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Vinícola Santa Rita se destaca no relatório de Tim Atkin de 2026 com reconhecimentos importantes e três vinhos entre os “Vinhos do Ano”

Pewën de Apalta 2024, Gran Chiriquí 2023 e Floresta Sauvignon Blanc 2024
foram incluídos entre os melhores vinhos do ano. Enquanto Teresita Ovalle foi reconhecido como uma “Estrela em Ascenção do Ano”


Créditos Divulgação

A vinícola Santa Rita recebeu um reconhecimento no relatório de 2026 do crítico britânico e Master of Wine, Tim Atkin, produzido pela primeira vez em colaboração com a renomada jornalista Amanda Barnes MW, consolidando o posicionamento de seus vinhos em diversas categorias e destacando tanto seu portfólio quanto o talento de seus enólogos.

Entre as principais conquistas do ano, a enóloga Teresita Ovalle foi distinguida como "Estrela em Ascensão do Ano", um prêmio que reconhece seu trabalho à frente da linha Floresta e sua contribuição para a evolução estilística da Santa Rita.

Em termos de vinhos, três rótulos foram incluídos entre os "Vinhos do Ano": Pewën de Apalta 2024, Gran Chiriquí 2023 — um novo Chardonnay icônico do Vale do Limarí — e Floresta Sauvignon Blanc 2024, refletindo a diversidade de origens e estilos dentro do portfólio.

O Pewën de Apalta 2024 recebeu 97 pontos, posicionando-se como um dos vinhos mais bem avaliados no relatório. Elaborado a partir de vinhas antigas de Carmenère plantadas em solos graníticos, destacou-se pela sua potência e elegância, com um equilíbrio e persistência excepcionais.

O Gran Chiriquí 2023, com 95 pontos, marca um novo passo no desenvolvimento de vinhos brancos de alta gama da vinícola. O novo Chardonnay da vinícola é produzido no setor de Las Peñas, no Vale do Limarí, influenciado pelo Oceano Pacífico. Apresenta um perfil definido por notas cítricas, de concha de ostra e um subtil caráter cremoso resultante do seu amadurecimento sobre as borras.

Já o Floresta Sauvignon Blanc 2024 também recebeu 95 pontos, consolidando a sua posição após a sua primeira colheita. Originário do Vale de Leyda, destaca-se pelo seu caráter tenso e fresco, com camadas de fruta, notas minerais e um final vibrante.

Além dessas premiações, outros vinhos do portfólio receberam altas pontuações no relatório, reafirmando a consistência do projeto em diferentes origens e variedades, incluindo Floresta Carmenère 2024 e Floresta Field Blend Blanco 2024, ambos com 94 pontos, bem como Triple C 2022, Bougainville 2022, Floresta Chardonnay 2024, Floresta Cabernet Franc 2024 e Floresta Cabernet Sauvignon, todos com 93 pontos.

Esses resultados refletem uma linha de trabalho focada em aprofundar a identidade de origem e avançar em direção a estilos mais precisos, em linha com a evolução que a vinícola vem desenvolvendo nos últimos anos.

Sobre a vinícola Santa Rita
Eleita pela Forbes, uma das principais publicações em negócios, como a melhor vinícola do mundo. Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 12 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

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Conheça os campeões dos 27 circuitos do Comida di Buteco que disputam o título de Melhor Buteco do Brasil

Após vencerem as etapas regionais, os campeões avançam para a fase nacional. O resultado será anunciado em 8 de julho, em São Paulo

Renan Sorolla, proprietário do The House Smoked BBQ e campeão do Comida di Buteco São Paulo 2026
Crédito: João Manoel Barboza | Click Fotografia

A disputa pelo título de Melhor Buteco do Brasil está oficialmente aberta. Após a conclusão das etapas regionais do Comida di Buteco 2026, os campeões dos 27 circuitos espalhados pelo país avançam para a fase nacional do concurso, que irá definir os grandes vencedores da maior competição entre butecos do Brasil.

Os campeões disputam agora o reconhecimento máximo do concurso, cujo resultado será revelado no dia 8 de julho, durante cerimônia realizada no 033 Rooftop, em São Paulo. Na ocasião, serão anunciados os três melhores butecos do país e o grande campeão nacional da edição.
Campeões regionais classificados para a etapa nacional
Belém: Kassahara Boteco
Belo Horizonte: Us Motoca
Blumenau: Empório do Pastel
Brasília: Cuscuz Restaurante
Campinas: Maley Bistrô Bar
Curitiba: Bar Quintal Maria Flor
Florianópolis: Quintal 32
Fortaleza: Premium Petiscaria
Goiás: Casarão do Pastel
Joinville: Dovah Lanches e Shawarmas
Juiz de Fora: Don Juan Gastronomia e Eventos
Londrina: Duda Bar & Espetaria
Manaus: Aretê Delícias Regionais
Maringá: Casa do Guina Petiscaria
Montes Claros: Liu Casa Bar
Poços de Caldas: Buteco do Lucão
Porto Alegre: Resenha Gourmet
Recife: Espetinho no Prato
Ribeirão Preto: Bar Empório Paulistano
Rio de Janeiro – Baixada: Nosso Canto
Rio de Janeiro – Capital: Hora Extra Bar Gourmet
Rio de Janeiro – Niterói: Palitus Bar
Salvador: Panela de Barro
São José do Rio Preto: Empório do Caboclo
São Paulo: The House Smoked BBQ
Triângulo Mineiro: Villa di Suti
Vale do Aço: Bar Galpão
Mecânica da etapa nacional
Durante o mês de junho, cada vencedor regional recebeu a visita de três novos jurados - especialistas em gastronomia, jornalistas, influenciadores e apreciadores da cultura de buteco -, sendo um representante da própria cidade e dois vindos de outras regiões do país. A iniciativa tem como objetivo assegurar a imparcialidade da avaliação, ampliando a diversidade de olhares e evitando qualquer possibilidade de favorecimento.

Assim como na fase regional, os estabelecimentos recebem notas de 1 a 10 nos quatro quesitos avaliados. O petisco continua sendo o principal critério da competição, representando 70% da nota final. Atendimento, higiene e temperatura da bebida correspondem a 10% cada.

“Chegar à etapa nacional já é uma grande conquista para os proprietários dos butecos. Estamos falando dos melhores representantes de cada circuito, estabelecimentos que conquistaram seus públicos e se destacaram entre centenas de participantes. A fase nacional celebra a diversidade da cultura butequeira brasileira e reconhece histórias de dedicação, tradição e empreendedorismo que existem por trás de cada balcão. Agora, nos preparamos para conhecer o grande campeão nacional, aquele que representará o melhor da cultura butequeira do país em 2026”, afirma Filipe Tosta, diretor de Operações do Comida di Buteco.

Além do título, o vencedor nacional ganha projeção em todo o país, fortalecendo sua reputação e ampliando a visibilidade do negócio. O reconhecimento também valoriza o trabalho das famílias e equipes que mantêm viva a tradição dos butecos brasileiros.

A maior edição da história
O Comida di Buteco realizou em 2026 sua maior edição desde a criação do concurso. Ao todo, cerca de 1.200 butecos participaram da disputa em 27 circuitos distribuídos por 50 cidades brasileiras.
Com o tema “verduras”, os participantes desenvolveram petiscos inéditos comercializados pelo valor de R$ 40. Ao longo do concurso, público e jurados avaliaram os estabelecimentos considerando petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida, com peso igual entre a votação popular e a avaliação técnica. Agora, os campeões regionais entram na reta final da competição e aguardam o anúncio daquele que será coroado o Melhor Buteco do Brasil em 2026.

Serviço
26ª Comida di Buteco
Facebook: /comidadibuteco 
Instagram: _comidadibuteco 
Twitter: @_comidadibuteco 
Site: comidadibuteco.com.br 

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Casillero del Diablo apresenta Orlando Bloom como seu novo embaixador global

Casillero del Diablo, uma das marcas de vinho mais reconhecidas do mundo, da Viña Concha y Toro, apresenta o ator britânico Orlando Bloom como seu novo embaixador global. O ator será o protagonista da nova campanha internacional da marca, dando vida a uma peça audiovisual que narrará, em primeira pessoa, a famosa lenda de Casillero del Diablo.

Com uma destacada trajetória no cinema e na televisão, Orlando Bloom participou de algumas das produções mais bem-sucedidas da história do entretenimento, como O Senhor dos Anéis, Piratas do Caribe e mais recentemente The Cut e Deep Cover, consolidando-se como um dos atores mais reconhecidos e transversais de sua geração. Sua carreira lhe permitiu conectar com audiências de todo o mundo, conquistando milhões de pessoas, posicionando-se como um dos grandes ícones da indústria cinematográfica global, um artista cuja presença marcou gerações e cuja influência se projeta além do cinema.

“Para Casillero del Diablo, a incorporação de Orlando Bloom como embaixador global e protagonista de nossa nova campanha é um novo marco na história da marca. Trata-se de uma figura de alcance internacional, com uma carreira sólida, que encarna valores profundamente alinhados com nosso DNA: sofisticação, caráter, autenticidade e um olhar verdadeiramente global”, afirma Sebastián Aguirre, Gerente de Marketing Global de Casillero del Diablo.

“Fico muito orgulhoso de começar esta relação com Casillero del Diablo, uma marca com uma herança extraordinária e uma das histórias mais emblemáticas do mundo do vinho. A Lenda do Vinho está impregnada de mistério, caráter e uma autêntica teatralidade, o que a torna uma história fascinante. Algo que me entusiasma muito é dar vida a esse legado para um novo público global, honrando suas origens e reinventando-o de uma forma fresca, cinematográfica e contemporânea”, comenta Orlando Bloom.

Mais além de sua carreira artística, Orlando Bloom se destaca por seu compromisso com causas sociais e por sua ligação com marcas de prestígio internacional. É embaixador da UNICEF, participando ativamente em iniciativas humanitárias ao redor do mundo, e também embaixador da Porsche, refletindo sua proximidade com marcas premium que combinam design, inovação e excelência.

Como um elemento que reforça de maneira natural a conexão entre o ator e Casillero del Diablo, Orlando Bloom é reconhecido seguidor do Manchester United, clube que a marca patrocina desde o ano 2010, em uma das associações esportivas mais emblemáticas e duradouras do futebol mundial.

