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Ópera Arte cai no “Balanço do Samba” e faz happy hour com música ao vivo e promoção de chopes e porções

“É no balanço do samba que eu vou” que o Brasil vive os meses de janeiro e fevereiro, e o badalado restaurante Ópera Arte, da Ópera de Arame, não fica de fora da maior festividade brasileira. No próximo sábado (20), a casa abre as portas para o “No Balanço do Samba”, uma noite em que os clientes poderão aproveitar o melhor da comemoração com música ao vivo e promoções no happy hour.

A renomada cantora Thaísa Milo vai apresentar um repertório autoral e de releituras interpretando o melhor da música brasileira, com toda a doçura, versatilidade, suavidade e leveza da sua voz. Ela já está na estrada há mais de 10 anos com um jeitinho inconfundível que conquistou os ouvidos curitibanos.

Já para acompanhar a agradável apresentação, o Ópera Arte da Ópera de Arame terá uma seleção especial de chopes e porções em promoção das 18h às 20h – a bebida sairá a R$ 10 os pratos terão 20% de desconto somente neste período de tempo do happy hour.

“O verão e o Carnaval são sinônimos da nossa brasilidade, e o Ópera Arte obviamente não pode ficar de fora dessa! Trazemos para o restaurante todo o suingue do ritmo em alto estilo para receber os nossos amigos e clientes neste sábado (20) de muito calor”, explica Giuliano Pillagallo, um dos sócios do Ópera Arte.

A noite “No Balanço do Samba” será realizada neste sábado (20), a partir das 18h, no restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame. Garanta seu lugar reservando com antecedência pelo número (41) 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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Restaurante inova com cardápio de praia feito no fogo a lenha

Se não é possível ir à praia, o cardápio de praia sobe a serra em alto estilo no Feu Fogo e Alma, no Alto da Glória, em Curitiba

O forte calor nas últimas semanas, associado a dias de céu azul e uma brisa suave remetem a um clima praiano. E dá aquela vontade de descer ao Litoral para curtir um bom prato com frutos do mar. Mas se a opção for ficar em Curitiba, o Feu Fogo e Alma traz o cardápio de praia à capital paranaense - feito exclusivamente no fogo a lenha - aliado à alta gastronomia e regado por um bom vinho, espumante ou drinks exclusivos da casa.
O Feu Fogo e Alma tem em sua concepção algo que combina totalmente com o clima praiano: a simplicidade, o conforto com a autenticidade, a criatividade, que trazem uma química perfeita para conectar pessoas, sabores e momentos, numa experiência rústica e autoral.
"E engana-se quem pensa que, por tratar-se de alta gastronomia, é algo inacessível ou sofisticado. Muito pelo contrário, o Feu Fogo e Alma é um restaurante descomplicado", explica Thiago Pissaia, um dos sócios do empreendimento.

Diferencial
Todo o cardápio do Feu é preparado no fogo a lenha - inclusive pratos com camarões e polvo. Mas, em dias de calor e clima de praia, tornam-se os mais pedidos no restaurante, que fica no Alto da Glória, em Curitiba
O chef da casa, Adriano Quaranta, tem grande experiência em restaurantes franceses como o La Truffiere, La Table du Joel Robuchon e Restaurante Philippe Excoffier. E aos 36 anos de idade, já tem em sua trajetória o Le Grand Diplôme de Cuisine et Patisserie, prêmio dado pelo Le Cordon Bleu e conquistado em Paris no ano de 2009.
Mas apesar de todo o requinte e sofisticação da premiação e da experiência do chef, o Feu é acolhedor, com pratos que conquistam pela criatividade, feitos basicamente no fogo e no forno à lenha. "Não é à toa que o nome Feu vem do francês e significa “fogo”, o que traz um sabor rústico e único a cada prato", finaliza o Chef.

Conheça o cardápio de praia do Feu Fogo e Alma:
Ceviche de atum
Atum picado e temperado com limão siciliano defumado, pêssego, avocado, cebola roxa, pimenta dedo de moça e coentro. R＄ 69
Tapas de polvo
Tentáculos de polvo picados, puxados no azeite com alho confitado e batatas bolinha. Acompanha pão de fermentação natural. R＄ 89
Thai Prawn Salad
Camarões rosa assados no forno a lenha com molho sweet chilli, acompanhados de salada de alface baby, picles de mini rabanete, maçã verde e dijonaise. R＄ 99
Siri gratinado
Versão Feu de casquinha de siri, feita no forno a lenha. R＄ 49
Espeto de camarões
Espeto de camarões “Tenessee Style”, temperados em especiarias, enrolados no bacon e finalizados com um xarope de Bourbon e mel. R＄ 165
Camarões rosa GG
Assados na própria casca, temperados com azeite de ervas e zest de limão siciliano.
Polvo grelhado à provençal
Polvo grelhado à provençal acompanhado de molho romesco, azeite de ervas e pó de basílico. R＄ 97

Sobre o FEU - O diferencial do restaurante FEU - nome que significa fogo em francês - é que todos os pratos são feitos no fogo, desde carnes, até legumes e
acompanhamentos. Além da comida “rústica”, o lugar possui música ao vivo, drinks autorais, chopp e vinho para compartilhar.
A cozinha é administrada pelo Chef Adriano Quaranta, que recebeu o diploma de Chef de Cuisine et Pâtisserie, na escola Le Cordon Bleu, em Paris, em 2009. Trabalhou em renomados restaurantes na França, como La Truffiere, La Table de Joël Robuchon e Restaurante Philippe Excoffier.

SERVIÇO

Restaurante Feu Fogo e Alma
Funcionamento: Jantar e Happy Hour
Quarta à sábado: 18h à 1h
Almoço final de semana
Sábado e domingo: 12h às 17h

Endereço:
Rua Itupava, 1277 - bairro Alto da Glória - Curitiba
Informações e reservas:
(41) 98901-8465
Site e redes sociais:
instagram: @feufogoealma

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Abertas as inscrições para o 12º Brazil Wine Challenge

Vinícolas e importadoras têm até 12 de abril para inscrever suas amostras no único concurso internacional de vinhos do Brasil com chancela da OIV

Com a expectativa de romper a barreira das 1.000 amostras, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) abriu no dia 15 de janeiro, o período para que vinícolas e importadoras de todo o mundo possam inscrever amostras de vinhos e espumantes no 12º Brazil Wine Challenge. Único no Brasil com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o concurso se tornou um dos mais importantes das Américas, reunindo na última edição, em 2022, 903 amostras de 15 países. O Regulamento Oficial, assim como a Ficha de Inscrição, está disponível no www.brazilwinechallenge.com.br

Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, o concurso está consolidado e hoje é reconhecido pelo seu rigor, técnica e representatividade. “O vinho passou a fazer parte da cultura nacional, assim como o Carnaval e o futebol. A cada safra, vemos novas regiões produtoras surgirem e se consolidarem neste país continental único, colocando na taça toda diversidade que só o Brasil tem. Comungar deste universo milenar é erguer um brinde ao vinho, independente de sua procedência. O Brazil Wine Challenge consegue reunir história, tecnologia e expertise em um concurso plural”, destaca.

Em franca expansão, o setor no Brasil avança a goles de otimismo, atraindo olhares do mundo todo, diante do aumento do consumo interno e dos avanços na produção local. Todo esse potencial ganha destaque no 12º Brazil Wine Challenge, sendo uma importante vitrine tanto em território brasileiro como em outros países.

