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A CHANDON celebra mais um Carnaval, brindando com o Chandon

Passion e seu universo de possibilidades – a escolha perfeita para essa festa. Com a campanha "Carnaval Feito Com Passion", a marca reforça a energia vibrante do verão e do Carnaval brasileiro, proporcionando experiências exclusivas nos eventos mais icônicos da temporada.
Em São Paulo, a CHANDON marcará presença no tradicional Camarote Bar Brahma, no Sambódromo do Anhembi. No Rio de Janeiro, estará no Camarote Verde e Rosa, na Marquês de Sapucaí. Além disso, a marca estará nos prestigiados Baile da Vogue 2025 e Baile do Copa, realizado no icônico Copacabana Palace.

CHANDON brinda o Carnaval 2025 com experiências exclusivas

A marca de espumantes excepcionais reforça a sua presença com Chandon Passion nos eventos mais badalados de carnaval, como o icônico Baile da Vogue e diversos camarotes pelo Brasil.

(Juliano Palma/Pridia)

São Paulo, 14 de fevereiro de 2025 - A CHANDON, referência na elaboração de espumantes excepcionais, reforça sua presença no Carnaval 2025, destacando o Chandon Passion e seu mundo de possibilidades como a escolha perfeita para esta celebração. Com a assinatura “Carnaval Feito Com Passion", a marca celebra mais uma vez a energia contagiante do verão e do carnaval brasileiro, proporcionando experiências exclusivas e inesquecíveis nos eventos mais icônicos da temporada.

Em São Paulo, a CHANDON estará no tradicional Camarote Bar Brahma no Sambódromo do Anhembi, no Rio de Janeiro marca presença no Camarote Verde e Rosa, no Camarote Quem O Globo, e no camarote Mar, na Marquês de Sapucaí. Já em Recife, a Chandon se destaca com Camarote Galo Oficial e em Salvador com o Camarote Club. Além disso, a CHANDON marcará presença nos prestigiados Baile da Vogue 2025 e Baile do Copa, ambos realizados no icônico Copacabana Palace.

(Pridia)

O grande destaque da temporada é o Chandon Passion, um espumante elaborado no Brasil para o paladar brasileiro. Com notas vibrantes de maracujá, pêssego e lichia, ele é ideal para ser apreciado com gelo ou na coquetelaria. "O Chandon Passion une o espírito pioneiro e a brasilidade em um espumante excepcional que veio para criar novos momentos de consumo durante todo o verão e o Carnaval. É a expressão autêntica da nossa ligação com o Brasil, representando a energia única desta temporada", afirma Adriano Ciavdar, Gerente de Marketing da CHANDON Brasil.

O Baile da Vogue 2025, um dos eventos mais aguardados da temporada, também contará com a CHANDON como espumante oficial. O evento, que dá início às celebrações carnavalescas, reúne um seleto grupo de personalidades, celebridades e grandes marcas. O tema deste ano, "Voguelândia: O Fantástico Mundo da Moda", propõe uma celebração da moda inspirada por figuras extraordinárias e ícones de estilo. A CHANDON marca sua presença levando convidados especiais do SQUAD CHANDON e promovendo experiências memoráveis com seus espumantes Chandon Passion e Chandon Reserve Brut.

Tudo começa no credenciamento dos convidados, realizado em São Paulo e no Rio de Janeiro. Chandon estará presente com os carrinhos da marca para presentear os convidados do baile que já forem inscritos na Comunidade CHANDON ou que realizarem seu cadastro no ato do credenciamento com uma garrafa de Baby CHANDON Reserve Brut, para que possam iniciar os preparativos para a festa em clima de celebração.
No dia do baile, os convidados serão recebidos numa instalação artística, espaço da marca criado especialmente pela artista Naíma Almeida (@naima.almeida). A obra colorida celebra a vivacidade brasileira e a essência tropical do espumante Chandon Passion, fazendo ode ao tema da festa. A arte mistura volume, cores, shapes ousados, movimento e a estrela de sete pontas no centro que é o elemento da marca CHANDON que repesenta o seu espírito pioneiro e o senso de comunidade . A interatividade é um destaque, com elementos giratórios acionados por uma manivela, permitindo ao público criar composições dinâmicas para suas fotos. Um fotógrafo registra esses momentos em tempo real, enquanto taças de Chandon são servidas para iniciar os brindes da noite.

Além disso, a CHANDON promoverá a "Invasão CHANDON" durante o show principal, com os CHANDON Waiters fazendo uma entrada interativa carregando garrafas Jeroboam CHANDON Reserve Brut (3L) e Baby CHANDON Reserve Brut (187ml), acompanhadas de gelos luminosos personalizados, criando uma atmosfera vibrante e alegre.

Os convidados do Baile da Vogue também poderão desfrutar do serviço exclusivo da equipe de CHANDON Waiters, que vestem uniformes exclusivos assinados pelo estilista brasileiro Gefferson Vila Nova, da marca homônima, especialista em alfaiataria, sustentabilidade, moda agênero e streetwear made in Bahia. O visual é complementado por tênis sustentáveis da marca Arcas Bear e acessórios de cabeça desenvolvidos pela Dznrola.

(Pridia)

Além das ativações exclusivas para consumidores, os membros da Comunidade CHANDON poderão acompanhar a programação especial da marca para o Carnaval pelo Instagram @Chandon_Brasil e, para receber novidades e benefícios exclusivos, basta se cadastrar em www.chandon.com.br/newsletter.
Os espumantes CHANDON estão disponíveis em lojas especializadas em vinhos e bebidas de todo o país, além do site oficial www.chandon.com.br.

SOBRE CHANDON 

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a CHANDON. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da CHANDON no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
Hashtag: #CarnavalFeitoComPassion
Site : www.chandon.com.br
SAC Chandon : 11 3062-8388

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Gastronomix celebra 20 edições

Evento musical e gastronômico do Festival de Curitiba ganha um happy hour,
ampliando sua programação para três dias

O Gastronomix, evento que une música e culinária no Festival de Curitiba, completa vinte edições, com novidades. Este que foi o primeiro grande evento artístico e gastronômico ao ar livre do país, vai ganhar um Happy Hour neste ano. A proposta de ser um grande encontro para celebrar os laços de afeto, com boa música instrumental e os melhores pratos, está cada vez mais solidificada.

Outra novidade é que em 2025 o Gastronomix acontece no primeiro final de semana do Festival, nos dias 28, 29 e 30 de março, na Universidade Positivo, anexo ao lago e ao Espaço de Eventos. A abertura será com um Happy Hour, com entrada gratuita. Nos demais dias, o ingresso custa R$10 (meia entrada) e R$20 (inteira+taxas).

O Chef Celso Freire segue a frente da curadoria do evento, que já tem os primeiros nomes confirmados: Flávia Quaresma (RJ), João Diamante, do Dois de Fevereiro (RJ), Heiko Grabolle, do “Pommitz” (SC), Vitor Bourguignon, do “Stro” e “Boi and Beer”, de Curitiba, e Rafael Lafraia, do “Curry Pasta”.

Ao todo, o cardápio vai oferecer 24 opções salgadas, quatro doces, além de duas opções kids, a cargo do Buffet Brigadeiro. A aposta na gastronomia sustentável e fornecedores locais para diminuir ao máximo os impactos ambientais, que é uma das marcas mais fortes do Gastronomix, também segue firme. Assim como as marcas que farão parte da Feirinha Mix.

A programação musical, para as crianças, as atividades para os pets e as marcas expositoras da Feirinha do Gastronomix, serão divulgadas em breve. Assim como as sempre disputadas aulas-shows, momento de descontração e compartilhamento de conhecimentos entre chefs e público, que acontecem no sábado e domingo.

Desde 2008, quando aconteceu a pioneira edição do Gastronomix, dentro do Festival de Curitiba, o evento ganhou novos endereços, ampliando sua programação para outras cidades em eventos independentes do Festival. Somando todas as edições – incluindo as de Paranaguá,Foz do Iguaçu, Florianópolis e Rio de Janeiro, - o Gastronomix chega em 2025 celebrando 20 edições de sucesso.

Gastronomix 2025 é apresentado por Britânia, Seara Gourmet , Universidade Positivo e Grupo Potencial. Tem patrocínio de Grupo Electra e Servopa Volkswagen. A cerveja oficial é a Therezópolis. Realização: Ministério da Cultura, Governo Federal - Brasil União e Reconstrução.

