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Corpus Christi Curitiba 2025 reuniu mais de 130 mil pessoas.

Corpus Christi 2026 mobiliza lideranças eparóquias da Região Metropolitana
Festa da Unidade integra 11 municípios que compõem a Arquidiocese de Curitiba
A solenidade de Corpus Christi em Curitiba, considerada uma das maiores do mundo, celebra também, no próximo 4 de junho, uma década de consolidação da Festa da Unidade. Há 10 anos, por iniciativa do arcebispo metropolitano, dom José Antônio Peruzzo, a celebração de Jesus Eucarístico deixou de ser realizada de forma isolada nas paróquias para se tornar uma grande manifestação pública de fé, reunindo milhares de fiéis em um único momento de comunhão.

Para reforçar a Festa da Unidade, neste ano houve a mobilização em torno da celebração de Corpus Christi, envolvendo também lideranças e paróquias de 11 municípios da Região Metropolitana que compõem a Arquidiocese de Curitiba. Em um café comemorativo, na Cúria Metropolitana, conduzido por dom Peruzzo, foi apresentado a prefeitos, assessores e sacerdotes a programação da celebração eucarística deste ano.

“Tivemos boa receptividade de todos os presentes ao convite para participarem das comemorações do centenário da Arquidiocese de Curitiba e do Corpus Christi. Nem todos são católicos, mas vieram aqui e falaram conosco com muita tranquilidade”, afirmou dom Peruzzo. A programação de Corpus Christi foi apresentada pelo padre Juarez Rangel, coordenador geral da festa. Os presentes assistiram também a um vídeo institucional e com imagens das celebrações de 2025.

Participaram os prefeitos de Colombo, Helder Lazarotto; de Balsa Nova, Clever Poletto; de Itaperuçu, Edilson Ruiz de Freitas; de Campo Magro, Rilton Boza; de Campo Largo, Maurício Roberto Rivabem; de Almirante Tamandaré, Gerson Colodel e de Pinhais, Rosa Maria. “É muito importante essa aproximação com a Igreja Católica e temos a certeza de que a população do nosso município estará presente nas celebrações que estão por vir”, disse o prefeito Clever Poletto, de Balsa Nova.

“Foi um momento importante de integração, que queremos manter, participando das comemorações dos 100 anos da Arquidiocese de Curitiba e da festa de Corpus Christi”, destacou a prefeita Rosa Maria, de Pinhais. O Corpus Christi 2026 terá 10 horas ininterruptas de programação, a partir das 8 horas, incluindo a confecção de tapetes para a procissão do Santíssimo Sacramento, ao longo da avenida Cândido de Abreu, a Santa Missa, em frente da Catedral Basílica, shows e ações evangelizadoras e de solidariedade.

Apoio e realização - O Corpus Christi Curitiba 2026 é uma realização da Arquidiocese de Curitiba, através da ASAC – Associação Arte Sacra da Arquidiocese de Curitiba, com o apoio da Associação Evangelizar é Preciso, Itaipu Binacional, Prefeitura Municipal de Curitiba e órgãos públicos municipais e estaduais.
 
Acompanhe as notícias no site da Arquidiocese de Curitiba

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Vinhos Metropolitano conquistam medalhas prata e bronze na IWSC 2026

Linha autoral do Grupo Wine amplia histórico de premiações internacionais com destaque para o Metropolitano Cabernet Sauvignon 2024

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[Créditos: Rhafaela Lima e Izabelly Custódio]
A linha Metropolitano, marca autoral do Grupo Wine, grupo número 1 de vinhos do Brasil, acaba de conquistar premiações internacionais na IWSC (International Wine & Spirit Competition), uma das principais competições de vinhos e destilados do mundo.

Na edição de 2026, realizada em Londres, o rótulo Metropolitano Cabernet Sauvignon 2024 recebeu medalha de prata ao somar 92 pontos na avaliação dos jurados. Já os exemplares Metropolitano Chardonnay 2025 e Metropolitano Carménère 2024 conquistaram medalhas de bronze.

O Cabernet Sauvignon da linha foi destacado pelos jurados da IWSC por revelar “notas de frutas escuras, cassis, torrada e ervas secas, desdobrando camadas de cogumelo e carvalho”. Segundo a avaliação, o vinho apresenta corpo suculento e frutado, taninos excelentes e final equilibrado.

“Desde o desenvolvimento dos rótulos, a proposta do Metropolitano sempre foi unir acessibilidade, perfil sensorial alinhado ao consumidor brasileiro e excelência técnica. Essas premiações são um reconhecimento importante pois, no mundo todo, medalhas de ouro e prata da IWSC são vistas como grandes selos de qualidade pelos consumidores”, comenta Cibele Siqueira, Embaixadora de Marcas Autorais do Grupo Wine.

Fundada em 1969, a IWSC reúne anualmente mais de 12 mil inscrições de exemplares de vinhos de quase 100 países, e realiza avaliações às cegas conduzidas por especialistas internacionais, que vão desde sommeliers prestigiados até Masters of Wines.

Safras premiadas

A conquista amplia o histórico de premiações recorrentes conferidas a diversas safras da linha Metropolitano, cujos exemplares são produzidos no Valle Central chileno. Recentemente, o Metropolitano Cabernet Sauvignon 2023 foi eleito destaque entre os melhores vinhos tintos de até R$ 75 no Guia de Vinhos 2026.

https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-cabernet-sauvignon-2023/prod30215.html

O Metropolitano Chardonnay recebeu ouro no IWSA, na Espanha, além de prata no CINVE.https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-chardonnay-2023/prod30216.html

O Metropolitano Red Blend conquistou prata no IWSA 2024 e bronze no IWC 2025. https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-red-blend-2023/prod30214.html

Já o Metropolitano Carménère recebeu prata no IWSA em sua safra 2023. https://www.wine.com.br/vinhos/metropolitano-d-o-valle-central-carmenere-2023/prod30217.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 18 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é a organização beneficiada da Curitiba Restaurant Week, desta vez com pratos em clima de Copa do Mundo

Um dos maiores festivais gastronômicos do país acontece até 28/06, com a opção de apoiar o Complexo com R$2 ao final de cada experiência.

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é a organização beneficiada pelo Curitiba Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos do Brasil, que une grandes restaurantes da capital com pratos criados exclusivamente para a ação. Os preços incluem o menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, com valores que vão de R$68,90 com o cardápio tradicional, até experiências premium a R$149. Outra novidade é o menu Kids Week, por R$39,90.

Neste ano, o tema dos pratos é “A Cozinha dos Campeões”, com homenagem às gastronomias dos países que já conquistaram a Copa do Mundo, como Brasil, Itália, Alemanha e França, por exemplo. O festival vai até 28 de junho.

Para temperar a experiência com solidariedade, os participantes podem destinar R$2 ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, valor que é acrescentado ao preço do menu escolhido. A doação, embora pequena para quem realiza, ajuda a transformar vidas todos os dias. “Essa parceria aproxima a sociedade da causa e mostra como pequenas contribuições coletivas podem gerar um impacto positivo real na vida de muitas pessoas”, explica o coordenador de captação do Complexo, João Castilho.

“A participação do Pequeno Cotolengo no Restaurant Week reforça como Curitiba tem a capacidade de unir gastronomia, solidariedade e impacto social em uma mesma iniciativa. Ao contribuir durante o festival, o público ajuda diretamente na manutenção de 481 mil atendimentos realizados anualmente pela Organização, apoiando um trabalho contínuo de cuidado e atendimento especializado.”, finaliza.

No último ano, o Complexo ampliou seu atendimento à população com a expansão de serviços e a inauguração de uma nova unidade em Joinville. Atualmente, centenas de pessoas são atendidas com o apoio da Organização, que mantém suas atividades principalmente por meio de doações da sociedade.

Para participar da Curitiba Restaurant Week, os interessados podem entrar no site restaurantweek.com.br, ou acompanhar pelas redes sociais @brasilrestaurantweek, escolher um dos restaurantes participantes e adicionar os R$2 ao final da experiência para doar ao Complexo.

Sobre o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo realiza mais de 481 mil atendimentos multidisciplinares gratuitos todos os anos, atuando de forma integrada nas áreas de saúde, assistência social e educação especializada. Na assistência social, mantém leitos de alta complexidade em Casas Lares e Grandes Lares para pessoas com múltiplas deficiências. Na saúde, é referência em reabilitação, além de possuir leitos de transição de cuidados e de cuidados prolongados em suas Unidades Hospitalares, voltados à recuperação clínica e funcional de pessoas com perda transitória ou permanente de autonomia.

