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Slow Food e Sustentabilidade direto da Patagônia para a mesa do Botanique

Slow Food e Sustentabilidade direto da Patagônia para a mesa do Botanique, com o chef Duván Ochoa Zuluaga, dia 8 de novembro, foto Relais&Châteaux

Slow Food e Sustentabilidade direto da Patagônia para a mesa do Botanique
Primavera do Paladar no Botanique Hotel Experience traz o chef Duván Ochoa Zuluaga, da Relais & Châteaux Latin America, em jantar exclusivo no dia 8 de novembro
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A cozinha de montanha ensina paciência e verdade”, afirma Ochoa, que defende princípios de slow food, sustentabilidade e cozinha consciente. Foto Relais&Châteaux
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Campos do Jordão (SP), novembro de 2025 — O quarto jantar da temporada Primavera do Paladar, série que vem reunindo grandes nomes da alta gastronomia latino-americana no Botanique Hotel Experience, acontece no dia 8 de novembro e será conduzido pelo chef colombiano Duván Ochoa Zuluaga, à frente do restaurante do icônico Las Balsas, membro da prestigiada Relais & Châteaux, localizado às margens do Lago Nahuel Huapi, em Villa La Angostura, na Patagônia argentina.

Os jantares são patrocinados pela Prime You, empresa de Marcos Matta, pioneira e líder no compartilhamento de jatos, helicópteros, barcos, imóveis e carros esportivos. A partir de sua expertise, adquirida em quase 20 anos de mercado, também realiza a gestão completa de aeronaves de propriedade única. Matta também é sócio do Botanique Hotel Experience.

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Com uma cozinha profundamente conectada ao território, o chef Ochoa imprime sua identidade no Las Balsas por meio de menus que refletem o terroir patagônico em sua forma mais pura . Foto Relais&Châteaux

Sobre o Chef
Com uma cozinha profundamente conectada ao território, o chef Ochoa imprime sua identidade no Las Balsas por meio de menus que refletem o terroir patagônico em sua forma mais pura. Seus pratos celebram os sabores frios e minerais da região, em composições marcadas por frescor, acidez e respeito à sazonalidade — com ingredientes como trutas de lago, carnes de caça e vegetais de montanha.

Sua abordagem une a tradição culinária da Patagônia a técnicas contemporâneas internacionais, resultando em criações que traduzem a paisagem e a biodiversidade local para o prato. “Cozinhar na Patagônia é um exercício de respeito: à terra, ao clima e ao tempo que a natureza impõe. A cozinha de montanha ensina paciência e verdade”, afirma Ochoa, que defende princípios de slow food, sustentabilidade e cozinha consciente.

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Sua abordagem une a tradição culinária da Patagônia a técnicas contemporâneas internacionais, resultando em criações que traduzem a paisagem e a biodiversidade local para o prato. Foto Relâis&Châteaux

Ao trazer sua assinatura ao Botanique, Duván Ochoa reforça o espírito da Primavera do Paladar, temporada que vem transformando o restaurante do hotel em um palco para a diversidade gastronômica latino-americana. A iniciativa está alinhada à filosofia do Botanique Hotel Experience, que valoriza bem-estar, sustentabilidade e conexão com a natureza como pilares da hospitalidade contemporânea na Serra da Mantiqueira.

“Cada chef que passa por essa temporada traz não apenas sabores, mas uma visão sobre o tempo e o território. A cozinha do Duván traduz o que há de mais genuíno na Patagônia — uma expressão que conversa profundamente com o nosso conceito de luxo natural e consciente”, afirma Marcus Serejo, diretor-geral do Botanique Hotel Experience.

Próximo jantar da Primavera do Paladar
22 de novembro – Franco Hurtado | Hotel B (Lima, Peru)
Localizado no bairro artístico de Barranco, em Lima, o Hotel B é um ícone cultural e gastronômico do Peru e membro da Relais & Châteaux. O chef Franco Hurtado traduz em sua cozinha a riqueza da culinária peruana contemporânea, mesclando ingredientes andinos, produtos amazônicos e influências da cozinha Nikkei. Seus pratos valorizam a diversidade do Peru, destacando tubérculos, milho e frutos do mar em narrativas cheias de cor, técnica e sabor.

Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos – Campos do Jordão (SP)
📞 +55 (12) 3662-5800 | WhatsApp: +55 (12) 99709-0680
🌐 www.botanique.com.br | 📧 reservas@botanique.com.br

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Melhor bartender do Brasil, Ariel Todeschini prepara o lançamento do Testarossa em Curitiba (PR)

A casa, que vai funcionar a partir de novembro, no Centro da capital paranaense, mescla o charme da tradição com a criatividade de uma coquetelaria moderna e autoral.

Curitiba, outubro de 2025 — A capital paranaense se prepara para brindar uma nova era da coquetelaria. No dia 28 de novembro, abre oficialmente ao público o Testarossa, projeto idealizado por Ariel Todeschini, campeão do Worldclass Brasil e nome entre os 20 melhores na etapa global do campeonato, realizada em Toronto, no Canadá; e João Pedro Pennacchi, empresário do setor de alimentos e distribuição. Com mais de uma década de experiência, Ariel Todeschini acumula prêmios nacionais, como o Coffee in Good Spirits e o próprio Worldclass Brasil, e agora se prepara para inaugurar um espaço que promete impulsionar Curitiba no mapa da coquetelaria. O Testarossa nasce com o propósito de unir técnica, criatividade e hospitalidade em um ambiente que traduz o estilo ítalo-brasileiro de viver e celebrar.

Localizado na Alameda Júlia da Costa (nº 551), no Centro da capital paranaense, o Testarossa honra a cultura ítalo-brasileira por meio de cinco pilares: design, comida, música, arquitetura e coquetéis. A casa adota o conceito HI-LO, que mistura texturas e contrastes em acabamentos rústicos, como cimento queimado e placas cimentícias, convivendo em harmonia com mármore brasileiro, madeira e couro. O resultado é um espaço ao mesmo tempo elegante e acolhedor.

Durante o dia, o empreendimento vai funcionar como um refúgio para pausas tranquilas: cafés especiais e coquetéis leves acompanham o ritmo das tardes. À noite, o ambiente ganha outra atmosfera, com iluminação intimista, música envolvente e uma energia propícia à celebração. Para Ariel, o Testarossa será um espaço de experimentação e liberdade criativa. “Cada coquetel nasce de uma história ou memória. Busco inspiração nas origens italianas, nas viagens ao longo do mundo e nas pessoas que cruzam o balcão. Tudo o que gera memória pode virar uma bebida”, afirma o bartender.

A carta autoral vai trazer novidades a cada estação, com criações que traduzem o olhar sensorial e narrativo de Ariel. Entre os destaques, o Pesto Gimlet, elaborado com gin, castanhas de caju e manjericão fresco, e o Rabo de Galo, clássico brasileiro feito com blend de cachaça da casa e Aperitivo Testarossa, ambos expressam a fusão entre sabores tradicionais em interpretações modernas. Já o menu de comidas foi pensado para exaltar a cultura brasileira de compartilhar, com porções servidas à mesa. Clássicos como tábua de frios e burrata dividem espaço com criações exclusivas, como sanduíches de focaccia e pipoquinhas de lasanha frita.

Segundo João Pedro, o Testarossa foi concebido para valorizar o tempo e o momento de cada pessoa. “Elaboramos nossa casa com a finalidade de protagonizar aqueles que nos prestigiam. O espaço tem um projeto de arquitetura assinado, nossa cozinha abriga uma estrutura de ponta para garantir o padrão de qualidade e nossa logística de serviço foi pensada para ser ágil e respeitosa com o tempo dos clientes”, explica o empresário.

O bar conta com cinco ambientes distintos, mas que funcionam como um conjunto: o balcão principal, uma sala de estar, um mesão compartilhado, uma memorabília que celebra a trajetória da equipe e um jardim de inverno. Cada área abriga uma ocasião de consumo distinta, permitindo aos clientes se sentirem à vontade a qualquer momento do dia.

“Queremos que as pessoas se sintam em casa, vendo nossa história contada ali com prêmios, memórias e os momentos que nos trouxeram até aqui”, complementa Ariel. Para quem estiver de passagem, o espaço ainda conta com um janelão de serviço voltado para a rua, reforçando a proposta de acolher todos os públicos. “O Testarossa é mais do que um bar ou uma cafeteria. É um espaço para a celebração do ato de saborear. Seja nas comidas, cafés ou coquetéis, buscamos enaltecer o momento de desfrutar. Queremos que cada instante seja uma oportunidade de conexão consigo mesmo ou com os demais presentes”, conclui João.

