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Eles merecem: o melhor amigo do homem agora também é hóspede de honra no Botanique, foto cedida pelo Marketing do Botanique

Em homenagem ao dia do Amigo, agora, 17 de julho, cães ganham programa de hospedagem no Botanique Hotel Experience. Acha que vale uma pauta? abs e obrigada, Lucia Paes de Barros (11) 9 9901.1319

"Um dia de Cão": o melhor amigo do homem agora também é hóspede de honra no Botanique
No Dia do Amigo, celebrado em 17 de julho, o Botanique Hotel Experience celebra a amizade mais fiel de todas — entre humanos e seus pets — e anuncia seu programa permanente de hospitalidade para cães, com conforto e sofisticação em plena Mantiqueira.

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No Dia do Amigo, celebrado em 17 de julho, o Botanique Hotel Experience celebra a amizade mais fiel de todas — entre humanos e seus pets — e anuncia seu programa permanente de hospitalidade para cães. foto cedida pelo Marketing do Botanique
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“Os animais de estimação fazem parte da família, e por isso merecem viver também a experiência do Botanique, onde o luxo está nos detalhes, inclusive nos cuidados com quem o hóspede mais ama”. foto cedida pelo Marketing do Botanique

“Antes só do que mal acompanhado” talvez valha para muitos encontros — mas nunca para a companhia silenciosa, afetuosa e leal dos nossos pets. Nesse Dia do Amigo, o Botanique Hotel Experience celebra aqueles que caminham ao nosso lado em todas as trilhas da vida: os cães. E faz isso com estilo, carinho e um programa permanente de hospitalidade pensado especialmente para eles.

No coração da Serra da Mantiqueira, entre vilas privativas e trilhas cercadas por brumas, o hotel oferece a cães de até 50kg um verdadeiro refúgio — com cama confortável, manta aconchegante, comedouros elegantes e muito espaço para explorar com guia e coleira. A idéia é receber os pets dos hóspedes com a mesma deferência que os grandes estabelecimentos no mundo reservam às celebridades de quatro patas.

"Os animais de estimação fazem parte da família, e por isso merecem viver também a experiência do Botanique, onde o luxo está nos detalhes, inclusive nos cuidados com quem o hóspede mais ama", comenta Flavia Câmara, diretora comercial do hotel.

Por aqui, o pet tem acesso às áreas externas e, quando no colo, pode acompanhar seus tutores nos bares, restaurantes, The Lab e até no SPA. Para garantir tranquilidade e conforto, cada villa pode receber até dois animais pequenos (até 7kg cada) ou um cão de grande porte. Afinal, os laços que realmente importam são aqueles que não precisam de palavras para serem compreendidos — e poucos vínculos são tão fortes quanto a amizade entre um humano e seu cão.

A história da hotelaria já consagrou mascotes que ultrapassaram sua condição de animais de estimação para se tornarem símbolos de acolhimento, carisma e afeto. Agora, o Botanique abre suas portas para que os pets dos hóspedes também vivam sua própria jornada de encantamento. E não apenas no Dia do Amigo — mas sempre que a amizade verdadeira pedir um tempo longe da cidade, cercada por natureza e poesia.

Sobre o Botanique Hotel Experience
Localizado no coração da Serra da Mantiqueira, no charmoso Valle dos Mellos e envolto pelo chamado Triângulo das Serras – que abrange Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão –, o Botanique Hotel Experience se destaca como referência de luxo e hospitalidade. Com apenas 20 acomodações, o empreendimento cria seu próprio destino, unindo sofisticação, sustentabilidade e a natureza exuberante da região.
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Botanique Hotel Experience celebra aqueles que caminham ao nosso lado em todas as trilhas da vida: os cães. E faz isso com estilo, carinho e um programa permanente de hospitalidade pensado especialmente para eles. foto cedida pelo Marketing do Botanique

Na gastronomia, o Botanique apresenta o melhor da culinária internacional combinada à inventividade regional, com insumos frescos que vão direto do campo para a mesa.
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Agora, o Botanique abre suas portas para que os pets dos hóspedes também vivam sua própria jornada de encantamento. foto cedida pelo Marketing do Botanique