Com atuação em 37 especialidades médicas e terapêuticas, oferece serviços como fisioterapia, psicologia, terapia ocupacional, fonoaudiologia para crianças com TEA e distúrbios de fala, equoterapia e diversos outros atendimentos especializados, contemplando pacientes do SUS de Curitiba e região. Mantém ainda a Escola Pequeno Cotolengo, uma das maiores referências em educação especial do Paraná.

Organização da Sociedade Civil (OSC), o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo integra a Pequena Obra da Divina Providência, fundada por São Luis Orione e presente em 34 países. Em 2025, foi eleita a Melhor ONG do Paraná e uma das 100 Melhores ONGs do Brasil, além de reconhecida entre as Melhores Empresas Para Trabalhar no Paraná. Também é acreditada pela Joint Commission International (JCI) em cuidados prolongados nas Unidades São Luis Orione e Santa Terezinha, certificação considerada o padrão ouro internacional em excelência assistencial.

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Bernardo Mora Bemgi- abertura da minha nova exposição individual: *”Geometrias y Tramas en Tránsito”

@jaymebernardoarquitetos @jaymebernardo @bernardomora.art @divirtase.curitiba @kiko_quiquinho @sergiogoncalvesgaleria @lovecity______ @artefactooficialbrasil @institutocervantescuritiba ✨ ✨ Linhas que se movem, formas que se transformam. Tenho o prazer de convidar todos os meus amigos e parceiros para a abertura da minha nova exposição individual: *”Geometrias y Tramas en Tránsito”.* Sob o olhar atento e curadoria de Otilhiane Juchem, convido vocês a explorarem de perto a evolução das formas, cores e texturas que preparei para este projeto. 28 de maio de 2026 🏛️Instituto Cervantes de Curitiba (Rua Ubaldino do Amaral, 927) Alto da XV Bernardo Mora & Otilhiane Juchem #expo #exposicao #institutocervantes

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Noite de festa marca lançamento da 31ª edição da Curitiba Restaurant Week

Na foto de Leandro Provenci (@lprovencifotografia), as embaixadoras da edição, Lana Seganfredo (@tocaculturalcuritiba) e Georgia Guzzo (@eatingcuritiba) ao lado do idealizador do festival (@restaurantweekbrasil), Fernando Reis (@fernandoreisjr).

Fernando Reis (@fernandoreisjr) com o time do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (@pequenocotolengo), instituição beneficiada nesta edição. Foto: Leandro Provenci (@lprovencifotografia).

Curitiba já entrou em clima de campeonato, e dos mais saborosos. Nesta semana, o Anarco Batel sediou o jantar de lançamento da 31ª edição da Curitiba Restaurant Week, que chega na cidade com o tema “A Cozinha dos Campeões”. Imprensa, parceiros, apoiadores e patrocinadores conheceram o menu que a casa preparou para o festival - e deram a largada a um mês de muita gastronomia de qualidade.

O Anarco Batel está presente no festival com almoço e jantar servindo o menu Plus (almoço R$ 89 e jantar R$ 109), abrindo para o almoço de terça a domingo (das 11h às 16h) e para o jantar de terça a sábado (das 18h às 23h). A casa fica na R. Marechal José Bernardino Bormann, 600 Batel, reservas e informações em (41) 99549-0501. O menu pode ser conferido em https://eventos.restaurantweek.com.br/curitiba/restaurante/13788.

Até 28 de junho, chefs de 36 restaurantes da capital prometem um verdadeiro tour gastronômico por sabores do mundo inteiro, inspirados na maior paixão nacional: o futebol. Acesse o site e conheça os menus e valores de cada estabelecimento: www.restaurantweek.com.br.

Serviço: 31ª Curitiba Restaurant Week

Quando: até 28 de junho

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Patrocínio: Uniprime GreenCred

Harmonização: Nestlé

Ativação: Getnet

Apoio institucional: Curitiba Convention

Media partner: We Ooh, Alpha FM, Band News FM e Favretto

Ação social: Pequeno Cotolengo

Realização: Brasil Restaurant Week

Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

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Terraço Junino 2026 transforma o Pátio Batel em um universo de lendas, sabores e música ao vivo

De 3 a 14 de junho, evento com entrada gratuita reúne cenografia lúdica assinada por Felipe Guerra, 10 estabelecimentos gastronômicos, brincadeiras inspiradas no folclore e programação musical para toda a família
Sob o conceito "Encantos do Brasil: Um Arraiá de Lendas e Memórias", o Terraço Junino ocupa o Piso L4 do shopping em oito dias de programação, entre 3 e 14 de junho, com entrada gratuita. A edição de 2026 une uma cenografia inédita inspirada no folclore brasileiro, um cardápio assinado com pratos criados exclusivamente para o evento, brincadeiras reinterpretadas a partir das lendas do imaginário popular e uma seleção musical que vai da MPB ao forró, passando por atrações especialmente pensadas para o público infantil.

"Transportamos a festa junina para o universo encantado das lendas brasileiras em uma festa que, pela primeira vez, terá oito dias de duração", antecipa Camila Fleischfresser, head de marketing do Pátio Batel. "Neste Terraço Junino, celebramos o rico folclore brasileiro em uma cenografia única e instagramável. Já a gastronomia contou com uma curadoria cuidadosamente pensada para selecionar 10 estabelecimentos que garantem os pratos típicos perfeitos para uma autêntica festa junina. Com música, brincadeiras e muita cultura popular, o Terraço Junino é uma celebração para a família toda".

"A cenografia funciona como se o público estivesse caminhando por dentro de um livro de histórias em escala gigante." É com essa visão que o arquiteto e cenógrafo Felipe Guerra descreve a ambientação do Terraço Junino 2026.

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Créditos: Divulgação / 3D

Gastronomia típica assinada por chefs e menu acessível para todos os gostos

A gastronomia do Terraço Junino 2026 reúne os sabores mais tradicionais da festa junina em um menu repleto de personalidade, com pratos de até R$ 45.

Os visitantes poderão se deliciar com pratos criativos pensados especialmente para a ocasião, como a surpreendente raclette com abordagem junina do Eat Kitchen Lab e o penne ao molho de ossobuco da Cantina do Délio. O cardápio também traz clássicos revisitados, como arroz doce cremoso com doce de leite do Limoeiro, além da canjica de doce de leite com paçoca do Quintana. O Crepe Monet aposta no crepe como carro-chefe do cardápio, enquanto o Café Cultura tem opções que incluem sopas de caldo verde e cogumelos, mas também cafés especiais e sobremesas.

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Créditos: Pátio Batel Content Lab (nomes dos estabelecimentos em fotos anexadas)

O menu de bebidas acompanha o espírito da festa. O quentão, servido com e sem álcool, é presença obrigatória no Terraço Junino, ao lado de chope gelado, coquetéis temáticos e soft drinks para todas as idades. Os drinks autorais elevam ainda mais o cardápio de bebidas, com criações inspiradas na culinária junina tradicional, como o Caipicorn e o Paçoquini, do Pastry Lab.

A experiência gastronômica inclui receitas vegetarianas, veganas e totalmente livres de glúten ou de lactose. A lista completa de estabelecimentos participantes é composta por: Au-Au; Café Cultura; Cantina do Délio; Crepe Monet; Eat Kitchen Lab; Limoeiro; Mary-Ann Apple Factory; Pantucci; Pastry Lab e Quintana.
Brincadeiras com propósito e clássicos reinterpretados

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As tradicionais barraquinhas de jogos ganharam uma nova identidade dentro do universo folclórico do evento: a boca do palhaço transformou-se na "Boca da Cuca", o tiro ao alvo virou o "Alvo do Curupira" e o rabo do burro deu lugar ao “Rabo da Mula Sem Cabeça”. Clássicos de sempre, recontados com a linguagem do folclore brasileiro.

Para os pequenos, o Ateliê Junino oferece mesas monitoradas com oficinas de pintura e atividades manuais. A Maquiagem Encantada completa a programação infantil com pinturas de rosto inspiradas nas lendas do evento. E para todas as idades, o correio elegante estará presente em todos os dias do Terraço Junino — uma forma deliciosa de mandar um recado com afeto para quem se ama.

Todas as brincadeiras têm custo fixo de R$ 7 com parte da arrecadação destinada ao Hospital Erastinho.

