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Marca paranaense de confeitaria fina inicia projeto de expansão com abertura de lojas em Curitiba

A Frühling, uma das marcas do Grupo Doce D’ocê, inaugura nos dias 07 e 08 de dezembro, duas novas lojas nos bairros Batel e Jardim Schaffer.

Inspirada na confeitaria alemã, conhecida por ser muito generosa nas porções, na delicadeza das texturas e exigente no sabor, a marca de confeitaria fina Frühling inaugura duas lojas em Curitiba, em dezembro, nos charmosos bairros do Batel e Jardim Schaffer. No menu, a marca paranaense apresenta bolos e tortas sublimes, das receitas mais complexas, com mais camadas e mais ingredientes, que podem ser acompanhados de blends especiais de café ou chás. A loja localizada na Rua Doutor Carlos de Carvalho, 1286, será inaugurada no dia 7 de dezembro, e a loja da Rua Desembargador Hugo Simas, 2010, abrirá as portas para o público no dia 8 de dezembro.

Pertencente ao grupo Doce D’ocê, maior indústria de panificação ultracongelada do Paraná, localizada em Chopinzinho, a Frühling dá início ao seu projeto de expansão, com a abertura de duas novas lojas, para aportar em 2023 no mercado de franquias. A primeira loja da marca está em funcionamento no interior do estado, em Pato Branco, no PB Shopping.

Com um diferencial exclusivo no segmento de doceria e cafeteria, a Frühling vem trabalhando desde 2019 na adaptação do modelo para franquias e aposta no gosto refinado do curitibano para apresentar o seu conceito de confeitaria fina para o mercado. “Escolhemos a cidade por identificarmos que tem o perfil de público que a Frühling busca atingir, que é exigente e preza pela qualidade. Também, vemos a escolha de Curitiba como forma de prestigiar o Estado e agradecer pelos nossos 30 anos de atuação local”, comenta a fundadora da marca, Noeli Alves Bazanella.

Cardápio

O cardápio terá como estrela da marca seus bolos e tortas, com opções fixas e sazonais, que poderão ser consumidas na loja ou levadas para casa. No local, também serão comercializados o blend de café, com torrefação artesanal, em torra média e super equilibrado para agradar os mais variados paladares, além da carta de chás especiais, com quatro opções, com propriedades diferentes para consumo quente ou frio, além do lançamento do novo Chá da Primeira Primavera. Ainda, o espaço contará com uma sessão empório com chocolates, doces, louças, caixas e utensílios presenteáveis.

Ao visitar as lojas, o público encontrará conforto, elegância, sofisticação, requinte, bom gosto e qualidade, em cada cantinho, desde a estrutura até os produtos e serviços, com valores condizentes aos praticados pelo mercado.

Inspiração

A Frühling tem como inspiração a confeitaria alemã, que conta com a tecnologia de ponta para fabricação dos produtos, mesclando com a confeitaria clássica artesanal cheia de texturas, cores e sabores. “Aliamos o melhor dos dois mundos para construir uma operação sem concorrentes diretos no mercado brasileiro, e que faça sentido na nossa realidade local. O insight do nome veio em uma das viagens da Noeli para a Alemanha. Frühling é primavera em alemão” comenta a coordenadora do projeto da Frühling, Laura Scarpetta.

A identidade visual também está alinhada às inspirações da marca. “Por si, a primavera já norteia toda nossa forma de se colocar no mundo. A comunicação é elegante, leve e alegre. As vitrines são fartas e coloridas. Os produtos delicados e super diversos entre si. Cada bolo tem uma característica única, ingredientes, sabores e texturas. A arquitetura é aconchegante e vibrante. As embalagens são elaboradas com as mais modernas matérias primas, com componentes que chegam a ser 100% vegetais e biodegradáveis, e que respeitam a natureza. A riqueza da primavera está em cada detalhe”, relata Laura.

Rede de Franquias

Desde o início do projeto, a Frühling conta com estudos e orientações da Cherto, uma das mais tradicionais consultorias para franquias do Brasil, com mais de 40 anos de atuação. “A proposta é pilotar as três unidades próprias, para realizar os últimos ajustes, para que no primeiro semestre de 2023 a empresa comece a divulgar as novas unidades e a abertura para a franquia nacional, nesta primeira fase, em modelo de expansão orgânica”, ressalta Noeli.

Preocupação ambiental

O grupo Doce D’ocê adota uma existe uma série de medidas em prol do meio ambiente, desde tratamento de efluentes, separação e destino adequado de resíduos, até utilização de energias renováveis e ações com a comunidade local. E, a coordenadora do projeto destaca que a Frühling já nasceu com essa preocupação ambiental alinhada com o ESG. “Nosso nome é uma das estações e representa um ciclo da natureza, a Primavera. Compreendemos a questão ambiental não só como cuidado e respeito pela natureza, mas também com todas as pessoas envolvidas. Nossos talheres e pratos tem tecnologia americana, com utilização de 60% a 100% de bagaço vegetal na composição, sendo biodegradáveis. Os produtos de papel, como copos, sacolas e caixas também possuem certificados e esse cuidado de serem recicláveis ou biodegradáveis. Prezamos por fornecedores locais, zelamos pela logística e eficiência energética, entre outras ações”.

Sobre o Grupo Doce D’ocê

O Grupo Doce D’ocê teve início em 1993, quando Noeli Alves Bazanella e seu esposo Carlos Bazanella, começaram a comercializar pizzas, salgados e bolos feitos em sua casa. Em pouco tempo a Doce D’ocê se transformou na maior indústria de panificação ultracongelada do Paraná, conquistando mercado em 6 estados brasileiros. Atualmente gera mais de 750 empregos, sendo reconhecido como o maior empregador da região de Chopinzinho.

A empresa conta hoje com três marcas, Grupo Doce D’ocê para a corporação, Panutti com o mix completo para padaria e a Frühling, operação de varejo em modelo franquia.

Serviço: Inauguração Frühling Curitiba
Data: 07 de dezembro - Loja Batel
Data: 08 de dezembro - Loja Jardim Schaffer

Horário de funcionamento:
Batel: Al. Doutor Carlos de Carvalho, 1286 - segunda a sábado das 10h – 20h. Domingos e feriados, das 10h – 18h
Jardim Schaffer: Rua Des. Hugo Simas, 2010 – segunda a sexta das 11h – 22h. Domingos e feriados, das 13h – 21h.

Informações:
Instagram: @fruhlingbolosetortas/

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Rede Ítalo Supermercados inaugura loja no Cristo Rei com mix de produtos especiais e espaço exclusivo de alimentação

A Rede Ítalo de Supermercados abre as portas ao público de sua terceira loja em Curitiba na terça-feira (06/12), às 8h, localizada no bairro Cristo Rei.

A unidade oferecerá uma experiência de compras completa para o dia a dia, com hortifruti selecionado, suco de laranja produzido na hora, confeitaria e padaria com pães de fermentação natural e balcão to go, com produtos para levar. Além disso, os clientes encontrarão um mix completo de produtos sem glúten, sem lactose, diet e light; balcão com queijos especiais, açougue com cortes nobres, sushi montado na hora e adega com rótulos nacionais e importados.

