Diageo celebra protagonismo feminino na coquetelaria com lançamento da 5ª edição do e-book “Drinks por Elas”

Iniciativa ligada ao programa Learning for Life reúne receitas exclusivas criadas por mulheres para comemorar o Mês das Mulheres e promover a inclusão no setor de hospitalidade

Lu Galdino, bartender formada pelo Learning for Life e uma das
colaboradoras da 5ª edição do e-book Drink por Elas

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium, lançou a 5ª edição do e-book “Drinks por Elas”. A publicação, que já se consolidou como um marco na valorização das profissionais de mixologia, traz uma curadoria de receitas de coquetéis assinadas exclusivamente por mulheres. O lançamento encerra as celebrações do Mês da Mulher, reforçando o compromisso da companhia com a diversidade e a equidade de gênero dentro e fora do balcão.

O projeto é uma extensão direta do Learning for Life, programa de capacitação profissional do Instituto Diageo que prepara pessoas em situação de vulnerabilidade social para o mercado de hospitalidade. A iniciativa nasceu no Brasil em 2008 e se tornou programa global da Diageo e está presente em 34 países. No Brasil, a iniciativa já transformou a trajetória de mais de 33 mil pessoas, focando especialmente em abrir caminhos para que mulheres conquistem espaço em um segmento historicamente dominado por homens. Além do Learning for Life, a Diageo mantém o Diageo Bar Academy (DBA), maior plataforma de treinamento e comunidade para profissionais de bares no mercado brasileiro. Ele funciona como um ecossistema de educação que visa elevar os padrões da indústria e impulsionar carreiras.

“Na Diageo, acreditamos que a diversidade é o ingrediente principal para a inovação e o progresso. O 'Drinks por Elas' não é apenas um livro de receitas, é uma plataforma de visibilidade que celebra o talento, a paixão e a maestria dessas profissionais. Queremos inspirar cada vez mais mulheres a ocuparem seus espaços e a liderarem o futuro da nossa indústria.” destaca Paula Lindenberg, presidente da Diageo no Brasil.

Além de apresentar coquetéis surpreendentes, o e-book explora as jornadas individuais das bartenders, conectando o público com suas histórias de superação e criatividade. Com quatro edições anteriores que ultrapassaram a marca de 10 mil acessos na página da Diageo Bar Academy, o guia reafirma a importância de ambientes de celebração mais respeitosos e diversos. A iniciativa também destaca as mulheres que inspiram essas profissionais, criando uma rede de apoio e referência no universo da mixologia.

A Diageo treinou, somente em 2025, 2.056 novos bartenders. O impacto na qualidade do setor é comprovado pelo fato de que três dos últimos cinco vencedores do World Class Brasil (maior competição de coquetelaria do mundo) são ex-alunos do Learning for Life. Ao unir educação profissional e reconhecimento de talentos, a Diageo reforça seu papel social através do Learning for Life e do Instituto Diageo. O lançamento da 5ª edição do “Drinks por Elas” é um convite para que o público aprecie a potência feminina em cada brinde, sempre com a recomendação de consumo responsável. O e-book estará disponível para download gratuito no site Diageo Bar Academy a partir do dia 26.

Diversidade além do discurso

Internamente a Diageo também tem muito a comemorar pelos seus resultados de inclusão e equidade de gênero: A empresa não trata a presença feminina apenas como uma meta, mas como uma realidade consolidada, com 57% dos cargos de comando ocupados por mulheres. A companhia utiliza políticas práticas, como a Licença Familiar de 180 dias (disponível para todos, independentemente de gênero), para promover o cuidado compartilhado e remover barreiras ao crescimento profissional feminino. A Diageo conta com o grupo de afinidade Caminhando com Elas e programas específicos, como para mulheres na menopausa.

Sobre a Diageo

A Diageo é líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com marcas icônicas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff e Ypióca. Presente em mais de 180 países, a companhia atua com o propósito de celebrar a vida, todos os dias e em qualquer lugar, e lidera globalmente a agenda de responsabilidade no consumo de álcool, que promove a conscientização sobre o consumo e a compra responsáveis como pilares de um setor sustentável e seguro.

Páscoa: harmonização de vinhos e peixe que cabem no seu bolso

Tilápia, salmão, corvina, pescada em moqueca e até atum também têm o seu lugar na mesa. Veja quais vinhos acompanham

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[Freepik IA]

Na Páscoa, os peixes ganham protagonismo à mesa — uma tradição que começa na Sexta-feira Santa e se estende até o almoço de domingo, que pode ser harmonizado com vinhos e finalizado com sobremesas. Embora os pratos com bacalhau sejam os mais famosos para a ocasião, o momento também é propício para apreciar peixes mais leves, com preparo descomplicado, e mais acessíveis.

Para harmonizações de Páscoa com vinhos que acompanham a estrutura dos pratos e valorizam os seus sabores, confira, a seguir, as dicas de harmonização de Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Tilápia assada com ervas e vinho branco

O filé de tilápia traz uma carne mais leve, delicada e com sabor suave, ótimo para quem busca por pratos mais levinhos no almoço de Páscoa. O toque de limão e ervas traz um brilho cítrico e fresco para o filé assado no forno, deixando o prato aromático e saboroso, sem perder a delicadeza e leveza.

Pratos como estes pedem vinhos brancos mais levinhos e aromáticos, preferencialmente com toques cítricos e herbáceos, como os elaborados com as uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ou Chenin Blanc, especialmente quando jovem. Vinhos brancos da D.O.C. Vinho Verde também são excelentes opções, mantendo o caráter leve e fresco da harmonização.

O argentino Salentein Killka Sauvignon Blanc 2025 é uma opção estupenda para esta harmonização, com perfil leve, aromático, cítrico com toques herbáceos e um exuberante frescor, tem tudo a ver com o prato.

(https://www.wine.com.br/vinhos/salentein-killka-sauvignon-blanc-2025/prod32094.html)

Postas de corvina assada com batatas e rosé

Com textura firme e suculenta, e sabor suave e levemente adocicado, as postas de corvina assadas com batatas é uma refeição de fácil preparo, mas cheia de sabor. Geralmente temperada com com alho, limão, sal e pimenta, e assada sobre uma cama de batatas em rodelas, cebola e azeite, esse prato surpreende pela expressão de sabor.