Reconhecido em diversas listas internacionais, como as Melhores do Mundo da Travel + Leisure e da Condé Nast, o Botanique foi erguido sob os pilares do movimento Pós Luxo, entregando uma proposta de bem-estar profundo em meio à natureza. Na programação diária, o hóspede encontra de tudo um pouco: tours de bicicleta, aulas de ioga, meditação, tênis e beach tênis, workshops no The Lab – onde é possível manipular ingredientes da flora local –, e um menu variado de terapias relaxantes no spa.
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Para garantir tranquilidade e conforto, cada villa pode receber até dois animais pequenos (até 7kg cada) ou um cão de grande porte. foto cedida pelo Marketing do Botanique
Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos, Campos do Jordão (SP)
www.botanique.com.br | reservas@botanique.com.br
Telefone: (12) 3662-5800 | WhatsApp: (12) 99709-0680

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Castelo Saint Andrews reforça seu compromisso com o meio ambiente no Dia da Terra

Empresário Guilherme Paulus, dono do Castelo Saint Andrews exibe certificado Carbono Neutro, foto Divulgaçao

Castelo Saint Andrews reforça seu compromisso com o meio ambiente no Dia da Terra

Emoldurado pela paisagem exuberante do Vale do Quilombo, um dos maiores tesouros naturais da Serra Gaúcha, o Castelo Saint Andrews celebra o Dia da Terra (22 de abril) reafirmando seu protagonismo em práticas ambientais responsáveis. Primeiro hotel da grife Relais & Châteaux no Brasil a conquistar a certificação de Carbono Neutro, o Saint Andrews desenvolveu um robusto programa de gestão ESG com padrões internacionais.

O programa marca uma nova fase para o empreendimento, que passou a acompanhar permanentemente indicadores de sustentabilidade e investir em ações concretas para neutralizar suas emissões de carbono. O selo Prima Consciência Climática, conquistado pelo hotel, é concedido por entidades como a OCRE (Portugal) e o movimento SIMAAS, e reconhece iniciativas que aliam conservação ambiental e valorização sociocultural no Cone Sul.

As medidas incluem reflorestamento na região, capacitação técnica em sustentabilidade e ações de conscientização climática voltadas para hóspedes, parceiros e a comunidade local. “Desejo que o Saint Andrews seja lembrado não apenas por sua beleza histórica e excelência em hospitalidade, mas também por seu compromisso com a sustentabilidade da região mais promissora do Brasil”, declarou Guilherme Paulus, fundador do hotel.

A iniciativa, construída com apoio técnico da GESCAP e da OSCIP Prima Mata Atlântica e Sustentabilidade, também é respaldada por instituições como o Grupo Brasil Verde e a Aliança pela Ação Climática. O Castelo Saint Andrews segue, assim, como referência não apenas no segmento do luxo, mas também na construção de um futuro mais verde — um exemplo de que turismo e responsabilidade ambiental podem, e devem, caminhar juntos.

Sobre o Castelo Saint Andrews
Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews é o único hotel de montanha do sul do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo. Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.
Reservas e Informações: WhatsApp: +55 (54) 3295-7721Telefone: +55 (54) 3295-7700

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Botanique Hotel Experienc cultiva 300 caixas de hortas para uso na cozinha “do campo para a mesa”, foto Divulgação

Botanique Hotel celebra o Dia da Terra com iniciativas que unem luxo e preservação ambiental na Serra da Mantiqueira
Refúgio de alto padrão no interior paulista mantém áreas verdes preservadas, opera com poço artesiano e adota arquitetura sustentável, entre outras ações ambientais de destaque

Em meio à paisagem preservada da Serra da Mantiqueira, o Botanique Hotel Experience celebra o Dia da Terra, em 22 de abril, reforçando seu compromisso com práticas sustentáveis que fazem do hotel uma referência em luxo aliado à consciência ambiental.

Entre as principais iniciativas está o uso de um poço artesiano, que permite ao hotel operar com abastecimento próprio e tratamento local da água, utilizada em diversos processos, como irrigação da horta, lavanderia e Spa, garantindo eficiência e menor impacto hídrico.

A preservação do entorno também é prioridade: o Botanique mantém mais de 16 mil m² de áreas verdes protegidas, incluindo trechos de mata nativa e araucárias centenárias. Parte da receita gerada pelo hotel é destinada a um fundo ambiental voltado a ações de recuperação de fauna silvestre, educação socioambiental e projetos de reciclagem na região.

Outros pontos de destaque incluem a eliminação total de plásticos descartáveis nos quartos, substituídos por materiais como vidro, bambu e cortiça; a arquitetura integrada ao bioma local, com uso de madeira de demolição e pedra natural; e a gastronomia orgânica no restaurante Mina, que adota o conceito farm-to-table, utilizando ingredientes cultivados na horta própria.

