Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Miolo Wild Gamay 2023, único brasileiro premiado em concurso na França

Rótulo livre de SO2 foi destaque no Concours International du Gamay

O Miolo Wild Gamay 2023, elaborado a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay e sem a adição de sulfitos (SO2), acaba de ser premiado com Medalha de Prata no Concours International du Gamay, em Lyon, na França. O rótulo não foi apenas o único brasileiro a ser premiado, como também o único medalhado que não é da França, Suíça e Itália. O concurso, organizado pela Inter Beaujolais, reuniu 729 vinhos Gamay avaliados por 180 especialistas internacionais, sendo que 268 foram premiados.

Para Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, receber este reconhecimento da Federação dos Vinhos Beaujolais é motivo de orgulho. A Miolo é pioneira no Brasil a elaborar um Gamay desta forma, a exemplo do que ocorre na França. “Poder elaborar um vinho com baixa intervenção como este mostrou o quanto a Miolo tem processo e capacidade produtiva para colocar no mercado vinhos altamente diferenciados. Quando decidimos fazer um vinho com este conceito já percebíamos que o que era apenas uma ideia logo se tornaria uma tendência. Hoje, brindamos a consolidação de um projeto que está apenas começando”, comemora.

O Miolo Wild Gamay é um vinho que entrega toda diversidade da Campanha Gaúcha, que vem se destacando não somente nas variedades tradicionais como também em castas pouco conhecidas como a Gamay. Atendendo a um consumidor que busca produtos mais naturais, descomplicados, leves e fáceis de beber, este vinho segue o método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros, além de exibir o Selo a The Vegan Society como 100% vegano. Emblemático, se tornou ‘o vinho da Páscoa’, por ser o primeiro da safra a ser lançado.

O vinho
Elaborado a partir de uvas Gamay, cultivadas nos vinhedos do Seival, na Campanha Meridional, a partir de dois clones franceses, Gamay Frou e Gamay de Bouze, este vinho é resultado do processo de maceração carbônica do encubado por gravidade de cachos inteiros, sem adição de sulfitos e fermentação com leveduras selvagens da própria uva. Límpido, de coloração rubi intensa com bordas violáceas, apresenta alta intensidade aromática e tipicidade trazido pelo processo de maceração, com aromas de morango, goiaba e maçã caramelada. Na boca, um vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado. Ideal ser degustado como aperitivo com temperatura entre 10°C e 12°C. Devido sua baixa concentração tânica harmoniza muito bem com saladas, sopas, peixes, massas de molhos brancos, pizzas, carnes brancas e queijos de massa mole e semidura, com destaque para o Emmenthal. Em 2023, foram 40 mil garrafas, numa produção limitada que historicamente esgota em poucos meses.

Fotos: Divulgação Miolo

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Prêmio Queijo Brasil está confirmado em Blumenau (SC) de 11 a 14 de julho

Previsão é de cerca de 1,5 mil amostras para análise dos jurados. Programação paralela, com feira aberta ao público, também está mantida

O Brasil é um dos cinco maiores produtores de queijos artesanais do mundo, de acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). A soma de conhecimento técnico, criatividade e o conjunto de características da produção de leite - tecnicamente chamada de terroir - faz com que este seja um segmento que está chamando a atenção de empreendedores, gastrônomos e consumidores.

Todos eles têm destino certo em julho de 2024: Blumenau (SC). A cidade recebe, pelo segundo ano consecutivo, o Prêmio Queijo Brasil. Nos dias 9 e 10 acontece o julgamento do concurso que valoriza as melhores receitas do país. Já entre 11 a 14, o público poderá degustar dezenas de opções em uma feira gastronômica que acontece no Parque Vila Germânica.

Esta será a sétima edição do evento. Fabrício Scalco, organizador do Prêmio Queijos Brasil, diz que “as avaliações positivas tanto dos especialistas quanto dos visitantes do evento reforçaram o desejo de que a programação, que já aconteceu em diversas outras cidades, se torne permanente em Blumenau”.

A previsão é que sejam 1,5 mil amostras de queijos avaliadas por cerca de 100 especialistas de todo o Brasil. Na feira gastronômica, serão mais de 50 expositores de queijo e outras 20 marcas que se relacionam com esse universo disponíveis para o público.

Sobre o Prêmio Queijo Brasil

Criado em 2014 para valorizar a produção de queijos brasileiros, o Prêmio Queijo Brasil chega à sétima edição em 2024. Queijarias de todo o país enviam amostras dos seus produtos para serem avaliados por um time técnico que envolve profissionais de ciência, gastronomia e pesquisa de terroir nacional. Em 2023 foram 1045 amostras de 20 estados diferentes.

Sobre a Feira Gastronômica

Na mesma semana em que os queijos são julgados por especialistas, o Parque Vila Germânica recebe também uma feira gastronômica de queijos e produtos que se conectam ao produto, como geleias, vinhos, cervejas, méis e outros itens gastronômicos. O número de expositores deve superar as 70 marcas em 2024. Em 2023 o evento reuniu mais de 9 mil pessoas, número que deve ser ampliado este ano.

Mais informações estão no site www.premioqueijobrasil.com.br.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

ESTABELECIMENTOS ABERTOS EM SÃO PAULO NO FERIADO DO DIA 25 DE JANEIRO

café zinn

Para curtir o feriado na capital de São Paulo, o café zinn, marca afetiva criada pela empresária Daniela Coelho, é uma ótima opção para quem deseja tomar um café da manhã ou um brunch repleto de sabor e nutrição. Recentemente, o café atualizou o seu já diverso menu com mais opções de pratos leves e bebidas refrescantes, ideais para serem consumidas nos dias quentes de verão. As unidades da capital paulista ( na Rua Haddock Lobo e no Shopping Iguatemi) estarão abertas em horário especial no dia 25 de janeiro.

Haddock Lobo Rua Haddock Lobo, 1574
Dia 25/01 8h às 20h

Shopping Iguatemi: Av. Brg. Faria Lima, 2232 - Piso Térreo
Dia 25/01 das 14h às 20h

www.cafezinn.com
@ocafezinn

QOrinEu_AbUBivOBSKJx8rnvf1KpA08GgyPSw8ZfQ7do5-JRZKDunFKFPwi7TEThpnuIwhPzjPX-Ia5hnlDIdURVt8ZpyWvI5kYtSbApG8Rt1b2iFjKu4SgAEBGMgY98rGFjwqE3eKA2TKh66yQLrBQ

Cabruca

O Cabruca, restaurante localizado no segundo andar da Fábrica de Dengo, loja conceito da marca de chocolates, oferece gastronomia brasileira, tropical e afetiva.

