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Wine bar em Curitiba lança dois pratos com vieiras em menu diário

Quem ama comer vieiras em Curitiba tem agora um local diário para aproveitar. Os apreciadores da iguaria foram abençoados por Diô, que convida para harmonizar dois novos pratos com alguns dos melhores vinhos do templo

Diô tem uma missão: harmonizar a vida com festa e vinho. E para isso, o quase secreto templo do vinho em pleno Centro de Curitiba, Diô Wine Bar, lança dois novos pratos para aproveitar o último mês de verão, com uma estrela principal em comum: as delicadas vieiras peruanas. A partir desta semana, além das ostras servidas diariamente no wine bar, também será possível encontrar vieiras no cardápio fixo, disponível durante todo o horário de funcionamento, das 11h às 22h.

Para a composição do primeiro prato, Diô criou as vieiras flambadas e marinadas ao vinho branco, azeite de oliva, cebola roxa, pimenta calabresa e suco de limão Taiti. “Ah, e finalizadas com uma fatia de limão siciliano”, faz questão de lembrar o deus grego.

E se este é um deus que reúne duas das melhores coisas da vida – festa e vinho – claro que a novidade no cardápio não seria uma só, mas duas. A outra opção traz vieiras peruanas seladas no molho de manteiga, limão siciliano e pimenta do reino, finalizadas com uma fatia de morango.

“Basta um motivo”, diz o lema do deus do vinho a quem busca um lugar para levar aquela companhia especial para apreciar as afrodisíacas vieiras. Aquele momento a dois, num clima romântico e abençoado. É uma boa pedida também para reunir os amigos em um happy hour descontraído e divino, após um intenso dia de trabalho. As vieiras são versáteis e quem determina se o momento pede vinhos brancos, verdes ou rosés é o seu paladar. Vale apreciar com mais vinho e menos regras, com taças a partir de R$ 12.

Localizado no Centro de Curitiba, o Diô Wine Bar é um local para quem quer deixar os problemas lá fora e apreciar um delicado menu harmonizado com vinhos. Além das vieiras, a casa conta também com ostras in natura, gratinadas e assadas, e uma variedade de bruschettas com pão de fermentação natural. Outras ótimas opções são os fondues de queijo e chocolate, a tábua de harmonização de queijos e de frios e a deliciosa burrata típica italiana, que casam bem tanto com vinhos quanto com espumantes.

Serviço
Vieiras: novidades do cardápio de verão do Diô
Local: Av. Marechal Deodoro, 686. Centro. Curitiba (Vila Urbana)
Mais informações: Facebook: https://www.facebook.com/bastaummotivo
Instagram: https://www.instagram.com/dio_winebar

Sobre o Diô
Dionísio, o Deus do vinho e das festas na mitologia grega, tem um lema! Na verdade, um lema que todos que passam pelo seu templo no Vila Urbana (Diô Wine Bar) já conhecem: “Basta um motivo” para beber uma boa taça de vinho. Na proposta da casa, o deus faz um convite especial aos degustadores: esquecer dos problemas e celebrar a vida com muita festa, na companhia de bons amigos e rótulos encantadores. E se a ideia é promover uma experiência marcante, a gastronomia também foi pensada para harmonizar cuidadosamente, contemplando ostras, vieiras, burratas e bruschettas, feitas com ingredientes selecionados. Seja bem-vindo ao templo quase que secreto de Diô, em pleno centro de Curitiba! Um oásis para recuperar as energias em meio ao caos urbano.

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Descubra como aliviar o estresse nesse Dia Internacional da Mulher

Mulheres, vamos conversar?

Nesse Dia Internacional da Mulher, 8 de março, que tal se preocupar em cuidar de si mesma? Todas as mulheres sabem o quanto sua vida é extremamente estressante, por conta das diversas jornadas. Ser mãe, trabalhadora, mulher, esposa e amiga sugam todas as energias diariamente.

“Quando chega março, o mês da mulher, recebem diversas homenagens (muito merecidamente, é claro). Mas o que pode, de fato, te ajudar a desestressar? A tirar aquele elefantão das suas costas e relaxar?”, comenta Luciana Ishibashi, proprietária da Bença Vó – Bolos caseiros.

Mulheres são mais comunicativas que os homens, isso é fato, e por isso, aproveite essa deliciosa qualidade e convide um amigo ou uma amiga para tomar um café com você. Amigos não servem apenas para nos consolar em momentos difíceis, eles ajudam a aliviar as tensões e, sobretudo, nos fazem sentir especiais.

Faça uma pausa, você merece um descanso, um momento para conversar, rir, esquecer dos problemas e se lembrar daqueles momentos únicos. Só uma boa amizade para ajudar a "recarregar as baterias”.

Aliás, conversar com alguém que você ama e descontrair um pouco faz reavivar aquelas boas lembranças que ficam guardadas na memória, e que, quando resgatadas trazem aquela sensação de felicidade e de uma vida bem vivida.

Para acompanhar essa conversa, um cafezinho, que tal? Além de ser muito gostoso, ele libera endorfina, hormônio da felicidade, no organismo e dá aquela sensação de prazer imediato. Se você juntar com um docinho, então o conjunto estará completo.

“Então te convidamos a aproveitar esses maravilhosos benefícios e fazer um momento de pausa na loucura do dia a dia para convidar um amigo para tomar um café com você. Nós da Bença Vó Casa de Bolos temos um espaço aconchegante com café e doces, é só convidar os amigos e seguirem para cá! Estaremos te esperando”, finaliza Luciana.

Bença Vó

Luciana Costa Ishibashi

Álvaro Issao Ishibashi

contato@bencavo.com.br

41-3154-5955 / 99536-4878

Instagram/facebook: @bencavocasabolos

www.bencavo.com.br

Rua Eça de Queiroz, 1240, Ahu, Curitiba - PR

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Seg - Sex9:00 - 18:30
Sábado10:00 - 17:30

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Alimentos ideais para se proteger do coronavírus

Rede Mundo Verde indica receita de chá antifúngico e antiviral para fortalecer o sistema imunológico

O Coronavírus (COVID-19) é um dos principais assuntos do momento. Do consumo de própolis, vitamina D e C, até o consumo de chás de anis estrelado e erva doce, a nutrição se faz presente quando o assunto é fortalecer o sistema imunológico contra a ação de vírus e bactérias.

Para prevenir infecções e te proteger do contágio como o coronavírus, Marcela Mendes, nutricionista do Mundo Verde, maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos da América Latina, indica alguns alimentos que valem para toda a família:

- Chá de erva doce
- Chá de anis estrelado
- Chá de hortelã
- Cravo-da-índia e canela
- Própolis verde
- Geleia real
- Vitamina C e D

Chá antifúngico e antiviral
Ingredientes:
1 colher de chá de cravo-da-índia
1 colher de chá de canela em pau
4 unidades de anis estrelado
1 colher de sopa de erva doce
500ml de água
10 gotas de própolis verde (alcoólico ou aquoso)

Modo de preparo:
Leve a água para o fogo com o cravo-da-índia, canela e anis. Deixe levantar fervura e desligue o fogo. Acrescente a erva doce e abafe por 5 a 10minutos. Coe e antes de consumir, acrescente as 10 gotas de própolis. Tome 2 xícaras ao dia, sem adoçar.

Sobre o Mundo Verde
O Mundo Verde, maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos da América Latina, é referência em qualidade de vida e alimentação saudável. Controlada pela Sforza, gestora dos investimentos do empresário Carlos Wizard Martins, o Mundo Verde conta com mais de 400 lojas em todo o Brasil.
A rede oferece ainda o serviço gratuito Olá Nutri, para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações por meio do telefone 0800-022 25 28.

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Hard Rock lança programas de inspiração para casamentos

Marca de hotéis All-inclusive traz novidades inspiradas pelas belezas cativantes do México e República Dominicana

Em parceria com a empresa de experiências de férias, AIC Hotel Group; os hotéis da marca Hard Rock em Punta Cana, Cancun, Rivera Maya, Vallarta e Los Cabos, acabam de lançar quatro novos programas de casamentos.

Totalmente personalizadas, as novidades vem como um adendo a todos os benefícios que os hotéis all inclusive já oferecem para os casais que buscam um destino perfeito para o momento tão especial.

Os pacotes de inspiração começam em US$ 3.000, e contam com um design tropical contemporâneo influenciado diretamente pela beleza natural de cada destino, incluindo opções como Free Spirit, Tropical Paradise, Modern Enchantment e Lavish Daydream.

