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Novo CanaBenta ganha projeto arquitetônico com ousadia e muito ritmo na Rua da Música

Um dos bares mais tradicionais de Curitiba está presente no novo Parque Jaime Lerner, que conta com inúmeros restaurantes e opções voltadas ao entretenimento

CURITIBA, 09/07/2025 – A partir do dia 18 de julho, um novo capítulo se abre na história de um dos principais polos de entretenimento do Brasil. A cidade de Curitiba vai ganhar um novo espaço dedicado à arte, ao entretenimento e à experiência urbana com a inauguração da Rua da Música, que será uma das principais atrações do Parque Jaime Lerner, unindo a Pedreira Paulo Leminski e a Ópera de Arame. Com programação artística contínua, mirante, estúdio de gravação, área infantil, centros expositivos, ambientes de convivência e, claro, operações gastronômicas de sucesso, a Rua da Música terá como um de seus grandes destaques a nova unidade do tradicional Bar CanaBenta.

Projetado pelo arquiteto e empresário André Henning, considerado uma das principais referências do Brasil na “arquitetura de negócios” e conhecido por projetos que unem arquitetura, cenografia, funcionalidade e narrativa, o novo CanaBenta tem capacidade para 70 pessoas sentadas e aposta em um projeto ousado e com muita personalidade. Ao desenvolver o projeto do bar e de outras quatro operações da Rua da Música, Henning traçou uma meta: cada um dos projetos precisava ter cores, texturas e experiências pensadas com base em suas identidades. “Cada casa tem uma personalidade e uma trilha sonora”, explica André Henning.

Para o CanaBenta, o arquiteto desenvolveu um projeto inspirado no samba brasileiro. Clássico da boemia curitibana, o CanaBenta da Rua da Música recebeu luminárias instaladas em pandeiros, que foram desenhadas especialmente para o espaço. O piso é de ladrilho hidráulico; os cobogós amarelos remetem à década de 1970; e as grades de ferro completam a estética de uma casa brasileira típica. “É um projeto que fala de memória afetiva e que celebra o nosso cotidiano com humor e identidade”, destaca Henning.

Exposição Geração Pedreira

Além da Rua da Música, André Henning é responsável pela assinatura da arquitetura e ambientação da exposição permanente Geração Pedreira, que contará a história da Pedreira Paulo Leminski, passando pela inauguração, desativação e renascimento como um dos principais símbolos culturais da cidade. O museu terá fotos históricas, objetos de artistas e depoimentos de quem já passou pelo palco mais famoso da capital paranaense. “O que mais me atrai nesse projeto é a possibilidade de construir uma memória viva. Mais um ‘pedacinho’ do Parque Jaime Lerner que eu terei a honra de contribuir diretamente. Não vejo a hora de ver o público usufruindo de toda essa estrutura que foi planejada nos mínimos detalhes”, completa o arquiteto.

Para mais informações sobre o CanaBenta, a Rua da Música e o trabalho do arquiteto André Henning, acesse os perfis oficiais no Instagram: @canabenta, @ruadamusicaoficial e @andrehenning.

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Mostra Black Home Sul fecha parceria com a Spot Gastronomia

Durante os três meses da Mostra, a Spot Gastronomia assinará toda a operação do restaurante principal, café, wine bar, bar oficial, além do coquetel de inauguração e dos eventos internos que serão realizados por marcas e profissionais convidados.

A nova mostra de decoração da cidade, Mostra Black Home Sul, que abre suas portas no dia 25 de agosto, acaba de fechar parceria com a Spot Gastronomia, marca reconhecida por transformar ingredientes e ambientes em experiências memoráveis, combinando sofisticação e qualidade, com uma experiência gastronômica pensada para cada ocasião. Durante os três meses da Mostra, a Spot assina com exclusividade toda a operação do restaurante principal, café, wine bar, bar oficial, além do coquetel de inauguração e dos eventos internos que serão realizados por marcas e profissionais convidados.

“Estamos levando a alma da Spot para o Batel. É como se transportássemos nossa casa de Santa Felicidade para o coração da cidade, dentro de um dos eventos mais icônicos de arquitetura, design e lifestyle do Brasil”, afirma o empresário Afonso Braga Neto, proprietário da Spot Gastronomia. Com curadoria exclusiva para a Mostra, o cardápio foi pensado para valorizar a originalidade, o afeto e a memória afetiva da cozinha, sempre com toques contemporâneos que consagram a Spot como referência em gastronomia de experiência.

Entre os pratos que estarão disponíveis nos finais de semana no restaurante, estão o fondue de tomate - receita autoral inspirada em uma viagem às estações de esqui no Chile - uma celebração de sabores intensos e delicados; o raclette salgado, servido na hora com pão brioche e pastrami artesanal, além da versão doce, com chocolate derretido ao vivo sobre frutas vermelhas, farofa de castanhas e acompanhamentos exclusivos. O cardápio conta ainda com uma charmosa torre de chá da tarde, com seleção de pães artesanais, mini sanduíches, bolinhos, muffins e bebidas como cafés especiais e infusões de ervas diferenciadas.

No Wine Bar, os visitantes poderão desfrutar de vinhos e espumantes de rótulos selecionados, acompanhados de tábuas de frios em versões mini, pastinhas, pães de fermentação natural e o emblemático salmão gravlax da casa. Mais do que oferecer uma operação gastronômica funcional, a Spot entra na Mostra Black para criar memórias. Todos os eventos corporativos e encontros promovidos pelas marcas participantes da Mostra serão conduzidos com o know-how da Spot 105, espaço de eventos de alto padrão localizado em Santa Felicidade, conhecido por sua arquitetura marcante e experiências personalizadas.

“Essa parceria simboliza tudo o que acreditamos: unir arquitetura, arte e gastronomia com propósito. É uma extensão natural da nossa essência”, completa Afonso Braga Neto.

Para o CEO da Mostra Black Home Sul, Fernando Rodrigues, a gastronomia do evento foi escolhida com muita atenção e cuidado. “A Mostra tem o compromisso de oferecer inovação, sofisticação e exclusividade, e a gastronomia não fica de fora disso. Estamos preparando uma experiência única, em que cada ambiente contará uma história e levará os visitantes a uma jornada sensorial, e para complementar, a excelência da Spot vem para somar”, finaliza.

Sobre a Mostra Black Home Sul

Uma nova mostra de decoração está chegando a Curitiba. A Mostra Black Home Sul, evento que combina criatividade, luxo, arquitetura e tendências do design, será realizada entre os dias 25 de agosto e 25 de novembro de 2025, em duas charmosas casas na Rua Olavo Bilac, no Batel, reunindo um elenco de grandes nomes da arquitetura, design e paisagismo da cidade. O coquetel de abertura vai acontecer no dia 23 de agosto.

Além da exposição dos 20 ambientes exclusivos, o evento contará com uma programação especial de palestras, encontros e experiências imersivas sobre arquitetura, design, arte e lifestyle, consolidando a Mostra Black Home Sul como um espaço de inspiração e conexão para profissionais e amantes do setor. Ao todo, 26 profissionais confirmaram sua participação.

A Mostra Black Home Sul teve sua primeira edição realizada em 2024, em Porto Alegre, em uma loja âncora no Shopping Iguatemi. Agora, o projeto chega a Curitiba com uma proposta que alia design, inovação e sofisticação com o tema Black Experience, propondo uma reflexão sobre a importância de viver experiências únicas.

