Nutricionista desvenda 10 mitos e verdades da alimentação equilibrada no verão

A especialista da Sodexo On-site também dá dicas para uma dieta rica em nutrientes, balanceada e gostosa que ajudarão a manter a saúde e imunidade do corpo

São Paulo, fevereiro de 2021 – Após as festas de final de ano e com a chegada do verão que traz com ele altas temperaturas, muitas pessoas procuram redobrar a atenção aos cuidados com a alimentação, principalmente quando falamos em manter uma dieta nutritiva e equilibrada para melhorar o físico e também manter a imunidade do sistema imunológico alta em tempos de covid-19.

“Muitos pacientes nos procuram logo no início do ano preocupados com os exageros do final do ano e nos pedem dietas detox. É um grande mito! É importante ressaltar que não existe um alimento desintoxicante por si só. O segredo é fazer escolhas inteligentes quanto aos alimentos que ingerimos, já que o nosso corpo é que faz o processo de desintoxicação. Assim, quando começamos a comer corretamente, sem exageros, esse processo é beneficiado e mais eficiente”, afirma a nutricionista da Sodexo On-site Brasil, Vanessa Leite.

De acordo com a especialista, com alguns ‘vilões’ da dieta sendo consumidos em menor escala ou até mesmo retirados da dieta diária, já traria grandes benefícios à saúde do corpo. “Há 4 grandes vilões da dieta que no dia a dia nem percebemos ou usamos como forma de compensação, que é o açúcar, comidas industrializadas, álcool e embutidos”, destaca Vanessa.

A nutricionista também alerta que ao contrário do inverno, as temperaturas elevadas dos primeiros meses do ano podem inibir o apetite. ‘É comum que a maior parte das pessoas não consiga seguir uma alimentação balanceada e nutritiva, composta de proteínas, carboidratos, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais. Por isso, montar uma refeição saudável que ajude na proteção do corpo é fundamental. Um prato equilibrado é composto 50% por vegetais crus e cozidos, 25% de proteínas, como carnes, peixes, ovos, entre outros, e 25% de carboidratos, de preferência integrais. Na sobremesa, pode-se optar por frutas”, explica.

Para ajudar as pessoas que procuram manter uma vida mais balanceada no novo ano, a especialista separou algumas perguntas de mitos e verdades que mais recebe em consultório da Sodexo On-site sobre alimentação. Confira:

1 – O famoso suco verde detox, funciona mesmo para esse fim?

Verdade. Importante ter neste suco uma fruta com bastante vitamina C como limão ou acerola. Uma verdura com bastante ferro, como couve ou espinafre. A vitamina C e o ferro se complementam e ajudam a potencializar os benefícios ao corpo que cada um proporciona. Uma dica de ouro é acrescentar gengibre e cúrcuma que são dois anti-inflamatórios poderosos que também podem ajudar o processo natural do corpo de desintoxicação.

2 – Comer apenas frutas, verduras e legumes é um caminho certo para uma dieta balanceada?

Mito. Só comer determinados alimentos, ainda que saudáveis e naturais, é algo muito restritivo. Você não vai ingerir a quantidade de proteína necessária, por exemplo, e vai perder massa muscular para proteção geral do organismo. Não é isso que a gente quer. Além do mais, boa parte das frutas tem frutose em excesso e carboidrato. Isso tudo é açúcar. Você pode ter picos de glicemia e insulina, trazendo muitas complicações a longo prazo como diabetes. Uma dica é associar uma fruta com proteína boa como mamão com ovo ou uma fonte de gordura boa, fruta com pasta de amendoim e mix de castanhas.

3 – Reduzir o consumo de glúten ajuda no processo de desintoxicação?

Verdade. Reduzir farinha branca ajuda o organismo a trabalhar melhor. Mas vale a atenção. Não adianta sair comprando produtos sem glúten no mercado, mas sem olhar para o rótulo. Porque muitas vezes esses alimentos tem gordura vegetal, corantes e outros aditivos químicos que podem prejudicar a dieta. E não indicamos também a restrição total. É uma redução.

4 – Jejum intermitente é bom mesmo para saúde?

Mito: Para evitar um possível desequilíbrio na alimentação, é recomendado evitar longos períodos em jejum. Uma dica é fazer um lanche saudável, como um snack de castanhas caramelizadas com açúcar de coco, antes de sair de casa, pois dá energia e ajuda nas escolhas e no consumo moderado dos alimentos ao longo do dia.

5 – Ingerir chás pode ajudar a desintoxicar e não reter líquidos?

Verdade. Alguns chás como o de abacaxi, de hibisco e o verde podem ajudar na retenção de líquidos, hidratando o corpo. Mas é preciso cuidado e orientação específica, porque se a pessoa tem pressão alta ou baixa, alguns chás podem atuar de forma negativa. Não é qualquer pessoa que pode tomar qualquer tipo de chá. O exagero, mesmo que de chá, também não é recomendado.

6 – Faça uma dieta líquida e você vai desintoxicar. Isso é verdade?

Mito. A dieta que troca refeições por líquidos não funciona, não é válida, ela é restrita de nutrientes e no verão pode ser perigosíssima! O paciente pode até perder peso, mas isso vai voltar com o tempo, pois não é uma constância sustentável. Além disso, essa restrição, em dias quentes principalmente, faz perder muita massa muscular e imunidade, podendo levar o corpo a um colapso.

