Curitiba recebe 9.ª edição do Festival Playing for Change Day em prol da solidariedade

Evento realizado no dia 16 de setembro une música e artes para promover a cultura

Realizado pelo Instituto Playing for Change, a 9.ª edição do Festival Playing for Change Day acontece em Curitiba, no dia 16 de setembro, em frente ao Hard Rock Cafe Curitiba. Reunindo mais de 30 músicos e bandas locais, o evento é gratuito e voltado para toda a família, contando ainda com a participação das crianças atendidas pela instituição com o intuito de arrecadar recursos para a manutenção da entidade, localizada no bairro Cajuru. Criado em 2015, em parceria com a Associação de Moradores - Moradias Cajuru, a instituição sem fins lucrativos é um dos braços da Fundação Playing for Change, que mantém 16 programas educacionais e sociais atuando em 11 países ao redor do mundo.

O projeto desenvolve um trabalho voltado para a socialização e instrução dos jovens, com foco no fortalecimento das relações entre a comunidade e as famílias atendidas. O Playing for Change Day teve início em 2014 e é um dia de celebração da música, promovendo apresentações artísticas e musicais em praças, parques, bares e escolas em diversos países, com o propósito de mostrar a importância da música como agente transformador da sociedade.

Com a missão de gerar um impacto positivo tanto na sociedade quanto na vida de crianças e adolescentes atendidos pelo instituto, o Hard Rock Cafe Curitiba uniu-se à causa para promover uma campanha em prol da solidariedade. O restaurante doará 3 mil hambúrgueres para preparação dos sanduíches, cujas vendas terão 100% da sua arrecadação revertida para a instituição em Curitiba, possibilitando melhorias e a manutenção das aulas para mais de 180 jovens e crianças. A compra do alimento já pode ser realizada pelo link do Disk Ingressos. A retirada será feita durante o Festival Playing for Change Day.

A gestora do instituto, Virginia Martins, explica que, ao longo desses nove anos de atuação, o projeto já ofereceu diversas oficinas, incluindo musicalização, percussão, dança, canto, educação ambiental, maracatu, teatro, teatro musical, violão, capoeira, yoga, informática, inglês e orientação ao mercado de trabalho, entre outros eventos direcionados à comunidade. “A música e a educação artística possibilitam que essas jovens mentes se desenvolvam em harmonia, imersas em um ambiente que inspira paz, ritmo e aprendizado. E, assim como toda boa ideia, essas crianças crescem conscientes de sua comunidade, com disciplina e respeito pelo próximo e pelo meio ambiente onde vivem. Mais que adultos, tornam-se cidadãos exemplares, conscientes de sua importância na disseminação desta agenda positiva no âmbito em âmbito global. Cada um desses jovens é acompanhado individualmente, levando em consideração sua história e particularidades, despertando assim novos talentos”, explica.

O projeto já beneficiou inúmeras crianças ao redor do mundo, utilizando principalmente a música como ferramenta de inclusão e transformação social, visando impactar positivamente a vida dos jovens e proporcionar-lhes a oportunidade de crescer em uma realidade mais justa e menos desigual, cercada por um ambiente de paz e criatividade, tendo a arte como fonte de inspiração e aprendizado.

O festival é realizado pelo Instituto Playing for Change, com produção da Oxigênio Eventos, apoio Disk Ingresso, Hard Rock Cafe Curitiba, Fundação Cultural de Curitiba e Prefeitura Municipal de Curitiba.

Serviço

9.ª edição do Festival de música Playing for Change Day

Data: 16 de setembro

Local: em frente ao Hard Rock Cafe Curitiba - R. Buenos Aires, 50 - Batel, Curitiba (PR)

Horário:11h30 às 22h00

Fórum Tutano vira festival e promete reunir grandes nomes da gastronomia nacional no MON

Consolidado no cenário nacional, evento criado pelo chef Beto Madalosso ganha novo formato e vai levar palestras, música ao vivo e muita gastronomia para um dos cartões postais mais famosos da capital paranaense nos dias 21 e 22 de outubro

14/09/2023 – O mercado gastronômico está em constante transformação e, assim como ele, o Fórum Tutano também evoluiu ao longo do tempo. A partir de 2023, ele ganha um novo formato, se tornando o Festival Tutano. Em sua 4ª edição, idealizada pelo chef Belo Madalosso, uma das grandes referências da gastronomia e do empreendedorismo paranaense, o evento será realizado nos dias 21 e 22 de outubro (sábado e domingo), no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba (PR).

Realizado pela primeira vez no ano de 2018, o Fórum Tutano surgiu para inspirar, movimentar e promover conexões entre paranaenses que agitam o mercado da gastronomia no Estado. Ao longo de sua história, o evento trouxe 135 participações relevantes para o setor, entre eles Alberto Landgraf, Rodrigo Bellora, Manu Buffara, Rodrigo Oliveira e Carolina Ôda, e contou com um público de mais de 2.500 profissionais e estudantes da área. Além disso, nos últimos 10 anos, a Revista Tutano, que precede o Fórum, já publicou mais de 100 mil exemplares em 25 edições.

“Nossa ideia era reunir, de maneira despretensiosa, os principais nomes da gastronomia para debater temas relevantes no mercado, discutindo soluções, inovações e tendências da área. Um evento dedicado não só para profissionais, mas também para amantes da gastronomia. Com o passar dos anos e das edições, o Fórum foi crescendo, se consolidando e, agora, vai ganhar ainda mais alcance e proporção”, destaca Beto Madalosso.

Neste ano, o Festival Tutano contará com uma programação variada de painéis e palestras com grandes nomes do mercado discutindo temas de diversas vertentes da gastronomia, como empresas com DNA verde; foodtechs e novas tecnologias; gastronomia e turismo; ocupação urbana por bares e restaurantes; novos negócios e cases de sucesso; dentre outros. Dentre os participantes confirmados, nomes como Cesar Costa, do renomado restaurante paulista Corrutela; Thiago de Azevedo, da Cogumelado, primeira startup fungi-based do Brasil; Thiago Paes, do Paes pelo Mundo, programa de viagens e gastronomia com foco em turismo de experiências; João Pacífico, CEO de Investimentos de Impacto do Grupo Gaia; Gus Guadagnini, diretor da The Good Food Institute; José Rodolpho Bernardoni, fundador da Outcast Capital; o sociólogo e restaurateur Carlos Dória; e a mixologista e consultora de brasilidades Néli Pereira.

Além das palestras e debates, o evento contará pela primeira vez com muita música ao vivo, com shows de jazz e folk; além de diversos expositores locais, com destaque para pequenos produtores que tornam a gastronomia paranaense ainda mais saborosa; aulas-show gratuitas; e claro, muita gastronomia, com opções para todos os gostos.

“É uma grande alegria para nós do Grupo Tutano poder organizar um dos maiores eventos gastronômicos do país, reunindo grandes nomes e amantes da gastronomia em um grande Festival, que em 2023 vai surpreender ainda mais o público”, comenta Madalosso. Os participantes do Festival Tutano também terão a oportunidade de conhecer a cultura e culinária local, em uma imersão pelo grande centro gastronômico que é Curitiba. “Ficamos muito felizes em poder mostrar para o Brasil tudo o que a gastronomia paranaense tem a oferecer”, completa o chef e idealizador do evento.

O Festival Tutano vai acontecer nos dias 21 e 22 de outubro, no Museu Oscar Niemeyer (MON), das 10h às 19h. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/festival-tutano/2150814). Para mais informações sobre o evento, acesse o perfil oficial do Tutano Gastronomia no Instagram: @tutanogastronomia.

Rozalla, diva da dance music dos anos 90, comanda noite de flashback no CWB Hall

A cantora, famosa por “Everybodys Free”, parceria com Michael Jackson e tema de novela da Globo, faz show em Curitiba no dia 22 de setembro.

A cantora zambiana Rozalla Miller, mais conhecida como Rozalla, um dos expoentes da dance music dos anos 90, finalmente chega a Curitiba. Seu maior hit, “Everybodys Free (To Feel Good)”, sacudiu as pistas de dança ao redor do mundo e agora vai agitar a noite de 22 de setembro no CWB Hall.