Programação musical
O palco principal recebe uma seleção diversa ao longo dos oito dias: Lenhadores da Antártida e Xaxadinhos abrem as festividades no primeiro dia, com o público infantil em mente. A programação segue com Hillbilly, Little Wilson, Forrozin, Iara Trio, Trupe Guará,, além das estreias de Mr. Gomes, Tupinamblues e Carolina Casagrande.

Serviço

Terraço Junino 2026 — Encantos do Brasil: Um Arraiá de Lendas e Memórias

Local: Piso L4 — Pátio Batel | Av. do Batel, 1868, Batel, Curitiba/PR

Entrada: Gratuita

Itens de gastronomia e bebidas: Adquiridos diretamente nos estabelecimentos participantes

Brincadeiras: R$ 7 por participação (parte revertida ao Hospital Erastinho)

Datas e horários

03/06 (qua) | 18h às 22h
04/06 (qui) | 12h às 20h
05/06 (sex) | 18h às 22h
06/06 (sáb) | 12h às 22h
07/06 (dom) | 12h às 20h
12/06 (sex) | 18h às 22h
13/06 (sáb) | 11h às 17h
14/06 (dom) | 12h às 20h
Programação sujeita a alterações.

Sobre o Pátio Batel
Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, com aproximadamente 190 estabelecimentos — entre eles 72 lojas exclusivas como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 12 anos de história, o Pátio Batel se consolida como "único em todos os sentidos": um espaço pensado para acolher em uma experiência completa de bem-estar, moda e luxo.

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Dia dos Namorados tem cardápio exclusivo no Trinitas

NH Collection Curitiba

Jantar exclusivo no restaurante do NH Collection Curitiba tem menu completo assinado pela chef Vania Krekniski; reservas já estão abertas e são limitadas.

Para celebrar o Dia dos Namorados, o Restaurante Trinitas, localizado no NH Collection Curitiba, está preparando uma noite com sabores especiais e clima de romance para o dia 12 de junho. Tanto para os hóspedes quanto para o público da cidade, que gosta de experiências exclusivas, o restaurante apresenta um cardápio especial, autoral e assinado pela chef Vania Krekniski. Recentemente integrada ao Trinitas, a chef curitibana, que também comanda o premiado Limoeiro Casa de Comidas desde 2010, traz sua visão singular e multicultural da cozinha brasileira contemporânea.

Para a noite de Dia dos Namorados, os casais terão a oportunidade de desfrutar de uma experiência completa que une identidade local, rigorosa técnica internacional e uma generosa dose de afeto. A experiência gastronômica começa com um couvert composto por pão de fermentação natural, patê de berinjela defumada com bacon e manteiga noisette. Na sequência, as entradas para compartilhar trazem como opções a burrata fresca com tomates-cereja, azeite extravirgem e limão-siciliano, ou as croquetas douradas de cordeiro com aioli, hortelã, limão e molho glacê.

Entre os pratos principais é possível escolher entre quatro opções: linguine com camarão salteado, brócolis e finalização com bottarga; filé mignon com rigatoni na fonduta de queijos, figo e culatello; pescada em crosta com creme de milho acompanhada de bok choy; e risotto de cogumelos, uma refinada alternativa vegana que leva um mix de cogumelos secos e frescos finalizado com azeite de oliva. Para fechar a noite, o menu também traz sobremesas à escolha: torta de banana com especiarias, doce de leite, sorvete de queijo, chantilly de bala de banana e crocante de castanhas, ou pâte sucrée de cacau, que tem base de cacau com mousse de chocolate meio amargo e curd de maracujá.

Para curtir o jantar de Dia dos Namorados no Trinitas é preciso fazer a reserva pelo email ou telefone do hotel. As vagas são limitadas.

Serviço

Dia dos Namorados no Restaurante Trinitas
12/06, das 19h às 23h
Pagamento antecipado
Valor por casal: R$ 490,00 + 10%
Vagas limitadas

Reservas e informações: (41) 98490-2241 | sales.curitiba@nh-collection.com

Sobre a NH Collection

A NH Collection Hotels & Resorts é uma marca de hotéis de categoria superior com mais de 100 propriedades na Europa e nas Américas, e com uma presença global crescente. Ela proporciona experiências extraordinárias ao combinar conforto, inovação, serviço intuitivo, ambientes elegantes e sabores surpreendentes. Tudo isso é infundido com a identidade local de cada estabelecimento.

A NH Collection faz parte do grupo hoteleiro global Minor Hotels e é membro do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.

Para mais informações, visite nh-collection.com e conecte-se com a NH Collection no Facebook, Instagram ou YouTube.

Para mais informações sobre os hotéis NH Collection, visite www.nh-collection.com/en.

Sobre a Minor Hotels

A Minor Hotels é líder global na indústria da hotelaria, com mais de 640* hotéis, resorts e residências de marca em 59 países. O grupo cria experiências inovadoras e inteligentes através de suas marcas de hotéis, incluindo Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, bem como um portfólio diversificado de restaurantes e bares, experiências de viagem, e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro décadas de experiência, a Minor Hotels constrói marcas mais fortes, fomenta parcerias duradouras e impulsiona o sucesso dos negócios, sempre focando no que é mais importante para nossos hóspedes, membros da equipe e parceiros.

A Minor Hotels é um membro orgulhoso da Global Hotel Alliance (GHA) e reconhece seus hóspedes por meio de um programa de fidelidade unificado, o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.

Descubra nosso mundo em minorhotels.com e conecte-se com a Minor Hotels no Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok e YouTube.

*A contagem de propriedades inclui propriedades em operação, bem como empreendimentos comprometidos através de propriedade, joint ventures, arrendamentos assinados e acordos de gestão.

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Vinada Cultural 2026 movimenta 7 mil pessoas, vende mais de 6 mil cachorros-quentes e confirma nova edição em novembro

A Vinada Cultural 2026 reuniu cerca de 7 mil pessoas e vendeu mais de 6 mil cachorros-quentes no último final de semana, nos dias 23 e 24 de maio, na Praça Afonso Botelho, em Curitiba. Além dos lanches, o evento também comercializou 2 mil sobremesas e bebidas ao longo dos dois dias de programação.

Criada para celebrar um dos maiores símbolos da cultura curitibana, a Vinada Cultural chegou à sua 9ª edição reunindo gastronomia, música e arte urbana em uma programação gratuita voltada à valorização da identidade da cidade.

Mesmo com a chuva que atingiu Curitiba no domingo (24), o público permaneceu no evento acompanhando os shows, circulando pela praça e consumindo as operações gastronômicas.

Para Caroline Olinda, head do Bom Gourmet, o resultado reforça a relação do curitibano com a Vinada Cultural e com o próprio pão com vina.
“Tivemos dois dias bastante positivos, com movimento e muita energia na praça. O curitibano é resiliente, gosta de viver a cidade e abraçou a Vinada Cultural mesmo debaixo de chuva. Isso reforça a força do evento e o quanto o pão com vina faz parte da identidade afetiva de Curitiba”, afirma.

Ao todo, a Vinada Cultural reuniu 13 operações gastronômicas, sendo nove delas dedicadas aos cachorros-quentes. As receitas foram vendidas em valores fixos de R$ 29 para adultos e R$ 19 para o menu kids. Participaram desta edição as operações Dogzera, Donas do Sabor, Dont Stop Hot Dog, Essen Biergarten, Expresso Lovizotto, Felipão Dogueria, Green Dog, Meia Boca e Scooby Dog.

As receitas desenvolvidas para o evento apostaram em releituras criativas do clássico cachorro-quente curitibano, com propostas que incluíram pão de massa de pizza, queijo maçaricado, vinagrete de pinhão e versões inspiradas na culinária alemã com coleslaw. Também houve combinações com Doritos e até batata-frita dentro do lanche.

Além dos cachorros-quentes, o evento contou com cinco operações de sobremesas, reunindo opções como a tradicional torta Martha Rocha, sorvetes, bolos, churros e versões doces de cachorro-quente. A operação de bebidas ficou por conta da Esquina do Choppe.

A Vinada Cultural também reuniu moradores, turistas, jornalistas, influenciadores e autoridades de Curitiba e do Paraná. Entre os presentes esteve Luciano Bartolomeu, secretário de Turismo do Estado do Paraná, que destacou a importância do evento para a valorização da cultura gastronômica local.

“A Vinada já virou tradição. Faz parte dos curitibanos e também das pessoas que visitam o Paraná. Nesta edição, o evento está ainda melhor, com muita gente boa fazendo tudo acontecer. A Secretaria Estadual do Turismo fica muito feliz de participar disso e sabemos que produzir uma vinada com tanto carinho e dedicação faz parte da gastronomia que divulgamos para o Brasil e para o mundo”, afirma.

