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Baba Culinária Árabe resgata prato tradicional libanês para comemorar a Páscoa neste final de semana

O renomado restaurante Baba Culinária Árabe, referência em Curitiba no preparo de pratos típicos dos países do Oriente Médio, resgatou para esta Páscoa um preparo tradicional do Líbano para comemorar a data já a partir desta sexta-feira (29).

A receita do Maklub consta na memória e no caderninho de receitas da matriarca da família que comanda o Baba, a dona Asma Gandhour. O prato típico da culinária árabe é preparado com arroz, frango, batatas, berinjela, couve-flor e especiarias que dão um toque saboroso e marcante ao preparo.

“Esse é um prato típico das casas libanesas que nós vamos servir aos nossos clientes amigos ao longo de todo o final de semana da Páscoa. Assim como na nossa família, queremos celebrar a data tão especial com eles”, conta Asma Gandhour.

O prato do Maklub será servido em porções para duas pessoas a R$ 50 cada somente na sexta (29), sábado (30) e domingo (31), a partir das 11h30.

Sobre o Baba Culinária Árabe

O restaurante Baba Culinária Árabe abriu as portas há dois anos com a proposta de trazer a Curitiba tradicional culinária árabe utilizando receitas originais caseiras de família e ingredientes frescos. A casa é tocada pela dona Asma Gandhour, a matriarca da família, a filha Yousra.

O menu do restaurante inclui pratos como kibe, tabule, baba ghanoush, hummus, falafel, shawarma, kafta, arroz marroquino, lentilha e charuto de repolho e folha de parreira. E, ainda, a única pizzaria árabe do Brasil, com preparos que levam ingredientes dos pratos tradicionais no formato de pizza, como a Libanesa, a Marroquina, a Palestina, entre outros.

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Prudente de Moraes, 1100, no Centro. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820. Outras informações no Instagram @baba_culinaria_pizzas_arabes .

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4 Sugestões de vinhos para tornar sua Páscoa ainda mais agradável

Veja quais são as opões ideais para harmonizar com cada tipo de prato
Estando entre as datas que são rodeadas de signifcados e tradiçõoes, a Páscoa é também mais uma oportunidade de reunir a família na mesa para celebrar. Além do chocolate, que é o grande protagonista, o almoço é também um momento de destaque nos encontros familiares. O prato principal escolhido para a ocasião geralmente são os peixes, sendo o Bacalhau a opção mais tradicional.

Para acompanhar o cardápio, a escolha de um bom vinho que harmonize com estes pratos típicos da data, tornam a celebração ainda mais agradável e prazerosa. Veja algumas opções para não errar na hora de escolher um rótulo que mais combine com o menu escolhido:

A linha 120 da Santa Rita é sempre uma boa opção para ser apreciada no dia a dia. Por isso, para servir com uma entrada como uma prato salada, ou até mesmo queijos suaves e frutos do mar, o 120 Reserva Especial Rosé que é um vinho jovem, elegante e frutado é uma boa opção.

De modo geral, quando falamos em harmonização com peixes, os vinhos brancos são as escolhas mais comuns.

Se o prato é um pescado simples, por exemplo, sem contar com o acampanhamento de algum tipo de molho, ele pode harmonizar bem com um Sauvingnon Blanc, como é o caso do Santa Rita Medalla Real Grand Reserva Sauvignon Blanc.

Já para as receitas que levam cremes, um chardonnay, como o Santa Rita Floresta Chardonnay, pode combinar melhor.

Para quem gosta de um tinto, a boa notícia é que existe uma opções que não só harmoniza bem com peixe, como é uma ótima opção para acompanhar justamente o Bacalhau, o Pinot Noir, com o rótulo Carmen Gran Reserva Pinot Noir, ficando como sugestão.

Sobre os Vihos - Detalhes Técnicos:

Santa Rita 120 Reserva Especial Rosé
Ano: 2021
Variedade: 38% Grenache- 15% Cabernet Sauvignon- 11% Malbec- 10% Syrah- 8% Mouvedre- 18% Otras variedades tintas.
Região: Vale Central
Álcool: 12,2% vol.
pH: 3,22
Acidez total: 6,87 g/l
Açúcar residual: 2,94 g/l

Santa Rita Medalla Real Grand Reserva Sauvignon Blanc
Ano: 2019
Variedade: 100% Sauvingnon Blanc
Região: Vale Alpata
Álcool: 12,8 % vol.
pH: 3,21
Acidez total: 7,5 g/l
Açúcar residual: 1,12 g/l

Santa Rita Floresta Chardonnay
Ano: 2022
Variedade: 100% Chardonnay
Região: Vale de Limarí
Álcool: 13,2% vol.
pH: 3,10
Acidez total: 5,69 g/l
Açúcar residual:1,44 g/l

Carmen Gran Reserva Pinot Noir
Ano: 2022
Variedade: 100% Pinot Noir
Região: Vale de Casablanca
Álcool: 13,4% vol.
pH: 3,59
Acidez total: 5,13 g/l
Açúcar residual:1,94 g/l

Sobre a vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

120 Reserva Especial Rosé

Floresta Chardonnay

Medalla Real Grand Reserva Sauvignon Blanc

Carmen Gran Reserva
Pinot Noir

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Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc é ouro na França

Rótulo da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi premiado no Chardonnay du Monde

Novidade no portfólio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, o espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc vem se posicionando como mais um grande medalhista da marca. Desta vez, o rótulo conquistou a condecoração de ouro no Concurso Chardonnay du Monde, realizado na França, referência mundial na elaboração da bebida borbulhante. O certame ocorreu de 13 a 15 de março em Saint Lager.

