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ICONS: A REINVENÇÃO DAS EMBALAGENS MAIS ICÔNICASDA MAISON VEUVE CLICQUOT

Para celebrar seu 250º aniversário, Veuve Clicquot lança uma coleção exclusiva das embalagens
mais emblemáticas da marca, agora reeditadas de forma sustentável

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Como a Maison de champanhe mais premiada por design criativo e inovador globalmente, Veuve Clicquot deixou sua marca no mundo, reinventando-se continuamente nos últimos 250 anos. Neste ano de comemorações, lança a Coleção Icons, apostando em propostas sustentáveis. As novas versões de Ice Jacket, Ice Box e Fridge ajudam a contar, cada uma a sua maneira, a história da conhecida Casa de Champagne.

Seguindo o DNA da Veuve Clicquot, sempre ligado ao design e a objetos funcionais, os Icons serão os objetos de desejo dos fãs da marca. São 100% recicláveis, livres de plástico e com emissões de gases de efeito estufa muito inferiores às edições anteriores, em alinhamento com os compromissos da Veuve Clicquot para reduzir em 50% suas emissões até 2030.
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ICE JACKET: lançado inicialmente em 2004, elaborado em Neoprene e inspirado nos trajes de mergulho. Agora, foi recriado em colaboração com a Central Saint Martins, Universidade de Artes de Londres, sob o prisma do eco-design, com o “tricô 3D”, impressão digital tridimencional. A nova versão é feita 100% em plástico reciclado, pode ser reutilizada quantas vezes for necessário e mantém o champagne refrigerado.
(Preço médio: R＄ 558,00)
ICE BOX: lançado em 2000, inspirado no origami japonês, abre como uma flor, transformando-se em um balde de gelo. Sua releitura é feita em papelão certificado pelo FSC com uma camada interna e impermeável composta de 70% de materiais reciclados, pode ser reutilizado muitas vezes. Literalmente, o balde de gelo mais sustentável da história, basta adicionar gelo e aproveitar.
(Preço médio: R＄ 550,00)
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FRIDGE: lançado em 2010, imita as geladeiras dos anos 1950, incorporando a capacidade da marca em reinventar objetos cotidianos. Sua reedição é feita em colaboração com o pioneiro designer industrial SMEG, livre de plástico e feita em lata reciclável. Mantém o champagne gelado por até duas horas.
(Preço médio: R＄ 579,00)
Os Icons estão à venda nos principais empórios e lojas de vinhos do Brasil.
LVMH (11) 3062-8388

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Happy Hour do Koré tem música ao vivo

Todas as quinta- feiras acontece a happy hour no Bar Koré, do Qoya Hotel Curitiba, com direito a double drink e música ao vivo. Das 18 às 22 horas, um menu especial de pequenas porções e uma carta especial de bebidas embalam um repertório bem variado de rock, folk e pop nacional e internacional.

Entram na promoção de double drinks a taça de espumante, cerveja Pina Viva (Pale Ale), cerveja Juice Jill (Ipa), whisky Red Label, os drinks clássicos Gin Tônica, Mojito, Caipiroska, Caipisake e osdrinks autorais Caipirinha (com redução de rapadura e erva-doce, cachaça branca e limão taiti) e Francis The Mule (Bourbon, bitter de laranja, orgeat de amêndoas e blend de limões com gengibre brûlé).

PROGRAMAÇÃO:

Lenhadores da Antártida (Duo) - Folk Rock: 03/11/22 https://instagram.com/lenhadoresdaantartida
Zia Leme (trio) - Rock Internacional: 10/11/22
https://instagram.com/zialemeofficial
Ximarock - Rock e pop internacional e nacional: 17/11/22 https://www.instagram.com/ximarock
Nilton Paris e Mateus Brandão - Pop nacional e internacional: 24/11/22 https://www.instagram.com/nilton_777
https://www.instagram.com/mateusbrandao79

Horário: das 18h às 22h, com double drink até às 21h
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Não há cobrança de couvert artístico
Taxa de serviço de 10%
Reservas: (41) 3340-4000

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Jack Apple invade a noite do Paradís Club com festa de Halloween

O Bar-balada traz Festa Cafonalha e recebe o público com o drink Jack Apple & Tonic

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São Paulo, 26 de outubro de 2022 - Sempre por perto, Jack Daniel’s continua a se reinventar e oferecer novas experiências para todos os públicos. Desta vez, os apaixonados pela marca do autêntico Tennessee Whiskey podem preparar seus trajes mais aterrorizantes para celebrar a data mais assustadora do ano. O Paradís Club traz uma programação exclusiva de Halloween com a temática do rótulo saborizado, Jack Apple.

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No dia 29 de outubro, o bar-balada traz atrações criativas que fazem valer o clima sombrio da data. Os djs Gil Preto, Luis Giusti (São Paulo) e Ana Guimarães animarão a festa que terá decoração de terror e performance da drag Juana Profunda. O dresscode fica por conta da criatividade do público, que será recebido com o refrescante drink Jack Apple & Tonic.

Sobre Jack Apple
Jack Apple é produzido a partir do clássico Jack Daniel’s Old No 07, combinando o toque suave de Jack com notas de caramelo e finalizado com um licor de maçãs verdes de verdade. Jack Apple é o membro da família dos saborizados mais recente, lançado em 2020. Seu sabor se destaca pela sensação de refrescância, o aroma marcante de maçãs e o after taste, característico do Old No 7, com toque de carvalho. A bebida tem um sabor rico e refrescante, descrito pelo mestre destilador da marca como “uma maçã fresca e recém-colhida em um copo de Jack Daniel’s.