Com uma programação voltada ao bem-estar e à conexão com a natureza — incluindo trilhas, piqueniques, yoga e vivências sensoriais — o Botanique aposta na ideia de que o luxo do futuro está na convivência harmoniosa com o planeta.

“Nas pequenas e grandes escolhas da nossa operação, buscamos não apenas reduzir impactos, mas regenerar. Nosso compromisso com a sustentabilidade está no DNA do Botanique”, reforça a equipe do hotel.

Para conhecer mais sobre as experiências e iniciativas do Botanique Hotel Experience, acesse: Link

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Tartarugas marinhas no litoral de Corumbau

Vila Naiá reforça compromisso com a preservação ambiental e valorização de comunidades locais em celebração ao Dia da Terra

Hotel boutique sustentável localizado em Corumbau (BA) adota práticas de baixo impacto, valoriza pequenos produtores e oferece passeios educativos em ecossistemas únicos da região

Corumbau, abril de 2025 – Localizado em uma das regiões mais preservadas do litoral sul da Bahia, o Vila Naiáreforça, neste mês do Dia Mundial da Terra (22/04), seu compromisso com o meio ambiente e com as comunidades que há séculos habitam e cuidam da região. Instalado dentro de uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN), o hotel boutique foi idealizado para coexistir com o bioma local e proteger suas riquezas naturais e culturais.

A sustentabilidade no Vila Naiá é vivida de forma prática e cotidiana. Na gastronomia, o hotel prioriza o uso de ingredientes adquiridos de pequenos produtores locais, como pescadores artesanais e famílias que produzem farinhas especiais típicas do sul da Bahia. Essa cadeia curta não apenas fortalece a economia da comunidade, como também garante frescor e autenticidade à experiência dos hóspedes.

“Desde o início, nosso objetivo com o Vila Naiá foi criar um espaço que celebrasse a essência de Corumbau: sua natureza intocada e suas raízes culturais. Preservar a terra e valorizar os povos que a conhecem profundamente é parte inseparável da nossa missão como hotel”, afirma Renata Mellão, idealizadora do projeto.

Além das práticas operacionais conscientes — como a arquitetura integrada ao ambiente, a gestão de resíduos e o consumo responsável de recursos naturais — o hotel também promove experiências educativas que aproximam os hóspedes da riqueza natural e cultural do território. Entre os passeios guiados organizados pelo Vila Naiá, destacam-se:
Visita aos corais de Corumbau, que revela a importância da preservação da vida marinha;
Trilhas até as falésias, formações geológicas de grande beleza cênica e valor ecológico;
Avistamento de baleias-jubarte e tartarugas marinhas, que utilizam a região para reprodução;
Visita à Casa da Farinha, símbolo da tradição alimentar local e do saber ancestral das comunidades;
Vivência na Comunidade Pataxó, com pintura corporal, rituais, gastronomia e artesanato indígena.
Com essa abordagem holística e regenerativa, o Vila Naiá reafirma seu papel como um exemplo de turismo consciente — aquele que não apenas minimiza impactos, mas também valoriza a cultura e protege os ecossistemas únicos do sul da Bahia.
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Avistamento de Baleias Jubarte em Corumbau, foto Divulgação

Sobre o Vila Naiá
Localizado em Corumbau, sul da Bahia, o Vila Naiá é um hotel boutique de luxo sustentável inserido em uma RPPN, com apenas oito acomodações e atmosfera intimista. Combinando simplicidade rústica e sofisticação, oferece uma experiência autêntica e integrada à natureza. O hotel valoriza a cultura local, incluindo a comunidade Pataxó, e adota práticas conscientes em sua operação. Reconhecido pela Condé Nast Traveller, é referência em slow living e turismo responsável. Um refúgio exclusivo, longe de tudo e próximo do essencial.

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Botanique Hotel Experience Celebra 12 Anos com Programação Especial até 27 de Outubro

Botanique Hotel Experience
Felipe Redondo

O Botanique Hotel Experience, situado no coração da Serra da Mantiqueira, abre suas portas para comemorar 12 anos de história com uma série de celebrações e experiências exclusivas entre os dias até dia 27 de outubro.

Além de festejar mais de uma década de excelência em hospitalidade, o hotel celebra sua recente inclusão na lista dos melhores hotéis da América do Sul pela renomada Condé Nast Traveller, alcançando uma posição de destaque.