Como o próprio nome diz, a coleção Free Sprit oferece um ar boêmio para a caminhada até o altar. Repleto de vegetação exuberante e toques naturais, é o complemento perfeito para o azul brilhante de um cenário tropical. O altar circular caprichoso da coleção Modern Enchantment adornado com vegetação e flores brancas é uma declaração. Para opulência descontraída, o Tropical Paradise traz a beleza natural de seus arredores com vibrantes peças florais e toques de dourado. Deslumbrante em todos os sentidos, o altar floral de Lavish Daydream combinado com o corredor de pétalas branco e cadeiras douradas garante uma cena de tirar o fôlego. Os casais também têm a opção de escolher uma coleção complementar mais simples, mas sem perder a elegância, com uma árvore de Pérgola Branca com tecido de fios dourados e aplique floral branco, para até 32 convidados sem custo adicional.

"Revelar esses novos projetos próprios é um marco muito especial para nós e estamos entusiasmados em vê-los ganhar vida", disse o vice-presidente da RCD Hotels Group, Enrique Martin Del Campo. "Nossos hotéis Hard Rock se estabeleceram como pioneiros no mercado all-inclusive, oferecendo música, diversão e emoção durante todo o dia e noite para todos na família e, finalmente se tornando o destino perfeito para casamentos. Depois de prestarmos muita atenção nos feedbacks de casais e nas últimas tendências de design, sentimos que era justo criar inspirações que realmente capturem a essência e a beleza de nossos hotéis e seus destinos".

Na era da personalização, essas novas inspirações permitem que os casais criem um dia exclusivamente deles, tendo a oportunidade de misturar e combinar suas peças favoritas dentro de cada coleção, contando com todas as comodidades inclusas no custo final. Os casamentos no Hard Rock Hotels levam aos casais uma série de benefícios, como uma noite gratuita para cada 10 noites reservadas por seus hóspedes, um upgrade de quarto gratuito para a próxima categoria disponível ao reservar 25 quartos, e adição de horários de função privada para reservas de cinco ou mais quartos. Para deixar tudo ainda mais incrível, a jornada para o casamento perfeito do Hard Rock Hotel começa com o encontro e o trabalho com uma equipe americana especializada em casamento e responsável por cada detalhe da cerimônia à decoração. A equipe no local, então, garante que a visão de cada casal seja realizada exatamente como eles sempre imaginaram.

O melhor de tudo, os hóspedes que ficarem no mínimo três noites em qualquer um dos hotéis all-inclusive Hard Rock podem se entregar sem medo com a promoção Limitless All-Inclusive (disponível até dezembro de 2020) tornando a celebração especial muito mais memorável. Os hóspedes podem escolher entre selecionar passeios externos e atividades no local, incluindo tratamentos Rock Spa Rhythm & Motion, serviços de salão de beleza, Rock Shots Photography, jantares privados à beira-mar privados e outras experiências por apenas 25% do custo total da atividade.

Para obter mais informações sobre casamentos de destino no Hard Rock Hotels, visite www.hrhweddings.com ou ligue para 855-762-5255. Para saber mais sobre os hotéis, visite www.hrhallinclusive.com.

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Sobre a RCD Hotels

A RCD Hotels é a empresa responsável pelo marketing e comercialização de resorts de luxo na Flórida, incluindo o Eden Roc Miami Beach Resort e o Nobu Hotel em Miami Beach. Em breve, o grupo contará, também, com o Nobu Chicago. As propriedades da marca Hard Rock no México e Caribe pertencem e são operadas pela RCD Hotels sob o regime de concessão de licenças acordados com a Hard Rock International. Entre as propriedades estão Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (o primeiro Hard Rock Hotel All Inclusive do mundo), na República Dominicana e as propriedades no México: Hard Rock Hotel Cancun, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel Riviera Maya, Hard Rock Hotel Los Cabos. Opera, ainda, o Nobu Los Cabos e UNICO 20º 87º Hotel Riviera Maya, empreendimento com marca própria e proposta hoteleira focada na exclusividade e luxo All Inclusive. Para mais informações, visite http://www.rcdhotels.com/

Sobre Hard Rock®:

Presente em 76 países abrangendo 262 locais que incluem propriedade/licenciada ou gerenciada de Hotéis, Cassinos, Lojas de Rock® e Cafés - Hard Rock International (HRI) é uma das empresas mais reconhecidas globalmente. Começando por uma guitarra de Eric Clapton, o Hard Rock possui a coleção musical mais valiosa do mundo com mais de 83.000 peças, que são expostas em suas localizações ao redor do globo. Em 2018, Hard Rock Internacional foi reconhecido pela revista Forbes como o Melhor Empregador e Melhor Empresa para Mulhreres, além de ser consagrado o No. 1 do J.D.Power's 2019 North America Hotel Guest Satisfaction Study entre as redes de hotéis upper upscale. Destinos Hard Rock estão localizados nas maiores cidades de acesso internacional do mundo, incluindo suas duas propriedades mais bem sucedidas na Flórida e lar do primeiro Guitar Hotel® do Mundo, no sul da Flórida onde está localizada sua sede. A marca pertence à HRI pertencente à The Seminole Tribe of Florida. Para obter mais informações sobre Hard Rock Internacional acesse www.hardrock.com ou shop.hardrock.com.

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7° Circuito de Sanduíches de Curitiba acontece de 10 a 29 de março Festival vai reunir 36 estabelecimentos, com sanduíches a R$ 17,90

Os sanduíches mais gostosos reunidos num festival exclusivo com preço único! É assim o 7° Circuito de Sanduíches de Curitiba, que acontece de 10 a 29 de março.  O evento, organizado pelo portal Curitiba Honesta, terá 36 estabelecimentos participantes. Cada sanduíche vai custar R$ 17,90, sendo que muitos deles têm acompanhamentos e foram criados especialmente para o festival.

Os chefs foram muito criativos e propõem receitas com ingredientes diferenciados. Por exemplo, o Circuito vai oferecer sanduíches de brisquet, de carne de panela, de linguiça de porco moura, de presunto de Parma, de coraçãozinho, de linguiça Blumenau, de contrafilé, de costela desfiada e “até” hambúrgueres e shawarma. Vários bares oferecem também opções veganas e vegetarianas.

Sergio Medeiros, editor do Portal Curitiba Honesta e organizador do evento, conta que ficou surpreso com as propostas apresentadas pelos chefs. “Nossa expectativa é que mais de 100 mil pessoas circulem pelos bares inscritos, já que o circuito vai coincidir com o Festival de Teatro de Curitiba”, antecipa ele.

Confira a lista dos participantes:

Amarillo
Basset
Belvedere
Brioche Padaria
Burguer Bar
Cabana        
Canabenta
Cão Veio
Cartolas
Charles Burguer
Cidadão do Mundo
Choripan – Champagnat
Choripan - Distrito 1340
Choripan - Getúlio
Choripan – Tapajós
Choripan - Tork
Don Kebab – Vicente Machado
Fog Beer & Sauce
Gás American Food   
Granaio di Bacco – Shopping J. das Américas
Green Gate  
Gringo’s Burgers
Hamburgueria Água Verde
Hamburgueria das Américas
Kanavial
Lagarto Alto da XV
Lagarto Batel
Na Casa do Ganso
Pit Stop Burger  
Porks – Getúlio
Porks – Itupava
Porks – MON
Porks – Vicente Machado
Quermesse
Silzeus
Take Your Beer

Para conhecer as descrições dos sanduíches, fotos e endereços, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.

Serviço:

7° Circuito de Sanduíches de Curitiba

De 10 a 29 de março de 2020

Preço único: R$ 17,90

Site www.curitibahonesta.com.br.

AMARILLO

SanduÌche de Costela

Costela bovina desfiada, queijo cheddar derretido, cebola crispy servida no p„o baguete italiano. Acompanha batata r˙stica e maionese da casa.

Rua Desembargador Motta, 2200 - Centro - (41) 3014-9313 - Segunda a quinta das 17h ‡s 23h30. Sexta das 11h30 ‡ 0h. S·bado das 12h ‡ 0h. Domingo das 17h ‡s 23h.

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BASSET

X-CoraÁ„o

CoraÁ„o de galinha temperado, feito com cebola na chapa, queijo provolone derretido e cheiro verde no p„o bolinha. Acompanha fritas, maionese artesanal e pimenta do Seu EzÈqui.

Rua Marechal Hermes, 1024 - Centro CÌvico - (41) 3082-7883. Segunda a quinta das 12h30 ‡ 0h. Sexta a domingo das 12h ‡s 02h.

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BELVEDERE

Tony Sly

FilÈ de frango envolto no bacon empanado, maionese artesanal, tomate, cebola, picles, r˙cula, cebola crispy servido no p„o macio. Acompanha fritas.

Rua MÈxico, 483 - Bacacheri - (41) 9 9984-3374. TerÁa a sexta das 18h30 ‡s 23h. S·bado das 17h ‡ 0h. Domingo das 17h ‡s 22h.

