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Boudet Art & Wine – TA LOUCA lançamento

*CONVITE FESTA FECHADA*
Conto com a *sua presença* no *Lançamento* dos produtos* *“ TA LOUCA “* que é uma *linha de cosméticos exclusiva para mulheres* com *ingredientes especiais que você merece*.
Vamos saborear uma *mesa de antepastos maravilhosa* e será servido um *jantar delicioso* elaborado especialmente com muito carinho à vocês.
Será uma *noite muito especial* ao som da *Dj Paola Gabardo* e *Show Especial* com
*Rogério Cordoni e Wan Grega* e sua presença será *indispensável*.
*PRESENÇAS VIP*
- *Cantora SIMONY*
- ⁠*MANOEL GOMES* (Caneta azul)
- *LU LACERDA* (Futvôlei)
- *OSCAR MAGRINI* (Ator)
- *ANA CLAUDIA* (Artista)
- *RENATO ROSA*(Rosa e Rosinha) Família Zoreia (Band TV)
- ⁠*LISA GOMES* (REDETV Brasil / Jornalista
• *CLÁUDIO ANDRADE* (Ator)
• *DJ DOM RUSSO*

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Para enriquecer seu portfólio de cachaças, Diageo lança Ypióca Mestre Ouro

Nova bebida une a qualidade, a tradição e o sabor suave da cachaça Mestre a um toque amadeirado e de especiarias que são a cara do Brasil

A Ypióca, uma das marcas mais tradicionais de cachaça no país e parte do portfólio da Diageo, líder na produção de bebidas alcoólicas premium, anuncia seu novo produto: Ypióca Mestre Ouro. Com a suavidade característica da linha Mestre, agora na versão Ouro, a nova bebida chega para conquistar tradicionais e novos apreciadores de cachaça. Além de poder ser desfrutada pura, essa versão também é ótima para ser utilizada em drinks, pela facilidade de incorporar seus sabores. O lançamento estará disponível no mercado a partir da segunda quinzena de julho.

Elaborada com um rico blend de cachaças, cuidadosamente armazenadas em tonéis de Amburana, Castanheira e Bálsamo, a Ypióca Mestre Ouro proporciona uma combinação única de aromas amadeirado, floral e especiarias. A experiência sensorial remete a um sabor adocicado e frutado, característicos desta nova versão.

Com a introdução da Ypióca Mestre Ouro, a Ypióca reforça ainda mais seu portfólio, que tem Ypióca Prata, Ypióca Mestre Prata, Ypióca Ouro, Ypióca Reserva (Empalhada), Ypióca 150, Ypióca 160 e Ypióca Cinco Chaves, além das bebidas mistas Ypióca Lima-Limão e Ypióca Guaraná.

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Sobre a Ypióca

A Ypióca foi fundada no Ceará em julho de 1846 e, desde 2012, é de propriedade da Diageo, maior fabricante do mundo de bebidas alcoólicas premium. Chegando em 2024 aos 178 anos de história, a marca é uma das mais antigas de cachaça do Brasil e conta com rótulos clássicos e premium amplamente utilizados na coquetelaria e sintonizados com as preferências dos consumidores.

Sobre a Diageo
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa é comprometida com a iniciativa "Sociedade 2030: Espírito do Progresso". Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.

A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em nosso site e no Instagram @diageobrasil.

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Inside the Star da Heineken oferece experiência exclusiva para celebrar os 25 anos de Baden Baden

Sessões especiais contam com degustação harmonizada, cervejas de edição especial da marca e brinde exclusivo

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Divulgação - Grupo HEINEKEN

São Paulo, 15 de julho de 2024 - Durante o mês de julho, o Inside the Star, experiência inesquecível no universo Heineken, irá oferecer ao público sessões especiais na unidade de Jacareí em celebração os 25 anos da cerveja Baden Baden.

Em todos os sábados do mês, uma das turmas da programação diária terá a oportunidade de fazer o tour com harmonização guiada, com queijos e cervejas de edição limitada dos 25 anos de Baden Baden. O local oferece uma imersão no mundo das marcas e na história do Grupo e da Heineken ao longo dos 150 anos de qualidade. Além dessa experiência, é possível visitar a cervejaria e conhecer onde nasce a qualidade dos produtos de perto.

Os ingressos são vendidos na plataforma da Ingresse e custam R$50 inteira e R$25 meia entrada. Todos os participantes das sessões especiais ganharão um brinde exclusivo para continuar a comemoração em casa.
Além das sessões especiais estão disponíveis também sessões convencionais com direito a visita a cervejaria e degustação de outras cervejas do portfólio do grupo com ingressos à venda também no site a partir de R$40,00 inteira e R$20,00 meia entrada.

25 anos com rótulos que marcaram época
Para celebrar o marco significativo, a Baden Baden lançou uma série especial de rótulos comemorativos, trazendo de volta alguns dos estilos mais icônicos e amados de sua história, A Baden Baden Stout, Baden Baden Doppelbock e Baden Baden Red Ale.

Baden Baden Stout –. A Baden Baden Stout foi lançada em 2002 e se tornou um sucesso instantâneo, sendo premiada em diversos concursos nacionais e internacionais. Complexa, intensa e com amargor presente dos lúpulos e da torrefação dos maltes, seus grãos de cevada torrados conferem um aroma inesquecível de cacau e café

Baden Baden Doppelbock –Lançado em 2004 como uma cerveja de edição limitada para celebrar a temporada de inverno, o Doppelbock conquistou grande popularidade, tornando-se um dos rótulos mais queridos pelos consumidores. Conhecida como ‘Celebration’, é uma versão mais forte e encorpada do estilo Bock, com 8,2% de teor alcoolico e evoca a memória afetiva dos consumidores da Baden Baden.

Baden Baden Red Ale –A Red Ale foi o primeiro estilo lançado pela Baden Baden em 1999, e o mais solicitado para retornar ao portfólio. Uma cerveja avermelhada com aroma maltado que lembra castanha e passas.

Serviço:
Local: Heineken Inside the Star - Av. Pres. Humberto Castelo Branco, 2911 - Rio Abaixo, Jacareí - SP
Data: De 6 a 27 de julho de 2024
Horário: Sessões especiais às 13h durante os sábados do mês de julho. Vagas limitadas a 20 pessoas por horário.
Ingressos: R$50,00 por pessoa / Meia entrada: R$ 25,00 por pessoa. Venda online a partir de 01 de julho de 2024 no site da Ingresse.
Informações:Link

O Inside the Star possui conteúdo direcionado ao público adulto. Não é permitida a entrada de menores de 18 anos.

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Henkell Freixenet introduz novas categorias de bebidas ao seu portfólio lançando Champagne e Crémant

Expandindo o portfólio francês, o grupo oferece o tradicional e histórico Champagne Alfred Gratien e o exclusivo Crémant Gratien & Meyer

O mercado de espumantes tem crescido constantemente a cada ano. Hoje é possível prever que mais de 50 milhões de pessoas já incluíram a bebida em suas rotinas. Estudo da Statista projeta um crescimento médio de 34,1% ao ano nas vendas de espumantes europeus nos próximos 4 anos. Acompanhando esse desenvolvimento, a Henkell Freixenet se estabelece como o grupo que, anualmente, transforma o mercado de borbulhas e oferece inovação, tradição e superioridade em cada garrafa. Dando mais um passo no negócio, a empresa acaba de anunciar o lançamento de duas novas categorias de bebidas para o Brasil: o Champagne Alfred Gratien e o Crémant Gratien & Meyer.