Seguindo uma tendência observada mundialmente, a nova loja conta com um espaço exclusivo: o Ítalo Gourmet, que funcionará no sistema de buffet por kg com grill diariamente na hora do almoço (das 11h30 às 14h30) e, de terça a domingo das 17h30 às 21h30, os clientes poderão aproveitar as pizzas com massa de fermentação natural e assadas na hora, assim como as opções de sanduíches do grill. O cliente também terá a opção da mesa de queijos, antepastos, massas, sopas, sushi e sobremesas. Além disso, o diferencial de uma wine station, máquina que permite ao cliente comprar vinhos por taça no formato de self service.

“Temos uma excelente expectativa com a região, onde nossa rede ainda não tinha abrangência. Chegamos com a proposta de oferecer aos moradores da região e redondezas mais praticidade, com supermercado e alimentação em um só lugar”, diz Edy João Dal Berto, Diretor da Rede Ítalo Supermercados.

A nova loja Ítalo Supermercados do Cristo Rei é resultado de um investimento de cerca de R$ 15 milhões. A unidade vai gerar 150 empregos diretos e indiretos e segue um projeto de expansão da rede, além de ampliar a experiência em compras, com a oferta de um mix composto por quase 12 mil itens.

A Rede Ítalo de Supermercados tem atualmente 15 lojas no Paraná e 4 em Santa Catarina; e é proprietária da marca Superdia, que opera no modelo atacarejo com 2 lojas em Curitiba, 1 em Francisco Beltrão e 1 em Pato Branco.

Serviço: Inauguração loja Cristo Rei - Rede Ítalo Supermercados
Endereço: Av. São José, 1240 - Bairro Cristo Rei
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado – das 8h às 22h, Domingo – 8h às 20h

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Adega San Vicente tem opções gastronômicas descomplicadas como Espetinho de Polvo e Bao de Porco

Em ambiente aconchegante e intimista, no melhor estilo adega com muitos rótulos de vinhos e opções gastronômicas descomplicadas para serem compartilhadas em momentos de descontração, acaba de abrir em Curitiba a Adega San Vicente, no shopping Novo Batel. Comandada pelos restaurateurs Bruno Villela, Gian Zambon e os empresários Gustavo Rached e Gianfranco Petruzziello, o novo estabelecimento chega para proporcionar uma nova experiência no conceito de bar e cozinha, com um cardápio diferenciado e alguns snacks e pratos assinados pela Petit Pop catering, sinônimo de qualidade, comandado por Priscila Bertholdo e o Chefe Sanderson Ramos.

A inspiração gastronômica da Adega San Vicente, segundo Priscila, vem da ideia principal de unir o conceito de bar com pratos para serem compartilhados. “Pensamos em porções que os clientes possam desfrutar com amigos ao redor da mesa, com bons vinhos e drinks. E a nossa parceria deu certo, pois é o mesmo estilo no qual nós, da Petit Pop catering, gostamos e trabalhamos.”

O menu apresenta entradas, sempre em formato mais leve e refrescante, partindo de snacks para compartilhar, mas também com clássicos como bacalhau, polvo e porco. Destaque para os dois carros-chefes da casa que são: o Espetinho de Polvo e o Bao de Porco.

“O Espetinho de Polvo é super macio, servido com emulsão de avocado com wasabi e aioli. O polvo é cozido no sous vide, em baixa temperatura, e depois grelhado, deixando-o ainda mais saboroso. O valor da unidade é R$ 38. O Bao se tornou o queridinho do menu. É barriga de porco cozida em baixa temperatura e depois laqueada com molho à base de geleia de pimenta, produzida na casa, molho de ostras, gengibre, demi-glace de porco, gergelim torrado e sakê mirin. Servida com pão chinês assado no vapor em panelas de bambu, pasta de alho negro e picles de cenoura, sai por R$ 45 a porção individual”.

E nas sobremesas, destaque para algumas releituras de doces clássicos. “Servimos o Chico Balanceado, que é merengue desidratado, creme inglês de cumaru, caramelo com flor de sal e banana, o Bomboloni, doce típico italiano, e na nossa versão com doce de leite e sorvete fior di Latte, e o Brigadeiro Petit Pop com crumble de brownie”.

Assim como a gastronomia, o bar ganha atenção pelos mais de 150 rótulos de vinhos de diferentes regiões, clássicos da coquetelaria mundial, chopp gelado e drinks em jarra.

Sobre a Adega San Vicente

A Adega San Vicente tem capacidade para mais de 70 pessoas, distribuídas em 2 ambientes. Na parte interna, a Adega conta com mesas baixas, sofá e banquetas no bar. Já na área externa, um ambiente coberto se junta a um deck onde os clientes podem aproveitar um ambiente de frente para a charmosa Alameda Dom Pedro II.

A casa funciona de terça a domingo. Nas terças, quartas, quintas e sextas-feiras, abre das 17h até meia-noite. Já nos sábados atende para almoço e happy hour, das 12h até a meia-noite e no domingo das 12h às 20 horas.

Serviço:
Adega San Vicente (bar e cozinha)
Rua Dom Pedro II 255, lojas 12 e 13 – Shopping Novo Batel – bairro Batel - Curitiba – Paraná

Horários:
Terça a sexta - a partir das 17h
Sábado – das 12h até meia-noite
Domingo – das 12h até 20 horas

Informações e reservas no whatsapp: 41-3327-8938
Instagram @adegasanvicente

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À la carte: um conceito gastronômico antenado com a sustentabilidade do planeta

Com compromisso social e gestão sustentável, restaurante rural aderiu ao serviço “à la carte” para evitar o desperdício de alimentos e a produção desnecessária de lixo.

Segundo dados do World Resourses Institute (WRI), cerca de 41 mil toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente no Brasil. E o setor de bares e restaurantes é responsável por 15% do desperdício alimentar. Um número assustador para um país, onde a questão da fome é um problema social que merece mais atenção.

Para o empresário Big Jack, que está à frente do Restaurante Rural Jackson Assados - fincado nos pés do Morro do Anhangava - em Quatro Barras (PR), especialista em carnes nobres, o sistema de atendimento “à la carte” é mais trabalhoso, porém há mais qualidade nos pratos, no atendimento e menos desperdício. Com clientes cada vez mais engajados nas questões sustentáveis do planeta, o proprietário do restaurante rural passou a oferecer única e exclusivamente o sistema “à la carte” há mais de seis anos e não se arrepende desta mudança. “Os restaurantes que oferecem o serviço de buffet livre e rodízio tendem a ser mais problemáticos quando se trata de gerenciamento de desperdício de alimentos”, comenta ele.

Restaurantes dos Estados Unidos e Europa, em sua maioria, também aderiram ao sistema de atendimento “à la carte”. A expressão originária da França significa (em tradução livre), "como proposto no cardápio" ou "como se apresenta no cardápio", não deve ser confundida com o “prato feito” ou “prato executivo”, que são opções mais baratas e mais restritivas.

