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Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, elege Don Julio como Nº1

Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, elege Don Julio como Nº1

• O Don Julio, restaurante localizado em Buenos Aires, é eleito The Best Restaurant in Latin America 2024 na premiação patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, reconquistando a posição que ocupou pela primeira vez em 2020.
• Na lista, figuram estabelecimentos de 22 cidades, entre eles, seis estreantes. • Buenos Aires mantém a sua posição de potência culinária na região, com oito restaurantes no ranking, seguida por Lima e São Paulo, com sete estabelecimentos cada.
• O chef-restauranteur colombiano Harry Sasson conquista o Woodford Reserve Icon Award por suas contribuições ao panorama gastronômico latino-americano.
• Camila Fiol leva o título de Latin America's Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao, por seu trabalho na Fiol Dulcería (Santiago, Chile) e além.
• O Trescha, em Buenos Aires, se posiciona como Highest New Entry Award, estreando na lista na posição No.33.
• The Highest Climber Award, patrocinado pelo Lee Kum Kee, é entregue ao Rafael (Lima, Peru) — o restaurante galgou 27 posições no ranking para assumir, neste ano, a colocação No.19. • Os chefs elegeram Sergio Díaz, do Sublime (Cidade da Guatemala), como vencedor do Estrella Damm Chefs’ Choice Award.

A comunidade gastronômica esteve em peso na cidade do Rio de Janeiro pelo segundo ano consecutivo para a cerimônia do Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna. Apresentada no icônico Museu Histórico Nacional, no dia 26 de novembro, a 12ª edição anual do ranking celebra a riqueza e a diversidade culinária da América Latina, representadas por estabelecimentos de 22 cidades, escolhidos por 300 especialistas e profissionais do setor.

O Don Julio, em Buenos Aires, é eleito The Best Restaurant in Latin America e The Best Restaurant in Argentina 2024 pela segunda vez — o estabelecimento também chegou ao topo da lista em 2020. Dedicada à parrilla argentina, a casa que ocupou a posição No.3 no último ano é reconhecida globalmente pelas carnes de alta qualidade, pela extensa carta de vinhos e pelo atendimento de alto nível. Trata-se de uma instituição gastronômica liderada pelo restauranteur e sommelier Pablo Rivero, admirado por profissionais da América Latina e de todo o mundo. Seu conhecimento e experiência lhe renderam o prestigiado título de Beronia World’s Best Sommelier no The World’s 50 Best Restaurants 2024.

William Drew, diretor de conteúdo do Latin America’s 50 Best Restaurants, afirma: “É com imenso prazer que anunciamos o Don Julio como The Best Restaurant in Latin America 2024. Nossos sinceros parabéns ao Pablo Rivero e à equipe do Don Julio, este lugar especial que coloca a cozinha argentina na vanguarda do panorama gastronômico mundial. Parabenizamos também todos os estabelecimentos reconhecidos na edição atual do Latin America’s 50 Best Restaurants e reafirmamos o nosso compromisso com a promoção da gastronomia latino-americana aos mais altos níveis globais. Estamos ansiosos para testemunhar o crescimento e o sucesso desses restaurantes extraordinários nos próximos anos”.

Buenos Aires mantém a sua posição central no panorama do setor este ano, com oito restaurantes na lista 1-50 como em 2023, — seguida por Lima e São Paulo, com sete restaurantes cada. São Paulo, a cidade mais populosa do Brasil, amplia a sua participação em comparação ao ano anterior — o Tuju (No.16) reaparece pela primeira vez após participar da lista 51-100 em 2021, e o Kotori (No.50) faz a sua estreia na lista 1-50. O Maido (No.2), em Lima, conquista o prêmio The Best Restaurant in Peru, e El Chato (No.3), de Bogotá, é premiado como The Best Restaurant in Colombia.

Outros destaques são o Boragó (No.5), de Santiago, eleito The Best Restaurant in Chile; o Lasai (No.7), no Rio de Janeiro, eleito The Best Restaurant in Brazil; e o Quintonil (No.9), da Cidade do México, eleito The Best Restaurant in Mexico. Além deles, o Nuema (No.11), em Quito, o Maito (No.14), na Cidade do Panamá, o Sikwa (No.25), em San José, e o Gustu (No.38), em La Paz, são considerados The Best Restaurant in Ecuador, The Best Restaurant in Panama, The Best Restaurant in Costa Rica e The Best Restaurant in Bolivia, respectivamente.

Refletindo o emergente panorama culinário da região, seis restaurantes surgem na lista pela primeira vez. O Trescha, em Buenos Aires, estreia na posição No.33, levando o título de Highest New Entry Award e reforçando a reputação de potência gastronômica da capital argentina. O Huniik, em Mérida, figura na posição No.36, e o Lo de Tere, de Punta del Este, entra na posição No.41 do ranking, firmando-se ainda como The Best Restaurant in Uruguay. Outras novidades são o Manuel (No.42), de Barranquilla, e o Cordero (No.44), de Caracas, prestigiado também com o prêmio The Best Restaurant in Venezuela. O Máximo Bistrot (No.43), na Cidade do México, e o Aramburu (No.46), em Buenos Aires, retornam ao ranking depois de dois anos.

Stefano Bolognese, diretor da unidade de negócios internacionais da Sanpellegrino, diz: “Como patrocinadores de longa data do Latin America’s 50 Best Restaurants, a S.Pellegrino e a Acqua Panna têm muito orgulho em apoiar esta prestigiosa celebração da excelência culinária. O evento ressalta as experiências mais finas de toda a região, além de talento e criatividade incríveis, que continuam moldando a vibrante cena gastronômica da América Latina. Celebramos a paixão e a inovação de todos os chefs e equipes que deixam aqui suas marcas e aguardamos ansiosos a oportunidade de testemunhar seu impacto no futuro do setor. Parabéns ao restaurante vencedor e a todos na lista. Continuem transpondo as barreiras da criatividade para, por meio da gastronomia, fazer do mundo um lugar melhor”.

Outros sete prêmios foram distribuídos na cerimônia do Latin America’s 50 Best Restaurants 2024. O renomado chef e restauranteur colombiano Harry Sasson é reconhecido com o Woodford Reserve Icon Award por suas contribuições excepcionais para a região. Um dos pioneiros da nova cena gastronômica de Bogotá, Harry lidera uma rede de estabelecimentos que inclui o restaurante homônimo, onde serve uma fusão criativa de sabores latino-americanos, japoneses e europeus, em uma mansão inspirada na dinastia Tudor.

O Latin America's Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao, é concedido à Camila Fiol, mente por trás da confeitaria Fiol Dulcería, situada na capital chilena. Ex-assistente de Rodolfo Guzmán, do Boragó, Camila foi subindo degraus até chegar à posição de Head Pastry Chef, em 2012, e inaugurar a sua inovadora confeitaria, onde serve combinações ousadas e experimentais.

A enóloga colombiana Laura Hernández Espinosa é reconhecida pelo Beronia Latin America's Best Sommelier Award por suas descobertas e seus estudos sobre as bebidas originárias de comunidades indígenas. Laura atua como sommelier-chefe no Leo, em Bogotá, e no bar La Sala de Laura (no mesmo endereço). Ela também é diretora-executiva do Funleo, fundação dedicada a restaurar e promover o conhecimento ancestral.

Vencedor do Highest New Entry Award, o Trescha (No.33) é um dos restaurantes mais exclusivos de Buenos Aires, com apenas 10 lugares, um menu experimental em 14 tempos e um terraço para coquetéis. O chef Tomás Treschanski serve combinações fascinantes de ingredientes e influências globais. Rafael, em Lima, leva o Highest Climber Award, patrocinado pelo Lee Kum Kee. O prêmio reconhece o grande desempenho da casa multifacetada, que foi do No.46 em 2023 para o No.19 este ano — um salto de 27 posições. Instalado em uma mansão de estilo Art-Deco, o restaurante comandado por Rafael Osterling mescla ingredientes e sabores peruanos, italianos e japoneses.

Reverenciado com o Estrella Damm Chefs’ Choice Award, Sergio Díaz lidera a cozinha do Sublime. Localizado na Cidade da Guatemala, o estabelecimento foi nomeado The Best Restaurant in Guatemala. Sua interpretação da história do país é ilustrada em um menu de 12 tempos que contempla séculos de insumos e sabores, da era pré-colombiana ao presente. Criativo e apaixonado pelo que faz, Sergio nasceu em uma família de restauranteurs nas montanhas guatemaltecas e tem vasta experiência como chef corporativo, o que explica a sua altíssima reputação nos setores de atendimento e alimentação.

O Lunario, situado no terraço de um edifício no Vale de Guadalupe, é o vencedor do Sustainable Restaurant Award. Inaugurado em 2019 e liderado por Sheyla Alvarado, o restaurante tem uma visão única sobre sustentabilidade, inspirada pelas tradições agrícolas locais. A maioria dos ingredientes do menu de seis ou oito tempos é cultivada na Finca La Carrodilla, fazenda onde tudo é produzido de acordo com as diretrizes de certificação orgânica. Já os frutos do mar são trazidos do oceano Pacífico, cuja costa mais próxima está a apenas 15 quilômetros de distância.

A cerimônia ainda foi marcada pela distribuição dos prêmios anunciados em antecipação ao evento oficial. Eles foram entregues à Marsia Taha Mohamed, vencedora do Latin America’s Best Female Chef; ao Tuju (No.16), de São Paulo, vencedor do Gin Mare Art of Hospitality Award; e ao Clara, do Quito, vencedor do American Express One To Watch Award.