“O comércio de Champagne tem se mostrado positivo para nós, com um crescimento relevante nos últimos meses, resultado de uma mudança de hábito do consumidor que, antes, abria a garrafa em festas e comemorações, mas agora aprecia a bebida no seu dia a dia”, explica Fabiano Ruiz, CEO da Henkell Freixenet no Brasil e vice-presidente da Henkell Freixenet Latam.

Especificamente, os espumantes da região de Champagne, na França, são reconhecidos pela sua excelência e tradição. Com Alfred Gratien, a história não é diferente. Com 160 anos de tradição, a Maison situada em Côte des Blancs iniciou sua produção de Champagnes boutique em seus mais de 1,56 hectares de vinhedos Grands Crus e Premiers Crus. A elaboração segue nas mãos da quarta geração de Masterceller onde todo conhecimento foi passado de pai para filho.

Esse conhecimento hereditário, permitiu a produção de excelência e deixou um legado histórico na região, sendo reconhecida pelo seu terroir exclusivo e processos 100% artesanais. Com uma combinação perfeita de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, os rótulos conquistam pelo sabor frutado de pêssego e framboesa e apresentam uma acidez singular muito elegante. Seu processo de vinificação é realizado exclusivamente em barricas de carvalho, resultando em uma maior potência de sabor. E os Cuvées da marca não passam por fermentação malolática, o que preserva o caráter original da fruta e a vivacidade dos vinhos.

O atual Masterceller de Alfred Gratien, Nicolas Jaeger, cresceu nas vinícolas, seguiu todos os passos da família e explica que o pai o ensinou tudo o que sabe. “O trabalho com barricas de carvalho nas vinícolas, na adega, a procura dos melhores fornecedores e, acima de tudo, o respeito pelo vinho. Tudo foi graças ao meu pai e a minha família. Ele também transmitiu sua paixão pela madeira, como apreciá-la, amá-la e trabalhar com ela. Agora, continuo os processos que meus antepassados ​​me transmitiram, mas com ferramentas mais modernas. O principal é adequar a ferramenta aos requisitos técnicos do processo. Como sou viticultor, também aprendi a trabalhar na vinha. É importante compreender os viticultores, procurar os melhores terroirs, os melhores crus e as melhores uvas”, complementa.

O mais interessante é que a história de Alfred Gratien não acaba em Champagnes. Da união com Jean-Albert Meyer, um entusiasta do vinho, nasce Gratien & Meyer em Saumur, no Vale do Loire, na França. Conhecida pelo seu Crémant, a marca Gratien & Meyer se tornou referência na produção de vinhos espumantes do Loire, isso porque sua colheita é realizada inteiramente à mão, preservando e garantindo a qualidade até o último cacho de uva.

A versão Brut Branco é composta por um blend de uvas, sendo 50% Chardonnay, 40% Chenin Blanc e 10% Pinot Noir e combina perfeitamente com carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar, além de saladas robustas e massas leves. Já o Brut Rosé possui um blend de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Chenin Blanc e 10% Cabernet Franc, sendo ideal para degustar peixes mais estruturados, como salmão e atum, logo, acompanha perfeitamente comida japonesa, ceviches e comida mediterrânea.

Os rótulos Alfred Gratien Branco e Alfred Gratien Rosé já estão disponíveis no site oficial da Henkell Freixenet, com preço sugerido de R$565,00. Já os rótulos Gratien & Meyer Brut Branco e Brut Rosé estão com o preço sugerido de R$275,00.

Aprecie com moderação e não compartilhe com menores de 18 anos.
Sobre Alfred Gratien
Desde 1864 a história de Alfred Gratien permeia sobre uma casa familiar, com expertise na produção de Champagne de alta gama, um conhecimento hereditário transmitido há 4 gerações de master cellars da família Jaeger. No Brasil, estão disponíveis o Champagne Alfred Gratien e o Champagne Alfred Gratien Rosé.

Sobre a Henkell Freixenet
Freixenet é líder global na comercialização de vinhos espumantes. Com 150 anos de história, a marca é conhecida por sua produção de Cava, espumante espanhol que utiliza as uvas Macabeo, Xarello e Parellada e que só pode ter a denominação de Cava quando produzido na Espanha. Em 2018, a espanhola Freixenet e a alemã Henkell se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, alcançando novos mercados e canais de distribuição. A empresa está entre um dos 10 maiores grupos vinícolas do mundo, com faturamento superior a 1 bilhão de euros. Sua produção se espalha por países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos, França e México, tanto com vinhos espumantes como vinhos tranquilos, comercializando mais de 247 milhões de garrafas de espumante por ano.

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Jokers tem semana musical variada

Música Celta, Jazz, pop-rock e Heavy Metal. Essa semana está cheia de atrações na casa mais eclética de Curitiba, o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na terça (16) a atração é a banda Gaiteiro de Lume que promete uma noite especial repleto de Irish Drinking Songs. Na quarta (17) é a vez do Trio de Hoje com os músicos Dil Dias, Juarez Neto e Murilo Veronezi e clássicos do jazz com tempero brasileiro. Na quinta (18) tem show de voz e violão com Dandones Duo que apresenta um repertório de pop-rock. Na sexta (19), acontece Odin’s Krieger Fest 2024, com as bandas de heavy metal Wind Rose (Itália) e a enigmática Dogma, formada por mulheres vestidas de freiras, que chegam em turnê brasileira com ingressos esgotados. E no sábado (20), a semana encerra com a noite “Lets go back 2000!” e a estreia da #TBT2000, com os DJs Thiago Borges (Paradis) e Angel.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 20 de julho:

TERÇA 16 JUL, 20 horas – Terça Celta traz a banda Gaiteiros de Lume para um show especial repleto de Irish Drinking Songs e outras canções da cultura galega, bretã e escocesa. Ingressos a partir das 20 horas.

QUARTA 17 JUL, 20 horas – Guicah Project trazendo no repertório hits da música pop, R&B em versões lounge jazz. Ingressos a partir das 20 horas.

QUINTA 18 JUL, 20 horas – Dandones Duo – show com os músicos Anderson “Dandones” Lima e Maurício Ramos apresenta um repertório de pop-rock com voz e violão. Ingressos a partir das 20 horas.

SEXTA 19 JUL, 22 horas – Odin’s Krieger Fest 2024 – Apresentação das bandas de heavy metal Wind Rose (Itália) e Dogma. Ingressos esgotados.