O cardápio “à la carte” do Restaurante Rural Jackson Assados, além das preocupações sustentáveis, têm como proposta a garantia de que o que o cliente tenha uma experiência mais pessoal, onde o garçom atenda às suas expectativas. “É um processo sinérgico. O esforço da cozinha é bem maior e o planejamento mais complexo, o que requer uma equipe que trabalhe de forma coordenada, rápida, eficiente e com a garantia de que os pedidos cheguem à mesa de forma simultânea”, explica o empresário.

Na ponta do lápis, o serviço “à la carte” tem um impacto positivo, não só do ponto de vista sustentável, como também para o bolso do cliente. Como exemplo, a “Orelha de Elefante” (alcatra gigante com acompanhamentos), um dos pratos mais procurados da casa, serve quatro pessoas pelo valor de R$ 276,00, que ao ser dividido custará apenas R$ 69,00 por pessoa. Um valor bem mais abaixo do que um serviço de rodízio e buffet de cortes especiais, onde muitas vezes, o valor do desperdício já está embutido no preço geral. “Aqui primamos pela qualidade, o prazer de comer bem, sem desperdício e sem que o cliente tenha que pagar mais por isso”, finaliza.

Serviço:
Restaurante Rural Jackson Assados
(Serviço à la carte)
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

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Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Sugestão de hashtags:
#restauranteruraljacksonassados
#eventoscorporativoscuritiba
#jacksonassados
#orelhadelefante
#turismorural
#restauranterural
#passearpertinhocuritiba
#filedeigreja
#gastronomiaemquatrobarras

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Domino’s oferece descontos e duas pizzas pelo preço de uma para a Copa do Mundo

Para reforçar a torcida pelo Brasil, a Domino’s Pizza vai oferecer ofertas exclusivas em dias de jogos da seleção. A maior rede de pizzarias do mundo oferece sua tradicional promoção dois por um: o consumidor compra uma redonda e ganha outra nas massas tradicional e fina, em qualquer tamanho ou sabor disponível -- inclusive os customizados.

“Nas lojas físicas, as telas, que geralmente mostram as opções do cardápio, vão exibir as partidas para que os funcionários possam acompanhar o desempenho do Brasil e para receber clientes. A ideia é termos um ambiente descontraído e convidativo”, comenta Odilon Freire, Diretor de Operações da companhia.

As condições especiais disponibilizadas em dias de jogos da seleção canarinho são válidas para compras feitas nos canais próprios da Domino’s -- site, aplicativo, whatsapp, telefone ou balcão. Algumas lojas abrirão mais cedo para atender à demanda gerada pelo evento.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade. A companhia está em ritmo acelerado de expansão e quer dobrar de tamanho até 2025, com investimentos de R＄ 250 milhões, chegando a 650 lojas no país.

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Shopping Mueller presenteia clientes com personagens da Vila de Natal

Com R$ 600 em compras, é possível escolher um dos quatro personagens exclusivos da promoção: mágico, foca, palhaço e palhaça

Os personagens da Vila de Natal do Mueller. Crédito: Divulgação.
O Natal Mueller promete mais magia e encantamento com a sua promoção “Compre e Ganhe”. A partir do dia 1º de dezembro, com R$ 600 em compras, os clientes poderão levar para a casa um dos personagens da Vila de Natal desenvolvidos especialmente para a campanha: mágico, foca, palhaço e palhaça. Inspirados na temática circo, as pelúcias serão entregues junto com uma cartela de adesivos em uma linda embalagem de presente.

Para participar da promoção, os clientes devem baixar o APP Shopping Mueller, aceitar a participação e cadastrar as notas fiscais. A ação é limitada a uma troca por CPF e é válida enquanto durarem os estoques.

Neste Natal, o Shopping Mueller também está sorteando vales-compra no valor de R$ 20 mil. Os sorteios são semanais pela Loteria Federal. A cada R$ 600 em compras, os clientes podem trocar por um número da sorte para concorrer aos prêmios. Para participar, é necessário cadastrar as notas fiscais pelo app “Shopping Mueller” até o dia 28 de dezembro de 2022.

Decoração de Natal Mueller

Com elementos cenográficos em 3D, luzes e sons que transportam o visitante para uma verdadeira experiência lúdica, a passarela instagramável foi transformada na Vila de Natal Mueller. Cenas do cotidiano típicas dessa época, como pessoas decorando suas casas, famílias reunidas para a ceia e trocas de presentes aguçam a memória afetiva de cada visitante. A passarela tem acesso pelo edifício garagem.

O projeto da Vila de Natal foi idealizado pelo Shopping Mueller e executado por talentos locais como o diretor de arte Daniel Marques e o produtor executivo Max Leean, da empresa Feito Produções. O artista regional de renome, do time de desenhistas do famoso Show da Luna, Nicholas Pierre, assina as ilustrações da passarela instagramável do Mueller juntamente com mais três ilustradores: Roberto Cahali, Renato Ventura e Giuliano Bulara.

Para celebrar as festas de final de ano, o shopping recebe também o Circo Mueller – um espaço encantado para os clientes visitarem, se divertirem e fazerem fotos, no piso L4. O cenário tem um pórtico de entrada temático e uma linda árvore com um túnel iluminado. A magia inclui personagem inflável, Noéis de perna de pau e barraca de doces natalinos da Escola Nilza Tartuce, além de uma área para que as crianças escrevam e depositem suas cartinhas ao Papai Noel.

Completa a decoração uma gigantesca árvore e flâmulas iluminadas instaladas no vão central. Na parte externa, todo o telhado do shopping recebeu milhares de microlâmpadas com efeito cintilante. Um verdadeiro show de luzes.

O Papai Noel recebe visitantes em seu trono, no piso L1, até o dia 24 de dezembro.

SERVIÇO:
Natal no Shopping Mueller
Vila de Natal Mueller: Passarela de acesso ao estacionamento G2, até 31/12, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriados, das 14h às 20h.
Circo de Natal: Piso L4, até 31 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriados, das 14h às 20h.
Trono do Papai Noel: Piso L1, até 23 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14 às 20h. No dia 24 de dezembro, das 10h às 16h.
Local: Shopping Mueller - Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

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Semana eclética no Jokers

O Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro-Histórico) preparou para esta semana uma programação musical bem eclética. Na terça-feira (30) tem a tradicional noite de música celta com Mandala Folk Trio, quarta tem Samuel Strapasson Jazz Trio com os grandes standards do gênero. Quinta é a vez da banda Boogie N Blues , que apresenta uma mistura de blues e rock anos 50/60. Na sexta é dia de torcer pelo Brasil na Copa. E fechando a semana, no sábado, teremos Festa “Restropective” Candyman Club - 15 anos e discotecagem dos DJ's Jack Jack e Márcio Fernandes.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 03 de dezembro:

TERÇA 30 AGO, 20 horas – Terça Celta. Mandala Folk Trio - Músicas típicas do folclore celta e seus agregados. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 30 NOV, 20 horas –Samuel Strapasson Jazz Trio. No repertório standards do jazz. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 01 DEZ, 20 horas – Boogie N Blues – Show com a banda. No repertório uma mistura de blues e rock anos 50/60. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 02 DEZ, 20 horas – Jogo do Brasil – assista a partida a partir das 15 horas.

