulgação

Aninhado na intocada costa sul da Bahia, Corumbau é um destino encantador que promete uma fuga autêntica do agito cotidiano. Com sua beleza intocada, rica herança e charme isolado, é o local perfeito para viajantes que buscam tranquilidade, conexão com a natureza e luxo sustentável. É um convite para experimentar um tipo diferente de luxo—aquele que se encontra na simplicidade, no silêncio e na conexão absoluta com o mundo natural. De suas praias infinitas ao conforto íntimo do Vila Naiá, Corumbau aguarda aqueles que desejam descobrir sua magia.

Aqui estão dez motivos pelos quais Corumbau merece um lugar na sua lista de viagens;

1. Areias Brancas Infinitas
As praias de Corumbau se estendem por quilômetros, oferecendo uma vasta extensão de areia branca e macia que convida a passeios tranquilos e relaxamento descalço. Ao contrário de destinos turísticos movimentados, essas praias permanecem notavelmente intocadas, proporcionando aos visitantes uma verdadeira sensação de fuga.
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Corumbau, sul da Bahia, foto Divulgação

2. Águas Cristalinas
As águas turquesas de Corumbau são límpidas, com excelente visibilidade para nadar, mergulhar com snorkel e explorar piscinas naturais. As ondas suaves e o mar calmo, graças aos recifes offshore, oferecem um cenário idílico para quem quer desfrutar do oceano em um ambiente tranquilo e seguro.

3. Ponta do Corumbau—A Criação Deslumbrante da Natureza
A icônica Ponta do Corumbau é uma faixa de areia que se estende até o oceano, criando um ponto panorâmico de tirar o fôlego. Na maré baixa, os visitantes podem caminhar ao longo dessa formação natural impressionante, sentindo-se cercados por um mar e céu infinitos.

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Tartarugas marinhas, no litoral sul da Bahia, foto Divulgação
4. Experiências Naturais Imersivas
Rodeado pela Reserva Marinha de Corumbau, a região é repleta de vida marinha vibrante e ecossistemas diversos. Os visitantes podem testemunhar tartarugas marinhas nidificando nas praias ou explorar os manguezais próximos, tornando Corumbau um destino emocionante para entusiastas da natureza.

5. Um Caminho Menos Percorrido
Corumbau é um verdadeiro paraíso fora dos roteiros comuns. Acessível por passeios cênicos por vilarejos de pescadores pitorescos ou uma viagem de barco ao longo da costa, a jornada para Corumbau faz parte da aventura—levando os viajantes para longe do comum e para o coração da beleza intocada da Bahia.
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Baleias Jubarte avistadas em Corumbau, foto Divulgação

6. Comidas Típicas para Provar em Corumbau
Corumbau também é um destino para quem deseja se deliciar com a culinária local. A região oferece pratos tradicionais da culinária baiana, como moqueca de peixe, bobó de camarão e acarajé, preparados com ingredientes frescos e sabores autênticos. Muitos dos ingredientes utilizados são provenientes do mar e das comunidades locais, proporcionando uma experiência gastronômica que é um reflexo fiel da cultura e tradição da região.
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Vila Naiá, foto Divulgação

7. Atividades para Todos os Viajantes
Desde andar de caiaque ao longo da tranquila costa até mergulhar com snorkel entre recifes de corais vibrantes, Corumbau oferece atividades diversas para quem busca aventura. As águas calmas e praias serenas tornam-no igualmente perfeito para relaxar, seja à sombra de um coqueiro ou explorando cantos escondidos da reserva marinha.

8. Vila Naiá: Luxo Sustentável à Beira do Paraíso
Situado nas paisagens intocadas de Corumbau, o Vila Naiá é a razão definitiva para visitar este tesouro escondido. Oferecendo um retiro isolado de luxo discreto, o hotel foi construído em harmonia com o ambiente natural e é celebrado por seu ethos sustentável. Os hóspedes podem desfrutar do conforto de uma elegância refinada enquanto experimentam o ritmo lento da vida pelo qual Corumbau é famoso. Com apenas oito acomodações exclusivas, o Vila Naiá oferece uma estadia íntima, sendo o refúgio ideal para quem deseja mergulhar na beleza e luxo autênticos—tudo isso mantendo um equilíbrio completo com a natureza.
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Longe de tudo e preservado: vista da praia em frente ao Vila Naiá , foto Divulgação
9. As baleias-jubarte
As baleias-jubarte (Megaptera novaeangliae) são uma das grandes atrações naturais da região de Corumbau, especialmente para os hóspedes do Vila Naiá, que têm o privilégio de observar esses magníficos animais durante sua estadia. As jubartes são conhecidas por suas acrobacias espetaculares e por suas canções características, e a região de Corumbau, localizada ao sul da Bahia, é um dos locais privilegiados para avistar essas baleias durante a sua temporada de migração.

Vila Naiá, Corumbau, foto Divulgação
10. Falésias de Barra do Cahy
Localizadas na região de Corumbau, as falésias constituem uma verdadeira maravilha geográfica que encantam os visitantes pela sua beleza natural e significado histórico. Este cenário deslumbrante, de falésias coloridas que se estendem ao longo da costa, oferece uma experiência única de conexão com a natureza e com a história do Brasil. São formadas por imponentes paredões que variam em tons de vermelho, laranja e amarelo, contrastando com o azul do oceano Atlântico e a vegetação verde que as cerca. A erosão causada pelo vento e pelas marés esculpiu essas estruturas, que são um testemunho vivo das forças geológicas que moldaram a região.

Para mais informações sobre o Vila Naiá e como reservar sua estadia, por favor visite
Para reservas:
+55 11 98237 0751
reservas@vilanaia.com.br

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Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu apresenta programação especial de fim de ano com atrações para toda a família

Bourbon Thermas Eco Resort Festa de Réveillon com show especial e atrações da Turma da Mônica garantem diversão para todas as idades

Personagens da Turma da Mônica garantirão muitos momentos de alegria para toda a família
(crédito: Divulgação Bourbon Hospitalidade)

O Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu está pronto para encerrar 2024 com uma programação planejada especialmente para as celebrações de Natal e Ano Novo, oferecendo aos hóspedes uma combinação perfeita de diversão, entretenimento e momentos inesquecíveis em meio a um cenário deslumbrante. Durante todo o mês de dezembro, o resort traz uma série de atividades especiais aos finais de semana.

A Turma da Mônica será uma das grandes atrações para os pequenos, com batalhas de dança lideradas por Mônica e Cebolinha, oficinas gastronômicas com Magali e Cascão, e sessões de fotos diárias com os personagens do Bairro do Limoeiro. Além disso, as crianças poderão participar de atividades educativas, como a "Tarde na Horta", onde, junto com os personagens, aprenderão sobre o cultivo de hortaliças.