SÁBADO 20 JUL, 21 horas – Festa Lets go back 2000! – Estreia da #TBT2000, com os djs Thiago Borges (Paradis) e Angel (Topview/Jokers), trazendo o que teve de melhor e mais dançante no começo dos anos 2000. Ingressos R$20 – a partir das 21 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Construção histórica do Shopping Mueller é oendereço da nova sede do Impact Hub em Curitiba

O novo polo de impacto social também recebe a primeira unidade na capital paranaense da ESPM, escola referência em marketing e inovação voltada para negócios

Impact Hub Casa Mueller, na Rua Mateus Leme, 531. Foto: Divulgação/Impact Hub.
A nova sede do Impact Hub irá ocupar uma construção histórica da capital paranaense, a casa amarela. Além disso, o espaço será a sede da ESPM Paraná, escola de negócios de referência no país. O casarão de 1897, localizado na Rua Mateus Leme, pertenceu ao imigrante suíço Gottlieb Mueller, fundador da metalúrgica Irmãos Mueller. Após o encerramento das atividades em 1980, no lugar da grande metalúrgica, que ficava em frente à casa, foi construído o Shopping Mueller, em 1983. O primeiro shopping de Curitiba chegou a utilizar a casa como escritório durante anos. Atualmente, a construção faz parte do mix de lojas do Mueller e acaba de ganhar um acesso exclusivo pelo piso G2 do Edifício Garagem.

“Estamos muito felizes com essa parceria. Fomentar a inovação e o empreendedorismo é algo transformador para a cidade e Curitiba está ganhando um novo espaço dedicado a isso. O novo polo de impacto social também recebe a ESPM, escola referência em marketing e inovação voltada para negócios”, destaca a superintendente do Shopping Mueller, Daniela Baruch.

Batizado de Impact Hub Casa Mueller, a nova unidade tem inauguração marcada para o dia 16 de julho. O espaço conta com 700m² de área construída, dividida em escritórios, salas de eventos e de reunião, estúdios de podcast, um espaço maker e um café aberto ao público. De acordo com Marcos Schwartz, CEO do Impact Hub Casa Mueller, o espaço é mais do que um coworking: trata-se de um ecossistema vibrante onde negócios e projetos convergem para criar impacto positivo tanto para a comunidade local como globalmente.

O executivo ressalta que a inauguração do Impact Hub Casa Mueller marca o início de um novo ciclo para o empreendedorismo e a inovação na cidade. “Com uma programação diversificada e um espaço dedicado à colaboração, o hub está preparado para ser um ponto de referência para aqueles que desejam fazer a diferença no mundo”, completa.

O Impact Hub é uma iniciativa global, presente em mais de 65 países, que contribui para uma mudança social significativa. No Brasil, a rede está espalhada por 13 cidades, incluindo São Paulo, Manaus, Florianópolis e Rio de Janeiro. O propósito é contribuir para a criação de um mundo justo e sustentável, onde negócios e lucros sirvam às pessoas e ao planeta. O Hub trabalha com base em valores como colaboração, diversidade, criatividade, integridade, impacto e excelência nos negócios e gestão transparente. Para mais informações sobre a programação e como se tornar parte desta comunidade transformadora, visite o site: https://impacthubcuritiba.com.br.

Sobre o Impact Hub
O Impact Hub é uma rede global com mais de 110 hubs em mais de 65 países, dedicada a promover negócios de impacto e desenvolvimento sustentável. A rede existe porque acredita que o impacto local ganha escala quando feito em comunidade, e que as ações realizadas em uma cidade podem fazer diferença em todo o mundo.

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Como combinar pratos típicos de festa junina com vinhos?

Vinhos podem ser excelentes opções para acompanhar petiscos em eventos populares. Sommelière da Wine conta como harmonizar seus quitutes favoritos com a bebida

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Os festejos de São João, além de celebrarem tradições culturais, também são uma oportunidade para comer guloseimas e explorar a diversidade e riqueza dos sabores típicos. E que tal incluir o vinho nesse contexto? Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, traz dicas para harmonizar os pratos de festas juninas com vinhos que realçam seus sabores.

“A acidez dos vinhos brancos e espumantes pode equilibrar a gordura presente em diversos pratos, como o salsichão e o cuscuz paulista”, diz a sommelière. “Quando pensamos em vinhos tintos, com taninos suaves e mais frutados, são ótimas sugestões para acompanhar os caldos quentes.”

Confira as sugestões dos especialistas da Wine para harmonizar cada prato típico com o vinho ideal.

1. Caldos quentes
O caldo verde, preparado com batatas, couve e paio, é um dos favoritos das festas juninas. Com história que remonta aos períodos coloniais, o caldo verde chegou ao Brasil pelos portugueses e por aqui se consolidou e recebeu várias versões, e hoje é um prato típico nas festas juninas. Para harmonizar, o Ribeira Velha D.O.C Douro 2019, vinho tinto também português, será uma escolha assertiva para diversos caldos. Descomplicado e harmonioso, este exemplar é aveludado, expressivamente frutado e tem boa acidez, o que ajuda a limpar o paladar e fazer querer o próximo gole. A indicação também é válida para outros caldos e cremes com ingredientes semelhantes.

(https://www.wine.com.br/prod29319.html)

2. Cuscuz paulista
O cuscuz paulista, feito com flocão ou farinha de milho e complementado com atum, sardinha ou frango, é um clássico nas festas juninas. Para harmonizar tantos elementos, uma boa alternativa seria um espumante rosé brut, vinho coringa para acompanhar diversos sabores e texturas, principalmente quando há diferentes elementos à mesa. O Espumante Ballade by Miolo Rosé Brut compõe muito bem esta harmonização. Frutado, vibrante e refrescante, este espumante é cheio de personalidade, alegre e descontraído, como os quitutes juninos.

(https://www.wine.com.br/prod28525.html)

3. Pipoca salgada
A pipoca salgada é um petisco indispensável nas festas juninas, e vai melhor com vinhos brancos, principalmente os mais jovens, com acidez refrescante. Se a sua pipoca tiver apenas sal, ou o tempero lemon pepper, aposte em um Sauvignon Blanc muito leve e seco, como o chileno Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2023.

(https://www.wine.com.br/prod30385.html)

Agora, se você é aquela pessoa que gosta da pipoca bem amanteigada, é interessante optar por um vinho branco com mais volume no paladar, como o argentino Partridge Flying Chardonnay 2023, que tem um frescor exaltado pelas notas de frutas tropicais, como abacaxi e frutas brancas, e um leve toque amadeirado.

(https://www.wine.com.br/prod30421.html)

4. Salsichão
O salsichão, preparado na mesma brasa que assa o milho e outros vegetais, combina bem com vinho. Para acompanhá-lo, a dica é optar por um vinho rosé mais estruturado, como o argentino Épica 23 Special Selection Rosé 2023, um rosé de Tannat (50%) com Cabernet Franc (50%) mais intenso no paladar, com taninos levemente perceptíveis e boa persistência. O rótulo traz o aroma agradável de frutas vermelhas, flores e ervas, além de ter uma boa percepção de taninos que o tornam mais marcante.