Esse prato, ideal para um almoço em família, pede por vinhos brancos e rosés com mais presença e intensidade de sabores. Uma indicação com este perfil é o espanhol Esteban Martín D.O. Cariñena Rosado 2024 , que traz notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, toque de rosas e pimenta rosa, e paladar saboroso, equilibrado, com acidez média para alta e agradável frescor. Um vinho que recebeu Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles realizado em 2025.

(https://www.wine.com.br/vinhos/esteban-martin-d-o-carinena-rosado-2024/prod31599.html)

Moqueca de pescada e espumante

Uma moqueca também é uma ótima alternativa para o almoço de Páscoa. Aromáticas, e sempre saborosíssimas, as receitas de moquecas conquistam pelos aromas, encantam com belas apresentações e afagam com seus sabores suaves e marcantes.

Para harmonizar, é interessante optar por espumantes leves, aromáticos e com vibrante frescor para acompanhar a estrutura do prato e deixar a experiência ainda mais saborosa. O exemplar brasileiro Espumante Maraví Brut entrega aromas de frutas cítricas, casca de limão e toques de creme.

Na boca, é refrescante, apresenta cremosidade e revela novamente as notas cítricas, além de uma borbulha fina e consistente que proporciona equilíbrio. É um espumante que fica bonito na taça, acompanhando muito bem a estrutura da moqueca.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

Salmão com molho de maracujá e vinho branco

Outro peixe que rende ótimas receitas é o salmão. Nesta proposta, ele é grelhado e acompanhado por molho de maracujá, que agrega um toque aromático, com notas cítricas e saborosas da fruta. O salmão apresenta estrutura macia, suculenta e levemente amanteigada, já o molho de maracujá enriquece a experiência com seus contrastes entre sutil doçura com acidez, assim como a gordura natural do prato. Já grelhar o salmão cria uma crosta externa, trazendo sabores mais caramelados, conservando o interior macio e úmido.

Para harmonizar, opte por vinhos brancos ou rosés mais estruturados, com acidez elevada, paladar volumoso e aromas expressivos, preferencialmente com aromas de maracujá para somar aos aromas do prato. O exemplar chileno Escudo Rojo Gran Reserva Valle de Casablanca Sauvignon Blanc 2024 segue este perfil de harmonização. Amadurecido por 6 meses em cubas de inox sobre suas borras, este vinho tem aromas exuberantes de frutas cítricas como toranja e lima, frutas tropicais como maracujá, lichia, toque herbáceo e mineral. Na boca, é cítrico, suculento e crocante, com acidez alta que proporciona agradável frescor e longo final de boca. Um vinho que recebeu 92 pontos Descorchados.

(https://www.wine.com.br/vinhos/escudo-rojo-gran-reserva-valle-de-casablanca-sauvignon-blanc-2024/prod31259.html)

Torta salgada de atum

O atum é também uma bela opção de peixe para compor o menu da Páscoa. Com uso muito versátil, que vai de receitas simples de patês e bolinhos até as mais elaboradas, traz sempre um sabor marcante.

Uma tradicional torta de atum, com massa feita no liquidificador e recheio de atum em lata, acompanhado por queijos, leite ou creme de leite, apresenta textura macia, com interior cremoso e crosta levemente crocante. Podendo conter outros componentes vegetais, como milho, ervilha, tomate, azeitona e cebola, é um prato que traz textura e sabor suave.

Para harmonizar, a dica é optar por vinhos brancos ou rosés mais volumosos no paladar e com bastante concentração frutada, como o chileno [Yellow tail] Colour Series Chardonnay 2023, rótulo com aromas de pêssego, manga madura e mel com sutil toque de baunilha, e paladar volumoso, bastante frutado e com agradável frescor.

(https://www.wine.com.br/vinhos/-yellow-tail-colour-series-chardonnay-2023/prod31987.html)

Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

Vamos comemorar o aniversário de Curitiba com Equipe Wine

@winevinhos @winelojas maior clube de assinaturas de vinhos do mundo 🎁com rótulos de vinhos leves, saborosos e elegantes, um rótulo tinto da linha Metropolitano e um Espumante U By Undurraga D. O. Regional del Valle Central Demi-Sec frutado com delicadeza e boa acidez. E para momentos de descontração, um rótulo da linha autoral Metropolitano, um tinto chileno jovem, versátil e ideal para acompanhar uma noite de pizzas ou um encontro ao ar livre. Vale lembrar que, para quem está em Curitiba, a loja Wine na cidade realiza entregas em até duas horas para pedidos feitos via app ou Whatsapp. Um brinde à capital paranaense! Muito obrigada Equipe Wine ✅✅🎁🥂🥂🥂🥂

Aperol retorna ao Coachella 2026 com a nova e imersiva experiência Aperol Day Club

Pelo quarto ano consecutivo como Parceira Oficial do Coachella, a marca estreia o Aperol Day Club, uma série de experiência imersiva e multissensorial no coração do festival
O Aperol®, o icônico aperitivo italiano sinônimo de celebração e happy hour, retorna ao Coachella Valley Music and Arts Festival pelo quarto ano consecutivo. Como parceira oficial do evento, a marca apresenta uma experiência inédita no festival — o Aperol Day Club —, que reúne uma série de ativações imersivas e multissensoriais criadas para traduzir a essência do Aperol Spritz e convidar o público a viver intensamente cada momento ao longo de todo o fim de semana.

Localizado no coração do festival, o Aperol Day Club surge como uma escapada imersiva inspirada na vibração do drink número 1 da Itália. Tons alaranjados, instalações de luz radiante, notas cítricas e uma composição de texturas se combinam para traduzir a cor, a efervescência e a energia inconfundível do Aperol Spritz — criando um cenário dinâmico, pensado para acompanhar o ritmo e a intensidade do Coachella. A marca também preparou uma série de ações com creators brasileiros, desenhadas pela DPZ, e levará um fã e um acompanhante ao festival.