O processo de votação
O papel da organização do 50 Best é promover os restaurantes e demonstrar que o talento gastronômico mantém sua vital importância, continuando a apoiar o setor de hospitalidade e inspirando os consumidores a buscar experiências culinárias inesquecíveis. O 50 Best trabalha com a firma de consultoria Deloitte, sua parceira oficial e independente de arbitragem, para ajudar a proteger a integridade e autenticidade do processo de votação e da lista de vencedores do Latin America’s 50 Best Restaurants 2024.
A Latin America’s 50 Best Restaurants Academy é composta por 300 membros da região, todos selecionados cuidadosamente em razão de sua opinião especializada sobre o panorama gastronômico na América Latina. Os votos da Academy definem a lista da Latin America’s 50 Best Restaurants. A Academy é dividida em cinco regiões: México, América Central, América do Sul (norte), América do Sul (sul) e Brasil. Os votantes são jornalistas, críticos gastronômicos, chefs, restaurateurs e gourmets com vasta experiência em viagens. Cada membro envia 10 votos, apresentando o que considera as suas melhores experiências culinárias vividas nos 18 meses anteriores. Ao menos quatro desses votos devem mencionar restaurantes fora de seu país de origem. Para ver mais detalhes do processo de votação da Latin America’s 50 Best Restaurants, clique aqui.

CONFIRA A LISTA 1-50 COMPLETA:
1 Don Julio Buenos Aires
2 Maido Lima
3 El Chato Bogotá
4 Kjolle Lima
5 Boragó Santiago
6 Celele Cartagena
7 Lasai Rio de Janeiro
8 Mérito Lima
9 Quintonil Cidade do México
10 Leo Bogotá
11 Nuema Quito
12 Alcalde Guadalajara
13 Mayta Lima
14 Maito Cidade do Panamá
15 A Casa do Porco São Paulo
16 Tuju São Paulo
17 Fauna Valle de Guadalupe
18 Gran Dabbang Buenos Aires
19 Rafael Lima
20 Evvai São Paulo
21 Oteque Rio de Janeiro
22 Sublime Cidade da Guatemala
23 Villa Torél Ensenada
24 Pujol Cidade do México
25 Sikwa San José
26 Nelita São Paulo
27 Metzi São Paulo
28 Cosme Lima
29 Mishiguene Buenos Aires
30 La Mar Lima
31 El Preferido de Palermo Buenos Aires
32 Arca Tulum
33 Trescha Buenos Aires
34 Niño Gordo Buenos Aires
35 Maní São Paulo
36 Huniik Mérida
37 Julia Buenos Aires
38 Gustu La Paz
39 Mercado 24 Cidade da Guatemala
40 Cantina del Tigre Cidade do Panamá
41 Lo de Tere Punta del Este
42 Manuel Barranquilla
43 Máximo Bistrot Cidade do México
44 Cordero Caracas
45 Humo Negro Bogotá
46 Aramburu Buenos Aires
47 Sud 777 Cidade do México
48 Rosetta Cidade do México
49 Mil Moray
50 Kotori São Paulo

Sobre o Latin America’s 50 Best Restaurants
Lançado em 2013, o Latin America's 50 Best Restaurants nasceu para celebrar a gastronomia da região, além de promover e recomendar restaurantes latino-americanos a entusiastas de todo o mundo. A lista Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Academia do Latin America’s 50 Best Restaurants, um influente grupo formado por 300 líderes do setor de toda a América Latina, selecionados com base na sua expertise a respeito do panorama culinário da região. A lista é publicada por William Reed, que também é responsável pela publicação das listas The World’s 50 Best Restaurants (lançada em 2002), Asia’s 50 Best Restaurants (lançada em 2013) e Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants (lançada em 2022).

Contato para imprensa:
Gabrielli Menezes, JeffreyGroup
br50bestmedia@jeffreygroup.com

Para acesso à central de mídia, acesse: https://mediacentre.theworlds50best.com/

Siga 50 Best:
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• Website: https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/

Sobre o patrocinador principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna são as principais marcas patrocinadoras do Latin America’s 50 Best Restaurants. Elas são líderes no fornecimento de água mineral natural para o mundo da alta gastronomia. Juntas, elas divulgam o estilo italiano por todo o globo — uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.
Instagram: @sanpellegrino_br

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WikiMaki (WikiMaki Batel) está participando do 28ª Curitiba Restaurant Week

28ª Curitiba Restaurant Week agita capital paranaense
Festival promete levar boa gastronomia ao público a partir do dia 08 de Novembro
Entre os dias 08 de Novembro e 08 de Dezembro, a Restaurant Week está de volta em Curitiba para sua 28ª edição na cidade. Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, o festival reúne os melhores restaurantes da capital paranaense com a proposta de levar boa gastronomia ao grande público e aumentar o fluxo de clientes das casas participantes.

Essa edição desafiará os chefs a criarem um saboroso menu em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), explorando a criatividade e a novidade. As categorias de menu foram dividas em Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar); Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar); Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 almoço e R$ 149,00 jantar).

De acordo com o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, “os restaurantes poderão transformar pratos tradicionais em releituras que oferecem novas perspectivas, mantendo o vínculo à origem”.

Com patrocínio de BYD Barigui, a 28ª edição do festival, também conta com a harmonização de Coca-Cola, Chá Leão e os deliciosos Queijos da França apresentados pela Prazeres da Europa. Em algumas casas, ainda há a opção de enriquecer o cardápio com a carta de vinhos selecionados pela winebrands.

“Em nosso terceiro ano de ações no Brasil, a campanha Prazeres da Europa | Queijos da França patrocina novamente a Restaurant Week em algumas das maiores cidades do país, caso de Curitiba. Desta vez, a experiência do consumidor passará pela degustação dos queijos europeus de origem francesa in natura, em tábuas de aperitivo. É uma excelente chance para conhecer sabores mundialmente famosos por suas peculiaridades culturais, tradicionais e históricas, resultantes de receitas milenares que deram fama para autênticas preciosidades francesas encontradas Brasil como o Brie, o Camembert, o Emmental, o intenso azul Bleu d’Auvergne ou o inusitado Mimolette, entre outros”, explica Aude Torlach, gerente de marketing e comunicação do CNIEL.

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Conheça mais em @pequenocotolengo

A 28ª Curitiba Restaurant Week conta com 37 restaurantes, os menus e serviços de cada restaurante podem ser conferidos em www.restaurantweek.com.br

Restaurantes participantes até o momento:

A Sacristia, Afonso’s, Aish Baladi – Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Anarco Empório e Restaurante – Batel, Avenida Paulista Pizza Pasta e Vino, Bacareto, Bardo Company, Cantina do Délio – Batel e Itupava, Cantina e Pizzaria Baviera, Casa Varela, Chinchu – Bar y parrilla, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico – Ecoville, Água Verde e Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Paineiras Árabe – Shopping Água Verde e Spot Compact Mall, Petit Château, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie – Curitiba, Spaccio Gourmet – Curitiba, Street Food By Tuk Tuk, Thai Restaurante Thailandês, Tribo das Frutas, Tuk Tuk, Vino! – Batel e Cabral e Wikimaki – Batel.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Fotos: Cristiano Albano

Serviço: 28ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 08 de Novembro a 08 de Dezembro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

*com divulgação

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Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW premia grandes nomes da gastronomia paranaense

A premiação, marcada por categorias diversificadas e critérios rigorosos, visa homenagear a criatividade e a excelência dos profissionais da gastronomia local

No dia 4 de dezembro, Curitiba será palco da primeira edição do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW, um evento que promete celebrar os grandes nomes do setor gastronômico paranaense. A cerimônia de premiação ocorrerá no buffet Nuvem de Coco e revelará os vencedores em diversas categorias, destacando a excelência e a inovação na gastronomia local.

Em 2024, o tradicional Prêmio TOPVIEW Gastronomia se une à Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), formando uma parceria que visa valorizar os profissionais e estabelecimentos que se destacam no mercado. Para garantir a transparência e a justiça na escolha dos vencedores, os organizadores definiram três pilares fundamentais: criatividade, excelência no atendimento e liderança.

As categorias do prêmio abrangem uma ampla gama de especialidades, incluindo as categorias Rural, Árabe, Bares, Cafeteria, Carnes, Confeitarias e muitas outras. Além disso, o evento reconhecerá empreendimentos nas áreas de Hamburgueria, Massas, Lanchonete, e também contará com categorias dedicadas à gastronomia regional, como Empreendedor Regional Guarapuava, Londrina e Maringá.

A edição 2024 do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW não apenas premiará os melhores do setor, mas também reunirá líderes do turismo e da gastronomia. Com essa iniciativa, a união entre Abrasel e TOPVIEW busca fortalecer o setor gastronômico paranaense e promover um espaço de reconhecimento às conquistas dos profissionais da área.

