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Farofa caribenha no Jardim das Américas

A próxima edição da “Farofa Musical” vai harmonizar a música e os sabores do Caribe. Nesta sexta-feira, dia 7, a partir das 19 horas, o Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195) vai apresentar o El Marekumbé Trio que traz no repertório o melhor da a música caribenha conhecida por salsa, em seus mais variados ritmos como mambo, rumba, bolero, cha-cha-cha, cumbia, merengue, entre outros. Na cozinha, o chef e o proprietário da casa, João Soto, vai preparar dois pratos caribenhos: O ”Sanduíche Cubano” com lombo de porco assado, picles, maionese de abacate e pico de Gallo. E uma versão do prato típico chamado "Ropa Vieja", que é um guisado de carne e pimentões assados com um tamale de milho. E, ainda, um drink autoral: o “Mojito del Jefe Soto” com rum, maçã verde e ervas aromáticas.
Aberto há pouco mais de três meses, o Farofa Bar e Restaurante está movimentando a cena cultural do bairro Jardim das Américas e promove noites musicais com harmonização de comidinhas. João Soto explica que uma das propostas da sua casa é oferecer ao público noites temáticas onde a gastronomia e música serão complementares. “Nesta sexta-feira é a vez da música caribenha, perfeita para esquentar nosso inverno Essas noites temáticas ajudam a consolidar o nosso bairro como um novo polo gastronômico e cultural da cidade”, finaliza.

Farofa Musical: El Marekumbé Trio – Show de música caribenha. Sexta-feira dia 07 de julho, a partir das 19h. Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas). Couvert artístico: R$15. Reservas e informações pelo telefone: (41) 9 9682-9879.
Instagram: @farofabar_chefjoaosoto

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Contagem regressiva: a 100 dias da Tomorrowland Brasil, Beats anuncia parceria e volta a marcar presença no festival

Marca garante uma série de experiências com Capibeats, GT e Senses diretamente de ITU

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Imagem de divulgação
A regra é clara: tudo que é bom, merece replay! E agora, faltando apenas 100 dias para a Tomorrowland Brasil, Beats anuncia sua volta como patrocinadora do festival, que retorna ao país após sete anos, diretamente de Itu, interior de São Paulo. O evento promete agitar mais de 150 mil fãs de música eletrônica durante os dias 12, 13 e 14 de outubro. E Beats, que nasceu do lendário e primeiro grande evento de música eletrônica do Brasil “Skol Beats Festival”, está pronta para escrever mais um capítulo mágico em sua história.

A marca de drinks prontos da Ambev é presença garantida em diversos tipos de festa do país e agora promete causar frio na barriga dos amantes de eletrônico durante o festival. Beats também trará nomes surpresa para o espaço, além de claro, dos drinks que já são sucesso: Capibeats, GT e Senses.

“Estamos muito animados em anunciar esse comeback tão especial! Para nós, apoiar um festival icônico, que é sucesso no mundo todo quando o assunto é música eletrônica como a Tomorrowland Brasil, é revisitar nossas origens e tudo que construímos desde então” comenta Thais Soares, diretora de Beats.

Seguindo como parceira das melhores festas, Beats segue movimentando a curtição do público fiel de um momento para diversão na companhia das melhores pessoas, só que agora, dentro do universo do território eletrônico.

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11ª edição do Festival de Inverno do Centro Histórico tem circuito de sopas a R＄ 23,90 e atrações culturais gratuitas

Tradicional evento acontece de 7 a 16 de julho e em 2023 tem como tema “Raízes Culturais”

A Rede Empresarial do Centro Histórico realiza a 11ª edição de um dos festivais gastronômicos e culturais mais tradicionais de Curitiba: O Festival de Inverno do Centro Histórico. O evento, que acontece de 7 a 16 de julho, terá um circuito de sopas a preço fixo de R＄ 23,90 e atrações que incluem caminhadas guiadas, workshops, além de ser uma bela oportunidade de aproveitar o charme do Centro Histórico da capital.

“O Festival de Inverno é uma forma de prestigiar não só os estabelecimentos que fazem parte da Rede Empresarial, mas sobretudo de valorizar o Centro e a história de Curitiba. Este é o 11º ano consecutivo que unimos forças para oportunizar que moradores e turistas aproveitem o friozinho da cidade do melhor jeito possível: nos charmosos bairros do Centro e do São Francisco”, disse Jorge Tonatto, presidente da Rede Empresarial e dono do tradicional Bar do Alemão. Neste ano, o tema do Festival é Raízes Culturais, como uma forma de fortalecer a história da cidade e dos imigrantes.

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Centro Histórico de Curitiba. Foto: Ivan Valente

O Festival possui também o apoio de entidades parceiras como Fecomércio, Sesc, Senac, Sebrae, Secretaria de Turismo, Governo do Paraná, Instituto Municipal de Turismo, Fundação Cultural de Curitiba, Prefeitura Municipal de Curitiba, e Câmara Municipal de Curitiba.

Sopa para aquecer o inverno
Enaltecendo as raízes culturais da cidade, os estabelecimentos participantes do FICH trarão em seu cardápio sopas que contam um pouco da história da imigração na cidade. Ao todo, dez estabelecimentos oferecerão a especialidade a um preço fixo de R＄ 23,90, com sabores variados. O restaurante A Ostra Bêbada, por exemplo, terá a caldeirada do mar como prato do Festival; já o Espaço Fantástico das Artes oferecerá um creme de mandioquinha com alho-poró, enquanto o Palco dos Cinco Sentidos terá três opções: creme de mandioquinha, creme de abóbora e Vichyssoice (alho-poró).

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Caldeirada do Mar, do restauramte A Ostra Bêbada. Foto: Rafaela Lorenzen

O Bar do Alemão, um dos mais tradicionais do Largo da Ordem, vai oferecer uma sopa de batata com bacon, e para quem gosta de novidade, o Restaurante Jeito Mineiro vai oferecer uma sopa de aipim com pinhão e a sopa de pedra, típica sopa portuguesa que leva ingredientes como feijão, carne, batata e macarrão. Já os amantes da culinária árabe poderão desfrutar a sopa de Falafel Labneh cozido com molho de queijo coalhado, preparada pelo Oriente Árabe.

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Falafel Labneh, prato do Oriente Árabe. Foto: Rafaela Lorenzen

O Quintal do Monge, localizado bem no coração do Largo da Ordem, terá como opção uma sopa de abóbora com pinhão, enquanto o Bar Brasileirinho vai trazer o caldo de kenga, sopa preparada com frango, mandioquinha, cenoura e outros ingredientes. Já o Jokers, na Rua São Francisco, terá duas opções: caldo verde e creme de legumes. Para finalizar, o Hotel Blumenau oferecerá sopa de aipim com calabresa e acompanhamentos.

“Parte dos valores arrecadados com a venda das sopas será revertida para a Universidade Livre do Esporte (ULE), ONG que atua com autistas em Curitiba. Esta é uma forma de fazer com o Festival tenha uma finalidade social e que as pessoas possam ajudar de forma indireta”, contou Jorge.

Participou, harmonizou, ganhou
E para recompensar o público participante, a organização do 11º FICH está preparando uma surpresa. Ao chegar em um dos estabelecimentos participantes e pedir uma das sopas do circuito, é possível ganhar um carimbo em um flyer do Festival. Já para aqueles que gostam de harmonizar o prato com uma bebida especial, um empurrãozinho a mais, afinal, ao seguir a sugestão feita pela casa, será possível ganhar dois carimbos. Para isso, dois sommeliers de cerveja - André Luis Garcia, e Fabio Saramago Gonçalves – ambos da cervejaria Queens, parceira do Festival – montaram uma sugestão de harmonização com cada um dos pratos. Para quem acha que sopa cai melhor com um vinho, o também sommelier Fabio Carnielli montou sugestões para cada uma das sopas.

Ao completar todos os carimbos será possível participar de um sorteio, realizado em parceria com o Sesc, em que o prêmio será um final de semana para duas pessoas no Sesc Caiobá com direito à café da manhã.
“Ao chegar no estabelecimento, o participante recebe um flyer. Ao consumir a sopa participante do FICH receberá um carimbo. Se harmonizar com a cerveja ou vinho indicados pelos sommeliers parceiros ganhará dois carimbos. Depois de completar toda a cartela, que no total possui oito espaços para serem carimbados, basta que a pessoa preencha seus dados e deposite na urna que estará localizada no Memorial de Curitiba e já estará concorrendo ao sorteio”, conta Jorge. Os 2º e 3º também serão premiados com cursos ofertados pelo Senac.

Atrações culturais gratuitas
No primeiro final de semana diversas atrações musicais estarão presentes nos bares e restaurantes do Centro Histórico como parte da programação da 40ª edição da Oficina de Música. Mas durante todas as duas semanas do Festival de Inverno, será possível participar de programações culturais gratuitas, como é o caso do Projeto Curitiba Free Walking, em que são realizadas visitas guiadas ao Centro Histórico, destacando a história da cidade e curiosidades sobre o Centro.
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Curitiba Free Walking. Foto: Alysson Zastanni.

Ainda, as tradicionais rodas de samba do Bar Brasileirinho e a Dança do Ventre do Restaurate Oriente Árabe estão previstas na programação, além de uma apresentação folclórica do Bar do Alemão com o grupo Original Einigkeit Tanzgruppe, que ressalta a cultura germânica.

Workshops e oficinas
O destaque fica por conta das oficinas e workshops ofertados de maneira gratuita. Em parceria com o Senac, o Restaurante Oriente Árabe oferecerá aos sábados (08 e 15 de julho) o curso de drinks de inverno. Quem passar pelo Café Belvedere também durante os dois sábados do Festival vai poder acompanhar o workshop de cafés do Paraná, e no Bar do Alemão, uma oficina de aproveitamento de alimentos vai ensinar truques e dicas para evitar desperdício na cozinha. Os participantes dos workshops também concorrerão a cursos do Senac, podendo ampliar seus conhecimentos.

Já no Memorial de Curitiba, a Ong Universidade Livre do Esporte (ULE) ofertará diversas oficinas, como artesanato feito com pinhas e pinhão, caixas de ovos e diversos outros materiais recicláveis que se transformarão em arte. “Para quem prestigiar o Festival de Inverno vai ser possível encontrar uma programação bem diversificada, que vai agradar toda a família. Serão duas semanas de muitas atividades bem bacanas”, finaliza Jorge.

Confira a programação completa das atrações culturais:
07 de julho (sábado):
10h às 12h e das 16h30 às 18h30 - Histórias das origens de Curitiba com Curitiba Free Walking

08 de julho (sábado):
11h – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes
12h – Workshop de aproveitamento total dos alimentos, no Bar do Alemão
15h – Workshop de drinks de inverno, no Restaurante Oriente Árabe
16h – Workshop de Cafés do Paraná, no Café Belvedere
21h – Dança do Ventre, no Restaurante Oriente Árabe

09 de julho (domingo):
09h às 12h – Danças Circulares, no Memorial de Curitiba
11h – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

11 de julho (terça):
11h às 18h – Oficinas de Artesanato com a Ong ULE, no Memorial de Curitiba

12 de julho (quarta):
11h às 18h – Oficinas de Artesanato com a Ong ULE, no Memorial de Curitiba
20h às 22h – Apresentação de Grupo Folclórico Original Einigkeit Tanzgruppe, no Bar do Alemão
20h30 - Raízes da Dança: Folclore no Mundo Árabe, no Restaurante Oriente Árabe
13 de julho (quinta):
11h às 18h – Oficinas de Artesanato com a Ong ULE, no Memorial de Curitiba
20h às 22h – Dia Mundial do Rock com a banda Code Fire, no Bar do Alemão
14 de julho (sexta):
16h30 às 18h30 - Histórias das origens de Curitiba, com Curitiba Free Walking

15 de julho (sábado):
10h às 12h e das 16h30 às 18h30 – Histórias de Curitiba, com Curitiba Free Walking
12h às 15h - Osvaldo Rios e Rogério Gulin (integrantes do Grupo Viola Quebrada), no Restaurante Jeito Mineiro
12h – Workshop de aproveitamento total dos alimentos, no Bar do Alemão
15h – Workshop de drinks de inverno, no Restaurante Oriente Árabe
15h às 18h – Roda de Samba, no Bar Brasileirinho
16h – Workshop de Cafés do Paraná, no Café Belvedere
20h e 20h30 – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

16 de julho (domingo):
11h às 12h45 – Dança do Ventre, no Memorial de Curitiba
20h e 20h30 – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

Confira as opções gastronômicas do 11º FICH:

Sopas especiais de inverno a preço único – R＄ 23,90

LOCAL
SOPA

Jeito Mineiro - Rua Riachuelo 102 Sobre Loja - Centro
Pinhão com Aipim

Sopa de Pedra (Portuguesa)

Oriente Árabe - R. Kellers, 95 - São Francisco
Falafel Labneh cozido com molho de queijo coalhado

Brasileirinho - R. Mateus Leme, 67 - São Francisco
Caldo de Kenga

Bar do Alemão - R. Dr. Claudino dos Santos, 63 - São Francisco
Creme de Mandioquinha com batata e bacon

Espaço Fantástico das Artes - R. Trajano Reis, 41 - São Francisco
Mandioquinha com Alho Poró

Palco dos 5 Sentidos - R. Barão do Rio Branco, 438 - Centro
Creme de Mandioquinha, Abóbora e Vichyssoice (alho poró)

A Ostra Bêbada - Rua Des. Ermelino de Leão, 95 - Centro
Caldeirada do Mar

Jokers - R. São Francisco, 164 - Centro
Caldo Verde e Creme de Legumes

Quintal do Monge - R. Dr. Claudino dos Santos, 24 - São Francisco
Sopa de Abóbora com Pinhão

Hotel Blumenau – R. Inácio Lustosa, 161 – São Francisco
Sopa de Aipim com Calabresa

Sobre a Rede  
A Rede Empresarial do Centro Histórico, realiza desde 2012 de forma voluntária, eventos que já fazem parte do calendário oficial da cidade. O Festival de Inverno do Centro Histórico de Curitiba e o Centro Histórico Divertido, e contam com o apoio da IMT; FCC; PMC; Fecomércio-PR e SEBRAE-PR entre outros. Acreditamos que estes eventos se fortaleceram ao longo dos anos, construindo uma marca cada ano mais sólida no cenário cultural de Curitiba. 
Empresas Associadas: 
A Caiçara, Bar Do Alemão, Brasileirinho, Casa do Fumo, Espaço Fantástico das Artes, Hotel Blumenau, Jeito Mineiro, Jokers, Oriente Árabe, Palco 5 Sentidos, e Quintal Do Monge.

Confira mais informações em:
Site do Centro Histórico de Curitiba
Página do Facebook do Centro Histórico
Página do Instagram do Centro Histórico

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La Kombi na fábrica chega à ØL Beer

Com shows ao vivo, churrasco americano e muita cerveja artesanal, o evento acontece dia 8 de julho e conta com 10 horas de programação para toda família

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No próximo sábado, dia 8 de julho, a Cervejaria ØL Beer promove, em parceria com o La Kombi BBQ, o La Kombi na Fábrica. Das 12h às 22h, o público pode desfrutar de diversas cervejas artesanais recém-retiradas dos tanques, além de burgers e sanduíches preparados no melhor estilo do churrasco americano. A data promete também pelos shows com as bandas ao vivoPay in Cash (trazendo um tributo a Johnny Cash), e uma viagem musical pelo mundo com a Duo Trilhas, além da possibilidade de fazer flash tattoos.

De acordo com Eduardo Vosgerau, mestre cervejeiro e sócio proprietário da ØL, o La Kombi na Fábrica foi idealizado para toda família.

“Já tínhamos o plano de voltar com as visitas à fábrica e eventos aqui na ØL. Para isso, investimos em uma ampla reforma e decidimos que era o momento! Para isso, nada melhor do que unir forças e fomentar a economia local. Além das cervejas da ØL, teremos duas bandas ao vivo e os deliciosos hambúrgueres e sanduíches do La Kombi. E para que todos possam desfrutar de uma tarde de qualidade com a gente, também montamos uma área de diversão e recreação para as crianças”, explica.

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O evento conta com 8 torneiras de chope ØL plugadas. Dentre os destaques dos chopes ØL servidos durante o evento, vale destacar a nova American Wheat da marca, a Lumi Shows Up!, a American IPA recém-saída do tanque e a Thor Belgian IPA, a cerveja mais premiada da ØL.

Confira todos os chopes ØL que estão disponíveis no evento:

Baldr Pilsen
Loki APA

Thor Belgian IPA
Braggi Oatmeal Stout
American IPA
Sour maracujá e tangerina
Lumi Shows Up! American Wheat

Extra Special Bitter/ESB/Bitter

La Kombi na Fábrica: atrações para crianças e adultos de todas as idades

Com entrada gratuita, a programação do La Kombi na Fábrica conta com shows das bandas Duo Trilhas e Pay in Cash, além de sessões flash tattoo com o Linenica Tattoo Artist.

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O cardápio fica por conta das delícias do La Kombi, que servirá Lanches e porções ao estilo American BBQ. Confira a seleção preparada para a data:

Burger defumado: pão brioche, hambúrguer angus de 150g, queijo cheddar e maionese artesanal.

Sandwich de Pulled Pork: pão brioche, copa lombo suína defumada e desfiada, molho BBQ e salada de repolho com maionese da casa.

Sandwich de brisket: pão brioche, tiras de brisket defumado, molho chimichurri e maionese artesanal.

Porção de fritas: 400g de batata frita mais maionese artesanal.

Porção de Pulled Fries: 400g de batata frita coberta com Pulled Pork (copa lombo suína defumada e desfiada com molho BBQ.

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"Utilizamos a técnica de Churrasco Americano. Todos os nossos hambúrgueres e carnes são defumados em uma pit smoker (churrasqueira americana). Ela atua na defumação e cocção das proteínas que são preparadas em baixa temperatura e assadas com lenhas frutíferas por um longo período, dependendo do tipo de corte e proteína, o processo total leva em torno de 12 a 18 horas. Como resultado: um sabor único, maciez e suculência", explica Rodrigo Tesser, pitmaster e proprietário do La Kombi.

Ao longo do evento, também será realizada visita guiada pela fábrica da ØL Beer (com direito a paradas estratégicas para prova de algumas cervejas em produção) e sorteio de brindes ØL Beer.
Vale ressaltar que o espaço também é pet friendly.

Serviço

La Kombi na Fábrica da ØL Beer
Data: dia 8 de julho, das 12h às 22h
Entrada gratuita, com consumação no local
Espaço Kids com recreador
Shows ao vivo
Flash Tattoo
Espaço Pet Friendly
Cardápio: hambúrguer defumado, sanduíche de Pulled Pork, batata frita e pulled fries
End.: Alameda Arpo, 1569, São José dos Pinhais (PR)

Mais informações:
Cervejaria ØL Beer
olbeer.com.br
Instagram:@cervejariaolbeer
Facebook:cervejariaolbeer

La Kombi Beer and BBQ
@lakombibeerandbbq

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Guairinha é palco para o lançamento do novo EP da Banda Mais Bonita da Cidade em Curitiba

Reuniões, encontros musicais e produções com artistas paranaenses, "Maré alta, enfim.” é o título do álbum de versões com 5 faixas, que será celebrado em grande show, em agosto, na cidade que lançou a Banda pro mundo.

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Foto de Heloisa Vecchio. Faça o download de mais fotos de divulgação clicando aqui:
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1JdsVboYtb3ZFWI3rJdlUDYbcs-BU9f7f

Formada em 2009, A Banda Mais Bonita da Cidade hoje já é mais que uma ideia que surgiu com a proposta de produzir e cantar músicas de compositores curitibanos. A banda ganhou o mundo quando viralizou na internet conquistando a rede, e concorreu ao VMA da MTV com o webclipe “Oração”, música de Léo Fressato, em 2011.

Após 12 anos do primeiro sucesso, A Banda Mais Bonita tem atualmente um trabalho de pesquisa de compositores nacionais, conferindo novos arranjos e releituras ao estilo do grupo. Reunindo a experiência de palcos em turnês no Brasil e no mundo a Banda e seus integrantes: Uyara Torrente no vocal, Vinícius Nisi no teclado, Vic Vilandez no baixo, Luís Bourscheidt na bateria e, Eduardo Rozeira na guitarra, colecionam uma série de vivências e musicalidades traduzidas para o novo EP: “Maré alta, enfim.”, com parcerias de peso. A vocalista, Uyara Torrente conta que durante o isolamento social "sentimos muita falta do contato com o público que gosta da Banda, então criamos novas linguagens ao reunir artistas, amizades e o público em um só lugar, mesmo que de maneira online, e a partir da experiência criativa resolvemos selecionar músicas produzidas para o trabalho que expressa a chegada de um novo momento, olhando para trás, mas também olhando para frente e para o que pode vir”, conta.
O trabalho é fruto de um período de praticamente 2 anos de dedicação, quando o isolamento social da pandemia reinventou o diálogo do grupo com o público.

Nesse período foi criado o que chamam de SuperLive: shows feitos do encontro de Uyara e Vinicius, com a participação de convidades especiais, com performances em projeções e dimensão cênica, transmitidos nos canais da Banda. Dessa maneira, o formato deu início ao lançamento de 2023. A SuperLive do dia 1 de março, marcou a transição do virtual para o presencial. O EP já está disponível nas plataformas digitais de música desde o dia 2 do mesmo mês, quando foram iniciados os shows de lançamento nos estados do Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná.

O primeiro single “Paciência” foi lançado na internet, em 10 de fevereiro. O sucesso na voz do cantor e compositor Lenine, ganha na versão da Banda Mais Bonita o “sentimento de contemplação à vida e ao tempo, à sensibilidade, aos questionamentos propostos pela letra com um arranjo simbiótico entre batidas eletrônicas e execuções orgânicas da violonista convidada Ana Cardon”, revela Uyara. No EP uma música inédita com o poema “Já vai Passar” de Luiz Felipe Leprevost, também ganhou a sonoridade da violonista Cardon. Na sequência as músicas “Na Hora do Almoço” e “Sujeito de Sorte” do compositor Belchior contam com as participações da cantora e compositora Rúbia Divino e de Jesus Lumma, cantore e poeta, respectivamente. E por último uma versão atualizada de “Maré Alta”, composição parceira de Tibério Azul e Rodrigo Lemos, gravada pela Banda em 2013, que agora carrega novo arranjo de timbres e batidas eletrônicas.

A Banda Mais Bonita da Cidade está em turnê nacional, e para celebrar esse novo momento no palco com a plateia curitibana, oficializa a novidade com o show do EP “Maré alta, enfim.”, no Teatro Guairinha, no dia 5 de agosto de 2023, as 20 horas. "É uma alegria poder fazer um grande show em um dos teatros mais tradicionais da cidade. O Guairinha dialoga muito com esse clima de festa que queremos que aconteça na nossa cidade natal", diz Vinícius Nisi.

No show, artistas que participaram da gravação do EP: Rúbia Divino, Jesus Lumma e Luiz Felipe Leprevost são atrações já confirmadas. Além das 5 faixas de versões criadas para o novo álbum, clássicos e sucessos como: “Oração", "Se eu Corro", "Uma Atriz" e "A Balada da Contramão", também estão no repertório.

Serviço
Show Lançamento EP “Maré alta, enfim.”
dia: 5 de agosto de 2023
hora: 20:00
onde: Teatro Guairinha - Auditório Salvador de Ferrante
endereço: Rua XV de Novembro, 971 - Centro
ingresso: R$ 60,00 inteira / R$ 30,00
link compra: https://www.ticketfacil.com.br/eventos/cctg-show-a-banda-mais-bonita-da-cidade.aspx instagram: @bandamaisbonita

Informações Complementares:

O videoclipe de "Oração" foi lançado no YouTube em 17 de maio de 2011. Recebeu quase 5 milhões de visualizações em apenas três semanas.

Foi considerada a revelação musical e videoclíptica da semana (18 de maio de 2011) pelo website da MTV.

A Banda Mais Bonita da Cidade conquistou a impressionante marca de mais de meio milhão de seguidores nas redes sociais, mais de 79 milhões de visualizações nos vídeos do youtube, 7 turnês internacionais (França, Espanha, Portugal, Argentina, Uruguai, Colômbia e Venezuela) e quase 500 shows realizados, A Banda Mais Bonita Da Cidade se consolida cada vez mais como parte importante da nova música popular brasileira (MPB).

Formação

Uyara Torrente (vocalista)
Vinícius Nisi (tecladista)
Eduardo Rozeira (guitarrista)
Vic Vilandez (baixista)
Luís Bourscheidt (baterista)

Discografia

- 2011: A Banda Mais Bonita da Cidade;
- 2012: Canções Que Vão Morrer no Ar;
- 2013: O Mais Feliz Da Vida;
- 2016: DVD Ao Vivo no Cine Jóia (SP);
- 2017: De Cima do Muro Eu Vi o Tempo;
- 2020: single “Quiçá”;
- 2023: Maré Alta, enfim.

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TOUR CURITIBANO É UMA DAS 25 MELHORES EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS DO MUNDO

Tour de Boteco foi a única experiência brasileira a receber o prêmio Best of the Best 2023 – TripAdvisor Traveller’s Choice

Curitiba é um destino que sempre recebeu muito turismo gastronômico, e agora tem mais um motivo para se destacar no cenário da gastronomia. O Tour de Boteco, passeio por bares de Curitiba que acontece há quase 8 anos, acaba de ser premiado como um dos melhores do mundo pelo site TripAdvisor. E foi a única experiência brasileira a receber a tão esperada premiação.

O Tour de Boteco é feito em grupos pequenos, de até 15 participantes. Em suas 250 edições já recebeu mais de 2.600 pessoas, de diversos lugares do mundo. A taxa de fidelidade é marcante: cerca de 10% dos participantes já retornaram ao tour, e vários participaram diversas vezes.

“Participo do tour desde que cheguei em Curitiba em 2017, fiz uma vez e não parei mais. Já participei 35 vezes! Conheci muita gente legal , fiz vários amigos, vários bares massa , muitas comidas de boteco diferentes. O massa é ir sozinho, para interagir mais com as outras pessoas! Através do tour conheci a minha namorada” relata Leandro Takashi Hoçoya, recordista do tour, que já participou 35 vezes.

Ao longo de 7 anos o tour já teve mais de 110 bares parceiros. O passeio acontece a pé, por 3 bares, em diferentes regiões da cidade. São 3 roteiros diferentes por temporada – após alguns meses, novos bares são escolhidos para fazer parte do passeio. Na temporada atual, os roteiros acontecem nos bairros Centro Cívico, Juvevê e Capão Raso.

“O Tour de Boteco cria uma experiência inesquecível para as pessoas que participam, e junto com esses momentos felizes ficam na memória nossas marcas, nossos bares e restaurantes e isso é nosso maior objetivo ao atender um cliente” opina José de Araújo Netto, proprietário dos bares Porks – Porco e Chope, O Bar do Açougueiro, Quermesse e Fish Me.

“A proposta de participar do Tour de Boteco me encantou por poder fazer parte de uma experiência completa. Mergulhamos nesta proposta fazendo o canequinho de submarino com a logo para que as pessoas pudessem levar as lembranças do tour para casa. É um dos canequinhos mais bonitos que já produzimos” relata Jorge Tonatto, proprietário do Bar do Alemão, um dos bares mais tradicionais de Curitiba.

O passeio acontece aos sábados, às 17h15, e tem aprox 4h de duração. As comidas de boteco estão inclusas, as bebidas são à parte. Os grupos são de 8 a 15 pessoas, e as inscrições são antecipadas pelo site https://tourdeboteco.com , a partir de R$ 109,00.

Mais do que uma experiência gastronômica

Um dos destaques do passeio é a variedade de comidas de boteco servidas para os participantes: cada bar serve pelo menos 3 tipos de petiscos, resultando em 9 comidas diferentes. Não é apenas uma degustação, quem participa do tour come muito bem.

“O tour é mais do que uma experiência gastronômica: é um momento de integração e conexão entre as pessoas. Fazemos de tudo para que os participantes fiquem à vontade, conversem, se divirtam e façam novos amigos. A ideia é gerar um evento memorável e muito saboroso” conta Carol Moreno, idealizadora e organizadora do tour.

Carol Moreno já viajou para 51 países, mochilando e se aventurando por experiências gastronômicas ao redor do mundo. “Eu trabalhava na área de marketing, mas em certo momento resolvi dar uma virada na vida e realizar um sonho: tirar um ano sabático. Criei o Tour de Boteco quando voltei de viagem – queria trabalhar com algo diferente, que permitisse manter a sensação de continuar viajando” relata Carol.

O prêmio Best of the Best 2023 – TripAdvisor Traveller´s Choice considera a qualidade das avaliações recebidas nos últimos 12 meses pelos participantes. “Super recomendo! Experiência única e alto astral por botecos de Curitiba, conduzida com maestria pela Carol. Oportunidade de conhecer novos sabores e pessoas” avaliou em maio Silvinez Medeiros no TripAdvisor.

“Fantastic time out visiting local spots that we would not have known about. Organizer Carol is so full of energy and made us feel very welcome, even though we couldn’t speak Portuguese. We had a special night out meeting fun friendly people which we could have never experienced otherwise as visitors” opinou Vic Kumar, canadense que participou do tour no final de junho.

Novidades a caminho

Já tendo realizado mais de 250 tours, novos projetos estão a caminho. Além do passeio de bar em bar, o Tour de Boteco está lançando dois novos projetos neste mês de julho: a Aula Show Tour de Boteco e o Raízes de Curitiba.

A Aula Show Tour de Boteco mistura aprendizado e diversão: em um ambiente descontraído os participantes assistem aos chefs preparando diferentes comidas de boteco, degustam as comidinhas junto com cerveja artesanal, e levam as receitas para casa. O projeto é uma parceria com a Inspirar Gourmet, onde acontecem as aulas show. A primeira edição é no dia 5/jul, às 19h (vai acontecer uma edição por mês).

A segunda novidade é o Raízes de Curitiba, um passeio guiado pelo Mercado Municipal de Curitiba, com muitas histórias e degustações. “O Mercadão é um local rico em cultura e com uma variedade gastronômica incrível, sem falar nas histórias de quem trabalha lá há diversos anos. A ideia é proporcionar uma visita diferente ao local, ressaltando a importância histórica do Mercado Municipal para o desenvolvimento de Curitiba, contando as curiosidades e incluindo degustações variadas. Queremos que as pessoas tenham uma experiência especial, personalizada e saborosa, que não teriam visitando o local por conta própria” conta Carol Moreno.

O Raízes de Curitiba acontece a partir da metade de julho, às sextas, às 10h, com 3 horas de duração, no Mercado Municipal de Curitiba. É um passeio bem personalizado, feito para grupos pequenos, de 3 a 8 pessoas, também guiado pela Carol.

Serviço

Tour de Boteco

Sábados, às 17h15, 4h de duração

Inscrição a partir de R$ 109,00 pelo site https://tourdeboteco.com

@tourdeboteco

(Mais informações sobre o prêmio: https://www.tripadvisor.com.br/TravelersChoice-ThingsToDo-cFood-g1#filters-area )

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Receita de Inverno: Focaccia

Focaccia do Marcondes Cozinha Autoral

Focaccia do Marcondes Cozinha Autoral

A massa aerada sem precisar de sova é marca registrada de uma boa focaccia. A receita que resgata a tradição italiana do preparo é celebrada no Marcondes Cozinha Autoral, restaurante de alta gastronomia de Curitiba. O chef Alexandre Schmberger ensina o passo a passo para a Focaccia.

Focaccia

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de trigo

- 15g de fermento biológico fresco

- 15g de açúcar

- 20g de sal

- 150g de azeite de oliva extravirgem

- 630g de água gelada

- Sal grosso e ramos de alecrim

Modo de preparo:

- Juntar o fermento, açúcar e 50g de farinha com 100g de água e deixar descansar e fermentar por 40 minutos (Isso chamamos de Esponja).

- Colocar a farinha com o sal para bater em batedeira na velocidade 2 (baixa) e adicionar a esponja, acrescentar o azeite e a água gelada aos poucos.

- Bater até obter uma massa lisa e homogênea. Levar a massa para uma caixa plástica com tampa e dobrar a massa a cada 30 minutos por 4x e após isso levar para fermentar (crescer) na geladeira por mínimo de 24 horas.

- Após essa espera, pré-aquecer o forno em 200° e abrir a massa em uma assadeira com as mãos e cuidando para não amassar nem retirar o ar da massa.

- Com a ponta dos dedos pressionar a massa fazendo buracos e após isso decorar com ramos de alecrim e sal grosso.

- Colocar para assar por 20-25 minutos.

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Os vinhos que combinam com chocolate

Saiba em quais vinhos apostar para a harmonização perfeita no dia do chocolate
Dia 07 de julho é o Dia Mundial do Chocolate e a Evino, maior e-commerce de vinhos da América Latina,selecionou dois rótulos indicados pelo o sommelier da marca, Vinícius Santiago, para celebrar a data, e harmonizar com o doce.

Combinar vinhos com pratos como pasta, cordeiro, frutos do mar, é um conhecimento que chefs e sommeliers usam para expandir os sabores do prato e do vinho, realçando elementos por meio dos sentidos como olfato e paladar. Sobremesas, no entanto, estão sempre acompanhadas de outros tipos de bebidas.

Segundo o especialista, a experiência de prova do chocolate, ou de uma sobremesa, pode ficar ainda melhor com um alguns tipos de vinho, como o fortificado, por exemplo: "Vinhos do Porto e fortificados doces combinam com chocolates porque alimentos doces harmonizam melhor com vinhos com o nível de doçura similar, e a intensidade de sabor dos chocolates pede uma bebida igualmente intensa na harmonização." - explica Vinícius.

O Domaine de la Rectorie - um estilo de vinho fortificado com grande quantidade de açúcar natural, proveniente das próprias uvas é aromático e surpreende com notas de cereja, ameixa e amora em compota, além de leves toques de cacau. Elaborado com as castas Grenache Noir e Carignan na tradicional propriedade Domaine de La Rectorie, é um exemplar que passou por uma breve maturação em tanques de aço inox, e pode ser consumido ainda jovem ou guardado por décadas.

Outra indicação para o Dia do Chocolate é o Barolo Chinato, um vinho fortificado e aromatizado, que apresenta notas intensas de flores, casca de laranja e especiarias, tem caráter intenso, concentrado e com final doce. Após amadurecimento, ele recebe a adição de ervas aromáticas, álcool e açúcar, e estagia por pelo menos mais um ano em barris de carvalho, criando um líquido único e bastante distinto do Barolo tradicional.

E para aproveitar, neste inverno a Evino vai encher cinco milhões de taças e está com promoções imperdíveis no site e nas lojas. Todo dia, uma novidade diferente na campanha Evinômetro, que fica no ar até 31 de julho. A cada meta batida no termômetro, a marca vai desbloquear prêmios no site, no app e nas lojas. E ainda, compras acima de 300 reais, ganham um vinho da roleta. Para mais informações acesse www.evino.com.br

domaine
(divulgação)
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Alta | Web
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(divulgação)
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#OLHAPRAELAS: Em amistoso final, Seleção e Guaraná Antarctica convocam torcida para conhecer e reconhecer jogadoras pelo nome

convocam torcida para conhecer e reconhecer jogadoras pelo nome
Com camisa inusitada, bandeirão e arquibancada lotada, público, atletas e patrocinadora fizeram espetáculo no Mané Garrincha para mostrar que “as brabas têm nome”

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Leticia, Bárbara e Camila; Antonia, Bruninha, Kathellen, Lauren, Monica Hickman, Rafaelle e Tamires; Duda Sampaio, Kerolin, Luana, Adriana, Ana Vitória e Ary Borges; Andressa Alves, Geyse, Nycole, Bia Zaneratto, Debinha, Gabi Nunes e Marta. E tem mais: Tainara, Aline Gomes e Angelina!

Guardou bem esses nomes? Então, é bom se preparar, afinal, chegou o momento que geral esperava: é ano da principal competição de futebol de seleções do mundo. E quando o Brasil entra em campo, a torcida BR veste a camisa, sabe de cor e salteado toda a escalação – seja de quem é titular ou reserva - e empurra o time. Até porque, somos brasileiros, os mais fanáticos do mundo pelo futebol. E, agora, chegou a vez de mostrar todo esse amor pelas brabas, a Seleção Feminina! Por isso, as atletas lançam, junto com Guaraná Antarctica, o movimento #OlhaPraElas, com o objetivo de apresentá-las ao público, dar luz para as histórias delas e o mais importante: convocar toda a nação para vibrar durante o maior campeonato de futebol do planeta. Ainda tem dúvidas do nome delas?

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O movimento #OlhaPraElas começou no último domingo, no aquecimento para o amistoso contra o Chile, em Brasília – o último antes do início do campeonato mundial. Com uma atitude inusitada diante dos fãs e da mídia, as craques vestiram uma camisa com seus nomes bem maiores do que os números, na proporção contrária do que é visto nos uniformes tradicionais. E se alguém ainda estava distraído, todas as jogadoras viraram de costas e apontaram para seus nomes, reforçando, mais uma vez, que as “brabas” têm nome! Na arquibancada, um bandeirão do #OlhaPraElas foi aberto pela torcida, além das placas de campo e o maior telão da América Latina, que fica na cidade, que também chamaram a atenção para a iniciativa. E se é para chamá-las por seus nomes, Guaraná Antarctica ainda convocou uma multidão para acompanhar o jogo, incluindo escolas de futebol e times locais, jogadoras e influenciadores.

“Chegamos a mais um marco para o Futebol Feminino no Brasil e estou muito feliz em fazer parte de tudo isso. O #OlhaPraElas é um convite para que todos conheçam as jogadoras que defendem o nosso País e torçam com a gente neste grande evento. Somos muitas e estamos prontas para mais esse desafio”, comenta Tamires, lateral-esquerda da Seleção.

Quando o assunto é Futebol Feminino, Guaraná Antarctica está sempre em campo. “Tem poucas coisas mais legais do que se emocionar com o Brasil ‘em campo’. Esse clima de torcida é bom demais e Guaraná Antarctica sabe bem, somos o Patrocinador Oficial da Torcida Brasileira e da nossa Seleção com muito orgulho. E esse movimento é sobre isso, queremos apresentar nossa Seleção Feminina pra muita gente que ainda não conhece, e convidar os brasileiros a sentirem o gosto de torcer e se emocionar com nossas “Brabas”, com o Brasil em campo. Dia 20 a bola começa a rolar na Austrália, abre aí seu Guaraná Antarctica e #OlhaPraElas que vai ser bom demais” diz Tetê Chaves, diretora de Guaraná Antarctica.
E outros atletas, que já representaram ou ainda representam o Brasil em outros esportes, também entraram no movimento: Sheilla Castro, ex-jogadora de vôlei; Karen Jonz, tetracampeã de skate, musicista e artista; e Erika Cristiano, jogadora de futebol e comentarista. Paulo André, profissional de atletismo, também aproveitou o jogo para mostrar seu apoio à iniciativa.
Guaraná Antarctica e o futebol feminino
Patrocinador da Seleção Brasileira de Futebol há mais de 20 anos, Guaraná Antarctica está por trás de grandes ações pela visibilidade e impulsionamento do futebol feminino. Em 2020, a marca convidou outras marcas a apoiarem o futebol feminino com a iniciativa Anuncie Aqui. As marcas que toparam entrar no desafio, ganharam o melhor espaço de mídia para divulgar suas marcas: as latas. No ano passado, a marca apoiou o movimento criado pelas jogadoras da Seleção Feminina, #BotaElasNoJogo, que deu luz à falta de visibilidade do futebol feminino no universo dos games, convocando desenvolvedoras de jogos a incluirem as jogadoras com seus nomes reais e avatares para os jogos.
Convocadas da Seleção Brasileira para representar o BR
Goleiras: Bárbara, Leticia, Camila.
Defesa: Kathellen, Rafaelle, Tamires, Bruninha, Lauren, Monica, Antonia.
Meio-campo: Kerolin, Luana, Duda, Adriana, Ana Vitória, Ary.
Atacantes: Marta, Debinha, Gabi, Nycole, Geyse, Andressa, Bia.
Suplentes: Tainara, Aline, Angelina.

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Independence Day: um vinho californiano para cada prato difundido pelos estadunidenses no mundo

Em homenagem ao dia 04 de julho, prepare às receitas famosas dos norte-americanos e harmonize-as com vinhos produzidos no país

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O dia 4 de julho traz uma das maiores comemorações dos Estados Unidos, os 247 anos da independência ocorrida em 1776. Embora celebrar a data não faça parte da cultura dos brasileiros, marca a disseminação dos ideais americanos presentes em diversos de filmes hollywoodianos e nas notícias sobre a tradicional festa que ocorre em todo o território do país. Nesse dia festivo, o orgulho dos estadunidenses está representado, por meio das cores vermelho, branco e azul, na decoração e vestimentas que dominam corridas, passeatas e comemorações públicas.

Para participar dessa grande festa, mesmo que de longe, Domenique Soler Rodrigues, especialista da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil, sugere preparar uma refeição com comidas deliciosas e típicas dos estadunidenses que podem ser facilmente harmonizadas com vinhos do país.

Reúna os amigos e a família, prepare uma toalha de piquenique ou decore a área da churrasqueira, separe as taças e escolha um vinho especial para harmonizar cada prato.

Hambúrguer com fritas

Para acompanhar um saboroso hambúrguer com fritas, aposte no Carnivor Zinfandel 2019. Produzido na Califórnia com a uva Zinfandel, o exemplar tem seu amadurecimento feito em barris de carvalho francês e americano e surpreende com seu aroma de frutas pretas e vermelhas maduras, chocolate e madeira. A experiência ficará ainda mais incrível com esse vinho!

Hot dog

Se a sua preferência for pelos clássicos cachorros quentes americanos, combine-os com o refrescante Dark Horse Rosé 2019. Este blend californiano das uvas Barbera, Pinot Gris, Tempranillo e Grenache possui uma boa acidez e um sabor frutado que combina perfeitamente com um picnic em um dia ensolarado. Vai ser um sucesso!

Costela com barbecue

Uma costela servida com barbecue é possivelmente um dos pratos mais amados pelos norte-americanos. Por ser uma carne gordurosa e macia, pede uma harmonização que limpe o paladar com taninos macios e uma acidez moderada, capazes de trazer um equilíbrio perfeito entre todos os sabores. A indicação de vinho para esse prato é o Apothic Cabernet Sauvignon 2019, outro californiano queridinho dos brasileiros.

Um brinde vegetariano

Para os vegetarianos apaixonados por vinhos, a dica é preparar anéis de cebola empanadas, uma porção de batata frita e espetinhos de legumes grelhados, que podem ser harmonizados incrivelmente com o rótulo Dark Horse The Original Chardonnay 2018. Este exemplar produzido com a uva Chardonnay, além de ser amadurecido em barricas de carvalho francês e americano, possui um bom estrutura e uma acidez agradável ideal para apreciar estes petiscos comemorativos.

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 14 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. Com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 17 lojas físicas no Brasil: quatro unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.

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Cerveja Petra lança versão “litrão”

Se reunir no bar com amigos é um momento típico no dia a dia do brasileiro. Para deixar esse momento ainda melhor, a Petra Puro Malte lança sua versão de um litro, opção aguardada pelos consumidores

São Paulo, julho de 2023 – A cerveja Petra, marca que pertence ao Grupo Petrópolis, maior cervejaria do país com capital 100% nacional, segue expandindo seu portfólio e lança a Petra Puro Malte na versão de um litro. A novidade chega para integrar a linha de produtos da marca, e traz mais possibilidades de escolha para o consumidor.

"O formato ‘litrão’ é uma das principais embalagens retornáveis do Brasil, sendo este formato um dos mais consumidos, sobretudo em bares do País”, comenta Alberto de Souza Filho, vice-presidente Comercial do Grupo Petrópolis. “Além disso, por ser retornável tem um forte componente sustentável porque diminui significativamente seu descarte no meio ambiente”.

“O lançamento de Petra Litrão atende as necessidades do consumidor e ocasiões de consumo, fazendo com que ganhe cada dia mais espaço nas mesas dos consumidores, tanto nos bares quanto também nos lares brasileiros”, destaca Danielle Bibas, vice-presidente de Marketing do Grupo Petrópolis. “E mais: a Petra Puro Malte é leve, equilibrada e de qualidade, e possui alta aceitação em todo o Brasil, reforçando ainda mais a oportunidade desse lançamento”.

Feita com Petra Malte, ingrediente proprietário do grupo Petrópolis, a cerveja tem grãos cuidadosamente cultivados e produzidos exclusivamente pela marca em processo de fabricação exigente, rigoroso e consciente.

Com formato retornável, a nova embalagem de Petra Puro Malte um litro já pode ser encontrada nas principais lojas do varejo e bares do país.

SOBRE PETRA – Petra é uma linha de cervejas desenvolvida seguindo a melhor tradição cervejeira mundial. Cada um dos estilos carrega a história de respeito aos preceitos essenciais de processos e matérias-primas, sem ceder a modismos ou experimentações. Prezando a harmonização, Petra apresenta rótulos que agradam aos mais exigentes paladares: Petra Origem, Petra Escura, Petra Aurum, Petra Schwarzbier, Petra Bock, Petra Weiss Bier e Petra Stark Bier. Petra é parceira do Saber Beber, programa que incentiva o consumo consciente de álcool, reforçando que o ato de beber não é um problema, desde que seja feito de forma consciente e responsável. Saiba mais sobre a cerveja em nosso site  e @cervejapetra. 

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré, Weltenburger e Cacildis; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o refrigerante It!; o isotônico TNT Sports Drink; a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o grupo é composto por mais de 20 mil colaboradores. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais no link e em @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Julho com menu musical variado no Jokers

O mês de julho começa com um cardápio musical variado no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). A programação da casa mais eclética de Curitiba começa na terça (4) e a atração é o duo Awallonia com o melhor da música celta. Na quarta (5) tem o Clube de Jazz com Daniel Argolo, Caio Santos e Ronald Kubis, no repertório standards do jazz. Na quinta-feira (6) a vocalista do Milk N Blues, Zia Leme, traz muito blues, soul, rock e pop com sua voz incrível. Na sexta-feira (7) a banda Pearl Jam Cover Cwb apresenta o melhor cover de Pearl Jam. E na abertura abrindo Rick Baggio & Florentynse trazem seu folk rock. A semana fecha com o melhor do folk rock com a banda Lenhadores da Antártida. Na abertura Apple Tie apresenta hits do rock.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 22 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 1º de abril:

TERÇA 04 JUL, 20 horas– Terça Celta. Duo Awallonia com Carlos Simas e Daniel Doria- Músicas típicas do folclore celta e seus agregados. Ingressos R$10.

QUARTA 05 JUL, 20 horas – Clube do Jazz – com Daniel Argolo, Caio Santos e Ronald Kubis. No repertório standards do jazz. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 06 JUL, 20 horas – Zia Leme duo - A vocalista do Milk N Blues, vem ao jokers no formato duo, trazendo muito blues, soul, rock e pop com sua incrível voz. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 07 JUL, 22 horas – Pearl Jam Cover Cwb - o melhor cover de Pearl Jam aporta aqui no jokers para uma noite memorável. E abrindo a noite, Rick Baggio & Florentynse trazem seu folk rock. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 8 JUL, 22 horas – Lenhadores da Antártida + Apple Tie(duo) – Uma noite com o melhor do folk rock com vários hits de sucesso são os Lenhadores da Antártida. Banda de abertura: Apple Tie, com muitos outros hits do rock. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Com 17% menos calorias que a versão regular, sem glúten e todo sabor de Stella, chega ao mercado Stella Artois Pure Gold

Com pack sofisticado e inovador, Pure Gold foi criada para quem não abre mão da cerveja e busca uma vida mais equilibrada

São Paulo, 29 de junho de 2023 – Pioneira no mercado de cervejas sem glúten, Stella Artois segue atenta às opiniões e tendências de comportamento dos consumidores, como a valorização de uma vida mais equilibrada e, com isso, inova mais uma vez em seu portfólio. O lançamento agora é de Stella Artois Pure Gold, uma cerveja que contém 17% menos calorias do que há na versão regular, sem glúten e entrega todo o sabor de Stella que o público conhece e aprecia.

Marca da Ambev, Stella Artois apresenta a evolução da Stella Artois Sem Glúten, que foi lançada em 2019 e se tornou sucesso entre os apreciadores de cerveja. Ao ouvir os consumidores e entender o que buscam em um produto, a marca manteve a alta qualidade e a segurança da versão sem glúten, além de trazer o diferencial de um líquido com menos calorias e com muito sabor. Dessa forma, o consumidor poderá reconhecer o amargor sofisticado e saboroso da Stellinha. A novidade está disponível em long necks (330ml) e contém 34kcal a cada 100ml.

“Stella Sem Glúten é um sucesso desde o seu lançamento e, a partir da escuta ativa de consumidores e de especialistas, evoluímos até a Stella Artois Pure Gold, que, além de ser sem glúten, tem todo o sabor da Stellinha tradicional, com 17% menos calorias da versão tradicional, uma combinação perfeita que a diferencia dentre as outras opções disponíveis no mercado”, comenta Mariana Porto, Head de Marketing de Stella Artois.

Pure Gold passa pelo mesmo processo de fabricação da Stella Artois tradicional e é feita com os mesmos ingredientes - água, malte e lúpulo -, exceto pela tecnologia aplicada ao processo de produção para que seja feita a “quebra” do glúten, e assim criar uma novidade que mantém características, mas atende à crescente demanda de consumidores que têm buscado produtos mais balanceados, mantendo a ocasião de consumo ainda prazerosa.

O diretor de inovação da Ambev, Gustavo Castro, comenta que “as pessoas estão buscando cada vez mais produtos com menos calorias, mas não topam abrir mão de sabor. Após extensas pesquisas, conseguimos criar uma versão que atende às expectativas daqueles que valorizam um estilo de vida equilibrado e ainda buscam sentir o prazer de tomar uma cerveja com muita qualidade e sabor”.

Em um pack de design sofisticado e inovador desenvolvido pela JKR Agency - agência criativa de Design e Branding presente na Europa e nos Estados Unidos - Stella Artois Pure Gold se diferencia de tudo que há no mercado e chega para completar o portfólio de inovações de cervejas da Ambev, entregando opções para quem busca outras formas de equilíbrio para manter a cerveja nos momentos de brindes, em versões com ou sem álcool, mas que entreguem sabor e benefício no consumo, como Bud Zero (sem álcool), Corona Cero Sunbrew (sem álcool e rica em vitamina D) e Michelob Ultra (com baixo teor de carboidrato e calorias). Versão exclusiva do mercado brasileiro, Pure Gold já está disponível no Empório da Cerveja (acesse aqui), nas principais redes do Rio de Janeiro e Minas Gerais, estará disponível a partir do dia 03 de julho nas lojas do Pão de Açúcar em São Paulo e terá distribuição nacional ao longo de 2023.

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Rosa Brasil comemora selo SIM de Costela Fogo de Chão embalada a vácuo

O restaurante rural possui nova possibilidade de consumir Costela de Chão e agora também conta com Selo de Inspeção Municipal

O Villa Rosa Brasil, restaurante rural localizado em Quatro Barras, realiza evento no dia 4 de julho para celebrar a conquista do Selo de Inspeção Municipal. Autoridades, jornalistas e influencers irão prestigiar. O selo é uma novidade no município, que atesta que um produto atende às normas sanitárias em vigor.

Os clientes que já provaram a Costela Fogo de Chão do Rosa Brasil, agora podem desfrutar da deliciosa iguaria no conforto de suas casas, que possui uma certificação de qualidade do município. Com um processo cuidadoso de embalagem a vácuo, o sabor e a qualidade da costela são preservados, garantindo uma experiência gastronômica autêntica.

Durante 10 anos de dedicação, Andrews Souza, sócio-proprietário do Villa Rosa Brasil, buscou aperfeiçoar esse novo produto. Seu objetivo era criar algo inovador, mantendo o sabor e a essência da tradicional Costela Fogo de Chão. Após rigorosos processos de produção, a costela atingiu a excelência, tornando-se uma verdadeira "arte rústica", nas palavras de Andrews.

Anteriormente disponível apenas para consumo no local, a costela fogo de chão agora pode ser levada para casa e preparada de maneira rápida e prática. Enquanto o processo de produção da costela requer um tempo de 8 a 10 horas e um espaço específico para assar, em casa, o processo é bem mais simples, podendo ser feito no micro-ondas, forno, airfryer, churrasqueira, entre outros. São poucos minutos para apreciar essa iguaria especial.

Além da rapidez no preparo, os produtos que podem ser feitos a partir da costela também é destaque. Pastéis, Escondidinho, Pizzas, sanduíches, e outros pratos, podem ter a costela como base. Assim como já vem acontecendo em diversos restaurantes de Curitiba e Região, como afirma o sócio-proprietário.

O selo SIM é uma novidade do Município de Quatro Barras, que concluiu o processo no mês de maio. Além de atestar que as normas sanitárias vêm sendo cumpridas, o selo também possibilita a venda em estabelecimentos comerciais da cidade. O Villa Rosa, é o primeiro do segmento a conseguir o selo.

Sobre o Rosa Brasil

O Villa Rosa Brasil teve início há 11 anos, com a idealização do até então publicitário, Andrews Souza. O restaurante rural faz parte da rede AE Brasil, que conta também com o Rosa Brasil Já.

Serviço:

Villa Rosa Brasil

Endereço: R. do Contôrno, 588 - Granja das Acácias, Quatro Barras - PR

Contato: 41 99989-6660

Instagram: @rosabrasilfogodechao

Foto: Eliseu Tisato/ Agência Vulgata.

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GRUPO PETRÓPOLIS TRAZ MITOS E VERDADES SOBRE A CERVEJA PARA COMEMORAR O MÊS DO MESTRE CERVEJEIRO

Celebrado em 19/06, o Dia do Mestre Cervejeiro enaltece o profissional responsável pela produção de cervejas e chopes

São Paulo, Junho de 2023 – Durante a história da cerveja, foram surgindo inúmeras datas comemorativas importantes, para relembrar algum fato histórico, homenagear personagens e profissões importantes ou mesmo para celebrar este líquido tão sagrado. Uma delas é o Dia do Mestre Cervejeiro - celebrado em 19/06 - responsável pela produção de cervejas e chopes, desde a seleção de matérias-primas e criação de novas receitas até o controle final de qualidade do produto pronto.

E para comemorar o dia e o mês desse profissional tão relevante para a produção da bebida, o Grupo Petrópolis - maior cervejaria do país com capital 100% nacional - traz dez mitos e verdades interessantes sobre a cerveja, listados pela Especialista em Análise Sensorial e Sommelier de Cervejas do Grupo Petrópolis, Ana Paula Nicolino. Veja a seguir!

1. A cerveja é uma bebida amarga. Mito ou Verdade?
Verdade! A intensidade do amargor depende do estilo da cerveja, mas todas tem lúpulo dentre as matérias-primas e o lúpulo traz amargor à cerveja.

2. Cerveja deitada gela mais rápido? Mito ou Verdade?
Mito. Cerveja sempre deve ser armazenada, gelada em pé (na vertical). Quando deitada há uma maior área de contato do líquido com o ar presente no headspace - espaço livre e vazio entre o produto e a tampa da embalagem - acelerando a oxidação e o envelhecimento da cerveja.

3. Chope é a mesma coisa que cerveja. Mito ou Verdade?
Verdade. Segundo a legislação brasileira, chope é a cerveja não pasteurizada, portanto é o mesmo líquido envasado em barril pressurizado sem pasteurização.
Basicamente, o Chopp é a cerveja recém-fabricada que, através de uma filtração e/ou microfiltração, é diretamente envasada em barris pressurizados, servidos sob refrigeração e dispensados através de válvulas especializadas.

4. O colarinho tem uma função importante. Mito ou Verdade?
Verdade. O colarinho tem muita influência sensorial, contribui com a sensação de cremosidade na boca e retém por maior tempo os aromas voláteis no líquido, favorecendo a percepção dos aromas a cada gole.

5. O lúpulo é um conservante natural? Mito ou Verdade?
Verdade. O lúpulo tem função antibactericida.

6. A cerveja é mais saudável que outras bebidas destiladas. Mito ou Verdade?
Na verdade, não podemos associar bebidas alcoólicas a saudabilidade, mas podemos afirmar que a cerveja tem mais nutrientes do que outras bebidas destiladas, pois é rica em silício (nutriente que ajuda a fortalecer os ossos), fibras, vitamina B6, B12, niacina e riboflavina.

7. Cerveja de garrafa é mais saborosa que a de lata? Mito ou Verdade?
Mito. O líquido é o mesmo, apenas a embalagem é diferente e não influência no aroma e paladar.

8. Cervejas escuras são mais fortes. Mito ou Verdade?
Mito. Existem cervejas claras e escuras com características mais fortes em teor alcoólico, amargor, corpo e intensidade de aroma e sabor, depende do estilo.
Quando se diz “forte”, é muito relativo, forte com relação a que? Sempre ficamos na dúvida, mas com tantos estilos de cervejas, com certeza, podemos afirmar que existem cervejas claras tão fortes quanto algumas escuras; com relação a várias características.

9. Cervejas puro malte são melhores. Mito ou Verdade?
Mito. Cervejas com adição de adjuntos ou cervejas puro malte são igualmente saborosas, o que influencia são os cuidados e garantia da qualidade no processo de produção, distribuição e comercialização.

10 Cerveja pode ser servida em qualquer copo. Mito ou Verdade?
Verdade! Alguns estilos até possuem uma indicação correta do copo para o serviço, mas o principal é que o copo esteja limpo, livre de odores e qualquer residual de detergente ou gordura, que prejudicam a formação e manutenção do colarinho.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré, Weltenburger e Cacildis; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o refrigerante It!; o isotônico TNT Sports Drink; a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o grupo é composto por mais de 20 mil colaboradores. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais no link e em @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Grupo HEINEKEN celebra lançamento do refrigerante Clash’d por meio de experiência imersiva no centro de São Paulo

Evento foi desenvolvido a partir do conceito “Nem Tente Explicar” e explorou os atributos marcantes e sofisticados da bebida para além da degustação

imagem: divulgação

clique para acessar a galeria de fotos / crédito: André Ligeiro

São Paulo, 28 de junho de 2023 – Clash’d, refrigerante oficial do Grupo HEINEKEN, o primeiro brewed do mercado brasileiro, promoveu uma experiência imersiva em um casarão dos anos 30 no centro de São Paulo, na terça-feira (27), para apresentar os três sabores da bebida: maçã golden, hortelã e capim limão; limão siciliano, morango e gengibre; e frutas vermelhas e hibisco, todos produzidos apenas com ingredientes naturais.

O evento, para cerca de 250 pessoas, explorou os atributos marcantes e sofisticados da bebida para além da degustação: toda a experiência sensorial foi desenvolvida a partir do conceito “Nem Tente Explicar” e contou com intervenções tecnológicas, cenografia, performances artísticas, música e pratos harmonizados para afirmar as qualidades únicas de Clash’d.

Já na chegada, um salão em branco com projeções esquentou a atmosfera misteriosa, que foi revelada em etapas: no primeiro ato, uma sala em tons rosados, em menção ao sabor Frutas Vermelhas e Hibisco; no segundo, esverdeado, o mergulho foi em Maçã Golden, Capim Limão e Hortelã e, no terceiro, a predominância amarelada do Limão Siciliano, Morango e Gengibre. Cada um dos atos contou com uma sala exclusiva, aberta ao longo da experiência, e contou com a marcante presença de Johnny Luxo como DJ e performer, caracterizado de acordo com cada rótulo - os acepipes e aroma das salas também variaram conforme os sabores de Clash’d.

A celebração contou, ainda, com a presença de Camila Coutinho, que produziu conteúdo especial para a marca em suas redes sociais e no Garotas Estúpidas, seu portal de conteúdo, e de Enzo Celulari, que curtiu o clima curioso de Clash’d durante as cinco horas de celebração, entre às 18h e 23h: o timing ideal para uma geração não só antenada como também produtiva, que aproveita a vida naturalmente.

O projeto foi desenvolvido e executado pela agência Atenas, que também está à frente das ações de ativação do novo produto nas praças do Rio de Janeiro e São Paulo.

"Estamos muito felizes em desenvolver e lançar esta marca global do Grupo HEINEKEN em primeira mão no Brasil. O mercado de refrigerantes hoje é dominado por bebidas artificiais, que geralmente contém a adição de conservantes e outros aditivos artificiais, e Clash'd vai na contramão desse cenário. Criamos o primeiro refrigerante brewed do mercado nacional, levando também em consideração os novos comportamentos dos consumidores, que buscam consumir produtos menos industrializados, sem abrir mão da qualidade e do sabor”, afirma Bruno Piccirello, diretor de marketing das marcas não alcoólicas do Grupo HEINEKEN no Brasil.

Sobre o Grupo HEINEKEN
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.

No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.