Serviço:
GASTRONOMIX 2025
Datas: 28, 29 e 30/03
Horários: Sexta 17h às 22h; Sábado e domingo das 11h às 18h
Local: Universidade Positivo / UP Experience / Sala de Eventos
Valores Pratos: R$25,00 a R$35,00 Valor do ingresso:
Sexta: Happy Hour - Entrada Livre - Ingressos no sympla: https://www.sympla.com.br/evento/happy-hour-gastronomix/2831012
Sábado e Domingo: R$20,00 (Inteira+taxas) e R$10,00 (meia-entrada+ Taxas). Vendas: www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física exclusiva no Shopping Mueller (Segunda a sábado, das 10h às 22h e, domingos e feriados, das 14h às 20h).

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Jockey Plaza Shopping promove o Roller Fest

Gratuito e aberto ao público, o evento proporciona uma tarde de muita patinação para todas as idades, com apresentação artística dos atletas da Footwork

No próximo sábado, dia 22 de fevereiro, o Jockey Plaza Shopping será palco do Roller Fest, um encontro aberto ao público para patinadores de todas as idades. O evento acontece das 13h às 16h, no estacionamento G1.

“Sempre recebemos pedidos de clientes querendo patinar em nosso estacionamento, por ser uma ampla área livre, de piso apropriado e coberta. Atendendo a pedidos, nosso estacionamento se transformará em uma grande pista de patins, para que os amantes do esporte possam praticar, interagir e gastar muita energia, em um momento de lazer para toda a família”, afirma a gerente de marketing do shopping, Michelle Cirqueira.

Gratuito, o Roller Fest conta com o apoio da escola de patinação Footwork. Destaque para a apresentação de patinação artística com os atletas da instituição. O Jotapê, mascote do shopping, estará presente no evento, que conta também com um painel personalizado para fotos, muita música e animação.

A escola de patinação Footwork atua no ensino de patinação em rodas em quadras poliesportivas em vários locais da cidade e na produção de grandes espetáculos, e conta com instrutores com mais de 17 anos de experiência em formar atletas nacionais e internacionais de patinação em rodas e no gelo. O shopping orienta a todos os participantes o uso de equipamentos de segurança, como capacetes, joelheiras e cotoveleiras.

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor de R$10, por até 30 min, e R$17 por todo o período de utilização dentro da mesma diária, e taxa de R$20 de pernoite. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. E as operações de alimentação de segunda a sexta, das 10h às 22h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h.

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Consumo de vinhos cresce entre os brasileiros

Números no país apresentam dados contrários à média mundial que apresenta declínio no consumo da bebida
Enquanto o consumo de vinho diminui em diversas partes do mundo, o Brasil segue na contramão dessa tendência. Nos últimos anos, o interesse dos brasileiros pela bebida cresceu de forma significativa, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo, maior oferta de rótulos nacionais e importados e o fortalecimento da cultura do vinho entre os consumidores.
O mercado de vinhos no Brasil está em plena ascensão, e essa tendência foi o foco do painel "O crescimento do consumo de vinhos brasileiros e como isso impacta em seu negócio", apresentado por Márcio Silmar, gerente nacional da Bueno Wines, no 36º Congresso Abrasel. Márcio discutiu o crescimento desse mercado e a importância de criar experiências encantadoras para os clientes.
Segundo ele, "vinhos são um aprendizado constante", considerando a vasta diversidade de uvas disponíveis. "Existem 10 mil tipos de uvas, mil são comercializáveis. Ninguém consegue citar nem 200 uvas", afirmou, destacando a complexidade do setor.
Márcio ressaltou o ritmo acelerado do mercado de vinhos no Brasil e como o ambiente do vinho agrega prestígio. "O vinho é um negócio que cresce a passos largos no Brasil. O ambiente do vinho traz um glamour. Quem você convida para tomar um vinho, se sente prestigiado."
Um exemplo claro desse crescimento é o estado do Rio de Janeiro. "Oito anos atrás, o estado do Rio de Janeiro tinha uma vinícola. Hoje, entre projetos prontos e em funcionamento, tem 35 vinícolas", revelou Márcio, mostrando o desenvolvimento expressivo do setor em regiões antes pouco associadas à produção de vinhos.
Além disso, ele destacou a busca por experiências que encantem os clientes no mundo dos vinhos. "O que se busca no mundo dos vinhos hoje é trazer uma experiência que encante o seu cliente", disse, reforçando que o vinho deve ser visto como parte de uma experiência mais ampla e sofisticada.
Para o consultor especialista em vinhos Diego Bertolini, essa transformação no mercado se deve a diversos fatores, incluindo a popularização do vinho entre novos públicos e a maior valorização dos produtos nacionais. "Nos últimos anos, o brasileiro passou a enxergar o vinho como uma bebida mais acessível e compatível com diferentes ocasiões. Isso impulsionou tanto as vendas quanto a produção local", explica Bertolini.
A diversificação das opções de rótulos e a ascensão das vinícolas brasileiras também têm contribuído para essa nova fase do mercado. "O Brasil tem regiões vinícolas em plena expansão, como o Vale dos Vinhedos, a Campanha Gaúcha e até áreas surpreendentes como o Nordeste, que vêm produzindo vinhos de excelente qualidade", comenta Bertolini.
Outro ponto relevante é a mudança no perfil do consumidor. Se antes o vinho era visto como uma bebida reservada para ocasiões especiais, hoje ele é cada vez mais incorporado ao dia a dia, sendo consumido tanto em casa quanto em bares e restaurantes. "O brasileiro quer explorar novos sabores e experiências. A harmonização do vinho com a comida tem se tornado uma prática cada vez mais comum", afirma o especialista.
Com esse cenário positivo, a expectativa é de que o consumo de vinhos continue crescendo nos próximos anos, consolidando o Brasil como um importante mercado para a bebida. Para os consumidores, isso significa ainda mais variedade e qualidade ao alcance da taça.

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Veuve Clicquot celebra suas novas champagnes Rich on Ice com sunset exclusivo no Copacabana Palace

O Sun Club Veuve Clicquot desembarca no deslumbrante Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, trazendo experiências e harmonizações especiais com as novas cuvées RICH on Ice

Na última sexta-feira (14), o pôr do sol no Copacabana Palace foi marcado pela Sunset Party Veuve Clicquot Rich on Ice, que reuniu convidados para uma celebração sofisticada à beira da piscina do Pool Bar. Em um ambiente que traduz a essência do verão europeu, a experiência trouxe para o Rio de Janeiro o conceito do Sun Club, já consagrado em destinos europeus como Saint-Tropez, Capri, Ibiza e Mykonos.

Seguindo a tradição dos Sun Clubs, o icônico amarelo Veuve Clicquot marcou a atmosfera vibrante da festa, criando um cenário perfeito para brindar sob o sol. Os convidados tiveram a oportunidade de degustar as novas cuvées Veuve Clicquot Rich e Rich Rosé on Ice, champagnes desenvolvidos especialmente para serem apreciados com gelo, garantindo frescor para dias ensolarados.

O evento trouxe ao Copacabana Palace a estética dos Sun Clubs existentes nos melhores hotspots do mundo, reforçando o conceito do Solaire Art de Vivre – a filosofia Veuve Clicquot que celebra o luxo espontâneo, a leveza e a alegria de viver. Após estrear no Brasil com sua edição Sun Club no Carmel Taíba Exclusive Resort, no Ceará, com espaço exclusivo que fica disponível até o dia 10 de março, a experiência agora fez do Rio de Janeiro um novo ponto de encontro para quem busca celebrar o verão com elegância e degustar as novidades.

O evento reuniu um seleto grupo de convidados, que brindaram à ocasião em um ambiente sofisticado e descontraído. Entre os presentes, estiveram os amigos da marca como Lenny Niemeyer, Gabz, Luiza Sobral, Allan Birman, Flavia Pavanelli e Narcisa Tamborindeguy, que aproveitaram o cenário exclusivo para celebrar e compartilhar momentos especiais.

A experiência no verão carioca intensifica a conexão da Maison com o público brasileiro, proporcionando momentos únicos para o país. Segundo Bruna Soares, gerente de marketing da Veuve Clicquot no Brasil, a iniciativa traduz perfeitamente o espírito vibrante e sofisticado da marca. “A atmosfera carioca e o clima, sempre ensolarado, do Rio de Janeiro são o casamento perfeito com as novas champagnes Rich on Ice, que proporcionam o frescor e leveza, principalmente quando apreciados com uma pedra de gelo”, destaca.

