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Mustang Sally transmite a final da UEFA Champions League

Dia 31 de maio (sábado) o Mustang Sally convida o público para vibrar pela final da UEFA Champions League

Encerrando a semana em grande estilo, dia 31 de maio (sábado), o Mustang Sally recebe o clássico do futebol, direto dos gramados da Europa. A partir das 16h, todas as unidades da casa transmitirão a grande final da UEFA Champions League (ao vivo). A partida será entre Internazionale de Milão e Paris Saint-Germain.

As portas estarão abertas com funcionamento normal e atendimento por ordem de chegada — não será necessário fazer reservas.

E para completar a experiência, o público poderá aproveitar o Happy Hour da casa, que acontece das 17h às 20h, com descontos especiais em bebidas e pratos selecionados.

“Mais do que promoções ou datas comemorativas, esses momentos são celebrações do que temos de mais especial: nossa conexão com os clientes. Seja com nosso carro-chefe, o burger artesanal ou com outra referência, como o Halloween ou o St. Patrick’s Day, buscamos sempre criar experiências que criem memórias”, destaca Lincoln Almeida, diretor de operações do Mustang Sally.

Com essas ações, o Mustang Sally agradece ao carinho do público e reforça o compromisso da marca em criar experiências gastronômicas que vão além do prato: criar histórias e memórias em cada visita.

SERVIÇO

Final da UEFA Champions League
Dia 31 de maio – a partir das 16h, em todas as unidades

Mustang Sally Batel

Rua Cel. Dulcídio, 517, Batel, Curitiba/PR. Segunda a quinta: das 17h às 23h. Sextas: das 17h à 0h. Sábados: das 12h à 0h. Tel.: (41) 3018-8118.

Mustang Sally Cabral

Av. Munhoz da Rocha, 1049, Cabral, Curitiba/PR. De segunda a quinta, das 17h às 23h. Sexta e sábado, das 12h às 23h. Domingos, das 12h às 22h. Tel.: (41) 3501-2855.

Mustang Sally Palladium

Av. Pres. Kennedy, 4121, Portão, Curitiba/PR. De segunda a domingo, das 12h às 22h. Tel.: (41) 3212-3772.

Mustang Sally Mueller

Av. Cândido de Abreu, 127, Centro Cívico, Curitiba/PR. De segunda a domingo, das 12h às 22h. Tel.: (41) 3205-8532.

Mais informações:
Instagram e Facebook: @mustangsallybar
www.mustangsally.com.br

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Freixenet lança campanha global voltada para novas gerações

Ação marca nova fase de comunicação da marca, com foco em celebrações cotidianas e presença digital

Imagem em alta no link | Créditos: Divulgação

A Freixenet apresenta a campanha internacional “Cheers to Life”, desenvolvida para a marca se conectar com o público de 25 a 34 anos. A proposta é valorizar os momentos simples do dia a dia, reforçando o nome Freixenet como referência em celebrações cotidianas.

A campanha chega em um contexto em que o consumo de espumantes deve ganhar novos significados, associados a encontros mais casuais e espontâneos. A comunicação adota uma linguagem visual atualizada e com foco no ambiente digital.

Segundo Fabiano Ruiz, VP LATAM e CEO da Freixenet no Brasil, o objetivo é ampliar o diálogo com esse público: “Ao trazer uma linguagem mais leve e conectada com a realidade do nosso consumidor, reforçamos o compromisso da Freixenet com a inovação — não apenas no portfólio, mas na forma como nos comunicamos”.

Projetada para se comunicar com jovens adultos, a campanha redefine a celebração moderna ao apresentar os vinhos espumantes da Freixenet como a companhia perfeita para ocasiões divertidas, casuais e sociais.

Fugindo da formalidade dos anúncios tradicionais de vinhos espumantes, o vídeo captura o momento alegre em que uma rolha de Freixenet estoura e dá início à festa. A campanha apresenta um novo visual arrojado para a Freixenet, refletindo uma identidade de marca renovada de seu slogan, “Cheers to Life”.

Sobre Freixenet:  
A Freixenet é a principal marca de Cava do mundo, com raízes que remontam a mais de 150 anos. O profundo conhecimento da produção de vinhos, combinado com a visão empreendedora, acompanhou a Freixenet ao longo da história até hoje. O Cordón Negro é um produto icônico da Freixenet, que lidera a marca e vende Cava seguindo o método tradicional em 130 países em todo o mundo. Com o espírito de inovação, a Freixenet é constantemente motivada a descobrir novas tendências e oferecer aos consumidores produtos que atendam exatamente às suas necessidades. As últimas inovações da marca incluem o Freixenet Prosecco, os vinhos tranquilos italianos e os vinhos tranquilos espanhóis - representando não mais apenas a Cava, mas um estilo de vida mediterrâneo completo. 

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3 bares, 9 anos e 290 tours: neste sábado acontece a edição nº 290 do Tour de Boteco

O bairro Mercês vai ser o palco da edição nº 290 do Tour de Boteco, neste sábado (31 de maio)

Botequeiros, uni-vos! O premiado passeio Tour de Boteco completa neste sábado (31) o incrível número de 290 tours realizados, ao longo de quase 10 anos.

Mais de 3 mil pessoas já participaram do tour, e mais de 140 bares já foram parceiros da iniciativa, em variados bairros de Curitiba.

O Tour de Boteco junta pessoas para terem uma experiência diferente visitando 3 bares, em um passeio guiado a pé, com muita comida de boteco inclusa. Já foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo (prêmio TripAdvisor – Traveller’s Choice).

Neste sábado, 31 de maio, a edição número 290 acontece nas Mercês, no roteiro Umas e Outras. O passeio vai contar com estreia de bar no tour, música ao vivo, petiscos variados e fartos e boas conversas. É uma ótima opção do que fazer em Curitiba neste final de semana.