7 – Fazer um café da manhã completo ajuda no processo da detox?

Verdade. Café da manhã é uma refeição super importante, e é preciso fazer boas escolhas. Um suco do tipo detox acompanhado de ovos mexidos e uma fruta é excelente para o organismo. Só cuidado com o exagero na quantidade. E se conseguir trocar o pãozinho por um mix de castanhas será nota dez. Começar o dia dessa forma traz bastante saciedade para o resto da jornada e inibe a vontade de beliscar e cair em tentações ou erros.

8 – Tirar os derivados do leite sempre ajuda no melhor funcionamento do organismo?

Mito. Tomar iogurte vai ajudar na manutenção da flora intestinal, por exemplo. E o intestino funcionando bem é fundamental para absorver os nutrientes que estamos ingerindo e também para eliminar o que consumimos e nos intoxicou. Importante: o iogurte deve ser natural. Se puder fazer o iogurte em casa fica excelente!

9 – Alho cru fornece mais benefícios ao organismo.

Verdade. O alho é um alimento excelente quando falamos neste assunto de fortalecer o organismo, que é um dos objetivos da limpeza que nosso corpo realiza. O alho é imunomodulador, ou seja, ele modula a imunidade do corpo. Dica: coloque alho cru no fundo de uma garrafa de azeite antes de usá-lo. E para quem gosta do insumo e tem coragem, tome um shot com alho cru batidinho com limão. Além disso, ele refogado, com pouca gordura, ou assado também pode ser usado sem medo!

10 – Só a bebida alcoólica já ajuda a refrescar no verão?

Mito. Sabemos que todos adoram um bom drink ou cerveja, mas precisamos ter muito cuidado, pois o álcool acelera o processo de intoxicação do organismo e a perda de líquidos. Nos dias quentes ocorre maior perda de líquidos e minerais, devido ao aumento da temperatura corporal e transpiração excessiva. Por isso, nesse período, a ingestão de bastante água e outras bebidas não alcoólicas, como sucos naturais com as frutas da época, é essencial.

Sobre a Sodexo On-site Brasil

Com 55 anos de expertise em todo o mundo – mais de 40 anos só no Brasil – a Sodexo On-site Brasil é líder em Serviços de Qualidade de Vida, oferecendo uma ampla gama de soluções integradas que contribuem para o bem-estar e eficiência de diversas organizações e instituições em todo o país. Sustentada nos valores: Espírito de Equipe, Espírito de Serviço e Espírito de Progresso, a trajetória Sodexo é baseada no propósito de melhorar o dia a dia das pessoas em todos os sentidos. Presente em todo o território nacional, opera com uma plataforma global de Food (Alimentação) e FM (Facilities Management) responsáveis pela padronização de serviços, treinamentos, segurança do trabalho, segurança dos alimentos e auditorias técnicas. Tudo para oferecer de forma especializada e integrada as melhores soluções, com equipes de profissionais preparados e experientes em diversas áreas de atuação.

Jasmine Volta às aulas: oito dicas para montar uma lancheira saudável para as crianças

Confira sugestões e receitas práticas, nutritivas e saborosas que são fontes de proteína, vitaminas, fibras, minerais, carboidratos e líquidos

É época de volta às aulas e, com ela, um dos maiores desafios para os pais, tutores e professores: como montar a lancheira ideal para evitar que as crianças comam alimentos pouco nutritivos, como salgadinhos e doces ultraprocessados ou ricos em açúcares. A tarefa demanda atenção e cuidado para fazer as escolhas certas. Para evitar que os responsáveis recorram às guloseimas, a Jasmine Alimentos preparou uma lista com dicas práticas e receitas simples para a garotada. Afinal, o exemplo de cuidar da saúde e se alimentar bem vem de casa.

“É muito importante variar os alimentos. Assim, as crianças não ficam enjoadas com a mesma opção de lanche todo dia. Envolvê-los na montagem da lancheira é outra excelente dica, já que eles se sentem ouvidos e podem escolher o que vão comer na escola. Os lanchinhos precisam ser saudáveis, agradar o paladar infantil e prático para a criança. Duas excelentes sugestões são o mini cookie e o cracker da Jasmine inspirado na série Detetives do Prédio Azul, D.P.A.”, conta a analista de P&D da Jasmine Alimentos, Erika Rodrigues.

Os snacks saudáveis do D.P.A. são compostos por um mix de cereais integrais, de trigo, aveia, arroz e milho, sem ingredientes de origem animal. “Os cookies são fontes de cálcio, enquanto os mini crackers são enriquecidos com vitaminas A, C, D e E. Ainda possuem valor nutricional atrativo, baixo teor de gorduras saturadas, 0% gorduras trans e fontes de fibras, focando na saúde das crianças. Ideal para levar na mochila”, explica Erika.