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196, Pinheiros, São Paulo (SP), CEP 05426-200

Funcionamento: Terça - 12h às 20h | Quarta a Sábado - 12h às 22h30 | Domingos e feriados - 12h às 19h

Instagram: @cabrucarestaurante

Reservas: WhatsApp 11 91018-9842

rs2CLUiLDR5D30p-RsXreAPLk8K4MGaTg_-n4k70M7QReGkOqnT4Q5dT7s7hxQWWNoQboP2m3s_ad9vSXQe6c1Iy79CaEUe1uRQfxbaROVtwbDmR_3JauFMwGkeEG1GE-6G4lQ4Yok2uWOWiufYMU2g

Selvagem

O Selvagem, bar e restaurante dos sócios Leo Sanchez e Eduardo ‘Papel’ Vitale, donos do renomado Vista São Paulo, está localizado no portão 5 do Parque Ibirapuera, e oferece boa gastronomia em um espaço integrado à natureza. No comando da cozinha, o Chef Filipe Leite, que já passou por lugares como La Frontera e o Jacarandá, explora a brasilidade nas receitas, em criações com bastante técnica, uso da grelha, reforçando o lado rústico dos pratos.

Endereço: Portão 5, Parque Ibirapuera - Avenida Quarto Centenário, 454
Horário de funcionamento: Terça à sexta-feira das 12 às 16h e das 19h às 23h30 / Sábado e domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h30
Reservas e informações: Whatsapp (11) 5198-0844
Capacidade: 230 pessoas
Petfriendly
Valet Parking no local
Instagram: @selvagemibirapuera
Site: https://selvagemibirapuera.com.br/

nwoDFXotyhzqROraKkbtiMU1wg-TpDIPpoB4fMeg6nsQ0_JCF8PROUJvualylx7-Of5vJgZP3yJfweTJPBIOKlSZu56nO3bmlUWYQV_LSEXX8VMZhGjM4NofYqDNvBsKMz0BJUtkIV4pqkth7iGQllg

Grand Cru

A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, abrirá as portas de suas franquias neste feriado, dia 25 de janeiro. Além de possuir um portfólio de vinhos exclusivos, a marca está com condições imperdíveis: 25% de desconto em rótulos da vinícola Domaine Lafage, vinhos selecionados com até 40% de desconto na campanha Grand Solde e condição compre e ganhe, que nas compras acima de R$ 500,00 na loja, o consumidor ganha uma Icebag Grand Cru.
bbQ-hJo3tFn5GdqYZT3Q1WUAbHz_dG27LjoCPZL7vndBF33U2lEhKGmmNm214RwoS4phPnzfvsDzFcMqpFsMZyTtG72rJryr9YdxNdKe-dYHI6IhJhkyn_pbfVxBeycNWL_1XncLpDoNJikBAwdsva4

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Comes e bebes diferenciados feitos com a fruta atraem público cada vez maior à Festa da Uva, em Jundiaí

Pão de uva com provolone, espumante de niagara, pão de mel de vinho e coxinha de uva são algumas das opções do que é possível saborear na 39ª Festa da Uva e na 10ª Expo Vinho, evento que acontece em Jundiaí (SP). A tradicional festa, que em 2024 completa 90 anos, além de dar a oportunidade de o público comprar a Uva Niagara Rosada de Jundiahy direto com os produtores da cidade, também oferece essa variedade de comes e bebes produzidos com a fruta como ingrediente principal.

“A gastronomia é um dos pontos fortes do evento e tem se transformado em uma marca cada vez mais significativa da cultura jundiaiense. Além da inovação, da originalidade, o sabor dessas receitas acaba surpreendendo e conquistando o paladar de muitas pessoas”, diz o prefeito Luiz Fernando Machado, que reforça que o evento conta com muitas outras atrações que ajudam a atrair a público, como apresentações de música, dança, recreações e a tradicional “Pisa da Uva”.

Eduardo Alvarez, gestor da Unidade de Gestão de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) da prefeitura de Jundiaí, conta que um dos objetivos do evento é justamente valorizar o agricultor local. “Além da uva, nossos produtores vêm se destacando pelo cultivo de muitas outras frutas, como pêssego e morango, por exemplo. Este evento é uma grande celebração a todos pela dedicação que eles têm em nos oferecer frutas de tão alta qualidade”.

Para este ano, o evento deve bater o recorde de público de 2023. “Esperamos um crescimento de até 20% e chegar perto de 290 mil visitantes nesta 39ª edição”, afirma o prefeito. A expectativa é também de que o evento movimente aproximadamente R＄ 60 milhões na economia da cidade. “A Festa da Uva mobiliza todos os setores do município, promovendo a geração de renda e estimulando os empreendedores locais”, complementa José Antonio Parimoschi, Gestor de Governo.

Realizadas no Parque Comendador Antônio Carbonari – Parque da Uva (Avenida Jundiaí, s/n – Jundiaí), a 39ª Festa da Uva e a 10ª Expo Vinho tiveram início no dia 11 de janeiro e vão até o dia 4 de fevereiro. A entrada é gratuita e o público pode comparecer às sextas (das 18h às 22h), aos sábados (das 10h às 22h) e aos domingos (10h às 21). A programação completa está disponível no site oficial do evento. Para conferir, clique aqui.

Certificação - A festa deste ano é primeira após a certificação de Indicação Geográfica (IG) da Uva Niagara Rosada Jundiahy, na categoria Indicação de Procedência, pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi), emitida em abril de 2023. “Temos certeza de que a edição de 2024 da Festa da Uva vai ficar para a história da cidade”, afirma o prefeito de Jundiaí.