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BRIOCHE PADARIA

SanduÌche de Parma

Fatias de presunto de Parma, fatias de queijo muÁarela, mix de cogumelos (paris e shitake), r˙cula temperada com molho de bals‚mico e mel servido no p„o ciabata. Acompanha molho dijon.
Serve tambÈm opÁ„o vegetariana, sem o Parma.

Rua Augusto Stresser, 839 - JuvevÍ - (41) 3053-5251. Segunda a domingo das 08h ‡s 20h.

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BURGUER BAR

Blumenau Cheese

LinguiÁa Blumenau chapeada, cream cheese, queijo muÁarela derretido, vinagrete da casa e maionese artesanal servido no p„o d'agua. Acompanha batatas fritas salpicada com p·prica e maionese da casa.

Rua Francisco Derosso, 1095 - Xaxim - (41) 3082-8229. Segunda a quinta das 18h ‡s 23h. Sexta das 18h ‡s 0h30. S·bado das 12h ‡s 15h e das 18h ‡s 0h30.

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CABANA

Carne de panela especial da casa desfiada e temperada, queijo muÁarela e alface no p„o d'agua especial. Acompanha tapenade de hrin (creim - raiz forte, azeitonas e castanha), molho de pimenta caseiro, maionese artesanal, vinagrete e alho assado especial da casa.

Avenida Humberto Alencar Castelo Branco , 655 - Cristo Rei- (41) 3153-0935 - Segunda a s·bado das 18h ‡ 0h. Cobra couvert artÌstico de quarta a s·bado de 7,00 a partir das 20h30.

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CANABENTA

Shawarma do Canabenta

Tiras de frango grelhado, queijo de muÁarela, pasta de alho, cebola fatiada, pepino azedo, batata frita, alface, tomate e cheiro verde servido no p„o arabe tostado. Acompanha fritas.

Rua Itupava 1431 - Alto da XV - 3019-6898 - TerÁa a s·bado das 17h ‡ 1h. Domingo das 16h ‡ 0h. Cobra entrada de terÁa a s·bado de R$ 6,00/pessoa.

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C√O VEIO

Choripan do C„o

LinguiÁa de pernil campeira, queijo prato derretido, vinagrete agridoce de maÁ„, molho chimichurri, molho de pimenta chipotle e maracuj· no p„o francÍs.

Rua Angelo Sampaio, 1744 - Batel - 3121-2908 - Segunda a s·bado das 18 ‡s 0h.

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CARTOLAS

Hamb˙rguer Duplo de Maminha

Dois hamb˙rgueres de maminha, fatias de queijo muÁarela, alface, tomate e picles servido no p„o crocante italiano. Acompanha maionese da casa e fritas regadas com cheddar.

Rua Emiliano Perneta, 880 - Centro - (41) 3209-6982 - Segunda a quinta das 16h30 ‡s 23h30. Sexta das 16h30 ‡ 0h. S·bado das 11h ‡ 0h. Domingo das 15h ‡s 23h.

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CHARLES BURGUER

Charles Phillys Steak

Tiras de contra filÈ na chapa, queijo gorgonzola, queijo muÁarela, champignon temperado, fatias de cebola grelhada e maionese artesanal no p„o bolinha. Acompanha batatas chips especial da casa.

Avenida Candido Hartmann, 392 - MercÍs - (41) 3339-4771 - Segunda a s·bado das 11h ‡ 0h. Domingo das 17h ‡ 0h.

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CIDAD√O DO MUNDO

Riva Burger

Hamb˙rguer bovino, maionese de cebolinha, cream cheese, molho bolonhesa e bacon em cubos servidos no p„o brioche.

Charles Chaplin Vegan

Hamb˙rguer de feij„o com PTS, maionese vegana de cebolinha, cheddar vegano e cebola grelhada servido no p„o vegano.

Rua Bento Viana, 352 - ¡gua Verde - (41) 3015-7017 - Segunda a domingo das 16h ‡s 23h30.

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CHORIPAN - Champagnat

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Rua C‚ndido Hartmann, 111 - Champagnat - (41) 9 9724-0315 - TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta das 17h a 01h30. S·bado das 15h ‡s 01h30. Domingo das 15h ‡s 22h30.

CHORIPAN - Distrito 1340

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Rua Major Heitor Guimar„es, 1130 - Campina do Siqueira - Quarta e quinta das 18h ‡ 0h. Sexta e s·bado das 18h ‡ 01h. Domingo das 18h ‡ 0h.

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CHORIPAN - Get˙lio

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Avenida Getulio Vargas, 3777 - Vila Izabel - (41) 3121-2563 -TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta das 17h ‡s 01h30. S·bado das 15h ‡s 01h30. Domingo das 15h ‡ 22h30.

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CHORIPAN - TapajÛs

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Rua TapajÛs, 30 - MercÍs - TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta das 17h ‡s 01h30. S·bado das 15h ‡s 01h30. Domingo das 15h ‡s 22h30.

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CHORIPAN -Tork

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Avenida Marechal Floriano Peixoto, 1695 - RebouÁas - Quinta das 18h ‡ 0h. Sexta e s·bado das 18h ‡s 02h. Domingo das 18h ‡ 0h.

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DON KEBAB - Vicente Machado

Falafel Duplo Vegano

Hamburguer duplo de falafel (gr„o de bico), homus (pasta de gr„o de bico temperado com tahine), alface, tomate e tiras de cebola roxa servido no p„o vegano com gergelim.

Rua Vicente Machado, 767 - Centro - (41) 3232-3200. Segunda a quinta das 17h ‡s 23h30. Sexta e s·bado das 17h ‡s 02h.

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FOG BEER & SAUCE

Bife marinado na cerveja stout, cebola defumada e brotos de r˙cula servido no p„o ciabata. Acompanha molho chimichurri, molho de caramelo feito de cerveja e molho de parmess„o.

Rua Princesa Izabel, 2867 - Loja 01 - Bigorrilho - (41) 3095-6729 - TerÁa a quinta das 18h ‡s 23h. Sexta das 18h ‡ 0h. S·bado das 12h ‡s 23h. Domingo 12 ‡s 15h.

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GAS AMERICAN FOOD

SanduÌche de Brisquet

Fatias de brisquet (peito bovino) defumado lentamente, cheddar cremoso, maionese artesanal e cebola caramelizada servido no p„o crocante.

Rua AntÙnio Lago, 208 - Boa Vista - (41) 3354-5005 - TerÁa a sexta das 18h ‡s 23h. S·bado das 12h ‡s 15h e das 18h ‡s 23h.

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GRANAIO di BACCO - Shopping Jardim das AmÈricas

Panino com Mortadella Italiana

Mortadella Italiana com pistache da Vito Balducci, mix de mostardas L¥Ancienne e Dijon, r˙cula e tomate pomodoro servido no p„o ciabatta de fermentaÁ„o natural. Acompanha uma salada mini-caprese (tomatinho cereja, muÁarela de b˙fala e pesto de manjeric„o).

Avenida Nossa Senhora de Lourdes, 63 - piso 2 loja 04C - (41) 9 9693-0110 - Segunda a s·bado das 10h ‡s 22h. Domingo das 14h ‡s 20h.

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GREEN GATE

SanduÌche de Alcatra

Tiras de alcatra com tempero especial da casa, queijo prato derretido, maionese artesanal, cebola crispy, alface e picles servido no p„o brioche. Acompanha fritas salpicada com temperos especiais.

Avenida dos Estados, 1214 - Port„o - (41) 3503-1840 - TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta e s·bado das 17h ‡s 0h.

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GRINGO'S BURGERS

Good 'ol Bacon Cheeseburger

Hamb˙rguer smashed de angus, candied bacon, queijo prato derretido e molho barbecue artesanal servido no p„o macio.

Rua Tomazina, 345 - loja 08 - Ah˙ - 3532-7944. Segunda a sexta das 18h ‡s 22h. S·bado das 12h ‡s 22h.

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HAMBURGUERIA ¡GUA VERDE

Pulled Pork

Copa lombo defumado lentamente em pitsmoker, coleslaw (salada de repolho roxo), cebola caramelizada e molho barbecue artesanal servido no p„o baguete especial.

Avenida dos Estados, 630 - ¡gua Verde - (41) 3013-7177 - Segunda a s·bado das 18h ‡s 23h30.

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HAMBURGUERIA DAS AM…RICAS

Pulled Pork

Copa lombo defumado lentamente em pitsmoker, coleslaw (salada de repolho roxo), cebola caramelizada e molho barbecue artesanal servido no p„o baguete especial.

Rua Capit„o Leonidas Marques, 1278 - Uberaba - (41) 3319-0134 - Segunda a s·bado das 18h ‡s 23h30.

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KANAVIAL

Kanavial Mignon

Tiras de mignon, queijo provolone derretido, fatias de bacon tostado, tomate, alface e maionese verde da casa servido no p„o crocante. Acompanha batata chips especial.