Confira outras dicas para uma lancheira recheada de saúde:

Priorize as lancheiras térmicas que conservam melhor a temperatura dos alimentos.
Frutas são indispensáveis e é importante sempre variar e enviá-las já lavadas, secas e picadinhas em um pote. Se a criança preferir uma opção de fruta crocante, a Maçã e Banana Crocantes da Jasmine Alimentos são snacks 100% naturais, sem adição de açúcares, conservantes e preserva todo o sabor e benefícios do consumo das frutas.
Hidratação é fundamental: além de incentivar o consumo de água, a linha Sou Fruit Jasmine é um excelente alternativa de smoothie preparado apenas com frutas e sem adição de conservantes, corantes artificiais e ingredientes alergênicos.
Conheça quatro receitas saborosas para preparar para a criançada:

Receita de Sanduíche Natural de Grão-de-Bico com Maionese de Abacate

Ingredientes – Maionese de Abacate:⠀

½ abacate ou 1 avocado⠀

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem⠀

½ colher (chá) de sal⠀

½ limão espremido⠀

Pimenta-do-reino a gosto⠀

Ervas e temperos a gosto⠀

Modo de Preparo – Maionese de Abacate:

Amasse bem o abacate no mixer ou liquidificador.⠀
Misture o azeite, sal e limão e bata novamente.⠀
Acrescente os temperos a gosto.⠀
Armazene em geladeira e consuma em até 4 dias.⠀
Ingredientes – Sanduíche:⠀

Pão sem Glúten Multigrãos Jasmine

Sal Atlantis Jasmine

240g de grão-de-bico cozido⠀

Maionese de Abacate⠀

Azeite⠀

2 colheres (sopa) de cebolinha picada⠀

1 pitada de pimenta cayena⠀

Pimenta-do-reino a gosto⠀

Acelga ou alface americana para acompanhar⠀

Modo de Preparo – Sanduíche:

Em uma tigela grande, amasse o grão de bico com um garfo até que ele forme uma pasta.⠀
Adicione o resto dos ingredientes e misture.⠀
No pão, coloque cerca de 2 colheres (sopa) do recheio.⠀
Cubra com folhas de acelga e mais uma fatia de pão. Pronto!⠀

Bolo de Cenoura Vegano

Ingredientes – Massa:

2 cenouras médias picadas

1 xícara e ½ de BioV Aveia + Cálcio Jasmine

1 xícara de Açúcar Mascavo Integral Jasmine

2 xícaras de Farinha de Trigo Integral Jasmine

2 colheres (sopa) de Farinha de Linhaça Dourada Jasmine

½ xícara de óleo vegetal (girassol ou canola)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1 colher (chá) de vinagre de maçã

1 pitada de Sal Atlantis Jasmine

Ingredientes – Calda:

1 xícara de água

1 colher de cacau em pó

2 colheres de Açúcar Mascavo Integral Jasmine

Modo de Preparo – Massa:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve as cenouras, o BioV, óleo, baunilha, vinagre e açúcar mascavo ao liquidificador e bata bem.
Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e misture com a Farinha de Linhaça, o fermento e sal com a ajuda de um fouet.
Misture o preparo com os ingredientes prévios do liquidificador e bata até ficar consistente.
Leve a mistura final à forma untada. Asse por 35 minutos a 200ºC.
Modo de Preparo – Calda:

Em uma panela rasa, misture bem os ingredientes.
Ligue o fogo médio e vá mexendo até engrossar e ganhar a consistência de calda.
Sirva sobre o bolo e bom apetite!

Suco de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

300 ml de água gelada

10 unidades de uva roxa sem caroço

5 morangos grandes congelados

2 colheres (sopa) de framboesa congelada

1 colher (chá) de Farinha de Chia Jasmine

Modo de Preparo:

Junte no liquidificador a água, os morangos, as uvas e as framboesas.
Bata até a mistura ficar bem cremosa.
Sirva com um pouco de Farinha de Chia Jasmine por cima.

Coxinha de Batata Doce e PTS

Ingredientes – Recheio:

1 xícara (chá) de Proteína de Soja Texturizada Média Jasmine

2 xícaras (chá) de água morna

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Cheiro-verde a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Sal Atlantis Jasmine

Ingredientes – Massa:

1 batata doce grande cozida e amassada

1 colher (sopa) de Chia em Grãos Jasmine

1 colher (sopa) de Farinha de Linhaça Dourada Jasmine

Sal Atlantis Jasmine

Modo de Preparo – Recheio:

Hidrate a soja por 45 minutos em água morna, escorra e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
Misture a PTS e o molho de tomate e mexa por 10 minutos em fogo baixo.
Por último, salpique o cheiro verde e acrescente a pimenta-do-reino.
Desligue o fogo e reserve.
Modo de Preparo – Massa:

Cozinhe bem a batata-doce e amasse.
Acrescente a Chia em Grãos, misture e tempere com uma pitada de sal.
Abra a massa, coloque uma porção na palma da mão e recheie com a PTS.
Empane na Farinha de Linhaça antes de fritar.
Na fritadeira elétrica pré-aquecida a 200ºC, deixe por 15 minutos a 180ºC.
Pronto! Sirva com algum molho de sua preferência.

Sobre a Jasmine Alimentos

A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos saudáveis de verdade e qualidade de vida. A operação da Jasmine começou de forma artesanal há 30 anos, no Paraná. A Jasmine está consolidada em todo Brasil e ampliando sua atuação para a América Latina. Desde 2014, a marca pertence ao grupo francês Nutrition et Santé, detentor de outras marcas líderes no segmento saudável na Europa. Mais informações: www.jasminealimentos.com.

NRF Retail’s Big Show traz um novo olhar para o varejo mundial

Realizado anualmente em Nova York (EUA), o NRF Retail’s Big Show é o maior e mais influente evento do varejo mundial. Com o objetivo de compartilhar alguns dos insights apresentados por lá, o Grupo OM Marketing & Comunicação, em parceria com a Varejo 180, promoveu a décima edição do pós-NRF em Curitiba, nesta semana, no Cinemark do Shopping Mueller. A apresentação ficou por conta de Zeh Henrique Rodrigues, Sócio-VP de Branding e Varejo do Grupo OM. As impressões em relação às visitas técnicas realizadas pela caravana do Grupo OM em NY foram de responsabilidade de Julio Takano, fundador e CEO da Kawahara |Takano Retailing.