Lançado no segundo semestre de 2023, o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc é elaborado 100% com uvas Chardonnay, colhidas de vinhedos em espaldeira. Esse sistema ajuda a proporcionar uma maturação melhor e mais lenta, preservando qualidades como acidez e frescor da uva. O espumante é elaborado pelo método Charmat Longo, permanecendo por 12 meses em contato com as leveduras no tanque, favorecendo a autólise. “Isso traz grande complexidade à bebida, obtendo também boa cremosidade e elegância”, diz Ricardo Morari, enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Visualmente, o VG Nature Blanc de Blanc tem coloração amarelo palha com reflexos levemente esverdeados e borbulhas finas e persistentes com boa formação de coroa, enquanto no olfato os aromas são de intensidade média-alta, com notas frescas mescladas com toques tostados, mel, damasco e amêndoas. Já em boca, a bebida se destaca pela cremosidade, com bom frescor proporcionado por uma acidez equilibrada, e pela boa persistência. Para a harmonização, a cooperativa indica carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves, além de queijos maturados.

O produto premiado está disponível no complexo enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi, nos parceiros de vendas on-line da marca através do site e também já disponível nos pontos de venda em geral. O valor sugerido é a partir de R＄ 72,00 a garrafa.
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Novidade da Cooperativa Vinícola Garibaldi, espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc vem recebendo premiações. Crédito: Philogus
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Produzido artesanalmente, Bacon do Madero tem sabor único e incomparável

Resultado de um processo de defumação exclusivo por seis horas com serragem de Jatobá, o Bacon do Grupo Madero é sinônimo de excelência e dedicação para criar momentos memoráveis

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Mais do que um simples ingrediente, o bacon do Grupo Madero é uma obra de arte. O processo, que garante sabor e qualidade incomparáveis, é bastante meticuloso e ocorre na Cozinha Central, localizada em Ponta Grossa (PR). “Quando o assunto é bacon, o Grupo Madero com certeza possui um diferencial para dar aquele gostinho tão característico para nossos lanches. Com muito orgulho, produzimos nosso próprio bacon em um defumador especial com serragem de Jatobá, por cerca de seis horas antes de chegar nos pratos de nossos clientes, resultando em um sabor único”, explica o Chef Júnior Durski.

Não é à toa que são produzidas 60 toneladas de bacon e mais de 500 mil Cheeseburger Bacon são vendidos mês a mês. A paixão por essa iguaria no Grupo Madero transcende o simples preparo. É uma filosofia que celebra a tradição, a qualidade e o sabor inigualável. Cada fatia de bacon é cuidadosamente selecionada, defumada com carinho, transformando-se em uma explosão de aromas e texturas que elevam a experiência gastronômica a outro patamar.

Cardápio

Nos restaurantes Madero Burger, Madero Container e Madero Steak House, os apaixonados por bacon podem se deliciar com os clássicos Madero Bacon, com suculento hambúrguer bovino de 180g, bacon crocante, maionese artesanal, queijo tipo cheddar derretido e alface e tomate orgânicos, e Junior Bacon, com burger de 130g, bacon, maionese, queijo tipo cheddar derretido e alface e tomate orgânicos.

Destaque também para o sublime Mignon Bacon, com tiras de mignon, bacon crocante, maionese artesanal, queijo tipo cheddar, alface e tomate orgânicos, além do Cordeiro Bacon, com burger de 180g feito 100% com carne de cordeiro, bacon, maionese, queijo tipo cheddar, alface e tomate orgânicos.

A experiência gastronômica no Madero se completa com as batatas fritas com Cheddar e Bacon, que combinam a textura macia da batata com o sabor marcante do cheddar e do bacon.

Todas as opções de pratos com bacon do Grupo Madero são preparadas com ingredientes frescos e de alta qualidade na cozinha central em Ponta Grossa (PR), garantindo o mesmo padrão de excelência em todos os restaurantes da rede, do norte ao sul do país.

Com um compromisso incansável com a qualidade, o Grupo Madero garante que cada refeição seja uma experiência gastronômica memorável. A empresa controla sua cadeia de fornecimento, desde a seleção rigorosa de ingredientes frescos e naturais até a produção artesanal de seus produtos. Essa dedicação à excelência se reflete em cada mordida, proporcionando aos clientes a certeza de que estão desfrutando da melhor comida possível.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Rede curitibana Sirène anuncia unidade em Caxias do Sul (RS)

A cidade gaúcha foi escolhida para sediar a primeira franquia do Sirène Fish & Chips no interior do Rio Grande do Sul

Curitiba, 26/03/2024 – Com origem na cidade de Curitiba, no ano de 2016, o Sirène Fish & Chips se consolidou rapidamente como uma das maiores redes de fish & chips da América Latina. Oferecendo o tradicional preparo inglês, que tem como base peixe frito empanado e batatas fritas, o empreendimento conta atualmente com 12 unidades no Brasil, espalhadas pelas cidades de Curitiba (PR), Cascavel (PR), Maringá (PR), São Paulo (SP), Osasco (SP), Campinas (SP), Porto Alegre (RS), Goiânia (GO) e Belo Horizonte (MG).

Agora, a rede Sirène prepara a chegada de sua primeira unidade franqueada em Caxias do Sul (RS), uma das principais cidades do interior gaúcho. A unidade, com inauguração no dia 30 de março, será comandada pelo empresário Filipe Fortuna e vai funcionar no Pátio da Estação, no bairro Rio Branco.