Veja a lista de todos os indicados ao Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW

Categoria Rural

Andrews de Souza – Rosa Brasil
Douglas Ferreira – Pulperiando
Tatiana Pereira Rodrigues – Chácara das Vaquinhas Gastronomia

Categoria Árabe

Léo Bettega – Al Sultan
Tamara Abdou – Cantinho Árabe
Vaneska Berçani – Mezmiz Cozinha Libanesa Descomplicada

Categoria Bares

Igor Mazepa Baran – Barbaran
Marcelo Simões – O Jardineiro Bar e Resturantes
Marcelo Toshio – Jabuti Bar

Categoria Cafeteria

Luiz Otávio – Lucca Cafés Especiais
Tortas do Mundo – Maicon Faria
American Breakfast – Walter Buckeridge

Categoria Carnes

Boi and Beer Açougue Moderno – Alessandro Spréa
Tierra del Fuego – Mariana Biesuz
Lioeiro Casa de Comidas – Vania Krekniski

Categoria Confeitarias

Eduardo Hermes – Jauense Confeitaria
Flavia Retamal – LolaLi Doceria
Mariana Salata – Mary Ann Apple Factory

Categoria Eventos

Gabriela Carvalho – Quintana Gastronomia
Júlio César Hezel – Buffet Nuvem de Coco
Marcelo Lupion – Buffet Castelo do Batel

Categoria Hamburgueria

Jaqueline Tonieto – Villa Bistrô
Happyburger – Luis Fernando Menuci
Will The Burguer – William Flores

Categoria Massas

Delio Canabrava – Cantina do Délio
Rafael Vieira – Doppo Cucina
Vania Krekniski – Limoeiro Casa de Comidas

Categoria Lanchonete

Andrezza Fusaro – Chef Vergé
Thomas Kaufmann – Tropical Banana
Willian Freitas – Pastelaria Benê

Categoria Oriental

Ediana de Medeiros – Mazu Japanese Cuisine
Edson Massao Higuchi – Tepanhanky Restaurante Oriental
Azuki Sabores do Japão – Marcia Narita Hattori

Categoria Outras Etnias

Andreas Pagano – QCeviche Curitiba
Luiz Henrique – Nuu Nikkei
Vania Krekniski – Limoeiro Casa de Comidas

Categoria Panificadora

Diogo Prehs Santos – Suli Confeitaria e Padaria Funcional
Eduardo Hermes – Jauense Confeitaria
Fatima Regina Cazella – Padaria Requinte

Categoria Pizzaria

José Antônio Baggio – Baggio Pizzeria e Focacceria
Roberto Magnani – Avenida Paulista, Pizza e Vinho
Sergio Di Domenico – Domenico Restaurante e Pizzaria

Categoria Regional Brasileira

Alessandro Picoli – Kurytyba Gastronomia
Felipe Cavalcanti Zibetti – Easy Cheff
Marcelo Simões – O Jardineiro Bar e Restaurantes

Categoria à la carte

Rafael Vieira – Doppo Cucina
Silvana Fetter – Vindouro
Vania Krekniski – Limoeiro Casa de Comidas

Categoria Serviço Self Service

Alessandro Picoli – Kurytyba Gastronomia
Felipe Cavalcanti Zibetti – Easy Cheff
Gabriela Carvalho – Quintana Gastronomia

Categoria Vegetariano

Felipe Cavalcanti Zibetti – Easy Cheff
Flavia Retamal – LolaLi Doceria
Gabriela Carvalho – Quintana Gastronomia

Categoria Chef Empresário

Chef Delio Canabrava – Cantina do Délio
Chef Gabriela Carvalho – Quintana Gastronomia
Chef Rogerio Marcondes – Marcondes Cozinha Autoral

Empreendedor Regional Guarapuava

Heloise de Almeida Lima – Irmandade Cervejaria Artesanal
Henrique Brito Losso – LA BODEGA CHURRASCO & CO.
Thiago Cruz de Almeida – Cookie do Boleta Café

Empreendedor Regional de Londrina

Andressa Domiciano Pedro Barbosa – Frango Frito
João Varela – Growlers Club
Samuel Faria Bruder – Ramirez Cocina

Empreender Regional de Maringá

Gustavo Lourenço Slompo – Genuine BBQ
Marcos Drumond – Cazamaki Sushi
Rafael Souza – Don Cake

Foto: Divulgação

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Temporada de Caranguejo começa neste domingo (01/12)

A partir deste domingo, 01 de dezembro, até 14 de março de 2024, a captura de caranguejos estará liberada no Paraná, marcando o início de mais uma temporada muito aguardada. Em Curitiba, o Ópera de Bambu, renomado por seu rodízio de caranguejo, já está com as reservas abertas para atender ao público fiel que prestigia o restaurante ano após ano.

Otávio Tosin, sócio proprietário do Ópera de Bambu, destaca o compromisso da casa em garantir máxima qualidade e frescor para seus clientes. “Durante a temporada, faço viagens diárias ao litoral para acompanhar a captura junto aos pescadores parceiros e trazer os caranguejos ainda vivos para Curitiba. As reservas, que são obrigatórias, nos ajudam a planejar o preparo e garantir que cada cliente tenha uma experiência única”, explica Tosin.

Reservas e valores

O rodízio de caranguejo custa R$ 120 por pessoa e inclui um buffet completo de acompanhamentos com pratos quentes (como caldo de siri, pirão de peixe e risoto de limão siciliano), saladas, molhos variados, antepastos e guarnições. Quem preferir apenas o buffet paga R$ 60. Crianças até 5 anos não pagam, e de 6 a 11 anos têm 50% de desconto.

O restaurante também oferece menu à la carte com opções de entradas, pratos principais, menu kids e sobremesas, além de uma ampla carta de bebidas. Entre os destaques estão o camarão crocante, tilápia crocante com legumes e pirão de peixe e tagliatelle com camarão tropical.

Experiência com hora marcada: a Ópera de Bambu opera exclusivamente mediante reservas antecipadas, que podem ser feitas pelo WhatsApp.

SERVIÇO

📍 Rua Nestor Victor, 434 – Água Verde – Curitiba/PR

Horários de funcionamento:

Segunda a sexta: 19h às 23h (rodízio a partir das 19h30)

Sábado: 12h às 15h30 e 19h às 23h

Domingo: 12h às 15h30

Temporada 2024/2025: 01/12/2024 a 14/03/2025

📲 Reservas: WhatsApp (41) 3018-8468
🌐 Site: www.operadebambu.com.br

Importante: O restaurante estará fechado nos dias 24, 25 e 31 de dezembro de 2024 e 01 de janeiro de 2025.

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Tribo das Frutas Gastronomia está participando do 28ª Curitiba Restaurant Week

 Nesta segunda-feira estive no Tribo das Frutas Gastronomia!
Você conferir alguns dos pratos irresistíveis que estão no Menu de jantar exclusivo do
28ª Curitiba Restaurant Week agita capital paranaense
Festival promete levar boa gastronomia ao público a partir do dia 08 de Novembro
Entre os dias 08 de Novembro e 08 de Dezembro, a Restaurant Week está de volta em Curitiba para sua 28ª edição na cidade. Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, o festival reúne os melhores restaurantes da capital paranaense com a proposta de levar boa gastronomia ao grande público e aumentar o fluxo de clientes das casas participantes.

Essa edição desafiará os chefs a criarem um saboroso menu em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), explorando a criatividade e a novidade. As categorias de menu foram dividas em Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar); Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar); Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 almoço e R$ 149,00 jantar).

De acordo com o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, “os restaurantes poderão transformar pratos tradicionais em releituras que oferecem novas perspectivas, mantendo o vínculo à origem”.

Com patrocínio de BYD Barigui, a 28ª edição do festival, também conta com a harmonização de Coca-Cola, Chá Leão e os deliciosos Queijos da França apresentados pela Prazeres da Europa. Em algumas casas, ainda há a opção de enriquecer o cardápio com a carta de vinhos selecionados pela winebrands.

“Em nosso terceiro ano de ações no Brasil, a campanha Prazeres da Europa | Queijos da França patrocina novamente a Restaurant Week em algumas das maiores cidades do país, caso de Curitiba. Desta vez, a experiência do consumidor passará pela degustação dos queijos europeus de origem francesa in natura, em tábuas de aperitivo. É uma excelente chance para conhecer sabores mundialmente famosos por suas peculiaridades culturais, tradicionais e históricas, resultantes de receitas milenares que deram fama para autênticas preciosidades francesas encontradas Brasil como o Brie, o Camembert, o Emmental, o intenso azul Bleu d’Auvergne ou o inusitado Mimolette, entre outros”, explica Aude Torlach, gerente de marketing e comunicação do CNIEL.

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Conheça mais em @pequenocotolengo

A 28ª Curitiba Restaurant Week conta com 37 restaurantes, os menus e serviços de cada restaurante podem ser conferidos em www.restaurantweek.com.br

Restaurantes participantes até o momento:

A Sacristia, Afonso’s, Aish Baladi – Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Anarco Empório e Restaurante – Batel, Avenida Paulista Pizza Pasta e Vino, Bacareto, Bardo Company, Cantina do Délio – Batel e Itupava, Cantina e Pizzaria Baviera, Casa Varela, Chinchu – Bar y parrilla, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico – Ecoville, Água Verde e Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Paineiras Árabe – Shopping Água Verde e Spot Compact Mall, Petit Château, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie – Curitiba, Spaccio Gourmet – Curitiba, Street Food By Tuk Tuk, Thai Restaurante Thailandês, Tribo das Frutas, Tuk Tuk, Vino! – Batel e Cabral e Wikimaki – Batel.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Fotos: Cristiano Albano

Serviço: 28ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 08 de Novembro a 08 de Dezembro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

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ÚLTIMO FIM DE SEMANA DE HEINEKEN FLOATING BAR FOI MARCADO POR PROJEÇÃO ESPECIAL EM HOMENAGEM A PAULO LEMINSKI

Bar proprietário da Heineken, instalado no lago da Pedreira Paulo Leminski, teve projeção mapeada em curadoria realizada com Áurea Leminski, filha do artista.

Heineken Floating Bar | Foto: Odara Vision.

Brasil, 25 de novembro de 2024 - Durante o mês de novembro, a Pedreira Paulo Leminski foi palco da inauguração do Floating Bar Curitiba, uma iniciativa da Heineken e parte de sua plataforma de sustentabilidade e cultura, Green Your City. Além das atrações musicais, o bar, instalado aos finais de semana de 8 a 24 de novembro, ofereceu um menu gastronômico e drinks com chope Heineken na composição.

