Dia Mundial do Vinho: Conheça o portfólio premiado da Menin Company

Durante a data, celebrada em 18 de fevereiro, grupo reforça sua atuação à frente das vinícolas Menin Douro Estates e H.O Horta Osório

Divulgação: Menin Company
Fundada em 2018 pelo empresário brasileiro Rubens Menin, a Menin Company vem se afirmando como um dos nomes de referência do Douro contemporâneo. A holding reúne as vinícolas Menin Douro Estates e H.O Horta Osório, projetos complementares que expressam diferentes leituras do terroir duriense, unindo tradição, gestão profissional e foco em qualidade.

Com presença no Cima Corgo e no Baixo Corgo, o grupo administra mais de 250 hectares de vinhas, incluindo parcelas centenárias, áreas em diferentes altitudes e exposições solares, além de quintas históricas que preservam a diversidade e a identidade da região.

À frente da operação está Fásia Braga, diretora-geral da Menin Company, responsável por conduzir a estratégia do grupo com foco em excelência e crescimento sustentável. “O Douro exige tempo e respeito. Nosso trabalho começa na leitura do território e se traduz em vinhos com identidade, precisão e capacidade de envelhecimento. Crescer de forma consistente, sem abrir mão da qualidade, é uma escolha”, afirma.

Entre os pilares do portfólio da Menin Douro Estates estão os Vinhos do Porto de longa guarda, com rótulos de 10 a 50 anos e atenção especial aos raríssimos Portos 80 Anos, nas versões Tawny e Branco. Avaliados em degustações às cegas pela Revista de Vinhos, no prêmio “Melhores do Ano”, os rótulos receberam 100 pontos para o Tawny e 97 pontos para o Branco, posicionando a vinícola entre os grandes nomes dos Vinhos do Porto de altíssima maturação. A gama inclui ainda o Menin Porto Tawny 50 Anos, eleito Best in Show no Decanter World Wine Awards 2025 e avaliado com 18,5 pontos por Jancis Robinson.

O trabalho de excelência da vinícola também se reflete nos seus rótulos ícones. O Menin Maria Fernanda Tinto 2021, vinho de topo da casa, recebeu 93 pontos de Robert Parker, enquanto o Menin D. Beatriz integra o grupo de rótulos igualmente premiados que reforçam a consistência e a identidade do projeto.

A vinícola também amplia seu alcance investindo em uma linha de entrada, composta pelo Menin Rosé 2024, o primeiro rosé da marca, além do Menin Branco 2024 e do Menin Tinto 2021, todos elaborados a partir de field blends de diferentes parcelas do Douro.

Essa mesma busca por precisão e autenticidade se estende à H.O Horta Osório, que integra a Menin Company desde 2021. Com origens que remontam a 1791, a vinícola está localizada em Santa Marta de Penaguião, no Baixo Corgo, e reúne cerca de 55 hectares de vinhas em solos de xisto e granito, além da produção de azeite virgem extra a partir de oliveiras próprias.

O portfólio da vinícola inclui tintos de maior profundidade, como o H.O Sousão e o H.O Achado, elaborado a partir de vinhas velhas centenárias, além do H.O Moscatel Galego Branco e do H.O Rosé Matrona, eleito Escolha da Imprensa pela revista Grandes Escolhas (safra 2023). O H.O Branco, elaborado com Viosinho, Arinto, Rabigato e Verdelho, recebeu 93 pontos de James Suckling na safra 2024.

O Brasil ocupa papel estratégico nos planos da Menin Company e vem sendo tratado como um dos principais mercados do grupo. A expansão no país inclui o fortalecimento da estrutura comercial e institucional, movimento reforçado pela chegada de Eduardo Pires como Diretor Comercial. “O portfólio está maduro e o reconhecimento internacional consolidado. O desafio agora é crescer com critério, ampliando presença e distribuição sem perder o posicionamento das marcas”, afirma.

O grupo segue aprofundando sua atuação no Douro a partir de uma visão de longo prazo, leitura atenta do território e decisões consistentes, mantendo o tempo e a identidade como pilares do trabalho. Conheça mais do portfólio no site https://brasil.menin.pt/.

Sobre a Menin Company

A Menin Company nasceu de um sonho: produzir grandes vinhos do Douro e colocá-los no mundo. Um sonho que se tornou realidade em 2018 pelas mãos de Rubens Menin, um dos maiores empresários brasileiros, com um vasto portfólio de negócios, que vai desde banco à maior construtora do continente americano. A Menin Company é a proprietária dos vinhos Menin Douro States, produzidos em Gouvinhas, na região do Cima Corgo, e dos vinhos Horta Osório, provenientes das vinhas na região do Baixo Corgo, em Santa Marta de Penaguião.

A filosofia é a mesma em ambas as marcas e é totalmente reforçada pela visão da diretora geral da empresa, Fásia Braga: produzir vinhos de gama alta, que reflitam o terroir duriense, privilegiando a qualidade em vez da quantidade. Um trabalho que se tem traduzido em vários prémios e medalhas atribuídos nos últimos anos em feiras nacionais e internacionais: eleito Produtor do Ano 2023 pela revista Grandes Escolhas; em 2022, Rubens Menin foi considerado Personalidade do Ano no Brasil pela Revista de Vinhos e, também em 2022, o vinho Dona Beatriz 2019 arrecadou o Prémio de Excelência (Revista de Vinhos).

Menin Company

Menin Company
N 322-2 Km 20 5060-056 Gouvinhas Sabrosa, Portugal
E-mail: geral@menin.pt
Site: https://menin.pt/
Instagram Menin Company: https://www.instagram.com/menin.company/
Menin Douro Estates: https://www.instagram.com/menindouroestates/
Horta Osório: https://www.instagram.com/ho.dourowines/

Renovação de alvará exige certificado de reciclagem para bares e restaurantes

Bares, restaurantes e estabelecimentos do setor alimentício que buscam renovar o alvará de funcionamento em 2026 devem estar atentos à exigência do certificado de reciclagem de óleo vegetal. A medida, que integra os critérios de regularização ambiental, visa garantir o descarte adequado de resíduos e evitar impactos ao meio ambiente.