Caso os fãs de Jack Apple não consigam ir a nenhuma das festas, Jack Daniel’s traz a receita do Jack Apple & Tonic para um Halloween em casa:

Receita:
- 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
- 150 ml Água tônica
- 20ml de suco de limão tahiti
- Gelo
- Fatias de maçã ou limão para enfeitar
Coloque gelo numa taça, adicione Jack Apple e o suco de limão. Depois, acrescente a água tônica e fatias de maçã ou limão para enfeitar. Mexa um pouco e aproveite! Cheers!

Serviço:
Horário: 22h
Preço: R＄30 na lista e R＄40 na hora
Endereço: R. Paula Gomes, 306 - São Francisco, Curitiba
Paradís Club (@paradisclub) • Fotos e vídeos do Instagram
paradisclub

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira naquele país, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos dos Estados Unidos. Jack Daniel's é o fabricante dos mundialmente conhecidos Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

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Giardino Gastrobar & Festival do Salmão & Evento Pet Friendly sábado & Halloween

Nesta terça-feira aceitei o gentil convite para conhecer o Festival ddo Salmão.

Confiram as imagens que fiz para voçê meu leitor!

É um lugar completo para quem gosta de uma boa comida. Um espaço temático de jardim

Rua Marechal Hermes, 113, centro cívico , Curitiba, PR, Brazil
(41) 99527-1394

Sabe aquele prato executivo que o brasileiro é apaixonado? Sim ele também aqui no Giardino. Arroz, feijão, legumes ou chips de batata, farofa e uma proteína (frango, chorizo, mignon ou salmão)
 Passam o seu cartão alimentação Alelo, Sodexo e Bem.

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Halloween Pet vai agitar fim de semana das famílias multiespécie

Já não é novidade que os cãezinhos agora são chamados carinhosamente de pets e passaram a fazer parte - importante - das famílias, chamadas hoje de "famílias multiespécie". E muito além de alimentação balanceada, coleção de roupinhas para cada estação e espaço privilegiado no sofá, programações criadas especialmente para os mascotes e seus familiares já garantem espaço na agenda de muitos locais da cidade e atraem grande público.

E seguindo a tradição norte americana, outubro é o mês das bruxas, ou melhor, das famosas festividades de Halloween. Por isso, neste próximo sábado, dia 29, os principais convidados para a festa são os pets!

Organizado pela Goldenlicia, especialista em entretenimento pet reunindo multiraças, o 2º Halloween Pet contará com várias atrações, que vão desde um desfile de fantasias para os pets e seus tutores, com o diferencial de uma categoria especial para pets cadeirantes ou com deficiências; espaço pet park com monitores e mais de 270 m2 para diversão em segurança – onde já estão confirmados encontros de mais de 14 grupos de raças da cidade, palestras e oficinas para os tutores, e a tradicional brincadeira "gostosuras ou travessuras", com distribuição de petiscos em todos os stands dos expositores, que também são mais uma atração para conhecer marcas e produtos do segmento.

Haverá também sorteio de brindes durante todo o evento, estúdio de foto temática, feira de adoção com a ONG Projeto Ajudei, colocação de microchip em troca de doação para o Projeto Ajudei e coleta de doações de itens como tampinhas plásticas, para o Projeto Tampinhas do Bem; fraldas descartáveis, para o Projeto Cão de Rodinhas; ração e demais itens que serão direcionados às ONGs apadrinhadas pela Goldenlicia.

Serviço

Data: 29 de outubro de 2022

Horário: das 12h30 às 18h

Local: Ca'dore Comida Descomplicada (Av. José Gulin, 105 - Bacacheri, Curitiba/PR)

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Gastronomia tex-mex ganha versão Halloween no Mustang Sally

Com cardápio criado exclusivamente para as festas de Halloween, o Mustang Sally traz burgers, nachos, drinks e sobremesas assombrosamente deliciosas

Com decoração especial e performances com Elvis Zumbi e Garçonetes Macabras, o Halloween do Mustang Sally segue até dia 2 de novembro. Durante o período, as quatro unidades da casa tex-mex de Curitiba permanecem assombradas também por um cardápio especial e temático, exclusivo para o evento.
Para começar a noite, a sugestão é o baldinho Frankenfries, uma deliciosa porção de fritas coberta com cheddar cremoso e pedaços de bacon. Outra dica de outro mundo é o novo Monster Bites feito com 4 bastões de frango e generosas tiras de bacon frito (acompanha molho Chipotle).
Um dos destaques do Halloween Mustang Sally é o Creepy Crispy Bacon Burger. Feito com pão fermentado (natural), hambúrguer de short bits, tiras de bacon crocantes e cheddar cremoso, é um burger para matar a fome de qualquer monstro. Outra novidade exclusiva é o Halloween Nachos, com crocantes tortilhas de milho cobertas com queijo derretido, guacamole e chicles de mini abóboras).
As sobremesas da casa também ganharam versões assustadoras para o Halloween. São duas opções de lamber os dedos:
Crazy Eyes, com brownie, calda de chocolate e olhos comestíveis.
Scary Pancakes, com 2 panquecas americanas fofinhas, calda de morango e olhos comestíveis.
Drinks de arrepiar