O Testarossa vai funcionar, a partir do dia 28 de novembro, na Rua Júlia da Costa (nº 551), no Centro de Curitiba (PR). A casa abrirá de quinta a segunda, das 14h às 02h. Para mais informações, acesse o perfil oficial no Instagram: @otestarossa.

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Quer aprender a harmonizar vinho com sushi? Confira dicas

Sommelière da Wine comenta quais as características dos vinhos que vão bem com comida japonesa, e faz indicações de exemplares que realçam seus sabores

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[Shutter]

Quando pensamos na saborosíssima comida japonesa, já vem em mente a harmonização clássica, com saquê, que sempre é sucesso. No Dia Mundial do Sushi, celebrado em 1º de novembro, vale a pena falar sobre como essa gastronomia, riquíssima e cheia de sabores diversos, também harmoniza muito bem com alguns estilos de vinho. Quando consideramos pratos frios e peixes crus, por exemplo, um vinho bem escolhido consegue realçar os sabores delicados, como o umami – o quinto gosto reconhecível pelo paladar, ao lado de doce, salgado, azedo e amargo – típico do sushi e outros alimentos como molho de soja, missô e cogumelos.

Composto principalmente por arroz temperado com vinagre, enrolado ou moldado, o sushi pode ter variados recheios, sendo os mais comuns peixes crus, como salmão e atum. Independente do recheio escolhido, se envolto ou não por alga nori, os sabores do sushi são mais sutis e delicados, com textura suave, sabor umami e salinidade provenientes do peixe, alga nori e do molho shoyu, caso opte por molhar o sushi. Entender a estrutura do sushi é importante no momento de escolha do vinho. Por ser uma opção gastronômica mais delicada e textura suave, não costuma combinar com vinhos tintos encorpados, muito tânico e alcoólico, que provavelmente irão atropelar os sabores do prato.

“Ao pensar em sushi, pense em vinhos mais leves, delicados e com acidez alta”, comenta Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “A boa acidez do vinho soma às características do tempero do arroz, ajuda a equilibrar o sabor umami, limpar o paladar e contrapor a salinidade. Além disso, é comum servir sushi com molho shoyu, wasabi e gengibre em conserva que adicionam picância e sal, o que deve ser considerado na escolha dos vinhos, que precisam ter acidez vibrante para contrastar a picância e o sal e limpar o paladar e trazer frescor.”

Vinhos brancos leves, frescos e cítricos, preferencialmente com um toque mineral, são ótimas escolhas. É o caso dos elaborados com a uva Sauvignon Blanc, comumente produzidos na Nova Zelândia, Vale do Loire na França, ou Vale de Casablanca, Vale do Leyda e Atacama no Chile. Rótulos elaborados com Albariño/Alvarinho e Riesling também trazem esses atributos.

Também pode-se optar por rosés mais leves e vibrantes ou espumantes versáteis e elegantes, que também apresentam elevada acidez e refrescância. Para quem prefere um vinho tinto, vale optar por tipos levíssimos, delicados, com acidez alta e taninos baixos e sutis como, por exemplo, um Pinot Noir, Barbera e Frappato.

Confira, a seguir, indicações da sommelière sobre exemplares que acompanham bem uma comida japonesa.

T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle De Leyda Sauvignon Blanc 2023

Um projeto magnífico da vinícola Undurraga, a T.H. [Terroir Hunter] é uma linha de vinhos chilenos mais premiada internacionalmente. É resultado de uma iniciativa inovadora liderada por Rafael Urrejola, uma grande referência na enologia mundial. Neste exemplar, a uva Sauvignon Blanc é proveniente de um pequeno vinhedo na sub-região de San Antonio, no Vale de Leyda, localização costeira e de clima frio, de vinhas de baixo rendimento, ou seja, uvas com maior concentração de nutrientes que aporta maior complexidade e estrutura ao vinho.

O vinho amadureceu por 6 meses sobre suas borras, sendo 15% em barrica de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 85% em tanques de aço inox, para agregar maior volume, complexidade e evidenciar ainda mais seus aromas e frescor. Com expressivos aromas de frutas cítricas maduras como tangerina, laranja e lima em harmonia com notas herbáceas, toques de minerais e pimenta verde, é um vinho com paladar volumoso, textura macia e cremosa, além de cítrico com nuances minerais, acidez elevada e final longo e complexo.

(https://www.wine.com.br/vinhos/t-h-terroir-hunter-d-o-valle-de-leyda-sauvignon-blanc-2023/prod30803.html)

Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Rosado 2024

Diante de uma diversidade de sabores e texturas, se há dúvida na hora de escolher um vinho, optar por um rosé é uma escolha segura. Com a leveza e frescor típica dos estilos de vinhos brancos, mas com um toque de estrutura a mais proveniente da vinificação da uva tinta, os rosés são curingas para harmonizar com pratos variados, como o sushi, que pode ter diferentes recheios, além de ser servido com muitos acompanhamentos.

“Garnachistas” assumidos, a Bodegas Esteban Martín – eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020 – tem orgulho desta casta emblemática, e elabora esse rosé elegante e delicado com uvas de vinhas entre 20 e 65 anos, ou seja, uvas mais concentradas que geram vinhos mais expressivos. Um rosé refrescante, com aromas de frutas vermelhas e flores que acompanha muito bem esta proposta de menu.

(https://www.wine.com.br/vinhos/esteban-martin-d-o-carinena-garnacha-rosado-2024/prod31193.html)

Espumante Maraví Brut

No geral, um estilo de vinho que combina com comidas japonesas é o espumante, seja ele branco ou rosé. Os espumantes são opções versáteis e elegantes e também apresentam acidez vibrante e refrescante. Dos mais secos aos mais adocicados, costumam ter bastante acidez, e suas borbulhas trazem ainda mais a sensação de frescor.

Para realizar uma harmonização deste tipo, uma boa indicação é o Espumante Maraví Brut. Elaborado pelo Método Charmat, o exemplar passou por um breve contato com as borras para ganhar complexidade, volume e cremosidade no paladar. Na boca, é equilibrado e refrescante, apresenta cremosidade e revela as notas cítricas. É um espumante leve, fresco e harmonioso que não satura nem cansa. Apresenta borbulha fina, acidez adequada e cremosidade na medida certa.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

Agora uma dica extra para quem gosta de sabores mais salgados e picantes, como shoyu, wasabi e gengibre: busque optar por espumantes mais adocicados, que fazem uma harmonização por contraste, suavizando a perceção de sal e picância, proporcionando equilíbrio no paladar.

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Dia do Sushi: confira seleção de vinhos e saquês exclusivos para harmonização

Confira sete rótulos perfeitos para harmonizar com a culinária japonesa, oferecendo frescor, leveza e sofisticação em cada taça

São Paulo, outubro de 2025 – Com inspiração na gastronomia japonesa, TodoVino celebra o Dia do Sushi (1º de novembro) com uma seleção exclusiva de sete vinhos e saquês que traduzem a harmonia entre sabor e tradição. Elaborada para realçar os contrastes e sutilezas dos pratos orientais, a curadoria reúne rótulos marcados pelo frescor, pela acidez equilibrada e pelos aromas delicados.

Entre os destaques, estão alguns vinhos brancos leves e aromáticos, como o tradicional João Pires Branco, o elegante Protos Verdejo, o clássico Aveleda Alvarinho e os sofisticados Masciarelli Villa Gemma e Léon Beyer Riesling. Além disso, há saquês renomados, como Junmai Nigori Silky Mild e Koshu Plum.
A seguir, confira a seleção completa que harmoniza com sushis, sashimis e pratos da culinária japonesa:

João Pires Branco – R$120,90

Produzido pela renomada José Maria da Fonseca, o João Pires Branco é um vinho português leve e elegante, de tonalidade amarelo-esverdeada e aromas delicados de flores brancas e frutas cítricas. Produzido a partir da uva Moscatel, surpreende por seu estilo seco, fresco e aromático, fugindo da tradição dos vinhos doces da casta. No paladar, é frutado, equilibrado e envolvente — versátil e democrático, perfeito para quem busca leveza e sofisticação durante um jantar com gastronomia japonesa.
Protos Verdejo – R$ 138,99

O Protos Verdejo é um vinho espanhol vibrante, ícone da vinícola Protos. Possui coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, que combina especialmente bem com preparos crus, como sushis e sashimis. No nariz, apresenta aromas de frutas tropicais e cítricas com um leve toque herbáceo, enquanto no paladar revela frescor, acidez equilibrada e boa estrutura obtida pelo contato com as borras. Um verdadeiro convite à descoberta dos vinhos de Rueda, unindo complexidade e elegância em cada taça.
Aveleda Alvarinho – R$ 156,07

Refrescante e cheio de personalidade, o Aveleda Alvarinho traduz em cada taça a brisa atlântica do norte de Portugal. Seu perfil aromático combina notas de abacaxi, toranja e melão, enquanto o paladar revela textura delicada, acidez equilibrada e um final salino e elegante. É uma ótima opção para brindar enquanto se aprecia um combinado da gastronomia japonesa.

