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Delicário e suas sopas

O frio está chegando e o restaurante Delicário preparou três opções de sopa para seus clientes. São elas: a sopa de abóbora com alho poró (foto), sopa Eslava com aipim e carne; e a quirerinha com bacon e costelinha – todas acompanham pão e anéis de cebola empanada na panko.As sopas são servidas num bowl de 600 ml e custam R$22.
O Delicário funciona de segunda a sábado, no período noturno – durante o dia o local funciona como um dos salões do Jacobina. O endereço é quase o mesmo, pois a entrada muda para a rua Almirante Tamandaré e a ligação com o bar é fechada por uma porta que separa os clientes criando um novo ambiente intimista e acolhedor com sete mesas e capacidade para 30 pessoas.

Serviço:
Delicário fica na Almirante Tamandaré, 1365
Horário de funcionamento de segunda a sábado das 18h. até às 23h30. Telefone/Whatsapp – (41) 9-9995-9666
Tem estacionamento para clientes na quadra anterior -Almirante Tamandaré, 1454.

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Como usar o decanter?

Sommelier da Wine Trader explica como usar o acessório parceiro do vinho

Mesmo quem não tem um em casa, já deve ter visto esse recipiente alguma vez na vida. Mas afinal, para que serve um decanter? Como se usa? O sommelier Gustavo Giacchero, do marketplace Wine Trader, ensina como utilizar esse importante acessório do vinho.

Para que serve?
Decantar, significa, livrar um líquido de suas impurezas. Além de desprender as partículas sólidas (borras) que podem ter na bebida, o decanter também enaltece as notas aromáticas e gustativas mais importantes e presentes no vinho. Para iniciantes, as mudanças no líquido podem não ser tão evidentes, mas o sommelier dá detalhes do que acontece ao fazer a passagem da bebida no recipiente. “O álcool que exala na decantação exclui aquela sensação quente que tem na bebida; consequentemente os aromas se tornam mais perceptíveis e por fim, o vinho se torna mais equilibrado”, explica Giacchero.

Passo a Passo para usar o Decanter
O procedimento para a utilização correta é simples. Porém, de acordo com Gustavo, é importante seguir as etapas do processo, dos cuidados com a limpeza até a forma de despejar o líquido na taça. “Primeiro, é importante identificar se o decanter está devidamente limpo, sem nenhuma impureza ou poeira; depois devemos tirar a cápsula do gargalo da garrafa, pois sem a mesma, é possível identificar com maior facilidade alguma partícula sólida no vinho ao fazer o ato de decantação”.

Como passo principal, o sommelier orienta a passar o líquido lentamente da garrafa para o acessório, mas com uma dica importante: “o finalzinho da garrafa não deve ir diretamente para o decanter, e sim para uma taça. Caso tenha sedimentos, ficará separado de toda bebida que está dentro do utensílio”.

Quais são os vinhos que podem ser decantados?
Segundo o sommelier, o decanter é recomendado para vinhos mais encorpados, com uma certa idade de evolução na garrafa e também rótulos que não são filtrados (informação consta no contra-rótulo). Já os vinhos leves e delicados, não são recomendados a serem colocados em decantação.

Vinhos na Wine Trader para decantar
Na plataforma Wine Trader há um vasto porftólio de vinhos antigos e raros. Alguns rótulos chegam a ter mais de 30 anos, “para decantar estes vinhos, o ideal é deixarmos as garrafas em pé por algumas horas para as partículas sólidas, que certamente teremos nestes vinhos, desçam para o fundo e facilitar nossa decantação” orienta Gustavo.

Confira as sugestões disponíveis na Wine Trader.

- VEGA SICILIA 1990 (R$ 6.500)

- SASSICAIA 1994 (R$ 9.621)

- CHÂTEAU LATOUR 1989 (R$ 6.900)

Sobre a Winetrader
O mercado de vinhos de alta gama ganhou em 2020 um novo player para ajudar donos de coleções e rótulos raros a identificar eventuais compradores através de uma plataforma digital que atua como um marketplace dinâmico e eficaz. Com esta premissa, e disposta a se diferenciar neste segmento, a Winetrader surge como um importante aliado ao encontrar compradores para a comercialização de rótulos únicos e diferenciados. O negócio é inspirado em marketplaces americanos, como o Vinfolio e abre também a oportunidade de formar uma comunidade de colecionadores e investidores de vinhos, conectando o vendedor com o comprador de forma segura, prática, discreta e com suporte. Curadoria, variedade, preços competitivos e discrição são alguns dos “assets”que a Winetrader oferece a seus clientes. De forma facilitada, através de um cadastro online clientes enviam seus vinhos em foto padrão, e em seguida são analisados itens como volume do líquido, gargalo e rótulo, entre outros