Serviço:
39ª Festa da Uva de Jundiaí e 10ª Expo Vinho
Data: 11 de janeiro a 4 de fevereiro
Horário: quinta-feira (somente abertura), das 18h às 22h | sextas-feiras, das 18h às 22h | sábados, das 10h às 22h | domingos das 10h às 21h
Local: Parque Comendador Antônio Carbonari – Parque da Uva – Avenida Jundiaí, s/n – Jundiaí-SP
Entrada Franca – os visitantes podem doar 1 kg de alimento não perecível para as campanhas do Funss.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Festa de Abertura da Vindima revisita imigração italiana

Desfile de carros alegóricos, um dos atrativos do evento que ocorre em Monte Belo do Sul de 25 a 28 de janeiro, terá cerca de 450 participantes

A sexta edição da Festa de Abertura da Vindima, em cartaz em Monte Belo do Sul, traz na sua essência uma revisitação à imigração italiana. O motivo de celebrar a cultura da uva e do vinho já reporta ao movimento que, em fins do século 19, implantou a vitivinicultura na região, auxiliando no seu desenvolvimento econômico e legando um dos tantos ofícios trazidos pelos italianos.

Entre os dias 25 e 28 de janeiro, todas essas características, presentes também na gastronomia, na arquitetura, na língua e em tantos hábitos da comunidade monte-belense, serão expostos a partir da programação proposta pela festa.

Um dos momentos mais evidentes disso será o desfile de carros alegóricos, no dia 28, às 14h. Na Rua Arthur Beltrame, logradouro do antigo pórtico do município, cerca de 30 carros e alas passarão contando a história de Monte Belo do Sul, em direção à praça da Igreja Matriz, reunindo cerca de 450 participantes. Serão mais de 10 das comunidades, devidamente caracterizadas como imigrantes, representando a identidade do povo através de símbolos e itens relacionados ao trabalho, à religiosidade, aos filós – reuniões com música, comida e jogos para a comunidade se encontrar – e à colheita da uva, entre outros.

Entre os diversos carros a passarem pela avenida, também estarão presentes o da corte – a rainha Giovanna Bombassaro e as princesas Alexia Pilonetto e Daiana Picoli Lovisa –; o das embaixatrizes da festa, acompanhadas do mascote Uvalino; o de grupos culturais; o da paróquia; e o da distribuição de uvas, que fecha o desfile.

A distribuição de uvas, aliás, será uma das atrações durante os quatro dias do evento que, neste ano, concentra sua agenda no centro do município. A Rua Sagrada Família, no trecho em frente à prefeitura, será palco para diversas atividades tendo a uva como protagonista. Além da distribuição do fruto durante os quatro dias do evento, haverá pisa de uva coletiva e exposição das cerca de 100 variedades cultivadas no município. "A colheita da uva é um acontecimento para nós. É uma atividade que traz importantes dividendos econômicos, mas que também está atrelada culturalmente aos imigrantes italianos. Celebrar a colheita, portanto, é celebrar o imigrante, que estabeleceu as bases de quem somos hoje", comenta o secretário municipal de Cultura e Turismo, Alvaro Manzoni.

Pisa de uvas coletiva é novidade desta edição
Pela primeira vez, o evento terá como uma das grandes atrações uma pisa de uvas, que será realizada de modo coletivo. Num grande recipiente de 3 metros de diâmetro, chamado de mastela, grupos de 25 a 30 pessoas poderão reviver um método de elaboração de vinho dos primeiros imigrantes. Era pisando sobre os frutos que eles extraíam o sumo das uvas para iniciar o processo de vinificação. Além de pisar sobre as uvas, uma atividade com ingresso de R＄ 50 (por pessoa), a festa possibilita que os turistas tenham um vinho a partir do mosto que eles próprios ajudaram a extrair. Essa opção terá um custo de R＄ 100 e será realizada por vinicultores parceiros do município. O vinho poderá ser retirado em Monte Belo após ter seu processo concluído, cerca de sete a oito meses após, ou ser enviado a um endereço previamente informado em formulário.

Pisar em Monte Belo já é experimentar um pouco da imigração italiana. A pequena cidade, de cerca de 2,5 mil habitantes, parece um típico vilarejo do norte da Itália, mantendo edificações de outros tempos e conservando o jeito típico de uma comunidade cujas bases estão sedimentadas na cultura dos imigrantes. Até na língua. Por lá, o talian, o idioma nascido da mistura do italiano e do português, é uma espécie de língua oficial entre os moradores que ecoa fortemente pelas ruas.

É nessa ambientação que o município receberá os visitantes, convidando-os a conhecerem mais do município. A ExpoMonte reunirá dezenas de expositores, majoritariamente locais, dos mais diversos segmentos. Nessa feira multissetorial, serão exibidos produtos da agroindústria familiar, artesanato e maquinário agrícola, com destaque às vinícolas. O município conta, desde 2013, com o reconhecimento de Indicação de Procedência para seus vinhos e espumantes, demonstrando toda qualidade de seus rótulos. Essa já premiada produção poderá ser harmonizada com os saborosos pratos dos restaurantes participantes do evento, voltados à gastronomia típica e italiana contemporânea.

A programação artística do evento também traz à tona a valorização dos grupos italianos do município, mesclando com grandes atrações. Ao todo, serão mais de 20 – veja relação completa abaixo. Entre os destaques, estão os shows de Os Monarcas, na abertura do evento; do Nenhum de Nós, na sexta-feira; de Matheus & Mathias, no sábado; e de Os Atuais e da cantora italiana Mafalda Minnozzi, que se apresentam no domingo. Em meio a tantos atrativos aos visitantes, a feira também se dedica a aprimorar a agricultura, principal atividade econômica de Monte Belo do Sul. No dia 27, ocorre a quarta edição da Jornada Rural, realizada em parceria com a Emater. A oportunidade visa atualizar os produtores rurais quanto a novas tecnologias e técnicas de manejo no campo. Um movimento importante para que a atividade agrícola, principalmente ligada à uva, que responde por 86% do total das culturas do município, siga fazendo de Monte Belo um dos mais destacados produtores nacionais. A cidade é reconhecida por ser a maior produtora per capita de uvas viníferas da América Latina (16t per capita/ano), aquelas utilizadas exclusivamente para vinhos finos.