A festa Flashback Night contará ainda com o DJ Jeison Sales, as bandas curitibanas Delorean, com uma viagem no tempo pelos maiores clássicos dos anos 80, 90 e 2000 e trilhas de filmes, e Candyman Club, com tributo post punk, além do grupo de dança Superflashback para animar a noite.

Os ingressos para a festa custam a partir de R$ 50 mais taxa a meia-entrada, no sistema “Meia-entrada para todos” oferecido para alguns eventos da casa.

Sobre Rozalla

Rozalla, diva da dance music nos anos 90, excursionou com Michael Jackson fazendo o show de abertura da Dangerous Tour durante todo o ano de 1992 na Europa e alcançou o top 10 em diversos países, inclusive no Brasil.

Sua música “Are You Ready To Fly”, de 1992, fez parte da trilha sonora internacional da novela das oito “Olho No Olho”, da Rede Globo, como tema da personagem Júlia, interpretada por Bel Kutner. A cantora gravou onze discos durante sua carreira e segue na ativa comemorando seus mais de 30 anos de sucessos.

Confira a playlist da artista no Spotify:

https://open.spotify.com/intl-pt/artist/2wnJCxpnKAagrdBJAvaDrQ.

SERVIÇO:

Rozalla na festa Flashback Night

22 de setembro

Ingressos: a partir de R$ 50 + taxa, no sistema meia-entrada para todos.

https://www.bilheto.com.br/comprar/1619/rozalla-na-festa-classicuda

Endereço: Av. Marechal Floriano Peixoto, 4142 - Parolin - Curitiba – PR.

Abertura das portas: 19h00.

Classificação: 16 anos.

OFICIAL: 2º Morretes Blues Festival será realizado em novembro, levando música e gastronomia para o litoral do Paraná

O evento vai agitar novamente a histórica cidade de Morretes (PR) após estrear em 2022 atraindo milhares de pessoas para o litoral paranaense

CURITIBA, 11/09/2023 – Agora é oficial! Nos dias 04 e 05 de novembro, a cidade de Morretes, no litoral paranaense, será mais uma vez transformada na capital nacional do blues. Durante o final de semana, o município vai sediar a segunda edição do Morretes Blues Festival, festival multicultural que reuniu milhares de pessoas em 2022 e, agora, volta a agitar o calendário de eventos da região em 2023. Promovido pela Planeta Brasil Entretenimento em parceria com a rede Porks – Porco & Chope e com o Bar Crossroads, o evento, que une música e gastronomia em espaços ao ar livre, promete ser a principal atração cultural do mês de outubro no litoral paranaense, ocupando diversos pontos do centro histórico da tradicional e encantadora cidade.

A segunda edição do Morretes Blues Festival, que tem apoio institucional da Prefeitura de Morretes, contará com apresentações de grandes nomes do gênero no Paraná, além de trazer, pela primeira vez, atrações musicais nacionais. O evento vai oferecer, também, gastronomia diversa e atividades para toda a família, movimentando a economia local e levando uma nova opção de entretenimento para os moradores da região e turistas. Durante os dois dias do evento, o público poderá acompanhar diversos shows que prometem conectar o cenário paradisíaco com o blues em um fim de semana repleto de experiências únicas e inesquecíveis, com atrações para toda a família.

“Morretes nos recebeu tão bem e o sucesso da primeira edição foi o aval que precisávamos para transformar o Morretes Blues Festival em uma tradição da cidade. Em sua primeira edição, o evento já chegou como o maior festival multicultural do litoral paranaense. Agora, queremos aumentar os nossos números e alcance. Temos certeza que a edição de 2023 será ainda maior e melhor”, comenta Patrik Cornelsen, diretor da Planeta Brasil Entretenimento e um dos idealizadores do Morretes Blues Festival.

Além de muita música de qualidade, o evento contará com dezenas de opções de chopes artesanais, drinks especiais e muita gastronomia. Serão diversas operações gastronômicas temporárias, que irão se unir aos bares e restaurantes tradicionais da cidade para oferecer diversos preparos saborosos. “Estamos montando uma programação incrível para o público aproveitar muito. Além da curadoria musical, estamos selecionando com muito carinho as opções gastronômicas que irão potencializar a experiência do Morretes Blues Festival”, completa Patrik Cornelsen.

A segunda edição do Morretes Blues Festival vai acontecer nos dias 04 e 05 de novembro, sábado e domingo, em palcos e espaços espalhados pelo centro histórico da cidade de Morretes (PR). A programação completa, 100% gratuita, será divulgada oficialmente nas próximas semanas. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram (@morretesbluesfestival).

Nunes Parilla Y Bar realizou celebração do Dia Nacional da Cachaça com ação especial para os clientes

Dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. A data foi criada pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), durante a feira Expocachaça, em Belo Horizonte, no dia 5 junho de 2009.

Considerada uma das bebidas mais populares do Brasil, a cachaça tem como ingrediente principal a cana-de-açúcar. Apesar das milhares de variações no mercado, o produto é, em sua maioria, produzido da mesma forma, desde a extração da garapa - caldo fresco extraído da cana, e em seguida passa pelo processo de fermentação pela ação de leveduras e destilação.

Pensando nisso, o Nunes Parilla Y Bar, ponto de encontro perfeito para apreciadores de uma boa culinária, música porteña, e que também busquem por um ambiente despojado e alegre para uma rodada de drink, realizará uma ação especial para os clientes entre os dias 15/09 até 17/09. Na compra de 2 caipirinhas, a terceira é por conta da casa.

A ação em comemoração à bebida lendária acontecerá durante o horário de funcionamento habitual do estabelecimento: sexta e sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 17h.

Serviço:
Endereço: R. Padre Carvalho, 231 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05427-100
Telefone para reservas: 11 91727-0231

Mídias sociais:
Facebook Nunes Parrilla
Instagram @nunesparrilla
www.nunesparrilla.com

Jim Beam é o Bourbon oficial do Bárbaros BBQ Americana (SP)

O bourbon nº1 do mundo está presente em mais uma edição do maior festival de churrasco do Brasil

No sábado, dia 16 de setembro, Jim Beam participa como um dos patrocinadores da 9ª edição do Barbaros BBQ, festival de churrasco, dessa vez em Americana, interior de São Paulo.
O evento reúne grandes especialistas de carne, com diferentes receitas de BBQ, e Jim Beam, claro, marca presença com o seu bar com diversas versões de drinques que estarão disponíveis em um espaço exclusivo da marca, com balcão de 4 metros, e carrinhos espalhados pelo espaço do evento
No dia 16 de setembro (sábado), a Jim Beam, marca de Bourbon mais vendida no mundo, participa como uma das patrocinadoras da 9ª edição do Barbaros BBQ, um dos maiores festivais de churrasco do Brasil, que ocorrerá em Americana, interior de São Paulo.
Tendo como referência eventos dedicados ao churrasco nos Estados Unidos e na Austrália, o Barbaros BBQ reúne grandes especialistas de carne com diferentes receitas de churrasco, atraindo um público formado por entusiastas da gastronomia que fizeram o evento alcançar o patamar de um festival gastronômico, com edições Americana, Campinas, São Paulo, Sorocaba e Rio de Janeiro.
JIM BEAM
Jim Beam é o bourbon mais vendido do mundo, elaborado por sete gerações da mesma família desde 1795. Fred Noe, o Master Distiller da 7ª Geração de Jim Beam, manteve-se fiel à receita familiar que foi passada de geração em geração. O portfólio de produtos Jim Beam inclui Jim Beam Bourbon, Jim Beam Black, Jim Beam Double Oak, Jim Beam Devil's Cut e Jim Beam Rye, entre outras ofertas.