A nova campanha protagonizada por Orlando Bloom será implementada de maneira global nos próximos meses, sendo lançada no Chile, Reino Unido, Brasil, México, Irlanda, entre outros mercados. Esta peça colocará em valor a origem da lenda de Casillero del Diablo, fortalecendo o posicionamento da marca em seus principais mercados internacionais, conectando sua história com novas audiências ao redor do mundo.
Sobre Casillero del Diablo
Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Viña Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano. De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina - e a segunda do mundo pelo 7º ano consecutivo.

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Pobre Juan celebra a temporada de inverno com parrilla e harmonizações

Casa especializada em parrilla argentina aposta em harmonizações e pratos quentes para transformar os dias frios curitibanos em momentos marcantes à mesa

Com a chegada das baixas temperaturas em Curitiba, a busca por momentos mais aconchegantes e marcantes ganha ainda mais força. No Pobre Juan, localizado no Pátio Batel e reconhecido como uma das principais referências em parrilla argentina no Brasil, o inverno encontra o cenário ideal: cortes preparados na brasa, pratos quentes e uma adega com rótulos cuidadosamente selecionados para harmonizar com cada escolha.

Durante a temporada mais fria do ano, a casa reforça sua proposta de combinar gastronomia e vinhos em uma experiência que valoriza sabores intensos e harmonizações pensadas para transformar cada refeição em um momento especial.

Combinações também pensadas para a estação
Entre as sugestões para o período estão pratos como o Risoto de Funghi Rodolfo Regini e o Gnocchi Tartufo, opções que ganham ainda mais protagonismo quando combinadas aos vinhos de importação própria do Pobre Juan: Mevi e Extramuros. Os rótulos foram pensados para complementar a intensidade dos ingredientes e ampliar a experiência sensorial à mesa.

Para os apreciadores dos clássicos da parrilla, cortes como o Bife de Chorizo, o Tomahawk e o Porterhouse seguem como protagonistas e encontram nos tintos encorpados da adega parceiros ideais para realçar aromas e sabores.

Uma seleção de rótulos para cada experiência
A adega do Pobre Juan é um espetáculo à parte. Localizada em posição central no salão, reúne rótulos de diferentes regiões produtoras do mundo, passando por países como Argentina, África do Sul, Austrália, Grécia e Israel, além de vinhos de boutique selecionados em Mendoza. O espaço traduz a proposta da casa de oferecer uma experiência completa, onde gastronomia e vinho caminham lado a lado.
Para aproveitar a temporada, o Pobre Juan recomenda reservas antecipadas pelo telefone (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan

Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço:

Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel | Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba (PR)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

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Festa Junina Country do Armazém Garagem Bar terá quatro dias de programação com shows, danças e comidas típicas, em Curitiba

Evento gratuito acontece neste final de semana e também em julho com atrações musicais, aulas de dança, comidas juninas e atividades para toda a família

O Armazém Garagem Bar promove mais uma edição da sua tradicional Festa Junina Garagem, evento gratuito que reúne música ao vivo, gastronomia típica, atividades para crianças e atrações inspiradas no universo western e da música country. A programação acontece neste final de semana, nos dias 27 e 28 de junho, e nos dias 04 e 05 de julho a partir das 11h, em Curitiba.

"A nossa tradicional Festa Junina tem uma proposta diferente, é inspirada no universo country e western, que é inspirada no velho oeste norte-americano. É uma programação especial para toda a família", destaca um dos organizadores do evento, Jean Santos.

O público terá apresentações musicais de artistas de diferentes regiões do Paraná. As bandas Mutant Cox Solo, Lonesome Captain, Lucky 4, Crimsom Bull Rising e Araucária's Experience animam a festa no primeiro sábado (27).

Já no domingo (28), o palco recebe Country Solo, The WashBro's, D'Folks e uma das atrações mais aguardadas do evento, a banda Ursos Caipiras, que costuma interagir com o público promovendo quadrilhas e outras brincadeiras típicas. Os shows para os dias 04 e 05 de julho serão divulgados mais próximo às datas pelas redes sociais do Armazém Garagem.

Além das apresentações, o público poderá aproveitar uma decoração em clima junino, com espaços cenográficos para fotos, brincadeiras para as crianças, exposição de carros antigos, e um bazar com venda de chapéus, discos de vinil e outros itens ligados à cultura country.

Uma novidade deste ano é a aula de Line Dance, tradicional dança country norte-americana, com a professora Ju Rech. É uma novidade que promete envolver o público durante a festa.

Na praça de alimentação, não faltarão os sabores tradicionais das festas juninas. O público encontrará milho cozido, pinhão, pastel, cachorro-quente, canjica, bolo de milho, além de outras delícias típicas da época.

Com entrada e estacionamento gratuitos, a Festa Junina Garagem convida o público a comparecer caracterizado com trajes caipiras ou country para aproveitar a experiência de forma completa.

Serviço

Festa Junina do Armazém Garagem 2026

Datas: 27 e 28 de junho e 4 e 5 de julho (sábados e domingos)
Local: Armazém Garagem Bar
Endereço: Rodovia Curitiba – Ponta Grossa (BR-277), nº 2630 – Santo Inácio – Curitiba (PR)
Horário: início às 11h
Entrada: Gratuita
Estacionamento: Gratuito
Mais informações: Instagram @armazemgaragem

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Dia do Vinho Rosé: rótulos de Santa Rita, Carmen e Doña Paula celebram a versatilidade da bebida

Comemorado anualmente na quarta sexta-feira do mês de junho, o Dia do Vinho Rosé destaca o crescimento da categoria e sua capacidade de harmonizar com diferentes ocasiões e estilos gastronômicos

O vinho rosé tem ampliado sua presença entre consumidores que buscam uma bebida versátil, refrescante e adequada a diferentes ocasiões. De acordo com o World Rosé Observatory (principal plataforma internacional de monitoramento do mercado de vinhos rosés), a categoria apresentou forte expansão global ao longo da última década e segue se destacando pela capacidade de acompanhar novas tendências de consumo, com diferentes estilos e propostas de harmonização.

Celebrado este ano no dia 26 de junho, o Dia do Vinho Rosé reforça a valorização de um estilo que combina a elegância dos tintos com a leveza dos brancos, tornando-se uma escolha para momentos descontraídos, refeições e celebrações especiais.

Elaborados a partir de uvas tintas por meio de técnicas que preservam características específicas de cor, aromas e sabores, os rosés apresentam uma ampla variedade de estilos, que podem ir de versões mais leves e frutadas até rótulos com maior complexidade e estrutura.

Para celebrar a data, as vinícolas Santa Rita, Carmen e Doña Paula, do grupo Santa Rita Estates, apresentam opções que traduzem a diversidade da categoria e acompanham diferentes experiências gastronômicas.

120 Rosé
O 120 Rosé, da vinícola chilena Santa Rita, é um vinho de cor rosa delicada, pálida e radiante. Seus aromas são sutis e elegantes, com notas que remetem a framboesas e morangos. Em boca, se destaca pela acidez vibrante e pelo perfil frutado, que proporciona uma agradável sensação de frescor. É um vinho jovem e elegante, perfeitamente equilibrado é ideal para ser apreciado no dia a dia.
Originado de diferentes vinhedos do Vale Central, uma das principais regiões produtoras de vinho do Chile, tem como característica solos são saudáveis e bem drenado, com origens variadas (aluvial, coluvial, fluvial, entre outras) e texturas (argilosa, arenosa, siltosa). Essa diversidade permite selecionar e obter o melhor perfil, caráter e complexidade para os vinhos da linha 120.

Ficha técnica

Ano: 2025
Variedade: Syrah 30% + Garnacha 22% + País 14% + Sangiovese 12% + Mouvedre 12%
Região: Vale Central
Álcool: 12,3% Vol.
pH: 3,29
Acidez total: 5,16 g/L
Açúcar residual: 1,54 g/L.

Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé
Carmen Reserva Frida Kahlo, é uma coleção de vinhos também da vinícola chilena Carmen, que foi idealizada para homenagear a pintora mexicana Frida Kahlo. Traduzido em um vinho de cor rosa pálida delicada e radiante encanta à primeira vista com sua cor suave e luminosa.

No paladar, revela frescor, notas de frutas vermelhas, como morangos e cereja, e uma acidez equilibrada a partir da toranja que traz vivacidade e presença, além do aromas florais.Combina delicadeza e intensidade em perfeita harmonia.

As uvas são colhidas no Vale Central, sua geografia singular resulta em uma combinação de clima mediterrâneo, grande amplitude térmica e diversidade de solos, condições que favorecem o cultivo de diferentes variedades de uvas. O resultado são terroirs capazes de expressar distintos estilos de vinho, desde rótulos mais frescos e frutados até exemplares de maior estrutura e complexidade.

É nesse cenário privilegiado que nasce o Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé, um vinho que traduz a vivacidade e o frescor do terroir chileno em um perfil leve, aromático e versátil, ideal para diferentes momentos de consumo. Um vinho que mostra que suavidade nunca foi sinônimo de fragilidade.

Ficha técnica

Ano: 2022
Variedade: 38% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 10% Syrah, 8% Mouvedre e 18% outras variedades.
Região: Valle Central
Álcool: 12,5% Vol.
pH: 3,58
Acidez total: 5,35 g/L
Açúcar residual: 2,92 g/L

Doña Paula Rosé Malbec
Vinho da vinícola argentina Doña Paula, o Doña Paula Rosé Malbec apresenta uma proposta que valoriza o frescor, a expressão frutada e a elegância típicas dos vinhos de altitude da região de Mendoza. Com aromas que remetem a violetas e amoras, em boca é bastante fresco, devido à sua elevada acidez, além de apresentar um final longo, equilibrado e suave.

Vindo dos solos argilosos da finca El Alto, em Ugarteche, Luján de Cuyo, compostos por uma combinação de pedregulhos e argila, cuidadosamente selecionados por favorecerem a expressão e o equilíbrio das uvas, o vinho reflete com precisão as características do terroir. O clima da região se caracteriza por dias mais quentes e noites mais frias, condição que favorece a maturação gradual das uvas, preserva a acidez natural e intensifica a concentração aromática, resultando em vinhos mais frescos, equilibrados e expressivos.