Masciarelli Villa Gemma Bianco - R$ 279,61

O Masciarelli Villa Gemma Bianco representa a expressão sofisticada do terroir de Abruzzo e é um dos rótulos mais emblemáticos da vinícola fundada por Gianni Masciarelli. De cor amarelo-palha e aromas de frutas brancas, ervas e delicada mineralidade, o vinho apresenta paladar de corpo médio, estrutura harmoniosa e taninos aveludados, que entregam elegância e profundidade a cada gole. Uma excelente indicação para o Dia do Sushi.
Léon Beyer Riesling - R$ 344,20

O Léon Beyer Riesling traduz a essência da Alsácia (França) em sua forma mais pura: seco, vibrante e incrivelmente elegante. De cor amarelo-claro com reflexos esverdeados, exibe aromas delicados de pera, limão e notas minerais, enquanto o paladar revela frescor, leveza e acidez equilibrada. É perfeito para acompanhar peixes grelhados, ostras e pratos da culinária asiática, entregando sofisticação e autenticidade em cada copo.
Junmai Nigori Silky Mild - Sho Chiku – R$ 76,90

O saquê Junmai Nigori Silky Mild Sho Chiku é uma versão suave e levemente adocicada, ideal para quem busca uma experiência diferente e envolvente. Produzido na Califórnia (EUA), apresenta textura cremosa e aparência leitosa, com aromas de frutas brancas e sutis notas de coco. No paladar, é doce, fresco e equilibrado, harmonizando especialmente bem com pratos orientais apimentados ou condimentados, realçando sabores e proporcionando uma combinação exótica e deliciosa. Disponível na versão 375ml.

Koshu Plum - R$114,31

O saquê Koshu Plum Takara é produzido pela Takara na Califórnia (EUA), utilizando água pura do degelo da Sierra Nevada e arroz do Vale do Sacramento. De cor cristalina e incolor, apresenta aromas intensos de ameixa, cereja, marzipan e tutti-frutti, com paladar doce, rico e refrescante. Perfeito para ser apreciado gelado ou com pedras de gelo, é uma excelente pedida para momentos leves e descontraídos. Disponível na versão 750ml.
Todos os rótulos selecionados por harmonizarem com sushis e outros preparos são comercializados por TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, e pelo canal de televendas (11) 2602-7266, além de lojas especializadas.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.
SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: www.interfood.com.br ou através de nosso e-commerce www.todovino.com.br.

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Feijoada beneficente em Pontal do Paraná arrecada fundos para animais vítimas de maus-tratos

Um evento de sabor e solidariedade promete mobilizar o litoral paranaense no próximo sábado, dia 1º de novembro. Uma feijoada beneficente será realizada em Pontal do Paraná com o objetivo de reverter integralmente a arrecadação na compra de ração para cães e gatos resgatados de situações de maus-tratos e abandono na região.

A iniciativa é da vereadora de Pontal do Paraná Any Messina e conta com apoio de figuras públicas, como o deputado federal Delegado Matheus Laiola e a vereadora Andressa Bianchessi, que confirmaram presença no dia do evento para incentivar a participação da comunidade. “Essa feijoada é um exemplo de como a comunidade se une para ajudar a causa animal. Como defensor da proteção animal, faço questão de estar presente. É um gesto concreto que transforma a solidariedade em ração para quem mais precisa”, explica o deputado federal Delegado Matheus Laiola.

Os interessados em contribuir com a causa e garantir um almoço delicioso podem escolher entre duas opções de feijoada: a tradicional ou a vegana. Ambas as opções custam R$ 59,90 e incluem acompanhamentos como arroz, couve e vinagrete. A versão tradicional ainda é complementada com bolinho de feijoada, farofa de banana-da-terra e panceta em rolo.

A organização solicita que a compra seja feita antecipadamente para otimizar a logística de preparo e distribuição. Após realizar o pagamento via PIX (entremaosepataspontal@gmail.com), o comprovante deve ser enviado, juntamente com a opção de feijoada escolhida, para o WhatsApp (41) 99796-6697.

A retirada das refeições será realizada no salão da Igreja Católica da Praça Central de Ipanema, a partir das 12h do dia 1º de novembro.

Toda a renda obtida com a venda das refeições será revertida integralmente na compra de ração, que será distribuída para protetores locais. O objetivo principal é dar suporte alimentar aos animais que foram resgatados e que estão sob os cuidados desses voluntários.

A vereadora Andressa Bianchessi reforçou o convite à população, ressaltando o impacto direto da ação. “Nossa luta é diária, e o trabalho das protetoras é incansável. Ao comprar essa feijoada, você não está só garantindo um almoço delicioso; você está salvando vidas. Estarei lá para abraçar essa iniciativa e incentivar a todos a participar dessa corrente do bem”, finaliza Bianchessi.

SERVIÇO: FEIJOADA BENEFICENTE PONTAL
PIX: entremaosepataspontal@gmail.com , comprovante para o WhatsApp (41) 99796-6697
Valor: R$ 59,90
Retirada: sábado, 01/11, a partir das 12h, no salão da Igreja Católica da Praça Central de Ipanema

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Nex House recebe exibição do documentário “Ciclos: Corpos, Café e Cuidado”

Filme conecta corpo feminino à produção de café e propõe um olhar sensível sobre cuidado, força e comunidade

Curitiba, outubro de 2025 — O café, tão presente na cultura e na rotina brasileira, torna-se ponto de partida para uma reflexão sobre feminismo, trabalho e cuidado no documentário “Ciclos: Corpos, Café e Cuidado”. A obra será exibida nesta quarta-feira, dia 29 de outubro, no Nex House, em Curitiba (PR). A sessão especial contará, também, com degustação do Café Coado na Calcinha, bate-papo sobre empreendedorismo feminino de impacto positivo e participação do Coletivo Igualdade Menstrual, com informações sobre saúde da mulher.

O evento é gratuito, mas o público será convidado a levar produtos de higiene pessoal para doação a corpos que menstruam em situação de vulnerabilidade. Com 15 minutos de duração, o filme conecta a produção do café aos ciclos do corpo feminino e à economia circular do grão, revelando o trabalho e a sensibilidade de mulheres do norte do Paraná e do sistema prisional feminino. A narrativa propõe um olhar poético e político sobre o poder do feminino, da terra e das relações de cuidado como força transformadora.

Idealizado por Nina Ribas, artista, empresária e criadora da marca Café Coado na Calcinha, o projeto foi desenvolvido em parceria com o Coletivo Igualdade Menstrual, que atua em ações de educação menstrual e empreendedorismo feminino. A direção é de Saravy, com roteiro de Adriana Bukowski e Nina Ribas, e produção da Terceira Margem.

Durante o encontro no Nex House, o público poderá conhecer mais sobre a jornada das mulheres retratadas no documentário, além de refletir sobre como o empreendedorismo pode gerar impacto social positivo quando nasce de vínculos de afeto, escuta e solidariedade.

A exibição do documentário “Ciclos: Corpos, Café e Cuidado” acontece na próxima quarta-feira (29), a partir das 19h30, no Nex House (Alameda Presidente Taunay, nº 130 – Batel). A entrada é gratuita, mas as vagas são limitadas. Faça a inscrição pelo link

https://www.sympla.com.br/evento/exibicao-do-documentario-ciclos-corpos-cafe-e-cuidado-nexhouse/3180261

Doações de produtos de higiene pessoal serão muito bem aceitas. Para mais informações, acesse os perfis oficiais no Instagram: @cafe.coadonacalcinha e @nexhouse_.