Após traçar um panorama geral do evento, que reuniu mais de 25 mil pessoas, Zeh Henrique Rodrigues destacou que um novo olhar foi lançado sobre o varejo mundial. “Se 2020 foi um ano nervoso e 2021, confuso, 2022 pode ser considerado um ano de revenge buying, ou seja, da compra por vingança. Temos uma demanda reprimida e o varejo precisa estar atento a essa situação, mas também verificamos mudanças no comportamento do consumidor”, afirmou, assegurando que “eficiência logística, qualificação da equipe e os produtos, devem ser prioridades na pauta do varejo”.

Segundo ele, o varejo digital ganhou mercado nesses anos de pandemia e agora precisa ser mais intuitivo, interativo e divertido para chegar aos consumidores das novas gerações, como por exemplo, a Z. “Mas é bom lembrar que o consumidor gosta de comprar nas lojas físicas que, a partir de agora, devem ter novas funções, precisam ser mais adaptáveis e flexíveis, ter um atendimento qualificado e uma logística que atenda os interesses dos clientes”.

“Hoje temos que pensar em resolver as pendências e esquecer um pouco as tendências”, disse Zeh Henrique, citando alguns insights captados durante o evento e que podem tornar o varejo mais competitivo: o varejista deve abrir novos canais integrados, automatizar o processo logístico, criar soluções que facilitem o pagamento para o consumidor, investir em treinamento estruturado e constante da equipe de vendas, apresentar um mix mais qualificado de produtos e serviços e aprimorar o branding.

De acordo com o especialista, a grande vedete do varejo é o produto. “O consumidor está bem mais ativo e busca marcas sustentáveis e que têm propósito, valores, engajamento e que contem histórias. O consumidor quer mais conveniência, programas de recompensas, rapidez da entrega e várias opções de pagamento”, comentou.

A segunda parte do Pós-NRF foi conduzida por Julio Takano. Ele mostrou as visitas técnicas realizadas pela caravana do Grupo OM e Varejo 180 em NY e se concentrou nos ecossistemas varejistas. Entre as marcas, a Ulta Beauty, Allure, Target, Nordstrom, Bed Bath & Beyond Inc, UGG, Harry Porter, Google Store e Starbucks. Em comum, todas apresentam um modelo de negócios que garante aplicabilidade, experimentação, conveniência e produtos de excelência.

De acordo com Takano, estamos na era do branding. “Uma época em que as marcas precisam definir propósitos, valores, conexões para conversar com o cliente e se relacionar com ele, integrando os meios físico e digital, e promovendo uma experiência de compra relevante”. Fique por dentro das novidades do varejo em https://varejo180.com.br/

Legenda_025: Julio Takano, Zeh Henrique Rodrigues, Ronald Nossig e Marcos Andrade, sócios da Varejo 180. Foto: Felipe de Souza
Legenda_321: Palestra de Zeh Henrique Rodrigues sobre as tendências do varejo para 2022. Foto: Felipe de Souza
Legenda_584: Zeh Henrique Rodrigues e Julio Takano com o público do Pós-NRF 2022. Foto: Felipe de Souza

Sequência de pratos típicos de presente para aniversariantes

Fazer aniversário é sempre um momento de alegria e comemoração. Por isso, a rede Di Paolo preparou um super presente aos que visitarem o restaurante durante a semana que estiverem celebrando a ocasião.

Quem estiver completando mais um ano de vida, pode experimentar a tradicional sequência da casa gratuitamente, de segunda a domingo, no almoço ou jantar. Caso a data coincida com o final de semana, a condição é estendida aos próximos 5 dias. A cortesia pode ser utilizada apenas uma vez, mediante reserva e deve ser apresentado documento com foto em sua chegada, a um de nossos funcionários, para comprovação. É importante lembrar que a promoção só é válida com o acompanhamento de outro pagante na sequência completa.

A sequência completa do Di Paolo R$ 96,00 é composta pela deliciosa sopa de capeletti, pão colonial, três tipos de salada, galeto al primo canto, polenta e queijo à dorê; além dos sete tipos de massas artesanais com nove opções de molhos diferentes. Tudo à vontade!

Para ganhar esse presentão, o cliente deve acessar https://dipaolo.com.br/aniversariantes. Ao final do cadastro, um email será enviado com todas as orientações.

Sobre o Di Paolo

A famosa rede de galeterias Di Paolo está de cara nova, valorizando ainda mais sua origem baseada na tradição da culinária típica da Serra Gaúcha, explorando ainda mais a rica identidade cultural proveniente da miscigenação de algumas regiões do mundo como Itália, Alemanha e até mesmo o Mediterrâneo. Um recomeço visando conciliar ares mais modernos com os 26 anos de história da origem da marca, que tem como destaque a essência e autenticidade desta gastronomia reconfortante, com seus sabores e temperos marcantes.

Teatro Sesc da Esquina recebe show de stand up de Diogo Portugal

Não me cobre coerência. Este é o nome do show de stand up que o Teatro do Sesc da Esquina recebe na próxima sexta-feira (18). Apresentado pelo humorista curitibano Diogo Portugal, o espetáculo é recheado de novidades e foi preparado para fazer o público rir e se divertir.