Essas condições resultam em um Doña Paula Rosé Malbec de grande frescor e elegância, com perfil aromático intenso, marcada expressão frutada e excelente equilíbrio em boca. Um rosé vibrante e refinado, que traduz a identidade de Mendoza e a diversidade de seu terroir.

Ficha técnica

Ano: 2020
Variedade: 100% Malbec
Região: El Alto Estate, Luján de Cuyo
Álcool: 12.2% Vol.
pH: 3.24
Acidez total: 5.85 g/L
Açúcar residual: 1.8g/

Sobre a vinícola Santa Rita
Eleita pela Forbes, uma das principais publicações em negócios, como a melhor vinicola do mundo. Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 12 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

Sobre a vinícola Carmen
Carmen é uma das primeiras vinícolas da América do Sul. A vinícola é reconhecida por promover o desenvolvimento de vinhos diferentes, únicos e premiados, que a levaram a ser posicionar como uma das vinícolas mais inovadoras do Chile, com projetos que tem surpreendido consumidores e críticos. Entre eles está a linha Carmen DO e o ícone Carmen Gold, que recentemente foi eleito um dos melhores vinhos tintos do ano com sua safra 2020, por Tim Atkin e, indicado entre os 12 melhores Cabernet Sauvignon do mundo pela revista britânica Drink Business.

Sobre a Vinícola Doña Paula
Fundada em 1997, Doña Paula hoje se posiciona como uma das vinícolas mais importantes da Argentina, com mais de 700 hectares distribuídos em quatro vinhedos, sendo 100% vinhedos próprios para a produção de todos os seus rótulos. Estes vinhedos, estrategicamente localizados nas melhores regiões do país, procuram dar vida aos vinhos, que conseguem transmitir a expressão mais autêntica de cada terroir. Desde a sua criação, a Doña Paula tem apostado no desenvolvimento da viticultura de precisão, destacando variedades emblemáticas como Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay. Um grande compromisso com a sustentabilidade tem sido inerente à sua filosofia desde o início.

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Dia Internacional do Cava celebra tradição espanhola e convida brasileiros a descobrirem a versatilidade dos espumantes espanhóis

Freixenet destaca rótulos para diferentes ocasiões e reforça que os cavas também são excelentes companheiros para o inverno

Celebrado anualmente dia 12 de julho, o Dia Internacional do Cava é uma oportunidade para brindar com um dos espumantes mais emblemáticos da Espanha. Produzido pelo método tradicional, o mesmo utilizado na elaboração do Champagne, o Cava combina elegância, complexidade aromática e excelente relação custo-benefício, conquistando cada vez mais espaço entre os consumidores brasileiros.

Embora frequentemente associado às festas de fim de ano e aos dias mais quentes, o Cava é uma bebida extremamente versátil à mesa e harmoniza perfeitamente com pratos típicos da temporada de inverno, como risotos, massas, tábuas de queijos, frutos do mar, carnes brancas e até fondues.

Para celebrar a data, a Henkell Freixenet destaca alguns de seus principais rótulos produzidos na Espanha.
Entre eles está o clássico Freixenet Cordon Negro Brut, um dos Cavas mais vendidos do mundo. Elaborado a partir das uvas Macabeo, Xarel·lo e Parellada, apresenta aromas frescos de frutas cítricas e maçã verde, além de borbulhas finas e persistentes. Seu perfil leve e refrescante o torna ideal para aperitivos, frutos do mar, peixes e massas.

Outra sugestão é o Freixenet Carta Nevada Brut, um dos rótulos históricos da marca, produzido pela primeira vez em 1941. Com perfil frutado e elegante, é uma excelente opção para acompanhar saladas com frutas frescas, pratos agridoces e sobremesas leves.

Para quem busca uma experiência mais sofisticada, o destaque é o Freixenet Reserva Real, elaborado originalmente para celebrar a visita da família real espanhola à sede da Freixenet em 1989. Produzido apenas com vinhos de safras selecionadas, apresenta maior complexidade aromática e estrutura, harmonizando perfeitamente com pratos elaborados e ocasiões especiais.

Já o Segura Viudas Reserva Heredad Brut representa uma das expressões mais prestigiadas do Cava espanhol. Produzido pela tradicional vinícola Segura Viudas, integrante do grupo Henkell Freixenet, o rótulo envelhece em garrafa por mais de 24 meses, combinando elegância, notas de frutas maduras e toques de panificação. Com excelente potencial gastronômico, harmoniza com queijos cremosos, presunto ibéricos, massas e guisados.

Neste ano, o Dia Internacional do Cava será celebrado em 11 de julho, reforçando o convite para que consumidores descubram novos rótulos e explorem a versatilidade de um dos espumantes mais apreciados do mundo.

Serviço
Freixenet Cordon Negro Brut 750 ml
Preço sugerido: R$ 115,90
Freixenet Carta Nevada Brut 750 ml
Preço sugerido: R$ 109,90
Freixenet Reserva Real 750 ml
Preço sugerido: R$ 240,00
Segura Viudas Reserva Heredad Brut 750 ml
Preço sugerido: R$ 359,00
Mais informações e compra online: Freixenet Brasil.

Sobre Freixenet:
A Freixenet é a principal marca de Cava do mundo, com raízes que remontam a mais de 150 anos. O profundo conhecimento da produção de vinhos, combinado com a visão empreendedora, acompanhou a Freixenet ao longo da história até hoje. O Cordón Negro é um produto icônico da Freixenet e número 1 de vendas no mundo, segundo dados de 2024 do IWSR – plataforma de análise de dados para o mercado de bebidas.
Com o espírito de inovação, a Freixenet é constantemente motivada a descobrir novas tendências e oferecer aos consumidores produtos que atendam exatamente às suas necessidades. As últimas inovações da marca incluem o Freixenet Prosecco, os vinhos tranquilos italianos e os vinhos tranquilos espanhóis - representando não mais apenas a Cava, mas um estilo de vida mediterrâneo completo.

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Transmissão da Copa, festas juninas, almoços dançantes e novidades de sobremesas agitam os próximos dias

Olá, gourmetlovers, fãs de uma boa comida e curiosos pelo universo da gastronomia

Entre os dias 25 de junho a 1º de julho, o que não falta em Curitiba são possibilidades para comer bem e se divertir. Além do Circuito Bom Gourmet de Inverno, que é o destaque da estação com seus descontos de até 80%, a programação também tem muita variedade de eventos e novidades em sobremesas.

Se você quer descobrir novos sabores e aproveitar o melhor da cidade, confira os destaques das atividades a seguir.

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Circuito Bom Gourmet de Inverno traz descontos de até 80% sem complicação
Se a ideia é comer muito bem sem pesar no bolso, o Circuito Bom Gourmet de Inverno é uma das principais atrações para os próximos dias. Com menus caprichados criados especialmente para espantar o frio e descontos que chegam a 80% de desconto. A melhor parte é a praticidade: não é preciso emitir nenhum tipo de cupom ou voucher. Para aproveitar, basta ir até o estabelecimento escolhido, pedir o menu exclusivo do Circuito Bom Gourmet de Inverno e desfrutar das vantagens.
Vila Yamon reabre reformada e se transforma em Embaixada Oficial da Budweiser
A Vila Yamon reabriu suas portas em grande estilo: sendo escolhida pela Budweiser como uma das embaixadas oficiais do mundial na capital paranaense. Entre as ativaões, o povo pode aproveitar: pinturas faciais, kits limitados e combos na compra das cervejas.

A Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402, no Alto da Glória. Detalhes sobre a programação de jogos estão disponíveis no Instagram @vilayamon.
Muita tradição e comidas típicas na Festa Junina no Parque Jaime Lerner
Nos dias 27, 28 e 29 de junho, o Parque Jaime Lerner recebe um arraiá com barracas de comidas típicas, música e brincadeiras tradicionais para toda a família. A programação é organizada por produtores independentes e pode sofrer alterações.
Festa junina árabe nas Mercês
Neste final de semana, a Igreja Ortodoxa São Jorge realiza sua 22ª Festa Junina Árabe. Com entrada gratuita, o evento une o clima de São João a pratos como shawarma, kibe na brasa e doces típicos, além de quentão e bingo. O arraiá funciona no sábado (27), das 12h às 21h e no domingo (28), das12h às 20h), na Rua Brigadeiro Franco, 375.
5º edição do juro que danço
No dia 30 de junho, das 12h às 14h, o CZAR recebe a 5ª edição do Juro que Danço, que convida o povo a curtir um almoço dançante. A festa é comandada pelo DJ MariAbbas e tem caráter solidário: o ingresso inclui a entrada e a alimentação, e parte do lucro é revertida para a ONG Gastromotiva. Os ingressos estão disponíveis pelo Sympla
Bodebrown lança bebida sem álcool inspirada nos Smurfs
Neste sábado (27), das 9h às 18h, a Bodebrown realiza uma edição especial do Growler Day para lançar sua nova bebida funcional sem álcool em parceria com os Smurfs. Com entrada gratuita, o evento terá espaço temático com jogos, oficina de beisebol, opções gastronômicas e shows de rock. A fábrica fica na Rua Carlos de Laet, 1015 - Hauer.
Délices do sucre lança releituras dos doces juninos
Até o final de junho, as vitrines da Délices de Sucre trazem criações que misturam técnicas francesas e ingredientes juninos, como o Éclair Maçã do Amor, o Gâteau Amendoim e a Caipivara, feita com creme tradicional e paçoca. Os doces limitados estão disponíveis nas duas unidades da doceria.
Volta ao mundo na Bonin Bakery
A Bonin Bakery celebra o mundial com a campanha "Volta ao Mundo", mudando a vitrine com doces internacionais a cada semana. Nos próximos dias, os destaques são a Inglaterra, com a clássica Banoffee, e a França, com a tradicional Éclair de chocolate. A padaria fica na Alameda Prudente de Moraes, 995 .
Soft Ice Cream lança sobremesas quentes para o inverno
Para o inverno, a SOFT Ice Cream traz o retorno do gelato de baunilha em duas criações quentes: o Floresta Negra (com brownie e calda de amarena) e o SOFT Gâteau (com petit gâteau e farofa de cookie). As novidades estão disponíveis por tempo limitado em todas as unidades da sorveteria
Menu Degustação de Martha Rocha na SóQuindins
Até o dia 27 de junho, a SóQuindins oferece o retorno do Menu Degustação do bolo Martha Rocha. Por R$ 35,90, é possível escolher três fatias, entre cinco versões artesanais da receita, como a tradicional, com chocolate ou pêssego. A doceria fica na Rua Alferes Poli, 1115 - Rebouças.
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Concurso O Quilo é Nosso prorroga inscrições até 3 de julho

Concurso O Quilo é Nosso prorroga inscrições até 3 de julho
Em sua décima edição, o concurso valoriza aspectos como criatividade, qualidade e aproveitamento integral de alimentos nos bufês

Foto: Wolf art/Pexels
Os proprietários de restaurantes interessados em participar da 10ª edição do concurso O Quilo é Nosso ganharam mais tempo para se inscrever. A Abrasel prorrogou o prazo de inscrições até o dia 3 de julho. Considerada a maior competição de restaurantes a quilo do país, a iniciativa celebra uma década valorizando um modelo de negócio genuinamente brasileiro e reconhecendo os estabelecimentos que se destacam pela qualidade, criatividade e experiência oferecida aos clientes.