Rua Castro, 731 - Agua Verde- (41) 3242-3762 - Segunda a s·bado das 17h ‡s 0h. Domingo das 17h ‡ 21h.

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LAGARTO

Camale„o

Fatias de rosbife de lagarto (posta branca), queijos muÁarela e prato fundidos, maionese artesanal de cenoura com alho frito e cachaÁa, alface americana e crispy de batata baroa servido no p„o de forma artesanal.

Rua Deputado Antonio Baby, 20 - Batel - (41) 99544-3260 - Segunda a quinta das 11h37 ‡s 23h. Sexta das 11h37 ‡ 0h. S·bado das 16h30 ‡ 01h.

Rua Sete de Abril, 835 - Alto da XV - Segunda a s·bado das 17h ‡ 0h.

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NA CASA DO GANSO

Hamb˙rguer do Gui

Hamb˙rguer bovino grelhado, cheddar cremoso, cebola caramelizada servido no p„o bolinha. Acompanha fritas e maionese especial da casa.

Rua JacarÈzinho 1503 - MercÍs - (41) 3014-0401 - Segunda a s·bado das 11h40 ‡s 14h. TerÁa a sexta das 18h ‡s 22h.

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PIT STOP BURGER

Burger 7∫ Circuito

Hamb˙rguer bovino, queijo prato, bacon crocante, maionese da casa, alface americana, picles e molho especial servido no p„o crocante. Acompanha batata frita palito.

Rua Professor Jo„o Barcelos, 1793 - Boqueir„o - (41) 3030-6665 - Segunda a quinta das 18h ‡s 23h. Sexta e s·bado das 18h ‡ 0h. Domingo das 18h ‡s 23h.

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PORKS - IguaÁu

SanduÌche de Mignon SuÌno

Cubos de mignon suÌno temperados com especiarias, queijo muÁarela, gelÈia de abacaxi com pimenta, maionese da casa e r˙cula no p„o macio. Acompanha batata r˙stica.

Avenida IguaÁu, 3919 - Vila Izabel - TerÁa a quinta das 17h30 ‡ 0h. Sexta das 17h30 ‡ 01h. S·bado das 17h ‡ 01h. Domingo das 17h ‡s 23h.

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PORKS - Itupava

Pernil suÌno desfiado com temperos especiais da casa, queijo da Canastra, maionese artesanal de ervas servido no p„o bolinha polvilhado com salsinha desidratada. Acompanha tiras de bacon e batatas r˙sticas.

Rua Itupava, 1091 - Alto da XV - TerÁa a quinta das 17h30 ‡ 23h30. Sexta das 17h30 ‡ 01h. S·bado das 17h ‡ 01h. Domingo das 16 ‡ 23h.

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PORKS - MON

TrÍs Porcos para TrÍs Tigres

Fatias de lombinho canadense defumado, fatias de lombo com ervas e fatias de copa, tudo com uma cobertura de queijo cheddar empanado servido no p„o australiano e maionese de lemon pepper.

Rua Marechal Hermes, 1092 - Centro CÌvico - TerÁa a quinta das 17h ‡ 0h. Sexta das 17h ‡s 01h. S·bado e domingo das 14h ‡ 0h.

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PORKS - Vicente Machado

TrÍs Porcos para TrÍs Tigres

Fatias de lombinho canadense defumado, fatias de lombo com ervas e fatias de copa, tudo com uma cobertura de queijo cheddar empanado servido no p„o australiano e maionese de lemon pepper.

Rua Vicente Machado, 642 - Centro - TerÁa a quinta das 17h ‡ 0h. Sexta e s·bado das 17h ‡s 02h. Domingo das 17h ‡ 0h.

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QUERMESSE

Tostata Italiana

Fatia de p„o integral tostada na manteiga, queijo camembert empanado, fatias de queijo cheddar, r˙cula, tomatinho cereja, aceto bals‚mico e azeite de oliva.

Rua Carlos Pioli, 513 - Bom Retiro - (41) 3026-6676 - TerÁa a sexta das 17h ‡s 02h. S·bado das 12h ‡s 02h. Domingo das 12h ‡ 0h.

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SILZEUS

Posta bovina e pernil de porco desfiados e refogados com temperos especiais, queijo provolone derretido, maionese de alho, bacon frito, barbecue, cheiro verde no p„o francÍs. Acompanha polenta frita.

Via VÍneto, 500 - Santa Felicidade - (41) 3077-2953 - Segunda a quinta das 17h ‡ 0h. Sexta das 17h ‡ 01h. S·bado das 12h ‡ 01h. Domingo das 12h ‡s 23h30.

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TAKE YOUR BEER

Rib Salada Bacon

Hamb˙rguer de costela gratinado com queijo prato, bacon e cebola roxa regados com cerveja, alface, tomate e molho da casa servido no p„o bolinha, tudo harmonizado com o barbecue especial do Take.

Rua TapajÛs, 1047 - Loja 11 - Bom Retiro - (41) 3328-1999 - Segunda a sexta das 17h ‡s 23h. S·bado das 11h ‡s 23h.

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SEMANA COM PROGRAMAÇÃO PARA MULHERES NO SOUQ E LANÇAMENTO EXCLUSIVO DE CERVEJA EM CURITIBA

A cerveja será a primeira de uma série de Russian Imperial Stout e tem
lançamento confirmado para o dia 6 de março na BEERMAD

Os apaixonados por cerveja artesanal agora poderão apreciar um novo e exclusivo estilo da bebida. A Voodoo Ris 2020, com lançamento no dia 6 de março em Curitiba (PR), é uma Russian Imperial Stout, idealizada pelas cervejarias Dash e Hespanha Brewery de Paranaguá. Apesar do nome, a primeira cerveja do estilo foi produzida na Inglaterra. A bebida foi introduzida na Rússia por Catarina, a Grande, que se apaixonou pelo sabor em uma viagem à ilha Britânica. Escura e amarga, tem teor alcoólico elevado, geralmente acima de 9%.

Foram quase dois anos de testes, com várias adições de insumos diferentes em uma base complexa de RIS alcoólica e encorpada para a criação da Voodoo Ris 2020. O primeiro lote tem dois ingredientes: o cacau - NIBS importados da Bélgica - e o camuru, escolha improvável, mas que tem ganhado cada vez mais destaque na produção artesanal de cervejas. Mantendo as características principais do estilo, a Voodoo Ris é escura, intensa, aveludada e envolvente como a noite.

O lançamento do rótulo será realizado com exclusividade pela BEERMAD, bar de cervejas artesanais localizados dentro da Vila Gastronômica SOUQ Curitiba. Os visitantes poderão saborear o rótulo em um espaço coberto e com música ao vivo, ao preço fixo de R$ 20 o pint - 473 ml. Além de ser Pet Friendly, o bar conta com a estrutura de estacionamento e espaço kids, monitorado por pedagogas, para a tranquilidade dos pais que quiserem curtir essa nova experiência. Além disso, no espaço, são mais de 30 opções em gastronomia internacional, entre mongol, mexicana, italiana, inglesa, americana, japonesa, árabe e brasileira, por exemplo, para harmonizar com o lançamento. A entrada é gratuita.

Sobre as cervejarias

Com foco em inovação, a DASH desenvolve projetos para criar cervejas diferenciadas e, desde 2015 cria, prova e experimenta novas formas artesanais de fazer cerveja. Em 2016 inaugurou, em Paranaguá, uma beer store com cervejas do Brasil inteiro. Com fortes influências da escola americana, oferece rótulos como Session IPA, Time Bomb (Double NE IPA), Drunk Lover (American IPA) e mais recentemente a Voodoo Ris, criada em parceria com a Hespanha Brewery que, por sua vez, é uma cervejaria familiar. Iniciou suas atividades de forma caseira no ano de 2016 e, desde 201, passou a ser cigana da cervejaria Way Beer. Referência no estilo SOUR, ela oferece receitas de origem belga, alemã e americana e seus principais rótulos são Berries N’ Roses (SOUR), Passion Jasmine (SOUR), Sophia Sour de Mirtilo, Goiaba, Cajá (SOUR linha Single Fruits), Hop Lager (Colab com a cervejaria 365) Sinfonie (Dortmund Export), LA IPA (COLAB com a BABUNINA), Hidromel Viking Blood (Premiado no Paranaense 2019 com ouro). A Voodoo RIS é a sua mais nova – e saborosa – aposta.

Curiosidades do mercado de cerveja artesanal

- No ano de 2018 mais de 200 novas fábricas entraram em atividade no país
- Foram mais de 6,8 mil rótulos introduzidos no mercado apenas em 2018
- Em 2019 o crescimento médio do setor de cervejas artesanais foi de 20%
- Em entrevista realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, 12% dos entrevistados afirmaram tomar cerveja artesanal com frequência – outros 53% já experimentaram algumas vezes

BEERMAD
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR (SOUQ CURITIBA)
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

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Páscoa Bauducco: marca visa protagonismo com novo portfólio e Chocolomba®, a versão recheada da Colomba Pascal

Principal aposta da marca traz abundância de chocolate na Chocolomba®, com deliciosos recheios de Trufa
e Mousse de Chocolate, além de grande parceria com a Mars, com Chocolombas exclusivas de M&M’s
e Snickers

A Páscoa é a quinta data comemorativa que mais movimenta o comércio e teve crescimento pelo terceiro ano consecutivo, segundo a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). Levando em conta a importância do período e a mudança de comportamento do consumidor em relação às compras para a ocasião, que vem buscando outras opções de consumo, a Bauducco se antecipa e, em meados de fevereiro, leva inovações em produtos criados especialmente para a data e moderniza a identidade visual da sua tradicional Colomba Pascal® recheada, que passa a ser conhecida como Chocolomba®.

Segundo Juliana Corá, Grouper de Marketing da Bauducco, em países como a Itália, a categoria é madura e a Colomba® representa 30% do Panettone, enquanto no Brasil apenas 10%. “Enxergamos na Páscoa uma grande oportunidade de crescimento e de consolidar a Colomba® como um novo ícone, nos apropriando, assim, de uma data muito forte para os brasileiros. Para isso, desenhamos uma estratégia completa, para alcançar todos os públicos e momentos de consumo, além de destacar o jeito Bauducco de fazer a Páscoa”, conta a executiva.

A Bauducco tem uma força mobilizadora no Natal, sendo líder de mercado na principal sazonalidade do ano. Juliana comenta que a empresa vai usar o mesmo modo de operação do Natal para buscar o protagonismo na Páscoa: “Assim como o Natal tem os Panettones, a Páscoa tem as Colombas e ambos os produtos carregam a essência da marca, feitos com a massa madre tão reconhecida pelo consumidor”.

Da Itália para o Brasil, a massa madre é o segredo dos produtos da marca e é a mesma usada há mais de seis décadas. Guardada em uma sala especial e alimentada durante todo o ano com farinha e água, há todo um esforço envolvido no processo de fermentação natural e, inclusive, um “mestre da fermentação natural”, que, durante todo o ano, dedica-se a manter a integridade da massa madre. Tratada com muito carinho e cuidado, ela fica armazenada em uma sala climatizada, conhecida como “berçário” – é ela que garante, ao longo dos anos, a tradição e o sabor incomparáveis das fornadas, tanto em Panettones e Chocottones, como nas Colombas e Chocolombas.

Portfólio
A Páscoa Bauducco chega com inovações para os diversos públicos. Com novos formatos, tamanhos e embalagens atrativas para presentes, o portfólio conversa com os vários momentos de comemoração dos consumidores. “Acreditamos na Colomba® como ícone da Páscoa e forte alternativa de consumo aos brasileiros. Com qualidade e indulgência, ela resgata o hábito de presentear entre amigos queridos e familiares. Neste ano temos um portfólio maior, com o qual diversificaremos target e momentos de consumo, sendo que todas as inovações carregam tradição, fórmulas especiais, muito sabor e uma excelente relação custo-benefício”, contextualiza Juliana Corá.

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Chocolomba® protagoniza o ano da virada da Páscoa Bauducco
A campanha de 2020 traz à tona todo o chocolate e o sabor único do seu portfólio para a Páscoa. “A Chocolomba® é a grande aposta para protagonizarmos na Páscoa. A nova proposta de nome dá visibilidade aos produtos indulgentes da marca e altera a maneira de como nos comunicamos com os consumidores, tendo o chocolate como a própria identidade do produto. Além da mudança na nomenclatura, ainda inovamos em gramaturas, preços e embalagens, que também fazem parte da estratégia de conectar a Bauducco com os consumidores mais jovens e deixar a Páscoa ainda mais divertida”, afirma a executiva.

As Chocolombas de 650 g, por exemplo, vêm em embalagens que despertam o desejo do consumo à primeira vista e podem ser o presente especial para quem é fã de chocolate, pois são encontradas nos sabores Trufa, Mousse de Chocolate e Snickers. Preço sugerido: R$ 22,99 (cada sabor).
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Produto que é ícone da data e marca registrada da Bauducco, a clássica Colomba Pascal® de frutas cristalizadas e gotas de chocolate tem a famosa massa macia e molhadinha. Nas versões inéditas de 100 g e 500 g, além da versão de 700 g, todas possuem a magia da fermentação natural da massa madre da marca.

A versão de 100 g é ideal para o consumo individual e para a experimentação do produto por novos consumidores; a de 500 g é recomendada para reunião de famílias pequenas, com sugestão
de consumo durante a manhã, sobremesa ou lanche da tarde; e a de 700 g, também presentéavel, traz mudanças na embalagem com a impressão metalizada e o “de-para” como item de lembrança – ela é principalmente indicada para cafés e para o almoço de Páscoa. Preços sugeridos: Colomba® 100 g por R$ 4,99; Colomba® 500 g por R$ 17,99; e Colomba® 700 g por R$ 24,99.

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Dentro da nova identidade, a companhia ainda lança a Mini Chocolomba M&M’s de 100 g. Em uma versão exclusiva, resultado de uma parceria com a Mars, o produto apresenta massa de chocolate com gotas de chocolate, saquinho de M&M’s de 45 g e um sachê de cobertura sabor avelã de 30 g, é ideal para compartilhar e para quem receber o presente decorar como preferir. Preço sugerido: R$ 7,49 (cada unidade).

A versão mini da Chocolomba® é uma grande aposta da marca, porque o tamanho da porção incentiva a experimentação e insere o produto em novas ocasiões de consumo, como em lanches e no encontro com os amigos.

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E para completar a Páscoa Bauducco, a campanha também apresenta um portfólio de produtos, que possibilita a escolha entre as diversas opções para os mais diferentes momentos de consumo. Entre eles, o Choco Biscuit (R$ 4,99), o grande sucesso da Bauducco lançado em 2019, que combina uma deliciosa barra de chocolate ao leite com biscoito; o Pão de Mel (R$ 8,99), com massa fofinha e uma irresistível cobertura de chocolate; e os Cookies Maxi (R$ 3,29), de massa crocante com gotas de chocolate.

Sobre a Bauducco
Uma das empresas alimentícias mais tradicionais do Brasil, a Bauducco foi fundada em 1952 e é hoje líder em diversas categorias, como torradas, wafers e cookies; além disso, é a maior produtora de panettones do mundo. Moderna e industrializada, possui seis unidades fabris e sete centros de distribuição, atendendo a mais de 180 mil pontos de vendas no Brasil, e exporta seus produtos para mais de 50 países. Informações para consumidores: www.bauducco.com.br | SAC: 0800 701 1599.

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Vinhos para o Dia da Mulher

O paladar feminino é aguçado e as mulheres, em geral, têm paciência para analisar e saborear um vinho em sua plenitude. Seja um tinto seco e encorpado ou um espumante leve e suave, elas sabem aproveitar cada rótulo no melhor momento. No próximo dia 8 de março comemora-se o Dia Internacional da Mulher. Para celebrar selecionamos cinco vinhos, que podem ser degustados com ou sem acompanhamentos, que irão agradar diferentes paladares femininos. Todos os rótulos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

3B Rosé
A enóloga Filipa Pato é um dos destaques mundiais na produção de vinhos. Com técnicas biodinâmicas e cuidado artesanal ela produz vinhos de grande destaque mundial. Um dos exemplos é esse espumante brut, o 3B Rosé. O nome deve-se a elaboração a partir das uvas Baga e Bical, na região da Bairrada. Entre suas características, o frescor de um espumante seco, frutado e com excelente acidez. A segunda fermentação acontece na garrafa, ou seja, mesmo método de produção dos champanhes franceses.

Estrellas Sauvignon Blanc
O Chile, principal exportador de vinhos para o Brasil, destaca-se na produção de vinhos brancos oriundos de regiões mais frias, onde as uvas conseguem amadurecer ao mesmo tempo em que conservam excelente acidez. É o caso desse branco da uva Sauvignon Blanc, de corpo leve, equilibrado, agradável e refrescante. Entre seus aromas estão frutas maduras como damasco e manga.

Monsaraz DOC Alentejo rosé
Os vinhos portugueses caíram no gosto dos brasileiros principalmente por apresentarem qualidade constante e ótimo custo e benefício. Esse rosé alentejano, elaborado com as uvas Aragonês (nativa de Portugal) e Syrah, é fresco, elegante e muito equilibrado. O resultado é um exemplar com aromas de frutas vermelhas frescas com notas florais.