No Sirène de Caxias do Sul, o público terá a oportunidade de saborear o incrível fish & chips que está conquistando o Brasil, servido em um cone (pequeno ou grande) com peixe frito empanado e batatas fritas deliciosas, com preços a partir de R$ 25. Além disso, o preparo poderá ser acompanhado por várias opções de molhos especiais, entre eles tártaro, picante, Baconese e maionese da casa. Existe a possibilidade, também, de pedir um cone só com peixe frito empanado (Só Fish) ou só com batatas rústicas fritas (Só Chips).

Para quem procura algo diferente da tradicional receita inglesa, o empreendimento vai oferecer o Sandufish (R$ 26), sanduíche exclusivo da casa preparado com peixe empanado, pão baguete, cebola caramelizada, molho tártaro e rúcula; e o Fish Burguer (R$ 22), um saboroso bolinho de tilápia servido em um pão crocante com queijo prato, redução de pimentão amarelo e maionese da casa. Para o público vegano, o Sirène trabalha com opções especiais de todos os seus preparos, que levam Fakie Fish, um ingrediente preparado à base de soja não transgênica.

Propondo uma harmonização completa, a casa vai trabalhar com opções de chopes artesanais nacionais, fornecidos por importantes cervejarias do Brasil, com preços a partir de R$ 12. Além disso, a unidade de Caxias do Sul vai disponibilizar uma vasta linha de coquetéis clássicos e autorais, entre eles o Mango Spicy, feito com rum, suco de abacaxi, suco de limão e Monin Spicy Mango; e o Tsunami, que leva Jack Daniels, suco de laranja, Monin de Gengibre, Monin de Curaçau Blue e tônica.

“Esperamos consolidar a marca Sirène no Estado do Rio Grande do Sul mantendo a nossa excelência, que passa pelo ambiente descontraído e vai até os insumos frescos que chegam até nós pelos melhores fornecedores do Brasil. Um local de tranquilidade e diversão para quem busca uma experiência única, que tem como grande diferencial o cuidado da rede com cada detalhe dos nossos serviços. Para um chope rápido ou uma refeição completa, o Sirène será a melhor pedida em Caxias do Sul”, destaca o sócio Lucas Muller.

A unidade do Sirène Fish & Chips em Caxias do Sul (RS) vai funcionar no Pátio da Estação (Rua Olavo Bilac, 503), no bairro Rio Branco, a partir do próximo dia 30 de março. A casa abrirá as portas de terça a quinta, das 10h às 0h, nas sextas e sábados, das 17h30 às 2h, e aos domingos, das 16h30 às 22h. Para conhecer todos os detalhes sobre a rede Sirène, acesse o site www.sirene.com.br ou os perfis oficiais no Instagram: @sirenebrazil e @sirene_patio.

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Vinícola Codorníu revela novo design em seus rótulos

A novidade tem como objetivo aprimorar a comunicação dos valores da marca, destacando sua qualidade, prestígio e o legado da sua história

São Paulo, março de 2024 – A prestigiada vinícola espanhola Codorníu apresenta uma nova identidade visual em seus rótulos, redesenhada pelo designer espanhol, Salvatore Adduci. Este novo design, que destaca de forma mais elegante o "C" de Codorníu, evidencia o legado histórico da marca, reconhecida como a adega mais antiga da Espanha e pioneira na elaboração de cava.

A qualidade dos produtos também é enfatizada nesta novidade, refletindo o cuidadoso trabalho de seus enólogos na seleção criteriosa das melhores uvas, transformando cada rótulo em uma celebração da dedicação à excelência. Além disso, o prestígio da marca é reforçado pelos reconhecimentos e pelo sucesso alcançado por seus cavas no mercado internacional.

Com um portfólio exemplar, a linha clássica da Codorníu representa toda a tradição da marca, com rótulos frutados e refrescantes. O Espumante Cava Codorníu Clasico Brut é ideal para harmonizar com canapés, entradas leves, tábuas de queijos e peixes frescos. O Espumante Rosado Cava Codorníu Clasico combina perfeitamente com pratos de peixes grelhados, paella, frutos do mar e risoto de camarão. Já o Espumante Cava Codorníu Clasico Semi Sec revela todo o seu encanto quando harmonizado com curry, queijos macios e sobremesas à base de frutas.

No Brasil, a distribuição da Codorníu é realizada pela Interfood Importação, disponível para compras no e-commerce da importadora, TodoVino, bem como através do televendas (11) 2602-7266, e nas melhores lojas especializadas do país.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais no site da Interfood ou através do e-commerce TodoVino.

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Queima do Alho: últimos ingressos à venda

Saiba onde ainda é possível conseguir entradas para o evento solidário

Já é uma tradição. Os ingressos para a Queima do Alho do Araxá Rodeio Show devem novamente se esgotar antes do evento, como ocorre desde a primeira edição da festa. “A procura continua muito boa e, por uma questão de organização até do volume de comida que vamos servir, o lote é limitado e não podemos abrir novos ingressos. Acredito que não teremos mais ingressos disponíveis já nos próximos dias”, adianta o organizador do evento, Luciano Rios.

A Queima do Alho, que marca a chegada do Araxá Rodeio Show, acontecerá no dia seis de abril, a partir das 11 horas, no Parque de Exposições. Os ingressos estão à venda por R$70 (veja os locais abaixo). Toda renda do evento é revertida para instituições de Araxá. O recurso ajuda a manter os serviços dessas entidades ao longo do ano.

Atrações

As seis comitivas que ficarão responsáveis por apresentar ao público o melhor da culinária rústica e saborosa das tropas de peões já estão se preparando. Entre os pratos que serão servidos, destaque para a costela, a leitoa no fogo de chão, feijão tropeiro, feijão gordo, arroz carreteiro, carne de porco no tacho, paçoca de carne seca, costela com milho, batata assada, queijo, linguiça seca, a clássica pinga na rapadura e uma infinidade de doces tradicionais.