SÁBADO 03 DEZ, 21 horas – Festa “Restropective” Candyman Club - 15 anos - Show com a banda que resgata em versões simples músicas de bandas clássicas como REM, Duran Duran, The Cure, U2, Tears for Fears, ou bandas menos conhecidas como The Ocean Blue, The Church, Bauhaus e Sundays. Discotecagem Pista com DJ's Jack Jack e Márcio Fernandes.Ingressos a R$30 a venda também no sympla.
https://www.sympla.com.br/evento/candyman-club-15-anos---show-retrospective-no-jokers---dia-0312-sab/1787882

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Conheça o Eklético: um bar de alta qualidade em Curitiba-PR

Se quer se sentir bem em ambiente pensado para todos os gostos musicais, este gastro music bar vai ser seu novo lugar favorito

Sabe aquele lugar perfeito para curtir os melhores sons de vários gêneros? Agora pense tudo isso com um ambiente planejado e boa comida: você pensou no Eklético. A proposta desse espaço que abrirá em breve é “fazer com que as pessoas se sintam bem em algum dos nossos variados ambientes, para curtir a noite com qualidade, desfrutando de boa música e saborosos comes e bebes”, como explica Luis Sant’Ana, proprietário da casa.
A casa, que foi inaugurada, valoriza a música autoral, com sucessos de todas as últimas décadas. A ideia, segundo Sant’Ana, é buscar o reconhecimento “como um dos melhores bares de música ao vivo de Curitiba”, e o esforço já começa com este nome de peso no time. Com um foco maior nos clássicos, o intuito é passear por diferentes gêneros e estilos musicais, incluindo noites especiais onde os sons serão mistos, integrando diferentes públicos.
Com um cardápio assinado por Rafael Kula e Alê Gonçalves, o Eklético vai elevar a comida de boteco ao delicioso sabor tradicional com a elegância de uma apresentação moderna e bem planejada. “O bar e sua carta de drinks terá a assinatura da Coquetelaria Continental, de Igor Bispo, (...) uma combinação de bebidas clássicas com drinks especialmente desenvolvidos para o Eklético”, afirma Luis.
Se esses spoilers desse prestigioso “boteco chic” já te deram água na boca, acompanhe nas redes sociais e fique atento(a) à oportunidade de ser fã número 1 deste point curitibano que nasce com muito renome e check in disputado entre aqueles que sabem reconhecer um bom ambiente e uma boa oportunidade. Seja elegante, ousado(a), original: seja Eklético!
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

Drinks exclusivos? Conheça o Eklético Gastro Music Bar!
A casa é palco de Igor Bispo, que inova com os melhores sabores do Brasil na sua taça

Se você busca um lugar para relaxar, com boa música, conforto e elegância, saiba que ele já existe e é a cara da capital. O Eklético Gastro Music Bar traz a proposta da melhor qualidade em tudo, com uma trilha sonora diversificada e acolhedora. A ideia, segundo Luis Sant’Ana, proprietário do espaço, é “fazer com que as pessoas se sintam bem em algum dos nossos variados ambientes”. Além disso, a carta de drinks é assinada por Igor Bispo, profissional reconhecido em Curitiba e todo o Brasil.
Essa aura de “boteco chic” será ilustrada, de acordo com Bispo, por uma “coqueteleria autoral com bastante brasilidade”, reforçada por “camadas de sabores ecléticos” e alguns drinks especiais que marcam a identidade. A proposta leva em conta aquilo que já é conhecido do público, como as capirinhas, sem ser óbvio e cair na mesmice. “Inovação é a palavra certa pra essa experiência saborosa e acessível”, afirma. Quer convite melhor? Acompanhe nas redes sociais e venha pro Eklético.
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

Eklético GastroMusicBar tem exposição de fotografia em parceria com a Toca Cultural
Novo estabelecimento em Curitiba tem exposição de fotografia até maio que retrata shows de diversos artistas, sobretudo nacionais, que passaram pela capital paranaense

Do rock ao pop, do MPB ao punk, o que importa é que uma coisa uniu Luis Sant’Ana e Karina Graf Morozowicz, proprietários do Eklético GastroMusicBar, Lana Seganfredo e Paulo Sérgio de Oliveira - apresentadores do Toca PodCast da Toca Cultural: a paixão pela música. O novo bar de Curitiba, Eklético, promete, além de ter gastronomia bem pensada e drinks únicos, ser reconhecido “como um dos melhores bares de música ao vivo de Curitiba”, segundo o próprio Luis, e por meio dessa proposta, unir-se ao público amante de música, seja qual for o gênero.
Com isso, a convite dos organizadores do Gastro Music Bar, Lana e Paulo terão suas fotografias - captadas em shows de diversos artistas de múltiplos gêneros que passaram por Curitiba. “O mais legal é que nós deixamos eles mesmos fazerem a curadoria das fotografias e escolhessem o que mais encaixava no estilo do bar, seguindo essa proposta da versatilidade musical”, explica Lana.
Com as artes expostas no Eklético, o objetivo de tornar o estabelecimento um ambiente acolhedor com verdadeira expressão da paixão pela música, é alcançado com êxito. “Me emocionei em ver as fotos minhas e do Paulo ao vivo, a cores e não somente no digital. Tenho certeza que para os amantes de música, ir ao Eklético será um programa muito interessante”, conta Lana. As fotografias começaram a ser expostas um dia após a inauguração do bar e continuarão até maio de 2023, aproveite e não perca essa linda exposição, com música ao vivo e tudo de bom que o Eklético nos oferece.
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

Eklético é o novo Gastro Music Bar com diversos ambientes para curtir
Eklético GastroMusicBar é o novo estabelecimento que inaugurou recentemente e marca as noites na cidade de Curitiba com um cardápio variado, drinks autorais e ótima música