Nieto Senetiner Pinot Noir
Uma das uvas mais temperamentais do mundo dos vinhos é a francesa Pinot Noir, que origina vinhos diferentes em cada local onde é cultivada. Para entender as nuances dela na Argentina a indicação é esse rótulo da Nieto Senetiner, de aromas de frutas vermelhas frescas, seco e aveludado em boca.

Corbelli Primitivo
Na região da Puglia, o “salto da bota” da Itália, origina-se esse tinto da uva Primitivo. Apresenta aromas frutados com notas de alcaçuz e em boca é encorpado, quente e com taninos firmes.

Em Curitiba, preços sugeridos:
3B Rosé: R$ 75,00
Estrellas Sauvignon Blanc: R$ 39,00
Monsaraz DOC Alentejo rosé: R$ 39,00
Nieto Senetiner Pinot Noir: R$54,90
Corbelli Primitivo: R$ 40,90

Em Curitiba, onde encontrar: Adega Brasil, Armazém 71 e Celeiro Municipal.

Importadora Porto a Porto
portoaporto.com.br
@portoaporto

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Eataly apresenta Le Settimane Gastronomiche “As mulheres na gastronomia”

Entre os dias 2 e 13 de março, o espaço oferece uma programação especial nos restaurantes e workshops gratuitos com chefs convidadas
lula recheada
Durante as duas primeiras semanas de março, o Eataly comemora Le Settimane Gastronomiche, com o tema “As mulheres na gastronomia”. Cinco mulheres que trabalham nas cozinhas do maior complexo gastronômico italiano da cidade criaram pratos que serão vendidos nos restaurantes por R$ 28 e ensinados em workshops gratuitos para os clientes. Para completar a programação, o Eataly recebe grandes nomes femininos da gastronomia nacional, que também preparam receitas exclusivas para a semana temática: Tássia Magalhães do Fabbrica, Telma Shiraishi do Aizome, Ana Soares do Mesa III, Mariana Fonseca do Grupo Myk e Giovanna Perrone, vencedora do programa televisivo Top Chef, e ensinam como fazer cada um deles nos workshops gratuitos do final de semana.

No decorrer das duas semanas, de segunda a sexta, cada noite, uma chef do Eataly terá seu prato servido em um dos restaurantes tanto no almoço quanto no jantar. Além disso, a mesma chef fará um workshop gratuito nessa mesma noite. Já no final de semana (07 e 08 de março), pratos das 5 chefs convidadas serão servidos nos restaurantes também no almoço e jantar durante dois dias e as chefs também farão workshops gratuitos para os quer querem aprender a receita e modo de preparo do prato.

Ao longo de todos os dias, o espaço conta com diversas ações promocionais nas lojas, preço especial nas taças de vinho durante almoço e jantar (R$15), além dos pratos por R$28 e 20 workshops gratuitos para aproveitar a semana e o fim de semana dos dias 07 e 08 de março, aprendendo o passo a passo de cada uma das receitas.

Programação Le Settimane Gastronomiche “As mulheres na gastronomia”

Data: 02 a 06/03

DATA 02.03 - BISTECCA (Beatrice Miranda) - almoço e jantar: Carne cruda (tartare de carne com mostarda e crostine de pão rústico);

DATA 03.03 MARE PESCE VINO (Camilla Gaspari) - almoço e jantar: Riso nero, calamari, cozze, pancetta e salsa vergine (arroz negro cremoso com lula, mexilhão, bacon e molho fresco de cebola roxa e ervas);

DATA 04.03: PASTA (Luana Castro) - almoço e jantar: Gnocchi di zucca, pesto di noci e ricotta (gnocchi de abóbora, pesto de nozes e ricota);

DATA 05.03: BRACE BAR & GRIGLIA (Vanessa Zenke) - almoço e jantar: Spaghetti allo zafferano, radicchio, pancetta affumicata (spaghetti fresco com açafrão, radicchio e panceta defumada);

DATA 06.03: TRATTORIA ITALIA (Natalia Usberti) - almoço e jantar: Cannelloni di ricotta, porro e mozzarella (cannelloni de alho poró, ricota e mozzarella e molho de alho poró).

Data: 07 a 08/03

TRATTORIA ITALIA – convidada Mariana Fonseca - almoço e jantar: Parppardelle con ragú di salsiccia (massa tipo papardele com molho de linguiça e tomate);

BRACE BAR & GRIGLIA – convidada Tássia Magalhães - almoço e jantar: Risotto di asparagi, uovo perfetto e acciughe (arroz Carnaroli cozido no caldo de aspargos com lascas de aspargos, anchovas frescas e ovo mollet);

LA PASTA – convidada Ana Soares - almoço e jantar: Farfalle alla Carbonara e bottarga;

MARE PESCE VINO – convidada Telma Shiraishi – almoço e jantar: Lulas com cogumelos e pimenta sasho (túbulos de lula grelhada recheada com cogumelos shitake e shimeji com hananirá);

BISTECCA – convidada Giovanna Perrone - almoço e jantar: Arroz de pato (mini arroz de pato na brasa, avelã, laranja e mix de ervas tostadas)

Data: 09 a 13/03

DATA 09.03 - BISTECCA (Beatrice Miranda) – almoço e jantar: Polenta con ragú (polenta cremosa com rabada desfiada cozida lentamente e servida em seu próprio molho);

DATA 10.03 - MARE PESCE VINO (Camilla Gaspari) – almoço e jantar: Insalata di calamari, mela verde e mandarino (salada fresca de lula, erva doce, maçã verde e tangerina. servida com focaccia);

DATA 11.03 – LA PASTA (Luana Castro)– almoço e jantar: Fregola e Cozze (massa seca típica da Sardenha com mexilhões e limão);

DATA 12.03 - BRACE BAR & GRIGLIA (Vanessa Zenke) – almoço e jantar: Risotto di zucca con gorgonzola e salvia (risoto com purê de abóbora, queijo gorgonzola dolce e sálvia frita);

DATA 13.03 - TRATTORIA ITALIA (Natalia Usberti) - almoço e jantar: Risotto alle cipolle con provolone (risoto com cebola caramelizada e pedaços de provolone).

Workshops gratuitos (sem inscrição e por ordem de chegada)

* No primeiro andar em frente à scuola

02.03 às 19h - Beatrice Miranda

03.03 às 19h - Camilla Gaspari

04.03 às 19h - Luana Castro

05.03 às 19h - Vanessa Zenke

06.03 às 19h – Natalia Usberti

07.03 às 12h - Tássia Magalhães

07.03 ás 14h – Juliana Cavalheiro da Padaria Feito a pão – na padaria

07.03 ás 15h - Telma Shiraishi

07.03 ás 17h - Luisa Abram – Chocolates Luisa Abram

07.03 ás 19h - Ana Soares

08.03 ás 12h – Giovanna Perrone

08.03 as 14h - Monica Maia da Tartuferia San Paolo

08.03 às 15h – Fernanda Valdivia – Padeira da Deli Garage – na padaria

08.03 às 16h – Gislaine Gallette da Gallette Chocolates

08.03 às 18h – Mariana Fonseca

09.03 às 19h - Beatrice Miranda

0.03 às 19h - Camilla Gaspari

11.03 às 19h - Luana Castro

12.03 às 19h - Vanessa Zenke

13.03 às 19h - Natalia Usberti

Vinhos por R$ 15 em todos os restaurantes, no almoço e jantar durante Le Settimane Gastronomiche. Os rótulos são: Chiari Rosso, Sangiovese Chiari Inzolia, Pinot Grigio Chiari Rose e Sangiovese.

Eataly

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3279-3300

www.eataly.com.br

@eatalybr

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Aproveite em dobro com o China in Box em Março

Rede apresenta promoção "Leve 2 China Bowls por R$ 27,90" em diversas cidades do Brasil

O China in Box, maior rede de delivery de comida chinesa na América Latina, lança a promoção “Leve 2 China Bowls por R$27,90” válida para as lojas localizadas nas cidades do interior de São Paulo, dos estados de Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, e das regiões Norte, Nordeste e Sul. A promoção vai até o final de março e destaca dois pratos que estão na lista dos mais pedidos: Frango Crispy e Frango Tarê.

Para os amantes do bom preço e aliados da praticidade, o China in Box convida seus fãs à uma experiência duas vezes mais prazerosa, colocando o preço de seus pratos favoritos do cardápio lá embaixo.

A promoção vai até o dia 31 de março e é válida para pedidos feitos exclusivamente pelo site ou App oficial. Taxa de entrega não inclusa e área de entrega restrita. Consulte lojas participantes no site www.chinainbox.com.br.