Além da variedade gastronômica, 15 atrações musicais estão confirmadas e prometem animar o evento. A lineup inclui grandes nomes do sertanejo e também atrações do samba e da MPB. Entre os nomes estão Ludy Rocha, Os Arachás, Leandro Soares, Jeane, Lippe e Fernando e Batidão do Sertão

Serviço:
Queima do Alho 2024 – ARS
Data: 6 de abril
Onde: Parque de Exposições
Horário: a partir de 11h
Ingressos limitados
Valor: R$ 70
Postos de venda:

Vendas online:
www.araxarodeioshow.com.br

Postos físicos:
ALGAR TELECOM - Rua Almeida Campos, 215 - Centro
TXC ARAXÁ – R. Calimério Guimarães, 302 - Centro
LINKS CALÇADOS ARAXÁ - R. Presidente Olegário Maciel, 120 - Centro
CRÉDITO ÁGIL - R. Cassiano Lemos, 80 - Centro - exclusivo para ingressos meia-entrada
CAS - Centro de Atendimento ao Servidor - condição exclusiva.
1001 Opções -R. Washington Barcelos, 867 - Urciano Lemos
CREMORE:
Loja 1:
Av Imbiara, 184 - Centro
Loja 2:
Av. Imbiara, 1605 - Vila Silvéria
Loja 3:
Av. Francino Ferreira da Silva, 45 - Orozino Teixeira
Loja 4:
Rua Calimério Guimarães, 1314 - Centro
FRANCISCO JÚNIOR – Ibiá – (34) 99320 - 3806

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Experiência gastronômica: nova cafeteria da loja conceito do Boticário lança cardápio de drinks inspirados nas fragrâncias da marca

Com seis sabores exclusivos, autorais e instagramáveis, os drinks da Amor Espresso vão desde opções veganas a alcoólicas e já estão disponíveis no Boticário Lab, em Pinheiros

São Paulo, março de 2024 – Mais uma vez o Boticário inova e traz uma experiência única para os seus consumidores. Em uma imersão gastronômica, a loja conceito da marca acaba de firmar uma nova parceria com a Amor Espresso, que apresenta em seu cardápio seis bebidas inspiradas nas fragrâncias da marca. Os drinks vão desde opções veganas até alcoólicas e o espaço já está aberto ao público para consumo.

Além dos sabores únicos e exclusivos, as bebidas também chamam a atenção pelo visual inspirado nas fragrâncias. Nas seis opções é possível notar as cores e a composição entre elas para criar efeitos estéticos similares aos produtos, que deixam os drinks ainda mais atrativos e instagramáveis para quem gosta de registrar em redes sociais.

“Em nossas lojas conceito temos o compromisso de trazer as melhores experiências para os consumidores, com serviços exclusivos e que se conectam diretamente com a nossa marca. E a parceria com a Amor Espresso já faz parte desse movimento de elevar ainda mais essa experiência. Sabendo que perfumaria e gastronomia conversam entre si com suas notas e sabores, a criação desse cardápio foi bastante natural para nós, porque podemos contar com a expertise dos dois mundos para pensar em cada ingrediente e entregar um cardápio delicioso e diferenciado em um ambiente imersivo e confortável da nossa loja”, comenta Junior Abreu – Gerente Sr. de Store Experience.

Conheça as opções de bebidas e drinks:
Floratta Rose: como o próprio nome já diz, inspirada na fragrância Floratta Rose tem como ingredientes: café coado, essência de rosas, crema gelada feita à base de creme de leite e pedaços de chá de hibisco e é servida gelada.

Bebida Floratta Rose (Crédito: Murilo Reis)
Seduction Latte: inspirado na fragrância Coffee Seduction, o expresso simples, com compota de framboesa, ganache de chocolate branco e leite de sua preferência pode ser servido quente ou gelado.
Intense Berry: inspirado na fragrância Liz Intenso, o drink vegano é servido gelado, possui frutas vermelhas congeladas, geleia de frutas vermelhas, colágeno neutro e leite da preferência.

Drink Intense Berry (Crédito: Murilo Reis)
Floratta Red: inspirado na fragrância Floratta Red, a bebida alcoólica e vegana traz espumante, licor de cassis e pedaços de frutas vermelhas congeladas.

Drink Floratta Red (Crédito: Murilo Reis)
Sense Tea: Inspirado na fragrância Coffee Sense, esse drink traz a fusão do gengibre picante e da maçã suculenta, acentuada pela doçura dos cubos de abacaxi. As folhas de amora e as flores de Clitoria ternatea criam uma tonalidade roxa celestial e um sabor único e vegano, e pode ser servido quente ou frio.
Blend Dirty Chai: Inspirado na fragrância The Blend, pode ser servida quente ou gelada e apresenta uma dose de espresso, cardamomo, cravo, canela, mel e leite vaporizado da preferência.

Essa é a segunda unidade da Amor Espresso, que prioriza a contratação de mulheres em situação de vulnerabilidade, capacitadas por meio da ONG Selo Amor Espresso.

Para quem deseja ter essa experiência sensorial e outros serviços exclusivos, basta visitar o Boticário Lab, localizado na Rua dos Pinheiros, 315, em São Paulo. A loja conta com serviços exclusivos e experiências ao cliente, como diagnóstico capilar, gift station, Experiência Privée e spa de mãos.