Assim como o Sun Club, os lançamentos RICH e RICH Rosé são um convite a viajar no verão com Veuve Clicquot, para desfrutar cada momento ensolarado de forma memorável. Não há maneira mais fácil de desfrutar champagne sob o sol!

Beba com moderação.

SOBRE A VEUVE CLICQUOT
A história da Veuve Clicquot é de audácia, criatividade e espírito empreendedor. Em 1805 Madame Clicquot assumiu as rédeas da Maison após a morte de seu marido em uma época em que as mulheres não tinham conta bancária própria, e nem o direito de trabalhar.

Com o passar dos anos, ela revolucionou o setor. Foi a inventora da “table de remuage” que garante que o champagne seja totalmente cristalino. Criou também o primeiro champanhe vintage, e o primeiro Rosé blended. Ela teve que superar muitos obstáculos até conquistar respeito e ser reconhecida como “La Grande Dame de Champagne”, nome este que foi bem escolhido, pois ela sonhava grande e tinha ambições internacionais. “Quero que minha marca fique em primeiro lugar, de Nova York a São Petersburgo”, disse ela em 1831.

Esta determinação, espírito de luta, vontade de sempre levar as coisas um passo adiante, une todas as mulheres ousadas ao nosso redor. Mulheres que redefinem o sucesso em seus próprios termos e desafiam o status quo, tal como Madame Clicquot fez há dois séculos.

veuveclicquot

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‘Mocktails’ em alta: Pobre Juan revela receita da nova tendência sem álcool

Sofisticados e refrescantes, os mocktails ganham espaço no Pobre Juan com combinações exclusivas e cheias de sabor
Com as temperaturas subindo, a busca por bebidas refrescantes e sofisticadas ganha ainda mais força. A nova tendência dos mocktails — coquetéis elaborados sem álcool — vem conquistando paladares ao oferecer combinações criativas, equilibradas e cheias de sabor. Sempre atento às novidades do universo gastronômico, o Pobre Juan apresenta sua receita exclusiva de ‘mocktail’, uma experiência única para saborear o verão com estilo.

Dos clássicos aos mais exóticos: menu diferenciado de bebidas
No Pobre Juan, a coquetelaria tem destaque, com uma carta repleta de bebidas. Além dos clássicos drinks com álcool, como Negroni, Mojito e Moscow Mule, que também dividem espaço com drinks autorais, como o Pobre Juan e o Femme Fatale, a grande aposta do momento são os mocktails.

Com combinações inovadoras de frutas, ervas e especiarias, essas bebidas são ideais para quem busca sabor e equilíbrio.

No Pobre Juan do Pátio Batel você encontra opções de ‘mocktails’ como o Novo Juan, que leva uma combinação de caju, tangerina, abacaxi e grenadine; o Soft Breeze, que também tem em sua composição tangerina, mas ainda leva manga, morango e cardamomo; e o drink que é sucesso, o Novo Juan com notas mais cítricas.

Inclusive, se quiser experimentar esse drink no conforto de casa, que tal testar a receita exclusiva do Pobre Juan? Aprenda a preparar o Juan Rouge Sem Álcool e se refresque com muito estilo!

JUAN ROUGE SEM ÁLCOOL
*Receita cedida pelo bartender Samácio de Assunção, do Pobre Juan

Ingredientes
1 canela em pau
1 fatia de gengibre
12 folhas de manjericão
60ml de suco de laranja
30ml de suco de tangerina
2 gotas de pimenta Tabasco
15ml de syrup
2 bailarinas de calda de frutas vermelhas

Modo de preparo
Em uma coqueteleira, macere a canela, o gengibre, o manjericão, o syrup e a pimenta. Acrescente os sucos e a calda de frutas vermelhas. Bata e faça dupla coagem para um copo com gelo moído até a borda. Decore com pedaços de flor de hibisco e pimenta rosa.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)

Reservas: (41) 3020-3670

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Grupo La Pastina introduz o “explosivo” gin Drumshanbo

Thanks God, It’s February!
Gunpowder Irish Gin, lançamento de sua nova divisão de destilados que chega ao mercado esse mês.
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A mítica garrafa azul e branca, de cerâmica

Passado o Dry January — aquele mês de penitência líquida em que a gente finge que não ama um bom drink com alcool — é hora de sacudir a poeira dos copos e brindar ao grandioso retorno da coquetelaria. Que nos perdoem os aficionados por mocktails e “zero álcool”, mas nada supera a complexidade e o charme de um bom destilado para alegrar nossos melhores brindes.

E se fevereiro é sinônimo de liberdade, criatividade e, por que não, um pouco de ousadia, nada melhor do que experimentar uma das grandes novidades do momento: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, o mais novo queridinho entre os gins premium que desembarcam no Brasil pela nova divisão de destilados da Casa La Pastina. Com assinatura irlandesa e alma cosmopolita, este rótulo ganhou fama graças à “mind curious” de seu criador, P. J. Rigney, que explorou botânicos do Oriente e da Irlanda para criar uma combinação explosiva de sabor.

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The Shed Distillery, berço de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Não se engane pelo nome “Gunpowder”: o que explode aqui é a intensidade do chá verde enrolado em grãos que lembram pólvora, garantindo frescor e um toque surpreendente. Junte a isso especiarias como coentro, cássia e cardamomo, além de ingredientes típicos da Terra dos Leprechauns, e você tem um gin equilibrado, aromático e pronto para tudo — do gole puro às misturas mais criativas. A identidade visual também não deixa por menos: as garrafas, que podem ser azuis, verdes ou laranjas, ou ainda, a mítica de cerâmica azul e branca - realçam o caráter singular de cada versão, sem perder o ar elegante que chama atenção em qualquer prateleira de bar.

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versão da bebida com cítricos da Sardenha

Para quem cumpriu direitinho o desafio de janeiro ou apenas está buscando aquele sopro de novidade, fevereiro surge como um convite irrecusável para se aventurar pelo universo dos destilados. Afinal, a vida pede diversidade e a gente adora uns bons goles de liberdade. Portanto, se a meta de janeiro era “nenhuma gota”, a de fevereiro só pode ser “saborear o mundo”. E, nesse quesito, o Drumshanbo Gunpowder Irish Gin certamente merece um gole (ou dois!).

Saiba mais
O diferencial do Drumshanbo começa, sem dúvida, na composição de seus botânicos. O chá verde gunpowder, que dá nome ao gin, recebe essa designação por ser enrolado em pequenas esferas que lembram grãos de pólvora. Embora o nome faça referência à “pólvora”, não há qualquer relação com explosivos, mas sim com o sabor vibrante desse chá. Além dele, a receita inclui elementos orientais, como coentro, cássia e cardamomo, em harmonia com ingredientes típicos da Irlanda, como a erva meadowsweet. O resultado é um gin equilibrado, com acentuadas notas cítricas e herbais, envolto em uma suavidade que agrada tanto a quem prefere degustar a bebida pura como aos entusiastas da coquetelaria.

A garrafa azul característica de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin também chama a atenção e reforça a identidade marcante da marca. Apresentado em um design elegante, o rótulo sugere a atmosfera mística e artesanal da The Shed Distillery, que se destaca por suas instalações modernas aliadas a métodos tradicionais.

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Rótulo Laranja tem cítricos da Califórnia

Esse estilo próprio conquistou prêmios e reconhecimentos em competições internacionais, como o Global Gin Masters e o San Francisco World Spirits Competition, além de menções positivas em veículos especializados, a exemplo de The Spirits Business, Drinks International e BBC Good Food. A mídia internacional, incluindo publicações como The Irish Times e Forbes, frequentemente destaca a originalidade do projeto de P. J. Rigney e o crescimento dos gins premium, tendo o Drumshanbo Gunpowder como referência de excelência.

História

A história do Drumshanbo está intimamente ligada à The Shed Distillery, fundada em 2014 pelo empresário e criador de marcas P. J. Rigney. Visionário no mercado de bebidas artesanais, Rigney estabeleceu um espaço para testar novos botânicos e métodos de destilação em pequenos lotes — o que deu origem, em 2016, ao Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Desde então, o rótulo se consolidou como símbolo do movimento global que valoriza receitas autênticas e produção cuidadosa em cada etapa.