Tudo o que todo mundo quer quando sai de casa para se divertir é ter uma boa experiência e é isso que o Eklético Gastro Music Bar pode te oferecer. Afinal, é aquele lugar que supera às principais expectativas para um bom happy hour: música boa e saborosos comes-e-bebes. “Só existem duas alternativas, seja sobre música ou comida: o bom e o ruim. No Eklético só tem uma opção: o bom”, diz Alê Gonçalves, proprietário da Mise Consultoria Gastronômica, que, com Rafael Kula, assinaram o cardápio e pensaram em todo o conceito do Eklético junto a Luis Sant’ana e Karina Graf Morozowicz, proprietários do gastrobar. “Tenho muito orgulho de fazer parte de um projeto como este”, diz Rafael, visto que recebeu um convite dos idealizadores a fim de elaborar as delícias do cardápio.
Além do cardápio, que é definido por Luís como “comida de boteco chic”, graças às opções típicas de boteco com toque refinado, no Eklético você achará ótimos drinks autorais assinados por Igor Bispo e, como identidade forte da casa, uma boa música - seja MPB, pop, rock, sertanejo ou qual for o gênero - dos anos 80 e 90. Segundo Sant’Ana, seu desejo é que o empreendimento seja conhecido “como um dos melhores bares de música ao vivo de Curitiba”, ou seja, coisa boa não é o que falta.
Todos esses elementos estão te esperando dentro de um local com múltiplos espaços para você aproveitar da maneira que preferir. Seja para uma noite tranquila com um bom papo com os amigos na área externa, por exemplo, para um evento de confraternização ou para uma noite mais badalada com som perto ao bar. O que não faltam são opções para curtir. Das 17h30 às 00h o Eklético te espera para uma noite cheia de opções, desde que seja bom.
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

Eklético é o novo bar referência em música ao vivo
Gastro Music Bar acolhe o público com muita música boa e abre a agenda para artistas performarem neste ambiente aconchegante

O Eklético GastroMusicBar é o novo bar chic no coração do Batel que promete “ser conhecido como um dos melhores bares de música ao vivo de Curitiba”, segundo o proprietário Luis Sant’Ana. Com a pegada dos anos 80 e 90, o Eklético não se limita a apenas um gênero musical, mas, com a pluralidade de estilos, uma forte exigência é mantida: sempre tem música boa.
A música de qualidade que é paixão de Luis Sant’Ana e de sua esposa Karina Graf Morozowicz, agora é compartilhada com o público em um local que recebe os artistas do jeito Eklético de ser, ou seja, de maneira acolhedora e aconchegante, pensando em todos os detalhes como, por exemplo, camarim para os músicos recebidos. Além disso, para manter a identidade da casa, mas também dar liberdade aos que farão a performance, o acordo é de que 70% da setlist deve ser de músicas dos anos 80 e 90, 20% músicas livres que o artista escolher e 10% de canções autorais.
A agenda para novos grupos musicais já está aberta e você que deseja desfrutar de uma boa música ao vivo, junto de uma comida deliciosa - criada e pensada por Rafael Kula em parceria com Alê Gonçalves -, uma carta de drinks únicos - assinada por Igor Bispo - e sem deixar de lado a possibilidade de uma conversa gostosa com seus amigos, graças aos variados ambientes, já pode fazer sua reserva e com certeza a experiência valerá muito a pena!
Saiba a agenda musical da semana
Segunda-feira (28/11) - Dia de Pop rock com o Duo Anacrônica, das 15h às 17h30. A abertura do local nesta segunda será excepcional por conta do jogo do Brasil na Copa do Mundo e, pelo mesmo motivo, terá programação especial para assistir a partida.
Terça-feira (29/11) - Dia de Samba com Thaisa Milo, das 20h30 às 23h.
Quarta-feira (30/11) - Dia de MPB com o Duo Camomila, das 20h30 às 23h.
Quinta-feira (01/12) - Dia de Samba com Thaisa Milo, das 20h30 às 23h.
Sexta-feira (02/12) - Dia de Pagode com o Grupo Irreverência, das 18h às 22h30. Neste dia também haverá programação especial em razão do jogo do Brasil.
Sábado (03/12) - Dia de Pop Rock com Rubber Ducks, das 20h30 às 23h.
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

Novo music bar de Curitiba é o lugar mais aconchegante para os amantes de música
O novo destino em Curitiba, Eklético GastroMusicBar, é referência como bar musical e transmite em seus elementos visuais, criados por Alexis Morozowicz, todas as características de um local perfeito para os apaixonados por música

A musicalidade é o que jorra no Eklético GastroMusicBar. Não apenas porque é o novo bar referência em música ao vivo, mas também porque transmite isso desde o conceito pensado pelo proprietário Luis Sant’Ana, até a identidade visual, a qual, nas mínimas escolhas, cativa o coração daqueles que também amam uma boa música.
O fascínio de Luis pela música se encontrou com o de Karina Graf Morozowicz, sua esposa, e de sua família que são membros importantes na música clássica de Curitiba. Ao dar os primeiros passos para a concretização do bar, contou com a expertise de seu cunhado, Alexis Morozowicz, designer gráfico, para fazer a essência do Eklético visível aos olhos.
“O diferencial do bar é oferecer uma música de qualidade e diversificada e na identidade visual é possível ver essa mistura de letras que reflete essa diversificação. Porém são nas cores preto e branco que tem esse contraste de elegância, já que ainda é um boteco chic”, explica Alexis sobre a criação da logo e da tipografia usada em outros elementos do bar.
Junto a arquiteta Joseane Valiati, que assinou todo o design interior do local, pensou também em pequenos detalhes que remetem a essa atmosfera musical. Desde os trechos de músicas conhecidas nas paredes, até o design das camisetas - que também são vendidas -, tudo é pensado para mostrar a alma de ser Eklético.
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

No Eklético a emoção do gol é ainda maior
Eklético, novo Gastro Music Bar de Curitiba, tem programação especial para os jogos do Brasil na Copa do Mundo 2022

Torcer para que o Brasil faça um gol já é de praxe, mas ao estar em um ambiente envolvido pela energia boa de Copa do Mundo, com comida deliciosa, um telão transmitindo a partida e ainda valendo um sorteio de 3 chopes a cada gol que o Brasil fizer, a torcida fica ainda mais emocionante. Estamos falando do Eklético, lugar aconchegante e perfeito para viver a euforia do jogo do Brasil.
Durante as partidas da Seleção Brasileira, o Eklético GastroMusicBar recebe o público com a transmissão do jogo em um telão para não perder nenhum lance. Além disso, como de costume e não apenas no período de Copa, com a “comida de boteco chic”, como caracteriza o proprietário Luis Sant’Ana se referindo ao cardápio pensado e assinado por Rafael Kula, em parceria com Alê Gonçalves, com a carta de drinks autoriais assinada por Igor Bispo e com a boa música ao vivo de diversos gêneros, que são características da casa.
O Gastro Music Bar fica localizado no bairro Batel e tem diversos ambientes para aproveitar, seja na área externa ou interna. No pós jogo, a sua noite ou tarde não precisa acabar, já que poderá aproveitar o show ao vivo do artista que estiver na programação da semana. Até o momento, apenas o próximo jogo tem a data confirmada, que acontecerá no dia 02/12 (sexta-feira) às 16h. O Eklético abrirá as portas 1h antes do início do jogo (15h), assim como em todas as outras partidas. Após a fase de grupos, o Brasil pode jogar no dia 5/12 ou 6/12, por isso, fique de olho nas redes sociais para saber qual dia você aproveitará a emoção da torcida brasileira do jeito Eklético de ser.
Serviço: Eklético GastroMusicBar
Luis Sant’Ana
Proprietário e fundador
Instagram e Facebook: @ekleticogastromusicbar
marketing@ekle.com.br
Horário: Terça a sábado das 17h30 às 24h (quem estiver dentro poderá ficar até as 1h). Domingo das 15h30 às 22h30
Couvert: R$10,00 cobrado para quem chegar a partir das 19h30
Estacionamento conveniado do lado direto e esquerdo. Valor R$20,00 o período.
Av. Iguaçu, 2142, Batel, Curitiba, PR.