Atualmente encontram-se disponíveis na Winetrader cerca de 500 rótulos que vão de 100 a 100 mil reais. Entre as metas deste ano os sócios miram aumentar a variedade de vinhos para 3.000 rótulos até o final deste ano, atrair para a plataforma grandes players do mercado e consolidar-se como o melhor marketplace de rótulos de alta gama, vindo a ser referência em vinhos premium no mercado nacional.

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Decanter
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Semana fria? O palco do Jokers está fervendo!

Para afastar o frio polar que chega essa semana em Curitiba o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) preparou uma programação quentíssima com música pirata, jazz, jazz, blues e muito rock. Na terça a atração é o duo formado pelos músicos Daniel Doria e Marcos Borgonhoni com o melhor da música pirata. Na quarta tem Jazz Pirata com os grandes standards do gênero. Quinta é a vez de Beto Blues, que apresenta o projeto Idioma Blues. Na sexta a Banda Nylon apresenta um repertório autoral de pop-rock. E fechando a semana, no sábado, teremos mais uma edição da festa Old Schoool com o Dj Soundman Pako e convidados tocando o que há de melhor da Black Music e suas vertentes.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 21 DE MAIO:

TERÇA 17 MAIO, 20 horas– Daniel Doria + Marcos Borgonhoni. Música pirata. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 18 MAIO, 20 horas – Jazz Pirata trio. Formado pelos músicos Celso Piratta, Boldrini e Andre Ribas. No repertório eles apresentam o melhor jazz de Curitiba. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 19 MAIO, 20 horas– Idioma Blues – com Beto Blues e um repertório com clássicos do blues. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 20 MAIO, 20 horas– Banda Nylon – show de pop-rock com repertório autoral. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 21 MAIO, 21 horas – Old School Sessions - com o Dj Soundman Pako e convidados. Após o tremendo sucesso da primeira edição, a festa toca o que há de melhor da Black Music e suas vertentes... R$30 (antecipado) – a partir das 20 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Pague o quanto quiser pelo chope no aniversário de 1 ano do Porks Portão

Pague o quanto quiser pelo chope no aniversário de 1 ano do Porks Portão
Neste sábado, dia 14 e maio, os clientes poderão pagar o valor de sua escolha pelos 365 primeiros chopes da casa

12/05/2022 – Que tal provar um copo de 300ml de Chope Pilsen artesanal geladíssimo e pagar o quanto quiser? Os curitibanos que curtem cerveja já têm compromisso marcado para o final de semana. Neste sábado, dia 14 de maio, o Porks Portão vai comemorar seu 1º aniversário com uma ação especial: 365 chopes para que cliente dê o preço.

Para participar da promoção é bem fácil. A partir das 16h, os clientes poderão pagar o valor de sua escolha pelos 365 primeiros chopes da casa. Todo o valor arrecadado será doado à Associação Lar CriançArteira, entidade sem fins lucrativos criada para atender crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade.

Além disso, o evento vai contar o flash de tatto, Mingau American IPA em dobro até às 19h, Cosmopolitan em dobro até às 20h30 e seis horas de música ao vivo com o melhor do rock e do blues da região. No cardápio, o púbico poderá encontrar diversos sanduíches e petiscos preparados com porco, entre eles o Porks Bacon Burger, com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante, e a Coxinha de Linguiça Blumenau, com seis unidades de coxinhas artesanais recheadas.

O Porks – Portão está localizado na R. João Bettega (nº 351). Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram (@porksportao).

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Mês de Aniversário do The American Way Café

The American Way Café

O The American Way Café,comemora um ano de aniversário no mês de maio. Para isso lançou em seu cardápio doces e bolinhos que são uma delícia para acompanhar um bom café com os amigos e familiares. São mini cookies de chocolate, com formato de copinhos, recheados em três versões: lemon pie (mousse de limão e chantilly), strawberry(creme de morango) e ninho (creme de nutella e chantilly). Também são novidades os cupcake pinkvelvet com recheio de morango e finalizado com chantilly e os “cheesecake bonbon” que são bombons de cheesecake com morangos banhados em chocolate branco. São muitas delícias novas no cardápio! Mas o tradicional brunch e os demais itens do breakfast não perderam o seu prestigio e ainda fazem muito sucesso juntamente os lanches, pratose porções do restaurante.