Pelo segundo ano consecutivo, o concurso contará com um critério adicional voltado à sustentabilidade. Os restaurantes participantes poderão conquistar pontuação extra ao utilizar, nas receitas inscritas, ingredientes obtidos a partir do aproveitamento integral de alimentos. A medida busca estimular práticas que reduzam o desperdício e incentivem a inovação nos bufês.

"A comida a quilo sempre teve como característica a diversidade e a capacidade de atender diferentes públicos. Com o concurso, buscamos destacar também como esse modelo pode ser um espaço de experimentação, onde a criatividade dos chefs e a redução do desperdício se complementam, transformando boas práticas em valor para o cliente e em eficiência para os restaurantes”, afirma José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel.

Como funciona o concurso?

A competição é realizada em três etapas. Na primeira fase, entre os dias 14 e 24 de julho, os restaurantes participantes criam um prato especial que passa a integrar o bufê. Os estabelecimentos serão avaliados por júri popular e técnico em critérios como receita concorrente, limpeza, ambiente, atendimento e a qualidade geral do bufê.

Os vencedores regionais avançam para a etapa estadual, realizada de 3 a 9 de agosto, quando um júri técnico local escolhe os representantes de cada estado para a grande final. A decisão acontece nos dias 14 e 15 de setembro, durante o Salão Abrasel, em São Paulo. Na ocasião, os finalistas preparam seus pratos ao vivo para avaliação de um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa. A final também será transmitida pelas redes sociais do concurso.

As inscrições, o regulamento e mais informações sobre a competição estão disponíveis em oquiloenosso.com.br.

Serviço
Inscrições: até 3 de julho
Realização: Abrasel
Patrocínio Ouro: Coca-Cola Brasil, Pluxee e Rational
Patrocínio Prata: Caixa e Governo Federal
Parceria: Mundo Mesa
Apoio: Glasart

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Onde assistir aos jogos da Copa do Mundo sem passar frio em Curitiba

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Spot Compact Mall. Créditos Fabiano Guma
Com temperaturas que frequentemente ficam abaixo dos 10°C durante o inverno curitibano, assistir aos jogos da Copa do Mundo fora de casa pode ser um desafio para os torcedores. Para garantir conforto sem abrir mão da experiência de acompanhar cada lance em clima de festa, bares e restaurantes da capital têm investido em estruturas de aquecimento, ambientes acolhedores e programações especiais para o campeonato. A combinação entre gastronomia, entretenimento e proteção contra o frio transforma a torcida em uma experiência ainda mais agradável.

Confira três opções para assistir aos jogos da Copa do Mundo em Curitiba sem passar frio:

Vila Yamon
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Crédito: Vila Yamon

Após uma trajetória de quase dez anos consolidada na cena de entretenimento curitibana, o tradicional Vila Yamon inicia uma nova fase na capital paranaense, em um espaço fechado e climatizado. Totalmente repaginado, o Vila Yamon reabriu as portas como gastrobar, sem abrir mão da música ao vivo que o tornou referência na cidade, mas agora reunindo gastronomia autoral assinada por chef de cozinha, happy hour, experiências voltadas à celebração e programação musical diária. A casa foi escolhida pela Budweiser, uma das maiores marcas de cerveja do mundo, como uma das embaixadas oficiais da competição na cidade, e preparou uma programação especial para os torcedores, com dois painéis gigantes de LED, 15 telões distribuídos pelo espaço, open de pipoca e kits temáticos que transformam cada partida em uma experiência imersiva.

O Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402, no Alto da Glória. O funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 18h à meia-noite; sexta-feira, das 17h às 2h; sábado, das 12h às 2h; e domingo, das 15h à meia-noite. Mais informações no Instagram @vilayamon e no site https://vilayamon.com.br/.

Jardim Secreto

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Créditos: Jardim Secreto.

Área interna climatizada além de aquecedores no jardim e mantas deixam o espaço verde mais charmoso do Batel muito charmoso. O menu é assinado por dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, o premiado Chef Ivo Lopes, que soma passagens por cozinhas de destaque nacional, como Pomodori, Due Cuochi e La Varenne, além de experiências internacionais no Peru, Portugal e Paraguai.

Conhecido também pela participação no programa MasterChef Brasil, Ivo apresenta no novo cardápio pratos que traduzem sua cozinha autoral, marcada por equilíbrio, técnica e combinações de sabores sofisticados. Nos dias de jogos, promoções com chopp e caipirinha em dobro movimentam o restaurante, além da rolha livre. O Jardim Secreto fica na Avenida do Batel, 1.119 com estacionamento próprio. Abre de segunda a sábado das 11h30 às 23h e domingo das 11h30 às 16h. Mais informações em https://www.instagram.com/jardimsecreto.ga/

Spot Compact Hall
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Crédito: Fabiano Guma.

O SPOT Compact Mall, na Avenida Vicente Machado, 520, se consolidou como um ponto de encontro cosmopolita, reunindo operações que vão da icônica cafeteria americana Starbucks à gastronomia árabe do Paineiras. E o melhor, todo o espaço possui aquecimento, tornando a experiência da Copa do Mundo ainda mais confortável, além de menus especiais das operações gastronômicas.

O mall oferece uma verdadeira viagem cultural e sensorial, com a culinária italiana da MozzaX e Zeppe, os sabores coreanos autênticos do YoriBogo, a brasilidade da Brazzi, além dos doces da Bigadello e os tradicionais hambúrgueres do Will The Burger.

Além da gastronomia, o SPOT funciona como um hub de serviços e bem-estar, abrigando o estúdio Meus Cílios, a Dermage, a barbearia Barber Shop, a Pigment Off (para remoção de tatutagem), a Mido Ótica e espaços de produtividade como o coworking Eva e a sala de reuniões Spot Meeting. Funciona de segunda a sábado, das 11h às 22h. Para mais informações, acesse: https://www.instagram.com/spotcompactmall/

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 Johnnie Walker transforma os 24 anos desde o penta em benefício ao consumidor e vende Red Label e Black Label pelos preços de 2002 em ação no iFood 

A ação integra a campanha "Tudo que é grandioso leva tempo" e transforma o encontro entre Brasil e Escócia, no dia 24/06, em uma celebração dos 24 anos que conectam conquistas históricas da seleção brasileira

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Divulgação: Johnnie Walker

São Paulo, junho de 2026 – Há histórias que parecem alinhadas pelo próprio tempo. Enquanto Johnnie Walker celebra os 24 anos que separaram o tri do tetra, e que também separam o penta em 2002 do possível hexa em 2026, o calendário da Copa do Mundo FIFA 2026™ reservou uma coincidência curiosa: Brasil e Escócia se enfrentam justamente no dia 24 de junho. Para marcar o encontro entre o país do futebol e o país que deu origem a Johnnie Walker, a marca transformará a data em uma ação inédita para os consumidores.

Em ação exclusiva com o iFood, viabilizada por iFood Ads, vertical de publicidade e mídia da plataforma, a marca disponibilizará unidades limitadas de Johnnie Walker Red Label 1L por R$ 39,90 e Johnnie Walker Black Label 1L por R$ 89,90, reproduzindo os preços praticados em 2002, ano em que o Brasil conquistou seu quinto título mundial. A promoção acontece no dia 24/06, a partir das 12h e estará disponível enquanto durarem os estoques, com limite de uma unidade por CPF e reverberação em todo o Brasil.

A ação, criada pela AlmapBBDO, integra a plataforma de Johnnie Walker para a Copa do Mundo FIFA 2026™ “Tudo que é grandioso leva tempo” e ganha ainda mais significado por acontecer durante a partida entre Brasil e Escócia, país de origem da marca. “Poucas vezes vimos tantos elementos se conectarem de forma tão simbólica. Algumas coincidências merecem ser celebradas, e ao resgatar os preços de 2002, queremos convidar os consumidores a revisitar uma memória muito especial para os brasileiros e celebrar tudo aquilo que o tempo é capaz de construir”, comenta Isabela Elias, Head de Johnnie Walker.

A promoção reforça a conexão entre o legado escocês de Johnnie Walker e a paixão brasileira pelo futebol, transformando um dos momentos mais aguardados da Copa do Mundo FIFA 2026™ em uma oportunidade única de celebrar o passado, viver o presente e continuar caminhando rumo ao futuro.

Sobre a Diageo 
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Ypióca, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa atua por meio da agenda do Espírito do Progresso: um plano de ação que direciona a ambição de crescimento, sustentada pelo compromisso de fazer negócios da forma correta.   Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.  A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em www.diageo.com e no Instagram @diageobrasil. 

Informações para imprensa | PROS
Bruna Martins
bruna.martins@pros.com.vc
Giovanna Mesquita
giovanna.mesquita@pros.com.vc

Sobre o iFood
O iFood, empresa brasileira de tecnologia com 15 anos de história, é hoje a plataforma líder e referência no setor de delivery na América Latina. Conectando estabelecimentos, consumidores e entregadores em um único ecossistema, o iFood oferece soluções práticas que vão além da entrega de refeições, atendendo diferentes necessidades e promovendo transformação social por meio da educação e da tecnologia.