Para o seu encerramento, que aconteceu neste último final de semana (23 e 24 de novembro), o espaço contou com uma novidade muito especial. Em parceria com Áurea Leminski, filha de Paulo Leminski, artista curitibano que dá seu nome à Pedreira, o Floating Bar ganhou projeções especiais, que celebraram sua obra.

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Fotos: Divulgação.

Em seu cardápio, o Floating Bar contou com opções para todos os gostos a partir de R＄ 30, entre as quais se destacam Penne à la Caruso (R＄ 48), minichoripan (R＄ 35), burguer tradicional (R＄ 42) e pastéis de variados sabores (R＄ 35), além das fritas da casa (R＄ 30). Também houveram sugestões de comidas veganas, vegetarianas e sem glúten, como Risotinho e Filé (R＄ 52), Penne à la Norma (R＄ 45) e ouriço de parmesão (R＄ 38). Entre as sobremesas, estão minichurros (R＄ 30) e sorvete vegano de sabores variados (R＄ 35).

O bartender Alexandre D’Agostino foi encarregado de criar uma carta de aperitivos especiais com cerveja em sua composição. Assim, além do clássico chope Heineken e da Heineken 0.0 (zero álcool), serviu drinques autorais e exclusivos (cada um por R＄ 40). Um deles foi o Dutch Julep, que agrega hortelã, bourbon, suco de limão, açúcar e Heineken. Outro foi o Dutchman in Italia, com vermute tinto, Campari e espuma de Heineken. Há também a opção de Apple Hops (gin, xarope de maçã verde, suco de limão e Heineken) ou Mimosa (vodca Ketel One Botanical Peach and Orange, suco de laranja, Fys laranja e Heineken), além do Drinque Zero (pepino, xarope de gengibre, suco de limão, açúcar e Heineken 0.0).

Os ingressos para a experiência foram disponibilizados toda terça-feira às 17h no site, que direcionava o público para a reserva via Sympla, para visita ao espaço de quinta a domingo, da mesma semana.

O Heineken Floating Bar é uma intervenção que convida as pessoas a repensarem a importância da reocupação para transformar as cidades em que vivem. A operação do bar terá parte do lucro revertido para a abertura de um edital, que irá receber projetos conectados a cidades sustentáveis, em parceria com a Quintessa. Mais informações serão reveladas em breve.

Sobre Green Your City
Green Your City é uma plataforma com uma série de iniciativas com o viés de cultura e sustentabilidade para a vida noturna, a cena cultural e a ressignificação de espaços urbanos. É um olhar inédito para formas de discutir o impacto ambiental, por meio de experiências de marca e um convite à reflexão. São metas da plataforma:

Energia Verde*: 50% dos pontos de venda de Heineken® em 19 capitais terão energia renovável até 2030. A marca atua como ponte e multiplicadora na conversão para fontes sustentáveis de energia;

Circularidade: 80% das embalagens de vidro da Heineken® serão retornáveis até 2030. Implantar um sistema de economia circular para as embalagens, inclusive para as garrafas long necks, é um compromisso prioritário para a marca;

Microflorestas: Em parceria com o projeto Floresta de Bolso, a Heineken® vai implantar microflorestas urbanas em 19 capitais do país até 2030. Os bolsões verdes vão colaborar para a melhoria de qualidade do ar, manutenção do clima, controle de enchentes e regeneração do bioma original;

Consumo Responsável: Desde 2010 a Heineken® investe 10% de toda sua verba de marketing em ações de consumo responsável. 90% da população conectada impactada a internet anualmente pela mensagem de responsabilidade e consciência com consumo de álcool.
*Energia verde = energia renovável.

Serviço: Heineken Floating Bar
Localização: Pedreira Paulo Leminski
Rua João Gava, 970 - Pilarzinho - Portão 2
Funcionamento: Quinta a domingo.
Período: 08/11 a 24/11
Horários:
Quinta-feira (21) – 18h às 23h;
Sexta-feira (22) – 19h à 1h;
Sábado(23) – 17h à 1h;
Domingo (24) – 14h às 20h;
Informações em breve nas redes sociais da marca:
Instagram, Twitter e Facebook: @heinekenbr

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG). No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa. Para obter mais informações, acesse www.heinekenbrasil.com.br e siga-nos no Instagram e LinkedIn.

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SinaproPR apresenta Cannes Lions Road Show 2024

Road show inédito para mercado de comunicação de Curitiba celebra Dia Mundial da Propaganda (04/12) com palestra exclusiva de Alexis Pagliarini

O ecossistema SinaproPR / Fenapro traz para Curitiba um dos maiores nomes da publicidade nacional para uma palestra exclusiva que será realizada na quarta-feira (04/12), às 20h, no Hard Rock Cafe Curitiba. Alexis Pagliarini, palestrante do Cannes Lions Festival por duas edições (o mais famoso festival de publicidade do mundo, realizado anualmente na França), compartilhará com o mercado estadual os principais insights, tendências e cases premiados na edição 2024 do festival, em um evento que comemora o Dia Mundial da Propaganda.

O evento reunirá profissionais do setor, CEOs de agências, associados ao SinaproPR, profissionais do mercado publicitário, estudantes de comunicação e demais interessados em se conectar com as últimas inovações e conquistas do universo de comunicação e marketing. “Além da palestra exclusiva, o encontro também será uma excelente oportunidade de networking e fortalecimento dos laços entre as agências afiliadas ao SinaproPR, além de fomentar novas afiliações”, diz o Presidente da entidade, Kal Gelbecke.

O evento será aberto ao público mediante a compra de ingressos, disponíveis na plataforma ZET (https://comprenozet.com.br/eventos/sinapropr-apresenta-cannes-lions-road-show-2024) e nos canais de comunicação do GRPCOM, como o site da Gazeta do Povo. Associados ao SinaproPR poderão participar como convidados especiais, com direito a três convidados adicionais por agência. Para o público externo, o evento oferecerá uma rara oportunidade de atualização e aprendizagem sobre as inovações do Cannes Lions diretamente de uma voz experiente e prestigiada no setor. Será fornecido um coquetel aos presentes.

CEO/ Founder da Criativista ESG4, especialista em ESG e processos de criatividade e inovação com propósito, Pagliarini foi presidente executivo da Ampro (Associação de Marketing Promocional), diretor da AMCHAM, presidente da MPI (Meeting Professionals International) e diretor superintendente da FENAPRO. Eleito como Personalidade do Ano 2021 – Categoria Institucional – Prêmio Caio, é membro do Conselho da UNESCO SOST Transcriativa, membro do Advisory Board do CMO Council – LATAM e colunista do jornal PROPMARK (coluna ESG no MKT) e da Revista LiveMKT.

Semeador da Propaganda no Paraná

Na mesma noite, o SinaproPR entregará o prêmio Semeador da Propaganda do Paraná ao Diretor das rádios CBN Curitiba e CBN Londrina, Amarildo Lopes; e ao Diretor da Trade Comunicação e Marketing, Adalberto Eschholz Diniz. O troféu “Semeador da Propaganda no Paraná” é a maior honraria entregue pelo SinaproPR e já foi concedido a Rafael de Lala Sobrinho, Gilberto Ricardo dos Santos, Norberto F. de Castilho, Dulcídio Caldeira Jr., Antônio Luiz de Freitas, Hiram Silva Souza, Elon da Silva Garcia, Ney Alves de Souza, Sílvia Dias, José Dionísio Rodrigues, Desidério Pansera, Luiz Eduardo G. Turkiewicz, Humberto Mendes, GRPCom – Grupo Paranaense de Comunicação, Leonardo Petrelli Neto, Valduir Pagani, Helcio José Gelbecke, Carlos Rogério Florenzano, João José Werzbitzki, Rodrigo Havro Dionisio Rodrigues, Domingos Pascoal Pereira de Souza, Aldo Alfredo Malucelli, Elon Cesar Isfer Garcia, Nilson Rosa, Caio Vieira Gottlieb, Halisson Pontarolla, Walter Thomé Junior, Daniel Honorio Alves Pires e Rogério Afonso.

Sobre os homenageados:

- Amarildo Lopes é graduado em Administração de empresas e Marketing, é Diretor-proprietário das Rádios CBN Curitiba e CBN Londrina, sendo o segundo afiliado da Rede. Iniciou suas atividades em rádio como operador de som aos 14 anos de idade. Idealizador de propostas comerciais diferenciadas, realizou as coberturas das Copas de 94 nos EUA, 98 na França, 2006 na Alemanha, 2010 na África do Sul, Jogos Olímpicos de 2004, em Atenas, Pequim 2008, e 2012 em Londres. Também participou da cobertura da Copa do Mundo de 2018, na Rússia, e dos Jogos Olímpicos de Paris, em 2024. Ao longo da sua trajetória como diretor comercial em suas empresas criou diversos projetos nos segmentos corporativo, culturais, no agronegócio e varejo, como feiras, congressos e palestras.