Serviço
O quê: 8ª Festa de Abertura da Vindima
Quando: de 25 a 28 de janeiro de 2024
Onde: ruas centrais de Monte Belo do Sul
Quanto: entrada franca

Programação artística

25/01/2024 (quinta-feira)
18h – Show Família Almeida
19h – Abertura Oficial
20h30 – Pisa da Uva - Edição especial às Soberanas e Autoridades convidadas
22h – Show Os Monarcas

26/01/2024 (sexta-feira)
14h – Tarde da Melhor Idade – Show Banda Nova
16h – Pisa da Uva
18h – Show Grupo Acordes
19h – Show Grupo de Danças Rastros do Tempo
19h30 – Show Pagode do Feijão
21h – Pisa da Uva
22h – Show Nenhum de Nós

27/01/2024 (sábado)
12h – Show Corais locais
13h – Show de Danças – Grupo Alemão Lustige Volkstanzgruppe Bergtal
13h45min – Pisa da Uva
14h30 – Tarde Infantil - Espetáculo Circense Cia Burzum
17h – Pisa da uva
17h30 – Show Ragazzi Dei Monti
19h – Show de Danças Italianas com Ballo D'Italia
20h – Show Banda Alma Nova
22h – Pisa da uva
22h30 – Show Matheus e Mathias
00h – DJ Gustavo MK

28/01/2024 (domingo)
09h – Missa de Ação de Graças pela Safra da Uva
11h – Grupo Vicentino
12h – Show Grupo The Travellers
14h – Desfile de Carros Alegóricos
15h30 – Show Grupo Sanfonaço
17h – Grupo de Danças Picolli Balerini
17h15 – Show com Os Atuais
19h – Pisa da Uva
19h30 – Show internacional de encerram
ento Mafalda Minnozzi (Itália)
Clique Para Download
2iZjOilzYxMGN6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6ATN5IDM2MTO4ozZlBnauc3bsFWMzQ2MzU2NlVmZiNDM3cTYiZTMygjM4gDZxQ2YiZmNGJTJiZmNGJTJyEzMxQjRyUiMwIDNx8VL1ETLf9VLwITLfpzM
Clique Para Download
6iZjOmNmZmRWZ6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6ATN5IDM2MTO4ozZlBnauc3bsNGNiVTNkNDN4kzYyETN5YGNwkDZjljZ3UDMhZzY0YWYGJTJ0YWYGJTJyEzMxQjRyUiMwIDNx8VL1ETLf9VLwITLfpTO
Clique Para Download
9iZjO4MzYyUTO6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6ATN5IDM2MTO4ozZlBnauc3bsJjMlV2MlZGNxQTMjBzNwEzMjN2YjFjNkNWZ2UWNjNWNGJTJjNWNGJTJyEzMxQjRyUiMwIDNx8VL1ETLf9VLwITLfpDM
Uva e imigração italiana protagonizam Festa de Abertura da Vindima em Monte Belo do Sul. Crédito: Merlo Fotografia

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Grand Solde: Grand Cru prorroga campanha que oferece descontos de até 40% em rótulos selecionados

Campanha promocional se estende até dia 28 de janeiro com vinhos exclusivos

Janeiro de 2024- A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, prorroga, até o dia 28 de janeiro, sua campanha Grand Solde, em que oferece diversos rótulos de alta gama com até 40% de desconto em seu valor.

Um deles é o francês Maison Brotte La Fiole Côtes Du Rhône 2021 750mL . Com aroma de notas picantes com toques de groselha e ameixa, este rótulo combina as uvas Grenache e Syrah em um vinho com sabores de especiarias, taninos suaves e acidez equilibrada, que acompanha perfeitamente pratos como steak au poivre, Cassoulet, e costela defumada com molho de alecrim.

Entre os rosés, o Maison Brotte Eden Rosé Méditerranée IGP 2022 750 ml traz o sabor que se destaca entre os selecionados. Apresentando aroma intenso de frutas cítricas e na boca, notas de toranja e pêssego fresco, que pode ser servida com pratos incrementados e frescos salada niçoise, tabule e filé de saint peter com molho de ervas.

Já o Niepoort Douro Conversa Branco 2020 750mL é perfeito para brindar com os amigos. Na boca é envolvente e tem boa acidez, com muita facilidade de ser consumido, além de ser uma ótima pedida para acompanhar pratos leves como peixes grelhados ou assados, pastas com frutos do mar e carnes brancas. Já seu aroma é fresco, delicado e mineral, que sobressaem notas cítricas e de ervas frescas.

Além disso, este mês a importadora elege Domaine Lafage como destaque, e oferece 25% de desconto no portfólio da vinícola, entre os dias 23 e 31 de janeiro. Rótulos como Domaine Lafage Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Miraflors Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Nicolas Côtes Catalanes IGP 2020 750mL, entre tantos outros estão entre os selecionados.

Todos os rótulos podem ser encontrados no e-commerce https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Tributo a bandas com vocal feminino agita final de semana no Blood Rock Bar em Curitiba

Evento terá tributo ao Nightwish, com a banda Seyren, além de covers de Lacuna Coil e Evanescence

A banda Seyren é um tributo a banda finlandesa Nightwish, uma das maiores bandas do mundo, que mescla o peso do Metal com vocais líricos. O grupo curitibano se apresenta na sexta-feira, 27 de janeiro, no palco do Blood Rock Bar, um dos mais conceituados espaços para shows da cidade.

A Seyren preparou um repertório especial com o melhor de todas as épocas do Nightwish. Os finlandeses têm, no decorrer de mais de duas décadas, três momentos distintos na carreira: a fase clássica, com os vocais líricos de Tarja Turunen; depois, com a cantora Anette Olzon e a atual, com Floor Jansen.

A noite também contará com as bandas Reckless, tributo aos italianos do Lacuna Coil, e o Evanescence Tribute Brazil, que homenageia a banda da lendária cantora Amy Lee. Confira a programação da casa no “serviço”, ao final da matéria.

A vocalista do Seyren, Vanessa Rafaelly (foto), tem 25 anos de carreira e formação acadêmica em canto, ensino e educação musical, e além do vocal lírico, domina outras técnicas, como o vocal gutural, por meio do Studio Voz Paraná.

O Blood Rock Bar oferece fartas opções de drinks e gastronomia para seus frequentadores, e nesta data haverá happy hour com double de chopp e promoção de hambúrgueres até às 21h. Até este horário, a entrada custa 10 reais; depois, 15.

Mais informações sobre a Seyren no Instagram @nightwishcoverbr.