Durante as comemorações, o Botanique proporcionará aos hóspedes momentos únicos com três jantares especiais assinados por chefs consagrados, confira:
12 de Outubro: O chef Cesar Costa, do aclamado restaurante Corrutela, trouxe sua culinária inventiva e sustentável em um menu degustação exclusivo. Conhecido por valorizar ingredientes orgânicos e locais, Cesar apresentou pratos que celebram a simplicidade e a pureza dos sabores.
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Menu do chef Cesar Costa: Cogumelo Eryngui marinado, purê de castanha de caju e amendoin
Crédito: Duda Gulman
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Menu do chef Cesar Costa: Polvo, banana, salsa verde
Crédito: Duda Gulman
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Menu do chef Cesar Costa: Polvo, banana, salsa verde
Crédito: Duda Gulman

19 de Outubro: A chef Tássia Magalhães, reconhecida entre as melhores do Brasil pelo 50 Best Latin America, oferecerá um menu em oito tempos que reflete sua cozinha premiada. À frente do restaurante Nelita, Tassia combina técnicas clássicas com criatividade contemporânea, exaltando ingredientes sazonais e locais.

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Menu da Tassia Magalhães: Arancini de Cebola
Crédito Estúdio Mio
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Menu da Tassia Magalhães: Agnonolotti de cabra
Crédito Estúdio Mió
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Menu da Tassia Magalhães: Beterraba Rabanete Iogurte Poejo_
Crédito Mariana Amaral
26 de Outubro: O chef Marcelo Laskani, do querido restaurante Più, encerra o ciclo de jantares trazendo seu estilo único ao Botanique. Marcelo é apreciado por sua cozinha que alia conforto e sofisticação, destacando sabores familiares com toques modernos.

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Menu do Marcelo Laskani: Fagotelli recheado, alcachofra, beurre blanc,, azeite de hortelã, salsinha e bottarga
Crédito: Gui Galembeck
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Marcelo Laskani
Crédito: Gui Galembeck

Inauguração do Circuito de Arte Itinerante
Como parte das celebrações, o Botanique lançará seu Circuito de Arte Itinerante, uma iniciativa que exibirá obras de grandes artistas brasileiros em diferentes espaços do hotel. O objetivo é promover a riqueza cultural do país e oferecer aos hóspedes uma imersão na arte contemporânea nacional.

Desde a sua inauguração o hotel tem estreita relação com as artes, reunindo um acervo considerável que inclui em seus ambiente obras e mobiliário de renomados designers e artistas brasileiros como Sérgio Rodrigues, Porfírio Valadares, Aristeu Pires, Nicole Toldi, Estevão Toledo, André Wagner, Sérgio Matos e Mariana Palma.

As comemorações não param por aí. Confira o que mais acontece durante essas três semanas de Outubro no Botanique Hotel Experience:

Experiências Exclusivas na Serra da Mantiqueira
Oficina de Cerâmica com Simone Scorsato: A ceramista paulistana Simone Scorsato conduzirá uma oficina especial, proporcionando aos participantes a oportunidade de explorar a arte da cerâmica e criar suas próprias peças únicas. A cerâmica entra na vida de Simone Scorsato em 2014, desde então, molda peças, esculturas e objetos como cuias de forma livre e com moldes. Já participou de diversas exposições e hoje tem a cerâmica como momento de ludicidade frente ao seu trabalho com executiva na área de hospitalidade e turismo. Sua arte de consolidada em objetos como cuias, quadros e colares. A cerâmica é uma forma de moldar expectativas e saciar a ansiedade do mundo atual.

Degustação de Azeites Rossini: Os hóspedes poderão participar de uma experiência sensorial com os azeites Rossini, produzidos na região e reconhecidos pela qualidade excepcional. A degustação explorará as nuances e harmonizações gastronômicas destes azeites exclusivos.

Workshop de Café com Roberto Guimarães: O coffee hunter Roberto Guimarães conduzirá um workshop que destaca os sabores e aromas dos cafés da Mantiqueira, uma das regiões produtoras mais renomadas do Brasil. Os participantes aprenderão sobre cultivo, torra e preparo, além de degustar variedades selecionadas.

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Botanique Hotel Experience
Felipe Redondo
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Botanique Hotel Experience
Felipe Redondo

Botânica inspira conceito de um dos hotéis mais premiados do país

Localizado no coração da Mantiqueira, no belíssimo Triângulo das Serras, região que abraça os três municípios de Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, encontra-se o Botanique Hotel Experience no charmoso Valle dos Mellos. Com apenas 20 acomodações, o empreendimento cria o seu próprio destino e é reconhecido como referência da hotelaria de luxo nacional.

Elegância singular, foto de Felipe Redondo
As acomodações se dividem entre amplas suítes distribuídas no corpo central do hotel, onde se concentram bar, restaurante, SPA lounges elegantes, revelando uma visão arrebatadora da paisagem, enquanto as vilas oferecem absoluta privacidade aos hóspedes, ao serem espalhadas pela propriedade e individualmente protegidas pela vegetação. As 7 suítes contam com varandas integradas e vista panorâmica. O projeto original de Candida Tabet, recebeu retrofit no ano passado do arquiteto Kiko Sobrino.
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Restaurante Mina, foto de Felipe Redondo

Já as 13 vilas, todas com jardim privativo e jacuzzi externa, com desenhos e ambientes variados, oferecem entre 110 e 320 metros de área, como a Vila Antese, envolta por um jardim particular - um verdadeiro santuário, bar, banheira e piscina de imersão interna e jacuzzi externa, lounge, lareira e uma ampla varanda com vista para uma densa área de mata da região. A gastronomia é um capítulo à parte - combina o melhor da cozinha internacional com a inventiva e saborosa culinária regional, sempre utilizando ingredientes e insumos frescos, que saem diretamente do campo para a mesa.

Desde os seus primeiros dias de operação, há 13 anos, o elegante Botanique Hotel Experience traçou e definiu o que seria uma experiência única de verdade, ao oferecer um conceito inédito de hospitalidade embasada no bem-estar com a Botânica ao centro do seu universo, na gastronomia apurada do campo para a mesa e na elegância de seus ambientes, com uma oferta exclusiva de programas e vivências incomparáveis. Em seu novo momento, o hotel amplia este leque de experiências e atrativos, levando o luxo e a sofisticação a patamares ainda mais altos para refletir seus pilares e conceito de hospitalidade high-end, em linha com sua nova assinatura – Botanique Hotel Experience.

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Piscina isotônica no Spa, foto de Felipe Redondo
O empreendimento foi reconhecido na lista dos Melhores do Mundo da Travel and Leisure e apareceu várias vezes nas listas de Melhores da Condé Nast. O hotel foi construído e gerido sob os pilares do movimento Pós Luxo, com a missão de exibir seu conceito de luxo real.

Verdadeiro oásis de bem-estar e tranquilidade, o Botanique oferece, ainda, um menu de experiências incríveis e opções de atividades para quem viaja a dois ou acompanhado de um grupo de amigos. Quem preferir aproveitar a plenitude das instalações do hotel, vai ter muitas opções disponíveis – de passeios de bicicleta ao redor da propriedade, aulas de tênis, beach tênis, yoga e meditação e uma série de workshops, alguns fixos outros sazonais, dos mais variados temas, sem mencionar o menu de terapias relaxantes do spa. Somam-se a isto, jornadas exclusivas de bem-estar com programação “sob medida” ao gosto do hóspede.

No The Lab – uma oficina de atividades sensoriais – hóspedes aprendem a manusear ingredientes da flora local, em propostas inventivas e encantadoras. Um piquenique charmoso no topo da montanha, com delícias preparadas no dia pelo chef, é uma das experiências ímpares oferecidas pelo hotel. Tudo é um convite à contemplação da beleza e à integração dos 5 sentidos.

Ao redor da propriedade, as atividades são muito diversificadas – de passeios de bicicleta ou a cavalo, a tours por trilhas ecológicas e visitas à fazendas produtivas locais, até voos de parapente, com direito a uma vista fascinante da serra. Além de contar com um Jazz bar exclusivo onde recebe artistas todos os finais de semana.

E para quem acha que o hotel só tem vocação para o lazer, vale conhecer a estrutura para acolher board meetings e eventos sociais mais exclusivos, que movimentam a ocupação durante a semana. Seja qual for a ocasião, a hospedagem no Botanique vale cada centavo.

Botanique Hotel Experience: Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 Bairro dos Mellos, Campos do Jordão (SP) www.botanique.com.br / reservas@botanique.com.br Telefone: 12 3662 5800 / Whatsapp: 12 99709 0680

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Restaurante Tour de France lança 10 vinhos com marca própria

Empreendimento de Gramado conta com a parceria de vinícolas premiadas

Inaugurado em agosto, o sofisticado restaurante Tour de France se destaca pela ampla e diferenciada carta de vinhos, na qual seis são de marca própria. E a expectativa é lançar outros quatro até o final do ano.