Portugal avisa ao público: “Não me cobre coerência em nada neste show. A apresentação de humor foi pensada em você e temos certeza que curtirá os novos textos”.

Os ingressos já estão à venda no SAC do Sesc da Esquina e custam R$ 50 (inteira), R$ 25 (meia) e R$ 20 (trabalhador do comércio).

Sobre o ator

Diogo Portugal é um humorista versátil, que vai do stand up comedy aos tradicionais esquetes, retratando os tipos mais hilários e únicos. É ele também, que além de criar, interpreta e dirige seus espetáculos.

O comediante é organizador do Risorama – maior festival de humor da América do Sul realizado em Curitiba –, e curador do Risadaria – maior festival de humor de São Paulo.

Na TV destacou-se com o personagem Elvisley, o office boy do programa Zorra Total, da Rede Globo, e em participações no Fantástico. Também é criador e idealizador do Fritada – programa que começou na internet e fez sucesso no canal Multishow. Hoje Diogo participa da A Praça é Nossa.

SERVIÇO:

Show de stand up “Não me Cobre Coerência”, com Diogo Portugal

Data e horário: 18 de fevereiro, às 19h30

Local: Teatro do Sesc da Esquina

Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, 969 - Centro

Ingressos: R$ 50 (inteira), R$ 25 (meia) e R$ 20 (trabalhador do comércio)

MICHAEL BUBLÉ LANÇA RELEITURA DE CLÁSSICO DE PAUL MCCARTNEY

“My Valentine” já está disponível em todas as plataformas digitais e faz parte do décimo primeiro projeto do artista, com lançamento global previsto para o dia 25 de março

Uma das vozes mais amadas do mundo e um dos maiores crooners da atualidade, o cantor Michael Bublé lança nesta sexta-feira, dia 11 de fevereiro, mais uma faixa do mais novo álbum, “Higher”, previsto para março deste ano. “My Valentine”, clássico eternizado por Paul McCartney, ganha nova roupagem na voz de Bublé, conta com a produção do ex-Beatle e chega acompanhada de um lyric vídeo.

Clique aqui e confira o lyric vídeo de
"My Valentine":

O single é mais uma faixa de “Higher”, que tem lançamento global previsto para o dia 25 de março. Mesclando faixas inéditas, releituras e parcerias com grandes nomes, o projeto é o primeiro trabalho de estúdio do artista nos últimos três anos. Com produção de Greg Wells e Bob Rock e colaboração de Alen Chand, Jason ‘Spicy G’ Goldman. O álbum contará ainda com um dueto com Willie Nelson, uma versão do clássico de Bob Dylan, “Make You Fell My Love”, três músicas inéditas e uma versão de tirar o folego de “Smile”, acompanhada por um coral gospel.

No anúncio do novo projeto, Bublé revelou um pouco mais sobre como foi o processo de criação: “desta vez eu me abri totalmente para tentar coisas novas. Eu mergulhei fundo durante o trabalho e me cerquei dos melhores e mais imaginativos profissionais da música do planeta. Quando eu estava compondo com Ryan Tedder e Greg Wells, gravando três músicas num único dia acompanhado do meu parceiro Bob Rok e mais 40 músicos incríveis no estúdio em que eu não pisei por 15 meses, dançando, rindo e chorando quando uma música saia simplesmente perfeita, foi mágico. E parecia que o universo estava conspirando para me oferecer esse momento depois de 20 anos de carreira. Eu nunca fiquei tão empolgado em finalizar um álbum”.

Créditos da Imagem: Divulgação
O canadense Michael Bublé começou a cantar aos quatro anos e nunca mais parou. O álbum de estreia dele foi lançado em 2005 e, desde então, ele ocupou o primeiro lugar nos charts com os discos “Call Me Irresponsible”, “Crazy Love”, “To Be Loved”, “Christmas” e “Love”. Bublé já vendeu mais de 75 milhões de álbuns ao redor do mundo, se apresentou em centenas de shows com ingressos esgotados em todo o planeta, ganhou quatro Grammy’s e diversos Juno Awards ao longo da extraordinária carreira. Bublé alcançou mais de 4 bilhões de streams somente com o álbum “Christmas”, e ultrapassou a marca de 16 milhões de discos vendidos nesses dez anos.

A mais recente tour do artista, “An Evening With Michael Bublé”, já foi assistida por mais de 1 milhão de fãs e desembarcará no Brasil, em shows que acontecem em novembro - no Rio de Janeiro (dia 03), São Paulo (dias 05 e 06) e Curitiba (dia 08). Os ingressos para o show de São Paulo no dia 06 estão esgotados, mas todas as outras datas, incluindo o show extra em São Paulo no dia 05, seguem com vendas abertas em Livepass.com. Para saber mais, clique aqui.

Créditos da Imagem: Divulgação
Confira todos os sucessos da carreira de Michael Bublé, clique aqui!
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Cervejaria ØL Beer lança cerveja “Hop Sounds”, inspirada na carreira de Frank Zappa

Inspirada na carreira do multi-instrumentista Frank Zappa, a Cervejaria Artesanal ØL Beer lança sua nova cerveja artesanal em lata, a Hop Sounds. Feita a partir de apenas um malte e um lúpulo – o ZAPPA™ – essa Smash IPA conecta o que o produto traz: uma criação única, diferente e selvagem, exatamente como foi a carreira de Zappa.