Serviço: The American Way Café
Cafeteria e espaço gastronômico com culinária norte-americana

Endereço:Gonçalves Dias, 151 - Batel, Curitiba - PR.

Telefone:(41) 3121-2917

Horario de Funcionamento : De segunda a sexta-feira, das 10h às 22h; sábado das 10h às 22h; e domingo 10h às 20h

Instagram:@theamericanwaycafe

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Novos bares e roteiros – a NOVA TEMPORADA do Tour de Boteco está começando

A Temporada Outono/Inverno do Tour de Boteco começa neste final de semana e vem recheada de novidades. Além de contar com a estreia de um roteiro inédito, os outros roteiros também vão ter a participação de bares que nunca fizeram parte do tour.

Serão 3 temporadas do Tour de Boteco ao longo do ano. A primeira, a Temporada de Verão, terminou no final de abril, e contou com 12 edições do tour e 150 participantes, de todo o Brasil. “Experiência maravilhosa! O tour foi super organizado, os bares excelentes, comida muito boa e cerveja gelada. Foi uma experiência incrível, fiz amigos e passei momentos inesquecíveis” – opina Alinne Oliveira, que participou do tour em março deste ano.

NOVA TEMPORADA

A estreia da Temporada Outno/Inverno acontece neste sábado, 14/mai, no Roteiro Santé, no Centro. Os bares visitados serão o Barbaran Ucrânia, Espaço In Tenda e The Oak – Wine and Beer.

No sábado seguinte, 21/mai, acontece a estreia do roteiro inédito, o Salud, no Rebouças – Barbarium Beer Pub, Mas será o Benedito? Gastrobar, Taverna do Dragão e Botecaria Latina estão entre os bares do roteiro.

O terceiro roteiro da temporada será o Prost, no Largo da Ordem, nos bares Boteco da Ordem, Venice Carnes e Chopes e Alchemia Bar – a primeira edição desse roteiro será no dia 28/mai.

A temporada vai até o final de agosto, e o tour acontece aos sábados, às 17h15. As inscrições são a partir de R$ 95,00, e são feitas pelo site https://tourdeboteco.com .

SOBRE O TOUR DE BOTECO

O Tour de Boteco acontece desde 2015, e é um passeio descontraído pelos bares e botecos de Curitiba, com muita comida de boteco boa. É um tour a pé de bar em bar, comendo petiscos, se divertindo e fazendo novos amigos.

No tour os participantes visitam 3 bares, selecionados dentre os melhores da cidade, em um passeio a pé entre eles. Todos os bares servem porções variadas (incluindo opção vegetariana), incluídas no valor da inscrição (as bebidas são à parte). Os grupos são de 8 a 15 pessoas. O passeio acontece a partir das 17h15, aos sábados, e dura aprox 4h.

SERVIÇO

Tour de Boteco – Temporada Outono/Inverno

- Quando: sábados, às 17h15 (de 14/mai a 20/ago)

- O que inclui: petiscos variados nos 3 bares visitados e passeio guiado por guia de turismo credenciada. Bebidas à parte.

- Inscrições: a partir de R$ 95,00 (valor do 1º lote), pelo site https://tourdeboteco.com

- OBS: grupos de 8 a 15 pessoas, passeio a pé. Duração de 4h.

- Próximos Tours: 14/mai – roteiro Santé (Centro), 21/mai – roteiro Salud (Rebouças), 25/mai – roteiro Prost (Lardo da Ordem)

- Contato: Carol Moreno: tourdebotecocwb@gmail.com / whatsapp: (41) 98814-0324 / www.instagram.com/tourdeboteco

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Ernesto Ristorante lança cardápio único para os almoços de domingo

A opção, válida apenas para o almoço de domingo, terá o valor fixo de R$ 85 por pessoa

CURITIBA, 13/05/2022 – O tradicional Ernesto Ristorante, comandado pelo chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense, acaba de lançar seu novo menu composto por seis pratos de receitas tradicionais italianas, servidos simultaneamente na mesa, seguidos por sobremesa. A opção está disponível apenas aos domingos, no almoço, pelo preço fixo de R$ 85.