Roteiro "Umas e Outras"

O roteiro nas Mercês neste sábado vai começar no O Jardineiro Bar e Restaurante. O bar tem uma estrutura excelente, bem amplo, com deck externo e confortável área interna. Conta com música ao vivo (aos sábados quem costuma tocar é o Samba do Xaxá) e com Buffet de Comida de Boteco no happy hour. O cardápio é super variado e as comidinhas são bem caprichadas. @ojardineirobarerestaurante

O segundo bar do passeio vai estrear no Tour de Boteco: é o Verso Bar. É bem novinho, tem 7 meses, mas é um bar cheio de personalidade. Pequeno, aconchegante, intimista, com área externa e MPB ao vivo. Bem gostoso pra encontrar os amigos, bater papo e petiscar. O Verso é comandado por mãe e filha, Elisa e Betina. O cardápio traz receitas de família, como o Bolinho de Arroz e o sanduíche de Escabeche. Neste sábado vai rolar som ao vivo com Os Akashis (Samba, MPB e clássicos internacionais) @lanoverso

E pra fechar o passeio, o terceiro bar da noite é o KsaBar. O bar tem um ambiente bem gostoso, meio praiano, com suas cadeiras de praia e área externa espaçosa. Vira e mexe rolam eventos por lá, como Feira de Vinil. O cardápio é bem variado, e o destaque fica para o Bacon à Milanesa, bem diferente. Lá também rola música ao vivo, e a decoração tem artes feitas pelo proprietário, Marcos Coga, que também é músico. @ksabar_

Como participar do Tour de Boteco

O próximo tour acontece neste sábado, 31 de maio, das 17h15 às 22h, com locais reservados em todos os bares. O que está incluso na inscrição são as comidas (as bebidas são à parte).

As inscrições já estão acontecendo, e as vagas são limitadas (até 15 pessoas). Para participar, acesse o link aqui e faça sua inscrição antecipadamente (pelo menos até dois dias antes), para garantir sua vaga.

O valor da inscrição é R$ 149,00 por pessoa – inclui as comidas de boteco nos três bares visitados (dá pra comer super bem) e o passeio guiado, que é bem divertido (as bebidas são extra).

Arraiá do Tour de Boteco já tem data marcada

No dia 14 de junho vai acontecer a concorrida edição de Festa Junina do Tour de Boteco. É um tour temático, com brincadeiras juninas, doces e prendas para os participantes e um clima bem animado – além, claro, de muita comida de boteco. Os detalhes da programação vão ser divulgados em breve.

Serviço

Tour de Boteco – edição 290

31 de maio, das 17h15 às 22h

R$ 149,00 por pessoa (inclui as comidas de boteco e o tour guiado)

Inscrições e mais informações em https://tourdeboteco.com/participe-do-tour-de-boteco

@tourdeboteco

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Fim de mês musical no Jokers – Programação de 28 a 31 de maio

A última semana de maio está repleta de atrações no Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico). A programação musical começa na quarta-feira (28) com o Jazzbop Trio que apresentando um repertório de standards do gênero. Na quinta-feira (29), o músico Red Francis toca grandes sucessos do rock dos anos 80 & 90. Na sexta (30) tem a Noite de Metal Rock com as bandas Karma Koil e a banda Magistry. E, fechando a semana e o mês, no sábado (31) acontece uma Indie Night com dois tributos: a banda Vincere tocando os hits da Muse e a banda Brian Storm com os sucessos do Arctic Monkeys.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 24 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa. Confira a programação até o dia 31 de maio:

QUARTA 28 MAI, 20 horas– Jazzbop Trio – show de jazz com o trio. No repertório Standards do jazz. Ingressos a partir das 20 horas.

QUINTA 29 MAI, 20 horas– Red Francis- anos 80 & 90, época de ouro do pop tocadas no violão de forma exclusiva. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 30 MAI, 22 horas – Noite de Metal Rock com as bandas Karma Koil, num tributo a Lacuna Coil, e a banda Magistry com repertório de metal sinfônico. Ingressos a partir das 20 horas.

SÁBADO 31 MAI, 22 horas – Indie Night. Noite de tributos. Muse com a banda Vicenre e Arctic Monkeys Covers com a banda Brian Storm. Ingressos R$25 (2º lote) antecipado pelo link: www.sympla.com.br/evento/especial-arctic-monkeys-e-muse-jokers-pub/2941895.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Bartenders se reúnem para masterclass sobre tendências da coquetelaria zero álcool

Divulgação: Bacco Destilados
Mais de 40 profissionais de bares, restaurantes e eventos do Paraná e de Santa Catarina participaram de um evento para discutir o crescimento do mercado de bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico. O evento foi realizado nesta segunda-feira (26), no Officina Restô Bar, em Curitiba, e foi uma parceria entre a Miden, primeira destilaria 100% zero álcool do Brasil, da Bacco Destilados, e a CM Bartender School.

O evento teve como destaque a masterclass conduzida por Cissa Mariah, Master Distiller, professora, mixologista e CEO da CM Bartender School. Com ampla experiência no setor, Cissa apresentou uma nova categoria de bebidas sofisticadas, alinhadas à tendência global de bem-estar e consumo consciente, além de compartilhar conteúdos sobre mocktails, dados de mercado e estratégias para bares e restaurantes aproveitarem esse novo perfil de consumo.

Os participantes puderam conhecer de perto os produtos da linha Miden, como o Alternative Gin, premiado com bronze no World Drinks Awards 2025, em Londres, e o Italian Spritz, releitura sem álcool do clássico italiano, também reconhecido internacionalmente. “É um mercado que está totalmente aberto a novas criações, inclusive com grandes marcas internacionais investindo fortemente. Precisamos da união regional do setor e é um orgulho ser parte desse novo caminho já com tantos reconhecimentos”, comemora um dos fundadores da Bacco, Hyan Assano.