Para deixar o cardápio especial de Halloween do Mustang Sally ainda mais completo, o bar da casa criou novos drinks temáticos. O destaque vai para o Blood Bath - o mais consumido na Transilvânia -, preparado com Aperol, rum, água de coco, Monin de Hibisco e Morango, suco de limão e espuma roxa. Outra surpresa do Halloween deste ano é Green Goblin, uma releitura secreta dos duendes feita com rum Bacardi Carta Blanca, Malibu, Monin maçã verde e limão espremido.
Tire os monstros do armário
E tem promoção de arrepiar acontecendo nas unidades Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral: quem chegar fantasiado de monstro, criatura ou assombração favorita e pedir um Skull Kraken Mai Tai leva um copo de caveira sinistro para casa.
Vale ressaltar que o Halloween Mustang Sally conta com muito Rock'N'Roll e Blues - e na unidade do Batel tem música ao vivo, todas as noites. O cardápio especial de Halloween está disponível até o dia 2 de novembro, nas quatro unidades: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e no Mustang Sally Palladium.

Serviço
Halloween Mustang Sally
Cardápio temático especial até dia 2 de novembro e performances macabras nas noites de 27, 28 e 29 de outubro.

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.

Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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McDonald’s

Agora os clientes da unidade contarão com o cardápio completo do McCafé durante todo o horário de funcionamento, em um ambiente mais intimista e aconchegante

Uma das unidades McDonald's mais antigas de Curitiba, localizada na Av. Nossa Senhora Aparecida, no Seminário, foi reformada e hoje apresenta um modelo inédito no sul do Brasil. A revitalização do restaurante trouxe aos consumidores mais opções de escolha, com a integração do McCafé à estrutura. Além disso, novos e modernos equipamentos de autoatendimento foram instalados, com o objetivo de oferecer o máximo de conforto aos clientes.

Com a implantação do McCafé dentro da unidade, os clientes podem aproveitar o cardápio completo do McDonald’s com bebidas quentes e geladas, bolos, tortas e croissants, e os tradicionais cafés coado e expresso, produzidos com grãos 100% do tipo arábica, considerado o mais nobre da categoria.

Outra novidade no restaurante são os totens de autoatendimento, com menu digital e opção de personalização de itens do cardápio pelo cliente. Para as famílias, o Play Place agora está coberto, trazendo mais conforto e segurança para a diversão dos pequenos. Os clientes também podem aproveitar ao máximo o Peça e Retire, funcionalidade disponível no app do McDonald’s, onde o consumidor consegue fazer o pedido, pagar diretamente no app e retirá-lo no balcão de entrega ou Drive-Thru, agilizando o processo.

McDonald’s em Curitiba

O restaurante, inaugurado em julho de 1990 e que agora passa por uma revitalização, já traz em seu histórico novidades relevantes para a marca. Ele foi a segunda unidade do McDonald’s em Curitiba - o primeiro foi aberto um ano antes, na Boca Maldita - e seu marco mais importante foi a inauguração do primeiro Drive-Thru do sul do Brasil, junto com a sua abertura, uma facilidade que muitos curitibanos ainda não conheciam naquela época.

A unidade já passou por outras duas atualizações ao longo dos seus 32 anos, seguindo as evoluções da marca. Márcio Moreira, Franqueado do McDonald 's em Curitiba, é parte dessa transformação e acompanhou de perto toda essa trajetória. “É muito legal ver que o restaurante se tornou um ponto de referência na cidade e conseguiu construir uma memória afetiva para as famílias que, há gerações, acompanham o desenvolvimento da marca na região”, comenta.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Koré Qoya e Radisson Hotel Curitiba estão no Festival Bom Gourmet

Os hotéis curitibanos Radisson e Qoya participam do Festival Bom Gourmet com opções diferenciadas para o almoço e o jantar até o dia 30 de outubro. O Festival apresenta o que há de melhor na gastronomia paranaense, valorizando os restaurantes e profissionais do setor. Em ambos os hotéis o almoço segue das 12:00 às 14:30 e o jantar, das 19:00 às 22:00.

No Hotel Radisson:

Entrada: Mix de folhas
Prato Principal: Filé de frango na páprica defumada com aspargos e musseline de batata baroa
Sobremesa: Banana flambada com toque de amarula e sorvete
R$69,90

ou

Entrada: Polenta cremosa com ragu de cordeiro
Principal: Ancho marinado com cogumelos acompanhado de crispy
Sobremesa: Cocada de forno
R$89,90

As duas opções são servidas no almoço e jantar.

No restaurante Koré QOYA:

R$109,90 - para almoço e jantar

Entrada: Burrata de costela ao molho de tomates ou Polenta crocante com camarão e maionese de nirá

Prato principal: Gnocchi de mandioquinha ao molho de cogumelos frescos, queijo serra da canastra e coalhada ou Polvo a la plancha com arroz bomba ao creme de pimentões e crisp de batatas

Sobremesa: Cheesecake de erva-mate com pérolas de cachaça ou Suflê de chocolate 70% com creme anglaise e banana

No Koré do Qoya, o cliente poderá escolher uma das duas opções sugeridas nos itens.