Elenco de profissionais e seus ambientes

No elenco da Mostra Black Home Sul estão os profissionais: Ana Cristina Avila (Estar Social com Lavabo), Anna Kelly Margatto e Carla Grande (Wine Bar Funcional), Cássio Robledo (Restaurante), Claudia Canales (Paisagismo Casa 2), Claudia Horta e Edison Vello (Espaço Adriática e Bilheteria), Ivan Wodzinsky (Living com Lareira), Jaqueline Siebert (Banheiros Funcionais e Estar, Jantar e Adega), July Franchesca Dallagrana (Paisagismo Casa 1), Karin Brenner, Ana Paula Pavelski e Cindie Choueri (Estar do Colecionador), Karen Camilotti (Espaço Gourmet), Laura Ribas e Tatiana Ravache (Suíte Master), Luiz Maganhoto e Daniel Casagrande (Estar Contemporâneo), Natalya Lopes Ferreira (Loft Casa 2), Priscilla Müller (Living com Hall e Jardim de Inverno), Rosa Dalledone e Camila Dalledone Gasparin (Suíte do Empresário), Roger França e Nara Rosa (Studio), Viviane Busch (Cozinha Gourmet) e Wilson Pinto (Fachada, Paisagismo Casa 1 e Paisagismo Casa 2).

SERVIÇO:

Mostra Black Home Sul

Data: de 25 de agosto a 25 de novembro de 2025

Endereço: Rua Olavo Bilac, 486, Casa 01, Batel – Curitiba (PR)

Instagram: @mostrablackhomesul

Spot Gastronomia
Instagram: @spot105eventos @spotgastronomia

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Dia da Pizza: Mozza X celebra 10 de julho com proposta de cozinha italiana moderna e burrata em destaque

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Burrata artesanal no centro da pizza: símbolo da cozinha italiana moderna do Mozza X. (Crédito: Mozza X)

No Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, Curitiba ganha uma vitrine de inovação e sabor com o Mozza X. Localizado no Spot Compact Mall, o restaurante se destaca por uma proposta de cozinha italiana moderna, que combina ingredientes autênticos com criações ousadas, com a burrata artesanal como estrela no centro (literalmente) de todas as pizzas.

Primeiro Mozzarella Bar da capital paranaense, o Mozza X nasceu da visão dos idealizadores da Mozzarellart, referência nacional em queijos italianos artesanais produzidos com técnicas legítimas importadas diretamente da região da Puglia. Entre os destaques da casa está justamente a burrata, feita com mussarela e creme fresco, premiada nacionalmente e responsável por dar cremosidade, sabor e identidade única às receitas da casa.

Segundo Pedro Segala, chef e CEO do Mozza X, o cardápio oferece dois estilos de pizza: a napolitana, no formato redondo tradicional, e a romana, com massa mais leve e base crocante. Em ambas, os queijos artesanais são os protagonistas: fiordilatte, stracciatella, ricota e a própria burrata são usados para criar composições que fogem do óbvio e transportam os sabores da Itália para o paladar curitibano.

“Nosso conceito é oferecer uma cozinha moderna italiana. Usamos ingredientes tradicionais, sim, mas sempre com um toque autoral, com nossos queijos e combinações próprias”, explica Pedro. “A burrata está presente em todas as pizzas — não como um detalhe, mas como parte central da experiência.”

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Pizza com parma, tomate confit e rúcula, finalizada com burrata. (Crédito: Mozza X)

Entre as favoritas do público estão a pizza de parma com rúcula e tomate confit, a napolitana com caciota artesanal, e até versões com calabresa, todas repaginadas com os queijos próprios da marca. Além das pizzas, o cardápio traz risotos, paninis e bruschettas, onde a stracciatella (recheio da burrata) também aparece como protagonista, reforçando a proposta de uma gastronomia moderna com raízes italianas.

Com mais de 39 opções no cardápio, além de vinhos, drinks e sodas italianas, o Mozza X é uma celebração da inovação sem perder a essência. Neste 10 de julho, o convite é claro: viva o Dia da Pizza com criatividade, autenticidade e muito sabor no coração de Curitiba.

Serviço:
📍 Mozza X – Spot Compact Mall
📍 Endereço: Av. Vicente Machado, 520 (esquina com a Rua Brigadeiro Franco) – Curitiba/PR
🕐 De segunda a sábado, das 11h às 22h
📸 Instagram: spotcompactmall | mozzax_brasil

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Shopping Curitiba recebe nova atração infantil inspirada no universo dos doces

Chegou ao Shopping Curitiba uma nova atração para a criançada: o Park dos Doces. Inspirado em um universo de guloseimas, o espaço é pura diversão, perfeito para crianças de 02 a 12 anos.

São 100m² com diversos brinquedos, tem cama elástica, piscina de bolinha, mini escalada, brinquedão com obstáculos, entre outros. O Park dos Doces conta com funcionários treinados para auxiliar as crianças durante as atividades.

Os ingressos custam R$ 50 a cada 40 minutos de diversão. Pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA) têm direito a 50% de desconto no valor do ingresso, mediante apresentação de laudo ou carteirinha. Crianças de 2 a 4 anos devem entrar na atração acompanhadas de um responsável. A atração está montada na Plataforma de Eventos (Piso L2).

Serviço
Park dos Doces
Horário: Segunda a sexta-feira: das 10h às 22h; Domingos e feriados: das 11h às 22h
Local: Piso L2, Plataforma de Eventos.
Valor do ingresso: R$ 50 a cada 40 minutos

Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Premiada Chef Manu Buffara brilha no Suryaa Curio Collection by Hilton

Marcas hoteleiras internacionais vem apostando em grandes chefs brasileiros em suas cozinhas, comprovando a criatividade dessa nova saga de profissionais que brilham aqui e lá fora.
Com exclusividade e excelência, o Suryaa Curio Collection by Hilton, localizado nos arredores de Curitiba, traz um projeto inédito que une alta hotelaria e gastronomia autoral. À frente do restaurante Aatma, a premiada chef Manu Buffara assina uma cozinha contemporânea profundamente conectada à natureza, ao território e aos ingredientes brasileiros. Com menus distintos para o café da manhã, brunch, almoço e jantar, o Aatma desponta como um novo destino gastronômico no sul do país — sofisticado, surpreendente e essencialmente brasileiro. Abaixo, envio o release completo com os destaques da proposta.

Chef Manu Buffara, crédito Helena Peixoto

Estamos à disposição para entrevistas, imagens em alta e visitas técnicas, agradeço por sua atenção, abs, Lucia Paes de Barros

A curadoria de sabores de Manu Buffara no Suryaa: quando o luxo encontra a terra

No coração de um refúgio sofisticado aos pés da Serra do Mar, no Paraná, o Suryaa Curio Collection by Hilton estabelece um novo patamar para a hotelaria de luxo no Brasil — e também para a gastronomia. O hotel, com poucos anos de operação e já cercado de expectativa, tem como um de seus principais atrativos o restaurante Aatma, comandado pela premiada chef curitibana Manu Buffara. Reconhecida internacionalmente por seu trabalho à frente do Manu, restaurante listado entre os 50 melhores da América Latina, a chef imprime agora sua assinatura autoral e sustentável a uma experiência gastronômica que se estende do amanhecer ao jantar.

Instalado junto ao Graciosa Alphaville Golf Club, a menos de 40 minutos de Curitiba, o Suryaa oferece uma imersão de sabores conectada ao território, à natureza e às raízes culturais da região — pilares que norteiam o trabalho da chef. No Aatma, cujo nome evoca o conceito de "alma" em sânscrito, cada prato revela uma narrativa: seja no brunch com pães folheados e coalhada caseira, no almoço repleto de sabores cítricos e vegetais brasileiros, ou nos menus degustação servidos à noite, o restaurante é um convite à contemplação e ao prazer.
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Crudo de peixe branco com maçã verde e quinoa crocante, direitos adquiridos pelo Suryaa Hotel

No jantar, a alta gastronomia ganha contornos contemporâneos e autorais com destaque para criações como o Polvo na Brasa, servido com páprica, farofa cítrica de arroz negro e molho gochujang, e o Carpaccio di Carne, um mignon selado com redução de tucupi e alcaparras crocantes. As entradas equilibram tradição e ousadia: o Crudo de Peixe Branco com maçã verde e quinoa crocante traduz o frescor da região sul em um só prato. Entre os principais, destacam-se o Entrecôte de Wagyu com laranja tostada e o Copalombo de porco glaceado, servido com pão pita e ervas frescas. O capítulo das massas é poético: o Gnocchi com Mariscos e o Agnolotti de Ricota Azeda com milho jovem e camarões são interpretações delicadas da comfort food, com técnica impecável.