A grande estrela do menu é o maccheroni no Grana Padano, acompanhado de costela assada em baixa temperatura ou entrecot, porção de polenta frita com molho de tomate levemente picante e parmesão, bruschetta de tomate com manjericão e muçarela, maionese trufada e mix de folhas com molho de mostarda e mel. Para finalizar, é servido o clássico pudim de leite condensado da vovó como sobremesa.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Aos domingos, o restaurante funciona das 12h às 16h. Mais informações e reservas pelo telefone (41) 4141-5477.

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Grés Gastronomia & Empório cria prato exclusivo para o Festival Brasil Sabor

Evento, promovido pela Abrasel, está em sua 16ª edição e
acontece entre os dias 12 e 29 de maio

O Festival Brasil Sabor vai movimentar mais de 40 cidades ao redor do país nos próximos dias. Já são mais de 900 restaurantes confirmados e, aqui em Curitiba, um dos participantes é o Grés Gastronomia & Empório.

A proposta do festival é valorizar a cozinha brasileira e incentivar que os restaurantes criem receitas com ingredientes locais. “A proposta é que o festival abra um espaço de reflexão sobre o uso de produtos locais e o impacto positivo da alimentação saudável e saborosa”, disse Paulo Nonaka, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel.

Simone Matoso, chef do Grés, inovou ao apresentar o prato principal nhoque de batata e bagaço de milho, cebolinha japonesa, creme azul e crocante de milho (R$69). “Quando confirmamos a participação no evento logo pensei nas raízes italianas, que tanto adoramos por aqui, e escolhi o milho doce. É um insumo tão comum, de fácil acesso e que permite inúmeras possibilidades na cozinha, inclusive com seu total aproveitamento. E vou falar: o resultado foi de surpreender”, diz a chef.

O festival começa no dia 12 de maio e segue até o dia 29. O prato especial da casa ficará disponível de terça a domingo, a partir das 11h30, para almoço e jantar.

SERVIÇO
Rua Saldanha Marinho, 1582 – Curitiba
Terça a sábado: 9h30 às 23h
Domingo: 9h30 às 16h
Reservas: 041. 3402.6270
PET Friendly

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Novidade! 23ª Curitiba Restaurant Week vai até 29 de maio

Boa notícia: a 23ª Curitiba Restaurant Week foi prorrogada até o dia 29 de maio. Previsto para encerrar no dia 15, o festival segue por mais duas semanas na capital paranaense.

A pedido do público e dos restaurantes participantes do festival, a organização do evento entendeu que seria muito bem-vindo estender o período, para garantir a mais pessoas o acesso a experiências em restaurantes diferentes. “Com a extensão até o fim de maio, esperamos que os curitibanos possam conhecer lugares inéditos e vivenciar mais momentos com boa comida e boa música”, destaca Fernando Reis, organizador da Restaurant Week.

Confira os restaurantes que seguem no festival até 29 de maio: Anarco Restaurante e Empório (Batel e Centro); Armazém 71 Cucina; Baraquias (Jockey Plaza Shopping, Juvevê e Shopping Palladium); Cantina do Délio (Batel); Cenacolo; Donna Taça; Ernesto; Frères Gastronomia; Funiculare Mercês; Giardino Gastrobar; Grés Gastronomia e Empório; Icaro Greek Food; Ken’eki Sushi; Limoeiro Casa de Comidas; Lupe Cozinha do Mar e Café; Lupita Bistrô Bar; Maccheroni Trattoria; Paco Cocina y Bar; Parma Café & Bistrô; Peruano Gastronomia e Cultura; Pescara Cucina Italiana; Pimenta Brasserie;ST 444 Patagônia e Thai Restaurante Thailandês.

A lista completa de restaurantes que estenderão os menus a preço fixo - nas opções Tradicional, Plus e Premium - está disponível no site oficial do festival. A organização orienta que os clientes consultem os canais oficiais da Curitiba Restaurant Week antes de ir até o estabelecimento.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Legenda:
Pratos Cantina do Délio, C’e la Vie, Dona Taça e Anarco, restaurantes que seguem até o final do Festival, em 29/05.

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Quando: até 29/05
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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FOZ DO IGUAÇU COMEMORA A CHEGADA DE MAIS UM RESTAURANTE DO GRUPO MADERO

Com o novo Jeronimo Track, o Grupo celebra 266 restaurantes no país

Os moradores de Foz do Iguaçu/PR aguardam a estreia do JERONIMO TRACK, que abre as portas na Avenida Paraná, 1009, no Centro. É o segundo restaurante do Grupo na cidade, que já conta com o Madero Steak House Cataratas no JL Shopping. No Brasil já são 266 restaurantes.