SERVIÇO

Seyren (Nightwish), Evanescence Tribute Brazil e Reckless (Lacuna Coil)
Data: 27 de janeiro de 2024 (sábado)
Local: Blood Rock Bar
Endereço: Rua Carlos Cavalcanti, 1212 – São Francisco
Horário: 19h (abertura da casa), 22h (shows)
Entrada: R$ 10 (até 21h), depois, R$ 15
Ingressos no local

Foto: Pri Oliveira

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Crossroads promove noite de bandas autorais e feira de vinil

A próxima edição do projeto Cross Originals ocorre nesta quinta-feira (25), a partir das 19h. Noite ainda contará com sorteio de disco de vinil de Jimi Hendrix e voucher de R$100 em consumação

Noite ainda contará com, além de feira de vinil, sorteio de disco de vinil de Jimi Hendrix
e voucher de R$100 em consumação - Cred Lening Abdala
Nesta quinta-feira (25), a partir das 19h, o Bar Crossroads promove uma nova edição do projeto Cross Originals, uma noite especial que reúne bandas autorais uma quinta por mês no pub.

Com entrada gratuita até as 21h, mediante nome na lista, a data reunirá os grupos Outlaw Devils Trucker, Cafajeste Rock Clube e River Rise Band, que subirão ao palco para apresentar ao público seus sucessos originais. Além disso, a noite vai contar com uma feira de vinil trazida pela Curitiba Vinil e ainda um sorteio especial de voucher de consumação e um disco clássico lacrado.

Sobre as bandas que participarão dessa edição do Cross Originais, a Outlaw Devils Trucker é formada por Cris Rebel (vocal), Chucky Strijeski (Guitarra/Backing Vocal), Henrique Ésse (Violão/Backing Vocal), Sully Balonni (guitarra/Backing Vocal), Max Prince (Bateria) e Erick Baldur (Baixo); e aposta no estilo musical Heavy Trucker Music, navegando pelo southern rock, bluegrass e pitadas de heavy metal. Em 2020, lançaram seu primeiro EP, “Live At Road”, com versões ao vivo de suas composições, seguindo pelo EP “Heavy Trucker Music”, gravado em estúdio e que conta com os singles “Terra de Sangue” e “Dama de Branco”, que fazem parte do repertório para o show no Crossroads. Acompanhe o trabalho da Outlaw Devils Trucker pelo perfil oficial no Instagram (@outlaws_devils_trucker).

O grupo Cafajestes Rock Clube, que completou 10 anos de estrada em 2022, já lançou o álbum “O Bar Nosso de Cada Dia”, com 16 faixas autorais, e o mais recente, o EP “Mais um Pouco”, em 2022, com quatro composições. O trabalho do Cafajestes Rock Club pode ser acompanhado pelo perfil oficial no Instagram (@cafajestesrockclub).

Já a River Rise Band, formada por Juliana von Mühlen, Márcio Arend, Marcelo “Pesh”, e Ozéias Rodrigues, combina suas composições originais com a sonoridade do rock clássico e do hard rock, já tendo lançado o álbum “Right Path” (2021) e “Untold Stories” (2023). Acompanhe o trabalho da River Rise Band pelo perfil oficial no Instagram (@riverriseband).
As bandas sobem ao palco a partir das 21h30.

Cred Lening Abdala
Feira de Vinil e sorteio de álbum lacrado do Jimi Hendrix

Além das apresentações musicais, a noite contará com feira de vinil com mais de 2 mil discos, em que todos são convidados a explorar os títulos que navegam entre as vertentes do rock, assim como pelo Jazz, Blues e MPB.
Haverá ainda uma promoção especial em que, quem chegar até as 21h, concorre a um vinil lacrado do Jimi Hendrix, o “Are You Experienced”. Além do disco, o sorteio ainda inclui um voucher no valor de R$100 para consumação durante a noite. O resultado do ganhador será anunciado no palco, antes do primeiro show.

Crossroads é referência na cena rock n'roll de Curitiba há mais de 25 anos - Cred William Kruger
Cross Originals

Referência na cena rock n’roll de Curitiba há mais de 25 anos, o Crossroads, além de sempre promover noites com a melhor qualidade musical, sempre foi um amplo divulgador de bandas autorais, já tendo realizado projetos como o quinta autoral e o Inspire The New. Atualmente, a casa conta o Cross Originals, que consiste em introduzir ao público grupos originais e outras sonoridades que fazem parte do universo do rock, uma vez ao mês (quinta-feira), com curadoria do músico e produtor André Nisgoski. Mais de 40 bandas autorais já passaram pelo palco do Cross e algumas ainda tiveram a oportunidade de se apresentar no Festival Crossroads, o maior festival dedicado ao Dia Mundial do Rock do Paraná.

O Bar Crossroads fica localizado na Av. Iguaçu, 2304, no bairro Água Verde. Mais informações pelo telefone ou whatsapp (41) 3243-3711 e nas redes sociais oficiais @barcrossroads (Facebook | Instagram).

Serviço:
Cross Originals no Bar Crossroads
Data: 25 de janeiro de 2024 (quinta-feira)
Local: Bar Crossroads (Av. Iguaçu, 2304, bairro Água Verde)
Horário: a partir das 19h
Entrada gratuita mediante nome na lista até as 21h
Feira de Vinil com a Curitiba Vinil
Sugestões de palavras-chave: rock autoral, Cross Originals, Curitiba, Crossroads, Feira de Vinil, entrada gratuita, show ao vivo, sorteio, Jimi Hendrix, River Rise Band, Cafajestes Rock Clube, Outlaw Devils Trucker, rock curitibano,

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

10 pizzarias napolitanas para você conhecer em 2024

Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da moda tem massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual

24/01/2024 – Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes do mundo. Segundo a tradição, o preparo leva massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual.

No Brasil, a receita ganhou espaço primeiramente em São Paulo, capital gastronômica do país. De acordo com a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), estima-se que mais de 9 mil endereços preparam as redondas na cidade. Contudo, outros estados estão ganhando destaque quando o assunto é pizza napolitana, como Rio Grande do Sul, Paraná e Rio de Janeiro.