Serviço:
Data: até 30 de outubro
Horário: no almoço, das 12:00 às 14:30, e no jantar das 19:00 às 22:00
Local: Radisson Hotel - Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Qoya - Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Telefone: (41) 3351-2222
(41) 3340-4000

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Restaurantes Gourmet invadem estádios brasileiros

A alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora

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Restaurantes que privilegiam a alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora. O prazer de degustar uma refeição de qualidade enquanto assiste a uma boa partida de futebol ou a um show internacional super bem produzido elevou a um novo patamar a experiência de quem frequenta estes ambientes.

O Geranium, considerado hoje o melhor restaurante do mundo, segundo a lista do 50 Best, fica na Dinamarca. E adivinhe: ele está dentro de um estádio, a casa do Futebol Clube Copenhagen. O espaço é comandado pelo chef Rasmus Kofoed e tem três estrelas Michelin.

A tendência, que já se tornou comum em arenas e estádios na Europa e nos Estados Unidos, tem se consolidado no Brasil. No Allianz Parque, em São Paulo, foi inaugurado recentemente o italiano La Coppa. O restaurante é administrado pela GSH, empresa responsável por toda a área de alimentos e bebidas da arena, onde o Palmeiras manda seus jogos.

Além do La Coppa, GSH também administra no Allianz Parque outros dois restaurantes: o Braza, especializado em grelhados, e o Nagairô Sushi, de culinária japonesa. As três casas oferecem pratos de alta gastronomia e mesas com visão privilegiada para o gramado, que se transformam em grandes camarotes em dias de jogos e shows.

"Trouxemos algo que era inédito no Brasil. Tradicionalmente, os estádios eram lugares para refeições rápidas, onde você comprava uma comida ou uma bebida para se alimentar enquanto via o jogo. Nossa meta é elevar esse padrão e dar a possibilidade para que as pessoas desfrutem de um bom cardápio”, comenta Mark Zammit, CEO da GSH.

Em Recife, o Sport Club anunciou no mês de agosto o lançamento do SportBar. Com uma programação ampla e gourmetizada, a estrutura comporta 150 pessoas sentadas e terá temática toda rubro-negra para jogos dentro e fora da Ilha do Retiro, além de reservas para eventos particulares, como festas de aniversário e confraternizações, e corporativos.

Nos dias de jogos, haverá um telão especial e televisões em todos os espaços. Sócios terão 10% de desconto no consumo. O espaço será custeado integralmente por um sócio-investidor. O contrato foi firmado por cinco anos e o projeto teve orçamento de R＄250 mil reais.

“Fizemos um bar para o torcedor rubro-negro chamar de seu, seja em jogos fora, em casa ou em dias comuns. O SportBar é a oportunidade do torcedor viver uma nova experiência dentro da Ilha do Retiro. É a modernização do patrimônio do Sport atrelado ao conforto do torcedor”, afirma André Fernandes, vice-presidente administrativo do clube.

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Radisson Hotel Curitiba lança novo Festival Gastronômico com dias de culinária temática

O restaurante do Hotel Radisson Curitiba lançou novos dias temáticos para o seu Festival Gastronômico, com cardápios de massas, pizza e a tradicional feijoada.

A Noite de Massas acontece às segundas-feiras, das 18h às 22h. O valor por
pessoa é de R$ 79,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte.
O cardápio conta com buffet de massas, risotos, seleção de pães, panquecas feitas na hora entre outros pratos deliciosos, além das sobremesas.

O hotel também inaugurou a Noite da Pizza, que acontece todas às quartas-feiras das 18h às 22h. O valor por pessoa é de R$39,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte. O cardápio de pizzas salgadas são: portuguesa, marguerita, calabresa acebolada, linguiça blumenau, frango com requeijão e vegetariana. Já as pizzas doces serão de banana com chocolate, abacaxi com cocada e morango com nutella.

Aos sábados, o restaurante segue com sua tradicional feijoada das 12:00 às 14:30. O valor por pessoa é de R$89,90 mais 10% de taxa de serviço, também com bebidas à parte.

A feijoada contém carnes nobres e o seu preparo é com bastante cuidado,
garantindo uma qualidade excepcional. Para completar este prato típico brasileiro os acompanhamentos são excelentes, como o arroz, o refogado de couve, a farofa, entre outros.
Serviço:
Festival Gastronômico do Radisson Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5.190
Dias e horários:
Segundas-feiras das 18h às 22h
Quartas-feiras das 18h às 22h
Sábados das 12:00 às 14:30

Valores:
R$ 79,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 39,99 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 89,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
Reservas: (41) 3351-2222 (WhatsApp)

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Barbarella Bakery Curitiba lança seleção de pratos para o almoço e jantar

Uma bakery também é um lugar para o almoço ou o jantar? Contrariando o pensamento de que as padarias servem apenas para o café da manhã ou da tarde, a Barbarella Bakery de Curitiba está lançando uma seleção especial de nove pratos para o almoço e o jantar criados a quatro mãos entre as chefs Ana Zito Klein, proprietária, e Hendye Stiwers, consultora.

Os preparos vão desde clássicos da culinária contemporânea a criações autorais que têm o pão como estrela, desde o seu uso propriamente dito no prato ou o Levain, o fermento natural usado na Barbarella em algum dos componentes. O objetivo é mostrar que a famosa e mais instagramável Bakery do Batel proporciona uma experiência para todos os momentos do dia do cliente.