O Day Club ganha vida a partir do conceito “Be the Moment”, plataforma global da Aperol que celebra a alegria espontânea, a conexão e a criatividade nos espaços onde a cultura acontece. No Coachella 2026, essa energia se traduz em experiências imersivas, ativações surpresa e cenários altamente fotogênicos. De sets ao vivo com DJs a pontos interativos de estilo, o público é convidado a mergulhar no presente, revisitar o espaço ao longo do fim de semana e descobrir novas camadas dessa experiência, sempre guiado pelo espírito leve e vibrante do Aperol Spritz.

Entre shows icônicos e encontros com amigos, tudo gira em torno do aqui e agora. Neste ano, a Aperol eleva ainda mais essa proposta com a edição mais dinâmica do Day Club até o momento, oferecendo ao público um fim de semana em que cada instante se transforma, de fato, no momento a ser celebrado.
No Aperol Day Club, os convidados poderão curtir sets ao vivo de DJs, personalizar o visual do festival com experiências como aplicação de gemas nos dentes, pulseiras permanentes e estações de beleza, além de descobrir pop-ups surpresa ao longo do dia. De sobremesas geladas inspiradas no Aperol a instalações visuais e cenários interativos, o espaço ativa todos os sentidos a cada passo. Cada detalhe foi pensado para estimular conexão, celebração e momentos compartilháveis, consolidando o Day Club como o destino ideal para quem deseja mergulhar no universo do Aperol Spritz e viver, de fato, o conceito Be the Moment.

"Para nós, Be the Moment significa celebrar as pequenas pausas de alegria que aproximam as pessoas", disse Vinicius Löw, diretor de Marketing da Campari Group. "É um convite para desacelerar e saborear o que está acontecendo bem diante de você — a música, a energia, as pessoas ao seu redor. O Aperol Day Club foi criado para despertar esses momentos inesquecíveis ao longo do fim de semana — de experiências imersivas a aparições surpresa — todos em torno da alegria de compartilhar um Aperol Spritz."

Expandindo sua já consolidada plataforma de merchandising, a Aperol estreia, pela primeira vez nos Estados Unidos, uma coleção exclusiva inspirada no universo do festival. Com peças de edição limitada, a linha traduz o espírito leve, lúdico e ensolarado dos festivais, incorporando o laranja vibrante que é marca registrada da Aperol. Entre os itens, o público encontrará camisetas, pingentes para celular, bandanas, patches, leques e bonés — perfeitos para compor o look no Coachella, presentear ou levar consigo um pedaço dessa experiência. A Coleção Festival Aperol 2026 já está disponível no site para pré-venda, com preços entre US$10 e US$30.

Os participantes com 21 anos ou mais podem visitar o Aperol Day Club no local para vivenciar o Be the Moment em primeira mão e apreciar um Aperol Spritz no centro da celebração.

A Aperol incentiva os participantes do festival a curtir os festivais — especialmente o Coachella — sempre com muita responsabilidade.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

Para ficar por dentro de todas as experiências da Aperol no Coachella, siga @aperolspritzbrasil nas redes sociais.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Europa Lounge promove jantar Davidoff com chef Michelin e experiência sensorial guiada

Europa Lounge promove jantar Davidoff com chef Michelin e experiência sensorial guiada
Noite exclusiva em São Paulo reúne alta gastronomia, charuto premium e destilados em experiência, marcado o retorno da marca Davidoff ao elegante endereço da Avenida Europa

No próximo dia 1º de abril, o Europa Lounge, na Avenida Europa, em São Paulo, realiza uma noite que marca seu novo momento e o retorno de uma das marcas mais desejadas do universo dos charutos premium ao endereço: a Davidoff. Batizado de Jantar Davidoff, o encontro propõe uma experiência construída em camadas, reunindo gastronomia autoral, degustação guiada e o ritual do charuto em um ambiente voltado ao público apreciador.
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Arroz de pato, uma das delicias do menu assinado pelo chef Pascal Valero, foto Europa Lounge

À frente da cozinha, o chef francês Pascal Valero, com trajetória em casas estreladas Michelin, assina um menu em três tempos desenvolvido especialmente para dialogar com o Davidoff Gran Cru Toro — um dos exemplares mais elegantes da tradicional maison suíça. A proposta parte de um princípio raro: a gastronomia não compete com o charuto, mas o acompanha e valoriza sua evolução sensorial.
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Davidoff Gran Cru Toro — um dos exemplares mais elegantes da tradicional maison suíça. Foto Europa Lounge

Fundada por Zino Davidoff, a marca tornou-se uma das principais referências globais no universo dos charutos premium, reconhecida pelo rigor na seleção de tabacos e pela busca constante por equilíbrio e refinamento. Produzidos na República Dominicana, seus blends revelam complexidade aromática e precisão na construção — atributos que aproximam a experiência da lógica dos grandes vinhos. O Gran Cru Toro, inspirado nesse universo, apresenta um perfil elegante, com notas amadeiradas, nuances tostadas e um dulçor sutil que evolui ao longo da degustação.

A condução da noite ficará a cargo de Alexandre Avellar, único brasileiro a conquistar o título de Hombre Habano — o mais importante reconhecimento internacional no universo dos charutos — que guiará os convidados por uma jornada sensorial que integra o charuto a harmonizações com Champagne Drappier e o whisky Glenlivet Founder’s Reserve.

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Salas elegantes para prova de charutos procedentes das melhores origens

Mais do que um jantar, a proposta reforça o posicionamento do Europa Lounge como um espaço dedicado ao lifestyle sofisticado, onde o tempo, a conversa e a degustação ganham protagonismo.

Sobre o Europa Lounge
Localizado na Avenida Europa, em São Paulo, o Europa Lounge é um espaço dedicado ao universo do charuto premium, da alta gastronomia e dos destilados raros. Em sua nova fase, a casa passa a integrar restaurante comandado pelo chef Pascal Valero, um dos humidors mais completos do país — certificado como Habanos Especialistas — e um ambiente sofisticado de convivência e networking, inspirado nos cigar lounges das grandes capitais internacionais.