As amostras serão avaliadas às cegas por um júri internacional no período de 4 a 6 de junho. A cada três amostras inscritas, a quarta é gratuita. Para cada vinho inscrito é necessário enviar quatro garrafas rotuladas, laudo analítico assinado e cópia da Ficha de Inscrição online. Mais informações podem ser obtidas pelos e-mails enologia@enologia.org,br e info@brazilwinechallenge.com.br.

SERVIÇO
· O EVENTO
12º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil
Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)
Data: 04 a 07 de junho de 2024
Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves
Chancela: Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)
Regulamento e Inscrições: www.brazilwinechallenge.com.br

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MELHORES TINTOSTaglio Rosso é Revelaçãono Descorchados 2024

Corte de duas safras de Cabernet Sauvignon com Ancellotta, da jovem vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi, é destaque da categoria Melhores Tintos no Guia de Patricio Tapia

De 12 rótulos pontuados, sendo sete tintos e cinco brancos, que a Tenuta Foppa & Ambrosi enviou para o especialista chileno Patricio Tapia, crítico que idealizou o reconhecido Guia Descorchados, cinco deles entraram para o ranking dos Melhores Tintos, todos com 91 pontos. Mas o destaque coube ao Taglio Rosso Double Vintage, um assemblage de duas safras de Cabernet Sauvignon com Ancellotta, que ganhou o título de Revelação na categoria. Os outros quatro rótulos são: Brazilian Colection Cabernet Franc 2022, Vista dos Plátanos Teroldego 2019, Insólito Red Blend Corte V (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Malbec, Marselan) e o Cultura Tannat 2021.

Segundo o enólogo responsável Ricardo Ambrosi, a linha Taglio nasceu da fusão de vinhos com características únicas. “Para fazer este vinho tivemos todo cuidado na seleção de cada safra, pois buscamos um vinho fresco, fino e elegante, perfeito para harmonizar com pratos de todas as regiões brasileiras, além de influências internacionais. Estamos muito felizes em saber que nossa proposta foi bem recebida por Patricio Tapia”. O vinho incorpora o conceito Double Vintage, ou seja, o corte de duas safras, incomum em vinhos tintos. “Esta técnica pode ser um fator muito importante na consolidação dos tintos nacionais. Fizemos isso com o Insólito e pretendemos estender a outros vinhos, buscando a excelência ao combinar uvas tradicionais com uvas cruciais para o equilíbrio e a expressão máxima de cada ano e clima, criando rótulos excepcionais”, comemora Ambrosi.

Com este resultado, os ‘guris’, Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi, entram em 2024 mais orgulhosos do que nunca. “Mais uma vez estamos fazendo história. Dedicamos esta conquista a quem acreditou no nosso projeto e convidamos todos a degustar o vinho”, celebra Foppa.

O desempenho da Tenuta Foppa & Ambrosi no guia mostra a qualidade da produção nacional de vinhos tranquilos. Alcançar 91 pontos, uma pontuação alta dado o histórico dos vinhos tintos brasileiros, é motivo de orgulho. “Estar no Descorchados com este destaque é estar na vitrine de importadores e, principalmente, de lojistas e consumidores de todo o Brasil”, reforça o enólogo Foppa. O Guia Descorchados 2024, publicado pela Inner Editora, é compartilhado com um mailing vip que contempla restaurantes e as principais livrarias do Brasil.

Fotos: Divulgação Foppa & Ambrosi

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Para celebrar o dia do queijo, conheça um pouco da história desse alimento milenar

Amado desde os tempos dos Sumérios, o queijo conquistou corações mundo afora, tem muita história para contar e celebra o seu dia em 20 de janeiro

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Queijo Brie - conhecido pelos franceses como "O rei dos queijos"

É sabido popularmente que há centenas de anos a gastronomia da França reina incontestavelmente como referência no mundo. Sua estratégica posição geográfica, localizada na região central do velho continente, é um dos fatores-chave da sua enorme riqueza cultural que, entre guerras e conquistas, revoluções culturais, políticas e científicas, a transformou em um local um tanto peculiar que influencia diferentes culturas mundo afora.

Entre todas as singularidades que permeiam a história da Europa, os queijos franceses merecem um capítulo especial. Alimento milenar e de fácil transporte, sua importância é tamanha que, de acordo com fontes consultadas, no dia 20 de janeiro é celebrado o dia mundial do queijo.

No início da Primeira Grande Guerra, o exército francês comprou grandes quantidades de queijos Gruyère e Cantal porque podiam ser transportados e consumidos com facilidade.

É famosa a frase de Charles de Gaulle: “É impossível governar um país com 325 tipos de queijos” sendo que, atualmente, somente na França existem mais de 1.200 qualidades da iguaria, que mudam completamente de acordo com o tipo de animal que fornece o leite, região e a forma que estes animais são criados, local de maturação dos queijos e até mesmo o tipo de pasto que é consumido exerce influência no sabor do alimento.

Não se sabe exatamente quando os queijos surgiram. Somente o alaranjado Mimolette foi criado ainda no século XVII. Segundo a história conta, o queijo foi desenvolvido durante o reinado de Luís XIV, quando a França e a Holanda estavam em guerra. Para não consumir o produto do seu rival, houve uma proibição do consumo de queijos do oponente no país e o rei determinou a criação de um queijo similar ao holandês Edam, muito consumido pelos franceses na época. O queijo recebeu uma coloração alaranjada devido ao Urucum que eles importavam do Brasil e uma massa meio mole, meio dura, tal qual sua textura. A tradução livre de seu nome vem da palavra “bezerro”, justamente por conta das características dessa massa.
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Tábua de queijos franceses

O famoso Brie, que por séculos tem sido referido pelos franceses como “O Rei dos Queijos”, recebeu o nome da região de onde veio, entre os vales dos rios Sena e Marne, a 28 quilômetros de Paris, e possui inúmeras histórias. Conta-se que o mulherengo Henrique IV esqueceu de um encontro que teria com sua amante quando sua esposa o presenteou com um pedaço do amanteigado queijo.

Com tantos predicados em volta de um único item, não é de se admirar que o governo francês tenha se empenhado duro para proteger um símbolo tão forte da nação. Em 1905 foi criada na França a denominação AOC - Appelation d’origine Controlée - que, em 1992 foi alterado para AOP - Appellation d'Origine Protégée - um rótulo que garante que o produto foi transformado e produzido numa área geográfica específica, com respeito pela qualidade, tradição, pessoas e pela identidade de seu lugar de origem, o que faz que ele seja reconhecido como ímpar e como referência de qualidade, aquilo que conhecemos como ‘Terroir’.

O rótulo AOP é um sinal europeu que protege o nome do produto em todo o mundo. As exigências para se obter tamanho prestígio são extremamente minuciosas e aprovadas por instituições governamentais.

O assunto é extenso e vai desde curiosidades históricas, passando por tipos diferentes de corte, processos, tipo de animal, tipo de leite, pasteurização, resfriamento etc. Um universo à parte que merece ser descoberto e saboreado vagarosamente.

Feliz Dia Mundial do Queijo!

Fonte:
Hénaut, Stéphane
A deliciosa história da França: as origens, fatos e lendas por trás das receitas, vinhos e pratos franceses mais populares de todos os tempos / Stéphane Hénaut, Jeni Mitchell; tradução Drago. – São Paulo: Seoman, 2020

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Griletto tem ‘Happy em Dobro’ em janeiro

Consumidor da rede de grelhados que comprar uma das tábuas do cardápio
acompanhada de um chope, leva o segundo

O Griletto, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) especializada em grelhados, inicia o ano em que completa duas décadas de fundação com a campanha Happy em Dobro. De 19 a 31 de janeiro, o consumidor que comprar, nos balcões da rede, uma tábua e um chope, levará a segunda unidade da bebida gratuitamente.

