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Cachaça 51 e Chandon criam drink exclusivo para o Carnaval

O drink Caipi Passion 51 é resultado da primeira collab entre as marcas e será servido exclusivamente na Varanda Vip do Camarote Bar Brahma
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Quatro variações da Cachaça 51, com destaque à Cachaça 51 Ouro para o drink Caipi Passion 51

Neste Carnaval, uma parceria inédita promete agitar ainda mais o Sambódromo do Anhembi. A Cachaça 51 e a Chandon se uniram para criar um drink exclusivo que será servido no setor Varanda Vip do Camarote Bar Brahma, um dos espaços mais disputados da avenida. A collab traz o Caipi Passion 51, mistura que é a cara da festa e mostra que nada melhor que o Carnaval para unir tradição e inovação.

A união entre Cachaça 51 e Chandon é inédita e traz o melhor de cada uma das marcas. O drink Caipi Passion 51 é feito com Chandon Passion, Cachaça 51 Ouro e xarope de limão. O resultado é uma bebida refrescante e marcante. O Chandon Passion traz notas de maracujá, pêssego e lichia, além de toques florais e uma cor rosada inconfundível. Já a Cachaça 51 Ouro se diferencia pela cor castanho-avermelhada e pelo aroma de carvalho e caramelo, que dão ao drink uma camada de sabor sofisticada.

“A collab entre Cachaça 51 e Chandon mostra que o Carnaval é também espaço para inovação. E que a folia pode ser saboreada com estilo”, afirma Marina Flávia da Silva, head de marketing e trade marketing da Cia. Müller de Bebidas, fabricante da Cachaça 51. Ela reforça que tanto a Cachaça 51 Ouro, que é ingrediente do drink, como a versão tradicional também fazem parte do cardápio do bar da Chandon no camarote. Com isso, o público vai poder provar toda a versatilidade da bebida brasileira em diferentes combinações.

Caipi Passion 51 completa a experiência do Camarote Bar Brahma

O Camarote Bar Brahma é conhecido por oferecer uma experiência completa. Shows, vista privilegiada para os desfiles e serviço all inclusive fazem parte do pacote. Além de assistir às escolas de samba, o público vive uma experiência imersiva onde a coquetelaria tem um papel de destaque.

A parceria entre Cachaça 51 e Chandon traduz a essência do Carnaval: criativa, leve e impactante. A caipirinha, bebida que é símbolo nacional, ganha releitura com espumante e se transforma em um drink que celebra a diversidade e a alegria. É a cara do Brasil, que sabe como ninguém misturar tradição e modernidade.

Receita para fazer o Caipi Passion 51 em casa:
50 ml de Cachaça 51 Ouro
100 ml de Chandon Passion
20 ml de xarope de limão
Gelo a gosto
Fatias de limão para decorar
Modo de preparo: em um copo alto, coloque gelo, a Cachaça 51 Ouro, o xarope de limão e mexa bem. Complete com Chandon Passion. Misture suavemente e finalize com fatias de limão. Sirva em seguida.

Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia! Fundada em 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, é fabricante da icônica Cachaça 51, um verdadeiro símbolo brasileiro e eleita Top of Mind pelo quinto ano consecutivo em 2025. A empresa oferece um portfólio diversificado para atender a todos os paladares. Além da tradicional Cachaça 51, disponível nas versões branca, ouro e envelhecidas, a Cia. Müller apresenta a linha de bebidas prontas para beber 51 Ice, com uma variedade de sabores refrescantes, incluindo a 51 ICE Zero 3 Limões, não alcoólica e sem açúcar. O portfólio traz ainda opções de vodka, conhaque e a inovadora linha de bebidas alcoólicas saborizadas 29 Sabores.

Com três polos industriais estrategicamente localizados – dois em São Paulo e um em Pernambuco –, a Cia. Müller de Bebidas consolida sua liderança no mercado brasileiro e expande sua presença global, exportando suas marcas para mais de 51 países. O compromisso com a qualidade é atestado pelas inúmeras certificações e prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo dos anos. A empresa se orgulha de possuir uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça do mundo, resultado da busca constante por altos padrões de produção, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de fabricação.

Para mais informações, acesse www.ciamuller.com.br.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. Estes produtos são destinados a adultos. Moderação é uma boa ideia.

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Sambando com Baco

Carnaval de Baco: mini vinhos viram protagonistas da folia
Pequenos no tamanho, gigantes no estilo — brancos vibrantes, rosés delicados e espumantes cheios de frescor provam que elegância também desfila na folia, e com a proteção de Baco na cabeça e no pé. Confira a sugestão da Wine Trader

No Carnaval, tudo pede leveza — da fantasia ao ritmo, dos encontros improvisados às escolhas que cabem na mochila. E é justamente nesse clima de liberdade que os vinhos em pequenos formatos conquistam espaço como o novo aliado de quem quer curtir a folia sem abrir mão do prazer de beber bem.
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Veroni Go! Rosé, R$59,90 - foto Wine Trader

Com até 375 ml, essas garrafas compactas são ideais para blocos de rua, festas ao ar livre e brindes inesperados. Cabem em bolsas térmicas, mochilas ou pequenos coolers e oferecem a medida perfeita para consumo individual — frescor garantido, sem desperdício e com muito mais praticidade.

Mas o charme vai além do tamanho. Os mini vinhos traduzem um novo comportamento: consumo mais consciente, escolhas personalizadas e uma alternativa elegante às bebidas tradicionais do Carnaval. Cada folião leva o próprio rótulo, no ritmo do seu paladar.
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Veroni Go! Sauvignong Blanc, R$59,90 - foto Wine Trader

Para os dias quentes, a curadoria aposta em brancos minerais e refrescantes, que pedem o primeiro gole gelado sob o sol; rosés leves e aromáticos, perfeitos para acompanhar o vai-e-vem dos blocos; e espumantes vibrantes, que transformam qualquer encontro improvisado em celebração.

A seleção inclui desde rótulos de perfil jovem e frutado — ideais para bebericar durante a folia — até versões mais sofisticadas, para quem quer manter o alto padrão mesmo em clima de Carnaval. São vinhos pensados para mobilidade, frescor e prazer imediato, sem abrir mão de qualidade e identidade.
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Vigia, Chardonnay R$ 42 - Foto Wine Trader

Com essa curadoria, a Wine Trader reforça sua vocação como marketplace especializado em escolhas fora do óbvio, mostrando que até na temporada mais descontraída do ano há espaço para beber com estilo.
Porque no Carnaval moderno, o luxo também desfila — em versão mini.

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção caprichada de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

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Adeus, January Dry. Fevereiro chegou.

Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, sugere três receitas simples e certeiras para brindar fevereiro de braços abertos.

Janeiro foi o mês do respiro, das promessas e dos copos vazios. Fevereiro, não. Fevereiro pede gelo, borbulha, encontro, riso solto e um bom drink na mão — seja no esquenta para o bloquinho, seja no chill out depois do baticumbum.

Não se trata de exagero, mas de celebrar com leveza, escolhendo bebidas que combinam frescor, sabor e prazer sem peso. A folia moderna pede drinks mais baixos em álcool, fáceis de preparar em casa e perfeitos para acompanhar longas conversas, playlists animadas e noites que começam cedo.

Para dar boas-vindas ao mês mais alegre do ano, a divisão Inspirits , de destilados do Grupo La Pastina, sugere três receitas simples e certeiras — nessa ordem — para brindar fevereiro de braços abertos.
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Pallini Spritz - Foto Divulgação Pallini

1. Pallini Spritz
Refrescante, solar e com alma italiana, é o drink perfeito para abrir os trabalhos.
Como fazer:
60 ml de Limoncello Pallini
90 ml de Prosecco
30 ml de água com gás
Gelo e uma fatia de limão
Misture delicadamente em uma taça grande com gelo e deixe as borbulhas fazerem o resto.
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Alzira Summer, foto Divulgação Alzira Cachaça

2. Alzira Summer
A cachaça ganha leitura leve, cítrica e contemporânea — ideal para acompanhar o pôr do sol ou a volta para casa.
Como fazer:
25 ml de xarope de tangerina
25 ml de suco de limão Tahiti
75 ml de Alzira Cachaça PP
100 ml de Ginger Ale
1 rodela de laranja
Em uma taça, colocar o gelo, o xarope, o suco de limão e a Cachaça Alzira, e mexer para misturar os ingredientes. Completar com Ginger Ale e mexer suavemente. Finalizar com a rodela de laranja.
Um drink brasileiro, fresco e descomplicado, que foge do óbvio.
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Blanco y Ginger

3. Blanco y Ginger
Para desacelerar sem abrir mão do sabor. Elegante, aromático e perfeito para o pós-folia.
Como fazer:
90 ml de Vermute La Fuerza Blanco
90 ml de Ginger Ale
Gelo e um toque cítrico ou herbal
Leve, vínico e cheio de personalidade — o tipo de drink que acompanha boas conversas até tarde.
Fevereiro não pede abstinência, pede escolhas melhores. Menos excesso, mais prazer.
O January Dry ficou para trás. A alegria, agora, está só começando.