Serviço
Jantar Davidoff – Europa Lounge
Data: 1º de abril
Horário: 19h
Local: Europa Lounge – Av. Europa, São Paulo
Investimento: R$ 1.250 por pessoa (serviço incluso)
Vagas: 45 lugares

Reservas: [contato@europatabacaria.com.br]

Campari Bartender Competition revela os 10 semifinalistas da sua edição mais ambiciosa

Representando oito estados brasileiros, os selecionados se preparam para a semifinal em São Paulo antes da grande final no Rio de Janeiro, no dia 8 de junho
São Paulo, 25 de março de 2026 — A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Campari Group voltada a profissionais da coquetelaria, anuncia os 10 semifinalistas da 6ª edição da Campari Bartender Competition (CBC) - Jornadas Latinas, o mais prestigiado torneio de mixologia da marca no Brasil. Representando os estados da Bahia, Minas Gerais, Pernambuco, Paraíba, Paraná, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e São Paulo, os selecionados chegaram até aqui depois de um criterioso processo de avaliação que reconheceu talento, técnica e visão criativa.

Confira a lista oficial dos 10 semifinalistas da 6ª edição da Campari Bartender Competition:

Heloísa Carneiro Lima — Feira de Santana/BA — Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem
Karen Cristina — Belo Horizonte/MG — Chika
Pablo de Melo Rocha — Jaboatão dos Guararapes/PE — Ruffo
Jonatas Henrique Evaristo da Silva — João Pessoa/PB — HCM Hotel
Jaci Andrade — Curitiba/PR — Purplecat Bar & Records
Rafael Miorin — Canoas/RS — Fervo
Cassiano de Sousa Melo — Rio de Janeiro/RJ — Hotel Fairmont Rio
Rodrigo Loureiro — Rio de Janeiro/RJ — Nosso Ipanema
Fatinha Afonso — São Paulo/SP — Locale Itaim
Rafael Welbert — São Paulo/SP — Grupo Vila Anália

Os 10 bartenders viajarão a São Paulo para uma experiência imersiva no headquarter da Campari Academy, onde apresentarão seus coquetéis autorais a um corpo de jurados especializado, que terá a difícil missão de selecionar os três finalistas da edição.

"A Campari Bartender Competition é muito mais do que um campeonato: é uma plataforma de desenvolvimento e visibilidade para os profissionais que estão redefinindo a coquetelaria no Brasil. Ver o nível técnico e a paixão desses 10 semifinalistas nos enche de orgulho e reforça o compromisso do Campari Group em fomentar a cultura de excelência nos bares brasileiros", destaca Vinicius Löw, diretor de Marketing do Campari Group no Brasil.

A grande final da CBC 2026 está marcada para o dia 8 de junho, véspera do início da Copa do Mundo, e terá como palco a cidade do Rio de Janeiro. No desafio decisivo, os três finalistas deverão criar uma versão evoluída e atual do clássico Negroni, incorporando rituais e técnicas que reflitam as principais tendências da coquetelaria contemporânea. O evento promete ser um verdadeiro espetáculo de criatividade, coroando o grande campeão da edição com transmissão ao vivo do resultado.

Uma premiação que vai além do troféu
O vencedor da CBC 2026 levará muito mais do que o título. Além de R$ 20 mil em premiação, o campeão conquistará uma viagem de imersão cultural e gastronômica ao México — país-sede da próxima Final LATAM —, a vaga para representar o Brasil na Final Latino-Americana e a cobiçada oportunidade de se tornar embaixador(a) da Campari. Um conjunto de conquistas que pode transformar trajetórias e abrir portas dentro e fora do país.

A Campari Bartender Competition reafirma seu compromisso em fomentar o talento e a paixão pela mixologia, oferecendo uma plataforma de reconhecimento e desenvolvimento profissional para a comunidade de bartenders no Brasil.

#CBC2026 #CBCJornadasLatinas #CampariAcademyBR #bebacommoderação
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Quinta Oculta estreia no espaço SFCO 179

O espaço SFCO 179 estreia na quinta-feira, dia 2 de abril, às 20 horas, o projeto cultural Quinta Oculta com a cantora e performer curitibana Verônica Melhem, que apresenta o show “O Jazz da VERO e os Delírios de um Camarim”. A performance cênico-musical reúne composições autorais inspiradas no jazz, aliadas a elementos de dramaturgia, poesia e experimentação sonora. Com direção musical de lucasbin e direção cênica de Léo Moita, o espetáculo propõe uma releitura contemporânea do gênero, incorporando referências de artistas que exploram a teatralidade no palco. Os ingressos já estão à venda pelo link: Quinta Oculta.
Inspirada pela força performática de ícones como Liniker e Chappell Roan, a cantora Verônica Melhem conta que é uma honra abrir o projeto no Centro Histórico. Ela explica que a apresentação aposta em cenografia adaptável e forte presença performática, acompanhada por banda formada por guitarra, teclado, bateria, baixo e backing vocals, ampliando a construção estética do show. “A ideia é realizar um show como se fosse um palco em trânsito. Uma experiência imersiva onde a música autoral encontra o teatro, a poesia e o delírio”, define.
O projeto cultural Quinta Oculta foi idealizado em parceria com a artista Naty Fogaça e com apoio do Tijolo, e abre o espaço de eventos uma vez por mês para receber artistas locais e suas criações autorais. “A proposta é unir música, performance e gastronomia em uma experiência intimista”, conta Naty. Para o proprietário do Tijolo, Mario Nicolau, essa ação vai transformar o SFco179 em um ponto de encontro entre diferentes linguagens artísticas. “A iniciativa reforça o movimento de ocupação cultural no centro histórico, criando novas experiências que aproximam público, artistas e gastronomia em um mesmo espaço. As apresentações serão realizadas no piso superior, enquanto cafeteria e restaurante seguem em funcionamento, criando uma experiência integrada que combina cultura e gastronomia”, finaliza.
A Quinta Oculta vai acontecer sempre às 20h, com ingressos disponibilizados na semana do evento em lotes limitados, sujeitos à lotação. O projeto também oferece ingressos culturais gratuitos, distribuídos por meio da plataforma Sympla, mediante divulgação nas redes sociais. O projeto Quinta Oculta tem apoio da Tijolo e da Royalty Café e da Lasino vinhos brasileiros.