Alguns drinks autorais que fazem parte do cardápio do Officina Restô Bar foram apresentados e degustados pelos participantes. A carta, que até poucos meses atrás trazia apenas uma opção não alcoólica, atualmente conta com oito drinks e um deles tem figurado entre os seis coquetéis mais pedidos dentro de uma lista de 40 opções com e sem álcool. “A procura com certeza já existe. O que precisamos é colocar em prática, fomentar esse mercado e de fato incluir no cardápio mais opções nesse sentido”, complementa o head bartender do espaço, Richard Orciuch.

Sobre a Bacco Destilados
Fundada em 2017, em Curitiba, a Bacco Destilados é referência nacional na produção de bebidas premium. Com um portfólio diversificado que inclui vodka e licores como Limoncello Brasiliano, Jambu, Fire, entre outros. A marca se destaca por oferecer soluções práticas e de alta qualidade, como as Bag in Box 5L, o varejo, bares e restaurantes, combinando tradição, inovação e brasilidade em suas criações.

Pioneira no Brasil em destilados zero álcool, a empresa lançou a marca Miden, voltada ao público que busca experiências sofisticadas sem o consumo de álcool. Entre os destaques estão o Miden Alternative Gin, feito com ingredientes naturais como zimbro, cardamomo, alecrim e jabuticaba, premiado com medalha de bronze no World Drinks Awards 2025, e o Miden Italian Spritz, também reconhecido na edição anterior do evento. A marca Miden reforça o posicionamento da Bacco na vanguarda das tendências de consumo, com foco em mocktails e bebidas não alcoólicas que aliam sabor, inovação e bem-estar, promovendo momentos únicos de celebração e relaxamento. Bacco Destilados: qualidade premium para todos os momentos! Saiba mais no site.

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Nesta quarta-feira: Indique seus favoritos no Prêmio Bom Gourmet 2025

A gastronomia do Paraná está mais viva, ousada e criativa do que nunca, e agora é a sua vez de mostrar quem merece estar entre os melhores! Começou o Prêmio Bom Gourmet 2025, a maior edição da história, com dezenas de categorias para indicação popular, incluindo estreias saborosas como Parmegiana, Brunch e Locais sem Glúten — esta última, escolhida por você!
A fase de indicação começa na quarta-feira, dia 28 de maio
Com o tema Gastronomia Surreal, a premiação deste ano celebra sabores surpreendentes, experiências sensoriais e a arte de transformar ingredientes em emoção. Seja aquele boteco de bairro que serve o melhor torresmo, a cafeteria aconchegante com pães artesanais ou a costelaria que virou tradição na sua família; agora é o momento do justo reconhecimento.

Indicar é fácil e rápido. Basta acessar o site do Prêmio a partir do dia 28, escolher suas categorias favoritas e contar para o mundo quem são os protagonistas da cena gastronômica do estado. Cada indicação ajuda a construir o maior guia gastronômico do Paraná, com a sua cara e seu paladar.

Lembre-se: você pode indicar um estabelecimento por categoria. E quanto mais indicações, maiores as chances de ser sorteado e estar na grande festa da gastronomia do sul do país, em 26 de agosto, no Centro de Convenções Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba. As indicações vão até 16 de junho.

Além de indicar, você pode votar, acompanhar as novidades e ainda garantir um exemplar do nosso guia exclusivo, distribuído após a cerimônia de premiação. Prepare-se para viver a gastronomia de um jeito inesquecível!

O Prêmio Bom Gourmet 2025 é apresentado por Gold Food Service e tem patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality

👉 A partir do dia 28, indique seus favoritos no site do Prêmio: https://www.premiobomgourmet.com.br/

Prêmio Bom Gourmet 2025: vai ser surreal!

instagram website
Indique agora: premiobomgourmet.com.br

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Ornare traduz o diálogo entre arte e design na New York Design Week 2025

Ornare traduz o diálogo entre arte e design na New York Design Week 2025

Após grande sucesso em Milão, a marca leva ao seu showroom a instalação Nimbo, criada pelo estúdio milanês Parasite 2.0, para celebrar a semana que transforma a cidade em um vibrante centro de criatividade e inovação.

No último dia 19, o showroom da Ornare da 58th Street, em Nova York, celebrou mais uma edição da reconhecida NYCxDESIGN com um coquetel em que recebeu convidados e revelou a instalação Nimbo. A prestigiada marca internacional de mobiliário sob medida de alto padrão apresentou a instalação criada pelo estúdio milanês Parasite 2.0, pela primeira vez, durante a Milan Design Week de 2025, em seu showroom na cidade italiana. Agora, reafirma sua atuação global promovendo um intercâmbio em que arte, design e pesquisa criativa se entrelaçam em novas possibilidades narrativas.

Inspirada na relação entre luz e atmosfera, Nimbo propõe uma paisagem em movimento. No centro da instalação, um círculo luminoso remete ao sol, irradiando luz que interage com um tecido iridescente e etéreo, criando efeitos visuais que simulam a materialidade do céu. À medida que o dia avança, a instalação se transforma: a luz reflete e se dissipa, as cores mudam, e a percepção do espaço se altera conforme o olhar e o movimento dos visitantes. Um convite à imersão no ritmo contínuo do tempo.

“Acreditamos que o design é uma forma poderosa de expressão e conexão. Queremos fortalecer nosso diálogo com a arte, criando experiências que envolvam e inspirem nossos clientes e parceiros”, afirma Esther Schattan, sócia-fundadora e diretora da Ornare.