(https://www.wine.com.br/prod30161.html)

O (Oops) D.O. Valle De Leyda Pinot Noir 2022, tinto e meio seco, é outra boa sugestão para este quitute. Proveniente da vinícola chilena Undurraga, trata-se de outro exemplar muito frutado e com boa acidez.

(https://www.wine.com.br/prod29501.html)

5. Pamonha
A pamonha é um dos pratos mais tradicionais e queridos das festas juninas, feita sempre à base de milho verde e com uma textura cremosa levemente adocicada. Para harmonizar com essa delícia, a recomendação é apreciá-la com vinhos que complementam e equilibram seus sabores. Sendo a pamonha adocicada, é importante que o vinho escolhido tenha dulçor igual ou superior para conferir uma experiência mais agradável. A indicação é o Frisante Namorico Branco, rótulo português muito leve, borbulhante e com boa presença de notas cítricas, para consumir gelado.

https://www.wine.com.br/prod27283.html

6. Espetinhos na brasa
Espetinhos têm presença garantida em festas juninas. Os mais comuns são elaborados com carnes suculentas e saborosas, sempre acompanhados de farofas especiais. Há também opções como linguiças, queijo coalho e pão de alho. Para harmonizar com essas iguarias, a escolha do vinho é fundamental para realçar seus sabores defumados, como um exemplar de corpo médio. Uma boa opção é o chileno Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend 2023, um vinho tinto e seco que se destaca pelo equilíbrio e corpo médio, no qual as frutas pretas, como amora e cassis, e a madeira se fundem de maneira equilibrada.

(https://www.wine.com.br/prod30214.html)

Fonte: https://www.wine.com.br/winepedia/harmonizacao-de-a-a-w/vinho-e-festa-junina/

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Descubra a elegância oriental: Curso de Etiqueta Japonesa com Chef Lucas Coelho e Sensei Alexandre Tatsuya

Explore os segredos da cultura japonesa no Hai Yo

A convite do Chef Lucas Coelho, o renomado Sensei Alexandre Tatsuya (com vasta experiência e educação tradicional japonesa), vem, especialmente, para ministrar uma aula exclusiva sobre etiqueta japonesa. O curso será realizado no premiado Hai Yo (Grand Mercure Curitiba Rayon), na última segunda-feira do mês (29), das 19h30 às 22h.

“O evento será uma aula de etiqueta japonesa e que tem como objetivo ensinar como se portar dentro de um restaurante japonês. Vamos ensinar como comer sushi, sei que parece fácil, mas tem muitas pessoas que têm dúvidas se come com hashi ou com as mãos, por exemplo. Pretendemos receber família de descendentes japoneses e entusiastas, muitos clientes do Hai Yo têm várias dúvidas e já estão fazendo as suas reservas ”, pontua o chef Lucas Coelho.

O curso está diretamente ligado com a gastronomia do Hai Yo, pois o chef Lucas vai preparar um menu de três tempos estilo tradicional: seleção de sushis e sashimis, itens quentes e, para finalizar, chá e sobremesa.

“O Sensei Tatsuya foi condecorado como Embaixador da Boa Vontade para ajudar a difundir a gastronomia japonesa no Brasil, além de ser Sake Samurai (condecoração que ganhou no Japão, dizendo que ele é embaixador do Sake fora do país). Esse curso vai ser um marco na história, tanto do restaurante como da cidade e, quem sabe, até do Paraná” , finaliza o chef.

O curso tem o investimento de R$525 + 10% por pessoa e vai contar com jantar exclusivo e harmonizado. As vagas são limitadas e podem ser feitas pelo WhatsApp 41 99961-1599.

Sobre o Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon (Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba/PR), o Hai Yo é reconhecido por suas diversas premiações, entre elas, como um dos melhores restaurante de hotel de Curitiba e entre os 50 melhores restaurantes do país.

Ele também é conhecido por oferecer uma deliciosa experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Coreia.

Com capacidade para 56 pessoas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia.

Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

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Planta e Raiz fará única apresentação em agosto no CWB Hall

Com 24 anos de história, Planta & Raiz apresenta seus sucessos em Curitiba na sexta-feira, dia 23 de agosto.

"Com certeza você já se banhou na queda de uma cachoeira" e, provavelmente, também conhece a banda que transformou essa sensação em um hit do reggae nacional. Planta e Raiz, uma das mais importantes bandas do reggae brasileiro, virá a Curitiba para única apresentação, no CWB Hall, na sexta-feira, 23 de agosto, com abertura da casa 20h, show principal previsto para 23h.

Os ingressos estão à venda a partir de R$ 50 a meia-entrada, mais taxas, na plataforma online Bilheto e nos pontos de venda físicos: Let’s Rock e Hard Rock Cafe.

Com a voz única de Zeider, a Planta e Raiz estourou nas rádios de todo o Brasil no começo dos anos 2000, com hits que até hoje são grandes sucessos, como “Com certeza”, “Aquele lugar” e “A dois passos do paraíso”, versão do clássico da banda Blitz.

Em 2022, o Planta e Raiz lançou um acústico que trouxe canções inéditas, em uma nova fase da banda, mas que nunca deixou sua essência de lado. O disco, captado em São Paulo, contou com a participação especial de diversos músicos que vivem a hype do reggae, como Maneva, Armandinho, Vitor Kley e os filhos do vocalista Zeider Pires.

Agora, o Planta e Raiz chega a Curitiba com seus músicos mais firmes e maduros do que nunca, para única apresentação. Os ingressos estão à venda pela plataforma Bilheto, a partir de R$ 50 mais taxas.

A banda:

Formada por Zeider (vocal), Fernandinho (guitarra), Franja (guitarra), Samambaia (baixo) e Juliano (bateria), o Planta e Raiz é uma das mais importantes bandas do cenário reggae brasileiro. Com 25 anos de estrada, a banda é conhecida por hits como “Com certeza”, “Dois passos do paraíso”, “Oh, chuva”, “Aquele lugar” entre outras.

Sobre o CWB Hall:

O CWB Hall reinaugurou em um novo espaço, maior e com estrutura diferenciada, para receber grandes shows na cidade. Com camarotes, mezanino e um palco com visão privilegiada para quem estiver em qualquer ponto da casa, o CWB Hall agora se firma como o novo palco da música em Curitiba.

Todos os ingressos para os shows realizados no CWB Hall podem ser adquiridos pela plataforma Bilheto.

SERVIÇO
CWB Hall
Av. Marechal Floriano Peixoto, 4142.
Classificação etária: 18 anos
Quando: Sexta, 23 de agosto
Hora: 23h

Ingressos:

1º lote – promocional
Pista: Solidário R$55 / Meia R$50 / Inteira R$$100
Mezanino: Solidário R$85 / R$80 Meia / Inteira R$160
Camarote Individual Direito: Solidário R$105 / Meia R$100 / Inteira R$200
Camarote Individual Esquerdo: R$105 / Meia R$100 / Inteira R$200
Camarote Fechado (10 pessoas): R$805 / Meia R$800 / R$1.600,00

2º lote - promocional
Pista: Solidário R$75 / Meia R$70 / Inteira R$$140
Mezanino Solidário: R$95 / R$90 Meia / Inteira R$180
Camarote Individual Direito: Solidário R$115 / Meia R$110 / Inteira R$220
Camarote Individual Esquerdo: R$115 / Meia R$110 / Inteira R$220
Camarote Fechado (10 pessoas): R$905 / Meia R$900 / R$1.800,00

3º lote
Pista: Solidário R$95 / Meia R$90 / Inteira R$$180
Mezanino: Solidário R$115 / R$110 Meia / Inteira R$220
Camarote Individual Direito: Solidário R$135 / Meia R$130 / Inteira R$260
Camarote Individual Esquerdo: R$135 / Meia R$130 / Inteira R$260
Camarote Fechado (10 pessoas): R$1.105,00 / Meia R$1.100,00 / R$2.200,00

4º lote
Pista: Solidário R$115 / Meia R$110 / Inteira R$$220
Mezanino: Solidário R$135 / R$130 Meia / Inteira R$260
Camarote Individual Direito: Solidário R$155 / Meia R$150 / Inteira R$300
Camarote Individual Esquerdo: Solidário R$155 / Meia R$150 / Inteira R$300
Camarote Fechado (10 pessoas): R$1.305,00 / Meia R$1.300,00 / R$2.600,00

Pontos de venda
Online (com taxa de conveniência)
www.bilheto.com.br (em até 12x no cartão)

PONTOS DE VENDA SEM TAXA:
LET’S ROCK
(Dinheiro, Débito e Crédito à vista)
(Galeria Pinheiro) Praça Tiradentes, 106 Ljs 03 E 04 - Centro - Curitiba - PR
Seg. a Sex. 09:00 as 19:00 / Sáb. 09:00h as 15:00

HARD ROCK CAFE
(Dinheiro, Débito e Crédito à vista)
Rua Buenos Aires, 50
De Segunda a quinta das 11h30 às 24h / Sexta das 11h30 à 1h / Sábado de 9h à 1h e Domingo de 9h às 24h

* A organização do evento não se responsabiliza por ingressos comprados fora dos anunciados
** Será proibida a entrada de câmeras fotográficas/filmadoras profissionais e semiprofissionais.

Resumo
O que: Planta & Raiz
Quando: Sexta, 23 de agosto – 20h
Onde: CWB Hall – Av. Marechal Floriano Peixoto, 4142
Quanto: de R$50 à R$2.600,00
Informações: www.cwbhall.com.br
WhatsApp/SAC Bilheto: (11) 93905-5352.

Redes Sociais
Instagram - @plantaeraiz
Facebook - @plantaeraiz
TikTok - @bandaplantaeraiz
Twitter - @plantaeraiz
Youtube - @PlantaOficial
Instagram CWB Hall - @cwbhalleventos
Att.,

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Di Legno Cucina Italiana

Caponata com Torradas a porta de entrada da refeição

Acho que grande parte de nós já ouviu esse nome, mas o que é uma caponata? Victor Broetto Capo do restaurante DiLegno que está participando do circuito de inverno do Bom Gourmet traz essa resposta. "Ela é um antepasto tradicional da culinária siciliana sendo formada de um conjunto de legumes e verduras confitados no óleo de oliva até ficarem macios, é uma excelente escolha para abrir uma refeição pois é leve e saborosa. Este prato colorido e bem temperado é geralmente acompanhado de pães e torradas, mas também pode ser um ótimo acompanhamento ou até mesmo um prato principal em dias de refeições mais leves", comenta.

Composta de vegetais como berinjela, tomate, alcaparras, cebolas, abobrinha, pimentões e azeitonas, a caponata é muito nutritiva. A berinjela, o ingrediente principal, oferece inúmeros benefícios à saúde, incluindo ação antioxidante e anti-inflamatória, auxílio na digestão e benefícios para o coração e o cérebro.

Historiadores apontam que a caponata surgiu na Sicília no século XVIII e, originalmente, incluía um peixe branco chamado capone. Com o tempo, a versão vegetariana, usando berinjela, tornou-se popular e ganhou diversas variações, dependendo da região da Sicília.

Para quem busca um aperitivo saudável e delicioso, é melhor procurar restaurantes tradicionais italianos para ter uma experiência típica e saborosa, como DiLegno Cucina Italiana. Além dos pratos do restaurante serem uma explosão de sabores, eles também estão participando do 1° de inverno de Curitiba promovido pelo Bom Gourmet, desta forma você experimentar essa delícia italiana e ganhar pontos neste festival!

Não perca tempo venha aqui no Batel experimentar combo do DiLegno, aberto das 18 às 23 na Rua Bispo Dom José, 2655.

SERVIÇO: Di Legno Cucina Italiana
Victor Léo Broetto
Cappo do DiLegno Cucina italiana
41 98437-0810
@dilegnocucinaitaliana
victor.broetto@dilegnoci.com
Rua Bispo Dom José, 2655 - Curitiba
41 3203-3575
Rua Sesinando Benckendorf, 41
Emboguaçú - Paranaguá
41 3423-1801

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Como escolher os revestimentos para a lavanderia

Devido ao uso constante da água, o ambiente exige o porcelanato com acabamento certo para garantir a segurança dos moradores

Pensando na integração entre cozinha e área de serviço, a especificação do mesmo piso é a melhor indicação. Aqui, a combinação entre o Superformato da Série Arcano, de 120 x 120 cm, evita acidentes por conta do seu alto coeficiente de atrito, sem a aspereza própria dos produtos antideslizantes. Para completar, a bancada foi esculpida com a elegância do mármore da Série Calacata Light, disponível nos Superformatos 120 x 120 cm | 120 x 250 cm e nos tradicionais 90 x 90 cm e 60 x 120 cm. Ambos da Roca Cerámica | Imagem: Divulgação Roca Cerámica
Resistência à umidade e segurança são atributos que norteiam a especificação dos revestimentos para a área de serviço. Por se tratar de um ambiente com o uso constante da água, o projeto precisa combinar a estética desejada com os requisitos técnicos que promovam a segurança que eliminará os riscos de acidentes durante a execução das atividades domésticas.

A Roca Cerámica, marca da Roca Brasil Cerámica, empresa pertencente ao Grupo Mexicano LAMOSA, sabe da importância desses atributos para o piso e junto com as características que agregam proteção e tranquilidade, os materiais ganham espaço nas paredes e na execução das bancadas de trabalho e tanques esculpidos. E um adendo: com a possibilidade de proporcionar o visual da pedra preferida do usuário!

Benefícios do porcelanato na lavanderia

O porcelanato também é aclamado pelas propriedades que protegem o piso contra riscos, impactos e manchas indesejadas. E, no dia a dia, ainda que a água no chão, misturada com a poeira normal, possa se configurar como mais um trabalho pesado a ser realizado, na prática tudo acontece de maneira muito diferente: a superfície lisa e fácil de limpar é exímia para ambientes de grande tráfego, bastando apenas o uso de um pano úmido e detergente neutro.

A beleza do Mármore Paraná, Superformato da Roca Cerámica, dispõe dos formatos 120 x 250 cm | 120 x 120 cm e 160 x 160 cm. Foi a escolha do escritório Barbara & Purchio para as paredes dessa área de serviço e a bancada com cuba esculpida | Fotos: Larissa Gregio
Características a serem observadas

Antes da compra, a indicação é observar o acabamento do porcelanato. Segundo a recomendação dos especialistas da Roca Cerámica, vale optar por porcelanatos com acabamento Grip ou Grip plus. O Grip apresenta uma superfície mais suave e menos áspera do que outras alternativas antiderrapantes e é especialmente indicado para áreas internas molhadas. O Grip Plus oferece mais aderência que o Grip, sendo adequado para áreas mais expostas, porém ainda mais suave que o ABS. Outro requisito está no PEI, coeficiente que indica a sua resistência à abrasão, que deve ser de nível 3 tanto para áreas de serviço, como cozinhas.

Resistência a produtos químicos e água
O porcelanato é resistente aos produtos químicos, propriedade fundamental para ambientes onde são manipulados diversos produtos de limpeza e substâncias químicas. Além disso, ele é impermeável, o que o torna ideal para o uso em ambientes molhados, como banheiros, cozinhas, lavanderias e áreas externas.

Por ser uma superfície não porosa, o porcelanato também não adere poeira, ácaros e outros agentes alérgenos, convertendo-o uma opção mais saudável para ambientes internos.

Neste projeto de projeto de Elisabeth Saraiva, um dos destaques é a bancada da lavanderia confeccionada com a série Carrara, no tamanho 60 cm x 120 cm, da Roca Cerámica | Fotos: Larissa Gregio
Sugestões de produtos Roca Cerámica para a área de serviço

A Série Carrara é inspirada no mármore carrara, um dos grandes clássicos da arquitetura de origem italiana. O fundo branco deixa em evidência os veios acinzentados pela superfície. É desenvolvido pela Roca Cerámica nos Superformatos 120 x 120 cm e nas medidas tradicionais de 90 x 90 cm, 30 x 90 cm e 60 x 120 cm. Acabamento Grip.

Foto: Divulgação Roca Cerámica

A Série Patagônia é inspirada no Quartzito Patagônia, rocha exótica originária do Brasil que possui em uma mesma placa blocos de cristais translúcidos, áreas brancas, pequenos veios dourados e pontos pretos. É desenvolvido pela Roca Cerámica no Superformato 120 x 250 cm. Acabamento Grip.

Foto: Divulgação Roca Cerámica

A Série Fusion Oxide transpõe de forma sublime a textura do metal sobre lâminas de porcelanato SuperFormato. Faz uma releitura exemplar das chapas de aço em tom grafite, com leves marcas de oxidação. Além disso a tecnologia Mineral Lab cria um efeito metálico surpreendente com a fusão de minerais nobres aplicados milimetricamente sobre a estampa. É desenvolvido pela Roca Cerámica no Superformato 120 x 250 cm. Acabamento Grip.

Foto: Divulgação Roca Cerámica
Tecnologias aliadas aos Superformatos

Combinando um processo fabril de altíssima qualidade, os Superformatos, da Roca Cerámica, contam com o acréscimo da tecnologia Biosafe, que graças ao aditivo à base de nanopartículas de prata incorporado na produção, garante ambientes mais seguros em função da capacidade de eliminar 99% dos vírus em até 15 minutos. Desenvolvido com base nos conceitos da química verde, o Biosafe segue normativas internacionais, como o ISO 21702 e Jis Z 2801, que atestam a eficiência e qualidade de um padrão de segurança incomparável ao longo da vida útil dos porcelanatos.
Sobre a Roca Brasil Cerámica
A Roca Brasil Cerámica, à frente das marcas de revestimentos Roca e Incepa, pertence ao Grupo LAMOSA, empresa mexicana de atuação mundial na fabricação e comercialização de revestimentos cerâmicos e adesivos. Com a aquisição, em 2021, passou a integrar uma história de mais de 130 anos na indústria de materiais de construção, com operações em 9 países e 33 centros de produção nas Américas e na Europa. Soma-se também a força do Grupo LAMOSA, que ocupa a posição de líder nos mercados em que participa, sendo o segundo maior fabricante mundial de revestimentos cerâmicos com uma capacidade instalada anual de mais de 280 milhões de m².

Inovação, tecnologia de ponta, alto padrão de qualidade, que se traduz na satisfação total dos nossos clientes, e visão de futuro, aliada com responsabilidade ambiental, norteiam o DNA da Roca Brasil Cerámica e a consolida com a robustez de empresa global reconhecida como referência entre as maiores fabricantes de revestimentos cerâmicos do mundo.

O constante investimento em tecnologia a permite entregar um robusto portfólio que segue as tendências da arquitetura e construção em total conformidade técnica. Marcada por seu pioneirismo e uma visão que projeta o futuro, em 2016 tornou-se a primeira empresa das Américas a adquirir sua primeira supercompactadora Contínua+. Somada ao conhecimento do seu time de desenvolvimento, em 2018 abriu o mercado de Superformatos com revestimentos nas dimensões de 120 x 120 cm, e a partir de 2020 nos tamanhos 100 x 200 cm e 120 x 250 cm, uma verdadeira revolução na indústria cerâmica e no mercado da arquitetura e construção.

Em 2022, saiu à frente mais um marco histórico: a compra de sua segunda supercompactadora – com o início da operação no segundo semestre de 2023 –, alcançando o status de única empresa das Américas com o segundo equipamento. Esse olhar precursor permitiu ampliar as linhas de Superformatos com as medidas de 160 x 160 cm e 160 x 320 cm, capazes de atender, além das obras, o segmento moveleiro.

Sustentabilidade: seu compromisso com o meio ambiente segue alinhado com os processos produtivos: em 2019, tornou-se a primeira indústria nacional de revestimentos cerâmicos a investir na Análise do Ciclo de Vida (ACV), estudo que monitora os impactos de sua produção. Entre as melhorias conquistadas com esse trabalho, entre os anos de 2021 e 2022, estão a redução do consumo de água por m² em 3%; diminuição do consumo de energia em 5%; destinação de 95% dos resíduos gerados nas fábricas para fins nobres (reuso ou reciclagem); extinção do coque de petróleo sendo substituído pela biomassa, um combustível renovável.
www.rocaceramica.com.br
www.incepa.com.br
www.grupolamosa.com
@rocaceramicabr | @incepabrasil

Showroom Roca Brasil Cerámica
Av. Padre Natal Pigato, 974
Vila Delurdes, Campo Largo
tel. (41) 3391-1430

Julho/2024

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A pizza dop é destaque na gastronomia curitibana com conceito de massa de longa fermentação e ingredientes de alta qualidade

Com sabores clássicos e autorais, o empreendimento aposta na qualidade, originalidade e frescor dos produtos preparados na casa

Inaugurada há 2 anos, a pizza dop já se tornou referência no cenário gastronômico com a proposta de despertar sensações e reinventar sabores da memória através de uma massa leve e um cardápio original.