site: www.jimbeambrasil.com.br
Facebook: JimBeamBR
Instagram: @jimbeambr
BEAM SUNTORY
Como líder mundial em destilados premium, Beam Suntory inspira conexões humanas. Consumidores do mundo todo conhecem as marcas da empresa, incluindo as icônicas marcas de bourbon Jim Beam® e Maker's Mark®, o uísque Suntory Kakubin e o conhaque Courvoisier®, bem como marcas premium de renome mundial, incluindo Knob Creek®, Basil Hayden's® e bourbon Legent™; whisky japonês Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® e Toki™; whisky escocês Teacher’s, Laphroaig® e Bowmore®; whisky Canadian Club®; tequila Hornitos® e Sauza®; vodka EFFEN®, Haku® e Pinnacle®; gim Sipsmith® e Roku™; e Coquetéis Premium On The Rocks®.
A Beam Suntory foi criada em 2014 combinando a líder mundial em bourbon e a pioneira em whisky japonês, para formar uma nova empresa com uma herança profunda, paixão pela qualidade, espírito inovador e visão de Growing for Good, que agora inclui sua estratégia de sustentabilidade transformadora, Prova Positiva. Com sede em Chicago, Illinois, a Beam Suntory é uma subsidiária da Suntory Holdings Limited do Japão. Para obter mais informações sobre a Beam Suntory, suas marcas e seu compromisso com a responsabilidade social, visite www.beamsuntory.com e www.drinksmart.com.
Serviço:
Bárbaros BBQ
DATA: 16 de setembro de 2023 | HORÁRIO: das 13h às 22h
LOCAL: Parque de Eventos CCA (Caminho da Servidão, 245 - São Sebastião - Americana - SP)

Contato: contato@barbarosbbq.com.br
Site: barbarosbbq.com.br
YouTube: youtube.com/tv-barbaros-bbq
TikTok: @barbarosbbq
Instagram: @barbarosbbq

Casa Bárbaros:
WhatsApp: (19) 98149-0633
Facebook: /casabarbaros
Instagram: @casabarbaros

Dia da Cachaça: O papel dos Profissionais da Química na produção de uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo

Bebida alcoólica genuinamente brasileira e a segunda mais consumida no país, perdendo apenas para a cerveja, a cachaça ganhou uma efeméride para ter seu reconhecimento e importância no mercado nacional ainda mais valorizado: 13 de setembro. É a terceira mais consumida no mundo, perdendo apenas para a vodca (de origem russa) e o soju (de origem coreana).

O Dia da Cachaça foi instituído em 2009 por iniciativa do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC). Mas uma proposta de Projeto de Lei para oficializar a data, já aprovada pela Comissão de Educação, Cultura e Esporte, está tramitando no Senado Federal. A data foi escolhida porque foi neste dia, em 1661, que o produto obteve a liberação de fabricação e venda no Brasil, após manifestações populares contra as imposições da coroa portuguesa, conhecida como “Revolta da Cachaça”.

De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), cachaça é a aguardente produzida no Brasil que utiliza a cana-de-açúcar como matéria-prima, apresenta graduação alcoólica de 38% a 48% em volume, a 20° C, e pode ter açúcares adicionados. Do ponto de vista químico, essa bebida pode conter mais de 300 substâncias, das quais cerca de 98% são água e etanol, e o restante são compostos secundários, responsáveis por suas características sensoriais, como cor, aroma, sabor, textura e aparência.

Química da cachaça
Como toda bebida alcoólica, a cachaça necessita passar por diferentes operações unitárias e reações químicas dirigidas para ser produzida. Além disso, os seus padrões de identidade e qualidade devem atender às disposições legais, o que exige elevado rigor técnico do responsável. Esse trabalho minucioso e complexo é aplicado até mesmo àquelas artesanais, produzidas em alambiques. Por isso, o Profissional da Química é o mais capacitado para assumir a Responsabilidade Técnica desses empreendimentos, garantindo a qualidade e a segurança da bebida.

O Profissional da Química atua nessa área desde a avaliação das matérias-primas até o controle de qualidade do produto, que envolve diversas análises físico-químicas, como o teor alcoólico (de 38 a 48%), e análises sensoriais. Esse profissional também é o responsável pelo monitoramento do processo de fermentação e de destilação, assim como pelo desenvolvimento de novos produtos.

Notoriedade
A cachaça remonta aos tempos do Brasil Colônia, tendo sido descoberta pelos escravos dos engenhos de açúcar em meados do século XVI. Por muito tempo, foi considerada uma bebida popular e desvalorizada, principalmente pela elite brasileira da época, que preferia vinhos e a chamada bagaceira (aguardente de bagaço de uva), trazidos de Portugal. Com o passar dos anos, porém, essa realidade vem mudando e a cachaça vem ganhando notoriedade em todas as classes sociais, seja na forma pura, misturada em drinques (como a caipirinha) ou envelhecida, nos mais diferentes eventos sociais ou familiares.

Nos últimos anos, diversas instituições têm atuado para garantir o reconhecimento da cachaça no mercado internacional como um destilado genuíno e exclusivo do Brasil, como é o caso dos Estados Unidos, México e Colômbia, que já reconhecem a bebida como um produto brasileiro. Essa atuação, somada aos investimentos em melhoria na qualidade das bebidas, embalagens e no processo de envelhecimento, tem levado à exportação do produto. No ano passado, as exportações do setor deram um salto e bateram o recorde dos últimos doze anos.

O valor exportado em 2022 foi de US$ 20,08 milhões, segundo dados do ComexStat (Ministério da Economia), compilados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça, o que representa um aumento de 52,8% em relação a 2021. Em volume, o aumento foi de 29,03%, totalizando mais de 9,3 milhões de litros. Os principais países de destino em valor foram Estados Unidos, Alemanha, Portugal, França e Itália.
Ainda de acordo com o IBRAC, o setor gera mais de 600 mil empregos diretos e indiretos e a capacidade instalada de produção de cachaça é de 1,2 bilhão de litros anuais, porém se produz anualmente menos de 800 milhões de litros.

Mercado interno
De acordo com o Anuário da Cachaça 2021, elaborado pelo MAPA, o número de estabelecimentos produtores de cachaça registrados no órgão no referido ano foi de 936, em 611 municípios, o que representa 10,97 % do total de cidades brasileiras. A maior parte permanece concentrada na região Sudeste, com 620, o que representa 66,2% do total no país, seguida de 138 no Sul (14,7%), 130 no Nordeste (13,9%), 39 no Centro-Oeste (4,2%) e 9 na região Norte (1,0%).

Entre os dez estados com o maior número de cachaçarias registradas em 2021, as seis primeiras posições são ocupadas por estados das regiões Sul e Sudeste: Minas Gerais (353), São Paulo (143), Espírito Santo (64), Rio de Janeiro (60), Santa Catarina (56) e Rio Grande do Sul (53). Da sétima à décima posição, respectivamente, ficaram a Paraíba (39), Goiás (31), Paraná (29) e Ceará (24).

Para comercializar a bebida no Brasil, é obrigatório o registro no Ministério da Agricultura, tanto do estabelecimento produtor, estandardizador e engarrafador quanto dos produtos.

Fontes:
Conselho Federal de Química
IBRAC
APEX
MAPA
Agência Brasil
UFPB
EMBRAPA
Educação Pública
SEBRAE
Diário Oficial da União
Senado Federal

Shopping Curitiba promove ação de conscientização sobre a campanha De olhos nos olhinhos, criada pelo casal Tiago Leifert e Daiana Garbin

Nos dias 16 e 17 de setembro, uma equipe médica estará no local para explicar e ampliar a conscientização do público sobre o retinoblastoma - um tipo raro de câncer ocular

Nos dias 16 e 17 de setembro, o Shopping Curitiba promove a campanha De olhos nos olhinhos. Uma equipe médica irá circular pelo local explicando e alertando as pessoas sobre o retinoblastoma - um tipo raro de câncer ocular. A ação, que tem o objetivo de ampliar a conscientização do público sobre a doença, é uma iniciativa do casal de jornalistas Tiago Leifert e Daiana Garbin. Em 2021, a pequena Lua, filha deles, recebeu o diagnóstico de retinoblastoma.

A campanha ocorrerá simultaneamente em nove shoppings da ALLOS, mas o Shopping Curitiba é o único do Sul do Brasil a receber a iniciativa. É uma honra poder contribuir com o tema e ajudar a espalhar informação de qualidade para que o diagnóstico precoce seja cada vez mais comum e para que se dê a devida importância à saúde ocular na infância, comenta Bruna Habinoski, gerente de marketing do Shopping Curitiba.