Com a premissa de que a luz atravessa superfícies, transforma paisagens e revela novas perspectivas, a Nimbo poderá ser conferida no showroom até o dia 30 de maio. Presente em Nova York há mais de dez anos, Ornare tem sua presença consolidada na ICFF, uma das principais feiras de design contemporâneo, realizada anualmente na cidade. Em 2021, a marca recebeu o prêmio ICFF Editors Awards na categoria "Melhor Estande", reconhecendo a excelência de sua apresentação, que incluiu as coleções Shaker e Round. Já em 2024, a marca apresentou a coleção Timeless na ICFF, destacando-se pelo uso de materiais sustentáveis e design atemporal. A coleção inclui peças como closet, beauty bar, ilha e rack, todas projetadas para serem longevas e personalizáveis a diferentes espaços.

Sobre Parasite 2.0

Parasite 2.0 é um estúdio de design e pesquisa sediado em Milão. Fundado em 2010 por Stefano Colombo, Eugenio Cosentino e Luca Marullo, o estúdio investiga o estado dos habitats humanos, atuando em uma intersecção entre arquitetura, design e cenografia.

O Parasite 2.0 já trabalhou e colaborou com a Bienal de Arquitetura de Veneza, Fondazione Prada, Apple, Highsnobiety, Copenhagen International Fashion Fair, Ikea e Missoni, entre outros.

Eles ministraram aulas na Gerrit Rietveld Academy, em Amsterdã, na NABA Nuova Accademia di Belle Arti Milano, no ISIA Urbino e, desde 2022, lecionam regularmente na Design Academy Eindhoven.

Em 2016, o Parasite 2.0 foi premiado com o YAP Young Architects Program do MAXXI.

Serviço:
ORNARE Curitiba
Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 555, edifício Engenheiro José Joaquim, conjuntos 51/52
Mídias sociais: @ornare_official e @ornare_curitiba

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Do clássico ao vegetariano: os burgers imperdíveis do Madero e Jeronimo no Dia do Hambúrguer

Grupo apresenta seus lanches campeões de vendas e convida os clientes a celebrar com sabor e qualidade

Curitiba, 26 de maio de 2025 – No dia 28 de maio, quando se comemora o Dia do Hambúrguer, o Grupo Madero convida os apaixonados por burger a celebrar com os sabores que viraram referência nacional. Com as marcas Madero e Jeronimo, o grupo reúne receitas icônicas e produtos de alta qualidade, consagrados pelo público e reconhecidos entre os mais pedidos do país.

No Madero, o destaque é o Cheeseburger Madero, preparado com 180g de carne bovina grelhada, pão crocante assado na hora, queijo tipo cheddar, alface, tomate orgânicos e maionese artesanal. Para quem prefere uma versão ainda mais intensa, o Madero Bacon adiciona quatro fatias de bacon crocante à receita clássica. Já o Madero Super vem com duas carnes de 180g, queijo em dobro e a mesma combinação de frescor e sabor. E para os fãs de indulgência máxima, o Madero Bacon Super reúne tudo isso em dose dupla, com duas carnes, cheddar em dobro e bacon.

O cardápio ainda contempla variações como a linha Junior, com hambúrguer de 130g, ideal para quem prefere uma porção menor, e os burgers de cordeiro, que trazem um sabor diferenciado e sofisticado em versões com ou sem bacon. Entre as opções alternativas, vale destacar o Cheese Mignon Madero, feito com tiras de filé mignon grelhado, e o Falafel Vegetariano, com hambúrguer de 100g à base de grão-de-bico, cebola, gergelim, hortelã, alho e molho de pimenta, servido com maionese artesanal, cheddar, alface e tomate orgânicos.

Já no Jeronimo, a proposta é unir agilidade e sabor com os famosos smash burgers. O clássico da marca é o Cheeseburger Jeronimo, disponível nos tamanhos P, M, G e GG — sempre com carne de 70g por unidade, pão macio, maionese rosé, queijo tipo cheddar, alface e tomate orgânicos. Outra estrela do menu é o Cheesebacon Jeronimo, que adiciona o toque defumado do bacon à receita original.

Entre os mais pedidos, também se destacam o X-Salada, com relish de pepino e frescor nos vegetais, e o X-Salada & Bacon, que combina o frescor com a crocância. Para quem prefere frango, o Cheese Chicken Crispy — com peito de frango empanado, cheddar e maionese rosé — aparece como opção irresistível, com ou sem bacon. E o Falafel Vegetariano, também disponível no Jeronimo, reforça o compromisso da rede com diversidade no cardápio.

A qualidade dos produtos foi reconhecida em 2024, quando o grupo venceu o Prêmio iFood de Super Restaurante, alcançando o 1º lugar com o Madero e o 2º com o Jeronimo na categoria “Lanches entre as Estrelas Nacionais”. A premiação, baseada em avaliações de clientes e performance no delivery, reforça o protagonismo do grupo no segmento.

Como parte das ações para fortalecer ainda mais o relacionamento com os consumidores, o Grupo Madero anunciou a ampliação do seu programa de cashback, que agora contempla também os clientes do Jeronimo Burger e as operações híbridas. Totalmente integrado ao aplicativo do grupo, disponível para iOS e Android, o programa permite acumular créditos a cada compra realizada, mediante identificação por CPF, com valores processados em até 72 horas. Esses créditos, organizados em quatro categorias de benefícios conforme o consumo semestral, podem ser utilizados em compras futuras, tornando a experiência mais vantajosa e incentivando a fidelidade às marcas.