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Crédito: Inventario Audiovisual

Os lançamentos não são vinhos comuns, mas de castas e estilo de vinificação francesa. “Estamos trazendo experiências de diversas regiões e de vários terroirs da França”, revela Carlos Eduardo Porsch, sócio da esposa Carol Porsch no empreendimento.

Regiões como a Borgonha, Vale do Rhône, Bordeaux e Champagne serviram de inspiração para os rótulos do Tour de France e já estão representadas na carta da casa. Em breve, Provence também estará contemplada no portfólio, com um rosé produzido com uvas Merlot.

A maioria dos vinhos de marca própria foi desenvolvida em parceria com a Vinícola Amitié, de Bento Gonçalves, que coleciona importantes premiações e títulos em vários produtos. Entre eles, a medalha de Ouro no Decanter Wine Awards 2023, uma das mais tradicionais competições do setor do mundo, com o Amitié Viognier, que faz parte da Coleção Tour de France, e obteve nota 95 – fato inédito para um vinho branco brasileiro.

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Crédito: Inventario Audiovisual

A Amitié segue uma tendência mundial de busca pelas melhores parcelas e processos controlados de vinificação. A produção é orientada e supervisionada pessoalmente pelas enólogas proprietárias do negócio.

Também fazem parte da carta de rótulos próprios o Shiraz, produzido na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir, Viogner e uma opção de espumante brut, feito 100% com uvas Chardonnay. Em breve, o restaurante passará a contar com um corte Bordalês, em parceria com a vinícola Almaúnica – outro produtor de destaque na fabricação de alta excelência no Vale dos Vinhedos.

Com o objetivo de oferecer experiências únicas de enogastronomia, Tour de France criou um espaço reservado dentro do restaurante, o elegante Bar Folly. Ali são oferecidos os exclusivos Sauvignon Blanc, Montepulciano e um Pinot Noir produzido em barricas velhas, drinks autorais e vinhos do mundo em taça – com mais de 40 títulos disponíveis para degustação.

Os empresários destacam que quando pensaram na concepção do empreendimento priorizaram características como alta gastronomia, excelência nos serviços, encantamento e variedade de bebidas com sofisticação. “Além dos vinhos próprios, possuímos mais de 300 rótulos bem avaliados e de várias partes do mundo, em especial da França, que é um país que tem o nosso coração”, recordam.

Carlos e Carol Porsch são médicos e apaixonados pela cultura do vinho. Essa paixão fez com que se tornassem sommeliers pela Associação Brasileira de Sommeliers – ABS. Atualmente, viajam o mundo em busca dos melhores produtores e das melhores experiências enogastronômicas, sobretudo na Europa, que é uma referência em seus empreendimentos.

O casal continua a trabalhar na área de gestão de saúde, com a Sapien Consultoria, que tem sede em Santa Catarina e atuação em todo o Brasil.

Mais informações:

Com conceito inovador, Tour de France possui uma sofisticada decoração, que transporta os visitantes diretamente para os charmosos châteaux franceses.

O restaurante faz parte de um complexo gastronômico de, aproximadamente, 1,1 mil metros quadrados de área, localizado no Centro de Gramado. O local também conta com o Spaccio RAR, uma franquia de alimentos e bebidas do Grupo Randon, aberto no primeiro semestre do ano.

A nova casa oferece experiências à la carte e o surpreendente Menu Confiance, uma degustação que propõem uma verdadeira viagem pelos sabores da França. Os pratos são inspirados na alta gastronomia francesa, com apelo histórico e regional, tornando ainda mais interessante o percurso. “Cada receita é cuidadosamente elaborada com ingredientes selecionados e técnicas refinadas, utilizadas nos melhores restaurantes do mundo”, contam os proprietários.

Impactante, a decoração do restaurante é inspirada na elegância parisiense, com elementos pensados para proporcionar uma experiência imersiva e acolhedora. Com referências de grandes designers, conta com detalhes criados para envolver o cliente na atmosfera da Cidade Luz, da suave iluminação até o design dos móveis clássicos, folhados a ouro.

O espaço conta, ainda, com exposição de joias assinadas pela D’Vie e relógios de grandes marcas, além das ações de imersão ao mundo da moda propostas por grandes grifes. Marcas conceituadas, como Dolce & Gabbana, já fazem parte desse projeto.