Com um totem e uma câmera, a campanha vai lembrar que um flash pode ajudar a diagnosticar o câncer de olho infantil: o visitante pode tirar uma foto em frente ao totem e levá-la impressa com a mensagem da campanha. Em momentos do evento, personagens, como a Luna, vão aparecer para levar mais pessoas para o stand e atrair a atenção das crianças, que receberão brindes.

Vídeos informativos serão exibidos nos corredores dos mais de 60 shoppings da rede. Em um deles, Daiana e Tiago falam sobre como o diagnóstico precoce é importante para aumentar as chances de cura. Em outro, o foco é a explicação de como a foto com flash pode revelar a doença.

Queremos que as famílias consigam chegar ao diagnóstico antes do que nós conseguimos, e por isso é fundamental divulgar informação e ficar de olho nos olhinhos, afirma Tiago Leifert.

De Olho nos Olhinhos tem o apoio médico e científico das mais importantes entidades médicas do Brasil: Associação Médica Brasileira (AMB), Conselho Federal de Medicina (CFM), Conselho Brasileiro de Oftalmologia (CBO), Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), Sociedade Brasileira de Oncologia em Oftalmologia (SBOO), Sociedade Brasileira de Oncologia Pediátrica (SOBOPE), Sociedade Brasileira de Oftalmologia Pediátrica (SBOP), Departamento de Oftalmologia da UNIFESP, GRAACC, St. Jude Children's Research Hospital, Aliança AMARTE, Associação Brasileira das Ligas Acadêmicas de Oftalmologia (ABLAO) e Associação Acadêmica de Pediatria (AAP).

Serviço
Campanha de conscientização De olhos nos olhinhos
Dias 16 e 16 de setembro - das 10h às 22h.
Shopping Curitiba, Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
www.instagram.com/shoppingcuritiba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

Sobre a ALLOS
Somos a mais completa plataforma de serviços, entretenimento, lifestyle e compras da América Latina. Nosso portfólio tem 62 shoppings próprios e administrados - referência em todas as regiões do país, hubs de soluções para as cidades e destinos de convivência e experiência fígital. Somos ainda um grande espaço de oportunidades para os empreendedores de varejo e serviços. Continuaremos trabalhando com o compromisso de servir e encantar nossos consumidores e parceiros todos os dias, promovendo momentos que encantam e transformam. Nossa nova companhia integra o Mercado Novo da Bovespa, com mais alto nível de Governança Corporativa, e possui iniciativas com certificações internacionalmente reconhecidas, como o Índice de Sustentabilidade (ISE) da B3 e melhor avaliação do setor no Carbon Disclosure Project (CDP), além da adesão ao Pacto Global da ONU

CAIXA CULTURAL CURITIBA RETOMA PROGRAMAÇÃO COM SHOWS DE TETÊ ESPÍNDOLA

Agenda abre a nova temporada com os projetos aprovados no Programa de Ocupação na sexta-feira (15)

A CAIXA Cultural Curitiba apresenta nesta sexta-feira (15) o show de Tetê Espíndola. O evento marca a retomada dos projetos do Programa de Ocupação dos Espaços do banco, que não era realizado há quatro anos, e faz parte de uma programação especial que acontece simultaneamente nos outros seis espaços culturais da CAIXA. Os outros espaços recebem shows de Mart’nália, Wado, Ceumar, 14 Bis, Amaro Freitas e Zé Manoel e Francisco, el Hombre.

Tetê Espíndola. Crédito: Arnaldo Black
No espetáculo intitulado Tetê Espíndola: Eu e Você, a cantora sul mato-grossense se apresenta em formato de recital, interpretando canções do compositor e parceiro, Arnaldo Black. A parceria de Tetê e Black vem desde a época que ela ganhou o Festival dos Festivais com “Escrito nas Estrelas”, no ano de 1985. No palco, a cantora será acompanhada pelo pianista Paulo Braga. Serão três apresentações entre os dias 15 e 17 de setembro no teatro da CAIXA Cultural Curitiba.

No show “Eu e Você” dois personagens interagem, num enlace do acaso ou do destino: uma grande intérprete e um grande compositor. Ambos representam uma época importante na história da MPB. Um amor inesgotável os une, um amor pela música os abraça. Hoje, a convergência histórica de suas carreiras e momento artístico confluem para concretizar esse encontro.

Tetê reúne um painel de 40 anos do compositor Arnaldo Black, que é um criador permanente, importante e ativo dentro da cultura musical brasileira. Parceiro entre outros de Chico César, Carlos Rennó, Hilton Raw, Dani Black, Alzira E, Octacílio Rocha, com mais de 50 músicas gravadas. No roteiro estão canções conhecidas e várias ainda inéditas.

Muitas dessas canções o compositor fez especialmente para a sua diva Tetê Espíndola. Uma delas, “Escrito Nas Estrelas”, ecoou por todo o país e lhe rendeu o 1º lugar no Festival dos Festivais, promovido pela Rede Globo em 1985, com grande aclamação popular e unanimidade do júri. Foi também veículo para destacar para todo o Brasil e mundo afora a importância de Tetê Espíndola, como revelação no cenário artístico.

Antes do show, haverá um evento receptivo na Galeria Mezanino com DJ. O ambiente contará com projeções de vídeo e balões que remetem ao referido “Festival dos Festivais”, vencido por Tetê em 1985. O evento também traz a temática da redemocratização do país, da cultura e da CAIXA Cultural, em alusão ao Dia Internacional da Democracia que é comemorado no dia 15 de setembro.

O Programa de Ocupação dos Espaços da CAIXA Cultural, com inscrições realizadas no início deste ano, vai investir R$ 30 milhões em um total de 171 eventos culturais selecionados dos segmentos teatro, dança, música, cinema, artes visuais e vivências. A seleção pública recebeu o número recorde de 7.727 inscrições.

Os projetos que passam a ocupar as unidades da CAIXA Cultural a partir de 15 de setembro foram anunciados no início de agosto. Até novembro deste ano, devem ser divulgados os projetos que serão patrocinados para ocuparem os espaços entre abril e dezembro do próximo ano.

Novas unidades da CAIXA Cultural: Belém e São Luís
Para fortalecer a estratégia do banco e resgatar a diversidade cultural, a CAIXA expande sua presença no país com a previsão de instalação de mais dois espaços nas cidades de Belém (PA) e São Luís (MA).

Anunciada pela presidenta do banco, Maria Rita Serrano em agosto, a CAIXA Cultural Belém será inaugurada até 2025, somando-se às parcerias da cidade para receber a 30ª Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas (COP-30). O espaço, que vai ocupar um dos pavilhões do Porto Futuro II, visa fomentar o mercado cultural da região e democratizar o acesso da população paraense à cultura.

Já a unidade em São Luís, que tem inauguração prevista para o primeiro semestre de 2025, estará localizada no centro histórico da capital, em um casarão na esquina entre a Rua do Sol e a Rua do Egito, popularmente conhecido como Solar São Luis. O espaço contará com galerias, teatro, café e espaço para atividades de arte-educação.

Mais investimentos
A CAIXA firmou ainda acordo com o Ministério da Cultura (MinC) para investir R$ 6 milhões em cultura na Região Norte. O projeto conta com uma parceria com mais três estatais — Banco da Amazônia, Banco do Brasil e Correios – e vai financiar no total, via Lei Rouanet, R$ 24 milhões em projetos culturais da região.

CAIXA e Cultura
A CAIXA desenvolve, há 43 anos, ações voltadas à difusão da cultura brasileira em seus espaços culturais: de oficinas de arte-educação à promoção de espetáculos de música, dança e teatro, além de exposições de obras de arte de ações para divulgação dos Acervos preservados pela CAIXA. Além da programação presencial nas unidades, a instituição promove atividades on-line, como mediações e cursos de formação. Mais informações disponíveis no site.

