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“Restaurantes que você sempre sonhou. Preços que você nunca imaginou”: conheça a 23ª Curitiba Restaurant Week

Festival gastronômico acontece em mais de 15 cidades brasileiras há 15 anos. Na edição 2022, curitibanos poderão aproveitar cardápios assinados por chefs de mais de 40 restaurantes, sendo 12 estreantes

Boa comida, boa música e preços acessíveis: esses são os três pilares da Curitiba Restaurant Week 2022, que acontece de 14 de abril a 15 de maio na capital paranaense. Com o tema “Música e Gastronomia”, o evento chega à 23ª edição com um cardápio de experiências sensoriais e artísticas, reunindo dois grandes prazeres dos brasileiros: a comida e os sons que envolvem uma boa refeição.
Desta vez, a Curitiba Restaurant Week também carrega elementos sociais importantes, entre eles a valorização da arte, como explica Fernando Reis, organizador do evento. “A escolha do tema, além de unir as duas artes de expressões sociais que nos inspiram no dia a dia, é também chamarmos a atenção para um dos segmentos mais impactados durante a pandemia, ocasião em que os profissionais da música perderam parte ou toda sua renda, ficando desassistidos de incentivos e apoios”, fala. “A ideia é agregar a experiência musical à Curitiba Restaurant Week, como couvert artístico e apoio aos músicos, além de prestar uma grande homenagem à música, a quarta arte que faz nosso coração bater mais forte, como bons pratos e boas experiências”, detalha.
Outro aspecto fundamental para os organizadores do evento é democratizar a gastronomia. O menu completo da edição 2022 tem valores entre R$ 49,90 e R$ 99,00, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Com preço único e acessível, a expectativa é que mais pessoas possam desfrutar a experiência completa.

São três categorias:

Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar
Oferece pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival.

Menu Plus: R$ 59,90 almoço e R$ 74,90 jantar
Menus mais elaborados, com ingredientes atrativos por um menu de valor intermediário.

Menu Premium: R$ 79,00 almoço e R$ 99,00 jantar
Apresenta menus de renomados chefs e restaurantes, com uma gastronomia sofisticada, mas ainda assim com um preço muito especial para o festival.

Restaurantes já confirmados no festival
A edição da Curitiba Restaurant Week 2022 terá doze novos estabelecimentos participantes: Cantina do Délio (nova casa no Batel), Frères Gastronomia, Giardino Gastrobar, H2 Club, Ken’eki Sushi, Lupita Bistrô Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra Bar y Cocina, ST44 (Batel e Patagônia), Z Sushi e Valais Koffee Bar.
Outros 31 estabelecimentos também já confirmaram a participação e seguem novamente abrilhantando o evento: Anarco Restaurante e Empório (Batel e Centro); Armazém 71 Cucina – Vino; Badida (Av. Sete de Setembro e Park Shopping Barigui); Baraquias (Jockey Plaza Shopping, Juvevê, Park Shopping Barigui e Shopping Palladium); C’La Vie; Cantina do Délio (Alto da XV), Cenacolo, Donna Taça, Ernesto, Gres Gastronomia & Empório, Icaro Greek Food, James Italian, La Pasta Gialla (Park Shopping Barigui e Pátio Batel), Limoeiro Casa de Comidas, Lupe Cozinha Contempôranea, Maccheroni Trattoria, Olivença Cozinha Ibérica, Paco Cocina y Bar, Peruano Gastronomia e Cultura, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Restaurante Osteria da Paz, Swadisht Cozinha Indiana, Terra Madre Ristorante e Thai Restaurante Thailandês.

Todos os estabelecimentos já confirmados trarão pratos especiais que remetem à música e à gastronomia, proporcionando uma experiência valiosa para os curitibanos, que podem conhecer menus nobres e pratos assinados por chefs renomados.
CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Novidades na 23ª. Curitiba Restaurant Week

Assim como na edição anterior, os pedidos podem ser feitos de forma digital, a partir da leitura de um QRCode que estará nas mesas dos restaurantes. Um jeito seguro de acessar cardápios e preços no contexto da pandemia, já que reduz o contato com cardápios impressos.

O consumo pode ser feito no próprio restaurante, seguindo os protocolos sanitários, e os menus também estarão disponíveis para retirada no local ou delivery. Essas operações serão realizadas de acordo com a disponibilidade de cada restaurante e as informações estão disponíveis no site oficial do festival (https://restaurantweek.com.br/).

“Fazer da experiência Restaurant Week sempre a mais completa para o consumidor - e assim construir pontes e elos com os restaurantes – é um dos nossos objetivos. Agregar à experiência Restaurant Week os sentimentos, a estética, o repertório, a linguagem e expressão que a quarta arte pode nos proporcionar, será também uma oportunidade para construir experiências mais prazerosas para o público”, adiciona Fernando Reis.

Além disso, o festival segue com seu cunho social, permitindo contribuir com R$ 1,00 a cada menu, que será destinado para atividades de assistência e pesquisa do Complexo Pequeno Príncipe. A contribuição é opcional, com o valor acrescido à conta final dos clientes que desejarem participar da ação social.