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Pobre Juan recebe o chef Dario Cecchini em sequência de jantares exclusivos em São Paulo

Entre 31 de outubro e 3 de novembro, o maior chef do mundo retorna ao Brasil para celebrar a carne em eventos especiais nas casas do Pobre Juan na capital paulista

Este mês, o Pobre Juan prepara eventos imperdíveis para quem é fã da famosa casa de carnes. Se você é de Curitiba, mas estará em São Paulo no fim do mês, não pode perder essa experiência gastronômica única, que promete reunir boa música, alta gastronomia e a presença de um dos nomes mais admirados do mundo quando o assunto é carne.

A marca, conhecida por seus cortes especiais e ambiente sofisticado, traz novamente ao Brasil o chef Dario Cecchini. Italiano de Panzano, na Toscana, o chef é reconhecido mundialmente por sua filosofia de respeito ao animal "do focinho ao rabo" e por sua especialidade, a Bistecca Fiorentina. Suas habilidades e seu estilo marcante o fizeram ser considerado o maior açougueiro do mundo. Dario Cecchini já esteve no Brasil outras vezes a convite do Pobre Juan.

As celebrações com a presença do renomado chef acontecerão entre os dias 31 de outubro e 3 de novembro, em três endereços do Pobre Juan em São Paulo: no Shopping Cidade Jardim, em Higienópolis e na recém-inaugurada casa do grupo, localizada no Shops Jardins.

“Dario é um grande amigo que temos o prazer de recebê-lo todos os anos. Os eventos com ele já viraram uma tradição para a marca e os nossos clientes já nos ‘cobram’ isso ao longo do ano”, comenta Luiz Marsaioli, um dos sócios do Pobre Juan.

O primeiro dos jantares, no dia 31 de outubro, no Shopping Cidade Jardim, trata-se da “Officina della Bistecca”. Na ocasião, será servido um menu em três tempos, assinado por Dario, no qual a estrela é a Bistecca Fiorentina, é claro. O momento entrega muita música, alta gastronomia, bons vinhos e o carisma do chef, que passa de mesa em mesa cumprimentando a todos e tocando sua inseparável trombeta.

Já no dia 1º de novembro, o chef participa do evento “Mesa Tendências”, promovido pela revista Prazeres da Mesa, de onde segue para um jantar com convidados da publicação no Pobre Juan de Higienópolis.

A agenda do chef no Brasil encerra no dia 3 de novembro, com uma celebração na novíssima casa do Shops Jardins.

“Receber Dario Cecchini é uma honra para o Pobre Juan e mostra muito de nossa essência, que é proporcionar momentos únicos aos nossos clientes. São sempre eventos muito especiais, que celebram a carne em toda a sua autenticidade”, diz Cristiano Melles, sócio da marca.

As reservas para o evento “Officina della Bistecca” serão feitas exclusivamente pelo Sympla e costumam esgotar em poucos dias.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.
Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço

Jantar “Officina della Bistecca” | Pobre Juan Shopping Cidade Jardim
Data: 31/10 a 3/11
Links para ingressos: esgotado
https://www.sympla.com.br/evento/officina-della-bistecca-com-dario-cecchini/3142676?referrer=www.google.com

Jantar “Maestri della Carne”
Pobre Juan Higienópolis
https://www.sympla.com.br/evento/jantar-magno-tutto-della-vacca-com-dario-cecchini/3158176

Jantar “Carne Noctem”
Pobre Juan Shops Jardins
https://www.sympla.com.br/evento/carne-noctem-com-dario-cecchini/3152913

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Budweiser realiza seletiva em Curitiba em busca de super fãs do Maroon 5, saiba como conseguir ingressos para o show

Quem provar ser um grande fã da banda garante um par de convites para o show em dezembro em São Paulo

Depois de anunciar a estreia da plataforma Bud Live com Maroon 5, a Budweiser dá início à busca pelos super fãs da banda no Brasil — aqueles que vão viver uma noite inesquecível em um show intimista e exclusivo, no dia 5 de dezembro, em São Paulo. Os fãs serão escolhidos a dedo em eventos especiais que acontecerão em novembro, um deles em Curitiba, dia 9 de novembro no Ópera Concept Hall. Para participar, basta se inscrever no site oficial e comparecer ao local da seletiva — mas é bom chegar cedo, porque as vagas são limitadas.

Durante o evento, os participantes terão que mostrar, na prática, o quanto conhecem e amam o Maroon 5, em um dia de desafios, dinâmicas e celebração, tudo com o clima grandioso que só Bud sabe criar. Os selecionados serão contatados em até dez dias úteis após a apuração, por telefone, e-mail e/ou WhatsApp. O grupo de fãs verificados terão seus nomes divulgados no site oficial e ganharão um par de ingressos para curtir uma noite memorável com os maiores hits da banda e versões ao vivo das faixas inéditas de Love Is Like, o mais recente álbum de estúdio do Maroon 5.

Budweiser é uma marca global conhecida por aproximar os fãs dos ídolos e já tem uma longa trajetória ao lado dos maiores eventos e das grandes estrelas da música mundial. “Maroon 5 tem uma relação especial com o Brasil e com os fãs daqui, reconhecidos como os mais apaixonados do mundo. Por isso, ninguém melhor do que eles para abrir a Bud Live, uma plataforma criada justamente para celebrar essa conexão. Ser fã é mais do que ouvir a playlist do artista preferido ou ir a shows — é sobre sentir a música, se emocionar diante do ídolo e viver momentos que ficam para sempre na memória. Queremos reconhecer essa conexão e reforçar a relação histórica que Budweiser tem com a música, e com os fãs”, afirma Mariana Santos, diretora de marketing da marca no Brasil.

Mais do que um show, o Bud Live é uma celebração de tudo o que move os fãs: a música, a emoção e a conexão que atravessa fronteiras. E Bud convida cada um deles a fazer parte dessa história desde o primeiro passo — das seletivas até a última nota do grande dia. Além das seletivas, fãs de todo o Brasil poderão ainda participar de outras iniciativas para garantir seu ingresso. Para saber mais, devem ficar de olho nas redes sociais budweiser_br .

Fãs do Brasil inteiro têm chances
Em parceria com o Zé Delivery, app de entregas de bebidas da Ambev, a Budweiser vai sortear ingressos** para o show. Fãs de todo o Brasil podem participar do sorteio, basta acessar o app do Zé Delivery, responder a um quiz especial sobre o Maroon 5 — provar que é um verdadeiro super fã — e trocar os pontos do programa de fidelidade Zé Compensa. Cada cota vale uma chance no sorteio, e quanto mais cotas, maiores as chances de garantir o ingresso.

“Em todos os shows, sempre ouvimos os fãs pedirem que os ingressos cheguem até eles — e é exatamente isso que queremos dar mais chances desta vez”, explica Mariana Santos, diretora de marketing de Budweiser no Brasil.

As inscrições devem ser realizadas entre 24 de outubro e 24 de novembro, e o sorteio será feito em 26 de novembro. O regulamento completo está disponível no app do Zé Delivery.

Bud Live e o país dos fãs mais apaixonados
É no Brasil que os artistas se emocionam, interrompem apresentações para ouvir a plateia cantar mais alto que o palco e saem com a sensação de ter vivido algo único. Bud Live vem oficializar esse papel e transformar o país em palco dos shows mais icônicos do mundo — e o show de Maroon 5 é apenas o começo. A plataforma, que é um presente de Bud a todos os fãs apaixonados, visa proporcionar experiências exclusivas, sempre com a premissa de colocar os fãs no centro, aproximar ídolos e público e criar encontros que viram história.

Para saber mais sobre a Bud Live, confira o filme da plataforma aqui e acesse o manifesto de lançamento no site oficial. Para não perder nenhuma novidade acompanhe a marca nas redes sociais budweiser_br .

Serviço:

Salvador (BA)
Inscrições pelo site www.budlive.com.br/promomaroon5 de 23/10 até 29/10
Data da seletiva: 01/11
Horário: à partir das 8h
Local: Candyall Guetho Square
Rua Paulo Afonso, 411 - Candeal - Salvador, BA - 40.296-340

Curitiba (PR)
Inscrições pelo site www.budlive.com.br/promomaroon5 de 23/10 até 06/11
Data da seletiva: 09/11
Horário: à partir das 8h
Local: Ópera Concept Hall
Rua Via Veneto, 505 - Santa Felicidade, Curitiba - PR, 82020-470

São Paulo (SP)
Inscrições pelo site www.budlive.com.br/promomaroon5 de 23/10 até 12/11
Data da seletiva: 16/11
Horário: à partir das 8h
Local: Pavilhão das Culturas Brasileiras | Parque Ibirapuera
Av. Pedro Álvares Cabral, s/n - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04094-050

*O presente concurso é destinado a qualquer pessoa física com idade igual ou superior a 25 (vinte e cinco) anos, completos na data da realização do cadastro, domiciliada em território nacional, desde que realize o cadastro prévio no site www.budlive.com.br/promomaroon5 e que preencha as condições de participação estabelecidas no regulamento disponível no site, sob pena de desclassificação. Certificado de autorização SPA/ME nº 03.045307/2025.