A inspiração para o uso do chá verde gunpowder vem das jornadas de Rigney pela Ásia, onde ele conheceu sabores exóticos que hoje conferem ao gin um toque peculiar. A união entre tradições orientais e a herança irlandesa tornou-se a essência do Drumshanbo, que representa não apenas um destilado de alto padrão, mas também um convite a explorar novos paladares.

Ao mesmo tempo em que reverencia a longa história de produção de bebidas na Irlanda, o Drumshanbo abraça inovações em suas receitas e processos de destilação — uma “explosão” de criatividade que ganhou o mundo. Assim, o rótulo faz jus ao adjetivo “explosivo” não pelo risco de detonação, mas pela intensidade de seu sabor, que se destaca nos bares mais requisitados e nas prateleiras dos apreciadores de gin.

O legado do Drumshanbo Gunpowder Irish Gin segue em franca expansão, personificando o espírito incansável e curioso de seu fundador, bem como a hospitalidade e a vivacidade da cultura irlandesa. A cada gole, comprova-se que a fusão entre ingredientes globais e a alma local pode criar uma experiência autêntica — e, acima de tudo, inesquecível.

Outro ponto alto é o The Shed Distillery Visitor Experience, um centro de visitação que atrai turistas e amantes de destilados interessados em conhecer o processo de produção diretamente na fonte. O local oferece um mergulho na história, na cultura e na paixão que movem a equipe de P. J. Rigney, ilustrando como essa junção de ingredientes orientais e irlandeses resultou em um produto tão singular. Cheers!
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Bucólico contado de Leitrim, berço da The Shed Distillery

Onde comprar :
No site da La Pastina, podem ser encontradas os 4 rótulos : a mítica garrafa de cerâmica, com referências ao estilo oriental, e a garrafa azul- ambas com a composição original de botânicos do oriente. Disponível também, a garrafa verde ( que adiciona cítricos da Sardenha à composição) e a laranja ( acrescida de cítricos da California – em especial, suas laranjas ). Preço sugerido : R$ 349,00 na World Wine La Pastina

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Drumshanbo Gunpoweder Irish Fin, novidade do Grupo La Pastina

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Dia da Syrah: conheça 10 versões de vinhos com a uva

Sommelière do Grupo Wine conta sobre a importância desta variedade e indica vinhos das principais regiões produtoras

Crédito: Shutter

No dia 16 de fevereiro é celebrado o Dia da Syrah, uma das uvas tintas mais cultivadas do mundo, reconhecida por sua adaptabilidade a diversos climas e solos e pela diversidade de vinhos que elabora. Originária do cruzamento natural entre as uvas Dureza, do tipo tinta, e Mondeuse Blanche, branca, essa variedade produz vinhos de coloração intensa, graças à elevada concentração de antocianinas — pigmentos naturais de ação antioxidante — presentes em sua casca.

Os aromas destes vinhos variam entre frutas negras, violeta, pimenta-do-reino e azeitonas pretas, e ganham notas de chocolate e tabaco com envelhecimento em carvalho. Para a harmonização, costuma ir bem com carnes vermelhas, cordeiro, porco e queijos maturados, além de temperos marcantes como alho, pimenta, mostarda e ervas aromáticas.”

Os vinhos elaborados com esta uva adquirem características diversas a depender do país. Na França, berço da uva, destaca-se a produção no Vale do Rhône, originando vinhos elegantes e especiados como Hermitage e Côte-Rôtie. A Austrália, onde é chamada de Shiraz, produz versões encorpadas e frutadas, especialmente em Barossa Valley e McLaren Vale. Na América Latina, há produção de excelentes versões na Argentina, com Mendoza e San Juan, criando vinhos intensos e bem estruturados. Já o Chile, em vales como Colchagua e Elqui, combina frescor com notas de frutas escuras e pimenta.

No geral, de corpo médio, taninos amaciados e acidez equilibrada, a produção de vinhos com o Syrah consiste em uma das mais tradicionais e antigas na história da vinicultura.

Confira uma seleção de dez versões diferentes da bebida produzida com a uva, elaborada pelo time de sommelières do Grupo Wine, o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

Blend clássico francês

Para prestigiar a Syrah no sul da França, o exemplar Domaine de l’Ostal Estibals A.O.C. Minervois 2020 é uma excelente indicação. Neste blend, a Syrah é protagonista, compondo o vinho com as uvas Carignan e Grenache. Elaborado em Minervois, uma A.O.C na região vinícola de Languedoc-Roussillon, o vinho possui uma expressão jovem, vibrante e intensa.

https://www.wine.com.br/vinhos/domaine-de-lostal-estibals-a-o-c-minervois-2020/prod29571.html

Rosé português

A uva não produz apenas excelentes vinhos tintos, mas também entrega muito quando vinificada em rosé, como o JP Azeitão Seleção do Enólogo Syrah Rosé 2023. Elaborado pelo Bacalhôa Vinhos de Portugal, na Península de Setúbal, este Syrah é delicado, aromático, leve e refrescante, ótimo como aperitivo, ou acompanhando pratos mais leves.

https://www.wine.com.br/vinhos/jp-azeitao-selecao-do-enologo-syrah-rose-2023/prod30743.html

Varietal de clima frio

Para degustar uma variedade de clima frio, a indicação é o chileno T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle Del Limarí Syrah 2022. Com produção em vinhas de baixo rendimento, no Valle del Limarí, uma região que tem influências das brisas frias do Oceano Pacífico, o clima proporciona uma maturação lenta das uvas, resultando em uvas mais completas, com maior complexidade de aromas e sabores.

https://www.wine.com.br/vinhos/t-h-terroir-hunter-d-o-valle-del-limari-syrah-2022/prod30804.html

Blend espanhol

A Espanha também contém terroirs que produzem excelentes vinhos com esta casta, que participa de um dos principais blends do país. No Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Tempranillo Syrah Tinto 2023, ela se combina às duas estrelas espanholas Garnacha e Tempranillo, agregando intensidade de cor, aromas e sabores, com seus típicos toques picantes.

https://www.wine.com.br/vinhos/esteban-martin-d-o-carinena-garnacha-tempranillo-syrah-tinto-2023/prod30526.html

Blend inusitado

A Syrah compõe um blend ousado e surpreendente com a uva Carménère no exemplar chileno Vertice Limited Edition Valle De Apalta 2021, uma versão carnuda, intensa e muito saborosa de vinho. As uvas são provenientes de um vinhedo premium, onde cada uva vem de um único bloco do vinhedo de La Roblería, no Vale de Apalta, um pequeno vale do Colchagua que se tornou um paraíso para as uvas Carménère e Syrah.

https://www.wine.com.br/vinhos/vertice-limited-edition-valle-de-apalta-2021/prod30556.html

Espumante Demi-Sec

Para degustar a Syrah numa versão mais refrescante, a indicação é o Espumante U By Undurraga DO Región del Valle Central Demi-Sec. O espumante chileno é frutado, com notas de abacaxi, pêssego e pêra. Possui acidez média para alta, é refrescante e tem final adocicado.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-u-by-undurraga-d-o-region-del-valle-central-demi-sec/prod29345.html

Varietal australiana
A lista não poderia deixar de incluir um Syrah clássico da renomada região do Barossa Valley, na Austrália. A indicação é o Peter Lehmann The Barrossan Shiraz, um exemplar que traz sabores intensos de frutas vermelhas maduras, pimenta e chocolate amargo, oferecendo taninos sedosos, acidez equilibrada e uma complexidade notável.

https://www.vivavinho.com.br/vinho-tinto-australiano-peter-lehmann-the-barossan-syrah-750

Blend chileno

Uma combinação ímpar com a rainha das uvas tintas, Syrah e Cabernet Sauvignon, faz do Aliwen Reserva Valle del Maule Cabernet Sauvignon Syrah 2021 um exemplar curioso e interessante, de média estrutura e sabores especiados, ideal para harmonizar com carnes vermelhas assadas ou cozidas ou carnes brancas intensas.
https://www.wine.com.br/vinhos/aliwen-reserva-valle-del-maule-cabernet-sauvignon-syrah-2021/prod28194.html

Varietal chilena

Produzido apenas com a Syrah, o Ventisquero Reserva Syrah possui corpo marcante, mas com equilíbrio perfeito. Sua cor profunda e taninos maduros oferecem uma estrutura suave e elegante, enquanto o paladar revela frutas negras, especiarias e tabaco. Ideal para pratos apimentados, carnes vermelhas e cordeiro, é uma excelente escolha para acompanhar queijos maduros também.

