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Tendência no Brasil, conheça os critérios para uma verdadeira pizza napolitana

De acordo com a Associação Verdadeira Pizza Napolitana (AVPN), a receita tradicional tem massa mais leve, bordas altas, discos abertos a mão e tamanho individual

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Margherita DOP [Madá Pizza & Vinho]
03/02/2023 -- Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e se espalhou pelos cinco continentes rapidamente, ganhando popularidade mundial. Para proteger a receita tradicional e não deixar o estilo napolitano se perder com o tempo, foi criada em 1984 a Associação Verdadeira Pizza Napolitana (AVPN), que confere um selo às pizzarias cujos ingredientes, receitas e método de preparo condizem com os padrões originais.

“Uma verdadeira pizza napolitana deve ter um disco de no máximo 35cm de diâmetro, com borda muito generosa e aerada, feita com farinha especial e fermentação de 8 a 24 horas. Além disso, a massa deve ser aberta com a ponta dos dedos e a cereja do bolo é o forno a lenha tinindo, para uma leve chamuscada nas bordas, porém com interior macio”, conta o chef Beto Madalosso, que comanda o Madá Pizza & Vinho, principal pizzaria napolitana de Curitiba (PR).

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O manuseio dos ingredientes também requer atenção especial. “O tomate pelado, por exemplo, deve ser homogeneizado com as mãos, para que não fique denso, enquanto o tomate fresco deve ser cortado em fatias”, explica. Neste quesito, existe ainda a certificação de Denominação de Origem Protegida (DOP), que garante a origem e a tradição dos ingredientes.

Além disso, apenas dois tipos de coberturas (ou recheios) podem dar vida e sabor à pizza napolitana: Marinara e Margherita. “A pizza Marinara leva tomate, azeite de oliva extra virgem, orégano e alho. Já a Margherita é composta por tomate, azeite de oliva extra virgem, manjericão e queijo mozzarella”, diz.

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Contudo, não podemos esquecer que um dos aspectos da pizza napolitana é ser um produto artesanal, ou seja, podem haver pequenas diferenças entre as pizzas certificadas, contanto que sigam os principais critérios. “Depois de assada por 60 a 90 segundos à uma temperatura de 400ºC, a verdadeira napolitana deve dobrar-se com facilidade, para facilitar o consumo com as mãos, como manda a tradição italiana”, complementa o chef Beto Madalosso.

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ITAIPAVA LANÇA LATA ESPECIAL PARA O CARNAVAL 2023

Para celebrar a data, a marca lança três versões de embalagens exclusivas homenageando aqueles que fazem a folia acontecer. Itaipava apresenta campanha feita especialmente para o período

São Paulo, fevereiro de 2023 --Para um dos eventos mais aguardados do ano, a Itaipava prepara uma surpresa para os foliões: lata em três versões especiais colecionáveis para o carnaval. A novidade está disponível em todo o território nacional, na Itaipava 100% Malte, e traz ilustrações de um folião, uma foliã e um ambulante.

A edição temática chega com a proposta de homenagear as pessoas que fazem o carnaval acontecer. Entre os diferenciais da lata, criada pela WMcCann, estão os desenhos que mudam de cor e brilham quando geladas, reforçando ainda mais o compromisso da marca em trazer experiências diferenciadas, além de estar presente nos momentos de diversão junto a seus consumidores por meio de ativações, festas e eventos pelo país.
“Depois de dois anos sem poder celebrar o carnaval nas ruas, queremos comemorar esse retorno da melhor forma possível, oferecendo latas especiais que aproximam cada vez mais a essência da marca com os nossos consumidores”, afirma Danielle Bibas, vice-presidente de marketing do Grupo Petrópolis.

Filme Ita-Combinado -- Além das latas comemorativas, a Itaipava lança o filme “ITA-Combinado”, a partir do dia 09, durante o intervalo da novela Travessia, transmitida pela TV Globo. Com muito humor e leveza, os foliões aparecerem se divertindo, enquanto um bloco passa pela rua e se depara com fantasias similares e que estão combinando. Criada pela WMcCann, a ação marca a presença da Itaipava em diversas ocasiões e festas brasileiras, principalmente os blocos de carnaval, fortalecendo a experiência e identificação com o consumidor. O vídeo também reforça o posicionamento da marca com a Língua do ITA, uma das estratégias da companhia para o consumidor.

Assista aqui: Link
Conheça mais sobre as ações da Itaipava clicando aqui e do Grupo Petrópolis clicando aqui.

Ficha Técnica:
Agência: WMcCann
Cliente: Grupo Petrópolis
Produto: Itaipava
Nome da Campanha: Carnaval Latas Comemorativas
Time do Cliente: Giulia Faria, Danielle Bibas, Naiara Brugneroto, Camila Felippe Tomas Lombardi, Rafael Collaço, Stephanie Santos da Silva e Jessica Tostes
Chairman: Hugo Rodrigues
CEO: André França
CCO: Mariana Sá
VP Executivo e Diretor-geral da WMcCann SP: Vitor Lieff
Diretor de Criação: Alessandra Pereira
Diretores de Criação Associados: Antero Neto e Vinicius Turani
Redator: Jaime Agostini
Direção de Arte: Stefano Chiabrando, João Silva e Paulo Rodrigues
COO & CSO: Renata Bokel
Diretor de Planejamento: Hugo Santos
Planejamento: Ryo Masunoushi
Head de Conteúdo: Patrícia Colombo
Conteúdo: Gustavo Komatsu, Irys Roque, Teresa Tessaro, Tassiana Cabral, Kaina Faria e Ingrid Gaston
Diretora de Negócios: Fernanda Duca
Atendimento: Marcia Fernandes, Mayara Nascimento, Henrique Tavares, Henrique Arzon e Igor Florindo
VP de Mídia: Andreia Abud
Diretora de Mídia: Regina Ponte
Mídia: Vanessa Farina, Alex Osorio, Juliana Libera, Luciano Braz, Nathalia Brito e Italo Brito
BI: Felipe Borges, Rafaella Fernandes, Camila Oliveira, Paulo Pancheri e Gabriela Lima
Diretora de Produção: Camila Naito
Produção Integrada: Andrea Metzker, Dani Toda, Morgana Miranda e Lorena Latorre
Relações Públicas: Kerena Neves e Giulia Camargo

Ficha Técnica:
Produto: Itaipava Filme Ita-Combinado
Diretor de Criação: Alessandra Pereira
Diretor de Criação Associado: Antero Neto
Criação: Alessandra Pereira, Antero Neto, Fabio Porto e Stefano Chiabrando
COO & CSO: Renata Bokel
Diretor de Planejamento: Hugo Santos
Planejamento: Ryo Masunoushi
Head de Conteúdo: Patrícia Colombo
Conteúdo: Gustavo Komatsu, Irys Roque, Teresa Tessaro, Tassiana Cabral, Kaina Faria e Ingrid Gaston
Diretora de Negócios: Fernanda Duca
Atendimento: Marcia Fernandes, Mayara Nascimento, Henrique Tavares e Igor Florindo
VP de Mídia: Andreia Abud
Diretora de Mídia: Regina Ponte
Mídia: Vanessa Farina, Alex Osorio, Juliana Libera, Luciano Braz, Nathalia Brito e Italo Brito
BI: Felipe Borges, Rafaella Fernandes, Camila Oliveira, Paulo Pancheri e Gabriela Lima
Diretora de Produção: Camila Naito
Produção Integrada: Andrea Metzker, Dani Toda, Morgana Miranda e Lorena Latorre
Produtora: Pródigo Filmes
Direção de Cena: André Godoi e Maggie Landim
Produção Executiva: Francesco Civita, Chico Pedreira, Ana Chrysostomo, Rebeca Broncher e Ana Mendes
Diretor de Fotografia: Daniel Klajmic
Color Grading: Erick Moraes
Finalizador: Georges Sakamoto
Pós-produção e Finalização: Pródigo Filmes
Produtora de Som: Comando S Áudio
Diretor de Música: Serginho Rezende
Produção de Música: Lucas Rezende
Finalização: Equipe Comando S
Atendimento: Elis Pedroso e Andrea Barreto
Produção Gráfica: Nereu Marinho
Projetos: Leticia Costa e Luara Fernandes
Relações Públicas: Kerena Neves e Giulia Camargo

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS -- O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess, Weltenburger e Brassaria Ampolis (com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis); as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais no site da marca e @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Bloquinhos da Go! Rede Go Coffee lança combos temáticos para o Carnaval

“Unidos do Pão com Beijo”, “Mocidade do Chocolate Independente” e muito mais; combos inéditos estarão disponíveis durante o mês de fevereiro nas 176 unidades da rede espalhadas pelo Brasil

03/02/2023 -- A celebração mais colorida e divertida do ano está chegando, e a atmosfera do Carnaval já toma conta da rotina dos brasileiros. E por que não aproveitar a época mais animada do ano para provar novas combinações de sabores? Para os foliões amantes de cafés especiais, a rede Go Coffee preparou novos combos exclusivos inspirados na data mais vibrante do calendário, que estarão disponíveis durante todo o mês de fevereiro em suas 176 unidades espalhadas por 65 cidades brasileiras.

Os “Bloquinhos da Go!” terá uma opção diferente para cada dia da semana, com combinações temáticas e inéditas no cardápio. Nas segundas-feiras será dia do “Folia de Limão”, que traz a deliciosa Go Soda de Limão acompanhada de um cookie do mesmo sabor. Nas terças, a vez do combo “Unidos do Pão com Beijo”, que vai unir o frappe secreto do mês sabor Beijinho + um pão de queijo. Quarta-feira entra em cena o “Bagunça de Avelã”, que une o delicioso frappe de avelã a um cookie de Nutella. Quinta-feira é dia de dar a vez para o “Embaixadores da Banoffee”, com frappé e muffin da deliciosa sobremesa de banana. Para fechar a passagem dos “Bloquinhos da Go!”, as sextas-feiras terão o combo “Mocidade do Chocolate Independente”, que combina frappe de chocolate com brownie.

Frappe Secreto

Acompanhando os combos especiais de Carnaval, o frappé secreto do mês de fevereiro chega para completar o menu. Trazendo um dos doces mais queridos do brasileiro para um novo formato, o Frappé de Beijinho é feito com leite condensado, coco ralado e confeitos, e estará disponível diariamente em todas as unidades da rede. O menu completo da Go Coffee ainda conta uma variedade de cafés especiais, além de doces e salgados produzidos a partir de receitas autorais.

Os combos especiais estarão disponíveis durante todo o mês de fevereiro. Mais informações no perfil oficial da rede no Instagram (@gocoffeebrasil).

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THE GLENLIVET CONQUISTA OURO NO WORLD WHISKIES AWARDS 2023

The Glenlivet, o principal single malt da Pernod Ricard Prestige, acaba de conquistar três medalhas de ouro na famosa competição mundial “World Whiskies Awards 2023”. Os rótulos premiados são: The Glenlivet 12, 13 e 15 anos.

“O World Whiskies Awards é a competição mais importante no mundo de whiskies. É uma grande satisfação compartilhar essas conquistas que comprovam a excelência e qualidade da marca”, diz Victoria Sarro, Marketing da Pernod Ricard Prestige no Brasil.

Além das medalhas, o último master blender da destilaria, Alan Winchester, ganhou a entrada no Hall da Fama da Revista Whiskey, pelos serviços prestados em quase meio século, para Chivas Regal Limited e, desde 2002, para The Glenlivet.

A destilaria - inaugurada em 1824 e localizada na principal região de uísque da Escócia, Speyside, no Parque Nacional de Cairngorms - também foi destaque na categoria “Atração para Visitantes”, sendo altamente recomendada para os turistas e fãs de uísques que visitam a Escócia.

O World Whiskies Awards é a competição global responsável pela selecão e premiação dos melhores uísques do mundo. É apresentado pela The Whiskey Magazine.

Sobre The Glenlivet
A história de The Glenlivet é cheia de curiosidades e se difunde com a própria história da Escócia. Foi a primeira a destilaria a obter a licença do Rei George IV para operar de forma lícita, dando origem a single malts reconhecidos e premiados internacionalmente. Na época, era tão conhecida e popular, que seu nome chegou a ser utilizado como uma espécia de denominação de origem controlada.

Conta-se que no início do século XIX, um homem chamado George Smith destilava whisky de forma ilegal dentro do ducado do Duque de Gordon. Mesmo sendo ilícita, a destilaria ficou famosíssima entre a nobreza e o parlamento inglês. Em 1823, coincidentemente, o Duque apoiou a alteração de legislação que permitia que destilarias adquirissem uma licença para funcionar de forma lícita. Quando Rei George IV legitimou as atividades dessas destilarias, a The Glenlivet foi uma das pioneiras.

Em 1881, John Gordon Smith, filho de George Smith, ganhou na justiça o direito de usar o nome The Glenlivet e conquistou o coração de inúmero apreciadores da bebida. Em 2009, a destilaria foi adquirida pela Pernod-Ricard, e representa um dos single malts mais bem vendidos do mundo.

Destilado em alambiques de cobre no formato de lanternas na lendária destilaria de Speyside – The Glenlivet usa os mais puros grãos de cevada maltada e envelhece em barris cuidadosamente selecionados que lhe conferem complexidade, equilíbrio e elegância.

The Glenlivet é atualmente uma das maiores destilarias em volume de produção do mundo; contendo o auge da tecnologia em destilação.

Uma marca pioneira, versátil e amada por todo o mundo.

Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

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Semana do Cinema: Cinemark participa da segunda edição com ingressos a R＄10 em todo o país

Entre os dias 9 e 14 de fevereiro, os ingressos para as sessões serão disponibilizados com preço único de R＄10 e os combos com pipoca e refrigerante terão preços especiais

Após o sucesso da primeira edição em 2022, a Cinemark se une a outras redes exibidoras do país para realizar novamente a “Semana do Cinema”. Com idealização da FENEEC (Federação Nacional das Empresas Exibidoras Cinematográficas) e apoio da ABRAPLEX (Associação Brasileira das Empresas Exibidoras Cinematográficas Operadoras de Multiplex), a segunda edição da campanha acontece de 9 a 14 de fevereiro, buscando celebrar a magia da experiência cinematográfica nas telonas. Na programação, estão filmes para diversos públicos e idades, como “Avatar 2: O caminho da água”, a animação “Gato de Botas 2” e “M3GAN”, para os fãs de filmes de terror.

Nos cinemas Cinemark de todo o país, os ingressos serão disponibilizados com preço único no valor de R＄10 para as salas tradicionais 2D. Em caso da compra ser realizada nos canais digitais da Rede, todos os clientes devem optar pela meia-entrada para garantir o valor promocional, sem a necessidade de apresentação de comprovante para o benefício durante o período da campanha. Além disso, combos com pipoca e refrigerante também terão preços especiais.

“A primeira edição da Semana do Cinema, que aconteceu em setembro do ano passado, foi um sucesso absoluto. Com o resultado positivo, a Cinemark e as outras redes exibidoras se uniram novamente para, juntos, seguirmos enaltecendo as produções cinematográficas e a magia do cinema. Convidamos o público mais uma vez para que vivam essa experiência conosco”, comenta Daniel Campos, diretor de marketing da Cinemark.

Semana do cinema - Cinemark:
Data: de 9 a 14 de fevereiro
Valor único: R＄ 10 - válida apenas para sessões 2D
*Para garantir o valor promocional na compra via canais digitais, clientes devem selecionar a opção de meia-entrada - não será necessária a comprovação de benefício
Combo promocional: R＄ 29,90 (1 pipoca média + 2 refrigerantes 500ml)
Confira os horários das sessões no site ou app Cinemark, todos os complexos da Rede com sessões 2D participam.

Rede Cinemark no Brasil
Líder mundial em venda de ingressos, a Rede Cinemark representa cerca de 30% do mercado brasileiro de cinema, com 626 salas de cinema em 85 complexos distribuídos por 47 cidades, em 15 estados e no Distrito Federal.

Também trouxe ao Brasil a tecnologia Extreme Digital Cinema - XD, com telas maiores que as convencionais e uma sonorização ainda mais potente, reunindo o que há de mais moderno em tecnologia 2D e 3D. A Rede ainda apresentou a primeira sala com conceito VIP do país, com cardápio exclusivo e atendimento diferenciado desde a bilheteria até o serviço de snack bar. As salas Bradesco Prime oferecem mais conforto, com poltronas que seguem o conceito da classe executiva dos voos internacionais.

A Cinemark também oferece o serviço de compra de ingressos e combos através do aplicativo exclusivo da Rede. Pelo APP, é possível conferir a programação dos complexos, realizar compras da bilheteria e bomboniere sem filas, acessar cupons de descontos exclusivos e mais.

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Burger King® oferece BK Mix com Nutella® de graça para comemorar oDia Mundial da Nutella®

O Burger King® apresenta uma ação especial para comemorar o World Nutella® Day. Para celebrar a data, 5 de fevereiro, a marca vai espalhar sorrisos ao prestigiar seus consumidores que comprarem um BK Mix com Nutella® dando mais um de graça para compartilhar com aquela pessoa querida.

Para conseguir um BK Mix com Nutella® grátis é fácil: no dia 5 de fevereiro, quem for a um restaurante, quiosque de sobremesas ou BK Drive e comprar um BK Mix com Nutella® ganhará automaticamente outro. Com a oferta, 2 BK Mix com Nutella® ficam R$ 14,90, sendo perfeito para compartilhar. A promoção é válida no dia 5 de fevereiro, da 00h às 23h59 e, para saber mais sobre as lojas não participantes, clique aqui.

Recentemente, a rede de fast food lançou duas opções geladas em parceria com a marca italiana: o BK Mix com Nutella®, uma combinação da deliciosa cobertura do creme de cacau e avelã Nutella® com a tradicional massa sabor baunilha e farofa de cookies, e a Casquinha Recheada com Nutella®.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse www.burgerking.com.br ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Sobre NUTELLA®
Nutella®, marca que pertence ao Grupo Ferrero, foi criada na Itália em 1964 por Pietro Ferrero, e é o creme de avelãs mais conhecido e vendido do mundo. Atualmente está disponível em mais de 160 países. A fábrica em Poços de Caldas (MG) produz Nutella®, que, além de suprir a demanda do mercado brasileiro, atende a países da América do Sul, Ásia e Oceania. A marca chegou em 2005 ao Brasil.

No último ano, a marca lançou a nova campanha “Tudo que é bom combina com Nutella®”, que reforça o uso do produto no café da manhã e a versatilidade de combinações que ele oferece (com pão quentinho, morango, tapioca etc.), trazendo o clima do fim de semana para o contexto de consumo: https://www.youtube.com/watch?v=w6nly1rBmsQ Site: http://www.ferrero.com.br ou o Facebook https://www.facebook.com/Nutella®.

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Jack Daniel’s lança drinks prontos para beber

Aliando inovação, qualidade e praticidade, os dois sabores de drinks em lata feitos com o autêntico Tennessee Whisky chegam à Curitiba

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São Paulo, 26 de janeiro de 2023 - Reconhecida por seu autêntico Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s destaca-se por ser a primeira a lançar drinks em lata feitos com whisky no Brasil. Atenta aos desejos dos consumidores, a marca aumenta o seu portfólio no país com a categoria de ready-to-drink (ou prontos para beber) e apresenta uma nova forma de se apreciar whisky, garantindo sabor e praticidade com alta qualidade, para ser consumido em qualquer lugar.

O lançamento conta com duas versões de drinks já apreciados e conhecidos pelo consumidor brasileiro: Jack & Cola e Jack Honey & Lemonade. Hit há mais de 100 anos, Jack & Cola é a mistura do autêntico Jack Daniel’s Old No.7 com refrigerante de Cola, bebida que se tornou popular por trazer o sabor único de Jack com a refrescância do refrigerante de cola. Já o Jack Honey & Lemonade é o mix perfeito entre a tradicional limonada e o sabor acentuado e suave de Jack Honey.

“Existe uma energia muito grande por trás da categoria de ready-to-drink no mundo, e no Brasil observamos essa tendência há algum tempo. Os drinks de Jack Daniel’s Prontos para Beber chegam para atender a demanda dos consumidores que buscam por conveniência e praticidade, por meio de uma alternativa Premium que mantenha as credenciais de qualidade e a autenticidade da bebida. Seja assistindo o jogo com amigos em casa, num churrasco ou num festival de música, Jack Daniel’s Pronto Pra Beber é a opção que entrega a qualidade de Jack, num formato prático, para ser consumido em qualquer lugar”, completa Caio Almeida, Gerente de Marketing de Jack Daniel’s no Brasil.

Disponíveis em embalagens de 330 ml, Jack & Cola e Jack Honey & Lemonade apresentam graduação alcoólica de 5%. Com valor sugerido a partir de R＄ 12,99, é possível encontrar as latas nos supermercados e por canais de e-commerce.

Sobre Jack Daniel’s 

Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

Sobre a Brown-Forman

Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s -- com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e o novo Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  --, Woodford Reserve, Fords Gin, Finlandia Vodka e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling. Link

#JackDanielsBrasil #MakeItCount

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Cervejaria ØL Beer lança entrega expressa de chopps para todo o Paraná

Já em operação em São José dos Pinhais, Curitiba e região, o ØL Express é um serviço de distribuição exclusivo, com chopp, chopeira e frete inclusos

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Após dois anos de investimentos que resultaram na criação de 8 cervejas especiais inéditas e também na aquisição de 2 novos tanques de 1.000 L para a fábrica em São José dos Pinhais/PR, a Cervejaria ØL Beer lança o ØL Express. Direcionado para o consumidor final, o serviço inclui todos os chopps da marca e as entregas podem ser feitas a partir de pedidos de 30 litros. Além disso, o ØL Express inclui o valor do frete e as chopeiras.

De acordo com Eduardo Vosgerau, sócio-fundador e mestre-cervejeiro da ØL Beer, a estratégia faz parte dos novos direcionamentos comerciais. Ele ressalta que com o ØL Express, o consumidor poderá degustar inclusive das cervejas especiais desenvolvidas no projeto USINØL, conforme a sazonalidade permitir.

“Até o momento, a ØL atuava apenas em eventos que tivessem um volume maior de chopp. Esse canal será nosso delivery de chopp para festas, eventos e confraternizações. Nosso projeto é começar a atender pedidos com chopeira e frete incluídos, a partir de pedidos de 30 L de chopp”, explica.

O ØL Express já está em operação em São José dos Pinhais, Curitiba e também na região metropolitana.

“Investimos também na aquisição de novas chopeiras e atualmente dispomos de mais de 50 aparelhos para a operação desse serviço. Em breve, o ØL Express será disponibilizado também para cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina e Rio Grande do Sul”, complementa Vosgerau.

De acordo com Eduardo, durante os 5 anos de atuação da cervejaria, a ØL Beer investiu continuamente em sua estrutura, consolidando a linha principal de cervejas artesanais da marca e ganhando espaço no mercado cervejeiro.

“Hoje nossa Thor é uma das Belgians IPAs mais premiadas do Brasil. Tudo isso, somado ao alto giro que temos com a comercialização de barris, nos motivou a criar o ØL Express”, finaliza.

Para saber mais detalhes e encomendar os chopes ØL Beer via ØL Express, basta entrar em contato por telefone ou WhatsApp para o número (41)99221-0989 ou via direct nas redes sociais da cervejaria (@cervejariaolbeer).

Nova American IPA da ØL chega para animar o Carnaval

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Outra novidade que 2023 traz para os tanques da ØL Beer é a atualização da cerveja Loki. Após alguns experimentos realizados no projeto USINØL, a cerveja passou por uma reformulação (que incluiu uma carga maior de lúpulos).
Com isso, a Loki se torna a nova American IPAda ØL Beer, conforme explica a mestre-cervejeira e sócia-fundadora, Isadora Neier.
“A Loki recebeu uma carga extra de lúpulos americanos, o que resultou em uma cerveja mais aromática, um pouco mais alcóolica, mas ainda leve e com alto drikability. Com isso, nossa Loki agora se enquadra como uma forte representante das cervejas tipoAmerican IPA”.
A nova Loki American IPA está disponível na versão chopp e pode ser saboreada em bares e restaurantes de São José dos Pinhais, Curitiba e região metropolitana.
Vale ressaltar que os produtos ØL Beer são enviados para qualquer parte do Brasil. Para adquirir as cervejas e chopps artesanais da linha fixa da Cervejaria ØL Beer, acesse o siteolbeer.com.br/loja/.

Serviço

ØL Beer
olbeer.com.br
Instagram:@cervejariaolbeer
Facebook:cervejariaolbeer

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Pequeno Cotolengo faz primeiro churrasco do ano neste domingo (5)

Mais de 1 tonelada e meia de carne assada deve ser comercializada.
Dinheiro arrecadado ajuda na manutenção dos trabalhos da Organização

Neste domingo (05), o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo realiza a primeira edição do ano de seu tradicional churrasco. O evento, aberto ao público, é uma importante forma de arrecadar recursos para manter o atendimento de 230 pessoas com múltiplas deficiências.

No total, 1500 quilos de carne vão ser preparados para venda. O tradicional filé de igreja pode ser acompanhado por risoto, maionese, arroz branco, salada de feijão cavalo e de cebola, as porções são vendidas separadamente, e servem duas pessoas.

Para os que desejarem consumir no local, é disponibilizado o Salão do Churrasco, com garçons, todos voluntários, para servirem as refeições. Também há a opção de retirar o pedido e levá-lo para casa. O estacionamento é gratuito. O churrasco começa a ser servido às 11 horas. Como a quantidade é limitada, é recomendado fazer a compra com antecedência, pelo aplicativo Pequeno Cotolengo, disponível para iOS ou Android. O pagamento pode ser feito pelo cartão de crédito.

Sobre o Churrasco

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo organiza o churrasco há 50 anos. É uma das formas da Organização arrecadar recursos para manter o atendimento em 19 especialidades clínicas, além de acolhimento e educação para mais de 230 pessoas com múltiplas deficiências, que estavam em situação de vulnerabilidade social, além de asilados hospitalares.

Além de ser uma importante forma de contribuição financeira, o evento possui significado especial para a Organização. Em 1973, com dificuldades financeiras para manter a obra, alguns voluntários, junto ao Padre responsável à época, realizaram o primeiro churrasco da história do Pequeno Cotolengo.

Atualmente, a cada domingo do churrasco são preparados cerca de 1.500kg de carne, além dos acompanhamentos, 880 porções de risoto, 660 de maionese e 1100 porções de salada. Todo o trabalho é realizado por voluntários, desde a preparação das comidas, até o atendimento das mesas no Salão do churrasco.

Para as pessoas que participam, essa é uma oportunidade de conhecer de perto toda a estrutura e o trabalho realizado, além de confraternizar com amigos e familiares, enquanto apoia a obra da Organização.

Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo:

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, localizado no bairro Campo Comprido, atende mais de 230 Assistidos com deficiências múltiplas, que residem em quatro Grandes Lares e oito Casas Lares. A Organização presta atendimentos multiprofissionais, incluindo assistência médica, educacional e terapêutica.

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Mixed lança sua coleção de inverno 2023 com show da cantora Maria Luiza Jobim

Riccy Souza Aranha, fundadora e diretora criativa da marca, e seu time receberam na noite desta quarta-feira, dia 1 de fevereiro, convidadas especiais como Maria Rudge, Mariângela Bordon, Eleonara Halpern, Kika Rivetti entre outros nomes.

O evento aconteceu no Baretto, localizado no Hotel Fasano em São Paulo e contou com um pocket show especial da cantora Maria Luiza Jobim, seguido de um set produzido e embalado pelo DJ Pev.
O inverno 2023 da marca chegou para emocionar e inspirar a mulher Mixed através de criações impactantes. A inspiração para criação das peças foi baseada em sentimentos como o amor, fé, contemplação, força e alegria, e o evento conseguiu transmitir com sucesso o propósito da coleção.

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Casa China e Prefeitura de Curitiba unem forças para projetos municipais

Em visita ao prefeito de Curitiba, Rafael Greca, o diretor da Casa China, Douglas Nomura, firmou uma parceria com a prefeitura para projetos municipais, entre ações sociais e culturais. Durante a conversa com o prefeito, Nomura destacou o interesse da empresa em contribuir com doações de materiais escolares para alunos em situação de vulnerabilidade social, roupas em campanhas de inverno e brinquedos em ações para o Dia das Crianças e Natal.

“Nossa empresa nasceu em Curitiba e selar esta parceria é uma forma de retribuirmos tudo o que a cidade nos proporciona. Além disso, acreditamos que uma empresa cidadã deve buscar se unir ao poder público em prol da população”, afirma Nomura.

A rede pertence a um grupo familiar japonês e nasceu na cidade de Curitiba com o mote do preço baixo. Hoje, junto com a economia proporcionada ao consumidor, a Casa China é reconhecida pela diversidade de produtos e por ter em seu mix marcas de qualidade e renome mundial.

“A Casa China é um orgulho de Curitiba, com 54 filiais em Curitiba e Região Metropolitana. É com imensa alegria que anuncio essa nova parceria em futuros projetos sociais e culturais”, declarou Greca.

Também participaram da reunião a secretária da Educação, Maria Silvia Bacila; a presidente do Instituto Municipal de Turismo, Tatiana Turra; a presidente da Fundação de Ação Social, Maria Alice Erthal; o assessor de Articulação Política, Lucas Navarro; e a assessora de marketing das Casas China, Ana Carolina Fanego.

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Dóffee Donuts & Coffee inaugura 22ª unidade

A Dóffee Donuts & Coffee inaugurou sua nova unidade na última sexta-feira (27). A loja está localizada na cidade de Itajaí e é a 22ª unidade da franquia, que recebeu diversos clientes já em seu primeiro dia no Shopping Itajaí.
A franquia de lojas da Dóffee Donuts & Coffee já é conhecida em Santa Catarina por suas receitas exclusivas, com opções de donuts doces e salgados, bebidas quentes e geladas para acompanhar, além de acessórios disponíveis para comprar e levar para casa.
Além de Itajaí, as cidades de Balneário Camboriú e Itapema também possuem lojas da Dóffee. Os planos para as próximas Dóffee Donuts & Coffee também já estão a todo vapor, destinadas a novas cidades e estado: os Shopping Palladium, em Ponta Grossa e as cidades de Ourinhos e Campinas, em São Paulo.

História

O projeto teve início em 2017, com os sócios Alysson, Pablo e Letícia, que viram nos donuts a oportunidade de começar uma loja inovadora em Curitiba. A decisão em abrir uma loja com produto único passou por meses de planejamento.
Em 2019, a primeira loja física foi inaugurada no Centro de Curitiba. O rápido sucesso da loja pediu por mais uma unidade, e assim, em poucos meses, foi inaugurada a Dóffee Portão.
Em seu primeiro ano como franquia resultou em mais 7 lojas, totalizando 10 unidades, a partir daí não parou mais. Hoje a Dóffee possui unidades nos principais shoppings de Curitiba, São José dos Pinhais, Pinhais, Campo Largo, Londrina, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu.

Serviço:
As unidades contam com horários de funcionamentos próprios e você pode consultar localização e horários através do site: https://www.doffee.com.br/nossas-lojas
Facebook | Instagram: @doffee.donuts
Fotos: Divulgação.

 

 

 

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Roberto Corrêa e o encontro das Violas Brasileiras

O violeiro Roberto Corrêa apresenta o repertório do seu novo disco, Concerto para Vaca e Boi, ao lado do gambista Gustavo Freccia, no Memorial Paranista

A apresentação faz parte da programação da 40ª Oficina de Música de Curitiba

Dia 02/02 (quinta-feira) às 19h30, no Teatro Cleon Jacques, o violeiro Roberto Corrêa, uma das maiores referências da viola no Brasil, apresenta o encontro das Violas Brasileiras, instrumentos regionais brasileiros, com a Viola da Gamba, que teve seu apogeu na Renascença e no Barroco. Vindas de tempos antigos, duas culturas musicais distintas dialogam em um trabalho autoral e contemporâneo.

Dentre as violas regionais utilizadas por Corrêa neste trabalho, está a Viola Caiçara, também conhecido como Viola de Fandango, ligada às tradições musicais do litoral paranaense.

Roberto Corrêa utiliza a bagagem de seus quarenta e cinco anos de carreira para conduzir as violas populares do Brasil para a música de concerto, em um repertório autoral lançando no seu mais recente disco, Concerto para Vaca e Boi, o 20º álbum do artista. O novo trabalho traz 12 composições do instrumentista, feitas especialmente para cada uma das seis violas brasileiras – Viola Repentista, Viola de Buriti, Viola Caiçara, Viola Machete Baiana, Viola de Cocho e Viola Caipira– em duo com a Viola da Gamba. Pela primeira vez, Roberto compôs para a Viola da Gamba, instrumento muito utilizado no segmento da música antiga, que sempre o atraiu.

“De certa forma a sonoridade da viola da gamba baixo lembra o mugido do boi e da vaca e me traz lembranças de um passado saudoso”, afirma Corrêa que tem a lida com o gado na história de sua família. Segundo o artista, não há registro deste encontro das violas brasileiras com a da gamba. “No Brasil também são instrumentos antigos, mas ficaram na oralidade, não têm a escrita de suas práticas passadas”.

“O período barroco, para mim, é o auge da música ocidental”, afirma ele, que tem entre seus compositores preferidos Bach e Vivaldi. Neste trabalho, o convidado especial foi o gambista Gustavo Freccia, que leciona na Escola de Música de Brasília. “Quando a gente junta os instrumentos, vira algo novo e é muito surpreendente”, conta Freccia. “Essa mistura da Viola da Gamba com instrumentos tradicionais brasileiros é muito rica e interessante. São timbres que se casam e formam uma combinação de sonoridades particular e inexplorada”, afirma. É um encontro no tempo de um instrumento da corte com instrumentos do povo.

O projeto resulta, também, na inclusão das violas tradicionais brasileiras no contexto da música de concerto, aproximando tradições musicais distintas: a música popular regional e a música de câmara. A ruptura destas fronteiras é explorada por Roberto Corrêa ao longo de seus 40 anos de carreira, especialmente em seu trabalho para a Viola Caipira e a Viola de Cocho. No Concerto para vaca e boi, ele expandiu esta abordagem para outras violas populares do Brasil.

Ao longo da apresentação os músicos falam sobre seus instrumentos, contextualizando-os.

Artesania nos instrumentos
Alguns instrumentos utilizados no projeto foram ajustados para atender as exigências das músicas compostas para o álbum, principalmente no que se refere a afinação, onde as cravelhas rústicas foram substituídas por cravelhas mais adequadas. Também foram feitas diversas experiências com cordas para se conseguir um equilíbrio na sonoridade, principalmente nos instrumentos de cordas de tripa e náilon – Viola de Cocho e Viola de Buriti. Até cordas de raquetes de badminton e Squash foram testadas e utilizadas.

Sobre Roberto Corrêa
Uma das maiores referências da viola caipira no Brasil, Roberto Corrêa se dedica ao estudo, à composição e ao ensino da viola há 40 anos. Chamado pelo crítico Tárik de Souza de “Guimarães Rosa encordoado”, o mineiro Roberto Corrêa é descendente de uma família de violeiros de Campina
Verde. É graduado em Física e Música pela Universidade de Brasília. Tem doutorado em Musicologia pela Escola de Comunicação e Arte da Universidade de São Paulo (ECA-USP) com a tese Viola caipira: das práticas populares a escritura da arte, defendida em 2014. É um pesquisador incessante do instrumento, tendo dedicado sua vida ao estudo e à prática da viola.

Lançou 20 discos de viola, já tocou em todo o Brasil e também em diversas partes do mundo, como Áustria, China e Portugal. É músico, intérprete e tem seu trabalho ligado às tradições interioranas, mas também associado à contemporaneidade e à erudição. Conta com três livros dedicados ao estudo da viola: Viola caipira, de 1983, um dos primeiros sobre o instrumento no Brasil, A arte de pontear viola, de 2000, com um método para ensino e aprendizagem da viola, e Viola caipira: das práticas populares à escritura da arte, de 2019, resultado da sua tese de doutorado.

Sobre Gustavo Freccia
É músico gambista e cantor, com doutorado em Performances Culturais (2021) e mestrado em Música - Canto (2015), ambos pela Universidade Federal de Goiás. É professor de Viola da Gamba e Música de Câmara na Escola de Música de Brasília (CEP-EMB SEEDF).

SERVIÇO:
40ª OFICINA DE MÚSICA DE CURITIBA QUINTA, 02/02
19H30 – Teatro Cleon Jacques / Memorial Paranista Concerto para Vaca e Boi
Roberto Corrêa: Viola Brasileiras Gustavo Freccia: Viola da Gamba Gratuito

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Ilha do Mel recebe projeto “Fé na Praia” da TV Evangelizar

No próximo fim de semana, a Ilha do Mel, um dos principais destinos turísticos do Paraná, recebe o projeto Fé na Praia, da TV Evangelizar, que está percorrendo o litoral brasileiro na temporada de verão, com atrações culturais gratuitas, programação religiosa e distribuição de brindes para os veranistas.

A programação na Ilha começa no sábado (4), às 19h, com a Caravana de Jesus das Santas Chagas, que inclui o Terço de Jesus das Santas Chagas, procissão luminosa e Santa Missa, presidida pelo Padre Emerson Sandro de Azevedo. A condução da Caravana será do Padre Francisco de Assis, da Obra Evangelizar É Preciso.

Após a celebração, na Capela Nossa Senhora dos Navegantes, próximo do trapiche da praia de Brasília, será feito o Luau Católico, com a participação dos músicos Marcos Vinicius e Jean Silva.

No domingo (5), o projeto Fé na Praia promove a Procissão dos Navegantes, a partir das 9h, com saída da Capela, seguida de Missa no trapiche de Brasília, com a presença do bispo Dom Edmar Peron, da Diocese de Paranaguá.

Em janeiro, o projeto Fé na Areia passou pela Praia Grande, no litoral paulista, com apresentação de grandes nomes da música católica brasileira, como Dunga, Adriana Arydes e Tonny Allysson, além da banda Servos do Altíssimo 33 (B.S.A.33). Cerca de 5 mil pessoas participaram das atividades. Além da programação cultural e religiosa, a ação inclui a entrega de donativos, que somam 1 tonelada de alimentos arrecadados pela Obra Evangelizar, em todos os locais por onde passa a Caravana.

Serviço | Projeto Fé na Praia na Ilha do Mel (PR)

Data: sábado, 4/2 e domingo, 5/2

Local: Capela Nossa Senhora de Navegantes, Brasília, Ilha do Mel (PR)

Sábado (4), a partir das 19h

Terço de Jesus das Santas Chagas

Procissão luminosa

Santa Missa

Luau Católico

Domingo (5), a partir das 9h

Procissão dos Navegantes
Santa Missa

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DJ brasileiro EME lança música em parceria com Vitor Kley

“Ainda vou morrer por não falar” ganha nova roupagem para as pistas

Figura marcante, EME está entre os 30 DJs mais bem posicionados na cena eletrônica

Remix já está disponível em todas as plataformas digitais

Créditos da foto: Vinícius Araújo
Após estremecer o SummerTimes Festival, em Belo Horizonte, que teve Jack Johnson entre os headliners, e esquentar a programação do Verão Maori, em Xangri-lá (RS), ao lado de Wesley Safadão e Zé Felipe, o produtor e DJ brasileiro EME, uma das grandes sensações da música eletrônica nos últimos anos, acaba de apresentar uma grande novidade.

O artista mineiro lançou remix oficial da música “Ainda vou morrer por não falar”, em parceria com o cantor e compositor Vitor Kley. A faixa original, que conta com a direção musical de Rick Bonadio, foi lançada há poucos meses e vem desenvolvendo excelente repercussão nas plataformas digitais.

Ansioso pelo resultado do trabalho, EME conta detalhes de sua contribuição. “Na produção, mesclei percussões afro evoluindo para um DROP no Deep House, onde cabe tanto nas pistas quanto nas rádios. Os timbres, as melodias e os BPMs precisam estar alinhados com a verdadeira proposta da canção. Estou muito feliz pelo convite para fazer esse remix, em conversa com Rick Bonadio, deixei bem clara a intenção de que essa música ficaria perfeita para o mercado eletrônico”, finaliza.

EME adiciona seu toque característico ao remix, mostrando um som e estilo promissor. Ouça agora.

EME é um artista completo. Versátil, o seu principal trunfo é sentir o que a pista pede, portanto, cada show se torna uma performance exclusiva. Depois de diversas performances no Brasil e bem-sucedidas apresentações em Dubai, nos Emirados Árabes, o DJ realizou recentemente a sua 3ª passagem pelos Estados Unidos, onde tocou em Jacksonville, Miami e Orlando, na Flórida.

Em pouco tempo de trajetória, EME está entre os 30 DJs mais bem posicionados na cena eletrônica do Brasil e conquistou mais de 8 milhões de plays no Spotify, em 1 ano de carreira, sendo capa da playlist eletrônica mais ouvida do aplicativo: EletroBR.

Conquistando milhares de seguidores por onde passa, o DJ tem marcado presença em importantes clubs do Brasil e do mundo.

O artista já produziu diversos hits de sucessos nacionais e internacionais como o remix oficial de “Enquanto houver sol”, da banda Titãs, “Cheia de manias”, do grupo Raça Negra, além das faixas “I got you” , “Save us Now” e rework do clássico “Beggin”.

Em apenas três anos, o artista já conquistou reconhecimento nacional e internacional, marcando presença em grandes eventos e festas de labels nacional e internacionalmente reconhecidas, como Festa do Tim, Festa do Zebu, Bacana, Café Jurerê, P12, Le Barbaron, Villa Mix, Pacha Tour, Sirena Tour, FDS Araxá, Pipa Weekend, Escarpas Weekend, Beats Patos, CRO BAR (Argentina), Caldas Country, Rifaina Beach, Camarote Barretos, Audi Connection, Circuito Kia, Wall Miami, Redford São Francisco, Attic Orlando, entre outros.

O DJ é figura presente na TV brasileira e nos principais veículos de mídia, dentre eles Globo, SBT, Record, Caras, QUEM e G1.