**Participação válida para pessoas físicas com idade igual ou superior a 18 anos, domiciliadas em uma das cidades de atuação da plataforma Zé Delivery (Link), inscritas no programa Zé Compensa, entre 15/10 e 17/11/2025 (horário de Brasília), sendo que, a cada troca realizada na experiência que tiver a indicação do sorteio, o participante recebe um número da sorte. Antes de participar, leia o regulamento no site Link. Certificado de Autorização SPA/MF 04.045014/2025. *O contemplado e acompanhante deverão estar em São Paulo-SP para usufruírem da premiação, sendo que todas as despesas para chegar até a cidade e nela se manterem correrão por conta deles.

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Shopping Mueller dá início à programação de Natal com a chegada do Papai Noel

No dia 6 de novembro, o bom velhinho chega acompanhado de cortejo natalino, banda e personagens para inaugurar a Fábrica de Natal Mueller

Foto: Nilson Russo

O espírito natalino vai tomar conta do Shopping Mueller a partir do dia 6 de novembro (quinta-feira), às 19h, com a tão esperada chegada do Papai Noel. O bom velhinho desembarca em grande estilo, a bordo de um Ford 1929, pela Avenida Cândido de Abreu, marcando o início da temporada mais encantadora do ano.

Após a recepção em frente ao shopping, o Papai Noel seguirá em cortejo pelos corredores, acompanhado de uma banda formada por duendes e de personagens natalinos que vão espalhar alegria e emoção por todos os pisos do mall. Durante o evento, serão distribuídos balões para as crianças.

A chegada do Papai Noel marca a inauguração da decoração do Natal Mueller, um dos momentos mais aguardados do ano. A passarela de acesso ao estacionamento no piso G2 será a porta de entrada da Fábrica de Natal Mueller, repleta de estímulos sensoriais que prometem encantar visitantes de todas as idades. O espaço terá aroma de doces, muitas luzes e trilha sonora temática, convidando o público a mergulhar na magia natalina. Na Passarela da Fábrica, o público poderá contemplar duendes e o próprio bom velhinho em ação, em um cenário dinâmico com cenas que ganham movimento e dão vida à decoração, criando a sensação de uma fábrica em pleno funcionamento.

A Passarela leva até a Fábrica de Natal Mueller, instalada no piso L4, que reúne brinquedos e espaços interativos para a alegria da criançada. Os pequenos poderão se divertir no gira-gira em formato de bolas natalinas e passear de trenzinho por dentro da fábrica.

O tradicional Trono do Papai Noel, localizado no piso L1, será o ponto de encontro do bom velhinho com os visitantes, que poderão registrar fotos e compartilhar seus tradicionais pedidos de Natal. O espaço também oferece a Oficina de Cartinhas - uma área especialmente decorada para as crianças escreverem seus pedidos ao Papai Noel.

“A cada ano, o Natal do Mueller é pensado para despertar a emoção e criar lembranças afetivas que ficam guardadas na memória das famílias. A chegada do Papai Noel é o momento em que essa magia se torna real, um convite para celebrar, se encantar e viver a beleza dessa época tão especial”, destaca Ciro Gonçalves, gerente de marketing do Shopping Mueller.

Em todos os pisos do Shopping Mueller, o clima de Natal toma conta. No vão central, uma árvore de 14 metros de altura e cascatas de luzes ganham destaque. A ambientação especial, com muita luz e interatividade, é um convite para crianças e adultos se divertirem durante a época mais mágica do ano.

Na parte externa, todo o telhado do shopping recebe milhares de microlâmpadas, assim como as marquises que também ganham iluminação especial.

Serviço:
Fábrica de Natal Mueller
Início da decoração de Natal/ Chegada do papai Noel: dia 06 de novembro (quinta-feira), às 19h
Passarela da Fábrica: Passarela de acesso ao estacionamento G2, de 06/11 a 31/12, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriados, das 14h às 20h.
Fábrica de Natal Mueller: Piso L4, de 06 de novembro a 31 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriados, das 14h às 20h, com bilheteria. Valores de ingressos individuais: Gira-gira (idade de 3 a 8 anos) - R$10 e Trenzinho (idade de 3 a 12 anos) - R$20.
Trono do Papai Noel: Piso L1, de 06 de novembro a 24 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14 às 20h. No dia 24 de dezembro, das 10h às 16h.
Local: Shopping Mueller (Av. Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico)

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se mantém como referência em estilo, conforto e sofisticação. Passear pelos seus corredores é viajar pela história e cultura de Curitiba. Sempre atento às tendências, o shopping reúne mais de 200 lojas e restaurantes, com marcas de renome nacional e internacional. Além das opções de compras e gastronomia, o Mueller promove eventos, atividades culturais e mantém um compromisso sério com a sustentabilidade, oferecendo experiências que encantam, envolvem e cativam seus visitantes.

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Halloween: três drinks com vinho para animar a sua festa!

Sommelière apresenta três receitas de fácil preparo para você surpreender os seus convidados

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(Créditos: Shutter IA)

O vinho está presente na humanidade há milênios e, em sua longa história, diversos simbolismos foram criados em diferentes manifestações culturais em várias regiões. Nessa trajetória, o vinho também se cruza com temas como o gótico, o romantismo e o vampirismo, de forma misteriosa, trágica e sedutora, vai compondo cenários e uma imensidão de símbolos que atravessam gerações e são especialmente lembrados na época do Halloween.

“Na estética gótica, está envolto de mistérios e de questões sobrenaturais, onde o vinho faz uma metáfora com o sangue, devido à sua cor vermelha, ao perigo e à sensualidade. Já no romantismo, um movimento cultural do final do século XVIII e início do XIX, o vinho está constantemente ligado ao prazer, contemplação e à liberdade do espírito, um símbolo de êxtase sensorial e da busca pela transcendência”, observa Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Além disso, no Halloween, marcam presença as histórias vampirescas com a evidente associação de vinho ao sangue. Drácula é um exemplo clássico, onde vinho e sangue se entrelaçam, tanto no sentido literal quanto metafórico. O ato de beber vinho, especialmente em banquetes de luxo ou momentos de intimidade, tem uma conexão direta com a ideia de sedução e morte.

E que tal trazer as metáforas do vinho deste universo gótico e vampiresco para drinks super temáticos para a sua festa de Halloween? A sommelière separou três dicas misteriosas e tenebrosas para você ter um êxtase sensorial tal qual os romancistas dos séculos passados. Confira!

Poção da Meia-Noite

No Halloween, o medo e a escuridão andam de mãos dadas! E que tal brindar esse encontro do medo e escuridão com um drink que tem tudo a ver com obscuridade? A Poção da Meia-Noite tem uma combinação intensa de mistério e sabor.

Para compor o drink, escolha um vinho tinto mais encorpado elaborado com uvas como Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon ou Primitivo/Zinfandel. Se tiver notas frutadas bem expressivas para somar aos sabores do licor de amora e à intensidade do rum, como o Carnivor Cabernet Sauvignon 2020, melhor ainda. Sem dúvida, é um drink que vale um cenário bem cinematográfico!

Ingredientes:

100 ml de vinho tinto

20 ml de licor de amora

20 ml de rum escuro

Gelo e fumaça de gelo seco (com cuidado!)

Preparo: Misture os itens e, por último, adicione o gelo seco para criar um vapor misterioso de “poção”.

https://www.wine.com.br/vinhos/carnivor-cabernet-sauvignon-2020/prod29590.html

Névoa de Cemitério

Se tem um cenário que combina com o ar de mistério, forças sobrenaturais e histórias sombrias, esse lugar é o cemitério, que obviamente não poderia ficar de fora do Halloween.

Neste drink, Névoa de Cemitério, você pode abusar da criatividade para criar o tom de névoas e finalizar com fumaça de gelo seco para dar esse tom de filme de terror. Na composição, escolha vinhos brancos ou espumantes com acidez bastante refrescante e com notas cítricas para deixar a combinação super saborosa, como o Baron Philippe de Rothschild Sauvignon Blanc 2024, um vinho aromático, leve, vibrante e refrescante que trará um sabor ímpar ao drink.