A inauguração acontece hoje, dia 11/05, mas a chegada do restaurante foi comemorada na véspera, com um almoço beneficente para as crianças assistidas pela ONG Núcleo Criança de Valor, que conheceram, em primeira mão, as delícias criadas pelo chef e empresário Junior Durski. A iniciativa faz parte da tradição do chef, que celebra cada novo restaurante, com uma festa para uma instituição social convidada.

O nome Jeronimo é uma homenagem do chef ao seu tataravô (o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil). O restaurante tem tudo para reunir as famílias, grupos de amigos e os millennials com muita personalização, preços acessíveis e burgers saborosos e saudáveis.

O cardápio reflete a personalidade do chef Junior Durski, incansável em oferecer uma alimentação saudável e de qualidade, com ingredientes naturais, orgânicos e sem conservantes. O carro-chefe é o Cheeseburger, prensado em uma chapa de aço carbono em altíssima temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro a suculência, o sabor e as melhores características da carne, com um toque inigualável de molho rosé do chef, alface e tomate orgânicos. Outro segredo é o pão: tipo brioche de receita própria e levemente tostado. Sanduíches de frango e vegetariano também disputam o cardápio, ao lado de saladas, milk-shakes, sorvetes e sobremesas.

O projeto arquitetônico é sustentável (no modelo container) e assinado pela arquiteta Kethlen Ribas Durski, com reaproveitamento de estruturas de aço inutilizadas no transporte de carga. O espaço moderno exibe atmosfera tecnológica, com totens de autoatendimento e muita cor nos grafites assinados pelo artista Gustas, conhecido pelas cenas e personagens únicos.

Há ainda a comodidade de drive-thru e a possibilidade de compra pelo novo APP Grupo Madero (disponível para IOS e Android), com promoções exclusivas.

JERONIMO TRACK
Avenida Paraná, n° 1.009 - Centro – Foz do Iguaçu/PR.
Salão, take away e drive-thru: 11h às 23h | Delivery 11h30 às 22h45

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Pescara Cucina Italiana

Estacionamento coberto conveniado ao lado. Não cobramos taxa de rolha.
Faça sua reserva acessando fastget.app/pescara.
Almoço de terça a domingo, menu completo 79. Jantar de terça a sábado, menu completo 99.
Menu Sugestão:
Entrada:
Crostini de Salmão. Torrada de pão de fermentação natural, lascas de salmão, tomatinhos, creme azedo e manjericão fresco.
Arancini de Parma e Mozzarella. Receita típica da região de Sicília. Aqui feita com pedaços de Parma e recheado com Mozzarella. Acompanha geléia de tomate e especiarias.
Panzanella. Clássica salada italiana à base de pão e vegetais.
Principais no almoço:
Spaghetti alle Vongole. Tradicional preparo da gastronomia italiana. Massa de grano duro salteada no azeite com vôngoles, alho, e vinho branco.
Porchetta com Maçã. Carne suína desossada, marinada, enrolada e assada lentamente, acompanhada de purê de maçãs e batata assada.
Ravioli de Espinafre com recheio de Ricota. Feito com fonduta de parmigiano, tomatinhos e manjericão.
Principais no jantar:
Risotto Gamberi con Zucchine. Risotto feito com camarões frescos e abobrinha.
Involtini de Mignon. Mignon Angus recheado com espinafre e mozzarella. Acompanha linguini artesanal da casa ao sugo di pomodoro.
Tortellini de Gorgonzola com Nozes e Mel. Massa recheada com Gorgonzola, mel e nozes. Servido al burro di sálvia bruciato e tomatinhos confitados.
Sobremesa:
Tiramisù. Sobremesa a base de camadas de biscoitos de champagne embebidas em café e entremeadas por um creme à base de queijo mascarpone.
Panacota Piemontesa. Coco com calda de Maracujá
Cannoli de Limão Siciliano. Tradicional massa doce recheada com creme de mascarpone artesanal.
#restaurantweek #restaurantweekcuritiba

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 Limoeiro Restaurante & Últimos dias para curtir o Restaurant Week no Limoeiro!