Serviço:
[MÚSICA] Show Tetê Espíndola: Eu e Você
Local: CAIXA Cultual Curitiba – Rua Conselheiro Laurindo n° 280 - Centro
Datas: de 15 a 17 de setembro
Horários: Sexta e sábado: 20h | Domingo: 19h

Ingressos: R$ 30 (inteira) e R$ 15 (meia) à venda na bilheteria da CAIXA Cultural Curitiba a partir de quarta-feira (13)

Horários da bilheteria:
Terça - feira a sábado das 10h às 20h
Domingos e feriados das 10h às 19h

Classificação: 12 anos
Duração: 75 minutos
Informações: (41) 4501-8722 | Instagram caixaculturalcuritiba | Curitiba | CAIXA Cultural

Os 50 anos da Chandon Brasil

Os 50 anos da Chandon Brasil
Primeira vinícola dedicada exclusivamente a elaboração de espumantes no país, brinda maturidade com qualidade e compromisso sustentável em todo o processo

Com orgulho de há 50 anos ser brasileira, a Chandon celebra meio século de expertise e pioneirismo na elaboração de espumantes brasileiros. Neste período, a vinícola não apenas seguiu inovando, como também ajudou a construir a imagem do espumante brasileiro em todo o mundo. Comprometida com a comunidade, incorporou em sua rotina diária práticas conscientes de sustentabilidade que vão de suas relações com o homem ao meio ambiente. Instalada na Serra Gaúcha, a Casa Chandon Garibaldi, como passa a se chamar neste ano, se prepara para lançar edições limitadas que serão reveladas em outubro, mês de aniversário.

Não foi por acaso que a Chandon se instalou no Brasil, mais precisamente em Garibaldi (RS), em 1973. Naquela época, sua equipe técnica já sabia que este terroir era ideal para cultivar uvas utilizadas para a elaboração de espumantes com qualidade superior. Precursora nesta descoberta, a marca também está à frente quando o assunto é sustentabilidade nos vinhedos, na empresa e nas suas relações pessoais e de trabalho. Com práticas agrícolas responsáveis, a empresa atua na preservação do ecossistema e na manutenção da biodiversidade brasileira, destacando-se, também, pela sua criatividade enológica diante de métodos únicos de assemblage, maturação e elaboração de seus espumantes.

Assim, a Chandon é a primeira vinícola a conquistar o Certificado em Viticultura Sustentável – PIUP – Produção Integrada de Uvas para Processamento, conferido ao vinhedo de Encruzilhada do Sul. Assim, sua capacidade de inovação está intimamente ligada ao desenvolvimento da vitivinicultura nacional. A organização adota práticas sustentáveis como manejo do solo com cobertura vegetal permanente, uso preferencial de adubos orgânicos, preservação da biodiversidade em áreas úmidas e bosques nativos e reciclagem de resíduos. Além disso, também se dedica a projetos de conservação da biodiversidade como o resgate de mudas de Butiá odorata, visando a preservação do ecossistema e uso consciente da palmeira.

“O envolvimento com nossas equipes e comunidades é primordial para nós. Nossa cultura é solidária, aberta e respeitosa, pautada em iniciativas de envolvimento com as comunidades locais e projetos de biodiversidade. Nos esforçamos para sermos o mais sustentável possível. Valorizamos os cuidados com a terra e as pessoas, enfrentando os desafios como oportunidades. Somos inspirados e inspiradores, não ficamos parado. A Chandon tem um olhar corajoso e pioneiro para o mundo e para o futuro, vamos sempre além, seja em lançamentos ou em experiências como a Celebração dos 50 anos no Brasil! “diz Catherine Petit, diretora geral da Chandon Brasil.

Transcendendo o tempo, a Chandon se dedica não apenas à excelência de seus espumantes, mas também a nutrir e fortalecer os laços com a comunidade de viticultores locais. Esses parceiros desempenham um papel fundamental na construção da identidade da marca no passado, no presente e no futuro. Lançamentos marcaram épocas. Entre eles o Chandon Excellence e o Chandon Passion, que surgiram para brindar os 25 anos de Brasil e seguem integrando o portfólio. O Excellence, apresenta a expressão máxima da marca, e o Passion foi especialmente desenvolvido para o paladar dos brasileiros.

Para brindar seus 50 anos no Brasil, a Chandon Brasil aproveita sua presença na Wine South America, que acontece de 12 a 14 de setembro em Bento Gonçalves (RS), para lançar Chandon Excellence Brut safra 2013. Outra iniciativa comemorativa é a reabertura da Casa Chandon Garibaldi com uma sala de degustação com vista para o vinhedo, oferecendo um cardápio de Chandon em taça no terraço, encerrando a experiência na boutique. Em outubro, uma campanha especial com um calendário de comemorações que prevê diversas ações será revelada.

Um pouco de história
A Chandon foi fundada na Argentina em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria e criar vinhos espumantes excepcionais. De forma colaborativa, com visão global e olhar local, hoje a Chandon mantém vinhedos e elabora espumantes em quatro continentes, com vinhedos na Argentina, Austrália, Brasil, China, Estados Unidos (Califórnia) e Índia. É o maior empreendimento de espumantes do mundo. Em todas unidades, foca num presente sustentável. Sua influência se estende globalmente, sendo uma marca reconhecida mundialmente. É a mais local das marcas globais. Com uma rede colaborativa de 16 enólogos de 7 nacionalidades, que compartilham conhecimentos, percepções e expertise, são enraizados nas comunidades locais. Em 1973, chegou ao Brasil e à Califórnia. A Chandon faz parte da Maison LVMH. A empresa promove novos terroirs, métodos inovadores e uma visão sempre curiosa que felizmente une diversas terras e povos.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Fotos: Divulgação Chandon Brasil

A Tiffany & Co. Celebra a Abertura da Tiffany em Omotesando

OMOTESANDO, TÓQUIO, JAPÃO (12 de setembro de 2023) — Na noite de hoje, a Tiffany & Co. sediou uma celebração em comemoração à abertura de sua nova loja em Omotesando.

Estrelas como Hailey Bieber, Anya Taylor-Joy, Ayaka Miyoshi, Han Hyo-joo, membros do ENHYPEN, Hayato Isomura, Ryuji Imaichi, Haruna Kawaguchi, Asuka Saito, Saeko, Lala Takahashi, Mitsuki Takahata, Makiko Takizawa, Minami Tanaka, Shinobu Terajima, Dean Fujioka, Riisa Naka, Kyoko Hasegawa, Jun Hasegawa, Manami Higa, Arisa Mizuki, AMIAYA, emma, Imase, kemio, Nissy e outros compareceram ao evento exclusivo e vestiram designs da Tiffany & Co.

Getty images available for download:
Tiffany & Co. Celebrates Opening Of New Store In Omotesando, Tokyo
https://dam.gettyimages.com/assignments/tiffany-co-omotesando-tokyo-opening-event
Tiffany & Co. Celebrates Opening Of New Store In Omotesando, Tokyo With Ribbon Cutting Ceremony: https://dam.gettyimages.com/assignments/tiffany-co-omotesando-ribbon-cutting
Confira os créditos das joias no link abaixo:
https://we.tl/t-g9l10IjNMW
Sobre a Tiffany & Co.

A Tiffany & Co., fundada na cidade de Nova York em 1837 por Charles Lewis Tiffany, é uma joalheria de luxo global sinônimo de elegância, design inovador, artesanato fino e excelência criativa.
Com mais de 300 lojas de varejo em todo o mundo e uma força de trabalho de mais de 13.000 funcionários, a Tiffany & Co. e suas subsidiárias projetam, fabricam e comercializam joias, relógios e acessórios de luxo.
Quase 5.000 artesãos qualificados lapidam diamantes Tiffany e joias artesanais nas próprias oficinas da empresa, percebendo o compromisso da marca com a qualidade superlativa. A Tiffany & Co. tem um compromisso de longa data em conduzir seus negócios de forma responsável, sustentando o ambiente natural, priorizando a diversidade e a inclusão e impactando positivamente as comunidades em que opera.
Para saber mais sobre a Tiffany & Co. e seu compromisso com a sustentabilidade, visite tiffany.com. @tiffanyandco

Loja de bolos caseiros expande seu mercado para o segmento de franquias

O setor de franquias no segmento gastronômico continua a ser um dos mais promissores e atrativos para investidores em todo o Brasil. Uma das marcas que tem se destacado nesse cenário é a Bolo Lá Dcasa, uma franquia de bolos verdadeiramente caseiros, famosa por seus produtos sem aromatizantes ou conservantes. Com uma proposta única e uma sólida margem de lucro, a Bolo Lá Dcasa oferece uma oportunidade excepcional para empreendedores que buscam sucesso no mercado gastronômico.
Qual o motivo desse crescimento exponencial?