Serviço:
Projeto cultural Quinta Oculta apresenta “Jazz da Vero e os Delírios de um Camarim” com a performance cênico-musical da cantora Verônica Melhem.
Quinta-feira, dia 2 de abril, às 20 horas no SFco 179 – R. São Francisco 179 – Centro Histórico
Ingressos R$25 (1º lote + taxas) à venda pelo link: : Quinta Oculta.
Classificação etária: 18 anos
Site: https://sfco179.com.br/
Instagram: @sfco179

Crédito fotográfico: Bruno Lopes

Mais informações e entrevistas:
RB Escritório de Comunicação
Bárbara Magalhães – 9 9187-0930

Pobre Juan é parada gastronômica obrigatória durante o 34º Festival de Curitiba

Com parrilla argentina e ambiente elegante, o restaurante no Pátio Batel é opção sofisticada para quem visita Curitiba durante o Festival de Curitiba

A cultura e a gastronomia sempre caminharam juntas, afinal são duas formas de arte capazes de transformar momentos em experiências. Em Curitiba, durante o 34º Festival de Curitiba, que acontecerá de 30 de março a 12 de abril, o restaurante Pobre Juan, no Pátio Batel, se consolida como um dos destinos gastronômicos ideais para quem busca prolongar a experiência cultural também à mesa.

O restaurante oferece um ambiente sofisticado e acolhedor, com menu centrado nos cortes preparados na tradicional parrilla argentina, característica que rendeu à marca a recomendação no prestigiado Guia Michelin. A excelência da casa também foi reconhecida com o título de “Melhor Restaurante de Carnes” no prêmio Melhores da Gastronomia, da revista Prazeres da Mesa.

Entre os destaques do cardápio estão cortes premium como o Wagyu A4, conhecido pelo alto nível de marmoreio e maciez, a linha UMi MB5+, de gado 100% Angus, e a tradicional Picanha Selección, além de opções que exploram a cozinha de brasa além das carnes, como os Camarões na Brasa e o clássico Steak Tartare. É perfeito para quem quer ter uma experiência gastronômica sofisticada.

O Pobre Juan também é uma opção prática para quem está na cidade durante o festival, que costuma atrair cerca de 200 mil pessoas à capital. Localizado no Pátio Batel, um dos principais shoppings de Curitiba, o restaurante combina fácil acesso e conforto em um ambiente acolhedor. Reservas pelo (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo.O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço

34º Festival de Curitiba: de 30 de março a 12 de abril
Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 – Batel)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Manu Buffara é um dos destaques de projeto global que vai unir United Airlines e Chef’s Table

A chef brasileira foi convidada para desenvolver experiências gastronômicas, inspiradas na cidade de São Paulo, que vão integrar o novo menu servido nos voos da companhia aérea

Brasil, março de 2026 – Considerada um dos grandes nomes da gastronomia mundial, a chef Manu Buffara é um dos destaques de um novo projeto internacional encabeçado pela United Airlines em parceria com a marca Chef’s Table, da Netflix. A iniciativa, anunciada neste mês de março, vai reunir 11 chefs de renome mundial para criar novas experiências gastronômicas servidas a bordo da classe executiva United Polaris. A partir do dia 01 de agosto de 2026, os menus estarão disponíveis para os passageiros da companhia aérea.

Manu Buffara, que comanda o premiadíssimo restaurante Manu, em Curitiba, foi convidada para integrar esse grupo de chefs internacionais que desenvolverão os preparos exclusivos, marcando a colaboração inédita entre a United Airlines e o Chef’s Table, marca conhecida pela série documental sobre gastronomia exibida na Netflix. A ideia é que os chefs trabalhem com receitas inspiradas em grandes centros gastronômicos ligados às rotas da United, incluindo cidades como Los Angeles, Nova York, Chicago, Londres, Tóquio e São Paulo. Cada profissional vai criar uma experiência completa com aperitivo, salada e prato principal, inspirada nos ingredientes e nas tradições culinárias em cada uma das cidades.

No projeto, Manu Buffara vai representar o Brasil, desenvolvendo pratos que traduzem a diversidade e os sabores da culinária brasileira. “Participar desta iniciativa é uma oportunidade de apresentar a riqueza da gastronomia brasileira a viajantes de todo o mundo, valorizando ingredientes e referências do nosso território”, afirma a chef. “A proposta é oferecer aos passageiros experiências gastronômicas inspiradas em restaurantes reconhecidos globalmente, ampliando a oferta culinária da companhia aérea em rotas de longa distância”, ressalta Manu.

Para o presidente da Chef’s Table Projects, Justin Connor, o projeto será um marco para a gastronomia mundial. “Essa colaboração representa uma forma inédita de elevar a experiência gastronômica a bordo, levando para os céus a excelência culinária apresentada no Chef’s Table. Viajantes ao redor do mundo poderão experimentar diretamente a arte desses 11 chefs renomados a 35 mil pés de altitude”, destacou.

Além de Manu Buffara, o projeto conta com outros grandes nomes da gastronomia mundial: Nancy Silverton (Los Angeles), Fariyal Abdullahi (Nova York), Jenner Tomaska (Chicago), Justin Yu (Houston), Penelope Wong (Denver), David Barzelay (São Francisco), Isabel Coss e Matt Conroy (Washington, D.C.), Tomos Parry (Londres), Tashi Gyamtso (Tóquio). “Será um grande prazer representar o Brasil e a cidade de São Paula nesta iniciativa global, que vai reunir grandes nomes da gastronomia mundial em prol da valorização da culinária de grandes centros turísticos e gastronômicos”, completa Manu.