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Bacio di Latte inaugura primeira loja em Florianópolis

Gelateria chega a Santa Catarina com loja no Shopping Villa Romana, um dos mais sofisticados da região.
Imagem do projeto em 3D

São Paulo, novembro de 2022 - A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, abre a primeira unidade da marca em Santa Catarina, no Shopping Villa Romana, em Florianópolis.

O cardápio traz 20 sabores de gelatos, além de todas as novidades de confeitaria e cafeteria, como as sobremesas com gelato, os milkshakes e cafés especiais. A cada 15 dias a unidade receberá também um Sabor Speciali. No momento, em vitrine, a edição especial é o Bacio Crispy, combinação do cremosos Bacio di Latte com calda de chocolate branco e crocantes de casquinha.

“Estamos muito felizes de que com esta inauguração chegamos a todas as capitais da região sul. No total, atualmente pilotamos mais de 140 lojas próprias espalhadas pelo Brasil. Apesar de ser nossa primeira unidade em Florianópolis, a marca tem presença na cidade com o Bacio Casa, nossos gelatos em potes vendidos nos melhores supermercados da região, e sabemos do sucesso que nossos produtos fazem por lá. Com a abertura desta nova loja, o consumidor ganha uma experiência completa da Bacio, provando todos os sabores que oferecemos em vitrine, conhecendo também a experiência do atendimento dedicado de nossa equipe, expert em servir o melhor gelato, e acesso a todo o portifólio da marca, com nossos itens de Mercato, os de cafeteria e confeitaria.”, afirma Edoardo Tonolli, sócio-fundador e CEO da Bacio di Latte.

A loja foi projetada para ser um lugar acolhedor e agradável, um oásis para se fazer uma pausa refrescante no dia, durante momentos de lazer e compras. Integrado à ambientação do Shopping, um dos mais sofisticados da capital, o espaço de 85,6 m² foi desenhado pela equipe de arquitetos da Bacio di Latte com 19 mesas de tamanhos variados, sofás, revestimento em madeira e floreiras, que tornam a experiência de consumir um gelato ainda mais gostosa e aconchegante.

A gelateria tem ainda um espaço dedicado ao Mercato, com produtos de criação exclusiva e para os consumidores levarem para casa, como o famoso Limoncello – criado pelo chef Oliver Kirkham. Um licor desenvolvido em economia circular que segue a receita tradicional italiana passada por gerações, desenvolvido a partir das cascas dos limões sicilianos que são usados na fabricação do gelato. Além dele, no Mercato tem creme de avelã e produtos Bacio di Latte variados e, ainda, chocolates da centenária marca italiano de doces Pernigotti, com venda exclusiva no Brasil.

Serviço:
Bacio di Latte no Shopping Villa Romana, piso 3- Av. Madre Benvenuta, 687 Q304 - Santa Monica - Florianópolis – SC
Horário de funcionamento: Seg. a sáb. das 10h às 22h domingos e feriados das 14h às 20h

Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

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Telão na praça de alimentação exibe os jogos da Copa e chances em dobro na promoção do Ventura Shopping

Nesta segunda-feira (28) a atração será a partida contra a Suíça

A praça de alimentação do Ventura Shopping está com um telão especial com transmissão dos jogos da Copa do Mundo do Catar. Nesta segunda-feira (28), os clientes poderão acompanhar a partida do Brasil contra a Suíça, às 13h e aproveitar as promoções.

"Instalamos um telão na praça de alimentação para que os clientes possam aproveitar o clima dos jogos e como nos estádios. E para incentivar, nos dias de jogos do Brasil, as chances de concorrer a um carro são em dobro, estamos confiantes", explicou a gerente de marketing do Ventura Shopping, Daniela Leal.

Chance em dobro

Durante os jogos do Brasil na Copa, a cada R$ 150 em compras os clientes têm direito à cupons em dobro para concorrer ao sorteio do Fiat Pulse.

O Ventura Shopping está com funcionamento normal durante os jogos do Brasil na Copa, e as lojas com atendimento de forma facultativa trinta minutos antes e após o jogo.

Ventura Shopping

Rua Itacolomi, 292, Portão

Informações e contato: (41) 3025-7000

Whatsapp (41)3025-7001

https://www.venturashopping.com.br

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Natal Condor em Curitiba tem carrossel gratuito, espetáculo e decoração instagramável

O parque mais antigo de Curitiba, o Passeio Público, ganhará do Condor uma programação especial de Natal a partir deste sábado (26/11), com estreia às 19h30. O destaque do Natal Condor no Passeio é o Carrossel Veneziano, que terá entrada gratuita e funcionamento até 8/1/23 (exceto 25/12 e 1/1/23), de segunda a sexta, das 14h às 21h, e nos fins de semana das 10h às 21h.

O local arborizado, que já se destaca no centro da cidade, estará iluminado por uma decoração instagramável com enfeites gigantes, trenó com renas natalinas e a Casa do Papai Noel, com a presença do bom velhinho para interação com as crianças até 23/12, de terça a sexta, das 14h às 17h, e nos fins de semana, das 14h às 19h.

Para os visitantes aproveitarem ainda mais toda a magia do Natal, o Condor realiza até 18/12 o espetáculo “Auto de Natal” na Ilha dos Poetas, com apresentações gratuitas de quinta-feira a domingo às 19h30 (sem agendamento).

“Nos sentimos muito honrados em sermos parceiros da Prefeitura de Curitiba e por patrocinarmos o Natal da cidade desde a primeira edição. A capital paranaense vem se tornando referência em Natal no país e isso é motivo de orgulho para a nossa empresa. Além disso, comemorar esta data com os curitibanos e proporcionar momentos de lazer e entretenimento no parque mais antigo da cidade vem ao encontro do nosso carinho e respeito por Curitiba”, afirma o presidente do Condor, Pedro Joanir Zonta.