Ficou interessado? Confira 10 pizzarias napolitanas para você conhecer em 2024:

Clique Para Download
0=ImN6YGN4EmY4ojci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzM0EzN3gTMxkTM6cWZwpmL39Gb0kjZxMDZjZDM4UTNxMjNjNjN2QGOkRTNwkjZzcTYycjRyUSYycjRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpzM
Bráz Pizzaria
Clique Para Download
9=ImN6QWY0kjZjpjci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzM0EzN3gTMxkTM6cWZwpmL39Gb3MDNiVDZxEjYjV2NkZTNhFTZiFzNhNWO3EmMllTY5AjRyUSY5AjRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpzN
Ciao Pizzeria Napoletana
Clique Para Download
2=ImN6MzNjJjMxojci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzM0EzN3gTMxkTM6cWZwpmL39GbzYzMmZWZwczN1UDOzUGNhR2M4EzY4ETOwM2NjBzMiNmRyUyMiNmRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpTM
A Pizza da Mooca

Bráz Pizzaria, em São Paulo (SP) – Eleita a quinta melhor do mundo pelo prêmio 50 Top Pizza, a Bráz é considerada uma tradicional pizzaria paulista com inspiração napolitana, estabelecendo o padrão de qualidade para pizzas no Brasil. Seus preparos se destacam pela borda crocante assada em forno a lenha e pela leveza da massa, que tem um tempo de crescimento de 48 a 72 horas. Mais informações no Instagram (@brazpizzariaetrattoria).

Ciao Pizzeria Napoletana, em Porto Alegre (RS) – A pizzaria gaúcha ficou em 41º lugar no 50 Top Pizza. O estabelecimento oferece massa crocante e aerada, produzida com fermentação longa de 24 horas, além de ingredientes frescos e selecionados que surpreendem a cada mordida. Mais informações no Instagram (@pizzeriaciao).

A Pizza da Mooca, em São Paulo (SP) – O empreendimento, eleito na 77ª posição do 50 Top Pizza, trabalha com massas de fermentação natural por no mínimo 48 horas na geladeira, o que confere leveza e sabor aos preparos. A pizzaria aposta em receitas clássicas com poucos e bons ingredientes de qualidade. Mais informações no Instagram (@apizzadamooca)

Clique Para Download
9=ImN6QGMxcDNmpjci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzM0EzN3gTMxkTM6cWZwpmL39Gb5IjNykzM3IjN0QjN3IWO1QTM3ITN3QjM2czYjJWMkJmRyUSMkJmRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpDN
Madá Pizza & Vinho
Clique Para Download
3=ImN6gTYilzYipjci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzM0EzN3gTMxkTM6cWZwpmL39Gb2MWNhFzM1ATZzYTZ0EGNxYWOlJmMmRGM2UzY1IWMxIjRyUSMxIjRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpDM
Ella Pizzaria
Clique Para Download
5=ImN6I2NwEjNzojci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzM0EzN3gTMxkTM6cWZwpmL39Gb2QmY5ATMmdzYxETM2MDNjFjMhZWNjJGNkRzYwYmZyYmRyUiZyYmRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpDM
Pizzaria da Mathilda

Madá Pizza & Vinho, em Curitiba (PR) – Com ambiente intimista e acolhedor, o Madá também investe nas massas de fermentação natural com receita idêntica às encontradas na Itália. Entre os destaques do cardápio está a Margherita DOP, sigla que significa Denominação de Origem Protegida e refere-se a uma certificação da União Europeia que garante a origem e a tradição dos ingredientes. Mais informações no Instagram (@madapizzavinho).

Ella Pizzaria, no Rio de Janeiro (RJ) – Localizada em uma charmosa casa no Jardim Botânico, a pizzaria já recebeu diversos prêmios como melhor pizza do Rio de Janeiro ao longo dos últimos anos. O chef Pedro Siqueira também já foi eleito chef revelação por uma premiação especializada. Mais informações no Instagram (@ellapizzaria).

Pizzaria da Mathilda, em Curitiba (PR) – Comandada pelo pizzaiolo Daniel Mocellin, a Pizzaria da Mathilda celebra o estilo napolitano e sua praticidade. A massa, de fermentação longa, passa por mais de 24 horas de preparo, e recebe ingredientes de alto padrão, como molho italiano importado. Os sabores vão desde os tradicionais até criações originai e releituras. Mais informações no Instagram (@pizzariadamathilda).

1900 Pizzeria, em São Paulo (SP) – Outra grande e tradicional rede paulistana, a 1900 Pizzeria tem como inspiração a pizza napolitana, ainda que sempre busque adaptar seus preparos ao paladar dos brasileiros. Entre suas criações mais pedidas estão a pizza vegana e a de salmão. Mais informações no Instagram: @1900pizzeria.

Leggera Pizza Napoletana, em São Paulo (SP) – A massa de fermentação longa e a qualidade de suas coberturas fizeram a Leggera Pizza Napoletana levar o 83º lugar do ranking 50 Top Pizza. A pizzaria possui o certificado da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), que não é tão facilmente encontrado na América do Sul e certifica que a pizzaria que o exibe produz um produto compatível à norma internacional de produção da pizza ao estilo napolitano. Mais informações no Instagram: @leggerapizzanapoletana.

430 Gradi, em Jundiaí (SP) – Localizada em uma casa dos anos 70, com um ambiente rústico e descontraído, a 430 Gradi oferece pizzas com coberturas exclusivas e assadas em 90 segundos, 430ºC e em forno a lenha, de acordo com os padrões da região de Nápoles. A pizzaria possui também o certificado da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Mais informações no Instagram: @430gradi.

QT Pizza Bar, em São Paulo (SP) – Com decoração industrial e moderna, a QT Pizza Bar oferece preparos com borda fina e crocante e sabores que vão dos clássicos aos mais ousadas, como a pizza de ovo, com fondue de queijo parmesão e emental, geleia de bacon e gema. Mais informações no Instagram: @qtpizzabar.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Cerveja com Pitaya é o novo lançamento da Way Beer

Fruta típica do verão faz parte de receita exclusiva da premiada cervejaria paranaense

CURITIBA, 24/01/2024 – A exótica e refrescante Pitaya marca a mais nova cerveja da Way Beer. A cervejaria, conhecida internacionalmente pelas criações originais, lança a Sour Pitaya, uma cerveja com toque azedo e intensa coloração da fruta que vem conquistando a gastronomia criativa brasileira.

Típica de clima quente, a Pitaya ganha ainda mais destaque no verão. Natural do México, chegou muito recentemente ao Brasil. Equilibrando um sabor suave e cor intensa, a Pitaya traz um aspecto exterior bem exótico e colorido, com a parte interna em cores branca ou rosa intenso com sementes pretas. É na pitaya rosa que a Way se inspira para a nova cerveja.