São 13 tipos de tábuas, que mesclam carnes e aperitivos: iscas de lombo suíno, frango, toscaninha ou calabresa acompanhadas de carne e uma opção entre batata, mandioca ou polenta fritas; tábua de picanha, contrafilé, calabresa, iscas de frango empanado ou frango com bacon, acompanhados também de batata, mandioca ou polenta fritas; “Big Tábua Griletto”, em que o cliente terá 280 gramas de calabresa, 360 gramas de peito bovino, 360 gramas de filezinho de frango, 280 gramas de batatas fritas, 70 gramas de farofa e poderá escolher 400 gramas de polenta ou mandioca, ambas fritas; e a “Big Tábua Toscaninha” vem com as mesmas quantidades de peito bovino, frango, batatas e farofa, mas com 360 gramas de linguiça toscana. As 400 gramas da última iguaria também podem ser escolhidas entre mandioca e polenta.

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A última tábua é uma novidade no cardápio: tábua de fritas com cheddar e bacon. “Nossos consumidores já apreciavam nossa porção individual e agora têm a possibilidade de compartilhar com a família e os amigos esse delicioso aperitivo”, explica Maurício Albuquerque, gestor do Griletto.

A promoção é válida apenas para pedidos no balcão, e é preciso checar na própria unidade se está disponível.

Cardápio

A maior rede de grelhados do país conta com um cardápio diversificado, com contrafilé, picanha e salmão, além de parmegianas de carne e frango. Ainda há pratos “Express”, com cortes tradicionais, que acompanham arroz, feijão, salada e fritas ou purê de batata; já na linha “Direto da Grelha”, os clientes podem escolher os acompanhamentos, que incluem legumes e massas; a categoria “Tempero Brasileiro” é repleta de pratos com sabor de brasilidade; as parmegianas têm um espaço especial, incluindo a Parma Veggie, e a subcategoria Mamma Mia, que conta com um delicioso Pappardelle; já a “Top Griletto” apresenta pratos com proteína, arroz, feijão e fritas; e uma seleção de saladas, acompanhadas de uma proteína, é encontrada na linha “Levíssimo”. A rede ainda conta com uma seleção de sobremesas, com “brigadeirão”, banoffee, torta holandesa, La Mus e maçã fresca.

Sobre o Griletto

Completando 20 anos em 2024, o Griletto é a maior rede do Brasil especializada em grelhados e parmegianas. Atualmente, são mais de 140 lojas franqueadas em diferentes regiões do país. A marca já recebeu 12 Selos de Excelência em Franchising, conferidos pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), incluindo em 2023. O Griletto oferece um cardápio variado, para todos os gostos e bolsos, com opções que vão desde grelhados, parmegianas e massas a pratos lights, porções e tábuas para compartilhar, além de sobremesas. Em 2023, a rede recebeu 5 Estrelas na premiação Melhores Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

Sobre a Halipar

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 58 Selos de Excelência em Franchising.

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Chá gelado: saboroso e sem calorias vazias

Para refrescar e hidratar no verão, a dica é substituir sucos e bebidas açucaradas pelas infusões geladas

Quer abastecer a geladeira no verão com uma bebida saborosa e refrescante? Que tal chá gelado? As mesmas ervas e infusões que aquecem no inverno são o ponto de partida para criar preparações de baixa caloria, sem conservantes e que podem ser consumidas por toda a família.
O chá gelado é uma alternativa a bebidas como refrigerantes e sucos industrializados – opções com doses altas de açúcar adicionado, além de uma longa lista de aditivos e corantes em alguns casos.
Mesmo quando o suco é natural, ele deve ser tomado com moderação, e não serve para matar a sede. A quantidade de frutas necessária para fazer um suco faz com que ele contenha alto teor de frutose, o açúcar da fruta.
Em contrapartida, os chás são à base de ingredientes naturais, têm baixíssimo teor calórico e a maioria deles ajuda a hidratar o corpo. Além disso, quando feitos com as folhas da Camellia sinensis, eles contém antioxidantes, que protegem o corpo dos radicais livres.
Outra vantagem do chá gelado é a facilidade para variar sabores e criar novas combinações a cada dia. Além de prepará-lo puro, é possível acrescentar ingredientes como frutas, especiarias e ervas frescas, que fazem do chá um drinque sem álcool.
Confira alguns truques para preparar o chá gelado e uma receita de drinque para o verão à base de uma infusão da Tea Shop.

Dicas para preparar chá gelado
· O método mais rápido para preparar um chá gelado é fazer a infusão com água quente, na temperatura indicada para o produto. Depois se acrescenta mais água fria e gelo.
· Lembre-se que ao adicionar gelo a infusão ficará mais diluída.
· Se quiser usar adoçante ou açúcar, acrescente à bebida ainda quente, fica mais fácil de dissolver.
· Há também como preparar usando diretamente água gelada: é o método Cold Brew. Nesse caso, o tempo de infusão é mais longo, a sugestão é deixar de 6 a 12 horas na geladeira e recomenda-se dobrar a quantidade de mescla em relação ao preparo quente. Quanto mais tempo o chá infusionar, mais intenso será o sabor.

Receita: Sangria Tea
(Rende 1 copo de 200ml)
Ingredientes
· 2 medidas (2g cada) da infusão Sangria Tea da Tea Shop
· 100ml de água
· 50ml de suco de laranja
· 50ml de água com gás
· 1 pêssego cortado em pedaços
· Frutas vermelhas (morango, amora, framboesa e mirtilo)
· Gelo

Preparo
1. Infusione 2 medidas da mescla Sangria Tea em 100ml de água a 95°C por 8 a 10min.
2. Depois de infusionado, adicione 50ml de suco de laranja, 50ml de água com gás, as frutas e o gelo.

A Tea Shop
A Tea Shop chegou ao país em maio de 2013 via Porto Alegre. A ideia empreendedora partiu do CEO Michel Bitencourt, que teve a ideia de trazer a marca para o Brasil durante um curso de MBA em Barcelona. Foi lá que conheceu a matriz e o modelo de negócio da rede, hoje com mais de 100 lojas em cinco países – além da Espanha e do Brasil, está presente na Itália, Portugal e Argentina.
O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine à escolha do consumidor com opções para saborear em diferentes momentos do dia (manhã, após as refeições, antes de dormir, no pré e pós-treino etc.) e para harmonizar com todos os tipos de comida e bebida. 

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Barilla ensina receita vegetariana de Farfalle acompanhado de abobrinha e manjericão

Fim de mês se aproximando, geladeira esvaziando e a sugestão da Barilla, líder mundial em massas, é um prato saborosíssimo, com poucos ingredientes e todos de fácil acesso.

Com Farfalle Grano Duro, manjericão, abobrinha, azeite e alho, essa massa promete trazer um frescor especial ao seu almoço ou jantar. Ah! Se algum dos convidados for vegetariano, essa receita é ideal, afinal nada aqui provém de origem animal.

Veja abaixo o passo a passo da receita, prepare em casa e nos marque nas redes sociais!

Farfalle com Abobrinha

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
• 320g de Farfalle Barilla Grano Duro
• Manjericão, 40g
• Abobrinha 650g
• Azeite 20g
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta

Modo de preparo:
1. Leve uma panela com água e sal para fervura.