Arte urbana e programação cultural

A edição de 2026 também ampliou a proposta cultural da Vinada ao unir gastronomia de rua e arte urbana. Durante o evento, os artistas visuais Michel Davis, Bolacha e Eloá Cruz produziram painéis em estilo grafite inspirados na história da vina e na relação do alimento com Curitiba.

Cada artista ficou responsável por uma intervenção ao longo da praça, transformando o espaço em uma galeria urbana a céu aberto. Para Nanna Mercury, coordenadora artística da Vinada Cultural, a proposta desta edição foi aproximar o público da produção artística urbana da cidade.

“Fizemos uma pesquisa sobre a construção da identidade do termo ‘vina’ em Curitiba e, a partir disso, pensamos em trazer artistas curitibanos que vivem a cidade no dia a dia e conseguem traduzir essa identidade por meio da arte. A proposta também amplia a visibilidade da arte urbana e aproxima o público desses artistas que já fazem parte da paisagem da cidade”, afirma.

Além das intervenções artísticas, a programação contou com apresentações de bandas, DJs e grupos folclóricos da capital paranaense, entre eles Banda Lenhadores da Antártida, Grupo Folclórico Alte Heimat, DJ Mady Forte, Banda Capivara Elétrica, DJ Mitay e Banda Sonora Blues.

O Ministério da Cultura apresentou a mostra cultural da Vinada Cultural. O evento foi patrocinado pela Britânia e Hellmann's e contou com apoio institucional do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba e da Fundação Cultural de Curitiba (FCC).

Próxima edição já tem data
A Vinada Cultural volta a acontecer nos dias 14 e 15 de novembro. Em breve, serão divulgadas as operações gastronômicas, atrações culturais, novidades e o local da próxima edição.
Para acompanhar as novidades da Vinada Cultural e outros eventos gastronômicos da cidade, o Bom Gourmet mantém atualizações em seus canais digitais.

Serviço
10º Vinada Cultural
Data: 14 e 15 de novembro
Acompanhe as novidades pelo Instagram: @gpbomgourmet

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Curitiba Restaurant Week chega à cidade com a temática “A Cozinha dos Campeões”

31ª edição do principal festival de gastronomia do país será realizada na capital de 28 de maio a 28 de junho

A capital paranaense já começa a entrar no clima da maior competição de futebol do planeta com a chegada da 31ª edição da Curitiba Restaurant Week. Entre os dias 28 de maio e 28 de junho, a cidade se transforma em um verdadeiro circuito gastronômico, reunindo chefs e restaurantes em torno do tema “A Cozinha dos Campeões”, proposta que promete unir paixão nacional, criatividade e experiências à mesa.

Nesta edição, o universo do futebol serve de inspiração para os menus criados especialmente para o festival. A proposta convida os chefs a explorarem referências culinárias de países de diversas partes do mundo, criando pratos que traduzem sabores internacionais sob diferentes interpretações e estilos. O resultado deve ser uma temporada marcada por receitas autorais, combinações surpreendentes e um passeio gastronômico por diferentes culturas sem sair de Curitiba.

“Propomos aos chefs que aproveitem a paixão do brasileiro pelo futebol e brinquem com possibilidades de fazer um link entre comida e a Copa do Mundo”, destaca Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week. Segundo ele, a ideia é proporcionar ao público uma verdadeira experiência de sabores internacionais, além de incentivar os restaurantes a inovarem em seus menus e ampliarem sua visibilidade junto a novos públicos.

Os menus são divididos nas tradicionais categorias Tradicional, Plus e Premium, oferecendo opções para diferentes perfis de público e experiências. Os valores serão: Tradicional (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar); Plus (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar); e Premium (R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar).

A grande novidade desta edição é o lançamento do Menu Kids Week, pensado especialmente para o público infantil. Com prato único no valor de R$ 39,90, disponível tanto no almoço quanto no jantar, a proposta amplia ainda mais o caráter democrático e familiar do festival.

Consolidada como um dos principais festivais gastronômicos do Brasil, e contando com o apoio institucional do Curitiba Convention, a Curitiba Restaurant Week reafirma seu papel de impulsionadora do setor. A última edição, no segundo semestre de 2025, demonstrou a força do evento, impactando mais de 15 mil pessoas e registrou 10 mil menus vendidos, sinalizando cerca de R$1.8 milhão em faturamento para o setor.

Marcondes Cozinha Autoral

Iniciante no festival, o Marcondes Cozinha Autoral aposta em um menu de jantar que combina técnica, conforto e referências afetivas da gastronomia brasileira em versões mais contemporâneas. A proposta da casa valoriza ingredientes conhecidos do público, mas apresentados com criatividade e equilíbrio, criando uma experiência elegante sem perder o caráter acolhedor.

A entrada traz uma versão descontraída da croqueta de moqueca de camarão. Crocante por fora e cremosa por dentro, a receita preserva os aromas característicos da moqueca, com o frescor do camarão e temperos marcantes.

Costela prensada do Marcondes Cozinha Autoral.

Entre os pratos principais, a costela prensada é assada lentamente até atingir textura macia e suculenta, servida com purê rústico de mandioca, farofa crocante e molho do próprio assado. Para quem prefere frutos do mar, o peixe branco grelhado acompanhado de risoto de pistache tem toque levemente amanteigado e delicado.

Como opção vegetariana, o Marcondes oferece uma berinjela à parmegiana com molho pomodoro, parmesão e pesto.

E de sobremesa, o tradicional Romeu e Julieta ganha nova apresentação com sorvete de queijo parmesão e calda de goiabada.

Fotos: Divulgação Marcondes Cozinha Autoral

Menu Premium - Almoço: R$ 109,00 - Jantar: R$ 149,00 – Rua Recife, 220, Cabral – (41) 3205-4982 / (41) 99595-3141 - @marcondesrestaurante

Burratatá

O Burratatá preparou uma experiência genuinamente italiana para a Curitiba Restaurant Week, com menus que valorizam ingredientes clássicos, técnicas tradicionais e combinações elegantes no almoço e no jantar.

Carpaccio acompanhado de parmesão, azeite extra virgem e mostarda Dijon do Burratatá.

No menu de almoço, duas opções de entrada: o Arancini di Parma traz croquetas de risoto cremoso recheadas com prosciutto di Parma, e a Insalata Mista com folhas frescas, tomate italiano, pepino, cenoura laminada e cebola roxa delicadamente temperados com azeite de oliva extra virgem.

Entre os pratos principais, o clássico Carbonara preza pela fiel tradição italiana, com spaghetti envolvido em molho de gemas, pancetta curada e parmesão curado. O Fettuccine al Pesto Cremoso al Tartufo combina salsa trufada italiana com pesto cremoso. Celíacos e intolerantes a glúten devem experimentar o Penne com Salmão al Limone, massa sem trigo com cubos de salmão grelhado.

De sobremesa, a Schiacciata all’Uva, tradicional focaccia doce toscana com uvas assadas e levemente caramelizadas; ou a Panna Cotta com Frutas Vermelhas.

No jantar, o Burratatá apresenta de entrada o Carpaccio acompanhado de parmesão, azeite extra virgem e mostarda Dijon. Já as Fatias de Parma valorizam a simplicidade e a excelência do ingrediente, evidenciando a tradição italiana dos embutidos curados.

Como pratos principais, a casa sugere a Lasanha de Ragù ao Molho Vermelho Cremoso (com camadas de massa fresca intercaladas por um ragù lentamente cozido e finalização gratinada); o Raviolli Viola (que combina ravioli de beterraba recheado com gorgonzola e peras na manteiga de sálvia) ou o Leitão Assado Crocante com Risoto Milanese.

Para finalizar, o Cantucci con Vin Santo, combinação clássica da Toscana em que o biscotti é mergulhado lentamente no vinho licoroso, ou a Panna Cotta com Frutas Vermelhas.

Fotos: Divulgação Burratatá

Menu Plus - Almoço: R$ 89,00 - Jantar: R$ 109,00 – Rua Professor Brandão, 429, Alto da XV – (41) 99195-1275 - @burratata

Estreias e tradição no festival

Até o momento, 34 restaurantes participantes incluem nomes já conhecidos do público cativo do festival e também algumas casas estreantes, como o Adega Prudente, Giuli Ristorante, Italy Gourmet, La Boca Bar y Cocina, Marcondes Cozinha Autoral, Marie Vin & Bistrot, Pepita Tapas y Vinos, Restaurante Alecrim, Restaurante Cais da Ribeira, Ristorante Mangiatto Bene, Soleil Café & Eventos, Tijolo Cozinha Contemporânea e Tortuffi Cocina Moderna.