Últimos dias para curtir o Restaurant Week no Limoeiro!
Venha provar o cardápio delicioso que preparamos para o festival. Mas corre, que é só até dia 15 de maio!
Escolha 1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa por apenas R$ 79,00 por pessoa.
Terça a Domingo: 11h30 às 15h30⠀
Confira o cardápio completo:
https://maitredigital.com.br/curitibarw/restaurante/4792
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Delivery:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
iFood ou pelo Whatsapp: 3093-5392⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Jokers esquenta a programação da semana

Em pleno frio do outono o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) está preparando uma semana com uma programação para esquentar a semana. Música Celta, Jazz, Rock Acustico e pop-rock. Na terça a atração é o duo Mandala Folk com o melhor da música celta. Na quarta tem Jazz Flamenco. Quinta é a vez do Blues com o trio de Décio Caetano. Na sexta o duo Live Transmition apresenta um repertório pop e rock undeground e alternativo. E fechando a semana, no sábado, o Outsider traz o melhor do Rock anos 90/00.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 14 DE MAIO:

TERÇA 10 MAIO, 20 horas– Terça Celta Mandala Folk duo. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 11 MAIO, 20 horas – Jazz Flamenco. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 12 MAIO, 20 horas– Décio Caetano Trio – traz um repertório com clássicos do blues. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.
SEXTA 13 MAIO, 20 horas– Live Transmition. Duo com repertório pop e rock undeground e alternativo. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 14 MAIO, 21 horas – Outsider – Rock anos 90/00. R$20 – a partir das 20 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Fogo de Chão oferece Programa de Trainee no Exterior para estudantes e recém formados do Sul do Brasil

Como parte da estratégia de crescimento global, a Fogo de Chão, uma das empresas brasileiras com maior sucesso internacional, está com as suas inscrições abertas para seu programa de Trainee em vários países. São vagas em mais de 60 restaurantes em todo o mundo, uma grande oportunidade para jovens profissionais que querem uma experiência internacional. Dallas, Miami, Chicago, Las Vegas são algumas das cidades que irão acolher os selecionados.

A missão do programa de Trainee 2022 do Fogo de Chão é levar o espírito da hospitalidade do Sul do Brasil para o mundo todo, bem como oferecer oportunidade para jovens profissionais que querem vivenciar uma experiência internacional. Os interessados, além de estarem cursando ou terem cursado recentemente cursos de Turismo e/ou Hotelaria nos estados do Sul do país, devem ter inglês avançado ou fluente. Para ter sucesso no Fogo de Chão, os candidatos precisam também ter um perfil dinâmico e dedicação em seu DNA, além de se manter sempre atualizado, buscando uma formação contínua.

De acordo com Selma Oliveira, Chief People and Culture Officer do Fogo de Chão, um dos motivos do grande êxito da rede no exterior é a valorização dos colaboradores, do desenvolvimento das habilidades profissionais dos funcionários em todos os níveis hierárquicos, o que gera um baixo índice de turnover e um vínculo emocional com a empresa. Todos, do passador de carnes aos diretores, têm paixão pelo o que fazem e sabem de sua importância para o sucesso da rede.

“O Fogo é uma empresa que promove um programa de carreira a seus colaboradores, formulado para reter talentos. Nosso business é pautado em preparar excelentes profissionais que se orgulham de vestir nosso uniforme. Podemos dizer que nosso diferencial é investir nas pessoas e oferecer incentivos para novos projetos, fomentando o desenvolvimento profissional e pessoal dos colaboradores, além de promover um ambiente que estimula o funcionário a se diferenciar, ou como falamos internamente, atingir o Next Level”.

“Os colaboradores imigrantes e suas famílias recebem toda assistência necessária, inclusive psicológica, para completa adaptação em outro país, com diferenças significativas em relação ao de origem como o próprio clima e cultura. “Sabemos que os Estados Unidos recebem uma atenção especial quando o assunto é escolher outro lugar para se viver”. A qualidade de vida está entre as principais questões levadas em consideração por quem planeja viver em um local diferente de seu país natal. Por isso, os EUA aparecem como uma das melhores opções disponíveis para cuidar e construir uma nova família além de desenvolver carreira. Dentro deste contexto, uma oportunidade de trabalho no país abre portas para um caminho de sucesso, conclui Selma.