Sobre O Boticário
O Boticário é uma empresa brasileira de cosméticos e marca primogênita do Grupo Boticário. A marca de beleza mais amada e preferida dos brasileiros* foi inaugurada em 1977, em Curitiba (Paraná), e tem a maior rede franqueada** de Beleza e Bem-estar do Brasil com pontos de venda em 1.650 cidades brasileiras e presença em 15 países. O Boticário conta com um amplo portfólio composto por itens de perfumaria, maquiagem e cuidados pessoais e está presente nos canais de loja, venda direta e e-commerce. Comprometida com as pessoas e o planeta, a marca possui o maior programa de logística reversa em pontos de coleta do Brasil, o Boti Recicla, além de fazer parte do movimento Diversa Beleza – um compromisso com a beleza livre de estereótipos – e não realizar testes em animais.

*Kantar, LinkQ On-line, maio de 2022.
**Associação Brasileira de Franchising (ABF). Ranking das 50 maiores redes de franquias do Brasil por número de unidades de 2022.
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5 dicas para harmonizar vinho e chocolate na Páscoa

Sommelière da Wine explica como combinar vinhos e chocolates para experiências agradáveis ao paladar

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Harmonizar vinho e chocolate parece desafiador à primeira vista, mas pode se tornar uma excelente experiência uma vez que se compreenda como adequar a bebida aos chocolates e às sobremesas de Páscoa. O primeiro passo é entender a estrutura dos vinhos e dos chocolates que serão degustados à mesa, que podem ser ao leite, amargo, nibs de cacau, com frutas, castanhas ou chocolate branco, entre outras opções.

É importante também se atentar ao teor do cacau, ou seja, ao seu nível de concentração, o qual é interessante adequar ao da estrutura do vinho. Para ajudar nesta tarefa, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha a seguir cinco dicas de harmonização.

1 - Moscatel com chocolate branco

Para os amantes do chocolate branco, a dica é harmonizar com um espumante Moscatel, que resulta numa combinação muito agradável ao paladar. O chocolate branco contém mais açúcar e gordura, pois, para produzi-lo, é utilizada a manteiga de cacau no lugar da massa. “O espumante Moscatel acompanha por similaridade a doçura do chocolate branco e tem boa acidez, o que ajuda a limpar o paladar da untuosidade presente nesse chocolate”, diz a sommelière. “Além disso, muitos chocolates brancos têm presença de frutas e amêndoas, que também combinam com esse tipo de espumante.”

Uma boa sugestão é o Espumante Ballade by Miolo Moscatel, elaborado pela Miolo, vinícola brasileira reconhecida e premiada internacionalmente. Ideal para acompanhar chocolates mais doces e sobremesas, trata-se de um vinho jovem, leve, frutado com nuances florais, com agradável frescor e sabor adocicado.

https://www.wine.com.br/prod28526.html

2 - Apostar na similaridade

Essa dica é válida para os chocolates brancos e ao leite, ou seja, quanto mais doce for o chocolate, mais adocicado deve ser o vinho - e vice-versa. Uma das dificuldades em harmonizar vinho com chocolate ao leite é justamente porque ele tem muito açúcar e gordura, mas pouco cacau. Esta grande concentração de açúcar e gordura preenche muito o paladar e acaba dificultando a harmonização com vinhos. Se você traz um tinto muito seco, o chocolate ao leite vai atropelar, deixando uma sensação desagradável na boca. Para os chocolates ao leite, a dica é escolher um vinho tinto com maior dulçor para harmonizar.

“Para compor a harmonização de chocolate ao leite com vinho, é possível variar entre vinhos fortificados, como Vinho do Porto e Marsala, conhecidos também como vinhos de sobremesa, até espumantes rosés doces, pois têm estrutura e acidez para limpar o paladar”, diz Thamirys Schneider.

Uma boa sugestão é escolher um vinho tinto de corpo médio, com menor teor alcoólico (12,5%), com taninos mais sutis e discretos e com final de boca mais adocicado, como é o caso do argentino Finca Las Moras Dadá Nº 2 Art Wine 2021. O rótulo é elaborado com a uva Merlot com breve passagem por carvalho, o que dá ao vinho boa estrutura para acompanhar o chocolate ao leite, além de trazer notas de chocolate, especiarias doces e café.

https://www.wine.com.br/prod27186.html

3 - Chocolates amargos, vinhos mais estruturados

O chocolate amargo, sobretudo acima de 65%, tem mais cacau em sua composição, além de ter menos açúcar e gordura. Por ter maior concentração de cacau, já é possível trazer um vinho tinto mais seco e estruturado para acompanhar o peso do chocolate e ter maior equilíbrio nos sabores.

“Os taninos presentes no vinho e no chocolate (cacau também tem tanino) irão se complementar, por isso um vinho mais tânico pode fazer um bom par”, diz a sommelière da Wine. “Outra dica é se atentar aos vinhos tintos com passagem por barrica, as nuances amadeiradas irão enriquecer a combinação.”

Segunda a especialista, os tintos mais encorpados californianos das uvas Cabernet Sauvignon ou Zinfandel, tintos da uva Malbec provenientes de Mendoza, tintos portugueses do Alentejo, ou até mesmo os exemplares Cabernet Sauvignon ou Pinotage da África do Sul, preferencialmente com passagem por barrica, são ótimas opções para harmonizar com chocolates amargos.

Para chocolates amargos, uma boa sugestão é o norte-americano Dark Horse Cabernet Sauvignon 2019. O exemplar tem passagem por barricas de carvalho francês e húngaro, conservando bom corpo e estrutura, além de taninos aveludados e notas de cacau, o que soma às características do chocolate amargo.
https://www.wine.com.br/prod25780.html

4 - Na dúvida, aposte nos vinhos licorosos

Os vinhos licorosos, também conhecidos como fortificados ou de sobremesa, são encorpados e geralmente doces, como é o caso do Vinho do Porto e do Marsala. Estes exemplares, por ter elevado dulçor, harmonizam bem por similaridade com chocolates ao leite. Outra possibilidade agradável é a harmonização por contraste com chocolates mais amargos, criando um terceiro sabor espetacular unindo o dulçor do vinho com o amargor do chocolate amargo.