A tecnologia, inovação e a sua cultura são os principais ativos da empresa, que movimenta mensalmente 180 milhões de pedidos feitos por mais de 65 milhões de clientes, sustentando um ecossistema que conta com 600 mil entregadores conectados e 500 mil estabelecimentos parceiros em cerca de 2.000 cidades brasileiras. Além de impulsionar avanços e conveniência em áreas como mercados, farmácias, fintech e benefícios, o iFood impacta a economia, com o "Efeito iFood" e é responsável pela geração de mais de 1 milhão de postos de trabalho diretos e indiretos, além de impulsionar o PIB brasileiro em 0,64%.

Para saber mais sobre iFood e iFood Ads, visite: www.institucional.ifood.com.br e Link
Conheça essa e outras notícias no iFood News

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Premiado Chef Ivo Lopes assina novo cardápio do Jardim Secreto em Curitiba (PR)

O restaurante, conhecido por unir natureza e alta gastronomia, aposta na assinatura de um dos chefs mais importantes do Brasil para elevar ainda mais sua proposta culinária

Créditos: Jardim Secreto.
Um dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, o premiado Chef Ivo Lopes, assina o novo menu de inverno do restaurante Jardim Secreto, localizado no coração da Avenida Batel. De volta a Curitiba há menos de um ano, o chef soma passagens por cozinhas de destaque nacional, como Pomodori, Due Cuochi e La Varenne, além de experiências internacionais no Peru, Portugal e Paraguai. Conhecido também pela participação no programa MasterChef Brasil, Ivo apresenta no novo cardápio pratos que traduzem sua cozinha autoral, marcada por equilíbrio, técnica e combinações de sabores sofisticados.

Ivo aposta em uma experiência mais italiana para o Jardim Secreto, com massas diversas e carnes assadas, um dos seus pontos fortes, e também nas entradas com um mix de clássico e contemporâneo, começando pelo Carpaccio Angus (R$ 56), preparado com finas fatias de carne angus, aioli de parmesão e dijon, finalizado com rúcula. “Neste menu apostei em ingredientes clássicos do inverno em releituras e apresentações elegantes, reforçando a proposta gastronômica do restaurante. Cada prato valoriza texturas, aromas e ingredientes selecionados em preparos que transitam entre conforto e sofisticação”, detalha.

As novidades incluem uma sobremesa dedicada à proprietária do Jardim Secreto, Mariana Guerra, que ganhou um doce homônimo batizado de “Taça Mariana”. “É um merengue italiano, com base com creme, um pouco de chantilly e frutas vermelhas, trazendo mais riqueza e delicadeza”, conta o chef.

O Jardim Secreto se consolidou como um dos endereços mais charmosos da capital paranaense justamente por unir gastronomia e atmosfera. Cercado por natureza e com ambientes integrados ao jardim, o espaço oferece uma experiência acolhedora em meio à cidade, transformando almoços e jantares em uma imersão sensorial que ganha ainda mais força durante os dias frios de Curitiba.

Entradas
Entre as saladas, destaque para a Caprese (R$ 68), com tomate italiano, mozzarella de búfala, pesto de manjericão e rúculas, e a Salada Jardim (R$ 67), que leva mix de folhas, figo fresco, amêndoas tostadas, gorgonzola dolce e vinagrete de mostarda e mel. Nos pratos quentes, a Polenta Cremosa (R$ 53) é servida com ragù de cogumelos e queijo brie maçaricado, enquanto os Dadinhos de Tapioca (R$ 28) acompanham geleia de tomate com pimenta dedo-de-moça. O menu ainda traz a Mini Bruschetta Clássica (R$ 25), Sanduíche de Mignon do Rafa (R$ 56) e Croquete de Fraldinha (R$ 53).

Peixes e carnes
Entre os pratos principais, Medalhão de Filé Mignon (R$ 120), servido ao molho demi-glace com risoto de parmesão e crispy de presunto Parma. O Stinco de Cordeiro (R$ 126) é assado lentamente no próprio molho e acompanhado de polenta cremosa. Já o Polvo Grelhado (R$ 160), preparado com páprica defumada espanhola, chega à mesa com purê de batatas e espinafre salteado. Entre as opções do mar, os Camarões Grelhados à Provençal (R$ 138) e o delicioso Salmão Grelhado (R$ 126) é servido ao molho de limão siciliano com legumes.

Para compartilhar
O cardápio oferece opções ideais para duas pessoas, como a Parmegiana de Mignon (R$ 269), servida com arroz e batatas rústicas, e a Paleta de Cordeiro Assada (R$ 319), preparada no molho do próprio assado e acompanhada de brócolis e batatas rústicas. A seleção inclui ainda a clássica Lasanha à Bolonhesa (R$ 179), feita com molho artesanal e gratinado de queijos, Conchiglione Surf and Turf (R$ 290), massa recheada que combina camarões e bacon em molho cremoso.

Massas e grelhados
Entre as opções de massas e risotos, o cardápio reúne várias combinações, como o Penne ao Pomodoro Basílico, servido com tiras de filé mignon (R$ 82), e o Gnocchi de Batata (R$ 86), preparado com fonduta de queijo trufada, crocante de castanhas e rúcula. Na seleção de grelhados, o cardápio traz Prime Rib (R$ 288), o Bife Ancho (R$ 89), com 350 gramas, e o Bife de Chorizo de Tira (R$ 95), também com 350 gramas. Entre os acompanhamentos, estão o Risoto de Parmesão (R$ 35), o Fettuccine na Manteiga de Sálvia (R$ 32), os Legumes Grelhados (R$ 32), o Purê de Batatas (R$ 25), o Mix de Folhas (R$ 15) e o Couscous Marroquino (R$ 35).

Menu Kids e sobremesas
Para as crianças, Escalope de Mignon com Fettuccine na Manteiga ou Escalope de Mignon com Arroz e Batatas Rústicas, ambos por R$ 56. Para finalizar, a carta de sobremesas traz o Merengue Italiano, Torta Trufada, Brownie com Sorvete, e clássicos como o Creme Brûlée, a partir de R$ 42.

Bebidas
O menu de bebidas reúne desde opções clássicas de cafeteria até coquetelaria autoral. Entre as opções estão cafés variados, chocolate quente, chás e águas nacionais e importadas, sucos naturais, além de água de coco. Para quem prefere bebidas alcoólicas, o cardápio oferece cervejas, caipirinhas, drinks clássicos e releituras contemporâneas, e conta ainda com mocktails para quem busca opções sem álcool, sem abrir mão da experiência da coquetelaria.

Serviço
Jardim Secreto
Avenida do Batel, 1.119. Estacionamento próprio.
Abre de segunda a sábado das 11h30 às 23h e domingo das 11h30 às 16h.
Mais informações em Link

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Juistreet tem novo cardápio de inverno com conforto, proteína e funcionalidade para alimentação funcional

Créditos: João NetoJuistreet tem novo cardápio de inverno com conforto, proteína e funcionalidade para alimentação funcional

Nova temporada reúne wraps quentes, bebidas funcionais e sobremesas que unem praticidade, sabor e densidade nutricional para diferentes momentos do dia

A Juistreet amplia seu cardápio para o inverno e reforça sua proposta de healthy fast-food com uma série de lançamentos pensados para quem busca refeições práticas sem abrir mão de sabor e equilíbrio nutricional. A novidade reúne uma nova linha de Hot Wraps, bebidas quentes funcionais, sobremesas e opções que acompanham a mudança de hábitos do consumidor nos dias mais frios.

O principal destaque da temporada é a chegada dos Hot Wraps, desenvolvidos para oferecer refeições completas e com alto teor de proteína. Entre as novidades estão versões como Costela, Frango & Nachos, Frango & Parmesão e Caprese, além do Wrap Dr. Sweet, opção doce preparada com pasta de amendoim Dr. Peanut. Segundo a Juistreet, os produtos entregam aproximadamente 30g de proteína por unidade, variando de acordo com o sabor escolhido, atendendo consumidores que buscam mais saciedade ao longo do dia.
“A nossa análise estratégica priorizou a escolha de ingredientes que entreguem conforto e prazer, sem abrir mão da proposta de saúde e equilíbrio que define a marca”, afirma a nutricionista Beatriz Otte.

Hot Drinks aliados da rotina proporcionam relaxamento e proteína
A estação também marca a estreia da linha de Hot Drinks, criada para transformar bebidas quentes em aliadas da rotina. Entre os lançamentos estão o Super Cappuccino, desenvolvido com Super Coffee e focado em energia e concentração, o Slow Chocolate, elaborado com a tecnologia Koala Sleep para momentos de relaxamento, e o Golden Milk, combinação de especiarias tradicionalmente associadas ao bem-estar. As bebidas contam com 11g de proteína por dose e reforçam a estratégia da marca de oferecer soluções para diferentes ocasiões de consumo.
Para Beatriz Otte, a proposta do novo cardápio está na capacidade de atender diferentes necessidades ao longo do dia, seja em uma refeição principal, um lanche ou uma pausa para um momento de conforto. “O foco deste desenvolvimento foi garantir que o consumidor encontre um produto extremamente equilibrado. Acreditamos que a alimentação funcional deve ser um prazer diário; por isso, trabalhamos com ingredientes de qualidade que se encaixam naturalmente na rotina de quem busca performance, mas não abre mão da indulgência e de uma experiência completa”, destaca.

Sobre a Juistreet
A história da Juistreet é um exemplo de visão empreendedora. Em 2013, após uma década imerso no lifestyle saudável da Austrália, Thiago Weizenmann retornou ao Brasil com a ideia de replicar o sucesso dos juice bars locais. Ao se juntar com os irmãos Higor e Sharles Nezello (empresários de mais de uma década no ramo do vestuário e entretenimento), fundaram a Juistreet Franchising, que rapidamente se destacou pela autenticidade e proposta de transformar uma marca de commodity (sucos) em uma marca “sexy”, amada e defendida por quem conhecia e até por quem nunca tinha provado, mas se identificava com o propósito da marca, unindo uma experiência de bem-estar e conexão. Hoje o ecossistema por completo conta com a gestão do experiente CEO Renato Muniz. Os 3 sócios também empreendem juntos em outros setores. No entretenimento, fundaram o ecossistema Complexo Juistreet, na Praia Brava de Itajaí, local que reúne elementos como música, arte, esportes, mindfulness e lifestyle de forma orgânica e inclusiva, virando um ponto de encontro onde as pessoas vivem uma rica experiência de encantamento e senso de comunidade. A marca oferece bebidas naturais, alimentação consciente e produtos exclusivos em ambientes com estética cosmopolita. Hoje, conta com mais de 30 unidades em 12 estados, oferecendo consumo no local, take away e delivery, além de excelência operacional e suporte aos franqueados. A unidade flagship é o Complexo Juistreet, localizado na Praia Brava de Itajaí (SC). A marca mantém parcerias com nomes como Red Bull, GoPro e Caffeine Army.