Atualmente a franquia possui um total de 21 casas e tem o objetivo de encerrar o ano com 30 unidades. Um dos motivos desse grande apreço pelos novos empreendedores é o processo composto por 5 pilares que compõem a franquia como um grande instituição, sendo elas:

Consultoria: acompanhamento especializado para todo processo que o franqueado necessite durante a implantação e depois da inauguração.

Gestão: a franquia disponibiliza softwares e equipamentos para operação

Propaganda: produção de materiais para divulgação da unidade tanto online ou offline

Evelize: fundadora da Bolo Lá Dcasa e atualmente trabalha em novas parcerias e novos produtos para a franquia.

Engenharia: responsável pelo projeto arquitetônico e suporte durante a obra no ponto de venda.

Investir em uma franquia no segmento gastronômico, como a Bolo Lá Dcasa, é uma oportunidade lucrativa para empreendedores que desejam entrar no mercado de alimentos. Com produtos de alta qualidade, suporte sólido e um modelo de negócios comprovado, a Bolo Lá Dcasa está abrindo as portas para investidores que buscam uma jornada de sucesso no mundo da gastronomia.

F60.3 projeção de vídeo dança em fachada de prédio, encerra circulação em Curitiba

Nos dias 21 e 22 de setembro é a vez de Curitiba receber a exibição do espetáculo de videodança F60.3. O projeto tem circulado pelo Paraná, e já passou por Londrina, Maringá, Toledo, Cascavel e Foz do Iguaçu. Idealizado pela bailarina Kathyn Carvalho, é resultado do seu longo tratamento do transtorno Borderline. O título da obra se refere ao código de Classificação Estatística Internacional de Doenças, o CID, do transtorno de Personalidade Borderline (TPB) que é F60.3, um transtorno de saúde mental que costuma causar um padrão de instabilidade comportamental nas relações interpessoais, na autoimagem e nos afetos.

Em Curitiba, a exibição acontecerá na fachada da Caixa Cultural Curitiba, entre as Ruas Conselheiro Laurindo e Marechal Deodoro

Fotos de Divulgação - Crédito Gus Benke - https://drive.google.com/drive/folders/1AP4hv195okaY-Nj5jGQvtftbwPoA4v7W

A Kathyn Carvalho, bailarina e realizadora do projeto e os produtores estão disponíveis para entrevista. Crédito foto: Gus Banke.
E se puder me enviar o link para eu realizar a clipagem e divulgação nas redes, eu agradeço.

Vanessa R Ricardo
41 999774576

F60.3 projeção de vídeo dança em fachada de prédio, encerra circulação em Curitiba

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A obra já percorreu cinco municípios do Paraná e agora é a vez de Curitiba receber a exibição

Que tal conferir uma apresentação de dança exibida na fachada de um grande prédio? Essa é a proposta do F60.3, projeto artístico que une dança, audiovisual e as artes visuais para dialogar com o público sobre transtornos mentais. F60.3 se refere ao código de Classificação Estatística Internacional de Doenças, o CID, do Transtorno de Personalidade Borderline (TPB), um transtorno mental que costuma causar um padrão de instabilidade comportamental nas relações interpessoais, na autoimagem e nos afetos. A pessoa com Borderline, apresenta sintomas de agressividade, visão distorcida de si e dos outros, medo do abandono ou de ficar sozinho e reações agressivas intensas.

“O transtorno de personalidade Borderline é um tema de saúde mental muito delicado e sensível. E nada mais sensível do que a dança para contar essa história. Eu gostaria de trazer algo poético, para mostrar um pouco de como é ser Border, da maneira mais linda possível. É uma forma de chamar a atenção para que as pessoas passem a olhar para esse tema. É sempre muito bom quando podemos juntar as manifestações artísticas como discussão de temas que são relevantes para a sociedade” disse a realizadora do projeto Kathyn Carvalho.

F60.3 surgiu através da bailarina Kathyn, que durante a pandemia foi acometida pelo transtorno, e criou a obra para transpor para seu corpo a história sobre o longo tratamento. Segundo a bailarina, o tratamento influenciou o seu dançar, potencializaram ou paralisaram o corpo em algum momento, com o surgimento de tremores e a perda do equilíbrio. “Logo do início do meu tratamento, no meio da pandemia, quando tinha crises muito fortes e estava tentando me adaptar aos remédios, veio a vontade de registrar esses momentos. Comecei a fazer anotações das minhas sensações, dos meus pensamentos e do meu dia a dia. Foi a dança que me manteve nesses momentos, daí veio o start de juntar o que mais gosto de fazer com um tema ainda pouco falado”, comentou Kathyn.

E para atingir o maior número possível de público, a exibição entrou em circulação no Paraná, passando por Londrina, Maringá, Cascavel, Toledo e Foz do Iguaçu e agora é a vez de Curitiba receber o espetáculo. A obra de videodança tem a duração de 22 minutos e é exibida de uma forma inovadora, democrática e gratuita, através da Lumibike, uma bicicleta projetor que funciona com energia solar. Durante o dia ela capta a luz solar e armazena energia em suas baterias e a noite ela “devolve” a luz, projetando as imagens através da técnica vídeo mapping, conhecida como projeção mapeada.

“Essas manifestações artísticas utilizando o espaço público da cidade, uni o público com o tema, de maneira abrangente, quanto mais democrática puder ser nossa formação de plateia acredito que mais cumprimos nosso papel como artistas, de provocar a aproximação desse público com os movimentos culturais e pautas importantes em cada um desses locais em que apresentamos o projeto”, finalizou a bailarina.

O F60.3 finaliza a circulação em Curitiba, na fachada lateral da Caixa Cultural, na esquina das ruas Conselheiro Laurindo e Marechal Deodoro. Com quatro exibições, sendo duas diárias nos dias 21 e 22 de setembro às 19h00 e 19h30. O evento é gratuito e livre para todos os públicos.

Projeto foi aprovado no Programa Estadual de Fomento e Incentivo à Cultura, PROFICE da Secretaria de Estado da Cultura do Governo do Estado. O F60.3, conta com apoio cultural do Campo das Artes, Back Bros, Ave Lola, Caixa Cultural e Apoio da Copel.

Temporada da rara Trufa Negra Uncinatum chega ao Simone Ristorante

Chef Simone Paratella apresenta: Tartufo Uncinatum - A Joia Negra da Gastronomia
Simone, elegante e exclusivo restaurante no Itaim traz a partir de 20 de setembro primeiro lote da iguaria

Amantes da alta gastronomia e paladares exigentes têm um motivo a mais para se deleitar este mês. O renomado chef Simone Paratella, dono do restaurante homônimo que se consagrou como o maior importador de trufas do Piemonte em São Paulo, e que já está indicado entre as melhores novidades de 2023 anuncia a chegada de uma iguaria rara e ainda mais aromática: o tartufo uncinatum.

Com tradições culinárias ancoradas nas raízes da região de Alba, Itália - a qual detém a honra de reunir cerca de 29 casas estreladas no prestigioso Guia Michelin - Paratella sempre esteve na vanguarda da experiência gourmet. Sua paixão pelo sabor e autenticidade transparece em cada prato que cria, especialmente aqueles adornados com a sublime trufa.

A partir do dia 20 de setembro, quem visitar o elegante restaurante de apenas 37 lugares, no Itaim, em São Paulo poderá se deleitar com o primeiro lote desta maravilha culinária que é o tartufo uncinatum, uma trufa negra de aroma irresistível, superando até mesmo sua conhecida parente, a trufa scorzone.

A Exclusividade do Tartufo Uncinatum
Diferentemente da trufa scorzone, o tartufo uncinatum é celebrado por sua intensidade aromática e sabor inigualável. Originária das regiões mais selectas da Itália, esta trufa se diferencia não apenas pelo aroma, mas também por sua textura singular e potente presença nos pratos.