A vantagem dos vinhos licorosos é que eles têm boa estrutura para também acompanhar chocolates com frutas, amêndoas, nozes, castanhas e chocolates recheados com licor. Por tudo isso, esse estilo de vinho é um coringa para harmonizar chocolates. Dentro desta categoria, a sugestão é o Porto Burmester Tawny, um exemplar português que ficou no mínimo 3 anos em barris de madeira. Encorpado e bem estruturado, traz notas de frutas maduras e secas, baunilha, caramelo, chocolate e castanhas.

https://www.wine.com.br/prod14711.html

5 - A harmonização certa é a que agrada o seu paladar

Compreender qual a melhor harmonização não deixa de ter um aspecto de subjetividade envolvido. Por isso, é preciso experimentar, combinar sabores de vinhos e chocolates para entender o que é mais agradável a cada paladar. As orientações elaboradas têm como base o equilíbrio no momento da harmonização, para uma característica não sobrepor a outra e proporcionar um terceiro sabor harmônico. Todavia, no final, o que importa é provar e encontrar as melhores combinações.

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Páscoa é no Grand Mercure Curitiba Rayon

Data será celebrada com café da manhã temático

Para comemorar a Páscoa, o Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração de Curitiba/PR, contará com um saboroso café da manhã com itens especiais para a data, além de contar com decoração temática.

O Garbo Restaurante oferece diversas opções de pratos quentes, um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados, doces e cereais. Também conta com a Cozinha Show com tapiocas, omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora.

Para comemorar a data, terá bolo de chocolate em camadas, mini ovinhos de páscoa, palha italiana de cenoura, brigadeiros temáticos de páscoa e Colomba Pascal.

O valor é de R＄79 por pessoa, o café da manhã é servido das 6h30 às 11h e as reservas podem ser feitas pelo (41) 3532-0150.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

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Ópera Arte terá almoço especial de Páscoa desde a Sexta Santa até o domingo

A Páscoa está chegando, será comemorada na próxima semana, e o premiado restaurante Ópera Arte, da Ópera de Arame, vai abrir as portas para três dias de celebração com um almoço super especial desde a Sexta-feira Santa, no dia 29, até o domingo, 31 de março.

Nos três dias de comemoração, o saboroso Buffet do Ópera Arte terá o preparo de uma variedade de pratos especiais e tradicionais da data. Entre eles, o sempre presente Bacalhau às Natas, além do encantador Ovo de Páscoa na Travessa.

Giuliano Pilagallo, um dos sócios do Ópera Arte, explica que, além do tradicional prato de Páscoa, a “nossa brasileiríssima Feijoada também estará presente”. “O prato mais típico da culinária brasileira é sempre muito requisitado pelos clientes, independente da época do ano. E, claro, não poderíamos deixa-lo de fora na comemoração da Páscoa”, completa.

Nos três dias de comemoração da Páscoa, o Buffet do Ópera Arte será servido por apenas R$ 99 por pessoa, das 11h30 às 16h. Não haverá reservas, o restaurante vai funcionar por ordem de chegada mediante disponibilidade.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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AMA, produto social da Ambev, leva água potável a 1 milhão de brasileiros

Projeto que democratizou o acesso à água potável no Brasil alcança meta um ano antes do previsto

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Buscando ampliar seu impacto e gerar inclusão produtiva no Brasil, a Ambev acaba de anunciar mais um importante passo com seu projeto para levar água potável a quem não tem. Com meta prevista para 2025, a companhia impactou, antes do previsto, 1 milhão de brasileiros com água AMA, primeiro produto social do Brasil, cujo lucro é inteiramente revertido para projetos de infraestrutura para comunidades e localidades necessitadas.
Até o momento, AMA já apoiou 130 projetos e arrecadou mais de R$10 milhões. Para se ter ideia, o número de pessoas beneficiadas pelo projeto pode ser representado por 12 estádios do Maracanã lotados ou três vezes a população de Rio Branco, no Acre.
Em parceria com importantes players, como a Fundação Avina, Deep e a startup Água Camelo, Água AMA busca identificar a melhor solução para o local, como por exemplo, a construção de poços profundos, bebedouros públicos e a canalização para distribuição de água potável em diversas cidades do País.
“Traçamos metas ambiciosas para nossa trajetória em ESG e a Água AMA foi uma delas. Em 2018, anunciamos que em 2025 chegaríamos a 1 milhão de pessoas impactadas pelo projeto e é com muito orgulho que anunciamos que batemos a meta antes do previsto. Isso porque somamos esforços com outros agentes do ecossistema para ampliar nosso efeito de rede e impacto, e acelerar uma pauta urgente na sociedade. Agora, vamos além, criando sempre mais razões para brindar”, comenta Carla Crippa, Vice-Presidente de Impacto e Relações Corporativas da Ambev e idealizadora do projeto.
Corrida contra a sede
A ideia de criar o primeiro produto social da Ambev surgiu em 2016, quando a área de Sustentabilidade da companhia deu início à busca por um novo projeto para expandir os programas de preservação e o uso consciente de água. Em uma parceria com a Yunus Negócios Sociais, a Ambev trouxe a ideia de criar uma água que tivesse 100% dos lucros investidos no acesso à água potável.
Água AMA chegou às prateleiras em 2017 com o propósito de levar água para quem não tem e, em 2018, iniciou sua trajetória em parcerias com projetos que possibilitaram o acesso em uma das regiões mais prejudicadas pela falta de água, o Nordeste. Em 2019, AMA inovou e trouxe sua água na versão lata, sendo mais do que um produto com uma causa social e se estabilizando no mercado como uma opção sustentável.
O ano de 2020 foi um marco para Água AMA. Além da preocupação de abastecer cidades que sofreram com a falta de acesso à água potável, a marca promoveu doações de água para localidades e hospitais necessitados durante a pandemia de Covid-19.
Nos anos seguintes, a marca ampliou as parcerias e as atuações em mais territórios, passando a atender periferias de grandes cidades no Sudeste e aldeias indígenas no Acre. Em 2024, Água AMA esteve presente no Carnaval de São Paulo, incentivando o consumo responsável e a sustentabilidade em um movimento movimento 360° que teve como objetivo ajudar as pessoas a se manterem hidratadas durante os circuitos, contribuir com o meio ambiente e o ecossistema de catadores e ambulantes.