Localizada no coração do Cabral, em um ambiente acolhedor e charmoso e bom atendimento, oferece uma experiência única aos amantes de pizza. Com a massa de longa fermentação produzida por um blend de farinhas paranaenses e o molho de tomate artesanal feito diariamente com tomates frescos, a pizzaria destaca-se pela qualidade e autenticidade.

A pizza dop nasceu da paixão pela culinária do Chef Júlio Rufino, amante da gastronomia, que ao longo dos anos criou receitas para receber a família e os amigos. Destes encontros que deram origem às criações e se transformaram em um cardápio cheio de histórias e sabores, surgiu a ideia do negócio que carrega traços de afeto e agora está disponível aos apreciadores de uma boa pizza.

Dentre um cardápio original e criativo, um dos sabores de destaque, a De Origem, é uma combinação das clássicas napoletanas Margherita e Marinara, elaborada com molho de tomates frescos, Fior de latte, alho confitado e basílico e assim, como os demais sabores, também pode ser apreciada com exclusiva borda crocante coberta com parmesão. As pizzas doces de Kuka também são uma exclusividade da casa.
A experiência gastronômica na pizza dop vai além das pizzas. O cardápio inclui entradas e sobremesas sofisticadas, drinks e cervejas clássicas e artesanais, além de uma carta de vinhos cuidadosamente elaborada para harmonizar com as pizzas e enriquecer o momento na casa, que pode ser apreciado em família e amigos.

Valorizar produtores locais e artesanais, oferecer produtos de altíssima qualidade e o cuidado diário na produção refletem o compromisso com a origem e a excelência. A sigla DOP, que foi a inspiração na idealização deste empreendimento, significa Denominação de Origem Protegida. É um selo de qualidade, excelência e exclusividade que marca a essência da pizza dop.

O horário de funcionamento é de terça a quinta-feira e aos domingos, das 18h às 22h30, e às sextas e sábados, das 18h às 23h. O espaço conta com uma charmosa varanda ideal para eventos e confraternizações, e além do salão principal, os pedidos podem ser retirados no balcão ou recebidos por delivery, via pedidos pelo aplicativo ou WhatsApp (41) 99149-4546.

Serviço:
Pizza Dop
@pizzadop_
pizzadop.com.br
(41) 99149-4546
https://pizzadop.com.br/
Rua Quintino Bocaiuva, 31, Cabral - Curitiba
Estacionamento entrada pela Av. Munhoz da Rocha, 1049.

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NESPRESSO ANUNCIA O LANÇAMENTO DO CAFÉ DE EDIÇÃO LIMITADA MAPLE PECAN

Com uma combinação suave de xarope de bordo e noz pecan, o novo blend ficará disponível exclusivamente para o sistema Vertuo Line

Clique Para Download
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São Paulo, julho de 2024 – Como parte da campanha Unforgettable Recipes, que destaca o poder do café e incentiva os consumidores a explorarem sua criatividade na cozinha, a Nespresso lança no Brasil seu mais recente produto: o Maple Pecan. Exclusivo para o sistema Vertuo, em 230ml, este blend de Edição Limitada foi inspirado nas encantadoras florestas de bordo da América do Norte, e se torna mais uma opção inovadora dentro do portfólio de cafés da marca. A partir do dia 08 de julho, a nova cápsula ficará disponível no e-commerce e Boutiques Nespresso de todo o Brasil.

O Maple Pecan foi desenvolvido para ser apreciado em qualquer época do ano, combinando a doçura caramelizada do xarope de bordo com o sabor suave das nozes. Além disso, esta nova cápsula de torra média traz notas de biscoito do café Arábica latino-americano e africano.

“Estamos muito felizes em trazer o Maple Pecan ao Brasil pela primeira vez. Este blend tem sido um sucesso em outros países e queremos replicar esse êxito aqui. Esta deliciosa novidade, que pode ser apreciada em diferentes momentos e estações, irá surpreender o paladar dos amantes de café com seu aroma doce e textura aveludada”, comenta Monica Lopes, Diretora de Marketing da Nespresso Brasil.

O lançamento faz parte da linha Barista Creations, que oferece diversas opções de cafés naturalmente aromatizados e variedades desenvolvidas especificamente para serem combinadas com leite ou apreciadas em receitas geladas. Seja como base para sobremesas ou para elevar a experiência dos coffee lovers em suas casas, cada cápsula da linha é projetada para proporcionar uma experiência única e agradável.

“Presente no nosso portfólio de cafés desde 2006, os blends aromatizados foram desenvolvidos com o objetivo de oferecer aos consumidores uma variedade deliciosa de produtos e aromas que ajudam a despertar o paladar, aguçar os sentidos e estimular a preparação de diversas receitas. Com o Maple Pecan não é diferente. Ele pode ser apreciado tanto em receitas quentes quanto em drinks gelados, em qualquer momento do dia”, finaliza a executiva.

Para obter mais informações sobre as novidades, incluindo harmonizações e acessórios, visite o site da marca.

Sobre Nestlé Nespresso S/A
A Nestlé Nespresso S/A é pioneira e referência em cafés porcionados de alta qualidade. A empresa trabalha em parceria com mais de 150.000 produtores em 18 países, por meio do Programa AAA Sustainable Quality™, para promover práticas sustentáveis nas fazendas e em seus arredores. Lançado em 2003 em colaboração com a ONG Rainforest Alliance, o programa ajuda a aumentar o rendimento e a qualidade das colheitas, garantindo o fornecimento de café de alta qualidade e melhorando os meios de subsistência dos agricultores e suas comunidades.
Em 2022, a Nespresso conquistou a certificação B Corp™, integrando-se a um movimento internacional de mais de 7.900 empresas orientadas por propósitos que atendem aos mais elevados padrões de responsabilidade social, ambiental e de transparência.

Com sede em Vevey, Suíça, a Nespresso opera em 93 mercados e conta com 14 mil colaboradores. Em 2023, operou com uma rede de 791 Boutiques ao redor do mundo, além de vendas diretas via site, aplicativo, telefone e WhatsApp. Para mais informações, visite o site corporativo oficial www.nestle-nespresso.com.

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Cardápio inédito chega para aquecer menu do Five Lounge

NH HOTEL

Com sabores marcantes, wine & cocktail bar do NH Curitiba The Five anuncia sete novas criações para a estação mais fria do ano

Com as temperaturas caindo, o Five Lounge, reconhecido bar do hotel NH Curitiba The Five, acaba de lançar um menu de inverno com pratos mais encorpados que prometem aquecer o corpo e a alma. Criadas pelo chef Silvonei Sousa, as novas opções gastronômicas trazem o aconchego e a indulgência que os dias frios pedem com combinações que destacam sabores reconfortantes e ingredientes de alta qualidade.

O novo cardápio é dividido em duas entradas, três opções de pratos principais e duas sugestões de sobremesas. As porções são servidas em formato de tapas (mini porções) e o cliente poderá escolher uma opção de cada segmento pelo valor fixo de R$ 89,00 + 10%. Entre as novidades de entradas, o Five Lounge terá duas opções de sopas: creme de abóbora com parmesão e caldinho de feijão com condimentos. Os pratos principais prometem agradar até os paladares mais exigentes com criações inspiradas na culinária brasileira e francesa: escondidinho de carne seca com batata salsa, boeuf bourguignon e a opção vegana de risoto de abóbora. Para a sobremesa, a novidade é o tradicional brownie, em duas versões: com castanhas e calda ou vegano.

“A proposta é oferecer um cardápio que conforte os clientes nessa estação mais fria, com pratos compostos por ingredientes impactantes”, conta o chef. O menu inédito de inverno estará disponível durante toda a estação, até o dia 21 de setembro.

Com atmosfera intimista, moderna e acolhedora, a casa ainda conta com uma carta de drinks com os principais clássicos da alta coquetelaria e drinks autorais, assinados pelo mixologista Ariel Todeschini. O bar também promove o conceituado projeto Tão Longe, Tão Perto de vinhos em torneira.

Por fim, o espaço ainda oferece uma programação especial com grandes nomes da cena musical curitibana em pocket shows todas as quintas e sextas-feiras. Os shows são gratuitos e acontecem a partir das 19h. Confira a programação completa do Five Lounge nas redes sociais do bar em @fivelounge.

Serviço

Five Lounge

Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 15h à 0h30

Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar - Batel | Curitiba - PR

Telefone: +55 41 3434-9400

Instagram: @fivelounge

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

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Seis receitas nada clássicas para para preparar vinhos quentes mais saborosos

Por ocasião das festas juninas, a sommelière da Wine compartilha receitas e dicas de como preparar vinhos quentes, explorando novas versões da bebida de inverno
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Nada mais convidativo do que participar de uma quermesse com aquele aroma delicioso de vinho tinto com canela, laranja, açúcar e especiarias. É o vinho quente que tem presença marcada nas festas juninas e, embora exista uma receita clássica para prepará-lo, sempre é possível inovar para ter novas experiências com a bebida. Conforme Cibele Siqueira, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, as principais dicas para o preparo de um bom vinho quente é a escolha do vinho e o cuidado para não exagerar na quantidade de açúcar e ingredientes com sabor mais intenso.

“É interessante optar por vinhos com bom corpo e taninos moderados, como um Merlot ou um Tempranillo. A harmonização das especiarias como a canela e o cravo-da-índia são importantes, mas em equilíbrio, para não sobrecarregar o paladar”, diz a sommelière.

A especialista também recomenda aquecer a mistura lentamente, em fogo baixo, para liberar gradualmente os aromas das especiarias e das frutas, evitar que o álcool evapore por completo e conservar a integridade dos sabores.

Veja seis receitas de vinho quente para experimentar diversas versões desta bebida.

Vinho quente com abacaxi
Ingredientes:

1 litro de vinho tinto seco;
500 ml de água.
2 xícaras (chá) de açúcar;
3 unidades de cravo-da-Índia;
4 colheres (sopa) de abacaxi picado;
4 colheres (sopa) de maçã picada;
4 colheres (sopa) de uvas passas;
1 laranja descascada e picada.
Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar. Coloque a água e deixe derreter todo o açúcar. Depois, junte o vinho, os cravos-da-Índia, a canela, as frutas e as uvas passas. Deixe no fogo por 15 minutos e pronto!
A sugestão de vinho para esta receita é o espanhol Mosen Pierre Tempranillo
https://www.wine.com.br/vinhos/mosen-pierre-tempranillo/prod26156.html

2. Vinho quente com pimenta
Ingredientes:

1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco;
1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
1 maçã em cubos pequenos;
1 ameixa em gomos;
Casca de 1 laranja;
Casca de ½ limão;
6 cravos-da-Índia;
2 pimentas Jamaica;
3 cardamomos;
3 grãos de pimenta-preta;
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo. Quando derreter, adicione as especiarias, as cascas e a pitada de sal. Em seguida, acrescente o vinho, o que fará o caramelo endurecer na hora. Deixe ferver até o caramelo derreter. Adicione as frutas e mantenha a fervura por mais um minuto.
A sugestão de rótulo para preparar esta receita é o Kinast D.O. Lontue Valley Syrah 2022 https://www.wine.com.br/vinhos/kinast-d-o-lontue-valley-syrah-2022/prod30054.html
3. Vinho quente com baunilha
Ingredientes:
750 ml de vinho tinto seco;
100 g de açúcar mascavo;
Casca de 1 laranja;
2 cravos-da-Índia;
1 anis estrelado;
2 sementes de cardamomo;
½ fava de baunilha.
Modo de preparo:
Coloque o vinho em uma panela junto com o açúcar e todas as especiarias. Deixe levantar fervura e, depois, desligue o fogo e reserve por 12 horas para intensificar o sabor e o aroma. Na hora de servir, aqueça novamente.
A sugestão para esta preparação é o exemplar chileno Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Malbec 2023.
https://www.wine.com.br/prod29840.html

4. Vinho quente com rum e especiarias
Ingredientes:

750 ml de vinho tinto seco;
Casca de ½ limão siciliano (apenas a parte amarela);
Casca de 1 laranja (apenas a parte laranja);
Suco de 2 laranjas;
200 g de açúcar;
2 paus de canela;
5 cravos-da-Índia;
½ flor de anis-estrelado;
75 ml de rum ou cachaça envelhecidos.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, com exceção do rum, em uma panela, e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente por aproximadamente 15 minutos.
Com uma concha, remova a espuma formada na superfície. Passe a bebida quente por uma peneira e, em seguida, adicione o rum. Mantenha quente para servir.
A recomendação de rótulo para esta receita é o espanhol Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Tempranillo Syrah Tinto 2023.
https://www.wine.com.br/prod30526.html
5. Vinho quente sem açúcar
Ingredientes:

400 ml de vinho tinto;
1 maçã cortada em cubos pequenos;
1 xícara (chá) de suco de laranja sem açúcar;
1 porção de canela em pau;
3 unidades de cravo-da-Índia;
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão.
Modo de preparo:
Misture o vinho com o suco de laranja, o adoçante, a canela e os cravos-da-Índia e coloque tudo em uma panela em fogo baixo. Quando levantar fervura, adicione a maçã e deixe mais 10 minutos, ainda em fogo baixo.
A recomendação de vinho para esta preparação é o francês Château des Aladères A.O.P. Corbières Carignan Grenache 2016
https://www.wine.com.br/prod27587.html
6. Vinho quente com vinho branco e mel
Ingredientes:

1 litro de vinho branco seco;
1 xícara (chá) de água;
1 xícara (chá) de suco de laranja;
½ xícara (chá) de mel;
½ xícara (chá) de açúcar;
5 cravos-da-Índia;
Casca de 1 laranja (apenas a parte laranja);
1 canela em pau;
1 pedaço de gengibre descascado e fatiado.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o vinho, a água, o suco de laranja, o mel, o açúcar, o cravo, a casca de laranja, o gengibre e a canela. Leve ao fogo baixo e, assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 10 minutos.
Para a elaboração desta preparação, a sugestão é o chileno Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2023.
https://www.wine.com.br/prod30385.html