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Polvo na brasa, imagem com direitos adquiridos pelo Suryaa Hotel
A experiência doce, como se espera, é arrebatadora. A Mil Folhas de Castanha-do-Pará com doce de leite batido e nata azeda é uma sobremesa que sintetiza o estilo de Manu: brasileira, elegante, com camadas de textura e sabor. Já o Bolo de Laranja e Alecrim, com calda defumada e sorvete de iogurte, evoca memórias de infância com sofisticação adulta.

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Stracciatella e caviar - Imagem com direitos adquiridos pelo Suryaa Hotel
O brunch servido aos fins de semana e feriados também revela a essência de um hotel que valoriza o tempo desacelerado e a arte de comer bem. São opções leves, criativas e sempre com ingredientes frescos. Desde as Tartines sobre pão sourdough – como a de creme de ricota ácida, ovos cremosos e mini salada de agrião – até os bowls com frutas amarelas, mel de abelha manduri e sorbet de coco, o cardápio reflete o compromisso com uma cozinha afetiva e saudável. Pratos quentes como o Schnitzel de Frango no brioche com maionese de curry madras e ovo frito conquistam com seu conforto, enquanto os clássicos como o Sanduíche de Carne Manuzita e o Omelete de Camarão com Capim-Limão trazem densidade e inventividade ao brunch.

Mil Folhas de Castanha-do-Pará com doce de leite batido e nata azeda - imagem com direitos adquiridos pelo Suryaa Hotel

No café da manhã, servido exclusivamente para os hóspedes, a originalidade se mantém com delícias como o Carpaccio de Manga com azeite e raspas de limão, os Ovos Benedict sobre pão artesanal e a imperdível Rabanada Manuzita com gelato de baunilha — uma releitura delicada e indulgente de um clássico afetivo.

Carpaccio de manga, no café da manhã

Mais do que um restaurante de hotel, o Aatma é o coração pulsante do Suryaa. A presença de Manu Buffara não é apenas um atrativo gastronômico, mas uma declaração de princípios: o luxo pode — e deve — ser sustentável, ético, saboroso e enraizado na cultura local. Em um cenário onde a natureza conversa com a arquitetura contemporânea e o campo de golfe contrasta com a brisa da mata atlântica, o paladar encontra, finalmente, seu santuário.

Tartine de avocado, no café da manhã
Suryaa Curio Collection by Hilton
www.hcchotels.com.br
Reservas e informações:
📍 Rua Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa, Pinhais – PR, 83327-076
📞 (41) 3097-9900

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Electrolux estreia ativações no Parque Jaime Lerner com espaço interativo e presença em polo gastronômico

Ativações reforçam o compromisso da Electrolux com soluções sustentáveis, bem-estar coletivo e experiências imersivas

Curitiba, julho de 2025 - Patrocinadora oficial do novo Parque Jaime Lerner, em Curitiba (PR), a Electrolux apresenta uma instalação interativa de 18m² na Rua da Música. A “Casa Bem Vivida” é um ambiente que simula uma residência real com cozinha e lavanderia, e convida o público a experimentar a marca de forma imersiva, combinando design, tecnologia e interatividade.

Com estrutura em vidro e consultoria de estilo assinada por Lufe Gomes, embaixador da marca no Brasil, a casa une produtos físicos — como cooktop, forno embutido, home bar e lava-louças — com representações digitais por meio de telas de LED. O espaço também permite que os visitantes explorem os produtos por realidade aumentada e assistam a vídeos com orientações sobre funcionalidade, uso e cuidado.

“O espaço foi pensado para criar uma experiência de identificação e inspiração, onde as pessoas se sintam dentro de uma casa de verdade. Além dos produtos, vamos expor produtos digitais, assim conseguimos oferecer uma variedade maior do portfólio com diferentes funcionalidades e formatações dos ambientes, por exemplo. Com isso, queremos mostrar como a tecnologia e o design podem simplificar a rotina e promover bem-estar. Essa é a essência da nossa marca: transformar o dia a dia com propósito e cuidado”, afirma Ana Peretti, VP de Marketing do Electrolux Group América Latina.

A casa também abriga obras do artista curitibano Rogério Dias e uma bancada multifuncional para degustações, encontros com chefs convidados e ativações ao longo da programação do parque.

Rua da Música
Além da casa interativa, o patrocínio da Electrolux inclui o apoio a seis importantes restaurantes que compõem a Rua da Música — novo eixo gastronômico que conecta a Ópera de Arame à Pedreira Paulo Leminski. Todos os estabelecimentos foram equipados com produtos da marca. Participam da iniciativa:

Cana Benta, com seu cardápio de boteco e cachaças especiais;
Cão Véio, do chef Henrique Fogaça, com gastronomia criativa e pegada roqueira;
Ernesto Music Hall, do chef Dudu Sperandio, com pratos autorais em clima de jazz e blues;
Mustang Sally, com ambientação tex-mex e inspiração em diners dos anos 60;
Olaria do Parque, com cardápio all day e vista inédita da Ópera de Arame;
Rosso, um bar ao ar livre com foco em coquetelaria e gastronomia compartilhada.

“A conexão com Curitiba é estratégica e afetiva. A cidade reflete valores que também nos movem: sustentabilidade, inovação e qualidade de vida. O patrocínio ao Parque Jaime Lerner não é pontual. É o início de uma presença sólida e simbólica que antecipa um marco importante da nossa história: o centenário da Electrolux no Brasil, que será completado em 2026”, reforça Ana Peretti.

Mais do que uma ação de marca, a Electrolux integra um movimento de valorização urbana, cultural e comunitária. O projeto prevê a continuidade das ativações até 2027. Com foco em experiências humanas, soluções práticas e compromisso com as comunidades onde atua, a Electrolux segue firmando seu propósito de transformar lares e cidades em espaços mais sustentáveis, acolhedores e bem vividos.

Sustentabilidade como pilar central
O Parque Jaime Lerner nasce com o compromisso de se tornar uma referência nacional e internacional em sustentabilidade, com a implementação de um programa robusto baseado nos pilares ESG e alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

As iniciativas incluem um plano de manejo ecológico, ações de recuperação dos lagos, compostagem de resíduos orgânicos, redução de plásticos de uso único, reaproveitamento de água pluvial e formação de um Comitê ESG dedicado à governança ambiental. Ao longo dos próximos anos, o parque será palco de práticas inovadoras voltadas à preservação da biodiversidade, à educação ambiental e à gestão consciente de recursos.

Com a sustentabilidade como um de seus principais pilares globais, a Electrolux soma forças a esse movimento por meio de ativações que inspiram o uso consciente de produtos e recursos no dia a dia. “Acreditamos que transformar a relação das pessoas com seus lares também é transformar o mundo. Nosso propósito de oferecer soluções que minimizam impactos ambientais está diretamente conectado ao projeto do parque. Estamos orgulhosos em participar da construção desse legado coletivo”, finaliza Ana Peretti.