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Di Paolo Curitiba oferece aos clientes cardápios especiais de Natal e Réveillon

Para as festas de final de ano, o Di Paolo, reconhecido pela qualidade da autêntica culinária típica italiana da Serra Gaúcha (RS), incrementa o cardápio da casa com ceias especiais para a celebração do Natal e Réveillon.
O restaurante da marca em Curitiba traz especialmente Chester no Natal e Pancetta à pururuca no Réveillon. Ambas as ceias são acompanhadas por salada de grão de bico com bacalhau, mix de folhas verdes com figo e salada tropical.
As ceias são servidas com a sequência tradicional que inicia com a sopa de capeletti, pão colonial e três tipos de saladas (radicci com bacon, salada de folhas e de batata com maionese), galeto al primo canto - carro-chefe da marca - e seus acompanhamentos (polenta frita, polenta na chapa e queijo à dorê).
À mesa do cliente também chegarão seis tipos de massas (spaghetti, tagliarini, tortéi, nhoque, nero bianco e penne integral) e nove tipos de molhos (tradicional, ragu costela, pomodoro, tomate seco, funghi, nocciole, quatro queijos, manteiga e sálvia e alho e óleo), serviços conforme a preferência de cada cliente.
Para finalizar, o cardápio de sobremesas oferece sagu com creme, pudim de leite condensado, ambrosia, creme de papaia, pêra ao vinho, sorvetes, petit gateau, cocada de tabuleiro, mousse de chocolate, trio Di Paolo e papelote de frutas.
As ceias e a sequência da casa são oferecidas por R$ 198,00 por pessoa e por R$ 120,00 para criança de 7 a 12 anos. As bebidas e sobremesas serão cobradas à parte, bem como a taxa de serviço de 13%.

Serviço:
Di Paolo Curitiba
Endereço: Prefeito Omar Sabbag, 461 – Jardim Botânico
(41) 3995-2059 – (41) 99229-1107

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Barbarella Bakery comemora primeiro aniversário em Curitiba com sucesso

Aberta há um ano e sempre de casa cheia, a badalada Barbarella Bakery de Curitiba comemora o primeiro aniversário na cidade com sucesso de público ao resgatar a verdadeira essência do pão de fermentação natural e pratos da alta culinária.

Desde que chegou a Curitiba no final de 2021 no charmoso bairro do Batel, a Barbarella se estabeleceu como uma referência na arte da panificação, trazendo toda a experiência de mais de 20 anos no preparo de pães sucessivamente premiados em Porto Alegre.

De lá para cá, a mais instagramável bakery da cidade mostrou que o hábito de consumir um pãozinho fresco todos os dias, de uma pausa na corrida rotina das pessoas, está mais vivo do que nunca – e a chef e proprietária Ana Zita Klein entendeu esta missão desde o começo.

Ela conta que este primeiro ano de atuação na cidade confirmou a teoria de que os curitibanos são críticos com aquilo que consomem, exigentes pela melhor qualidade dos pães e dos preparos servidos na Barbarella.

“Quando comecei a pensar na Barbarella em Curitiba, já tinha uma noção de que precisaria fazer tudo o que fosse possível para conquistar os paladares exigentes dos curitibanos. Foram meses de pesquisa e muito trabalho até abrirmos as portas, e depois mais 12 meses analisando meticulosamente o que os clientes pediam, o que apontavam que estava bom e o que poderia ser melhorado. Hoje, olhando para tudo o que construí com a minha equipe, vejo que acertamos e que podemos ir cada vez mais além”, explica Ana.

E não é para menos. O trabalho desenvolvido há anos foi colocado à prova ao chegar em Curitiba, e o pãozinho francês tipicamente brasileiro preparado pelo método de fermentação natural Au Levain conquistou os clientes.

E dele derivou uma linha inteira de pães que hoje também estão entre os mais pedidos pelos curitibanos, como a baguetinha crocante, o croissant, os pães integrais com grãos, os mais diferenciados de aipim, milho, entre outros.

“A nossa receita é a mais tradicional possível, apenas com farinha, água, sal, fermento biológico e longos descansos. Esse é o segredo do melhor pão que os curitibanos têm o prazer de experimentar sempre fresco a qualquer hora do dia”, completa.

Uma bakery, mas também um restaurante

Além de ter se tornado a mais badalada bakery de Curitiba, a Barbarella também mostrou que a mesma qualidade dos pães pode ser aplicada em pratos da alta culinária. Mais recentemente, Ana Klein e a chef consultora Hendye Stiwers criaram um menu completo de pratos que fazem uma viagem gastronômica pelo mundo em preparos que trazem aquela sensação de conforto a cada garfada.

Os preparos vão desde clássicos da culinária contemporânea a criações autorais que têm o pão como estrela, desde o seu uso propriamente dito no prato ou como acompanhamento. É o que Ana chama de “tout le pain, ou seja, tudo com o pão, onde a Barbarella sempre o colocou como estrela principal entre saladas, sopas, sanduíches e molhos, agora entram os pratos da casa”.

Ao todo, são oito pratos servidos no almoço e no jantar para todos os gostos, como o Medalhão de Mignon Au Demi-glace. É um filé selado ao ponto acompanhado do molho preparado por seis dias servido com risoto de queijo bire ou purê de abóbora cabotiá e salpicado pelo do “Amolicado Crocante”, uma farofa do miolo do pão au Levain temperado.

Outro é o Sweet Home Alabama, em que Ana e Hendye fazem uma viagem ao Sul dos Estados Unidos com um frango ultra crocante temperado com farinha Panko e acompanhado de creme de milho tradicional com uma textura bem aveludada e batatas wedge – ou batatas rústicas – salpicadas com flor de sal e alecrim.

A Barbarella Bakery Curitiba também se consagrou em tornar o inverno da cidade mais aconchegante com sopas e caldos especiais, para aquecer o corpo e a mente. São três opções servidas diariamente a qualquer hora, como clássica French Onion Soup, feita de cebolas com caldo de frango demi glace, torradas de queijo Gruyère gratinados e lascas do queijo flutuando sobre ela.

Ou, ainda, a Shrimp Chowder, uma sopa de camarões e batatas com cebolas douradas, e o creme de milho bem cremoso com cubos inteiros de manteiga, twist de creme de leite e um toque de cebolinha francesa.

“Percebemos uma receptividade muito agradável dos curitibanos durante os dias frios de inverno, as nossas sopas e caldos realmente caíram no gosto dos clientes na época”, comemora Ana Klein.

O melhor happy hour

A chef e proprietária também viu como os curitibanos gostam de descontrair depois do expediente, e o happy hour da Barbarella Bakery agradou com seus preparos de drinks clássicos como o Dry Martini, a Gin Tônica, o Aperol Spritz e a Mimosa.

Mas, também os autorais que levam o blend de café especial exclusivo da Barbarella Bakery, como os Espressos Gin Tônica e Martini.

“Isso mostra que a Barbarella não é simplesmente aquele lugar que você vai para comprar pães ou fazer uma refeição. É um programa para o dia todo, desde o café da manhã até o momento de descontração depois do trabalho com os amigos”, conta lembrando da ampla adega com vinhos tinto, branco, rosé e espumante.

Para acompanhar as bebidas do happy hour, a Barbarella Bakery oferece uma ampla variedade de pães e molhos para compartilhar com os amigos. Uma das opções é a porção de Baguete com Panelinhas de Carlota, em que as fatias são servidas com molhos quentes scarpetta (carne de panela à italiana), fonduta de gorgonzola e cogumelos ao creme.

Sobre a Barbarella Bakery

Inaugurada em Curitiba no final de 2021, a Barbarella Bakery é a segunda unidade da prestigiada casa de Porto Alegre premiada 11 vezes como o melhor pão da cidade.