Ingredientes:

100 ml de vinho branco (ou espumante)

30 ml de licor de coco

20 ml de curaçau azul

1 colher (chá) de suco de limão

Preparo: Mescle delicadamente os ingredientes até obter um drink em tom esverdeado-acinzentado. E, pra fechar, finalize com fumaça de gelo seco para criar uma névoa.

https://www.wine.com.br/vinhos/baron-philippe-de-rothschild-sauvignon-blanc-2024/prod30565.html

Beijo do Conde Drácula

As histórias vampirescas não podem faltar, ainda mais se tratando de vinho, onde o simbolismo está tão enraizado com as histórias com Conde Drácula.

O drink Beijo do Conde Drácula, traz uma mistura de vinho, licor de morango e suco de limão, que resulta numa combinação de sabores intensos. Para fazer o drink, escolha vinhos tintos com mais corpo e bastante concentração frutada. Se tiver um toque de baunilha, como o Finca Las Moras Dadá Nº 1 Art Wine 2023, deixará a experiência ainda mais saborosa.

Ingredientes:

120 ml de vinho tinto

20 ml de licor de morango

10 ml de suco de limão

Gelo

Calda de morango

Preparo: misture as três bebidas numa coqueteleira e sirva com gelo numa taça de boca larga. Para criar uma apresentação pra lá de especial, sirva com a calda de morango “escorrendo” pela taça como se fosse sangue.

https://www.wine.com.br/vinhos/finca-las-moras-dada-n-1-art-wine-2023/prod31475.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.
Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.
Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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TÍO PEPE celebra a Sherry Week no Brasil: a versatilidade de um clássico além da taça

Tío Pepe é o protagonista do refrescante drink “Pepe Lemonade “ (R$ 29) que será servido em circuito de bares de São Paulo – cerca de 14 – e Rio – 5 casas – de 3 a 9 de novembro, na Sherry Week Brazil

Oi Vanessa, tudo bem? na próxima segunda-feira, dia 3 de novembro começa a Sherry Week Brasil e Tïo Pepe, do Grupo La Pastina está em bares de São Paulo e Rio com um drink proprietário. Acha que vale o registro? Muito obrigada, Lucia Paes de Barros (11) 9 9901.1319

TÍO PEPE celebra a Sherry Week no Brasil: a versatilidade de um clássico além da taça
Marca servirá “Pepe Lemonade” drink proprietário em bares de São Paulo e Rio somando mais de 20 casas para provar a novidade duranter a Sherry Week Brasil, de 3 a 9 de novembro

Durante a Sherry Week Brasil, evento que coloca o vinho de Jerez no centro da cena gastronômica nacional, o icônico Tío Pepe, distribuído no país pela divisão Inspirits do Grupo La Pastina, ganha destaque por seu papel pioneiro em difundir o fino seco como símbolo de elegância e versatilidade — tanto à mesa quanto na coquetelaria contemporânea. Ele é o protagonista do refresante drink “Pepe Lemonade “ (R$ 29) que será servido em circuito de bares de São Paulo – cerca de 14 – e Rio – 5 casas – de 3 a 9 de novembro.

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Produzido pela tradicional González Byass, Tío Pepe é um fino seco 100% Palomino, envelhecido em sistema de solera nas bodegas de Jerez de la Frontera, na Andaluzia.

Produzido pela tradicional González Byass, Tío Pepe é um fino seco 100% Palomino, envelhecido em sistema de solera nas bodegas de Jerez de la Frontera, na Andaluzia. De tonalidade clara e caráter seco e salino, revela notas de amêndoas e levedura de flor — assinatura inconfundível de seu terroir.
Considerado o fino mais reconhecido do mundo, Tío Pepe combina tradição e modernidade, conquistando um novo público por sua capacidade de integrar-se a cocktails icônicos.

Mais do que um vinho de Jerez, Tío Pepe é hoje presença constante em cartas de bares premiados e mesas estreladas. Sua textura leve e frescor mineral permitem substituições criativas em receitas clássicas, resultando em combinações sofisticadas e refrescantes, como:
Rebujito (Tiojito) – versão andaluza perfeita para dias quentes, mistura Tío Pepe, soda ou limonada e hortelã.
Dirty Sherry Martini – releitura do clássico, onde Tío Pepe substitui o vermute seco, trazendo notas salinas e elegantes ao gin.
Sea, Spice, Citrus & Soil – cocktail contemporâneo com Tío Pepe En Rama, laranja-sanguínea, açafrão e água com gás, exaltando o caráter seco e complexo do rótulo.
Highballs e Sours autorais – variações criadas por bartenders convidados para a Sherry Week, revelando o fino seco como protagonista criativo no bar.
“Tío Pepe transcende o conceito de vinho de Jerez – é uma expressão de estilo e autenticidade. Queremos mostrar ao público brasileiro que ele vai muito além da taça, ocupando um papel vibrante na coquetelaria de inspiração ibérica”, afirma Mauricio Leme, Head da divisão Inspirits do Grupo La Pastina.

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Tío Pepe Lemonade, drink servido durante a Sherry Week em SP e RJ
TÍO PEPE na Sherry Week Brasil
Durante a Sherry Week, o público poderá participar de degustações e experiências imersivas em duas grandes edições do evento no país — São Paulo e Rio de Janeiro — com presença da marca e coquetéis exclusivos.

Confira os bares onde provar drinks com Tío Pepe :

São Paulo
•⁠ ⁠Vinheria Percussi -
•⁠ ⁠Casimiro -
•⁠ ⁠Doma -
•⁠ ⁠Tattini -
•⁠ ⁠Mula Manca -
•⁠ ⁠Huevos de Oro -
•⁠ ⁠Museo Veronica -
•⁠ ⁠Borgo Mooca -
•⁠ ⁠Torero Valese -
•⁠ ⁠Cantaloup -
•⁠ ⁠Carmen La Loca -
- El Pasillo -
- Matiz -
- Maripili -
•⁠ ⁠Tannit -
•⁠ ⁠Manioca JK-
•⁠ ⁠Manioca Iguatemi -
•⁠ ⁠Violeta-
Rio de Janeiro – em breve a ser comunicado

Aprenda a preparar Pepe Lemonade
60ml Tio Pepe
60ml limonada pronta
Copo com gelo
Ou faça sua própria limonada:
20ml limão
1 colher de café de açúcar e 40ml água

Sobre a divisão Inspirits – Grupo La Pastina
Inspirits é a divisão dedicada a destilados, licores e bebidas premium do Grupo La Pastina, responsável por trazer ao Brasil marcas que unem origem, história e excelência.
Seu portfólio inclui rótulos de destilarias e bodegas reconhecidas internacionalmente, oferecendo ao consumidor experiências autênticas e sofisticadas.

Atividades paralelas durante a Sherry Week
3ª Feira de Jerez Brasil – Data: 1º de novembro de 2025, Horário: 15h às 18h. Local: Galeria F2.8 (Rua Cônego Eugênio Leite, 1145 – Pinheiros, São Paulo – SP). Valor: R$ 80,00. Ingressos via Sympla. Gastronominho+2Sympla+2
Serão cerca de 35 rótulos cobrindo estilos como Fino, Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado, Pedro Ximénez. Gastronominho
Bodegas/importadores participantes: Sánchez Romate (Belle Cave), González Byass (La Pastina), Barbadillo (World Wine), Fernando de Castilla (Casa Flora), Hidalgo La Gitana (Mistral), Delgado Zuleta (Premium Wines), Valdespino (Zahil). Gastronominho
Além da degustação, haverá comidinhas preparadas na hora para harmonizar com estilos diferentes de Jerez, com preços entre R$ 30 e R$ 50. Gastronominho+1
Atividades paralelas em São Paulo:
05/11 – Jantar Harmonizado “Jerez com Cozinha Asiática” no restaurante Makoto (Shopping Cidade Jardim). Valor aproximado: R$ 590. Gastronominho
06/11 – “Tapas & Jerez com Gabi Frizon (‘A Louca do Jerez’) no bar Elevado Bar (Rua Jesuino Pascoal, 16 – Vila Buarque). Valor: R$ 320. Gastronominho
07/11 – “Tapas & Jerez: Sabores da Ásia e Andaluzia” com Paulo Brammer no bar Plou (Rua Original, 141 – Vila Madalena). Valor: R$ 360. Gastronominho
Feira de Jerez Brasil – São Paulo
Data: 1º de novembro de 2025
Horário: 15h às 18h
Local: Galeria F2.8
Rua Cônego Eugênio Leite, 1145 – Pinheiros – São Paulo – SP
Valor: R$ 80,00
Compre aqui: Sympla – 3ª Feira de Jerez Brasil

Feira de Jerez Brasil – Rio de Janeiro
Data: 4 de novembro de 2025
Horário: 15h às 18h
Local: Espaço Culinary Hub
Rua Dias Ferreira, (Endereço confirmar) – Leblon – Rio de Janeiro – RJ
Valor: R$ 80,00
Compre aqui: Sympla – Feira de Jerez Brasil RJ

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Shopping Estação promove programação especial de Halloween com maratona de filmes, ingressos promocionais no cinema e festa inspirada no “Día de los Muertos”

Shopping Estação promove programação especial de Halloween com maratona de filmes, ingressos promocionais no cinema e festa inspirada no “Día de los Muertos”
Os ingressos para os filmes de terror custarão apenas R$12 no dia 31/10; e no dia 02 de novembro acontecerá o tradicional Halloween, gratuito, para adultos e crianças

Celebrar o Halloween já virou uma tradição no Shopping Estação. A programação especial começa no dia 31 de outubro, no UCI. O cinema realiza mais uma edição do UCI Day Terror, com uma maratona de filmes de terror, reexibições exclusivas, brindes e ingressos promocionais, por apenas R$12.