“Complementando o nosso cardápio de ‘tout le pain’, ou seja, tudo com o pão, onde a Barbarella sempre o colocou como estrela principal entre saladas, sopas, sanduíches e molhos, agora entram os pratos da casa. A Hendye me acompanhou nesta jornada cultural entre a nossa própria cultura, o pão e os pratos”, conta Ana Klein.

Nessa jornada cultural, a Hendye e Ana trazem a linha cosmopolita e criativa da Barbarella para a seleção de pratos, que utilizam ingredientes frescos e que já compõem alguns dos preparos da casa para este novo momento no almoço e no jantar.

Entre os clássicos servidos, estão o Medalhão de Mignon Au Demi-glace, com o filé selado ao ponto acompanhado do molho preparado por seis dias servido com risoto de queijo bire ou purê de abóbora cabotiá. O preparo é acompanhado do “Amolicado Crocante”, uma farofa do miolo do pão au Levain temperado.

“Essa farofa, inclusive, tem uma história muito curiosa. Ele foi criado pelas famílias do sul da Itália, da Sicília, que pegavam o pão amanhecido, temperavam e moíam para fazer uma farofa para acompanhar os pratos do dia a dia. Foi aí que surgiu o nome de Amolicado, que molica significa miolo em italiano”, explica a chef.

Aconchego a cada garfada

Outra referência da jornada cultural criada por Ana e Hendye é a culinária do Sul dos Estados Unidos, chamada pela dupla de Sweet Home Alabama, com pratos que trazem uma sensação de conforto e aconchego a cada garfada.

“Fizemos várias homenagens neste título, entre elas à banda Lynyrd Skynyrd, que tem uma das suas composições intituladas de ‘Sweet Home Alabama’, um clássico do rock’n roll. E por quê isso? A culinária do Sul dos Estados Unidos utiliza muito ingredientes como o frango, o milho e a batata, que deu origem a um dos nossos principais pratos”, explica Ana Klein.

É um frango ultra crocante temperado com farinha Panko e acompanhado de creme de milho tradicional com uma textura bem aveludada, que alia a cremosidade à crocância do preparo servido com batatas wedge, as nossas conhecidas batatas rústicas, que salpicamos com flor de sal e alecrim.

Outro que traz este aconchego de casa é o Strogonoff Tutto Rizzo, ou “tudo riso”, como um sorriso, em que o famoso prato russo de base francesa é servido com risoto de brie salpicado com o Amolicado Crocante. A mistura do preparo com o molho do estrogonofe dá um sabor especial a mais que surpreende o paladar.

Há, ainda, o Salmão au Citron, com o filé do peixe ao molho de limão siciliano servido com legumes salteados e cereais em grãos, e o Spaghetti Mediterrâneo, um preparo vegetariano que leva o Pesto à Barbarella, um molho pesto da casa com um toque a mais.

Além do manjericão, do óleo de oliva e do alho, entre outros ingredientes tradicionais, ele leva também o hortelã, que dá um sabor único ao molho junto da massa al dente salpicada com o Amolicado Crocante e acompanhada de tomates confitados.

Todos os preparos são acompanhados do pão quentinho da casa com manteiga de entrada, mas também para “limpar” o prato ao final, “um resgate da cultura ancestral”, completa a chef.

Os pratos são servidos no almoço e no jantar da Barbarella Bakery Curitiba, que ainda disponibiliza um almoço executivo com várias composições entre os acompanhamentos das 11h30 às 14h30 de segunda a sexta.

Sobre a Barbarella Bakery

Inaugurada em Curitiba no final de 2021, a Barbarella Bakery é a segunda unidade da prestigiada casa de Porto Alegre premiada 11 vezes como o melhor pão da cidade.

São mais de 20 opções de preparos com fermentação natural “pain au levain” que vão dos tradicionais francês e baguete aos ícones da panificação mundial, como croissant, pain au chocolate, bagel, Viennoise, regionais, entre outros.

Como funciona desde as primeiras horas da manhã até à noite, a Barbarella Bakery tem um amplo cardápio para todos os momentos do dia. Além dos pães especiais, que podem ser comprados frescos na hora ou resfriados à vácuo para consumo posterior, também são oferecidas cerca de 60 opções de sanduíches, quiches, sopas, saladas e sobremesas.

E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas tem uma ampla variedade de preparos à base de café especial com blend da casa, drinks autorais e clássicos, e uma adega com mais de 40 opções de rótulos de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Serviço:

A Barbarella Bakery fica na Rua Comendador Araújo, 795, Batel. Abre de segunda a domingo, das 8h às 22h, com serviço presencial (estacionamento gratuito disponível) e delivery através do iFood ou no https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/12169/menu . Mais informações: (41) 3076-0167 e no Instagram @barbarellabakerycwb .

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ITAIPAVA LANÇA CAMPANHA DE VERÃO COM REVIVAL DOS ICÔNICOS ANOS 2000

Marca do Grupo Petrópolis prepara ativações em diversas plataformas e conta como sua história se mistura com as melhores tendências de comportamento dos brasileiros

Os anos 2000 são a inspiração para a campanha de verão da cerveja Itaipava, marca do Grupo Petrópolis que entra no ritmo do funk da época para convidar os consumidores a darem as boas-vindas à estação de forma atual, interativa e divertida. Na nova campanha, que foi ao ar no dia 23 de outubro, é possível ver que a comunicação está alinhada às tendências, trazendo em suas peças o comportamento, os códigos, o funk e a moda inspirada nos anos 2000, também conhecido como o bug do milênio. Clique aqui para assistir o filme.

“Itaipava é a nossa marca proprietária do verão, expandimos a comunicação e entramos em um novo momento. Após convidarmos os consumidores para serem o centro de nossa comunicação, agora levamos o ‘ITA’ para os anos 2000 e vamos falar sobre qualidade e estado de espírito, com uma linguagem popular e reconhecida pelo público jovem”, explica Naiara Brugneroto, coordenadora de Marketing da Itaipava no Grupo Petrópolis.

Reforçando a assinatura recém-modificada para “100% Cerveja”, o verão da marca segue utilizando sua comunicação proprietária com as iniciais ITA para firmar os atributos da família de seu portfólio, além de dar continuidade com peças musicais que embalam o público. Em um hit feito especialmente para a ocasião e inspirado no funk dos anos 2000, a marca irá contar como a história de Itaipava se espalhou pelos verões do Brasil. A referência acontece a partir dos bailes funks da época que, com seus grandes paredões de som, democratizaram o ritmo país afora.

“Nós percebemos que o público vive uma fase de resgate dos anos 2000. A tendência aparece não só no quesito moda, mas também em referência musical ao funk da época, que tem invadido as redes sociais e transbordou para o mundo real. Hoje, saímos às ruas e vemos jovens levando câmeras fotográficas digitais para a balada, por exemplo. Isso é muito característico e nada mais propício para a marca Itaipava do que se comunicar com todo Brasil representado pela democratização que essa época trouxe à tona”, explica Alessandra Pereira, diretora de Criação da WMcCann.

Assinada pela WMcCann, a campanha 360° será dividida em algumas fases de comunicação. Como um todo, a estratégia conta com filme para TV, mídia OOH com ações interativas, marketing de influência com nomes como a atriz e cantora Cleo, e os cantores e músicos nordestinos Tarcísio do Acordeon, Vitor Fernandes e Felipão, e desdobramentos para o digital. A marca ainda promete novas ações que envolverão a chegada de 2023, o Dia do Verão e o Carnaval.

Ficha Técnica:

Agência: WMcCann
Cliente: Grupo Petrópolis
Produto: Itaipava
Nome da campanha: Ita-Verão 2023
Time do Cliente: Giulia Faria, Danielle Bibas, Naiara Brugneroto, Camila Felippe Tomas Lombardi, Rafael Collaço e Jessica Tostes
CEO: André França
CCO: Hugo Rodrigues e Mariana Sá
VP executivo e Diretor-geral da WMcCann SP: Vitor Lieff
Diretora de Criação: Alessandra Pereira
Criação: Amanda Pirovani, Mateus Gomes e Stefano Chiabrando
COO & CSO: Renata Bokel
Diretor de Planejamento: Hugo Santos
Planejamento: Ryo Masunoushi
Diretora de conteúdo: Patrícia Colombo
Conteúdo: Cirilo Dias, Augusto Oliveira, Tassiana Cabral, Ingrid Gaston e Teresa Tessaro.
Diretora de Negócios: Fernanda Duca
Atendimento: Marcia Fernandes, Henrique Tavares e Igor Florindo
VP de Mídia: Andreia Abud
Diretora de Mídia: Regina Ponte
Mídia: Vanessa Farina, Caio Mendonça, Alex Osório, Victor Huggo, Luciano Braz e Nathalia Brito
BI: Paulo Shindi, Felipe Borges, Rafaella Fernandes, Camila Oliveira, Paulo Pancheri e Gabriela Lima
Diretora de Produção: Camila Naito
Produção Integrada: Andrea Metzker, Dani Toda, Paulo Soares e Lorena Latorre
PRODUTORA: Pródigo Filmes
DIREÇÃO DE CENA: Helder Fruteira
SEGUNDA UNIDADE DE DIREÇÃO: Carol Aó
PRODUÇÃO EXECUTIVA: Francesco Civita, Chico Pedreira, Ana Chrysostomo, Rebeca Broncher e Ana Mendes
Diretor de Fotografia: Gabriel Bianchini
Pós-Produção e Finalização: Pródigo Filmes
Produtora de Som: Comando S Audio
Diretor Música: Serginho Rezende
Produção Música: Lucas Rezende
Finalização: Equipe Comando S
Atendimento: Elis Pedroso/ Andrea Barreto
Produção Gráfica: Nereu Marinho
Ilustração: Estúdio ícone
Projetos: Letícia Costa e Luara Fernandes
Relações Públicas: Kerena Neves e Giulia Camargo

SOBRE A ITAIPAVA - Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava 100% Malte, Itaipava Go Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: http://www.cervejaitaipava.com.br/ @itaipava

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: www.grupopetropolis.com.br e @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Franquia curitibana recebe troféu prata em prêmionacional de inovações em embalagens

Chá & Arte venceu com o produto CUBOS DE CHÁ, inspirado no origami e na experiência do chá

Inovação, criatividade, tecnologia e processos. Reconhecida pelo sabor singular das infusões que proporcionam uma experiência repleta de sensações e sentimentos aos amantes da bebida mais consumida no mundo, a franquia curitibana Chá & Arte conquistou troféu prata na categoria bebidas não alcoólicas, do Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira 2022, com o produto CUBOS DE CHÁ. O prêmio elegeu as embalagens ícones em inovação, funcionalidade e sustentabilidade. A premiação, que é realizada desde 2001, conta com a avaliação de uma banca de jurados composta por profissionais renomados, especialistas na área. A Chá & Arte foi apresentada como segunda colocada, durante cerimônia de premiação realizada em São Paulo.