Sobre o Electrolux Group
O Electrolux Group é um grupo global líder de eletrodomésticos que transforma a vida para o melhor há mais de 100 anos. Nós reinventamos as experiências de sabor, cuidado e bem-estar para milhões de pessoas, sempre se empenhando para estar à frente da sustentabilidade na sociedade por meio de nossas soluções e operações. Através de nossas marcas líderes, que incluem a Electrolux, AEG e Frigidaire, vendemos produtos para cozinhas domésticas e profissionais em mais de 120 mercados, todos os anos. No Brasil, a marca Electrolux está presente em 67% dos lares, incluindo a Continental, adquirida em 2017 para alavancar as operações do Grupo no País e apoiar o crescimento sustentável da companhia. Por meio da Continental, já conhecida e respeitada por milhões de famílias brasileiras, a estratégia é proporcionar aos consumidores uma vida descomplicada para que possam se dedicar às atividades com quem realmente importa. Para mais informações, acesse: www.electroluxgroup.com

Sobre o Parque Jaime Lerner
Em 2021, em uma iniciativa conjunta entre a DC SET Group, a Prefeitura de Curitiba e o Instituto Jaime Lerner, o complexo que abriga a Pedreira Paulo Leminski e a Ópera de Arame passou a se chamar Parque Jaime Lerner, em homenagem ao urbanista, ex-prefeito de Curitiba, e ex-governador do estado. O novo nome reforça o compromisso do espaço com a cultura e a sustentabilidade — pilares fundamentais na trajetória profissional e pessoal de Jaime Lerner. Mais do que um centro cultural, o parque representa um legado vivo de inovação, respeito ao meio ambiente e valorização da música em suas mais diversas vertentes.

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Shopping Curitiba presenteia clientes com café especial em campanha de inverno

Clientes ganharão um café especial da Brazucafé, com R$ 700 em compras

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O Shopping Curitiba lança nesta quinta-feira (3) a sua campanha promocional de inverno, que promete levar sabor e aquecer a estação mais fria do ano. A promoção irá presentear os clientes com um café especial da Brazucafé. A marca é reconhecida pela excelência e responsabilidade social.

Os blends disponíveis possuem notas aromáticas, como chocolate belga, mel e laranja ou frutas amarelas. Para ganhar o Brazucafé (250g), o cliente deverá efetuar compras no valor de R$ 700 nas lojas participantes. A promoção, que tem o apoio do Tropical Banana, é válida até o dia 23 de julho, ou enquanto durarem os estoques, e dá direito a um brinde por CPF.

“A cada data comemorativa ou estação desenvolvemos algo especial para os nossos clientes. Mais do que presentear, pensamos sempre na experiência. Neste inverno, nada melhor do que uma bebida quente e saborosa, como um bom café”, comenta Débora Ramos, gerente de Marketing do Shopping Curitiba.

A Brazucafé valoriza o cultivo sustentável e práticas éticas. Os cafés produzidos são uma homenagem aos trabalhadores brasileiros do cultivo, que são os pilares da qualidade excepcional da bebida apreciada globalmente.

SERVIÇO

Campanha de inverno - Shopping Curitiba
Com R$ 700 em compras, ganhe um café especial da Brazucafé
De 3 de julho a 23 de julho, ou enquanto durarem os estoques
Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Curitiba ganha nova unidade do Cão Véio, agora no coração da Rua da Música

Projeto de Henrique Fogaça e Badauí se une ao novo polo cultural e gastronômico da capital paranaense a partir de 18 de julho

Crédito: Divulgação | Projeto Bangô Arquitetura

Depois de conquistar o público curitibano com sua primeira unidade na região, o gastropub Cão Véio, idealizado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Fernando Badauí, vocalista do CPM 22, anuncia a inauguração de sua nova operação em Curitiba. A partir do dia 18 de julho, a marca passa a integrar oficialmente o seleto grupo de empreendimentos da Rua da Música, espaço gastronômico e cultural do recém-inaugurado Parque Jaime Lerner, um dos mais ambiciosos projetos de requalificação urbana da cidade.

O empresário Lucas Bora Araújo, que está à frente da primeira unidade do Cão Véio em Curitiba, localizada no bairro Batel, também será o responsável por comandar a nova operação na Rua da Música. A chegada da nova unidade reforça o posicionamento do Cão Véio como um dos nomes relevantes na gastronomia de entretenimento no país e marca sua aposta na revitalização e valorização de espaços públicos com vocação cultural. “Estar na Rua da Música é fazer parte de um projeto maior, que une arte, arquitetura, natureza e experiências únicas. O nosso público é muito conectado com isso”, comenta Lucas Bora Araujo, sócio franqueado.

O Cão Véio Rua da Música manterá a proposta original da marca, com um cardápio autoral assinado por Fogaça e uma atmosfera que combina rock, irreverência e uma cozinha de alto padrão. Com 180m², o ambiente foi projetado para dialogar com a identidade visual do parque e proporcionar integração entre o natural e o urbano. A unidade contará trilha sonora cuidadosamente selecionada e ações temáticas em datas especiais.

Além do apelo gastronômico, a nova operação também representa um avanço do ponto de vista econômico e turístico. A inclusão de marcas nacionais como o Cão Véio no parque projeta Curitiba como um polo cada vez mais atrativo para investimentos e turismo de experiência. “Estamos investindo em um conceito que movimenta não só a economia criativa, mas também a geração de empregos e a atração de visitantes”, afirma Lucas Araujo.

A Rua da Música se consolida como um dos principais pontos de convivência de Curitiba, unindo a Ópera de Arame à Pedreira Paulo Leminski em um percurso vibrante, com múltiplas operações gastronômicas, apresentações culturais e contato com a natureza. O local nasce com vocação para se tornar um novo marco turístico da cidade.

Sobre o Cão Véio Curitiba
O gastropub Cão Véio foi inaugurado em 2013, na cidade de São Paulo e é reconhecido por seu ambiente descontraído, pratos autorais e uma seleção de drinques de alta qualidade.
A sede curitibana foi aberta em março de 2018 por quatro sócios: o agrônomo Lucas Bora Araujo, a publicitária Camila Venter Rank Araujo, o advogado Luiz Henrique Pereira Hartinger, e o arquiteto Augusto Pimentel Pereira. Ao longo desses seis anos, o Cão Véio Curitiba se consolidou como um dos principais pontos de encontro da cidade, oferecendo sempre novidades e experiências memoráveis para seus clientes.

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Rua da Música: arquitetura, ritmos e sabores se conectam em nova atração do Parque Jaime Lerner

Rua da Música: arquitetura, ritmos e sabores se conectam em nova atração do Parque Jaime Lerner

Cinco restaurantes ganham identidade única em ambientações assinadas pelo arquiteto André Henning, com conceitos inspirados em ritmos musicais, entre a Ópera de Arame e a Pedreira Paulo Leminski

01/07/2025 – A partir de julho, um novo capítulo se abre na história de um dos principais polos de entretenimento do Brasil. A cidade de Curitiba (PR) vai ganhar um novo espaço dedicado à arte, ao entretenimento e à experiência urbana com a inauguração da Rua da Música, projeto pioneiro que será uma das principais atrações do Parque Jaime Lerner, uma iniciativa da DC Set Group, que passa por um processo de revitalização e reposicionamento como o maior parque musical do Brasil.

Mais do que um caminho físico entre a Pedreira Paulo Leminski e a Ópera de Arame, a Rua da Música vai integrar espaços interativos, programação artística contínua, novos equipamentos urbanos – como mirante, estúdio de gravação, área infantil, centros expositivos e ambientes de convivência, além de, claro, operações gastronômicas de sucesso.

“O nascimento da Rua da Música e todas as novas atrações que traz consigo neste novo momento do Parque Jaime Lerner representam um marco histórico no coração da Pedreira Paulo Leminski e da Ópera de Arame. Curitiba acolhe, se reinventa e se projeta como referência no cenário cultural, do turismo e do entretenimento”, afirma Helinho Pimentel, CEO e sócio da DC Set no Parque.

Para oferecer uma opção de lazer e gastronomia única aos curitibanos e turistas, os restaurantes da Rua da Música, que terão capacidade para comportar, em média, 70 pessoas sentadas cada, foram pensados para unir ritmos, sabores e design, potencializando a experiência no espaço que abrirá as portas no dia 18 de julho.