Para as famílias e os pequenos cinéfilos, o UCI Day Halloween acontece entre 31 de outubro e 2 de novembro, com ingressos também a R$12 nas sessões 2D e 3D. Entre as opções de filmes estão os sucessos “A Noiva Cadáver” e “Frankie e os Monstros”, que prometem diversão e sustos na medida certa. Além dos filmes, o público poderá aproveitar o combo promocional do Dia do Terror, com pipoca média salgada e dois refrigerantes pequenos por R$35 (disponível apenas no dia 31 de outubro).

No dia 2 de novembro, acontece a celebração especial de Halloween inspirada na tradicional festa mexicana “Día de los Muertos”. O evento, gratuito e aberto a todas as idades, acontece das 14h às 18h, em um espaço cenográfico preparado exclusivamente para a ocasião. A programação inclui oficinas temáticas de caveiras mexicanas, apresentações musicais com banda ao vivo, caça aos doces, desfile de fantasias e personagens caracterizados. Além disso, a Capivara Capinista, mascote do shopping, também marcará presença no clima da festa.

As oficinas de caveiras mexicanas acontecem das 14h às 15h, tanto para o público infantil quanto adulto. Na sequência, das 15h às 17h, o palco receberá uma banda tematizada com repertório adaptado ao clima de Halloween. Durante a apresentação, o público também poderá assistir performances de dança típica mexicana protagonizada pelos personagens Catrina e Catrin. A caça aos doces ocorre das 14h às 18h, em diversos pontos estratégicos do Estação; e o desfile de fantasias acontece às 17h, para adultos e crianças, com inscrições feitas previamente pelo aplicativo Podi.

A entrada para o show é gratuita e para participar das atividades é necessário realizar inscrição no aplicativo Podi. O evento acontecerá no piso L2, ao lado da Lojas Americanas. Para mais informações, acompanhe as redes sociais do shopping e o site www.shoppingestacao.com.br.

Serviço
UCI Day Terror - 31 de outubro
UCI Day Halloween - 31 de outubro a 02 de novembro
Quanto: R$ 12 (salas convencionais)
Local: UCI Shopping Estação

Halloween Día de Los Muertos - 02 de novembro
Quanto: gratuito
Local: Piso L2
Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é o shopping mais turístico de Curitiba, sendo um ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade desde 1997, com um mix de mais de 150 lojas, entre compras, alimentação, serviços, comodidades e entretenimento. Além disso, reúne parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 28 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

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Halloween no Jokers

Fim de outubro chegando e o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro-Histórico) está preparando duas festas especiais para o Dia das Bruxas: na sexta-feira (31) acontece o Hallowindie com as bandas Vincere (tocando os hits da Muse), Brianstorm (tocando os sucessos do Artic Monkeys) e Gran Verano (The Killers, The Strokes e muito mais). Haverá um concurso de fantasias com premiações. No sábado (1º) tem a festa do Templo do Rock com as bandas Mr. Gomes, Hillbilly Rawhide e Ovos Presley numa mistura de Halloween e Dia de los Muertos. Antes, na quarta-feira (29) tem o Jazz à Pururuca, com o quarteto tocando standards do gênero, e na quinta-feira (30), o músico Décio Caetano traz o melhor do blues no Salão Queirolo.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 24 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 1º de novembro:

QUARTA 29 OUT, 20 horas– Jazz à Pururuca – show de jazz com o quarteto. No repertório standards do jazz. Entrada franca.

QUINTA 30 OUT, 20 horas– Décio Caetano – no repertório grandes sucessos do blues. Entrada franca.

SEXTA 31 OUT, 21 horas – Hallowindie. Festa de Halloween com as bandas Vincere (Muse Cover) e Brian Storm (sucessos do Artic Monkeys) e Gran Verano (Hits do The Killers, The Strokes e muito mais). Na ocasião haverá um concurso de fantasias com premiações. Ingressos R$40 (2º lote) antecipado pelo link: www.goingressos.com.br/evento/hallowindie.

SÁBADO 20 SET, 19 horas – Festa do Templo do Rock com as bandas Mr. Gomes, Hillbily Rawhide e Ovos Presley numa mistura de Halloween e Dia de los Muertos. Na ocasião haverá um concurso de fantasias e pintura artística. Ingressos R$40 (1º lote) antecipado pelo link: goingressos.com.br/evento/dia-del-los-muertos-halloween-templo-do-rock

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Essen Biergarten celebra 3 anos de sucesso com festa típica

Evento no dia 1º de novembro reúne banda, grupos folclóricos, gastronomia alemã e chope em clima de confraternização
O restaurante Essen Biergarten, de Curitiba (PR), chega ao seu terceiro aniversário com uma grande celebração em clima de festa alemã. No dia 1º de novembro, sábado, o espaço do Centro Cívico recebe o público com apresentações da banda Vox Tureck e de grupos folclóricos, além de gastronomia típica e muito chope — servido em canecas de meio litro ou um litro, como manda a tradição dos biergartens.
Os números desses três anos dão conta do sucesso da casa. Foram nada menos que 200 mil atendimentos e 200 mil litros de chope consumidos durante o período. Isso faz do Essen uma das principais referências da gastronomia germânica em Curitiba.
A festa de aniversário será o último dia para que os clientes possam aproveitar os combos festivos de Oktoberfest. O primeiro é o Combo Berlim, com um Currywurst (salsicha bratwurst ao molho de curry com batatas fritas) e dois chopes Essen Munich Helles por R$ 79; e o Munich, que traz dois sanduíches Leberkässemmel - lançamento do cardápio – acompanhados de dois chopes Essen Munich Helles, por R$ 89. O Leberkässemmel é um bolo de carne típico da região da Baviera, na Alemanha, e será servido em pão crocante com temperos especiais
Para animar a tarde, a Banda Vox Tureck, que já percorreu as principais festas germânicas do Brasil, se apresenta das 15 h às 18 horas. Também nesse horário haverá apresentações de grupos de danças folclóricas alemãs, com muita interação com o público.
E o público infantil também vai ter uma programação especial, voltada ao Halloweeen. Entre as atividades, oficina artística de fantoche monstro, desfile de fantasias, maquiagem do terror e decoração temática. Como atração especial, haverá hora do conto com a bruxinha e oficina de poção mágica, sábado (1) e domingo (2) ás 15h. A programação é coordenada pela MUV Lazer e Eventos e tem custo cobrado à parte.
CINCO OKTOBER E TONELADAS DE ALIMENTOS
A excelência da gastronomia do Essen tornou a casa presença confirmada nas principais festas que celebram a cultura alemã no Paraná. O restaurante participa de eventos consagrados, fornecendo os pratos típicos mais consumidos da agitada Oktober Curitiba, da tradicional Festa da Cerveja do Clube Curitibano, da Oktoberfest do Clube Duque de Caxias e, pela primeira vez, também está München Fest de Ponta Grossa.
A produção para atender a esses eventos impressiona pelos números: são 1,5 tonelada de chucrute, 1,5 tonelada de repolho roxo, 1,5 tonelada de spätzle, além de 500 quilos de molho ragu e 400 quilos de molho currywurst. Entre as carnes, o volume é ainda mais expressivo — 5,5 toneladas de joelho de porco e 3 toneladas de salsichão —, acompanhados de 1,5 tonelada de batata rústica. Para completar, a cozinha do Essen prepara 4.500 pães e 2.000 unidades de bolinho Leberkässemmel, reforçando o compromisso do restaurante com a autêntica gastronomia alemã,
“Estamos muito satisfeitos com o caminho que trilhamos até aqui. O Essen nasceu com a proposta de valorizar a tradição alemã e, em três anos, alcançamos resultados que superaram nossas expectativas. Queremos continuar sendo lembrados pela qualidade da nossa comida e pelo atendimento que faz cada cliente se sentir parte dessa cultura”, diz Márcio Brasil, diretor do grupo Zapata BR, que reúne os restaurantes Essen Biergarten e Zapata Mexican Bar.
Jardim alemão da cerveja
Inspirado nos jardins alemães, o Essen Biergarten oferece um amplo espaço ao ar livre e ambiente descontraído, ideal para reunir amigos e famílias. O cardápio traz clássicos da culinária germânica como Eisbein (joelho de porco) e Hackepeter (o steak tartar alemão), inspiração da tradicional carne de onça curitibana. O menu conta ainda com diversas outras receitas em porções para compartilhar. O restaurante dispõe de área kids monitorada, estacionamento próprio e é pet friendly.
A festa de 3 anos marca o encerramento da temporada de eventos inspirados na Oktoberfest e promete uma tarde e noite de celebração ao estilo alemão, com música, alegria e, claro, muito chope gelado!
Serviço
Festa de 3 anos do Essen Biergarten
Data: 1º de novembro (sábado), das 11h30 à meia-noite.
Endereço: Rua José Sabóia Cortês, 358 – Centro Cívico, Curitiba – PR
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 16h à 0h; sábado, das 11h30 à 0h; domingo, das 11h30 às 18h
Estacionamento próprio e área kids
Instagram: @essenbiergarten
Site: www.essenbiergarten.com.br