São mais de 20 opções de preparos com fermentação natural “pain au levain” que vão dos tradicionais francês e baguete aos ícones da panificação mundial, como croissant, pain au chocolate, bagel, Viennoise, regionais, entre outros.

Como funciona desde as primeiras horas da manhã até à noite, a Barbarella Bakery tem um amplo cardápio para todos os momentos do dia. Além dos pães especiais, que podem ser comprados frescos na hora ou resfriados à vácuo para consumo posterior, também são oferecidas cerca de 60 opções de sanduíches, quiches, sopas, saladas e sobremesas.

E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas tem uma ampla variedade de preparos à base de café especial com blend da casa, drinks autorais e clássicos, e uma adega com mais de 40 opções de rótulos de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Serviço:

A Barbarella Bakery fica na Rua Comendador Araújo, 795, Batel. Abre de segunda a sexta, das 7h às 22h, e sábado, domingo e feriados das 8h às 22h, com serviço presencial (estacionamento gratuito disponível) e delivery através do iFood ou no https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/12169/menu . Mais informações: (41) 3076-0167 e no Instagram @barbarellabakerycwb .

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McDonald’s

De 14 a 27 de novembro, o McDonald's celebra a temporada de descontos mais aguardada do ano com preços exclusivos e Cheeseburger e Coca-Cola "na faixa" para os novos usuários do app

A Méqui Friday já começou com promoções e descontos imperdíveis para os McLovers do Brasil inteiro! De 14 a 27 de novembro, os clientes poderão aproveitar seus produtos favoritos “no precinho” e, os novos usuários do aplicativo, ganham produtos grátis.

“Nos últimos anos vimos a consolidação dessa data em todo setor de alimentos e o McDonald’s tem participação importante nesse movimento. Para este ano, fomos escutar nossos clientes, o que eles querem, e voltamos com ofertas ainda mais deliciosas e para todos os gostos, desde sanduíches até nossas sobremesas”, explica João Brando, VP de Marketing do McDonald’s.

Nesta Méqui Friday antecipada, o McDonald’s se uniu ao iFood para uma ação exclusiva. De 14 a 18, das 14h às 17h59, clientes poderão comprar Cheeseburger, McChicken Jr. e McFritas pequena por apenas R$0,01 via aplicativo ou site do iFood. Mas tem que correr, porque a quantidade por dia é limitada!

Além dessa super promoção, no app do McDonald’s, os clientes poderão encontrar cupons especiais, válidos de 14 a 20 de novembro, para matar a #FomeDeMéqui a qualquer hora do dia:

McOferta Média Big Mac por R$22,90
McOferta Média Quarterão por R$22,90
McOferta Média Cheddar McMelt por R$22,90
McOferta Média McChicken por R$22,90
McOferta Pequena Cheeseburger por R$14,90
McOfeta Média Chicken Jr. por R$16,90
Big Tasty + 1 Sanduíche Clássico + McFritas Grande + 2 Bebidas 500ml (Exclusiva Drive-Tudo) por R$54,90
E para aqueles que ainda não tem o aplicativo no celular, ao baixarem e se cadastrarem no app do McDonald’s, podem garantir um cheeseburger e uma Coca-Cola sem açúcar de 300ml “na faixa”, além de aproveitar uma série de cupons de descontos.

Todas as ofertas e novidades do período da Méqui Friday - de 14 a 27 de novembro - estarão disponíveis no app em primeira mão e serão atualizadas toda semana.

Confira o filme da campanha aqui. Além disso, saiba o regulamento e as lojas do McDonald’s participantes da campanha aqui.

Para mais informações sobre o McDonald’s, acesse www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 30/06/2022). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Cervejaria ØL Beer marca presença na Copa no Parque São José

Evento transmite todos os jogos do Brasil da primeira fase da Copa do Catar e conta com food trucks, shows e diversas cervejarias artesanais

A Copa do Mundo da FIFA Catar 2022 une o Brasil mais uma vez para torcer pela Seleção Brasileira, rumo ao hexa. Para vibrar e torcer em grande estilo, a Cervejaria ØL Beer participa da Copa no Parque São José, sendo uma das representantes da cervejaria artesanal paranaense no evento.

Um dos grandes destaques é a cerveja Thor Belgian IPA, a grande campeã da ØL, que conquistou sua 6a medalha na Copa Cervezas de America – um dos maiores eventos cervejeiros do mundo – agora em novembro. Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-proprietário da ØL Beer, comenta sobre essa feliz coincidência.

“Ter a oportunidade de participar de um evento como esse, que reúne música, esporte e gastronomia em um mesmo lugar, durante a Copa do Mundo e logo após termos esse reconhecimento do mercado com as nossas cervejas é uma injeção de ânimo. Que nosso hexa possa ser mais um motivo de inspiração para torcer pelo Hexa do Brasil”.

“Além da Thor, teremos as cervejas Baldr Pilsen, Odin Witbier, Loki APA, além dos últimos lançamentos da linha USINØL: Jump In That Citrus West Coast IPA, Sunstone American IPA e London Trip Extra Special Bitter. Trouxemos o melhor de nossos tanques para que o pessoal possa torcer com toda a energia durante os jogos da Copa”, complementa Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócia-proprietária da ØL.
Confira os demais dias e horários da programação para a 1ª fase na Copa do Parque São José.

Serviço
olbeer.com.br
Instagram: @cervejariaolbeer
Facebook: cervejariaolbeer

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Restaurante Ópera Arte tem promoções de cervejas e porções durante a Copa do Mundo do Catar

A Copa do Mundo do Catar começou neste final de semana e o restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame não vai ficar de fora da grande celebração do futebol. A casa localizada no mais belo cartão postal de Curitiba transmite todos os jogos do campeonato em um telão, e realiza promoções variadas para os clientes.

A cada dia de disputa, o Ópera Arte oferece opções diferenciadas de cervejas e porções em valores e combos especiais, com petiscos como os bolinhos de bacalhau, os fish’n chips e os pasteizinhos, entre outros. As bebidas são oferecidas em baldinhos com três a cinco unidades variadas, como Baden Baden, Heineken, Eisenbahn e Sol Mexicana.

É uma comemoração que já vem sendo planejada e realizada com ações especiais desde meados do primeiro semestre, quando o Ópera Arte começou a promover noites de jantares temáticos alusivos aos países que participam da Copa.

“Fizemos aqui comemorações como a noite árabe, a japonesa, a espanhola, a uruguaia, entre outras, já trazendo o clima da Copa do Mundo para os curitibanos e os turistas que visitam a Ópera de Arame. Isso faz parte da nossa missão como um restaurante que se propõe a ter esse aspecto mais voltado à cultura, e celebrar a gastronomia de diferentes etnias está totalmente ligado às manifestações culturais”, conta Giuliano Pillagalo, um dos sócios do Ópera Arte.

Os jogos da Copa do Mundo do Catar são transmitidos ao vivo no salão do restaurante todos os dias da semana.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.