A ambientação de cinco das seis casas conta com assinatura do arquiteto André Henning, considerado uma das principais referências do Brasil na “arquitetura de negócios” e conhecido por projetos que unem arquitetura, cenografia, funcionalidade e narrativa. “Convidei o André depois de uma conversa em que ele apresentou o conceito e os 3Ds. Eu já havia gostado dos projetos, mas o resultado superou o que vimos na tela: uma entrega real, encantadora e acima das expectativas. Espero que essa parceria siga por muito tempo”, diz Helinho Pimentel.

Nos restaurantes, o profissional propõe uma abordagem singular para o conjunto: cada restaurante foi pensado como uma extensão sensorial de um ritmo musical, materializando sons em formas, cores, texturas e experiências. “Cada casa tem uma personalidade e uma trilha sonora”, explica André Henning, que ficou também responsável pela ambientação externa da Rua da Música, desde o projeto de iluminação até o mobiliário do espaço.

Conheça os projetos

Começando nos embalos do jazz e R&B, a ambientação do Ernesto Music Hall, novo conceito de uma das mais relevantes marcas da gastronomia italiana curitibana, conta com atmosfera clássica, paredes revestidas com painéis monumentais, cortinas vermelhas, madeira envernizada e um piano ambientado no espaço. Já o Mustang Sally aposta no universo tex-mex, que domina seu cardápio, e do rock’n’roll, com uso de cores fortes, elementos metálicos, muitas curvas e referências ao emblemático diner norte-americano.

Na sequência, o samba e o pagode ganham destaque no Bar CanaBenta, clássico da boemia curitibana, com luminárias instaladas em pandeiros, que foram desenhados especialmente para o espaço. O piso é de ladrilho hidráulico; os cobogós amarelos remetem à década de 1970; e as grades de ferro completam a estética de uma casa brasileira típica. “É um projeto que fala de memória afetiva e que celebra o nosso cotidiano com humor e identidade”, destaca o arquiteto.

Já o Olaria, que chega à Pedreira após muito sucesso no Parque Barigui, assume um tom mais suave: arquitetura leve, paleta terrosa e clima de final de tarde ao som de MPB. Por fim, o Rosso, bar inédito em Curitiba, surge como o grande representante do espírito de festival. Estrutura metálica aparente, tecidos esvoaçantes e um palco integrado compõem o ambiente pensado para receber apresentações musicais de diferentes estilos.

“Posso afirmar, sem medo de errar, que as operações da Rua da Música levam os projetos mais prazerosos da minha carreira. Foi muito satisfatório e gratificante trabalhar em algo tão grandioso, que em breve fará parte da história da cidade de Curitiba. Um espaço tão especial, que une nomes como Paulo Leminski e Jaime Lerner, dois ícones brasileiros”, celebra André Henning.

Exposição Geração Pedreira

Além da Rua da Música, André Henning é responsável pela assinatura da arquitetura e ambientação da exposição permanente Geração Pedreira, que contará a história da Pedreira Paulo Leminski, passando pela inauguração, desativação e renascimento como um dos principais símbolos culturais da cidade. O museu terá fotos históricas, objetos de artistas e depoimentos de quem já passou pelo palco mais famoso da capital paranaense.

“O que mais me atrai nesse projeto é a possibilidade de construir uma memória viva. Mais um ‘pedacinho’ do Parque Jaime Lerner que eu terei a honra de contribuir diretamente. Não vejo a hora de ver o público usufruindo de toda essa estrutura que foi planejada nos mínimos detalhes”, completa o arquiteto.

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WINTER POP ROCK FESTIVAL VAI ESQUENTAR CURITIBA

“O festival acontece neste final de semana na estrutura interna do White Hall. Na sexta (04.07) sobem ao palco Tihuana, Reação em Cadeia e Marcão Brito e Thiago Castanho - Charlie Brown Jr, a partir das 22horas. Já no sábado (05.07), a festa continua, a partir das 20horas, com Detonautas Acústico, Cachorro Grande e Calango Brabo”.

Neste final de semana, Curitiba vai trocar o frio pelo calor das guitarras distorcidas e da energia contagiante da primeira edição do Winter Pop Rock Festival, que ganha novo formato. Serão dois dias de muita diversão, nostalgia e hit atrás de hit. Com realização da Prime e Hard Rock Cafe Curitiba, a festa acontece na estrutura interna do White Hall (R: Dino Bertoldi, 740) com muito calor humano e música boa, que fizeram e fazem parte da trilha sonora de muita gente. Na sexta (04.07) sobem ao palco Tihuana, Reação em Cadeia e Marcão Brito e Thiago Castanho - Charlie Brown Jr, a partir das 22horas. Já no sábado (05.07), a festa continua, a partir das 20horas, com Detonautas Acústico, Cachorro Grande e Calango Brabo, que vão fazer história na capital paranaense.

Se você acha que o inverno é sinônimo de ficar em casa debaixo do cobertor, é melhor repensar. O Winter Pop Rock Festival chega com estrutura premium, som de primeira e o tipo de vibe que vai fazer todo mundo curtir a chegada do inverno com boa música. Prepare-se para uma avalanche de riffs, refrões que todo mundo sabe de cor e uma energia única.

Os ingressos estão à venda pela plataforma online www.blueticket.com.br com valores a partir de R$ 90,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com o setor. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. PISTA – R$180,00 (inteira)/ R$90,00 (meia-entrada)/ ÁREA VIP – R$340,00 (inteira)/R$170,00 (meia-entrada)/ COMBO PARA OS DOIS DIAS (04 e 05) - PISTA – R$160,00 (valor único) + taxa adm / COMBO PARA OS DOIS DIAS (04 e 05) - ÁREA VIP – R$290,00 (valor único) + taxa adm. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. INGRESSO SOLIDÁRIO – doadores de 1kg de alimento não-perecível, possuem 40% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento e as doações serão recebidas por entidades específicas a serem cadastradas e definidas. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.

Mais sobre as atrações
Para a edição de estreia, Tihuana chega trazendo o caos organizado de seus clássicos; Detonautas – com letras afiadas e energia de sobra; Marcão Britto e Thiago Castanho | Charlie Brown Jr – a alma santista do CBJR vai estar presente com um show que celebra 30 anos de história de uma das bandas mais icônicas do rock nacional; Reação em Cadeia – para cantar alto aquelas baladas que grudam na alma; Cachorro Grande – rock'n'roll puro, visceral e sem filtro; Calango Brabo traz seu DNA marcado por ritmos regionais brasileiros aliados ao rock'n'roll.

TIHUANA

Após oito anos de pausa, o Tihuana retorna aos palcos em 2025, com a formação clássica de Egypcio, Román, P.G., Leo e Baía, em uma nova turnê, para comemorar os 25 anos do “Ilegal”. O álbum de estreia marcou uma geração e consolidou a banda como um dos nomes mais relevantes do rock brasileiro nos anos 2000.
Com sua fusão única de rock, reggae, hardcore, rap e ritmos latinos, o Tihuana ficou conhecido por sua musicalidade marcante e shows com bastante energia. Hits como “Tropa de Elite”, “Pula!”, “Que Ves?” e “Eu Vi Gnomos” voltam com nova roupagem, acompanhados por um show repaginado com novos arranjos, um trio de metais de peso, guitarras adicionais e uma nova identidade visual, criada especialmente para a tour.

DETONAUTAS
Tico Santa Cruz (vocal), Renato Rocha (guitarra), Fábio Brasil (baterista), Phil Machado (guitarra) e André Macca (baixo) trazem a “Detonautas Tour 20 Anos - Acústico”. O show, que esgotou e reuniu fãs Brasil afora, celebra as duas décadas do aclamado álbum Detonautas Acústico (2010), que soma mais de 300 milhões de streamings nas plataformas digitais.

A turnê, nascida do DVD “20 Anos - Acústico”, gravado em 2023, convida o público a ouvir a versão desplugada de hits como “Quando o Sol Se For”, “Olhos Certos” e “O Retorno de Saturno”. O repertório reúne hits de diferentes fases do conjunto, incluindo músicas que ainda não ganharam uma versão oficial acústica.

MARCÃO BRITTO E THIAGO CASTANHO | CHARLIE BROWN JR

Marcão Britto e Thiago Castanho celebram a união de dois dos fundadores do CHARLIE BROWN JR. Autores de grandes hits do grupo, músicas como “Proibida Pra Mim”, “Zoio de Lula”, “Rubão”, “Só os Loucos Sabem”, “Papo Reto” e “Céu Azul”, compostas pelos dois músicos em parceria com Chorão, não vão faltar nessa homenagem que celebra 30 anos da banda.

Os dois músicos decidiram se unir para comemorar esses momentos especiais de suas carreiras, lançando o projeto CBJR | MARCÃO BRITTO & THIAGO CASTANHO – Charlie Brown JR , voltando aos palcos juntos novamente para tocar os grandes sucessos da banda e promoverem uma verdadeira viagem ao tempo, onde os fãs lá do começo dessa história e os novos fãs terão a oportunidade de curtir ao vivo as músicas que se tornaram trilha sonora de muitos momentos em suas vidas.

REAÇÃO EM CADEIA

Conhecida por ser considerada expoente do rock gaúcho a nível nacional, a banda Reação em Cadeia, formada em Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul, retornou às atividades em 2023. Agora, vem com todo o gás que o Winter Pop Rock Festival precisa.

Jonathan Dörr (vocais), Thissi Bergmann (guitarra), Elias Frenzel (bateria), Tiago Rocha (baixo) e Eduardo “Panda” Petry (guitarra), trazem hits como “Eu Não Pertenço a Você”, “Um dia”, “Espero”, “Quase Amor”, “Infierno” e “Me Odeie”. O grupo também promete novidades.

CACHORRO GRANDE

No ano em que completa 25 anos de fundação, a Cachorro Grande volta a se reunir com a formação clássica, que conta com os fundadores Beto Bruno nos vocais, Marcelo Gross na guitarra, Gabriel "Boizinho" Azambuja na bateria e Pedro Pelotas nos teclados, para uma série de comemorações. A banda, que encerrou oficialmente suas atividades em 2019, tem percorrido o país em uma turnê especial de aniversário.

Nas apresentações, o grupo toca os maiores hits, que marcaram essas mais de duas décadas de banda, relembrando também os grandes sucessos que fizeram com que a Cachorro Grande se consagrasse entre as mais importantes bandas do rock brasileiro. Por isso, não vão faltar faixas icônicas como “Você não sabe o que perdeu”, “Que Loucura!”, “Lunático” e “Sinceramente”.

CALANGO BRABO

Marcada por ritmos regionais brasileiros aliados ao rock'n'roll, a banda Calango Brabo apresenta seu repertório na capital paranaense. A banda paulistana toca clássicos da música regional nordestina com elementos de heavy e hard rock, além de também investir em material próprio e apresentar as inusitadas guitarras siamesas. “Imagine o Metallica tocando uma música de Alceu Valença”. É dessa forma bem inusitada que o cantor, guitarrista e compositor paulistano Daniel Ruberti define o som da sua banda, a Calango Brabo, que com uma original mistura de forró e heavy/hard rock vem conquistando muitos fãs em seus shows. E tendo como arma secreta as incríveis guitarras siamesas (double guitars).

LINE-UP

SEXTA (04 DE JULHO) - Tihuana / Reação em Cadeia / Marcão Brito e Thiago Castanho - Charlie Brown Jr
SÁBADO (05 DE JULHO) - Detonautas Acústico, Cachorro Grande e Calango Brabo

SERVIÇO:
WINTER POP ROCK FESTIVAL
QUANDO: 04 e 05 de julho de 2025 (Sexta e Sábado)
LOCAL: White Hall (R: Dino Bertoldi,740, Tarumã)
HORÁRIOS:
SEXTA (04.07) - Abertura dos portões: 20horas / Início dos shows: 22horas
SÁBADO (05.07) - Abertura dos portões: 18horas / Início dos shows: 20horas
VALORES: a partir de R$ 90,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com o setor. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
PISTA – R$180,00 (inteira)/ R$90,00 (meia-entrada);
ÁREA VIP – R$340,00 (inteira)/R$170,00 (meia-entrada);
COMBO PARA OS DOIS DIAS (04 e 05) - PISTA – R$160,00 (valor único) + taxa adm
COMBO PARA OS DOIS DIAS (04 e 05) - ÁREA VIP – R$290,00 (valor único) + taxa adm. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer.
INGRESSO SOLIDÁRIO – doares de 1kg de alimento não-perecível, possuem 40% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento e as doações serão recebidas por entidades específicas a serem cadastradas e definidas. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
VENDAS ONLINE: www.blueticket.com.br .Para compras online é necessária a comprovação do direito ao benefício da meia-entrada no acesso ao evento.
FORMA DE PAGAMENTO: Dinheiro, Pix e cartões de crédito/débito
CLASSIFICAÇÃO ETÁRIA: Jovens com idade entre 14 e 16 anos terão acesso ao evento acompanhado de maior responsável. Jovens com idade inferior a 14 anos só terão acesso ao evento acompanhados dos pais.
Realização: Prime e Hard Rock Cafe Curitiba

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Campari Bartender Competition anuncia finalistas que estão reinventando a coquetelaria nacional

Representantes de São Paulo, Santa Catarina e Paraná disputam a grande final da CBC 2025 com criações autorais que celebram ingredientes regionais, identidade brasileira e a intensidade de Campari

Da esquerda para a direita: Priscila Muniz (SP), Tom Oliveira (SC) e Alieksey Machinsky (PR)
São Paulo, 30 de junho 2025: A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Grupo Campari voltada a profissionais da coquetelaria, acaba de anunciar os três finalistas da Campari Bartender Competition 2025, uma das mais prestigiadas competições do setor, que este ano reuniu profissionais de todo o Brasil em uma jornada criativa e sensorial com foco em originalidade, identidade e emoção. Com o bitter Campari como protagonista, a competição valoriza não apenas o domínio técnico dos participantes, mas também sua capacidade de contar histórias e transformar ingredientes autênticos em experiências memoráveis.

Os três finalistas, revelados nesta segunda-feira (30), agora se preparam para a grande final da Campari Bartender Competition 2025, que acontece no dia 28 de julho, em São Paulo, no Bar Matiz (Rua Martins Fontes, 91 – República). O evento será fechado para convidados e contará com cobertura exclusiva no instagram da @camparicademybr.

Conheça os finalistas e os coquetéis que conquistaram o júri:

Priscila Muniz (SP) – “Paixão”

Representando a cidade de Piracicaba (SP), Priscila Muniz criou um coquetel que expressa a intensidade e a alma brasileira. O nome “Paixão” reflete tanto o sentimento pessoal da bartender quanto a força cultural do Brasil. O protagonista da receita é o cacau, ingrediente afrodisíaco e simbólico que ganha novas camadas com o uso de nibs aromáticos, pimenta vermelha e mel de cacau. O resultado é uma bebida envolvente, que combina história, sensorialidade e um profundo afeto pela terra. “Tradição, história e afeto reunidos em um só gole”, define Priscila.

Tom Oliveira (SC) – “A Cor Carmim da Serra”

Diretamente de Rio Negrinho (SC), Tom Oliveira apresentou ”A Cor Carmim da Serra”, um coquetel de impacto visual e sabor sofisticado. Inspirado na Serra Catarinense, o drink une ruibarbo e mirtilo, ingredientes típicos da região, com o inconfundível tom carmim que remete à essência de Campari. “Quando atuam juntos, desenvolvem a cor carmim – um dos pontos fortes que torna Campari algo tão único e atemporal”, explica o bartender. Com forte identidade regional, o coquetel encantou o júri ao conectar terroir, memória e estética contemporânea.