Morto em dezembro de 1993, Frank Zappa foi um dos maiores compositores, cantores e multi-instrumentistas entre as décadas de 1960 e 1970.
O músico é lembrado com carinho por seus amigos e também por sua genialidade, pois tocava e compunha qualquer gênero musical – do rock à música clássica.

“Focamos em criar uma cerveja única e ao mesmo tempo tão plural que todas as tribos urbanas possam ter uma boa experiência de degustação. Seja em uma festa, show, bar ou em um encontro com amigos, Zappa sempre inspirava a todos e é isso que buscamos com a Hop Sounds”, explica Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-proprietário da ØL.

Maltes e lúpulos únicos como Zappa

Para criar a Hop Sounds, os mestres cervejeiros da ØL utilizaram o Malte Vienna, ingrediente de cevada que traz a cor dourada e sensação maior de corpo à nova cerveja. Já o lúpulo Zappa™, utilizado para trazer late hopping e dry hopping, proporciona um final refrescante e seco ao paladar. Essas características, combinadas com os aromas e sabores de frutas cítricas e tropicais com notas picantes, resinosas e mentoladas, criam o perfil complexo da Hop Sounds.

A mestre-cervejeira e sócia-proprietária da ØL, Isadora Neier, explica como chegaram às características da nova cerveja e à inspiração em Frank Zappa. “O lúpulo foi desenvolvido em conjunto com a família de Frank Zappa e assim como ele, essa variedade de lúpulo foi cultivada de forma rasteira. Ou seja, diferente dos lúpulos tradicionais que são trepadeiras. Esse fator enfatiza ainda mais a personalidade e autenticidade que o músico possuía. Com certeza o ZAPPA™ foi uma bela escolha para homenagear uma pessoa tão importante para a história da música”, enfatiza.

De acordo com a mestre-cervejeira, o design da embalagem e o nome “Hop Sounds” visam explorar a personalidade de Frank Zappa, unindo a criatividade à experiência. O lúpulo ZAPPA™, por si só, traz uma característica ímpar para a nova cerveja da ØL Beer.

A Hop Sounds será distribuída em latas de 473ml, com 7,2% vol., chegando a bares, restaurantes e empórios de cidades do Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul.

Serviço

Mais informações: olbeer.com.br e nos telefones (41) 9 9882-1077 e 9 9998-3037
Facebook: @cervejariaolbeer
Instagram: @cervejariaolbeer

Passeio de bicicleta, ouvindo histórias, faz parte da performance PERCURSOS AFETIVOS

Idealizada pelo artista carioca Cadu Cinelli, performance itinerante com bicicletas abre a possibilidade de ressignificar as experiências na cidade.

Uma paixão por bicicletas que virou amor está na raiz da performance itinerante PERCURSOS AFETIVOS de CADU CINELLI. O ator, cicloativista, artista têxtil, contador de histórias e diretor teatral, integrante do grupo do Rio de Janeiro OS TAPETES CONTADORES DE HISTÓRIAS, realiza uma ação com bicicletas em que percorre, com um grupo de ciclistas,seis trajetos na cidade de Curitiba, contando histórias semificcionais ao longo do percurso.

O grupo de ciclistas forma, com o artista que os guia, um conjunto que ouve narrativas e paisagens sonoras, contempla árvores, edifícios, monumentos, intervém no espaço ao inserir um objeto, uma palavra, sinalizando um novo olhar sobre as rotas que atravessam o mapa afetivo da cidade.

PERCURSOS AFETIVOS traz não só a possibilidade de tornar a bicicleta agente responsável por transportar o público, como também colocá-lo ativamente dentro das ambiências da performance. “A ‘magrela’ torna-se meio e ponto de perspectiva para recepção das histórias. Também ocupa a posição central quando o tema é discutir o papel artístico do veículo e de sua relação com o meio externo. A bicicleta como espaço cultural”, diz Cinelli, doutorando no Programa de Pós- Graduação em Geografia da UFPR na Linha de Pesquisa de Espaço, Produção e Cultura.

RESSIGNIFICAÇÃO
A ressignificação, por meio da ação poética, pode potencializar o olhar do passante ao revisar a paisagem que lhe era habitual. Tanto o público que participa ativamente da performance, quanto aquele que está de passagem vê um grupo de ciclistas em relação a algum lugar, interagindo com a cidade. “Já passei por muitas cidades ao longo da minha vida aqui e no exterior. Nos lugares em que consegui pedalar, os meus vínculos são mais estreitos, estas cidades são mais minhas”, reconhece Cinelli, que não tem carteira para dirigir carro ou moto e nem pretende tirar porque já há muito veículo desse tipo no mundo.

No intuito de estabelecer vínculos com o seu espectador, trazendo o devido teor afetivo, Cinelli pesquisou, observou e fez entrevistas para compor rotas com histórias reais dos prédios, das pessoas que ali vivem ou viveram, das ruas, árvores, flores, de forma que tudo isso trama nos percursos, as narrativas durante a trajetória.