Sobre Manu Buffara
É uma das chefs mais influentes da gastronomia contemporânea. Reconhecida pela cozinha autoral e pelo compromisso com a sustentabilidade, Manu Buffara lidera o restaurante Manu, em Curitiba, e as iniciativas do Instituto Manu Buffara. Sua culinária celebra a biodiversidade brasileira e conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e produtores locais. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, cultura e práticas sustentáveis, dentro e fora da cozinha. Em 2022, foi eleita a melhor chef mulher da América Latina em 2022 pelo ranking Latin America’s 50 Best Restaurants. Para mais informações, acesse o perfil oficial da chef no Instagram (@manubuffara) ou o site manubuffara.com.

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Dicas: como harmonizar o drink do verão com a culinária do outono

Do risoto de limão-siciliano às bruschettas de brie com mel, descubra por que o drink mais pedido do verão é o acompanhamento perfeito para os sabores da nova estação
O aperitivo italiano que se consolidou no verão brasileiro com o icônico Aperol Spritz mostra, agora, sua versatilidade ao se tornar o acompanhamento ideal para a culinária de transição entre os dias quentes e a brisa amena do outono. Seja em um encontro em casa, um brunch, um piquenique no parque ou um happy hour ao pôr do sol, o drink continua sendo o elo que transforma uma simples refeição em uma celebração da vida e da boa gastronomia.

Ao unir o frescor cítrico da bebida à sofisticação de pratos levemente mais quentes e intensos, a chave para a harmonização perfeita reside no equilíbrio entre o amargor suave do Aperol e a salinidade ou cremosidade dos alimentos. Risotos de limão-siciliano e massas leves com frutos do mar são excelentes opções para os dias de temperatura amena. Já para o brunch, as bruschettas de queijo brie com mel e manjericão proporcionam o contraste ideal: a acidez do drink equilibra o sabor do queijo e realça as notas herbais. Para as tardes mais frescas, uma tábua de queijos acompanhada de uvas e um bom pão italiano é uma escolha clássica e acolhedora.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Pantucci assume a operação gastronômica da CASACOR Paraná 2026

Hub gastronômico curitibano com 30 anos de tradição comandará Café e Bistrot, Piano Bar e serviços de eventos da mostra, que abre ao público em 10 de maio

Foto: Camila Osnik
A CASACOR Paraná abre as portas ao público no dia 10 de maio e uma das novidades da edição de 2026 estará na experiência gastronômica. Toda a operação será conduzida pela Pantucci, hub gastronômico que completa três décadas de serviços e tradição em Curitiba e foi reconhecido em 2024 como “Melhor Padaria” pelo Prêmio Bom Gourmet. A marca estará presente em quatro ambientes da CASACOR.

No Café e Bistrot, assinado por Ary Polis Jacobs e Renan Mutao, o público encontrará um menu de jantar com massas e molhos, caldos, sopas, tábuas de frios, além de lanches tradicionais e cafés.

Celebrando 30 anos, a Pantucci estreia um diferencial em relação às suas outras unidades na capital. O Piano Bar, projetado por Flávia Glanert, reunirá drinks clássicos em uma operação que não existe nas demais lojas da rede, ampliando a experiência gastronômica dentro da mostra e reforçando a proposta de permanência nos ambientes.

No Lounge de Encontros GT, assinado por Elaine Zanon e Claudia Machado, e na Arena CASACOR, projetada por Fernanda Gonçalves, serão realizados os eventos privativos da mostra.

A diretora da CASACOR Paraná, Marina Nessi, destaca que a escolha da operação gastronômica acompanha a evolução da mostra, que cada vez mais busca integrar arquitetura, design e experiências.

“Na CASACOR Paraná, a visita vai além da decoração. Queremos que o público desfrute de uma experiência completa, que envolve também a gastronomia e os momentos de convivência. A Pantucci chega para qualificar ainda mais essa dimensão da mostra, trazendo uma operação sólida, reconhecida pela qualidade e pela relação que construiu com o público curitibano ao longo de três décadas”, afirma.

Para Rafael Albano Battisti, proprietário da Pantucci, a expectativa é de uma parceria longeva. “Reconhecemos a importância do público da CASACOR Paraná, que também frequenta nossas lojas. Queremos iniciar um novo ciclo na operação gastronômica da mostra, com um serviço atento e uma gastronomia à altura da experiência proposta pelo evento”, diz o empresário.

Durante o período da CASACOR Paraná, a Pantucci também realizará ativações e experiências dentro da exposição, como degustações de cafés e apresentação de novos produtos, além de antecipar ao público novos projetos previstos para este ano.

CASACOR Paraná 2026
De 10 de maio a 5 de julho
Avenida Cândido Hartmann, 405, Bigorrilho – Curitiba
www.casacor.com.br
@casacorpr

Supla, Fernanda Keulla, Carol Sampaio, Giovanna Pitel e mais: personalidades marcam presença no espaço Budweiser no Lollapalooza

Fernanda Keulla - crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser
Budweiser segue fortalecendo sua ligação histórica com a música ao participar do Lollapalooza Brasil 2026. No segundo dia do festival, o espaço Bud recebeu a visita de diferentes personalidades, entre elas Supla, Fernanda Keulla, Carol Sampaio, Giovanna Pitel, Anttónia, Guilherme Napolitano, Anna Akisue, Nana Rude e Fred Xavier, entre outros convidados.

Para a edição deste ano, a marca apresenta uma série de ativações que combinam cenografia proprietária, interação com o público e oportunidades de criação de conteúdo compartilhável.

O Espaço Bud é o principal ponto de encontro da marca dentro do festival: uma estrutura de 750 m², com capacidade para até 800 pessoas, dividida entre térreo e mezanino. O ambiente foi pensado como um hub de experiências, com estética inspirada na nostalgia dos anos 1990 e 2000, resgatando referências visuais e culturais marcantes do período.

Supla- crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Guilherme Napolitano - crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Anna Akisue- crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Giovanna Pitel - crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Nana Rude - crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Carol Sampaio e Fred Xavier- crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Anttónia - crédito da imagem: Andy Santana/ Divulgação Budweiser

Burger Beast Cwb no Festival de Pão com Bolinho!