Além de documentos como contrato social e Consulta Prévia de Viabilidade (CPV), os empreendimentos precisam apresentar relatórios de automonitoramento ambiental. Entre eles, o certificado de reciclagem de óleo, que comprova o envio do resíduo a empresas licenciadas e certificadas com o reaproveitamento correto.

O certificado é gratuito e fornecido pelas empresas licenciadas que realizam a coleta e a reciclagem do óleo vegetal usado. Normalmente, bares e restaurantes têm contratos em que a empresa fornece a chamada “bombona” para a coleta e passa regularmente para fazer a coleta.

Segundo Vitor Dalcin, diretor da Ambiental Santos, empresa especializada em reciclagem de óleo vegetal no Paraná e em Santa Catarina, a exigência é uma forma de responsabilizar os geradores e promover práticas sustentáveis:

“O óleo de cozinha descartado de forma irregular pode contaminar milhares de litros de água e até mesmo ser utilizado para fins escusos, como por exemplo a falsificação de biodiesel. Por isso, é fundamental que os estabelecimentos escolham empresas sérias e certificadas para realizar a coleta e o tratamento. Além disso, o certificado garante aos clientes que a própria cozinha se preocupa com o preparo dos alimentos e a qualidade deles, afirma.

A não apresentação do certificado pode resultar em impedimentos na renovação do alvará, além de sanções ambientais e multas que variam de acordo com a região do país.

Foto: Ambiental Santos/Divulgação

Costao conquista Traveller Review Awards 2026 e repete reconhecimento internacional

Resort localizado em Florianópolis já havia sido premiado em 2025 pela iniciativa da Booking.com
O Costao do Santinho Resort, em Florianópolis (SC), acaba de ser reconhecido internacionalmente ao conquistar o Traveller Review Awards 2026, premiação promovida pela Booking.com que celebra parceiros que oferecem experiências excepcionais em hospitalidade e serviços turísticos.

A conquista reforça a consistência do resort em manter altos padrões de qualidade: o empreendimento também foi premiado na edição 2025 do Traveller Review Awards, reconhecimento concedido com base nas avaliações reais de hóspedes na plataforma.

O Traveller Review Awards chega à sua 14ª edição celebrando o esforço de parceiros que transformam estadias em experiências memoráveis. A premiação de 2026 considerou mais de 372 milhões de avaliações verificadas de clientes, contemplando mais de 1,81 milhão de parceiros em 226 países e territórios.

Para o Costao do Santinho, a nova conquista reforça o compromisso contínuo com excelência operacional, inovação em hospitalidade e entrega de experiências marcantes para os hóspedes.

Resort está localizado na Praia do Santinho, em Florianópolis. Foto: Divulgação/Costao
Para Daniela Rocco, diretora Comercial e de Marketing do Costao do Santinho Resort, o reconhecimento é resultado direto do trabalho coletivo e da confiança dos clientes. “Receber o Traveller Review Awards 2026 é motivo de grande orgulho para todo o nosso time. Esse prêmio representa o cuidado diário com cada detalhe da experiência do hóspede e confirma que estamos no caminho certo ao priorizar qualidade, atendimento humanizado e experiências únicas em um dos destinos mais desejados do Brasil.”

O Traveller Review Awards reconhece parceiros que mantêm altos níveis de satisfação, com base na média das avaliações publicadas por hóspedes ao longo dos anos na plataforma da Booking.com. O prêmio também destaca o papel essencial dos profissionais de turismo e hospitalidade na construção de experiências inesquecíveis para viajantes do mundo todo.

O Costao do Santinho Resort segue consolidando sua posição entre os principais destinos turísticos do país, combinando infraestrutura completa, natureza preservada, gastronomia de alto padrão e experiências conectadas à cultura e à essência de Florianópolis.

Bacio di Latte marca presença no Carnaval da Sapucaí com ativação refrescante no Camarote Alma Rio

Bacio di Latte marca presença no Carnaval da Sapucaí com ativação refrescante no Camarote Alma Rio
Gelateria distribuirá picolés clássicos da marca nos dias de desfile, levando frescor a um dos palcos mais icônicos do Carnaval brasileiro

Fotos: Divulgação Bacio di Latte
A Bacio di Latte marca presença no Carnaval do Rio de Janeiro com uma ativação especial no Camarote Alma Rio, na Marquês de Sapucaí. Nos dias 15, 16 e 17 de fevereiro, além do Desfile das Campeãs, em 21 de fevereiro, a gelateria artesanal de inspiração italiana levará ao público uma experiência pensada para refrescar os foliões em um dos eventos mais vibrantes do calendário brasileiro.

Durante os quatro dias de festa, serão distribuídos 8 mil picolés em sabores que traduzem alguns dos clássicos do portfólio da marca: Pistacchio, com cobertura crocante de chocolate branco e pistache, Bacio di Latte, feito com leite e creme de leite e envolto em chocolate, Cioccolato Belga, Doce de Leite e Fragola. A seleção combina cremosidade e frescor, oferecendo opções para diferentes preferências ao longo da celebração.

A ativação contempla tanto o espaço principal do camarote quanto a área VIP, com dinâmicas pensadas para cada ambiente. No VIP, a distribuição acontece de forma contínua durante toda a festa, enquanto no camarote geral os picolés serão oferecidos em momentos específicos ao longo do evento, ampliando as oportunidades de degustação.

Com a iniciativa, a Bacio di Latte reforça sua presença em grandes eventos e a conexão com ocasiões de celebração, levando o sabor do verdadeiro gelato italiano para um dos palcos mais emblemáticos do país.
Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio di Latte inaugurou sua primeira loja em 2011 na Rua Oscar Freire. Hoje, a companhia possui mais de 200 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, Rio Grande do Norte, Sergipe, Bahia, Maranhão e Santa Catarina, além de 19 lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

Instagram: https://www.instagram.com/baciodilatte/
Site: baciodilatte.com.br

Drinks de verão para o Carnaval. Confira receitas práticas com vinho

Sommelière da Wine indica quais estilos de vinho funcionam melhor com os drinks e compartilha passo a passo de receitas

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Quando o Carnaval chega, o calor pede bebidas leves, refrescantes e fáceis de preparar, seja para aproveitar uma tarde tranquila na piscina ou para curtir a folia com os amigos. Para a ocasião, os drinks com vinho são opções saborosas, que podem incluir gelo, frutas, água tônica e outros complementos.

A seguir, confira uma seleção de drinks da Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo para a ocasião. Vale dizer que todos os drinks selecionados são fáceis de serem feitos e colocados em copos térmicos, taças e copos de acrílico, tudo para facilitar levar para as festividades na rua.

Caipirinha de vinho tinto

É claro que o drink icônico brasileiro não poderia ficar de fora dessa lista. Nessa versão, a Caipirinha leva cachaça, vinho tinto e limão, criando uma combinação refrescante, que combina a acidez do limão, a doçura proveniente da maceração do limão com açúcar, o corpo do vinho tinto e a clássica cachaça nacional.

A escolha do vinho tinto fica a seu critério, mas vale dizer que tintos com maior doçura ficam perfeitos nesse drink, e aqueles que têm mais corpo trazem um sabor mais intenso, agregando complexidade ao drink. O exemplar meio seco argentino Finca Las Moras Dadá Nº 3 Art Wine 2023 é uma excelente escolha para essa experiência, trazendo um toque delicioso de especiarias, pimenta preta, canela e alcaçuz.

Ingredientes:

1 limão Taiti (ou Siciliano), cortado em pedaços
2 a 3 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 dose (cerca de 30-50ml) de cachaça
100 ml de vinho tinto
Gelo picado ou em cubos
Rodela de limão para decorar

Modo de preparo:

Em um copo, coloque os pedaços de limão e o açúcar e macere bem para extrair o suco e misturar com o açúcar.
Em seguida, adicione a cachaça e misture bem.
Encha o copo com gelo e complete com o vinho tinto.
Mexa bem com uma colher para incorporar todos os ingredientes e dissolver o açúcar restante. Decore com uma rodela de limão e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/finca-las-moras-dada-n%C2%BA-3-art-wine-2023/prod29961.html)

Portônica

A Portônica é um drinque português delicioso, refrescante e fácil de fazer, que combina vinho do Porto branco com água tônica, gelo e guarnições cítricas, como limão siciliano ou laranja. É uma ótima escolha para dias mais quentes e ensolarados, e com certeza tem tudo a ver com as festividades carnavalescas.

A proporção clássica é uma parte de Vinho do Porto branco para duas de tônica, resultando numa bebida com excelente equilíbrio entre o dulçor frutado do vinho e o amargor da tônica, além do toque cítrico e frescor. Para o preparo desse drink envolvente, uma boa indicação é o Porto Burmester Extra Dry White, autêntico vinho do Porto português, que traz notas de melão, limão, pêssego, mel e baunilha. Você vai se apaixonar.

Ingredientes:

80 ml de vinho do Porto branco
160 ml de água tônica
2 fatias de limão-siciliano
1 fatia de laranja
Gelo

Modo de preparo:

Em uma taça grande (ou copo alto), encha com bastante gelo.
Adicione 1 parte de Vinho do Porto Branco (cerca de 80ml).
Complete com 2 partes de água tônica (cerca de 160 ml) e misture delicadamente.
Para decorar, adicione uma rodela ou fatia de limão siciliano e/ou laranja, e/ou folhas de hortelã.

(https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-extra-dry-white/prod14712.html)

Caipiroska de rosé

Variação elegante, delicada e refrescante, a caipiroska de rosé combina a base de vodka e frutas maceradas com a leveza e o sabor frutado do vinho rosé.

Para esse drink de fácil preparo, escolha vinhos rosés leves, com notas expressivas de frutas vermelhas maduras para exaltar ainda mais os aromas e sabores. O vinho português Enigma D.O.C. Vinho Verde Rosé é aromático, delicado e super refrescante, um exemplar alegre e muito agradável e fica perfeito nesse drink.

Ingredientes:

50 ml de vodka
100 ml de vinho rosé gelado
1 limão cortado em pedaços
2 colheres chá de açúcar
3 a 4 morangos frescos
Gelo
Morangos para decorar

Modo de preparo:

Em um copo baixo, coloque os pedaços de limão, os morangos frescos e o açúcar.
Use um pilão para macerar levemente o limão e os morangos com o açúcar para liberar o suco das frutas.
Adicione a vodka e o vinho rosé à mistura.
Mexa bem para que todos os sabores se combinem.
Encha o copo com gelo e misture suavemente.
Decore o drink com um morango inteiro na borda do copo.

(https://www.wine.com.br/vinhos/enigma-doc-vinho-verde-rose/prod31718.html)
Gold Velvet

O Gold Velvet é um drink que une cerveja e espumante, uma combinação inusitada que você precisa experimentar. Refrescante e muito saboroso, o drink une uma boa cerveja pilsen, uma dose de suco de abacaxi e espumante, sendo uma opção leve e saborosa para dias quentes, com variações que incluem hortelã para decorar e intensificar o frescor.

Para compor esse drink, nada melhor do que um levíssimo e delicioso espumante brasileito, como o Espumante Maraví Brut. Cremoso, cítrico e muito refrescante, este exemplar fará uma composição muito saborosa nesta receita.

Ingredientes:

150 ml de cerveja pilsen
1 dose (40 ml) de suco de abacaxi
Espumante brut para completar
Folhas de hortelã (opcional)

Modo de preparo:

Use uma taça ou copo alto já resfriado.
Adicione a cerveja e o suco de abacaxi na taça.
Preencha o restante com o espumante gelado.
Para decorar, adicione pedaços de abacaxi e folhas de hortelã.
Mexa suavemente e sirva imediatamente, bem gelado.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

WDF 2026 anuncia line-up com Charlotte de Witte e outros nome de peso da cena eletrônica mundial

WDF 2026 anuncia line-up com Charlotte de Witte e outros nome de peso da cena eletrônica mundial
Com 21 atrações nacionais e internacionais, o consagrado Warung Day Festival acontece no dia 2 de maio, na Pedreira Paulo Leminski e na Ópera de Arame, em Curitiba

Curitiba, fevereiro de 2026 — O Warung Day Festival está de volta e, como sempre, com uma programação imperdível. A organização do festival de música eletrônica mais conceituado do brasil acaba de anunciar oficialmente o line-up completo de sua edição 2026, reafirmando seu lugar como um dos eventos musicais mais respeitados do mundo.

No próximo dia 2 de maio, a Pedreira Paulo Leminski e a Ópera de Arame, símbolos culturais da cidade de Curitiba (PR), serão transformadas em palcos de uma jornada sonora que conecta música, natureza e experiência sensorial. Serão 21 atrações ao longo de 12 horas de festival, distribuídas em diversos palcos, em um dos cenários mais famosos da música mundial.

Entre os grandes destaques do WDF 2026 estão Charlotte de Witte, Deep Dish, Enrico Sangiuliano, Guy Gerber, Guy J, Monolink, Chambord e Desiree, artistas que representam diferentes vertentes da música eletrônica contemporânea e ajudam a construir um line-up diverso, consistente e alinhado à identidade do festival.

Para completar o line-up, artistas que têm ganhado espaço e muito destaque na cena mundial nos últimos anos, tocando em grandes clubs e marcando presença nos principais festivais do planeta: Antonio Oliva, Badaro, Enrico & Carmo, Fran Bortolossi, Malive, Bhaskar, Eli Iwasa, Ruback, Beltran, Blancah, Fran Bortolossi, Neoclassic, Rod Brito e Zac.

A edição 2026 mantém o conceito que consagrou o evento: “A natureza é o Templo. A música é o caminho.” A proposta é ir além do espetáculo musical, criando uma experiência imersiva que integra paisagem, cenografia, som e público em uma narrativa única, do início ao fim do dia.

Com o anúncio do line-up, o festival também avança para uma nova etapa de vendas. A pré-venda já está esgotada, e o segundo lote de ingressos encontra-se disponível, em quantidade limitada, exclusivamente pelo site oficial www.warungdayfestival.com.

Reconhecido internacionalmente e chamado de “o melhor dia do ano” por seu público fiel, o Warung Day Festival segue ampliando seu alcance global sem perder a essência que o tornou referência: curadoria musical apurada, conexão genuína com a natureza e entrega sensorial que transcende o formato tradicional de festival.

A 11ª edição do Warung Day Festival será realizada no dia 02 de maio, com programação a partir das 14h, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba (PR). Os ingressos estão disponíveis no site www.warungdayfestival.com e nas bilheteiras Blueticket e Ingresse. Mais informações nos perfis oficiais do evento nas redes sociais: @warung_dayfestival (Instagram) e @warungfestival (Facebook).

Cachaça 51 e Chandon criam drink exclusivo para o Carnaval

O drink Caipi Passion 51 é resultado da primeira collab entre as marcas e será servido exclusivamente na Varanda Vip do Camarote Bar Brahma
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Quatro variações da Cachaça 51, com destaque à Cachaça 51 Ouro para o drink Caipi Passion 51

Neste Carnaval, uma parceria inédita promete agitar ainda mais o Sambódromo do Anhembi. A Cachaça 51 e a Chandon se uniram para criar um drink exclusivo que será servido no setor Varanda Vip do Camarote Bar Brahma, um dos espaços mais disputados da avenida. A collab traz o Caipi Passion 51, mistura que é a cara da festa e mostra que nada melhor que o Carnaval para unir tradição e inovação.

A união entre Cachaça 51 e Chandon é inédita e traz o melhor de cada uma das marcas. O drink Caipi Passion 51 é feito com Chandon Passion, Cachaça 51 Ouro e xarope de limão. O resultado é uma bebida refrescante e marcante. O Chandon Passion traz notas de maracujá, pêssego e lichia, além de toques florais e uma cor rosada inconfundível. Já a Cachaça 51 Ouro se diferencia pela cor castanho-avermelhada e pelo aroma de carvalho e caramelo, que dão ao drink uma camada de sabor sofisticada.

“A collab entre Cachaça 51 e Chandon mostra que o Carnaval é também espaço para inovação. E que a folia pode ser saboreada com estilo”, afirma Marina Flávia da Silva, head de marketing e trade marketing da Cia. Müller de Bebidas, fabricante da Cachaça 51. Ela reforça que tanto a Cachaça 51 Ouro, que é ingrediente do drink, como a versão tradicional também fazem parte do cardápio do bar da Chandon no camarote. Com isso, o público vai poder provar toda a versatilidade da bebida brasileira em diferentes combinações.

Caipi Passion 51 completa a experiência do Camarote Bar Brahma

O Camarote Bar Brahma é conhecido por oferecer uma experiência completa. Shows, vista privilegiada para os desfiles e serviço all inclusive fazem parte do pacote. Além de assistir às escolas de samba, o público vive uma experiência imersiva onde a coquetelaria tem um papel de destaque.

A parceria entre Cachaça 51 e Chandon traduz a essência do Carnaval: criativa, leve e impactante. A caipirinha, bebida que é símbolo nacional, ganha releitura com espumante e se transforma em um drink que celebra a diversidade e a alegria. É a cara do Brasil, que sabe como ninguém misturar tradição e modernidade.

Receita para fazer o Caipi Passion 51 em casa:
50 ml de Cachaça 51 Ouro
100 ml de Chandon Passion
20 ml de xarope de limão
Gelo a gosto
Fatias de limão para decorar
Modo de preparo: em um copo alto, coloque gelo, a Cachaça 51 Ouro, o xarope de limão e mexa bem. Complete com Chandon Passion. Misture suavemente e finalize com fatias de limão. Sirva em seguida.

Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia! Fundada em 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, é fabricante da icônica Cachaça 51, um verdadeiro símbolo brasileiro e eleita Top of Mind pelo quinto ano consecutivo em 2025. A empresa oferece um portfólio diversificado para atender a todos os paladares. Além da tradicional Cachaça 51, disponível nas versões branca, ouro e envelhecidas, a Cia. Müller apresenta a linha de bebidas prontas para beber 51 Ice, com uma variedade de sabores refrescantes, incluindo a 51 ICE Zero 3 Limões, não alcoólica e sem açúcar. O portfólio traz ainda opções de vodka, conhaque e a inovadora linha de bebidas alcoólicas saborizadas 29 Sabores.

Com três polos industriais estrategicamente localizados – dois em São Paulo e um em Pernambuco –, a Cia. Müller de Bebidas consolida sua liderança no mercado brasileiro e expande sua presença global, exportando suas marcas para mais de 51 países. O compromisso com a qualidade é atestado pelas inúmeras certificações e prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo dos anos. A empresa se orgulha de possuir uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça do mundo, resultado da busca constante por altos padrões de produção, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de fabricação.

Para mais informações, acesse www.ciamuller.com.br.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. Estes produtos são destinados a adultos. Moderação é uma boa ideia.

CBGB CWB: Novo reduto do Rock e da cena autoral inaugura no Centro Histórico de Curitiba

CURITIBA, PR — No próximo dia 13 de fevereiro, Curitiba ganha um novo marco para a música independente: a inauguração do CBGB CWB. Localizado no coração do Centro Histórico, o espaço nasce com a missão de nacionalizar o espírito do icônico clube nova-iorquino, adaptando-o à efervescência da capital paranaense. Sob o comando de Emílio Elvis, figura ativa na produção cultural há mais de duas décadas, a casa promete ser o novo epicentro do rock, punk e blues na cidade.
A Filosofia do Palco Aberto
O sufixo "CWB" não é apenas geográfico, mas uma declaração de intenções. Segundo o proprietário, Emílio Elvis, o objetivo é suprir a escassez de palcos para a música autoral. "Curitiba sempre foi um celeiro de bandas, mas os espaços estão cada vez mais escassos para a música própria nessa pegada punk. O CBGB CWB chega para enriquecer a cena e abrir espaço para novos artistas, exatamente como fiz no passado em casas como o Cavern e o Retrobar", afirma Elvis.
Estética Industrial e Arqueologia Boêmia
Instalado em um imóvel que já abrigou bares icônicos da noite curitibana, o CBGB CWB optou por uma revitalização que preserva a alma bruta do local. A arquitetura segue uma linha industrial, sem excessos estéticos, privilegiando a funcionalidade do underground.
Capacidade: Entre 230 e 250 pessoas.
Infraestrutura: Vão aberto com palco amplo e cuidado técnico rigoroso com a acústica e qualidade sonora.
Programação e Renovação Geracional
A casa aposta em uma curadoria que une o público old school à nova geração que redescobre o rock de garagem. A grade semanal já nasce estruturada:
Quartas-feiras: Noites de Blues.
Quintas-feiras: Bandas tributo selecionadas.
Sextas-feiras: Foco total no cenário independente e underground (local e nacional).
Sábados: Especial anos 80 com bandas e discotecagem exclusiva em vinil.

Foco na Experiência Sonora
Diferente de propostas que mesclam bar e restaurante, o CBGB CWB posiciona-se estritamente como uma casa de shows. A experiência foca na entrega do palco. "Não focamos em alimentação; entendemos que o público do rock faz seu 'esquenta' e depois migra para a casa de show para consumir a música. Teremos uma carta de drinks enxuta, chopp artesanal e cervejas geladas", explica o proprietário.
O CBGB CWB chega para consolidar-se como um espaço preferencial de resistência. "É um trabalho de 20 anos valorizando o artista autoral. Tenho certeza de que o CBGB CWB vem para fortalecer esse segmento e ser a casa definitiva do underground em Curitiba", finaliza Elvis.

SERVIÇO
Inauguração: 13 de fevereiro.
Horário: A partir das 22h
Atrações:
OS DESPACHOS
OS VALLETES
RELESPÚBLICA:

Local: Centro Histórico de Curitiba.
Programação: Rock, Punk, Blues e Discotecagem em Vinil.
Endereço: Rua Trajano Reis, 389 - São Francisco

Carnaval Retrô 2026 promete colorir o Centro Histórico de Garibaldi

A festa no centro de Garibaldi será realizada no dia 14 de fevereiro, a partir das 18h

A alegria das marchinhas e o clima nostálgico do carnaval de rua vão tomar conta de Garibaldi no dia 14 de fevereiro de 2026, a partir das 18h, com mais uma edição do Carnaval Retrô. A festa, que já se consolidou no calendário cultural do município, promete reunir moradores e visitantes no Centro Histórico da Capital Nacional do Espumante.

Em sua sexta edição, o evento contará com o tradicional Bloco do Bepi, que percorre as ruas da cidade executando marchinhas antigas de carnaval e samba. O nome do bloco faz referência ao apelido de Giuseppe em talian — dialeto italiano — e remete à figura de Giuseppe Garibaldi, herói que dá nome ao município.

O cortejo terá início na Rua Júlio de Castilhos, em frente ao Centro Administrativo, seguindo até a Rua Buarque de Macedo, onde estará montado o palco em frente ao Café Luna Park. O evento contará com banheiros químicos distribuídos em pontos estratégicos ao longo do circuito, além de áreas destinadas à comercialização de alimentos e bebidas, promovidas pela Associação Gastrô, com opções variadas para atender os foliões.

Segundo a secretária de Turismo e Cultura, Lina Berto Furlanetto, a expectativa é repetir o sucesso das edições anteriores. “O Carnaval Retrô é uma festa pensada para toda a família, um momento de convivência, alegria e valorização da nossa cultura. Estamos preparando essa sexta edição com muito carinho, mantendo o que tem dado certo nas festas de rua e convidando moradores e turistas a celebrarem juntos esse momento”, destaca.

O projeto conta com financiamento do PRÓ-CULTURA RS, por meio da Secretaria de Estado da Cultura (SEDAC/RS), realização da Prefeitura Municipal de Garibaldi, com apoio da Secretaria de Turismo e Cultura, e patrocínio de Embalebem Embalagens, Adyl Telecom e Grupo Soma Hospitalar.

Crédito das fotos: Bruno Milan/Prefeitura de Garibaldi

ILHA PURA ANUNCIA NOVO BRANDED RESIDENCE EM PARCERIA COM A ARTEFACTO E PROJETA VGV DE R$ 845 MILHÕES

Empreendimento reforça estratégia de associação a marcas reconhecidas e consolida o bairro planejado como polo de residenciais de perfil premium no Rio de Janeiro. Desde a aquisição pelo BTG Pactual, Ilha Pura acumula mais de R$ 1 bilhão em vendas.

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Ilha Pura: lançamento de branded residence com assinatura Artefacto tem VGV de quase 1 BI Foto: Divulgação / Ilha Pura
O Ilha Pura anuncia um novo movimento estratégico no mercado imobiliário carioca, com o lançamento de um branded residence em parceria com a Artefacto, referência internacional em mobiliário contemporâneo. O projeto terá Valor Geral de Vendas (VGV) estimado em R$ 845 milhões, considerando as duas fases previstas, e assinala um passo a mais na consolidação do bairro planejado como um dos principais endereços do segmento no Rio de Janeiro.

A iniciativa reforça a aposta do Ilha Pura no modelo de branded residences, formato que combina arquitetura, design, serviços e curadoria de marcas reconhecidas. A associação com a Artefacto amplia o posicionamento do empreendimento ao conectar o projeto a um ecossistema consolidado de lifestyle, inovação e excelência construtiva. Com 50 anos de trajetória em 2026, a Artefacto traz ao empreendimento sua expertise em projetos residenciais, hotelaria e branded residences no Brasil e no exterior, atuando na curadoria dos ambientes e na construção de uma experiência integrada de morar, alinhada às demandas do consumidor contemporâneo.

Adquirido pelo BTG Pactual em 2024, o Ilha Pura prepara o próximo lançamento para o primeiro semestre de 2026. Nesta primeira fase, o projeto contará com dois blocos e 272 unidades, com metragens que variam de 117 m² a 264 m². A segunda fase, que completará o VGV total de R$ 845 milhões, será lançada em um momento posterior, acompanhando a estratégia de desenvolvimento do bairro planejado.

"Do ponto de vista de negócios, a estratégia responde a um consumidor cada vez mais exigente, que busca não apenas localização e metragem, mas experiência, identidade e diferenciação. O novo residencial nasce alinhado a essa demanda, integrando conceito,
estética e posicionamento de marca desde a concepção do produto. O lançamento amplia a atratividade do bairro planejado junto a compradores finais e investidores, fortalecendo a percepção de valor dos ativos e a liquidez dos empreendimentos. O projeto também dialoga com uma tendência global de parcerias entre o setor imobiliário e marcas reconhecidas, movimento que tem ganhado força em mercados maduros e em regiões com vocação para produtos de alto valor agregado", afirma Ricardo Cardoso, Sócio do Banco BTG Pactual.

Para a Artefacto, a parceria reforça sua atuação estratégica no segmento imobiliário e sua presença em projetos que congregam design, arquitetura e experiência. "A parceria com o Ilha Pura reflete a visão da Artefacto de participar ativamente da concepção de projetos que valorizam design, funcionalidade e experiência. Mais do que mobiliário, buscamos contribuir para a criação de espaços que traduzem um modo de viver, conectado à arquitetura, à cidade e às expectativas de um público cada vez mais sofisticado", afirma Pedro Torres, CEO Brasil da Artefacto.

Com esse novo branded residence, o Ilha Pura aprofunda sua estratégia de diferenciação e se posiciona de forma ainda mais competitiva em um segmento que cresce acima da média do mercado tradicional, apostando em marca, design e experiência como pilares de geração de valor no longo prazo. Desde a aquisição pelo BTG Pactual, o Ilha Pura já ultrapassou R$ 1 bilhão em VGV, com forte ritmo de vendas e valorização consistente, consolidando-se como um dos endereços mais dinâmicos do Rio de Janeiro. O novo lançamento amplia o portfólio do bairro e reforça a estratégia de diferenciação por meio de parcerias com marcas consagradas, arquitetura de assinatura e produtos alinhados às novas demandas do morar.

Colunista João Nunes comemora aniversário com a casa cheia

O colunista João Batista Nunes vai reunir amigos e colegas para festejar mais um aniversário. Depois de um ano sabático para aperfeiçoamentos na vida pessoal e profissional- o editor chefe do site www.nosofacomjoaonunes.com.br- João Nunes divide seu tempo entre Curitiba e Fortaleza onde administra um Hotel Pousada - @terraco_hotel, mostrando seu trabalho entre cultura, lazer e gastronomia.

Em Curitiba o encontro vai acontecer no dia 21 de fevereiro, sábado, à partir das 17 horas, na Barbarella Bakery, no Batel. Os convidados serão recepcionados com espumante Barbarella Rosé Brut da premiada Vinícola Pizzato, do Vale dos Vinhedos, do Rio Grande do Sul. O "Parabéns Á Você" será comemorado com uma bela Red Velvet - um clássico bolo americano, conhecido pela massa aveludada, com um leve toque de cacau e um equilíbrio que nunca pesa no doce. " Aqui na Barbarella Bakery a gente respeita essa essência, mas faz do nosso jeito: frosting de manteiga, creem cheese e chocolate branco derretido no lugar do açucar. Entre as camadas, uma geleia natural de frutas vermelhas, fresca e pedaçuda. No fim, um red velvet adulto, elegante e daqueles que ficam na memória", finaliza Ana Zita Klein, CEO da Barbarella Bakery.
PARABÉNS JOÃO NUNES E FELICIDADES!!

Foto 1 - By Mateus Rocha
Foto 2- By Daniel Rodrigues

Torta Martha Rocha é declarada Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná e ganha festival inédito em Curitiba

Um dos símbolos mais afetivos da confeitaria paranaense acaba de receber reconhecimento oficial. A torta Martha Rocha foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná, por meio do projeto de lei nº 924/2025, aprovado no dia 10 de fevereiro pela Assembleia Legislativa do Paraná. A iniciativa é de autoria do deputado estadual Hussein Bakri (PSD) e reconhece o valor histórico, cultural e gastronômico de um doce que atravessa gerações e faz parte da identidade curitibana.
O empresário Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, foi quem sugeriu o projeto ao deputado. “Esse é o primeiro passo para que depois possamos solicitar o selo de Indicação Geográfica para a torta”, diz ele, que é coordenador do fórum Origens Paraná, plataforma colaborativa que visa valorizar e promover produtos com Indicação Geográfica do estado.
Criada em 1954, em Curitiba, a torta nasceu como uma homenagem à paranaense Maria Martha Hacker Rocha, eleita Miss Brasil naquele ano e segunda colocada no concurso de Miss Universo. A autoria da receita é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, então proprietária da tradicional Confeitaria das Famílias, localizada no calçadão da Rua XV de Novembro. O sucesso foi imediato: a sobremesa conquistou a cidade, passou a marcar aniversários, casamentos e celebrações e, com o tempo, tornou-se presença quase obrigatória nas vitrines das confeitarias locais.
Festival inédito
Para celebrar o reconhecimento como patrimônio imaterial, Curitiba recebe, pela primeira vez, o Festival do Bolo Martha Rocha, que acontece de 4 a 15 de março, com 15 confeitarias participantes. A proposta é valorizar a história do doce, estimular a produção artesanal e convidar o público a revisitar sabores que fazem parte da memória afetiva da cidade.
O festival é organizado pela Curitiba Honesta, projeto que há 13 anos atua na valorização da gastronomia local e é responsável por alguns dos eventos gastronômicos mais populares da capital, como os festivais de Pão com Bolinho e Carne de Onça. O trabalho do grupo também foi fundamental para a conquista da Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba, obtida em maio de 2025.
Durante o período do evento, as confeitarias participantes irão oferecer fatias de Martha Rocha pelo preço único de R$ 19,50, permitindo que o público experimente diferentes interpretações do clássico curitibano. Além da experiência gastronômica, o festival reforça a importância cultural do doce, agora oficialmente reconhecido como parte do patrimônio imaterial do Paraná.
Mais do que um bolo, a Martha Rocha representa uma história de criatividade, orgulho local e tradição. O festival surge como uma celebração desse legado, conectando passado e presente por meio da confeitaria e reafirmando o papel da gastronomia como expressão cultural da cidade.
Mais informações: www.curitibahonesta.com.br.

Carnaval no Tijolo é para fugir da folia

O restaurante Tijolo, localizado no espaço Multieventos da SFco 179 (Rua São Francisco 179 – Centro Histórico), é um porto seguro para quem não quer brincar o carnaval ou quem pretende descansar depois da folia. Sem marchinhas carnavalescas, nem confetes e serpentinas, a casa funcionará normalmente durante todo o feriado, inclusive na segunda com a promoção de open wine (R$59,90).
A programação especial começa nesta sexta-feira (13) com discotecagem em vinil de Lucas Nonose (Disco Veneno). Sábado e domingo o restaurante estará aberto normalmente . Segunda acontece o Open Wine com o DJ Walmir Assunção atendendo a pedidos na “Vitrolinha” onde o público pode ajudar a escolher a trilha sonora da noite. Na terça tem jazz ao vivo a partir das 19 horas com o Jazzbop trio. E na quarta, volta a programação normal com o tradicional open wine.
O cardápio do restaurante Tijolo será servido normalmente durante os dias de carnaval, oferecendo 30% de opções vegetarianas ou veganas, além das carnes, peixes e massa. Entre os carros-chefes da casa estão o “Contrafilé Caçador”, o “Barreado da Casa” e a famosa sobremesa de Torta de Caramelo Salgado. O cliente também pode escolher risotos, massas, sanduíches e petiscos.

Serviço:
Restaurante Tijolo – Rua São Francisco 179 – Centro Histórico
Horário de funcionamento de terça-feira a sexta-feira, das 11h30 às 15h/ 18h às 22 horas. Sábados, das 12 às 23 horas. Domingos das 12 às 16 horas.
Happy hour 18h às 19:30 de terça a sexta
Reservas – Whastapp 41 99547-6595
Site: tijolocwb.com.br/- Instagram: @tijolocwb

Natura Bothânica traduz sua expertise da etnobotânica latino-americana às necessidades a da rotina na cozinha

Marca aposta em uma fórmula tecnológica que neutraliza odores como cebola, alho e gordura e um blend de óleos essenciais exclusivos para atender queixas dos consumidores e profissionais da gastronomia

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Paraná, 10 de fevereiro de 2026 - A Natura Bothânica, marca que materializa o bem-estar da casa como uma extensão natural do corpo, inaugura famílias olfativas em um novo ritual para as mãos que cozinham, em formatos de sabonete líquido e hidratantes para as mãos, ao expandir sua linha para o ambiente mais afetivo das casas brasileiras: a cozinha.

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O sabonete líquido, com limpeza suave e sem sulfatos, incorpora um ativo neutralizador de odores à base de Saccharomyces Ferment, um fermento biológico capaz de eliminar aromas típicos do preparo de alimentos como cebola, alho e gorduras sem agredir a pele.

O Hidratante para mãos, com textura leve e toque seco, garante que a pele receba até 24 horas de hidratação sem ficar oleosa ou com resíduos brancos. Os formatos estão disponíveis em dois caminhos olfativos, como o Mente Sana, uma explosão herbal e verde, composta por notas de Menta, Artemísia e Anis, a escolha ideal para quem busca uma sensação de clareza e frescor estimulante. Já o Cucumis Acqua é um perfil aromático, aquoso e fresco, trazendo a leveza do Pepino, Alecrim e Mandarina, perfeito para momentos que pedem uma atmosfera serena e revigorante.

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Complementando o ritual de cuidado na cozinha e reforçando seu compromisso com a sustentabilidade, Natura Bothânica amplia a linha com panos de copa (R$ 90,00) e versões refil do sabonete líquido e do hidratante para mãos. Produzidos em 100% algodão reciclado e com alta capacidade de absorção, os panos aliam funcionalidade, estética e responsabilidade ambiental, integrando-se à decoração da cozinha com design minimalista. Já os refis incentivam o consumo consciente ao reduzir o uso de plástico e o impacto ambiental, sem abrir mão da performance, da experiência sensorial e do cuidado com a pele, traduzindo o propósito de Natura Bothânica de promover bem-estar para a casa, o corpo e o planeta.

Os lançamentos chegam às lojas físicas e ao e-commerce da Natura com preços sugeridos de R$ 160,00 para o sabonete líquido e R$ 180,00 para o hidratante para as mãos. Os dois itens também serão comercializados em kit, pelo valor de R$ 350,00. A linha inclui ainda o pano de copa, vendido em conjunto com duas unidades por R$ 90,00.

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. Por 11 anos consecutivos é a companhia de melhor reputação do Brasil e mais responsável em ESG pelo ranking Merco. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura foi pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber, em 2014, a certificação de Empresa B pelo B Lab, organização que reconhece globalmente negócios que combinam a geração de lucro ao impacto socioambiental positivo. Com operações em 14 países na América Latina, os produtos da marca podem ser adquiridos através das mais de 3 milhões de consultoras na região, via e-commerce, aplicativo Natura, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

Com o tema “Carnavália: o abre-alas fashionista da folia”, o Baile da Vogue 2026 foi um convite para celebrar o maior espetáculo da Terra

Marcado para o dia 7 de fevereiro no Copacabana Palace, a noite propõe uma travessia visual e sonora por diferentes atmosferas do Carnaval

Depois de temas fantásticos, o Baile da Vogue 2026 celebra a festividade que o acolhe: o próprio Carnaval. “Carnavália: o abre-alas fashionista da folia” é um convite para comemorar o maior espetáculo da Terra em todo o seu esplendor.

Para receber os 1.600 convidados de maneira surpreendente, os seis salões do Copacabana Palace ganham diferentes decorações e cenografias que ajudam a contar a história do próprio Carnaval. Com direção criativa de Wado Gonçalves e Diego Ognibeni, o evento percorre os espaços do hotel, apresentando diferentes atmosferas e paletas cromáticas ao longo da noite. A BFerraz, agência da B&Partners, será, pela décima primeira vez, responsável pela produção do evento.

A Varanda faz referência aos carnavais do passado, com inspiração nas marchinhas; o Salão Nobre presta homenagem ao frevo, com instalação de sombrinhas bordadas à mão; o Salão Golden revisita os bailes cariocas da década de 1990; o Gallery propõe uma leitura luxuosa do Carnaval; e o Crystal, que abriga o palco, reúne uma cartela inspirada na fauna e flora brasileiras. Elementos visuais, cores e texturas constroem uma atmosfera imersiva, potencializada por painéis de LED presentes em todos os salões, com conteúdos digitais desenvolvidos a partir de ilustrações exclusivas da artista Paula Plim.

Em 2026, o samba completa 100 anos de consolidação como gênero musical. Pensando também nisso, a trilha sonora será conduzida por Pretinho da Serrinha, que convida Xande de Pilares, além de dois DJs convidados, que ainda serão anunciados. A Acadêmicos do Grande Rio continua marcando presença, mantendo a conexão do evento com o universo do samba.

O Baile conta com o patrocínio de Beefeater, Jean Paul Gaultier e Kérastase, além do apoio de 3 Corações, Bacio di Latte, Catupiry, Chandon, Comfort, Eudora, Francis, Gol | Air France, Lindt, Nuvemshop, Omoda | Jaecoo, Paula Torres, Rennova, Shopee, Stella Artois e Tônica Antártica. Participam ainda as marcas Bio Ritmo, Espaçolaser, Farm Rio | Azzas 2154 e PACCO.

Anttónia elege pintura corporal e joias de R$3 milhões como look para o Baile da Vogue

Atriz e cantora comparece ao evento com look inspirado nos anos 1970 em celebração dos 110 anos de samba

Para entrar no clima de ‘Carnavália: O Abre-alas Fashonista da Folia’, tema do Baile da Vogue de 2026, Anttónia escolheu um look especial que representa seu olhar sofisticado e ousado sobre a moda.

Comemorando os 110 anos de samba, a cantora trouxe referências dos anos 1970, mergulhando no universo das musas do Carnaval e visuais de estrelas do pop da época. O primeiro momento do look, com um casaco longo feito sob medida em parceria com seu stylist, Leo Augustto, e a estilista Livia Colucci, evoca a atmosfera vintage e glam proposta pela artista para a ocasião. Nos acessórios, Anttónia investiu em um conjunto de joias de Marisa Clermann avaliado em 3 milhões de reais e sapatos assinados por Paula Torres.

Embaixo do casaco, a artista apostou em uma pintura corporal assinada por Callixto, com todo o corpo coberto por tinta prateada, desenhando um look conceitual diretamente em sua pele. Para finalizar, a beleza, feita por Léo Ferreira, traz naturalidade e aspecto sexy.

“Carnaval é sobre a liberdade do corpo. Minha equipe e eu pensando juntos em como transformar uma série de referências em um visual detalhado e coeso ao mesmo tempo. O resultado é uma homenagem às divas, às musas e à celebração da cultura carnavalesca do Brasil.”, diz Anttónia.