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St. Patrick’s do Mustang Sally conta com promo exclusiva da cerveja Spaten

A última semana do St. Patrick's do Mustang Sally segue em todas as unidades até dia 31 de março

Foto: Lucas Fermin.

Com pratos temáticos e criados especialmente para celebrar o mês São Patrício, o Menu St. Patrick's do Mustang Sally segue (com muito chopp verde) até o dia 31 de março nas quatro unidades da casa Tex-Mex de Curitiba. Para deixar o Leprechaun alegre até o fim do mês, o Mustang Sally se une a cerveja Spaten para tornar a experiência do público ainda melhor.

Até o fim do mês, na compra de 1 Spaten 600ml, o cliente ganha outra. Para participar dessa grande festa, basta se cadastrar com o QR Code disponível nas mesas das quatro unidades: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e Mustang Sally Palladium.

Além disso, o Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral estão participando do Circuito Spaten. Indo até uma dessas unidades, o público pode realizar o check-in nos totens da Spaten e, ao acumular 3 check-ins, o ganha um brinde exclusivo da marca.

Serviço
St. Patrick´s Mustang Sally
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118
Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855
Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772
Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772

Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Ópera Arte Ristorantino terá pratos com frutos do mar na Semana Santa com salada e sobremesa de cortesia

A Semana Santa em que se comemora a Páscoa terá um menu mais do que especial no prestigiado Ópera Arte Ristorantino, no charmoso bairro do Batel, em Curitiba.

Desde a segunda-feira, dia 25, até o domingo de Páscoa, em 31 de março, o restaurante vai servir uma seleção especial de pratos com frutos do mar que serão acompanhados com salada e sobremesa de cortesia.

As opções elaboradas pela equipe de chefs do Ópera Arte Ristorantino incluem preparos que levam, por exemplo, Salmão em crosta ou grelhado, Pescada Amarela, Atum selado, Camarões, Tentáculos de Polvo e, claro, o tradicional Bacalhau confitado para duas pessoas.

Os peixes e frutos do mar serão servidos com os mais diversos acompanhamentos, como risoto de alho-poró ou de limão siciliano, espaguete na manteiga, creme de tubérculos, saladas, entre outros sabores marcantes para a data.

“Pensamos em uma gama de opções para irmos além daquele sempre – e saboroso – tradicional bacalhau. Páscoa é tempo de provar os mais diversos preparos de peixes e frutos do mar, e os nossos chefs do Ópera Arte Ristorantino usam a criatividade para dar vida às mais saborosas combinações e harmonizações”, explicam as sócias Isabela e Rafaela Pilagallo.

Situado na Av. do Batel, 1868, no piso L3 do shopping Pátio Batel, o Ópera Arte Ristorantino não é apenas um restaurante; é uma jornada sensorial onde sabores requintados se encontram com a arte em cada detalhe. Explore o cardápio e mergulhe em um cenário inspirador que encanta os sentidos.

Para mais informações sobre eventos e reservas, entre em contato pelos números (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247. Siga as novidades no Instagram @operaarteristorantino.

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Março se despede com música para todas as tribos no Jokers

O mês de março se despede com uma programação bem eclética no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). A agenda musical começa na terça (26) com o duo Awallonia e o melhor da música celta. Na quarta (27), o trio Deu Jazz traz um repertório muita MPB em versões bem jazzística, com metal, corda e percussão. Quinta (28), véspera de feriado, tem Men In Black com Ricardo Mutant Cox e Roger Patitucci, levando para a casa muito country rock e clássicos no formato acústico. Na Sexta da Paixão (29), a casa não terá atrações. E para fechar o mês, no sábado (30) é a vez do músico Red Francis com repertório dos anos 80 & 90.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 30 de março:

TERÇA 26 MAR, 20 horas– Terça Celta. Duo Awallonia com Carlos Simas e Iris Knopfholz. Músicas típicas do folclore celta e seus agregados. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas..

QUARTA 27 MAR, 20 horas– Deu Jazz. Apresentação do Trio, no repertório muita MPB, mas em versões bem jazzistica, com metal, corda e percussão. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 28 MAR, 20 horas – Men In Black - Ricardo Mutant Cox e Roger Patitucci, trazem muito country rock e clássicos no formato acústico. Ingressos R$10- a partir das 20 horas.
SEXTA 29 MAR - FERIADO – Sem atrações.

SÁBADO 30 MAR, 20 horas – Red Francis - anos 80 & 90, época de ouro do pop de teclados, tocadas no violão de forma exclusiva. Ingressos R$10- a partir das 20 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Páscoa é momento de reflexão e de família reunida à mesa para celebrar experiências

Cooperativa Vinícola Garibaldi sugere produtos para compor cardápio e comemorar a data

A passagem da Páscoa traz consigo forte apelo ecumênico de reflexão e renovação de esperanças. Recheada de significados – também à mesa – convida para a (re)união em torno de experiências compartilhadas. Diante de um cardápio especial como a data sugere, a Cooperativa Vinícola Garibaldi indica produtos para harmonizar o almoço de Páscoa, ampliando sabores e sensações.