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Estamos participando da 23ª edição do Festival com uma opção deliciosa, fora do normal e que vai te surpreender.
Nosso pão com bolinho leva bolinho bovino de Angus empanado na farinha panko, cebola crispy, sunomono e maionese artesanal... tudo isso no pão brioche fresquinho.
De 5 a 25 de novembro, você poderá experimentar essa maravilha na nossa unidade da Arena da Baixada (das 11 às 14h) ou nas seguintes feiras noturnas de acordo com cada dia da semana (das 17h às 21h):
📆 Terça-feira: Feira do Batel
📆 Quarta-feira: Feira da Praça Riu Mizuno, no Jardim das Américas
📆 Quinta-feira: Feira Zumbi dos Palmares, no Pinheirinho
📆 Sexta-feira: Feira do Cassiopeia, no Boa Vista
Esperamos você para experimentar essa explosão de sabores! 😋
#FestivalDePãoComBolinho #PãoComBolinhoCuritiba

Café Cultura, rede de cafeterias focada em cafés especiais, chega ao bairro de Bigorrilho, em Curitiba

*Fotos em alta resolução podem ser baixadas no Link
Loja é a sexta da cidade, segunda de trio de empreendedores
Com 300 metros quadrados, espaço contará com mezanino dedicado a eventos

Curitiba, março de 2026 – A capital paranaense acaba de ganhar um novo endereço para os amantes de cafés especiais, de boa gastronomia e encontros. O Café Cultura – rede brasileira focada em cafés especiais – inaugurou sua sexta operação na cidade. Localizada no charmoso bairro de Bigorrilho, a unidade é a segunda do trio de empreendedores, Gabriel Grando Barbosa, Brígida Haiduk e Manoella Furuta.

Em funcionamento há cincos, a primeira tem 200 metros quadrados e recebe, em média, 4,5 mil clientes ao mês, grande parte formada por turistas que visitam a capital paranaense a lazer ou a trabalho. Agora, os empreendedores dão um passo maior. Com 300 metros quadrados, a loja traz um conceito que amplia a proposta tradicional da cafeteria.

Além de dialogar com o cotidiano do bairro, o local também terá um espaço reservado para a floricultura As Floristas e um mezanino dedicado à realização de eventos corporativos e culturais, como saraus, exposições de arte e lançamentos de livros, reforçando o Café Cultura como local de convivência e produção cultural na região.

“Encontramos um ponto que tem uma estrutura que propicia isso. Na unidade Batel já contamos com o Club Cultura, com eventos culturais mensais e pretendemos realizar algo semelhante aqui. Desta forma, nossa expectativa e alcançar um faturamento de cerca de 50% superior ao da primeira loja, impulsionado tanto pelo público local quanto pela agenda de eventos e experiências que o espaço pretende oferecer”, diz Gabriel.

Para os empreendedores, a abertura desta operação representa a consolidação de uma jornada que começou de forma casual. Engenheiro civil, Gabriel conheceu o Café Cultura durante uma viagem de férias a Florianópolis. A visita à unidade da Lagoa da Conceição foi suficiente para despertar o interesse para abrir uma unidade. “Fiquei curioso sobre o modelo de negócio, busquei mais informações, marquei uma reunião com a rede, contagiei minhas colegas de trabalho e, pouco tempo depois, já estávamos assinando o contrato”, conta.

Sobre a abertura de outras operações, Gabriel é enfático. “Temos a pretensão, mas queremos amadurecer esta nova loja, assim como fizemos com a nossa primeira. Sempre tivemos em mente que as nossas unidades devem estar, não apenas em localizações privilegiadas, mas que o espaço contemple as necessidades da cafeteria. É uma conjunção de fatores e não descartamos cidades vizinhas caso não encontremos imóveis nestas condições em Curitiba”, finaliza.

A CEO e sócia fundadora do Café Cultura, Luciana Melo, endossa o raciocínio de Gabriel. “Sempre incentivamos a expansão dos nossos franqueados, mas desde que haja maturidade na gestão, como é o caso do trio, Gabriel, Brígida e Manoella. Curitiba é um mercado muito importante para o Café Cultura e temos certeza de que esta nova unidade contribuirá ainda mais para difundir a cultura dos cafés especiais na cidade”.

Serviço
Café Cultura Unidade Bigorrilho
Endereço: Avenida Cândido Hartmann, 890
Horário de funcionamento:
De segunda a sábado: das 7h30 às 21h
Domingo das 7h30 às 19h
Sobre o Café Cultura
Fundado em 2004, o Café Cultura é uma rede brasileira de cafés especiais que atua por meio do franchising desde 2014. Comercializando mais de 7 milhões de xícaras ao ano, seu compromisso é oferecer em todas as lojas um ambiente propício a experiências acolhedoras. Sua missão é (e)coar e (e)levar a cultura brasileira do café 100% Arábica oriundo de fazendas e produtoras independentes com certificado de sustentabilidade e rastreabilidade. Com gastronomia de excelência, sua boa reputação é ratificada por inúmeras premiações e reconhecimentos ao longo dos anos.

O que fazer no aniversário de 333 anos de Curitiba

Cidade comemora aniversário com atrações em diferentes regiões e programação que reúne cultura, lazer e gastronomia da cidade

Curitiba completa 333 anos no dia 29 de março e celebra a data com uma programação especial que se estende ao longo do mês. Shows, atividades culturais, eventos gratuitos e experiências gastronômicas movimentam diferentes regiões da cidade. A seguir, confira algumas das principais atrações para aproveitar a data.

Banda Jovem Dionisio

Entre os destaques está o show gratuito da banda Jovem Dionisio, que se apresenta no dia 20 de março (sexta-feira), às 20h, na Praça Osório. A apresentação marca a abertura da nova turnê do grupo e promove o álbum “Migalhas”, terceiro trabalho de estúdio da banda.

Um Aniversário no Picadeiro da Alegria

Como parte das comemorações, o espetáculo “Um Aniversário no Picadeiro da Alegria” percorre diferentes regionais da cidade. A apresentação reúne elementos de teatro, circo e música para contar, de forma lúdica, a história de Curitiba e sua formação cultural.