Onde provar:
Bar da Enosteria Casa La Pastina
Rua Oscar Freire, 574

Sobre a Inspirits
Como parte de seu movimento estratégico para responder ao amadurecimento do consumo e à expansão em categorias premium, o Grupo La Pastina criou em 2023 a Inspirits, sua nova divisão dedicada a destilados de alta qualidade. Liderada por Maurício Leme a unidade reúne hoje mais de 40 rótulos — de clássicos internacionais a expressões contemporâneas — trazendo ao Brasil nomes como Limoncello Pallini, Cachaça Alzira, Drumshanbo Gunpowder Gin, Vermute La Fuerza, Vodka Danzka e Lepanto.

A iniciativa não é apenas curatorial, mas parte de um plano de negócios: a meta é que a Inspirits chegue a representar cerca de 5% do faturamento total do grupo em até três anos, reforçando sua posição no universo premium e o compromisso com experiências de drinkability responsáveis e sofisticadas

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Confira 5 Réveillons para começar 2026 com leveza, sol e boas vibrações no Nordeste

Festas que unem música, sol, praia e autocuidado se consolidam como a nova tendência para receber o novo ano
Quando o assunto é Réveillon no Nordeste, alguns destinos já ultrapassaram o status de festa e se tornaram verdadeiras experiências de vida. Entre praias paradisíacas, line-ups disputados e uma nova forma de celebrar — mais consciente, equilibrada e conectada —, a virada de ano ganhou novos significados. Em 2026, cinco Réveillons se destacam como os mais conceituados da região: Let’s Pipa (RN), Carneiros PE), Nada É Igual (BA), AYÁ e Maravilha (CE). Em comum, todos contam com o patrocínio da Aperol, que leva ao litoral nordestino sua proposta de celebração leve, inspirada no pôr do sol.

A seguir, um guia para quem quer escolher onde brindar a chegada do novo ano.

1 - Let’s Pipa: bem-estar, movimento e pôr do sol no RN

Na charmosa Praia de Pipa, em Tibau do Sul (RN), o Réveillon Let’s Pipa acontece entre 27 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026 e segue como um dos mais desejados do Nordeste. Pelo segundo ano consecutivo, a Aperol retorna como patrocinadora oficial, ampliando sua presença com uma proposta que vai além das festas.

Sob o conceito “Queremos que o novo ano seja leve como o pôr do sol”, o evento integra celebração, autocuidado e experiências diurnas que convidam a desacelerar. A programação inclui aulas de yoga, altinha na areia, ativações focadas em hidratação, proteção solar e alimentação equilibrada, além de espaços pensados para pausa e conexão. O Aperol Spritz surge como o drink que acompanha esse novo ritmo: leve, refrescante e alinhado a um estilo de vida consciente.

2- Nada É Igual: conexão com a natureza no sul da Bahia

Entre 28 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026, a Praia do Pontal, em Itacaré (BA), recebe o Réveillon Nada É Igual, que faz jus ao nome. Em uma das áreas mais preservadas do litoral baiano, o evento estreia a parceria com a Aperol apostando em experiências que equilibram festa e bem-estar.

Durante seis dias, o público encontra ativações que incentivam o movimento e o autocuidado, como yoga, práticas ao ar livre e momentos de pausa entre uma celebração e outra. À noite, as festas open bar ganham ainda mais charme com o pôr do sol como cenário e um line-up que mistura música brasileira e eletrônica, com nomes como Filhos de Jorge, Felguk, Sambaiana e Pedro Pondé. Um Réveillon para quem busca intensidade sem excessos.

3- Carneiros: autenticidade, música e celebração consciente em PE

Na paradisíaca Praia de Carneiros, em Tamandaré (PE), o Réveillon de Carneiros acontece entre 26 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026 e reafirma seu lugar entre os mais icônicos do país. Pelo segundo ano consecutivo, a Aperol assina o patrocínio e reforça o conceito de celebrar com presença e significado.

Com o tema Born to be Real, a edição de 2026 convida o público a viver o agora: sentir a areia, o sol, a música e o tempo passando mais devagar. Além das seis festas noturnas e sunsets no Mouton Beach Club, a programação inclui atividades de autocuidado ao amanhecer, práticas esportivas e experiências que conectam corpo e mente.

O line-up impressiona, reunindo nomes como Black Coffee, Solomun, Rüfüs Du Sol (DJ set), Vintage Culture, Alceu Valença, João Gomes e Marcelo D2. Um Réveillon grandioso, mas com os pés descalços e a cabeça no lugar.

4- AYÁ: criatividade e imersão em Jericoacoara

Em Jericoacoara (CE), um dos destinos mais mágicos do Brasil, o Réveillon AYÁ acontece entre 28 de dezembro de 2025 e 1º de janeiro de 2026. Conhecido por sua proposta imersiva e criativa, o evento mistura esportes, arte, praia e troca cultural em uma atmosfera que valoriza o coletivo e a conexão com a natureza.

Estreando como patrocinadora, a Aperol se integra à programação com experiências de celebração consciente, criando momentos de pausa em meio à intensidade das festas open bar. AYÁ é para quem busca energia, autenticidade e uma virada de ano com propósito.

5- Maravilha: esporte, alto astral e festas em Taíba

Já em Taíba, no litoral cearense, o Réveillon Maravilha acontece de 26 de dezembro de 2025 a 2 de janeiro de 2026 e se destaca pelo foco no esporte e no bem-estar ao longo do dia. Surf, futevôlei, beach tennis, corrida guiada e uma academia ao ar livre no formato “jungle gym” fazem parte da rotina antes das festas.

À noite, o clima muda, mas o astral segue alto, com festas open bar premium e muita música. A Aperol chega como parceira para reforçar essa combinação entre movimento, diversão e equilíbrio, mostrando que dá, sim, para celebrar intensamente sem abrir mão do cuidado consigo mesmo.

Uma nova forma de brindar 2026

Com presença nos principais Réveillons do Nordeste, a Aperol mantém sua vibe de celebração de festas com menos excesso, mais significado e leveza. Entre sunsets, práticas ao ar livre e encontros genuínos, a marca propõe uma virada de ano leve, solar e consciente — exatamente como o pôr do sol pede.

Para quem ainda está decidindo onde passar o Réveillon, uma coisa é certa: no Nordeste, celebrar nunca fez tanto sentido.

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#LeveComoOPorDoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Bodega Costantini lança primeiro espumante de uva Bonarda brasileiro

A Bodega Costantini, reconhecida por unir a alma argentina às singularidades do terroir brasileiro, apresenta seu mais novo lançamento: o espumante rosé Flor de Angaco, um rótulo de tiragem ultralimitada de apenas 630 garrafas, criado especialmente para acompanhar a temporada de festas, encontros ao ar livre e o clima leve do verão brasileiro.
O lançamento oficial acontece neste final de semana, nos dias 13 e 14 de dezmebro, e marca um novo capítulo na trajetória da bodega familiar de Porto Amazonas, no Paraná — já premiada nacional e internacionalmente pelos seus tintos autorais e blends equilibrados, elaborados sob a condução do enólogo argentino Raúl Menegazzo.
Bonarda
Após o sucesso do vinho rosé Flor de Angaco, lançado na primavera de 2025, a Bodega Costantini amplia a linha com seu primeiro espumante rosé, elaborado também com a uva Bonarda — variedade tinta de origem francesa, conhecida como Douce Noire, que encontrou em Porto Amazonas condições ideais para expressar frescor, leveza e acidez vibrante.
Como no vinho, trata-se de uma interpretação contemporânea da Bonarda, mas agora elevada pela segunda fermentação em garrafa, método tradicional champenoise que confere borbulhas finas, textura cremosa e maior complexidade aromática.

Verão
Em taça, o espumante rosé Flor de Angaco apresenta tonalidade delicada, aromas suaves de frutas vermelhas e notas florais. No paladar, revela acidez equilibrada e refrescante, ideal para acompanhar pratos leves, saladas, frutos do mar e sobremesas delicadas. Versátil, pode ser servido a qualquer hora do dia — do brinde de boas-vindas à sobremesa, e do café da manhã à ceia.
A proposta é um espumante elegante, moderno e descomplicado, pensado para momentos de celebração, encontros de verão e ocasiões que pedem frescor e espontaneidade. O Flor de Angaco mantém a estética limpa e moderna da linha, em uma garrafa e rótulo transparentes, que permite apreciar a cor natural do espumante. Diferentemente do vinho rosé lançado em setembro, esta edição não traz adesivos florais extras nem cinta personalizável, apostando em uma apresentação mais minimalista, que valoriza a leveza visual e o caráter estival da bebida.
A identidade segue a filosofia da Bodega Costantini de uma simplicidade sofisticada, atenção ao detalhe e respeito ao que vai dentro da garrafa.

Tradição e identidade
A Bodega Costantini cultiva a Bonarda em um vinhedo coberto a 875 metros de altitude, um sistema que garante maior controle sobre o microclima e favorece o desenvolvimento equilibrado das uvas. O resultado são vinhos de forte identidade, que somam terroir, técnica e história familiar.
Nos últimos anos, a vinícola se destacou com rótulos como Don Costantino e Enigma, que conquistaram medalhas de ouro no Vinalies Internationales 2025, na França — um dos concursos mais prestigiados do mundo. Esse reconhecimento reforça o trabalho autoral da casa e sua busca por vinhos elegantes, precisos e memoráveis.
Para Alessandro Costantini, diretor da vinícola, o novo espumante rosé representa a continuidade de um projeto que valoriza a Bonarda e seu potencial no Brasil, sempre com produções pequenas e muito cuidado nos detalhes.
Com produção limitada a 630 garrafas, o espumante rosé Flor de Angaco chega como um convite à celebração, ao verão e aos encontros que marcam o fim do ano. Um rótulo pensado para quem aprecia autenticidade, frescor e experiências vinícolas singulares.

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Collab: Campari e Class lançam anel de edição limitada unindo atemporalidade e sofisticação

 

Crédito: @cassioandreasi
Duas marcas icônicas se unem em uma collab para celebrar a arte com uma joia exclusiva
São Paulo, 03 de dezembro de 2025 – Quando duas marcas que respiram autenticidade se encontram, o resultado vai além de um simples produto. Campari, o bitter italiano que atravessa gerações desde 1860, e a Class, marca brasileira que redefiniu o streetwear contemporâneo, anunciam uma parceria que materializa a atemporalidade em sua forma mais pura: um anel de prata como edição limitada, que une design, estilo e expressão em uma única peça.

O anel traz em seu design elementos visuais que contam a história de ambas as marcas – o monograma funciona como um selo de cera, aquele símbolo clássico de refinamento, agora reinterpretado para os tempos modernos. De um lado, a identidade inconfundível de Campari; do outro, o logo da Class. No meio, uma ponte entre dois universos que, apesar de distintos, compartilham a mesma essência: permanecer relevantes sem perder a autenticidade.

Crédito: @cassioandreasi
O vermelho escuro do Negroni, drink mais consumido do mundo e feito essencialmente com Campari, ganhou vida nas composições gráficas da jóia, criando uma identidade visual que dialoga com a linguagem contemporânea da moda. Vista de cima, a peça se assemelha a um copo de Negroni, trazendo essa referência de forma sutil e sofisticada ao design do anel. Não é apenas sobre estética – é sobre criar conexões genuínas com a cultura atual, demonstrando que tradição e modernidade podem coexistir de forma natural.

Crédito: @cassioandreas
A escolha da Class como parceira não foi aleatória. A marca brasileira construiu sua reputação justamente por transitar com facilidade entre diferentes cenários. Suas peças vestem desde skatistas nas ruas até celebridades, sempre com aquele equilíbrio entre sobriedade e irreverência nos detalhes. É essa mesma versatilidade que Campari representa no universo dos drinks – do clássico Negroni ao descontraído Garibaldi, o bitter italiano é protagonista em qualquer momento.

"Essa colaboração faz sentido porque ambas as marcas entendem que ser icônico não significa estar parado no tempo", explica Vinicius Löw, diretor de marketing do Grupo Campari Brasil. "É sobre evoluir, se reinventar, estar presente nas conversas do momento sem abrir mão da sua essência.", afirma Rafaela Sayuri, diretora criativa e co-fundadora da marca Class.

O anel tem edição limitada - apenas 50 unidades não vendáveis - e chega como símbolo dessa filosofia compartilhada: uma peça que pode ser usada tanto em um evento formal quanto no dia a dia, carregando muita história mas olhando sempre para o futuro, unindo a tradição italiana e o design brasileiro contemporâneo.

Mais que uma collab entre marcas, é um brinde à ideia de que estilo verdadeiro não se limita a um único universo – ele transita, evolui e se adapta, mas sempre com personalidade.

#BaseadoEmPaixõesReais #Campari
Sobre Campari: Campari é um dos aperitivos mais icônicos do mundo, símbolo de sofisticação e ousadia na coquetelaria. Criado na Itália em 1860 por Gaspare Campari, o destilado de cor vermelha vibrante possui um sabor inconfundível, resultado de uma receita secreta que combina ervas aromáticas, especiarias e frutas. Versátil e atemporal, Campari é a alma de coquetéis clássicos, como o Negroni, o Americano e o Campari Tonic, e continua a inspirar novas criações ao redor do mundo. Mais do que uma bebida, a marca carrega um legado artístico e cultural, conectando-se a experiências autênticas e inovadoras, sempre alinhada ao espírito audacioso da marca.

Sobre Class: Fundada em Santo André, Brasil, com 10 anos de história e presente em quase todo o país, a CLASS é reconhecida no mercado streetwear não apenas por oferecer peças esportivas de luxo, mas também por apresentar a cultura brasileira como sua verdadeira referência, com peças que refletem o estilo de vida e a improvisação com artigos sofisticados, ricos em conteúdo histórico e atrativos para o público jovem. Da cena underground do skate até a presença em lojas de prestígio, a CLASS tem acompanhado o crescimento mundial do mercado streetwear.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.
 

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Comida tailandesa é nova tendência culinária entre 
curitibanos no iFood

Pratos com frango, sorvete e itens de padaria também estão entre os preferidos na cidade;
Comparado com o ano passado, a culinária tailandesa cresceu mais de 181%, seguido por pratos com frango (118%), sorvete (53%) e itens de Padaria (52%);
Entre os itens mais pedidos, a coxinha de frango com catupiry lidera o topo da lista na capital paranaense.
Curitiba, 13 de novembro de 2025 – Em evento realizado pelo iFood nesta quinta-feira (15), a plataforma apresentou dados de consumo dos habitantes de Curitiba que apontam o quanto a comida tailandesa tem entrado no gosto dos curitibanos: cresceu 181% em número de pedidos, considerando outubro deste ano versus o mesmo período do ano passado. A tendência se deu a partir da entrada de novos restaurantes tailandeses no iFood, acompanhada pelo gosto dos curitibanos, que aderiram à revelação dessa culinária.
Os pratos com frango também fazem sucesso na capital paranaense, com crescimento expressivo de 118%, seguido por sorvete (53%). O consumo de itens de Padaria também é marcante, comparando outubro deste ano com o mesmo mês do ano passado, houve crescimento de 52% no consumo da categoria - apenas neste outubro os curitibanos fizeram mais de 28.000 pedidos. Com o crescimento, a categoria Padaria passa a ocupar a sétima posição entre as categorias que mais recebem pedidos na plataforma em Curitiba - ano passado, Padaria não estava no ranking das 10 categorias mais pedidas.
“O aumento de pedidos de comida tailandesa mostra o papel do iFood como alavanca de crescimento para os restaurantes e também como uma maneira de ampliar rapidamente as opções gastronômicas disponíveis na cidade. É como se o delivery ajudasse a impulsionar um hábito de consumo que já existia entre os curitibanos, mas que ganhou ainda mais força com a conveniência e a facilidade que a nossa tecnologia brasileira traz”, explica Rafael Corrêa, head de comunicação institucional do iFood.
Entre os itens mais vendidos do iFood, a coxinha é a estrela da cidade: o tradicional salgado, em sua versão de frango com catupiry, lidera o topo da lista de itens mais pedidos de Curitiba em 2025, com quase 30 mil coxinhas entregues somente este ano. Essa preferência por coxinha contribui para o aumento de pratos com frango no iFood, além do frango à milanesa - que ocupa o segundo lugar de prato mais pedido - e da parmegiana de frango - que está na quarta posição.
Já o ranking de tipos de restaurantes favoritos dos curitibanos contempla lanchonetes, pizzarias, marmitarias, restaurantes de comida brasileira e japonesa, respectivamente - 45% do total de pedidos em Curitiba são feitos apenas nas categorias Lanches e Pizzas.
Crescimento do hábito de consumo no delivery entre curitibanos
Comparado janeiro a outubro deste ano, contra o mesmo período de 2024, Curitiba apresentou um crescimento de 14% em pedidos e ocupa o 5º lugar entre as cidades que mais consome no app em todo Brasil - sendo a primeira capital da região Sul em número de pedidos. A cada quatro habitantes da cidade, três fizeram pelo menos 1 pedido no iFood em 2025, somando em média 76 pedidos por minuto. A cidade registrou crescimento também em novos restaurantes (12%) e em clientes (17%), quando comparamos com o mesmo período no ano passado.
Entre os períodos favoritos dos curitibanos para pedir delivery estão os jantares nos finais de semana, seguido pelos jantares nos dias da semana. O período do almoço nos dias da semana figuram o terceiro lugar no ranking. No entanto, os pedidos no período do café da manhã cresceram 23% comparado com 2024, em linha com a tendência de consumo por itens de Padaria e indicando um novo modo de fazer a primeira refeição do dia.
“Curitiba é uma cidade extremamente relevante dentro da nossa estratégia, que desde o início da nossa operação conta com investimento do iFood para proporcionar conveniência aos clientes, oportunidades de negócios aos estabelecimentos parceiros e oportunidades de renda aos milhares de entregadores. Temos orgulho em estarmos presentes em diversos momentos do cotidiano dos nossos consumidores e também de impulsionar os restaurantes locais, nos consolidado nos hábitos dos curitibanos e nos tornando uma solução que proporciona conveniência a partir de suas preferências.", finaliza Rafael.

Confira o top 10 culinárias mais pedidas em Curitiba em 2025:
Lanches
Pizza
Marmita
Brasileira
Japonesa
Doces e bolos
Padaria
Açaí
Carnes
Italiana

Confira top 5 pratos mais pedidos no iFood em Curitiba:
Coxinha de frango com catupiry
Frango à milanesa
Massa, molho e proteína
Parmegiana de frango
Marmita Grande
Sobre o iFood
O iFood é uma empresa brasileira de tecnologia referência em delivery online na América Latina, que aproxima clientes, restaurantes, supermercados e entregadores de forma simples e prática. O iFood tem o propósito de alimentar o futuro do Brasil e do mundo, transformando a sociedade por meio da educação e da tecnologia, e com um impacto socioambiental positivo.
Por meio de tecnologia e inteligência artificial com padrão global, o iFood movimenta 120 milhões de pedidos por mês, por meio de um ecossistema formado por 400 mil entregadores conectados, 400 mil estabelecimentos parceiros, entre restaurantes, mercados e farmácias, e presente em cerca de 1.500 cidades brasileiras. O iFood vai além do delivery de comida e cresce também em negócios como de mercados, farmácia, pet, fintech e de benefícios, unindo tecnologia e conveniência na entrega de soluções aos parceiros.
Para saber mais sobre o iFood, visite: www.institucional.ifood.com.br

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30ª edição do Curitiba Restaurant Week, o Chef Marcos Cruz, do Casa Varela

Na 30ª edição do Curitiba Restaurant Week, o Chef Marcos Cruz, do Casa Varela, convida você para uma experiência que une o melhor da culinária italiana com sabores genuinamente brasileiros.

O tradicional Brasato ao Barolo, clássico do Piemonte, ganha um toque especial com cupim, corte típico do nosso país, servido com um cremoso risoto de palmito e açafrão-da-terra.

E para fechar com doçura, uma delicada panacota com calda de cereja do cerrado , uma sobremesa que é puro encanto.

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Direto da Suíça, World Cheese Awards 2025 será transmitido ao vivo no YouTube

Biopark

Queijos brasileiros disputam pódio global; premiação acontece no sábado, 15

Entre os dias 13 e 15 de novembro, a cidade de Berna, capital da Suíça, será o centro da alta queijaria internacional com a realização do World Cheese Awards 2025 — e o Brasil terá mais do que um bom motivo para acompanhar. Além da tradicional importância do evento, a participação de produtores brasileiros chama especial atenção para o país, que começou a figurar entre os melhores do mundo.

No ano passado, a competição contou com 4.784 tipos de queijos de 47 países e o Brasil levou 36 medalhas – 22 delas concentradas em seis queijarias. Mas o grande destaque ficou para os queijos desenvolvidos no Biopark, um ecossistema de inovação localizado em Toledo (PR), que vem transformando o leite de pequenos produtores em iguarias de prestígio internacional.

Três queijos do Biopark subiram no pódio do World Cheese Awards 2024. O maior destaque foi para o Passionata, que levou o prêmio de melhor queijo da América Latina e nono melhor do mundo – e rendeu ao Brasil a medalha super ouro. Também produzidos no parque tecnológico, o Láurea ficou com a prata e o Entardecer d´Oeste com o bronze.

A presença nacional no evento é resultado de um projeto que une ciência aplicada, capacitação rural e diferenciação de mercado. Idealizado por Carmen Donaduzzi, o projeto de Queijos Finos do Biopark já conquistou 69 medalhas em concursos nacionais e internacionais.

A iniciativa conta atualmente com 27 produtores integrados e 26 tipos de queijos comercializados, com planos de expansão para todo o estado. Com apoio técnico e institucional, produtores locais recebem consultoria gratuita, que vai da análise do leite à rotulagem e acesso ao mercado.

A premiação do World Cheese Awards 2025 será no sábado, dia 15, a partir das 8h do Brasil, com transmissão ao vivo pelo canal oficial no YouTube neste link. A competição reunirá mais de 5 mil queijos de cerca de 50 países.

Para esta edição, o Biopark desenvolveu três queijos inéditos: o Guarandu, com notas de guaraná; o Garoa Tropical, que utiliza frutas cítricas no processo de coagulação; e o Florescer, de casca lavada e coloração vibrante. As criações, que misturam identidade brasileira e sofisticação europeia, já despertam o interesse de chefs e importadores.

Sobre o Biopark

O Biopark é um parque tecnológico de iniciativa privada sediado em Toledo (PR), fundado por Luiz e Carmen Donaduzzi. Reunindo educação, ciência, empreendedorismo e qualidade de vida, é reconhecido internacionalmente como um modelo de economia simbiótica. O local abriga instituições de ensino, laboratórios de pesquisa, empresas de base tecnológica e projetos sociais. Parcerias com universidades do Canadá, Finlândia e Japão fortalecem seu papel como polo de biociências e inovação educacional.

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Dia do Sushi: confira seleção de vinhos e saquês exclusivos para harmonização

Confira sete rótulos perfeitos para harmonizar com a culinária japonesa, oferecendo frescor, leveza e sofisticação em cada taça

São Paulo, outubro de 2025 – Com inspiração na gastronomia japonesa, TodoVino celebra o Dia do Sushi (1º de novembro) com uma seleção exclusiva de sete vinhos e saquês que traduzem a harmonia entre sabor e tradição. Elaborada para realçar os contrastes e sutilezas dos pratos orientais, a curadoria reúne rótulos marcados pelo frescor, pela acidez equilibrada e pelos aromas delicados.

Entre os destaques, estão alguns vinhos brancos leves e aromáticos, como o tradicional João Pires Branco, o elegante Protos Verdejo, o clássico Aveleda Alvarinho e os sofisticados Masciarelli Villa Gemma e Léon Beyer Riesling. Além disso, há saquês renomados, como Junmai Nigori Silky Mild e Koshu Plum.
A seguir, confira a seleção completa que harmoniza com sushis, sashimis e pratos da culinária japonesa:

João Pires Branco – R$120,90

Produzido pela renomada José Maria da Fonseca, o João Pires Branco é um vinho português leve e elegante, de tonalidade amarelo-esverdeada e aromas delicados de flores brancas e frutas cítricas. Produzido a partir da uva Moscatel, surpreende por seu estilo seco, fresco e aromático, fugindo da tradição dos vinhos doces da casta. No paladar, é frutado, equilibrado e envolvente — versátil e democrático, perfeito para quem busca leveza e sofisticação durante um jantar com gastronomia japonesa.
Protos Verdejo – R$ 138,99

O Protos Verdejo é um vinho espanhol vibrante, ícone da vinícola Protos. Possui coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, que combina especialmente bem com preparos crus, como sushis e sashimis. No nariz, apresenta aromas de frutas tropicais e cítricas com um leve toque herbáceo, enquanto no paladar revela frescor, acidez equilibrada e boa estrutura obtida pelo contato com as borras. Um verdadeiro convite à descoberta dos vinhos de Rueda, unindo complexidade e elegância em cada taça.
Aveleda Alvarinho – R$ 156,07

Refrescante e cheio de personalidade, o Aveleda Alvarinho traduz em cada taça a brisa atlântica do norte de Portugal. Seu perfil aromático combina notas de abacaxi, toranja e melão, enquanto o paladar revela textura delicada, acidez equilibrada e um final salino e elegante. É uma ótima opção para brindar enquanto se aprecia um combinado da gastronomia japonesa.

Masciarelli Villa Gemma Bianco - R$ 279,61

O Masciarelli Villa Gemma Bianco representa a expressão sofisticada do terroir de Abruzzo e é um dos rótulos mais emblemáticos da vinícola fundada por Gianni Masciarelli. De cor amarelo-palha e aromas de frutas brancas, ervas e delicada mineralidade, o vinho apresenta paladar de corpo médio, estrutura harmoniosa e taninos aveludados, que entregam elegância e profundidade a cada gole. Uma excelente indicação para o Dia do Sushi.
Léon Beyer Riesling - R$ 344,20

O Léon Beyer Riesling traduz a essência da Alsácia (França) em sua forma mais pura: seco, vibrante e incrivelmente elegante. De cor amarelo-claro com reflexos esverdeados, exibe aromas delicados de pera, limão e notas minerais, enquanto o paladar revela frescor, leveza e acidez equilibrada. É perfeito para acompanhar peixes grelhados, ostras e pratos da culinária asiática, entregando sofisticação e autenticidade em cada copo.
Junmai Nigori Silky Mild - Sho Chiku – R$ 76,90

O saquê Junmai Nigori Silky Mild Sho Chiku é uma versão suave e levemente adocicada, ideal para quem busca uma experiência diferente e envolvente. Produzido na Califórnia (EUA), apresenta textura cremosa e aparência leitosa, com aromas de frutas brancas e sutis notas de coco. No paladar, é doce, fresco e equilibrado, harmonizando especialmente bem com pratos orientais apimentados ou condimentados, realçando sabores e proporcionando uma combinação exótica e deliciosa. Disponível na versão 375ml.

Koshu Plum - R$114,31

O saquê Koshu Plum Takara é produzido pela Takara na Califórnia (EUA), utilizando água pura do degelo da Sierra Nevada e arroz do Vale do Sacramento. De cor cristalina e incolor, apresenta aromas intensos de ameixa, cereja, marzipan e tutti-frutti, com paladar doce, rico e refrescante. Perfeito para ser apreciado gelado ou com pedras de gelo, é uma excelente pedida para momentos leves e descontraídos. Disponível na versão 750ml.
Todos os rótulos selecionados por harmonizarem com sushis e outros preparos são comercializados por TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, e pelo canal de televendas (11) 2602-7266, além de lojas especializadas.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.
SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: www.interfood.com.br ou através de nosso e-commerce www.todovino.com.br.

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BURGER FEST ANUNCIA 20ª EDIÇÃO EM 6 CAPITAIS DO BRASIL COM 2ª ANO DE RANKING INÉDITO DE MELHOR HAMBÚRGUER

Festival apresentado pela marca Heinz conta com ativação e brindes e chega à sua 20ª edição em 2025 também com patrocínio da McCain

Durante todo o mês de novembro, 6 capitais do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande, Brasília e Curitiba – celebram os 13 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país: o BURGER FEST. Apresentado pela Heinz - marca de Ketchup nº 1 do mundo -, o festival também é patrocinado pela McCain - batata oficial do evento. A 20ª edição reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de qualidade.

“Para essa edição a curadoria selecionou casas e chefs que sempre estiveram presentes no evento e performaram promovendo inovação, qualidade e talento.”, afirma Claudio Baran, criador do festival, que destaca mais um ano do ranking Burger Fest dos 50 melhores hambúrgueres do Brasil - eleitos pela curadoria do festival e pelo voto popular por meio do site oficial do evento.

As casas participantes vão criar um hambúrguer e uma porção de batata inéditos para o evento, a preço livre. “Nosso objetivo é sempre fomentar novas experiências de consumo para o público”, reforça Baran.

Serão mais de 120 endereços distribuídos entre as 6 capitais. Em São Paulo, já estão confirmados participantes de destaque no cenário como: Holy Burger, Coringa do Beco, Cow Me Burger, Mr Mills, All In Burger, BL6 Burger, Pantcho´s Burger, Good Stuff Burger, Taverna Medieval, 1445 Burger, All Fries Burger, BBC Burger, Condimento, Forasteiro, I Love Burger, What a Mess Burger, entre outros.

O festival já injetou, em 14 anos, cerca de R$7 milhões no mercado de hambúrguer nacional, atingindo a marca de mais de 2 milhões de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 3.000 estabelecimentos espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$150 milhões em vendas. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series, Semana do Hambúrguer e o Guia de Bares Brahma/Ambev.

A relação da Heinz com as hamburguerias é longeva, na qual a marca reafirma seu compromisso ao acreditar que os melhores hambúrgueres devem sempre ser servidos com as melhores guarnições.

“A parceria entre a Heinz e o Burger Fest reforça o nosso compromisso com a gastronomia e os parceiros que compartilham dessa paixão conosco ao destacar a forte conexão da marca com a cultura do hambúrguer e com quem vive essa paixão. Como ketchup nº 1 do mundo, acreditamos que os melhores hambúrgueres merecem ser acompanhados pelo sabor inconfundível e a qualidade de Heinz’’, afirma Thiago Lopes, CMO da Kraft Heinz.

Para deixar a experiência do consumidor ainda mais completa, a marca criou a ativação “Revelação Heinz”, focada em mistério: ao pedir o hambúrguer do festival com molho Heinz, o cliente recebe um par de óculos especial para desvendar mensagens ocultas e receber brindes. A dinâmica, pensada para ser compartilhada na mesa, premia o cliente com um brinde físico colecionável e o acompanhante com um brinde digital.

Pelo oitavo ano consecutivo, a McCain é a batata oficial do evento, disponibilizando seu amplo portfólio para hamburguerias e restaurantes. Entre as novidades, destaca-se a SureCrisp Max, a mais recente adição à linha SureCrisp. Com corte de 10mm, SureCrisp Max é super crocante e saborosa, oferecendo uma nova experiência aos consumidores. Além disso, a nova batata se mantém crocante por até 45 minutos após a fritura, sendo uma nova forte aliada das operações de delivery.

“Estamos muito felizes em participar de mais uma edição do Burger Fest como a batata oficial. Para nós, este evento é uma plataforma essencial para estreitar laços com os operadores do setor, reforçar os diferenciais da nossa inovadora plataforma SureCrisp – que garante crocância e qualidade inigualáveis – e apresentar novidades exclusivas, com foco especial na SureCrisp Max, que promete elevar o padrão de crocância e a experiência do consumidor”;, afirma Guilherme Machado, Head de Marketing da McCain do Brasil.

Sobre a Heinz  
Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate. Em 2015, a marca se tornou parte da Kraft Heinz Company, conglomerado resultante da fusão entre a Heinz Company e a Kraft Foods Group. Uma das maiores empresas alimentícias do mundo, a Kraft Heinz se dedica a produzir alimentos e bebidas de alta qualidade, oferecendo sabor e nutrição a todas as ocasiões

SERVIÇO:
20 ª edição - 01 a 30 de novembro de 2025
burgerfestoficial
heinz_br
mccainbrasil
Mais informações: site oficial do evento

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Spaten lança cerveja exclusiva para celebrar a 40ª Oktoberfest de Blumenau

Marca alemã premium da Ambev apresenta a Spaten Festbier, rótulo comemorativo inspirado nas clássicas Oktoberfestbier de Munique, em homenagem à segunda maior Oktoberfest do mundo

Spaten Festbier chega ao Brasil para celebrar a 40ª Oktoberfest de Blumenau. Foto: divulgação Spaten

Blumenau, 6 de outubro de 2025 – A 40ª edição da Oktoberfest de Blumenau, a segunda maior celebração alemã do planeta, terá mais um motivo especial para brindar. Spaten, cerveja de origem alemã e referência mundial em tradição cervejeira, lança em Blumenau a Spaten Festbier, uma receita sazonal criada especialmente para homenagear a 40ª edição do evento. Inspirada no estilo clássico Oktoberfestbier de Munique, berço da maior festa alemã do mundo e da marca Spaten, a novidade chega para reforçar o elo histórico entre a cultura bávara e a brasileira.

O lançamento do rótulo comemorativo Spaten Festbier ocorre nesta quarta-feira, 8 de outubro, dia da abertura da Oktoberfest de Blumenau. De estilo Festbier, também conhecido como Oktoberfestbier, a cerveja tem 19 IBU (índice de amargor) e faz parte da família das lagers alemãs, criada para celebrar: suave, clara e equilibrada, com notas de malte que se harmonizam ao frescor do lúpulo, resultando em uma bebida saborosa, de final refrescante e perfeita para brindar grandes momentos.

“Para nós, cerveja é muito mais do que uma bebida: é o brinde à conexão entre pessoas, à moderação, aos laços sociais e um elo entre culturas e tradições. Por isso, é uma honra para Spaten ser a cerveja oficial da Oktoberfest de Blumenau pelo quarto ano consecutivo. A festa já se tornou a nossa casa no Sul do Brasil, e nada mais especial do que lançar a Spaten Festbier justamente aqui, em um marco histórico. Desejamos que esta edição seja um brinde à cultura cervejeira, à tradição que une Munique a Blumenau e a todos que celebram conosco este momento único” comenta Carolina Caracas, diretora de marketing estratégico de Spaten.

Criada em 1397, Spaten entende de tradição e qualidade cervejeira. Lançada no Brasil em 2021, a marca rapidamente conquistou o coração e o paladar do brasileiro, que é apaixonado pela cultura cervejeira. Spaten integra o portfólio premium da Ambev e tem contribuído para o crescimento contínuo do segmento, que registrou um aumento de cerca de 15% no segundo trimestre de 2025 em comparação ao ano anterior.

Camarote Spaten
Além da novidade, Spaten convida o público a viver uma experiência exclusiva em seu camarote, espaço premium que se tornou um dos pontos altos da Oktoberfest Blumenau. Com cenografia imersiva, serviços premium e um line-up inédito, o Camarote Spaten já se consolidou como o lugar mais desejado dos festejos. Nesta edição, o palco recebe nomes como Banda Eva (10/10), Os Garotin (11/10), Matheus Fernandes (17/10), Marvvila (18/10), Péricles (24/10) e Atitude 67 (25/10). Toda a programação será acompanhada de open bar e open food de alto padrão, que inclui chope Spaten, disponível apenas em eventos selecionados, Spaten Festbier, rótulos especiais da Ambev, drinks, opções não alcoólicas e um cardápio completo, da entrada ao lanche da madrugada.

O público ainda encontrará diferenciais como ambiente climatizado, vista panorâmica para o Pavilhão Spaten, banheiros privativos, a inovadora caneca tecnológica e a camiseta oficial do Camarote Spaten, desenvolvida em collab com a Reserva. Os clientes têm acesso exclusivo por meio do Receptivo (Rua Itapiranga, 179), que contará com uma loja pocket da Reserva e serviço de customização das camisetas oficiais do camarote, assinado pela marca de moda. Os ingressos são limitados e estão disponíveis no site oficial – garanta o seu antes que esgotem.

Um brinde à moderação
A Ambev, cervejaria oficial da Oktoberfest de Blumenau, incentiva o consumo responsável, repetindo a iniciativa de sucesso que realizou nas duas últimas edições em parceria com a Veolia, líder global em soluções sustentáveis de gestão de águas, para oferecer pontos com torneiras de água ultrafiltrada, nos pavilhões Blumenau e Munique, para o público encher suas canecas gratuitamente, quantas vezes for preciso. Os clientes do Camarote Spaten também terão acesso ao open água em todos os bares do espaço.

A ação faz parte da agenda especial Brinde à moderação, que a companhia preparou para reforçar sua jornada de compromisso com o consumo responsável, que já dura mais de 15 anos. Na última década, a Ambev investiu mais de R$ 1,4 bilhão para reforçar a cultura da moderação. Neste ano, preparou uma agenda especial para brindar à cerveja como a bebida mais versátil para moderar sem abrir mão de sabor e diversão. Além de fazer parte da cultura e das celebrações brasileiras, sendo consumida em diversas ocasiões pelo seu baixo teor alcóolico comparado a outras bebidas, a cerveja oferece atualmente mais possibilidades de escolha ao consumidor. Exemplos disso são as inovações zero álcool, segmento que mais cresceu no último ano. Hoje, o consumidor tem também uma zero álcool da Ambev para chamar de sua, pois a partir de investimentos em tecnologias, elas têm sabor muito mais próximo do que o das regulares que há 10 anos.

Serviço
40ª Oktoberfest Blumenau
8 a 26 de outubro
Parque Vila Germânica - R. Alberto Stein, 199 - Velha, Blumenau - SC, 89036-200
Site Oktoberfest Blumenau

Camarote Spaten
Parque Vila Germânica - R. Itapiranga, 179 - Velha, Blumenau - SC,
10, 11, 17, 18, 24 e 25 de outubro
Ingressos neste link
Mais informações

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Wine traz ao Brasil o Extinto Carménère 2023, vinho icônico da Undurraga

Tinto premium da vinícola Undurraga passa a integrar o portfólio do clube de assinaturas e já está disponível nas lojas e plataformas

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Créditos: divulgação
A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, acaba de lançar no Brasil o Extinto Carménère D.O. Valle del Cachapoal 2023, da tradicional vinícola chilena Undurraga. Exclusivo para o portfólio da empresa, o rótulo chega ao país como uma das apostas mais sofisticadas do ano, reforçando a estratégia de oferecer vinhos premium e inéditos aos assinantes. Com produção limitada e forte carga histórica, o rótulo já está disponível em todos os canais da empresa: site, aplicativo e nas 13 lojas físicas da Wine.

O vinho chileno em lançamento traz no nome “Extinto”, que remete à história única da Carménère, uva tinta originária de Bordeaux, na França, que foi dada como desaparecida após a devastação causada pela filoxera – praga que causou grandes perdas à viticultura mundial no século XIX. Porém, foi redescoberta no Chile em 1994 pelo ampelógrafo Jean-Michel Boursiquot, quando a variedade ganhou novo fôlego no Vale do Cachapoal. Essa conexão entre resgate histórico e excelência vitivinícola é a essência do conceito do Extinto.

Com preço sugerido de R$ 239,90, o Extinto chega ao país como um dos grandes Carménères do Chile disponíveis no mercado. Em safras anteriores, o vinho já recebeu pontuações elevadas da crítica especializada e chegou a ser eleito “Vinho Revelação do Chile” pelo renomado crítico Tim Atkin. A expectativa é posicionar o rótulo ao lado dos ícones já consagrados do país andino.

Olfato, paladar e terroir

O Extinto Carménère 2023 passou por 14 meses de maturação em barricas francesas de segundo uso, o que lhe conferiu equilíbrio entre frescor e sofisticação. De coloração rubi profunda, apresenta aromas de frutas vermelhas silvestres, cassis, notas florais, pimenta-do-reino, grafite e um sutil toque de baunilha. Em boca, revela-se encorpado, suculento e com taninos sedosos, resultando em final longo e persistente.

Para a Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o Extinto é um vinho que une tradição e modernidade: “Trata-se de um Carménère que traduz perfeitamente o terroir chileno, com frescor notável, taninos macios e camadas de especiarias. É um exemplar para quem deseja explorar a variedade em sua máxima expressão, com a sofisticação que só um vinhedo histórico e um enólogo de prestígio conseguem proporcionar.”

O projeto é assinado por Rafael Urrejola, enólogo-chefe da Viña Undurraga, nome de peso na enologia chilena. Urrejola acumula títulos como Enólogo do Ano no Chile (2009 e 2016) e já foi indicado pela revista The Drinks Business como um dos 30 melhores jovens enólogos do mundo. Com ele, a Undurraga consolidou-se entre as 100 melhores vinícolas do ano em rankings internacionais, sendo considerada Vinícola do Ano do Novo Mundo pela Wine Enthusiast em 2016.

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Rafael Urrejola, enólogo-chefe da Viña Undurraga - Créditos: Sebastián Utreras

As uvas que dão origem ao exemplar vêm de um vinhedo plantado em 1956, na região de Pichidegua, a 15 km de Peumo, reconhecida mundialmente por sua aptidão para Carménère. Curiosamente, essas videiras foram inicialmente catalogadas como Merlot e só décadas depois revelaram sua verdadeira identidade. Além da Carménère, o vinhedo abriga 5% de Malbec, colhido e cofermentado junto, agregando maior complexidade e estrutura ao vinho.

Um diferencial do vinhedo é sua produção em condições de secano, ou seja, sem irrigação artificial. As parreiras dependem apenas das chuvas de inverno e do solo profundo de excelente retenção hídrica, o que garante equilíbrio natural, frescor e acidez marcante. O resultado é um vinho de caráter único, marcado pela autenticidade do terroir do Alto Cachapoal.

Entre as harmonizações sugeridas, destacam-se carnes vermelhas assadas, risoto de parma com figo, cupim na pressão e berinjela defumada à parmegiana. Seu potencial de guarda é de 5 a 10 anos, o que o torna também uma aposta para quem gosta de acompanhar a evolução de grandes vinhos.

Mais informações:

https://www.wine.com.br/vinhos/extinto-carmenere-do-valle-del-cachapoal-2023/prod31405.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.
Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, , Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.
Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Banquete Tutano reúne seis chefs em noite única de cozinhas autorais em Curitiba

O encontro inédito faz parte da programação do Festival Tutano, um dos principais encontros gastronômicos do país

Curitiba, setembro de 2025 – Parte da programação do Festival Tutano 2025, o Banquete Tutano acontece no dia 28 de setembro, em Curitiba, como uma extensão exclusiva do evento que já se consolidou como um dos principais encontros gastronômicos do país. O jantar em seis tempos, realizado no Uma Ova, nova casa de frutos do mar do complexo Madá/Sbagliato, reunirá seis chefs de grande renome nacional em uma noite inédita com ingressos limitados.

Entre os destaques da noite, está a presença de Luana Sabino, do Metzi, restaurante que figura na lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 e no Guia Michelin. Outros nomes de peso são Rubens Catarina, que acaba de encerrar um ciclo de dez anos no Grupo D.O.M. ao lado de Alex Atala, trazendo ao evento um repertório de alta técnica e pesquisa de produto, e Danilo Parah, que assina duas casas recomendadas pelo Guia Michelin, Rudä e Mäska.

Cláudia Krauspenhar (K.sa), três vezes eleita Chefs 5 Estrelas e participante do programa Mestre do Sabor, será a responsável por reforçar a identidade local com produtos do Paraná e hospitalidade como marca registrada. Os anfitriões da noite serão Wellington Almeida, à frente do Uma Ova, e Giovani Vivan, representante da nova geração curitibana, com passagens pelo Punk Cuisine e experiência em Portugal.

Mais do que uma experiência gastronômica, o Banquete se propõe a criar uma narrativa conjunta, onde cada prato é pensado como uma conversa à mesa. Cada chef será responsável por um preparo que dará continuidade ao trabalho do anterior, em um fluxo que conecta técnica, produto e visão autoral. Durante o evento serão servidos seis preparos surpresa, sendo três entradas, dois pratos principais e uma sobremesa.

“O Banquete Tutano é a face mais intimista do Festival, pensado para oferecer uma narrativa gastronômica que só pode ser vivida nessa noite. É uma oportunidade de reafirmar a força criativa da culinária brasileira e de valorizar o encontro entre diferentes estilos e gerações”, destaca o chef Beto Madalosso, idealizador do Festival Tutano.

Serviço:

· Data: 28 de setembro (domingo), a partir das 20h

· Local: Uma Ova (R. Saldanha Marinho, 1230 - Centro)

· Formato: 6 tempos (3 entradas, 2 principais, 1 sobremesa)

· Ingressos: R$ 490 (sem bebidas) | R$ 660 (com harmonização de vinhos, cervejas e coquetéis, taça a taça)

· Reservas: https://widget.getinapp.com.br/oPMlnGkG (Após a reserva, a equipe entrará em contato para realizar o pagamento. A confirmação da reserva só é feita após efetuado o pagamento)

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Campari anuncia edição estendida da Negroni Week 2025 no Brasil

Duas semanas de ativações especiais em bares e restaurantes para celebrar o clássico atemporal da coquetelaria

Prepare-se para uma imersão no universo do sabor e da mixologia! A Campari, o icônico aperitivo vermelho da Itália, e a revista Imbibe unem forças mais uma vez para a 13ª edição da Negroni Week. Este evento global, que celebra um dos coquetéis mais amados e influentes do mundo, acontece de 22 a 28 de setembro globalmente, e no Brasil, ganha uma edição estendida de 15 a 28 de setembro, com uma série de eventos e ações em bares e restaurantes por todo o país.

Para esta edição, bares e restaurantes selecionados em todo o país receberão ativações especiais que destacam a versatilidade do Negroni, oferecendo ao público formas criativas de vivenciar o drink e reforçando sua posição como um dos mais apreciados e pedidos em todo o mundo.

Durante a campanha da Negroni Week 2025, bares selecionados nas principais capitais brasileiras contarão com uma mecânica exclusiva: na compra de dois Negronis (clássico ou autoral), o cliente receberá um brinde personalizado, sujeito à disponibilidade de estoque e limitado a um brinde por CPF. Entre os itens estão: chaveiro Campari, chaveiro Copo Negroni, ecobag “Não Existe Negroni Sem Campari”, cordão para celular personalizado Campari e protetor de cabo personalizado Campari.

Além da ativação promocional, alguns estabelecimentos oferecerão experiências inspiradas no conceito de food pairing, com harmonizações especialmente criadas sob curadoria da casa. A proposta é enriquecer a jornada do consumidor ao unir a alta gastronomia ao icônico aperitivo italiano.

O Negroni não é apenas um coquetel; é uma lenda. Um clássico atemporal, conhecido por seu equilíbrio perfeito entre o amargo do Campari, o doce do vermute tinto e a complexidade do gin. Ao longo dos anos, o Negroni conquistou os paladares mais exigentes, tornando-se um verdadeiro símbolo de sofisticação e elegância.

A Negroni Week 2025 é um convite irrecusável para todos os amantes da coquetelaria se juntarem a essa experiência única. Para acompanhar e se manter atualizado sobre a Negroni Week 2025, acesse https://www.campari.com/pt-br/camparinegroni/ e acompanhe os perfis oficiais em #campari #negroniweek25 @Camparibrasil @Campariofficial @imbibe

Crédito imagens: Grupo Publicis
Sobre o Negroni - Por volta de 1919, em Florença, o Conde Camillo Negroni pensava em pedir um Americano, mas decidiu inovar: solicitou ao bartender que substituísse a água com gás por gin, inspirado por uma viagem recente a Londres. O bartender atendeu ao pedido e trocou a tradicional fatia de limão por uma rodela de laranja, marcando a criação do novo drink. O “Americano com um toque de gin” logo ficou conhecido como Negroni. Hoje, o Negroni é um dos coquetéis clássicos mais famosos do mundo. Onde quer que você vá, sempre haverá um bartender capaz de preparar o icônico Negroni com sua receita original — partes iguais de Campari, vermute rosso e gin London Dry — uma combinação perfeita que permanece atual mais de um século depois. Segundo o Drinks International Cocktail Report 2025, o Negroni é o coquetel clássico mais vendido nos melhores bares do mundo. A International Bartenders Association (IBA) lista oficialmente a Campari como ingrediente do Negroni, reafirmando: não existe Negroni sem Campari! Mais informações: http://www.campari.com

Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Sobre a Imbibe - A Imbibe é o guia definitivo da cultura líquida. Em cada edição da revista premiada James Beard e no site imbibemagazine.com, você encontra os melhores destinos de drinks do mundo, receitas e histórias aprofundadas — tudo sobre as pessoas, lugares e sabores do universo das bebidas. A Imbibe também publica livros de coquetéis e produz eventos, incluindo a Negroni Week. Mais informações: imbibemagazine.com e siga @imbibe e #imbibe.

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LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS FAZ SUA ESTREIA EM ANTIGUA, GUATEMALA, EM 2025

A Guatemala sediará pela primeira vez o evento gastronômico de maior prestígio da região, enquanto celebra a diversidade culinária local

17 de setembro de 2025 – O Latin America's 50 Best Restaurants 2025, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, acaba de anunciar a data da sua cerimônia de premiação: ela acontecerá dia 2 de dezembro de 2025 na cidade de Antigua, Guatemala, Patrimônio Mundial da UNESCO conhecido por sua arquitetura barroca bem-preservada e sua rica história e tradição cultural. Esta é a primeira vez que a premiação ocorrerá na Guatemala, que vem consolidando sua reputação como grande destino gastronômico mundial, e conta com a parceria do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT). É uma oportunidade histórica, que reunirá toda a comunidade gastronômica regional no mais prestigiado evento culinário da América Latina.

A 13ª edição da cerimônia de premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants contará com a presença de ícones e entusiastas do setor de todo o continente na Santo Domingo del Cerro, onde será revelada a lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. O evento reforça o empenho da 50 Best em celebrar o talento, a inovação, a tradição e a incrível variedade que definem o cenário gastronômico da América Latina. Na 12ª edição, realizada em 2024, restaurantes de 23 cidades latino-americanas marcaram presença no ranking 1–50. O restaurante Don Julio de Buenos Aires (Argentina) conquistou a cobiçada posição No.1 da lista.

William Drew, diretor de conteúdo da Latin America's 50 Best Restaurants, afirma: "É com muita alegria que trazemos, pela primeira vez, a premiação Latin America’s 50 Best Restaurants à América Central. O evento acontecerá na linda cidade de Antigua, na Guatemala, local com uma rica tradição histórica e uma cena culinária inspiradora. Ela incorpora perfeitamente o espírito de descoberta e diversidade, que é central para nossa missão. Estamos ansiosos para realizar uma celebração inesquecível, que destaca as extraordinárias experiências gastronômicas proporcionadas em toda a região”.

Harris Whitbeck, diretor geral do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), diz: “A escolha da Guatemala como sede da premiação Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 é um reconhecimento do talento, criatividade e autenticidade da nossa culinária. O evento consolida o país entre os destinos gastronômicos de nível mundial e nos dá a oportunidade de mostrar a riqueza cultural, ancestral e contemporânea que define nossa identidade. No INGUAT, celebramos a chance de exibir o melhor da Guatemala, fortalecer a cadeia de valor do turismo e consolidar alianças com grandes referências da culinária latino-americana”.

Michel Beneventi, diretor global de Marcas Internacionais Premium da S.Pellegrino, afirma: “Estamos honrados em continuar nossa parceria com a Latin America’s 50 Best Restaurants, apoiando esta prestigiosa premiação na Guatemala neste ano. Realizar o evento na histórica cidade de Antigua é também um tributo à extraordinária criatividade e herança gastronômicas da região. Há mais de 125 anos, nós temos defendido a gastronomia como uma linguagem universal que aproxima as pessoas, e temos orgulho de celebrar a vibrante comunidade de restaurantes da América Latina neste destino tão memorável”.

Nos meses que antecedem a cerimônia, a 50 Best vai anunciar os vencedores dos prêmios especiais, como o Art of Hospitality Award, o American Express One To Watch Award e o Champions of Change Award.

Novidade na lista de premiações distribuídas no Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, o Champions of Change Award é um dos alicerces da premiação The World’s 50 Best Restaurants e celebra nomes que geram mudanças positivas e progresso duradouro no setor de alimentação e hospitalidade. Com foco no objetivo de promover uma maior variedade de restaurantes, o 50 Best também está pronto para divulgar sua lista anual dos restaurantes da 51ª à 100ª posição antes da cerimônia de premiação.

Na cerimônia serão apresentados os prêmios Latin America’s Best Female Chef Award; Latin America’s Best Sommelier Award; Icon Award; Estrella Damm Chefs’ Choice Awar; Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao; Highest Climber Award, patrocinado pelo Lee Kum Kee e Highest New Entry Award.

A programação do evento em Antigua contará ainda com as #50BestTalks, que acontecerão em 1º de dezembro. Nelas, as mais proeminentes mentes da culinária conversarão sobre as questões que mobilizam a comunidade gastronômica atualmente. Para agregar ainda mais à celebração, haverá sessões da série 50 Best Signature Sessions ao longo de toda a semana. Nesses eventos, chefs renomados que já figuraram anteriormente nas listas Latin America’s 50 Best Restaurants criarão experiências gastronômicas exclusivas em parceria com os principais restaurantes locais.

Ao longo da última década, a Latin America’s 50 Best Restaurants se tornou uma força importante para o reconhecimento e celebração do rico panorama culinário da região, que tem como bases talento, inovação, tradição e variedade. Agora mais crucial do que nunca, a organização 50 Best é proativa em promover restaurantes e elevar o talento culinário, favorecendo o setor de hospitalidade ao incentivar o público a viver novas aventuras gastronômicas e ao enfatizar a diversidade, traço definidor da culinária latino-americana.
Para garantir um processo justo e confiável de votação e elaboração da lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, a 50 Best contratou a empresa de consultoria Deloitte como parceira oficial e independente de arbitragem. Para mais informações sobre o processo de votação, clique aqui.

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Rebeca Sanabria, JeffreyGroup
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Sobre a Latin America’s 50 Best Restaurants
Lançado em 2013, o Latin America's 50 Best Restaurants nasceu para celebrar a gastronomia da região, além de promover e recomendar restaurantes latino-americanos a entusiastas de todo o mundo. A lista Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, um influente grupo formado por 300 líderes do setor de toda a América Latina, selecionados com base na sua expertise a respeito do panorama culinário da região. A lista Latin America's 50 Best Restaurants é publicada pela William Reed, que também é responsável pela publicação das listas The World’s 50 Best Restaurants, lançada em 2002, Asia’s 50 Best Restaurants, lançada em 2013; Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, lançada em 2022; e o North America’s 50 Best Restaurants, lançada em 2025.

Sobre o Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT)
O Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) é a agência governamental responsável pelo planejamento, promoção e desenvolvimento do turismo na Guatemala. Sua missão é promover o país como destino sustentável, competitivo e de nível mundial, com foco na sua riqueza natural, cultural e humana. O INGUAT estabelece a imagem turística do país nos mercados doméstico e internacional por meio de campanhas promocionais, alianças estratégicas e participação em grandes eventos globais do setor. Ele elabora estratégias para fortalecer o setor de turismo, incentivar o investimento, promover o turismo responsável e gerar oportunidades para as comunidades locais, contribuindo assim para o desenvolvimento econômico e social da Guatemala.

Sobre o patrocinador parceiro principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna são as principais marcas patrocinadoras do Latin America’s 50 Best Restaurants. S.Pellegrino & Acqua Panna são líderes no fornecimento de água mineral natural para o mundo da alta gastronomia. Juntas, elas divulgam o estilo italiano em todo o mundo como uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.

Nossos parceiros
Instituto Guatemalteco de Turismo - parceiro oficial de destino
S.Pellegrino & Acqua Panna - parceiras principais e fornecedoras oficiais de água; patrocinadoras do The Best Restaurant in Latin America 2025
American Express Resy - parceira oficial de cartão de crédito e plataforma de reservas; patrocinadora do American Express One To Watch Award
Estrella Damm - fornecedora oficial de cervejas; patrocinadora do Estrella Damm Chefs' Choice Award
República del Cacao - fornecedora oficial de chocolate; patrocinadora do Latin America's Best Pastry Chef Award
Ron Zacapa Centenario - fornecedora oficial de rum
Aspire Lifestyles - fornecedora oficial de concierge
Lee Kum Kee – fornecedora oficial de molhos e condimentos; patrocinadora do Highest Climber Award
Buchanan 18 - fornecedora oficial de whisky