Neste Dia do Hambúrguer, experimente o burger que representa o melhor do sabor brasileiro. Seja nos restaurantes ou no delivery, Madero e Jeronimo têm um hambúrguer esperando por você.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 280 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

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Começou esta semana o 3º Festival de Parmegiana da Curitiba Honesta

Começa esta semana o 3º Festival de Parmegiana da Curitiba Honesta

Evento reúne 29 bares e restaurantes com pratos a R$ 74,90

O parmegiana, clássico queridinho dos brasileiros, é a estrela de um festival dedicado inteiramente a ele e que chega agora à sua terceira edição. De 14 de maio a 8 de junho, Curitiba recebe o 3º Festival de Parmegiana, promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta. Participam 28 estabelecimentos de Curitiba e um de Campo Largo — entre bares e restaurantes — que servem pratos individuais ao preço fixo de R$ 74,90.
As receitas vão muito além do tradicional filé à parmegiana. Os chefs exploram diferentes proteínas e ingredientes, com opções à base de filé mignon, costela, alcatra, frango, tilápia, leitão, berinjela e outros produtos que prometem surpreender os apaixonados por parmegiana. A apresentação e o preparo variam conforme a proposta de cada casa, com versões tradicionais e autorais.
“O parmegiana é um dos pratos preferidos do curitibano. Nesta terceira edição do festival, os chefs e cozinheiros superaram as expectativas. Pratos bem servidos e muito saborosos. Nas edições anteriores, a aceitação foi excelente — muitos restaurantes chegaram a registrar mais da metade dos pedidos com pratos do festival. Isso mostra a força e o carinho do público por essa receita. Com certeza o evento deste ano repetirá esse sucesso”, diz Sergio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.
O evento conta com o patrocínio da Gold Food Service e Paganini, além do apoio da Abrasel e Curta Curitiba.
A seguir, confira a lista de participantes. Para ver os endereços e as receitas, acesse o site www.curitibahonesta.com.br.
Participantes do 3º Festival de Parmegiana de Curitiba:
• Adega San Vicente
• Anarco Batel
• Anarco Mercado Municipal
• Bar Pote Chopp
• Bastards - Bar da Fábrica
• Brod Bakery
• Cantina do Délio - Batel
• Cantina do Délio - Itupava
• Estação Chelsea
• Fadoli Gastronomia
• Gianttura Ristorante
• Grés Gastronomia
• Hamburgueria Água Verde
• Hamburgueria das Américas
• Joaquim Assados - Campo Largo
• Mangôo Restaurante
• Mustang Sally - Cabral
• Nosso Boteco
• O Jardineiro
• Olaria do Parque
• Quermesse Ecoville
• Quermesse Bom Retiro
• Restaurante Ana Bella
• Restaurante Imperial
• Restaurante Scavollo
• Sforno Trattoria
• Silzeus
• Terrazza 40
• Tierra del Fuego

Serviço:

3º Festival de Parmegiana de Curitiba
De 14 de maio a 8 de junho de 2025
Preço único: R$ 74,90
Informações e cardápio completo: www.curitibahonesta.com.br
Instagram: @curitibahonesta
Facebook: facebook.com/curitibahonesta

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Lançamento Brutal Fruit no Condor Nilo Peçanha

*Convite exclusivo para o lançamento Brutal Fruit*
Você está convidada para um evento único que marca a chegada da inovadora Brutal Fruit ao mercado nacional! Neste sábado, dia *24 de maio, às 10h*, no Condor Nilo Peçanha, vamos te oferecer a oportunidade de ser uma das primeiras a degustar essa bebida sul-africana cheia de charme e atitude. Mergulhe em uma manhã de brunch elegante e descubra o sabor refrescante e frutado que promete conquistar paladares exigentes. Com ambientes instagramáveis, ativações especiais da marca e um seleto grupo de convidadas mulheres, preparamos uma experiência sensorial inesquecível. Confirme sua presença e celebre conosco um momento de autenticidade e celebração.

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Carne de onça: aprenda a fazer a receita típica curitibana que acaba de ganhar de Indicação Geográfica

Preparo, que é um grande sucesso nos bares da capital paranaense, agora conta com reconhecimento do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI)

Curitiba, 23/05/2025 - Pode até assustar no nome, mas basta uma mordida para entender por que a Carne de Onça conquistou gerações de curitibanos — e, agora, também o selo de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A iguaria típica da capital paranaense entra para o seleto cardápio dos sabores brasileiros com origem protegida, ao lado de pratos como o Queijo Canastra e o Vinho do Vale dos Vinhedos.

Criada nos anos 1940, a Carne de Onça não tem nada a ver com o felino, mas com o “bafo forte” deixado pelo tempero marcante. Feita com carne bovina crua, moída na hora, ela é servida sobre uma fatia generosa de broa de centeio e finalizada com uma chuva de cebola picada, cebolinha verde, sal, pimenta e um fio de azeite. Uma explosão de sabores que conquista tanto os paladares mais tradicionais quanto os curiosos de primeira viagem.

“É um símbolo de quem somos. Essa conquista garante a preservação de uma receita que atravessa décadas e conta a história de Curitiba em cada garfada”, comemora Sérgio Medeiros, presidente da Associação dos Amigos da Onça, entidade que liderou o processo de reconhecimento com o apoio dos bares Canabenta, Quitutto, Silzeus, Burguer Bar, Barbaran, Ushuiaia, Cartolas, Jabuti e Bar do Alemão.

Desde 2016, a Carne de Onça já era reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba. Agora, com o novo selo, passa a ter proteção legal quanto à sua origem e modo de preparo, valorizando os bares e restaurantes que mantêm viva essa tradição. Além disso, o título deve impulsionar o turismo gastronômico e movimentar a economia local.

Algumas dicas são importantes para quem vai preparar a “Carne de Onça”. De acordo com Luíz Breda, do bar curitibano Bávaro, existe um ingrediente chave. “O conhaque misturado a carne dá um toque especial, valoriza muito o prato”, conta o especialista. Para o chef Rogério Teixeira, do Coxa Sports Bar, a dica é usar uma carne de boa qualidade. “Cortes de carnes nobres sempre fazem a diferença. Finamente picados a ponta de faca e com azeite extra virgem de qualidade”, complementa.