E enquanto a experiência de saborear trufas é muitas vezes vista como um luxo inacessível, o chef Paratella está comprometido em oferecer essa delícia a um preço verdadeiramente atrativo. Por apenas 20 reais o grama, os entusiastas podem adicionar esta joia da gastronomia aos seus pratos. Para dar uma perspectiva, uma entrada típica requer apenas 5 gramas, e um prato principal, cerca de 10 gramas, tornando a experiência acessível e irresistível.

Este setembro promete ser um mês de celebração para o paladar. Sob a maestria de Paratella e a magia do tartufo uncinatum, a gastronomia alcança novos patamares.

Tipos de Tartufo
Para contextualizar, o Piemonte é notório por uma variedade de trufas, cada uma com características particulares que influenciam sua aplicação na culinária:
Tartufo Bianco (Trufa Branca): Conhecida pela sua raridade e sabor delicado.
Tartufo Nero (Trufa Negra): Mais comum, mas ainda assim valorizada pela sua intensidade.
Tartufo Uncinatum: Destaca-se pelo seu aroma particularmente intenso.
Tartufo Scorzone: Uma trufa de verão com perfil aromático mais leve.
Sobre o Simone Ristorante
Na Pedroso Alvarenga, uma pequena porta abriga um dos mais novos e intrigantes restaurantes da cozinha italiana, o restaurante Simone, comandado pelo chef Simone Parattella, natural de Alba, que acaba de aportar por aqui para mostrar seu talento e criatividade em preparos da alta cozinha italiana. Diga-se de passagem, a proposta é elevar a categoria dessa culinária a um patamar praticado por poucos no país. É convidar as pessoas para embarcar em uma jornada gastronômica excepcional, onde cada prato é meticulosamente preparado com ingredientes caros, a maioria deles trazidos da bela Itália.

Sobre o Chef
Simone Pietro Paratella nasceu em Alba em 1984. Estudou gastronomia no castelo de Barolo com apenas 14 anos, e entre seus mestres, contou com os chefs Bertolino, Piumatti e Sampó.
A partir da segunda semana de escola, já ingressa na cozinha do restaurante do chef Gianni Colombo, onde aprende os fundamentos da gastronomia italiana/piemontesa .

Permanece com Colombo por 3 anos e depois muda-se para a cozinha do famoso chef Enrico Bertolini com o qual aprende a alta cozinha italiana. Depois de adquirir conhecimentos técnicos da gastronomia, ele volta a estudar e descobre a ciência. Forma-se em Nápoles e estuda química na Universidade MFC, em Torino. Àquela época trabalhava aqui e ali entre os vários restaurantes do Langhe.

Entre estes "la Coccinella" em Serralunga, o Corte Albertina em Pollenzo e em Monforte, com o estrelado chef Walter Einard Com uma mochila, facas e um avental, aos 28 anos, ele deixa a Itália e parte sozinho para descobrir o mundo. Inicia na Inglaterra e na Escócia, e viaja pela Europa cozinhando. Mas é em Londres que encontra a sua segunda casa. Trabalha com nomes e casas que vão de Mark Askew, Philip Howard, Lee Cadden, Aikens, a Gordon Ramsay, Marcus e Palazzolo.

Por fim, monta o Grupo Al Dente em Londres com sócios, onde passa o último período na Inglaterra antes de se mudar para o Brasil, em Belo Horizonte. Em plena pandemia, ele se casa, constitui família e cultiva a terra na casa do sogro – são 500 m de horta com infinitas variedades de hortaliças. Abre o PastaLAB, cozinha experimentando o menu do jardim e cria suas próprias receitas. Hoje assina novo restaurante em São Paulo, que leva seu nome.

Horário de funcionamento:
Terça a Sexta, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00.
Sábado: das 12 às 16h00 e das 19 às 23h00.
Telefone: (11) 99234-0632

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Chef Simone Paratella
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Simone Ristorante, elegante e discreto, com apenas 37 lugares
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Gnocchi Ostrche, especialidade da casa ganhará companhia do tartufo Uncinatum
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Tajarin de Tartufo, outro carro-chefe do Simone virá na versão Tartufo Uncinatum
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#Falta1ano para o Rock in Rio: edição mágica e especial vai celebrar os 40 anos de história do maior festival de música e entretenimento do mundo

Marcado para os dias 13, 14, 15, 19, 20, 21 e 22 de setembro de 2024, Rock in Rio anuncia marcas patrocinadoras e apoiadoras

Crédito: I Hate Flash

Fotos Edição Rock in Rio 2022

Rio de Janeiro, 13 de setembro de 2023 – O maior festival de música e entretenimento do mundo terá um 2024 mágico, histórico e emocionante. Acontecendo nos dias 13, 14, 15, 19, 20, 21 e 22 de setembro de 2024, o Rock in Rio já está em contagem regressiva para sua próxima edição, quando celebra o seu aniversário de 40 anos. Na data em que carimba o “falta um ano” para a realização do festival, a organização anuncia uma lista potente de patrocinadores e apoiadores, que retornam para mais uma edição de Rock in Rio. Anteriormente anunciado, o Itaú segue como patrocinador master do Rock in Rio Brasil. As demais marcas até o momento são: Heineken, Ipiranga, Volkswagen, Natura, Doritos, Prudential, TIM, C&A, Coca-Cola e Seara são patrocinadores oficiais. A TV Globo, Eletromídia, Rede Mix — com a rádio Mix FM 102.1 Rio de Janeiro e Mix FM 106.3 São Paulo — e a Rádio Rock 89FM entram como parceiros de mídia.

“Para 2024 vamos celebrar em grande estilo os 40 anos do maior festival de música e entretenimento do mundo e será imperdível. Uma marca que está presente em diversos países, mas que carrega o nome do Rio e coloca o Brasil no protagonismo. Já estamos debruçados na construção de tudo o que o público encontrará na Cidade do Rock. Podem se preparar. Será gigante”, afirmou Roberto Medina, criador e presidente da Rock World, companhia que criou, organiza e produz o Rock in Rio e o The Town.

Rodolfo Medina, vice-presidente de parcerias da Rock World, lembra que estas empresas já andam de mãos dadas com o festival carioca desde edições anteriores e afirma que esse anúncio, um ano antes, reforça a confiança dessas marcas nas entregas e na expertise da Rock World. “Estamos prestes a completar 40 anos de história. São quatro décadas proporcionando verdadeiros parques de experiências para o público, com muito cuidado, atenção, sofisticação e qualidade. Esses são os pontos que as marcas levam em consideração quando nos procuram. O grande sucesso do Rock in Rio atrai olhares das maiores marcas do mercado, de diversos segmentos e essas empresas acreditam e sabem da capacidade de entrega da Rock World, proporcionando experiências mágicas para os fãs”, e complementa “Estamos muito felizes em ter conosco marcas que estão interessadas em pensar em soluções inovadoras e que acreditam que a música é a principal forma de criar conexões, mostrando ainda que o entretenimento e a cultura são pilares fundamentais para a construção da sociedade”.

Presente no Rock in Rio desde 2011 assinando o evento como patrocinador master do festival, o Itaú mantém seu posto e, pela sétima edição consecutiva, segue ao lado da organização. “Essa é uma edição especial para nós, pois, assim como o Rock in Rio celebra os seus 40 anos, o Itaú comemora seu centenário”, conta Rodrigo Montesano, superintendente de Brand Experience & Patrocínios do Itaú.

Organização do Rock in Rio reforça Ludmilla como primeiro nome anunciado do line up de 2024

O primeiro nome anunciado para se apresentar no festival carioca é Ludmilla, que irá se apresentar no Palco Mundo. A cantora, que fez um show arrebatador no Palco Skyline do The Town 2023, também fez uma performance histórica no Rock in Rio em 2022 como headliner do Palco Sunset, conquistou a maior audiência do Multishow entre os nacionais daquela edição, além de ter dominado as redes sociais do festival, garantindo a maior repercussão em todos os pontos, seja maior audiência, menções, citações e ainda se tornou 1o lugar nos trending topics Brasil e mundo.
Ela promete agitar o público do Palco Mundo com os sucessos “Rainha da Favela”, “A Danada sou eu”, “Deixa de Onda”, “Invocada”, “Verdinha” e “Hoje”, entre outras faixas. Lud já foi indicada duas vezes ao Grammy Latino — vencendo uma, com seu quarto álbum de estúdio “Numanice 2” (2022) — seis vezes ao MTV Europe Music Award para Melhor Artista Brasileiro e diversas vezes ao Prêmio Multishow de Música Brasileira, saindo duplamente vitoriosa em 2019.
   