Alieksey Machinsky (PR) – “Mala e Cuia”

De Curitiba/PR, Alieksey Machinsky surpreendeu com uma proposta sensorial complexa e poética. O coquetel “Mala e Cuia” tem como base o maracujá amarelo, fruta símbolo da sua infância na Mata Atlântica. A receita conta ainda com mel de cipó-uva, leite clarificado, espuma de algas com folhas de cataia e o inconfundível Campari, que traz profundidade e caráter. “É um coquetel que convida à introspecção. Enquanto o maracujá relaxa, o Campari dá profundidade”, resume Alieksey. A bebida é uma homenagem ao equilíbrio entre a correria da vida e o desejo por tranquilidade – uma verdadeira ode à brasilidade.

O grande vencedor será premiado com R$10 mil, uma experiência imersiva no Peru durante o evento Clase Maestra — o maior congresso de mixologia da América Latina — com direito a tour pelos bares peruanos, reconhecidos entre os melhores do mundo. Além disso, poderá conquistar o título de Embaixador de Campari por um ano e garantirá sua vaga na final latino-americana, onde representará o Brasil em uma disputa internacional com os melhores bartenders da América Latina. O segundo colocado receberá R$5 mil, enquanto o terceiro lugar será premiado com R$3 mil. A final LATAM marcará um momento histórico de intercâmbio e reconhecimento internacional, projetando um talento brasileiro no cenário global da coquetelaria.

A Campari Bartender Competition 2025 reforça o compromisso da marca Campari com a inovação e a valorização dos talentos brasileiros, estimulando o desenvolvimento da coquetelaria nacional com autenticidade, criatividade e protagonismo cultural. Para acompanhar a Campari Bartender Competition 2025 siga os perfis @campariacademybr e @camparibrasil nas redes sociais.

Serviço:
Final da Campari Bartender Competition 2025
Onde: Bar Matiz – Rua Martins Fontes, 91 – República – São Paulo
Quando: 28 de julho de 2025

Crédito foto: Campari Academy Brasil

#CampariBartenderCompetition #CBC2025 #CBCLatam #CampariAcademybr
-Sobre: Campari é um dos aperitivos mais icônicos do mundo, símbolo de sofisticação e ousadia na coquetelaria. Criado na Itália em 1860 por Gaspare Campari, o destilado de cor vermelha vibrante possui um sabor inconfundível, resultado de uma receita secreta que combina ervas aromáticas, especiarias e frutas. Versátil e atemporal, Campari é a alma de coquetéis clássicos, como o Negroni, o Americano e o Campari Tonic, e continua a inspirar novas criações ao redor do mundo. Mais do que uma bebida, a marca carrega um legado artístico e cultural, conectando-se a experiências autênticas e inovadoras, sempre alinhada ao espírito audacioso da marca.
Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Juro que Danço: balada do meio-dia une música, bem-estar e impacto social em Curitiba

Uma proposta inusitada de dançar na hora do almoço dá o tom da festa itinerante com propósito social; A renda será revertida para a ONG Gastromotiva

CURITIBA, 12/06/2025 - Dançar na hora do almoço, movimentar o corpo e ainda contribuir para uma causa social. Essa é a proposta do “Juro que Danço”, evento inusitado que estreia no dia 24 de junho, das 12h às 14h, no espaço SFCO 179/Tijolo, no Centro de Curitiba. Toda a renda será revertida para a ONG Gastromotiva, que promove inclusão por meio da gastronomia.

A primeira edição do evento contará com discotecagem do DJ Heitor Humberto, sanduíches e bowls preparados pelas chefs Claudia Krauspenhar e Gabriela Carvalho e estação de hidratação inclusos no ingresso. Itinerante e sem uma periodicidade fixa, o “Juro de Danço” tem a intenção de circular por diferentes espaços da cidade, sempre com o compromisso de gerar impacto social.

“Acreditamos que dançar é um ato político, afetivo e transformador. O ‘Juro que Danço’ nasce para quebrar rotinas, promover bem-estar e, acima de tudo, apoiar causas que fazem diferença. Tudo isso em plena terça-feira, no Centro de Curitiba”, afirma Mauricio Ramos, fundador da Social Ideias e co-organizador do projeto.

Mais do que uma pausa revigorante no meio do dia, a dança também é reconhecida por seus benefícios à saúde mental e física. Estudos científicos reforçam que o movimento rítmico ajuda a liberar endorfinas, reduz o estresse e promove sensação de bem-estar. O evento também busca estimular a convivência, a empatia e a inclusão por meio da arte. “Curitiba está pronta para uma nova forma de viver a cidade. O ‘Juro que Danço’ se inspira em movimentos globais, como os day clubs de Berlim e Nova York, mas com identidade própria e propósito local”, diz Ale Vianna, da Nazdarovia Eventos e co-organizadora do projeto.

O valor arrecadado com a venda dos ingressos será integralmente destinado à retomada dos cursos da Gastromotiva, interrompidos na pandemia. A formação profissional tem como foco jovens em situação de vulnerabilidade social e combina capacitação técnica, valorização da alimentação e combate ao desperdício. “Transformar vidas por meio da comida é o que move a Gastromotiva. E ajudar esse projeto tão incrível a poder retomar seus cursos de formação na cidade mostra que é possível criar um ciclo virtuoso entre cultura, bem-estar e solidariedade”, complementa Jussara Voss, jornalista e idealizadora do “Juro que Danço”.

A primeira edição do “Juro que Danço” acontece no dia 24 de junho (terça-feira), das 12h às 14h, no SFCO 179/Tijolo (Rua São Francisco,179 – Centro). Os ingressos, que incluem dança, comida e bebida não alcoólica, estão disponíveis pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/juro-que-danco-curitiba-24-de-junho/2976399. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram: @juroquedanco.

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TAJ Curitiba aposta em experiência autodidata e sensorial para se tornar referência em whisky no Brasil

Com carta de até 130 rótulos, bar lança projeto inovador que democratiza o consumo de whisky e transforma o cliente em protagonista da própria degustação

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Com mais de 20 anos de história, o TAJ Curitiba apresenta um novo projeto que promete elevar a cultura do whisky no país a um novo patamar. A casa lança no dia 02 de julho uma proposta inédita: uma jornada sensorial, autodidata e acessível que oferece ao público uma imersão profunda no universo da bebida — com uma das maiores cartas do Brasil, composta por até 110 rótulos nacionais e internacionais.

Pensando na dinâmica intensa de um bar como o TAJ — com mais de 250 lugares e alto fluxo diário —, a equipe criou uma metodologia autodidata que substitui com excelência a presença de sommeliers em cada mesa. O objetivo é democratizar o acesso ao destilado e tornar a degustação técnica possível, prática e envolvente mesmo em um ambiente agitado.

A curadoria do projeto que prevê elevar o nível de experiência em cartas de whisky é do Pablo Moya. Apaixonado por cultura etílica e responsável por diversas iniciativas criativas do TAJ ao longo dos anos, Pablo mergulhou no universo da bebida com o objetivo de torná-la mais acessível, didática e instigante. A metodologia autodidata criada por ele foi pensada para educar sem intimidar, e tem como base o equilíbrio entre sofisticação e simplicidade.

A experiência inclui: Flight (régua) com 3 whiskies de 25 ml cada, com ordem indicada para degustação, trazendo cards com imagens e informações dos rótulos; QR Code que dá acesso a conteúdo complementar e educativo e Kit sensorial completo, com: Água mineral com conta-gotas, para liberar camadas aromáticas da bebida; Grãos de café para "limpar" o olfato entre os rótulos; Lascas de maçã verde e biscoito neutro para neutralizar o paladar e Lupa para leitura de rótulos, pensada especialmente para atender também o público mais velho.

A seleção de whiskies traz rótulos americanos, blendeds, single malts, japoneses, brasileiros e irlandeses — com curadoria especializada e potencial para atualizações constantes. O acervo também contará com edições raras e exclusivas, disponíveis para venda direta no bar por meio de uma loja própria de garrafas.
Mais do que uma ação de branding, o novo projeto reafirma o DNA inovador do TAJ, ao unir entretenimento e educação em uma experiência que transforma o consumo em aprendizado. “Queremos mostrar que whisky não é um universo restrito. Com as ferramentas certas, qualquer pessoa pode entender, experimentar e se apaixonar pela bebida”, afirma Pablo Moya, idealizador do projeto.