A Sour Pitaya traz esse rosa muito vivo e translúcido, com média formação de espuma. Muito refrescante, a cerveja tem baixo amargor e teor alcoólico de 4,5%. O aroma cítrico, típico das sours, realça as notas de frutas tropicais no paladar. Essas características tornam a Sour Pitaya ainda mais especial para a temporada de calor.

A novidade se une a uma tendência que a Way vem encabeçando no Brasil: a de cervejas frutadas. A conceituada cervejaria já possui produções de destaque recente, como IPA Manga e Saison com Pêssego em Calda. Já a linha Sour me Not, de cervejas sours com adições de frutas, conta com versões de, entre outras, Maracujá, Goiaba e Morango.

Para mais informações sobre a Sour Pitaya, além de toda linha de produtos Way Beer, acesse ou o perfil oficial da cervejaria paranaense no Instagram: @way_beer.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Clube Curitibano promove baile de carnaval

Pela primeira vez, o Clube Curitibano realizará o ‘Grito de Carnaval’, uma noite inteira marcada por marchinhas e folias. O evento é voltado para o público adulto e acontecerá no dia 3 de fevereiro, no Salão Rubens Arles Bettega, na Sede Barão do Serro Azul.

Na programação, o DJ Ricardo Monteiro, o Mini Bloco 'Garibaldis e Sacis' com marchinhas e batuques clássicos e a Banda Sem Limite. A animação será das 20h às 03h.

“É uma das maiores festividades do Brasil. O Clube preparou um espaço onde todos vão poder se divertir com as atrações escolhidas. Estamos felizes em realizar a primeira edição do ‘Grito de Carnaval’ dentro do Curitibano e esperamos que venham muitas outras”, conta o Presidente do Clube Curitibano, Paulo Roberto Oliveira.

Os ingressos estão disponíveis na Secretaria Social. Para outras informações, entre em contato com o Departamento Social pelo telefone (41) 3014-1932.

Serviço
Data: 3 de fevereiro de 2024
Horário: 20h
Local: Salão Rubens Arles Bettega
Convites: Associados: R$50 | Convidados: R$100 (limitado a 2 convites por associado)

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Conheça o cardápio do Miltes, nova sanduicheria e bar de Curitiba

O Miltes Bar aposta em preparos criativos e saborosos com insumos fornecidos por pequenos produtores paranaenses

CURITIBA, 25/01/2024 – A capital paranaense marcou o início de 2024 com uma empolgante novidade para os entusiastas da culinária inovadora e de sanduíches apetitosos: o Miltes Bar. O empreendimento combina os conceitos de uma sanduicheria e um bar em um ambiente descontraído para quem curte reunir a família e os amigos. Localizado no “coração” de Curitiba, o estabelecimento, recentemente inaugurado, firmou parcerias com diversos pequenos produtores paranaenses para desenvolver seu cardápio, que oferece entradas variadas e sanduíches extremamente saborosos.

Para abrir o apetite, o cardápio conta com opções de bolinhos fritos de grão de bico com pimentão ou alho poró, ambos custando R$ 25. São oferecidas também diversas opções de empanadas (R$ 16), como queso y cebolla, jamón y queso, polo, choclo, provoleta e salteña. A casa ainda oferece batata frita com queijo tostado (R$ 23) e costelinha de porco defumada servida com batatas fritas e molho barbecue (R$ 45).

Já para os amantes de hambúrguer, o cardápio do Miltes conta com três opções: o Salada, preparado com pão artesanal, hamburguer de angus, queijo prato, alface, tomate e cebola roxa (R$ 30); o Bacon defumado, feito com pão artesanal, hamburguer de angus, queijo prato, bacon curado e defumado em lenha de macieira, alface, tomate e cebola roxa (R$ 36); e o Sapremado, que leva pão artesanal, hamburguer de angus, bacon curado e defumado em lenha de macieira e queijo prato prensados na chapa (R$ 36).

O ponto alto da casa são os sanduíches, que oferecem, além das opções com carne, diversos preparos veganos e vegetarianos, todos elaborados com legumes e hortaliças cultivados por produtores orgânicos. Entre os destaques, o Miltes, preparado com pão artesanal, berinjela empanada, muçarela, tomate, rúcula e picles de cebola roxa (R$ 30); o Milton, com pão artesanal, entranha de angus, queijo prato e molho chimichurri (R$ 38); e o Cubano, com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrami suíno curado por 17 dias e defumado por 8h, queijo muçarela e presunto (R$40).

“Aproximadamente 95% dos ingredientes que utilizamos no cardápio do Miltes vêm de produtores locais. Desde os pães que usamos nos sanduíches; passando pelo hortifruti totalmente orgânico, proveniente de uma chácara em Ponta Grossa; até as cervejas, chopps e destilados, todos de fornecedores paranaenses”, comenta Rafael Vetter, sócio do empreendimento. “Com essa curadoria regional e com foco na excelência, conseguiremos oferecer produtos de altíssima qualidade, sempre frescos”, complementa.

O Miltes Bar está localizado na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174) e funciona nas terças, quartas, quintas e domingos das 17h às 23h, e nas sextas e sábados das 17h às 00h. Para mais informações sobre o bar, acesse o perfil oficial no Instagram: @miltes.cwb.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O Drink do Baile do Rosewood: Cosmopolitan

Juxx cria bar exclusivo para o evento e leva sua receita autoral para brilhar na noite que abre o Carnaval de São Paulo

A cor é rosa, o sabor, leve e frutado, com um toque de frescor. O drink famoso pelas séries televisivas e pelos bares de Nova York, o Cosmopolitan, é o protagonista do Bar da Juxx, marca de sucos funcionais premium, presente na abertura do Carnaval Paulista, o Baile do Rosewood.

Elegante e refrescante, o drink é uma versão do mixologista da marca Ricardo Barreiro. Perfeito para servir em diversos momentos, na recepção de alguns amigos, em jantares, e até mesmo no aquecimento dos blocos da folia, a receita combina praticidade e sabor.