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BURGER FEST ANUNCIA 20ª EDIÇÃO EM 6 CAPITAIS DO BRASIL COM 2ª ANO DE RANKING INÉDITO DE MELHOR HAMBÚRGUER

Festival apresentado pela marca Heinz conta com ativação e brindes e chega à sua 20ª edição em 2025 também com patrocínio da McCain

Durante todo o mês de novembro, 6 capitais do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande, Brasília e Curitiba – celebram os 13 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país: o BURGER FEST. Apresentado pela Heinz - marca de Ketchup nº 1 do mundo -, o festival também é patrocinado pela McCain - batata oficial do evento. A 20ª edição reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de qualidade.

“Para essa edição a curadoria selecionou casas e chefs que sempre estiveram presentes no evento e performaram promovendo inovação, qualidade e talento.”, afirma Claudio Baran, criador do festival, que destaca mais um ano do ranking Burger Fest dos 50 melhores hambúrgueres do Brasil - eleitos pela curadoria do festival e pelo voto popular por meio do site oficial do evento.

As casas participantes vão criar um hambúrguer e uma porção de batata inéditos para o evento, a preço livre. “Nosso objetivo é sempre fomentar novas experiências de consumo para o público”, reforça Baran.

Serão mais de 120 endereços distribuídos entre as 6 capitais. Em São Paulo, já estão confirmados participantes de destaque no cenário como: Holy Burger, Coringa do Beco, Cow Me Burger, Mr Mills, All In Burger, BL6 Burger, Pantcho´s Burger, Good Stuff Burger, Taverna Medieval, 1445 Burger, All Fries Burger, BBC Burger, Condimento, Forasteiro, I Love Burger, What a Mess Burger, entre outros.

O festival já injetou, em 14 anos, cerca de R$7 milhões no mercado de hambúrguer nacional, atingindo a marca de mais de 2 milhões de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 3.000 estabelecimentos espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$150 milhões em vendas. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series, Semana do Hambúrguer e o Guia de Bares Brahma/Ambev.

A relação da Heinz com as hamburguerias é longeva, na qual a marca reafirma seu compromisso ao acreditar que os melhores hambúrgueres devem sempre ser servidos com as melhores guarnições.

“A parceria entre a Heinz e o Burger Fest reforça o nosso compromisso com a gastronomia e os parceiros que compartilham dessa paixão conosco ao destacar a forte conexão da marca com a cultura do hambúrguer e com quem vive essa paixão. Como ketchup nº 1 do mundo, acreditamos que os melhores hambúrgueres merecem ser acompanhados pelo sabor inconfundível e a qualidade de Heinz’’, afirma Thiago Lopes, CMO da Kraft Heinz.

Para deixar a experiência do consumidor ainda mais completa, a marca criou a ativação “Revelação Heinz”, focada em mistério: ao pedir o hambúrguer do festival com molho Heinz, o cliente recebe um par de óculos especial para desvendar mensagens ocultas e receber brindes. A dinâmica, pensada para ser compartilhada na mesa, premia o cliente com um brinde físico colecionável e o acompanhante com um brinde digital.

Pelo oitavo ano consecutivo, a McCain é a batata oficial do evento, disponibilizando seu amplo portfólio para hamburguerias e restaurantes. Entre as novidades, destaca-se a SureCrisp Max, a mais recente adição à linha SureCrisp. Com corte de 10mm, SureCrisp Max é super crocante e saborosa, oferecendo uma nova experiência aos consumidores. Além disso, a nova batata se mantém crocante por até 45 minutos após a fritura, sendo uma nova forte aliada das operações de delivery.

“Estamos muito felizes em participar de mais uma edição do Burger Fest como a batata oficial. Para nós, este evento é uma plataforma essencial para estreitar laços com os operadores do setor, reforçar os diferenciais da nossa inovadora plataforma SureCrisp – que garante crocância e qualidade inigualáveis – e apresentar novidades exclusivas, com foco especial na SureCrisp Max, que promete elevar o padrão de crocância e a experiência do consumidor”;, afirma Guilherme Machado, Head de Marketing da McCain do Brasil.

Sobre a Heinz  
Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate. Em 2015, a marca se tornou parte da Kraft Heinz Company, conglomerado resultante da fusão entre a Heinz Company e a Kraft Foods Group. Uma das maiores empresas alimentícias do mundo, a Kraft Heinz se dedica a produzir alimentos e bebidas de alta qualidade, oferecendo sabor e nutrição a todas as ocasiões

SERVIÇO:
20 ª edição - 01 a 30 de novembro de 2025
burgerfestoficial
heinz_br
mccainbrasil
Mais informações: site oficial do evento

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CHANDON celebra o poder das conexões no Baile de Halloween Sephora 2025

(Crédito: PRIDIA)
São Paulo, 19 de outubro de 2025 - A CHANDON foi uma das protagonistas da sexta edição do Baile de Halloween Sephora, que aconteceu no último sábado (18), em São Paulo. Patrocinadora oficial da celebração, a marca de espumantes excepcionais brindou à criatividade, à pluralidade e ao poder das conexões ao lado de sua Comunidade CHANDON.
Com o tema “A Máquina do Tempo”, o evento reuniu nomes da música, da moda e da beleza em uma noite marcada por performances de Anitta, João Gomes e Agnes Nunes, além da presença de Sabrina Sato, madrinha do baile.
O squad CHANDON marcou presença com estilo e autenticidade, reunindo personalidades Lily Scott, Isa Silva, Andre Aloi, Mariah Rovery, Jay Boggo, Gabriel Holtz, Pedro Cruz, Carlos Penna, Barbara Nogueira, entre outros. Juntos, eles celebraram a data em sintonia com o espírito coletivo e criativo que inspira a marca.
Durante a noite, os convidados brindaram com os espumantes Chandon Brut e Chandon Passion, servidos nos cinco bares do evento — incluindo um bar exclusivo da marca logo na entrada — e em um carrinho personalizado posicionado em área estratégica do espaço.
O Chandon Passion também foi destaque em uma carta especial de coquetéis criada para a ocasião, com drinks autorais como Passion de Julieta, Manga Passion e Paixão Selvagem, que conquistaram o público e reforçaram as possibilidades de consumo do rótulo.
Com sua presença no Baile de Halloween Sephora 2025, a CHANDON reafirma seu posicionamento como marca que celebra momentos de criatividade e conexão, transformando ocasiões em experiências inesquecíveis.

Link para Fotos: https://drive.google.com/drive/folders/1jU91eLiZalfai1ZN1WpMTkpIqJB9Wqmx?usp=drive_link

SOBRE CHANDON 

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a CHANDON. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da CHANDON no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

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