A performance traz em seu cerne a discussão da utilização do espaço público, o quanto as histórias dos seus habitantes podem pertencer a esses espaços e esses podem pertencer aos seus habitantes. “Do selim dá para sentir o movimento da cidade, sua pulsação, suas calmarias, suas baladas. Dá pra saber se a cidade é violenta, se é amigável com a magrela, com quem caminha. Dá para fazer amizades com apenas um olhar. Inclusive dá para paquerar, fazendo tocar sineta para chamar a atenção daquele que distraidamente passa ao teu lado...”, dá ideia, brincando, Cinelli.

Serviço
Apresentações presenciais do PERCURSOS AFETIVOS em Curitiba
05/03 às 19h – ponto de encontro: Boca Maldita
12/03 às 19h – ponto de encontro: Terminal Guadalupe
19/03 às 19h – ponto de encontro: Escadaria do antigo prédio da UFPR Praça Santos Andrade
26/03 às 19h – ponto de encontro: Praça de Bolso de Ciclistas
02/04 às 16h30 – ponto de encontro: Parque Bacacheri
09/04 às 16h – ponto de encontro: Terminal do Boqueirão

*Em caso de chuva o percurso é transferido para o dia seguinte.
*Os ingressos são contribuição consciente e podem ser pagos no dia.
*Para cada dia da apresentação são disponibilizadas quatro bicicletas para empréstimo pelo telefone: +55 21 98352 2492
*Há obrigatoriedade do uso de máscara e apresentação do cartão de vacinação para COVID com no mínimo duas doses;
*São muito bem-vindos outros modais como patinete, skate, patins e rollers

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Site: percursosafetivos.com

Performer/ idealizador: Cadu Cinelli
Colaborador criativo: Dag Bach
Programador Visual: Cristhian Lucas
Assessoria de Imprensa: Karen Monteiro
Vídeos: Felipe Rhoering
Fotos: Lis Guedes, Doug Oliveira e Renato Mangolin

Semana de Arte Moderna de 1922 é tema de série de posts do MON

A partir deste domingo, dia 13, as redes sociais do Museu Oscar Niemeyer (MON) darão início a uma série informativa de posts e quiz sobre a Semana de Arte Moderna, que completa 100 anos.

O evento, realizado em São Paulo em fevereiro de 1922 por um grupo de intelectuais, tinha o objetivo de mostrar e promover uma arte livre, sem paradigmas, e tornou-se marco da arte moderna no Brasil.

Os artistas que participaram da Semana de Arte Moderna e que têm obras no acervo do MON são: Anita Malfatti, Di Cavalcanti e Vicente do Rego Monteiro.

Anita Malfatti (1889-1964)
Depois de entrar em contato com a arte moderna em seus estudos na Alemanha e nos Estados Unidos, Anita Malfatti produziu uma série de pinturas especialmente influenciada pelo Expressionismo. Suas obras, no entanto, foram qualificadas como “coisas dantescas” por seu tio, que até então a patrocinava. Pouco depois, a própria pintora foi considerada uma artista equivocada em ferina crítica publicada por Monteiro Lobato. Apesar disso, Anita foi acolhida com entusiasmo pelos modernistas, sendo uma das artistas que mais tiveram espaço na exposição da Semana de Arte Moderna de 1922.
O MON possui em seu acervo uma pintura de Anita intitulada “Caminho da Vila”, na qual a artista mostra, com sua usual e reduzida paleta, como ela via aquela paisagem composta de uma estrada que conduz ao interior de uma vila rural.

Di Cavalcanti (1897-1976)
Di Cavalcanti, reconhecido pintor de temas que abordam a cultura e a sociedade brasileiras, começou como chargista e ilustrador de revistas. Foi um dos idealizadores da Semana de Arte Moderna de 1922 e quem ilustrou a capa do programa e do catálogo da exposição que foi realizada no hall do Teatro Municipal. O próprio Di participou dessa mostra expondo 11 telas. Depois de 1922, ele passou um tempo em Paris, de onde retornou bastante influenciado pelo Cubismo, que passou a ser refletido nas suas obras, sempre ligadas, contudo, à realidade brasileira.
O MON possui em seu acervo a aquarela “Mulher com Flores e Cachorro”, onde se vê a figura volumosa da mulher morena tantas vezes representada em suas obras.

Vicente do Rego Monteiro (1899-1970)
Seis anos após retornar de Paris, onde havia feito seus estudos de arte, Vicente do Rego Monteiro realizou uma exposição em São Paulo inspirada na arte indígena e que foi considerada “futurista” pela crítica, o que não significava, então, algo lisonjeiro. O artista acabou se aproximando dos modernistas e, em 1922, antes de retornar a Paris, deixou oito pinturas, entre óleos e aquarelas, para serem expostas na Semana de Arte Moderna.
O MON possui em seu acervo uma pintura de Vicente do Rego Monteiro intitulada “Meditação”, na qual se vê o característico traço do artista, que transmite volume e textura aveludada à figura.
Exposições realizadas
O MON também já realizou exposições sobre alguns dos artistas que participaram da Semana de Arte de 1922. São eles: Anita Malfatti, Di Cavalcanti e John Graz. Saiba mais sobre as mostras:

Anita Malfatti
Em 2011, o MON promoveu a exposição “Anita Malfatti”, que contou com 93 obras da artista, de diferentes épocas. Nessa exposição, o público pôde observar as primeiras obras com ímpetos modernos, marcadas pelo tom expressionista e, também, obras produzidas no final de sua vida, pinturas bucólicas e que beiravam o primitivismo. Compreende-se o percurso de Anita, presente na exposição, pelas palavras da própria artista: “Procurei todas as técnicas e voltei à simplicidade, diretamente, não sou mais moderna nem antiga, mas escrevo e pinto o que me encanta”.