Com uma lista seleta, o Baile do Rosewood acontece dia 24 de janeiro. Saiba como fazer o drink do prestigiado evento e fazer o próprio esquenta de carnaval:

Cosmopolitan
50ml vodka
20ml licor de laranja
15ml suco de limão
40ml Juxx Cranberry
Gelo

Na coqueteleira, coloque o de suco de limão, o de suco Juxx Cranberry e misture. Adicione licor de laranja e vodka e misture bem. Acrescente o gelo e sirva em uma taça coupette.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Bacio di Latte leva sabor e refrescância para o Baile da Vogue

A gelateria premium leva para o baile mais famoso de carnaval sua linha de picolés com 11 sabores cremosos e crocantes
São Paulo, 24 de janeiro de 2024 – A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, estreia como apoiadora do Baile da Vogue, a festa de gala mais aguardada do Carnaval. O evento acontece no dia 3 de fevereiro, no hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, com o tema Galáctica que propõe uma noite estratosférica, cósmica e estelar.

Para celebrar um dos momentos mais aguardados pelos brasileiros, a marca leva para o baile além dos seus 11 sabores de picolé: Cioccolato Belga, Pistacchio, Bacio di Latte, Doce de Leite, Gianduia, Maracujá, Cocco Al Cioccolato, Cocco, Fragola, Limone e Cereja Silvestre, além do picolé insano Doce & Cabana feito com chocolate belga, calda de chocolate intenso e pedaços de brownie. Os picolés serão distribuídos ao longo da festa e terão um espaço dedicado que irá teletransportar os convidados a um pôr do sol em Portofino, na Riviera Italiana.

“Nossa marca tem total sinergia com o Baile Vogue e com seus convidados. Queremos encantá-los, oferecendo uma experiência completa de gelato cremoso na versão de picolés, levando refrescância e sabor para a festa. Além disso, teremos um dos picolés insanos de maior sucesso - que hoje está disponível somente na Orla Carioca no nosso quiosque de Ipanema. Afinal, é verão, estação que é sinônimo de Bacio e de bons momentos”, afirma Fábio Medeiros, diretor de marketing da Bacio di Latte
Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 160 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de quatro lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Tradicional Bailinho de Carnaval do Shopping Estação já tem data marcada

O evento é gratuito e as inscrições para ganhar o Kit Folia abrem no dia 26 de janeiro

A festa de Carnaval das crianças está garantida. O tradicional bailinho do Shopping Estação já tem data marcada, dia 03 de fevereiro, a partir das 14h. A dica é já colocar na agenda e se planejar, pois o festerê vai ser animado com direito a banda, muito confete e serpentina.

Quem vai comandar o bailinho é a banda Tupi Pererê, já conhecida na cidade pelas suas apresentações lúdicas e carnavalescas. Depois da apresentação, haverá cortejo pelo shopping, passando pelos corredores e animando os clientes.

Durante todo o evento, uma equipe especializada fará pintura de rosto para deixar toda a criançada no clima, nos camarins de pintura; também haverá recreação e brincadeiras, como desfile de fantasias

A festa, que tem o apoio da Mili, é gratuita e aberta ao público, mas quem quiser ganhar o Kit Folia com serpentina e confete, deve se inscrever, de 26 de janeiro a 01 de fevereiro, no site www.shoppingestacao.com.br. Os kits são limitados às primeiras 500 pessoas inscritas que chegarem ao evento, a distribuição será por ordem de chegada.

Serviço
Bailinho de Carnaval do Shopping Estação
Dia 03 de fevereiro, a partir das 14h.
Incrições para ganhar o Kit Folia: www.shoppingestacao.com.br
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Imagem: Mariana Julia Zaincz

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Nem só de sobremesas vive um vinho do Porto

Conheça dicas de sommelière da Wine para apreciar a bebida em drinks que harmonizam petiscos e pratos

q9zXZqvI9WPVO0fN9EWPjiaHZcAX6bdA0kbv1Czp2rgiipMG8fCKlQOb6KJkyuXKOx1JLhh4h3Ywkzw5_Y84FcSt-DykoAR1cSR6VGdg-TCNvsuzPvNYIsMQwmnM5UVhQIylSx-IySSDzvfgozlZQj4

O Dia Internacional do Vinho do Porto, celebrado em 27 de Janeiro, é um convite para apreciar uma taça dessa bebida tão peculiar e partilhar experiências. Em geral, é um vinho reservado para o final da refeição, para acompanhar as sobremesas, mas a data comemorativa vem nos lembrar que também pode ser harmonizado com petiscos e o prato principal.

“No hemisfério sul, estamos em pleno verão e as altas temperaturas são um convite para elaborar drinks refrescantes, como uma excelente alternativa para degustar esse estilo de vinho. O Porto Burmester Ruby, por exemplo, é um vinho jovem e bastante frutado, com nuances que remetem a frutas vermelhas mais maduras, como em compota”, observa Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Ao amadurecer por 2 a 3 anos em carvalho usado, que amacia os taninos sem comprometer seu frescor, é o mais simples dos rótulos desta categoria e pode ser utilizado no lugar de cachaça para elaborar caipirinhas de frutas vermelhas, o que gera uma conexão certeira entre Brasil e Portugal.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-ruby/prod14710.html

Já o vinho do porto no estilo Tawny é mais elegante e envelhece em madeira por um período que varia de quatro a seis anos, sofrendo oxidação durante esse tempo. Este processo torna a cor do vinho acastanhada e contribui no desenvolvimento de notas de especiarias adocicadas e frutas secas, tornando-o um vinho mais complexo. Uma sugestão é provar a bebida em drinks como o Porto Old-Fashioned, que pode combinar 50ml de Porto Burmester Tawny com 1 colher de mel e 3 pitadas de Angostura Bitter, num copo com gelo, decorado com raspas e casca de laranja, finaliza a preparação com um toque cítrico encantador. É um drink que tem grande potencial para harmonizar uma tábua de queijos e embutidos, seguida de uma costela ao molho barbecue”, comenta Marina.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-tawny/prod14711.html

Os vinhos do porto do tipo Tawny também podem ser envelhecidos por longos períodos e ganhar indicações de idade, como o Porto Burmester 10 years Old Tawny, que traz aromas de frutas secas, avelã, amêndoas, mel e baunilha e se comporta como um vinho aveludado e persistente em boca. “Esse exemplar é sempre uma degustação singular e memorável, seja para abrir o apetite, para acompanhar queijos azuis, uma bela sobremesa ou até mesmo um charuto, no pós refeição”, comenta a sommelière da Wine.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-10-years-old-tawny/prod14719.html

As opções para extrair a máxima potência de um vinho do porto são infinitas, então, escolha seu estilo preferido e celebre esse dia com um brinde inesquecível!