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O arquiteto do novo Chile

Importados com exclusividade pela World Wine, os vinhos de Francisco Baettig vivem um momento histórico: o recém-lançado Coronel 2024 acaba de receber 98 pontos de Patricio Tapia no Guia Descorchados 2026 e foi eleito o Melhor Vinho Tinto do Ano da publicação, consolidando o enólogo chileno entre os nomes mais influentes da viticultura contemporânea. Com passagem por ícones como Seña e Errázuriz, o sócio do enólogo - Carlos de Carlos - fez giro rápido por São Paulo, Porto Alegre e Curitiba para apresentar ao mercado brasileiro alguns dos rótulos mais celebrados do novo Chile

Poucos nomes traduzem com tanta precisão a sofisticação contemporânea do vinho chileno quanto Francisco Baettig. Discreto, técnico e profundamente conectado ao conceito de terroir, ele se tornou, nas últimas duas décadas, um dos principais responsáveis por reposicionar o Chile no cenário internacional — não apenas como produtor consistente, mas como origem capaz de entregar vinhos de alta precisão, identidade e longevidade.

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Na edição 2026 do Guia Descorchados, principal referência crítica da América do Sul assinada por Patricio Tapia, o recém-lançado 2024 Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes, recebeu 98 pontos e conquistou a distinção de Melhor Vinho Tinto do Ano

Esse reconhecimento acaba de atingir um novo patamar. Na edição 2026 do Guia Descorchados, principal referência crítica da América do Sul assinada por Patricio Tapia, o recém-lançado 2024 Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes, recebeu 98 pontos e conquistou a distinção de Melhor Vinho Tinto do Ano. O crítico descreve o vinho como um tinto de “frutas e ervas, toques terrosos e especiarias”, marcado por “taninos firmes e musculosos” e por uma “acidez intensa e vibrante”, resumindo a avaliação com um alerta enfático: “Ojo con este tinto. Mucho ojo.”

O Coronel nasce de um antigo vinhedo em regime de secano na região de Coronel del Maule, composto por Cabernet Sauvignon, País e Cariñena provenientes de vinhas antigas irrigadas apenas pela água da chuva. Segundo Tapia, trata-se de um vinho profundamente conectado ao que há de mais autêntico e vibrante nos tintos do Maule.
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Traiguén, berço do 2024 Baettig Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay, avaliado com 97 pontos e incluído na shortlist de Melhor Chardonnay do ano, pelo Descorchado 2026.

Mas o destaque de Baettig em Descorchados 2026 vai muito além do Coronel. Todo o portfólio do projeto foi incluído na publicação, com notas entre 95 e 98 pontos, reforçando o posicionamento do enólogo como uma das vozes mais sofisticadas do novo Chile. Entre os destaques está o 2024 Baettig Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay, de Traiguén, avaliado com 97 pontos e incluído na shortlist de Melhor Chardonnay do Ano. Produzido em pequena escala após severas geadas na região, o vinho impressiona pela concentração, acidez incisiva e perfil salino típico dos grandes Chardonnays de clima frio do sul chileno.

Outro rótulo de destaque é o 2024 Baettig Selección de Parcelas Los Padrinos Cabernet Sauvignon, de Cauquenes, também premiado com 97 pontos e finalista na categoria Melhor Cabernet Sauvignon. Proveniente de vinhedos com mais de 70 anos, o vinho incorpora 12% de País ao blend — escolha que, segundo o próprio Baettig, ajuda a suavizar a rusticidade natural do Cabernet do Maule, criando um vinho de maturação impecável, frescor e grande potencial de guarda. Já o 2024 Baettig Vino de Viñedo Los Parientes Chardonnay recebeu 95 pontos, reafirmando o domínio técnico do enólogo sobre os vinhos de clima frio de Traiguén. O vinho apresenta concentração notável, acidez vibrante e uma assinatura mineral e salina que se tornou característica dos Chardonnay produzidos por Baettig no sul do Chile.
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Francisco Baettig com Carlos de Carlos, Vinhedo Baettig

Sobre o enólogo
Sua trajetória combina formação acadêmica sólida e uma imersão decisiva na tradição europeia. Baettig estudou enologia na Pontificia Universidad Católica de Chile e aprofundou sua formação na França, com passagem pelo Institut National Agronomique Paris-Grignon e experiências práticas em regiões como Bordeaux e o Vale do Rhône. Foi nesse período que consolidou uma visão que hoje se reflete de forma clara em seus vinhos: menos marcada pela extração e mais orientada pelo equilíbrio, pela tensão e pela transparência do lugar.

A virada decisiva de sua carreira acontece ao se juntar à Viña Errázuriz, liderada por Eduardo Chadwick — figura central na projeção internacional dos vinhos chilenos. Como diretor técnico do grupo, Baettig assume a condução de alguns dos projetos mais emblemáticos do país, entre eles o Seña, criado originalmente em parceria com Robert Mondavi e hoje reconhecido como um dos grandes ícones da América do Sul.

Sob sua direção, o Seña passa por um refinamento perceptível: ganha maior precisão, frescor e integração de taninos, afastando-se de uma lógica mais extrativa e aproximando-se de um perfil mais elegante e longevo. O mesmo movimento se reflete nos vinhos de alta gama da Errázuriz, especialmente no Vale do Aconcágua, onde Baettig aprofunda o estudo de solos, microclimas e da influência combinada da Cordilheira dos Andes e da proximidade com o Pacífico.

Se há um território onde Baettig realmente redefine a percepção do país, no entanto, é nos vinhos de clima frio — especialmente Chardonnay e Pinot Noir. Nos vinhedos costeiros do Aconcágua, sob influência direta do Pacífico e da neblina fria que avança sobre as encostas, ele constrói um estilo que se distancia dos padrões tradicionais do Novo Mundo. São vinhos de acidez vibrante, perfil mineral e uso extremamente criterioso de madeira, buscando sempre preservar tensão e definição.

Uma nova percepção internacional para os vinhos chilenos
“No Chile, durante muito tempo buscamos intensidade. Hoje, o desafio é outro: como preservar energia, frescor e identidade. Chardonnay e Pinot Noir são as variedades que melhor traduzem essa mudança”, resume Baettig.
Essa leitura contribuiu diretamente para alterar a percepção internacional do país, aproximando seus vinhos de referências borgonhesas — não por imitação, mas por afinidade de abordagem: menos intervenção, mais precisão e maior respeito ao ritmo natural da maturação.

Paralelamente ao trabalho institucional, Baettig desenvolve projetos autorais que ampliam sua linguagem. Em Vino Parientes, propõe um olhar mais íntimo e experimental, com foco em pequenas parcelas e em uma leitura pessoal do terroir. Já em Primos, busca equilibrar acessibilidade e identidade, criando vinhos que, mesmo em faixas de preço mais amplas, mantêm clareza de origem e assinatura técnica.

Por sua vez, agora, com o reconhecimento histórico obtido em Descorchados 2026, Coronel surge não apenas como um novo rótulo, mas como a síntese mais madura da trajetória de Francisco Baettig: um vinho que conecta precisão técnica, patrimônio vitícola chileno e uma visão contemporânea de elegância e terroir.