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INSPIRITS ACELERA EXPANSÃO E PREPARA CHEGADA DE ALGUNS DOS DESTILADOS MAIS CULTUADOS DO MUNDO AO BRASIL

INSPIRITS ACELERA EXPANSÃO E PREPARA CHEGADA DE ALGUNS DOS DESTILADOS MAIS CULTUADOS DO MUNDO AO BRASIL
Divisão do Grupo La Pastina reforça estratégia de curadoria premium com marcas consagradas e anuncia a futura incorporação de Michter's, Kilchoman, Cotswolds e Alfred Giraud ao portfólio em uma aposta em single malts complexos

São Paulo, junho de 2026 – Menos de um ano após sua criação, a Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, inicia uma nova fase de crescimento. Depois de estruturar um portfólio composto por algumas das marcas mais respeitadas do mercado internacional, a empresa prepara agora a chegada ao Brasil de novos rótulos cultuados por colecionadores, especialistas, bartenders e apreciadores de bebidas de alta gama.

O movimento reforça a estratégia da companhia de construir uma das mais relevantes plataformas de destilados premium do país, reunindo marcas que compartilham atributos como autenticidade, origem, rastreabilidade e forte identidade produtiva.
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Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina

"A Inspirits nasceu para ampliar nossa atuação em categorias de alto valor agregado, mas principalmente para reunir marcas capazes de contar histórias autênticas e representar o que existe de mais interessante no universo dos destilados contemporâneos. Nossa estratégia não está baseada em quantidade, mas em relevância, qualidade e construção de portfólio", afirma Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina.

Em pouco tempo, a divisão consolidou uma seleção de rótulos que atravessa diferentes categorias e origens. Entre eles está o irlandês Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, reconhecido mundialmente pela utilização do raro chá gunpowder chinês em sua composição botânica; o Pallini Limoncello, líder global da categoria; o vermute argentino La Fuerza, um dos expoentes da nova geração de vermutes sul-americanos; a vodka dinamarquesa Danzka; os brandies espanhóis Lepanto Solera Gran Reserva e Soberano; o whisky espanhol Nomad; além das brasileiras Alzira Cachaça e Ce Ipê Roxo, que representam a crescente valorização dos destilados nacionais de alta qualidade.

Sob a liderança de Maurício Leme, head da divisão, a Inspirits vem desenvolvendo um modelo de curadoria que combina marcas líderes de mercado, produtores artesanais de pequena escala e referências históricas de suas respectivas categorias. "Não buscamos simplesmente ampliar o número de marcas. Nossa missão é construir um portfólio que represente diferentes culturas, origens e estilos produtivos, reunindo desde líderes globais até produtores independentes considerados referências por especialistas e consumidores", afirma Leme.

A base construída nos primeiros meses de operação abre caminho para uma nova etapa de expansão focada especialmente no segmento superpremium, categoria que vem registrando crescimento consistente em mercados maduros e ganhando relevância também entre consumidores brasileiros.

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Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.

Entre as futuras incorporações está a norte-americana Michter's, considerada uma das mais prestigiadas produtoras de whiskey dos Estados Unidos. A Inspirits trará ao país os aguardados Michter's 10 Years Straight Bourbon e Michter's 10 Years Straight Rye, lançamentos de produção limitada que figuram regularmente entre os rótulos mais desejados por colecionadores e críticos especializados. Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.
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Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery,

Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery, uma das protagonistas do movimento de destilação artesanal britânica. Localizada na região rural de Cotswolds, a destilaria conquistou reconhecimento internacional pela produção de whiskies e gins que valorizam ingredientes locais, processos artesanais e uma forte conexão com o território de origem.
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Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa

Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa. Com raízes familiares ligadas à tradição dos grandes conhaques franceses, a marca desenvolveu uma interpretação sofisticada e contemporânea do whisky de luxo, produzindo rótulos de pequena escala que vêm despertando crescente interesse entre conhecedores e colecionadores em diversos mercados internacionais.
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Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay.

Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay. Fundada em 2005, a empresa tornou-se referência mundial ao controlar praticamente todas as etapas da produção — do cultivo da cevada ao engarrafamento — preservando um raro conceito de rastreabilidade integral e produzindo single malts que expressam com autenticidade o caráter defumado e marítimo da região.

Para o Grupo La Pastina, a evolução da Inspirits representa mais uma etapa de uma estratégia de diversificação que busca ampliar sua presença em segmentos de maior valor agregado. O grupo, que já atua por meio das unidades La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, projeta que a divisão de destilados represente cerca de 5% do faturamento total da companhia nos próximos três anos.

O avanço ocorre em um momento particularmente favorável para o setor. Em todo o mundo, categorias premium e superpremium vêm crescendo acima da média do mercado de bebidas alcoólicas, impulsionadas por consumidores que valorizam qualidade, origem, autenticidade e experiências mais sofisticadas de consumo.
Mais do que ampliar um catálogo, a Inspirits aposta na construção de um portfólio que reflita a diversidade e a riqueza cultural do universo dos destilados contemporâneos, conectando o consumidor brasileiro a algumas das mais relevantes histórias, tradições e inovações do setor.

SOBRE A INSPIRITS
A Inspirits é a divisão de destilados do Grupo La Pastina dedicada à importação, desenvolvimento e distribuição de bebidas premium e superpremium. Seu portfólio reúne marcas nacionais e internacionais selecionadas com foco em autenticidade, qualidade, procedência, inovação e relevância cultural.

SOBRE O GRUPO LA PASTINA
Fundado em 1947, o Grupo La Pastina é um dos mais tradicionais importadores brasileiros de alimentos, vinhos e bebidas premium. Atualmente opera por meio das unidades de negócios La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, distribuindo produtos para milhares de pontos de venda em todo o território nacional.

INSPIRITS ACELERA EXPANSÃO E PREPARA CHEGADA DE ALGUNS DOS DESTILADOS MAIS CULTUADOS DO MUNDO AO BRASIL
Divisão do Grupo La Pastina reforça estratégia de curadoria premium com marcas consagradas e anuncia a futura incorporação de Michter's, Kilchoman, Cotswolds e Alfred Giraud ao portfólio em uma aposta em single malts complexos

São Paulo, junho de 2026 – Menos de um ano após sua criação, a Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, inicia uma nova fase de crescimento. Depois de estruturar um portfólio composto por algumas das marcas mais respeitadas do mercado internacional, a empresa prepara agora a chegada ao Brasil de novos rótulos cultuados por colecionadores, especialistas, bartenders e apreciadores de bebidas de alta gama.

O movimento reforça a estratégia da companhia de construir uma das mais relevantes plataformas de destilados premium do país, reunindo marcas que compartilham atributos como autenticidade, origem, rastreabilidade e forte identidade produtiva.
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Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina

"A Inspirits nasceu para ampliar nossa atuação em categorias de alto valor agregado, mas principalmente para reunir marcas capazes de contar histórias autênticas e representar o que existe de mais interessante no universo dos destilados contemporâneos. Nossa estratégia não está baseada em quantidade, mas em relevância, qualidade e construção de portfólio", afirma Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina.

Em pouco tempo, a divisão consolidou uma seleção de rótulos que atravessa diferentes categorias e origens. Entre eles está o irlandês Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, reconhecido mundialmente pela utilização do raro chá gunpowder chinês em sua composição botânica; o Pallini Limoncello, líder global da categoria; o vermute argentino La Fuerza, um dos expoentes da nova geração de vermutes sul-americanos; a vodka dinamarquesa Danzka; os brandies espanhóis Lepanto Solera Gran Reserva e Soberano; o whisky espanhol Nomad; além das brasileiras Alzira Cachaça e Ce Ipê Roxo, que representam a crescente valorização dos destilados nacionais de alta qualidade.

Sob a liderança de Maurício Leme, head da divisão, a Inspirits vem desenvolvendo um modelo de curadoria que combina marcas líderes de mercado, produtores artesanais de pequena escala e referências históricas de suas respectivas categorias. "Não buscamos simplesmente ampliar o número de marcas. Nossa missão é construir um portfólio que represente diferentes culturas, origens e estilos produtivos, reunindo desde líderes globais até produtores independentes considerados referências por especialistas e consumidores", afirma Leme.

A base construída nos primeiros meses de operação abre caminho para uma nova etapa de expansão focada especialmente no segmento superpremium, categoria que vem registrando crescimento consistente em mercados maduros e ganhando relevância também entre consumidores brasileiros.

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Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.

Entre as futuras incorporações está a norte-americana Michter's, considerada uma das mais prestigiadas produtoras de whiskey dos Estados Unidos. A Inspirits trará ao país os aguardados Michter's 10 Years Straight Bourbon e Michter's 10 Years Straight Rye, lançamentos de produção limitada que figuram regularmente entre os rótulos mais desejados por colecionadores e críticos especializados. Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.
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Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery,

Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery, uma das protagonistas do movimento de destilação artesanal britânica. Localizada na região rural de Cotswolds, a destilaria conquistou reconhecimento internacional pela produção de whiskies e gins que valorizam ingredientes locais, processos artesanais e uma forte conexão com o território de origem.
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Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa

Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa. Com raízes familiares ligadas à tradição dos grandes conhaques franceses, a marca desenvolveu uma interpretação sofisticada e contemporânea do whisky de luxo, produzindo rótulos de pequena escala que vêm despertando crescente interesse entre conhecedores e colecionadores em diversos mercados internacionais.
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Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay.

Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay. Fundada em 2005, a empresa tornou-se referência mundial ao controlar praticamente todas as etapas da produção — do cultivo da cevada ao engarrafamento — preservando um raro conceito de rastreabilidade integral e produzindo single malts que expressam com autenticidade o caráter defumado e marítimo da região.