No dia 20 de março (sexta-feira), o espetáculo acontece às 9h30 na Rua da Cidadania do CIC, localizada na Rua Orlando Luís Lamarca, 458, e às 14h30 no Clube da Gente Bairro Novo, na Rua Ourizona, 1.681. Já no dia 23 de março (segunda-feira), a apresentação ocorre às 14h30 na Rua da Cidadania do Tatuquara, na Rua Olivardo Konoroski Bueno, 700.

Walking Tours Curitiba

A programação também inclui walking tours gratuitos promovidos pelo Instituto Municipal de Turismo, com roteiros guiados pelo Centro da cidade e foco no patrimônio histórico, cultural e arquitetônico.

No dia 21 de março (sábado), das 9h às 11h, acontece o Walking Tour Rua XV e Galerias, com ponto de encontro na Galeria Tijucas. A participação é gratuita, mediante inscrição prévia, com vagas limitadas.

Domingo no Centro Curitiba

No dia 29 de março (domingo), data oficial do aniversário da cidade, o evento “Domingo no Centro” ganha edição especial e concentra parte das atividades no calçadão da Rua XV de Novembro e entorno, na região central, das 9h às 15h.

A programação inclui shows musicais ao longo do dia, atividades culturais, oficinas criativas, ações educativas, além de serviços gratuitos à população nas áreas de saúde, meio ambiente e cidadania. O evento também conta com feira de artesanato, produtos da economia local, espaço gastronômico com foodtrucks, atividades recreativas para crianças e iniciativas como adoção de pets e orientações sobre reciclagem e prevenção à dengue.

Cão Véio Curitiba

Durante a programação, o Cão Véio Curitiba é uma das opções gastronômicas para quem estiver na cidade. O gastropub, idealizado pelo chef Henrique Fogaça em parceria com o músico Fernando Badauí, oferece cardápio com entradas, burgers, pratos para compartilhar, sobremesas e drinks autorais.

Entre as opções estão o Jack Russell (R$65), peixe branco empanado na massa de cerveja da casa, servido com batata palito e acompanhado de maionese de limão e endrodill; o Mastim (R$65), sanduíche de cupim assado e finalizado na manteiga de garrafa, com mini rúcula e vinagrete de cebola roxa e tomate italiano, servido na baguete; o Zorro (R$85), filet mignon em tiras salteado em óleo de gengibre com tomate, cebola roxa, berinjela, pimenta dedo-de-moça e queijo muçarela, acompanhado de pão tostado na manteiga; a Dama (R$40), sobremesa com sorvete artesanal de paçoca, brigadeiro, praliné de castanhas e calda de chocolate belga; e o drink Capa Preta (R$42), preparado com Jack Daniel’s Old No. 7, amora, jabuticaba, chá mate, xarope de pêssego e cítricos.

Em Curitiba, a marca conta com duas unidades: no Batel, localizada na Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1744, no bairro Água Verde, com funcionamento de segunda a sábado, das 18h às 00h; e na unidade da Rua da Música, na Pedreira Paulo Leminski (Rua João Gava, 970), com funcionamento de terça a sábado, das 11h30 às 23h, e aos domingos, das 11h30 às 18h.

Vem aí o 24º Festival de Pão com Bolinho de Curitiba

O evento reúne 38 bares e restaurantes com sanduíches a R$ 27

Começa esta semana o 24º Festival de Pão com Bolinho. Com 38 bares participantes, o evento acontece de 18 de março a 12 de abril. Integrado mais uma vez à programação do Festival de Curitiba, maior evento cultural do país, o roteiro gastronômico irá oferecer o sanduíche mais querido dos curitibanos pelo valor fixo de R$ 27.
E preparem-se: os participantes capricharam nas receitas e na criatividade. Os sanduíches trazem as mais variadas proteínas e combinações. Entre eles, temos bolinhos de bacalhau, de costela com bacon, de eisbein (joelho de porco defumado), de camarão e mais inúmeras variações de carne bovina grelhada, frita e empanada. Os acompanhamentos incluem bacon, geleia de pimenta, queijos dos mais diversos, saladas, cebola crispy, maionese de azeitonas e molhos para todos os gostos.
“É um privilégio mais uma vez fazer parte do Festival de Curitiba! A cidade respira cultura, fica cheia de turistas e assim eles poderão provar o sanduíche mais vendido nos bares curitibanos em dezenas de versões. E claro que os moradores da cidade aproveitam também”, diz Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, organizador do festival gastronômico.
O Festival de Pão com Bolinho de Curitiba tem patrocínio da Gold Food Service. Apoios do Instituto Municipal do Turismo, Guia Onde Beber Curitiba, #partiucuritiba e Prefeitura Municipal de Curitiba. Organização Curitiba Honesta.
Confira abaixo os participantes. Receitas e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br.
• A Ostra Bêbada
• Al Sultan – Arabian Food - Agua Verde
• Al Sultan – Arabian Food - Bairro Alto
• Al Sultan – Arabian Food – Ecoville
• Al Sultan – Arabian Food- Juvevê
• Al Sultan – Arabian Food – São José dos Pinhais
• Barbaran
• Barbarella Bakery
• Baroneza
• Bom Scotch
• Boteco do Bolacha
• Burger Beast - Arena
• Burger Beast - Feiras
• Burger Beast – Tork n´roll
• Burguer Bar - Juvevê
• Burguer Bar – Xaxim
• Cartolas
• Charles Burguer
• Essen Biergarten
• Mavy Gastrobar
• Masc Beer
• Mercearia Fantinato
• Ninki Pastelaria
• Nosso Boteco
• O Botequim do Veio
• Panificadora Aquarius
• Quermesse – Bom Retiro
• Quermesse – Ecoville
• Quintal 68
• Restaurante Imperial
• Sede Zero Gastrobar
• Silzeus Bar
• Sirène - Trajano
• Trattoria Dallarmi
• Ukra Bar
• Ushuaia Piano Bar
• Velhas Caveiras Rock Bar
• Vou Para o Bar
Serviço:
24º Festival de Pão com Bolinho
De 18 de março a 12 de abril de 2026
Informações: www.curitibahonesta.com.br
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