- Adalberto Eschholz Diniz, conhecido como Beto Diniz, CEO da Trade Comunicação e Marketing, com 33 anos de mercado. Aos 64 anos, com uma sólida carreira de 44 anos na área, Beto é formado em Publicidade pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e tem uma trajetória diversificada e no setor de comunicação. Ao longo de sua carreira, Beto Diniz atuou em diferentes segmentos da publicidade e comunicação. Trabalhou em veículos de comunicação como as rádios Caiobá FM, Ouro Verde e Antena 1 FM, além de integrar a equipe da produtora da TV Barriga Verde. Sua atuação incluiu a área de produção de shows musicais, por meio de sua empresa Efeito Produções. Como publicitário, passou pelas agências como Jips Publicidade e National Propaganda. Em 1991, fundou sua própria agência. Inicialmente chamada Tríade Comunicação, a empresa evoluiu para se tornar a Trade Comunicação e Marketing, hoje a terceira maior agência do Paraná. Destacando-se no mercado ao longo das últimas três décadas. Durante sua trajetória, Beto também atuou ativamente no Sindicato das Agências de Propaganda do Paraná participando de diversas diretorias e contribuindo para o fortalecimento do setor no estado. Com uma carteira de clientes diversificada, Beto Diniz atende empresas de grande porte e entidades públicas, sempre com foco em oferecer soluções criativas e estratégias que geram resultados.

Fotos: Divulgação

Serviço:

Data: 4 de dezembro (quarta-feira)

Local: Hard Rock Cafe Curitiba

Horário: A partir das 20h

Ingressos: Disponíveis em https://comprenozet.com.br/eventos/sinapropr-apresenta-cannes-lions-road-show-2024

Sobre o SinaproPR: O SinaproPR é o sindicato que representa as agências de publicidade do estado do Paraná, promovendo o desenvolvimento do setor e o fortalecimento das relações entre agências e anunciantes. Com a missão de tornar o mercado publicitário paranaense cada vez mais competitivo e inovador, o SinaproPR organiza eventos, oferece benefícios exclusivos aos associados e atua como uma plataforma de integração e crescimento para as agências de publicidade do estado.

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Fim do mês musical no Jokers

A última semana de novembro está repleta de atrações no Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico). A programação musical começa com a tradicional Terça Celta, que traz o HyBrazil (26) numa noite de música medieval. Na quarta-feira (27) tem Jazz Pirata com os grandes standards do gênero. Na quinta-feira (28), é a vez de Fernanda Gabre tocar clássicos do pop-rock no formato voz e violão. Na sexta (29) a banda Breakout preparou uma noite especial com os hits do Foo Fighters e a banda Brian Storm vai tocar os sucessos do Artic Monkeys.
E, fechando a semana e o mês, no sábado (30) acontece a Noite “Vale a Pena Ver de Novo”, com a Cia vintage, os Djs Rogério e Katarina.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 30 de novembro:

TERÇA 26 NOV, 20 horas – Terça Celta. Hy Brazil - Músicas típicas do folclore celta e medieval. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 27 NOV, 20 horas– Jazz Pirata trio. Formado pelos músicos Celso Piratta, Boldrini e Andre Ribas. No repertório eles apresentam o melhor jazz de Curitiba. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 28 NOV, 20 horas– Fernanda Gabre – apresentação de voz e violão. No repertório pop-rock acústico. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 29 NOV, 22 horas – Foo Fighters Cover com a banda Breakout e Artic Monkeys Covers com a banda Brian Storm. Ingressos R$20 – a partir das 21 horas.

SÁBADO 30 NOV, 22 horas –Noite “Vale a Pena Ver de Novo”, com com a Cia vintage, os Djs Rogério e Katarina. E junto a banda Varal do Wando com hits bregas e noveleiros. Ingressos antecipados R$30 pelo link goingressos.com.br/evento/cia-vintage – a partir das 21 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Sabores inéditos: restaurantes estreantes prometem surpreender na Curitiba Restaurant Week

A Curitiba Restaurant Week já se consolidou como o festival referência em gastronomia da capital paranaense. Nesta 28ª edição, além dos estabelecimentos que sempre aderem à iniciativa, alguns restaurantes estreantes terão o desafio de encantar o público com criações inspiradas na temática “Diversidade Culinária Regional”.

Restaurantes estreantes

Desafiados a criar menus exclusivos compostos por entrada, prato principal e sobremesa, os restaurantes estreantes buscam explorar a riqueza e diversidade dos sabores locais, com um toque de criatividade. Além da ansiedade natural por participar de um festival gastronômico de prestígio, muitos desses estabelecimentos têm grandes expectativas em relação à visibilidade que o evento pode proporcionar.

Estreantes ou veteranos, todos têm algo em comum: o entendimento de que a Curitiba Restaurant Week é uma oportunidade não apenas de mostrar seu trabalho, mas também de estreitar laços com novos clientes, ampliar sua reputação e contribuir para o fortalecimento da cena gastronômica curitibana. Entre os estreantes desta edição estão o Ambe Comida Indiana e o Street Food By Tuk Tuk.

Tradição indiana

Shweta Soni, do Ambe Comida Indiana, está entusiasmada com a oportunidade de participar do festival. “É a primeira vez que participamos do evento e temos grandes expectativas. Mais pessoas irão conhecer nossos pratos e queremos oferecer a melhor comida indiana da cidade”, destaca. O menu do restaurante traz comida autêntica e tradicional da Índia. “Os brasileiros gostam dos temperos indianos, mas vamos surpreendê-los ainda mais com o sabor,” comenta Shweta.

Na Curitiba Restaurant Week, o Ambe oferece as seguintes opções: Entrada: Samosa Tradicional - pastéis indianos recheados com batata, ervilha, uvas passas e temperados com masala; Spring Rolls - massa crocante recheada com repolho, cenoura, pimentão, cebola, alho, gengibre e shoyu; e Mix Pakora - pedaços de cebola e batata empanados na farinha de grão-de-bico (tipo tempura).

Os pratos principais da casa são: Butter Chicken - frango marinado no iogurte, preparado com molho de tomate, cebola, castanha de caju, creme de leite e especiarias orientais; Chicken Masala - peito de frango cozido em molho cremoso de coco, cebola, tomate e especiarias; e Malai Kofta - bolinhas de ricota e batata com molho cremoso de cebola, tomate, alho e castanha de caju, finalizado com creme de leite (opção vegetariana).

E são duas opções de acompanhamentos: Zeera Rice - arroz basmati com especiarias orientais; e Butter Naan - pão indiano assado na hora no Tandoor, servido com manteiga. E três opções de Sobremesas: Gulab Jamun - bolinhas de leite em pó com calda de açúcar e cardomomo em pó; Kulfi - sorvete indiano com leite condensado, castanha de caju, amêndoas, pistache e um leve aroma de cardamomo ou sabor de manga; e Sewayi kheer - macarrão cozido no leite condensado com frutas secas, cardamomo e finalizado em especiarias asiáticas.

Ambe Comida Indiana. Avenida Cândido de Abreu, 469, Centro Cívico - Curitiba. (41) 98707-3552 | Instagram: @ambetheindianhouse

Proposta descontraída

João Michel de Lima, sócio-administrador do Street Food By Tuk Tuk, comenta sobre a participação do restaurante na edição deste ano. “Nossa expectativa como estreantes é obter o mesmo sucesso que tivemos com outras unidades nos eventos anteriores, aumentando a visibilidade e o contato do público com nossa proposta de produto e serviço”, diz.

O menu criado para o evento marca a estreia do restaurante, que tem apenas três meses de operação. “Nossa proposta é descontraída, trazendo opções práticas, com um serviço e experiência únicos,” diz João Michel.

No almoço, o restaurante oferece como entrada a Samosa de Batata com Chutney de Manga - pastel indiano crocante, recheado com batata temperada e especiarias, acompanhado de chutney de manga, que equilibra o sabor agridoce.

As opções de pratos principais são o Dragon Bowl - frango suculento em molho agridoce apimentado, servido com arroz branco, moyashi (broto de feijão) e crispy de couve. Um prato vibrante com uma combinação deliciosa de sabores e texturas; Butter Chicken com Arroz de Limão - frango macio cozido em molho cremoso de tomate e especiarias indianas, finalizado com manteiga ghee. Acompanha arroz indiano de limão, trazendo frescor e leveza ao prato; e Yakisoba de Frango - macarrão frito com frango e legumes frescos, envoltos em um delicioso molho adocicado de yakisoba ao estilo da casa.

Para o jantar, a casa oferece na entrada o Combo de Samosa de Batata e Harumaki de Queijo. A Samosa, recheada com batata temperada e especiarias, é acompanhada de chutney de manga. O Harumaki, rolinho primavera crocante com recheio cremoso de queijo e servido com pimenta de abacaxi. Na sequência, os pratos principais são o Pad Thai de Frango - macarrão de arroz salteado com pedaços de frango e legumes frescos, envolvido em um molho de ostras; ou o Pad Thai Vegano - com tofu e legumes frescos, envoltos no tradicional molho tamarindo.

O cliente finaliza a refeição (almoço ou jantar) com a sobremesa Gulab Jamun - bolinhos indianos de leite em pó mergulhados em uma calda doce e aromática de flor de laranjeira); ou a Panna Cotta de Chai - leve e cremosa, com o toque das especiarias, que combina suavidade e aromas.

Street Food By Tuk Tuk. Rua Euclides da Cunha, 1636, Bigorrilho - Curitiba. (41) 99743-0195 | Instagram: @tuktuk.br

Até 8 de Dezembro, os clientes poderão escolher entre os menus Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar); Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar); Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar); e Diamond (R$ 109,00 almoço e R$ 149,00 jantar).

Com patrocínio de BYD Barigui, a 28ª edição do festival, também conta com a harmonização de Coca-Cola, Chá Leão e os deliciosos Queijos da França apresentados pela Prazeres da Europa. Em algumas casas, ainda há a opção de enriquecer o cardápio com a carta de vinhos selecionados pela winebrands.