Mais informações: mono@fogodechao.com.br
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Foto: divulgação

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BLACK PRINCESS E PETRA PARTICIPAM DO 15º FESTIVAL BRASILEIRO DE CERVEJA, EM BLUMENAU

Cervejas Black Princess e Petra terão estandes exclusivos

O evento ocorre de 4 a 7 de maio, no Parque Vila Germânica, no município catarinense

Com rótulos nacionais e internacionais, muita gastronomia e atrações musicais, o Festival Brasileiro de Cerveja apresenta sua 15ª edição, de 4 a 7 de maio, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Os amantes de cerveja poderão conhecer o sofisticado portfólio de rótulos sazonais da Black Princess: Braza Hops, Gimme Fire, Ordinary Bitter, Aryna Sour e a novidade é a Black Princess Berliner Weisse. Já a Petra levará dois rótulos em chope: a Kellerbier, feita com o lúpulo cultivado na fazenda do Grupo Petrópolis, na serra fluminense, e a novíssima Petra Porter, que será degustada pela primeira vez no festival.

Além dos rótulos especiais, a Black Princess e a Petra também levarão suas versões regulares para o evento: A Black Princess Gold e a Petra Origem Puro Malte. Sempre antenadas aos movimentos do mercado cervejeiro, as marcas estarão expostas em dois espaços exclusivos, com 16m² cada. O evento estima receber mais de 25 mil pessoas no Parque Vila Germânica.

Reunir cerveja de boa qualidade com 18 bandas - entre rock, pop, MPB, samba e folk - é uma arte que apenas o Festival Brasileiro de Cerveja proporciona. São mais de 80 cervejarias que irão participar do festival este ano.

“O festival de Blumenau sempre foi uma referência de peso para os cervejeiros do país. Acreditamos que o evento tem um conceito de vanguarda que combina muito com as nossas marcas especiais Black Princess e Petra. É um prazer ter dois estandes na retomada presencial do Festival Brasileiro de Cerveja, onde passaremos pelo crivo dos maiores experts em cerveja do país”, declarou Nathalia Cajueiro, coordenadora de Marketing das marcas Petra e Black Princess no Grupo Petrópolis.

O evento é um dos principais fomentadores da cultura cervejeira do Brasil, consolidado como o mais importante do país. Para a edição de 2022, a organização apostou ainda mais na representatividade e contará com presença de produtores de todas as regiões do Brasil.

SERVIÇO:
Grupo Petrópolis no 15º Festival Brasileiro de Cerveja
Local: Parque Vila Germânica
Endereço: Rua Alberto Stein, 199 - Velha, Blumenau - SC
Dias e horários: 04 a 06 de maio de 2022, das 19h às 01h e 07 de maio das 15h às 02h
https://fbcblumenau.com.br/

SOBRE A BLACK PRINCESS - Produzida em uma fábrica localizada na cidade de Teresópolis, a Black Princess surgiu em 1882 e desde então vem conquistando os mais exigentes apreciadores de cerveja. A cerveja era considerada a preferida da nobreza brasileira nos tempos do Império. Hoje conta com oito rótulos: Black Princess Gold, Black Princess Dark, Black Princess Doctor Weiss, Black Princess Let’s Hop, Black Princess Miss Blonde, Black Princess Back to the Red, Black Princess Tião Bock e Black Princess APA-82. A Black Princess é parceira do Saber Beber, programa que incentiva o consumo consciente de álcool, reforçando que o ato de beber não é um problema, desde que seja feito de forma consciente e responsável. Saiba mais sobre a cerveja em www.cervejablackprincess.com.br e @cervejablackprincess

SOBRE A PETRA - A Petra é uma linha de cervejas desenvolvida seguindo a melhor tradição cervejeira mundial. Cada um dos estilos carrega a história de respeito aos preceitos essenciais de processos e matérias-primas, sem ceder a modismos ou experimentações. Prezando pela harmonização, Petra apresenta rótulos que agradam aos mais exigentes paladares: Petra Aurum, Petra Schwarzbier, Petra Bock, Petra Weiss Bier, Petra Stark Bier, Petra Escura e Petra Origem Puro Malte. A Petra é parceira do Saber Beber, programa que incentiva o consumo consciente de álcool, reforçando que o ato de beber não é um problema, desde que seja feito de forma consciente e responsável. Saiba mais sobre a cerveja em www.cervejapetra.com.br e @cervejapetra, #LiveSãoJoãoPetra e #LiveCervejaPetra.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess,e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: www.grupopetropolis.com.br e @grupo.petropolis nas redes sociais.