Sobre o China in Box

Em 1992, Robinson Shiba deixou de exercer sua profissão como dentista para se tornar empreendedor e inaugurar a sua primeira loja China in Box, no bairro de Moema, em São Paulo, voltada exclusivamente para entregas. Depois, a empresa filiou-se à Associação Brasileira de Franchising, dando início ao sistema de franquias, que em menos de dois anos já possuía 60 unidades franqueadas. Hoje, o China in Box é a maior rede do segmento de delivery de comida oriental da América Latina – com 150 unidades. A marca faz parte do Grupo TrendFoods, que conta ainda com a rede Gendai, de comida japonesa. Atualmente, o grupo tem mais de 200 unidades no Brasil.

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Maior encontro de brechós de Curitiba acontece neste domingo

Brechózeiros reúne mais de 80 expositores em evento inédito na cidade

Acontece neste domingo (08) a quarta edição do Brechózeiros, um evento para apaixonados por brechó que vai reunir, desta vez, mais de 80 expositores. No evento, roupas femininas, masculinas, infantil, acessórios, e calçados podem ser garimpados a partir de R$2,00.

Expositores de doces e produtos artesanais também estarão no evento com produtos como sabonetes, docinhos e bolachas, molhos de pimenta e licores. Além disso, na ocasião, tatuadores também vão realizar flash tattoo.

O evento é uma oportunidade para garimpar peças novas e semi novas, de diversos estilos. “Esse é um encontro democrático, pois reúne peças com valores ótimos e até mesmo exclusivas. É para todos os gostos e bolsos”, afirma a organizadora Stacy Barbosa.

A terceira edição do evento realizado pelo Tudo Curitiba aconteceu em fevereiro de 2020 e recebeu mais de 1500 pessoas. De acordo com a organização, a expectativa para a quarta edição é ainda maior. “Devido a grande procura tivemos que realocar o Brechózeiros para um lugar maior. Estamos animados e preparamos um evento organizado e com produtos de excelente qualidade.”, diz.

De acordo com Ana Paula Slesaczek, fundadora da ONG Animais Sem Teto e participante de todas as edições anteriores do encontro, o Brechózeiros ajuda os pets mantidos pela instituição. “Nosso grupo de proteção animal participa com mercadorias doadas por simpatizantes. Graças a este espaço conseguimos arrecadar para pagamentos de despesas veterinárias dos nossos 120 cães resgatados e estaremos presentes também nesta edição”, diz.

O Brechózeiros será das 10h às 20h, na Associação do Banco do Brasil (AABB), na Av. Victor Ferreira do Amaral, 771 - Tarumã. O evento será aberto ao público, contará com estrutura de estacionamento e lanchonete (almoço a R$20,00 – buffet livre), e a entrada no evento é gratuita.

Para mais detalhes, confira o evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/188027229149066/

SERVIÇO

4º Brechózeiros

Data: 08/03

Local: Av. Victor Ferreira do Amaral, 771 - Tarumã

Horário: das 10h às 20h

Entrada: gratuita

Estacionamento no local: R$10,00

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Domino’s Pizza lança campanha para alavancar pedidos online e reduzir chamadas pelo telefone

Domino’s Pizza lança campanha para alavancar pedidos online e reduzir chamadas pelo telefone

Nada de pedidos por telefone. A Domino’s Pizza quer receber pedidos online. Em sua nova campanha, criada pela GUT, a maior rede de pizzarias do mundo quer direcionar seus clientes para o App da marca. Por isso, está lançando três clipes nas redes sociais que vão mostrar ao consumidor porque é melhor pedir pizza online. Neste ambiente digital, ele consegue, por exemplo, customizar sua pizza, marcar horário para a entrega e rastrear o pedido, além de ser a melhor forma de evitar mal-entendidos.

O slogan da campanha é “Se liga, não liga. Peça online”. A rede aposta na descontração para falar desses atributos de sua marca e vai apresentar boas razões para os clientes deixarem de pedir pizza por telefone, além da praticidade que a própria tecnologia oferece. Segundo o diretor de Marketing da Domino’s no Brasil, Edwin Junior, ao entrar em uma loja dos Estados Unidos na década de 80, era possível ouvir dois barulhos: do forno e do telefone. Isso mudou lá fora e a campanha faz parte de uma estratégia para alcançar a média global, de 60%, e atingir 70% dos pedidos por esta plataforma, como nos Estados Unidos.

“Quem nunca pediu uma Domino’s online, não sabe o que está perdendo!”, diz ele. “Pegar o telefone e discar para pedir pizza é muito anos 80! Pelo online é possível montar a pizza da forma que o cliente quiser, agendar a entrega para o horário e a data que desejar, acompanhar cada passo do pedido até a porta de casa. Tem outro detalhe: só pelo nosso online o cliente encontra promoções exclusivas”, destaca Edwin.

Para Bruno Brux, ECD da GUT, “Hoje, quase 100% do nosso tempo estamos online, ainda mais os jovens, grande parte dos consumidores da Domino’s. Criamos três filmes que trazem humor junto com nonsense para conversar com esse público de uma maneira informativa e divertida.”

Sobre a Domino’s Pizza

Maior rede de pizzarias do mundo e líder no Brasil em número de lojas, a Domino’s Pizza investe em delivery e tecnologia para garantir a melhor experiência para o cliente. A marca desembarcou no país em 1993, no Rio de Janeiro, e está prestes a inaugurar sua loja de número 300. Com um plano arrojado de expansão para a rede, a companhia está investindo R$ 250 milhões para chegar a 650 lojas em 2023. Em 2019, foram quase 70 novas unidades.

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OX Room Steakhouse cria menu especial de R$ 59,90 para o Festival Bom Gourmet 2020

Curitiba, 2 de março/2020 - Pelo segundo ano consecutivo, a OX Room Steakhouse, prestigiada churrascaria premium do Batel, participa do Festival Bom Gourmet com um menu completo criado especialmente para o evento.

A partir desta sexta-feira (6), até o dia 29 de março, quem for à OX poderá provar uma seleção especial de pratos criados pelo chef Vinícius Felizardo em dois menus com entrada, principal e sobremesa a R$ 59,90 cada, tanto no almoço como no jantar.

Vinícius explica que os pratos são inéditos no cardápio, e até então tinham sido servidos apenas em eventos seletos, como no aniversário da casa no final do ano passado. Os preparos são tão especiais que alguns deles começam a ser preparados dois dias antes.

"A costela prensada de uma das entrada, por exemplo, fica cozinhando por 24 horas, e depois passa mais 24 horas descansando até pronta. Em outro prato, o pirulito de costela, a gente 'injeta' o molho na peça, para que ele seja bem absorvido durante o processo de cocção de dentro para fora", conta o chef que pensou nos mínimos detalhes em cada prato servido.

Todo o menu tem duas opções de entradas, duas de pratos principais e mais duas de sobremesa. Elas podem ser pedidas de acordo com o desejo do cliente, em qualquer combinação.

Entre as entradas, estão os cubos de costela prensada com purê aveludado de milho-verde, milho crocante e glacê da própria costela; ou o steak tartar de Angus temperado com mix de especiarias, gin Hambre com infusão de pimentas, cevadinha crocante, sorvete de mostarda l'ancienne e chips de batata artesanal.

Já as opções de pratos principais começam com o Top Sirloin, que é uma peça alta do coração da alcatra de Angus servido ao ponto da casa com creme de alcachofras, parmesão capa preta, espinafre e cebolas chalotas caramelizadas na brasa; ou o Pirulito de Costela, que é a costela defumada servida sobre um purê de cenouras e molho demi-glace artesanal, pétalas de cebola roxa e flor de sal.

E as opções de sobremesas começam com o clássico pudim de leite preparado de um jeito diferente, defumando, servido com chantilly de paçoca artesanal, crocante de paçoca e calda cítrica de laranja; e ainda os entremets de mousse cremoso de chocolate 70% cacau, gel natural de frutas vermelhas, bolo Red Velvet e glaçagem com efeito vitrificado.

Os menus completos do Festival Bom Gourmet são servidos no almoço de quarta à domingo, das 11h45 às 16h; e no jantar de terça à sábado, das 19h à 0h.

Serviço:
OX Room Steakhouse
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas e informações pelo 41 3039-4577.

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A magia chega ao Méqui com o filme Dois Irmãos

O McLanche Feliz ganha um toque especial com os personagens da nova aventura da Disney Pixar

Desde de 27 de fevereiro, a magia invadiu os restaurantes do McDonald’s em todo o Brasil com a nova aventura da Disney Pixar, “Dois Irmãos: Uma jornada fantástica”, estrelando a campanha de McLanche Feliz. O filme apresenta a aventura de dois irmãos que tem 24 horas para terem o pai “inteiro” depois de fazerem uma magia não muito bem sucedida.