Di Cavalcanti
Em 2012, o MON realizou a exposição de 74 obras de Di Cavalcanti intitulada “Di Cavalcanti, Brasil e Modernismo”, uma das maiores exposições até então realizadas sobre o artista. O público pôde entrar em contato com obras inéditas do artista e com outras já consagradas, como “Cinco Moças de Guaratinguetá”.

John Graz (1891-1980)
John Graz, artista suíço radicado no Brasil e considerado um dos introdutores do estilo art déco no país, participou com sete obras na exposição da Semana de Arte Moderna de 1922. Além de pintor, Graz conquistou reconhecimento como arquiteto de interiores e designer de móveis. Em 2010, o MON apresentou a exposição “John Graz”, que mostrava desenhos, pinturas, esculturas e móveis criados por ele, num total de 108 peças que testemunhavam sua versatilidade.

Modernismo
Em 2016, o MON recebeu a exposição “Arte Moderna na Coleção da Fundação Edson Queiroz”. Foram expostas 76 obras produzidas entre as décadas de 1920 e 1960 por diversos artistas modernistas que vieram na esteira dos acontecimentos da Semana de Arte Moderna de 1922. A exposição contou com obras de Anita Malfatti, Di Cavalcanti, Victor Brecheret e Vicente do Rego Monteiro, artistas que participaram da exposição de arte daquela semana.
O catálogo da exposição “Arte Moderna na Coleção da Fundação Edson Queiroz” está à venda na loja do MON, assim como outros de exposições vinculadas ao modernismo, como “Anita Malfatti”, “John Graz”, “Di Cavalcanti - Brasil e Modernismo”, “Luiz Sacilotto” e “Abraham Palatnik”.

SOBRE O MON
O Museu Oscar Niemeyer (MON) é patrimônio estatal vinculado à Secretaria de Estado da Comunicação Social e da Cultura do Paraná. A instituição abriga referenciais importantes da produção artística nacional e internacional nas áreas de artes visuais, arquitetura e design, além de grandiosas coleções asiática e africana. No total, o acervo conta com mais de 9 mil peças, abrigadas em um espaço superior a 35 mil metros quadrados de área construída, sendo 17 mil metros quadrados de área para exposições, o que torna o MON o maior museu de arte da América Latina. Os principais patrocinadores da instituição, empresas que acreditam no papel transformador da arte e da cultura, são: Copel, Sanepar, Grupo Volvo América Latina, Vivo, Grupo Focus e Moinho Anaconda.

Serviço
Museu Oscar Niemeyer (MON)
www.museuoscarniemeyer.org.br
@museuoscarniemeyer

Shopping Mueller promove o primeiro Torneio de Beach Tennis Mueller

Com inscrições limitadas, a competição acontecerá na academia Vita Beach Sports e premiará as duplas vencedoras com mil reais em vales-compras.
O primeiro Torneio de Beach Tennis Mueller acontece de 4 a 6 de março em uma iniciativa do Shopping Mueller em parceria com a Vita Beach Sports, academia comandada pela atleta campeã mundial Marcela Vita e seu treinador Gabriel Farah. As inscrições são limitadas e podem ser realizadas até o dia 25 de fevereiro, acessando o site https://www.shoppingmueller.com.br até o dia 25 de fevereiro. A retirada dos kits dos participantes será no Shopping Mueller, nos dias 2, 3 e 4 de março.

A competição contempla 13 categorias, com 3 níveis de prática (D; CB; Open) com versões masculina, feminina e mista, além das categorias 40+ e 50+, com versões masculina e feminina. A dupla campeã de cada categoria ganhará R$ 1 mil em vales-compras (R$ 500 por atleta) para serem utilizados em qualquer estabelecimento nas dependências do Shopping Mueller.

Uma das modalidades esportivas que mais cresce no Brasil, o beach tennis tem como um de seus grandes benefícios a movimentação do corpo todo e o consequente alto gasto de calorias. O esporte também contribui para a respiração e capacidade de tomada de decisão, pois promove a conexão entre o corpo e a mente.

A dinâmica do beach tennis reúne movimentos e contagem similares às do tênis. É praticado em quadra de vôlei de praia com raquetes semelhantes às do paddle e uma rede a 1,70 metro do solo. Criado em 1978 em Ravenna, Norte da Itália, ganhou o mundo nos últimos anos, principalmente depois da chegada ao Brasil, em 2008.

Por aqui, conquistou milhares de jogadores amadores, se consolidando principalmente no Rio de Janeiro, Paraná, interior de São Paulo e toda a Região Sul. Atualmente, Itália e Brasil são as grandes potências mundiais, sendo o Brasil tetracampeão da Copa do Mundo e heptacampeão da Copa Pan-Americana de Seleções.

O Paraná é uma das maiores potências do beach tennis nacional, especialmente nas cidades de Curitiba, Maringá, Londrina, Rolândia, Paranavaí e Caiobá.

SERVIÇO:
Torneio Beach Tennis Shopping Mueller
Local: Academia Vita Beach (Paula Gomes 374 - Curitiba - Paraná)
Data: 4 e 6 de março
Inscrições: www.shoppingmueller.com.br
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Twitter: twitter.com/muellercwb
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

O Paraná é uma das maiores potências do beach tennis nacional. Foto: Divulgação