Como manda a tradição, o Domingo de Páscoa tem menu liberado após um cardápio mais comedido em razão do período da Quaresma ou da Sexta-Feira Santa. É nesse contexto de celebrações, do espírito e da carne, que os vinhos, espumantes e sucos da Cooperativa Vinícola Garibaldi complementam o menu para celebrar a data. A lista inclui produtos direcionados a todas as idades e a diferentes paladares.

O brinde pode ser erguido com suco, com vinho ou com espumantes tradicionais, como o Garibaldi VG Extra Brut, ou zero álcool, como o recém lançado Garibaldi Moscato, ou com vinho – veja abaixo descrição de cada um. Tem espumante até para a hora de harmonizar com o presente de Páscoa mais famoso, o chocolate.

Quem quiser, também, pode deixar a hora da sobremesa para ser degustada na vinícola. A casa estará aberta para receber os visitantes, convidando-os a se entregarem às delícias da experiência Taça & Trufa. A proposta, um clássico do enoturismo da Serra, sugere a degustação de cinco tipos de trufas artesanais com a harmonização de distintos vinhos e espumantes. Assim, é possível realçar notas do chocolate com as características presentes na tipicidade de cada produto.

Dentro de uma antiga pipa, os participantes provam o vinho Garibaldi Chardonnay com a trufa de maracujá, seguem com o espumante Garibaldi Prosecco fazendo dobradinha com a trufa de laranja e percebem as nuances entre o espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé com a trufa de cereja. Ainda, combinam o vinho Garibaldi Merlot com a trufa de chocolate meio amargo e o dulçor do espumante Garibaldi Moscatel na companhia da trufa sabor champanhe (veja mais sobre os rótulos abaixo). Reserve sua experiência pelo telefone (54) 3464-8104 ou pelo WhatsApp (54) 99196-5577.

Outra atração é aproveitar a data para conhecer ou revisitar o Garibaldi Wine Bar, com novidades saborosas para os apreciadores da enogastronomia. O espaço fica na Avenida Independência, 845, centro de Garibaldi – WhatsApp (54) 99382-7266.

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Taça e Trufa, degustação de cinco tipos de trufas artesanais com a harmonização de distintos vinhos e espumantes. Crédito Augusto Tomasi

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O Garibaldi Wine Bar tem novidades saborosas para os apreciadores da enogastronomia. Crédito Augusto Tomasi

Para brindar a Páscoa

Espumante Garibaldi VG Extra Brut
Elaborado pelo método Charmat Longo, processo que fica entre o Charmat e o Tradicional, o espumante é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir, vinificadas separadamente. Ao todo, a bebida leva 12 meses de preparo. Assim, ganha qualidades como um paladar estruturado e cremoso, apresentando aromas com notas de abacaxi, baunilha e um delicado toque de pão tostado. O espumante é uma ótima escolha para harmonizar na hora do almoço de Páscoa. Sua versatilidade vai bem tanto para quem prefere servir peixes ou frutos do mar quanto por quem opta por carne vermelha. Também é ótimo para entradinhas como patês e queijos.

Espumante Garibaldi Moscatel
Mais premiado espumante da casa, o Garibaldi moscatel foi eleito duas veze o melhor do Cone Sul pelo mais importante concurso latino-americano, o Catad’Or World Wine Awards. Elaborado pelo método Asti com um blend de uvas Moscato das variedades Giallo e Branco, se destaca pelo dulçor e acidez em equilíbrio. Assim, é ótimo para acompanhar sobremesas, especialmente doces tradicionais como pudins, panetone, sorvete com calda, além de frutas.
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Espumante Garibaldi Moscatel, crédito Daniela Radavelli

Vinho Garibaldi VG Marselan
No visual, o Garibaldi VG Marselan apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas exibem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. É um vinho com alta complexidade aromática e com bom potencial de envelhecimento. O Garibaldi VG Marselan é uma excelente pedida caso seu almoço de Páscoa preveja carnes vermelhas grelhadas à mesa. Mas também vai muito bem com queijos maturados e massas condimentadas.

Garibaldi Moscato - Zero Álcool
O Garibaldi Moscato - Zero Álcool é um espumante ao mesmo estilo do Garibaldi Moscatel que preenche a taça com aromas, cores e sabores tradicionais da bebida, porém, livre da presença de álcool. Isso se dá porque ele não passa pelo processo de fermentação. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Visualmente, traz coloração amarelo palha. No olfato, sua boa complexidade aromática lembra frutas tropicais, flores brancas e notas de mel, sendo leve e refrescante. Prove na hora da sobremesa ou com pratos agridoces.

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Garibaldi Moscato - Zero Álcool. Crédito Augusto Tomasi

Suco de Uva Integral
Nas versões branco e tinto, o suco da Cooperativa Vinícola Garibaldi é saúde no copo. Feita com uvas e nada mais, a bebida ajuda a reduzir a pressão arterial, a prevenir de doenças cardiovasculares, a retardar o envelhecimento precoce, entre outros benefícios. A explicação para tanta funcionalidade está nas substâncias naturais que compõem as uvas, especialmente os polifenóis (compostos bioativos com propriedades anticâncer, anti-inflamatórias e antioxidantes). Seja para o almoço, para a sobremesa ou para quando bater a sede, o suco de uva é sempre bem-vindo e sinal de ingestão de mais saúde no organismo.

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Suco de Uva Integral. Crédito Daniela Radavelli