Os demais estabelecimentos que já confirmaram presença na edição comemorativa são: A Sacristia, Aish Baladi Gastronomia Árabe, Aish Baladi - Shopping Palladium, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Anarco Empório e Restaurante - Centro, Burratatá, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Casa Varela, Donna Taça, Gyozabar, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Parmè Casa de Parmegianas, Pede Thai Restobar - Água Verde, Pede Thai RestoBar - Centro, Saanga, Spaccio Gourmet - Curitiba, Swadisht Cozinha Indiana, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.

Para proporcionar uma experiência positiva aos restaurantes, a 31ª edição da Curitiba Restaurant Week tem marcas que chancelam o festival, como a patrocinadora Getnet, que oferecerá maquininhas aos restaurantes com condições especiais. “A estreia da Getnet como patrocinadora da Restaurant Week reforça nosso compromisso estratégico de estarmos cada vez mais próximos dos empreendedores que movimentam a economia. O festival é uma vitrine relevante para o setor de alimentação ao ampliar o acesso à boa gastronomia e impulsionar o fluxo de clientes para os restaurantes. Na Getnet, queremos ir além dos meios de pagamento: oferecemos soluções completas que simplificam a gestão, aumentam a eficiência operacional e potencializam resultados. Somos especialistas nesse segmento de gastronomia, nossas soluções são pensadas com todo o cuidado para organizar esse tipo de operação”, afirma Denis de Lutiis, Global Communication Head da Getnet.

“A presença da Nestlé na Restaurant Week reforça nossa estratégia de aproximação com o mercado de alimentação fora do lar e com os restaurantes parceiros. Estar no evento com as pastas de KitKat® e Dois Frades® é uma forma de levar ao consumidor sobremesas reconhecidas e, ao mesmo tempo, apoiar os estabelecimentos com soluções que agregam valor à experiência gastronômica.” diz, Thais Abdo, Head de Marketing da Nestlé Professional Food, marca que participa do festival conduzindo harmonizações nos restaurantes.

Além da experiência gastronômica, a Curitiba Restaurant Week também reforça seu compromisso social. Durante o evento, os clientes poderão contribuir com a doação de R$ 2 por menu vendido para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição. A iniciativa ajuda a fortalecer projetos sociais e acrescenta um importante ingrediente de solidariedade ao festival. “A participação do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo na Restaurant Week reforça como Curitiba tem a capacidade de unir gastronomia, solidariedade e impacto social em uma mesma iniciativa. Ao contribuir durante o festival, o público ajuda diretamente na manutenção de 481 mil atendimentos realizados pela Organização, apoiando um trabalho contínuo de cuidado e atendimento especializado. Essa parceria aproxima a sociedade da causa e mostra como pequenas contribuições coletivas podem gerar um impacto positivo real na vida de muitas pessoas”, comemora João Castilho, coordenador de Captação do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo.

Serviço: 31ª Curitiba Restaurant Week
Quando: de 28 de maio a 28 de junho
Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil
Patrocínio: Uniprime GreenCred
Harmonização: Nestlé
Ativação: Getnet
Apoio institucional: Curitiba Convention
Media partner: We Ooh, Alpha FM, Band News FM e Favretto
Ação social: Pequeno Cotolengo
Realização: Brasil Restaurant Week

Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

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Cooperativa Vinícola Garibaldi investe em pesquisa de novas variedades e reforça protagonismo da vitivinicultura brasileira

Com quase um século de história e um olhar voltado ao futuro, a Cooperativa Vinícola Garibaldi tem reforçado sua posição entre os principais nomes da vitivinicultura nacional ao unir tradição, pesquisa e inovação no desenvolvimento de vinhos e espumantes que expressam a diversidade do terroir brasileiro. O movimento acompanha um momento de valorização crescente dos rótulos nacionais, tanto entre consumidores quanto especialistas do setor.

Fundada em 1931, na Serra Gaúcha, a cooperativa reúne atualmente 470 famílias cooperadas responsáveis pelo cultivo de 1,2 mil hectares de vinhedos distribuídos em quase 20 municípios da região. Com um portfólio formado por 18 marcas e mais de 90 produtos, a vinícola investe continuamente em tecnologia, pesquisa e desenvolvimento para ampliar a qualidade e a autenticidade de seus rótulos.

Entre as iniciativas mais recentes está o vinhedo experimental da cooperativa, projeto pioneiro implantado em parceria com associados para testar mais de 60 variedades europeias de uvas oriundas de países como República Tcheca, Geórgia, Itália, Alemanha, Ucrânia, França, Portugal e Espanha. O objetivo é avaliar a adaptação das cepas às condições climáticas da Serra Gaúcha, buscando alternativas sustentáveis e resistentes às mudanças ambientais, sem abrir mão da excelência enológica.

Esse compromisso com inovação e qualidade também se reflete nos produtos que chegam ao mercado. Entre os destaques está o vinho Garibaldi VG Ancellotta, elaborado com técnicas tradicionais de vinificação, incluindo maceração pelicular, remontagens intensas e amadurecimento em carvalho por dez meses. O rótulo apresenta coloração vermelho-rubi intensa, taninos vibrantes e aromas que remetem a frutas negras e especiarias, além de boa densidade e longa persistência em boca.

Outro lançamento em evidência é o espumante Floratta, inspirado no conceito italiano de florescer e desenvolvido para celebrar a conexão entre natureza, leveza e experiências ao ar livre. Elaborado com uvas Moscato de Alexandria e Moscato de Hamburgo, o espumante apresenta coloração rosa blush, aromas de frutas vermelhas, notas de maçã caramelada e paladar delicado e cremoso. Com equilíbrio entre doçura e acidez, o rótulo reforça a aposta da cooperativa em produtos que dialogam com novos perfis de consumo e momentos de celebração.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Cooperativa Vinícola Garibaldi acumula premiações que consolidam sua reputação no mercado global e reforçam o potencial da vitivinicultura brasileira no cenário internacional.

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Versáteis, vinhos e espumantes são boas pedidas para saborearo Dia do Hambúrguer

Cooperativa Vinícola Garibaldi sugere harmonizações com sanduíches que vão do clássico ao vegetariano

Quem nunca experimentou, pode inicialmente achar a ideia muito ousada: saborear um hambúrguer com uma taça de vinho ou espumante. A verdade é que essa dupla forma uma mistura de dar água na boca. Uma boa oportunidade para tirar a prova será no dia 28 de maio, quando se comemora o Dia do Hambúrguer. A Cooperativa Vinícola Garibaldi entra no clima da celebração para mostrar que, não importa o tipo de hambúrguer, sempre tem um vinho, tranquilo ou borbulhante, para combinar com a iguaria símbolo do fast food.
A sugestão, por exemplo, para acompanhar um lanche clássico, com carne bovina grelhada no fogo, queijo muçarela, cebola roxa, tomate em rodelas, alface americana, molho barbecue e picles de pepino no pão americano de hambúrguer, recai sobre o espumante Garibaldi Pinot Noir. Estruturado, ele harmoniza com a carne bovina, e sua acidez alta limpa o paladar após cada mordida no picles e no molho barbecue, explica o sommelier da cooperativa André Luís Rech. “Além disso, as notas de frutas vermelhas criam um contraste interessante com o salgado do hambúrguer”, pontua.

Se o seu preferido for um hambúrguer de costela, não fique em dúvida e aposte num clássico. O vinho Garibaldi Memórias Merlot faz uma parceria e tanto com o lanche que combina costela bovina com bacon, queijo muçarela, maionese, alface americana, tomate em fatias e cebolinha verde no pão americano de hambúrguer. Para o sommelier, há uma regionalização que combina muito bem o sanduíche com o Merlot de terroir local: a uva Merlot é uma das castas tintas mais emblemáticas e cultivadas na Serra Gaúcha, e o assado é reconhecidamente um ícone da gastronomia gaúcha. “O vinho é aveludado, com boa acidez para contrastar com a maionese. Já as notas de frutas vermelhas se intensificam com a untuosidade da carne com bacon”, avalia.