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Data: De 14/04 a 15/05
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil
Fotos: divulgação Restaurant Week

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ONY Dinner Club apresenta novo chef renomado em Curitiba e noites temáticas

O outono e o mês de abril chegaram com novidades no point do momento mais badalado de Curitiba. A ONY Dinner Club, restaurante com casa noturna no charmoso bairro do Batel, começa a nova estação do ano com seu novo chef e noites temáticas especiais regadas ao melhor da alta gastronomia e da música eletrônica.

Pra começar, a cozinha mediterrânea contemporânea da ONY passa a ser comandada por Herculano da Costa, chef reconhecido pela excelência em sua culinária e com passagem por restaurantes estrelados de Curitiba, como C La Vie, Terra Madre, Porcini, entre outros.

Ele chega para reforçar e melhorar as opções já servidas e instigar os clientes a provarem sabores que remetem às cidades mediterrâneas. É um trabalho que tinha começado antes da abertura da ONY, mas que precisou ficar para um segundo momento após o início do atendimento.

“Agora posso trazer à ONY todo o conhecimento que adquiri ao longo dos últimos anos em restaurantes inspirados nas culinárias dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo. A gente quer fazer o cliente se sentir realmente naqueles restaurantes na beira do mar”, conta.

Para isso, ele deu um toque mais do que especial aos pratos já servidos, como o carré de cordeiro que passa a ter o acompanhamento do aligot em mix de queijos, alho e nozes na manteiga noisette; o polvo à lagareiro com brócolis ao azeite de alho e azeitonas pretas, e o mignon ao risoto de gorgonzola e rúcula.

A eles se somam as entradas de ceviche de peixe branco marinado no limão com cebola roxa, pimenta dedo de moça, milho, salsinha e chips de batata doce; as ostras frescas trazidas do litoral e preparadas ao natural (sexta e sábado) ou gratinadas no vinagrete cítrico de maracujá, entre outras opções.

Noites temáticas

Para os amantes da alta gastronomia e da bebida de Baco, a ONY Dinner Club abre as portas nas quartas para o Open Wine, com uma seleção especial de rótulos servidos livremente a R$ 49,90 para as mulheres e a R$ 69,90 para os homens.

O Open Wine das quartas é servido junto do cardápio do restaurante a partir das 18h.

Já nas quintas é a ONY Delas, uma noite em que um menu completo de entrada, prato principal e sobremesa mais um drink é servido a R$ 69,90. Homens não ficam de fora, mas o menu sai a R$ 89,90.

Sábado especial

A vibe da boa música e melhores sabores continua na hora do almoço, mas aos sábados. No mais tradicional dia do mais típico prato nacional, o chef Herculano da Costa prepara uma ampla feijoada para quem quer curtir com boa música e gente bonita.

O amplo buffet tem os preparos no formato gourmet, com os cortes selecionados separados por tachos de carne seca, costela, linguiça, apenas feijão, arroz, e demais acompanhamentos. A feijoada é servida livremente a R$ 49,90 por pessoa, das 12h às 17h.

Para acompanhar tanto a feijoada como todas as outras refeições, a carta de drinks faz uma viagem internacional de inspirações, com novos preparos adicionados semanalmente. Entre os destaques mais recentes, estão o Maracambu, feito de cachaça de jambu e sucos de maracujá e limão com hortelã; o Konomi, que leva rum, matchá (chá verde), camomila, essência de menta e suco de limão; e o Basílico, o toque mediterrâneo de manjericão, com tequila prata, suco de limão e uva tinta.

Sobre a ONY Dinner Club

Aberta no final de 2021 no charmoso bairro do Batel, a ONY Dinner Club traz à Curitiba o conceito de restaurante e casa noturna no mesmo espaço, onde o jantar se estende para a balada. Este tipo de estabelecimento é a evolução de um formato já bastante difundido nas grandes capitais europeias, como Londres, Paris e Madrid, onde os clientes não precisam se deslocar de um lugar para o outro na mesma noite.

O objetivo é reunir em um mesmo lugar o melhor da alta gastronomia e da música eletrônica, tocado pelo chef Herculano da Costa sob a batuta dos sócios Tiago Rodrigues, Abdo Karim, Matusa Machado e Jean Christofher.

Desde a abertura da casa, às 18h, até o encerramento com o último cliente, a ONY oferece uma trilha sonora aconchegante para o jantar que vai aumentando até o início da balada em si. No cardápio, Herculano serve pratos inspirados na culinária mediterrânea com toques das cozinhas dos países banhados pelo mar.

Depois das 23h, as mesas da pista de dança são afastadas e um DJ renomado das cenas eletrônicas nacional e internacional assume o palco para uma noite de lazer e diversão.

O projeto arquitetônico da casa foi elaborado pela arquiteta Emily Trapp, que trouxe influências urbanas para dar um ar moderno ao ambiente. Artistas locais foram convidados para fazer a decoração, com grafites nas paredes e quadros em neon.

Serviço:

A ONY Dinner Club fica na Rua Comendador Araújo, 1066, no Batel, e abre diariamente em diferentes horários: quarta a sexta e domingo, a partir das 18h, e sábado, a partir das 11h30. Reservas pelo 41 99609-2999. Mais informações no @onydinnerclub .

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Consumo dos vinhos em crescimento no Nordeste.