Os CUBOS da Chá & Arte são sustentáveis, feitos de papel e sachê piramidal biodegradável, formato que, por ser mais espaçoso, confere ao blend um sabor acentuado e aroma marcante. Além disso, o processo de montagem é totalmente manual, dispensa cola ou qualquer outro produto químico. É feito a partir de dobraduras que são baseadas nas técnicas do origami. A embalagem fechada funciona como uma caixinha de chá e, quando aberta, se transforma em uma tampa com design moderno que se adapta facilmente com todos os tipos de canecas. Essa tampa dispensa o uso dos pires que os consumidores comumente utilizam para infusionar a bebida. A embalagem garante que as propriedades do chá fiquem dentro do recipiente.

Segundo Juliana Treis, CEO e sócia fundadora da Chá & Arte, a embalagem é um convite para uma experiência completa de degustação das infusões de sabores e aromas inigualáveis. “A Chá & Arte nasceu há 21 anos com a intenção de construir novas experiências com o chá. Criamos tendências e resgatamos tradições ao produzir blends com características únicas, capazes de revigorar o corpo e inspirar a alma. A marca busca, na natureza, a essência de cada uma das infusões, priorizando o natural e as características de cada erva, tanto que os blends são livres de agrotóxicos e aromatizantes”, explica.

A empresa revolucionou o mercado de chás ao apresentar infusões que vão além do uso pessoal ou medicinal, fazendo do chá uma ótima opção de presentes e brindes corporativos. Embalagens personalizadas e conteúdo de alta qualidade são destaques, independentemente de datas comemorativas.

“Para os clientes da Chá & Arte a experiência já começa dentro das lojas. Tudo é pensado na vivência, desde a decoração, iluminação, som ambiente. Todos os dias disponibilizamos uma infusão diferente para degustação”, afirma Juliana.

Mariza Treis é fitoterapeuta e sócia fundadora da Chá & Arte. Para ela o segredo está no preparo de cada infusão, além do cuidado com a produção manual de cada CUBO. “Selecionamos os insumos, que vêm em sua maioria da agricultura familiar, com critérios que envolvem a qualidade e diferencial. Cada blend tem um sentido, um significado que vai além do básico. Tudo o que fazemos é pensado com muito carinho”, finaliza.

Sobre a Chá & Arte
A Chá & Arte foi fundada em 2001, com a abertura da primeira loja, no centro de Curitiba, capital do Paraná. Em 2017, com a proposta de consolidação e expansão do negócio no mercado de chás, e a necessidade de alcançar outras regiões, a Chá & Arte iniciou o processo de ampliação para franquias. No próximo ano aposta no licenciamento de marca. Hoje a Chá & Arte tem sete unidades em Curitiba (Centro, Hauer, Água Verde, São Braz, Bigorrilho, Alto da XV e Cabral) e uma unidade em São Paulo capital, no bairro Brooklin. Na unidade Cabral, em Curitiba, a experiência com o chá tem início dentro da loja, pois os clientes podem preparar uma infusão com os cubos e degustar a bebida no espaço zen. Resgatar as origens dos sentimentos, da natureza e das inspirações do ser humano está na essência da Chá & Arte.

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Restaurante Madalosso exibe 1° edição da feira Expo Eventos na capital

Evento tem entrada franca e vai contar com fornecedores destacados no mercado

O Restaurante Madalosso, consolidado como referência em relação ao espaço para a produção de eventos em Curitiba, irá apresentar a primeira edição Expo Eventos, uma feira completa que promete reunir os melhores fornecedores do ramo de eventos e proporcionar excelentes soluções e propostas para os clientes. O evento vai acontecer na terça-feira, dia 25 de outubro, das 14h às 22h com entrada totalmente gratuita. Serão mais de 40 expositores destaques no mercado de cerimonial, decoração, gastronomia, vestidos e trajes, doces finos, cascata de chocolate, bar e drinks, som e iluminação, DJ, músicos, cabine fotográfica, pista de led, fotografia e vídeo, brindes personalizados, maquiadores, carro para noiva, lua de mel e muito mais.

O objetivo da feira é agregar soluções práticas e inovadoras para os clientes que desejam fazer um evento memorável e fidelizar os melhores profissionais do mercado junto ao público curitibano. Para comparecer, basta cadastrar-se no link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSekkE_gW4y67pXdyJ8bR_2QbrxexuXJrbroRTgGAKGEgfgbLQ/viewform disponível também nas redes sociais do restaurante @familiamadalosso.