Com um sanduíche cheio de possibilidades de sabor, até para quem gosta de “turbinar” o lanche com cogumelos existe um vinho para dar liga. No caso, o espumante Garibaldi VG Extra Brut. Seus 12 meses em contato com as leveduras fornecem estrutura e complexidade para acompanhar esse hambúrguer bovino grelhado no fogo com queijo suíço gruyère, cebolinha verde, molho à base de conhaque e cogumelos shimeji salteados, tudo entre duas fatias de pão australiano de hambúrguer. “O VG desenvolve aromas de brioche e castanhas, que espelham o sabor do pão australiano e do Gruyère. A secura do Extra Brut limpa o paladar para a próxima mordida de carne grelhada, que combina bem com o molho à base de conhaque – levemente adocicado”, explica o sommelier.

A versatilidade dos produtos da Garibaldi é tamanha que casa também com quem é vegetariano. Na receita deste hambúrguer ‘veggie’, fazendo de bife, o hamburguer é feito com uma pasta de grão-de-bico, acompanhado de cenoura e abobrinha gralhadas, além de queijo provolone, maionese tradicional e pão de azeite de oliva de longa fermentação, a pedida é o vinho branco Granja União Riesling. “Para essa opção cheia de texturas e sabores, sugerimos esse vinho, refrescante, leve e aromático. Na composição em boca, ele equilibra as texturas do grão-de-bico e a untuosidade da maionese, assim como o sabor dos vegetais”, diz o especialista.

Saiba mais sobre os produtos

Espumante Garibaldi Pinot Noir
Esse rosé brut combina frescor, cremosidade e delicadeza aromática. Produzido pelo método Charmat com uvas 100% Pinot Noir, apresenta coloração vermelho-cereja clara com reflexos rosados, brilho intenso e excelente formação de perlage. No olfato, revela aromas de morango, amoras e um sutil toque cítrico. Em boca, mostra estrutura cremosa, acidez equilibrada e refrescante, resultando em um paladar elegante e harmonioso.
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Hambúrguer clássico acompanhado do Espumante Pinot Noir da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Espumante Garibaldi VG Extra Brut
Elegância e complexidade se sobressaem nesta bebida, elaborada por meio do método Charmat Longo com as variedades Chardonnay e Pinot Noir. De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e excelente formação de perlage, revela aromas que remetem a abacaxi, baunilha e delicadas notas de pão tostado. Em boca, apresenta estrutura cremosa, acidez equilibrada e refrescante, proporcionando um paladar harmonioso e persistente.
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Hambúrguer de Cogumelos e Espumante VG Extra Brut da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Vinho Garibaldi Memórias Merlot
Esse varietal 100% Merlot é um vinho que alia elegância e equilíbrio. Após a fermentação malolática, o vinho amadurece por oito meses em tanques de aço inox em contato com carvalho alternativo, agregando maior complexidade aromática. De coloração vermelho-rubi intensa e aspecto límpido, apresenta aromas que remetem a frutas vermelhas, manteiga e delicadas notas de chocolate. Em boca, revela corpo moderado, acidez equilibrada e taninos macios, proporcionando um paladar agradável e harmonioso.

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Hambúrguer de Costela e o Vinho Garibaldi Merlot

Vinho Granja União Riesling Seco
Elaborado com a variedade Riesling Itálico cultivada na Serra Gaúcha, o Granja União Riesling Seco é um vinho branco leve e delicado, resultado de vinificação tradicional em branco. De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e aspecto límpido, apresenta aromas marcados por notas de flor de laranjeira e frutas cítricas. Em boca, destaca-se pela acidez equilibrada e pelo sutil toque mineral, conferindo frescor e elegância ao paladar.

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Hambúrguer Vegetariano com o vinho Granja União Riesling Seco da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Crédito das imagens: André Luis Rech
Fotos também em: Link

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Vinada Cultural 2026 transforma praça em galeria urbana com artistas do grafite e intervenções ao vivo

A Vinada Cultural 2026 amplia sua proposta nesta edição e transforma a Praça Afonso Botelho em uma grande galeria urbana a céu aberto. Nos dias 23 e 24 de maio, além de reunir operações de cachorro-quente e uma programação musical gratuita, o evento recebe uma mostra cultural com artistas convidados que irão produzir obras ao vivo inspiradas na relação entre a vina e a cidade de Curitiba.
A proposta parte da pergunta que guia a edição deste ano: por que a Vinada só é possível em Curitiba? A partir dela, artistas da cena urbana curitibana desenvolvem intervenções que dialogam com a cultura de rua, o cotidiano da cidade e um dos símbolos mais tradicionais da gastronomia local.

Durante os dois dias de evento, o público poderá acompanhar a criação de murais, pinturas e intervenções espalhadas pela praça enquanto circula entre os espaços gastronômicos da Vinada.

Para a coordenadora artística da Vinada Cultural, Nanna Mercury, a conexão entre o cachorro-quente e a arte urbana acontece de forma natural. “Trouxemos a força da arte urbana para o centro da ação porque entendemos que o cachorro-quente e o grafite compartilham o mesmo DNA: a espontaneidade das calçadas, o rito da esquina e a alma vibrante da cidade”, afirma.

Entre os artistas convidados está Michel Davis, artista visual e grafiteiro curitibano conhecido pelos personagens de olhos expressivos e pelas cores vibrantes presentes em suas obras. Na Vinada Cultural, ele assina o mural História da Vina e também uma intervenção ao vivo durante o evento.

Outro nome confirmado é O Bolacha, nome artístico de João Paulo Rotava. Com mais de 25 anos de carreira, o artista é reconhecido pelo trabalho com realismo e aerografia em murais de grande escala e é considerado um dos nomes mais importantes do grafite paranaense. Na Vinada, ele desenvolve o Pórtico de entrada do evento e também participa das pinturas ao vivo.
A mostra cultural também recebe Eloá Cruz, artista visual, grafiteira e arte-educadora que utiliza personagens e cores vibrantes para abordar temas ligados ao autoconhecimento e às emoções. Na Vinada Cultural, Eloá assina a intervenção artística em um carrinho de cachorro-quente.
Além das manifestações de artes plásticas, a Vinada Cultural também terá um palco com apresentações musicais de artistas locais de Curitiba, realizado com apoio da Fundação Cultural de Curitiba (FCC).
Confira a programação do palco da Vinada Cultural 2026

Sábado, 23 de Maio
11h30 às 13h30: Banda Lenhadores da Antártida
14h30 às 15h00: Apresentação do Grupo Folclórico Alte Heimat
15h00 às 17h00: DJ Madu Forte
17h15 às 19h00: Banda Capivara Elétrica

Domingo, 24 de Maio
11h30 às 13h30: DJ Mitay
13h30 às 14h00: Apresentação do Grupo Folclórico Alte Heimat
14h30 às 16h30: Banda Sonora Blues
17h15 às 19h00: Banda Capivara Elétrica

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A Vinada Cultural 2026 reúne oito operações de cachorro-quente com receitas exclusivas criadas para o evento, além de sobremesas, cervejarias e outras operações gastronômicas. Criada em 2013, a Vinada Cultural se consolidou como um dos principais movimentos de valorização da gastronomia de rua curitibana, colocando em evidência um símbolo popular que atravessa gerações e faz parte da identidade da cidade.

A mostra cultural da Vinada Cultural é apresentada pelo Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet. O evento é patrocinado pela Britânia e Hellmann's e conta com apoio institucional do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba e da Fundação Cultural de Curitiba (FCC).

Serviço
Vinada Cultural 2026
Dias 23 e 24 de maio, das 11h às 19h
Praça Afonso Botelho (R. Eng. Rebouças, 3020 – Água Verde – Curitiba)
Entrada gratuita
Instagram: @gpbomgourmet

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O arquiteto do novo Chile

Importados com exclusividade pela World Wine, os vinhos de Francisco Baettig vivem um momento histórico: o recém-lançado Coronel 2024 acaba de receber 98 pontos de Patricio Tapia no Guia Descorchados 2026 e foi eleito o Melhor Vinho Tinto do Ano da publicação, consolidando o enólogo chileno entre os nomes mais influentes da viticultura contemporânea. Com passagem por ícones como Seña e Errázuriz, o sócio do enólogo - Carlos de Carlos - fez giro rápido por São Paulo, Porto Alegre e Curitiba para apresentar ao mercado brasileiro alguns dos rótulos mais celebrados do novo Chile

Poucos nomes traduzem com tanta precisão a sofisticação contemporânea do vinho chileno quanto Francisco Baettig. Discreto, técnico e profundamente conectado ao conceito de terroir, ele se tornou, nas últimas duas décadas, um dos principais responsáveis por reposicionar o Chile no cenário internacional — não apenas como produtor consistente, mas como origem capaz de entregar vinhos de alta precisão, identidade e longevidade.