https://www.superadega.com.br/produtos/vinho-ventisquero-reserva-syrah-750ml/

Varietal francesa

Para fechar a lista de indicações com chave de ouro, a indicação é o Ferraton Hermitage, tinto francês produzido apenas com a Syrah. Um exemplar fino e elegante de cor rubi profunda, aromas intensos de frutas negras maduras, especiarias, alcaçuz, tabaco e chocolate amargo. Com grande potencial de guarda, é complexo, com taninos finos e aveludados, e final longo. Ideal para acompanhar carnes de caça e medalhão de filé.
https://www.chiossi.com.br/vinhos/tintos/ferraton-hermitage-750ml?parceiro=4004&gad_sour

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Sobremesas refrescantes do Jeronimo: Perfeitas para dias quentes

Milkshakes, sundaes e casquinhas são boas pedidas para refrescar, seja como acompanhamento da refeição ou sobremesa

Milk Shake Jeronimo | Créditos: Jeronimo Divulgação

Com os termômetros em alta, nada melhor do que uma sobremesa gelada para espantar o calor e refrescar os dias mais quentes. Pensando nisso, o Jeronimo Burger convida os apaixonados por bebidas e sobremesas bem geladas e cremosas a experimentarem sua linha exclusiva de milkshakes, sundaes, sorvetes e casquinhas, que combinam sabores irresistíveis e ingredientes de alta qualidade, marca registrada da rede.

Milkshakes, de coadjuvantes a protagonistas

Disponíveis em sabores clássicos e deliciosos, como chocolate e morango, ou inusitados como os de brownie e Oreo, os milkshakes do Jeronimo são preparados com ingredientes premium, garantindo uma explosão de sabor a cada gole. Podem ser degustados sozinhos, numa tarde quente, como acompanhamentos de uma refeição ou sobremesa. Seja como for, sempre roubam a cena e ganham protagonismo à mesa.

É possível pedir em três opções de tamanho, de 300, 500 ou 700 ml, com preços que vão de R$ 14 (300 ml) a R$ 19 (700 ml) – chocolate, morango ou brownie; e R$ 15 (300 ml) a R$ 20 (700 ml) milkshake de Oreo. A porção grande é perfeita também para compartilhar.

Há ainda a possibilidade de adicionar extras de sobremesa no milkshake, como calda de brigadeiro ou de morango e rocks de chocolate (R$ 3 a R$ 5).

Outras sobremesas geladas

Além dos milkshakes, os sundaes e casquinhas também são boas pedidas para os dias quentes. Os sundaes podem ser preparados com base de vanilla, chocolate ou misto, com calda de chocolate ou morango. Já as casquinhas podem ser black ou casquinha tradicionais (R$ 5); ou o Jeronimo Ice Mix Oreo - preparado com sorvete cremoso e pedaços crocantes do icônico biscoito Oreo, garantindo uma explosão de sabores, e com um toque especial da famosa calda de brigadeiro - nos tamanhos P, M, G e GG (R$ 12 a R$ 21).

Os milkshakes estão disponíveis em todas as unidades do Jeronimo Burger, além da possibilidade de pedir pelo delivery e aproveitar no conforto de casa.

Sobre o Jeronimo Burger

O Jeronimo Burger é uma marca do grupo Madero, criada para unir comida rápida e de qualidade, com preços acessíveis. Inspirada no conceito fast casual, com restaurantes modernos e ambiente descontraído, a rede oferece menu variado assinado pelo chef Junior Durski, feito com ingredientes selecionados, com opções que vão desde hambúrgueres artesanais a aperitivos e sobremesas. O hambúrguer da marca é prensado em chapa de aço carbono, que mantém máxima suculência, e feito com carnes certificadas. Servido em pão brioche toasted, leva maionese rosé do chef e é preparado sempre na hora do pedido do cliente.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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VIK Chile: Fiesta del Vino en 4 Actos para celebrar a Vindima

Evento promovido pela Wine Locals acontece dia 03 de maio em meio aos vinhedos e será dividido em quatro tempos com o melhor da enogastronomia do Chile.

A renomada Viña VIK, recentemente eleita a segunda melhor vinícola do mundo pela World’s Best Vineyards e produtora do VIK Millahue 2021 que recebeu a pontuação perfeita de 100 pontos do crítico internacional James Suckling, convida todos os amantes do vinho para vivenciarem uma experiência exclusiva e inesquecível no coração do Vale do Cachapoal, no Chile. Trata-se do “La Fiesta del Vino en 4 Actos”, um espetáculo dividido em quatro atos que trará os melhores vinhos, gastronomia de excelência e arte em um cenário deslumbrante. O evento acontece no dia 03 de maio, coincidindo com o início à celebração da vindima de 2025 da VIK. O evento tem a assinatura da Wine Locals, uma das referências do mercado em se tratando de experiências no mundo dos vinhos.

Os convidados serão direcionados a uma verdadeira imersão na gastronomia e enocultura da Viña VIK, como mostra o roteiro abaixo:

Ato I: Boas-vindas e Apresentação do Terroir
O dia começa com uma recepção calorosa entre os vinhedos, onde os participantes poderão explorar a identidade única do terroir. Durante o passeio, o renomado enólogo Cristián Vallejo apresentará os conceitos inovadores de Barroir, Amphoir e Fleuroir, que têm sido fundamentais no processo de produção dos vinhos premiados da VIK. E enquanto saboreiam o aclamado La Piu Belle Rosé, os visitantes descobrirão os segredos por trás do vinho 100 pontos, o Vik 2021, que conquistou a admiração internacional de críticos, como James Suckling.

Ato II: Degustação de Vinhos no Jardim
Em seguida, os participantes serão convidados a explorar o belíssimo jardim do Pavillion, onde poderão degustar vinhos de quatro marcas da VIK. Esta experiência será acompanhada por uma seleção musical e algumas surpresas em garrafas de tamanho magnum, garantindo momentos inesquecíveis de celebração e prazer para os sentidos.

Ato III: Gastronomia e Harmonização
O auge do evento será um almoço refinado no meio dos vinhedos, preparado pelo chef de VIK Chile, Pablo Cáceres, em colaboração inédita com o chef Santi Inzaurralde, da VIK Uruguai. O menu exclusivo será harmonizado com os vinhos da linha VIK, incluindo o celebrado Vik 2021, proporcionando uma combinação perfeita entre os sabores da gastronomia local e os vinhos de classe mundial.

Ato IV: Música, Arte e Encerramento Festivo
Quando a noite cair, os convidados serão imersos em uma atmosfera cultural vibrante, com música ao vivo de jazz e folk e uma exposição de arte que celebra a conexão entre o mundo do vinho e a arte. Para encerrar a noite com estilo, o DJ do La Susana de José Ignacio assumirá as pick-ups, garantindo que todos se despedirem em grande celebração.

Hospedagem
Para aqueles que desejam uma experiência completa, o VIK Chile Hotel oferece acomodações exclusivas.

Detalhes importantes do evento:
A Wine Locals, é a assessoria responsável pelo evento.
Visita guiada aos vinhedos com apresentação da história da vinícola/ Apresentação de Cristián Vallejo sobre os conceitos de Barroir, Fleuroir e Amphoir/ Degustação de vinhos VIK no jardim/ Menu degustação harmonizado/ Música ao vivo/ Água disponível durante todo o evento.
Não perca a chance de vivenciar este espetáculo sensorial. Garanta já sua participação!

Sobre a Wine Locals
A Wine Locals é a maior plataforma de enoturismo e eventos de vinhos da América do Sul. Presente no Brasil, Uruguai, Argentina e Chile, atua em 3 diferentes áreas: venda de experiências no marketplace, marketing de conteúdo e performance para marcas que querem se conectar ao público do vinho e criação de eventos proprietários e corporativos no mundo dos vinhos. Criada por especialistas apaixonados por vinhos, a Wine Locals aspira a tornar o vinho mais acessível e apreciado por todos. Saiba mais em www.winelocals.com.br

SERVIÇOS
Fiesta del Vino en 4 Actos
Local: Vik Chile
Endereço: Rincon de Millahue SN, 2970000 San Vicente de Tagua Tagua, O´Higgins, Chile.
Data: 03 de maio de 2025, das 12h30 às 20h
Para mais informações e reservas para clientes do Brasil: https://www.wine-locals.com/passeios/vendimia-vik-chile-la-fiesta-del-vino-en-4-actos

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Folia do Boi de Mamão 2025 segue até março no Litoral do Paraná

O evento reúne atividades para toda a família, que pode aproveitar os ensaios e folias de carnaval e trazer as crianças fantasiadas

A Folia do Boi de Mamão 2025 já começou no litoral paranaense. Com ações programadas até o dia 04 de março, os foliões poderão aproveitar as atrações, que incluem ensaios de carnaval e folias ao longo do mês. Todas as famílias são convidadas para esta grande festa e as crianças também podem participar fantasiadas.