Para o Grupo La Pastina, a evolução da Inspirits representa mais uma etapa de uma estratégia de diversificação que busca ampliar sua presença em segmentos de maior valor agregado. O grupo, que já atua por meio das unidades La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, projeta que a divisão de destilados represente cerca de 5% do faturamento total da companhia nos próximos três anos.

O avanço ocorre em um momento particularmente favorável para o setor. Em todo o mundo, categorias premium e superpremium vêm crescendo acima da média do mercado de bebidas alcoólicas, impulsionadas por consumidores que valorizam qualidade, origem, autenticidade e experiências mais sofisticadas de consumo.
Mais do que ampliar um catálogo, a Inspirits aposta na construção de um portfólio que reflita a diversidade e a riqueza cultural do universo dos destilados contemporâneos, conectando o consumidor brasileiro a algumas das mais relevantes histórias, tradições e inovações do setor.

SOBRE A INSPIRITS
A Inspirits é a divisão de destilados do Grupo La Pastina dedicada à importação, desenvolvimento e distribuição de bebidas premium e superpremium. Seu portfólio reúne marcas nacionais e internacionais selecionadas com foco em autenticidade, qualidade, procedência, inovação e relevância cultural.

SOBRE O GRUPO LA PASTINA
Fundado em 1947, o Grupo La Pastina é um dos mais tradicionais importadores brasileiros de alimentos, vinhos e bebidas premium. Atualmente opera por meio das unidades de negócios La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, distribuindo produtos para milhares de pontos de venda em todo o território nacional.

INSPIRITS ACELERA EXPANSÃO E PREPARA CHEGADA DE ALGUNS DOS DESTILADOS MAIS CULTUADOS DO MUNDO AO BRASIL
Divisão do Grupo La Pastina reforça estratégia de curadoria premium com marcas consagradas e anuncia a futura incorporação de Michter's, Kilchoman, Cotswolds e Alfred Giraud ao portfólio em uma aposta em single malts complexos

São Paulo, junho de 2026 – Menos de um ano após sua criação, a Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, inicia uma nova fase de crescimento. Depois de estruturar um portfólio composto por algumas das marcas mais respeitadas do mercado internacional, a empresa prepara agora a chegada ao Brasil de novos rótulos cultuados por colecionadores, especialistas, bartenders e apreciadores de bebidas de alta gama.

O movimento reforça a estratégia da companhia de construir uma das mais relevantes plataformas de destilados premium do país, reunindo marcas que compartilham atributos como autenticidade, origem, rastreabilidade e forte identidade produtiva.
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Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina

"A Inspirits nasceu para ampliar nossa atuação em categorias de alto valor agregado, mas principalmente para reunir marcas capazes de contar histórias autênticas e representar o que existe de mais interessante no universo dos destilados contemporâneos. Nossa estratégia não está baseada em quantidade, mas em relevância, qualidade e construção de portfólio", afirma Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina.

Em pouco tempo, a divisão consolidou uma seleção de rótulos que atravessa diferentes categorias e origens. Entre eles está o irlandês Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, reconhecido mundialmente pela utilização do raro chá gunpowder chinês em sua composição botânica; o Pallini Limoncello, líder global da categoria; o vermute argentino La Fuerza, um dos expoentes da nova geração de vermutes sul-americanos; a vodka dinamarquesa Danzka; os brandies espanhóis Lepanto Solera Gran Reserva e Soberano; o whisky espanhol Nomad; além das brasileiras Alzira Cachaça e Ce Ipê Roxo, que representam a crescente valorização dos destilados nacionais de alta qualidade.

Sob a liderança de Maurício Leme, head da divisão, a Inspirits vem desenvolvendo um modelo de curadoria que combina marcas líderes de mercado, produtores artesanais de pequena escala e referências históricas de suas respectivas categorias. "Não buscamos simplesmente ampliar o número de marcas. Nossa missão é construir um portfólio que represente diferentes culturas, origens e estilos produtivos, reunindo desde líderes globais até produtores independentes considerados referências por especialistas e consumidores", afirma Leme.

A base construída nos primeiros meses de operação abre caminho para uma nova etapa de expansão focada especialmente no segmento superpremium, categoria que vem registrando crescimento consistente em mercados maduros e ganhando relevância também entre consumidores brasileiros.

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Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.

Entre as futuras incorporações está a norte-americana Michter's, considerada uma das mais prestigiadas produtoras de whiskey dos Estados Unidos. A Inspirits trará ao país os aguardados Michter's 10 Years Straight Bourbon e Michter's 10 Years Straight Rye, lançamentos de produção limitada que figuram regularmente entre os rótulos mais desejados por colecionadores e críticos especializados. Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.
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Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery,

Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery, uma das protagonistas do movimento de destilação artesanal britânica. Localizada na região rural de Cotswolds, a destilaria conquistou reconhecimento internacional pela produção de whiskies e gins que valorizam ingredientes locais, processos artesanais e uma forte conexão com o território de origem.
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Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa

Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa. Com raízes familiares ligadas à tradição dos grandes conhaques franceses, a marca desenvolveu uma interpretação sofisticada e contemporânea do whisky de luxo, produzindo rótulos de pequena escala que vêm despertando crescente interesse entre conhecedores e colecionadores em diversos mercados internacionais.
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Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay.

Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay. Fundada em 2005, a empresa tornou-se referência mundial ao controlar praticamente todas as etapas da produção — do cultivo da cevada ao engarrafamento — preservando um raro conceito de rastreabilidade integral e produzindo single malts que expressam com autenticidade o caráter defumado e marítimo da região.

Para o Grupo La Pastina, a evolução da Inspirits representa mais uma etapa de uma estratégia de diversificação que busca ampliar sua presença em segmentos de maior valor agregado. O grupo, que já atua por meio das unidades La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, projeta que a divisão de destilados represente cerca de 5% do faturamento total da companhia nos próximos três anos.

O avanço ocorre em um momento particularmente favorável para o setor. Em todo o mundo, categorias premium e superpremium vêm crescendo acima da média do mercado de bebidas alcoólicas, impulsionadas por consumidores que valorizam qualidade, origem, autenticidade e experiências mais sofisticadas de consumo.
Mais do que ampliar um catálogo, a Inspirits aposta na construção de um portfólio que reflita a diversidade e a riqueza cultural do universo dos destilados contemporâneos, conectando o consumidor brasileiro a algumas das mais relevantes histórias, tradições e inovações do setor.

SOBRE A INSPIRITS
A Inspirits é a divisão de destilados do Grupo La Pastina dedicada à importação, desenvolvimento e distribuição de bebidas premium e superpremium. Seu portfólio reúne marcas nacionais e internacionais selecionadas com foco em autenticidade, qualidade, procedência, inovação e relevância cultural.

SOBRE O GRUPO LA PASTINA
Fundado em 1947, o Grupo La Pastina é um dos mais tradicionais importadores brasileiros de alimentos, vinhos e bebidas premium. Atualmente opera por meio das unidades de negócios La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, distribuindo produtos para milhares de pontos de venda em todo o território nacional.

INSPIRITS ACELERA EXPANSÃO E PREPARA CHEGADA DE ALGUNS DOS DESTILADOS MAIS CULTUADOS DO MUNDO AO BRASIL
Divisão do Grupo La Pastina reforça estratégia de curadoria premium com marcas consagradas e anuncia a futura incorporação de Michter's, Kilchoman, Cotswolds e Alfred Giraud ao portfólio em uma aposta em single malts complexos

São Paulo, junho de 2026 – Menos de um ano após sua criação, a Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, inicia uma nova fase de crescimento. Depois de estruturar um portfólio composto por algumas das marcas mais respeitadas do mercado internacional, a empresa prepara agora a chegada ao Brasil de novos rótulos cultuados por colecionadores, especialistas, bartenders e apreciadores de bebidas de alta gama.

O movimento reforça a estratégia da companhia de construir uma das mais relevantes plataformas de destilados premium do país, reunindo marcas que compartilham atributos como autenticidade, origem, rastreabilidade e forte identidade produtiva.
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Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina

"A Inspirits nasceu para ampliar nossa atuação em categorias de alto valor agregado, mas principalmente para reunir marcas capazes de contar histórias autênticas e representar o que existe de mais interessante no universo dos destilados contemporâneos. Nossa estratégia não está baseada em quantidade, mas em relevância, qualidade e construção de portfólio", afirma Juliana La Pastina, CEO do Grupo La Pastina.

Em pouco tempo, a divisão consolidou uma seleção de rótulos que atravessa diferentes categorias e origens. Entre eles está o irlandês Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, reconhecido mundialmente pela utilização do raro chá gunpowder chinês em sua composição botânica; o Pallini Limoncello, líder global da categoria; o vermute argentino La Fuerza, um dos expoentes da nova geração de vermutes sul-americanos; a vodka dinamarquesa Danzka; os brandies espanhóis Lepanto Solera Gran Reserva e Soberano; o whisky espanhol Nomad; além das brasileiras Alzira Cachaça e Ce Ipê Roxo, que representam a crescente valorização dos destilados nacionais de alta qualidade.

Sob a liderança de Maurício Leme, head da divisão, a Inspirits vem desenvolvendo um modelo de curadoria que combina marcas líderes de mercado, produtores artesanais de pequena escala e referências históricas de suas respectivas categorias. "Não buscamos simplesmente ampliar o número de marcas. Nossa missão é construir um portfólio que represente diferentes culturas, origens e estilos produtivos, reunindo desde líderes globais até produtores independentes considerados referências por especialistas e consumidores", afirma Leme.

A base construída nos primeiros meses de operação abre caminho para uma nova etapa de expansão focada especialmente no segmento superpremium, categoria que vem registrando crescimento consistente em mercados maduros e ganhando relevância também entre consumidores brasileiros.

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Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.