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Na edição 2026 do Guia Descorchados, principal referência crítica da América do Sul assinada por Patricio Tapia, o recém-lançado 2024 Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes, recebeu 98 pontos e conquistou a distinção de Melhor Vinho Tinto do Ano

Esse reconhecimento acaba de atingir um novo patamar. Na edição 2026 do Guia Descorchados, principal referência crítica da América do Sul assinada por Patricio Tapia, o recém-lançado 2024 Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes, recebeu 98 pontos e conquistou a distinção de Melhor Vinho Tinto do Ano. O crítico descreve o vinho como um tinto de “frutas e ervas, toques terrosos e especiarias”, marcado por “taninos firmes e musculosos” e por uma “acidez intensa e vibrante”, resumindo a avaliação com um alerta enfático: “Ojo con este tinto. Mucho ojo.”

O Coronel nasce de um antigo vinhedo em regime de secano na região de Coronel del Maule, composto por Cabernet Sauvignon, País e Cariñena provenientes de vinhas antigas irrigadas apenas pela água da chuva. Segundo Tapia, trata-se de um vinho profundamente conectado ao que há de mais autêntico e vibrante nos tintos do Maule.
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Traiguén, berço do 2024 Baettig Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay, avaliado com 97 pontos e incluído na shortlist de Melhor Chardonnay do ano, pelo Descorchado 2026.

Mas o destaque de Baettig em Descorchados 2026 vai muito além do Coronel. Todo o portfólio do projeto foi incluído na publicação, com notas entre 95 e 98 pontos, reforçando o posicionamento do enólogo como uma das vozes mais sofisticadas do novo Chile. Entre os destaques está o 2024 Baettig Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay, de Traiguén, avaliado com 97 pontos e incluído na shortlist de Melhor Chardonnay do Ano. Produzido em pequena escala após severas geadas na região, o vinho impressiona pela concentração, acidez incisiva e perfil salino típico dos grandes Chardonnays de clima frio do sul chileno.

Outro rótulo de destaque é o 2024 Baettig Selección de Parcelas Los Padrinos Cabernet Sauvignon, de Cauquenes, também premiado com 97 pontos e finalista na categoria Melhor Cabernet Sauvignon. Proveniente de vinhedos com mais de 70 anos, o vinho incorpora 12% de País ao blend — escolha que, segundo o próprio Baettig, ajuda a suavizar a rusticidade natural do Cabernet do Maule, criando um vinho de maturação impecável, frescor e grande potencial de guarda. Já o 2024 Baettig Vino de Viñedo Los Parientes Chardonnay recebeu 95 pontos, reafirmando o domínio técnico do enólogo sobre os vinhos de clima frio de Traiguén. O vinho apresenta concentração notável, acidez vibrante e uma assinatura mineral e salina que se tornou característica dos Chardonnay produzidos por Baettig no sul do Chile.
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Francisco Baettig com Carlos de Carlos, Vinhedo Baettig

Sobre o enólogo
Sua trajetória combina formação acadêmica sólida e uma imersão decisiva na tradição europeia. Baettig estudou enologia na Pontificia Universidad Católica de Chile e aprofundou sua formação na França, com passagem pelo Institut National Agronomique Paris-Grignon e experiências práticas em regiões como Bordeaux e o Vale do Rhône. Foi nesse período que consolidou uma visão que hoje se reflete de forma clara em seus vinhos: menos marcada pela extração e mais orientada pelo equilíbrio, pela tensão e pela transparência do lugar.

A virada decisiva de sua carreira acontece ao se juntar à Viña Errázuriz, liderada por Eduardo Chadwick — figura central na projeção internacional dos vinhos chilenos. Como diretor técnico do grupo, Baettig assume a condução de alguns dos projetos mais emblemáticos do país, entre eles o Seña, criado originalmente em parceria com Robert Mondavi e hoje reconhecido como um dos grandes ícones da América do Sul.

Sob sua direção, o Seña passa por um refinamento perceptível: ganha maior precisão, frescor e integração de taninos, afastando-se de uma lógica mais extrativa e aproximando-se de um perfil mais elegante e longevo. O mesmo movimento se reflete nos vinhos de alta gama da Errázuriz, especialmente no Vale do Aconcágua, onde Baettig aprofunda o estudo de solos, microclimas e da influência combinada da Cordilheira dos Andes e da proximidade com o Pacífico.

Se há um território onde Baettig realmente redefine a percepção do país, no entanto, é nos vinhos de clima frio — especialmente Chardonnay e Pinot Noir. Nos vinhedos costeiros do Aconcágua, sob influência direta do Pacífico e da neblina fria que avança sobre as encostas, ele constrói um estilo que se distancia dos padrões tradicionais do Novo Mundo. São vinhos de acidez vibrante, perfil mineral e uso extremamente criterioso de madeira, buscando sempre preservar tensão e definição.

Uma nova percepção internacional para os vinhos chilenos
“No Chile, durante muito tempo buscamos intensidade. Hoje, o desafio é outro: como preservar energia, frescor e identidade. Chardonnay e Pinot Noir são as variedades que melhor traduzem essa mudança”, resume Baettig.
Essa leitura contribuiu diretamente para alterar a percepção internacional do país, aproximando seus vinhos de referências borgonhesas — não por imitação, mas por afinidade de abordagem: menos intervenção, mais precisão e maior respeito ao ritmo natural da maturação.

Paralelamente ao trabalho institucional, Baettig desenvolve projetos autorais que ampliam sua linguagem. Em Vino Parientes, propõe um olhar mais íntimo e experimental, com foco em pequenas parcelas e em uma leitura pessoal do terroir. Já em Primos, busca equilibrar acessibilidade e identidade, criando vinhos que, mesmo em faixas de preço mais amplas, mantêm clareza de origem e assinatura técnica.

Por sua vez, agora, com o reconhecimento histórico obtido em Descorchados 2026, Coronel surge não apenas como um novo rótulo, mas como a síntese mais madura da trajetória de Francisco Baettig: um vinho que conecta precisão técnica, patrimônio vitícola chileno e uma visão contemporânea de elegância e terroir.

A vinda de Carlos de Carlos, sócio de Francisco Baettig, reforça esse momento. Com agenda que incluiu Brasília (19), Porto Alegre (20) e São Paulo (21), sua visita se insere em um contexto estratégico, aproximando o mercado brasileiro de um dos nomes mais influentes da viticultura chilena contemporânea.

“ O Brasil evoluiu muito nos últimos anos. Hoje existe uma compreensão mais clara de estilos, de origem e de equilíbrio. Isso abre espaço para vinhos mais sutis, mais tensionados e menos óbvios”, observa Baettig.

Francisco Baettig representa, em última instância, uma transição profunda: do Chile de potência para o Chile de precisão. Se antes o país era reconhecido por consistência e volume, hoje, sob nomes como o dele, passa a ocupar um espaço mais sofisticado — onde elegância, terroir e capacidade de envelhecimento se tornam protagonistas.

Sobre a World Wine

A World Wine, fundada em 1999, é o braço de vinhos premium e de luxo do Grupo La Pastina. Com portfólio de mais de 450 produtores e cerca de 270 marcas exclusivas de 17 países, destaca-se como uma das principais importadoras de vinhos franceses premium no Brasil. Conta com 20 lojas próprias e cobertura nacional via representantes e e-commerce. Sua operação inclui centro de distribuição climatizado com padrão internacional. Atua como referência em curadoria, formação de mercado e cultura do vinho no país.

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Empório Madero Água Verde e a promessa são muitos ainda a serem inaugurados!

Em um ambiente acolhedor e cheio de sabor, você encontra produtos selecionados que traduzem a essência da marca, como carnes especiais, molhos exclusivos, pães artesanais , doces icônicos e deliciosas empanadas quentes, sempre frescas prontas para saborear.

Cada produto carrega o cuidado e a qualidade das receitas consagradas do Chef Junior Durski, ideal para presentear, montar uma refeição especial ou simplesmente aproveitar em casa aquilo que você já ama no Madero. o trabalho do Madero é transformarmomentos simples em experiências memoráveis, com praticidadeautenticidade e muito sabor.

O Empório Madero é o endereço perfeito para quem quer lear a experiência Madero para além da mesa.