O evento é uma produção da Associação de Cultura Popular Mandicuera com realização da Secretaria de Estado da Cultura – Governo do Paraná, e com recursos da Lei Paulo Gustavo, Ministério da Cultura e Governo Federal. O Bloco Carnavalesco Flor do Macambira é parceiro do evento, que conta com o apoio da Secretaria de Cultura de Paranaguá e da Prefeitura de Paranaguá.

“Este é um momento de celebração, que reúne famílias e amigos em prol da arte e da tradição oral. O espetáculo mantém vivas as histórias e mitos caiçaras”, afirmou Aorélio Domingues, mestre do Boi de Mamão desde o início dos anos 2000 e representante da Associação Mandicuera.

No Sul, a folia é do Boi de Mamão, mas no Norte do País é do Boi Bumbá, e no Nordeste, é do Bumba Meu Boi. Em todos, a essência da folia passa pela morte e ressurreição, que representa a preservação da cultura popular e o espírito comunitário das pequenas regiões.

“O Boi de Mamão é um auto de ressurreição, é uma manifestação cultural e folclórica típica do litoral catarinense e paranaense. Ele combina teatro, música, dança e comédia, destacando-se como uma celebração cheia de cor e vida”, comentou a coordenadora do projeto Mariana Zanette.

A narrativa tradicional inclui foliões e bonecos, que interagem de forma animada. Entre os personagens mais conhecidos estão o boi e o dono dele (Matheus), o cavalinho (responsável por trazer outros personagens), o médico e a Bernúncia.

A seguir, confira a programação completa:

Paranaguá

A programação em Paranaguá começou em janeiro com as oficinas de boneco e os ensaios, sendo os próximos nos dias 14 e 20, às 19h, na Rua da Praia.

Para os foliões que querem pular o carnaval, a saída de bloco acontecerá no dia 22 de fevereiro, com concentração às 12h e saída às 15h do Guincho, localizado na praça em frente ao Teatro Raquel Costa. As dançarinas da terceira idade da Unati (Universidade Aberta à Terceira Idade) também estarão presentes fazendo a apresentação de Balainha.

Confira a programação completa pelo Instagram:
https://www.instagram.com/boidemamaolitoral/

Litoral do Paraná

A Folia do Boi de Mamão estará presente em diversos municípios do litoral paranaense. Começando por Antonina, no dia 15 de fevereiro, às 15h, a folia será na Comunidade Agroflorestal José Lutzenberger. Depois seguirá para Guaratuba, no dia 25 de fevereiro, às 19h, na Praça dos Namorados. No dia 26 de fevereiro será a vez de Morretes receber a folia, às 15h, no Centro da cidade.

No dia 27 de fevereiro, Pontal do Paraná receberá os foliões, às 15h, no Ginásio do Primavera, na Avenida Tom Jobim. Dia 28 de fevereiro será a vez de Matinhos animar o carnaval, às 16h, no Calçadão no Centro da cidade. Encerrando as comemorações no dia 03 de março, a folia será na Ilha das Peças, às 15h, em frente à igreja.

Ilha dos Valadares

A Folia do Boi no Carnailha da Ilha dos Valadares acontecerá no dia 04 de março com saída às 16h em dois pontos de encontro: na Associação de Cultura Popular Mandicuera e no Bloco Carnavalesco Flor do Macambira. O Encontro dos dois blocos será na Praça Cyro Abalem, às 17h. O cortejo seguirá para o Itiberê às 19h.

História do boi de mamão

Em todo o Brasil, o boi foi trazido pelos jesuítas, que usavam o personagem para catequizar a comunidade. Os primeiros relatos no Litoral do Paraná são de 1920. “O boi possui características renascentistas de encenação, é um auto popular, que se assemelha muito com a estrutura da commedia Dell’ Arte”, conclui Mariana Zanette.

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Espumante: como aproveitar a bebida nos dias mais quentes do ano

De origem francesa, o espumante conquistou o Brasil. Dados divulgados pelo portal Globo Rural indicam que o consumo aumenta a cada ano e apontavam um crescimento entre 5 e 10% em 2024. Esta procura, cada vez maior, pode ser observada principalmente do final de novembro até fevereiro, muito devido às festas e comemorações que ocorrem nesta época do ano. além do início do verão.

Por se tratar de uma bebida refrescante – que equilibra acidez e doçura com notas frutadas, que vão de frutas cítricas às frutas vermelhas –, os espumantes devem ser servidos de 4 a 6 °C para melhor apreciação de aromas e perlage. Além do sabor, as delicadas borbulhas deixam o produto mais leve e refrescante para dias de altas temperaturas.

De acordo com Camila Garrett, P&D da Zanlorenzi Bebidas, uma boa dica para consumir ao ar livre é colocar o espumante em um balde com gelo e utilizar fechadores de bocal após a retirada da rolha, para que o gás não se disperse para o ambiente.

“Por ser um produto com presença de gás e pressão, ele não deve ser congelado. Quando fechado, pode ser armazenado em temperatura ambiente em dias amenos e sob refrigeração em dias mais quentes. Quando aberto se recomenda o consumo imediato”, orienta Garrett.

Opções para todos os tipos de paladares

A linha de espumantes da Campo Largo, marca da Zanlorenzi Bebidas, oferece aos consumidores opções Moscatel (foto), Moscatel Rosé e Brut, com notas elaboradas para agradar todos os tipos de paladar. Segundo Garret, a escolha ideal varia conforme a preferência de cada consumidor.

“Vai depender do gosto pessoal, considerando o nível de acidez, as notas frutadas e até mesmo a doçura do produto. No geral, o brut é uma ótima escolha, pois trará notas frutadas de limão e abacaxi combinadas com uma acidez média e um baixo dulçor”, explica a P&D da Zanlorenzi Bebidas.

A harmonização também é algo que deve ser levado em consideração na hora de escolher o espumante. Frutos do mar, peixes e saladas são boas pedidas para os dias mais quentes, até mesmo canapés são bem-vindos. Uma salada de camarão é uma boa pedida com o brut, já com moscatel, canapés com presunto e queijos mais frescos ficam bem harmonizados.

Com a difusão do consumo de espumantes no Brasil, Garrett também acredita que combiná-los com outras bebidas na produção de novos e refrescantes drinks como Dirty Morning, Caravela Spritz e a tradicional Mimosa, são cada vez mais tendência. Aprenda a fazer um drink:

Mimosa com espumante
Ingredientes:
75 ml de Espumante Campo Largo Moscatel
75 ml de suco de laranja fresco
1 rodela de laranja para decorar
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Em uma taça, coloque algumas pedras de gelo para deixar a bebida bem refrescante.
Adicione o espumante.
Complete a taça com suco de laranja fresco, idealmente espremido na hora, para garantir um sabor mais natural e vibrante.
Mexa delicadamente com uma colher longa, apenas para combinar os ingredientes, sem perder as borbulhas.
Finalize decorando a taça com uma rodela de laranja na borda ou dentro da bebida, dando um toque especial à apresentação.

Dica: Essa bebida é perfeita para brunches, encontros com amigos ou até para brindar momentos especiais com leveza e sofisticação. Aproveite cada gole dessa combinação clássica e deliciosa!

Sobre a Zanlorenzi Bebidas – A história da Zanlorenzi teve início em 1942, com Carlos Zanlorenzi e sua esposa Júlia, em uma pequena produção familiar de vinhos. Até 1976, a fábrica, em Campo Largo (PR), concentrava em um único local as etapas de produção, armazenamento, distribuição e vendas. Naquele ano, a empresa expandiu suas operações com a aquisição do Paralelo 30, na Serra Gaúcha, em São Marcos (RS), para o processamento de frutas. Em 2020, a companhia ampliou sua atuação no Nordeste, no Vale do São Francisco, com uma base produtora em Lagoa Grande (PE). Dois anos depois, em 2022, inaugurou um polo industrial em Petrolina (PE), fortalecendo o processamento de uvas para sucos e vinhos e expandindo sua logística para atender Norte e Nordeste.