Serão dez novos brinquedos que vão levar as criaturas míticas do cinema para as famílias, por meio de movimentos divertidos e segredos fantásticos. São elfos, unicórnios e o dragão de estimação, Blazey, além de objetos que fazem parte da nova produção Disney Pixar.

Conheça as surpresas:

Gêma Fênix Cajado – Varinha mágica com LED na ponta. Acenda com o botão que está na base e gire a rodinha para mudar a cor da luz entre branco, azul e laranja.

Brazinha – O dragão de estimação. Aperte o botão das costas para baixo para ver como ele mexe o rabo e as asas.

Guinevere & Barley Lightfoot – Abra a porta da van para ver o Barley no assento. Deslize o carro sobre uma superfície lisa e você vai ver como ele avança simulando ter um pneu furado.

Colt Bronco - Colt é o padrasto de Ian e Barley. Aperte a cabeça dele para trocar entre o oficial Colt Bronco e o papai Colt.

Wilden Lightfoot – É o papai da família Lightfoot. Aperte as pernas para ver como seu corpo se mexe de maneira divertida.

Unicórnio - Puxe a tampa da lata de lixo para ver o tubo que está dentro. Agite o brinquedo para mover os resíduos e tentar encontrar os ícones ocultos.

Ian Lightfoot – Protagonista da aventura, vem com um bastão que revela feitiços e desenhos quando introduzido no meio de duas folhas.

Dewdrop – Deslize o assento da moto para trás para que apareça a imagem oculta do lado.

Laurel Lightfoot & Mantícora – Coloque o carro sobre uma superfície plana. Deslize o para trás e solte o para ver como ele sai lançado para a frente, enquanto Mom e Manticore se movem dentro.

Ponto do Corvo – Faça uma pergunta ao corvo e aperte o botão que está na base para revelar a resposta.

Para ficar sempre por dentro das novidades e campanhas, acesse: https://www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.200 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: www.arcosdorados.com/ir

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Vinhos e astrologia: confira dicas sobre a bebida que combina melhor com cada signo

As afinidades e características de cada signo combinam com um estilo de vinho, diz apaixonado pela bebida e por astrologia.

Levante a mão quem nunca leu uma previsão do zodíaco, mesmo que por curiosidade, não é mesmo? A verdade é que, mesmo sem acreditar totalmente no que está sendo dito sobre seu signo, a grande maioria das pessoas costuma olhá-lo e, a questão não está em acreditar nas previsões, mas em aprender um pouco mais sobre este enigma que é a astrologia.

Para o publicitário da Decanter Blumenau, estudioso e admirador de vinho e astrologia, Renato R. Rita, a astrologia tem tudo a ver com vinhos, pois, são dois temas com infinitas possibilidades e que, se combinados podem dar muito certo. “A astrologia não é ciência, é autoconhecimento, são variações de personalidades que se completam”, explica.

Para auxiliar na hora de escolher um bom vinho, o estudioso alinhou as características de cada signo com o vinho que melhor se encaixa nas preferências de cada um. Confira.

Áries (21/01 a 20/04) – Este signo é regido por Marte e é um signo de fogo. Considerados fortes e ativos, os arianos são zero frescuras e gostam de novidades. Por isso, o vinho que mais combina com este signo é o Malbec, que está sempre pronto para qualquer ocasião.

Touro (21/04 a 20/05) - O nome desse signo já fala muito sobre sua personalidade. Forte e determinado, os taurinos são sensuais e adoram os prazeres da vida, como um bom vinho, boa comida e conforto. Gostam de vinhos aromáticos e cheios de sensações como um Late Harvest, um vinho de sobremesa ou para aqueles momentos doces.

Gêmeos (21/05 a 21/06) - Signo regido por Mercúrio, planeta da comunicação, são os repórteres e jornalistas natos. Para serem comunicadores têm que ter mente rápida, característica desse signo. São ótimos companheiros para tomar um vinho e curtir um bom papo. Com relação à escolha do vinho, aposte nos espumantes, pois são vinhos que combinam com tudo.

Câncer (22/06 a 22/07) – Sentimento é a palavra deste signo, com certeza o mais sensível emocionalmente do zodíaco, por ser um signo impulsivo de água, qualquer motivo desperta neles uma emoção. Para os cancerianos não há problemas na hora de escolherem o vinho ideal, estando sempre prontos para novos sabores, o Merlot por ser amável e com certeza agradará este signo.

Leão (23/07 a 23/08) – Se tem algo que passa longe dos leoninos é a baixa autoestima. Como são regidos pelo sol, costumam se achar o centro das atenções. Apesar de serem muito caricatos, talvez o de mais fácil leitura, têm algumas qualidades a serem destacadas, como a generosidade. Adoram um bom vinho, e se impressionam facilmente. Para agradá-los, aposte em um imponente Brunello, uva conhecida por produzir um dos melhores vinhos italianos.

Virgem (24/08 a 22/09) – Os virginianos são considerados céticos, então, para fazê-los acreditar em algo, tenha uma prova científica sobre o assunto. Como é um signo mutável de terra, tem uma ótima percepção para os sabores da vida. O vinho que mais combina com este signo é o Chardonnay, pois é correto e claro, encaixando-se perfeitamente nas características virginianas.

Libra (23/09 a 22/10) – Libra é o signo da balança, por isso, é o signo da perfeição, buscando sempre o equilíbrio. Signo impulsivo de ar, demora a tomar decisões por conta dessa busca por equilíbrio. Inteligentes e racionais, tendem a aceitar sugestões, tudo que tire a obrigação de decidir, principalmente, se for alguma decisão imediata. Para agradá-los, escolha um vinho por eles, o Pinot Noir é elegante e certamente fará a felicidade do libriano.

Escorpião (23/10 a 21/11) – Considerado o signo mais misterioso do zodíaco, os escorpianos são ótimos ouvintes e possuem uma memória incrível. Não gostam de falar de si e nem que falem de sua vida. Um vinho que combina com este signo são os profundos e intensos como o Amarone, cuja origem é um mistério e especula-se que tenha surgido por um erro, há cerca de 70 anos, quando um enólogo esqueceu de interromper a fermentação de um Recioto, vinho de sobremesa, dando origem a um vinho muito mais seco e amargo, amaro em italiano.

Sagitário (22/11 a 21/12) – Para eles a vida é uma festa. Regido por Júpiter, são o símbolo da abundância. Não são tão exigentes, aliás, possuem a característica de não cobrarem as pessoas. Vinho bom para eles, é vinho. Adoram brindar a vida com alegria, por isso, a festividade do Shiraz é perfeita.

Capricórnio (22/12 a 20/01) - Os capricornianos possuem muita paciência, às vezes até cansativa. É difícil brigar com eles. São bastante obstinados, acreditam que sempre irão atingir seus objetivos, que podem ser bastante ambiciosos. Para agradá-los, aposte em um Cabernet Sauvignon, pois é sério como eles.

Aquário (21/01 a 19/02) - O aquariano não tem pressa, pois para eles o tempo simplesmente não existe. São super inteligentes, donos da lógica. Por isso, são considerados os mais teimosos de todos. São os humanitários do zodíaco, gostam dos amigos e os amigos gostam deles. Costumam fazer sucesso com as pessoas, são muito queridos. Para acertar, aposte em um Riesling, o vinho branco do futuro.

Peixes (20/02 a 20/03) - Super sensíveis, quase sensitivos, sofrem muito por conta disso. Humildes na sua essência, pouca coisa os impressiona, a não ser compaixão verdadeira. Então para agradar um pisciano, aposte em um Rosé, pois reúne todas as cores num só vinho.

Decanter

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sido alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa.

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A Música Voltou no Sal e com ela muita alegria e diversão para você

Confira nossa Agenda de 28/02 a 01/03
Shows, Dança, Teatro e Muuuuita Música
Sexta-feira (28/02)
- Pagode do Pirata
Palco Principal
19h as 20h
- Stand Up com Zico Lamour
Palco Principal
20h as 21h
- Pagode do Pirata
Palco Principal
21h as 22h
Sábado (29/02)
- Pagode com Me Chama Que Eu Vou
Praça Externa 01
Feijão do Sal
14h
- Teatro de Bonecos
Palco Principal
14h
- Sandrinho Vianna
Palco Principal
Sertanejo e Pop
16h
- Flor de Lótus
Palco Principal
Dança do Ventre
19h
- MR. PRESIDENT
Palco Principal
Rock
20h
- Transmissão ao vivo:
Coritiba x Toledo
20h
Domingo (01/03)
- Sandrinho Vianna
Praça Externa 02
Sertanejo e Pop
14h
- Flor de Lótus
Palco Principal
Dança do Ventre
16h
- PAGODE:
ME CHAMA QUE EU VOU
17h
- Transmissão ao vivo:
Athlético x Operário
16h
Paraná Clube x Londrina
18h
Venha curtir a vida a gosto 😁👍🏼
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