Aqui você encontra os clássicos do Madero, várias opções de burgers e sobremesas do Jeronimo e ainda o Empório Madero com empanadas, produtos da marca e opções pra levar pra casa.

"Case de sucesso" perfeita é assim: com a praticidade de encontrar todos os produtos do Empório Madero, faz parte das nossas vidas.

Desde os clássicos da marca até sobremesas e as Empanadas Madero, além de uma seleção de produtos exclusivos para o dia a dia.

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Natura Lumina inaugura primeiro salão conceito em São Paulo

Espaço proprietário da marca reúne tratamentos capilares, massagens e rituais exclusivos em um ambiente pensado para transformar o autocuidado em experiência

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Entre o complexo luxoso da Cidade Matarazzo e a sofisticação da Rua Itapeva, Natura Lumina inaugura seu primeiro salão proprietário em São Paulo. O novo espaço nasce como um destino de autocuidado que combina expertise capilar, rituais exclusivos e a alta performance já reconhecida da marca.

O projeto arquitetônico foi concebido como um refúgio de desaceleração em meio ao ritmo acelerado de São Paulo. Com atmosfera acolhedora, o espaço combina madeira, tons de verde e vegetação para criar um ambiente que convida à pausa. Como uma extensão do universo Natura Lumina, o salão traduz os pilares da marca em cada detalhe, unindo tecnologia, sofisticação e tratamentos de alta performance em uma experiência sensorial e personalizada.

Com 11 estações de atendimento simultâneo, o espaço terá como destaque os protocolos exclusivos da linha Natura Lumina, que une ativos de alta performance à exclusiva tecnologia BioProteína Tripla Ação para promover uma regeneração inteligente e tratamento de precisão da raiz às pontas . Entre os serviços disponíveis estão corte feminino e masculino, escova, coloração, mechas e tratamentos personalizados, conduzidos por uma equipe liderada por Miró Rodrigues, embaixador de Natura Lumina e gerente técnico do salão. A operação do espaço é assinada pela Bluma, plataforma de serviços de beleza e bem-estar da Natura

“O salão de Natura Lumina nasce justamente para materializar essa eficácia das nossas linhas em experiência, permitindo que as pessoas vivenciem toda a sofisticação e qualidade do nosso portfólio, pelas mãos de especialistas”, Diego Costa, diretor sênior de marketing da Natura na América Latina.

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A proposta, no entanto, vai além dos cabelos. O espaço também contará com manicure, estética facial e corporal, massagens de relaxamento e bem-estar, design de sobrancelhas e micropigmentação, ampliando a experiência de autocuidado em um único endereço. Como destaque, o salão também passa a incorporar o serviço de head spa — uma das tendências mais relevantes do universo de bem-estar —, com uma máquina exclusiva para potencializar os rituais de cuidado com o couro cabeludo e proporcionar uma experiência ainda mais imersiva, que estará disponível em breve.

Logo na entrada, os clientes encontram ainda uma curadoria especial de produtos Natura, incluindo Natura Lumina, Natura Ekos, Natura Bothânica e Natura Chronos, reforçando a conexão entre experiência e ritual de beleza dentro e fora do salão.

O Salão Natura Lumina funcionará de terça a sábado, das 9h às 20h, com agendamentos via WhatsApp e atendimento presencial. Os valores dos serviços e tratamentos disponíveis variam de R$179 a R$2.500, com opções flexíveis na forma de pagamento.

Nanoprecisão: a nova geração de tratamento capilar de Natura Lumina

A inauguração do salão também marca a chegada de Natura Lumina Nutrição de Nanoprecisão, nova linha da marca que traduz o avanço de Natura na categoria de tratamento capilar ao unir ciência avançada e ativos em uma tecnologia de alta performance. Desenvolvida para atuar diretamente nos danos microscópicos da fibra capilar, a novidade identifica exatamente onde os fios precisam de reparação e entrega nutrientes de forma direcionada, promovendo nutrição profunda e imediata sem pesar, que resulta em fios macios, leves e mais brilhantes por até 96h

A inauguração do salão também marca a chegada de Natura Lumina Nutrição de Nanoprecisão, nova linha da marca que traduz o avanço de Natura na categoria de tratamento capilar ao unir ciência avançada e ingredientes naturais em uma tecnologia de alta performance. Desenvolvida para atuar diretamente nos danos microscópicos da fibra capilar, a novidade identifica exatamente onde os fios precisam de reparação e entrega nutrientes de forma direcionada, promovendo recuperação profunda, brilho e maciez sem pesar.

O lançamento reforça o posicionamento de Natura Lumina como especialista em tratamento capilar de alta performance e chega ao salão para somar as outras linhas nesses protocolos, para entregar ainda mais soluções, permitindo que os consumidores experimentem, em primeira mão, a tecnologia e a sensorialidade da linha em uma experiência conduzida por especialistas.

Serviço

Endereço: R. Itapeva, 346 - Bela Vista, São Paulo - SP, CEP 01332-000

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 9h00 às 20h00

Agendamento: @naturaluminasalao

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. Por 11 anos consecutivos é a companhia de melhor reputação do Brasil e mais responsável em ESG pelo ranking Merco. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura foi pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber, em 2014, a certificação de Empresa B pelo B Lab, organização que reconhece globalmente negócios que combinam a geração de lucro ao impacto socioambiental positivo. Com operações em 14 países na América Latina, os produtos da marca podem ser adquiridos através das mais de 3 milhões de consultoras na região, via e-commerce, aplicativo Natura, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

RECEITA: conheça a receita de creme de abóbora da chef Manu Buffara

Preparo combina abóbora, gengibre e maracujá em preparo prático para o outono e inverno

Brasil, maio de 2026 – Com a chegada das temperaturas mais baixas, pratos quentes ganham espaço à mesa. Para te ajudar nessa tarefa, a premiada chef brasileira Manu Buffara apresenta o “Brilho do Outono” – receita do livro “Comidinhas Mágicas” –, um creme de abóbora com gengibre e maracujá que combina praticidade e sabores intensos para os dias frios. A preparação une o sabor adocicado da abóbora à intensidade do gengibre e à acidez do maracujá. O resultado é um creme encorpado e aromático, ideal para refeições em família e ocasiões em que o clima pede pratos quentes e reconfortantes.

Além de simples de preparar, a receita utiliza ingredientes acessíveis e pode ser servida de diferentes formas. A sugestão é apresentar o creme em miniabóboras ocas ou tigelas de cerâmica, finalizando com polpa de maracujá e ervas frescas para agregar textura e contraste visual. “Esse creme transforma ingredientes simples em uma combinação cheia de camadas de sabor, trazendo calor e frescor ao mesmo tempo”, destaca Manu Buffara.

Receita | Brilho do Outono – Creme de abóbora com gengibre e maracujá

Ingredientes

· 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15 ml)

· 1 cebola média picada (100 g)

· 2 dentes de alho picados (10 g)

· 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado (15 g)

· 500 g de abóbora descascada e picada

· 3 xícaras (chá) de caldo de legumes ou água (750 ml)

· ½ xícara (chá) de suco de maracujá (120 ml)

· ¼ xícara (chá) de creme de leite (60 ml)

· Sal e pimenta-do-reino a gosto

· Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)

Modo de preparo

· Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e refogue a cebola por 3 a 4 minutos;

· Acrescente o alho e o gengibre e refogue por mais 1 a 2 minutos;

· Adicione a abóbora e misture bem;

· Acrescente o caldo de legumes ou a água e cozinhe por cerca de 20 minutos, até a abóbora ficar macia;

· Bata o preparo com mixer ou liquidificador até obter um creme homogêneo;

· Retorne à panela e adicione o suco de maracujá e o creme de leite;

· Ajuste sal e pimenta e sirva quente. Finalize com polpa de maracujá, se desejar.

OBS: a receita também permite ajustes durante o preparo. Caso o creme fique mais espesso do que o desejado, a orientação é acrescentar mais suco de maracujá e creme de leite, ajustando novamente os temperos.

Sobre Manu Buffara

É uma das chefs mais influentes da gastronomia contemporânea. Reconhecida pela cozinha autoral e pelo compromisso com a sustentabilidade, Manu Buffara lidera o restaurante Manu, em Curitiba, e as iniciativas do Instituto Manu Buffara. Sua culinária celebra a biodiversidade brasileira e conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e produtores locais. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, cultura e práticas sustentáveis, dentro e fora da cozinha. Para mais informações, acesse a página oficial da chef no Instagram @manubuffara ou o site manubuffara.com.