O consumo de whisky no Brasil tem apresentado um crescimento significativo nos últimos anos, consolidando o país como um dos principais mercados globais para a bebida. De acordo com dados da ata Bridge Market Research - uma empresa de pesquisa de mercado e consultoria - espera-se que o mercado alcance US$ 98,48 bilhões até 2031, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,56% entre 2024 e 2031.

Esse aumento no consumo reflete uma mudança nos hábitos dos brasileiros, que têm demonstrado maior interesse por bebidas premium e experiências de degustação mais sofisticadas. O recente reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) do whisky escocês no Brasil, ocorrida em junho de 2024, reforça essa tendência ao garantir a autenticidade e a qualidade dos produtos comercializados no país. Segundo o Ministério de Negócios e Comércio do Reino Unido, essa medida pode impulsionar a economia brasileira em aproximadamente R$180 milhões nos próximos cinco anos, facilitando a importação e a variedade de whiskies escoceses disponíveis para os consumidores locais.

Sobre o TAJ
Inspirado na cultura indo-asiática, o TAJ Curitiba é um dos bares mais premiados do Brasil, reconhecido por sua gastronomia contemporânea (de sushis a massas), carta de drinks autorais, vinhos e agora uma das maiores seleções de whisky do país. Com ambientação sofisticada e programação musical com DJs residentes, o bar une alta performance gastronômica, coquetelaria e lifestyle, tornando-se referência em experiências completas para o público premium.

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Festival de Sopas ucranianas agita inverno em Curitiba

UKRA BAR posiciona Curitiba como capital da gastronomia ucraniana

Curitiba ganha ainda mais relevância no circuito da gastronomia afetiva com a realização do Festival de Sopas da Ucrânia, promovido pelo UKRA BAR, reconhecido como o maior restaurante ucraniano de Curitiba. Entre os dias 20 de junho e 03 de agosto, a casa convida o público a experimentar tanto os sabores intensos como o acolhimento do estabelecimento.

O festival conta com cinco receitas que provocam o paladar com misturas inusitadas, ideais para os dias frios da capital paranaense. A experiência custa R$ 28,00 por cumbuca ou R$ 22,00 para quem chega pelo Festival Bom Gourmet.

“A sopa é muito mais do que um prato para o povo ucraniano. Ela representa identidade. Com este festival, temos a oportunidade de apresentar essas raízes ao público curitibano e amplificar a divulgação da cultura ucraniana”, afirma Ana Paula Palu, porta-voz do UKRA BAR.

Cardápio sazonal

Borscht – Ícone da gastronomia ucraniana, é preparada com beterraba, repolho, legumes e finalizada com creme de leite azedo. Uma explosão de cor.

Ukha – Uma versão ousada da sopa de peixe, que contempla tilápia fresca e vodka para aquecer.

Solyanka – Conhecida como “a sopa azeda”, combina carne de porco com pepino azedo, azeitonas e alcaparras, resultando em um caldo intenso.

Kapusniak – Tradicional sopa de inverno feita com caldo de repolho e cortes de porco.

Goulash – Caldo encorpado de carnes em cubos, especiarias e batata.

Sobre o UKRA Bar

Localizado em Curitiba, dentro do Clube Poltava, o UKRA Bar é o maior estabelecimento ucraniano do Brasil. Muito além da culinária, o espaço promove uma experiência cultural que reúne apresentações folclóricas e ações sociais em prol da Ucrânia. O estabelecimento é ponto de referência para turistas, descendentes e curitibanos que desejam vivenciar os sabores da gastronomia típica.

Serviço:

UKRA Bar - Festival de Sopas da Ucrânia

Período: de 20 de junho a 03 de agosto de 2025.

Valor por cumbuca: R$ 28,00

Valor promocional via Festival Bom Gourmet: R$ 22,00

Endereço: Rua Pará, 1079, Água Verde (Clube Poltava). Curitiba-PR

Instagram: @ukra.bar

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A Esquina que Neva: um palacete centenário, calor nos pratos e magia no centro de Curitiba

Em pleno centro histórico de Curitiba, onde prédios centenários contam histórias em cada detalhe da fachada, a tradição acaba de ganhar um toque de encanto inédito: está nevando na esquina da Dr. Muricy com a Augusto Stelfeld.

Não é exagero — é a Cantina Baviera, um restaurante que tem nome alemão, alma italiana e um toque francês, que há mais de 50 anos celebra a cultura, a gastronomia e os invernos curitibanos — e que agora convida a cidade a reviver a magia das raras nevascas que marcaram sua memória.

Instalada em um palacete europeu de 1928 (ano da maior nevada já registrada na cidade) a Baviera trouxe um sistema que simula neve com realismo impressionante. Os flocos caem suavemente, criando um cenário que transporta os visitantes para as ruas de Milão ou para as montanhas do norte da Itália — sem sair da capital mais fria do país.

É mais que um efeito. É um resgate do orgulho curitibano de vestir casacos pesados, respirar o ar gelado e transformar o inverno em poesia urbana. A cada floco que cai, um convite: sinta, celebre, aqueça-se com sabor e memória.

E enquanto a neve dança lá fora, dentro da velha cantina um dos fornos a lenha mais antigos de Curitiba acolhe os visitantes com um calor que é quase um abraço. As massas artesanais, o tradicional filé do patrão, o parmegiana com farofa de ovos, o calzone e a famosa sopa de cebola são servidos da mesma forma há 53 anos.

Porque o frio, em Curitiba, pode ser delicioso — e vivido com elegância.

Serviço
? Cantina Baviera – Av. Dr. Muricy, esquina com Augusto Stelfeld
⏰ Almoço: segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
❄ Neve ativada diariamente nos horários de pico
? Ideal para fotos, encontros e momentos de inverno
? @cantinabaviera

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Buffet de Sopas retorna para aquecer o Mustang Sally Cabral neste inverno

Com a chegada dos dias frios, uma boa sopa faz toda a diferença. E para quem busca uma refeição quentinha, saborosa e cheia de afeto, o Mustang Sally Cabral tem a notícia perfeita: o tradicional Buffet de Sopas da casa está de volta a partir do dia 9 de junho, prometendo tornar as noites de inverno ainda mais especiais.

De segunda a quinta-feira, das 18h às 22h30, o Buffet de Sopas do Mustang Sally Cabral oferece uma seleção deliciosa com sete sabores variados. De clássicos reconfortantes, como o Capeletti in Brodo e a Canja de Galinha, a opções com um toque tex-mex especial, como a Azteca, sopa mexicana levemente picante.

Entre os sabores disponíveis, também estão: Caldo Verde, Feijão com Bucatini, Mandioquinha com Bacon e Brócolis com Queijo, além de acompanhamentos diversos que tornam a experiência ainda mais completa.

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Sopas de Caldo Verde, Mandioquinha com Bacon e Capeletti in Brodo (fotos: Lucas Fermin)

Tudo isso à vontade, por apenas R$ 69,90 por pessoa (valor exclusivo para consumo no local).

Ideal para moradores da região do Cabral e arredores, o Buffet de Sopas do Mustang Sally Cabral é a escolha certa para quem busca conforto e sabor ao final do dia, seja em família, a dois ou com amigos.

Um convite irresistível para se aquecer em boa companhia, em um ambiente acolhedor e descontraído que já é marca registrada do Mustang Sally. Informações e reservas pelo Whatsapp (41) 99759-6000.

SERVIÇO

Buffet de Sopas Mustang Sally Cabral

A partir de 9 de junho, das 18h às 22h30

Mustang Sally Cabral

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: De segunda a sábado: das 12h às 23h e aos domingos, das 12h às 22h