Entre as futuras incorporações está a norte-americana Michter's, considerada uma das mais prestigiadas produtoras de whiskey dos Estados Unidos. A Inspirits trará ao país os aguardados Michter's 10 Years Straight Bourbon e Michter's 10 Years Straight Rye, lançamentos de produção limitada que figuram regularmente entre os rótulos mais desejados por colecionadores e críticos especializados. Produzidos no Kentucky, ambos são reconhecidos pela profundidade aromática, elegância e consistência que ajudaram a redefinir os padrões dos bourbons premium americanos.
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Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery,

Outra novidade será a chegada da inglesa Cotswolds Distillery, uma das protagonistas do movimento de destilação artesanal britânica. Localizada na região rural de Cotswolds, a destilaria conquistou reconhecimento internacional pela produção de whiskies e gins que valorizam ingredientes locais, processos artesanais e uma forte conexão com o território de origem.
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Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa

Também passará a integrar o portfólio a francesa Alfred Giraud, uma das mais exclusivas casas de whisky da Europa. Com raízes familiares ligadas à tradição dos grandes conhaques franceses, a marca desenvolveu uma interpretação sofisticada e contemporânea do whisky de luxo, produzindo rótulos de pequena escala que vêm despertando crescente interesse entre conhecedores e colecionadores em diversos mercados internacionais.
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Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay.

Da Escócia virá ainda a Kilchoman, uma das mais emblemáticas destilarias independentes da ilha de Islay. Fundada em 2005, a empresa tornou-se referência mundial ao controlar praticamente todas as etapas da produção — do cultivo da cevada ao engarrafamento — preservando um raro conceito de rastreabilidade integral e produzindo single malts que expressam com autenticidade o caráter defumado e marítimo da região.

Para o Grupo La Pastina, a evolução da Inspirits representa mais uma etapa de uma estratégia de diversificação que busca ampliar sua presença em segmentos de maior valor agregado. O grupo, que já atua por meio das unidades La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, projeta que a divisão de destilados represente cerca de 5% do faturamento total da companhia nos próximos três anos.

O avanço ocorre em um momento particularmente favorável para o setor. Em todo o mundo, categorias premium e superpremium vêm crescendo acima da média do mercado de bebidas alcoólicas, impulsionadas por consumidores que valorizam qualidade, origem, autenticidade e experiências mais sofisticadas de consumo.
Mais do que ampliar um catálogo, a Inspirits aposta na construção de um portfólio que reflita a diversidade e a riqueza cultural do universo dos destilados contemporâneos, conectando o consumidor brasileiro a algumas das mais relevantes histórias, tradições e inovações do setor.

SOBRE A INSPIRITS
A Inspirits é a divisão de destilados do Grupo La Pastina dedicada à importação, desenvolvimento e distribuição de bebidas premium e superpremium. Seu portfólio reúne marcas nacionais e internacionais selecionadas com foco em autenticidade, qualidade, procedência, inovação e relevância cultural.

SOBRE O GRUPO LA PASTINA
Fundado em 1947, o Grupo La Pastina é um dos mais tradicionais importadores brasileiros de alimentos, vinhos e bebidas premium. Atualmente opera por meio das unidades de negócios La Pastina, World Wine, Restaurante Casa La Pastina e Inspirits, distribuindo produtos para milhares de pontos de venda em todo o território nacional.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Festa junina no estilo ucraniano

Comunidade eslava de Curitiba prepara uma das mais tradicionais festas da Capital com gastronomia típica, atrações culturais e celebrações religiosas no rito bizantino

Entre as dezenas de festas juninas que movimentam Curitiba durante o mês de junho, uma delas oferece uma experiência singular ao público. Nos dias 20 e 21 de junho, a comunidade ucraniana realiza a tradicional Festa de São João, reunindo gastronomia típica, música, diversão para as famílias e celebrações religiosas que preservam costumes trazidos pelos imigrantes há mais de um século.

Mais do que uma quermesse, o evento é um mergulho na cultura de uma das comunidades que ajudaram a construir a identidade multicultural da capital paranaense. Durante dois dias, descendentes e visitantes poderão experimentar sabores da culinária eslava, conhecer tradições preservadas por gerações e participar de uma das mais tradicionais festas comunitárias de Curitiba.

Os preparativos já mobilizam um verdadeiro exército de voluntários. Cerca de 200 pessoas trabalham na organização do evento e na produção das delícias que serão servidas ao público. Somente de perohê (pierogue), um dos pratos mais tradicionais da culinária ucraniana, estão sendo preparadas aproximadamente 30 mil unidades. Outros milhares de holuptsi — charutos de folhas de repolho recheados com trigo sarraceno, arroz, bacon e especiarias — também estão sendo produzidos pelas famílias da comunidade.

E como toda grande festa paroquial, não faltará o tradicional churrasco. Quase uma tonelada de carne, entre filé mignon e espetinhos, será preparada ao longo da programação, espalhando pelo bairro Água Verde o aroma característico das grandes festas de igreja.

O público também encontrará uma grande variedade de bolos, doces e salgados, além de show de prêmios, apresentações musicais, brincadeiras para as crianças e espaços de convivência para toda a família.

“Sabe aquele gosto de comida típica, de almoço de família e de ternura ao redor da mesa? Essa é a tradução da festa junina de nossa comunidade. Tudo é feito com muito carinho pelas nossas mães, pais, filhos, babas (avós) e didos (avôs), como se estivessem preparando uma refeição para receber familiares em casa”, afirma o pároco da Arquicatedral São João Batista de Curitiba, padre Edson Ternoski.

Festa litúrgica

Além das atrações gastronômicas e culturais, a programação também reserva um dos momentos mais especiais da tradição ucraniana. A Divina Liturgia, celebrada segundo o rito bizantino católico ucraniano, será realizada no sábado (20), às 17h, e no domingo (21), às 10h.

As celebrações serão presididas por Dom Volodemer Koubetch, Arcebispo Metropolita da Igreja Católica Ucraniana São João Batista, em língua ucraniana, com a participação do coral da Arquicatedral São João Batista, sob regência de Leonardo Davibida.

Marcada por cantos litúrgicos, solenidade e forte simbolismo, a celebração oferece ao público a oportunidade de conhecer uma das mais antigas tradições cristãs preservadas pela comunidade ucraniana de Curitiba.

“Convidamos todas as pessoas, descendentes ou não, a participarem desse momento. Curitiba tem o privilégio de reunir diferentes culturas e expressões de fé, e a celebração da Divina Liturgia em língua ucraniana é uma dessas riquezas que queremos compartilhar com toda a cidade”, destaca o padre Edson.

A festa acontece na semana que antecede o dia de São João Batista, celebrado em 24 de junho e considerado um dos santos mais importantes da tradição cristã. Padroeiro da Metropolia Católica Ucraniana no Brasil, São João inspira anualmente as festividades religiosas e comunitárias promovidas pela comunidade.

“Ele foi um profeta que batizava pessoas no Rio Jordão, incluindo o próprio Jesus Cristo, onde foi chamado de “Batista” pela prática do Batismo. É celebrado dia 24 porque a tradição cristã comemora nessa data seu nascimento, diferentemente de outros vários santos cuja festa costuma ser comemorada na data da morte”, lembra o pároco.

SERVIÇO:

Grande Festa Junina da Comunidade Ucraniana de Curitiba

20 de junho – das 17h às 22h
21 de junho – das 10h às 18h

Arquicatedral Católica Ucraniana São João Batista
Avenida Presidente Kennedy, 3000 – Água Verde – Curitiba

Entrada gratuita.

Fotos: Arquivo Arquicatedral Católica Ucraniana São João Batista

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Paella, crema catalana e flamenco: noite especial leva os sabores da Espanha ao Crossroads nesta quinta-feira

Cardápio temático reúne dois dos preparos mais emblemáticos da gastronomia espanhola em experiência inspirada na cultura mediterrânea

O que faz uma refeição transportar alguém para outro lugar?

Às vezes, basta o aroma do açafrão saindo de uma paella recém-preparada. Em outras, o estalo da camada caramelizada de uma crema catalana quebrando sob a colher. São sabores que carregam histórias, tradições e memórias construídas ao longo de séculos.

Na próxima quinta-feira, 18 de junho, o Crossroads convida o público para uma experiência inspirada justamente nessa conexão entre cultura e gastronomia. Durante o Especial Gipsy Kings + Flamenco Tradicional, a casa apresenta um cardápio temático que leva para Curitiba alguns dos sabores mais conhecidos da Espanha.

Entre os destaques está a Paella Marinera, prato que se tornou um dos maiores símbolos da culinária espanhola. Originária da região de Valência, a receita combina arroz, frutos do mar e temperos mediterrâneos em uma preparação que atravessou fronteiras e passou a representar a diversidade gastronômica do país.

A experiência continua com a Crema Catalana, sobremesa tradicional da Catalunha considerada uma das mais antigas da Europa. Com textura delicada e uma fina camada de açúcar caramelizado, o doce faz parte das celebrações e tradições familiares da região há gerações.

Mas a proposta da noite vai além da gastronomia.

Enquanto os pratos apresentam sabores ligados à identidade espanhola, o palco recebe uma homenagem ao universo musical que ajudou a popularizar essas referências culturais ao redor do mundo. Rodriggo Vivazs, Andrea Gutierrez, Murillo Da Rós e banda, com participação da bailaora Katia Czaczkes, conduzem um espetáculo inspirado nos sucessos do Gipsy Kings e nas raízes do flamenco tradicional.

A combinação entre música, dança e gastronomia cria uma experiência que convida o público a conhecer a cultura espanhola por diferentes caminhos. Afinal, existem viagens que começam em um aeroporto. Outras começam ao redor de uma mesa.

O Especial Gipsy Kings + Flamenco Tradicional acontece em formato intimista, com mesas posicionadas em frente ao palco e atmosfera inspirada nos tradicionais encontros culturais do Mediterrâneo.

Serviço
Especial Gipsy Kings + Flamenco Tradicional
Quando: 18 de junho
Horário: Casa abre às 18h | Show a partir das 20h
Local: Crossroads – Av. Iguaçu, 2310 – Água Verde – Curitiba (PR)
Shows de: Rodriggo Vivazs, Andrea Gutierrez, Murillo Da Rós e banda. Bailaora convidada: Katia Czaczkes. Apresentação em formato intimista
Cardápio especial de culinária espanhola: Paella Marinera • Crema Catalana
Ingressos a venda em:
https://meaple.com.br/crossroads/especial-gypsy-kings-flamenco-tradicional-com-rodriggo-vivaz-e-murilo-del-ross

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