Confira a receita da “Carne de Onça”, patrimônio imaterial de Curitiba (PR):

Ingredientes:

1 broa escura (pão preto fatiado)
500 g de alcatra (3 vezes moída)
1 cebola branca picadinha
1 maço de cebolinha verde picada
2 dentes de alho picado
50 ml de conhaque (1 dose)
50 ml de azeite
1 colher de chá de páprica doce
Mostarda preta (a gosto)
Sal

Modo de preparo:

Misture bem a carne moída com o sal (a gosto), cebola branca picada, alho, cachaça, páprica doce e o azeite. Coloque a carne nas fatias de broa, em uma grande camada cobrindo toda a fatia. Polvilhe com cebolinha verde picada. Sirva acompanhada com mostarda escura e azeite.

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Pátio Batel traz clássicos da gastronomia e música ao vivo para festa junina única para toda a família

Quintana, Limoeiro e Au Au são alguns dos estabelecimentos presentes no Terraço Junino, que ocorre em dois finais de semana de junho; Lenhadores da Antártida e Xaxados e Perdidos estão entre as atrações musicais

A tradicional festa junina do Pátio Batel está de volta para sua 4ª edição, com novidades para ser uma das mais especiais de Curitiba. O Terraço Junino, realizado no piso L4 do shopping, transforma o rooftop em um vibrante arraiá urbano, com uma atmosfera única ao ar livre. Em dois finais de semana - 6, 7 e 8 e 13, 14 e 15 de junho - o evento com entrada gratuita convida famílias e amigos a desfrutarem de uma programação completa, com atrações para todas as idades.

A gastronomia é um dos pontos altos do Terraço Junino desde sua criação, reunindo chefs e restaurantes renomados que apresentam releituras criativas de pratos típicos e clássicos da culinária junina. Neste ano, a novidade é um menu especial preparado para o evento por estabelecimentos como Strô, Au Au e Banoffi.

Os visitantes poderão se deliciar com pratos inusitados como o creme de pinhão com paçoca de carne seca do Strô, restaurante do campeão do Masterchef - A Revanche Vitor Bourguignon e com clássicos juninos, como o ragu de cordeiro em vinho e especiarias com polenta cremosa do Quintana, o sanduíche pulled pork do Café Cultura e o sagu de quentão com creme do Limoeiro. O cardápio, que ainda conta com os clássicos pinhão, pipoca, canjica, quentão e milho cozido, conta com opções democráticas e inclusivas e preços até R$40.

Tradicionais doces juninos marcam presença no Terraço, assim como opções de bebidas que vão além do quentão, como chopp, drinks e vinho. A lista completa de estabelecimentos gastronômicos no Terraço é composta por: Au Au; Banoffi; Café Cultura; Crepe Monet; La Pasta Gialla; Limoeiro; Mary Ann; Pantucci; Ponto Gin; Ponto Vin; Quintana Gastronomia; Strô; e Turbinada.

Lenhadores da Antártida e Xaxados e Perdidos dão o tom da música ao vivo no Terraço

A música ao vivo será responsável por completar o clima junino, animando os presentes com uma programação diversificada que valoriza os ritmos tradicionais da festa, mas também os contemporâneos. As atrações vão do forró ao sertanejo, passando pelo folk e outros ritmos.

Os Lenhadores da Antártida e Xaxados e Perdidos são dois dos principais nomes da música ao vivo no Terraço. Enquanto os primeiros apresentam um repertório que transita entre o folk rock e o rock mais pop, os Xaxados e Perdidos focam no forró tradicional e em ritmos do nordeste brasileiro. O Crimson Bull Rising, em formação inédita para o evento, traz um som que explora o rock alternativo com elementos de blues.

Outras atrações incluem Forrozin, com um forró mais tradicional, e Areia Branca, que explora a música popular brasileira com influências diversas. Junior Bier apresenta um estilo que mescla sertanejo e música de raiz, enquanto Little Wilson é um trio com um repertório que abrange blues, pop e rock.

Para as crianças, apresentações como Xaxadinhos (versão infantil do Xaxados e Perdidos), que explora os ritmos do forró de forma lúdica, e Trupe Guará, com suas canções e performances interativas, trazem o tom ideal para o público infantil.

Para completar, o Terraço Junino oferece tradicionais brincadeiras como pescaria, tomba latas, argolas, rabo do burro, dardo e martelo de força garantem a diversão de crianças e adultados, enquanto a penteadeira de maquiagem e as mesinhas de atividades proporcionam momentos lúdicos.

A lista completa das atrações ao vivo, horários e cardápio dos estabelecimentos do Terraço Junino podem ser conferidos clicando aqui: https://patiobatel.com.br/terracojunino/

Serviço

Terraço Junino no Pátio Batel

Datas: 6, 7 e 8 e 13, 14 e 15 de junho

Local: Piso L4 - Rooftop do Pátio Batel (Avenida do Batel, 1868 - Batel)

Horários: sextas-feiras, das 18h às 22h; sábados, das 12h às 22h; domingos, das 12h às 20h

Entrada gratuita

Sobre o Pátio Batel
Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, contando com aproximadamente 190 estabelecimentos, sendo 72 lojas exclusivas, como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 11 anos de história, a marca Pátio Batel se posiciona como “única em todos os sentidos”: um espaço para ser acolhido em uma experiência de bem-estar, moda e luxo.