2. Enquanto isso, lave e seque as abobrinhas, corte as pontas e corte-as em meias-luas.

3. Numa panela grande coloque o azeite e aqueça em fogo baixo junto com um dente de alho inteiro

4. Assim que o óleo estiver quente, adicione as abobrinhas, tempere e deixe cozinhar por 5-6 minutos, mexendo de vez em quando; em seguida, retire o alho.

5. Enquanto isso, cozinhe a massa (MÉTODO DE COZIMENTO PASSIVO - cozinhe o macarrão por 2 minutos com o fogo ligado, depois tampe, desligue o fogo e cozinhe passivamente por 10 minutos com a tampa fechada). Escorra quando estiver al dente, reservando um pouco da água do cozimento

6. Despeje a massa diretamente na panela com as abobrinhas, junto com um pouco de água do cozimento, mexa e desligue o fogo.

7. Decore com o manjericão picado e coloque em um prato, tempere com pimenta se desejar
Buon Appetito!

Dica do Chef: Para realizar o Cozimento Passivo é importante seguir as orientações da embalagem: para 1 litro de água, 100g de massa e 7 g de sal.

Sobre a Barilla
Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.

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É massa! Aprenda a fazer Fettuccine alla Cacio e Pepe em casa

Receita do Madá Pizza & Vinho, trattoria italiana de Curitiba (PR)

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Para quem aprecia a culinária italiana e deseja aprender a fazer um clássico de dar água na boca em casa, o Fettuccine Cacio e Pepe é a escolha perfeita. Essa receita enviada pelo Madá Pizza & Vinho, trattoria de Curitiba (PR) que produz diariamente massa fresca artesanal, traz a autenticidade da Itália para a sua cozinha, com uma combinação de sabores simples e incrivelmente saborosos. Confira:

Ingredientes:
1 litro de leite
90 gramas de manteiga
90 gramas de farinha de trigo
250 g de queijo parmesão ralado
250 g de creme de leite fresco
100 g de queijo pecorino
Pimenta preta à gosto
140 gramas de fettuccine fresco
Modo de preparo:

Inicie preparando o molho bechamel. Derreta a manteiga e adicione a farinha, cozinhe a mistura até começar a sentir um cheiro de amêndoas tostadas, em seguida adicione o leite aos poucos mexendo com um fouet para não criar grumos. Após diluir toda a mistura no leite, continue mexendo em fogo baixo até que engrosse. Após atingir a textura desejada adicione o queijo parmesão ralado e o creme de leite.

Cozinhe a sua massa fresca em água fervente por no máximo 1 minuto, depois leve a uma frigideira com um pouco da água do cozimento. Em seguida, adicione o seu molho de queijo e a pimenta preta moída e deixe ferver um pouco.
Na hora de servir, adicione o pecorino ralado na hora e um pouco mais de pimenta preta. Bom apetite!

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Estão abertas as inscrições para a WTM Latin America 2024

Estão abertas as inscrições para a WTM Latin America 2024, que será realizada entre 15 e 17 de abril, no Expo Center Norte, em São Paulo.

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Sob a temática “The Future is Open. Be the change”, que propõe uma reflexão sobre a importância do protagonismo frente a um futuro pautado por rápidas mudanças, uma ampla programação de conteúdo qualificado está sendo confirmada com a participação de grandes líderes, referências em seus segmentos de atuação com o objetivo de reforçar o papel que cada profissional e empresa têm na criação coletiva de um futuro inovador e sustentável para toda a indústria.

O credenciamento é gratuito e obrigatório para a visitação, independentemente da categoria do visitante – trade, imprensa, autoridades e estudantes. Para se credenciar, basta acessar o site, nas páginas em português, inglês ou espanhol.

Clique Para Download
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Conteúdo qualificado
A edição de 2024 do evento contará com a presença de palestrantes renomados e que oferecerão uma visão aprofundada e atualizada do cenário da indústria do turismo e suas evoluções. As apresentações ocorrerão em três teatros de conferências: Transformation, Trends e Tech.

Em sua quarta, o Prêmio de Turismo Responsável ganhou novas categorias que dialogam com a realidade latino-americana e parceiros estratégicos especializados no tema e que atuam em diferentes países: as inscrições para o Prêmio estão abertas pelo site.

Sobre a WTM Latin America
A WTM Latin America é realizada, anualmente, em São Paulo e atrai mais de 27 mil profissionais de turismo durante os três dias de evento. O evento oferece conteúdo qualificado aliado a networking e oportunidades de negócios. Em sua mais recente edição, em 2023, a WTM Latin America manteve seu foco na geração efetiva de negócios, e conseguiu a marcação antecipada de seis mil reuniões que foram realizadas entre compradores, agentes de viagens e expositores. Os conteúdos da WTM Latin America estão disponíveis em inglês, espanhol e português.

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Explorando a cena dos bares em Anguilla: diversidade, música ao vivo e drinks à beira-mar

Em Anguilla, os bares oferecem diversas experiências para aqueles que buscam descontrair e saborear deliciosos drinks enquanto desfrutam de uma atmosfera descontraída. Com uma variedade de estabelecimentos que vão desde charmosos beach bars até elegantes lounges, a ilha proporciona opções para todos os gostos. Muitos desses locais não apenas oferecem excelentes opções gastronômicas, mas também apresentam música ao vivo, tornando-os destinos ideais para celebrações e momentos especiais. Confira alguns dos melhores bares da ilha:

Dune Preserve: noites musicais em frente ao mar
Localizado em Rendezvous Bay e inaugurado em 1994, o Dune Preserve, comandado pelo renomado cantor anguilano de reggae, Bankie Banx, figura entre os melhores bares de praia do mundo, segundo a CNN. Aberto diariamente, exceto às segundas, o local oferece entretenimento musical noturno de artistas anguilanos e das regiões ao redor da ilha. O Dune Preserve também possibilita reservas para festas privadas. Com uma excelente carta de drinks, o bar é uma experiência imperdível à beira-mar.

Crédito: Dune Preserve
Elvis Beach Bar: o favorito dos locais
Situado em Sandy Ground, o Elvis Beach Bar, liderado por Elvis Fleming, é um dos preferidos dos habitantes da ilha. Além de coquetéis e deliciosas opções culinárias mexicanas, como burritos e nachos, tornou-se um ponto de encontro para os amantes de NBA e NFL, que assistem aos jogos em um projetor ao ar livre. Este é o lugar perfeito para combinar boa comida, bebida e entretenimento esportivo. Funciona todos os dias das 11h às 01h00. Curiosidade: o Elvis disponibiliza uma live 24 horas do local no Youtube. Veja e acompanhe aqui.

Crédito: Elvis Beach Bar
Leon Meads Bay: vista Incrível e diversão à beira-mar
Entre os hotéis Malliouhana e Carimar, o Leon Meads Bay oferece uma vista incrível para o mar. Nomeado em homenagem a Leon Roydon, fundador do Malliouhana, o bar proporciona diversão com sinuca e tênis de mesa. Com espreguiçadeiras dispostas de frente para o mar, o ambiente é perfeito para relaxar, desfrutar de drinks refrescantes e deliciosas opções de comida, como lagostas, saladas e hambúrgueres, ao som de música ao vivo. Funciona de segunda a quarta, das 11 às 17h, e quinta a domingo, de 11 às 21h.

Crédito: Malliouhana
Sunshine Shack: charme e gastronomia em Rendezvous Bay
Na deslumbrante Rendezvous Bay, o Sunshine Shack, popularmente conhecido como Garvey's, é liderado por Garvey Lake, também chef do local. Com mesinhas na areia e espreguiçadeiras, este refúgio oferece churrascos, seu carro-chefe, e o famoso Rum Punch do Garvey. Aberto todos os dias, exceto às terças, das 10h às 21h, o local proporciona apresentações ao vivo todas as quartas, sábados e domingos e é um excelente local para festas de casamentos e eventos privados.