O espírito natalino atinge seu auge nos dias 23 e 24 de dezembro, com uma programação que inclui um espetáculo emocionante no Theatro Bourbon, com acrobacias e personagens encantados. Na véspera de Natal, o Papai Noel fará sua tradicional chegada ao resort para a entrega de presentes, em um momento mágico para toda a família. A noite será coroada com uma ceia, acompanhada por música ao vivo e uma cantata natalina, criando um ambiente festivo e acolhedor.

A partir do dia 27, a programação se volta para as celebrações de Réveillon. O ponto de partida é o Luau na Grand Pool, onde os hóspedes poderão desfrutar de uma noite tropical à beira da piscina, com música ao vivo e drinks refrescantes. No dia 28, o show de mágica com Arcanjo promete encantar tanto adultos quanto crianças, com ilusões surpreendentes e muito humor.

No dia 29, o animado Bandokê convida os hóspedes a subirem ao palco e soltarem a voz, acompanhados por uma banda ao vivo, com muita diversão. Já no dia 30, o espetáculo “Três Fronteiras” leva o público a uma imersão cultural pelos ritmos e tradições do Brasil, Paraguai e Argentina, em uma celebração artística das riquezas da tríplice fronteira.

Anne Glober e Rodrigo Castellani se apresentam no resort na virada do ano

A festa de Réveillon será o grande destaque, com uma ceia especial seguida de show com os curitibanos Anne Glober e Rodrigo Castellani, que já estiveram no palco do programa musical “The Voice Brasil”, da Rede Globo. Eles prometem agitar a virada com um repertório vibrante, celebrando a chegada de 2025 em grande estilo. Para encerrar a programação festiva, no dia 1º de janeiro, o resort oferece um Sunset na Piscina, com DJ e saxofonista, proporcionando um ambiente relaxante e perfeito para começar o ano de maneira leve e descontraída.

Com uma programação completa que agrada hóspedes de todas as idades, o Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu se consolida como um dos principais destinos para quem busca celebrar o fim de ano com alegria, conforto e momentos inesquecíveis.

Para garantir vaga para essa experiência inesquecível e celebrar o fim de ano em grande estilo, as reservas podem ser feitas pelo site ou pela Central de Atendimento (45) 99116-4977.

Sobre a Bourbon Hospitalidade

A Bourbon Hospitalidade é rede hoteleira com capital 100% brasileiro e mais de 60 anos de história no setor, com três grandes pilares de negócios: a Bourbon Hotéis e Resorts, a Bourbon Gastronomia e o Bourbon Destination Club, programa de fidelização com um dos mais altos índices de reputação do mercado.
Com 24 empreendimentos em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e mais de 4 mil acomodações, a empresa destaca-se entre as dez maiores marcas hoteleiras do Brasil. É reconhecida pelos ambientes confortáveis e acolhedores, pela qualidade gastronômica, por possuir uma das maiores estruturas para eventos da hotelaria nacional e pela parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções, com suítes e áreas de lazer temáticas da Turma da Mônica. Além disso, mantém o Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental, no Paraná, que atende mais de 2 mil pessoas.

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Castelo Saint Andrews recebe Festival Champagne Maison Taittinger neste sábado, 5 de outubro

Festival Champagne Maison Taittinger no Castelo Saint Andrews

Gramado, RS – O luxuoso Castelo Saint Andrews, referência em hotelaria de alto padrão no Brasil, será o palco do exclusivo Festival Champagne Maison Taittinger neste sábado, dia 5 de outubro, às 19h30. O evento celebra a união de dois ícones do luxo contemporâneo: a sofisticação da hospedagem no Castelo Saint Andrews e a excelência enológica da Maison Taittinger.

Situado na encantadora cidade de Gramado, o Castelo Saint Andrews proporciona uma experiência única que remete aos clássicos castelos europeus. Neste cenário singular, os convidados serão envolvidos em uma noite que combina alta gastronomia e champanhes de renome mundial, oferecendo uma harmonização perfeita entre pratos autorais e os prestigiados rótulos da Maison Taittinger.

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Castelo Saint Andrews, Gramado

Sobre o Evento:
A Maison Taittinger, com origens que remontam ao século XIII, é sinônimo de tradição e busca pela excelência na produção de champanhes. A família Taittinger mantém viva essa herança, unindo conhecimentos ancestrais a um compromisso contínuo com o futuro da enologia.

O festival no Castelo Saint Andrews contará com um menu degustação em quatro etapas, elaborado especialmente para harmonizar com os distintos champanhes da Maison:
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Brandade de bacalhau com toast e tapenade provençal

Brandade de bacalhau com toast e tapenade provençal
Harmonização: Champagne Taittinger Brut
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Arroz de frutos do mar e açafrão
Arroz de frutos do mar e açafrão
Harmonização: Champagne Taittinger Prestige Brut Rosé
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Lombo de Robalo com pupunha assado ao molho de champagne

Lombo de Robalo com pupunha assado ao molho de champagne
Harmonização: Champagne Taittinger Comtes Blanc de Blancs

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Creme de chocolate branco com damasco e sorbet de morango
Creme de chocolate branco com damasco e sorbet de morango
Harmonização: Vinho de sobremesa Sauternes Chateau Les Justices 2014

Ao final, serão servidos café, chás e as exclusivas Mignardises Saint Andrews. Cada etapa foi cuidadosamente pensada para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível, celebrando a criatividade culinária em perfeita sintonia com os champanhes selecionados.
Serviço:
Data: Sábado, 5 de outubro, às 19h30
Local: Restaurante Primrose, Hotel Castelo Saint Andrews, Gramado (RS)
Valor: R$ 1.100 por pessoa | R$ 1.950 o casal
Inclui taças de 125 ml de cada champagne e cálice de 100 ml de Sauternes. Taças e garrafas adicionais poderão ser solicitadas mediante consulta.
Reservas e Informações:
WhatsApp: +55 (54) 3295-7721
Telefone: +55 (54) 3295-7700
Hospedagem Especial:
Vale aproveitar as diárias com valores especiais disponíveis para hóspedes da Região Sul e vivenciar a exclusividade e o conforto que só o Castelo Saint Andrews pode oferecer.

Sobre o Castelo Saint Andrews
Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews é o único hotel de montanha do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo. Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.

Castelo Saint Andrews
Melhor Hotel Boutique
Melhor Hotel Romântico de Luxo da América do Sul
Melhor Hotel de Luxo de Montanha da América do Sul

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Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu celebra “Mês das Crianças” com programação especial

Café da Manhã com a Turma da Mônica promete muita diversão

Paraná, setembro de 2024 - Com uma agenda especial, que inclui atividades recreativas e apresentações ao vivo, o Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu, empreendimento da Bourbon Hospitalidade conhecido por oferecer uma experiência repleta de conforto e entretenimento em meio à natureza, uniu forças com a Turma da Mônica para garantir momentos inesquecíveis neste mês dedicado às crianças.