A vinda de Carlos de Carlos, sócio de Francisco Baettig, reforça esse momento. Com agenda que incluiu Brasília (19), Porto Alegre (20) e São Paulo (21), sua visita se insere em um contexto estratégico, aproximando o mercado brasileiro de um dos nomes mais influentes da viticultura chilena contemporânea.

“ O Brasil evoluiu muito nos últimos anos. Hoje existe uma compreensão mais clara de estilos, de origem e de equilíbrio. Isso abre espaço para vinhos mais sutis, mais tensionados e menos óbvios”, observa Baettig.

Francisco Baettig representa, em última instância, uma transição profunda: do Chile de potência para o Chile de precisão. Se antes o país era reconhecido por consistência e volume, hoje, sob nomes como o dele, passa a ocupar um espaço mais sofisticado — onde elegância, terroir e capacidade de envelhecimento se tornam protagonistas.

Sobre a World Wine

A World Wine, fundada em 1999, é o braço de vinhos premium e de luxo do Grupo La Pastina. Com portfólio de mais de 450 produtores e cerca de 270 marcas exclusivas de 17 países, destaca-se como uma das principais importadoras de vinhos franceses premium no Brasil. Conta com 20 lojas próprias e cobertura nacional via representantes e e-commerce. Sua operação inclui centro de distribuição climatizado com padrão internacional. Atua como referência em curadoria, formação de mercado e cultura do vinho no país.

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No Dia Nacional do Café, Shopping Estação presenteia clientes com a bebida mais consumida pelos brasileiros

Celebrado em 24 de maio, o Dia Nacional do Café homenageia uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros e um símbolo da cultura do país. O Brasil segue como um dos maiores consumidores de café do mundo. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café, o consumo da bebida cresce de forma consistente no país, com média superior a 1.400 xícaras por habitante ao ano, consolidando o café como presença diária na mesa dos brasileiros.

No Paraná, a relação com o café também tem raízes históricas. O estado foi um dos grandes produtores nacionais e ainda preserva forte conexão cultural com a bebida, presente em cafeterias, encontros sociais e hábitos cotidianos da população.

Para marcar a data, o Shopping Estação promove uma ação especial para presentear os apaixonados pela bebida. No domingo (24/05), os primeiros clientes que acessarem o aplicativo exclusivo do Shopping Estação, o PODI, poderão ganhar um vale-café para resgatar nas operações participantes. A partir das 11h, o app irá liberar o acesso ao módulo Cupons de Desconto, e os clientes poderão escolher os “Vales-Café” disponibilizados pelas operações participantes.

Os estabelecimentos que estão participando dessa promoção são: Kopenhagen, Café da Esquina, Milk Cream e Fábrica do Chocolate. As opções vão desde o cafezinho tradicional até o milkshake de café, ampliando a experiência para quem aprecia a bebida.

A ação acontece no dia 24/05 para os resgates do vale-café e é válida para consumo até o dia 31 de maio, nas lojas participantes. O vale-brinde será válido para a bebida disponibilizada pela operação participante. Para retirar o brinde, basta apresentar o cupom gerado pelo PODI diretamente ao lojista participante.

Lojas participantes

Kopenhagen - café expresso (50 ml);
Café da Esquina - café expresso com caramelo, leite vaporizado e cobertura de chantilly;
Milk Creamery - Affogato, tradicional sobremesa italiana que combina café com sorvete de creme;
Fábrica de Chocolate - milkshake cremoso de café com sorvete e chocolate Kibon, finalizado com canela e chocolate da cascata.

Serviço
Dia Nacional do Café no Shopping Estação
Quando: 24 de maio, a partir das 11h;
Como participar: os primeiros consumidores que acessarem o módulo Cupons de Desconto no app PODI ganham um vale-café;
Resgate: até 31 de maio nas lojas participantes
Onde: Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775 , Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
Mais informações no site www.shoppingestacao.com.br
https://www.instagram.com/shopping_estacao

Imagem: divulgação Kopenhagen/ Shopping Estação

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Empório Madero Água Verde e a promessa são muitos ainda a serem inaugurados!

Em um ambiente acolhedor e cheio de sabor, você encontra produtos selecionados que traduzem a essência da marca, como carnes especiais, molhos exclusivos, pães artesanais , doces icônicos e deliciosas empanadas quentes, sempre frescas prontas para saborear.

Cada produto carrega o cuidado e a qualidade das receitas consagradas do Chef Junior Durski, ideal para presentear, montar uma refeição especial ou simplesmente aproveitar em casa aquilo que você já ama no Madero. o trabalho do Madero é transformarmomentos simples em experiências memoráveis, com praticidadeautenticidade e muito sabor.

O Empório Madero é o endereço perfeito para quem quer lear a experiência Madero para além da mesa.

Aqui você encontra os clássicos do Madero, várias opções de burgers e sobremesas do Jeronimo e ainda o Empório Madero com empanadas, produtos da marca e opções pra levar pra casa.

"Case de sucesso" perfeita é assim: com a praticidade de encontrar todos os produtos do Empório Madero, faz parte das nossas vidas.

Desde os clássicos da marca até sobremesas e as Empanadas Madero, além de uma seleção de produtos exclusivos para o dia a dia.

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Casillero del Diablo leva seu portfólio para o Masterchef Brasil 2026

Patrocínio inédito faz parte das comemorações de 60 anos da marca

O Masterchef Brasil chega à sua 13ª temporada em 2026 e conta com novos patrocinadores para o reality show culinário A Casillero del Diablo, marca de vinhos mais conhecida da América Latina e que completa 60 anos em 2026, desembarca no programa de forma inédita, trazendo provas focadas em seus rótulos como uma forma de celebrar todo o seu legado.

Além da tradição, a Viña Concha y Toro, principal produtora de vinhos do Chile e uma das referências mais importantes da indústria vitivinícola mundial, também irá evocar o seu lado mais intenso e moderno em ativações com os vinhos da sua outra marca Diablo durante as exibições. Desenvolvida como uma alternativa para conversar com paladares que buscam personalidade, ela terá um espaço dedicado para explorar as possibilidades extraordinárias de harmonização de seu portfólio com o melhor da culinária.

A nova temporada do Masterchef Brasil conta com 19 episódios que serão exibidos nas telas da Band a partir de 26 de maio, às 22h30, e a partir do dia 29, às 20h30, no Discovery Home & Health e na HBO Max.

Sobre Casillero del Diablo

Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Viña Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano. De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina - e a segunda do mundo pelo 7º ano consecutivo.

Sobre Diablo

A marca Diablo, da Viña Concha y Toro, oferece vinhos de alta qualidade, perfeitos para momentos especiais. Com variedades como Diablo Dark Red, Diablo Golden Chardonnay, Diablo Deep Carmenere, Diablo Black Cabernet, Diablo Velvet Merlot, Diablo Luminous Rosé e Diablo Crystal Sauvignon, a marca propõe uma jornada sensorial única, combinando aromas intensos e sabores complexos. Produzidos no Vale do Maule, no Chile, os vinhos Diablo são a escolha ideal para quem busca uma experiência enológica memorável. Desperte o extraordinário em cada taça!