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais em @pequenocotolengo

A 28ª Curitiba Restaurant Week conta com 38 restaurantes, os menus e serviços de cada restaurante podem ser conferidos em www.restaurantweek.com.br

Restaurantes participantes até o momento:

A Sacristia, Afonso's, Aish Baladi - Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista Pizza Pasta e Vino, Bacareto, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel e Itupava, Cantina e Pizzaria Baviera, Casa Varela, Chinchu - Bar y parrilla, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Água Verde e Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Paineiras Árabe - Shopping Água Verde e Spot Compact Mall, Petit Château, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie - Curitiba, Spaccio Gourmet - Curitiba, Street Food By Tuk Tuk, Thai Restaurante Thailandês, Tribo das Frutas, Tuk Tuk, Vino! - Batel e Cabral e Wikimaki - Batel.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 28ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 08 de Dezembro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Jockey Plaza Shopping recebe maior edição da exposição Mundo Pixar, evento oficial da Disney

O evento proporciona uma experiência imersiva pelos cenários dos maiores sucessos da Pixar; a expectativa é receber mais de 300 mil pessoas na atração

No dia 22 de novembro, estreia no Jockey Plaza Shopping a 5ª edição da exposição Mundo Pixar, uma experiência imersiva pelas histórias dos filmes do estúdio Pixar, responsável por grandes sucessos da Disney, como Divertida Mente, Toy Story, Procurando Nemo, Up - Altas aventuras, Carros e diversos outros que ganham cor, forma e aromas em uma experiência única.

Em uma área de quase 5 mil metros quadrados, a superexposição remonta cenários com personagens e objetos 3D e reproduções fiéis e gigantes dos filmes de maiores sucessos da Disney. Serão 14 salas que representam 11 filmes, incluindo Divertida Mente, Up - Altas Aventuras, Toy Story, Carros, Soul, Luca, Procurando Nemo, Monstros S.A., Lightyear, Ratatouille e Elementos. “Sempre buscamos proporcionar experiências para toda a família, com ineditismo e muita atratividade. A exposição Mundo Pixar traz a possibilidade de vivenciar de perto a magia da Disney, de forma única e memorável”, afirma a gerente de marketing do Jockey Plaza Shopping, Michelle Cirqueira. Viabilizada pela produtora curitibana Cult! Imersiva e concebida pela agência Solution.Off, esse é o maior evento em extensão da Disney e Pixar, fora dos Estados Unidos.

Para inaugurar a maior edição já realizada da exposição Mundo Pixar, foram utilizados mais de 20 caminhões para carregar os 14 cenários e mais de 340 trabalhadores diretos e indiretos, em 63 dias de montagem no Jockey Plaza Shopping.

A atração ocupará uma área do shopping que estava pronta, porém não disponível ao público como área de lojas, reservada a uma futura expansão do shopping. A exposição funcionará de segunda a sábado, das 11h às 22h, e aos domingos, das 11 às 21h, no piso L2. Ao final do passeio, as famílias poderão adquirir na loja exclusiva os produtos licenciados Disney. Os ingressos para a atração são vendidos exclusivamente no site diskingressos.com.

Visitada por mais de 1,9 milhão de pessoas, a Mundo Pixar no Brasil já passou por cidades como São Paulo, Porto Alegre, Rio de Janeiro e Fortaleza. A experiência também viajou para o exterior, onde aterrissou em Madri (Espanha) e Cidade do México (México).

Todas as novidades podem ser acompanhadas pelo Instagram oficial do evento @mundopixar.oficial, pelas páginas da CULT! Produções (@cult.producoes) e do Jockey Plaza Shopping (@jockeyplazacuritiba).

Serviço - MUNDO PIXAR – Uma Viagem por Dentro das Suas Histórias Favoritas
Início da exposição: 22 de novembro
Classificação etária: Livre. Menores de 16 anos deverão ser acompanhados por um adulto.
Local: Cult Imersiva - Jockey Plaza Shopping (R. Konrad Adenauer, 370 - Tarumã, Curitiba) – Piso L2
Valores: a partir de R$ 50 + taxas. Crianças até 3 anos completos não pagam. Os valores variam de acordo com idade, datas, horários, dias da semana, números de pessoas e lotes. Meia entrada limitada a 40% dos ingressos por sessão. O Mundo Pixar não vende ingressos pelo WhatsApp. Plataforma oficial para ingressos: Disk Ingressos
Acessibilidade: local acessível para cadeirantes, deficientes auditivos e visuais.
Vendas: diskingressos.com
Realização: Cult! Imersiva e Solution.Off
Apoio: Grupo Tacla Shopping

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Curitiba Restaurant Week reforça diversidade gastronômica em mais uma edição

A 28ª edição da Curitiba Restaurant Week tem levado uma experiência única para os amantes da boa gastronomia, com pratos e sabores que representam diversas culturas e tradições. Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, a edição que vai até o dia 08 de dezembro apresenta aos clientes casas de gastronomia italiana, portuguesa, árabe, indiana, hamburgueria, argentina, contemporânea, japonesa, espanhola, mediterrânea, internacional, latino americana, suíça, tailandesa e brasileira.

Os clientes podem embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica na capital paranaense, com menus divididos em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), onde os chefs exploram a criatividade e a inovação. As categorias de menu são as seguintes: Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar); Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar); Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 almoço e R$ 149,00 jantar).

Entre as casas participantes, o Ibérico Gastronomia traz uma parte da culinária espanhola e portuguesa para Curitiba. No menu para almoço, o restaurante oferece de entradas Morcilla Espanhola e Salada da Estação com Pisto Manchego, prato principal Maminha Defumada Low Carb e Bacalhau às Natas e sobremesas Pastel de Nata, Crema Catalana e Churros Espanhol. O Ibérico Gastronomia também dispõe de outro menu diferenciado no jantar. Ibérico Gastronomia - @ibericogastronomia - Av. Água Verde, 588 - Água Verde. (41) 99980-1003.

A experiência multicultural de sabores também chega à gastronomia árabe. O Aish Baladi está nessa edição com um menu plus para o almoço composto por entrada: Mini kibe cru com coalhada ou Mini mix 4 pastas; prato principal: Kafta de picanha e Risoto de açafrão com tâmaras, finalizado com demiglace e amêndoas tostadas; sobremesa: Creme Brûlée de coalhada e doce de leite, além de outras variações de menu para o jantar. Aish Baladi - Gastronomia Árabe - @aishbaladigastronomia - Av. Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico - (41) 3501-2919.

Do outro lado do mundo, mas ainda em Curitiba, as cozinhas indiana e tailandesa chegam representadas pelo Tuk Tuk. O restaurante atenderá almoço e jantar com menus diferentes. No almoço, os pratos principais serão Butter Chicken Frango, Ginger Cashew Chicken Frango ao molho especial adocicado à base de shoyu, Pad Thai de Frango, Pad Thai Vegano e Arroz Frito com Frango e Abacaxi. As sobremesas são Panacotta Vegana de Chai ou Pudim de Especiarias. Tuk Tuk - @tuktuk.br - Rua Camões, 1122 - Hugo Lange - (41) 99233-0777.

Com patrocínio de BYD Barigui, a 28ª edição do festival, também conta com a harmonização de Coca-Cola, Chá Leão e os deliciosos Queijos da França apresentados pela Prazeres da Europa. Em algumas casas, ainda há a opção de enriquecer o cardápio com a carta de vinhos selecionados pela winebrands.

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais em @pequenocotolengo

A 28ª Curitiba Restaurant Week conta com 38 restaurantes, os menus e serviços de cada restaurante podem ser conferidos em www.restaurantweek.com.br

Restaurantes participantes:

A Sacristia, Afonso's, Aish Baladi - Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista Pizza Pasta e Vino, Bacareto, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel e Itupava, Cantina e Pizzaria Baviera, Casa Varela, Chinchu - Bar y parrilla, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Água Verde e Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Paineiras Árabe - Shopping Água Verde e Spot Compact Mall, Petit Château, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie - Curitiba, Spaccio Gourmet - Curitiba, Street Food By Tuk Tuk, Thai Restaurante Thailandês, Tribo das Frutas, Tuk Tuk, Vino! - Batel e Cabral e Wikimaki - Batel.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 28ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 08 de Dezembro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

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Shopping Curitiba realiza Black Friday com descontos a partir de 30%

A temporada das compras de fim de ano será iniciada nesta semana, com mais uma edição da Black Friday. Entre os dias 26 de novembro e 01 de dezembro diversas lojas do Shopping Curitiba estarão com descontos a partir de 30%.

Dentre as lojas participantes deste ano, destaque para Ortobom, Pandora, Quiosque Hachimitsu, Samsung, Gregory, Ponto de Visão, Rennê Joias, Lojas Americanas, Lupo, Beagle, Rota Cervejeira, Visorama, Criatiff, Leo Cosméticos, Hiperzoo, Makenji e L'Occitane au Brésil.