Em suas bases produtoras, a companhia investe em modernização. No Rio Grande do Sul, a empresa conta com uma das maiores estruturas de termovinificação do país, com mais de 200 tanques que podem estocar até 30 milhões de litros e processar até 150 mil quilos de frutas/hora. Das bases produtoras, o envase segue em um moderno parque fabril, com tecnologia de ponta que permite envasar com qualidade e velocidade de 58 mil garrafas/hora, isso em 3 linhas totalmente automatizadas. A linha asséptica é dedicada aos produtos não alcoólicos, mantendo o frescor e garantindo longa durabilidade em temperatura ambiente, eliminando a necessidade de adição de conservadores. Já nas linhas vidro são produzidos os tradicionais vinhos, os premiados espumantes e o suco de uva integral.

A Zanlorenzi se destaca desde o plantio até a mesa do consumidor, sendo referência na produção de bebidas em todo o território nacional e líder em diversas regiões. Hoje, com 7 marcas e mais de 50 rótulos, incluindo sucos, chás e água de coco Campo Largo, Vinho Campo Largo, Quinta do Rio Grande, Do Avô, Toro Centenário Varietal e Los Laburantes, Caballo Chileno e Espumante Lunar, é uma das maiores empresas do setor.

Toda essa operação, hoje, está sob o comando da terceira geração da família, com Giorgeo Zanlorenzi – presidente.

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Carnaval no Vale dos Vinhedos: música, vinhos, espumantes e gastronomia para quem quer fugir do agito

Roteiro enoturístico da vinícola Amitié traz programação de Carnaval e menu harmonizado com música

Programação de carnaval para os foliões mais tranquilos e menu harmonizado com música estão entre as atrações enoturísticas já confirmadas pela Amitié em 2025, no Vale dos Vinhedos (RS).

Para quem quer fugir do agito no Carnaval, a vinícola - idealizada pela sommelière Andreia Gentilini e pela enóloga Juciane Casagrande Doro -, preparou uma programação exclusiva com boa música, excelentes vinhos, gastronomia e as belas paisagens de uma das regiões mais charmosas do Brasil.

Do dia 1° ao dia 3 de março, samba e espumantes estarão em harmonia perfeita no Carnaval Amitié, que acontecerá nos terraços da vinícola.

No sábado, ao som de samba raiz com banda ao vivo, vinhos e espumantes acompanham uma parrilla especial.

Dias 2 e 3 de março, juntamente com espumantes brancos e rosés da linha Amitié Clássicos e ao som de um DJ, no Carnaval Amitié serão servidas pizzas de fermentação natural.

A programação acontece das 17 às 19h30. O serviço de bebidas, parrilla e pizzas será volante. Os valores por pessoa são a partir de R$ 158,00 e os convites estão à venda em www.wine-locals.com/passeios/carnaval-amitie e www.wine-locals.com/passeios/carnaval-amitie-pizza-e-espumantes.

Em paralelo à programação de Carnaval, a sede da Amitié segue com a loja e o bistrô abertos, com suas experiências e cardápio variado, das 10 às 21 horas. As degustações devem ser agendadas antecipadamente pelo link www.wine-locals.com/lugares/amitie-espumantes-e-vinhos.

Amitié Sentidos

Um dos eventos de maior sucesso da Amitié está de volta em 2025 com novo menu e novas harmonizações.

Andreia Gentilini e Juciane Casagrande Doro se juntarão novamente ao chef Vicente Lovera e ao músico Thomás Lenz no disputado Amitié Sentidos, que traz um menu harmonizado em 5 tempos: 5 pratos, 5 vinhos, 5 músicas.

A primeira edição do ano será realizada em 22 de março e a programação segue mensalmente até dezembro.

As próximas edições já estão confirmadas: 12 de abril, 17 de maio, 7 de junho, 12 de julho, 16 de agosto, 13 de setembro, 18 de outubro, 8 de novembro e 6 de dezembro.

Ingressos e mais detalhes serão divulgados em breve a página da Amitié no site Wine Locals.

@amitievinhos | www.amitieloja.com.br

CH2A Comunicação | @ch2acomunicacao
Direção: Alessandra Casolato - alessandra.casolato@ch2a.com.br
Coordenação: Magaly Corgosinho - coordenadoria@ch2a.com.br
Telefone * WhatsApp: 11 97641.7472

Créditos: Divulgação Amitié

Créditos: Divulgação Amitié

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Carnaval longe de tudo

Vila Naiá, Premiado hotel * Conde Nast Johansens flexibiliza número de noites para o feriadão longe da folia e presenteia hóspedes com a quinta diária em reservas de quatro noites

Hotel reflete a filosofia do “slow living”, combinando as belezas naturais, atendimento de excelência e soluções bem sustentadas com a essência autêntica dos povos da Bahia.

Com programas flexíveis e experiências ecléticas, Vila Naiá promete um Carnaval de exclusividade, sossego e cultura, seja para casais, famílias ou grupos em busca de um refúgio incomum.

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Uma extensa praia só para você … foto de Tuca Reinés

O hotel Vila Naiá, situado em meio às paisagens intocadas de Corumbau, na Bahia, anuncia sua programação especial para o Carnaval com uma novidade: nesta temporada, a hospedagem mínima passa a ser de três noites, ao contrário das quatro exigidas anteriormente. Localizado em uma das áreas mais remotas e preservadas do litoral brasileiro, o hotel oferece uma atmosfera de luxo sustentável, onde a fusão entre conforto, privacidade e profundo respeito ao meio ambiente se torna o grande diferencial. Não à toa, o destino atende por um nome cujo significado é “longe de tudo”, o que faz do Vila Naiá um santuário de beleza e natureza intacta.

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No balanço da natureza… foto de Tuca Reinés
Com uma arquitetura que prioriza a integração ao ecossistema local, o Vila Naiá conta com quatro suítes e quatro casas de praia, cercadas por 50 mil metros quadrados de área preservada. São acomodações pensadas para proporcionar contato genuíno com a natureza, aliando simplicidade rústica a uma elegância discreta e autêntica. Nas suítes, o total para três noites fica em R$ 18.585 o casal, enquanto a casa com um quarto, também para duas pessoas, sai por R$ 23.310 no mesmo período. Para até quatro hóspedes em duas suítes, o valor total de três noites é de R$ 37.170 com taxas incluídas.

A boa notícia é a quinta noite cortesia para hóspedes que reservarem quatro diárias durante o período. Os preços incluem café da manhã, almoço, jantar e água mineral da casa, com imposto de ISS já incluso no valor.
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Rusticidade chic - foto de Tuca Reinés

Atrativos

A gastronomia, inspirada em ingredientes frescos e muitas vezes cultivados na própria horta, reforça o compromisso com a simplicidade sofisticada do hotel. A diária contempla café da manhã, almoço, jantar e água mineral da casa, em um ambiente que convida à contemplação da paisagem e ao deleite dos sabores regionais. Esse clima de desconexão do mundo exterior é intensificado pelas opções de atividades disponíveis, como caminhadas ecológicas, passeios de caiaque e a exploração da Reserva Marinha de Corumbau, experiências que permitem aos visitantes mergulhar por completo na exuberância natural da região.

Quem optar por estender a estadia entre os dias primeiro e cinco de março, totalizando quatro noites, ganha a quinta noite sem custo, com valores que partem de R$24.780 para duas pessoas, , chegando a R$ 30.080 para a casa de um quarto (também para um casal) e R$49.560 para até quatro pessoas em duas suítes, igualmente com o imposto já incluído. Esse benefício adicional torna ainda mais atrativa a ideia de vivenciar um Carnaval
onde tranquilidade, contato com a natureza e imersão cultural se unem em um cenário exclusivo.
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Hotel é abraçado por exuberante mata nativa, foto de Ricardo D'Angelo

Frequentemente reconhecido por publicações internacionais como a Condé Nast Traveller, O Vila Naiá reflete a essência do “slow living”, combinando artesanato local e gastronomia regional com infraestrutura de alto padrão. A temporada de Carnaval mantém esse espírito de exclusividade, agora com maior flexibilidade de datas, convidando os hóspedes a descobrir um refúgio à beira do mar azul-turquesa de Corumbau, onde o luxo é vivido de forma genuína, desacelerada e em total harmonia com a natureza.