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Restaurante Armazém 71 inaugura segunda unidade, no Shopping Curitiba

Restaurante Armazém 71 inaugura segunda unidade, no Shopping Curitiba

O empreendimento funcionará o dia todo e reúne restaurante com cardápio assinado pela chef Bianca Krüger e loja de vinhos com mais de 450 rótulos

Shopping Curitibaa - Armazem 71-8 Crédito Daniel Shime.jpg

O Armazém 71 inaugura nesta quinta-feira (22) a sua segunda unidade, no Shopping Curitiba, em um ambiente sofisticado e descontraído, com capacidade para 65 clientes. O empreendimento se destaca na cidade ao unir no mesmo espaço um restaurante especializado em gastronomia italiana contemporânea e uma loja de vinhos com uma extensa carta, além do atendimento de excelência.

Essa foi a receita de sucesso do primeiro Armazém 71, localizado no Juvevê desde 2017, e que foi aprimorada para inauguração no Shopping Curitiba. “Nosso cardápio seguirá a mesma linha, mas com um toque pessoal da nova chef, Bianca Krüger. Já a adega está ainda mais presente nesta operação, pois permanecerá aberta durante todo o funcionamento do shopping”, explica Diego Czelusniak, proprietário do Armazém 71.

“Temos mais de 450 rótulos, de mais de 18 países e vamos manter o formato que fez sucesso em nossa primeira unidade, que permite ao cliente comprar o vinho na loja e consumir no restaurante sem pagar nada a mais por isso. Ou seja, um rótulo de muita qualidade e por um bom preço”, complementa.

A chef Bianca Krüger, com experiência de mais de 10 anos, traz no novo cardápio pratos como o Culurgione de abóbora cabotiá, o Camarão rosa grelhado com spaghetti al nero di seppia, o Ancho black angus com capeletti de ricota cítrica, o Peixe branco com crosta de amêndoas e o Tiramisù de sobremesa.

O restaurante funcionará o dia todo, com cardápios pensados para os diferentes momentos. O Pranzo Menu será servido de segunda à sexta-feira, das 11h30 às 15h, com pratos executivos a partir de R$ 69,90. Das 15h às 18h30, os clientes contarão com o Menu Dolce Far Niente, com opções de snacks, pizzas e sanduíches especiais. Durante a noite, finais de semana e feriados o Cena Menu é o destaque, um cardápio completo perfeito para ser acompanhado com os vinhos da adega.

A decisão pela abertura do novo restaurante surgiu após pedidos dos clientes, por uma unidade mais próxima da região do Batel e Água Verde. “Escolhemos o Shopping Curitiba pela sua localização estratégica e pelo público totalmente alinhado com o nosso perfil. Nossa operação de gastronomia juntamente com a de adega de vinhos vem completar o mix amplo do shopping”, comenta Diego Czelusniak.

O Armazém 71 está localizado no Largo Curitiba (Piso L2) e funciona das 11:30 às 22h.

SERVIÇO

Armazém 71 - Shopping Curitiba

Largo Curitiba (Piso L2)

Diariamente, das 11h30 às 22h.

https://www.instagram.com/armazem_71/

Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Experience Night: O Cheiro do Sabor no Suryaa Curio Collection by Hilton

Uma experiência multissensorial onde paladar e olfato se unem em um espetáculo de sensações, trazem craques como o mixologista Marcelo Serrano e a perfumista Janice Zanatta, no restaurante Aatma
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A perfumista Eunice Zanatta, foto de Mateus Bank

No dia 29 de maio, às 20h00, o Suryaa Curio Collection by Hilton, em Alphaville Graciosa, Pinhais, será o cenário para um evento inédito que promete redefinir os conceitos de degustação e percepção sensorial. A 1ª Edição do Experience Night: O Cheiro do Sabor, idealizada pela GoodSmell Estúdio Olfativo em parceria com a Elo Drinks, do craque da coquetelaria Marcelo Serrano convida os participantes a uma jornada imersiva onde aromas exclusivos e drinks autorais se entrelaçam em perfeita harmonia, criando memórias afetivas inesquecíveis.
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Marcelo Serrano, por trás dos drinks autorais do evento, foto Divulgação Marcelo Serrano

A experiência multissensorial será conduzida por Janice Zanatta, perfumista e fundadora da GoodSmell, especialista em branding olfativo, e Marcelo Serrano, reconhecido bartender da Elo Drinks. Em um ambiente sofisticado, os convidados serão guiados por uma sequência de quatro etapas, cada uma revelando um drink exclusivo, meticulosamente harmonizado com fragrâncias criadas para o evento. Ao longo da noite, o paladar e o olfato se conectam em uma dança elegante de notas gustativas e acordes aromáticos, amplificando a percepção de cada elemento.

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Os drinks levarão a assinatura do mixologista Marcelo Serrano, foto Divulgação Suryaa

Exclusividade e Sofisticação
Limitado a apenas 60 participantes, o evento foi cuidadosamente desenhado para garantir uma vivência íntima e inesquecível. O valor do ingresso é de R$ 690 para casais e R$ 390 individual, incluindo um espumante de boas-vindas, quatro drinks exclusivos, perfumes GoodSmell correspondentes aos drinks – que poderão ser levados para casa – e aperitivos do Aatma.

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Aromas e sabores compartilhados em uma noite única, foto Divulgação Suryaa

Informações e Reservas
Para garantir um lugar nesta celebração dos sentidos, os ingressos podem ser adquiridos pelo DiskIngressos. O dress code sugerido é esporte fino, alinhado à elegância do Suryaa Curio Collection by Hilton.

Para mais informações, entre em contato com:

Equipe de Marketing Suryaa Hotel: +55 41 3097-9900
Janice Zanatta (GoodSmell Estúdio Olfativo): +55 41 99876‑3867

Experience Night: O Cheiro do Sabor – um manifesto sobre a confluência dos sentidos, elevando olfato e paladar em uma sinfonia memorável.