Foto: divulgação – Layout

Serviço:
Foto: divulgação Foto: divulgação

Foto: divulgação Foto: divulgação

Restaurante Madalosso
Av Manoel Ribas, 5875 – Santa Felicidade.
Dúvidas e informações no telefone 41-3372-2121 ou por e-mail : eventos@madalosso.com.br

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Família Salton marca presença no RD Summit 2022

Uvas produzidas na vinícola Salton | Foto: Divulgação
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Espumante Gionarta um novos rótulos da Família Salton | Foto: Divulgação

São Paulo, 20 de outubro de 2022 -- A Família Salton - a mais antiga vinícola em atividade no Brasil e líder no mercado nacional de espumantes desde 2005 -- estará no RD Summit 2022, um dos principais eventos de marketing, vendas e inovação da América Latina, que acontece de 26 a 28/10, no Centro Sul, em Florianópolis (SC). Presente em mais de 30 países, a marca traz para o espaço ‘Happy Hour’ um bar exclusivo, onde os participantes poderão adquirir rótulos já consagrados da empresa, como os espumantes da linha Salton Ouro.
A Família Salton também mostrará a versatilidade dos seus produtos para a elaboração de drinks, como Spritz e Gin Tônica, este segundo preparado com Theros Gin, marca do segmento de destilados da companhia. Além disso, proporcionará a degustação do chá em lata Grape Tea Salton. No espaço Wow Lounge, um carrinho da marca vai circular com o espumante Giornata e o tinto Salton Campanha para degustação, ambos produtos da marca conceito Domenico.

A empresa investiu cerca de R＄ 30 milhões nos últimos dois anos, destinados à ampliação de vinhedos e modernização do parque fabril. Ainda para este ano, a meta da empresa é comercializar 12,5 milhões de garrafas de espumantes, o que representa um crescimento de 25% nas receitas da categoria, em relação ao ano anterior.

“A Família Salton está presente em grandes eventos como o RD Summit, para levar produtos que carregam a qualidade reconhecida por mais de 200 prêmios nacionais e internacionais nos três últimos anos. Além disso, refletem nossos valores em atuar cada vez mais em processos e em produtos com foco na sustentabilidade”, destaca o CEO da Familia Salton, Mauricio Salton.

Sobre a Família Salton

A Salton é a marca número 1 de espumantes no Brasil (Wine Intelligence, 2022), liderando a categoria no mercado nacional desde 2005 (Nielsen). É reconhecida ainda como a maior produtora de espumantes do país (Adega Ideal, 2022). Foi a primeira marca nacional a conquistar o Top 1 de vinhos no Brasil (Wine Intelligence, 2019), além de ser a marca de espumante brasileiro mais consumida e a 5º mais importada pelos Estados Unidos (Ideal Consulting, 2020). Apreciados em cerca de 30 países, seus rótulos acumulam mais de 130 premiações nacionais e internacionais, conquistadas nos três últimos anos.

Com 112 anos, é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil. Referência em sustentabilidade, a companhia possui um Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta soluções do campo à indústria, garantindo as melhores práticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola do Brasil. Suas operações são divididas em quatro unidades de negócio: a Vinícola Salton, em Bento Gonçalves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Família Salton, em São Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.

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GRUPO PETRÓPOLIS ESTÁ ENTRE AS EMPRESAS LÍDERES EM INOVAÇÃO COM STARTUPS DO BRASIL

Pelo terceiro ano consecutivo, companhia é destaque no ranking Top 100 Open Corps 2022

Outubro de 2022 -- O Grupo Petrópolis foi reconhecido como uma das empresas líderes em open innovation com startups no país, pelo terceiro ano consecutivo. Dona de marcas renomadas, como Itaipava, Crystal e Petra, a companhia figurou entre as 10 melhores no ranking TOP 100 Open Corps, no setor de alimentos e bebidas, realizado pela 100 Open Startups, plataforma líder em open innovation no Brasil.

A sétima edição contou com a participação de mais de 42 mil empresas e avaliou as finalistas a partir de informações do próprio mercado. Segundo o levantamento, realizado entre julho de 2021 e junho de 2022, o valor total de contratos de Open Innovation fechados entre corporações e startups chegou a R＄ 2,7 bilhões, com valor médio de R＄ 260 mil por contrato. O Ranking 2022 ainda destaca que os setores que mais realizaram open innovation foram os de Bens de Consumo e Alimentação, Construção e Imobiliário e Serviços Financeiros.

Alaercio Nicoletti Junior, Gerente Corporativo de Sustentabilidade e Melhoria Contínua do Grupo Petrópolis ressalta que em um ano marcado por desafios contínuos, a empresa acelerou seus esforços para manter seu comprometimento em criar mudanças transformadoras no mercado e na sociedade. “É uma honra termos o trabalho e a cultura de inovação do Grupo reconhecidos. Atuamos ativamente no ecossistema de inovação desde 2019, o que nos proporcionou, além de muito aprendizado com as startups e as instituições, a adoção de estratégias inovadoras para o nosso negócio”.

Atualmente, o Grupo possui mais de 20 contratos com startups e busca ativamente oportunidades para interagir com instituições de ciência e tecnologia, além de programas de inovação.

Para mais informações: Open Startups

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess,e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: Grupo Petrópolis e @grupo.petropolis nas redes sociais.

Sobre a 100 Open Startups
A 100 Open Startups é a plataforma de open innovation pioneira e líder na América Latina, que tem como missão transformar o mercado e a sociedade a partir da inovação pela colaboração entre empresas e startups. Desde 2008, organiza a Open Innovation Week - Oiweek, comunidade que reúne mais de 200 mil profissionais e, desde 2016, publica o Ranking 100 Open Startups, que monitora a evolução da prática da inovação aberta e premia as empresas e startups líderes. A plataforma digital já facilitou mais de 1 milhão de interações que resultaram no registro de quase 70 mil acordos de open innovation e R＄ 3,9 bilhões em contratos entre startups e corporações. Atualmente, são mais de 25 mil startups e 7 mil corporações participantes da plataforma