Segundo levantamento feito pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR), em parceria com o Sebrae/PR, 40,1% dos curitibanos estão animados para a data. As categorias de produto com maior interesse dos paranaenses são os eletrônicos (52,2%), seguidos de eletrodomésticos (45%) e vestuário e calçados (22,3%).
Promoção de Natal
Os cupons fiscais das compras realizadas durante a Black Friday podem ser utilizados na promoção de Natal do Shopping Curitiba. Neste ano, os clientes terão a chance de ganhar um T-Cross. A cada R$ 400 em compras nas lojas participantes, o cliente pode trocar por um número da sorte, realizando o cadastro dos cupons fiscais no aplicativo do Shopping Curitiba. Além disso, é possível garantir um número da sorte extra doando 2 quilos de alimento não perecível no balcão da promoção, localizado no Piso L2.
SERVIÇO

Black Friday do Shopping Curitiba

De 26 de novembro e 01 de dezembro
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
www.shoppingcuritiba.com.br
www.instagram.com/shoppingcuritiba
www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Réveillon 2025: nh curitiba the five é primeiro hotel de curitiba a anunciar festa de ano novo

réveillon 2025: nh curitiba the five é primeiro hotel de curitiba a anunciar festa de ano novo
NH Hotels
Postado no dia: October 16, 2024
Evento terá recepção no terraço, cardápio internacional, open bar e show da banda Milk’n Blues

Com o fim do ano se aproximando, começam os preparativos para as comemorações. Para quem deseja uma noite de Réveillon inesquecível, sem enfrentar estradas ou aeroportos, o NH Curitiba The Five oferece uma experiência exclusiva em sua tradicional festa de Ano Novo. A celebração contará com a sofisticada gastronomia do Restaurante Trinitas, drinks exclusivos, vinhos e espumantes, além de muita música e atrações variadas. Para aqueles que escolherem Curitiba como destino para a virada, o hotel disponibiliza pacotes especiais que incluem hospedagem e ceia, garantindo uma experiência completa e memorável.

A celebração começa às 20h com welcome cocktail no terraço do hotel, ao som da DJ Rêh Freak. Os convidados poderão apreciar coquetéis, cervejas e drinks criados especialmente para a ocasião, além de um buffet de frios artesanais, queijos e pães de fermentação natural. O evento terá início no terraço a céu aberto, permitindo que os participantes aproveitem uma agradável noite de verão curitibano.

Ano Novo com o pé direito e degustando alta gastronomia

Em seguida, o Restaurante Trinitas apresenta um cardápio com mais de 30 opções, assinado pelo chef Silvonei Sousa e servido em formato buffet, incluindo mesa de antepastos, pratos principais, sobremesas gourmet e uma estação com cafés especiais. Nos frios, destacam-se a guanciale mayer, salame Cracóvia, speck, pastrami e os queijos Primavera e Taleggio. “Criar um menu para uma noite tão especial foi uma experiência cativante. O objetivo é prestar um tributo à gastronomia contemporânea, oferecendo uma ampla variedade de opções que agradem a todos os paladares. A elaboração de cada prato foi meticulosa, e estou muito entusiasmado com os resultados”, comenta o chef.

Os pratos principais destacam a criatividade e a paixão pela gastronomia, com uma diversidade de texturas e sabores, proporcionando uma experiência sensorial incomparável. Entre os destaques estão o tornedor de mignon com demi-glacê de mostarda ancienne e o french rack de cordeiro com chimichurri de hortelã. O chef ainda preparou uma estação de corte ao vivo, na qual serão servidos lechón asado com especiarias e a tradicional iguaria portuguesa, cataplana de mariscos.

Já entre os pratos vegetarianos e veganos, destacam-se o conchiglione de muçarela de búfala com figo fresco e bechamel de açafrão, além do simples, porém elegante, rigatone ao pesto de pinoli. O evento também contará com um buffet especial infantil.

Na estação de pâtisserie, há uma ampla variedade de sobremesas, com destaque para a torta gelada de sorvete mascarpone com amaro e limão siciliano, a panna cotta de damasco e tangerina, a terrine de chocolate e caramelo, e o clássico bolo francês savarin com baunilha e frutas frescas. A mesa de chás e cafés oferece doces leves, com variedades de petit fours, macarons e frutas secas.

A carta de drinks e vinhos surpreende: os convidados terão à disposição opções de vinhos branco, tinto e espumante, além de gin tônica e cerveja. O mixologista Ariel Todeschini criou dois drinks especiais para a data: Dutch Ginger (vodka, limão, gengibre e água com gás) e Berry Be Good (gin, limão, frutas vermelhas e água com gás). Para animar ainda mais a festa, a DJ Rêh Freak comandará as carrapetas com seu estilo musical, que mistura o melhor da música pop, funk, trap e eletrônica. A banda Milk’n Blues também se apresentará ao vivo, trazendo um repertório variado com blues, pop, rock, soul e funk, proporcionando uma experiência sonora inigualável.

O welcome cocktail começa às 20h e a ceia às 22h. As mesas serão organizadas por grupos de reservas. Os convites já estão disponíveis a partir de R$ 810 + 10% por pessoa. Crianças de até 3 anos não pagam; de 4 a 7 anos, o valor é de R$ 243 + 10%, e para menores de 8 a 12 anos, o valor é de R$ 324 + 10%. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 98904-7342 ou pelo e-mail nhcuritibathefive@nh-hotels.com.

Serviço:

Festa Réveillon 2025 NH Curitiba The Five

Quando: 31 de dezembro, a partir das 20h

Onde: Restaurante Trinitas

Ingressos: a partir de R$ 810 + 10% por pessoa. Crianças de até 3 anos não pagam; de 4 a 7 anos, o valor é de R$ 243 + 10%. Para crianças de 8 a 12 anos, o valor é de R$ 324 + 10%.

Endereço: Rua Nunes Machado, 68, Batel | Curitiba – PR

Para mais informações: +55 (41) 98904-7342 e nhcuritibathefive@nh-hotels.com.

Instagram: @nhhotelsbrasil

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

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Bacareto está participando do 28ª Curitiba Restaurant Week

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28ª Curitiba Restaurant Week agita capital paranaense
Festival promete levar boa gastronomia ao público a partir do dia 08 de Novembro
Entre os dias 08 de Novembro e 08 de Dezembro, a Restaurant Week está de volta em Curitiba para sua 28ª edição na cidade. Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, o festival reúne os melhores restaurantes da capital paranaense com a proposta de levar boa gastronomia ao grande público e aumentar o fluxo de clientes das casas participantes.

Essa edição desafiará os chefs a criarem um saboroso menu em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), explorando a criatividade e a novidade. As categorias de menu foram dividas em Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar); Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar); Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 almoço e R$ 149,00 jantar).

De acordo com o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, “os restaurantes poderão transformar pratos tradicionais em releituras que oferecem novas perspectivas, mantendo o vínculo à origem”.

Com patrocínio de BYD Barigui, a 28ª edição do festival, também conta com a harmonização de Coca-Cola, Chá Leão e os deliciosos Queijos da França apresentados pela Prazeres da Europa. Em algumas casas, ainda há a opção de enriquecer o cardápio com a carta de vinhos selecionados pela winebrands.

“Em nosso terceiro ano de ações no Brasil, a campanha Prazeres da Europa | Queijos da França patrocina novamente a Restaurant Week em algumas das maiores cidades do país, caso de Curitiba. Desta vez, a experiência do consumidor passará pela degustação dos queijos europeus de origem francesa in natura, em tábuas de aperitivo. É uma excelente chance para conhecer sabores mundialmente famosos por suas peculiaridades culturais, tradicionais e históricas, resultantes de receitas milenares que deram fama para autênticas preciosidades francesas encontradas Brasil como o Brie, o Camembert, o Emmental, o intenso azul Bleu d’Auvergne ou o inusitado Mimolette, entre outros”, explica Aude Torlach, gerente de marketing e comunicação do CNIEL.

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Conheça mais em @pequenocotolengo

A 28ª Curitiba Restaurant Week conta com 37 restaurantes, os menus e serviços de cada restaurante podem ser conferidos em www.restaurantweek.com.br

Restaurantes participantes até o momento:

A Sacristia, Afonso’s, Aish Baladi – Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Anarco Empório e Restaurante – Batel, Avenida Paulista Pizza Pasta e Vino, Bacareto, Bardo Company, Cantina do Délio – Batel e Itupava, Cantina e Pizzaria Baviera, Casa Varela, Chinchu – Bar y parrilla, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico – Ecoville, Água Verde e Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Paineiras Árabe – Shopping Água Verde e Spot Compact Mall, Petit Château, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie – Curitiba, Spaccio Gourmet – Curitiba, Street Food By Tuk Tuk, Thai Restaurante Thailandês, Tribo das Frutas, Tuk Tuk, Vino! – Batel e Cabral e Wikimaki – Batel.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Fotos: Cristiano Albano

Serviço: 28ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 08 de Novembro a 08 de Dezembro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

*com divulgação

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Curitiba tem espaços diferenciados para confraternizações de fim de ano

NH HOTEL

Capital paranaense oferece ampla variedade de locais para reuniões e encontros, desde restaurantes e salas de eventos até bares com boliche

As confraternizações de fim de ano são um dos momentos mais aguardados pelos colaboradores, pois incentivam a socialização entre os membros da equipe, promovendo descontração e interatividade. Esses eventos ajudam a fortalecer conexões e reconhecer o desempenho de quem contribui para o sucesso da empresa. Muitas organizações buscam criar experiências mais informais e espontâneas, como o tradicional “Amigo Secreto”, proporcionando momentos memoráveis. Uma pesquisa realizada pela Think Work em 2023 revelou que 76% das empresas planejam realizar eventos de confraternização, evidenciando a importância dessa celebração.

Para surpreender na escolha do local da festa, Curitiba oferece diversas opções que aliam companheirismo, criatividade e inovação. Confira alguns destaques:

NH Curitiba The Five

Muito mais que um hotel, o NH Curitiba The Five oferece espaços que agradam aos mais refinados gostos. O Restaurante Trinitas se destaca como uma excelente opção para confraternizações, com o melhor da alta gastronomia. Seu brunch dominical é uma ótima pedida: com um menu assinado pelo chef Silvonei Sousa, os participantes podem desfrutar de pratos como arroz cremoso de camarão e funghi, ravioli de frango ao pesto de castanhas e coulis de tomate, noisette de suíno e mignon com bacon, quiche de alho-poró e bacon, além de uma estação de ovos, waffle, banoffee, crostata de frutas vermelhas, strudel de maçã, entre outros.