Sobre o Rock in Rio  

O Rock in Rio foi criado para dar voz a uma geração e promover experiências únicas e inovadoras. Em 1985, o evento foi responsável por colocar o Brasil na rota de shows internacionais. Batendo recordes de público a cada edição e gerando impactos positivos nos países onde é realizado, se consagrou como o maior festival de música e entretenimento do mundo. Consciente do poder disseminador da marca, hoje o Rock in Rio pauta-se por ser um evento com o propósito de construir um mundo melhor para pessoas mais felizes, confiantes e empáticas num planeta mais saudável.  
  
A internacionalização da marca começou por Portugal, Lisboa, em 2004, onde o evento acontece até hoje, seguido por Espanha (Madri) e pelos Estados Unidos (Las Vegas). No Rock in Rio, os números não param de crescer. Pelas Cidades do Rock já passaram mais de 10.5 milhões de visitantes nestas 22 edições. Desde 1985, o festival ganhou o mundo e tornou-se um verdadeiro parque de experiências, mas muito além disso, cresceu e ampliou a sua atuação, sempre com o olhar no futuro.  
  
Adotando e incentivando práticas que apoiam o coletivo, o Rock in Rio preza pela construção de um mundo melhor e se une a empresas que possuem este mesmo olhar e diretriz. Em 2013, foi reconhecido por seu poder realizador ao receber a certificação da norma ISO 20121 – Eventos Sustentáveis. Desde a primeira edição, já gerou 237 mil empregos diretos e indiretos e investiu, junto com seus parceiros, mais de R$ 110 milhões em diferentes projetos, passando por temas como sustentabilidade, educação, música, florestas, entre outros. 

Sobre a Rock World    

A Rock World é a empresa criadora de experiências que nasceu do maior festival de música e entretenimento do mundo, o Rock in Rio. Com a missão de proporcionar experiências inesquecíveis através da música e do entretenimento, a marca tem como base de sua cultura corporativa a arte de sonhar, de fazer acontecer e inspirar as pessoas através da filosofia de construir um mundo melhor.      
    
Hoje, além do Rock in Rio, a Rock World expandiu sua área de atuação para outros projetos de produção de experiências que abrangem diferentes áreas. No Live Entertaiment, a marca possui o The Town, o novo e maior festival de música, cultura e arte de São Paulo, que aconteceu no Autódromo de Interlagos, em setembro de 2023.  A partir de 2024 a Rock World assume, em parceria com a C3, a produção e operação do Lollapalooza no Brasil.    
    
Na área de Conteúdo, o Rock in Rio Studios é o produto que reforça o DNA da companhia para a criação de conteúdos audiovisuais originais e o posicionamento no mercado como uma marca ainda mais poderosa e potente de comunicação. A Rock World também atua na produção de espetáculos originais, os Originals. O primeiro deles foi desenvolvido em 2022 para o Rock in Rio, o Uirapuru, e para 2023 lançou o The Town O Musical.   
    
E para a área de Educação, o Humanorama, o Rock in Rio Academy e o The Town Learning Journey buscam ativar a potência das pessoas para contribuir na construção de um mundo melhor. Ao ampliar sua atuação para tantos campos e diferentes negócios, a Rock World é hoje uma das maiores empresas de criação e produção de conteúdo proprietário de Live Experience no mundo.   

Sustentabilidade e Sabor: Grand Cru lança campanha para incentivar o consumo de vinhos sustentáveis

Marca quer levar cada vez mais o tema sustentabilidade dos vinhedos para a mesa dos brasileiros

Nos últimos anos, a sustentabilidade* tem ganhado cada vez mais espaço. Seja pela necessidade das mudanças de comportamento ou pela exigência de produtos que colaboram para a preservação de cadeias produtivas, falar de práticas sustentáveis já é um caminho sem volta. Na vitivinicultura não seria diferente, e os vinhos sustentáveis (aqueles feitos com uvas orgânicas e livres de aditivos químicos, em um processo mais artesanal que os tradicionais) passam a ter a preferência de vários consumidores.

A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, atenta a este movimento e lança sua nova campanha “Vinhos Sustentáveis", com rótulos exclusivos, que seguem o viés da sustentabilidade.

Na compra de 4 garrafas, entre as selecionadas para a campanha, o cliente não pagará a de menor valor. Além do desconto especial para o cliente, a marca quer também incentivar o consumo dos rótulos que colaboram com o meio ambiente.

Mas você sabe a diferença entre vinhos sustentáveis, orgânicos, naturais, biodinâmicos e veganos? A enóloga e sommelière do grupo Vissímo, Rafaela Reis, explica abaixo as diferentes classificações.

Vinhos orgânicos são produzidos em vinhedos onde não há uso de agrotóxicos ou de fertilizantes químicos. A compostagem é feita com adubação natural, e as pragas são combatidas com medidas para aumentar a biodiversidade. Pássaros, insetos e até outras plantas ajudam a defender as vinhas. Espécies rasteiras, como a alfafa, protegem o solo da erosão enquanto o nutrem.

Vinhos sustentáveis são aqueles produzidos em vinícolas que minimizam os impactos da produção ao meio ambiente. Vinícolas com esse tipo de produção costumam adotar iniciativas de reciclagem, gestão de resíduos e investimento em programas sociais.

Vinhos biodinâmicos seguem todas as práticas adotadas na produção dos vinhos orgânicos, porém, utiliza o calendário astronômico como direcionamento.

Vinhos naturais não utilizam conservantes. Normalmente, o metabissulfito de potássio é adicionado à bebida em várias etapas da produção porque a protege da contaminação biológica e da oxidação.

Por último, os vinhos veganos que são aqueles que não usam elementos de origem animal e podem optar por clarificantes feitos de argila.

Agora que você já sabe a diferença entre eles, aqui vão algumas sugestões de rótulos:

Entre os selecionados está o cobiçado Willian Fèvre Chablis AOC 2019 750m, um vinho orgânico, leve, feito de uva Chardonnay e de cor amarelo-palha, com aroma de grande fineza, evoluindo com notas cítricas, frutas brancas e flores. Seu paladar intenso, suave e de final longo, combina com refeições mais elaboradas e pratos mediterrâneos como peixe grelhado ou com molho, frutos do mar e ostras.

Nossa outra indicação é o sustentável Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018 750mL. Este vinho possui um olfativo de frutas vermelhas em compota, ao lado de um sabor complexo, estruturado e versátil, que combina com carnes vermelhas e de caça grelhadas, pizza de calabresa e queijo maduro.

Outro rótulo classificado como sustentável é o Zuccardi Fosil Chardonnay 2018 750mL, sendo um dos vinhos mais emblemáticos da argentina Zuccardi. Podendo ser servido junto de queijos maturados, risoto de açafrão ou linguado grelhado em crosta de castanha, este vinho possui um aroma com notas de flores e frutas brancas acompanhada de um sabor fresco e ácido , resultado da fermentação em tanques de concreto e barris de carvalho com leveduras indígenas .

Para completar a seleção, trazemos o biodinâmico Matetic Eq Pinot Noir 2015 750mL, com aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau, ele é perfeito para reuniões com os amigos e jantares. Vindo de uma das regiões mais frias do Chile, este vinho complexo, intenso e equilibrado, combina tanto com pratos incrementados como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e pato, como também com entradas, como salame preto e queijos maduros.

A campanha vai até dia 02 de outubro, nas lojas físicas e no e-commerce https://www.grandcru.com.br/

*Sustentabilidade consiste em usar conscientemente os recursos naturais, sem comprometer o bem-estar das gerações futuras, tendo como objetivo o equilíbrio entre o desenvolvimento econômico e a preservação ambiental.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA