My Mabu destaca integração de hospitalidade e entretenimento na Adit Share 2024

Grupo Mabu

A 12ª edição da ADIT SHARE, reuniu os principais players da indústria de multipropriedade e timeshare do Brasil, para discutir tendências, debater ideias e trocar experiências sobre os componentes que envolvem o mercado.

Durante essa edição o CEO do My Mabu Raimundo Pimenta, participou do painel Entretenimento como âncoras de projetos de hospitalidade, apresentando a integração da hotelaria com o Blue Park, parque aquático pertencente ao grupo.

“O Blue Park é fruto da multipropriedade, o grupo começou com um projeto de timeshare, quando surgiu a oportunidade de investir em multipropriedade, foi sugerido uma atração de entretenimento para alavancar a velocidade de vendas”, contou Raimundo Pimenta.

A hospitalidade, entretenimento e multipropriedade ou timeshare podem ser considerados a união perfeita para um modelo de projeto turístico, pois um negócio alavanca os resultados dos outros.

7 em cada 10 brasileiras sonham com diplomas internacionais, revela pesquisa

Em março, o Salão do Estudante inicia sua jornada em São Paulo, percorrendo diversas capitais e oferecendo oportunidades únicas para estudos internacionais

Pesquisa realizada pela BMI, organizadora do Salão do Estudante, que acontece em março em São Paulo e outras capitais, revela um grande interesse de brasileiras por graduação e pós-graduação no exterior. A análise, abrangendo respostas de cerca de 160 mil participantes de março de 2019 a outubro de 2023, mostrou que 7 em cada 10 mulheres (68%) tem o desejo de estudar fora.

Essa tendência reflete não apenas a busca por independência, mas também a visão de que a formação acadêmica internacional é uma estratégia crucial para o sucesso profissional. Este movimento sublinha a importância da educação no desenvolvimento de carreiras promissoras, evidenciando um cenário onde a qualificação superior se torna um diferencial competitivo essencial.

A pesquisa mostra também que nos últimos quatro anos o Salão do Estudante registrou um aumento significativo de estudantes do ensino médio e universitários, evidenciando um planejamento antecipado para a educação no exterior. A metade dos participantes do levantamento (49,9%) não tem graduação e outra parte expressiva (42,8%) continua na escola.

Esse interesse precoce em graduações internacionais reflete a visão de que tal investimento é fundamental para se destacar no mercado de trabalho global. Muitos também buscam programas de pós-graduação no exterior, visando não apenas a qualificação acadêmica, mas também oportunidades de trabalho ampliadas por políticas favoráveis em diversos países.

Os Estados Unidos continuam a ser o destino mais popular entre estudantes brasileiros para estudos no exterior, seguidos de perto pelo Canadá. Desde 2019, Portugal ascendeu à terceira posição, ultrapassando tanto o Reino Unido quanto a Espanha, esta última sendo a preferida para aqueles que buscam uma experiência em um ambiente não anglo-saxônico. A Austrália, França e Itália seguem na lista, ocupando as sextas, sétimas e oitavas posições, respectivamente, enquanto a Irlanda mantém sua popularidade devido às suas políticas favoráveis para programas de trabalho e estudo.

Aprender um novo idioma lidera as preferências, especialmente o inglês e o espanhol que juntos correspondem a quase um terço das respostas. No entanto, áreas como Administração/Negócios, Ciências da Comunicação, Marketing/Relações Públicas também vem ganhando destaque ao longo dos anos.

O SALÃO DO ESTUDANTE

Para quem busca expandir horizontes educacionais e alavancar sua carreira com estudos no exterior, o Salão do Estudante é o destino ideal. A edição deste ano está repleta de novidades e oportunidades para estudantes interessados em expandir seus horizontes educacionais no exterior. Em Curitiba, o evento contará com a presença dos países da Alemanha, Canadá, Estados Unidos, Itália e Portugal.

O evento do ano passado atraiu muitos visitantes, com São Paulo liderando a participação com 8.741 pessoas, seguido por Salvador e Rio de Janeiro (Copa e Barra). Brasília e Curitiba também registraram uma participação significativa, refletindo o crescente interesse do público brasileiro por estudos no exterior.

SERVIÇO:
Salão do Estudante 2024

São Paulo – 16 e 17 de março
Local: Centro de Convenções Frei Caneca – 5º andar
Endereço: R. Frei Caneca, 569 – Bela Vista
Horário: 14h às 18h30

Rio de Janeiro, Copacabana – 19 de março
Local: Hotel Fairmont Rio de Janeiro
Endereço: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana
Horário: 15h às 18h30

Rio de Janeiro, Barra – 20 de março
Local: Windsor Barra
Endereço: Av. Lúcio Costa, 2630 – Barra da Tijuca
Horário: 15h às 18h30

Brasília – 22 de março
Local: Centro de Convenções Brasil 21
Endereço: SHS Q06, L01, Cj. A, Setor Hoteleiro Sul
Horário: 14h às 17h30

Salvador – 24 de março
Local: Fiesta Convention Center
Endereço: Av. Antônio Carlos Magalhães, 741 – Itaigara
Horário: 14h às 17h30

Campinas – 26 de março
Local: Vitória Hotel Concept Campinas
Endereço: Av. José de Souza Campos, 425 - Nova Campinas
Horário: 14h às 17h30

Curitiba – 27 de março
Local: Qoya Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 – Batel
Horário: 15h às 18h30

Crescimento dos municípios litorâneos impacta turismo de veraneio nas praias do Paraná e Santa Catarina

Com aumentos populacionais que chegam a 70%, impulsionados pelos períodos de pandemia e pós-pandemia, municípios do litoral registram requalificação da infraestrutura, comércio e serviços nas praias

Na primeira temporada depois do fim da pandemia, os veranistas que pretendem trocar Curitiba (PR) pelas praias do Paraná e Santa Catarina no Verão 2023/24 devem encontrar, nos balneários, um cenário diferente de anos anteriores. Com a consolidação do trabalho remoto em vários segmentos e a decisão de trocar os centros urbanos pela calmaria dos balneários - tomada principalmente pelos nômades digitais e aposentados -, o perfil da população dos municípios litorâneos mudou.

De acordo com o Censo 2022 do IBGE, enquanto a população da capital paranaense cresceu menos de 1,5% nos últimos 12 anos, Pontal do Paraná, no litoral do estado, por exemplo, registrou crescimento de mais de 35%, com o número de moradores fixos saltando de 20.919 para 32.985 entre 2010 e 2022. Em Matinhos e Guaratuba, a oscilação foi de cerca de 25% da população fixa.

A explosão demográfica nas cidades litorâneas foi ainda maior no litoral catarinense, opção de moradia de muitos curitibanos no período pandêmico e pós-pandêmico. Entre as consequências do movimento migratório, segundo o diretor da JBA Imóveis e analista do mercado imobiliário, Ilso Gonçalves, estão a reestruturação urbana, requalificação do comércio e crescimento acelerado da construção civil. “Morar na praia deixou de ser um sonho de consumo apenas para aposentados e o litoral passou de destino de férias para opção de vida. Com a boa oferta de imóveis, de comércio e de serviços nas praias, os visitantes passaram a ser residentes. Os municípios litorâneos, acostumados a lidar com a movimentação extraordinária de população flutuante das temporadas, se adaptaram para absorver o número crescente de novos moradores. E o mercado imobiliário mostrou agilidade para se adequar à nova demanda”, explica.

Segundo o IBGE, o estado de Santa Catarina, que registrou o segundo maior crescimento populacional do país - de quase 22% - tem quatro cidades entre as 10 que mais cresceram em população nos últimos 12 anos. E todas são litorâneas. Próximos de Curitiba (PR) e Joinville (SC), os balneários de Itapoá e Barra Velha, por exemplo, cresceram mais de 100%.

A psicóloga Maria Antonieta Vanegas Cortez entra nas estatísticas daqueles que tomaram a decisão de viver definitivamente na “casa de praia”. Com imóvel de veraneio em Itajubá (SC) desde 1985, ela foi estendendo a permanência no litoral na última década, até que decidiu partir para o litoral “de mala e cuia”. E não se arrependeu. “A mudança no perfil dos moradores fixos veio acompanhada de benfeitorias na infraestrutura urbana, o que antes era visto como investimento caro e desnecessário. O resultado é que isso atraiu comércio para públicos mais exigentes, como bons supermercados e lojas de marca”, conta. Com o crescimento populacional dos últimos anos, a psicóloga identificou, ainda, uma nova oportunidade de negócio. Ela decidiu investir em imóveis compactos no litoral, para locações de curta temporada, por meio de aplicativos de hospedagem, anúncios nas redes sociais e indicações de amigos.

A jornalista Luciane Honório também deixou para trás a correria da cidade grande para “descer a serra” e viver em Itapoá (SC). A mudança, de Curitiba para o litoral catarinense, se deu há um ano e meio. A curitibana, que mora com o marido e a mãe idosa, residia em um apartamento em uma via rápida da capital e enfrentava a rotina diária de congestionamentos e longas distâncias, que limitavam o tempo de dedicação à mãe. “Primeiro, veio a decisão do home office, que é possível no jornalismo. Na sequência, de mudar para a praia. Ficou tudo mais perto e mais rápido de resolver. O estresse diminuiu e até as dores de estômago que eu tinha passaram. O que as pessoas precisam fazer quando têm esse desejo e objetivo, de morar na praia, é criar coragem. O trabalho e a reestruturação da vida em outro lugar fluem em função da decisão”, aconselha.

A mais de 300 km de Itapoá, na Praia da Ferrugem, em Garopaba (SC), a administradora curitibana Laura Ruggi encontrou a qualidade de vida que buscava. Ela se mudou em março de 2023 e vai experimentar a primeira temporada residindo, de fato, no Litoral. “O Natal e Ano Novo eu vou passar em Curitiba, com os meus pais. Mas volto para curtir a temporada na minha casa. Vivendo na praia, se o tempo está bom e sobra um tempinho mesmo durante a semana, dou uma chegadinha na areia pra ver o mar. Só a caminhada, a paisagem e sentir o ar do litoral já fazem uma mudança significativa no dia da gente”, relata. “A sensação é de respirar melhor e de se conectar mais com o que é essencial para viver bem”, conclui.

Com aumento da procura por imóveis nas cidades litorâneas, o crescimento populacional foi acompanhado de altas nos preços dos imóveis, principalmente em Balneário Camboriú, Itapema, Bombinhas e Porto Belo, todos municípios do litoral catarinense. De acordo com levantamento do DataZap, o preço médio por metro quadrado em BC chegou a R$ 12.522 e reflete uma variação acumulada de quase 10% em 2023.

Com terrenos escassos em Balneário Camboriú, a valorização dos imóveis também ocorreu em cidades vizinhas, segundo o índice Fipezap. Em Itapema a população cresceu 66% e os preços médios dos imóveis dispararam 15% no acumulado de 2023. Porto Belo, que teve aumento populacional de 72%, registrou quase 17% de alta nos preços imobiliários em 2023.

Dados da consultoria Brain Inteligência Estratégica, de Curitiba (PR), apontam que, em Porto Belo, foram investidos cerca de R$ 4 bilhões em negócios imobiliários somente no ano passado. Entre 2020 e julho deste ano, foram emitidos 566 alvarás de construção de imóveis comerciais e residenciais na cidade, que fica ao lado de Itapema, sendo que 195 são licenças para construção de edifícios.

De acordo com o diretor da JBA, a verticalização acompanha o crescimento da população fixa dos municípios litorâneos.“No prédio em que a minha família tem apartamento de férias, em Balneário Camboriú, mais da metade do prédio já pertence a moradores fixos. Há alguns anos atrás, quando tínhamos apartamento em Guaratuba, de 19 moradores, apenas um passava o ano todo no Litoral”, lembra.

Para os veranistas, segundo o analista, além dos preços mais altos para as locações de temporada, a transformação das cidades praianas tem um lado bom. “A melhora na infraestrutura, saneamento e oferta de experiências gastronômicas, de compras e de lazer é inegável. O crescimento impulsiona a qualificação do atendimento ao turista e veranista. E isso valoriza as praias catarinenses e paranaenses, atraindo visitantes de todo o país e também de outras partes do mundo”, completa.

A curitibana Laura Ruggi decidiu deixar a capital paranaense para morar em
Garopaba (SC), no litoral de Santa Catarina. A temporada 2023/24 será a primeira desde a mudança para a praia.
Foto: acervo pessoal

Casarão assinado por Lolô Cornelsen abre em abril e quer se tornar “a melhor casa de férias do mundo” em Guaratuba

Casa conceito terá soluções de design e experiências como espaço de convivência, jardim, galeria de arte e café bar

Idealizadora do projeto Sempre Natal Guaratuba, o maior evento de Natal do litoral paranaense, a empresária Priscila Poli -- designer de interiores especialista em casas de férias, hoje à frente do seu escritório, o Studio Priscila Poli -- finaliza os preparativos para inaugurar em abril o que ela idealiza ser “a melhor casa de férias do mundo”. O espaço conceito nasce para criar experiências e inspirar quem deseja a casa de férias dos sonhos.

Instalada em uma construção da década de 1950 assinada pelo consagrado arquiteto Lolô Cornelsen, a casa conceito será aberta no icônico Morro de Caieiras, que possui uma das mais belas paisagens da orla paranaense.

Com investimento estimado em R$ 2 milhões, o projeto ganhou interiores assinados por Priscila Poli, e ainda com ampliação projetada pela arquiteta Gabriela Podbevsek Biscaia.

A proposta é oferecer uma casa com alma, onde as pessoas vivam, convivam e sejam felizes. Afinal, as melhores memórias são as de nossas férias. Nas palavras da idealizadora: “Queremos ir além, não é sobre mobiliar, é sobre eternizar, criar histórias e memórias. Você já imaginou ser recebido em uma suíte de luxo enquanto decide os últimos detalhes do projeto da sua casa de férias perfeita? Queremos inovar, sentir, tocar a alma e encantar nossos clientes”, comenta Priscila.

Além de soluções de design para reformar, decorar e mobiliar sua casa, a loja conceito terá um jardim exuberante, um café bar ao nascer do Sol, galeria de arte e drinks exclusivos.
A ideia é também promover eventos, próprios ou de empresas e arquitetos interessados em atrelar suas marcas e projetos ao local.
O empreendimento conta com a mentoria do empresário Will Weber, CEO da marca Hector, licenciadora dos restaurantes temáticos Hector, de Gramado, cidade que se tornou o maior case do turismo de experiência no Brasil.

SAMBA DE BAMBA COMPLETA 27 ANOS

Programa dominical apresentado ininterruptamente desde 1996 é finalista da 7ª edição do Prêmio Profissionais da Música

O programa de rádio Samba de Bamba - produzido e apresentado pelo jornalista Rodrigo Browne - completa 27 anos no ar. Sempre aos domingos, desde 1996, na Paraná Educativa FM. O programa é finalista da 7ª edição do Prêmio Profissionais da Música na categoria “Programa de Rádio”, e já está entre os cinco melhores do país, sendo o único de samba entre os concorrentes.
O programa Samba de Bamba divide-se em duas partes. Na primeira, o produtor comenta e apresenta o que ele mesmo gosta de ouvir - o que inclui o bom e o melhor. Na segunda, acontece o quadro “O bamba escolhe”, quando o apresentador abre o microfone para convidados, que indicam e comentam suas preferências em oito títulos. Já participaram do quadro centenas de personalidades. Entre elas Chico Buarque, Paulinho da Viola, Ruy Castro, Gal Costa, Marisa Monte, Caetano Veloso, Martinho da Vila, Jamelão e Beth Carvalho.
Ao longo de sua trajetória, o Samba de Bamba já contabiliza mais de 1400 programas ininterruptos. Rodrigo Browne lembra que a proposta inicial foi levar ao público sambas tradicionais de seu gosto pessoal. “Quando comecei na Paraná Educativa FM, em 1996, minha ideia foi produzir um programa com sambas que eu gostava de ouvir e não encontrava em nenhuma emissora de Curitiba. Então comecei a apresentar essas músicas com a informalidade que o samba exige e depois fui trazendo convidados especiais para contar histórias sobre suas escolhas. Acho que por isso o Samba de Bamba é tão longevo e conquistou tantos ouvintes“, considera.
Como parte das comemorações do 27° aniversário do programa, Browne criou um novo quadro mensal, para interagir com os ouvintes: "Notas de um Samba”. Todo mês o programa vai selecionar um samba com três versões diferentes e o ouvinte vai poder escolher qual ele gosta mais. O primeiro samba escolhido é o “Samba de Uma Nota Só” (Tom Jobim e Newton Mendonça) interpretado por Raphael Rabello, Nara Leão e Leny Andrade. A participação poderá ser feita pelo WhatsApp do programa (41) 9 8482-4717 ou pelo Instagram @sambadebambaoficial , no final do ano será realizado um programa especial com os sambas escolhidos. O programa Samba de Bamba pode ser sintonizado todos os domingos, a partir das 11 da manhã, em Curitiba na Paraná Educativa FM (97.1 MHz) ou pelo site: https://www.paranaeducativafm.pr.gov.br/

  Shopping Mueller inaugura loja de decoração natalina

  Noel Decorações apresenta mais de 1.200 diferentes itens de decoração

O tradicional clima de Natal do Mueller está chegando ao shopping. E para dar o start nas comemorações, a Noel Decorações inaugurou sua loja trazendo mais de 1200 itens natalinos para a decoração da casa, escritório ou para presentear.

A loja, localizada no piso L3, já está há oito anos no mercado de decoração natalina e antecipou a inauguração para que os clientes tenham mais tempo de fazer as suas compras. No portfólio, com produtos a partir de R$5, estão: itens de iluminação, presépios, guirlandas, árvores e diversos tipos de enfeites natalinos.

SERVIÇO:

Shopping Mueller

Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba (PR)

Telefone: 41 3074-1000

Informações: www.shoppingmueller.com.br

Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba

Instagram: @muellercwb

Shopping Mueller inaugura loja de decoração natalina

Julho tem a melhor performance do ano na Rede Lojacorr

Julho tem a melhor performance do ano na Rede Lojacorr

Produção global da Rede chega a quase R$ 67 milhões

CURITIBA, AGOSTO DE 2020 – LIDE MULTIMÍDIA – Resiliência e autossuperação. Esses vêm sendo os segredos da Rede Lojacorr, maior rede de corretoras de seguros independentes do País, frente à pandemia. Fruto desse empenho, a Lojacorr fechou o mês de julho com um total de R$ 66.501.685,82 na produção, a maior do ano em números absolutos, sendo comercializados em Seguros R$ 58.943.519,08 (+12,75%); Consórcios R$ 5.039.689,00 (+131,48%) e Demais Segmentos R$ 2.518.477,74 (+319,29%). O resultado representa um crescimento total de 20,79% referente ao mesmo período do ano anterior.

Os principais ramos comercializados cresceram, com destaque para: Saúde 63%, Residencial 51%, Vida 36%, RD Equipamentos 27%, Condomínio 24% e Rural 23%. Além disso, 89% das corretoras da Rede tiveram alta, com destaque para: Viconseg, Rosa Tavares, M & K, Sempre Bem, Opipari, Silveira, Primato, M&S RP, Jhon Jhon e Atual Secure; e 45 unidades apresentaram êxito, com destaque para: Maringá, Campinas, Ribeirão Preto, Sul de Minas, Maranhão, Vitória da Conquista, Itajaí, Mato Grosso, Pernambuco e Goiânia. Em relação às companhias parceiras, 75% delas cresceram, com destaque para: SulAmérica, Mitsui, Bradesco, Tokio Marine, Liberty, Unimed, Amil, MetLife, Suhai e Sancor.

De acordo com o diretor Comercial da Rede Lojacorr, Geniomar Pereira, essa foi a melhor performance do ano em números absolutos. “Não é tão simples crescer dois dígitos, mas com a força da Rede foi possível obter esse resultado”, conta.

No mês de julho, a Lojacorr conquistou ainda 29 novas corretoras de seguros e um crescimento de 131,48% na venda dos planos de consórcios da Rede Lojacorr Consórcios, administrada pela BR Consórcios. O mês teve a 2ª melhor performance de 2020, e em percentual foi a melhor do ano.

Sobre a Rede Lojacorr: A Lojacorr é a maior Rede de Corretoras de Seguros Independentes do Brasil. Por meio do seu modelo de negócios disruptivo, realiza a intermediação entre corretoras de seguros e as seguradoras, disponibilizando suporte operacional, comercial e estratégico. Fundada em 1996, a empresa se dedica para oferecer as melhores soluções em distribuição de seguros e produtos financeiros às corretoras e clientes. Presente em 22 estados e no Distrito Federal, por meio de 55 Unidades de Negócios, as 360 mil apólices ativas, foram comercializadas por 3.330 profissionais de seguros, que atuam em mais de 3600 municípios. Tendo como sede administrativa, Curitiba (PR) e sede comercial em São Paulo (SP), a Rede Lojacorr conta também com 220 colaboradores. A Rede Lojacorr está entre as empresas emergentes do Sul e é certificada pelo Great Place to Work

James Delivery aposta na força e motivação de ciclistas e universitários para formar frota de entregadores

James Delivery aposta na força e motivação de ciclistas e universitários para formar frota de entregadores
Ao todo, mais de 50% dos entregadores conciliam o trabalho com a faculdade, ou utilizam a bicicleta como principal meio de transporte

CURITIBA, 11/01/19 – O James Delivery é a principal plataforma de delivery de Curitiba, oferecendo um serviço personalizado de entregas na capital paranaense. Mas afinal, quem faz o James ser o James? Como funciona tudo isso? Quem entrega os pedidos? Para entender melhor, Leonardo Bueno, que já foi um entregador e hoje entrou para o time, responsável por coordenar toda a equipe de “roxinhos” que atendem os pedidos. “Os James são pessoas animadas, alto astral, e com muita energia que decidiram aumentar a sua renda trabalhando algumas horas com entregas”, explica. Um dos valores da startup é a economia colaborativa, na qual se constrói com um pouco da força de todos, para se ter o melhor resultado possível.

Para garantir um atendimento pessoal aos clientes, é imprescindível ter uma excelente relação com os entregadores. Por isso o James Delivery escolhe atuar dentro de uma visão mais próxima a quem quer fazer parte da equipe, possibilitando a garantia de uma renda extra, sem a necessidade de cumprir horário ou ter um vínculo empregatício. A intenção é permitir o crescimento de quem precisa.

Universitários, uni-vos!

O James Delivery apoia tanto o conceito de economia colaborativa, que uma prova é a preferência entre a escolha de entregadores que são universitários e precisam deste trabalho para contribuir com o pagamento dos estudos. “Hoje, mais de 50% da base de entregadores é formada por estudantes universitários. Temos casos de médicos formados que já foram James durante a faculdade, pois possibilitamos renda extra em horários flexíveis, em que é possível equilibrar o trabalho com os estudos”, explica Leonardo. Para ser um James não é necessário ser super-herói, basta apenas ter muita vontade.

Outro ponto abordado pela plataforma, é a oferta de uma renda real com uma alta taxa de rentabilidade para o entregador. Por sempre acreditar na transparência, o treinamento e a seleção são alinhados para garantir o perfil do entregador desejado. Ao todo, são mais de 1.000 James atuando com a marca, além de ter uma fila de espera de mais de 900 James. “No entanto, só abrimos novas vagas à medida em que a demanda cresce ou atuais entregadores saem, porque a gente não quer que um entregador esteja conosco, receba pouca demanda de trabalho e saia falando mal do James. Enquanto a concorrência enxerga os entregadores como ‘outdoors ambulantes de sua marca’, nós os vemos como o James, de fato, interagindo com o cliente”, afirma Leonardo.