Além da experiência gastronômica no Trinitas, o bar Five Lounge oferece uma seleção de drinks clássicos da alta coquetelaria, como cosmopolitans, bloody mary, dry martini e negroni, além de drinks autorais criados pelo mixologista Ariel Todeschini, finalista do maior campeonato de coquetelaria do mundo. Entre os destaques estão os Five Lounge Specials. Para acompanhar, o Five Lounge serve porções no estilo tapas (miniporções), com delícias como croquete de cogumelo, tostas de salmão marinado, mini-hambúrgueres e mini churros de doce de leite.

Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3434-9400.

UP Experience

Com mais de 300 ambientes para eventos variados, a UP Experience oferece diversas opções para confraternizações de qualquer tamanho. O Viasoft Experience, por exemplo, acomoda festas para até três mil pessoas, enquanto a Sala de Eventos é ideal para jantares e celebrações com grupos entre 200 e 600 convidados. Ambos os locais podem ser adaptados às necessidades de cada projeto.

Há também a possibilidade de realizar jantares no átrio da pós-graduação, com capacidade para até 150 pessoas. Outra alternativa é promover eventos sociais na Biblioteca Central da Universidade Positivo (UP), que comporta até 130 pessoas sentadas ou 300 em pé.

Por fim, o Templo da Paz, com sua bela vista para o lago, é uma excelente escolha para eventos mais intimistas, com capacidade para até 50 pessoas.

Para alugar qualquer um dos espaços da UP Experience, basta entrar em contato pelo telefone ou WhatsApp (11) 94478-3635.

Ventura Shopping

Localizado próximo ao terminal do bairro Portão, o Ventura Shopping dispõe de espaços que podem tornar a confraternização de fim de ano ainda mais divertida. No piso G5, o Mônaco Kart Indoor tem a maior reta interna em Curitiba. Ideal para pilotos iniciantes, o circuito oferece uma experiência inesquecível para todos os participantes. Outra opção criativa para a confraternização é o boliche. O SNC Sports Bar, localizado no térreo, também conta com mesas de sinuca e diversas opções de lanches. Mais informações venturashopping.com.br/.

Shopping Palladium

Também localizado próximo ao terminal do bairro Portão, em frente ao Ventura Shopping, o Shopping Palladium se destaca pelo Boulevard Gastronômico e pela ampla praça de alimentação, repleta de opções para todos os gostos. A Ravello Trattoria, por exemplo, é uma ótima pedida, oferecendo uma variedade de pratos italianos. Já o Mustang Sally traz o melhor da culinária Tex-Mex — uma fusão das tradições do Texas e do México — além de uma ampla seleção de sanduíches e sobremesas. Mais informações palladiumcuritiba.com.br/.

City Center Outlet Premium

O Galeto Mamma Mia, localizado no City Center Outlet Premium, na Região Metropolitana de Curitiba, oferece um cardápio inspirado no “típico final de semana de uma família de imigrantes italianos”. O destaque fica por conta do serviço “Sequência da Mamma”, um rodízio no qual todos os pratos são servidos diretamente à mesa. Mais informações: citycenteroutlet.com.br/.

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

Sobre o Grupo Tacla Shopping

Com mais de 80 anos de tradição e experiência no varejo, o Grupo Tacla Shopping atua na construção, administração, incorporação e comercialização de centros comerciais. É a maior rede de shopping centers do Sul do Brasil, com 12 empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo. Atualmente, o Grupo Tacla é responsável pelos seguintes empreendimentos: Shopping Palladium Curitiba, Ventura Shopping, Jockey Plaza Shopping, Shopping Estação e City Center Outlet Premium, na Grande Curitiba (PR); Palladium Ponta Grossa, Plaza Campos Gerais (Ponta Grossa, em desenvolvimento), Palladium Umuarama, Catuaí Palladium e (Foz do Iguaçu), no interior do Paraná; Itajaí Shopping Center e Porto Belo Outlet Premium, em Santa Catarina; e Shopping Cidade Sorocaba, no interior de São Paulo. Mais informações: www.taclashopping.com.br.

Sobre a UP Experience

A UP Experience é o maior e mais completo complexo cultural, esportivo e científico do Brasil. Composta pelo Teatro Positivo, Teatro UP Experience, Viasoft Experience e UPX Sports, além dos quatro campi da Universidade Positivo, recebe os mais diversos tipos de eventos e tem mais de 500 mil m², com 153 mil m² apenas de área verde. Atuando para ser referência nacional, a UP Experience é, hoje, parte indispensável do ecossistema de eventos e turismo do Paraná e do Brasil, como um polo de acesso do grande público à cultura, esporte e conhecimento.

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Warung Day Festival anuncia 10ª edição e abrirá venda de ingressos nesta terça (19)

Evento curitibano completa 10 anos, reúne gerações e projeta o futuro entre os maiores festivais de música do país; pela primeira vez o WDF será realizado próximo a um feriado, com a promessa de movimentar a capital paranaense com milhares de turistas

CURITIBA, 18/11/2024 - O evento de música eletrônica mais conceituado do Brasil, referência internacional e chamado de “melhor dia do ano” pelos fãs do gênero, o Warung Day Festival chegará em sua 10ª edição em 2025. Na Pedreira Paulo Leminski e na Ópera de Arame, dois cartões-postais de Curitiba (PR), o WDF vai celebrar uma década de êxito no dia 3 de maio, um sábado, com atrações em três palcos diferentes e 12 horas ininterruptas de festa, das 13h à 1h.

“O Warung Day Festival é um evento independente, com DNA brasileiro, original, e criado em Curitiba. Começamos do nosso jeito, do zero e, felizmente, podemos dizer que chegamos a dez edições no auge. Até então, foram nove anos com um crescimento constante de público, reunindo diferentes gerações e pessoas do mundo inteiro”, diz Gustavo Conti, sócio e idealizador do WDF ao lado de Luis Gustavo Zagonel, Patrik Cornelsen, Carlos Civitate (Jejê) e Gustavo Rassi. O line-up oficial do evento começará a ser divulgado nas próximas semanas.

O mapeamento da venda de ingressos alcança os cinco continentes e comprova a diversidade do público como uma das características do festival. Cerca de 60% dos compradores de entradas são de fora de Curitiba, boa parte estrangeiros, oriundos principalmente de países da América do Sul como Argentina, Chile, Uruguai, Paraguai e Colômbia. Entre os participantes de mais de 50 nacionalidades estão também turistas do Canadá, Suécia, Índia, Austrália, Portugal e Estados Unidos.

“Tivemos um crescimento orgânico, sem pressa, sentindo a necessidade de aumentar, aos poucos, a estrutura do evento, de acordo com a demanda, como quando nós decidimos abrir mais uma pista de dança. Hoje nós temos mais de mil pessoas trabalhando diretamente no evento, e cerca de 500 indiretamente”, comenta Patrik Cornelsen.

A realização do Warung Day Festival é considerada como uma data importante no calendário anual do mercado curitibano. Representa um aumento significativo na demanda por hospedagem, restaurantes, lojas e serviços em geral. E coloca a capital do Paraná, reconhecida como um polo de música eletrônica, na rota dos grandes festivais musicais do país. “A Secretaria de Turismo de Curitiba reconhece o festival como um dos principais atrativos para turistas internacionais. A estrutura e o atendimento oferecidos pela cidade são reconhecidos como de alto padrão, contribuindo para que os visitantes se apaixonem pela cidade. E a parceria com empresas locais e o apoio da Prefeitura são fundamentais para o sucesso do evento”, comenta Luis Gustavo Zagonel.

Para 2025, o WDF segue com o patrocínio da Heineken, que foi uma das grandes novidades da edição de 2024. Uma parceria que vai bem além do fornecimento de bebida no dia do evento, mas que está atrelada à preocupação com a sustentabilidade, um pilar fundamental para o festival e para a marca holandesa. Já realizadas em edições anteriores, diversas ações com o objetivo de causar o menor impacto possível estão programadas para 2025. Tais como o emprego de energia solar, capaz de abastecer um palco inteiro ao longo do evento, utilização de material reciclável, como nos eco-copos, separação e reciclagem de 99% do lixo produzido, com parcerias com recicladores da comunidade, entre outras.

“A conexão com a natureza sempre foi um compromisso do WDF, a começar pela escolha da Pedreira Paulo Leminski, que reafirmamos a cada ano que passa. E não apenas como intenção ou conceito, mas de forma concreta. Assim como em edições anteriores, iremos gerar e divulgar um relatório que, ao final do evento, demonstre, em números, a efetividade das ações executadas”, detalha Gustavo Rassi.

A décima edição do WDF será a primeira realizada próximo de um feriado, o 1º de maio, Dia do Trabalhador, na quinta-feira, fator que deverá inflar o potencial turístico do WDF. “Por ser realizado na semana do feriado, temos certeza de que o festival entrará ainda mais na programação de fãs de diversas partes do país. Queremos envolver ao máximo a cidade de Curitiba, que é uma capital com potencial de turismo incrível, no clima do evento. Para isso, deveremos ter diversas atrações e programações paralelas, que serão lançadas em breve”, completa Jejê.

A 10ª edição do Warung Day Festival será realizada no dia 03 de maio de 2025, na Pedreira Paulo Leminski, (R. João Gava, 970), em Curitiba (PR). Os ingressos estarão disponíveis, a partir das 10h desta terça-feira, dia 19 de novembro, no site www.warungdayfestival.com e nas bilheteiras Blueticket e Ingresse. Mais informações nos perfis oficiais do evento nas redes sociais: @warung_dayfestival (Instagram) e @warungfestival (Facebook).