Sendo a única rede hoteleira no Brasil licenciada pela Mauricio de Sousa Produções, os pequenos poderão interagir com os personagens do Bairro do Limoeiro, enquanto participam de atividades temáticas criadas para estimular a criatividade e proporcionar diversão, como é o caso do Café da Manhã Especial com os personagens.

A programação começa no dia 7 e segue até 14 de outubro. Confira mais detalhes a seguir:
SuperAR Turma da Mônica: De 7 a 14/10, brinquedos infláveis temáticos estarão à disposição das crianças.

Encontro com os personagens: Entre os dias 11 e 13/10, os pequenos poderão interagir com as personagens Mônica, Cebolinha, Magali, Cascão e Milena.

Picnic com voo cativo do Balão do Bidu: No dia 12/10, haverá um picnic com os personagens Magali e Cascão, além de um voo cativo no balão do Bidu, sem custo adicional. O voo será realizado por ordem de chegada, limitado a 4 pessoas por vez, das 16h às 19h.

Café da Manhã Temático com a Mônica e o Cebolinha: No dia 13/10, um café da manhã especial será oferecido, com a participação da Mônica, Cebolinha e Milena. Valor adicional de R$180,00 por pessoa. Crianças de 0 a 3 anos não pagam.
Sobre a Bourbon Hospitalidade

A Bourbon Hospitalidade é rede hoteleira com capital 100% brasileiro e mais de 60 anos de história no setor, com três grandes pilares de negócios: a Bourbon Hotéis e Resorts, a Bourbon Gastronomia e o Bourbon Destination Club, programa de fidelização com um dos mais altos índices de reputação do mercado.
Com 24 empreendimentos em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e mais de 4 mil acomodações, a empresa destaca-se entre as dez maiores marcas hoteleiras do Brasil. É reconhecida pelos ambientes confortáveis e acolhedores, pela qualidade gastronômica, por possuir uma das maiores estruturas para eventos da hotelaria nacional e pela parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções, com suítes e áreas de lazer temáticas da Turma da Mônica. Além disso, mantém o Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental, no Paraná, que atende mais de 2 mil pessoas.

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Descubra o Paraná com a Schultz: operadora recebe 30 agentes de viagens em Curitiba

Com saídas mensais garantidas a partir de dois passageiros, projeto de circuitos rodoviário tem roteiros com início em Curitiba, incluindo destinos como Ponta Grossa, Prudentópolis, Guarapuava, Foz do Iguaçu, Carambeí, entre outros

Nesta semana, a Schultz – uma das maiores e mais completas empresas de turismo do Brasil – é anfitriã de um grupo integrado por 30 agentes de viagens de todo o Brasil. Juntos, eles representam 13 cidades e seis estados do País, que estão no Paraná para viver a experiência do “Descubra o Paraná com a Schultz, projeto de circuitos rodoviários que cruzam o estado e que são oferecidos pela Operadora com saídas garantidas a partir de dois passageiros.

A iniciativa promete impulsionar o turismo no estado, fortalecendo a economia local e oferecer um roteiro atrativo para quem prefere o turismo rodoviário.

O roteiro experimentado pelos agentes, em formato de famtour, teve início com uma ação de muito networking, realizada na sede da empresa na última sexta-feira (13) com apoio do Viaje Paraná e com degustação de pratos típicos regionais como a carne de onça, o pierogi, o barreado; além de apresentação dos atrativos do destino.

A ação de visitação de destinos e atrativos teve início no sábado (14), com um city tour pela cidade, seguida de visita à Vinícola Araucária, localizada no caminho do vinho, em São José dos Pinhais. No domingo (15), o grupo seguiu em direção ao interior do Paraná, com destino a Guarapuava, passando pelo parque Vila Velha e Salto São João.

Nesta semana, o roteiro inclui passeios pelo interior do Paraná, chegando até Foz do Iguaçu, onde o grupo chegou terça-feira (16) e ficará até a amanhã (19). Na sexta-feira (20), retorna para Guarapuava, seguindo até Carambeí e Witmarsum, de onde volta para Curitiba.

O roteiro previu visita aos principais atrativos regionais, entre os quais estão a Ópera de Arame, a Torre Panorâmica, o Jardim Botânico e o Bosque do Papa, em Curitiba, bem como Parque Estadual Vila Velha, Wonder Park Foz do Iguaçu, Parque das Aves, Parque Nacional do Iguaçu (Cataratas do Iguaçu), Itaipu Binacional, Parque Histórico de Carambeí e ao Lavandário Het Dorp, todos apoiadores do projeto ao lado da All Brazil Receptivo, dos Hotéis Slaviero, do Hotel Spaço Jordão, dos Hotéis Viale, do IMT (entradas Ópera de Arame e Torre Panorâmica), do Viaje Paraná e do Vital Card Seguro Viagem.

Sobre a Schultz

Criada há quase 40 anos, a Schultz é uma das mais completas empresas turísticas do Brasil, integrada pelas operações da Vital Card (seguro-viagem), Schultz Vistos (vistos de turismo, estudos, trabalho e negócios), TZ Seguros (corretora de seguros para empresas de turismo), TZ System (tecnologia) e TZ Viagens (franqueadora de agências de viagens multimarcas) e Schultz Operadora.

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De Portugal para o mundo: conheça a história e onde apreciar o famoso vinho do Porto

No dia 10 de setembro comemorou-se o dia do vinho do Porto. A festividade é uma oportunidade para reconhecer o valor desse vinho único

Crédito: divulgação
A história do vinho do Porto remonta ao século XVII, quando os vinicultores portugueses desenvolveram uma técnica inovadora para garantir a qualidade do vinho durante as longas viagens marítimas para o Reino Unido. Com o crescente interesse por vinhos portugueses na Inglaterra, os produtores da região do Rio Douro começaram a adicionar aguardente ao vinho, um processo conhecido como fortificação. Este método interrompe a fermentação, preservando parte do açúcar natural do vinho e resultando em um produto com maior teor alcoólico e um perfil doce característico.
A evolução do estilo
A fortificação não apenas preservou o vinho durante a viagem, mas também deu origem a um estilo único e sofisticado que rapidamente conquistou os apreciadores de vinho. Com o passar dos anos, o vinho do Porto estabeleceu-se como uma bebida de prestígio, admirada por sua complexidade e profundidade de sabor. Este desenvolvimento não só marcou a criação de um novo tipo de produto, mas também consolidou o Porto como uma referência no mundo do vinho.
A região do Douro e a denominação de origem
A região do Rio Douro, onde o vinho do Porto é produzido, é uma das mais antigas áreas vinícolas demarcadas do mundo. Em 1756, o Marquês de Pombal criou a primeira região vinícola demarcada, estabelecendo limites geográficos para a produção do vinho do Porto. Esta iniciativa garantiu a qualidade e autenticidade do vinho, preservando sua reputação de sofisticação e excelência por mais de dois séculos. A proteção sob a denominação de origem controlada assegura que cada garrafa de vinho do Porto mantenha o seu legado.
Vila Nova de Gaia e o processo de envelhecimento
Localizada na margem oposta do Rio Douro em relação à cidade do Porto, Vila Nova de Gaia é o coração do envelhecimento do vinho do Porto. Após a fermentação e fortificação, o vinho é transferido para as renomadas caves de Gaia, onde passa anos amadurecendo em condições ideais. Essas caves subterrâneas são projetadas para fornecer uma temperatura constante e alta umidade, criando um ambiente perfeito para a maturação do vinho.
Além de sua função essencial no envelhecimento, Vila Nova de Gaia preserva a tradição vinícola portuguesa através de técnicas especiais de armazenamento, como o uso de barris e tonéis grandes, que influenciam o perfil de sabor do vinho. A cidade também é um destino cultural, oferecendo visitas guiadas e degustações nas suas adegas, proporcionando aos visitantes uma imersão na história e no processo de produção do vinho do Porto.

Variedades de vinho do Porto
Hoje, o vinho do Porto é um símbolo de tradição e qualidade, apresentando uma diversidade de estilos, cada um oferecendo uma experiência única:
Ruby: jovem e vibrante, com notas de frutas vermelhas e uma cor intensa. Combina muito bem com queijos salgados, como gorgonzola e parmesão.
Tawny: envelhecido em barris, possui sabor doce, com aromas naturais de frutos secos e baunilha. Harmoniza com frutos secos e chocolate ao leite.
Branco: produzido com uvas brancas, o vinho do Porto branco é bastante frutado e brevemente envelhecido em tanques e engarrafados para comercialização. Vai bem com azeitonas e amêndoas.
Rosé: produzido a partir de uvas tintas com uma breve maceração das cascas para obter uma cor rosa clara, o vinho rosé é doce e leve, ideal para o verão e e para degustar em coquetéis.

Destinos para apreciar o vinho do Porto
Para os entusiastas do vinho do Porto (e vinhos em geral), alguns destinos são imperdíveis:

Caves Taylor's
Fundadas em 1692, as Caves Taylor's são uma das casas de vinho do Porto mais antigas e renomadas. Localizadas em Vila Nova de Gaia, oferecem visitas guiadas que incluem um passeio pelos históricos armazéns e degustações de vinhos do Porto de alta qualidade. A Taylor's foi pioneira na produção do vinho do Porto branco seco, o Taylor’s Chip Dry, lançado em 1934. Não deixe de experimentar o Chip Dry & Tonic, uma refrescante mistura de vinho do Porto branco com água tônica.

The Yeatman
O The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, é um hotel de luxo famoso por sua experiência gastronômica e enológica de alto nível. Seu restaurante, com duas estrelas Michelin, oferece uma seleção refinada de vinhos, harmonizados com pratos sofisticados criados pelo renomado chef Ricardo Costa. A experiência é enriquecida pelas vistas deslumbrantes do Porto e do Rio Douro, criando o cenário perfeito para apreciar e explorar as complexidades dos vinhos do Porto em um ambiente elegante e sofisticado.

WOW
O WOW, também em Vila Nova de Gaia, é um complexo cultural e enoturístico que celebra o universo do vinho. WOW inclui museus interativos e experiências práticas que detalham a produção do vinho e permitem aos visitantes explorar suas variedades e características únicas. Além das exposições, o complexo oferece restaurantes e bares onde os visitantes podem degustar diferentes tipos de vinho do Porto em um ambiente que reforça a temática cultural e educacional do local.

O vinho do Porto é uma expressão da rica cena cultural de Portugal, refletindo a paixão e a tradição que moldam o país. Mais do que uma simples bebida, ele serve como um veículo para a descoberta de uma história vibrante e um legado que transcende o tempo. À medida que os apreciadores se envolvem com suas nuances e exploram as diversas experiências que o acompanham, eles também se tornam parte de uma narrativa contínua que celebra a excelência e a singularidade da produção portuguesa.

Para saber mais sobre a história desse vinho, visite o site da Taylor’s.
Sobre o WOW
O WOW - World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I.

Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.

O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.

Saiba mais em https://wow.pt/pt

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Rota do Sake no Japão: Uma Jornada pelas Tradições Milenares

Vanessa querida , tudo bem? aqui uma sugestão para quem ama sake e o Japão, abs e obrigada!

O sake, conhecido no Japão como nihonshu, é mais do que uma simples bebida; é uma tradição profundamente enraizada na cultura japonesa, com origens que remontam a milhares de anos. Inicialmente criado nas margens do rio Yangtze, na China, o sake atravessou fronteiras e se desenvolveu em terras japonesas, onde passou a ser produzido com maestria ao longo dos séculos. Originalmente utilizado em rituais religiosos e reservado para a elite da sociedade, o sake é hoje um símbolo de hospitalidade e celebração no Japão.

O processo de produção do sake é uma arte que envolve quatro ingredientes principais: arroz, água, koji (um tipo de fungo essencial na culinária japonesa) e fermento. O arroz, colhido no outono, passa por uma série de processos meticulosos até se transformar em sake. Existem diversas variedades de arroz específicas para a produção de sake, conhecidas como sakamai, que são cuidadosamente selecionadas para garantir a qualidade da bebida.

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Sake, fotos acervo Quickly Travel
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Combinaçãao perfeita: sakê e sashimis, fotos acervo Quickly Travel
Com as fronteiras reabertas, isenção de visto e o turismo em alta, brasileiros agora podem embarcar em uma rota pelas principais cervejarias de sake do Japão, explorando as belezas naturais e culturais de regiões como Akita, Iwate, Hokkaido, Miyagi e Yamagata. Cada uma dessas regiões oferece uma experiência única, combinando paisagens deslumbrantes com a degustação de saques premiados e tradicionais.

A Quickly Travel, especialista no destino Japão, e braço brasileiro do grupo JTB sugere 5 fábricas de Sake para você visitar:

Principais Sake Breweries no Japão
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Akita, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Akita, Hiraizumi Honpo Brewery Akita, capital da província mais ao norte do Japão, é famosa por suas paisagens cobertas de neve, onsen (águas termais), e, claro, pelo sake Hiraizumi Honpo. Esta fábrica, a mais antiga da região, remonta a 1487 e utiliza métodos tradicionais para produzir seu sake, sem adição de álcool e utilizando apenas bacilos de ácido láctico naturais. O resultado é uma bebida com aromas de laranja, flor e arroz, com um toque de grapefruit.

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Iwate, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Hokkaido, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Iwate, Nanbu Bijin Brewery Localizada na segunda maior província do Japão, Iwate, a Nanbu Bijin Brewery é conhecida pelo seu sake Junmai DaiGinjo, que já foi selecionado como bebida especial para a primeira classe da Japan Airlines. Com uma certificação Kosher, este sake é respeitado tanto pelo seu aroma floral quanto pelo seu sabor encorpado, sendo uma excelente opção para os apreciadores de bebidas de alta qualidade.

Hokkaido, Otokoyama Brewery Hokkaido, no extremo norte do Japão, é um paraíso natural famoso por suas paisagens nevadas e campos de lavanda. É também o lar da Otokoyama Brewery, que produz um sake premiado internacionalmente. Utilizando água mineral de Asahikawa, este sake é exportado para mais de 20 países e é uma atração turística popular na região, com visitantes de todo o mundo indo ao museu da cervejaria.
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Miyage, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Yamagata, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Miyagi, Saura Brewery Miyagi, famosa por suas paisagens pitorescas, como a Ilha Matsushima, abriga a Saura Brewery, produtora do Urakasumi Sake. Fundada em 1724, a cervejaria começou a produzir sake para o Santuário Shiogama e hoje é uma das líderes da região, com três fábricas que produzem milhões de litros de sake anualmente.

Yamagata, Shindo Brewery Em Yamagata, uma província montanhosa na região de Tohoku, a Shindo Brewery se destaca pela produção de saques que ganharam popularidade internacional. Com uma longa tradição e acesso a arroz de qualidade e água pura, os saques Shindo são conhecidos em Hong Kong e Cingapura e já foram premiados no International Wine Challenge.

Cinco cidades que também estão na rota do Sakê

Para proloongar a estada, a Quickly Travel sugere ainda cinco cidades no Japão conhecidas por suas renomadas fábricas de sake, onde os visitantes podem explorar a rica tradição e cultura da produção dessa bebida:
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Antiga fábrica de Sake, Kyoto, fotos acervo Quickly Travel

Kyoto
Kyoto, antiga capital imperial do Japão, é lar de algumas das fábricas de sake mais antigas e tradicionais do país. O distrito de Fushimi é particularmente famoso por suas águas puras, essenciais para a produção de sake de alta qualidade. Fábricas como a Gekkeikan Sake Brewery, fundada em 1637, oferecem tours e degustações que proporcionam uma imersão na cultura do sake.
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Fábrica de Sake, Niigata, fotos acervo Quickly Travel

Niigata
Niigata, localizada na costa oeste do Japão, é conhecida por suas condições ideais para o cultivo de arroz e pela produção de sake premium. A cidade é famosa pela fábrica Hakkaisan Brewery, que produz um sake suave e bem equilibrado. Niigata é considerada uma das melhores regiões para se degustar sake devido ao seu clima e à qualidade de seus ingredientes.
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Kobe, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Hiroshima, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Kobe
Kobe, famosa mundialmente por sua carne bovina, também se destaca na produção de sake. No distrito de Nada, estão localizadas algumas das maiores e mais prestigiadas fábricas de sake do Japão, como aHakutsuru Sake Brewery. A região de Nada é favorecida por seu clima e água de alta qualidade, resultando em um sake de sabor refinado.

Hiroshima
Hiroshima não é apenas conhecida por sua história, mas também por sua produção de sake. A cidade possui fábricas renomadas como a Kamotsuru Sake Brewery, que utiliza métodos tradicionais de produção em combinação com tecnologias modernas. Hiroshima é famosa por seu sake suave e levemente adocicado, graças ao clima temperado e à água mole da região.
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Takayama, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Takayama
Localizada na região montanhosa de Gifu, Takayama é uma cidade charmosa conhecida por suas antigas ruas preservadas e por suas tradicionais fábricas de sake. A Hirata Brewery é uma das mais conhecidas da cidade, oferecendo sake artesanal produzido com água pura das montanhas circundantes. Takayama é um destino perfeito para quem quer experimentar sake enquanto explora a história e a cultura do Japão.

Essas cidades oferecem uma experiência única para os amantes de sake, com a oportunidade de aprender sobre a produção, degustar diferentes variedades e mergulhar na cultura japonesa. Ao planejar uma viagem ao Japão, vale incluir uma visita a esses templos do sake. Cada um deles oferece uma imersão única na cultura do sake, proporcionando uma experiência inesquecível para os amantes da bebida e da cultura japonesa.

Sobre a Quickly Travel

A Quickly Travel é um braço da JTB no Brasil, a maior destination management company do Japão. Liderada por Sergio Masaki e Mami Fumioka a Quickly Travel oferece uma variedade de serviços de organização de eventos e viagens corporativas e a lazer, focando em experiências culturais autênticas.

Sobre JTB Group

JTB é um dos líderes globais em viagens de negócios, com uma rede de 161 locais em 81 cidades e 35 países e regiões. O grupo lidera consistentemente em inovação, utilizando as últimas tecnologias e criando experiências de viagem superiores personalizadas para empresas e seus empregados em todas as fases do processo de viagem global.

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Renaissance São Paulo Hotel recebe guest bartenders para uma noite de coquetelaria especial

No próximo domingo, o Living Lounge Bar & Sushi será palco de uma experiência única com os renomados bartenders Rachel Louise e Andy Martelo

No próximo domingo, 25 de agosto, o Living Lounge Bar & Sushi traz uma experiência imperdível para os entusiastas da alta coquetelaria. O bar, localizado no centro do Renaissance São Paulo Hotel, receberá dois renomados bartenders para uma noite especial de Guest Bartender,aberta ao público das 20h às 22h.

O evento conta com a presença de Rachel Louise, talentosa mixologista do premiado restaurante Tuju, e Andy Martelo, uma das principais figuras da coquetelaria colombiana, diretamente do Lobo Cocktail Bar. Ambos os profissionais trazem ao Living Lounge Bar & Sushi criações exclusivas, combinando ingredientes inusitados e técnicas inovadoras, proporcionando uma experiência sensorial.

O Living Lounge Bar & Sushi é conhecido por sua atmosfera contemporânea e acolhedora, tornando-se o destino perfeito para quem busca uma experiência gastronômica completa. O bar destaca-se por sua decoração moderna, que combina elementos de design urbano com toques de sofisticação, criando um ambiente ideal para encontros sociais e eventos especiais. Além disso, sua seleção de sushis e sashimis, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, oferece uma harmonização impecável com os drinks criados no local.

Para acompanhar todas as novidades do espaço, basta seguir as atualizações no Instagram @renaissancesaopaulo.

Serviço:
Living Lounge Bar & Sushi
Renaissance São Paulo Hotel
Alameda Santos, 2233 – Jardins, São Paulo – SP
Site
Reservas: 0800-703-1512 / reservas.brasil@marriott.com
Instagram: @renaissancesaopaulo

Sobre o Renaissance São Paulo Hotel
Celebre a essência de São Paulo, o Renaissance São Paulo Hotel conecta você com a cidade, transportando os hóspedes por meio de uma perspectiva de design inesperada, para um lugar onde os Navigators o recebem e os Bar Rituals incentivam os viajantes a se unirem com os habitantes locais. Cada um dos 160 hotéis da marca Renaissance Hotels, localizados em mais de 35 países, ampliam o convite aos momentos de descoberta espontânea, garantindo que os hóspedes sempre sairão com uma nova sensação de destino. Uma experiência nos hotéis Renaissance inspira e provoca a exploração a cada passo - uma aventura sensorial que transporta os hóspedes para uma vida menos comum. O Renaissance Hotels ecoa e abraça a localidade no ponto de vista de cada hotel. O Renaissance São Paulo Hotel possui 444 apartamentos, sendo 55 suítes e uma presidencial de 309 m². As áreas do lobby, bar e restaurantes são projetadas para receber talentos da música e das artes, mixologia e gastronomia e gerar momentos de descontração. O restaurante Terraço Jardins oferece gastronomia brasileira com influências caipira e caiçara e é reconhecido por sua criatividade e diversidade. O Living Lounge Bar & Sushi apresenta uma seleção de cervejas artesanais, carta de vinhos, coquetéis e petiscos locais e a autenticidade da culinária japonesa, cuidadosamente elaborada. No andar dedicado ao bem-estar, o The Spa at Renaissance, um refúgio em meio à região dos Jardins, oferece exclusiva seleção de terapias e tratamentos que aproximam o homem da natureza. O SPA utiliza produtos 100% veganos e naturais e, em conjunto com o Renaissance Fitness e a área da piscina, formam um espaço para equilíbrio entre corpo, mente e alma. Em uma área de 2.700 m² com infraestrutura completa, flexibilidade e segurança, os espaços de eventos recebem os principais acontecimentos corporativos e sociais da cidade, em 20 salas em diferentes formatos e tamanhos, oferecendo experiências criativas e sensoriais. O Renaissance São Paulo Hotel propõe que cada viagem se transforme em uma jornada que merece ser compartilhada e se compromete continuamente com iniciativas de ESG, dedicando esforços regulares para tornar suas operações mais sustentáveis, reduzindo a pegada ambiental, além de promover diversidade e inclusão dentro de seu organograma e contribuir para o bem-estar da comunidade.

Descubra o Marriott Bonvoy, o programa de fidelidade dos hotéis Marriott que oferece recompensas em mais de 7.000 hotéis pelo mundo. Acumule pontos com suas estadias e ao desfrutar de experiências no The Spa at Renaissance, no Living Lounge Bar & Sushi e no restaurante Terraço Jardins. Ganhe benefícios exclusivos, como Wi-Fi gratuito, check-in e chave móvel, e desfrute de viagens recompensadoras sem fim. Inscreva-se aqui.

Sobre Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) tem sede em Bethesda, Maryland, EUA, e abrange um portfólio de mais de 7.600 propriedades sob 30 marcas líderes em 133 países e territórios. A Marriott opera, franquia hotéis e licencia resorts de férias em todo o mundo. A empresa oferece o Marriott Bonvoy™, seu programa de viagens altamente premiado. Para obter mais informações, visite nosso website em www.marriott.com, e para as últimas notícias da empresa, visite www.marriottnewscenter.com. Acompanhe a marca nas redes sociais no Facebook e @MarriottIntl, no Twitter e Instagram.

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Navegação Solo com a Norwegian Cruise Line

O mercado de viagens solo deve continuar seu crescimento robusto, com o mercado global de cruzeiros projetado para atingir USD 38,26 bilhões até 2030. Esse crescimento é impulsionado pela crescente demanda por experiências de viagem personalizadas e pela expansão contínua das ofertas de viagens solo pelas principais linhas de cruzeiros (https://www.maximizemarketresearch.com/)

Pesquisas indicam que as viagens solo continuarão sendo uma tendência dominante no mercado de viagens de lazer, apoiada por demografias favoráveis, mudanças nas preferências dos consumidores e o apelo crescente por viagens independentes ( https://solotravelerworld.com/ )

Segundo a Cruise Lines International Association (CLIA), os viajantes solo representaram aproximadamente 10% dos passageiros de cruzeiros dos portos dos EUA em 2023. Este crescimento reflete uma tendência mais ampla de aumento nas viagens solo, com as buscas online por este tipo de viagem crescendo 267% entre dezembro de 2020 e abril de 2022 (Solo Traveler) e (https://www.traveldailymedia.com/).

A Norwegian Cruise Line continua a liderar o mercado de cruzeiros solo, oferecendo soluções personalizadas para viajantes independentes. Com a combinação de preços acessíveis, comodidades exclusivas e uma ampla gama de destinos, os cruzeiros solo estão se tornando uma opção atraente para aqueles que buscam experiências memoráveis no mar. À medida que o mercado continua a crescer, as viagens solo estão preparadas para se tornar uma parte integral do futuro da indústria de cruzeiros.

Segue a sugestão da Norwegian Cruise Line para este tipo de viagem. Abs e obrigada!

Navegação Solo com a Norwegian Cruise Line

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Norwegian Spirit - Singapura Divulgação

As melhores experiências duram a vida toda – viajar solo é uma delas.​​​​​​​ A capacidade de explorar, se arriscar, conhecer novas pessoas e fazer o que quiser e quando quiser, torna a viagem ainda mais especial. A Norwegian Cruise Line (NCL) destaca as vantagens únicas de viajar sozinho com a variedade de opções de itinerários que oferece. Em 2010, a Norwegian foi pioneira em cruzeiros solo com o lançamento das cabines Studio a bordo do recém-lançado Norwegian Epic. Desde então, quase todos os novos navios da NCL, incluindo o próximo Norwegian Aqua, possuem cabines Studio e um Studio Lounge com acesso exclusivo por cartão chave, compartilhado apenas por viajantes solo, que desejam curtir a própria companhia.

Vantagens dos Cruzeiros Solo com a Norwegian Cruise Line:

1 - Opções Econômicas: Tradicionalmente, os viajantes solo em cruzeiros estão sujeitos a taxas de ocupação dupla, mesmo viajando sozinhos. No entanto, a Norwegian eliminou essa barreira ao ser a primeira companhia de cruzeiros contemporânea a oferecer categorias de cabines dedicadas ao viajante solo em toda a sua frota, onde os hóspedes dessas acomodações não são mais obrigados a pagar um suplemento individual e podem pagar menos do que o custo de uma ocupação dupla. Essa abordagem torna o cruzeiro solo mais acessível, sem comprometer a qualidade ou o conforto.

2 - Diversas Opções de Acomodações: As ofertas recentemente ampliadas da Norwegian Cruise Line incluem mais categorias de cabines Solo em toda a sua frota, incluindo cabines Solo Interna, Solo com Vista para o Mar e Solo com Varanda. Esses quartos são projetados para proporcionar conforto e luxo, com características como varandas amplas, vistas para o mar e espaços interiores bem aproveitados. Essa variedade garante que os hóspedes que viajam sozinhos possam escolher acomodações que melhor se adequem às suas preferências e orçamento.

3 - Amenidades Exclusivas: Os viajantes solo nos cruzeiros da Norwegian podem desfrutar de acesso exclusivo ao Studio Lounge – um espaço privado disponível em navios selecionados onde podem relaxar, socializar com outros viajantes que estão sozinhos e desfrutar de bebidas gratuitas como cerveja, vinho e uma variedade de petiscos servidos diariamente. Essa área dedicada promove um senso de comunidade entre os hóspedes, aprimorando a experiência geral do cruzeiro, que também oferece atividades especificas para quem deseja fazer novas amizades ou curtir a si próprio.

4 - Flexibilidade e Liberdade: Viajar com a Norwegian Cruise Line oferece uma flexibilidade incomparável. Todos os viajantes podem definir seus próprios horários, jantar à sua conveniência e selecionar as atividades que mais lhes interessam, sem a necessidade de compromissos. Essa liberdade permite uma experiência de viagem personalizada para as pessoas que viajam sozinhas e todos os hóspedes a bordo.

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Norwegian Prima - Cabine Solo com Varanda
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Norwegian Prima - Studio Lounge
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Itinerários Sugeridos para Viajantes Solo
Com as ofertas solo agora expandidas para toda a frota, os exploradores solo têm mais oportunidades de visitar destinos imperdíveis, como o Caribe, Mediterrâneo, Alasca, Ásia, Austrália/Nova Zelândia, Norte da Europa e América do Sul, em navios que anteriormente não tinham cabines individuais. Esses locais oferecem uma variedade de aventura, cultura e relaxamento, atendendo a interesses diversos.
Europa: Em um itinerário de 12 dias, com partida em novembro de 2024 de Barcelona, na Espanha, os hóspedes que viajam solo a bordo do Norwegian Sky podem desfrutar do renomado Parc Natural de Ses Salines, em Ibiza, com seus impressionantes penhascos costeiros e praias deslumbrantes. O itinerário também inclui paradas em Casablanca, Marrocos, onde os hóspedes podem visitar a terceira maior mesquita do mundo; Sevilha, Espanha; Portimão, Portugal, e depois desembarcar em Lisboa. No desembarque, os viajantes podem escolher estender suas férias em terra para explorar esta popular cidade.

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Norwegian Aqua - Piscina do espaço The Haven
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Norwegian Viva - Beach Club
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Caribe: Em dezembro de 2024, o Norwegian Gem realizará um cruzeiro de 9 dias pelo Canal do Panamá, partindo de Fuerte Amador (Panamá), onde os hóspedes podem visitar as famosas cachoeiras de Dunn's River, nos arredores de Ocho Rios, Jamaica; passear pelas ruínas maias de Tulum, perto de Cozumel, México; e relaxar em Great Stirrup Cay, a ilha privada da Norwegian nas Bahamas.

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Norwegian Cruise Line - Ocho Rios
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Norwegian Cruise Line - Bahamas
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Ásia: Em fevereiro de 2025, o Norwegian Spirit embarcará em um cruzeiro de 10 dias, partindo de Taipei, Taiwan, com paradas em Hong Kong, China; Nha Trang e Ho Chi Minh City (Phu My), Vietnã; Bangkok e Ko Samui, Tailândia; e Singapura. Entre as experiências, os hóspedes terão a oportunidade de explorar as maravilhas modernas e antigas de Hong Kong, visitar o Santuário de Elefantes Samui na ilha de Ko Samui, Tailândia, e muito mais durante este itinerário de cruzeiro imersivo.

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Norwegian Cruise Line - Hong Kong
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Norwegian Cruise Line - Taiwan
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Para buscar itinerários da Norwegian Cruise Line voltados para o viajante solo, clique aqui.

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Tivoli Ecoresort Praia do Forte comemora aniversário com oferta especial

De 19 a 25 de agosto de 2024, resort oferece até 15% Off para hospedagens realizadas até abril de 2025

Tivoli Ecoresort Praia do Forte

Praia do Forte, 15 de agosto de 2024 – Em agosto, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte faz aniversário e, para marcar essa data especial, lança uma oferta trazendo uma oferta exclusiva para presentear seus hóspedes.

Para os hóspedes que reservarem estadas a partir de 3 noites, a oferta traz descontos de até 15% e abrange hospedagem, café da manhã e jantar servidos no restaurante do hotel, além de uma programação de esporte e lazer para adultos e crianças. As reservas devem ser realizadas entre 19 e 25 de agosto de 2024.

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte, localizado na paradisíaca Praia do Forte, Bahia, conta com uma infraestrutura de excelência com 287 apartamentos, 7 piscinas, quadras esportivas, um fitness center completo, além de restaurantes e bares diversos.

Eleito como o melhor resort familiar da América Latina pela World Travel Awards, o Tivoli Ecoresort oferece uma completa infraestrutura de lazer para experiências únicas durante todo o ano a todos os estilos de viajantes, sejam famílias, grupos de amigos ou casais.

Para as famílias, o resort dispõe de baby copas e o clube infantil Caretta Caretta, que proporciona entretenimento para as crianças com monitores capacitados. E para aqueles que buscam relaxamento, o premiado Anantara Spa oferece uma experiência completa de bem-estar em meio à natureza exuberante da Bahia.

O serviço acolhedor e personalizado, mas com muito charme e um sorriso no rosto, além da alta gastronomia internacional, mas sem perder o sotaque baiano, são alguns dos destaques oferecidos aos hóspedes do Tivoli Ecoresort Praia do Forte, que em 2024 está completando 39 anos de operação.

Período de Reservas
As reservas podem ser feitas entre 19 e 25 de agosto de 2024, com descontos sobre a Tarifa Flexível:
15% de desconto para hospedagens a partir de 03 diárias nos seguintes períodos:
Check-in de 25 de agosto a 05 de setembro de 2024.
Check-in de 08 a 26 de setembro de 2024.
Check-in de 29 de setembro a 03 de outubro de 2024.
Check-in de 06 a 11 de outubro de 2024.
Check-in de 20 a 23 de outubro de 2024.
Check-in de 27 de outubro a 08 de novembro de 2024.
Check-in de 10 a 13 de novembro de 2024.
Check-in de 17 a 20 de novembro de 2024.
Check-in de 30 de novembro a 19 de dezembro de 2024.
Check-in de 09 de março a 03 de abril de 2025.

10% de desconto para hospedagens a partir de 07 diárias no período:
Check-in de 12 de janeiro a 01 de fevereiro de 2025.

10% de desconto para hospedagens a partir de 04 diárias no período:
Check-in de 01 a 27 de fevereiro de 2025.

Serviço Oferta de Aniversário Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Período de reservas: 19 a 25/08/2024
Inclui: hospedagem, café da manhã e jantar com bebidas não alcoólicas inclusas e acesso à programação especial do período 
Termos e Condições: Pré-pagamento de 100% do valor total das diárias no momento da reserva; • Mínimo de noites e desconto nas diárias desta oferta variam de acordo com o período da estada; • Preços por noite e por quarto, para ocupação selecionada, válida no momento de reserva; • Em caso de cancelamento, no show ou saída antecipada, multa de 100% do valor total da reserva; • Oferta não reembolsável; • Permitida uma remarcação dentro dos períodos da Oferta e conforme atualização tarifária do período desejado para remarcação; • Não inclui consumos extra e taxas locais aplicáveis; • Não combinável com outras ofertas ou campanhas em vigor; • Não cobramos taxas de serviços; • Oferta com disponibilidade limitada; • Não elegível para grupos; • Não elegível com programa de fidelização DISCOVERY.

Reservas 
Tivoli Ecoresort Praia do Forte    
End.: Avenida do Farol s/n, Praia do Forte | Bahia - Brasil      
Tel.: 55 (71) 3676.4000       
Site: www.tivolihotels.com     
E-mail: reservas.tepf@tivolihotels. com     
Instagram: @tivoliecoresort     
Facebook: @tivoliecoresortpraiadoforte     
     
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.

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Queijos e méis brasileiros são novidade no Must Restaurant

Restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo lança degustação que traz queijos produzidos no Brasil e méis da Amazônia, Mata Atlântica e Caatinga, além de parceria com a vinícola gaúcha Miolo na harmonização dos vinhos e espumantes

Degustação de méis, queijos e vinhos brasileiros no Must Restaurant (foto: Elvis Fernandes)

São Paulo, 15 de agosto de 2024 – Com a chegada do inverno, o Must Restaurant, conhecido pela cozinha autoral do chef Danilo Brasil, lança uma nova degustação que promete encantar o paladar dos amantes da boa gastronomia. A grande novidade do restaurante, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, são as harmonizações entre queijos artesanais, méis especiais e os reconhecidos vinhos e espumantes da vinícola Miolo, que irão proporcionar uma viagem sensorial única. Para aqueles que preferirem, também é possível realizar a degustação somente com queijos e méis, sem os rótulos da Miolo.

A experiência destaca-se por oferecer combinações exclusivas, a começar pelo Queijo Bem Brasil e Mel Jataí. Este queijo de massa mole e casca mofada surpreende pelo seu sabor suave, que harmoniza perfeitamente com doces e geleias, além de ser uma delícia puro ou em preparações quentes. Maturado por 30 dias, é um verdadeiro encanto para os sentidos. O mel, conhecido na região sul e sudeste do Brasil, possui doçura média/alta e é extremamente versátil, combinando bem com queijos e pratos frescos. A harmonização com o Espumante Miolo Seival Brut acrescenta um toque de frescor e elegância à combinação.

O próximo destaque é o Queijo Azul de Bofete e Mel Jataí. Com massa macia e azul, este queijo oferece um sabor que é ao mesmo tempo suave e intenso, com notas de creme fresco e um leve amargor característico dos queijos de mofo azul. O mel Jataí novamente complementa este queijo com sua doçura média/alta. A harmonização com o Miolo Wild Trebbiano 2023 enaltece a complexidade do queijo.

A terceira combinação é do Queijo Duzu e Mel Jupará. Inspirado nos queijos azuis italianos, o Queijo Duzu tem uma massa cremosa e um sabor que mistura creme de leite com sutis notas de amargor. Perfeito para acompanhar mel e vinhos doces. Vindo de Parintins, no Amazonas, o Mel Jupará é complexo e exclusivo, com boa acidez e doçura média, indicado para alta gastronomia. A harmonização com o Miolo Single Vineyard Alvarinho 2022 I.P. realça as notas delicadas do queijo.

Queijos brasileiros são destaque em menu de inverno (foto: Elvis Fernandes)
Outra proposta é o Queijo Soberano e Mel Manduri. Este queijo de massa semi-cozida é inspirado nos queijos de montanha como Gruyère e Ementhal, apresentando uma textura macia e sabor suave. O Mel Manduri, com alta doçura e aroma marcante, é ideal para queijos leves e pratos doces. A harmonização com o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2022 I.P. complementa perfeitamente a suavidade do queijo.

A última parte da degustação é do Queijo Pardinho com Mel Jandaíra. O Cuesta Azul, produzido com leite cru de vaca em Pardinho (SP), tem 4 meses de maturação e apresenta sabores amanteigados, acastanhados e um leve toque picante. Proveniente da caatinga, o Mel Jandaíra possui uma presença aromática marcante, doçura elevada e acidez equilibrada, com notas de ervas e especiarias. A harmonização com o licoroso Miolo Late Harvest 2018 Viognier e Gewurztraminer enriquece a complexidade do queijo.

Para adoçar ainda mais a experiência, o Must Restaurante oferece duas deliciosas opções de fondue doce para compartilhar. A primeira traz chocolate ao leite da renomada marca República Del Cacao e acompanha morango, marshmallow, uva, kiwi, abacaxi, melão e banana (R$135 para duas pessoas). A segunda opção é uma versão vegana feita com chocolate vegano da República Del Cacao e leite de amêndoas, acompanhada por morango, uva, kiwi, abacaxi, melão e banana, proporcionando uma experiência de fondue deliciosa para todos os gostos e preferências (R$165 para duas pessoas).

Serviço  
Menu de Inverno Must Restaurant
Horário: 08h às 01h   
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo - Alameda Santos, 1437 – térreo   
Valores: Harmonização de queijos e méis acompanhada dos rótulos Miolo R$ 260 por pessoa | Harmonização somente com queijos e méis R$ 120 por pessoa | Fondue doce opção regular R$ 135 para duas pessoas | Fondue doce opção vegana R$ 165 para duas pessoas (valores não incluem serviço)

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts 
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra. 
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes. 
 
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels 
 
Sobre a Minor Hotels 
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte. 
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.