Explosão de cores, foto de Ricardo D'Angelo

As experiências

O hotel promove uma série de experiências imersivas que conectam os hóspedes à rica natureza da região. Entre elas, destacam-se atividades como caiaque, stand-up paddle e passeios de bicicleta pela praia, todas oferecidas como cortesia, com equipamentos sob demanda. Para quem busca caminhadas, há duas opções: um percurso de aproximadamente 20 minutos até a Ponta do Corumbau ou um trajeto de 40 minutos até as falésias. Ambos são gratuitos, mas também é possível optar por um táxi local, com um custo adicional de R$ 70,00 por trecho.

Para o relaxamento, o hotel oferece uma linda gama de massagens com profissionais locais, com preços a partir de R$ 350,00 por sessão de 60 minutos. Se a busca for mais por práticas de bem-estar, aulas de yoga são realizadas, com opções individuais ou em grupo a partir de R$ 130,00 por participante.
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Gastronomia rica em pescados e frutos do mar, foto de Ricardo D'Angelo
Além disso, diversas opções de passeios guiados estão disponíveis, como o tradicional passeio de buggy até Caraíva, realizado com guias indígenas Pataxó, ou passeios de barco para explorar o ecossistema marinho, incluindo a visita aos recifes de corais, com opções de barcos coletivos ou privados.

Nas opções de passeios mais longos, os hóspedes podem embarcar num passeio de canoa pelo Rio Corumbau, seguido de uma caminhada até um ponto estratégico para contemplar o pôr do sol. Já os mais aventureiros podem explorar a aldeia Pataxó do Porto do Boi, vivenciando rituais e tradições dos povos nativos.
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Falésias de Barra do Cahy, um dos belos cenários dos passeios e experiências oferecidas, foto acervo Vila Naiá
O hotel ainda oferece experiências intimistas como o "Jantar na Praia", uma experiência privada com menu exclusivo servido à beira-mar, contemplando os encantos naturais da Bahia. Essas atividades praticadas no resort - todas guiadas por profissionais locais e com total envolvimento com a cultura regional - complementam a proposta do Vila Naiá de proporcionar uma experiência de desconexão do mundo exterior, onde luxo e naturalidade coexistem de maneira harmônica.

Para mais informações, o contato pode ser feito pelo telefone +55 11 98237-0751, além do site www.vilanaia.com.br e do perfil @vilanaia nas redes sociais.

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Carnaval no Souq Curitiba: cinco dias de festa para toda a família!

Música ao vivo, bailinho kids, desfiles de fantasias e festa open glitter – a programação

promete muita animação no maior espaço de gastronomia da cidade

O Souq Curitiba, o maior espaço de gastronomia e entretenimento da cidade, entra no ritmo da folia e prepara uma programação especial para o Carnaval 2025! Serão cinco dias de festa, de 28 de fevereiro a 4 de março, com atrações para todas as idades, incluindo shows ao vivo, bailinho kids, festas temáticas e muita animação.

Confira a programação completa:

è Sexta-feira, 28/02 – Abertura do Carnaval com Forró com Bombaião ao vivo, a partir das 19h30. Um convite para entrar no clima da folia com muito ritmo nordestino!

è Sábado, 01/03 – O dia começa com o Bailinho Kids, trazendo brincadeiras, desfiles de fantasia e muita diversão para os pequenos (vagas limitadas!), das 14h às 16h30. No final do dia, o público poderá aproveitar a Varanda Sunset a partir das 16h e show de sertanejo com a dupla Naldo e Zanetti, às 19h30.

è Domingo, 02/03 – Música ao vivo com Brazucando, trazendo o melhor da MPB e do samba, às 13h30, além do clima especial da Varanda Sunset a partir das 16h.

è Segunda-feira, 03/03 – Mais samba e MPB, dessa vez com Dennisom às 13h30, além do imperdível Carnaval do Pirata com uma festa Open Glitter para quem quer brilhar na folia, às 19h30.

è Terça-feira, 04/03 – Encerramento em grande estilo com mais uma apresentação de Brazucando, celebrando o Carnaval ao som de muito samba e MPB a partir das 13h30 e Varanda Sunset a partir das 16h30.

Com opções gastronômicas variadas, ambiente acolhedor e programação pensada para todas as idades, o Carnaval do Souq Curitiba promete ser um dos eventos mais animados da cidade.

SERVIÇO

📆 Data: 28/02 a 04/03

📍 Local: Souq Curitiba

O espaço é Pet Friendly, tem estacionamento conveniado e a entrada é gratuita.

Informações: @souqcuritiba

Site: www.souqcuritiba.com.br

CRÉDITO DA FOTO: Caroline Michel

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO)

Diversão o ano inteiro: conheça as operações de entretenimento do Jockey Plaza Shopping

Além das compras, os clientes podem aproveitar o shopping para se divertir, com opções para todas as idades

A pesquisa “O comportamento dos Frequentadores de Shopping Centers”, elaborada pela Associação Brasileira de Shopping Centers (Abrasce) aponta que a região Sul se destaca por ser o frequentador que mais frequenta um único shopping (30%, contra média nacional de 23%).

O Jockey Plaza Shopping é um shopping democrático, voltado para as famílias, com inúmeras operações de entretenimento, durante o ano todo. Além das compras, os clientes podem aproveitar o shopping para se divertir, com opções para todas as idades.

Conheça as opções de entretenimento do Jockey Plaza Shopping:

Praça central: a maior praça de eventos de shoppings de Curitiba recebe muitas atrações, entre elas megaparques direcionados ao público infantil, além de campeonatos esportivos, como a Liga ANB3x3 de Basquete e a Liga Brasileira de Peteca, além de apresentar a maior decoração de Natal da iniciativa privada da cidade. Atualmente, está em funcionamento o parque temático dos youtubers Rafa e Luiz, com 22 camas elásticas, além de tobogãs gigantes, tirolesas, bolas suspensas, túneis, piscinas de bolinhas e de espumas. Piso L1.

Magic Games: rede de parques indoor do Brasil, com uma grande variedade de jogos e brinquedos eletrônicos para crianças e adultos. Piso L2.

Invasão Alien: atração cenográfica em formato de labirinto escuro com interação de seres alienígenas. O objetivo é sair do labirinto, enfrentando desafios com susto ou sem susto. Piso L2.

Playgrounds: além de parquinhos gratuitos nos corredores do shopping, o Jockey conta também com o Espaço Divert Park, com mini cenários, piscina de bolinhas, tobogãs e obstáculos. É possível deixar as crianças com as monitoras, enquanto realiza as compras. Piso L1 e L2.

Carrinhos elétricos: para a diversão dos pequenos, carrinhos e bichinhos elétricos para um passeio divertido no shopping. Piso L2.

Cinépolis: maior operadora de cinemas da América Latina, o cinema conta com oito salas, com destaque para a Macro XE com tela gigante, e duas salas VIP com poltronas reclináveis de couro com comando elétrico, som digital 7.1 Surround, carregadores USB e serviço de atendimento exclusivo, com botão para chamar o garçom. Piso L2.

Curitiba Air Soft: um dos maiores campos de airsoft indoor de Curitiba e região, para atividades da prática de tiro e exercícios exigidos em combate. Piso G2.

S2 Kart Racing: maior pista de kart indoor de Curitiba, com instruções de pilotagem e bandeiras antes de entrar na pista. No circuito, os karts chegam até 60km/h, com motor Honda à combustão de 200 cilindradas. Piso G2.

Sniper - tiro ao alvo e circuitos: uma experiência de atirador com muita diversão, com armamentos de airsoft idênticos aos reais, escolhendo pistola ou fuzil para atirar no Estande, no Duelo ou no Desafio Sniper. Piso L2.

Motion Sphere com simuladores de corridas: estrutura que simula corridas de carros, motos, aeronaves e outras atividades que envolvam aceleração e desaceleração. A atração é composta por uma esfera que gira e um sistema de computadores que interpreta os movimentos do piloto no simulador. Piso L1.

VR Top: filmes com realidade virtual 4D. Um simulador com tecnologia de Realidade Virtual (VR) que proporciona uma experiência sensorial única, com movimento, som, vento e trepidações, em nove circuitos visuais disponíveis com óculos de VR. Piso L1.

Happy Machine e Sunshine Crane: máquinas de capturas de pelúcias de diferentes tamanhos de garra, de pequenos chaveiros a pelúcias gigantes. Piso L1.

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor de R$10, por até 30 min, e R$17 por todo o período de utilização dentro da mesma diária, e taxa de R$20 de pernoite. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. E as operações de alimentação de segunda a sexta, das 10h às 22h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h.