O sucesso das franquias Grand Cru na região mais quente do Brasil
São Paulo, 07 de abril de 2022 – Os destinos imperdíveis do nordeste, Maceió, Salvador, Trancoso, são também os locais escolhidos por Gustavo Jurema para comandar seu próprio negócio. A frente de cinco franquias da marca Grand Cru, maior importadora de vinhos da América Latina, o empresário relembra como tudo começou e enxerga com otimismo o mercado de vinhos.

Foi a convite da família que Gustavo assumiu a operação comercial do que viria a se tornar sua primeira franquia da Grand Cru em 2016. A ideia partiu da sua cunhada que trouxe de São Paulo o modelo de negócio oferecido pela importadora. Sem experiência com comércio e sem expertise sobre os vinhos, foi nesse cenário que se estabeleceu a sua primeira unidade, que tem também um restaurante, em Maceió, sua terra natal.

A entrada no mundo dos vinhos foi marcada pela presença do famoso enólogo Paul Hobbs no primeiro evento da Grand Cru em que participou, no Ecully em São Paulo, logo após a assinatura do contrato. Seguindo esse momento de glória, além do sucesso da loja em Alagoas, em 2019, os negócios expandiram e chegaram a Salvador; em 2021 ao quadrado mais famoso de Trancoso, unidades nas quais ele conta com um sócio responsável pelo dia-a-dia das lojas.

O motivo do sucesso ele atribui a força da marca, o cuidado no atendimento aos clientes, e à dedicação constante. Antes leigo, hoje possui formação WSET- 2 - um certificado internacional de conhecimento de vinho e já se prepara para o nível três. Nas suas palavras: " Fui pegando o gosto, estudando e isso me ajudou a entender melhor o mercado".

Sobre o consumo da bebida em regiões mais quentes, segundo Gustavo não é impeditivo: "-Se você ver, no nordeste, parece não fazer muito sentido o conjunto de vinho tinto, mas tem gente que toma tinto aqui no calor. Os clientes vão mais pela preferência do vinho. Aqui, percebe-se que o público está querendo conhecer mais o vinho, o branco, rosé, mas ainda é muito vinho tinto, 80% é tinto."

Quando analisa sobre a franqueadora, a Grand Cru, Jurema aponta sobre o crescimento e o prestígio que a empresa vem alcançando e avalia essa nova gestão como positiva, reiterando o esforço de ambas as partes para ter um bom canal de comunicação, agilidade e que agora é o momento de consolidar e marcar presença. Por isso, os planos de Gustavo só aumentam. Tem novidade vindo ainda esse ano.

Serviço:

Maceió

Engenheiro Mario de Gusmao 560

Maceio, AL, 57035-000

Salvador

Av. Centenário 2992

Salvador, BA, 40155-151

Salvador II

Avenida Lafayet Coutinho 1010

Salvador, BA, 40015-160

Salvador III

Rua Waldemar Falcão 233

Salvador, BA, 40296-710

Trancoso

Rua Carlos Alberto Parracho, 461 – Trancoso

Porto Seguro, BA, 45810-000

Sobre a Grand Cru

Fundada em 1998, a Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos finos do Brasil. Possui atualmente um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo, entregue para qualquer região do país. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br

Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Restaurante O Jardineiro apresenta novos coquetéis especiais criados em parceria com a Diageo

A nova carta de bebidas conta com 11 receitas exclusivas criadas com uma das maiores fabricantes de bebidas destiladas do mundo

Porto & Sevilla (foto: Gean Cavalheiro)
Unindo à experiência gastronômica com novos coquetéis especialmente criados para a casa, o Restaurante O Jardineiro traz novidades em seu cardápio de bebidas. Em parceria com a Diageo e com a consultoria especializada do mixologista da marca, Marcelo Yuji Prantoni, os 11 novos coquetéis já estão disponíveis para o público. Para Marcelo Simões, gerente de operações da casa, o momento é ideal para trazer novidades ao público curitibano.

“Com a alta na geração de empregos em Curitiba, maior procura do público por bares e restaurantes, o avanço da vacinação e com a retirada de grande parte das restrições sanitárias, sentimos que era o momento para renovar. Já estávamos trabalhando no novo cardápio desde janeiro e esperávamos o momento certo para o lançamento. A comida de boteco e os coquetéis exclusivos da casa já são um sucesso e por isso, focamos em trazer novos ingredientes e especiarias para o cardápio”, comenta o gerente.

A casa da comida regional brasileira também lança novos pratos de comida de boteco. Quem frequenta à noite curitibana pode degustar as novidades do O Jardineiro a partir de 18h, de terça a sábado.

Novos coquetéis com explosões de sabor

Sob a curadoria do mixologista da Diageo, Marcelo Yuji Prantoni, o Restaurante O Jardineiro traz uma nova carta de coquetéis. São 11 novas receitas exclusivas, das quais se destacam:

O Jardineiro, servido com Tanqueray Rangpur, tônica, limão siciliano, limão taiti, pimenta rosa e alecrim;
Porto & Sevilla servido com Tanqueray Sevilla, água tônica, vinho do Porto, tangerina desidratada e tomilho;
Apple Blonde, feito com Whisky JW Blonde e Monin Maçã Verde, Tônica Citrus, limão e maçã desidratada;
Tea Time Gin, com Tanqueray Rangpur, tônica, Lima da Pérsia desidratada e chá-preto.

Fechando a carta estão os coquetéis London Mule, Old Fashioned Coffee, Aquarelo, Coconut Blonde, Dark Stormy, Java e Kentucky Mule.