Mais humanos, menos robôs!

A igualdade entre quem faz parte da equipe James é outro valor da startup. Para entrar na operação ou atendimento do James, por exemplo, primeiro é preciso ser entregador. O James se torna a única plataforma de delivery que tem central de atendimento onde o cliente é atendido por um ser humano – de verdade. A pessoalidade e proximidade para quem contrata o serviço é fator chave no sucesso da marca. “Entendemos que só assim o atendente poderá entender realmente o problema do cliente e, de fato, resolvê-lo com empatia”, conclui Leonardo.

Para conhecer um pouco mais sobre o James Delivery, acesse o site www.jamesdelivery.com.br.

Marriott São Paulo Airport Vegetarianismo desafia estabelecimentos a criarem cardápios diferenciados

Marriott São Paulo Airport
Vegetarianismo desafia estabelecimentos a criarem cardápios diferenciados

Para atender demanda, hotéis também ampliam opções de pratos sem o uso de ingredientes de origem animal

A busca por uma alimentação saudável, potencializada pela preocupação com o meio ambiente e com a exploração animal, tem levado várias pessoas a optar por formas de eliminar carnes e derivados do cardápio. No Brasil, 14% da população acima de 16 anos se declara como vegetariana, segundo pesquisa realizada em 2018 pelo Ibope Inteligência. O fato de mais de 28 milhões de brasileiros terem optado por esse tipo de alimentação estabeleceu um novo desafio para restaurantes, bares e até panificadoras, que tiveram que começar a se preocupar com as opções de cardápio, divulgando com mais clareza os ingredientes utilizados nos produtos disponíveis.

Os hotéis, locais que recebem hóspedes com perfis variados, também tiveram que se adaptar: segundo a nutricionista responsável pelo cardápio saudável do Marriott São Paulo Airport, Glenda Cristina de Souza, o hotel verificou nos últimos anos um aumento na procura por pratos que não levam carne. “Nós já tínhamos algumas opções, mas, com a demanda cada vez maior, desenvolvemos desde sanduíches a pratos principais sem carne”, relata. Ela revela ainda que a preocupação não é somente com opções vegetarianas, mas também com a origem dos alimentos: “Normalmente, quem opta por excluir alimentos de origem animal também está mais preocupado com a saúde. Por isso, trabalhamos com frutas, verduras e legumes frescos, dando preferência aos alimentos orgânicos e sem agrotóxicos”, complementa.

Dentre as escolhas disponíveis, o hotel destaca o sanduíche vegetariano, composto por pão integral, berinjela, abobrinha grelhada e tomate; o palmito grelhado com aspargos frescos ao molho Holandês; e o risoto de legumes com queijo brie. “Como também temos clientes veganos, que são aqueles que não consomem nenhum derivado de origem animal, adaptamos cada um dos pratos disponíveis conforme a necessidade, retirando itens como queijo e manteiga, por exemplo. Esse cuidado também é tomado com hóspedes com restrições alimentares, como intolerância à lactose e ao glúten”, finaliza Glenda.

Cuidados para tornar-se vegetariano

Simplesmente eliminar do cardápio itens oriundos de animais faz com que a pessoa se torne vegetariana, mas isso não é sinônimo de saúde. A carne vermelha, por exemplo, é uma importante fonte de proteína e de um tipo de ferro de fácil absorção pelo corpo humano (o ferro de origem vegetal demanda certos cuidados para melhor assimilação), e, para garantir a mesma quantidade de nutrientes, é necessário substituir. “Muitas pessoas trocam a carne por carboidratos, o que pode levar a um aumento de peso e também à deficiência de ferro e vitamina B12,”, exemplifica a nutricionista.

O vegetarianismo pode ser seguido de diversas maneiras. Hoje, há três tipos que são considerados os mais comuns: ovolactovegetarianismo, lactovegetarianismo e veganismo. O primeiro corresponde à eliminação de qualquer tipo de carne, mas ovos e leite permanecem. “Muitas pessoas começam com a retirada de carnes vermelhas, evoluindo para a exclusão de carnes brancas e frutos do mar. Várias optam por esse tipo de alimentação, que permite o consumo de itens como manteiga, leite e queijos, além de ser uma dieta mais fácil de ser seguida”, comenta Glenda.

Lactovegetarianismo também é outra forma comum, na qual leites e seus derivados fazem parte do cardápio, mas ovos são eliminados. E, ainda, há o veganismo que, além de abolir o consumo de alimentos de origem animal, prega pelo fim da exploração animal. Sobre o assunto, a nutricionista do Marriott São Paulo Airport comenta: “É possível se alimentar bem somente com alimentos de origem vegetal. Mas vale destacar que o acompanhamento de um especialista é essencial para que haja o equilíbrio dos nutrientes essenciais, assim como complementação, caso necessário”.

O HOTEL

O Marriott São Paulo Airport foi o primeiro hotel de luxo a se instalar nas proximidades do Aeroporto Internacional de Guarulhos e o primeiro franqueado da Marriott International na América Latina. O empreendimento da Rede de Hotéis Deville possui infraestrutura completa, com centro de convenções, restaurantes, quadra de tênis, academia e piscina. Para mais informações e reservas: (11) 2468 6999 ou http://www.marriott.com.br/hotels/travel/saoap-sao-paulo-airport-marriott-hotel/

Psicóloga transpessoal explica por que é importante ter gratidão e saber perdoar

Psicóloga transpessoal explica por que é

importante ter gratidão e saber perdoar

Segundo especialista, devemos aprender a lidar com esses sentimentos para

não sofrermos, e ao mesmo tempo abrir espaço para novas possibilidades

​ ​ (Foto: divulgação. Orientadora pessoal Wanessa Moreira)
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“Acredito que a parte mais difícil é nos perdoar por ter acreditado, por termos sido envolvidos em uma situação que nos trouxe uma consequência triste ou ruim”, explica a especialista, que também atua como Master Mentoring em Coaching Corpo e Mente.

Para a psicóloga transpessoal, é muito frequente usarmos a fala: “eu não me perdoo, ou ainda quando transferimos a nossa autorresponsabilidade para o outro: eu não te perdoo”, diz.

Mas, segundo a profissional, embora a situação seja na maioria das vezes embaraçosa, devemos saber perdoar o outro e ao mesmo tempo nos autoperdoarmos. “Sim, busque se perdoar, o que passou não está mais acessível para ser modificado, então, por que deixar uma parte do seu pensamento ou da sua memória no instante que aconteceu a situação-problema?”, indaga Wanessa.

A orientadora pessoal diz que o perdão deve funcionar como um exercício diário. “Perdoe a si mesmo e aos envolvidos, você merece se liberar desse peso e da dor de uma história passada, para poder abrir espaço em sua vida, no seu momento presente”, esclarece.

Ainda de acordo com a especialista, o segundo passo deve vir logo em seguida: “na sequência, agradeça. A gratidão está contida em todos os livros que falam sobre deixar traumas passados e viver uma boa vida”, argumenta.

A psicóloga transpessoal ainda explica que justificar, para não fazer, não vai funcionar. Sendo assim, a melhor maneira de praticar a gratidão é como aquele velho ditado: “fazer o bem, sem olhar a quem”. “Agradeça a história, a pessoa e o que ocorreu, agradeça a sabedoria adquirida nesse processo”, enumera.

Após realizar esse segundo exercício, será possível seguir mais leve no momento presente, diz a especialista. “E a cada nova escolha, respire fundo e utilize toda a sabedoria adquirida, entenda a consequência dessa opção, assim você fará uma nova escolha consciente, abrindo espaço para novas possibilidades acontecerem em sua vida!”, finaliza Wanessa Moreira.

Mais informações:

http://www.wanessamoreira.com

http://www.ondasdepossibilidades.com.br

http://www.coachingcorpoemente.com.br