Sobre MasterChef

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pelo Grupo Banijay. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração será disponibilizada toda sexta-feira, às 20h30, na HBO Max e no Discovery Home & Health a partir de 29 de maio. O público ainda pode conferir tudo pelo canal oficial no YouTube.

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RECEITA: conheça a receita de creme de abóbora da chef Manu Buffara

Preparo combina abóbora, gengibre e maracujá em preparo prático para o outono e inverno

Brasil, maio de 2026 – Com a chegada das temperaturas mais baixas, pratos quentes ganham espaço à mesa. Para te ajudar nessa tarefa, a premiada chef brasileira Manu Buffara apresenta o “Brilho do Outono” – receita do livro “Comidinhas Mágicas” –, um creme de abóbora com gengibre e maracujá que combina praticidade e sabores intensos para os dias frios. A preparação une o sabor adocicado da abóbora à intensidade do gengibre e à acidez do maracujá. O resultado é um creme encorpado e aromático, ideal para refeições em família e ocasiões em que o clima pede pratos quentes e reconfortantes.

Além de simples de preparar, a receita utiliza ingredientes acessíveis e pode ser servida de diferentes formas. A sugestão é apresentar o creme em miniabóboras ocas ou tigelas de cerâmica, finalizando com polpa de maracujá e ervas frescas para agregar textura e contraste visual. “Esse creme transforma ingredientes simples em uma combinação cheia de camadas de sabor, trazendo calor e frescor ao mesmo tempo”, destaca Manu Buffara.

Receita | Brilho do Outono – Creme de abóbora com gengibre e maracujá

Ingredientes

· 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15 ml)

· 1 cebola média picada (100 g)

· 2 dentes de alho picados (10 g)

· 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado (15 g)

· 500 g de abóbora descascada e picada

· 3 xícaras (chá) de caldo de legumes ou água (750 ml)

· ½ xícara (chá) de suco de maracujá (120 ml)

· ¼ xícara (chá) de creme de leite (60 ml)

· Sal e pimenta-do-reino a gosto

· Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)

Modo de preparo

· Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e refogue a cebola por 3 a 4 minutos;

· Acrescente o alho e o gengibre e refogue por mais 1 a 2 minutos;

· Adicione a abóbora e misture bem;

· Acrescente o caldo de legumes ou a água e cozinhe por cerca de 20 minutos, até a abóbora ficar macia;

· Bata o preparo com mixer ou liquidificador até obter um creme homogêneo;

· Retorne à panela e adicione o suco de maracujá e o creme de leite;

· Ajuste sal e pimenta e sirva quente. Finalize com polpa de maracujá, se desejar.

OBS: a receita também permite ajustes durante o preparo. Caso o creme fique mais espesso do que o desejado, a orientação é acrescentar mais suco de maracujá e creme de leite, ajustando novamente os temperos.

Sobre Manu Buffara

É uma das chefs mais influentes da gastronomia contemporânea. Reconhecida pela cozinha autoral e pelo compromisso com a sustentabilidade, Manu Buffara lidera o restaurante Manu, em Curitiba, e as iniciativas do Instituto Manu Buffara. Sua culinária celebra a biodiversidade brasileira e conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e produtores locais. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, cultura e práticas sustentáveis, dentro e fora da cozinha. Para mais informações, acesse a página oficial da chef no Instagram @manubuffara ou o site manubuffara.com.

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Curitiba terá a maior festa junina do Sul do Brasil, com quadrilha premiada, comidas típicas e brincadeiras para adultos e crianças

Após reunir 30 mil pessoas em 2025, São João de Curitiba terá a segunda edição entre os dias 04 e 07 de junho

Curitiba, maio de 2026 – Curitiba já começou a contagem regressiva para receber a maior festa junina do Sul do Brasil. Após reunir cerca de 30 mil pessoas em sua estreia, a segunda edição do São João de Curitiba vai acontecer entre os dias 04 e 07 de junho de 2026, no Parque Barigui – Centro de Eventos Positivo, durante o feriadão de Corpus Christi. A proposta para este ano é ampliar a experiência que conquistou o público em 2025, com uma estrutura maior, novas atrações culturais, mais brincadeiras e uma operação gastronômica reforçada.

Idealizado e produzido pelas produtoras CWB Brasil e Joy Eventos, o festival já se consolidou como um dos principais eventos juninos do país fora do eixo Nordeste, reunindo tradição popular, entretenimento e ambientação temática em um dos principais cartões-postais da capital paranaense.

Entre os grandes destaques confirmados para 2026 está o retorno da Quadrilha Junina Luar do Sertão, de Alagoas, considerada a quadrilha junina mais premiada do mundo. Com mais de 40 anos de trajetória e reconhecimento nacional, o grupo volta a Curitiba com um espetáculo inédito, ainda maior e com mais apresentações ao longo da programação. Além disso, cinco integrantes da quadrilha chegam à capital paranaense já no dia 1º de junho para participações especiais, gravações, ações promocionais e conteúdos ao vivo que antecedem o evento.

A programação musical também terá atrações voltadas ao universo junino e nordestino. Entre os nomes confirmados estão a Banda Forró Manacá e a Banda Dregadê Groove, que prepara um trio especial com repertório dedicado às músicas típicas de São João.

GASTRONOMIA
Além das atrações culturais, a gastronomia será um dos pilares centrais da edição de 2026. O evento contará com um cardápio recheado de receitas tradicionais, comidas afetivas e sabores típicos de diferentes regiões do país. Entre os destaques confirmados estão pamonha, curau, milho verde, pinhão, cuscuz nordestino, cuscuz de tapioca, bolo junino, pipoca doce, algodão doce, churros, crepes, espetinhos e diversas versões de pizzas e sanduíches preparados especialmente para o festival.

O público também encontrará opções como cumbuca mineira, milho turbinado, batata no cone, pizza no cone, x-pernil tradicional e especial, além de sobremesas e doces típicos que reforçam o clima de arraial urbano proposto pelo evento.

“Queremos que o público viva uma experiência completa de São João, e a gastronomia é uma parte fundamental disso. Nosso objetivo foi montar um cardápio democrático, afetivo e muito brasileiro, reunindo sabores tradicionais das festas juninas com opções criativas e acessíveis para públicos de todas as idades”, destaca João Gilberto Abrão, diretor da CWB Brasil e um dos idealizadores do evento.

BRINCADEIRAS

O São João de Curitiba também apostará em brincadeiras clássicas de festa junina, criando uma experiência interativa para crianças, jovens e adultos. Entre as atrações confirmadas estão chute ao gol, boca do palhaço, argola, bola na lata, pescaria e touro mecânico.

Pensando nas famílias, o evento contará ainda com um espaço kids gratuito para crianças de 0 a 6 anos acompanhadas pelos pais, além das oficinas criativas do Fazendo Arte, que estarão disponíveis durante todos os dias da programação com atividades pagas voltadas ao público infantil.

EXPECTATIVA DE PÚBLICO

Com o crescimento do festival, a organização também prepara mudanças estruturais para melhorar a circulação e o conforto do público. A expectativa é receber até 40 mil pessoas durante os quatro dias de programação.