Tea Time Gin (foto: Gean Cavalheiro)

Vale reforçar que o público pode degustar todas as novidades do cardápio de boteco - que também inclui pizzas e calzones - assim como a carta de coquetéis, cervejas, whiskys e vinhos, de terça a sábado, a partir das 18h.

Serviço
Restaurante O Jardineiro - comida regional brasileira

Funcionamento: de terça a domingo para almoço, a partir das 12h. E de terça a sábado à noite, a partir das 18h
Música ao vivo: de quinta a sexta, a partir das 18h, sábado das 12h às 22h e domingos, a partir das 12h
Endereço: Av. Manoel Ribas, 227 - Mercês - Curitiba/PR
Informações e reservas: (41) 3092-4419 e 9 9941-8800 (WhatsApp)

ojardineirorestaurante.com.br
Facebook: @ojardineirorestaurante
Instagram: @restauranteojardineiro

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Ernesto Ristorante promove almoço especial de Sexta-feira Santa com quatro etapas

Preparos práticos e saborosos compõem o cardápio exclusivo assinado pelo chef Dudu Sperandio, disponível apenas mediante reserva para o dia 15 de abril

11/04/2022 – O tradicional Ernesto Ristorante, comandado pelo chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense, acaba de anunciar seu menu de Sexta-feira Santa. A sequência, composta por quatro etapas, é baseada na tradição católica, de receitas tradicionais com peixes e ingredientes de máxima qualidade. O menu estará disponível para consumo no local, durante almoço e jantar, apenas na sexta-feira, dia 15 de abril, pelo preço fixo de R$ 165.

O menu começa com uma entrada fria de tartare de salmão, seguido de uma entrada quente composta por polenta cremosa com ragu de bacalhau. Em seguida, é servido o prato principal, um delicioso Bacalhau Gadus Morhua assado no forno com azeite de oliva extra virgem, batatas, tomate cereja, alho e alecrim. Para finalizar, o clássico pudim de leite condensado da vovó como sobremesa.

“Queremos que o Ernesto seja a melhor opção para a Sexta-feira Santa, com menu pensado para pessoas que valorizam uma culinária de excelência e extremamente saborosa”, comenta o chef Dudu Sperandio. Neste dia, o Ernesto Ristorante atenderá apenas mediante reserva antecipada pelo telefone (41) 4141-5477.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@ernesto.risto).

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Semana com grandes atrações no Jokers

Música Celta, Jazz, Rock Acústico e música pop. Essa semana está cheia de atrações na casa mais eclética de Curitiba, o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na terça a atração é o multi-instrumentista medieval Carlos Simas ao lado da violinista Íris Knopholz com o melhor da música celta. Na quarta o DNA Trio traz os grandes standards do gênero. Na quinta o músico Ivan Hafon (Confraria da Costa) faz o lançamento do clipe "Inferno particular". Na sexta o duo Men in Black (Ricardo Mutant Cox e Roger Patitucci) faz um show com muito country rock e clássicos no formato acústico. E no sábado o músico Kako Louis lança seu novo álbum e apresenta o clipe da música "BR101 Nossa estrada".
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba que em 2022 comemora 21 anos de atividade, apresenta durante o ano uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.

Confira a programação até o dia 16 DE ABRIL:

TERÇA 12 ABR, 20 horas – Terça Celta com Carlos Simas (multi-instrumentista medieval - gaita de fole, flautas e cordas) e Iris Knopholz (violino). Ingressos R$10.

QUARTA 13 ABR, 20 horas– DNA Trio – show de jazz com o trio. No repertório Standards do jazz. Ingressos R$10.

QUINTA 14 ABR, 20 horas – Helfonic (projeto solo de Ivan Hafon-Confraria da Costa). Lançamento do clip "Inferno particular". Ingressos R$10.

SEXTA 15 ABR, 20 horas –Men In Black - Ricardo Mutant Cox e Roger Patitucci, trazem muito country rock e clássicos no formato acústico. Ingressos R$10.

SÁBADO 16 ABR, 21 horas – Kako Louis (lançando álbum e clip da música "BR101 Nossa estrada"). Ingressos a R$20.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Tudo pronto para a 23ª Curitiba Restaurant Week

Festival acontecerá de 14/04 a 15/05 e terá como temática “Música e Gastronomia”

A capital paranaense se prepara para receber a 23ª Curitiba Restaurant Week 2022, que acontecerá de 14 de abril a 15 de maio e terá como tema principal “Música e Gastronomia”. Famoso por democratizar o acesso à gastronomia de qualidade, o evento traz neste ano um cardápio de experiências sensoriais e artísticas, reunindo dois grandes prazeres dos brasileiros: a comida e os sons que envolvem uma boa refeição.

Com o intuito de ampliar o acesso do público à boa gastronomia, o Restaurant Week volta à cidade trazendo incríveis restaurantes com preço único e acessível, com menus com valores entre R$ 49,90 e R$ 99,00, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

“Fazer da experiência Restaurant Week sempre a mais completa para o consumidor - e assim construir pontes e elos com os restaurantes – é um dos nossos objetivos. Agregar à experiência Restaurant Week os sentimentos, a estética, o repertório, a linguagem e expressão que a quarta arte pode nos proporcionar, será também uma oportunidade para construir experiências mais prazerosas para o público”, adiciona Fernando Reis, idealizador do evento.

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Data: De 14/04 a 15/05
Saiba mais:@restaurantweekbrasil

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Novos pratos regionais chegam ao almoço executivo do Restaurante O Jardineiro junto com novas comidas de boteco

Bolinho de Pernil (foto: divulgação)

Seguindo a energia de renovação que acompanha a troca de estação, o cardápio do Restaurante O Jardineiro agora conta com 9 novas comidas de boteco e 5 novos pratos regionais no almoço executivo.
Outra novidade são os novos coquetéis da casa de comida regional brasileira, que agora conta com 11 receitas exclusivas, criadas pelo mixologista Marcelo Yuji Prantoni, em parceria com a Diageo.

Pratos regionais focados no sabor e na memória afetiva
Com a mudança de estação, quem não se lembra daquelas comidinhas deliciosas preparadas por nossos familiares e que traz sensação de aconchego, bem-estar e felicidade? Com base nesse conceito, novos pratos regionais foram adicionados para somar ao sabor da tradicional feijoada e do barreado da casa. Feijão Tropeiro; Arroz Carreteiro, Galinhada com creme de Milho, Panquecas da Vovó, Baião de Dois, Picadinho, Moqueca, Filé à Oswaldo Aranha são alguns dos destaques do novo cardápio de almoço executivo.
“Além do sabor diferenciado, queremos oferecer aos nossos clientes - que em sua maioria trabalham na região - não somente um almoço de qualidade, servido com rapidez e a preços justos, mas também uma experiência gastronômica prazerosa” complementa Marcelo Simões.

Comidas de boteco recheadas de sabor
No cardápio noturno do O Jardineiro, dentre as novas comidas de boteco, o Bolinho de Pernil é uma das promessas da casa. Feito com massa cremosa de batata salsa e recheada de pernil, o prato acompanha vinagrete e molho de pimenta. Outra novidade é o Crocante de Tapioca com Pernil. Servido com três telhas de tapioca com pernil suíno, é finalizada com pimenta biquinho confitada.

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Crocante de Tapioca com Pernil (foto: divulgação)

A casa também re-criou dois sabores de escondidinhos, ideais para aperitivo durante as noites mais frias. O Escondidinho de Carne Seca e o Escondidinho de Frango, ambos com recheio cremoso, são cobertos com purê de batata baroa e batata inglesa, e finalizados com parmesão e tuille de gergelim.
“O escondidinho é um prato apreciado por pessoas de todo Brasil. A receita conta com inúmeras variações, mas nós desenvolvemos duas receitas com ingredientes simples e que promovem uma experiência de sabor muito agradável ao paladar”, acrescenta o gerente.
Para quem é fã de lanches, o novo cardápio do O Jardineiro também traz um novo hambúrguer: o Cheeseburger do Jardineiro. Feito com hambúrguer de carne bovina e pão estrelinha, recheado com queijo muçarela gratinado, bacon em fatia, tomate empanado e maionese de manjericão, acompanha batatas fritas. Já o Pão com Pernil possui um delicioso pernil desfiado e acompanha maionese de alho caseira.
Confira agora em vídeo, no Instagram do Restaurante O Jardineiro, detalhes dos novos pratos da casa!

Serviço

Restaurante O Jardineiro - comida regional brasileira

Funcionamento: de terça a domingo para almoço, a partir das 12h. E de terça a sábado à noite, a partir das 18h
Música ao vivo: de quinta a sexta, a partir das 18h, sábado das 12h às 22h e domingos, a partir das 12h
Endereço: Av. Manoel Ribas, 227 - Mercês - Curitiba/PR
Informações e reservas: (41) 3092-4419 e 9 9941-8800 (WhatsApp)
ojardineirorestaurante.com.br
Facebook: @ojardineirorestaurante
Instagram: @restauranteojardineiro

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A união de tradições da gastronomia paranaense

A união de tradições da gastronomia paranaense

Estreante do Festival Pão com Bolinho, o restaurante Delicário resolveu unir duas tradições da gastronomia paranaense no seu prato, com o inédito Pão com Bolinho de Barreado (R$19). Pela primeira vez, em 16 anos de história, o festival traz o tradicional prato do Paraná para seu cardápio. A proprietária do restaurante, Tatiana Guerra, explica que a receita é preparada com um bolinho especial de barreado, queijo e, para dar um toque especial, foi desenvolvido um vinagrete de banana, mantendo assim, intactos, os principais ingredientes do prato mais famoso do Paraná.
O pão com Bolinho de Barreado é servido num pão crocante e acompanha fritas. “Quem experimenta identifica imediatamente o prato que nasceu no litoral do Paraná, subiu a serra e se transformou, sem descaracterizar o sabor, no nosso querido pão com bolinho de barreado”, comenta Tatiana. Ela lembra que depois de integrar as palavras “Delícias” e “Relicário” para batizar o seu restaurante Delicário, agora promove mais uma união para celebrar o sabor da culinária paranaense.
O Delicário funciona no período noturno – durante o dia o local funciona como um dos salões do Jacobina. O endereço é quase o mesmo, pois a entrada muda para a rua Almirante Tamandaré e a ligação com o bar é fechada por uma porta que separa os clientes criando um novo ambiente intimista e acolhedor com sete mesas e capacidade para 30 pessoas.

Serviço:
Delicário fica na Almirante Tamandaré, 1365
Horário de funcionamento de segunda a sábado das 18h. até às 23h30. Telefone/Whatsapp – (41) 9-995-9666
Tem estacionamento para clientes na quadra anterior - Almirante Tamandaré, 1454.

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GiOia abre nova franquia no Bigorrilho

O restaurante inaugura seu espaço na Spot Compact Mall

No dia 31 de março, a quinta e mais nova unidade da GiOia estreia em Curitiba. Operando sob modelo de franquia, o restaurante atua na capital paranaense com toda expertise e qualidade, já reconhecida da marca. Baseada em um modelo em que o cliente encontra em pequenos espaços, pizzas de fermentação natural de 48 horas, a marca vem se reafirmando no mercado curitibano, não apenas pela forte ligação com a Itália, mas também pela qualidade e inovação.

A GiOia surgiu em 2016, na Mercadoteca, oferecendo pizzas in palla, após um curto período, em 2017 foi a primeira pinseria do Brasil – foram pioneiros e buscaram diretamente na Itália não apenas a receita, mas também a forma inovadora de trabalhar a pizza como um fast slow food – um longo trabalho na central de produção, que consiste na fabricação de todas as massas, com um serviço ágil para os cliente que reconhecem todo o trabalho na primeira mordida. Em 2021, durante a pandemia, após uma mudança de estratégia resolveram seguir uma nova estrada e apresentaram, mais uma vez, um conceito moderno e revolucionário – Il Mondo della pizza – com a ideia principal de disponibilizar diferentes massas e recheios de acordo com o gosto de cada cliente.

Hoje você encontra na rede, pizzas, pinsas e teglias, além de pães de fermentação natural e outros produtos produzidos desenvolvidos em seu laboratório no bairro Santa Felicidade. O resultado desse processo de fermentação, feito cuidadosamente pela marca, são massas leves, crocantes e com um sabor e qualidade excepcional. O novo espaço do restaurante estará localizado na Rua Vicente machado dentro do Spot Compact Mall e passará atender das 16h30 até às 22h.

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HCC lança Qoya, o mais novo hotel de luxo de Curitiba

Empreendimento célebre da Av. Sete de Setembro reabre no dia 7 de abril de 2022 totalmente reformulado e sob marca própria da operadora de hotéis

A HCC Hotels acaba de anunciar o lançamento do Qoya Hotel Curitiba, o mais novo empreendimento hoteleiro de luxo da capital paranaense. Localizado no icônico prédio de 16 andares da avenida Sete de Setembro que sediou por mais de 20 anos a primeira operação da empresa, então sob a bandeira Four Points by Sheraton, o novo hotel inaugura também a primeira marca própria da operadora no mercado.

O empreendimento abrirá as portas no dia 7 de abril de 2022. A pré-reserva já está disponível tanto para passeios quanto para viagens de negócios. Na primeira fase do lançamento, estão disponíveis dois modelos de apartamento (Qoya Superior e Qoya Deluxe) e três modelos de Suíte (Qoya Suite, Qoya Master Suite e Qoya Presidential Suite). O Qoya será pet friendly para animais de até 9kg (com taxa pet).

A pré-reserva pode ser feita por meio da Central de Atendimento da HCC pelo telefone e WhatsApp +55 41 3340-4070 e online (hcchotels.com.br/qoya-hotel-curitiba). As especificações das acomodações estão disponíveis no site.

Inovação
Com o nome inspirado na rainha do antigo povo Inca, a nova marca apresenta uma nova concepção de hospedagem ao unir a ideia de luxo e contemporaneidade a conceitos ligados ao refúgio espiritual e à atemporalidade.

O prédio foi totalmente reformado em torno destas conexões, com design e arquitetura voltados para princípios como conexão com a natureza e minimalismo — além do foco em excelência, qualidade e experiência exclusiva que sempre nortearam a operação da HCC Hotels.

“Ao investir em uma reformulação dessas dimensões, reforçamos nossa confiança nas perspectivas de plena recuperação e desenvolvimento do mercado hoteleiro”, diz o CEO da HCC Hotel Specialist, Elias Rodrigues. “Com a marca Qoya, reafirmamos também nossa posição de pioneirismo ao liderar a inovação do nosso mercado à luz das tendências mais importantes da hotelaria mundial”, diz.

Conceitos
Amparado pela história de referência da HCC, o Qoya se insere na hotelaria da cidade já como um hotel bem-conceituado, porém com uma concepção de hospedagem disruptiva e inédita no mercado curitibano. A marca pretende ressignificar o luxo com um modelo de hotel que propiciará ao hóspede novas formas de se conectar com seu eu interior.

Informado pelos conceitos de slowness, well-being, soulful e natural, o projeto interno e externo Qoya propicia ao hóspede a sensação de conexão com a natureza por meio da biofilia e o conforto de estar em casa. A aplicação se estende desde o atendimento acolhedor às opções de serviço, passando por uma concepção de ambientes internos voltada para o descanso, a desaceleração e a conexão entre pessoas. O projeto tem assinatura do Studio Melina Romano.

O serviço de Alimentos & Bebidas ficará a cargo do restaurante Koré, também marca própria da HCC. O cardápio, assinado pelo chef Jaime Spazzini, segue os princípios da gastronomia de produto, que privilegia insumos regionais fornecidos por produtores locais. O bar terá Lukas Siqueira como Head Bartender.

Qoya Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 4.211 — Batel
WhatsApp: (41) 3340-4070
reservas1@hcchotels.com.br

Imagens: Reprodução/Studio Melina Romano

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Cervejaria ØL Beer marca presença na maior feira de noivas do Paraná

Neste final de semana, nos dias 1, 2 e 3 de abril, acontece a Feira Noivas Curitibanas & Debutantes. Durante três dias de imersão e de uma intensa troca de experiências, a cervejaria artesanal ØL Beer está entre as expositoras.
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Com o objetivo de trazer uma opção para casais, cerimoniais e profissionais de eventos que desejam animar a festa também com chopes artesanais de alta qualidade, a ØL Beer traz 3 opções de sua linha cervejas: a Baldr Pilsen, a triplamente premiada Thor Belgian IPA e a Odin Witbier.
“Eventos como casamentos e festas de debutante são únicos. Na cultura cervejeira, cada receita tem sua característica especial e por isso, selecionamos três cervejas da ØL com sabores, aromas e ingredientes super característicos para oferecer a melhor experiência para o público”, explica Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócia-proprietária da ØL Beer.
Nesta edição, além da opção com chopeira da marca, a ØL também traz a opção de serviço completo para eventos. Ao contratar esse serviço, um profissional da cervejaria fica a disposição tanto para servir os chopps quanto para atuar como técnico durante todo o evento.
A melhor opção para todos os convidados
Quando se pensa em grandes eventos, onde o paladar dos convidados difere bastante, escolher uma cerveja com maior drinkability é a decisão mais assertiva.
De acordo com Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-proprietário da ØL Beer, a cerveja mais pedida por casais noivos é a do tipo Pilsen. “Por isso, a Baldr Pilsen é a mais procurada para festas de casamento e para debutantes. Além disso, o valor do litro da nossa Baldr Pilsen também oferece também um ótimo valor para a alta qualidade que apresenta”.
Com mais de 100 expositores, a Feira Noivas Curitibanas & Debutantes – a maior feira do segmento de festas do Paraná – reúne fornecedores para casamentos e eventos sociais.
O evento traz uma ótima oportunidade tanto para o grande público, quanto para profissionais da área devido ao intenso networking.

Serviço
Feira Noivas Curitibanas & Debutantes
Data: 1, 2 e 3 de abril
Horário: das 14h às 22h
Local: Expo Unimed Curitiba
Endereço: Rua Prof. Viriato Parigi de Souza, 500 - Cidade Industrial de Curitiba

OL Beer
Endereço: Alameda Arpo, 1569 - São José dos Pinhais
Mais informações: (41) 3106-2008 | @cervejariaolbeer

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Frigorífico Goiás Curitiba & Gusttavo Lima

BB, na manhã deste sábado estive na inauguração da unidade do Frigorífico Goiás em Curitiba! um novo formato de açougue em Curitiba. Filial da rede que se torna uma excelente opção para seu churrasco!

REFERÊNCIA NO MERCADO A MAIS DE 20 ANOS, POR FATORES SIMPLES: NOSSO SERVIÇO É DE EXCELÊNCIA E NOSSAS CARNES SÃO FRESCAS E SABOROSAS.
Confiram as imagens que fiz:

Com esta locomotiva Gusttavo Lima que estaria presente, post  no Instagram da loja  criou enorme expectativa dos fãs e convidados, que ficaram em fila esperando, o sonho era ver o cantor,  foi um agito... à espera do proprietário e embaixador da marca que mesmo dia estaria em Curitiba,  apresentando  seu show no ExpoTrade Convention, em Pinhais, região metropolitana de Curitiba.

Infelizmente, ele não compareceu por dificuldade em sua agenda, foi uma pena...

RESPEITA O EMBAIXADOR
"Todos esses anos de excelência combinados com o sabor imbatível dos produtos, brilharam meus olhos. No Frigorífico Goiás, meu sonho de investir no ramo da carne se tornou ainda maior e possível."

Hoje nossa marca ganhou asas e estamos pousando de pouco a pouco em todos os estados brasileiros. Confira nossa loja mais próxima de você e se presenteie com uma experiência única.

Gusttavo Lima

Sócio Frigorífico Goiás

Em Curitiba o enderêço:

Na Av. Presidente Kennedy, 1226 Água Verde

É uma das 150 franquias vendidas em menos de 12 horas quando o cantor se torneios sócio, no ano passado. Hoje, a rede está presente em mais de 100 cidades brasileiras, e faturamento na  casa de  R$ 1 bilhão.

Muito sucesso à todos os profissionais que participaram do evento!

@divirtase.curitiba #enlaceeventosoficial #frigorificogoiascuritiba #gusttavolima #ana_raquelcortez #re.ribeiro2 #solangelapeixoto #lucas.sabino.104 #frigogoias #gustavolimaoficial #gustavolima #enlacecerimonial #enlaceevento @ana_raquelcortez @enlaceeventosoficial   @e_rossato   @solangelapeixoto @frigorificogoiascuritiba @redemassa

Frigorífico Goiás Curitiba, situado na Avenida Presidente Kennedy 1226 Água Verde, inaugurou!

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Gusttavo Lima e Bohemia trazem para Curitiba o maior Buteco do mundo

Com quatro hits entre os mais ouvidos do Brasil no momento, o Embaixador recebe convidados e o público paranaense para celebrar suas raízes no boteco

A espera acabou! O encontro foi adiado, mas finalmente chegou! O maior Buteco do mundo está de volta a Curitiba trazendo sua segunda edição neste sábado, dia 26 de março, no Expotrade. Sucesso absoluto por onde passa, o festival idealizado pelo Embaixador Gusttavo Lima, traz um time de sucesso para a edição paranaense, com shows de outros grandes artistas convidados e conta com a participação do público para fazer da cidade a nova casa dos botequeiros.

No palco, o anfitrião trará hits como “Nota de Repúdio”, “Ficha Limpa”, “Apelido Carinhoso”, “Balada Boa” e “Gatinha Assanhada”, além, é claro, de grandes clássicos da música sertaneja. Como a primeira no Brasil e referência em qualidade, a cervejaria Bohemia segue promovendo e valorizando a cultura do boteco, que é uma das maiores tradições do País, de norte a sul.

“Estamos preparando um evento inesquecível para todos vocês neste próximo sábado. Apresentar nosso Buteco em Curitiba é motivo de muita felicidade e a galera pode ter certeza de que viverá a maior experiência de boteco do Brasil e do mundo! A gente traz toda a energia e emoção da música com o sabor caprichado de Bohemia para o público reviver boas lembranças e sensações e ter novos momentos pra guardar na memória. Tudo está sendo feito com bastante dedicação e carinho e eu espero que todos curtam muito essa edição do nosso Buteco”, comenta o artista e empresário Gusttavo Lima

“Essa parceria com o Gusttavo é muito natural para Bohemia, porque compartilhamos com ele e com o Brasil nossa paixão e nosso DNA no boteco, que é uma das melhores representações da identidade do nosso País. Nos últimos dois anos a gente levou o Buteco para a casa das pessoas e provou que se tem a música do Embaixador e Bohemia qualquer lugar pode virar um boteco. Mas nada como poder trazer a energia incomparável do Buteco de volta para as pessoas poderem viver isso ao vivo”, conta Tetê Chaves, Head de Marketing de Bohemia.

SERVIÇO
Buteco Bohemia com Gusttavo Lima
Data: 26 de março – sábado – abertura dos portões a partir das 13h
Local: Expotrade Curitiba (Área externa) - Curitiba / PR
Ingressos: Venda exclusiva no aplicativo Balada App ou site baladapp.com.br
Line-up: Gusttavo Lima, Gustavo Mioto, Dennis, Bruno e Denner, Os Menotti

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 OX ROOM STEAKHOUSE & Bom Gourmet

Nesta quarta-feira  estive na OX STEAKHOUSE,  almoço com experiência incrível! ambiente premiadíssimo, equipe super preparada para lhe receber com todo carinho e profissionalismo que você merece!
Estão na agenda Bom Goutrmet, confiram as fotos que fiz e confiram...

"Ao escolher o protagonista da OX ROOM Steakhouse: a carne, acompanhada da sua devida guarnição, com certeza você vai querer seguir essa experiência de harmonização e equilíbrio para a bebida. Por esse motivo, desenvolvemos drinks autorais, considerando cada combinação, em diferentes experiências e momentos.
Te esperamos para brindar com excelentes drinks hoje na OX Room Steakhouse."

"Nada é comum! Aqui na arquitetura da OX Room Steakhouse cada detalhe é um verdadeiro diferencial e foi desenvolvido especialmente para você na vibe dining do restaurante. Esse é um dos lustres do nosso colorido garden, para quem ama curtir um espaço descontraído, leve e, claro, muito elegante.
Você já conhece esse ambiente da OX?
Te esperamos hoje na OX Room Steakhouse."
Um novo conceito em gastronomia e entretenimento.
Alameda Dom Pedro II 390, Batel 80420060 Curitiba, PR

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Jokers tem semana musical variada

Música Celta, Jazz, Rock Acustico e pop-rock. Essa semana está cheia de atrações na casa mais eclética de Curitiba o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na terça a atração é Marco Borgonhoni e seu violino corneta com o melhor da música celta. Na quarta é a vez do trio Jazz Pirata com os grandes clássicos do gênero. Quinta tem Cheap Project + Feeling Folks and Redneck. E na sexta Red Francis vai apresentar grandes sucessos do rock dos anos 80 & 90.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 25 DE MARÇO:

TERÇA 22 MAR, 20 horas– Terça Celta com Marco Borgonhoni e seu violino corneta - Projeto violino pirata, com temas da cultura pop e músicas pirata e celta. Ingressos R$10.

QUARTA 23 MAR, 20 horas– Jazz Pirata – com Celso Piratta, Boldrini e Andre Ribas. No repertório trazem o melhor jazz de Curitiba. Ingressos R$10.

QUINTA 24 MAR, 20 horas - Cheap Project + Feeling Folks and Redneck - Blues Grass duo, pegada country para o blues e clássicos do rock. Ingressos R$10.

SEXTA 25 MAR, 20 horas – Red Francis - anos 80 & 90, época de ouro do pop de teclados, mas tocadas no violão de forma exclusiva. Ingressos R$10.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.