Crédito: Sunshine Shack
Johnno's Beach Stop: um clássico de Sandy Ground
Inaugurado na década de 80 por Johnno Edwards, o Johnno's Beach Stop é um dos primeiros estabelecimentos da ilha, situado em Sandy Ground. É o local ideal para o almoço e possui pratos deliciosos, camarão, hambúrgueres e costelas, acompanhados por cervejas, drinks e smoothies. As tardes de domingo são embaladas por shows de jazz ao vivo, tornando este local uma experiência autêntica à beira-mar. Funciona todos os dias (exceto segunda) das 11h às 18h.

Crédito: Johnno's Beach Stop
Savi Beach Club: parada obrigatória em Meads Bay
Combinando luxo, beleza natural e entretenimento, o Savi Beach Club foi inaugurado em outubro de 2022 e está localizado na parte oeste da ilha, em Meads Bay. Comandado pelo chef Dario Schiavo, o bar/restaurante possui gastronomia requintada com opções de cozinha japonesa, italiana e caribenha, além de uma extensa carta de vinhos e drinks, e um menu especial para crianças. DJs e cantores se revezam o dia todo para animar o local. O Savi Beach funciona todos os dias das 12h às 01h00.

Crédito: Savi Beach Club
Planeje sua próxima viagem a Anguilla e desfrute das férias explorando esta ilha incrível. Além dos diversos bares, o local oferece restaurantes de luxo, uma variedade de atividades e opções ideais para toda a família. Com opções diversificadas, Anguilla atende a todos os gostos, proporcionando uma experiência completa para quem busca relaxar e se divertir em um ambiente paradisíaco.
Sobre Anguilla
Aninhada no nordeste do Caribe, Anguilla é uma beleza tímida, com um sorriso caloroso. Formada por coral e calcário, coberta de verde, a ilha é brindada com 33 praias de areias brancas e água azul turquesa, consideradas as mais bonitas do mundo pelos viajantes mais experientes e pelas principais revistas de viagens. Uma cena culinária fantástica, uma grande variedade de acomodações de qualidade com preços variados, uma série de atrações e um calendário rico em festivais fazem de Anguilla um destino atraente e fascinante. Anguilla fica fora dos roteiros mais populares do Caribe, por isso, manteve um caráter e apelo encantadores. No entanto, pode ser facilmente acessada via Miami, Porto Rico ou St. Maarten. Romance? Elegância pé na areia? Chique descomplicado? Felicidade sem limites? Anguilla é Beyond Extraordinary (“mais que extraordinária”, em tradução livre). Acesse www.ivisitanguilla.com.

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Dupla curitibana de funk pop faz show de lançamento oficial no Bossa Bar

Papi, formado por Allan Furtado e DJ Fefo, realiza primeira apresentação do projeto autoral na sexta-feira (19), a partir das 22h, no Bossa Bar

O Papi aposta na combinação do funk com o pop, com ritmos latinos e o hip hop - Cred Letícia Ueda
Quem disse que Curitiba não tem funk? Nesta sexta-feira (19), a dupla Papi, formada pelos músicos Allan Furtado e o DJ Fefo, apresenta o seu show oficial de lançamento no tradicional Bossa Bar, localizado na R. Sen. Xavier da Silva, no bairro Centro Cívico, a partir das 22h.

Navegando pelo universo do funk e do pop, com pitadas de ritmos latinos e do hip hop, o Papi é o projeto autoral dos artistas curitibanos, que atuam juntos no cenário musical desde 2017.

Agora com o Papi, o cantor Allan Furtado, que já participou do programa Superstar, da Rede Globo, quando atuava com a banda Leash, e o produtor e DJ Fefo levam suas próprias composições para os palcos, apresentando sua sonoridade e identidade musical com influências como Pedro Sampaio, Stromae, DJ Dennis, J Balvin, Anitta, entre outros.

Papi é formado por Allan Furtado e DJ Fefo - Cred Letícia Ueda
O primeiro single “Santinha Pero no Mucho”, que veio acompanhado de um videoclipe que já contabiliza mais de 11 mil visualizações no Youtube, traz uma sonoridade empolgante e uma coreografia que vem viralizando cada vez mais nas redes sociais.

Já a mais recente faixa, “Colocada Braba”, segue para o funk romântico, com uma pitada caliente e um refrão marcante. Ambas canções foram escritas por Furtado, Fefo e um time de compositores, sendo Bruno Lima, Dani Zan, Jean Quevedo, Jowjow Vieira e Tiano.

A noite de lançamento no Bossa Bar terá entrada gratuita mediante nome na lista até as 22h30. Basta preencher as informações solicitadas no link.

Acompanhe a dupla pelo perfil oficial no Instagram (@escutepapi), Tik Tok (@escutepapi) , no Spotify e pelo canal no Youtube.
Serviço:
Show de lançamento oficial do Papi
Data: 19 de janeiro (sexta-feira)
Horário: a partir das 22h
Local: Bossa Bar (R. Sen. Xavier da Silva, 210 - Centro Cívico)
Lista Free até 22h30 pelo https://www.bossabar.com.br/addToList.php?list=3f7bcd0b3ea822683bba8fc530f151bd
Hashtag oficial: #EscutePapi
Redes sociais: Instagram (@escutepapi), Tik Tok (@escutepapi) , Spotify e Youtube

Sugestões de palavras-chave: Papi, Santinha Pero no Mucho, funk pop, funk romântico, Allan Furtado, DJ Fefo, projeto autoral, Colocada Braba, dupla curitibana, Funk Pero no mucho,

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23ª edição do Psycho Carnival terá 42 bandas, entre elas, os gigantes dinamarqueses do Nekromantix

O maior evento de Psychobilly da América Latina será realizado de 8 a 13 de fevereiro, no Jokers Pub

Link para fotos - Por gentileza, colocar os créditos de todas as fotos desta pasta - (https://drive.google.com/drive/folders/12pYeAQiiXBnP2OGIq_rxbjPTfKsnPqWb?usp=sharing).

A 23º edição do festival Psycho Carnival, um dos eventos de Psychobilly mais conhecidos e respeitados do mundo, será realizado de 8 (quinta-feira) a 13 de fevereiro (terça-feira) de 2024 no Jokers Pub, em Curitiba.

Neste ano, o lineup do evento conta com 42 bandas de cinco países diferentes (Brasil, Argentina, Chile, Dinamarca e Portugal).

A grande atração desta edição é o trio dinamarquês Nekromantix, um dos maiores nomes da história do Power Psychobilly, que volta ao palco do Psycho Carnival após 13 anos. “Estamos muito entusiasmados por voltar ao Brasil! Mal posso esperar para estar mais uma vez na América do Sul, ao lado de tantas bandas que raramente vemos ou tocamos juntos”, diz o baixista, vocalista e fundador do Nekromantix, Kim Nekroman.

Entretanto, além das bandas que fazem parte das diversas subdivisões do Psychobilly, o lineup também é composto por grupos de outros estilos musicais. “O Psycho Carnival não é um festival só do Psychobilly, ele é da cena cultural brasileira e internacional”, diz um dos organizadores do evento, o músico e produtor Vlad Urban.

Grandes nomes da Europa e da América do Sul

A América do Sul, que tem presenciado um crescimento substancial da quantidade de bandas de Psychobilly em todos os países do continente, será representada por três grupos: os chilenos do Voodoo Zombie e os argentinos Jinetes Fantasmas (que acabaram de lançar o álbum “Ya No Son Humanos”) e Ghost Bastards.

O festival também contará com a presença de dois grandes nomes da história da cena Punk brasileira: o Cólera e As Mercenárias (os dois grupos estão estreando no Psycho Carnival, o que tornará os shows ainda mais especiais).

Outra grande atração é o trio mineiro Black Pantera, que vem se destacando no país com um poderoso crossover Thrash Metal/Hardcore/Punk e traz uma forte mensagem de luta contra o racismo e outras formas de preconceito.

Como sempre, o cenário musical paranaense será maioria no festival, com nada menos do que 22 bandas. Entre os destaques, estão o trio Relespública (que está completando 34 anos de vida e é um dos grupos mais importantes da história do Rock Paranaense), e o Kingargoolas (que está retomando as atividades após três anos).

Todas essas atrações mostram que a 23ª edição do Psycho Carnival tem, como grande característica, a diversidade de estilos musicais que formam um panorama bem amplo da atual cena underground em todo o mundo. “No ano passado (no retorno do evento após a fase mais pesada da pandemia), o festival foi organizado para passar a mensagem de ‘estamos de volta’! Agora, nós montamos um lineup mais plural. Temos as one man bands, que são uma tendência que chegou para ficar, muitas bandas que estão se consolidando de maneira sólida, entre elas, as Cigarras e o Ghost Bastards, e os grupos novos que trazem uma representatividade bacana, que é o caso do Morcegula, das Capetassauras e da Patada”, diz um dos organizadores do evento, o produtor e músico Neri.

Programação paralela

Com a intenção de fazer com que toda a população tenha acesso aos shows do festival, a 23ª edição do Psycho Carnival também oferecerá vários shows gratuitos no Teatro Universitário de Curitiba (TUC), Café Manifesto, e nos bares Cão Velho e Lado B. Entre as atrações que se apresentarão nesses locais, estão as bandas Reverendo Frankenstein, Hillbilly Rawhide e Repudiyo.

Também serão realizados três debates que abordarão temas relevantes para a cena musical e social do país: “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas” (com o mestre em arte e integrante Conselho de Política Cultural de Pinhais, Jeff Araújo), “Feminismo na Cena Cultural” (com a assistente social, especialista em políticas públicas e mestra em educação, Elza Maria Campos), e “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente” (com a banda mineira Black Pantera).

O evento também contará com a participação do Instituto Todas Marias, que faz um trabalho muito sério no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente, de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Ingressos

Os ingressos já estão à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024) e o pagamento pode ser parcelado em até 12x no cartão.

Os valores são: Pacote 3 noites - R$ 350 + taxa administrativa (combo de três noites - sábado, domingo e segunda-feira). Pacote 4 noites - R$ 420 + taxa administrativa (combo de quatro noites - sexta-feira, sábado, domingo e segunda-feira). Ingresso individual para a sexta-feira (9) - R$ 120,00 + taxa administrativa. Ingresso individual para o sábado (10) - R$ 140,00 + taxa administrativa. Ingresso individual para o domingo (11) - R$ 140,00 + taxa administrativa. Ingresso individual para a segunda-feira (12) - R$ 140,00 + taxa administrativa.

Os ingressos também podem ser adquiridos em quatro pontos de venda, nos quais não existe a cobrança da taxa administrativa: Dr. Rock (Rua Emiliano Perneta, 297, loja 4, Shopping Metropolitan. Fone: 3024-0669), Hand & Made Music Shop (Rua Desembargador Westphalen, 1186, Centro. Fone: 9 9222-3523), Let’s Rock (Galeria Pinheiro Lima, lojas 3 e 4, Centro. Fone: 3324-2676), e Cwb Audio & Instrumentos Musicais (Rua Des. Westphalen, 423, Centro. Fone: 3308-8003).

A classificação etária é de 18 anos de idade. Menores só entram se estiverem acompanhados dos pais ou responsáveis. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Uma amostra da cena underground de todo o mundo

Apesar de ser reconhecido como um dos principais eventos de Psychobilly do mundo, o Psycho Carnival também abre espaço para outros estilos musicais, entre eles, Punk Rock, Hardcore, Outlaw Country, Mod e Surf Music.

No total, a 23ª edição do festival terá 42 atrações de cinco países diferentes:

Dinamarca - Nekromantix.

Portugal - Razor Kids.

Chile - Voodoo Zombie.

Argentina - Jinetes Fantasmas e Ghost Bastards.

Curitiba - Pelebrói Não Sei?, Relespública, Ovos Presley, Hillbilly Rawhide, Sick Sick Sinners, Krappulas, Repudiyo, Cigarras, O Lendário Chucrobilly Man, Mongo, Vida Ruim, Redlightz, Fish N’ Creepers, Rabo de Galo, Os Cavaleiros Temporários, B.A.R., She Is Dead, As Capetassauras, Patada, e Zabilly (Colombo, Região Metropolitana de Curitiba).

Brasil - Black Pantera (Uberaba), Cólera (São Paulo), As Mercenárias (São Paulo), The Mullet Monster Mafia (Piracicaba), Vurtu (Piracicaba), Light Strucks (Uberlândia), Morcegula (Belo Horizonte), Spitfire Demons (São Paulo), Jubarte Ataca (Natal), Reverendo Frankenstein (São Paulo), Los Clandestinos (São Paulo), Big Bull and His Selfish Band (Uberlândia), Kingargoolas (Guarapuava), Tampa do Caixão (Joinville), Diabillys (Sorocaba), Luz Vermelha HC (Guaratuba) e Rötö (Maringá).

Alguns destaques

Nekromantix - Formada em 1989 na capital da Dinamarca, Copenhagen, a banda é uma das precursoras do Power Psychobilly. Além disso, o baixista Kim Nekroman fez história ao criar um baixo em formato de caixão, o coffin bass, que se tornou uma das referências estéticas do estilo em todo o mundo.

Relespública - Com 34 anos de estrada, o trio Relespública é um dos nomes mais respeitados do Mod brasileiro. Em 2001, ele se apresentaram no Rock In Rio. A discografia do grupo conta com sete álbuns de estúdio. “É uma honra tocar em um dos festivais mais importantes e legais do país, frequentado por uma galera que é a fim de ouvir Rock e coisas novas!”, diz o guitarrista e vocalista da Relespública, Fabio Elias.

Black Pantera - Formado em 2014 na cidade de Uberaba, no interior de Minas Gerais, o trio Black Pantera vem se firmando como um nome importante não só no underground brasileiro, mas também na luta contra o racismo e outras formas de preconceito no país. O grupo acaba de lançar o EP “Griô” (2023), que traz composições em inglês, já com a intenção de conquistar espaço na Europa e EUA. “Nós vamos tocar no festival pela primeira vez e estamos muito felizes, por tudo que o evento representa!”, diz o baixista do Black Pantera, Chaene da Gama.

Cólera - O grupo paulista Cólera é um dos precursores do Punk no Brasil. Formado em 1979, a banda teve como vocalista e guitarrista o lendário Redson Pozzi, que faleceu em 2011. O álbum “Pela Paz Em Todo o Mundo” (1986) é um dos principais discos da história do Punk brasileiro. “Espero que possamos acrescentar algo ao festival e compartilhar experiências com as bandas e o público, além de encontrar velhos amigos que temos aí em Curitiba e região!”, diz o baterista e integrante fundador do Cólera, Pierre.

As Mercenárias - O trio paulista As Mercenárias foi formado em 1982 e, inicialmente, tinha como baterista o atual guitarrista do Ira!, Edgard Scandurra. O álbum de estreia do grupo, “Cadê As Armas” (1986) faz parte da discografia básica do Punk brasileiro. A banda foi uma das primeiras do Brasil a contar com mulheres na formação. “Eu fico radiante ao ver que nós estamos sendo acolhidas nesses festivais que unem diferentes estilos e faixas etárias”, afirma a baixista e vocalista das Mercenárias, Sandra Coutinho, uma das fundadoras do grupo.

Ovos Presley - O quarteto curitibano Ovos Presley, que está completando 34 anos de vida, é um dos precursores do Psychobilly curitibano. Essa será a 21ª vez que a banda fará parte do lineup do festival. Eles só ficaram fora em 2002, por motivos técnicos, e em 2014 porque o guitarrista Wallace Barreto quebrou a clavícula em um acidente de moto.

Sick Sick Sinners - O tradicional trio curitibano é o maior expoente do Power Psychobilly na América do Sul e conta com músicos experientes, que já construíram uma longa trajetória no underground brasileiro. No Psycho Carnival, eles apresentarão algumas canções do novo álbum, “Macabro”, que será lançado em 2024.

Hillbilly Rawhide - Formado em 2002, o Hillbilly Rawhide já lançou oito trabalhos, entre álbuns e EPs. O grupo é o maior nome do Outlaw Country no Brasil. No setlist do show, a banda deve incluir algumas canções que farão parte do novo CD, que deve ser lançado em 2024.

Debates

Além da parte musical, a organização do Psycho Carnival também programou três debates que abordarão temas relevantes para a cena cultural e social do Brasil:

Sábado (10), Café Manifesto

13h - “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”.

Convidado: Jeff Araújo, mestre em arte, especialista em Neuropsicologia e Aprendizagem. É licenciado em teatro e trabalha no Instituto Federal do Paraná, no qual é professor de artes e coordena o curso de Assistente de Produção Cultural. É presidente do Conselho de Política Cultural de Pinhais e ativista político/cultural em Curitiba e Região Metropolitana, atuando com o Coletivo das Culturas.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: As novas políticas públicas de incentivo à cultura e de que maneira as bandas podem refletir sobre o fortalecimento da cena, com base nas legislações que vigoram no Brasil, atualmente.

Domingo (11), Café Manifesto

13h - “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”.

Convidada: Banda Black Pantera.

Mediação: Elias Fernandes, bacharel em música popular pela FAP - UNESPAR.

Tema: O racismo no Brasil e de que maneira as bandas e o público podem se posicionar e lutar contra todas as formas de preconceito.

Segunda-feira (12), Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - “Feminismo na Cena Cultural”.

Convidada: Elza Maria Campos, assistente social, especialista em políticas públicas e mestre em educação. Faz parte da coordenação da União Brasileira de Mulheres - UBM, da Frente Feminista de Curitiba, RMC e Litoral. Também faz parte do Conselho Estadual de Direitos Humanos e do Conselho Municipal de Direitos da Mulher de Curitiba, pela UBM.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: A luta histórica das mulheres contra o patriarcado, o racismo e o capitalismo. Como o feminismo se aproxima da arte e da cultura, ou seja, de que maneira as mulheres lutam por um mundo de igualdade e sem opressões.

Instituto Todas Marias

A 23ª edição do Psycho Carnival também contará com a participação do Instituto Todas Marias, fundado em 2015 pela especialista em políticas para mulheres Goretti Bussolo.

O Instituto, que já marca presença em 11 países e atua em 579 cidades no Brasil, sendo 109 no Paraná, atua no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Em 2022, de acordo com um levantamento do Tribunal de Justiça (TJ-PR), o Paraná registrou 44.493 novos casos de violência doméstica.

Esses dados mostram o quanto é necessária a atuação de todos os setores da sociedade, inclusive do meio cultural, para que esse problema seja combatido.

Por isso, o Psycho Carnival abre espaço para essa iniciativa porque Rock é arte e diversão, mas também precisa ser um meio para conscientizar a sociedade sobre essas questões que são tão relevantes em qualquer contexto social. “Aproximadamente 78% das mulheres já sofreram assédio em baladas, então precisamos falar sobre isso! Por esse motivo, o Instituto Todas Marias topou o convite para estar no evento!”, diz Goretti Bussolo.

Para fazer essa conexão, durante todos os dias do festival, uma representante da ONG estará presente no estande “Psycho Carnival e Todas Marias Contra o Assédio”, montado no segundo andar do Jokers, no bazar do evento.

No local, serão atendidas todas as pessoas que queiram algum tipo de orientação em relação ao assédio e às atitudes que podem ser tomadas contra essa prática desrespeitosa. “Trazer o assunto para discussão é a forma de ajudar a criar uma cultura de respeito, do combate à misoginia estrutural e do estigma que existe de que a cena Rock é lugar de assédio. É necessário diferenciar as coisas porque só é paquera quando houver o ‘sim’ de ambas as partes. Diferente disso, é assédio e isso precisa parar!”, complementa Bussolo.

Apoio

A 23ª edição do Psycho Carnival conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba (FCC), Câmara dos Vereadores de Curitiba, Jokers Pub, Cwb Live, De Inverno Comunicação, Manifesto Café, Neves Records, Todas Marias, Cão Véio e Lado B.

Programação completa

Quinta-feira (8)

Jokers Pub - Noite do Esquenta

20h - O Lendário Chucrobilly Man (Curitiba)

21h - Cigarras (Curitiba)

22h - Relespública (Curitiba)

Sexta-feira (9)

Jokers Pub - 1ª Noite

20h - B.A.R. (Curitiba)

21h - Light Strucks (Uberlândia)

22h - Fish N’ Creepers (Curitiba)

23h - Ghost Bastards (Argentina)

0h - Pelebrói Não Sei (Curitiba)

1h - Cólera (São Paulo)

Sábado (10)

Cão Véio

12h - Almoço de Confraternização
15h - Hillbilly Rawhide (Curitiba)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate sobre “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”, com Jeff Araújo.

15h - Show com a banda Los Clandestinos (São Paulo).

Lado B

16h - Rötö (Maringá)

17h - Vida Ruim (Curitiba)

Jokers Pub - Psycho Carnival 2ª Noite

19h - Big Bull & His Selfish Band (Uberlândia)

20h - Redlightz (Curitiba)

21h - Spitfire Demons (São Paulo)

22h - Mongo (Curitiba)

23h - Voodoo Zombie (Chile)

00h - The Mullet Monster Mafia (Piracicaba)

1h - Ovos Presley (Curitiba)

Domingo (11)

Café Manifesto

11h - Café da manhã.

13h - Debate “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”, com o trio mineiro Black Pantera.

15h - Show com a banda Repudiyo (Curitiba).

Lado B

16h - Os Cavaleiros Temporários (Curitiba)

17h - Reverendo Frankenstein (São Paulo)

Jokers Pub - Psycho Carnival 3ª Noite

19h - Morcegula (MG/RJ)

20h - Zabilly (Colombo)

21hs - Razor Kids (Portugal)

22h - Kingargoolas (Guarapuava)

23h - As Mercenárias (São Paulo)

0h - Black Pantera (Uberaba)

1h15 - Sick Sick Sinners (Curitiba)

Segunda-feira (12)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate “Feminismo na Cena Cultural”, com Elza Campos.

15h - Show com a banda Patada (Curitiba).