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No dia 14 de maio, João Lellis completou 80 anos. Um marco não apenas de tempo, mas de uma vida inteira dedicada ao trabalho, à família, à boa mesa e aos seus clientes amigos

Quem conhece o Lellis da Rua Bela Cintra ou de Curitiba (endereços residentes e originais da família Lellis) — sabe que não é só um restaurante. É um lugar onde cada detalhe carrega o toque do seu João Lellis: o acolhimento caloroso, os temperos especiais, a dedicação incansável e o prazer genuíno em ver gente feliz à mesa.

João Lellis é mais do que um empresário de sucesso. É um símbolo de persistência, de amor pelo que faz e de generosidade com quem cruza seu caminho. Um homem que construiu um legado com trabalho duro, respeito pelas raízes italianas e, acima de tudo, um coração enorme.

Celebramos seus 80 anos com alegria, orgulho e muita gratidão. Por cada prato servido com carinho. Por cada momento compartilhado entre histórias e risos - de garfada em garrafa. Por cada vez que ele fez questão de sair da cozinha para cumprimentar os clientes — porque pra ele, mais do que clientes, todos sempre foram parte da casa e ele o grande amigo e anfitrião.

Parabéns, João Lellis! Que venham muitos outros anos de vida, saúde e inspiração. O seu nome já está marcado na memória e no coração de quem viveu (e ainda vive) momentos especiais ao redor da sua mesa.

Com carinho, respeito e admiração.
Família, amigos e todos que têm a sorte de te conhecer.

Mais uma vez hoje faremos por valer:
“Lellis Trattoria nossa especialidade é fazer você feliz!”
È VERO. É LELLIS.

Fábio Lellis (filho), família e equipe de colaboradores.
Rogério Cabride - Converge Marketing

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Chef Simone Paratella reabre restaurante Simone em novo endereço no Itaim com proposta ainda mais refinada e exclusiva

Após conquistar a crítica e figurar já no primeiro ano entre os destaques do Guia Michelin na categoria $$$$, o chef Simone Paratella reabre as portas do seu restaurante autoral, agora em novo e exclusivo endereço: Rua Tapinas, 118 – uma travessa discreta da Pedroso Alvarenga, no Itaim. Com apenas 19 lugares e funcionamento apenas mediante reserva, o novo Simone traz menu degustação que pode variar por número de etapas – entre 7 e 9 , dependendo da sazonalidade, com harmonização de vinhos e uma atmosfera pensada para uma elevada experiência enogastronômica na cidade.

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Amuse Bouche: robata de pimentão queimado, anchova do cantabrico, bagnetto verde alla piemontese, Nocciola di Feissolio. Foto By Kato
O salão, sóbrio e elegante, convida à contemplação: uma cozinha envidraçada permite interação entre os comensais e o chef e sua equipe. No subsolo, uma adega climatizada reúne rótulos do velho e novo mundo, com destaque para vinhos de pequenos produtores, rótulos naturais e biodinâmicos, além de uma mesa especial para provas e experiências guiadas pelo jovem gerente da casa e sommelier Caio Lutfe (ex-Fasano), que também assina a curadoria da carta de vinhos.

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Tajarin cortado na faca al ragú de coelho no vinho arneis, foto by Kato
A proposta do novo Simone é oferecer uma jornada gastronômica que transcende fronteiras, unindo as raízes piemontesas do chef ao que há de mais contemporâneo na gastronomia global. O menu traz massas frescas, risotos e agora se expande com protagonismo das proteínas nobres como wagyu, foie gras, pato e coelho, exaltando a carne em criações que valorizam textura, ponto e sabor, algo que Simone domina com excelência desde que trabalhou ao lado de nomes como Marcus Wareing e Lee Cadden, em Londres.
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Magret de pato e pera cozida no sake e especiarias, foto By Kato

Com passagens por casas do grupo Gordon Ramsay e formação técnica iniciada aos 14 anos no Piemonte, Paratella reúne 24 anos de experiência, que agora se unem também às influências de algumas técnicas japonesas, cultura que passou a admirar após se casar com Gabriela Harue – neta de um dos precursores da gastronomia japonesa em Minas Gerais, fundador do tradicional Sushinaka, e seu braço direito na operação do Simone. A começar pela belíssima louça de cerâmica do Japão que faz par com porcelana Vista Alegre, tudo é junção das boas culturas do mundo.
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Ravioli del plin alla Piemontese al profumo di Tomilho, foto by Kato

Além de trazer ingredientes italianos de excelência – como o prosciutto, azeites, farinhas e especiarias –, Simone incorpora ao novo espaço equipamentos de ponta como forno combinado, sous vide, robata e cocção por indução, permitindo um controle absoluto sobre os pratos, sempre pautados pelo respeito às técnicas e à criatividade. “Quero proporcionar uma experiência que não se limita a um lugar ou a uma origem, mas que une o que há de melhor no mundo da gastronomia com a técnica, respeito aos ingredientes e uma pitada de poesia”, define o chef.
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Detalhes que reafirmam a exclusividade do novo Simone, foto by Kato

O novo Simone se estabelece como um refúgio exclusivo para os amantes da alta gastronomia, onde hospitalidade, inovação e excelência se encontram. Terças e quartas serve menu à la carte, e quinta, sexta e sábado, o menu degustação, com a opção de harmonização de 3, 5 e 7 vinhos.
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avelãs que o chef importa da Italia, como a maioria de seus produtos, foto By Kato
Valores : Menu de 9 etapas 520,00 - sem vinhos

3 vinhos + 165,00 reais -
5 vinhos + 330,00 reais -
9 vinhos + 440,00 reais -

Reservas pelo telefone: 55 (11) 91267-7795

Rua Tapinas, 118 – Itaim Bibi, SP