O mercado de chocolates artesanais vem crescendo de forma exponencial. Diante disso há necessidade de oferecer novidades para o público que busca sabor, qualidade e beleza nas lembranças de Páscoa.
Para a data mais doce do ano a Chef Sabrina Ghignone, do Atelier A Bailarina Doçaria, criou os ovos de corte. Feitos para serem saboreados em fatias ou pequenos pedaços, os ovos são feitos com casca de chocolate e recheados com fudges ou ganaches, o que permite que cada peça seja cortada para degustação. No cardápio, seis sabores: nozes, cookies and cream, pé de moleque, damasco, limão siciliano e pão de mel.
Outro diferencial do atelier para a data é o bolo “Orelha de Coelhinho” feito com massa de baunilha ou chocolate e opções de recheios entre dois amores, strogonoff de nozes, brigadeiro belga ou brigadeiro branco.
Até a Páscoa o Atelier A Bailarina Doçaria estará aberto ao público com mimos especiais em peças de vidro e cerâmica alusivas à data, recheadas com várias delícias. Para aqueles que desejarem encomendar presentes, o atelier aceitará encomendas até o dia 26/03.
Serviço
Atelier A Bailarina Doçaria
Rua Alberto Folloni, 1809 – Ahú.
Informações e encomendas: (41)3079.2006 ou (41)98824.7402.
E-mail: docaria@abailarina.com.br.
Facebook: https://www.facebook.com/abailarinadocaria.
*com divulgação
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