“A primeira edição superou todas as expectativas e mostrou que Curitiba tem espaço e público para uma grande festa junina. Para 2026, queremos elevar ainda mais esse projeto, trazendo novas experiências, atrações e surpresas que reforcem o São João de Curitiba como um evento imperdível no calendário da cidade”, afirma João Gilberto.

Segundo o organizador, a edição de 2026 manterá a essência que marcou a estreia do evento, apostando em uma combinação entre cultura popular, entretenimento, música, gastronomia e experiências imersivas para todas as idades.

“Com o sucesso de 2025, a nossa responsabilidade aumenta. Por esse motivo, estamos mantendo tudo aquilo que deu certo na primeira edição, além de corrigir alguns detalhes para garantir o conforto das famílias curitibanas e turistas”, completa João Gilberto. “Vamos reposicionar a área gastronômica e propor uma nova divisão entre as atrações”.

A segunda edição do São João de Curitiba acontece entre os dias 4 e 7 de junho, no Parque Barigui – Centro de Eventos Positivo. Os ingressos estarão disponíveis, com preço promocional, a partir das 12h de quarta-feira, dia 08 de abril, na plataforma Blueticket (Link). Mais informações sobre a programação serão divulgadas em breve nos perfis oficiais da CWB Brasil e da festa: @cwbbrasil, @joyeventosbr e @saojoaodecuritiba.

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Foto: Alexandre Batinni / Divulgação
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Grupo RFK apresenta lançamentos das marcas Furioso e Refriko na Apas Show 2026

Companhia leva novos produtos sem açúcar, ativações e novidades do portfólio para a feira realizada entre os dias 18 e 21 de maio, em São Paulo

Foto/ Mariana Lara

O Grupo RFK participa da Apas Show 2026 apresentando ao mercado novos lançamentos de seu portfólio voltados às categorias de energéticos e bebidas sem açúcar. A feira acontece entre os dias 18 e 21 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.

Entre os destaques da participação da companhia estão o lançamento do energético Furioso Tangerina e Limão Zero, em lata de 473 ml, e a expansão da linha Tubaína Zero, da marca Refriko, agora disponível nas embalagens de 300 ml e 2 litros. Durante o evento, o estande da marca contará com degustação dos lançamentos e ativações voltadas ao público visitante.

Furioso amplia portfólio de energéticos sem açúcar

O energético Furioso leva à feira o novo sabor Tangerina e Limão Zero, desenvolvido a partir de tendências ligadas ao consumo de bebidas mais leves, refrescantes e com menor teor de açúcar. O lançamento dá continuidade à estratégia de inovação da marca, que já conta com sabores como uva verde e pêssego em seu portfólio.

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O produto foi lançado oficialmente durante o AgroPlay Verão, realizado em Balneário Camboriú (SC), no mês de fevereiro. A iniciativa conecta música, entretenimento e consumo, com participação de artistas como Ana Castela, Leo & Raphael e Country Beat. Segundo o Grupo RFK, a parceria com a AgroPlay faz parte da estratégia de posicionamento do Furioso em territórios ligados ao universo agro e ao entretenimento.

Durante a Apas Show, o estande do grupo contará com uma dinâmica promocional envolvendo um chapéu autografado pela cantora Ana Castela, que será entregue a um dos visitantes participantes da ação.

Refriko expande linha Tubaína Zero após reposicionamento da marca

A Refriko apresenta na feira a expansão da linha Tubaína Zero, movimento que acompanha o novo momento da marca após um processo de rebranding e reposicionamento estratégico. Segundo o Grupo RFK, a atualização envolveu mudanças em comunicação, portfólio e execução no ponto de venda, com foco em ampliar a presença da marca no cotidiano do consumidor e fortalecer sua atuação no varejo.

Os lançamentos acompanham o crescimento do consumo de bebidas sem açúcar no Brasil. Segundo dados da Scanntech, a categoria de refrigerantes sem açúcar registrou crescimento médio de 50% no país em 2025. Já a tubaína sem açúcar apresentou crescimento de 54% no Brasil e de 58% nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.

Dentro da estratégia da marca, a tubaína passa a ocupar posição central no portfólio, especialmente no formato de 300 ml, desenvolvido para ampliar frequência de compra, giro e presença no ponto de venda.

“O mercado de bebidas acompanha mudanças importantes no comportamento de consumo, principalmente no crescimento da categoria sem açúcar e na busca por experiências conectadas ao estilo de vida do consumidor. Os lançamentos apresentados na Apas refletem esse movimento e fazem parte da estratégia de expansão e fortalecimento do nosso portfólio”, informa a companhia.

Fundado no Paraná, o Grupo RFK atua no segmento de bebidas com um portfólio multicategorias que inclui refrigerantes, energéticos, cervejas, águas, coquetéis e destilados. Atualmente, a empresa possui operação em estados como Paraná, São Paulo, Mato Grosso do Sul e Pará, além de presença na América Latina.

Sobre o Grupo RFK

O Grupo RFK é uma indústria brasileira de bebidas fundada no Paraná e consolidada como uma plataforma multibebidas, com atuação em categorias como refrigerantes, energéticos, cervejas, águas e bebidas quentes. Em forte expansão nacional, a companhia possui operação em estados como Paraná, São Paulo, Mato Grosso do Sul e Pará, além de presença na América Latina. Com foco em inovação, tecnologia e eficiência operacional, o grupo reúne um portfólio diversificado de marcas e atua em parceria com o varejo, desenvolvendo soluções voltadas para competitividade, giro e crescimento dentro da categoria de bebidas.

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Outback doa R$ 20 mil em gift card para Associação Lar Moisés

Ação social marca a inauguração da quarta unidade da rede em Curitiba, localizada no Shopping Palladium

A inauguração de mais uma unidade do Outback Steakhouse em Curitiba, no dia 4 de maio, foi marcada por uma ação social em benefício da Associação Lar Moisés. O restaurante destinou R$ 20 mil em gift cards à instituição, que ficará responsável pela comercialização dos cartões como forma de arrecadar recursos. Cada unidade possui o valor de R$ 100 e a iniciativa convida a comunidade a participar dessa corrente de solidariedade.
Para o sócio regional do Outback, Wagner Villaverde, a ação reforça o compromisso da marca com o desenvolvimento das comunidades onde está presente. “É uma honra destinar R$ 20 mil à Associação Lar Moisés, uma instituição que realiza um trabalho tão relevante na proteção e no cuidado de crianças em situação de vulnerabilidade. Mais do que contribuir financeiramente, queremos apoiar iniciativas que transformam vidas e fortalecer nossa presença local por meio de ações concretas e responsáveis”, afirma.
A Associação Lar Moisés atua na proteção e no acolhimento de crianças com direitos violados ou em situação de extrema vulnerabilidade, oferecendo um ambiente seguro, afetuoso e estruturado para sua recuperação e desenvolvimento. Fundada em 1979 e formalizada em 1994, a instituição atende atualmente até 20 crianças com até 12 anos, encaminhadas por órgãos competentes ligados à Vara da Infância e da Juventude.
Ao acolher vítimas de maus-tratos, negligência ou abandono, promove não apenas abrigo, mas também cuidado integral, contribuindo para o restabelecimento de vínculos, a garantia de dignidade e a construção de novas perspectivas de vida.
O apoio a instituições beneficentes é uma tradição nas inaugurações do Outback, que investiu cerca de R$ 6 milhões e gerou 86 empregos diretos com a abertura da unidade na capital paranaense. O restaurante passa a integrar o mix de lojas do Shopping Palladium Curitiba, localizado na Avenida Presidente Kennedy, no bairro Portão.
Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 188 restaurantes no Brasil e está presente em 86 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

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Outback traz de volta seu Fondue por tempo limitado e convida clientes a compartilharem momentos

Ícone que ficou três anos fora do cardápio retorna entre 11 de maio e 14 de junho para reunir pessoas em torno da mesa, do casal aos encontros entre amigos e família

São Paulo, abril de 2026 – Depois de três anos fora do cardápio e atendendo a inúmeros pedidos dos consumidores, o Outback Steakhouse traz de volta o seu Fondue por tempo limitado, entre 11 de maio e 14 de junho. Com a proposta de “compartilhe com quem quiser”, esse ícone da marca é mais do que um prato, é um convite às pessoas a viverem momentos de conexão, seja em um jantar a dois, entre amigos ou em grandes encontros.
Ao longo dos anos, o Outback inovou ao apresentar o fondue fora do formato tradicional, incorporando acompanhamentos inéditos e colocando o pão australiano no centro da experiência. Agora, a rede dá mais um passo nessa evolução ao modernizar a apresentação com bowls térmicas para manter a temperatura ideal durante toda refeição, elevando ainda mais a experiência de consumo.
O cardápio traz versões doce e salgada, com combinações que fogem do tradicional. O Fondue de queijo (R$ 159,90) combina cinco queijos derretidos e acompanha cubos de Ribs on the Barbie, camarões empanados, filet mignon, sobrecoxa empanada, Boomerang Potatoes e pão australiano. Já o Fondue de chocolate (R$ 99,90), preparado com chocolate meio amargo, vem acompanhado de mini cookies com gotas de chocolate, trufas feitas com o Havanna Thunder, morango, uva, marshmallow e o tradicional pão australiano (é possível substituir o marshmallow por uma porção extra de uvas). Ambos com acompanhamentos que fogem do padrão, elevando o nível da experiência.
“Esse é um prato que tem um significado muito especial para a marca e para os nossos consumidores. O fondue é, acima de tudo, um convite para estar junto, compartilhar e transformar qualquer momento em uma ocasião especial”, afirma Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing e Vendas da Bold Hospitality Company. “Estamos reforçando um território que ajudamos a construir no Brasil e seguimos evoluindo essa proposta para acompanhar o comportamento do consumidor”, complementa.
Para quem busca a experiência completa, o Combo Fondue reúne as versões de queijo e chocolate em uma oferta especial (R$ 224,90), perfeita para compartilhar e aproveitar ao máximo os sabores.
Os produtos estarão disponíveis em todas as unidades do Brasil até 14 de junho, para consumo no salão, via delivery e na modalidade To Go, conforme disponibilidade de cada restaurante.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 189 restaurantes no Brasil e está presente em 87 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

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Outback expande presença em Curitiba com inauguração de unidade no Shopping Palladium

Nova unidade contou com investimento médio de R$ 6 milhões e gerou 86 empregos diretos

O Outback Steakhouse segue avançando em sua estratégia de expansão no Brasil e inaugura sua quarta unidade em Curitiba. Desta vez, a rede chega ao Shopping Palladium Curitiba, com investimento médio de R$ 6 milhões e geração de 86 empregos diretos. A nova unidade abre as portas em 4 de maio, e este será o primeiro restaurante da marca em Curitiba que conta com o novo conceito arquitetônico do Outback, que é mais contemporâneo e descontraído.

A nova operação reforça a relevância de Curitiba como um mercado estratégico, com demanda consistente e abertura para novas experiências gastronômicas.

Instalada em um dos principais centros de compras da cidade, a unidade evidencia o papel cada vez mais relevante dos shoppings como polos de convivência. Esses espaços vêm ampliando sua atuação ao integrar gastronomia, lazer e entretenimento, acompanhando as mudanças no comportamento do consumidor e incentivando permanências mais longas.

Conhecido pelo conceito casual dining e pela inspiração na cultura australiana, o Outback aposta na experiência como diferencial competitivo. O ambiente temático, o atendimento descontraído e o cardápio icônico contribuem para transformar a visita ao restaurante em um momento de lazer entre amigos e família.

“A inauguração de uma nova unidade em Curitiba reforça a importância da cidade para a estratégia de expansão da marca, especialmente em um mercado que apresenta demanda consistente e abertura para novas experiências”, afirma Wagner Villaverde, sócio do Outback Steakhouse.

“A proposta é oferecer aos clientes uma experiência completa, que vai além da refeição e está alinhada ao perfil do público local”, complementa.

Para o Shopping Palladium, a chegada da nova unidade fortalece o posicionamento do empreendimento como um dos principais destinos gastronômicos da cidade, ampliando a diversidade do mix e a presença de marcas reconhecidas nacionalmente.

Serviço

Outback Steakhouse – Shopping Palladium Curitiba

Endereço: Av. Presidente Kennedy, 4121 – Portão, Curitiba (PR)

Inauguração:

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h; domingos e feriados, das 11h30 às 22h

Mais informações: www.outback.com.br | https://palladiumcuritiba.com.br/

Sobre o Outback

O Outback Steakhouse possui 190 restaurantes no Brasil e está presente em 87 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

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Mês de maio intenso no Jokers

Os últimos dias de maio estão com uma programação musical intensa no palco do Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico). Na quarta (20) tem o Jazz à Pururuca, com o trio musical tocando grandes standards do gênero. Na quinta-feira (21) quem se apresenta é a Banda Rádio K7, trazendo um repertório de pop rock brasileiro da década de 70/80. Na sexta (22), é a vez da banda Black Bandana que vai comemorar quatro anos de estrada com o melhor do repertório de Red Hot Chili Peppers. Na abertura da noite a banda Brian Storm realiza um tributo para Arctic Monkeys. E, fechando a semana, no sábado (23) a banda Amélia, faz o show Divas do Rock com sucessos de Pitty, Rita Lee, Joanna Jett, Amy, Tina, Janis entre outras.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais, a tradicional casa noturna de Curitiba, comemora em 2026, 25 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 23 de maio:

QUARTA 20 MAI, 20 horas– – Jazz à Pururuca – show de jazz com o trio. No repertório standards do jazz. Entrada franca.

QUINTA 21 MAI, 20 horas– A Banda Rádio K7, apresenta pop rock brasileiro da década de 70/80 com sucessos de Secos e Molhados, Os Mutantes, Rita Lee, Jorge Benjor, Erasmo Carlos, Blindagem entre outros. Entrada franca.

SEXTA 22 MAI, 21 horas – A banda Black Bandana comemora quatro anos de estrada com o melhor do repertório de Red Hot Chili Peppers. Na abertura da noite a banda Brian Storm realiza um tributo para Arctic Monkeys. Ingressos antecipados R$25 (2º lote + taxas) pelo link www.sympla.com.br/evento/black-bandana-4-anos-brianstorm/3408390.

SÁBADO 23 MAI, 22 horas – Divas do Rock - A banda Amélia, traz um show incrível com um set especial em homenagem às Divas do Rock. No repertório não vão faltar hits de Pitty, Rita Lee, Joanna Jett, Amy, Tina, Janis. E muitos mais Ingressos R$20 ou gratuitos com nome na lista.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Fernando e Sorocaba voltam a Curitiba com Churrasco On Fire após duas edições sold out na Pedreira Paulo Leminski

Evento chega à 4ª edição consecutiva na capital paranaense com open churras premium, novidades​, drones e show especial de três horas da dupla
Fernando e Sorocaba voltam a Curitiba para a 4ª edição consecutiva do Churrasco On Fire na cidade. O festival acontece no dia 19 de setembro, a partir das 15h, na Pedreira Paulo Leminski, mesmo palco das últimas edições, que foram sucesso absoluto e tiveram ingressos esgotados.
“Curitiba é uma cidade muito especial para o Churrasco On Fire. Estamos felizes demais em voltar pelo quarto ano consecutivo, Curitiba sempre nos recebe com uma energia incrível. As últimas edições tiveram ingressos esgotados e a expectativa para este ano está gigante. Tenho certeza de que vamos viver mais um dia inesquecível”, afirma Fernando.
Consolidado como o maior evento gastronômico e musical do Brasil, o Churrasco On Fire proporciona uma experiência completa ao público, unindo open churras premium, entretenimento e um espetáculo grandioso da dupla Fernando e Sorocaba, o verdadeiro Parque do Churrasco.
Os ingressos estão em pré-venda, são limitados e tem previsão de sold out: https://byma.com.br/event/69cd1c2eb468770004083222?_c=PREVCURITIBA26.
O Churrasco On Fire contará com mais de 80 estações gastronômicas espalhadas estrategicamente pelo espaço, com cortes nobres preparados ao vivo, entre eles hambúrguer Maturatta, picanha, ancho, chorizo, brisket, costela fogo de chão, cortes suínos, pork belly, peixes, steaks, choripan com chimichurri, linguiça la pizza, hambúrgueres, pão de alho, farofa, massas, legumes grelhados, milho cremoso e sobremesa de panqueca de doce de leite,  pão doce na brasa e arroz doce.
Destaque para Máquina do Churrasco, carreta gourmet de 350 m² criada especialmente para o projeto, é um dos grandes destaques do evento. Além de reunir os parrilleros preparando cortes premium, a estrutura também se transforma em palco e espetáculo no meio do público.
No palco, Fernando e Sorocaba comandam um show de três horas, com estrutura especial, no maior palco itinerante da América Latina, efeitos visuais e muita interação com o público. Durante o espetáculo, Fernando prepara ao vivo seu tradicional arroz carreteiro no palco em parceria com a Camil, enquanto Sorocaba surpreende o público com ação especial em parceria com a Ford.
A dupla surpreende o público com ações especiais, como o delivery de churrasco realizado por drones, integrando tecnologia e experiência de forma orgânica ao espetáculo.
Experiências, novidades e tecnológicas que tornam o Churrasco On Fire ainda mais imersivo e inesquecível.
O Churrasco On Fire conta com parcerias de grandes marcas como Ford, Maturatta, Camil,Baly, Irriga Brasil, Santa Massa e Artmill. O projeto também opera uma loja oficial, presente em todas as edições e online, com produtos licenciados que ampliam o ciclo de relacionamento com o público. 
A expectativa para este ano é repetir o sucesso das últimas edições e um público especial em mais uma tarde inesquecível na capital paranaense. Sorocaba reforça que o público pode esperar muitas novidades nesta edição. “O Churrasco On Fire é um evento pensado para surpreender do começo ao fim. A cada ano trazemos novas experiências, mais tecnologia, estrutura grandiosa e um show muito próximo do público. Curitiba sempre entrega uma vibração única e estamos preparando uma edição histórica”.
Serviço | Churrasco On Fire Curitiba
Data: 19 de setembro
Horário: A partir das 15h
Local: Pedreira Paulo Leminski
Ingressos limitados: https://byma.com.br/event/69cd1c2eb468770004083222?_c=PREVCURITIBA26.

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Britânia reforça conexão com Curitiba na Vinada Cultural 2026

A empresa participa como patrocinadora oficial do evento com grande ativação, incluindo brindes e portfólio completo de eletroportáteis para reforçar a estratégia da campanha de cozinha
Link para fotos:
https://drive.google.com/drive/folders/1BlzAq3onyyKvO6NgTJ2K-2oOdrDjfOlr?usp=drive_link
Curitiba será palco de mais uma edição da Virada Cultural 2026 nos dias 23 e 24 de maio, na Praça Afonso Botelho, reunindo música, gastronomia, entretenimento e experiências para o público da capital paranaense. Patrocinadora oficial do evento, a Britânia participa da programação com uma ação 360º pensada para aproximar ainda mais a marca dos consumidores em um momento especial de celebração dos seus 70 anos. Com origem em Curitiba, a companhia reforça sua conexão histórica com a cidade ao investir em iniciativas que valorizam regionalidade, cultura e experiências gastronômicas.
Além das ativações presenciais durante o evento, a estratégia inclui campanha de mídia direcionada por geolocalização, cobertura digital completa nas redes sociais da marca, com
conteúdos de esquenta, cobertura em tempo real e desdobramentos pós-evento, e participação de influenciadores regionais com forte conexão com o público curitibano, como O Que Fazer Curitiba e Sabores de Curitiba, que compartilharão os principais momentos da programação. A proposta é ampliar a experiência para além do espaço físico e convidar o público a acompanhar de todas as novidades e ativações também pelos canais digitais da marca.
A Vinada Cultural retorna em uma nova fase, reunindo gastronomia, arte urbana e experiências culturais em torno de um dos maiores símbolos da culinária curitibana: a vina e o cachorro-quente. O evento contará ainda com intervenções artísticas e murais de grafite inspirados na influência alemã na região, além de ativações ao vivo durante toda a programação.
Durante os dois dias de evento, a Britânia contará com um estande próprio e ações interativas voltadas ao público, incluindo distribuição de brindes e cupons. A participação reforça a estratégia da companhia de se aproximar cada vez mais dos consumidores por meio de experiências gastronômicas e culturais, fortalecendo os ativos da campanha de cozinha da marca e ampliando sua presença em iniciativas ligadas ao universo da gastronomia. Recentemente, a empresa também marcou presença no Gastronomix, em Curitiba, consolidando sua atuação em eventos de entretenimento e experiências culinárias. “Queremos estar cada vez mais próximos do público em ocasiões que conectem cultura, gastronomia e experiência. A participação em eventos como a Virada Cultural e o Gastronomix reforça o posicionamento da Britânia no segmento de cozinha, mostrando na prática como nossos produtos fazem parte desses momentos de convivência e celebração”, destaca Emanuelle Henche, diretora de Marketing da Britânia.
Para a ocasião, a marca apresentará um portfólio de eletroportáteis pensado para transformar a experiência na cozinha com praticidade, potência e versatilidade. Entre os destaques está a Air Fryer Oven BAF11A, com capacidade de 11 litros, 1800W de potência, oito funções, alerta para agitar os alimentos e acessórios antiaderentes que facilitam o preparo e a limpeza. O público também poderá conhecer a Cafeteira BCF20A, com capacidade para até 20 cafés e sistema corta-pingos, ideal para reunir família e amigos; a Sanduicheira e Grill 2 em 1 BGR25B, com acabamento em inox e chapas profundas para diferentes preparos; e a Batedeira Planetária BBP70A, equipada com sistema planetário, tigela inox de 4 litros e três batedores para diferentes tipos de receitas.
Completam a seleção o Liquidificador Fortis Turbo BLQ1300P, com tecnologia Pro Maxx 6, 1400W de potência e capacidade de até 3 litros, além do Mixer 3 em 1 BMX400P, que reúne funções de mixer, triturador e batedor, oferecendo praticidade e alto desempenho para o dia a dia.
“A participação na Virada Cultural reforça a relação histórica da Britânia com Curitiba e com os consumidores paranaenses. Estar presente em um evento que celebra cultura, gastronomia e regionalidade é uma forma de comemorar os 70 anos da marca ao lado do público. Além disso, a ação também se conecta à nossa campanha voltada à cozinha, destacando como os eletroportáteis podem transformar a experiência de preparar receitas no dia a dia, com mais praticidade, versatilidade e inovação”, destaca Emanuelle Henche.
Serviço
Vinada Cultural 2026
Data: 23 e 24 de maio
Local: Praça Afonso Botelho – Curitiba (PR)
Entrada gratuita (consumo à parte)
Sobre a Britânia:
Fundada em 1956, a Britânia é uma das líderes de mercado nos segmentos de eletrodomésticos e eletroportáteis no Brasil. Presente em 98% dos lares brasileiros, a marca se destaca por seu portfólio diversificado e por levar inovação, qualidade e tecnologia ao cotidiano.

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Vinada Cultural está de volta em maio celebrando o clássico pão com vina de Curitiba

A Vinada Cultural está de volta e já tem data marcada. Nos dias 23 e 24 de maio, a Praça Afonso Botelho, no Água Verde, recebe mais uma edição de um evento que coloca em evidência um dos maiores símbolos da cultura curitibana, o pão com vina.

Criada em 2013 e retomada no ano passado, a Vinada chega à sua 9ª edição levando para a rua uma tradição que atravessa gerações. A vina, como só o curitibano chama a salsicha, vai além do ingrediente e ajuda a definir o jeito de comer e de viver a cidade.

É a partir dela que tudo acontece. A Vinada reúne dogueiros tradicionais, chefs convidados que desenvolvem receitas exclusivas e outras operações que têm tudo a ver com o evento. Nos lanches, o clássico ganha novas propostas, que vão das versões mais tradicionais às mais inusitadas.

Ao todo, oito operações estão confirmadas, sendo estas: Meia Boca, Greendog, Expresso Lovizoto, Scooby Dog, Phelipão, Donas do Sabor, Dogzera e Don't Stop Hot Dog. Os cachorros-quentes terão valor fixo de R$ 29. Também haverá versão kids por R$ 19.

Além do cachorro-quente, a Vinada abre espaço para outras opções gastronômicas que acompanham a proposta do evento e ampliam as possibilidades para quem passa pela praça ao longo do fim de semana. Estão confirmados Só Quindins, com a tradicional Martha Rocha, Essen Biergarten, com comida alemã, Crema Lab, Délices de Sucre, Roberta Schwanke, Toca do Churros e Esquina do Chope.

Nesta edição, a programação traz um elemento inédito, uma mostra de arte urbana com artistas convidados que irão produzir obras inspiradas na história da vina e na sua relação com Curitiba. Tudo isso acompanhado por uma programação musical que percorre os dois dias de evento.

Participam da mostra visual os artistas Michel Davis, Bolacha e Eloá Cruz. Durante a programação, dois murais serão pintados ao vivo, além de intervenções artísticas espalhadas pelo espaço. As obras vão retratar a história da nossa querida vina, trazendo uma resposta visual e artística para o lema do festival: por que Vinada só é possível em Curitiba?

Com mais uma edição, o Bom Gourmet reforça a proposta de dar visibilidade à gastronomia de rua e valorizar aquilo que é genuinamente curitibano. Desde a retomada no ano passado, a Vinada reafirma seu papel como um dos principais movimentos gastronômicos da cidade.

E o reconhecimento ultrapassa o limite da rua. Um projeto de lei apresentado pelo vereador Nori Seto (PP) neste ano está em tramitação na Câmara Municipal de Curitiba e propõe incluir a Vinada Cultural no calendário oficial da cidade, reconhecendo o evento como parte da identidade curitibana.

A Vinada Cultural 2026 é patrocinada pela Britânia e Hellmann's e conta com apoio institucional do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba e da Fundação Cultural de Curitiba (FCC). A mostra cultural do evento é apresentada pelo Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet.

Para acompanhar todas as novidades da Vinada Cultural, siga o Bom Gourmet no Instagram.

PROGRAMAÇÃO CULTURAL DA VINADA CULTURAL 2025
Sábado, 23 de Maio
11h30 às 13h30: Banda Lenhadores da Antártida
14h30 às 15h00: Apresentação do Grupo Folclórico Alte Heimat
15h00 às 17h00: DJ Madu Forte
17h15 às 19h00: Banda Capivara Elétrica

Domingo, 24 de Maio
11h30 às 13h30: DJ Mitay
13h30 às 14h00: Apresentação do Grupo Folclórico Alte Heimat
14h30 às 16h30: Banda Sonora Blues
17h15 às 19h00: Banda Capivara Elétrica

CARDÁPIO DA VINADA CULTURAL 2026
Menus dos cachorros-quentes → https://bit.ly/49GfGC8
Menus das sobremesas → https://bit.ly/4uYePoG

Serviço
Vinada Cultural
Dias 23 e 24 de maio, das 11h às 19h
Praça Afonso Botelho (R. Eng. Rebouças, 3020 - Água Verde - Curitiba)
Entrada gratuita

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Chef brasileira Manu Buffara integra seleto grupo de chefs em festival internacional no México

Chef brasileira Manu Buffara integra seleto grupo de chefs em festival internacional no México

Representando o Brasil, premiada chef participa da edição inaugural do Arte Culinaria, que reúne alguns dos principais nomes da gastronomia mundial em Los Cabos

Brasil, maio de 2026 - A chef brasileira Manu Buffara será uma das estrelas da primeira edição do “Arte Culinaria”, que acontece no México, entre os dias 22 e 25 de maio de 2026. O festival internacional, que será realizado na paradisíaca Baía de Santa Maria, em Los Cabos, vai reunir chefs estrelados e premiados globalmente para uma programação que reúne gastronomia, cultura e intercâmbio criativo.

A participação de Manu Buffara destaca a presença brasileira em um dos mais relevantes encontros gastronômicos do calendário internacional. Chef e proprietária do multipremiado restaurante Manu, de Curitiba (PR), Manu Buffara integra o line-up do festival, que propõe uma imersão na alta gastronomia contemporânea, a partir do diálogo entre diferentes culturas culinárias.

O festival terá como palco o Montage Los Cabos e reunirá chefs com estrelas Michelin e posições de destaque no ranking The World’s 50 Best Restaurants. Entre os participantes confirmados estão Jorge Vallejo (Quintonil, Cidade do México), Daniela Soto-Innes (Rubra, Punta Mita), Dominique Crenn (Atelier Crenn, San Francisco), Julien Royer (Odette, Singapura) e Richard Lee (Saison, San Francisco), além de talentos ligados à S.Pellegrino Young Chef Academy.

Reconhecida como Melhor Chef Mulher da América Latina em 2022, Manu Buffara construiu uma trajetória pautada pela valorização de ingredientes locais, sazonalidade e práticas sustentáveis. Sua cozinha tem projeção internacional e reforça a diversidade e a riqueza da gastronomia brasileira em eventos globais. “Estar ao lado de chefs que admiro em um ambiente de troca como esse amplia as possibilidades da cozinha e fortalece conexões entre territórios e culturas”, destaca a chef.

A programação do Arte Culinaria inclui jantares colaborativos no formato Four-Hands, degustações imersivas, workshops culturais, passeio de iate e experiências à beira-mar. O evento também contará com a participação de bares reconhecidos internacionalmente, ampliando o diálogo entre gastronomia e coquetelaria.

Com curadoria de Xavier Salomon, diretor de gastronomia da Montage International, o festival foi concebido para promover proximidade entre chefs e público, além de valorizar ingredientes, tradições e o território de Baja California. A iniciativa reforça o papel de festivais internacionais como plataformas de intercâmbio e visibilidade para chefs de diferentes origens.

SERVIÇO – FESTIVAL ARTE CULINARIA
Data: 22 a 25/05/2026
Local: Montage Los Cabos, México
Informações e ingressos: www.arteculinaria.com.mx
E-mail: info@arteculinaria.com.mx

Sobre Manu Buffara

É uma das chefs mais influentes da gastronomia contemporânea. Reconhecida pela cozinha autoral e pelo compromisso com a sustentabilidade, Manu Buffara lidera o restaurante Manu, em Curitiba, e as iniciativas do Instituto Manu Buffara. Sua culinária celebra a biodiversidade brasileira e conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e produtores locais. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, cultura e práticas sustentáveis, dentro e fora da cozinha. Para mais informações, acesse a página oficial da chef no Instagram @manubuffara ou o site manubuffara.com.

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Vinhos nacionais se consolidam entre os brasileiros e já alcançam 70% dos consumidores

Crescimento do interesse da população em vinhos impulsiona eventos enogastronômicos como o CWB Wine Festival, que acontece nos dias 23 e 24 de maio, em Curitiba

Curitiba, maio de 2026 — O vinho brasileiro vem conquistando espaço no dia a dia dos consumidores e se consolidando como uma escolha cada vez mais presente no país. Um levantamento recente divulgado pela Associação Brasileira de Sommeliers aponta que 70% dos brasileiros que consomem bebidas alcoólicas experimentaram rótulos nacionais nos últimos seis meses, indicando um avanço significativo na popularização e aceitação da produção local.

Além disso, o estudo revela um comportamento consistente de consumo: 66% dos entrevistados afirmam ter comprado vinho no mesmo período, reforçando a presença da bebida na rotina. O público também tem se renovado, com maior presença de consumidores jovens, especialmente mulheres, com maior escolaridade e renda, concentrados principalmente nas regiões Sul e Sudeste.

Outro destaque está na recorrência: entre os consumidores que compraram vinho nos últimos três meses (68,5% dos entrevistados), mais da metade (52%) afirma consumir a bebida semanalmente ou até diariamente, o que reforça não apenas o crescimento do setor, mas também a fidelização desse público. Já a frequência de compra também chama atenção: 57% adquirem vinho ao menos uma vez por mês.

Para Elis Cabanilhas, sommelière, jornalista especialista em vinhos, curadora e embaixadora do CWB Wine Festival, esse cenário reflete uma mudança importante no comportamento do brasileiro. “O vinho deixou de ser uma bebida restrita a ocasiões especiais e passou a fazer parte do cotidiano. O consumidor está mais curioso, aberto a experimentar novos rótulos e, principalmente, mais atento à produção nacional, que evoluiu muito em qualidade e diversidade nos últimos anos”, explica.

Esse movimento também impulsiona o crescimento de experiências ligadas ao universo do vinho em todo o país. Eventos, degustações e encontros enogastronômicos ganham força ao acompanhar um público mais interessado em vivências que vão além do consumo. “Hoje, as pessoas querem entender o que estão bebendo, conhecer histórias, terroirs e produtores. Isso fortalece não só o mercado, mas toda a cultura do vinho no Brasil”, completa Elis.

VINHOS BRASILEIROS NO CWB WINE

O crescimento da valorização dos rótulos nacionais também aparece na programação do CWB Wine Festival. Nesta edição, metade das masterclasses será dedicada aos vinhos brasileiros e à produção paranaense, reforçando o protagonismo que o setor vem conquistando no país.

Entre os destaques está a aula conduzida por Mário Geisse, fundador da Cave Geisse, considerada uma das maiores referências em espumantes brasileiros. A masterclass irá abordar a precisão, elegância e o potencial dos espumantes nacionais, segmento que vem ganhando reconhecimento internacional nos últimos anos.

Outro destaque da programação é a participação da vinícola Lídio Carraro, que celebra 25 anos com uma aula sobre microparcelas e produção purista, apresentando diferentes expressões do terroir brasileiro. O Paraná também ganha espaço no festival com uma masterclass dedicada aos vinhos dos Campos Gerais, conduzida por Heloise Merolli e João Mazur, destacando o pioneirismo e a identidade da produção local.

Segundo Elis Cabanilhas, incluir os vinhos brasileiros na programação faz parte do propósito do evento. “Buscamos um equilíbrio intencional nos temas. Para nós, que queremos fomentar o consumo de vinho, é fundamental apresentar aos apreciadores a qualidade dos rótulos que produzimos aqui e, principalmente, as diferenças de terroir que tornam o Brasil tão diverso. Faz parte do nosso dever comunicar a excelência que temos no nosso próprio território”, destaca.

CWB Wine - A segunda edição do CWB Wine Festival acontece nos dias 23 e 24 de maio, no Pátio Batel (Piso L4). Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Blueticket (Link). O evento reúne apreciadores, profissionais do setor e marcas do universo vitivinícola em uma programação que combina degustações, conteúdo especializado e experiências imersivas. Mais informações sobre a programação serão divulgadas em breve nos perfis oficiais do evento: @cwbbrasil, @joyeventosbr e @cwbwinefestival.
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