Vem aí de 08 a 26 de novembro a Sétima Edição do Festival de Pão com Bolinho.

O preço é único 10,90 em todos os 42 bares participantes.

 

Sergio Medeiros, Nilcea Almeida e Franco Padua, executivo de vendas da Heineken apresentaram a parceria entre o Festival de Pão com Bolinho e a marca Amstel, cerveja oficial do evento.

Erro

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Jose Araujo Netto, idealizador do festival e editor da plataforma online Curitiba Honesta.

‘Meus parabéns pelo profissionalismo de todos os participantes neste projeto que é um sucesso nos Bares Curitibanos!’

#festivalpaocombolinho

7ª edição do Festival do Pão com Bolinho tem início em novembro

Já incluso no rico calendário gastronômico anual de Curitiba, o Festival do Pão com Bolinho terá sua 7ª edição realizada em Curitiba entre os dias 8 e 26 de novembro. No período, o sanduíche será vendido ao preço único de R$ 10,90 em 42 dos principais bares da cidade, cada com uma receita especial.

Segundo Sérgio Medeiros, idealizador do festival e editor da plataforma online Curitiba Honesta, o movimento nos bares participantes chega a triplicar durante os 19 dias. A iniciativa do empresário tem fortalecido o setor gastronômico na capital, já que o evento eleva o número de consumidores que circulam pelos bares da cidade, aumentando a oferta de vagas de emprego e reforçando receita dos empresários.

Contribuição para o setor turístico e gastronômico da capital

Além de ter difundido um dos pratos mais tradicionais da baixa gastronomia regional, o pão com bolinho, Sérgio Medeiros contribuiu para que a carne de onça, petisco típico dos bares curitibanos, fosse definida oficialmente como patrimônio imaterial da cidade em 2016 (lei municipal 14.794/2016) . O projeto foi proposto pelo vereador Hélio Wirbiski (PPS) e sancionado pelo então prefeito Gustavo Fruet.

Desde quando foi inventada, há cerca de 50 anos, a carne de onça é a única comida típica de Curitiba. De lá pra cá passou a ser servida por mais de 100 estabelecimentos gastronômicos da capital. A receita tradicional é feita com carne magra colocada sobre fatias de broa preta, sal e pimenta moída na hora, regada com azeite extra virgem, cebola branca cortada bem miúda e cebolinha verde.

Relação de bares participantes:

• Anita
• Aqueces
• Armazém Santa Ana
• Aufenhaus
• Bahir
• Barbaran
• Beholder
• Best Ribs
• Boteco  Divina Béra
• Burguer Bar
• Campeiro – Cadore
• Canabenta
• Cantina  Casa Velha
• Carbone Pub
• Cartolas
• Cedro
• Cidadão  do Mundo
• Cores da Frida
• Dali da Esquina
• Dom Cervantes
• Fermentaria
• Frens
• Fritz
• Fundição 52
• Gordo & Magro
• Hendrix
• Jabuti
• Kanavial
• Marujo´s
• Mr Hoppy – Mateus
• Mr Hoppy – Mercês
• Mr Hoppy – Trajano
• Na Casa do Ganso
• O Portão Bar
• Pit Stop Burger
• Porks
• Quermesse
• Quitutto
• Silzeus
• Simples Assim
• The Best Hand Food
• Tiwanaku

 *com divulgação

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