Lado B

16h - Luz Vermelha HC (Guaratuba)

17h - Vurtu

Jokers Pub - Psycho Carnival Última Noite

19h - Capetassauras (Curitiba)

20h - Diabillys (Sorocaba)

21h - Jubarte Ataca (Natal)

22h - Tampa do Caixão (Joinville)

23h - Jinetes Fantasmas (Alemanha)

0h - Krappulas (Curitiba)

1h15 - Nekromantix (Dinamarca)

Terça-feira (13)

Lado B - Terça da Ressaca

18h - Rabo de Galo (Curitiba)

19h - She Is Dead (Curitiba)

Serviço

O quê: 23ª edição do festival Psycho Carnival.

Quando: de 8 a 13 de fevereiro de 2024.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro), Lado B, TUC, Cão Velho e Café Manifesto.

Quanto: A partir de R$ 300. Ingressos à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Realização: Psychobilly Corporation, Mamute Productions e Orleone Records.

Links de vídeos

Ovos Presley - https://www.youtube.com/watch?v=zLCnd3AN214

Nekromantix - https://www.youtube.com/watch?v=u29XFLznLzk

Relespública - https://www.youtube.com/watch?v=Geaz-zGQmMU&t=3s

Mongo - https://www.youtube.com/watch?v=bQ41aZMu4RI

Hillbilly Rawhide - https://www.youtube.com/watch?v=JLVmqgRHGh0

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Sorveteria da Fábrica de Dengo é ideal para aproveitar o verão

São diversos sabores brasileiros e inusitados para experimentar

Foto: Carol Nuñes
Com a chegada da estação mais quente do ano, nada melhor do que um sorvete para refrescar. Pensando nisso, programe uma visita à Fábrica de Dengo. Com a recente reforma da loja conceito, a sorveteria foi para o piso térreo e ganhou ainda mais espaço, oferecendo 18 sabores de sorvete de massa bem brasileiro e inusitados, variando sazonalmente. Algumas das opções são Queijo da Canastra com mel e castanha, Sorbet de chocolate Dengo 70%, Caramelo salgado, Abacate e Romeu e Julieta. É só escolher o seu sabor e tamanho preferidos (pequeno/R$ 14, médio/R$ 23 e grande/R$ 28). Também é possível pedir seu sorvete no copinho de biscoito, delicioso e sustentável, afinal, você pode comê-lo! Mas se você é fã do “sorvete de palito”, tem Picolé (R$ 15) de creme finalizado com chocolate Dengo.

Sobre a Fábrica de Dengo
A loja conceito da Dengo Chocolates, localizada na Av. Brigadeiro Faria Lima, é um ponto turístico essencial em São Paulo para os amantes de chocolate. É uma experiência completa onde o visitante passa por uma imersão no universo do chocolate, conhecendo todo o processo de fabricação do chocolate bean to bar – da amêndoa do cacau ao chocolate. Além disso, conta com outros espaços atrativos, como a cafeteria e confeitaria, cujo cardápio cobre todos os momentos do dia, a partir do café da manhã; o “berçário” de bombons exclusivos – nove sabores exclusivos na loja; a Estação Monte Seu Dengo, onde o visitante pode produzir suas próprias barras de chocolate (personalizadas dos ingredientes à embalagem); e uma sorveteria especializada em sabores à base de chocolates e frutas brasileiras. Há ainda o Cabruca, restaurante e bar especializado em harmonizar os sabores do Brasil, com varanda e mesas ao ar livre, atendendo os clientes durante o almoço ou jantar. O espaço abriga também uma pequena adega focada em vinhos nacionais, mesa para confraternização e sala de aula para cursos e degustações. Na Fábrica, toda a linha de produtos e acessórios Dengo está à venda.

Serviço

@dengochocolates

Fábrica de Dengo
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196, Pinheiros, São Paulo (SP), CEP 05426-200
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 8h às 20h | Quarta a Sábado, das 8h às 22h | Domingos das 8h às 19h
Estacionamento: Valet: R$ 15 (até 1 hora), R$ 25 (até 6 horas), R$35 (até 12 horas)

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

KFC anuncia patrocínio oficial da National Football League no Brasil

Pela primeira vez em sua história no país, a rede apoia oficialmente um esporte

A KFC Brasil, líder de vendas no segmento de frango frito no país, anuncia o patrocínio oficial da National Football League (NFL), maior liga de futebol americano do mundo e esporte mais popular dos Estados Unidos. O contrato envolve o direito de divulgação da marca KFC no país em associação com a NFL, com exclusividade no segmento de Frango Frito

A cada ano a NFL amplia sua presença no país e atrai mais torcedores brasileiros. Atualmente, a NFL tem mais de 38 milhões de fãs em todo o país – um número extremamente relevante para a KFC, uma marca que fez progressos significativos a nível nacional nos últimos anos.

“A NFL tem tudo a ver com o KFC, pois ambos vêm de uma cultura americana que tem conquistado cada vez mais o público brasileiro””, afirma Alex BX, CMO da International Meal Company (IMC), empresa responsável pelo KFC master franquia no Brasil. “Este é mais um passo da marca rumo à sinergia com diferentes públicos e, principalmente, com o público esportivo”, ele explica.

Além disso, a KFC quer cada vez mais valorizar suas origens americanas, ao mesmo tempo em que cria sinergias e compartilha semelhanças com o público brasileiro. “Assim como no Brasil, nos Estados Unidos é bastante comum as pessoas se reunirem na casa umas das outras para assistir aos jogos dos seus times favoritos. Nesse caso, um balde de frango ou até mesmo um sanduíche é uma ótima opção para momentos com os amigos”, finaliza o executivo. Os jogos da NFL são transmitidos na RedeTV!, ESPN e também no NFL Game Pass, disponível no DAZN.

“Estamos entusiasmados por trabalhar com a KFC no Brasil pela primeira vez – uma marca que continua a impulsionar seus esforços em todo o país. O Brasil é um mercado significativo para a liga à medida que expandimos nosso esporte em todo o mundo, e esperamos envolver os fãs atuais e novos através desta parceria”, disse Michelle Webb, vice-presidente de patrocínio internacional da NFL.

A presença comercial da KFC também inclui inserções durante o Super Bowl LVIII, onde milhões de telespectadores aguardam não só o resultado da partida, mas também o icônico Halftime Show, que este ano contará com uma atuação de Usher.

Promoção e combos NFL

Para reforçar ainda mais a parceria do KFC com a liga no Brasil, a rede está lançando também a campanha KFC x NFL, que oferece aos consumidores baldes customizados com elementos do esporte.
São duas promoções especiais: uma em tamanho família, para compartilhar em até três pessoas, e a outra com porção individual.
O Combo Mega Balde NFL (R＄ 99,90) inclui 14 tiras de frango, três refrigerantes de 400ml, um balde de batata e dá direito a três baldes NFL. Já no Combo NFL (R＄34,90) são quatro tiras de frango e um refrigerante de 400ml junto com o balde NFL. Outras ofertas com o Balde NFL ainda podem ser conferidas nos aplicativos de delivery. A promoção é válida no período de 16 de janeiro a 11 de fevereiro.

Sobre o KFC
O KFC (Kentucky Fried Chicken) é uma rede de restaurantes norte-americana criada em 1952 pelo Coronel Harland Sanders, em Kentucky, nos EUA. A Receita Secreta do frango – grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos – está trancada em um cofre em Louisville, no Kentucky. No Brasil, o KFC conta com mais de 160 restaurantes.
 
Sobre a International Meal Company   
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2022, a IMC acumulou receita líquida de R＄ 2,3 bilhões.